红茶的知识范例6篇

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红茶的知识

红茶的知识范文1

一个清新的下午

轻抿一口薄荷红茶

眯着细眼看阳光

感到红茶的甜

品到薄荷的爽

幽幽的透心凉

忽然想起了你的名字

薄荷~红茶

飞扬着并快乐着

我会负责把灰色的部分抹掉

融化在那一杯

薄荷红茶里……

天籁知音篇

^^^^^^^^^

你的名字是我帮你起的

那是因为

你是我唯一的知音

有一次

你笑着说我很可怕

因为我可以猜透你的一切

你也知道我为什么哭

为什么笑

为什么忧愁

用一首歌来结尾

你的左手旁边是我的右手

你一直在我左右

红茶的知识范文2

肛周湿疹是湿疹的一种特殊部位皮肤病,多因皮肤间磨檫不透气、精神因素、情绪的变化、胃肠功能的紊乱、对接触的变应原过敏而引起的皮肤病。我们临床采用复方氟米松联合红光治疗,为了初步评估其疗效和安全用药,于2006年6月~2007年4月进行临床观察。现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料:63例病人来自门诊和住院,病程在3~15年 ,皮损以局部肥厚、硬化、瘙痒为特点。年龄在22~35岁,有汉族及少数民族,病程3~15年。分为治疗组32例,对照组31例。

1.2 诊断标准:(1)部位:肛周。(2)皮损特点:局部皮肤可见红斑、皮疹、皮肤硬变、皮脊肥厚,严重者可有皮肤干燥、脱屑、色素变化。

1.3 治疗方法:治疗组的32例病人皮损直接外用深圳奥美制药厂生产的复方氟米松软膏封包10分钟,然后应用中科院电子研究所北京科电微波电子有限公司生产的KDH―150B红光治疗仪局部照射治疗,距离10~15厘米,时间10~20分钟,每天2次。对照组31例仅根据皮损外用硫软膏封包,同样用红光治疗仪照射治疗10~20分钟,每日1~2次。治疗与对照两组治疗期间均未使用口服药和其他外用药物治疗。

1.4 治疗标准(自定):疗程为15天。痊愈为皮损部位的皮疹,红斑100%消退,皮肤表面肥厚、硬变、脱屑处接近正常皮肤,门诊随访3个月无复发。显效为皮损部位皮疹、红斑、已消退80%;仅有皮损的痕迹和色素斑。有效为皮损部位的皮疹、红斑基本消退50%,脱屑干燥减轻。无效为皮损部位的皮疹、红斑消退30%,干燥、肥厚、脱屑变化不显著。

2 结果(见表1)

3 讨论

红茶的知识范文3

关键词:大果红山茶(Cammellia magnocarpa);发育;油脂;积累

中图分类号:P642.25文献标识码:A文章编号:0439-8114(2014)08-1839-03

Oil Accumulation in the Developing Fruits of Cammellia magnocarpa

GAN Feng-qiong1,PU Qi1,HUANG Rong-shao1,LI Liang-bo1,LI Chao-xin2

(1 Agricultural College, Guangxi University, Nanning 530005, China;

2 Tengxian Lǜyuan Camellia Science and Technology Development Co. Ltd., Tengxian, Guangxi 543300, China)

Abstract: The rule of oil accumulation in the developing fruits of Cammellia magnocarpa was studied. The results showed that, the mature fruit of C. magnocarpa occurred in the early period of fruit development while the fruit oil accumulated in the late period of fruit development. The fruit oil of C. magnocarpa accumulated from late July to late October. And its kernel ratio, kernel oil ratio, fresh fruit oil ratio and oil content in per fruit all increased rapidly during this period. It accounted for 80% of the total oil accumulation amount from late August to late October.

