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学校总务的工作总结范文1
一、1、开学初召开处务会，认真学习岗责计划，提出具体要求，旨在加强处内人员队伍建设，提高工作人员整体素质，树立服务育人，管理育人的意识。。
2、严格执行财产损坏赔偿制度，有措施、有检查、有落实，定期公布。发现问题，修理及时，为师生解除后顾之忧。本学期赔款累计金额：1711元。
3、完成了学校固定资产清理工作，做到了帐目相符。仓库定期清理，物品摆放整齐，师生领物品随到随领，热情服务。
4、为给老师们营造一个良好的办公环境，我们为每位教师配备了玻璃板，并利用休息时间为各办公室按装了挂衣架。
5、完成平房防盗系统的按装，配备新桌椅，安装黑板及网络线路。
6、会计每月将学校财产开支情况以书面形式如实向校长汇报，并由教代会监督。
7、完成了供热补贴、补助各种表格的填写、统计、上报、发放等工作。
8、按时完成月报、季报、结帐及合同工失业保险交纳工作。
9、严格遵守财会制度，按收费许可证项目收费，无乱收费现象。
10、10月底区审计、财政部门检查我校财会达标，给予高度评价，被评为学校建设与管理一类标准。
11、为激发学生读书积极性，本学期实行了开放式借阅方式，并克服场地狭窄的弱点，制定了学生借书规则，印发给各班。
12、11月份配合德育处成功地搞了东丽中学首届读书节活动。
13、资料室保证每天中午一个半小时学生阅览时间，及时解答、介绍有关书籍资料，配合学校开展活动，为师生提供服务。
14、负责订购学生用书、保证及时发到学生手中。
学校总务的工作总结范文2
一、统一思想，提高认识，确保教职员工人人知晓。
校务公开工作对于学校的教职员工和校长来说已经不是一个新鲜的话题。就龙坪中心学校的校务公开工作现状来分析，我们针对教师的思想状态来分析，教师都认为学校的校务公开工作与自己无关，是学校领导的事，不知道自己是学校的主人，是学校工作的决策者，有权参与学校的管理。我们中心学校做到了两手抓。一手抓宣传工作，让教师知道校务公开工作的重要意义和必要性，懂得校务公开工作是一项长期要抓的工作，是学校各项工作的一个展示窗口，是教师了解学校工作的一个平台。二是抓学习工作，我们中心学校召开校长会，要求校长回去召开全体教师会，使教师人人知晓，使教师认识到校务公开工作是实践“三个代表”重要思想的具体体现，是民主管理学校的重要手段，是构建和谐校园的重要举措。
二、强化责任，狠抓落实，确保校务公开工作的透明度。
为了保证校务工作的顺利进行，保证此项工作不流于形式，我们中心学校按照市教育局监察室的统一布置。每次在市局参加会议回来后，迅速召开中、小学校长会，及时的传达会议精神。要求各中、小学学校必须把校务公开工作纳入学校的重要议事日程，统筹安排。各中、小学校制定出校务公开工作的实施方案，成立校务公开工作领导小组，校长任领导小组组长。中心学校与各校签订校务公开工作责任状。落实好责任，学期初制订了校务公开工作计划，制订了各种规章制度，如校长公开检查考核办法，违反校务公开责任追究办法。校务公开群众评议制度，校务公开资料归档制度。设立意见箱和举报电话。同时，各校都按市局的统一要求和标准做好固定的公开栏。同时，对校务公开工作的内容进行落实：对于学校的收费、两个承诺、工作纪律、违规收费处分决定要长期固定加以公示，对于学校的重大事项每期按事情发生的时间及时公示。另外，学校的各种规章制度，各种奖励方案，教师的任课、评优、晋级、评模，学校各种收入、支出，学校的大宗物品的采购，工程招标，学校食堂的承包，商店的租赁等随时公示。公开的形式要求多样化，主要的形式是利用校务公开栏，同时，也有学校的广播站、国旗下讲话，校园文学社、墙报、校园网、意见箱、监督电话和实行校长接待日、家长会、校情会、收费联系卡等形式，让教师、群众、家长、学生都能够了解、知情。
三、加强考核，奖惩挂钩，实行一票否决制度。
学校总务的工作总结范文3
一、狠抓基本常规管理，促进教学工作再上新台阶。
