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当前畜牧业的发展趋势范文1
“十一五”以来，湖北省畜牧业迅猛发展，实现了由传统产业向现代产业的跨越式转变。“十二五”期间，湖北全面步入现代畜牧业发展征程，正在努力向畜牧强省迈进。充分认识当前湖北省现代畜牧业发展趋势以及产业支撑要素，对于实现“十二五”建设畜牧业强省目标具有十分重要的意义。
1 湖北省现代畜牧业发展现状
畜牧业一直以来就是湖北省的传统产业，畜禽养殖历史悠久，文化底蕴深厚。站在“十一五”发展起点上，湖北畜牧业迎来了全面推进现代畜牧业发展的新时期。在新的发展时期，畜牧业发展的各种生产要素更加聚集，产业发展复杂化、多元化趋势日益显现，影响产业发展的各种因素更加复杂，主要体现在三个“并存”和三个“多元化”上。
（1）传统散养与规模化养殖并存。改革开放30多年来，湖北省经济规模迅猛增长，但城乡居民收入差距大，区域间发展不平衡，这就决定了当前畜牧业发展格局必然是传统养殖与规模化养殖长期并存，发展规模化养殖将是一项长期而艰巨的任务。规模化养殖是现代畜牧业发展的主流，也是未来发展的方向。近几年来，湖北省规模化养殖快速发展，规模化养殖的经营主体大体由三部分构成：一是由原来的国有畜禽养殖场演变而来；二是由个体养殖户通过扩大养殖规模和升级技术演变而来；三是由工商等社会资本介入养殖业而形成的新生代养殖场。国有养殖场演变成集约化养殖场的过程已经结束，但是个体养殖户的演变和工商资本的介入过程还在继续，这两部分养殖户特别是工商资本将是未来从事规模化养殖的主力军。
从未来的发展趋势看，规模化养殖的比重会逐年上升，传统养殖的比例会逐年下降。但受基本国情和湖北省情的影响，未来10年内传统养殖仍有很大的生存空间。主要是因为在未来10年内广大农村地区会有大量的中老年劳动力留守，他们当中的一些人寄希望于从事传统养殖来增加家庭收入。此外，传统养殖生产的畜禽产品风味独特，具有广阔的市场前景，这也给传统养殖预留了较大的发展空间。
（2）传统养殖粗放管理与标准化管理并存。传统养殖的主要特征是粗放型的管理模式，是养殖规模较小、管理和技术水平低下的窝棚式的养殖，散、乱、脏、差的现象难以避免，粗放管理的技术风险和道德风险都相对较大。传统的畜禽养殖属于家庭副业，多以自主粗放型管理为主，生产过程随意性大，疫病及产品质量安全风险大，难以满足消费者对优质、生态、安全畜产品的需求。因此，在管理方式上，只有对生产中的每一个程序进行规范，严格动物防疫程序，规范兽药、饲料等投入品的使用，实行标准化生产，才能控制畜产品质量，保障畜产品安全。畜禽养殖的标准化是畜牧业由粗放式发展向集约化、精细化发展方式转变和建设现代畜牧业的根本标志和核心内涵。
畜牧业标准化是畜牧科研成果和畜牧生产经验以及现代畜牧科学技术的概括和总结，是发展畜牧业的一项综合性的技术基础工作。抓标准化养殖，是防控重大疫病、控制畜产品质量安全、降低生产风险的需要，更是降低养殖成本、提高投入产出比和产品质量、提升抵御市场风险能力的需要。近年来，湖北省在实践中一直致力于畜禽养殖标准化创建，并走在全国前列，得到了农业部的高度肯定。从发展趋势上看，实现畜牧业标准化是一个循序渐进的过程，还需要相当长的一段时间，需要做大量工作。
（3）小农分散经营与产业化经营并存。传统的畜禽生产组织方式多由自然形态的小生产、分散经营为主，在生产过程中由于缺乏有效的技术服务和稳定的投入品来源，生产成本难以控制；在交易过程中由于信息不对称，缺乏有效话语权，往往处于利益受损的不利地位，因此市场风险较大。只有发展产业化经营，才能让农户的小规模养殖与大市场对接，让养殖户取得市场话语权，使养殖户与龙头企业形成“利益均沾、风险共担”的利益分配机制，有效应对市场风险，带动农民稳定增收。产业化经营无疑是产业先进生产力发展的方向，未来建设现代畜牧业，推进畜牧强省建设的根本途径就是产业化。
