前言：中文期刊网精心挑选了畜牧业发展的现状范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
畜牧业发展的现状范文1
一、用产业理念发展畜牧业是建设现代农业的必然趋势
用产业理念发展农业，建设现代农业，是统筹城乡经济发展、全面建设小康社会的基本思路和重要选择，畜牧业是农业产业化的领头产业、同时又是现代农业的有机组成部分。
从传统农业到现代农业，畜牧业都是不可或缺的有机组成部分，显然，没有畜牧业，农业就构不成完整的农业。但现代农业有别于传统农业，其不同之处在于农业中畜牧业的比重发生了明显变化。例如畜牧业通过畜禽产品的中间消费，把植物产品加工转化为动物产品，显著提高了产品的商品率和市场份额，从而使其在农业中所占比重也相应大幅度提高。实践证明，畜牧业作为承农启工的中轴产业，通过对饲草饲料的旺盛需求，拉动粮棉油菜等主要农产品的生产，并将大量农副产品转化为肉蛋奶，既充分利用了资源，加快了农业的良性循环，又实现了生物转化增值，同时，带动了饲料、兽药、皮革、食品、储运和冷藏等众多相关产业的发展，延长了产业链条，提高了产品科技含量和附加值，有力地推动了农业产业化经营和农业现代化进程。
但尽管如此，如果仅仅是当畜牧业发展了，并且达到了一定发展水平，便认为现代农业已经近在咫尺，未免结论过早。严格地讲，它只能算是用产业化理念发展农业、建设现代农业的一个中间阶段，而非最后的落脚点。因此，我们必须从长远看，发展畜牧业的最终出路还在于改造传统畜牧业，大力发展畜产品加工业，延长产业链条，提高产品附加值，提升产业层次，从而使从业农民增收更加具有稳定性和可持续性，用产业化理念发展畜牧业，是用产业理念发展农业，建设现代农业的必然趋势和重要过程。
二、畜牧业产业化经营中存在的问题
（1）龙头企业优势不明显，一体化程度不高。第一，企业规模小，产品质量差，管理制度落后，竞争力不强；第二，龙头企业科技和制度创新能力不足。许多企业仍然依靠粗放扩张的经营模式，在市场竞争中缺乏自己的名牌产品和优势产品，在企业管理中，没有及时采用现代经营管理制度，存在产权不明晰、决策不科学的问题，使企业长远发展受到很大影响。有的企业严重缺乏稳定的原料基地，有的企业市场营销渠道不畅，企业开拓市场的能力和手段有待提高。
（2）产业化内部利益分配机制不完善。在利益分配方面，当前存在的主要问题是：第一，企业与农民签订的经济合同不规范。一些企业往往凭借其自身的强大经济优势，在与农民签订合同时故意损害农民利益，使所订立的合同条款尽量有利于企业；第二，利益主体双方不守信用。有些地方，当产品市场价高、产品畅销时，农民往往违背合同，不愿将产品卖给企业，导致企业停工待料，而市场价低、产品滞销时，企业又不愿意按原定合同收购，有时即使愿意收购也经常压级压价，导致农民利益受损；第三，违约追索成本高。
（3）畜产品加工业严重滞后。畜牧业产业化要求畜牧业产前、产中和产后要有机联合，但我们的畜牧业发展却存在产中、产前发达，产后加工严重滞后的格局。数据显示，发达国家畜产品加工量占畜产品生产总量的比重高达60%～70%，而我们国内肉类加工比重不到5%，且加工技术落后，企业规模小，还存在着加工深度不够、花色品种较少和优质高档品种比重低的问题。
（4）产业化管理条块分割，政策引导失当。经过机构改革，目前畜牧业产业化发展管理体制有了很大改善，但仍然存在部门分割、产销脱节的问题。
到目前为止，畜牧部门只管生产，加工和流通则由其他部门管理，各行政部门为了维持原有的利益格局，往往各行其事，政出多门，畜牧业生产、加工和流通缺乏统一管理，严重影响了畜牧业产业化的健康发展。
三、畜牧业产业化发展的建议