Key words: Cammellia magnocarpa;oil;development;accumulation

油茶是世界以及我国四大木本食用油料之一。在我国,油茶具有悠久的栽培历史,栽培面积大、分布区域广。茶油具有药用功能,有研究表明茶油具有抗炎、抗氧化及抑菌等作用[1-3],茶油对梗阻性黄疸也具有一定疗效[4,5]。茶油中油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸的含量很高[6,7],而且含有角鳖烯等生理活性成分,其品质基本可与橄榄油相媲美[8],深受广大消费者青睐。但目前的油茶栽培种果实产量及产油量较低,普通油茶每公顷产油量仅约300 kg,严重制约油茶产业的发展[9]。大果红山茶(Cammellia magnocarpa)是在近年得到重视的一种可榨取茶油的山茶科植物,在广西壮族自治区梧州市藤县天平镇有成片的原始茶林分布。大果红山茶花红似火,果实硕大,具有十分优良的高产特性[10,11],值得推广。但目前有关大果红山茶生长发育规律的研究尚未见报道,研究对大果红山茶果实发育过程中油脂的积累特性进行了初步研究,以期为大果红山茶的栽培管理提供理论参考。

1材料与方法

1.1供试材料

供试材料来自广西壮族自治区梧州市藤县天平镇罗漫山的大果红山茶林,从中选择树龄约60年、树体特征和生长条件较一致的大果红山茶4株进行研究。

1.2采样及测定方法

自4月起至10月,每月的21~23日取样1次,每次4个植株,于各个植株上随机采果6个,将共24个果实带回实验室,称鲜重后取出茶子,烘干称重并计算出子率[出子率=(干子质量/鲜果质量)×100%],再去壳取出茶子仁称重并计算出仁率[出仁率=(茶子仁干重/干子质量)×100%],参照GB 14488.1―1993中的石油醚索氏抽提法对大果红山茶子仁的粗脂肪含量进行测定。计算单果油脂含量(单果油脂含量=鲜果质量×鲜果含油率)。

1.3数据处理与绘图

运用Microsoft excel软件进行数据处理并绘图。

2结果与分析

大果红山茶每年12月至次年2月开花,3月花谢后果实开始发育,从4月下旬开始采样研究,其单果鲜重的变化趋势见图1A,单果鲜重增长呈前期快速后期缓慢的趋势。从花期结束到5月下旬,持续约80 d,此期果实迅速膨大,单果平均日增量约为2.5 g,净增量占成熟时单果重的40%。5月下旬到6月下旬,单果平均日增量为5.5 g,净增量占成熟时单果重的32.4%。6月下旬到7月下旬,单果平均日增量为3.2 g,净增量占成熟时单果重的18.6%。从5月下旬到7月下旬,单果净增量占成熟时单果重的51.1%。7月下旬到10月下旬,单果鲜重净增量仅占成熟时单果重的8.9%。可见,前期果实快速增长阶段是产量形成的关键阶段。7月下旬后茶果鲜重虽然增长不多,却是物质转化的重要时期。

大果红山茶出子率的变化趋势见图1B,5月下旬的种子内无固形物、含水量高,烘干后种子内仅有一点薄片状的物质,出子率十分低,仅为0.27%。从6月下旬开始,种子内容物不断得到填充,从出现种仁到形成疏松的固状内容物,该固状内容物又逐渐变得紧密,这一过程伴随着种子水分含量不断下降,所以果实的出子率几乎是呈直线上升,其中6~7月增长最快,由1.26%增至4.07%。5月下旬出子率是0.27%,10月下旬为9.11%。

大果红山茶出仁率的变化趋势见图2A,5月下旬至6月下旬,种子内种仁未形成,内含物为黏稠状,含水量高,烘干后种子内只有少许干物质,出仁率几乎为零。从7月下旬起,随着种子内容物的填充,含水量的下降,出仁率几乎是呈直线上升(■=13.37x-84.22,r=0.997 7),从7月下旬至10月下旬,出仁率日均增长0.45个百分点,成熟时出仁率为49.28%,饱满度中等。