（4）现代畜牧业投入更加多元化。自“十一五”以来，在国家惠牧政策和市场利益的驱动下，不仅农民加大了对畜牧养殖的投入力度，而且大量的社会工商资本也纷纷加入到养殖行业。“十一五”期间，雨润集团、中粮集团、温氏集团、正邦集团等国内知名企业纷纷加大了在湖北省的投资力度。同时，大量返乡农民工、工商界老板也纷纷投资兴建养殖场，据初步统计，畜牧业在近5年来已汇集吸纳社会资本超过200亿元。而在2012年，武汉钢铁集团也表示要进军养殖行业。畜牧业的投资多元化趋势日益明显，为产业发展带来不竭的资本动力，也为产业注入了新的活力和生机。
当前畜牧业的发展趋势范文2
关键词 畜牧业；清洁生产；问题；应对措施；作用
中图分类号 X38 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）13-0265-01
《中国21世纪议程》中对清洁生产作出如下定义：在不影响自然环境状态下，充分利用合理的自然资源与自然能源满足人类生存发展需求，在合理范围内尽量降低资源成本的投入，保证生产无毒化、资源化及节约化。社会发展水平提高导致人们对食品安全质量有了进一步要求，生产绿色无公害产品成为未来主要发展趋势。清洁生产即是通过不断提高生产的技术发展水平，争取采用可循环使用生产原材料的方式进行加工生产，全面引进环保生产设施，全面控制成本资源投入总量，降低生产过程对环境所造成的破坏，降低产品生产给自然环境带来的污染压力。
1 畜牧业清洁生产的意义
随着社会经济体系不断变革，作为我国农业生产的重要组成部分，畜牧业与林业共同成为支撑我国农业发展的两大支柱型产业，我国整体畜禽养殖数量呈现稳定上升趋势，在整个社会经济发展中所占的比例逐步增加，随之而来的即是动物粪便给自然环境造成的损害。通过研究大量国外发展案例，分析清洁生产在工业、农业等生产行业中的发展历程，结合我国现阶段发展状况，畜牧业在实际发展过程中存在众多问题亟待解决，通过加强清洁生产建设，将清洁生产方式全面结合到畜牧业发展过程中，不仅可以从根本上解决畜牧业造成的环境污染问题，还可以降低产品成本，提高产品质量，全面提高畜牧业综合竞争能力，为保证产品质量、安全、清洁等做出卓越贡献，也为社会主义新农村建设创造良好条件，为可持续发展目标的实现奠定坚实基础[1-2]。
2 畜牧业发展存在的环境问题及应对措施
2.1 环境污染问题
据专业人士计算，一个1 000头的养猪场平均每天排出畜牧粪便可达6 t以上，如果只是选择水冲形式清洁，日耗费水资源是总粪便量的5倍左右。另外，通过对污染物的化学成分分析，还发现被猪场污染的水资源中需氧量、虚浮颗粒等都严重超出国家的规定水平，属于《污水综合排放标准GB897888》提到的重污染产品，污水中COD、氮、磷等含量都严重超标，污染后的水资源无法对小麦、水稻等农作物进行浇灌，根本无法满足农作物的营养所需，更无从谈及因“绿肥”作用产生的农作物“高收入”。除此之外，规模性养殖与普通家庭饲养相比，其牲畜的排泄物所导致的水资源污染现象更为严重，尤其是产生的甲烷气体是普通粪便污染物的2倍以上。在造成大气升温的众多因素中，牛羊等畜牧养殖也是二氧化碳、甲烷等可能引起大气温度升高的释放源之一。因此，畜牧业在给社会经济发展创造收益的同时，也给人类赖以生存的自然环境带来了一定的负担。特别应该引起重视的是环境污染会直接影响人们的生活质量，也会对畜牧业可持续发展目标产生一定不良影响。
2.2 主要应对措施
对于畜禽养殖业而言，只有在整个生产过程充分融入环保与预防意识，才有可能实现畜牧业健康快速发展目标。通过选用科学的管理方式，改善传统技术发展水平，从根本上提高资源利用率、降低有害物排放，避免对人类生存环境造成破坏。减少污染物的产生是清洁生产的直接方式，对于畜禽养殖业而言，只有从初级生产开始即融入清洁生产思想，并在生产过程中贯彻落实目标要求，进而才能充分发挥清洁生产的有效作用[3]。
3 畜牧业清洁生产的作用
3.1 资源节约的需要
