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水产养殖疾病防治技术的作用范文1
关键词 新型现代渔业装备；池塘养殖；水质净化网；曝气式立体增氧机；水质调控
中图分类号 F326.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）13-0313-01
从2011年开始平湖市广陈镇农技水利服务中心在水产养殖中开展新型现代渔业装备的示范与应用，并积极推行健康与生态养殖新模式。该技术的推广应用可减少养殖过程中药品的使用量，减少药物在水体和水产品中的残留量，减轻环境污染，是生产无公害绿色水产品的首选措施。而且该项技术是利用生物净化水质，可大幅度减少养殖过程池塘的用水量，起到很好的节能降耗的作用。还积极推行健康与生态的水产养殖新模式，养殖全过程不换水、不用药、零排放。不换水养殖，可切断外来病原生物，节能降耗，不污染环境。全程不用药，产品全部为绿色无公害产品。该技术的示范应用也符合当前绿色健康养殖技术的发展和水产养殖结构调整的方向，更推动了浙江省渔业向专业化、规模化、产业化养殖发展。该装备可自行安装，使用方便，效果明显，具有较大推广价值，现介绍如下。
1 新型现代渔业装备的技术来源
该技术引进上海海洋大学的专利成果新型渔业装备（水质净化网和曝气式立体增氧机）和科学养殖配套技术。水质净化网是一种高性能水体生物净化过滤材料和生态基质，具有非常有效的水质净化能力，能从根本上解决养殖水环境水质恶化的问题。曝气式立体增氧机是一种新型底部曝气系统，专利设计将增氧管与特制增氧格巧妙地组成了一个完整的增氧机。它具有底部曝气、提水、增氧、推水等多种功能[1-2]。
2 设备结构及安装
曝气式立体增氧机结构主要包括层叠式鼓风机、微孔增氧格、非金属结构框架、塑料围板、浮筒。功率配置：虾塘配置0.75 kW曝气式立体增氧机9台/hm2，水流通量800 m3/h。水质净化网采用特殊高分子复合纤维，是一种生物可降解材料，纤维表面10～500 μm的微孔为有益微生物提供了巨大的附着空间，形成超强生物净化能力。净化网每片5 m2，虾塘安装60片/hm2。
3 技术路线及示范情况
技术路线：池塘整改―曝气式立体增氧机的安装―水质净化网设置―河道水―贮水池―消毒、生物净化处理―养殖池塘―优质苗种投放―水质调节―投饵量调整―跟踪检测―捕捞―销售―总结调整―再创新―制定操作规程。
曝气式立体增氧机与传统增氧机使用方法基本一致，根据水体溶氧变化规律和养殖水产品的存塘量确定开机增氧的时间。一般应掌握晴天12：00―14：00开机，生长旺季每天开机，晚上22：00至翌日6：00开机，中午开机时间短，阴雨闷热天气开机时间长。
示范区池塘16个，养殖品种为南美白对虾，面积5.4 hm2，其中8个2.7 hm2使用新型装备，另外8个2.7 hm2使用传统设备作为对照。每个示范池塘安装曝气式立体增氧机3台，每台0.75 kW，共计18 kW；对照池塘每个安装传统叶轮式增氧机2台，每台2.2 kW，共计35.2 kW。按每天平均开机8 h，养殖周期开机100 d，电费0.728元/kW・h计算，示范塘2.7 hm2需要电费10 483元，对照组2.7 hm2需要电费20 500元，节约电费10 017元，节能近1/2。养殖配套技术主要体现在合理的放养密度、科学投饵和定期泼洒微生物制剂来调节水质等方面[3-5]。
4 示范结果
示范池塘与对照池塘的主要技术经济指标对比情况见表1。示范塘平均新增产量795 kg/hm2，按照市场价格40元/kg计算，可新增收益31 800元/hm2，同时节约电费3 765元/hm2，有利保障养殖户的养殖丰产和高稳定收入。在先进新技术推广后，发病率、死亡损失明显减少，产量稳定，增强了虾体抵抗能力，降低了养殖户的养殖成本，使南美白对虾的经济收益得到充分体现，可带动周边水产养殖业的可持续发展。