（1）增加畜牧业产业化发展资金投入。畜牧业产业化发展既需要政策支持，更需要资金投入的支持。各级政府要加大对畜牧业的投入，并将其纳入地方经济发展的总体发展规划中，确保投资及时到位。畜牧业基本建设投资占农业基本建设总投资的比重应保持在10%以上。要对区域性重点民营龙头企业实行国民待遇，增设扶持畜牧业产业化发展的专项基金；银行信贷资金也应从资金投向和资金结构上向畜牧业产业化和畜牧业基础设施倾斜，重点扶持龙头企业和基地建设。
畜牧业发展的现状范文2
关键词：畜牧业；发展趋势
中图分类号：S8-1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-06-175-1
1 当前畜牧业发展的趋势和特点
畜牧业是农业的主要组成部分之一，与种植业并列为农业生产的两大支柱。近年来，我国的畜牧业发展保持着持续稳定的发展趋势，动物疾病预防的措施和方针也得到了加强，产量效益和供求关系也协调发展。
1.1 畜产品的产量和价格
近年来，我国畜牧业产量始终保持着健康稳定的持续增长趋势，例如2010年，全国肉类总产量7925万吨，同比增长3.6%；其中牛肉的产量653万吨，同比增长2.7%；猪肉的产量5070万吨，同比增长3.7%；羊肉的产量398万吨，同比增长2.2%；全国禽蛋的总产量2765万吨，同比增长0.8%；全国牛奶的总产量3570万吨，同比增长1.5%；我国人均肉类占有量58.8公斤，超过世界平均水平；我国禽蛋人均占有量20.7公斤，超过世界发达国家平均水平。
我国的畜产品产量稳定发展，逐步增长的同时，我国畜产品的价格在市场上也有不同程度的回升，据调查统计，肉猪的市场价格为9.24元/千克，同比增长46.43%；猪肉市场价格为14.72元/千克，同比增长38.74%；牛羊肉的市场价格相对于猪肉来说比较稳定，但也有小幅度的增长。而禽产品在我国的市场价格也逐步回升，鸡蛋的市场价格为6.89元/千克，同比增长29.27%；活鸡的市场价格为10.96元/千克，同比增长20.7%。
1.2 当前畜牧业的效益趋势及结构发展
我国畜牧业近年来的效益有着明显的挺高。按照现在的市场价格水平，农民现阶段饲养一头肉猪的毛利大幅度增加，在有效的管理机制和饲养条件下还会进一步的增长，所以这更有效的调动起农民饲养肉猪以及其他畜产品的热情，也会使饲养畜产品更加规模化，集约化。
我国的畜牧业结构也有所改善，牛羊肉的产量相对于猪肉比，有了一个更明显的增长趋势，这说明我国的草食家畜保持着相当稳定的发展趋势。
1.3 我国从事畜牧业的农民增收显著
由于我国畜牧业的畜产品产量保持着明显而稳定的增长趋势，畜产品的市场价格也稳步的回升，所以近年来我国从事畜牧业的农民饲养畜产品的经济效益有着显著地提高，全国人民的人均收入也有所提高。畜牧业经济效益的显著增长更加促进了我国畜牧业的发展。
2 当前畜牧业发展趋势的原因分析
2.1 我国扶农政策和市场价格影响
我国近年来推出的扶持农业发展的政策，不仅仅促进了粮食产业的发展，也达到了粮食产业和畜牧业共同发展的双重效应。农业发展的粮食产量的增加，农民收益的显著提高，给我国的从事畜牧业的农民提供了强大的资金支持，而畜产品的市场价格的稳步提升，进一步提高了农业和畜牧业的经济效益，也进一步激发了农民对于农产品和畜牧产品生产的热情，促进我国农业和畜牧业的整体发展。
2.2 畜牧业生产方式的转变以及企业的带动作用