我国的畜牧养殖业具有非常明显的投入高、消耗高、产出低等粗犷式发展特征。畜禽养殖业发展过程中损害大量生产资源，水资源浪费量尤其大。据统计，每1 kg猪肉或者牛肉的生产会利用3.9～4.3 t的水资源，浙江省人均消耗猪肉18.66 kg左右，平均计算单食用猪肉一项所需要的水资源量为206 L，是水资源日平均用量的1.5倍，与西方发达国家相比差距十分明显。究其原因主要在于我国畜禽养殖业部分食物在没有经过完全消化吸收的情况下就已经排出，也为此浪费了大量的资源。想要从根本上提高经济效益，可以利用清洁生产方式全面改善生产环境与生产方式。
3.2 国家环境保护的需要
目前，我国已经将农业污染问题纳入城市环境治理范围，国家“十一五”计划中就已明确指出改善畜禽养殖业环境防治工作的重要性。为顺应时势，响应国家政策号召，降低畜禽养殖业在生产过程中给自然环境造成的破环也势在必行。
3.3 国内市场的需要
社会经济水平在稳步升高，人们已经可以满足基本的生活生产需要，为全面提高生活质量，开始对生活产品有了更高层次需求。畜禽养殖企业为适应当前市场经济发展潮流，也需要在产品生产过程中注重健康、绿色产品的生产[4]。
3.4 突破贸易壁垒的需要
自中国加入WTO以后，畜禽养殖业也开始面临前所未有的生存压力。发展中国家由于无法在短时间内达到西方发达国家的生产技术水平，导致产品在环保、安全等方面均差距较大。部分国家开始大批量地向我国输送成本低、质量
优的畜禽产品，在国内市场深受欢迎。为了保护我国畜牧业自身利益，我国畜禽养殖企业必须从根本上加强清洁产品生产，才可能在国际市场竞争环境中抢占一定市场份额。
3.5 可持续发展的需要
自然资源与生态环境的可持续发展是可持续发展目标实现的重要内容。不浪费、不破坏，充分利用自然资源，是可持续发展目标实现的重要基础，通过清洁生产可最终实现生产效益的提高，推动社会向健康、有序的发展方向不断进步。
4 结语
当前形势下，全球范围内的环境保护意识日趋“升温”，并且环保清洁工作越来越到位，成绩斐然。然而，从目前发展情形来看还不容乐观。环境清洁只是在工业生产领域进行实施，对于环境破坏严重的畜牧业领域，还没有广泛延伸到。因此，将清洁生产纳入畜牧业生产的各个环节，提高生产效率，通过温和畜牧产品的生产降低畜牧业给自然环境造成的伤害，为人类生存创造良好的环境仍然任重而道远。
5 参考文献
[1] 孙东升.论清洁生产与我国畜牧业发展[J].中国农村经济，2001（2）：43-46.
[2] 廖新d.动物废弃物管理与畜牧业清洁生产技术[J].中国生态农业学报，2001（1）：111-112.
当前畜牧业的发展趋势范文3
科学技术从来没有以今天这样的深度和广度，深刻地影响着人类社会和经济的发展，随之而来的信息化浪潮又将人们推进了一个崭新的时代———信息化时代。特别是在我国加入世界贸易组织后，面对国际化的竞争，迫切地要求我们用高科技的手段改造现有的畜牧业，全面推进畜牧业信息化是提高畜牧业国际竞争力的关键。在推进信息化的过程中，要通过计算机网络及通信技术，把畜牧信息及时、准确地传递到用户手中，实现畜牧生产、管理、畜产品营销网络化，加速传统畜牧业的改造和升级，大幅度提高畜牧业生产效率、管理和经营决策水平。
什么是畜牧信息化
畜牧信息化，是指为全面提高畜牧业经济运行效率、畜牧业劳动生产率、畜牧企业竞争力，在畜牧生产、管理、经营各领域不断推广和应用电脑、通信、网络等信息技术和其他相关智能技术的动态发展过程。在整个畜牧信息化建设中，硬件（电脑、网络等设备）是基础，软件（办公软件、各种应用软件）是条件，信息资源（资料、消息的收集过程）则是重要的生产要素。
畜牧信息化的现状
我国目前畜牧信息化水平同发达国家相比还有很大差距，主要表现在畜牧业基础设施薄弱；畜牧信息资源缺乏，尤其是能提供给用户的有效资源严重不足；畜牧信息技术成果应用程度低，严重阻碍了畜牧业现代化的发展，这也正是当前实施畜牧业信息化迫切需要解决的问题。畜牧业网络建设存在的普遍问题是，重复建设、小而散，而真正能为用户提供有效信息、访问价值大的网站并不多。畜产品市场动荡不定，需求与供应之间，始终处于周期性的波动之中，经常出现“买难”、“卖难”的现象。
