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养殖业行业特点范文1
关键词：淡水养殖；现状；发展趋势；
1 世界淡水养殖业的生产现状
世界渔业生产国家主要有日本、中国、泰国、和北欧的挪威等国家，但是由于过度捕导致渔业枯竭，各国纷纷提出保护措施来满足人们的生活需求。养殖业转向淡水养殖。淡水养殖业中鱼类养殖占90%以上，其中鲤鱼占水产养殖产业的50%以上。随着人们对海鲜食品的强大需求，养殖方式也变得多种多样，比如有网箱养殖，池塘养殖，稻田养殖，河道养殖等。
2 我国淡水养殖现状
2.1 湖泊河道养殖 由于东南地区河流比较多，河岸附近的居民在湖泊进出水口或者部分河道修建拦鱼设施，进行鱼类养殖。这种养殖方式不仅可以利用天然水质的物质，而且可以结人工辅料喂食鱼类，不但节省了很大一部分饵料，而且同时利用了天然水质，保持了鱼类的自然属性。使肉感更加鲜美，同时投资数目也较小。
2.2 稻田养殖 在水稻中养殖，可以通过对水稻田的应用，不仅能够有效的减少稻田中各种杂草和害对水稻的害处，而且还可以起到肥沃、疏松土壤的目的，同对可以增加水稻的产量、水稻的作用也使鱼产量得到了部分增加。但是在应用该种方式进行淡水养殖时，必须需要有充足的水源流入稻田，而且必须要在稻田进出口等必要的部位设置拦鱼设备。需要在饲养过程中，对稻田进行必要的改造，还要保持充足的水分。
2.3 池塘养殖 在池塘中进行养殖作业是一种相对封闭的水体养殖方式，一般水域比较小，。同时，由于对水质所以养殖的面积也较小。因为该养殖业对于技术要求比其他的方式较低的原因，使这种养殖方式成为大众型的养鱼方式。因为这种养殖方式具备了“静水养鱼”的特点可以对水和饲料进行管理，对于不同栖息习性和食性的鱼类可以进行交叉混养，所以这种方式很符合我国养殖行业发展现状。
3 我国淡水养殖中存在的问题
3.1 淡水养殖水域水污染严重 因为常年的养殖，越来越多的养殖废物在养殖环境
中不断累积所以造成自身的水质污染严重，再加上工业污水和城市化所带来的生活污水等，导致养殖水域的水污染很严重，水体的富营养化问题突出，致使淡水养殖的病害频繁发生，不仅降低了水产品的质量，制约了渔业自身的健康发展，也破坏了我们宝贵的淡水资源。
3.2 国际贸易意识比较差，开拓海外市场的主动性不强 我国淡水产品基本上是就近养殖、就近销售，以内部贸易为主。虽然近年来淡水养殖业发展很快，养殖产品品种也日益丰富，但是名品特优品新品种的生产规模并不大，而且出口水产品比较单一，没有形成自己的品牌；以季节性集中上市为主，日常性均衡供给不足。国际市场较为集中，只有美日等少数国家，欧美等国际市场尚未得到有效开拓。
3.3 养殖良种的覆盖率低 提高良种覆盖率是促进水产养殖业大发展的重要途径虽然现在养殖的品种多种多样，但是养殖品种大多都没有经过定向的人工选育和遗传改良，因为长期的单一品种养殖，导致了养殖品种的种质发生了退化，它们的抗逆性和抗病性普遍比较差，而且生长周期很长，导致了经济效益下降。
3.4 养殖人员技术较低在我国从事淡水养殖的人员大多都是农民 他们依靠的技术都是上一辈流传下来的落后的技术，因此导致经济收益不高不能形成特色。不可以形成产业发展。
4 我国淡水养殖的发展趋势
4.1 加大优良品种养殖数目，提高良种覆盖率 良种对淡水养殖业的发展起很重要的作用，如果在相同的养殖条件下，使用优良品种可增加 21～31%的产量。所以我们要尽快实现养殖品种的良种化，才可以实现淡水养殖的产业化，可以充分利用现代生物技术和传统的遗传育种理论相结合，努力进行养殖品种的遗传改良与选育工作，逐步完善良种的繁育体系，实现我国淡水养殖的良种化。
4.2 加强技术培训，提高养殖者素质 对于我国从业人员的素质，我们需要充分发挥高校、研究机构和技术推广部门的技术培训、技术咨询和技术服务作用，从科普的角度使水产技术中的操作规范逐渐被养殖者所了解和掌握，共同促进从业者素质的提高。
4.3 联营模式的良好创建 根据淡水养殖的现状及具体的需求方向，我们可以适当的组建联营模式，当地的政府主管部门应该提供部分资金扶持和相关的技术指导，实现鱼类多模式饲养，并进行统一的销售及设备的采购，加强市场体系建设，多渠道搞活水产品流通，实现水产品生产与市场的顺利对接。
5 结语
淡水养殖行业在我国农业生产中占有很高的比重，本文通过分析我国淡水养殖行业的现状，和我国养殖存在的问题，提出了一些积极可行的措施。同时也对我国淡水养殖行业的发展趋势提出了一些意见。希望可以对我国的淡水养殖行业的发展有积极的意义。实现我国养殖行业的产业化。
养殖业行业特点范文2
在为多家大中型饲料企业咨询服务中，成功地运用深度营销思想引领企业进行营销战略调整和策略创新。本文通过展现其中的一些成功经验和体会，帮助大家理解深度营销的核心思想和原则，以便在各自实践中结合自身企业的具体情况，能创造性地运用和实施。 一、饲料营销中的现实困境
