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旅游市场营销特点范文1
论文摘要:随着我国改革开放和社会主义市场经济更加深入发展, 新世纪的中国旅游业开始从新的经济增长点迈向新的支柱产业, 从世界旅游大国迈向世界旅游强国。本文主要从我国旅游市场营销的含义、特点、问题及对策几个方面进行了分析。
1 旅游市场营销的含义
传统旅游中旅游业的投入是以资源、资金、设备为主,是“物”起决定性作用。而现代旅游业则以营销、管理、知识、智力为主,根据市场状况和旅游消费需求进行策划、组织、创新、反馈、控制,以提供高效的产品和服务。旅游市场营销需要不断拓展业务空间和业务范围,推广高效运营,使游客满意,心情愉悦,使企业获利,达到经济效益和社会效益的统一。旅游市场营销非常注重管理与协调,特别是旅游文化服务理念的管理与协调,旅游资源的管理与协调,游客与旅游从业人员的管理与协调。
2 我国旅游市场营销的发展特点
2.1 旅游营销理念的变革
随着市场营销从早期的生产观念阶段发展到今天的社会营销观念阶段,人们比以往任何一个时期都更加注重环境、资源与人口的协调发展,旅游业的经济效益也与全社会、全人类的利益紧密联系在一起。现代旅游营销理念紧扣可持续发展这一主题,绿色营销观念、生态环境观念、品牌服务观念已经开始成为现代旅游市场营销的重要理念。
2.2 营销职能的演变
旅游营销的产品策略、促销策略、价格策略和渠道策略就与传统市场营销有着本质的不同,它更强调旅游营销的管理与协调,特别是旅游文化服务理念的管理与协调、旅游资源的管理与协调、游客及旅游从业人员的管理与协调。
2.3 营销组合策略及营销模式的延伸
随着市场需求的个性化趋势越来越明显的,传统4Ps 策略已滞后于旅游营销功能及理念的演变,因此美国着名市场学家菲利浦·科特勒于1984 年提出的“大市场营销”理论对旅游企业市场营销的指导意义得以逐渐体现。大市场营销理论认为营销人员要去影响企业所处的营销环境,而不应单纯地顺从和适应环境。营销组合还应融入权力与公共关系两大要素,特别是将公共关系的手法运用到营销组合中,运用以整合营销和关系营销为基础的新的营销传播模式,进而建立良好的客户关系纽带、培养旅游品牌已经逐渐成为世界旅游市场营销发展的一个重要趋势。
3我国旅游市场营销现状分析及存在问题
3.1 旅游产品深度开发不够
目前,国内大多数旅游产品老化、单一,缺乏较强的吸引力,主要表现在以下方面:一是产品结构不合理。现代旅游产品包括观光旅游、度假旅游和特种旅游三大产品结构。国内旅游业迄今为止还是以观光旅游为主,可是在激烈的旅游市场竞争中,只靠一条腿是站不住的。二是旅游产品质量存在问题。旅游产品质量可分为普品、精品、特品和绝品四大类,国内的旅游产品可以说是普品比较多,特品、绝品有一些,而精品更少一些。三是产品的升级换代速度慢。总的来说,国内旅游产品,创新不够,多年一贯制没有新鲜感。四是旅游产品的参与性不强,给游客带来的体验比较少。五是旅游产品开发无序,喜欢盲目从众跟风,一哄而上,投入产出水平低下。
3.2 旅游信息传递渠道不健全
受制于地区经济发展水平及居民消费收入等因素的制约,在我国还有绝大部分地区的旅游消费者难以得到具体的旅游综合资讯服务和市场预测性信息,特别是与目的地旅游相关的交通、饮食住宿、旅游客流等信息的传递速度滞后,使旅游客流的区域不平衡性加大,加剧了旅游特别是节假日旅游无序性的产生,并间接影响到热点线路的服务水平与服务质量。
3.3 信息传递科技含量低,营销手段落后
网络技术具有高效、 快捷、 信息量大的特点,欧美许多大旅游企业在八、 九十年代就广泛将网络技术用于市场营销。但到目前,我国大多数旅行社还是利用电话、 传真进行日常工作。手段上的落后影响了高质量的旅游营销策略,会制约旅游业的规范化、 智能化、 信息化和全球一体化的发展趋势。这与日益发展的各国旅游业相距甚远,加大了我国旅游市场营销与世界各国旅游市场营销的差距。
4 加强旅游市场营销的几点建议
4.1 完善旅游营销战略计划,树立良好的旅游形象
未来旅游市场的竞争实质上是理念、文化及品牌的竞争、是忠诚顾客的竞争,在旅游营销中必须制定相应的长期战略计划,处理好市场短期效益与长远发
展的关系,确立顾客服务的理念体系并将其视为确立竞争优势的核心理念。在此基础上完善和改进营销组合,彻底改变现有的粗放的营销模式,将绿色营销、