建立畜牧信息资源数据库，完善网络建设
数据库是指在计算机存储设备上的数据集合，内容丰富、真实有效的信息资源是畜牧业信息技术的关键。根据不同用户对信息需求多样化的实际，加强信息采集、整理、分析加工工作。保障建立一个真实准确、及时有效的信息数据库。例如，美国建立了畜牧信息数据库系统，包括饲料、活畜和畜产品的价格、销售、库存、运输和进出口等很多动态信息，同时将信息及时地向网络传送，全国各地的政府、研究所、大学、企业、饲料厂等都可以随时随地查看到这些数据，以进行市场预测和生产决策。转变了政府职能，避免了生产的盲目性。
同时加速推进畜牧信息网络工程的建设，加强标准和技术平台的建设，建立统一的网络平台，建立以各省畜牧信息中心为枢纽，上联农业部，下通至全省各地市县乡的畜牧信息网络体系，并使畜牧信息网络与畜牧业龙头企业、全国各大农副产品批发市场、养殖大户及畜牧业科研机构实现计算机联网。
完善畜牧信息网络建设，首先要加强畜牧信息员队伍的建设，开展畜牧信息员培训，拓宽信息渠道，推广信息来源，搞好信息采集工作，建立一支自上而下、高效灵活的畜牧信息采集、整理、队伍；其次要不断改进和完善网站中的栏目，增加一些对用户具有指导意义的信息栏目，例如“供求信息”、“市场动态”等信息；最后，要加大网站的宣传、推广、普及，农民养殖户是畜牧信息使用的主体，必须使他们学会在网上获取信息、分析信息，使网站上的信息真正用于生产实际中，发挥出最大的效益，这也是建立网站的最终目的。
当前畜牧业的发展趋势范文4
【关键词】农业机械化；面临机遇；发展趋势
农业机械是发展现代农业的重要物质基础，农业机械化是农业现代化的重要标志。农业机械化师农业现代化的中心环节，它凝聚着现代科学技术的最新成果，成为发挥增产作用的基本手段和提高劳动生产率、减轻繁重体力劳动的必要条件的根本途径，从而带来生产力的质的飞跃。过去，我们讲农业机械化，仅局限于种植业中的耕、播、收、脱，这是小农机的观点。目前我国正处于从传统农业向现代农业转变的关键时期，农业机械化横跨工农业，涵盖大农业（大农业包括农业、畜牧业、林业、水产业），是为大农业服务的，农业的快速稳步的发展离不开农业机械化。市场经济的建立和产业结构的调整，为农机化发展开辟了更广阔的发展空间。农机化发展要紧紧围绕经济发展战略和农牧业发展目标，以市场为导向，服务为宗旨，效益为目标，调整农机经营结构，找准结合点、切入点和需求点，充分发挥农牧业机械在农村牧区经济发展、农牧业生产、农牧业科技进步中的作用，满足大农业发展的需求。
农业机械化发展面临机遇
一是中央政策扶持，中央把调整农业结构和农村经济结构，实行产业化经营作为推进农业现代化的重要手段，这为农机化提供了广阔的发展空间，加之西部大开发战略的实施和资金技术的引进开发，也为农牧业机械化发展带来新的发展机遇。再有就是国家连续多年实行农机购置补贴政策，这一政策的实行，大大激发了农民的购机热情，使全旗农机总动力保持较快速度增长，为全旗农业机械化发展注入了强劲动力。
二是现代农业驱动，农业机械化是农业现代化的重要组成部分，现代农机本身是先进科学技术的载体，是实施农业科学技术的重要手段，承担着先进生物技术应用于农业生产的重任，在加快农业现代化建设的过程中，农机是重要的物质基础。随着农村经济体制改革的不断深入，农村经济的逐步发展壮大，这样就大大促进了农机化事业的不断发展。可以说，大力发展农业机械化，用现代科学技术改造传统农业，用现代物质条件装备农业，是发展现代农业最直接、最有效的途径。
农业机械化当前发展趋势
随着我国农业的发展和农村经济结构的调整，对农业机械化水平要求不断提高，需求范围不断扩大。我国农业机械目前的发展趋势为：
一、由传统种植业向机械化种植业拓展，当前，我国正处在传统农业向现代农业转变的关键时期，推进种植业现代化进程，对于夯实现代农业根基、促进农业又好又快发展具有重要意义。要充分发挥种植业机械化在现代农业中的作用，正确引导种植业机械化的进一步发展，机械作业效率高、质量好，即省时又省力，还能节省成本，提高效益。 所以种植业的发展必须改变传统的种植形式，走机械化、自动化的管理之路。