饲料工业是联系种植业和养殖业的中间产业，生产成本和产品价格受到粮食价格和养殖产品价格的双重制约。一方面上游的粮食价格上涨，导致饲料原料成本不断加大，而另一方面，其下游养殖业因结构调整对饲料需求减缓，这样饲料价格不能与成本同幅提高，导致整个行业利润减少。再加上饲料行业地域性强，进入壁垒低和集中度低等特性，使大多数业内企业形势十分严峻：销售不畅，生产能力过剩；规模优势无法发挥，成本居高不下，经济效益明显下降；产品同质化严重；乱放添加剂，质量参差不齐；市场秩序混乱，企业恶性竞争，如雷同模仿、大客户争夺战、价格战、促销战和赊欠严重等。
饲料企业陷入现实困境的原因是深层次的，是由养殖业的产业演进决定的。饲料行业有它自己的特点，就是产业链极长，即饲料原料、饲料生产、良种繁育、动物养殖、屠宰加工、内外销售、技术服务。中国的养殖业80 ％ 以上还处在散养状态，品种结构单一、规模小、传统饲喂（饲料+余粮）、管理技术低、养殖周期长。在养殖产品需求以量为特征的高速增长时，饲料对缩短养殖出栏时间起决定作用，是养殖户的核心生产要素，饲料企业处于产业价值链的主导地位，日子自然好过。但随着养殖产品市场需求趋缓，且为以品种和质量为主要特征，养殖业开始结构调整，养殖户必须改良品种，适度规模，才能提高养殖综合效益。这时合适的良种 、饲喂防疫技术、收购信息等成为养殖关键要素，传统饲料企业在产业价值链中的存在价值是很小的，处于次要地位，不可能拥有战略主动，其经营中的困境是必然的。显然，传统市场营销理论中一般意义上的若干P型的策略组合无法帮助企业从根本上摆脱困境的。 二、基于深度营销思想重新确立竞争战略
深度营销的思想告诉我们：现代市场竞争已不仅仅是单个企业之间的竞争，而是企业所参与的产业价值链之间竞争，企业的竞争优势是来源于产业链的系统协同效率。饲料企业必须在产业链的关键环节上发育核心能力，结构化提升企业职能和价值，通过深化与上、下各环节的关系，以确立在产业链中不可替代的主导地位，然后不断优化、整合和管理产业链，加强各环节成员协同，以提高整体运行效率，这样才能彻底摆脱困境。
具体到饲料营销中，我们看到中国养殖产业链的关键也是薄弱的环节——处于散养状态的养殖环节，只有在相关的养殖要素：优良品种 、饲喂管理、防疫技术，收购服务、资金和高品质饲料等能动态匹配时，其养殖效益最高。而散养状态下，这些要素是离散和独立提供的，一般养殖户由于文化素质、管理水平、信息不对称等因素，无法经济有效地整合和获得，这为饲料企业提供了战略性的行业机会：顺应养殖业演进，积极组织和整合相关资源，发育基于散养特点、分工协同、适度规模的养殖联合体，提高养殖产业效率，由原来简单的饲料生产和分销，转变为供应养殖综合服务，重新获得产业链主导地位，建立未来的竞争优势。
成为中国养殖养业综合服务供应商，首先必须建立符合养殖业散养特点、贴近广大养殖户的营销网络和服务平台；然后整合或嫁接产业内相关的资源主体，如良种场、兽医防疫机构、收购流通企业等，将营销、服务的各项资源配置在围绕提高养殖户养殖效率的方向上，增强经销商的维护管理和用户的增值服务，构建深度营销价值链；最后不断发经销商的物流、融资、技术、信息等综合服务功能，积极组织和扶持养殖大户发展养殖联合体模式，优化养殖产业结构，提高整体运行效率，从而获得持续的竞争优势。
这是基于深度营销思想的中国饲料企业的市场竞争战略，现实中较为成功的“公司+农户”模式和服务营销模式也部分反映了这一战略思想。“公司+农户”模式通过回收养殖产品，提供相应的技术和信息，将散养的农户联系起来，取得了一定的协同效率和规模优势，提高了养殖效益。服务营销模式则改变以往饲料销售中简单的实物促销形式，通过实实在在为养殖户提供服务，提高其养殖效益，形成互利的良性循环。这两种模式的成功之处都是提高了养殖链效率，实现了产品的有效差异而获得竞争优势的，是饲料企业深度营销战略合理性的有力佐证。 三、深度营销模式的具体实施
确立深度营销战略后，在具体市场实施中却遇到了许多实际困难。首先，散养特性下的养殖户分布离散，普遍规模小；其次，由于各地养殖水平发展不平衡，而且养殖特点、习惯和偏好不同；第三，农村市场流通发育程度不同，差异性较大，再加上农村基础设施（交通、通讯、金融等）、人文和政策等相关因素的影响，造成服务需求差异大，管理难度大和实施费用大，企业直接进行综合服务，资源投入大、效果差、效率低。在具体实施中，经过不断的思考和总结，提炼出一系列农村市场导入深度营销的经验，由于篇幅所限，就部分经验与大家沟通和分享。
a)分销渠道的改造及创新
针对较大的市场差异，基于现实的资源状况，我们通过开发、优化和创新等方法，因势利导地改造原有分销网络，使之具备养殖综合服务和高效分销的综合功能。