近年来，随着全球科技的不断进步，我国畜牧业的生产方式也在进行着不断的转变，整体趋近于规模化，集约化，生态化，专业化，标准化。这种生产方式的转变推动了畜牧业整体更趋近于高效益的现代化生产模式，也确保了畜牧业的可持续发展。而一些致力于畜牧业生产的企业进一步带动了我国畜牧业的发展，这些企业在开拓畜产品市场和推进标准化养殖方式发挥了巨大的作用，也解决了畜产品销售途径的问题，使中国畜产品在国际市场更加具有竞争力，极大的促进了畜产品的流通和畜牧业的持续良好的发展趋势。
3 当前畜牧业发展存在的问题以及解决对策
3.1 当前畜牧业发展存在的问题
3.1.1 我国畜牧业的资金投入依旧不足 畜产品良种繁育的基础设施总体薄弱，而且对外国的优良品种的依赖性依旧很高。
3.1.2 疫病问题日益突出 重大动物疫情形势依然严峻，疫病风险大，对人们消费畜产品的信心影响较大，进而严重制约畜牧业的发展。而整个动物防疫体系建设还不能适应形势发展的需要，一定程度上威胁着畜牧业的持续健康发展。
3.1.3 畜牧业生产方式仍然落后 目前国内散养农户比重较大，饲养水平低，没有预防意识。从近来发生的动物疫病看，大多发生在小规模的散养户，而规模化养殖场和养殖小区发病机率较低。
3.1.4 我国畜产品流通的“绿色通道”还没有完全建立
3.2 针对畜牧业发展问题的解决对策
（1）应该从国家的政策抓起，加大对畜牧业的扶持力度，让畜牧业在农业发展道路上发挥巨大的作用，推广培育优良品种，加大对畜牧业的资金投入，提高畜牧业的生产方式、管理理念以及产品质量。
（2）应该大力的推进升级我国的动物疾病的防治体系建设，避免流行性的动物疾病对我国畜牧业造成打击。
（3）推广畜牧业养殖方式的转变，以适度养殖的理念为主，加快畜牧业的规模化，专业化的建设步伐，有效地利用高科技畜牧养殖手段，使畜产品的质量及产量更加完善。
（4）努力建设及完善我国畜产品的“绿色通道”，扩大出口，使畜牧业的经济效益更进一步，激发农民对养殖畜产品的热情，带动我国畜牧业的整体发展。
参考文献
[1] 安雅市当前畜牧生产运行情况分析及预测[J].
[2] 刘瑞.2010年畜牧业产量总汇[DB].中国畜牧业信息网,2011,(3).
[3] 当前畜牧业发展存在的主要问题[J].中国禽业导刊,2005,(21).
畜牧业发展的现状范文3
[关键词] 畜牧业 发展现状 对策
[中图分类号] F326.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）08-0018-01
翠华镇的传统产业是畜牧业，是翠华镇经济的支柱产业，随着我国畜牧业的不断发展，畜牧业受到越来越多的重视，翠华镇的党委政府和相关部门对翠华镇的畜牧业重视程度也越来越高，为了使翠华镇的畜牧业得到进一步的发展，就需要对翠华镇的畜牧业进行产业结构调整，加大对畜牧业的经济投入力度。根据翠华镇现有的优势，根据资源优势，合理的进行产业结构的调整，从而打造一个生态畜牧业结构。充分发挥当地特色，并进行发展，建设一个特色畜牧业结构，和旅游也充分结合，发展翠华镇的第三产业发展，从而促进畜牧业健康发展。
1 翠华镇概述
翠华镇位于云南省大关县南部，是大关县的政治、文化和经济的中心。翠华镇总人口3.2万余人，总面积为185.5平方千米，其中耕地1377公顷。翠华镇属于亚热带季风气候，年平均气温15℃，年降水990毫米。主要作物是生产玉米、红薯、花生、洋芋以及烤烟，主要的经济林有核桃、板栗、花椒以及漆树等，矿产资源丰富，主要有煤、石灰、铁、铜、锌、铅等。2015年翠华镇农村经济总收入14245万元，人均收入5090元，畜牧林收入占总收入的51%。
近年来，为发展翠华镇的地理位置优势和资源优势，翠华镇政府提出了发展的“三三三”计划，即突出“三区”、发展“三产”、推进“三化”。“三区”就是突出城区、郊区和农村之间区域上的特点，用城市带动农村，发展翠华镇的经济；“三产”就是重点进行畜牧业、林果业和蔬菜产业的发展；“三化”就是切实推进农业产业化、城乡一体化、发展生态化的进程。