二、由传统耕作机械化向保护性耕作机械化发展，传统的种植模式不仅增加生产成本，破坏土壤结构，增加水土流失，降低耕地生产能力，而且大量施用化肥，过度开采水资源和秸秆焚烧等，严重恶化了生态环境。保护性耕作以机械化作业为主要手段，用联合收割机或秸秆还田机将作物秸秆粉碎均匀抛洒在地表，然后用免耕播种机直接进行免耕施肥播种，这样就能显著改善土壤结构、蓄水保墒、防止水土流失，降低生产成本，实现粮食增产、农民增收、保护环境和农业可持续发展。因此，改革传统的耕作方式，大力推广机械化保护性耕作技术，走循环型、节约型和可持续发展型农业之路。
当前畜牧业的发展趋势范文5
关键词：草食畜牧业；现状；思路及对策
1产业发展现状与特点
2006年，甘肃草食畜产值达到57.23亿元，占畜牧业总产值的42.21%，比2002年增加近10个百分点；牛羊肉产量达到28.69万吨，较2002年增长79.31 %，占全省肉类总产的30.78%;奶产量达到36.43万吨，较2002年增长110.94%。据效益测算，育肥1头牛收入300元以上，1只羊收入80元，1头奶牛1 500元，而且牛羊消费需求增长快，市场前景广阔，草食畜牧业已成为畜牧业中增长势头最强、发展潜力最大、最具前景的优势产业之一，对农民增收、农业增效和农村稳定发挥了积极作用。
1.1草食畜养殖及产品产量位居全国前列，天然绿色畜产品已成为甘肃特色“品牌”。2006年全省牛、羊存栏达到431.03万头和1 573.40万只，分别居全国第13位和第9位；出栏达到139.20万头和908.44万只，较2002年分别增长45.91%和52.86%。草食畜产品来自于天然草场和对农区粮草的转化，是典型的节粮型畜牧业，符合人们崇尚自然食品的发展趋势，并以其原始“风味”和地方“特色”日益被市场看好。如牦牛、藏羊、滩羊羔羊肉市场货紧价扬，“临夏手抓肉”、“东乡手抓肉”、“靖远羊羔肉”和“天祝白牦牛”系列产品已被市场认可，成为甘肃特色佳肴和陇货精品。
1.2产业化发展步伐加快，龙头企业带动力不断增强。目前，全省各类畜牧产业化经营组织达到721个，带动农户80万户，其中在省重点农业产业化龙头企业中，畜牧企业有19个，占36%。全省具有加工较高档次牛肉的标准化屠宰生产线7条，具备年屠宰22万头牛的生产能力，3家企业已取得了对港出牛证书。在羊肉餐饮和加工方面，有800余家“靖远羊羔肉”餐馆，“德赛”、“首曲”已成为甘肃品牌羊肉产品。全省已形成了庄园乳业等44个乳品加工企业，年产值达到7.40亿元；以玉门大业公司等20多家龙头企业不断发展壮大，实际加工草产品25万吨，部分草块、草颗粒已打入国际市场，已成为农民增收的新途径。
1.3产业带的形成和规模养殖的发展为现代畜牧业的建立奠定了良好的基础。全省已初步形成了以平凉、甘南等5市为主的肉牛基地，年出栏量占全省的70%；形成了以甘南、临夏、白银、定西肉羊产区和河西肉羊产区，出栏羊和羊肉产量占全省的85%以上；形成了以兰州、酒泉为主的奶牛基地，年存栏近6万头，占全省的75%以上。从养殖生产方式看，2006年，全省规模养殖户达到80万户，出栏畜禽2 800万头只，占出栏总量的35%。各类畜禽规模养殖场达到4 800个，出栏畜禽280万头只，占出栏总量的6%。据调查统计，全省有人畜分离、分户经营的畜禽养殖小区1 130个，参与农户3万多户，生产水平普遍高于散养水平，比2005年新增242个。
1.4省委省政府适时提出将草食畜牧业发展成战略性主导产业，效应明显。各市、县根据省委省政府要求，陆续出台了加快草畜业发展的意见，草畜业发展政策环境进一步得到改善，投入渠道越来越多，成为农业经济结构调整中最具活力的新兴产业，发展势头强劲。国家和省上先后实施了牧区示范工程、畜禽良种工程、动物保护工程、世行畜牧业综合发展项目和龙头企业补贴等一批重大项目，有力地改善了草食畜牧业生产条件。农区畜牧业基本实现了种草养畜、草畜平衡、协调发展的良好局面。牧区积极推行禁牧、休牧、轮牧制度，生产环境得到进一步改善。