A、服务功能性渠道的开发
在新开发的市场和部分原有市场中，有意识地扶持当地有影响力的兽医经销或合作经销饲料，利用其行医防疫的服务力和影响力，占领区域市场现有养殖户群，企业向其提供其他的养殖配套服务支持，引导发展以该“兽医经销商”为中心的养殖联合体。 此外，还可以发展具有良种、回收、配送、融资等服务功能的经销商，如当地的畜产品流通商、原料经销商等。积极开发服务功能性渠道。
B、分销兼容性渠道的嫁接
由于饲料市场终端普遍赊销，对渠道资金量要求较大。在渠道改造和开发时，可以积极嫁接其他农资产品的分销渠道，如经销农药、化肥、种子等的经销商和农村供销社网络，利用原来经销商的客情关系，向养殖户提供融资服务，我方配套养殖技术和信息服务，共同发展养殖户。这样经销商在原来业务中增加了饲料销售，提高整个经营效益，而养殖户也获得了购买的便利和更多的服务支持。
C、区域养殖价值链的协同
通过嫁接当地的屠宰加工和内外销售等企业，与经销商组织的养殖户签订定点收购的长期合同，经销商赊销饲料，回购畜产品，饲料企业组织良种供应和兽医服务，构建区域性养殖产业链，展开各环节协同，实现一条龙的运作，提高了养殖效率。在这种区域性的产业合作中，各相关主体均获得了利益，尤其是养殖户的养殖效益明显提高，风险得到有效分担。饲料企业则建立了稳定的渠道、忠诚的客户和良好的企业形象，获得区域市场竞争的绝对优势。
在具体的市场实践中可以根据区域特点，灵活运用。可以嫁接中小城市的屠宰加工企业，在城市周遍的农村建立区域性的产业链。在县、乡镇级市场则利用当地的屠宰加工个体直接与养殖户联系，销售饲料和回收产品，即增加盈利又保证货源，养殖户也有了收购保障，专心养殖。也可以发展当地的屠宰加工个体与饲料经销商的合作，由经销商组织养殖户，定期稳定收购，回笼货款，实现分工协同，适度规模运作等等。
b)服务体系的有效建立
为广大养殖户提供综合服务是饲料企业渠道改造的关键，必须将在散养状态下养殖户的有效组织起来，才可能克服离散性，经济地提供有效服务。我们在实践中根据各地养殖发展水平和特点，总结出一些有效的养殖户组织方式。在养殖发展一般的地区，建立以“本地业务代表+终端经销商+养殖示范户+散户”的用户组织体系（如图示），以及普惠性质的兽医服务体系，即企业与终端经销商共同聘请当地优秀兽医，提供免费防疫和养殖技术咨询等服务，同时积极嫁接和整合当地信用社、屠宰加工企业或个体、良种场和原料经销商，结合当地养殖的具体要求，系统地为养殖户提供综合服务，饲料企业则在宣传组织、技术培训、药品物资、市场信息和人员管理等方面支持。
另外在养殖较为密集和发达地区，逐步发展养殖联合体模式。饲料企业的核心市场都是养殖的发达地区，养殖密集、规模大，养殖品种和技术相对较好，最有可能先行实现养殖产业化。我们在实践中总结出的养殖联合体模式（散养条件下，劳动密集型养殖产业化的实现形式之一）具体是：由企业或较大的经销商进行组织，发展以核心养殖户为主，建立以养殖大户带小户的组织形式，实现内部分工（一般核心户饲养良种，负责繁殖育种，大户负责畜苗培育和育肥，散户负责育肥出栏），按经济交易下紧密合作的形式实现协同，形成区域养殖合作社。
同时，一方面由饲料企业与大型屠宰加工和流通企业进行战略联盟，实现订单制的定点收购，在肉类市场营造安全食品的品牌，协助肉制成品的销售；另一方面由饲料企业整合良种和兽医等资源积极引导养殖联合体品种改良，提供养殖和防疫技术服务，加强日常饲喂的管理和维护，保证畜产品的安全性、高品质和低成本。这样形成了一条高效协同的养殖产业价值链，饲料企业成为连接和管理产业链的主导者，重新获得了市场竞争的主动地位。 四、总结与启示
基于产业链系统效率思想的深度营销，是企业对未来竞争完成系统思考后的营销战略性转变，而不仅仅是市场策略的重新组合，企业必须按照战略调整的要求重新整合资源和构造新的职能。主要有以下几点值得企业思考：
1、深度营销模式的导入是企业战略性转变，必须要有长期的规划和战略性资源的投入，不能简单的以短期财务指标去衡量，企业要正确认识短期利益和长期利益的协调关系。
2、营销模式的转变是企业整体战略性变革，而不仅仅是营销领域的变革，各部门各环节要系统协同，所以企业高层必须理念认同、思想统一，采用自上而下的变革方式，保证强大的组织力和执行力。
3、在具体实施过程中，一定要根据行业发展趋势，结合现实市场的特点，发育适合企业的具体实现形式，并基于企业资源状况，因势利导，分步骤地阶段性实施，渐进发展成目标模式。
4、企业必然面临大量的市场维护管理和用户服务工作，仅仅依靠内部资源不现实，也不经济，要学会积极嫁接和管理外部资源，尤其在饲料企业在构建产业链时要以专业化为核心规则，多以嫁接和联盟方式，作到符合经济规模性、灵活适度性、风险分散性和各环节效益性。