2 翠华镇畜牧业现状分析
2.1 优质杂交品种覆盖率低
近几年来，在政府的引导下，翠华镇的进行优质禽畜品种的杂交和改良，提高生猪和黄牛的品种质量，对翠华镇的畜牧业起到了积极的推动作用，使得良种黄牛率达到了65%，良种生猪达到90%，但是除了生猪和黄牛之外，其它的禽畜并没有积极的进行杂交和改良，从而导致整体上优质禽畜的杂交品种较低。
2.2 畜牧业不具备自身的特色
现阶段，翠华镇的畜牧也仍然在大多数采用传统的养殖方式，和普通的禽畜品种进行养殖。随着我国对畜牧业的重视，越来越多的人投入到畜牧业的养殖当中，市场竞争更加激烈。要想在激烈的市场竞争中立有一席之地，就需要充分发挥自身的优势，建立属于自身的优势和特色，例如，市场中的肉鸡占有大量的市场，但是土鸡相对较少，土鸡又以其口感好、健康市场需求更高，翠华镇就要充分利用自身的优势，发展特色畜牧产业。
2.3 优惠政策较少
在近几年，政府加大了对禽畜的良种补贴，重大动物疫病的防控以及等能繁母猪的补贴等多项补助，从而保证了翠华镇畜牧业健康稳定的发展，但是，在扶持畜牧业发展的过程中政策还是相对较少，畜牧业大多数还处在一个自发的状态，另外，一部分的养殖户还受到传统观念和资金短缺的双重制约。虽然政府联合信用社发放养殖业贴息贷款，为一些小规模的养殖户提供了方便，但是由于贷款资金少，期限又短，难以形成一种养殖规模。
3 翠华镇畜牧业发展对策
3.1 合理调整产业结构
合理调整产业结构，可以有效的提高翠华镇的经济效益。翠华镇现阶段仍以生猪的生产为主导的产业，应该在此基础上大力的对草食牲畜进行生产，例如牛羊，也要加快鸡的养殖，从而提高牛羊肉和禽肉的比例，使得翠华镇的产业不是单一的以饲养生猪为主，而使以猪为主，牛羊鸡为辅的合理的产业结构。加强对玉米、秸秆以及氨化养殖牛羊，使得产业结构像节约化、规模化方向发展。
3.2 打造特色畜牧业
要想打造特色畜牧业，就要充分发挥当地的优势，翠华镇以土鸡为特色，就要在大力发展土鸡产业的基础上，因为现在人们更加追求无公害食品，就要求采用无饲料和添加剂的饲养方式，保证土鸡对人们使用的健康。现阶段，市场上肉鸡很多，而土鸡的市场相对较少，就需要翠华镇在选种上要力求本地品种，从而保证土鸡的品种质量，从而使翠华镇的畜牧业特色化。
3.3 充分落实工作
首先，翠华镇要抓住国家政策，进行畜牧业的产业结构调整，加大对农村小额贷款政策的扶持力度，从而为大型的养殖户提供资金支持，同时政府要加大财政的投入力度，进行财政上的扶持。其次，要加强对畜牧业的科技培训，采用先进的科学技术进行管理，引进引进禽畜优良品种，保证繁殖的品质，从而提高产品的质量和科技含量。再次，要尽快尽力农牧业的信息网络，做好信息咨询服务，为翠华镇所有的养殖户能够提供及时有效的信息帮助。第四，切实做好防控工作，做好应急处理的机制，并建立相应的养殖档案，从而强化禽畜产品的质量，保障安全。最后，应该加强对农村养殖户的引导工作，用大户代替小户的方式，加大对大户的扶持力度，加强对小户的管理，促进传统的畜牧业像现代化、专业化的畜牧业转变，并在此基础上，建立适合于自身的品牌，形成翠华镇畜牧业的优势。
总结
综上所述，根据对翠华镇畜牧业发展的深入分析，对其中存在的不足提出了相应的合理的解决措施，在合理调整产业结构的基础上，打造自身产业的特色化，并充分落实各项工作，从而促进翠华镇畜牧业像规模化、产业化更好更快的发展。
参考文献
[1]杜亮菊.畜牧业发展现状与对策分析[J].农业与技术.2014，34（3）：166.