5 新型现代渔业装备的主要创新点
水质净化网（3v生物基Bio-Nets）是一种高性能水体生物净化过滤材料和生态基质，其具有非常有效的水质净化能力，能从根本上解决养殖水环境水质恶化的问题。高效水质净化是有效的生物过滤，能使水体中有机物质快速分解，从而彻底改善水质。生物饵料富集能为藻类提供生长所必需的养分，形成和提供养殖生物需要的大量天然食物。疾病防治可有效抑制有害微生物，减少病菌侵袭，预防各类疾病。
曝气式立体增氧机是一种新型底部曝气系统，专利设计将增氧管与特制增氧格巧妙地组成了一个完整的增氧机。曝气式立体增氧机充分克服了传统增氧机能量消耗高、噪声大、底部增氧不足的难题，也有效克服了传统底部增氧管容易堵塞、易断、安装复杂等缺点。它具有底部曝气、提水、增氧、推水等多种功能，可实现水体上下交换、水平流动并全方位立体增氧，从而提高水中的溶氧，改善池塘底部的水质。
水质净化网与曝气式立体增氧机在池塘中巧妙地配合使用，能有效降解亚硝酸盐，快速分解水中有机物，达到高效生态净化池塘水体环境的目的。还积极推行健康与生态的水产养殖新模式，养殖全过程不换水、不用药、零排放。不换水养殖，可切断外来病原生物，节能降耗，不污染环境。全程不用药，产品全部为绿色无公害产品。
6 结语
新型增氧设备材料牢固度不稳定，容易变形，而且价格偏高，需要对其框架进行改进使其更加经济耐用。示范中比较注重水质的调控，使用了EM菌、光合细菌、芽孢杆菌等生物有益菌，结果表明这些有益菌对改善水质、防治病害确实很有效果，但使用中还是凭经验感觉，缺乏针对性，需要进一步深入研究。
7 参考文献
[1] 沈建.养殖水体中氨氮的危害及管理措施[J].科学养鱼，2014（7）：91.
[2] 施振宁，叶素兰，唐明法.南美白对虾设施大棚循环水养殖模式与技术[J].科学养鱼，2014（4）：33-34.
[3] 赵宇江.更具可控性的水产健康养殖管理模式介绍[J].科学养鱼，2013（3）：92.
水产养殖疾病防治技术的作用范文2
关键词 东北泥鳅；池塘养殖；人工繁殖；孵化
中图分类号 S966.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）23-0233-01
东北泥鳅主要为泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus）和大鳞副泥（Paramisgurnus dabryanus），习惯上两者统称为泥鳅，是我国主要的淡水小型经济鱼类。泥鳅营养丰富、经济价值高，具有一定的药用价值，素有“水中小人参”的美誉[1]。随着人们生活水平的提高，逐渐注重养生保健，泥鳅国内市场也逐步扩大，养殖前景广阔[2]。东北地区受气候影响，泥鳅养殖规模小、数量少，主要靠天然捕捞，已不能满足市场需求。
1 材料与方法
1.1 鳅苗选择及放养密度
鳅苗来源于当地水产良种场培育的夏花（3～5 cm）或收购的天然苗（5～8 cm），选择规格整齐、游动快、反应敏捷、无外伤、经镜检未带有寄生虫等病源的个体。放鳅苗5万～8万尾（3～5 cm）或3万～6万尾（5～8 cm），根据鳅苗大小、池塘状况、水质情况和养殖技术等确定放苗数量。鳅苗下塘前可用2%～3%食盐水浸泡消毒5～10 min。
1.2 池塘选择
选择水源充足、水质良好、土质为壤土或黏土的池塘，每口池塘面积以666.67～2 000.00 m2为宜，最大不超过4 000 m2，池深1 m，池水深度保持0.5～0.8 m。苗种放养前清整池底，要平坦，池埂要夯实坚硬，以防泥鳅钻洞外逃，池边要有40 cm高的围栏（塑料布），以防风雨天泥鳅逃逸。池塘在放泥鳅前用生石灰750～1 050 kg/hm2+漂白粉225～300 kg/hm2溶水全池泼洒消毒。第3天施基肥并加水至0.5 m深，10 d后药物消失即可放苗[3]。
1.3 日常管理