养殖业行业特点范文3
关键词蛋鸡;养殖特点;存在的问题;对策;山西阳城
养鸡业作为一项投资少、规模小、见效快的传统饲养业，近年来在阳城县畜牧养殖业中发展迅速，成为广大农民投资创收的优先选择，更成为农民增收、畜牧业增效的有力支撑点[1]。随着养鸡集约化程度的逐渐提高，蛋鸡养殖业也得到了长足的发展，蛋鸡产前、产中、产后等环节逐渐自成体系，但实践中存在的一些问题仍制约着养鸡业的发展，为此，结合实践经验，就阳城县养鸡业的发展特点进行探讨，以促进该县养鸡业的发展。
1当前蛋鸡养殖特点
1.1养殖数量增加
阳城县养鸡历史悠久，随着市场经济的发展和人民生活水平的提高，蛋鸡养殖数量也与日俱增，全县蛋鸡存栏量1986年1.5万只，1992年87万只，到2009年末达到195万只。
1.2规模化程度提高
阳城县养鸡业以小规模、大群体为特点的旧模式逐渐向大规模、园区化方向发展，养鸡专业户、专业村逐渐减少户数、降低密度、增加存栏量，并逐渐向村外转移或远离村庄，建立大的养鸡场或养鸡园区，并稳步扩大规模。2009年规模户占全县蛋鸡总存栏的96.1%，存栏万只以上的规模户33个，10万只以上的养鸡园区2个。
1.3养殖技术逐渐成熟
养殖规模由存栏300只到5 000只不等，发展到1万~5万只，近30年的稳步发展，规模化程度得以提高，对养殖技术也随之有了更高的要求，逐渐形成了一整套行之有效的饲养、防疫、管理等技术，科学化、规范化技术得到进一步的提高与成熟。
1.4规划布局趋于合理
规模鸡场由起初的因陋就简向大规模、高科技的布局合理化方向发展，养鸡场由于规模和科学技术的需求，养殖场布局逐渐趋于合理，科学性、技术性得以提高[2]。随着部分有资本积累的投资者进入畜牧业，一部分高标准、规划合理、投资一步到位的高标准养殖场、养殖园区初具模型，如河北镇史家岭鸡场投资200余万建立正大模式的规模鸡场，润城镇王村投资50余万建立全自动的肉鸡养殖场。
1.5产供销组织渐成体系
20世纪90年代初阳城县畜牧局组建牧工商服务部，兴建了种鸡场，随后相继成立了5个饲料加工厂，饲料经销店铺现已达到50余个，农民自发形成鸡蛋、淘汰鸡销售大户、专业合作社，从供种、生产、技术服务到产品销售等环节逐渐自成体系。一部分乡镇由乡镇畜牧兽医站牵头组织，相继成立了养鸡专业合作社，定期组织技术培训，为养殖户提供了相互沟通的平台。从购饲料、鸡苗到生产环节技术问题再到销售鸡蛋、淘汰鸡等相互联合统一对外，初步形成了产、供、销产业链，具有一定的抵抗市场风险的能力。
1.6政策扶持力度加大
近十余年来，阳城县在养鸡技术培训投资、新品种的引进、税收、占地等方面给予大力支持，通过小额贷款、贷款贴息、技术承包、科技示范、县乡配套资金奖励等一系列的支持扶持政策，促进了阳城县养鸡业在畜牧养殖业中迅速发展。2009年市财政局、畜牧局出台了《关于建立畜牧业发展风险基金促进畜牧业健康发展办法的通知》，对存栏5 000只以上养鸡户进行市、县1∶1资金扶持，促进了养鸡业的进一步发展。
2存在的问题
2.1养殖用地问题突出
一部分传统散养户因陋就简地在旧的住房或废弃的场房中养鸡，要想扩大饲养量集中连片，不可避免地遇到养殖用地调剂困难。虽然有相关的政策作为依据，但多数地方没有把畜禽规模养殖用地纳入乡镇土地利用总体规划，用地问题成为加快规模养殖发展的瓶颈。
2.2发展规模养殖信贷困难
发展规模化养殖，需要大量的资金投入，而普通养殖者都是靠滚雪球发展起来的，普遍存在流通资金周转困难的情况，由于没有土地证作为抵押，活畜(种畜)抵押担保机制又未形成，规模养殖需要的大额贷款难以实施。近年来，国家虽然在农村信贷方面制定了一些惠农政策，但由于一些商业银行和农村信用社在为农户提供信贷服务上，不仅贷款额度小，贷款利率高，而且贷款手续繁琐，造成一些养殖户融资困难，制约了规模养殖的发展。
2.3环保问题制约规模养殖的发展
养殖场(户)都想建环保设施，既可以解决污染问题，又可以变废为宝增加收入，但由于环保设施投入巨大，特别是中小养殖场(户)无法承受，缺乏政策扶持。
2.4养殖户盲目上马或技术缺乏
一方面，随着规模养殖的发展，养殖户实践中积累的养殖知识和经验已不能满足规模化科学养殖的要求，需要大量的养殖技术专业人员。畜牧系统近年来充实人员少、技术人员短缺，制约着畜牧养殖业服务队伍的服务质量，中小规模的养殖场(户)中普遍存在知识结构老化、技术水平有限等问题，亟需加强技术更新，更新理念，开阔视野[3]。另一方面，随着部门有资本积累进入畜牧业，一些投资者不进行技术咨询就先投资，先修建，盲目上马，结果在地势、方位、布局等方面均不符合科学规范，浪费大量的人力、物力、财力。
2.5动物疫病压力不断增大