强化了管理工作的科学化、实效性，在课程的设置与课表安排上注重了现代教育理念和科学、严谨的治学精神，合理编排了各级课程表，修订了教师教学考核细则，重新制定了教学质量奖的发放办法，学习并督促落实了洋思的“三清”教学，举行了多种形式的活动，使教学工作井然有序，特别是强化了备课、上课、考查等工作，基本上杜绝了用陈旧教案上课，缺课、迟到、早退现象较少，早读、晚自习规范，教风、学风、考风良好，教学质量稳中有进。
1、学期初对各级各班学生报到情况进行了统计、核对，要求班主任通过打电话的方式及时通知学生到校，并了解未报到学生的原因，及时报教务处。
2、本学期，教务处进一步加强了教学常规管理，每天由一位教导员全天候值班，对每天的早读、上课、班自、晚自习情况进行检查，并如实做好记录。对迟到、早退的有关人员进行了批评教育以及罚款处分，使迟到、早退现象得到较好的控制。
3、采取定期检查与随机抽查相结合的形式，对任课教师的教案及批改作业情况进行检查，评出等级，并记录在案，作为年终教师考核的两项依据。通过此举督促教师备好课，批好作业。从检查的结果来看，绝大多数的教师都能做到认真备课，书写详细的教案，及时认真批改作业，常规工作做得较扎实。
4、认真组织了四次大型考试，在考场安排、监考安排、改卷安排等考务工作方面都做到了科学高效，公正严明，组织严密，井然有序，考后及时集中召开了总结表彰会，分头召开各年级的优秀学生会和教师会，并对学生进行了问卷调查， 广泛听取了学生的意见和建议，及时了解老师教学、班级管理、课堂纪律等情况，分别反馈给各任课教师，对学生意见较多的教师进行个别谈话，提醒他们注意，并及时改进。
5、及时召开教师会议，统一部署教学进程。开学初学校就召开全体教师会议布置了本学期教育教学工作，在教研组长会上，强调的教研组长的职责，商讨了各组的各种教育教学活动，督促他们制定出了相应的活动计划。还专门召开了九年级教师会议，强调了九年级教师在教学工作中要注意的问题，提醒各位教师面对竞争，认清形势，树立信心，努力拼搏，重点回顾了10年我校中考失利原因，分析了我校今年中考学生的优势和所面临的困难，并对09年中考提出了具体的奋斗目标。
6、按时组织召开了家长会，向家长们宣传我校，引导家长明白在初中阶段如何在生活和学习上管理好孩子等问题，使家长们对自己孩子在校情况有了比较全面的了解，对我校的教育教学情况有了客观的认识。
7、完成了初一新生学籍档案的建立工作。
二、强化教学质量管理，促进学生素质再有新提高。
1、要求每一位教师根据新课程标准的要求，立足课堂，面向全体，正确把握教改方向，改进教学方法，着力培养学生的学习能力，科学地挖掘学生内在潜能，促进学生文化素质的稳步提高。
2、注重课堂教学质量管理，制定了三清活动实施方案，举行了两轮赛课活动，要求所有任课教师全员参加，并且必须运用三清教学模式，组织评委，一一打分，评出优胜者予以奖励，课后还以各种形式进行了交流和评课。并写出了相应的心得体会。
3、加强了对教研组工作的指导、督促与检查。为了让各教研组工作都落到实处，督促各教研组都制订了工作计划，有内容、有措施。教研组活动已开始走向制度化、规范化，有特色、有效率、有时间保证，具体体现在定时间、定地点开展教研活动，包括集体备课、听评课、集体学习与教学经验交流等教研活动，教研活动内容丰富，安排科学合理，强化了针对性、实效性。
4、组织学生参加了教研室举行的一年一度的中学生古诗文背默比赛，由于王玉平老师的精心辅导，张娅、李果、陆远三位参赛选手均取得了优异成绩。
三、加强教师队伍建设，为提升教师素质搭建平台。
一所好的学校必须要有一支高水平的教师队伍，提高教师素质是教务处工作的重点之一。本学期教务处推行集体备课，评课等活动，并举行了两轮赛课，大大激发了教师的学习、教学积极性，广大教师的业务水平有了很大提高， 还充分重视并督导了教师参加盛市、校各类教学教研活动，如语文组参加许昌的听课活动，其他各组赛课表现突出的教师去郑州学习，音乐、美术教师分别参加了市教研室举行的教学活动。同时加大了对青年教师培养的力度，安排其听课，不断学习，不断提高。
四、开辟学生第二课堂， 为丰富学生校园生活做了精心安排。