畜牧业发展的现状范文4
【关键词】畜牧业；发展；探索
随着我国粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用。所以摸清家底，了解我国畜牧业的发展现状，对我国畜牧业的发展具有重要的指导作用，同时也能更好地预测我国未来畜牧业的发展趋势。
一、我国畜牧业的发展现状
改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题，具体表现在：1.农村居民生产和生活环境恶化。随着经济发展，一家一户的养殖方式已经不能满足市场增长的需要。尤其是改革开放以后，小农经济也开始加速向商品经济转化，在农户家庭养殖这一基本事实没有改变的情况下，畜禽规模的扩大意味着牲畜与人争空间。多数家庭畜禽养殖户环境较差，粪便满地，臭气熏天，蚊虫肆虐，污水横流，造成农村居民生产和生活环境严重恶化，影响了村容村貌。2.扩大再生产和增加农民收入的约束。农区家庭养殖方式，不仅是生产生活环境的问题，畜牧业发展到今天，即使朴实的村民能够忍受长年累月的气味和粪便污染，但扩大生产规模的要求却难以满足。由于市场需求的扩大和农民增收的需要，房前屋后的家庭养殖及放养已经没有扩大生产所需要的空间，农民迫切需要有足够的饲养场地扩大畜禽生产，增加出栏量，提高收入。3.畜产品质量问题突出。受利益驱动，部分养殖户会采用不恰当的饲养方法和手段生产劣质甚至有毒的畜产品。在过去几年间，“瘦肉精”、苏丹红等事件接连不断，对城乡居民的身体健康及消费心理造成了严重影响。但是传统养殖方式下，利润追逐和道德法律冲突问题频频发生，加之养殖户高度分散，难于管理，不能保证上市畜产品符合无公害标准。
二、畜牧业的发展趋势
畜牧业发展的现状范文5
畜牧产业是现代农业的重要组成部分，它对人们生活质量的提高，社会经济的发展有着重要的推动作用。本篇文章主要从畜牧业产业结构调整的内部因素和外部因素入手，对畜牧产业结构调整的影响因素进行了探究。
关键词：
畜牧业产业结构结构调整影响因素综述改革开放以来，随着我国国民经济的不断发展，畜牧业也迎来了蓬勃发展的时期，为了适应新时期国民经济发展的需要，畜牧业产业结构的优化调整成了一个较为重要的问题。因此我们有必要对畜牧产业结构调整的影响因素进行探究，以便为我国畜牧业的产业结构调整提供借鉴。
1畜牧业产业结构调整的内部影响因素
1.1地域环境因素
从畜牧业发展的状况来看，畜禽的生长对畜禽所在的地域环境有着一定的要求。我国国土面积较为辽阔，不同地域环境之间的差异较为明显，这就说明在我国并不是所有的地区都是适合畜禽生长的地区。这就使得我国不同地区的畜牧业会出现一种发展不平衡不稳定的现象[1]。从我国畜牧业发展现状来看，受到地域环境的影响，我国的畜牧业出现了牧区畜牧业和农耕区畜牧业两种形式，其中，牧区畜牧业是我国西北地区的畜牧业的主要组成部分，随着我国牧区畜牧业的发展，内蒙古、新疆、青海、四个省和自治区已经成为我国具有代表性的四大牧区，在这些牧区，畜牧业产品主要以牛羊肉为主。华北地区以及湖南、河南、四川等省份是农耕区畜牧业的典型地区，商品猪成为这些地区典型的畜牧业产品。因此在对畜牧业的发展现状进行研究的过程中，我们可以发现，地域环境因素是影响我国畜牧业产业结构调整的一种重要因素。在畜牧业产业结构调整过程中，不同地域地理环境的不同环境特征成为畜牧业产业结构调整过程中应该注意的问题。例如荆州地区在畜牧业产业结构调整过程中针对监利、洪湖、石首、公安、江陵、沙市等县市区濒临江湖的地理环境特点，在上述地区创建了优质水禽产业基地，通过在这些地区发展禽蛋加工禽肉加工企业、开展水禽产品系列化深加工的方式来推动当地的畜牧业产业结构调整，这就是一种较为有效的发展途径。