关系营销、整合营销及知识营销的理念和方法融入到现有的旅游营销体制中,将这一理念加以有组织的系统化,使之渗透到所有员工意识领域并成为所有员工的基本行为准则以树立良好的旅游品牌形象。
4.2 组建高素质的旅游营销队伍
旅游企业要重视旅游营销队伍的建设,把提高营销队伍的素质作为企业员工建设的主要工作,选择责任心强,文化水平高、 热爱旅游事业有开拓精神的人作为营销人员。企业要完善用人机制,把好录用关,提高员工队伍的知识结构水平,提高营销队伍的素质层次;造和谐的企业文化和员工工作环境,把人才的流失速度控制在一个相对合理的水平。
旅游市场营销特点范文2
《旅游市场营销学(第2版)》一书具有诸多优点。第一,书中对旅游业的发展分析细致,书中认为互联网在很大程度上带动了旅游业的发展,而旅游目的地的分销渠道也因此更加多元和网络化。当这些变化对分销结构、关系和功能造成影响时,旅游者的主导地位也会随之增强。相应地,旅行社在旅行中的作用则会被削弱。《旅游市场营销学(第2版)》也让我们了解到,网络在青年人的世界中占据着非常重要的地位,而随着信息技术的普及,网络成为寻找和传播信息的重要工具。
第二,这本书还介绍了互联网时代旅游市场营销的特点。这些特点表现在旅游业发展的方方面面。首先是交互性的特征,这种交互性是“一对一”的,对于旅游目的地而言,每个旅游企业都可以实时地在网络上本企业的服务信息或者企业所提供的项目。其次是效率性。互联网相比传统的促销方式效率要高出许多,而对于旅游企业而言,旅游信息的精准度得到了保障,同时,网站的内容可以不断地修改,这样能很好地调动了参与者的积极性。同样,《旅游市场营销学(第2版)》也从个人的角度出发做了分析。作者认为,对于旅行者而言,他们有手机等智能设备,这使旅行者可以抛弃传统的报纸、电视、杂志等了解信息的方式,只需借助这一便携设备,就能轻松出行。再次是经济性。从成本的角度考虑,互联网传播的方式将成本降到了最低,大量的广告费用通过这种方式都有效减少。最后是口碑性。和许多网络购物相同,旅游者也可以对自己所购买的旅游产品进行网上评价,口碑效应也由此而生,但也有很大一部分旅游者会将自己的旅行经历、所购产品、摄影作品等上传到微信、微博等社交平台上,和好友进行分享。社会舆论口碑对于旅游业的影响非常巨大,而这也正是互联网在其中发挥的重要作用。
《旅游市场营销学(第2版)》具有很高的学术价值,书中讲述了互联网给旅游业带来的影响,有数据显示,中国网民已经超过三亿,对于中产阶级而言,有着高收入和高学历的他们更热衷于休闲和旅游,而这也导致中国旅游市场有近半数位置被中产阶级占据,90%的中产阶级会在互联网上搜集旅行信息;书中还提到,学生群体假期长,空闲时间多,许多现代父母更倾向于支持他们开阔眼界,因此,在互联网营销模式中,学生群体也扮演着重要角色。早在20世纪90年代,就有人预测互联网将会成为一个集服务、营销和广告于一体的场所,信息密集的特征也决定了旅游行业必然会借助互联网来发展壮大。而书中所显示的这一系列数据和成果,都将为研究旅游市场营销提供了更好的学术参考。
旅游市场营销特点范文3
论文摘要:旅游市场营销环境是一个动态系统。构成营销环境的每一个因素都随社会经济的发展而不断变化。营销环境的变化,既会给企业提供机会,也会给企业带来威胁。而旅游营销的宏观环境包括社会经济、社会文化环境、政治法律环境、经济环境、科学技术环境、竞争环境、自然地理环境等。每个旅游企业都处于这些宏观环境因素的包围之中,不可避免地受到其制约和影响。这些宏观因素和发展趋势为企业的发展提供了机会,同时也对旅游企业的生存构成威胁。
随着我国经济不断发展,旅游市场竞争日趋激烈,如何占领旅游市场并保持和扩大旅游市场份额是决定旅游企业生存和发展的关键因素。因而,旅游市场营销受到企业前所未有的重视,营销人才的培养和营销队伍的建设日益成为企业人才竞争的焦点。
一、旅游市场营销环境概况
2010年旅游市场营销环境旅游市场营销环境是指与旅游企业市场营销活动相关的所有外部因素与条件,其包含的内容既广泛又复杂。一般来说,旅游市场营销环境主要包括两方面的构成要素,一是微观环境,二是宏观环境。微观环境能够影响和制约企业的市场营销活动,是指那些直接影响企业为目标市场服务能力的各种因素。而宏观环境是指企业营销活动的重要外部环境,它主要以微观营销环境为媒介间接影响和制约企业的市场营销活动,是企业不可控制的因素。
二、旅游市场营销宏观环境的涵义