1.3.1 清除敌害。在泥鳅鱼苗饲养期间，主要敌害有蝌蚪、青蛙、凶猛鱼、蛇、水蜈蚣、水斧虫吞食和夹死鳅苗，在养殖过程中要严加防范和清除。此外，泥鳅经常会受到空中水鸟等的侵袭，需要设置防鸟网。
1.3.2 巡塘管理。每天要巡塘至少3次，发现病鱼、死鱼必须捡出并检测病因，及时分析处理。拔除池埂的杂草。检查池边的塑料布和防逃网，注意堵塞漏洞，防止逃跑。池塘水色以黄绿色为佳，池水透明度保持在15～20 cm。观察池水的水色化和泥鳅活动情况，严防缺氧死鱼。
1.3.3 投喂配合饲料。配合饲料营养全面，使用方便，对水质污染小。每天按泥鳅体重3%～4%比例投喂膨化颗粒饲料，每天2次（8：30―9：30、16：00―17：00）。投喂时，要沿着池塘的边缘均匀泼洒，投喂量以泥鳅在1 h内吃完为度。检查和清扫饵料台，掌握泥鳅吃食情况，及时调整投喂量。
1.4 病害防治
养殖期间要通过换水或开动增氧机调节水质，严防气泡病的发生。适当栽种一些水生植物，以起到遮荫、净化水质、提供天然饵料的作用。做好工具、养殖池、饵料台的消毒工作，每隔15 d用生石灰120～150 kg/hm2化浆全池泼洒消毒。定期向池中泼洒EM菌和底质改良剂，调节水质。
1.5 收获捕捞
泥鳅一般采用地笼（地笼间隔3～5 m）捕捉，早晨下笼，下午收笼。彻底清塘后，可用手抄网捕捞池塘底部的泥鳅。
2 结果与分析
鳅苗5―6月下塘，经过100～120 d池塘养殖，10月即可长到10～15 cm，可以出塘销售或越冬继续养成。
3 讨论
3.1 鳅苗选择及放养密度
选择鳅苗大小差异不宜过大，避免相互吞食，也有利于投料生长[4]。放养密度不宜过大，鳅苗规格大，放养密度适当降低。高密度养殖会带来很多问题，如病害多、生长慢等。放苗的规格则直接影响到养殖成活率、养殖成本、养殖产量，甚至养殖效益[5]。消毒时注意观察鳅苗反应，如果应激反应大，需降低盐度或缩减消毒时间，放至清水中缓解后再下塘。下塘时，注意水温的平衡，温差不超过3 ℃。
3.2 池塘选择
池塘不宜过深、过大，面积最好为1 333.33～2 000.00 m2，有利于泥鳅生长。池边的围栏可以换成夏花网片插在池塘中，离岸边0.5～0.8 m，底部深埋在水底50 cm，以泥鳅钻不透为宜，露出水面50～60 cm即可[6]。
3.3 日常管理
当水中缺氧（泥鳅经常跳跃水面呼吸）或水温超过30 ℃时，要加注新水以调节水温和增加水中溶解氧，同时可用水葫芦和浮萍等水生植物进行遮阳。在放养前要彻底清塘消毒，清捡蛙卵、注水过滤，防止野杂鱼等敌害进入池内。泥鳅的身体很小，极易钻洞逃跑，因此饲养员每天巡池时，必须检查池边的塑料布或水中网片是否严实，防逃网是否结实，注意堵塞漏洞。如天气闷热，雷阵雨或连阴雨时，应注意观察泥鳅是否浮头，若浮头严重，应及时采用换水及化学增氧等方法以消除浮头现象。
3.4 病害防治
主要注重放养前池塘和苗种的消毒，以及鱼苗操作上减少伤害、养殖过程中水质调控和饵料营养平衡以及定期水体消毒等。使用药物时，要准确测量水体，施药后不能离人，发现泥鳅出现异常现象要及时采取加注新水等急救措施。泥鳅病害中主要是一些常见病、多发病，如肠炎病、水霉病、寄生虫病、气泡病、赤皮病等[7]。
3.5 收获捕捞
用地笼捕捉泥鳅不会伤害泥鳅身体表面的黏膜，能够提高运输过程中的成活率。捕捉到的泥鳅，在出售前要经过1～3 d的暂养，以去掉泥味，并可使其肠内粪便排空，提高运输时的成活率。
4 参考文献
[1] 李燕.印杰.话说亦食亦赏的“水中人参”：泥鳅[J].中国观赏鱼，2007（42）：17-18.
[2] 李楠，江淼，姜智飞，等.泥鳅的养殖技术研究进展[J].河北渔业，2016（3）：58-60.
[3] 赵林斌.泥鳅苗种规模化繁育与高效生态养殖技术[J].中国水产，2007（5）：40-42.
[4] 刘晓东.泥鳅高产高效养殖试验总结[J].水产养殖，2009，30（11）：9-10.
[5] 徐希明，孙斌，高锡伦.泥鳅池塘集约化养殖技术的研究[J].江西水产科技，2006（3）：21-22.