1.2饲草饲料因素
在畜牧产业之中，饲草饲料资源主要包括蛋白饲料、能量饲料和精粗饲料等多种饲料资源，它是影响我国畜牧产业结构调整的重要的自然资源，也是畜牧产业发展的重要依靠[2]。从我国农业发展现状来看，玉米、大豆等饲料作物正处于一种相对充足的局面之中，但是这些饲料作物的种植区域分布存在着分布不均的问题，受到我国自然环境状况的影响，饲料作物的主产区主要为北方地区，这种分布不均的特点就成为我国畜牧业产业结构优化的影响因素。因此，为了缓解饲草饲料因素给畜牧业产业调整带来的影响，大力发展饲料加工业成为推动畜牧业产业调整的一项重要措施，一些地区采用的利用食品工业下料、屠宰废弃物、尿素类非蛋白氮饲料生产蛋白质饲料的饲料生产方式就是解决饲草塑料问题的一种合理途径。
1.3畜禽品种因素
我国畜牧业具有悠久的发展历史，早在新石器时代，马牛羊猪狗鸡等六种动物就开始被普遍驯养了。近几年来，随着我国畜牧业的不断发展，我国的畜禽品种资源已经相当丰富，一些优质的畜禽品种已经在畜牧产业中的得到了应用，荷斯坦牛等国外先进畜禽品种的引进也对我国畜牧品种资源的优化起到了促进作用，但是在畜禽品种资源方面，我国依然存在着对高产品种进行盲目杂交等不注重地方性畜禽品种保护开发的问题。这些问题的出现在一定程度上对畜禽品种的稳定性带来了不利的影响。一些优良的畜禽品种陷入了濒临灭绝的局面，畜牧产业的调整空间也就受到了一定的限制，这就使得禽畜品种因素成为影响畜牧产业结构调整的影响因素。针对这一问题，荆州地区在畜牧产业结构调整过程中采用了让基层养殖户强化良种意识、对禽畜品种繁育改良体系进行完善、推广杂交改良技术的方式实现了禽畜品种的良种良法配套，这就让良种畜禽的增产增收潜力的发挥起到了促进作用。
2畜牧业产业结构调整的外部影响因素
2.1市场需求因素
市场是畜牧业产品的最终流向，市场对畜牧业产品的需求取决于消费者对畜牧产品的需求，因此消费者对畜牧业产品的需求对畜牧产业的发展规模起到了一定的控制作用[3]。这就表明市场需求因素成为畜牧业产业结构调整的一种外部影响因素。因此，为了更好地在市场竞争中发挥优势，畜产品加工业也应该是畜牧业产业结构调整过程中需要大力发展的产业，扶持畜牧业龙头企业可以通过品牌效应的构建帮助畜牧业产品走向市场，河南双汇集团、吉林长春的皓月集团就是畜牧业龙头产业的典型例证。
2.2政府调控政策因素
在影响畜牧业产业结构调整的外部因素中，政府的调控政策也是一种不可忽略的影响因素。政府对畜牧产业的调控政策主要是通过制定政策、出台方针、完善制度等方式来对畜牧产业的结构调整进行宏观控制，是一种对市场机制进行弥补的手段。因此政府调控政策对畜牧业产业结构调整的影响是一种良性的影响，政府在畜牧业产业结构宏观调整中发挥的宏观调控作用对畜牧产业的健康发展会起到促进作用
3结论
地域环境、饲草饲料、禽畜品种、市场需求和政府的调控政策是影响畜牧产业结构调整的重要因素。在这些影响因素之中，政府的宏观调控是一种良性的影响因素，因此，畜牧业产业结构调整应该在坚持市场化导向的基础上依据政府的宏观调控政策来进行。
参考文献：
[1]李瑾，秦富.畜牧产业结构调整影响因素分析[J].中国畜牧杂志，2007，（18）：27-32，37.