旅游营销的宏观环境包括社会经济、社会文化环境、政治法律环境、经济环境、科学技术环境、竞争环境、自然地理环境等。每个旅游企业都处于这些宏观环境因素的包围之中,不可避免地受到其制约和影响。这些宏观因素和发展趋势为企业的发展提供了机会,同时也对旅游企业的生存构成威胁。
三、旅游市场营销宏观环境的分类
1、社会经济地位
社会经济地位是指一个国家或地区社会文化、政治、经济、科技、自然地理等要素综合实力的表现,通常通过社会经济指数的综合分析得到现实反映,它是进行旅游营销活动最重要的综合因素。
2、社会文化环境:人们的风俗习惯、宗教信仰、价值观念、教育程度和职业
指由社会地位和文化素养的长期熏陶而形成的生产方式、价值观念和行为准则,是一个社会的教育水平、语言、宗教与民族特征、风俗习惯、价值观、人口、社会组织等的总和。社会文化渗透于所有的旅游营销活动中,而旅游营销活动又处处蕴含着社会文化。
3、政治法律环境:政府的有关经济方针政策、政府颁布的各项经济法令法规、群众团体
指政府、政党、社会团体在国际关系和国家社会经济生活方面的政策活动及与市旅游企业的营营销活动是社会经济生活的组成部分,它必然受到政治与法律环境的强制与约束。旅游企业总是在一定的政治法律环境下进行营销活动的。
4、科学技术环境:技术变化在当前形成的最明显的趋势
影响人类前途最大的力量是科学技术。科技环境的变化,给旅游企业带来了前所未有的机遇与挑战。
5、自然地理环境:如地形、气候、自然资源、环境状况等
自然资源变化的影响,能源短缺导致的营销成本增加及环境保护,他们引起企业对该资源的珍视,对资源的可持续发展进行研究,也可限制与创造旅游行业的发展。
6、人口竞争环境:人口数量与增长速度、人口结构、人口流动率
从旅游消费者的角度,每个企业在其开展营销活动时,都面临着四种类型的竞争者:第一是愿望竞争者。指提供不同产品以满足不同旅游需求的竞争者。第二是平行竞争者。指能满足同一旅游需求的不同旅游产品的竞争。第三是产品形式竞争者。指同类旅游产品的不同形式之间的竞争。第四是品牌竞争者。这个层次是同一产品不同品牌之间的竞争。因此,全面地认识各种层次竞争,有助于其看清竞争环境的重要变化。
四、旅游市场营销宏观环境对旅游行业市场的影响
首先,从社会经济地位来讲,社会经济指数高的国家,一般来说,旅游业就比较发达。现代旅游业首先是在经济发展国家兴起,美国、德国、英国、法国、意大利、加拿大、日本等国是世界上最主要的旅游客源国的接待国。与此相反,众多的发展中国家经济底子薄,交通落后,基础设施不完善,在国际旅游市场上缺乏竞争力。
其次,从社会文化水平来讲,旅游消费者和营销者的文化水平,往往决定旅游营销的成败。有些国家尽管人口经济收入相近,但旅游市场情况可能有很大差别。这种差别,很大程度反映在社会文化方面。因此,旅游营销必须适应社会文化因素,并随社会文化因素的变化而变化。
再次,从政治法律环境和经济环境来说,就我国目前情况而言,与旅游企业密切相关的问题是经济管理体制、政府与企业的关系,政府的法令、条例、法规,特别是有关经济、旅游立法。精减政府机构,规范政府行为,实行政企职责分开等教育水平不仅影响人们的旅游水平,而且影响旅游企业的市场调研与促销方式。
然后,从科学技术和自然地理环境来讲,当前世界科技发展迅猛,呈现出新的趋势和特点。可能会对市场营销产生影响的科学技术发展趋势、特点有:(1)信息化和智能化将普遍进入生产、管理和社会生活的各个领域;(2)生命科学将获得新的突破;(3)保护生态环境,发展节约资源(能源、原材料、水、土等)的技术,已成为人们的共识;(4)各门科学技术将全面而深入地发展,互相渗透,综合交叉。例如,电脑的广泛应用,可以提高饭店的工作效率,使饭店开展一对一营销,为客人提供定制化产品成为可能。
最后,从人口竞争环境来讲,社会环境中人口数量与其增长速度的快慢,人口地理分布及地区间的流动率,人口的结构都影响旅游市场的发展。例如,人口越多,而收入不变的情况下,人们的基本生活用品需求市场就上升,而旅游消费就会降低,旅游市场发展就缓慢。又如旅游市场中,人口的流动性,从内地到沿海,从城市到农村也是影响旅游市场的因素之一。
而人口竞争就主要包括了同类旅游项目或产品的竞争者、相互可以替代旅游项目或产品之间的竞争者和争夺客源的竞争者、竞争者的市场营销状况、竞争者的内部状况等。
参考文献:
[1]李倩兰,王政.市场营销[m].中国农业出版社出版.