本学期，教务处与各体育老师联合开展了丰富多彩的课外活动，九月初一新生举行了拔河比赛，增强了班级凝聚力；十月又检验了初一队列队形的训练情况，使初一学生的队列情况有了很大的改观；十二月进行了初二学生篮球赛，活跃了学生的生活。
五、工作中的不足及今后努力的方向。
本学期的工作即将结束，有成有败有得有失，经过反思，感到工作中还存在以下的诸多问题不尽人意：
1、深入到教学第一线的时间还不够多，对教学管理与教学研究做得不够。
2、备课组集体备课留于形式。
3、少数教师的教案书写马虎，字迹太潦草，内容也不完整。
4、有的教师听课不到课堂，听课记录抄袭的痕迹明显。
5、极少数教师不善于控制课堂纪律，还有的教师教育方法单调，经常叫学生站到教室外，造成了不良的影响。
学校总务的工作总结范文4
一、观察了解“双差生”要“细心”
要想促进“德育差生”的转化，必须寻找原因，找准“病根”，摸清“病情”，来“对症下药”。造成“双差生”的原因因人而异，并不是他们本身就贴着“双差生”的印记。作为班主任要掌握真正情况，必须进行调查了解，否则会出大乱子。
二、帮助“德育差生”要有“爱心”
有一位教育家把学校教育比喻成水池，而“教育的水”就是情，就是爱。教育没有了情和爱，就成了无水的池，任你四方形也罢，圆形也罢，总逃不了一个空虚，教育的奥妙在于情和爱。因此老师要真诚地爱护和关心每一名后进生，这是教育工作者的基本信条。“德育差生”自卑感很重，如果教师能对他们倾注满腔的热情，真诚的关心、体贴、爱护他们，就像关心和爱护自己的孩子一样，他们往往会由消极情绪转为进步力量。
三、对“德育差生”的转化要有“信心”
加拿大着名现象学教育家马克斯。范梅指出：对于教育学理解的实践来说，再没有什么比我们的信任的同情心这种品质更重要了。教师的责任就在于用自己的信任帮助孩子发现与展示自己的生命力量，培养孩子们的自信与自尊，激励他们去尝试、去选择、去实现自己的可能，以达到尽可能充分的发展。我们当前教育的许多错误的根源，就在于对儿童发展的可能性丧失希望与信心。我们要善于建立信心，充分相信学生，只要善于发现他们的闪光点，就能打开突破口，找到令其转化的“引子”。
四、小学中、高年级“德育差生”体现在任性、执拗、自我控制能力较差。
他们知道什么是对什么是不对，应该做什么而不应该做什么，但是总控制不住自己。有时害怕困难，就会抄作业等。还有由于缺乏坚持性就会导致功课未完就去玩，言行不一、撒谎等。针对这些特点，老师的首要责任是正确引导学生，让他们明确要做该做的事情，帮助他们克服困难，想办法让他们感受到取得成绩，获得成功的愉悦感。其次，教师应到学生中间，了解学生生活，让他们真正感受到教师对自己是在乎的。有了教师父母般的爱，学生就会改变自己的态度，想得到教师的表扬。
五、学生的人际关系也是教师不可忽视的。
教师对学习任务完成得好的学生给予的是表扬和奖励。但对于“德育差生”，他们是很难很好地完成任务的。可他们也想得到老师的表扬，家长的关怀，同学的友谊。如果这些矛盾长期得不到解决，他们对教师就会由畏惧、冷谈到敌对；对家长由亲密、疏远到阳奉阴违；对同学的态度是讨厌、仇视，甚至想报复，搞恶作剧等。面对以上这些，教师不能只给表现好、成绩突出的学生表扬，应该变着法子给“难教学生”表扬，但教师的表扬应是诚心诚意的。学生得到了表扬，学习就有兴趣，他们就会进步。由此也可以得到家长的关怀。教师还应该多组织集体活动，教育表现好的学生要多帮助“难教学生”，让他们一起进步，共同为班级争光。
学校总务的工作总结范文5
一、班主任以身作则加强学生的思想教育工作
以身作则，做学生的表率。我在校努力做到尽职尽责，教书育人，为人师表，用自己的一言一行做学生的表率。同时加强自身师德修养，坚守高尚情操，发扬奉献精神,真诚的对待班上的每一位学生。
加强学生思想教育工作，把德育工作放在首位，认真组织好班队会，重视《班主任手册》的利用，及时填写。利用晨会、班队会等时间，深化爱国主义教育，激发学生热爱祖国，争做社会主义合格建设者和接班人的情感。进行勤俭节约、艰苦朴素、尊老爱幼、乐于助人等传统美德的教育。同时利用一切可利用的时间向学生进行卫生、路队、两操、礼仪等常规教育，组织学生开展各种活动，让学生明白“参与就是进步，提高就是奖励。”培养他们的自学、自理、自护、自强自律精神和能力。