大果红山茶种仁含油率的变化趋势见图2B,茶果中油脂主要存在于种仁中,随着种仁的发育,其含油率也在逐步增长。7月下旬种仁形成后,其含油率的趋势有前期增速快而后期增速减慢的特性,呈抛物线式增长(■=-5.295x2+106.67x-477.3,R=0.997 4)。在7月下旬种仁含油率是9.47%,收获时达60.31%±2.24%。由此可知,7月至10月是种仁油脂形成的关键时期。

大果红山茶单果油脂含量的变化趋势见图3,单果油脂的积累在7月下旬还几乎没有(含量仅为0.22 g),至8月下旬,单果油脂含量达到2.72 g,净增量占成熟时单果重的18.4%,平均日增量约为0.08 g。8月下旬至9月下旬间,单果油脂含量增长了4.27 g,占总油脂含量的31.44%,平均日增量约为0.14 g;9月下旬至10月下旬间单果油脂含量增长了6.59 g,占总油脂含量的48.53%,平均日增量约为0.22 g。单果油脂的积累主要发生在7月下旬至10月下旬,而且前期增速稍慢而后期快。收获时单果油脂含量为(13.58±3.36) g,其中8月下旬至10月下旬积累的油脂约占总油脂含量的80%,可见此期间是大果红山茶果实油脂积累的关键时期。

3结论与讨论

大果红山茶在7月下旬以前为果实膨大期,主要表现为整个单果鲜重的迅速增长。其出子率在6月下旬至10月下旬间迅速增长;7月下旬至茶果收获时为果实油脂积累期,在此期间大果红山茶的出子率、出仁率、种仁含油率和单果油脂含量均快速增长,其中8月下旬至10月下旬间其油脂的积累量占了全部油脂的80%左右,是其油脂积累的极关键时期。

大果红山茶油脂的积累主要发生在果实发育后期,与普通油茶油脂的形成和积累时期相一致[12]。在生产中,加强此时期的栽培管理是很必要的。此外,果实成熟后很容易开裂,提前采收会造成油脂产量的减少,所以,临近收获时密切观察茶果情况以确定采收时期是很重要的。

在广西科技攻关项目的支持下,课题组对大果红山茶开展了相关研究,发现与现有的广西主栽油茶品种相比,大果红山茶在果实产量、产油量等方面有十分突出的表现。在藤县老茶林里有许多具有高产特性的优良单株,其单株鲜果产量可达140 kg以上(也有达175 kg的),按鲜果含油率3%计算,单株产油量可达4.2 kg以上。若按每公顷茶林种植1 110株高产的大果红山茶,折算可得每公顷产4 662 kg茶油。由此可见,大果红山茶是一种极具高产潜力的茶油用树。此外,大果红山茶春节期间开花,花开繁盛,花红似火,十分美丽,对该茶林进行旅游开发也是很有可能的。因此对大果红山茶进行更深入的研究,如对其开花特性、座果特性、果实发育过程中的落果特性以及修剪、施肥等管理措施对其高产性、稳产性的影响等开展研究是很有必要的。

参考文献:

[1] 林朝悦,程波. 茶油及茶多酚抗炎作用及其机制研究[J]. 皮肤病与性病,2011,33(4):190-193.

[2] 尹彩娜,施用晖,王艳艳,等. 猪油、茶油及氧化茶油对小鼠抗氧化能力和血脂代谢的影响[J]. 营养学报,2008,30(6):624-626.

[3] 王林果,蒋玲艳,钟佳鸿,等. 两种茶油的抑菌性能研究[J]. 玉林师范学院学报(自然科学版),2010,31(2):51-53.

[4] 周斌,彭淑牖,牟一平. 茶油对梗阻性黄疸肝脏保护作用的实验研究[J]. 温州医学院学报,2000,30(3):193-195.

[5] 周斌,彭淑牖,牟一平. 茶油对梗阻性黄疸心脏保护作用的实验研究[J]. 肝胆外科杂志,2000,8(4):308-310.

[6] 王园园,宋晓虹,李成仁,等. 八种山茶属植物种子油脂的脂肪酸分析[J]. 中国油脂,2007,32(9):78-79.