当前，动物疫情日趋复杂，禽流感等重大动物疫病由季节性发生转向常年性发生，由畜禽发生发展到感染人类，由个别地区零星散发发展成局部连片暴发，动物疫病突破了传统意义上的畜牧业生产和畜牧业经济领域，对畜禽产品质量及人身安全构成严重的威胁，而规模养殖数量大，集约化程度高，动物疫病风险更大。
3对策
3.1加强引导，促进规范化管理
引导有资本积累、进入畜牧业的投资者建立规范化养殖场，为全县养殖业树立典范，从而引导畜牧养殖向标准化、规范化发展;在基层进行规范化管理，从规模养殖场到畜牧兽医站建立养殖档案和管理档案，在全县进行有关规范的培训，档案体现出简单、实用、明了，有利于指导生产。
3.2加强执法监督服务力度和队伍建设
充实饲料兽药主管部门的队伍，加大对饲料兽药的市场执法监督力度，保障饲料兽药的市场监督，为养殖业保驾护航;继续加大兽医服务体系建设，增加畜牧兽医科技人员的补充和资金的投入，保障畜牧养殖的技术后盾。
3.3加大扶持力度
一是稳定现有的标准化规模养殖场(小区)建设、良种繁育体系、良种补贴等各项产业扶持政策。二是继续在养殖用地、资金来源、技术提升等各个环节进行政策支持，呼吁县、乡、村及社会各部门对养殖业的重视力度，加大资金引入、用地优惠、技术培训等环节的支持力度，真正让更多的农民实现增收，农业实现增效[4]。三是加强对“种源工程”的扶持，着重解决标准化畜禽规模养殖的种源问题，采用“以奖代补”方式，按照父母代种畜禽场建设标准，经专家验收合格后，给予一定的奖励。四是增加对“清洁工程”的扶持，重点支持标准化畜禽规模养殖场的圈舍改造和粪污处理，实现干粪堆肥还田、污水达标排放。五是扶持发展农村专业合作组织，充分发挥专业合作社技术推广、行业管理、行业自律的作用，组织养殖户采用标准化生产。
4参考文献
[1] 李继茂，陈昆，王维.原州区养鸡业发展现状与对策[J].畜牧兽医杂志，2007(2):54-55.
[2] 马延庆.浅谈影响养鸡业的因素与对策[J].青海畜牧兽医杂志，2010(3):51.
养殖业行业特点范文4
[关键词] 畜禽养殖业 污染与防治 循环利用 生态养殖
一、引言
近年来，随着农业产业结构调整使畜禽养殖业快速发展。我县的畜禽养殖绝大多数为小规模、分散养殖。即点多面广，又多为邻近居民区。这种养殖方式带来的污染已经成为日益严重的环境问题。因此，研究和探索适合本地特点的畜禽养殖业污染防治和环境监管，已经成为现阶段不容忽视的紧迫问题。
二、畜禽养殖业环境污染问题
县域畜禽养殖业发展较早，起点低，多数的小规模养殖户是在老的庭院基础上发展起来的，厂址选择存在先天不足。畜禽粪便基本上是露天随意堆放，没有设置相应专用场地和设施，直接导致周边区域的地下水、大气环境、卫生状况的恶化，影响附近居民的生产和生活。畜禽养殖业产生的污染物主要为污水、粪便、恶臭。由于污染物的随意排放而产生各类环境问题。
1.传播病菌
畜禽粪便中含有大量的病原微生物、寄生虫卵、残留药物、各类添加剂及孽生的蚊蝇，会使环境中病原种类增多，病原菌和寄生虫大量繁殖，造成人畜传染病的蔓延，尤其是人畜共患病时，会导致疫情（类似禽流感）发生，给人畜带来灾难性的危害，给社会经济带来巨大损失。
2.造成水质污染
水体污染是由污染物质侵入水体造成的后果。畜禽养殖场未经处理的污水中含有大量的污染物质，其污染负荷很高。有机物腐败产生的NH3、H2S和CH4等气体侵入水体，可以使水的质量受到严重威胁。有机物分解产生的N和P等营养元素，侵入水体后将使水生物迅速繁殖，大量消耗水中的溶解氧，致使鱼类、藻类等水生生物因缺氧而死亡，造成水体的富营养化，使原有水体丧失使用功能，极难治理和恢复。
3.污染空气
养殖养殖业生产产生大量的恶臭气体、尘埃、微生物等，其中含有大量的氨、硫化物，甲烷等有毒有害成分，污染周围空气，影响饲养人员和附近居民的身心建康，也经常引发养殖户与周围居民的矛盾和环境纠纷。
三、畜禽养殖业污染原因分析
1.法律、法规不完备
根据我国畜禽养殖业污染的特点和环境管理现状实施的《畜禽养殖业污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》，对规模化养殖企业的建设和发展进行了规范，而对于养猪500头以下，鸡3万羽以下，牛100头以下的养殖场未作规定，而地方对非规模的养殖户又没有出台相应的法规，因而对这类的环境污染、环境纠纷事件的处理缺乏相应的职能和手段。只能与有关部门协调，对养殖业户进行教育和提出改进建议，在一定程度上放任了非规模养殖户的污染。
2.地方政府管理缺位
在畜禽养殖业的发展上，农业政策和环境政策脱节。一些地方政府对畜禽养殖业的发展非常重视，而对畜禽养殖污染防治在其规划布局和政策目标中没有得到充分体现。对污染防治缺少政策扶植和鼓励，致使畜禽养殖业的污染防治与环境监管相当薄弱。
3.从业人员中环境意识淡薄