二、认真培养和选拔班干部 组建强有力的班委会
一个良好的班集体，必须有一个好的班级领导核心。这个核心，就是班主任领导下的班委会。本学期自开学来，我有意识地通过开展各种活动，观察、分析、发展并挑选了一些关心集体，团结同学，作风正派，有一定组织能力和开创精神以及奉献精神的学生来担任班干部。当班干部选定后，我便加强培养、教育、既要放手让他们开展工作，又要根据实际加强指导。特别是对班干部的要求更加严格，要求他们以身作则：如天天佩戴红领巾、穿校服，学习成绩优秀，团结同学、处处起模范带头作用，做老师的得力助手等等。经过不断的培养和努力，终于提高了学生干部的工作能力，让他们分工合作，并且首先自己管理自己，逐渐形成具有本班特色的优良班风。
其次，组建强有力的班委会。做好学生各方面工作、单凭一个班主任是绝对做不好的，而应形成以班干部为中心的学生骨干力量。有人形象地说，班委会是班主任的左膀右臂，此话很有几分道理。班干部在班级中起到核心骨干的作用，他们是班级各项活动的组织者和倡导者。班级的兴衰与他们的工作密不可分，利用他们的优势做好学生工作，班干部的工作包括干部的选拔、培养、使用和推荐等一系列的工作。选拔是基础，我通过委任、竞选等各种渠道把那些表现突出，愿为同学服务，有一定组织能力的学生选任为班级干部。班委会组成后，加强对他们的培养和教育。虽然有些学生担任过班干部，但目前工作内容、工作方法等都发生了变化。因此要从工作内容，工作方法、工作艺术上进行指导，帮助他们处理好学习和工作的关系。处理好能力的锻炼与为同学服务的关系，处理好干部与学生的关系。同时在学习、生活上严格要求他们，使他们真正成为班级建设的排头兵。培养是使用的前提，不能光使用不培养，教育是培养的继续，不能光使用不教育，当班干部有了一定的工作经验后，我就大胆地使用他们。不束缚他们的手脚，让他们充分探索搞好班级工作的新路子，对工作中的不足及时指出。对工作中的困难予以鼓励，对工作中的失误承担领导责任，对工作的成绩要给以表扬和奖励。再次，大胆管理学生，严格按校规校纪办事，同时注意工作方法。经常在班里讲解遵守校规校纪的重要性。此外，要知人，做学生的知心朋友。了解学生、熟悉学生，学生也了解、熟悉我，二者之间能相互尊重、相互信任。如此，也就为班级各项工作的开展打下良好的基础。
三、让学生参与班级管理,充分发挥班干部的主动性。
班主任是班级的组织者,要圆满完成班级的各项任务,必须领导学生,信任学生,调动全体学生的积极性,让他们参与班级事务的管理。经过上学期的培养和指导,本学期初在竞选班委会成员中,原有的班委会成员继续脱颖而出,为了是他们更加成熟起来,我充分发挥他们的主动性,每两周召开一次班委会成员会议,听取他们对班上的看法和建议,帮助他们排除工作中的困扰,发扬工作中的优点,对不足之处进行指导改进,带好和管理好班集体,让他们真正成为我的得力助手。
放手让他们大胆地开展工作,去发挥他们的才能,慢慢地班干部们工作主动,本学期的教室布置,环境卫生、每周的工作总结,班会的主持他们都能团结合作,将工作进行的有声有色,得到老师和同学的一致好评。
四、开展 “一帮一 同成长”活动做好后进生的转化工作
我班的学生较顽皮,较多学生成绩不理想,怎样改变这种局面呢?本学期一开始,我结合学校开展的“一帮一同成长”活动，先为学生调整座位,调整过程中,我有意识地在以四人一小组为单位的同学中安放进一名学习成绩较优秀、有初步组织能力的学生,与一名成绩落后或顽皮的学生。然后我在班队活动课上请学生以四人一小组为单位,推选出小组中自己最敬佩的同学作为小组长。由于上个学期同学们对本班的同学已有很深的了解,所以,推选的结果与我所设定的相差无几,这样班级管理的基层力量固定了下来。以往的小组长以纵排为单位,小组长对离自己较远的同学是鞭长莫及,往往不能在纪律或学习上帮助组员;而且有些小组中差生较多,小组长有心无力。成立了小小组之后,组员少了,组长的压力轻了,与组员的空间距离近了,长久坐在一起,感情上的距离也近了。在我的要求和支持下,他们能一对一地对差生或顽皮学生进行辅导督促,更好地为班级服务;工作的内容丰富、形式多样,小组长们的积极性提高了,工作起来劲头十足。在平日里,小组长们一有空就为组员默写生字、背书,带领组员坐在一起阅读课外书籍,监督他们说文明话,做文明事。一个学期下来,好些原来较差的同学成绩提高了,有些甚至考到了意料不到的好成绩;原来顽皮的学生在小组长的监督、帮助下,也收敛了不少。当然,原先的班干部仍然发挥着他们的重要作用,但是在多了8个小组长以后,他们的管理工作开展得更加顺利了。