[7] 陈毓静,王琳琳,陈小鹏,等. 广西河池、百色和梧州油茶种子含油率和脂肪酸组成测定[J]. 食品科学,2011,32(8):172-176.

[8] 柏云爱,宋大海,张富强,等. 油茶籽油与橄榄油营养价值的比较[J]. 中国油脂,2008,33(3):39-41.

[9] 杨利. 浅析发展大果红山茶种植的经济前景[J]. 沿海企业与科技,2011(5):61-62.

[10] 黄荣韶,唐津平. 特高产油茶――大果红山茶[J]. 大众科技,2008(3):102.

红茶的知识范文4

通信作者:杨震,男,陕西省西安市中医医院,4196527@qqcom,(029)87482380/13891851119

摘要:目的:观察自拟桃红化浊汤治疗肝纤维化湿热内蕴型的临床疗效。 方法:将所选病例随机分成2组,其中治疗组64例,对照组32例。治疗组患者在常规保肝基础上加服中药“桃红化浊汤”,对照组常规保肝治疗。3个月为1个疗程。治疗前后观察患者症状、肝功能(ALT、AST、GGT、TBIL、ALB)、肝纤维化指标(HA、LN、PCIII、CIV)、上腹部彩色B超等检查。 结果:2组治疗后在症状改善、ALT、AST、GGT、HA方面差异有显著性意义,(P

关键词:桃红化浊汤;治疗应用;肝纤维化

中图分类号:R6573

文献标识码:B

文章编号:1007-2349(2013)07-0044-02

笔者采用自拟桃红化浊汤治疗肝炎肝纤维化患者,取得较好疗效,现将结果报道如下。

1 资料与方法

11 一般资料 102例病例均为本院2009年7月~2012年6月的门诊及住院患者,随机分为2组。随机分为治疗组69例,对照组33例。治疗组69例,男48例,女21例;年龄18~67岁,平均36岁;病程最短6个月,最长20 a;其中慢性乙型肝炎(中度)22例,慢性乙型肝炎(重度)34例,代偿期肝硬化13例。对照组33例,男23例,女10例;年龄17~66岁,平均39岁;病程最短5个月,最长18 a;其中慢性乙型肝炎(中度)10例,慢性乙型肝炎(重度)16例,代偿期肝硬化7例。6例剔除或脱落病例,其中治疗组5例(违背研究方案),对照组1例(因疗效不佳,疗程不够,自愿退出)。脱失率为49%。2组病例年龄、性别、病程及临床表现、体重和肝功能指标等一般资料经统计学处理差异无显著性意义(P>005),具有可比性。

12 诊断标准 中医诊断参照中华全国中医学会内科肝病专业委员会天津会议的标准[1]制定。西医诊断标准参照2000年9月中华医学会传染病与寄生虫病学分会、肝病学会西安会议联合修订的《病毒性肝炎防治方案》[2]、《肝纤维化中西医结合诊疗指南》[3]中的诊断标准。

13 纳入标准 西医诊断为慢性肝炎肝纤维化,中医辨证属湿热内蕴型者。

湿热内蕴型诊断标准:主症:a皮肤黄染,黄色鲜明;b恶心或呕吐;c口干苦或口臭;d苔黄腻。次症:a脘闷,纳呆,腹胀;b小便黄赤;c大便秘结或粘滞不畅;d胁肋灼痛,脉弦滑或滑数。凡具备主症2项或主症1项加次症2项,脉象基本符合可定为本证。

14 排除标准 ①慢性重型肝炎或有重型肝炎倾向者;②肝硬化失代偿者;③合并严重的心血管、肾、内分泌、血液、神经及精神系统疾病患者;④酒精性、药物性、遗传性、免疫性及其它病毒性肝脏疾病;⑤妊娠、哺乳期妇女。