[2]柴少宗.消费者行为学[m].清华大学出版社.
[3]钱炜,李伟,谷惠敏.饭店营销学[m].旅游教育出版社.
旅游市场营销特点范文4
关键词:高职旅游专业;旅游市场营销;教学方法
旅游市场营销课是高职旅游专业开设的专业必修课之一,它代替了工商管理专业中的市场营销学。然而与制造业不同,旅游市场营销侧重于服务业,服务业的营销包括企业层面的营销和政府、行业层面的地区性营销,这就意味着在旅游市场营销的编写和讲授过程中不能像传统的市场营销学那样去讲STP和4PS理论,而应该从服务营销的角度去重新组合旅游市场营销的教学内容。在教学方法上也要打破传统的教学模式。本文从课堂教学模式、考核办法、实践课与理论课的结合等方面进行讨论,希望能够进一步提高旅游专业学生在市场营销方面的理论知识和实践能力。
一、运用PBL教学法改变课堂教学模式
PBL(problem-based learning)教学法是在构建主义学习理论及其教学原则的指导下产生的,即“基于问题的学习”,是由美国神经病学科教授Barrows于1969年在加拿大McMaster大学医学院首先试行的一种教学模式。PBL教学是把学习设置于复杂的有意义的问题情境中,通过让学生以小组合作的形式共同解决复杂的、实际的(real world)或真实性的(authentic)问题,来学习隐含于问题背后的科学知识,并促进解决问题、自主学习能力的发展。PBL教学法流行于北美,在国内关于PBL教学与传统教学的结合也有很多学者进行探讨。就旅游市场营销一课而言,在课堂上进行PBL教学法是比较合适的。
在PBL教学模式中,情境、问题、学生、教师是四大基本要素。在具体实施的过程中,可以通过提出问题、综合运用、知识建构、评价、反思五个阶段来进行。旅游市场营销课由教师设计学习任务,这些学习任务主要针对旅游业中实际存在的问题而提出;学生以分组形式进行讨论,并通过团队精神来搜集信息,进行探讨,在此过程中教师进行适当的引导和点拨。旅游市场营销一课是旅游专业和市场营销专业的交叉课程,实际问题常常涉及多方面的知识,这就要求学生在解决问题时能够考虑各方面的因素进行综合分析,这有助于提高学生的综合分析能力;PBL可以提高学生的解决实际问题的能力,激发学习的热情。例如,在讲解对呼和浩特市进行旅游营销宣传时,请学生代表旅行社业、酒店业等不同机构进行营销宣传,学生将自己小组的宣传作品进行展示,教师总结得出理论要点,并发掘出由当地政府或旅游协会做城市宣传更公正的结论。
二、采用多阶段的考核办法
传统的教学方法以平时成绩和期末成绩的不同比例为最终考核办法,期末考试前突击学习,平时学习时却没有学习的动力,机械记忆使得学生几乎关于这一课的所有内容都很快忘记了,这是传统的课程考核办法的弊端。
旅游市场营销学一科的考核,建议采取多阶段的考核办法,即学生的成绩由一学期具体的分段考核来构成。教师根据教学需要可以把课程设置成4~5个或更多的阶段,每一阶段以培养学生不同的能力为目标,让学生进行小组合作或单独完成某一特定任务,每一阶段结束时都会有相应的分数,这些不同的阶段的总分构成最后的期末成绩。取消期末考试为单一考核办法的形式,分不同阶段对学生进行考核,这样既防止学生过分注重分数而没有上课热情,又能提高学生对实际问题掌握的能力,同时也是应服务营销特点而进行考核改革的必要,因为无形的服务营销的重点在于服务质量、顾客关系管理、服务补救等,这些都需要学生分别进行体验和感受,用多阶段的考核办法更适合营销课的教学形式。
三、实践课与理论课的优化设置
旅游企业要求旅游毕业生具有“实践经验”和“实践能力”,这是高职院校旅游管理专业课程改革的外部市场动力,这种改革体现在课程设置方面,主要是专业理论课与实践课的优化。就旅游市场营销而言,它要求学生通过对旅游市场营销的系统学习,树立正确的旅游营销理念、掌握实用的旅游营销手段与方法,具备旅游市场营销方案制订能力,为旅游类相关行业的产品服务开发与调整、旅游市场调研以及促销、沟通工作打下坚实的基础。因此,提高实践课的比例是课程优化的必然趋势。目前高职院校采取两种方式提高实训课的比例,一是将实训课与理论课相结合,讲授理论的同时穿插实训内容,另一种方法是将实训专门设置成旅游市场营销课的某一个实训周,专门进行旅游市场营销的训练。无论哪种方法的使用,都要与人才培养方案相一致,使学生能够真正提高实践能力。
参考文献:
[1]朱孔山.旅游整合营销内容范畴探讨[J].商业研究,2009(3).