五、取得的成绩以及奋斗目标
学校总务的工作总结范文6
食堂是学校的重点,是学生们的饮食之地,这里的卫生安全关乎这学校的全体师生的健康。关于学校食堂工作总结你知道有哪些吗？下面是小编收集整理的最新学校食堂工作心得总结，欢迎大家前来阅读。
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学校食堂工作总结1民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视，工作上支持，资金上保证。20年我校就以高标准通过了无锡市“A”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体人员，深感责任重大，工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单汇报：
一、建立食堂管理网络机构。
学校的食堂由我们总务处全面负责，一名副主任专门具体抓日常工作，膳管会实行食堂的质量评议及财务监督，膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加，直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组，分别由学校聘请的两名负责人为班长，分工到人，明确职责，层层签定安全责任状，互相监督、考核。
二、完善制度，措施到位
我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议，并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议，集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从20年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《张渚高级中学食堂卫生基本要求》、《张渚高级中学食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》，《食堂工作人员健康及个人卫生制度》，以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》等内容，做到制度健全，措施到位，管理严格，谁出问题谁负责，为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。一方面，食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行技能强化培训，今年我们进行了两次模拟灭火演习，还针对部门不同岗位的要求，对个人技能实施了多次演练，另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。
三、食堂管理形式
现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度，由食堂厨师开出菜单，经总务处审核，再由定点单位送货，由总务处委派的专人负责验收、审核，然后由总务主任审批，整个过程由校医监督卫生，膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种，中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选，并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前，全晕2元、小晕1.5元、时令蔬菜0.5元—1.0元、汤免费。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱，目前利润控制在2.5%以内，基本做到资金全部用于学生伙食中。