15 疗效判定标准 根据《中药新药治疗病毒性肝炎临床研究指导原则》[4]。显效:①血清病毒标志物转阴或同治疗前,肝功正常,肝纤维化指标检查正常或较治疗前下降≥50%,以上各项指标稳定半年以上。②自觉症状消失或体征积分较治疗前下降≥60%;有效:①血清病毒标志物同治疗前,肝功、肝纤维化指标较治疗前下降30~50%,并持续3个月以上。②主要症状、体征积分值较治疗前下降30~59%;无效:疗程结束后,自觉症状改善不明显,肝功、肝纤维化指标下降未达到有效标准者。

16 治疗方法 对照组:常规保肝、降酶药物。治疗组:在此基础上加服桃红化浊汤药物组成:藿香、佩兰、香藿、茵陈、白茅根、板蓝根、金钱草、青皮、郁金、苡仁、茯苓、炙鳖甲、鸡内金、红花、桃仁,每次150 mL,每日2次,饭前空腹口服。观察周期:3个月为1个疗程。

17 观察与检测方法 在治疗前后分别对患者症状进行评定,并同时查患者肝功能(ALT、AST、GGT、TBIL、ALB)、血清肝纤维化指标(HA、LN、PCIII、IV-C)、上腹部彩色B超(脾厚值)检查。

安全性观察:一般检查项目,即血、尿常规化验,血压、心电图,肾功能、电解质等检查,可能出现的不良反应,主要包括观察治疗后新出现的症状和体征,及过敏反应等。

18 统计学方法 计量资料以( ±s )表示,采用SPSS 115统计分析软件处理,均数比较采用t检验,率的比较采用χ2检验。

2 结果

21 2组患者治疗前后症状评分分析 见表1。

22 2组患者治疗前后肝功能的比较 见表2。

23 2组患者治疗前后血清肝纤维化的比较 见表3。

24 2组患者治疗前后肝门静脉宽度、脾厚值的比较 见表4。

25 2组临床疗效比较 见表5。

3 讨论

肝纤维化(Liver Fibrosis)是指肝细胞发生坏死或炎症刺激时,肝脏内纤维结缔组织增生与分解失衡,从而在肝内异常沉积的病理过程,是多种慢性肝病的重要特征和发展至肝硬化的必经阶段[5]。中医学无“肝纤维化”这一病名,根据其病因、病机及临床表现,可归属于“胁痛”“积聚”“黄疸”等病范畴。吴福宁等[6]认为慢乙肝不同中医证型在肝组织炎症活动中分级及纤维化分期病情进展严重程度方面呈现以下特征:瘀血阻络型〉肝肾阴虚型〉湿热中阻型〉肝郁脾虚型。在湿热中阻证时肝细胞炎症损伤加剧,肝组织炎症活动度表现为中度的比例则较肝郁脾虚型明显增高,此时如能及时对症治疗并控制病情发展,则可逐渐稳定。故湿热中阻阶段最为关键。以往肝纤维化的治疗多以扶正、化瘀立法治疗,对于慢性肝炎阶段及肝硬化早期湿热偏重情况下并无有效治疗方法,桃红化浊汤为杨震主任医师治疗湿热内蕴型肝病的经验方。主要是借用温病学家治湿热的理论,用以指导治疗湿热伤肝的病证。其病因为“太阴内伤,湿饮内聚,客邪再至,内外相引”,其病机为“热得湿而愈炽,湿热两合,其病重而速。”湿热缠绵,如油入面,胶结难分,治疗较难。丹溪曰:“湿热相火,为病甚多,人罕有知其秘者。”亦即此意。杨老师认为肝炎肝纤维化中的湿热相火,不宜采用苦寒泄火法,而采用利湿不伤阴,清热不助湿之芳香化浊,辛开苦降,所以自拟桃红化浊汤:藿香、佩兰叶、香薷芳化醒脾;茵陈、白茅根、板蓝根清热利湿;金钱草清利肝胆,青皮、郁金理气疏肝;薏苡仁、茯苓健脾化湿;炙鳖甲、鸡内金软坚通络,桃仁、红花疏通肝络、清血分湿热,同时引经入血分 。