水产养殖疾病防治技术的作用范文3
一、工作与成效
1、申报农社项目取得新进展。
今年，我县申报国家、省、市农社科技项目共9项。其中国家级1项：__县有机胖姜种植加工产业化（科技富民强县专项）；省级5项：高效多功能全喂合收割机中试和有机农产品胖姜种植加工（农业科技成果转化资金示范项目和星火科技富民示范企业“双百”认定项目）、斑嘴鸭人工繁育和生姜综合精深加工产业化（省农业科技支撑和星火计划）、义门陈历史文化研究（省社会发展项目）；市级3项：酱菜种植加工产业化（市科技示范村项目）、12万羽斑嘴鸭养殖及深加工和多功能秸杆燃气炉在新农村建设中的应用（市星火计划）。
2、组织实施农业科技项目取得新成效。
在组织实施农业项目方面，一是结合我县建设鄱阳湖生态经济区的实际，着力搞好生态农业，组织实施了“有机农产品胖姜种植加工产业化”、“年产100吨鹅肥肝20万羽朗德鹅及鹅产品深加工”等国家星火项目；二是瞄准我县绿色食品产业的发展，优化农业产业结构，组织实施了“葛饮料系列产品开发与产业化”、“酱菜种植加工产业化”等一般星火项目；三是积极推进新品种引种试验示范和科学育种工作，组织实施了“万亩强优势超级稻y两优2号基地建设”、“猪人工授精技术应用研究与推广”等农业科技项目；四是根据农业信息化的重要作用，组织实施了“__县农业信息服务平台建设”等农村科技服务项目。这些项目的实施对推进农业科技进步、发展现代农业、促进农民增收起到了积极的作用。
在项目跟踪管理及鉴定验收方面，一是对国家星火项目和被省市列入科技计划的农业项目进行了跟踪管理。为了客观如实地反映项目的实施情况，及时了解发现项目实施存在的问题和困难，我们对实施期间的农业项目进行了跟踪检查，并按时填报了项目实施情况调查表。从检查的情况看，大部分项目都能按照合同的规定如期实施，能完成合同的考核指标，科技三项费使用合理。二是协助省厅专家组对《__站培训体系》、《小城镇改造》、《新农村建设》、《安全饮用水》、《葡萄产业化》、《早熟梨产业化》、《高效生态鸡粪肥研制》、《矿区复垦及水土保持》等八个生态农业项目进行了鉴定验收。
在科技示范村建设方面，我局投入x万元在__乡__村__畲族村民小组建设社会主义新农村科技示范村，共涉及__户__x人。科技示范村的建设严格按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求，除了改善该村的村容村貌外，还结合该村实际，重点发展__x、__x、__x、__x 、__x等蔬菜种植及畲味酱、泡菜加工。目前，__x村蔬菜专业合作社已经成立，__x食品有限公司业已竣工投产。
3、农村星火科技培训工作取得新突破。
今年以来，我们根据内容需要，通过集中办班授课、技术讲座、技术咨询、“科技活动周”、文化科技卫生“三下乡”、发放书籍资料、赠送音像光盘等科普活动，利用农业科技进村入户惠民服务工程，大力开展了内容丰富、形式多样的农村星火科技培训工作。
一是开展了农作物栽培技术培训。培训内容为高产棉花、__x超级稻、丰产油菜、早熟梨、大黄李、巨峰葡萄、绿色蔬菜等。我局牵头组织县经济作物技术站和__x早熟梨专业合作社、__x专业合作社等单位共举办农作物栽培技术培训班3期、技术讲座2次，向农民发放专业书籍200多册、技术资料20__余份、赠送音像光盘40多碟，培训农民200多人，受益农民达20__多人，受益户亩增收300—400元。有效地促进了我县农作物种植业的发展。
二是开展了畜禽、水产养殖技术培训。培训内容为生态养猪（鸡）、猪人工授精技术应用推广、畜禽疾病防治与防疫、鱼类产品养殖技术等。我局牵头组织县畜牧水产技术站和__x养猪专业合作社、__x蛋鸡专业合作社等单位通过短训班、现场会等形式，面对面向农民传授技术，共举办畜禽养殖技术与畜禽防疫培训班2期、技术咨询现场会1次，向农民发放专业书籍100多册、技术资料1000余份、赠送音像光盘20多碟，培训农民100多人，受益农民达1000多人，受益农民户均增收20__—3000元。有力地促进了我县生态养殖业的发展。
三是开展了返乡农民务工技术培训。我局依托__x电脑培训中心，联合县社保局职业培训中心和__x持续农业技术推广站（__x星火培训