规模化养殖企业的建设和发展都履行了环境审批手续，必须有相关的综合利用和污染防治措施。而对众多的非规模养殖户，由于历史和政策原因，既无申报，也无环境影响评价等相关审批手续，相关的法律法规对非规模养殖场缺乏约束，从事人员又来自于社会的各个方面，只注重经济效益，缺乏和忽视对环境污染的防治。由于科学知识不足及受到经济利益的驱动，在畜禽养殖中滥用抗生素、激素、各类添加剂现象普遍存在，造成畜禽产品的药物残留及环境污染，使“瘦肉精”、“速生鸡”之类事件时有发生。
4.对污染防治缺乏投入
县域畜禽养殖业分布广泛，规模化养殖场较少，大多是利用自家的土地和庭院发展起来的非规模养殖户。同时畜禽养殖是微利行业，受市场供需关系影响，波动很大。所以多数养殖业户是因陋就简，在污染防治上不愿意投入。很多养殖户没有规范的粪污储存场、污水收集池和化粪池等设施，粪污随意排放。
四、适合本地的污染防治措施及案例分析
1.污染防治措施
规模化畜禽养殖场必须有一定的综合利用和污染处理设施，可采用物理、生物、生化综合处理粪污技术，做到达标排放。而且国家对其也有相关的法规和排放标准。环境保护部门可依据相应的法规对其污染防治进行监管。
对原有在自家发展起来的微小型养殖场，村镇各级政府可以对其进行引导和规划，迁离居民区，改变人畜混居的现象。本着谁污染谁治理的原则，对暂不能迁出居民区的养殖户，要求修建防渗的污水收集池，对猪尿及污水收集，防止乱排渗入地下污染水源。收集的污水可定期用于或菜园浇地之用。同时要求修建可防雨水的储粪场，以便存放粪污及进行下一步的粪污生化处理。同时也防止雨水冲刷形成二次污染。推广干清粪技术，达到干湿分离，粪尿分离。干清粪不但使污染物减量化，而且使固态粪便是一种极具价值的资源。
对畜禽粪便进行无害化、资源化处理是消除畜禽粪便污染的有效途径。一是对畜禽粪便堆肥处理，粪中有机物分解产热，使物料温度上升，促进水分蒸发，杀死病原菌、寄生虫卵、杂草种子，促进粪便干燥，成之为使用方便的肥料。同时，使其中对作物有害的物质分解，成为无恶臭、安全、能广泛流通利用的有机质资源。二是对畜禽粪便进行生物发酵法处理，就是把菌种加到畜禽粪便里，让粪便在生物菌的作用下实现好氧发酵而成为优质有机肥，并且消除臭味。微生物高温无害化处理技术可以彻底地杀灭畜禽粪便中的有害菌、虫卵。同时有益菌大量繁殖，作为有机肥田效果更好，是可用于无公害生产的高效优质有机肥。
2.案例分析
2.1养殖模式
某农户在其承包田附近将猪舍与蔬菜大棚建于一体（比单独建猪舍、蔬菜大棚节约投资），同时修建沼气池，饲料加工，仓储，人居房屋。其结构北面猪舍，南面是蔬菜大棚，二者空间连通。生猪散发的热量与蔬菜生长所需温度可以实现互补，猪舍产生的含氨气体等可被棚内蔬菜有效吸收，塑料大棚吸收阳光产生的热量也保证了生猪、蔬菜生长所需的温度。猪舍产生的污水根据需要可进入沼气池，反之亦可进入污水收集池。猪粪视需要可干清粪，亦可混入污水。沼气池排出的废渣液进入污水收集池混合后可泵送至农田浇灌，亦可用于棚内蔬菜地使用。这一模式充分利用了各种资源，构成了循环经济形式，既卫生又环保。此模式数年来运行良好，很适合有此条件的农村养殖户。有条件的地方还可以将鱼塘养鱼融入系统中。修建沼气池时要选择有经验的施工队，防止沼气池产生泄漏现象。
2.2特点：
2.2.1节约投资
猪舍顶盖用红砖砌拱，农村有经验瓦工可完成。盖上周边砌围墙，里边填土，厚度根据保温需要确定。猪舍和大棚共同利用一面北墙和一个顶盖。其顶盖结实、宽绰，有利于草帘，棉被的收放（可安装机械）操作。节约一墙和一棚顶。
2.2.2节省人工，提高效率
生猪饲养、看护与棚内蔬菜的除草、浇水、追肥、采摘、看护等管理在同一时间、空间、场地完成。如果规模合适可一人完成上述工作，既合理利用了人工，又提高了劳动效率。
2.2.3综合利用资源，生态循环发展
根据条件可在猪舍―大棚东、西选择一侧修建连通的饲料加工，仓储，人居房屋，从而实现人居、养畜、大棚蔬菜、沼气使用、农田管理在一个大系统中，既达到了各种资源的综合利用，也实现了畜禽养殖污染的有效防治。
五、结语
畜禽养殖业是一项复杂的系统工程，既涉及畜禽养殖业的发展，又涉及相关人员的就业问题。应由政府负责协调环保、农业部门，制定污染防治政策和规划，处理好养殖业、资源利用、环境保护之间的关系。根据县域畜禽养殖业的现状及未来的发展，在一定时期内，仍然是规模化养殖场少，大多数为微小型养殖户。各级政府应从政策、资金、技术上鼓励和支持微小型养殖户利用自然条件走生态化养殖之路，发展资源循环经济。只有资源化循环综合利用，才是解决畜禽养殖污染问题的有效途径。要从单纯的畜禽粪便治理转移到治理与生态建设相结合，使环境污染防治与畜禽养殖业发展双赢。
参考文献
[1]江希流华小梅张胜田我国畜禽养殖业的环境污染状况，存在问题与防治建议环境整治.