当前，草食畜牧业还存在着很多问题。一是企业集约化和产业化水平低，市场开拓不足，品牌带动效应不强，规模小，加工工艺落后，加工深度不够，没有健全的产品分级分等标准，产品质量参差不齐。二是牛羊饲养规模小和养殖集约化程度低，工厂化、规模化养殖的比重不足30%，单产水平低，经济效益不高，既难以满足市场需求，也无法确保畜产品安全，又增加了防疫工作的难度。三是种畜场结构不合理，品种老化与种质资源保护不力并存，数量锐减，不利于新品种的选育与开发。四是动物防检疫和产品质量监测体系薄弱。五是全省中度以上退化草原面积达2亿亩，占全省可利用草原面积的83%，重度退化、沙化、盐碱化草原面积占可利用草原面积的33%，而且每年还在以近150万亩的速度扩大。
2指导思想与战略目标
根据国民经济和农村经济发展的需要，以科学发展观统揽全局，以加强畜牧业综合生产能力、推进产业结构调整和生态环境建设为契机；以农民增收为目标；以特色化、区域化、规模化、优质化、科技化发展为方向，转变牧区、农区及半农半牧区生产方式，努力扩大饲养规模和提高出栏率；实施以优取胜的产业化发展战略，打造知名品牌，把市场和效益做大做优，使牛羊产业的发展步入生态、社会、经济效益兼顾的可持续发展的良性循环轨道，全力推动草食畜牧业向现代化方向迈进。
草食畜牧业的发展要紧紧围绕总体发展思路、规划目标、主要任务和区域布局，从建立健全草原保护与饲草料生产、良种繁育与供应、优质畜产品生产、畜产品质量安全监测、畜产品精深加工与营销、畜牧业服务与动物保护、现代信息与市场建设等7个体系上全面推进，把优势草食畜牧产业的综合效益做强。2010年，全省畜牧业产值占农业总产值的比重达到30%，其中草食畜牧业产值占畜牧业总产值的比重达到50%；全省牛羊饲养量3474万头只，牛羊肉产量38万吨，奶牛存栏15万头，牛奶产量44万吨。
3政策措施及建议
甘肃草食畜牧业发展势头迅猛，各级政府要加强宏观指导，及时研究解决牛羊产业开发过程中的新情况、新问题，按照“特色、优质、标准、安全、高效”的要求，制定出切实可行的实施方案，形成发展合力。
3.1努力增加投入，建立有效的融资体系。组织筛选一批符合国家产业政策导向、对加快畜牧业发展影响较大的关键项目，全力落实规划支撑项目中的改良站点建设、动物保护工程、养殖小区建设、龙头加工企业建设补助资金和畜禽良种补助资金。创造良好的投资环境，积极推行信贷支持，吸引外资和民间资本、民营企业投资草畜产业，夯实产业基础，增强发展后劲。
3.2做大做强龙头企业，推进产业化经营。按照“扶优、扶强、扶大”的原则，支持有条件的龙头企业，进行技术改造和资产优化重组，通过参股、控股、兼并、合并、租赁等形式，扩大规模，发展成为大型龙头企业集团，支持龙头企业发展牛羊产品精深加工，促进优势产品转化增值。组建和完善奶业协会、肉牛协会、肉羊协会等中介组织，发挥他们在产销衔接、技术服务方面的桥梁作用。
3.3努力转变生产方式，推进集约化生产。按照统一规划、统一设计、统一建设、统一技术服务、分户经营的要求，建设养殖小区，注入品种改良、科学饲养管理、程序免疫、适时育肥出栏等项技术，在规范化生产上求突破。产业开发重点由牧区向农区转移，在农区种草养畜上求突破，千方百计加快人工草地建设和加强草地资源和生态环境保护。
3.4推进标准化管理，加强行业监管体系建设。力争5年内制定天祝白牦牛、藏羊、滩羊、早胜牛等优良地方品种及其产品标准和打出品牌，成为畜产品市场上的无公害安全卫生食品。企业以创建产品品牌为契机，从源头抓起，完善质量标准、认证体系和市准入制度，力争在兰州市率先示范，全面推开。
当前畜牧业的发展趋势范文6
关键词：牧畜业 合作组织发展 经济措施