学校）等单位围绕加工制造业、建筑业、流通运输业、服务业等行业岗位的基本知识和技能,共举办返乡农民工培训班2期，培训返乡农民200多人。有的返乡农民掌握了__x技术在本地从事__x业务，其经营收入为打工工资的2-3倍。极大地提高了农民的经济收入。
4、科技特派员农村科技创业行动工作取得新成就。
一是加速了农业先进适用技术的推广应用。今年我县共有科技特派员32人，其中，中高级职称7人，大专学历以上25人，并分别派驻到农村经济实体、农业科技示范基地开展工作，与广大基层干部群众共同开展创业致富行动，实现了面对面的直接服务，在推动产业结构调整、加快科技成果转化、促进农村经济发展和社会繁荣稳定等方面，发挥了积极作用。据统计，科技特派员共引进农业新技术11项，农业新品种13个，实施农业科技开发项目5个，组建利益共同体19家，形成龙头企业3家，年项目总投资3600万元，实现年利润780万元；适用技术现场指导、咨询200余场次，直接培训农民总人数为2200余人，辐射带动农民3000余人，发放科普资料6000份，农民人均纯收入5563元，比上年人均收入增长10.5%。促进了农业先进适用技术的推广应用。
二是推进了农业产业化发展。农业科技特派员积极帮助农民确定产业优势，发展“一村一品”、“一乡一业”，有效地组织起了农民发展专业化生产。我县科技特派员__x原是一名中学教师，他凭着自学的养鸡技术，成为当地有名的蛋鸡养殖大户和致富能人。他无偿向周边养殖户传授养殖技术，帮助村周边农民共同走上科技致富路。在他的带动下，目前已有100余户农民加入蛋鸡养殖行列，户均年增收20__元以上。有效地带动了农业产业化的发展。
三是促进农业科技宣传和技术培训上了新台阶。对农民进行科学技术宣传，提高农民科技意识和素质，是科技特派员的一项重要任务。科技特派员按照“实际、实用、实效”的原则，坚持“按需培训、学以致用、讲授与实践相结合”的宗旨，立足当地生产和经济、科普现状及特点，开展了不同层次、不同类型的科技宣传和实用技术培训活动。他们采取集中讲授、现场指导、入户咨询等各种途径，较大程度地提高了农民群众的科技文化水平和生产技能，培育了一大批乡土人才和科技能人。科技特派员__x、__x两人经常深入水稻主产区的田间地头指导农户使用农技设配，完成农业机械化生产，实现了水稻育秧、耕整、插秧、植保、排灌、收获全过程“一条龙”式机械作业。为了强化示范基地建设，他们两人狠抓农机服务培训。目前，在各示范基地共举办农机技术培训班2场次，培训农民、村组干部50多人次，举办现场演示会10次。科技特派员的培训不拘一格，既有正规的课堂式教学又有田间的实地技术指导；既有专题技术讲座又有田间地头的技术答疑；既有定期的技术指导又有不定期的跟踪服务，极大地提高了农民的科技素质和生产技能。
四是完善了科技服务体系，提高了农民组织化程度。科技特派员始终坚持把科技成果转化推广放在突出位置，依托种养大户和龙头企业，建立各类农村专业技术协会、农民专业合作社等农业科技推广服务组织，开展技术服务，拓宽销售渠道，有效地提高了农民的组织化程度。科技特派员__x的生猪养殖协会、科技特派员__x的早熟梨种植技术协会、科技特派员__x成立的__x蔬菜专业合作社等农技协会和专业合作社组织，不但在技术上为农民提供便利的服务，在产品的销售和深加工方面也做出了巨大的努力，为完善农业科技推广服务体系作出了积极的贡献。
二、20__年主要工作思路
1、认真抓好农业科技项目的调研和论证工作。积极组织申报国家、省、市级星火计划项目和社会与发展攻关项目，力争获得国家、省级农业科技支撑和星火计划的支持。
2、继续抓好科技示范村建设和科技示范户培育工作。以科技服务平台建设为载体，不断引领产业发展，夯实基地建设，打造优质品牌，深化农业和农村经济结构调整，探索高效农业、特色农业、生态农业、都市农业、休闲农业等多种新型农业，切实促进农村经济健康繁荣发展。
3、积极做好医卫及社会发展科技工作，重点做好人口、健康和公共卫生安全以及食品质量安全科技和农副产品标准化等工作。按照建设循环经济生态农业的要求，对涉及人口、环境、资源、可持续发展方面的项目给予积极培育。