旅游市场营销特点范文5
一、我国旅游市场发展概况
我国的旅游业较长期地保持7%年均增长率,已经成为国民经济新的经济增长点,旅游业带动了相关产业和社会经济的全面发展,已经成为我国经济发展的支柱性产业之一。产业的概念是从供给方出发的,生产同一类产品或者提供相关服务的单位的集合,而旅游业是一项以需求方来定义的活动和产业,这是旅游产业界定的特殊性。所以旅游产业的定义从旅游需求和旅游供给两方面来看,旅游需求与旅游供给之间的相互作用使旅游经济活动中产生了一系列的经济现象和经济关系,形成了旅游产业,主要由旅馆业,餐饮业,交通运输业,旅行社与旅游景区管理组成,其中旅行社,旅馆业和交通运输业是旅游业的三大支柱。旅游产业是一个关联性很强的综合产业。一次完整的旅游活动包括吃、住、行、游、购、娱六大要素,所以旅游产业的发展可以直接或者间接推动第三产业、第二产业和第一产业的发展。旅游产业也是一个形象产业。旅游业的开展为旅游目的地与客源地的相互交流搭建了一个平台,游客会从旅游的过程产生对旅游目的地的综合印象,旅游目的地在这个过程中向游客展示地区的整体形象。旅游业推动旅游城市经济增长和相关产业发展,提供社会就业机会,促进社会文化与生态环境的改善,加强地区间的交流和互动,促进人口素质的提高。所以,旅游业是一项对地区的经济、文化、环境有重要推动意义的产业。
二、旅游市场的消费特征
旅游市场营销既指营销活动,又指营销理论。作为一种营销理论,旅游市场营销是研究旅游企业在履行社会责任的前提下,以旅游者为中心,在旅游环境分析、旅游购买行为分析、旅游市场调研和旅游市场细分的基础上,选择适当的目标市场,找准本企业和旅游产品的位置,通过营销战略、营销策略的整合使用和科学的营销管理,实现旅游企业、旅游者和社会“三赢”目标的实现。
旅游市场是市场学的一个分支,但与一般市场学相比又有其特殊性。表现在:(1)以旅游行业为背景进行研究,作为国民经济新的增长点、第三产业龙头的旅游行业有“朝阳产业”之称,具有增长快、脆弱性、服务性、国际化水平高等特点,旅游企业市场营销必须适应这些特点;(2)旅游消费需求不同于一般需求,它是一种高层次、高品位、以无形产品和服务产品(观光旅游产品尤为明显)为主的需求,人们通过旅游消费满足其精神享受和发展的需要,旅游市场营销也要体现这一要求;(3)旅游市场营销是一种具有较高知识化要求的营销(旅行社等企业营销表现更为明显),知识型游客研究、知识型旅游产品开发、知识化手段、知识化管理等显得尤为重要。
旅游市场营销作为市场运作活动,是指通过创造和交换旅游产品、旅游服务及其价值,以满足旅游欲望和需要的社会过程。其中交换是核心,满足旅游欲望和需要是目标,交换过程是否顺利,取决于旅游产品创造者或提供者所提供的旅游产品、旅游服务和价值满足游客需求程度及对交换过程的管理水平。
三、发展我国旅游营销市场的办法
(一)要建立行业协会,制定价格标准。使各个旅游公司都能在规定的价格范围内进行有序竞争,对违反价格规定的旅游公司,行业协会应当给予相应的制裁。协会成员应当预先缴纳价格保证金,存到行业协会,当哪个公司出现问题,协会立刻扣罚该公司,同时,开除协会,协会成员单位不许同其协作。
(二)要积极建立完备的旅游产品售后服务体系。旅游产品售后服务体系对于一个长期发展的旅游企业来说是非常重要的。它应包括:对游客售后服务满意程度的跟踪调查,获取旅游者对旅游产品的要求和意见,针对不同地区、不同年龄、不同层次的旅游者建立一个完备的资料库,以便今后在进行旅游市场营销及开发新的旅游产品时避免主观性和盲目性。另外,旅游产品售后服务体系的建立还可以帮助旅游企业树立良好企业形象,建立口碑效应,为今后旅游服务产品的市场营销工作打下良好的基础,这同时也是旅游业可持续发展的一个重要环节。
(三)要注意对旅游从业人员的法律培训。在各级导游证考试当中要加强对法律知识的考核,鞭策导游人员自觉学习法律知识,强化法律意识。在旅游公司经营活动中,旅游监管部门,要加强检查和监督,定期深入旅游市场,常抓不懈。聘请监督员,微服探察,适时进行监管,对有问题的单位责令其限期整改,达不到要求的要停业或吊销营业执照。