[2]张韶林，刘建新，刘贤云.畜牧产业结构调整影响因素分析[J].农业与技术，2016，（10）：96.
畜牧业发展的现状范文6
关键词畜禽环境污染;现状;治理对策
随着我国国民经济的蓬勃发展，畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，畜牧业发展形势越来越好。但随之而来的畜禽粪便的增加和任意排放导致了农业生态环境的恶化和资源退化。为促进畜牧业又好又快发展，用科学发展的观点，统筹畜牧业污染源治理，是关系到今后畜牧业健康发展的大问题。笔者根据基层多年经验，现就畜牧业污染情况和治理方法作一探讨。
1畜禽环境污染源现状
1.1粪便污染
规模养殖场和养殖大户畜禽粪便造成的环境污染，是造成畜牧业环境污染的主要污染源[1-2]。据测算，1头育肥猪从出生到出栏，排粪量850～1 050 kg，排尿1 200～1 300 kg。利辛县按生猪出栏120万头/年计(存栏母猪不计)，粪便产生量为102万~126万t/年，尿液144万~156万t/年。据测定，猪粪恶臭成分高达230种，粪便中含有的硫化氢、氨气、粪臭素(甲基吲哚)、脂肪族的醛类、硫醇、胺类等物质，污染空气，污染生活环境，刺激动物嗅神经和危害呼吸道，不但会导致动物应激，而且排放到大气中会对人类健康造成危害。而粪便作为有机肥料播撒到农田中去，也将导致磷、铜、锌及其他微量元素在环境中的富积，从而对农作物产生毒害作用，严重影响作物的生长发育，使作物减产。
1.2水质污染
农村散养户、规模养猪场粪便露天堆放，无害化处理不彻底，经雨水冲淋而排入水体中引起水体污染。养殖场和加工厂的污水中含有的大量污染物质，其污水的生化指标极高。不仅能污染地表水，其有毒、有害成分还易渗入地下水中，严重污染地下水质。病死的动物尸体无害化处理不到位，焚烧不彻底，有的乱扔乱抛也导致环境水体污染。
1.3病原微生物污染
畜牧业的发展会带来病原微生物的大量滋生和传播，特别是患病或隐性带病畜禽排出多种致病菌和寄生虫卵，如不适当处理，会成为传染源，不仅造成畜禽疫病传播，而且会波及人类，影响人们的健康[4]。环境的污染还可导致各种微生物、病毒、病原体的变异，引起多种疾病的发生。
1.4药物残留污染
药物残留对畜产品及环境造成潜在污染。畜产品中残留的药物有兽药、医药、消毒药、农药及其他化学物质，目前最突出的是瘦肉精的残留问题。此外，抗生素和激素的滥用、维生素和微量元素的超量使用也会造成药物残留。
2治理对策
2.1科学保护畜牧生态，加强畜禽污染环境监测
要高度重视畜禽业对环境造成的污染问题，吸取某些地方畜牧业发展过程中存在的先污染后治理的教训，将畜牧业生态保护纳入环境管理工作的主要内容中来，提高畜产品安全意识，按照国际惯例组织畜牧生产，加强畜禽及其产品的安全管理与质量认证。随着畜牧业的迅速发展，要加强对畜牧业环境污染的监测力度，开展畜禽污染现状的调查，科学地掌握畜牧业环境污染情况，为畜牧业的生态保护提供依据。