本研究结果表明,桃红化浊汤可明显改善肝纤维化患者症状,降低肝功能ALT、AST、TBIL、GGT指标及肝纤维化指标HA、LN、PCIII,同时降低脾厚值。表明桃红化浊汤对肝纤维化患者疗效显著,可缓解或逆转肝纤维患者肝纤维化进展,提高患者生存质量,为慢性肝炎肝纤维化患者提供了有效的治疗方法。

参考文献:

[1]中华全国中医学会内科肝病专业委员会天津会议病毒性肝炎中医辨证标准(试行)[J].中医杂志,1992(5):39~40

[2]中华医学会传染病与寄生虫病学分会,肝病学会,病毒性肝炎防治方案[J].中华肝脏病杂志,2000,8(6):326

[3]中国中西医结合学会肝病专业委员会肝纤维化中西医结合诊疗指南[J].中西医结合肝病杂志,2006,16(5):316~320

[4]卫生部中药新药临床研究指导原则[M].北京:中国医药科技出版社,2002

红茶的知识范文5

(二)案件查处难。当前,许多部门出于本位主义,对单位内部出现渎职侵权犯罪的行为,总想内部消化,不配合检察机关工作;有的打着保护干部的旗号,给检察机关的侦查工作设置障碍,阻挠查处;有的或探听案情,或插手案件,干扰办案。造成了渎职侵权检察干警畏难情绪大、怕担风险、办案难下决心的心理特点,制约了渎职侵权案件侦查工作的深入发展。

(三)案件查证难。渎职侵权案件犯罪嫌疑人的文化素质较高,心理素质较好,反侦查意识和能力也较强,再加上侦查人员对其工作领域不熟悉,获取证据的难度较大。所以获取口供工作有一定难度。渎职侵权犯罪案件大都物证少,多靠证言定案,证言的证明力本就不及物证大,而证人普遍不愿作证或不敢如实作证。渎职侵权案件的证据一旦发生变化或有新的发现,必须找新的证人核实清楚,否则,这些言辞证据不吻合,又没有相应的物证和书证佐证,案件事实、性质难以准确判断。

二、提高渎职案件侦查质量的途径和方法

(一)快速、全面、准确地收集证据。一经发现案件线索,要及时根据举报内容和现有材料,分析、研究案件性质和侦查走向,对有初查必要的,快速展开初查工作,抢抓最佳办案时机。要全面、细致地收集能够证明案件真实情况的一切证据,有效固定每一个证据。在初查前、初查过程中注意保密,待有一定把握再接触犯罪嫌疑人。在办案过程中,要严格依法办案,防止因违法办案导致的不良后果。

红茶的知识范文6

文献标识码:A 文章编号:16749944(2016)07019703

1 茶文化旅游定义

茶文化旅游在业内还没有统一的定义,专家学者们分别根据旅游、茶文化各自的特点做出了阐述。王京传认为:茶文化旅游是以茶和茶文化为主题,利用茶叶的美学价值、历史文化价值和保健实用价值吸引旅游者,以休闲和娱乐、获取知识和体验人生价值为目的而开展的形式多样、内容丰富的系列旅游活动[1]。孙艳红认为:茶文化旅游是以体察了解中国悠久的茶文化和茶道艺术为吸引物,以增长知识、修身养性、陶冶情操、品茗观景为目地,融观赏、考察、学习、参与、购物于一体的一种文化旅游[2]。姚国坤、高旭晖对茶文化旅游也有不同的认识:将茶文化相关资源和旅游资源结合,对其综合开发和全面开发形成新的旅游方式,通过观光、参与体验等游览方式,使游客获得知识的熏陶和内心的愉悦。

2 祥源祁门红茶文化旅游资源评价

2.1 历史价值

祥源祁门红茶,简称祁红,中国历史名茶,与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐并称为世界三大高香名茶,著名红茶精品;祁门红茶至今已有100多年历史,一向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。《祁红复兴计划》称:“吾国出口红茶声誉最大,价格独高除印度大吉岭所产,无与相颉颃者,举世红茶,唯此两种”。1915年,在巴拿马万国博览会,祁门红茶获得一等金质奖章。这一系列关于祁红荣誉和史料记载使祥源祁门红茶文化影响甚广,同时也为茶文化与旅游资源的有机结合奠定了基础。