养殖业行业特点范文5
关键词：畜牧养殖；风险；种类；管理
畜牧业的发展对现在社会的发展来说起到非常重要的作用，这种作用的具体表现会使得我国现在的经济状况有一定的改善。而且畜牧业与我国农业之间还存在着很大的关联，也就是说畜牧业的发展在一定程度上可以使得我国的农业发展有一定的提高，因此做好畜牧业的管理使其得到良好的发展对我国社会经济来说是非常重要的。但是在现在畜牧业发展的过程中，由于畜牧养殖过程中存在的风险而导致畜牧业的发展受到一定的阻碍，因此对畜牧养殖过程中存在的风险进行合理的分析就显得格外重要。
1 畜牧养殖中风险的类型
在现在社会的发展过程中，畜牧业的发展也得到了人们的高度重视，这种重视在很大程度上是由于畜牧业能够使得我国的现有经济水平得到更加良好的发展。但是在现在畜牧养殖的过程中经常会出现一些风险因素限制了畜牧行业的正常发展，因此这就需要对畜牧养殖中出现的风险进行一个全面的分析，使得能够对这些风险进行一个有效的治理。在一定的程度上来说畜牧风险的存在会使得畜牧行业的经济状况受到一定的损失，而且不同的风险对畜牧行业造成的损失也有很大的不同，在这里就需要对畜牧养殖过程中出现的风险进行一个分类，并根据不同的风险提出不同的解决对策。
1.1 市场风险
畜牧行业存在的根本意义和其他行业存在的意义相似，都是为了获取相应的收益，使得自身的经济水平有一定的提高。因此在畜牧业的发展过程中就需要涉及相应的市场，而且近几年来我国的市场经济的发展处在一个发展迅速的时期，这就在很大的程度上决定了我国现在的畜牧也发展也逐渐开始了大规模的经营，这种大规模的经营在很大的程度上就需要涉及相应的市场经济，因此，社会市场的变化就会导致畜牧行业市场风险的出现。
1.2 技术风险
总的来说进行畜牧养殖并不是一项简单的过程，而是需要相关的技术进行配合的一项过程。在很多时候，养殖人员对在养殖过沉重出现的技术手段都表现出非常依赖，这种依赖就使得风险有大幅度的提升。
在很多时候为了防治相应畜牧疾病的发生都会对畜牧进行疫苗的处理，从而完成相应预防的工作，但是这种疫苗的处理对畜牧行业来说并不能完全保证畜牧能够对疾病起到全面的预防，在很多时候还会给养殖人员的经济带来一定的损失。
对畜牧的品种方面也需要进行合理的选取，这是因为选取品质优良的畜牧会对养殖专业的经济状况起到一定的促进作用，而且选择优良的畜牧进行养殖也是畜牧养殖工程得到良好发展的基础。
对畜牧养殖来说，最重要的一点是要对畜牧所食用的饲料进行一个良好的管理，而且近几年来我国在发展的过程中相应的饲料质量也有了一定的提升，这种提升在很大的程度上使得畜牧的养殖得到更好的发展。尽管如此，在现在社会的发展过程中还存在一些劣质的饲料，这些劣质的饲料的存在使得畜牧养殖过程中出现的风险的频率变的更高。
2 畜牧养殖中加强风险管理的有效对策
2.1 树立一定的风险管理意识
在畜牧养殖的过程中，风险是普遍存在的。作为畜牧养殖专业户，在生产经营的过程中需要做好相应的风险应急准备。可以说风险和经济效益是相互影响的，养殖专业户不能为了个人的效益而忽略风险对生产经营的影响，而没有实施有效的风险管理也会带来相应的经济损失。因而，就需要对畜牧养殖风险有着正确的认识，并且树立风险管理的意识，清晰地了解现阶段畜牧养殖业发展的现状并进行分析，根据自身的生产经营特点，来制定明确的风险管理措施。
2.2 对风险进行分析和评估，做好预防风险工作
畜牧养殖风险管理主要包括风险的管理和风险的预防，有效的风险管理可以提高养殖专业户的经济效益。而在风险管理的过程中，需要对风险的类型和影响程度进行合理的分析和研究，从而对可能产生的风险有正确的认识。养殖专业户对风险进行分析的过程中要保持清醒的思路，要及时发觉生产经营过程中的变化，从多种渠道来了解市场各方面的信息，为做好风险预防工作提供坚实的基础。畜牧养殖的经验也是不容忽视的，为了共同的经济效益，养殖专业户之间可以建立有效的沟通，共同来应对各种风险，从而尽可能的减少风险给他们带来的经济损失。
2.3 政府需要发挥其职能，制定相应的政策
近几年畜牧养殖业的发展是非常迅速的，也相应的推动了当地经济的发展。因而政府需要对畜牧养殖业的发展引起足够的重视，根据当前的情况制定科学合理的政策。在畜牧养殖过程中，个体农户的比重是非常大的，因而相关政策对他们生产经营活动的影响十分显著。政府所出台的政策的合理性对养殖户有着一定的影响。为了发挥政策对畜牧养殖业发展的促进作用，政府需要对畜牧养殖业市场的情况进行合理性研究，从而制定出更为科学的政策。应该加大对相关政策的宣传力度，让养殖户能够及时了解政策的变化，从而尽早调整自己的风险应急措施。
结束语
在现在社会的发展过程中，相应的畜牧行业也得到了新的发展，这种发展在很大的程度上使得我国的社会经济有一定的提高。但是在现在的社会中对畜牧行业的发展在养殖方面还存在一定的风险，这些风险使得畜牧行业的发展受到相应的阻碍，因此合理的解决这些风险的出现对我国畜牧业的发展是非常重要的。只有这样才能在很大的程度上使得我国的畜牧业得到更好的发展，进一步提高我国的经济发展。
参考文献
[1]宋瑞梅.临潭县扁都乡草地管理对畜牧业持续发展的影响[J].北京农业，2014（15）.