四、实施定点采购制，杜绝安全隐患。
食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料、大米在食油公司采购，平时肉类等坚持在质量第一，价格第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供，肉类为宜兴瑞德公司提供，从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学期进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。
四、存在问题
在自查自纠的过程中，还有些问题：必须进一步加强食品采购的质量，建立更可行的规章制度，应更快的使部分学生家长加入到膳管会，从而做好家长、社会的宣传教育，平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全，是我们学校今后始终要思考的问题。
学校食堂工作总结2本学年，总务科非常重视食堂管理和建设，从六方面进行了监管，以维护校园平安。
一是明确食堂管理岗位职责。设餐厅经理的工作职责、采购人员岗位职责、厨师长岗位职责、烹饪厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓库管理员岗位职责、监控员职责。
二是对食堂管理操作流程进行规范。包括食品清洗操作规程、食品细加工(改刀、配菜)操作规程、熟食间食品操作规范、食品冷藏、冷冻操作规范、食品烹调操作规程、食堂菜品留样管理规程、食品出售服务规程。
三是奖励食堂管理考核制度。食堂检查考核处罚办法和食堂监控员员工考核处罚办法，引进5s管理，制定实施温食堂员工5s管理百分量化评分制度表。
四是完善食堂管理制度。包括食堂对食品采购、验收、储存、加工、烹调、出售、消毒、留样各个环节卫生要求、餐具清洗消毒管理制度、仓库贮存食品及收发料管理制度、食堂卫生制度、食堂小买部工作人员守则、食堂安全防范办法、食堂卫生“五四”制度、食堂员工每日自检十点。
五是完善食堂管理应急预案。包括食堂安全管理应急预案、食物中毒的处理、突发火灾事故的处理。
六是着力提升大学伙食质量。开展以“关注健康，营养饮食”为主题的温州广播电视大学首届食堂美食节，严格质量管理，把好饭菜质量关，提高食堂的服务质量。根据师生反映食堂米饭质量差的情况，总务科专门从温州粮食公司进来珍珠大米，以同等的价格让学生吃上可口的米饭，提高免费菜汤的质量，1元价格菜的占比达60%。落实07级、08级大学生补贴x人，共计x元，维护校园平稳。启动大学生文明素养提升工作，改变大学生在食堂用餐把盘碗放置在桌上的坏习惯，营造大学生文明就餐环境。重视食堂人性化的服务，为学生赠送餐点，免费提供汤点等，致力办好师生满意食堂。
学校食堂工作总结32月，针对山丘市食品药品监督管理局下达的关于引发春季学校食堂食品安全专项检查方案的通知，在我局主管领导指示下，食品稽查三中队对辖区内106家学校食堂、幼儿园食堂及午托机构进行了全面检查工作。
本次行动共出动执法人员398人次，车辆106台次，排查了106家学校食堂(包括午托机构、午托部食堂，下同)。其中5家餐饮单位属于无证经营，对此，我中队执法人员均依法责令立即停止经营并改正违法行为，督促办理《餐饮服务许可证》;在排查整治工作中发现的其他违法行为、食品加工操作不合要求及卫生脏乱差的现象，根据各学校食堂的具体情况，我队执法人员分别责令其立即或限期改正违法行为。在监管工作实施过程中，我队执法人员共下达现场检查笔录106份、监督意见书106份、责令改正通知书80份，督促各学校抓紧落实整改措施。
此次通过对学校食堂食品安全隐患的排查、对学校食堂不合食品安全要求及违法行为的及时发现、遏止、整改，保障了我市广大师生的饮食安全，推进我局食品安全监管工作的顺利开展。