2.2 祥源祁门红茶文化旅游资源现状

近年来,祥源祁门红茶产业迅速发展。至2014年,茶园种植面积达到15万亩,分为历口茶园、金山茶园为主(图 1);年产干毛茶达6000多t,综合产值突破20亿元;茶园面积快速扩张的同时,茶叶产量、产值同步增长。自2005年以来举办了多届国际祁门红茶节,举行了大型文艺的演出,全方位展示了红茶文化的深厚底蕴,并以茶为媒、以茶会友,弘扬祁红文化,提升祁红品牌,促进祁门与世界的交流和合作。

3 发展祥源祁门红茶文化旅游的意义

3.1 推动祁门旅游发展,提升祁门知名度

传统的“走马观花”式观光旅游已经难以满足游客的需求,祁门要发展旅游,应该转变旅游业发展模式。茶文化旅游集观光、娱乐、休闲、体验为一体,与当代旅游者追捧的旅游方式十分契合。同时开展祥源祁红茶旅游能够调整祁门旅游发展结构以及带动祁门县内其他景区的发展,进而推动祁门旅游发展。茶文化旅游的发展,能使越来越多的旅游者了解祁门,从而提升了祁门的知名度。

3.2 增加茶叶销售,促进茶产业发展

茶文化旅游是将茶文化与旅游资源紧密结合的旅游方式。它将茶叶的采摘、制作、饮用、销售等环节与旅游者的内在需求有机地联系在一起。茶文化旅游的开展使游客更直观地了解茶叶生产的各个环节,从而使游客对该品种茶叶的认识进一步加深。[3]通过发展茶文化旅游能够使茶叶销售量增加,进而提高茶产业的收入,又能进一步促进整个茶产业的发展。

3.3 带动祁门经济发展,提高居民收入

随祥源祁门红茶产业园开园,中国祁红博物馆开馆迎客,给当地茶农和连锁景点带来经济收益逐年增加,通过祥源祁红茶旅游的发展拉动祁门县交通、住宿、餐饮,商业等一系列产业的发展;由政府搭建平台,给企业和农民机遇,自发地投资建房,开办农家乐,推动一产变三产,带动农村经济效益的极大提升和农民生活水平的提高。

4 祥源祁门红茶文化旅游资源的优势分析

4.1 区位优势

祥源茶祁门产业园位于皖浙赣三省交汇处的祁门县境内,距杭州、合肥、南京、南昌车程均在4 h左右,特别是高铁开通后,黄山至合肥1.5 h、至南昌2.5 h,至杭州3.5 h,交通便捷,除南昌、合肥外均为经济发达区域,拥挤的城市和膨胀的人口为外出旅游提供客源保障,为茶文化旅游提供良好的发展空间。

4.2 资源特色优势

祥源祁门红茶,祥源祁门红茶由于特殊的地理位置:历史地位、工艺等在国内众多的茶文化品牌中一枝独秀,并在巴拿马世博会获得金奖荣誉,祥源祁门红茶拥有1万亩的茶园基地,传统的手工制茶技艺,第一座以茶文化为主题的中国祁红博物馆,目前亚洲最先进的现代化制茶工厂,都彰显祥源祁门红茶独特的文化元素。

4.3 产业价值链优势

近年来,随着红茶文化的2次发掘与传播,祥源祁门红茶文化旅游以历史文化为底蕴,以观光体验、休闲度假、养生健体的特色旅游模式深受游客的青睐,并且祥源祁门红茶文化旅游在皖南区域内有自己的其它文化类景区、酒店、营地、旅行社、商业等资源,可以形成互补和引流,易形成价值链和集群效益。