[2]蒙善朝.畜牧养殖专业户的风险和风险管理[J].中国畜牧兽医文摘，2011（2）.
[3]刘瑞玲.甘肃省肉牛养殖专业户污染状况检测与分析[J].畜牧兽医杂志，2010（5）.
养殖业行业特点范文6
一、上半年工作情况
（一）各项指标完成情况
1、生猪出栏25.86万头，存栏30.9万头，分别比去年增长10.2%和1.6%；
2、商品肉牛出栏1.4万头，比去年增长16.6%；
3、家禽出笼476.2万羽，存笼656万羽，分别比去年增长3.3%和0.5%；
4、禽蛋产量5258吨,比去年增长5.2%;
5、肉类总产30250吨,比去年增长8.5%;
6、水产品产量16100吨，其种水产品产量7100吨，分别比去年增长6.6%和16%。
(二)上半年养殖业运行特点
1、生猪市场价格持续上涨，仔猪补栏快。全市生猪散养户空栏率小于5%，规模养猪场生猪生产总量呈上升趋势。上半年生猪生产呈现良好的发展势头。
2、家禽生产逐渐恢复。今年年初，由于受禽流感的影响，家禽特别是水禽生产明显滑坡，禽流感过后，家禽养殖呈恢复性增长。目前，家禽生产比去年同期略有增长，所有山塘水库边形成了有水就有鸭的良好局面。
3、牛、羊及牧草生产有所突破。今年以来，活牛及肉牛市场保持平稳增长势头，奶肉牛工程项目的实施和各乡镇办出台的一系列扶持种草养牛政策，极大地调动了农户养牛的积极性，一批种草养牛户、繁殖小牛户发展起来。养羊生产由于小尾寒羊、南江黄羊在我市落户并持续发展，养羊、养牛成为畜牧业增长的一个亮点。
4、水产养殖模式发生变化，名优特新水产品养殖力度加大。水产养殖由过去的混养、人放天养向主养、单养、精养模式改变，立体化养殖模式在我市的一些山塘水库得到了推广。今年上半年，水产品价格直线上扬，养殖效益大大提高。名特优新水产品如：樟树银鲫、彭泽鲫、鳜鱼、淡水珍珠等一些特种水产品落户我市，并形成规模化养殖势头。
(三)上半年工作成绩
1、畜禽生产由数量扩张向注重质量的无公害方向转变。
在生猪生产保持良好增长的过程中，我们以无公害生产为突破口，培植养猪大户发展无公害优质生猪，并在硬件建设和软件服务方面给予大力支持和扶助，今年，我们以发展生态牧业小区为重点，加快无公害生产基地建设步伐。
2、种草养畜和奶肉牛工程建设有一定的发展。今年，全市种草养牛、养羊发展势头较好，养牛、养羊生产在畜牧业中的比重提高，特别是奶肉牛工程项目的实施，不仅改善了肉牛品种，还培植了一大批养牛专业户，为今后牛产业的发展打下了坚实的基础。
3、动物防疫工作走上规范化、法制化轨道。今年年初，我市对口蹄疫、猪瘟实施强制免疫，使重大动物疫病防治工作迈出了新的一步，全市牲畜强制免疫密度达100%。特别是4月份实施的仔猪调入准调证制度，有效地控制了我市动物疫病的传播和流行，大大地促进了畜牧业的健康发展。
4、名优特新水产品呈现前所未有的发展趋势。樟树银鲫已初具产业化规模，全市异育银鲫（樟树银鲫）养殖水面达7000多亩，其它特种水产如彭泽鲫、鳜鱼、叉尾?、中华绒蟹、南美白对虾、淡水珍珠等发展速度较快，经济效益可观。
二、下步工作要点
(一)抓疫病防治，严控重大动物疫病发生。
在动物疫病防治上，一是认真贯彻预防为主的方针,抓好重大动物的防疫工作,加强消毒灭源,做到不留防疫空白点,确保防疫密度达100%，严防W病、Q病发生和流行；二是狠抓动物疑难病的诊断，不断提高兽医人员的业务水平和诊断准确率，及时为养殖户排忧解难；三是严把检疫关，重点把好“五关”,即产地检疫关、进场(点)检疫关、宰前检疫关、宰后检疫关、市场监督检查关，防止畜禽购销中疫病的流入和病猪死禽进入市场交易。
（二)抓市场整顿,确保畜禽产品安全。
认真执行《饲料和饲料添加剂管理条例》，严厉打击制造、出售、使用“瘦肉精”等违禁药品、假冒兽药及其它破坏养殖业生产、经营环境的不法行为，确保养殖业顺利发展和人民群众的身体健康。
（三）抓队伍建设，提高畜牧兽医人员服务水平。
一是加强兽医人员的业务培训，提高他们的从业水平和服务意识；二是大力开展新技术和实用技术的推广应用，使养殖技术和养殖水平有大幅度的提高；三是建章立制，狠抓全局人员整体素质的提高，对本系统工作人员严格行岗位责任制和目标考核制，实行竞争上岗，优胜劣汰。
（四)抓好科技下乡服务,大力推广新技术。
大力宣传和推广养殖业新技术、新成果，积极指导群众引进良种，调整品种结构，组织专业技术人员，深入基层，深入养殖户，开展各项技术服务，以此做给农民看，带着农民干，为优化产业结构，带领群众致富奔小康，尽职尽责做好自己的本职工作，努力实践“三个代表”。