学校食堂工作总结4本学年，总务科非常重视食堂管理和建设，从六方面进行了监管，以维护校园平安。
一是明确食堂管理岗位职责。设餐厅经理的工作职责、采购人员岗位职责、厨师长岗位职责、烹饪厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓库管理员岗位职责、监控员职责。
二是对食堂管理操作流程进行规范。包括食品清洗操作规程、食品细加工(改刀、配菜)操作规程、熟食间食品操作规范、食品冷藏、冷冻操作规范、食品烹调操作规程、食堂菜品留样管理规程、食品出售服务规程。
三是奖励食堂管理考核制度。食堂检查考核处罚办法和食堂监控员员工考核处罚办法，引进5s管理，制定实施温食堂员工5s管理百分量化评分制度表。
四是完善食堂管理制度。包括食堂对食品采购、验收、储存、加工、烹调、出售、消毒、留样各个环节卫生要求、餐具清洗消毒管理制度、仓库贮存食品及收发料管理制度、食堂卫生制度、食堂小买部工作人员守则、食堂安全防范办法、食堂卫生“五四”制度、食堂员工每日自检十点。
五是完善食堂管理应急预案。包括食堂安全管理应急预案、食物中毒的处理、突发火灾事故的处理。
六是着力提升大学伙食质量。开展以“关注健康，营养饮食”为主题的温州广播电视大学首届食堂美食节，严格质量管理，把好饭菜质量关，提高食堂的服务质量。根据师生反映食堂米饭质量差的情况，总务科专门从温州粮食公司进来珍珠大米，以同等的价格让学生吃上可口的米饭，提高免费菜汤的质量，1元价格菜的占比达60%。落实07级、08级大学生补贴x人，共计x元，维护校园平稳。启动大学生文明素养提升工作，改变大学生在食堂用餐把盘碗放置在桌上的坏习惯，营造大学生文明就餐环境。重视食堂人性化的服务，为学生赠送餐点，免费提供汤点等，致力办好师生满意食堂。
学校食堂工作总结5时间过得真快，忙忙碌碌中，一学年又即将过去。回顾过去的每一天，我作为一名分管学校食堂工作者，深深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作，管理的质量，很有可能会影响到师生的身心健康。所以，为了扬长避短，以后能把工作做得更好，在此，我将对本学年的食堂工作作如下总结。
第一、严格把好食堂卫生关，因为这是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，要求每位食堂工作人员，每年都要进行上岗前的体检。其次，不定期对工作人员进行思想教育，贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生各项工作、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，砧板荤、素、生、熟要分开，每天对厨房间都要进行大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。
第二、严格把好食品安全关，每学期都要和食堂工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。还制定了各项规章制度并上墙，完善了食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳。还非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)。
第三、严格把好食品进货关，采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。
第四、尽力把好烧菜技术关，在对食堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯和烧菜质量的同时，经常听取师生的意见，每月召开一次食堂工作会议，修改并确定好每月(4周)的菜单，每周菜谱力求达到丰富多样，不断改善饭菜质量。经常督促食堂人员烧好菜，提高炊事人员的技术与技能。使每天的饭菜力求达到“色、香、味”俱全，让师生吃得营养，吃得安心。