4.4 政策优势

为了促进祥源祁红茶旅的发展,祁门县政府先后出台了一系列政策并且采取了许多措施。包括制订完善区内茶文化旅游规划,加强旅游从业人员的培训,尤其是每年一度的国际祁红节,更是得到祁门县政府的重视,不仅邀请茶企业参加展销,而且还组织到祁门茶厂、茶园的旅游大巴,这些措施都对祥源祁红茶旅的发展起到良好的促进作用。

5 祥源祁门红茶文化旅游发展问题分析

5.1 区域旅游品牌竞争压力大

在整个皖南地区,旅游产品基本以黄山、西递、宏村为代表的世界文化遗产旅游为主,只有在春季采茶时节,旅行社才会以此作为旅游产品投放市场,由于观光旅游为主,游览时间短,不能产生良好的经济效益。另外,祥源祁门红茶文化旅游区的旅游发展刚刚起步,外界的知名度小,旅游市场尚未开拓,与之相对应的周边景区,知名度高,发展成熟,基础配套设施完善,所以竞争异常激烈,给景区的发展带来相当大的压力。

5.2 旅游基础设施有待完善

交通对旅游业的发展至关重要,可进入性差是困扰祥源祁门红茶文化旅游发展的重要因素,所以应高度重视区内、区外交通网络的建设;祥源祁门红茶文化产业园目前标识系统不完善,旅游人才奇缺,导游人员讲解不规范,厕所等基础设施有待提升;住宿设施资源目前主要以祥源祁门红茶周边宾馆和农家乐以及所在地祁门县城酒店为主,接待能力不足,缺乏服务意识,急需提档升级。

5.3 旅游产品开发相对薄弱

祥源祁门红茶文化旅游资源独特,具有开发多元旅游产品得天独厚的条件,但是目前开发利用的水平低,产品处于最低的观光层面,体验不足,附加产品开发不足,没有形成2次消费,难以发挥规模效益和经济效益,旅游产业链有待完善,由于景区刚刚起步,没有门票收入,线上旅游互联网平台和线下旅行社推广的积极性不高。

6 祥源祁门红茶文化旅游发展策略

6.1 突出“茶”旅特色,整合区内旅游资源

祁门旅游资源丰富独特,发展旅游应突出“茶”为特色的旅游地形象,以“一圈两翼”(一圈:祥源祁门茶园以及祁红产业园;两翼:牯牛降国家4A级自然保护区,倒湖十八湾精品旅游区)为总体开局,以祥源茶园生态旅游区(金山茶园、沥口茶园)为主要依托开发,辅助开发牯牛降生态旅游区、大洪古道历史文化区,打造生态旅游、文化旅游、民俗旅游为主线的旅游产品;形成以茶文化旅游为主体,生态旅游为支撑,历史文化为底蕴、休闲农业、工业遗产旅游为补充的旅游产品结构体系[4]。

6.2 开发“茶”旅产品,提高参与、体验性

开展茶文化旅游要以资源为依托,市场为导向,根据游客需求设专项的旅游产品,如茶园生态观光游、制茶车间游、茶文化亲子体验游等。可针对小朋友推出以亲子游为主题的茶乡夏令营活动,游览茶园,学习茶文化知识、茶艺、茶礼,向父母敬茶,并让小朋友到茶场亲身体验一片树叶变成茶汤的过程;对中老年游客,则应以养生度假为主,在休闲、放松的旅游过程中,品味茶文化、内涵,体味茶风俗、礼仪,并可让他们品尝名茶和学习制作调制茶饮品。

6.3 丰富“茶”旅线路,感受徽派文化

开展茶旅专题线路游、生态文化线路游、徽文化线路游,传播祁红文化和徽文化,对促进地方经济和社会发展都具有十分重要的意义。其中茶旅专题游以茶园观光―制茶车间―祁红博物馆―非遗展示为代表,生态文化游以区内牯牛降自然保护区―大洪古道遗址、古戏台为主线的2日游,同时与周边景区联动,开展跨区际旅游线路,包括黄山―西递宏村―祁红产业园为代表的特色旅游线路。