牧业发展作为我国经济建设发展中不可或缺的组成部分，对我国实现经济建设发展目标是十分重要的。特别是近几年来我国牧业合作组织的迅猛发展，使是为我国社会主义经济发展奠定了良好的基础。
一、牧业组织发展的现状
近年来，我国的牧业发展级为迅速，国家及相关部门针对此事做出了明确的报告研究，报告指出，农材的制度关系到整个农村的根本性发展，也关系到国家的整体经济建设发展，其核心内容是为了保障农民的财产利益最大化，因此，稳定的农村土地财产政策及法律法规制度可以有效地防止农民的财产流失，同时也在一定程度上防止了农民的两极分化现象的产生，这项政策的提出是符合我国现阶段国情的。
从经济学的角度来看，截至目前，我国已经注册的牧业合作组织就已经占了全国部数一半以上，并且从经济学的角度来看，主要是以基层专业合作组织为主的农畜牧产业生产特点，经济条件以及市场的发展情况，选择一种较为合适的合作方式。使合作组织形式实现多样化，合作组织的主要类型有能人牵头形、村委牵头型、农牧民自动组合形以及农牧民带头型四种组织类型模式，这些组织形式多数以发展生产为主要模式。以全面促进农村生产力为主。
二、牧业组织发展对促进牧业进步的重要性
牧业合作组织形式是提高牧民生产经营模式的重要手段，可以增强其在市场中的核心竞争力。随着我国经济建设的不断发展，社会体系不断完善的建立，使农村一家一户的小规模分散产业与大生产的市场之间产生了许多矛盾，同时，由于信息的不对称性而使各户民在生产和经营水平上存在着很大的差异，从而使牧户与市场的交易费用支出产生很大的分歧。另外，现阶段一家一户的小生产形式同时也受到了自然风险和市场风险的双得考验，从而很容易导致畜牧业生产的再次中断，出现一哄而上、又一哄而下的生产局面。导致牧业生产发生较大的起落波动及周期性变动，给国民经济建设发展及牧民自身的经济利益带来巨大的损失。另外，据一些市场经济国家的经验和中国的实际生产情况来看，在不改变畜牧户作为基本生产单位的前提下，分散的畜牧户组织起来建立牧业合作组织经营，可以有效地降低单个畜牧户与市场的交易成本支出，并且可以改善农牧业的产业经济基础，促进中国农牧业的有序发展。牧业合作组织产业结构使内部工作人员分散生产、统一对外经营，既发挥了团队的合作性优势，又不损害广大牧畜民的家庭分散经营的热情和积极性。合作制的优势是可以为弱势群体提供良好的联合生产，以便使其获取规模效应、加强谈判地位的好处，同时又以不丧失各自独立的经济利益和其他权益为前提，使各牧畜民都可以享有产权清晰、权责明确、民主管理、运行规范的合作机制，确保会其成为家庭承包经营的重要稳定因素。另外，牧业合作经济组织是我国畜牧业发展产业化、实现规模化经营和畜牧业现代化生产的客观要求。现阶段，畜牧业的最基本的出路就在于产业化和规模经营化，畜牧业产业化经营各环节之间的有效结合，使畜牧业产业化生命力达到更高的水平。同时，这种结合方式是以龙头企业与牧民的关系为纽带。但是，当前的问题是这二者的利益关系并不稳定，原因则为二者之间缺乏稳定性的利益联结机制。而自从有了合作组织的参与，龙头企业就可以大大地减少与牧畜户的交易成本，而牧畜户也就可以大大消除与企业交易过程中信息不对称带来的种种问题；最大化地保障自己的切身利益。更为主要的是：这样的组织形式和制度安排为交易的双方提供了稳定性较高的预期感和信任感。制度经济学的基本原理告诉我们，只有提供稳定的预期感和信任感的制度，才能有效保障契约关系的稳定性。有了稳定性的契约关系，才能使交易双方的消除个人主义行为（如毁约、欺诈、猜疑等），而使得双方在经济生活中的相互交往中才不会发生紊乱，从而更进一步促使牧畜业由传统的管理方式向现代的管理方式转变发展的过程，牧业合作组织，就是管理方式和管理机制现代化的一个现实的组织实现的载体。
三、牧业合作组织发展的策略
牧业合作组织发展对我国实现经济发展目标具有着十分重要的推动作用。因此，想要牧业合作组织有序并健康地发展，就需要制定出一系列的有针对性的发展策略，其具体的合作组织发展策略如下：
（一）建立流通服务型的牧业合作组织形式