旅游市场营销特点范文6
1.有利于提高学生的学习兴趣
由于大学生都很年轻,他们爱好广泛,思路活跃。大学生普遍希望获得课本以外的知识,特别是能掌握一定的实践技能。如果老师上课仅凭一本书教到底,学生是不感兴趣的,甚至会反感。只有在授课时提高其实践技能,学生才有很高的积极性,也才表现出浓厚的学习兴趣。仅仅传授理论知识,学生往往睡觉,甚至逃课等现象时有发生。经过调查,学生都认为,书本上的知识可以自学,往往渴求的是实践,在实践中学到的知识往往记得最深,体会也最深,还会带着一定的问题去实践。所以在实践中学习知识往往表现出强烈的兴趣。旅游市场营销是一门实践操作技能课,学生有一定的渴求愿望,如果在实践中教学,就会极大地提高学生的学习兴趣。
2.有利于提高学生的实践能力
学生有了很高的学习兴趣后,其潜力得到挖掘,学习的进步也就得到了大大提高。通过在课堂上给学生讲授一定的理论后,再去实践,可以使学生所学的理论知识得到检验。面对活生生的实践,学生知道了实践和理论相结合的重要性,通过实践可以把一些模糊的问题进一步搞清楚,也提高了学生的技能,使学生深深认识到,如果缺乏理论知识或缺乏实践,都是无法在社会中立足的。旅游市场营销是一门实践操作技能课,在实践中和真人真事打交道,通过实践策划,且策划效果容易看到,会极大地提高学生的实践技能。
3.有利于加强师生之间的互动
“教学相长”是教师和学生共同追求的结果。一位教师无论其知识多么渊博,如果没有获得学生的认可,或者学生没有从中获取知识,那也是徒有虚名,华而不实。因此,通过实践技能去培养学生,和学生一道在实践中探索,解决在实践中产生的问题,使学生正确对待问题,遇到问题不慌张、沉着应对。这样不仅有利于问题的解决,而且还有利于师生之间关系的和谐。通过实践,增强了师生之间的互动,从而达到了“教学相长”的目的。特别是既学习了旅游市场营销知识,又在实践中帮某一旅游企业进行了成功策划,师生那种共享成果的喜悦可谓不言而喻。
4.是适应市场经济下劳动市场的需要
在市场经济体制下,劳动力市场是供大于求。很多用人单位都希望大学生刚一毕业,就能独立从事相关工作,不需要人带。然而,目前大部分高校所培养的人才往往仅有理论知识,而实践经验严重不足。即使有实践教学环节,但由于社会的进步,某些理论知识滞后,或者实践教学因时间有限等,学生很难学到综合性很强的技能,一旦走入社会,很难满足社会所需。社会迫切需要协调能力、组织能力、业务能力等方面都比较强的学生,如果在实践教学中为学生提供培养协调能力、组织能力、业务能力等方面的平台,让学生学到课堂纯理论知识教学所达不到的效果,那么,这样的学生一旦毕业,很快就会融入社会,并成为单位的骨干。尤其是在实践中学习旅游市场营销知识,更是培养学生综合能力的极好平台。
二、现行旅游市场营销教学模式存在的问题
1.教材内容不统一
旅游市场营销课程针对专业和高校的性质不同,其教材的选取上存在很大的差异。目前在本科高校中注重综合理论,不同专业,其侧重点不同,授课重点亦有所不同。对旅游市场营销的教学则往往“看得见,摸不着”,“纸上谈兵”司空见惯,授课时泛泛而谈,讲授枯燥无味,脱离了具体的行业市场营销实践。高职院校虽注重模块教学,具有较强的专业背景,但无论是教材的选取还是授课的重点,都较偏重营销技术方面,而营销技术的操作没有深入,只是介绍性知识,其理论知识往往是部分旅游营销理论的剪接,故整过理论部分不够系统。加之高职院校学生底子弱,自学能力缺乏,模块教学也只是一个形式,学生无法系统、深入地掌握相关知识。
2“.轻实践重理论”现象普遍存在目前
“,轻实践重理论”现象在高校普遍存在。旅游市场营销教学也不例外。大部分高校老师由于传统思域的惯性,教学时一般是先讲理论,后讲案例,这种案例教学其实就是重理论,轻实践。因为这样的案例只是理论中的一种论据,学生可以按照既定的模式去思考问题、解决问题,最终还是停留在理论阶段,弱化或者忽视了实践教学的地位,没有突破传统的教学模式,仍是从理论到理论,这种现象在教育界亦被称为理论教学“单腿走路”的模式。[1]而学生是完全不感兴趣的,学生也缺乏动手能力,与在实践中教学存在很大的差距。即使某些学校给学生安排一些实训,但为了不影响其他上课计划,这种实训几乎都是安排在周末,且这种安排时间不多,学生几乎是走马观花,根本没有接触实际工作,所以,这种实训实际上也仅是老师讲授理论原理罢了。