建立流通服务型的牧业合作组织形式主要是为了解决牧畜户在生产后，将自己生产的牧畜品与市场进行交易的问题。这种合作组织形式实际上是一种生产交易上的联合发展。牧业合作组织发展的规模一般都相对较大，而且交易数量也较大，不仅存在着组织本身与市场的交易，还存在着本组织与其它合作组织的交易。目前由于这种合作组织模式具有上述交易的开放性。从而使其发展可以有效地促进交易的效率与质量。在促进交易效率与质量的同时牧业合作组织也可以从中获得一定的经济收益。从现阶段中国畜牧业的发展情况来看，流通服务型的合作组织是国内牧民所迫切需要的一种新型牧业合作组织形式。这种合作经济组织在中国的适用范围将会越来越广，所起的作用也将会越来越大。
（二）建立综合性的牧业合作组织形式
建立综合性的牧畜业合作组织形式是生产同类畜产品的农户为了解决产前、产中及产后所出现的交易问题而组织起来的一种合作型组织形式。该合作组织发展中的工作人员一般均为生产同类畜产品的牧户。其生产规模通常都比较小，因此不仅需要解决产前的畜牧业生产饲料的采购问题及产中的各牧户间的换工和协作问题，还要解决产后的畜产品的市场流通性问题等。另外，由于该合作组织的经营规模相对比较小，且管理环节相对复杂多变，使其交易频率及收益往往没有服务型的高。但现阶段我国的新型牧业合作组织尚处于初级起步阶段。因而建立规模较小的综合性的合作组织模式更有利于那些生产同类畜产品的牧畜户的需求。
（三）以乡镇畜牧兽医站为依托的技术合作模式
以乡镇兽医站为技术支持和依托而组织的厂站+场或站+牧户的合作组织形式是一种全新的组织发展模式。在这种模式下，合作社对养殖户进行标准化管理培训，牲畜按标准的费用收取入社的股金，并且合作社对入社的人员实施登记卡管理制度。同时为牲畜实行保险机制，如果保险期间内，牲畜因病或意外死亡，则合作社给予相应的补助金，帮助入社人员引进新的良种，并负责产品的后期销售。同时，定期举办对各种专业生产技术的培训，且全年免费对牲畜进行驱虫、吸铁、破伤风防疫、口蹄疫防疫、修蹄等服务。
除此之外，采用另一种先进的合作组织形式为：以销售加工企业为后盾的企业+农户的销售或综合服务合作模式。这种模式的建立是以加工企业为后盾建立起来的合作社组织发展模式，其具有统一标准化管理、统一饲养方式等特点。同时在养殖过程的产前、产中及产后都由合作社来对其进行组织管理，如养殖户在期间发现任何问题都要及时告知，合作社工作人员便会及时上门进行服务。养殖交易后合作根据一定的标准收取服务费用，这中模式下可使养殖户有保障且也可以充分保证公司的货源。
（四）建立起完善的保障制度
建立起完善的法律法规制度是对于合作组织的重点发展的目标。作为一种具有着企业性质的牧业合作组织来讲，必须要有其独立的法人资格，并且组织生产活动都要与其它企业的法人具有相同的权利和义务。这就要求政府要通过立法立案的形式确定牧业合作组织法人的地位。确定牧业合作组织的“自愿+自治+民主管理”的组织发展原则。为牧业合作组织的建立与发展提供相应的法律义务和保障。
（五）加大政府的扶持力度
为促进合作组织的正常发展，政府应采取一系列针对畜牧业合作组织发展的有效方案与措施。比如政府可以为畜牧业合作组织发展提供一定的财政支持。为畜牧业合作组织发展提供一定额度的贴息贷款、优先购买畜牧业合作组织的畜产品以及给予畜牧业合作组织一定的税收优惠政策，为畜牧业合作组织发展提供资金、技术、物质支持等。
另外，政府要对合作社的工作人员进行专业生产技术的培训和相关知识的教育学习活动。并向养殖户介绍国外合作组织发展的情况的优势，通过分析国内牧畜业合作组织应有的内涵以及合作组织发展与过去的社区合作组织发展的相同与不同之处提高养殖户及合作社工作人员对牧业合作组织发展的认识程度。
四、结束语
由上述得知，牧业合作组织的发展关系到我国经济建设目标的实现速度，因此，只有用科学化的管理手段对合作社进行技术支持以及科学管理，才能确保合作组织的顺利发展。
参考文献：
[1]章红兵，赵青，钟土木.浅谈畜牧业经济组织[J].中国畜牧杂志，2006，42（16）：33-35