3.考评方式不科学
3.1 目前高校对学生成绩考核,都是采用期末考试和平时成绩比例加和制。一般而言,学生的总成绩是70%的期末考试成绩和 30%的平时成绩。对于平时成绩的考核各学校都是分课堂表现、作业和考勤三项进行,而缺乏实践操作技巧考核。旅游市场营销是操作性很强的课,实践性是其显著特点。只有结合实践,才能科学地考核一个学生的成绩。经过调查,在学习旅游市场营销的学生中,有一小部分喜欢做生意。他们自己摆摊,进服装,在业余时间进行推销,而且收获不小,懂得了如何去发现客人的需求,并挖掘其需求,如何去开发、推销产品,如何做好服务,最终拥有了一部分忠实的客户。这样,他们不仅拥有了一次市场营销的经历,而且还赚了一些钱。而目前各高校教师都是以期末和平时成绩等方式来考核学生,而不管学生对课程消化得如何,也不管学生是否能够掌握和运用该课程。依此方式来考核学生并不能真实反映学生的学习效果。[2]
3.2对教师教学质量的评价体系欠缺
目前各高校对教师的考核主要靠督导、学生评课来判断。然而督导听课,主要是看课堂教学,而课堂上教学,仍然是从理论到理论,缺乏实践环节,而实践环节恰恰是旅游市场营销的重头戏。因此,仅凭对课堂教学的督导,是不能反映一个教师的教学质量的。让学生评课,如果学生没有去实践,往往会带主观感彩去评价,也不能反映一个教师的教学质量。故各高校所建立的一整套教学质量评价指标体系不是科学合理的。
4.实施实践教学的条件不够
4.1由于传统“纸上谈兵”的教学模式已经受到众多普通高校的质疑,要求教学改革的呼声越来越强烈。目前很多高校在实践教学方面进行了大刀阔斧地改革,但效果不佳。究其缘由很多,但主要受到经费少、时间短、指导老师少、课程设置不合理、场地不够、实训条件受限等因素的影响,实践技能教学往往缺乏深度,仍然停留在表面,因而,学生完成实训后其专业实践技能普遍没有得到提高。
4.2实习指导教师与其说是实践技能的指导者,还不如说仍是理论的传授者,往往都是从大学毕业分配进来的,实际工作经验相对缺乏,因此,在很大程度上受到了自身实践能力、社会经验、学历等条件的限制。实际上,有企业工作经验的实习老师在大学普遍欠缺,因而实习指导老师也是“学生”,缺乏与实训单位的沟通能力和协调能力,只是完成了从一个“校门”到另一个“校门”的转变,故其实践指导能力不高,无法有效完成指导学生专业实训的教学任务,严重影响了实习效果,从而使实习效果大打折扣。
4.3 有经验的企业营销专家难以聘任。对于有经验的企业营销专家来说,多年的经验积累是其宝贵财富。很多高校办学经费紧张,特别是多数高职院校的经费更加不足,想请那些有市场营销经验的企业家来传经送宝,几乎是不可能的。另外由于办校理念的影响,部分高校还排斥校外市场营销企业家,认为自己有的是教授专家,甚至对在一线企业摸爬滚打多年的市场营销专家不屑一顾,对他们的实践经验未能予以足够重视,这就在很大程度上影响了企业营销专家来校讲课的积极性。
5.学生人身安全问题
一方面,大学生思路活跃,容易接受新事物,但鉴别能力尚未健全。由于传统的教育使得大学生对一些正面的东西当成耳边风,他们往往容易接受一些负面的东西,对正面的予以排斥。另一方面,当前的大学生无论是心理还是生理上,都得到了一定的成熟发育,他们崇尚独立,但也尚存在许多问题,他们自控能力不足,易于冲动等。如果在实践教学中,出现了一些安全问题,学生及其家长往往把责任推到学校,学校授课教师难以承担如此大的责任。因此,安全问题成了实践教学的制肘。
6.实践单位提供实践条件受限
大学生去实践单位后,实践单位往往让学生做些杂事,学生难以接触实际工作,究其原因,其实很简单,就是认为学生不是单位员工,对学生缺乏信任,以工作责任以及商业机密等借口,安排学生做一些非实质性工作,再加上公司指定的员工不尽心尽职带学生,也不会给学生传授一些实践技能,这样,毫无经验的学生只好一天天地白白耗掉,到返回学校时,实践单位盖上一个公章就满足了,然而学生并未学到扎实的实践技能。
三、对现行旅游市场营销教学方式改革的探索
旅游市场营销是一门应用性极强、实务操作能力要求极高的课程,仅让学生停留在对案例的感性认识上还远远不够,如何才能提高学生的营销实践能力,一直是我们教学研究的热点问题。[3]学生在掌握理论知识的同时,必须学以致用。为了更好地提高学生的实践能力,使其能顺利地适应社会工作,就必须有效地提高学生课堂学习效率。因此,该课程的教学体系应该有所创新。本人结合自己多年市场营销工作和从事旅游市场营销的教学经验进行以下的探索。
1.改革传统授课理念,提高实践教学比重
在旅游市场营销的基本理论和方法的教学工作中,不断更新教学观念,积极引入案例教学、问题教学和情景式教学方法,将旅游市场营销的一般规律、原理与旅游企业营销现象结合起来,调动学生学习理论课的积极性。除此之外,加强实践技能教学“,纸上得来终觉浅”,只有来源于实践中的知识、能力、素质是最宝贵财富。学生实践、创新和综合素质等能力的培养离不开实践教学。实践技能教学在内容上要把理论与旅游企业营销岗位相结合,提倡“干中学”的教学观,使学生的职业能力培养与理论学习得到同等重视。这样,学生在就业前才能够更容易掌握旅游企业的营销规律,毕业后在工作岗位上能轻车熟路。根据以上情况,在课程体系中应适当增加实践教学课时,真正实现“突出实践性教学的主体地位”。
2.以实践为主导,组织灵活的教学形式
大多数用人单位都喜欢应用型人才,因此,关于旅游市场营销的教学要充分考虑这种情况,大力推行实践技能主导型教学。教学时把理论和企业的实际营销活动结合起来,分别从市场调研、营销计划、营销控制等方面加强训练,采取“实践中来,到实践中去”的方法,既分学校又分专业采用“实践一理论一再实践”的模式进行分段教学,或干脆在企业中学习,完全采取“干中学”,以实践替论教学。
3.加强实训室的建设
模拟实训室是校内训练学生最关键的活动场所,凡是实践性、应用性很强的课程都要建立模拟实训室。当前,国内诸多高校实训设施不足,甚至部分学校没有旅游市场营销实训室,学生只能靠上课学理论,无法进行实训。因此,各学校要根据自己具体情况加大实训设施建设投入,尽快建立旅游市场营销实训室。而且实践证明,已建立旅游市场营销实训室的学校,培养出来的学生综合素质明显高于没有相应实训室学校的学生,其毕业生也更受用人企业的欢迎。
4.创新学与教的考评机制
旅游市场营销应用性极强,这决定了该门课程教学要重点培养学生的创新精神和实践能力,如果更多地沿袭传统的闭卷考试加上平时分的方法,是不能适应新形势下对大学生综合素质要求的,而且大学生的动手能力和创新精神是难以得到有效培养的。随着教学内容和教学方法的改革,必须对学生的学业成绩的考核方式作相应的改革,以正确引导学生的学习方向,真正反映学生对该课程的掌握和应用能力。[4]要变革传统的考核方式,重点测试能力,特别是动手能力,体现出考核学生的市场营销策划能力。在考核题目中提高旅游市场营销应用能力的分值比例。对学生的专业考核除了传统的理论知识考核之外,更要加强考查学生是否参与企业的市场营销策划实践,考核其专业应用能力等。
5.建立校企联合,拓宽实践技能教学渠道
旅游市场营销学是一门应用性和实践性较强的专业课程。高等学校应与信誉良好的旅游企业充分合作,高校与企业合作开设实习基地,企业为学生提供平台,也为学生提供调研机会,真正让学生进入企业学习,让学生参与企业的营销策划和调研。根据专业发展要求,扩充实践教学基地的数量。另外,校企合作能够提高教师的教学、科研和实践能力。校企合作相互促进,共享合作成果。学校也可以将合作旅游企业纳入教材案例,为合作的旅游企业宣传,起到广而告之的作用。
6. 旅游市场营销理论与实践要和导游证结合起来
目前导游证考试要求知识覆盖面广,但却很少涵盖旅游市场营销的理论和实践知识。旅游市场营销作为旅游专业的一门专业课,导游证考试时应适当引入旅游市场营销理论和实践知识。一名合格的导游人员不仅是一个宣讲员,更应该会灵活运用市场营销知识。