2.2建立人工生态型养殖场，采取动物营养性环保措施
根据生态学和生态经济学原理组织原有以及新建的养殖场，充分利用当地的自然资源，利用动物、植物、微生物之间相互依存的关系和现代技术，实行无废物和无污染生产。通过推广农牧结合、果牧结合、牧菜结合等多种生态养殖模式，强化畜禽粪便无害处理与综合利用，提高畜牧业的整体科技水平、环保水平和可持续发展水平，实现畜牧业内部的良性循环。走出发展污染、污染发展的恶性循环老路，实现发展利用的良性循环。饲料部门准确测定畜禽营养需要量和饲料原料的营养价值，更准确地配制出符合不同生产阶段和目的的畜禽环保型饲料，减少养分的过量供给，提高饲料养分的利用率，减少氮和磷的排出量。采用多阶段饲养法，减少畜禽排泄物对环境造成污染。
2.3控制畜禽排泄物，大力发展沼气生产
加强畜禽粪便管理，控制粪便的产生、播撒，防止畜禽粪便造成大量积压，消除污染隐患。对畜禽粪便进行技术处理，提高畜禽粪便作为农业肥料的利用效率，杀灭病原菌，增加养殖业的收入。降低饲料中的矿物质及粗蛋白含量，从而降低粪便中的氮和矿物质含量，减少环境的污染。有的粪便可通过处理重新利用，如鸡粪粗蛋白质不仅无氮浸出物含量高，还含有丰富的钙、磷和微量元素，通过干燥、膨化、氨化或发酵等方法处理后可作畜禽饲料。此外，应充分利用畜禽粪便和秸秆实现资源的循环利用。
2.4控制药物残留，加强病死畜禽无害化处理
要严格执行国家有关饲料、兽药管理的规定，严禁在饲养过程中使用国家明令禁止、国际卫生组织禁止使用的所有药物，严格按照用药规程用药，控制畜禽用药，限制某些抗生素及药物的滥用，保证畜产品的安全，减少对人畜的污染。病死动物及产品无害化处理既涉及到社会公共卫生，也(下转第285页)
(上接第283页)
是新农村建设过程中不可回避的一个重要问题。多年来，特别是近年来高致病性禽流感、口蹄疫、猪链球菌、猪高热病发生后，病死和扑杀畜禽的处理更是成为一大难题。加大对病死畜禽无害化处理设施设备的投入、规范病死畜禽无害化处理，是各级政府和畜牧兽医部门应当认真研究解决的问题。
2.5保持良好的饲养环境，保证畜牧业和谐发展
饲养环境不仅影响到畜禽的健康和生产性能，而且影响到对环境的保护和与周边居民的关系。保持良好的饲养环境措施具体为:一是搞好禽场的环境绿化;二是加强禽舍的通风，保持空气清新洁净;三是保持适宜的温度和湿度，保持环境安静，减少应激发生;四是做好养殖场的隔离，进入人员和物品、设备要消毒;五是保持舍内清洁卫生，定期消毒。
3结语
我国是发展中国家，不具备发达国家所拥有的经济和技术优势，环保投入有限，治理技术也比较落后。因此，绝不能走发达国家“先污染，后治理”的老路，必须在经济发展中抓好环境保护，将畜牧业的发展纳入可持续发展中来。这是从事畜牧业的工作者必须认真探讨的长远问题。
4参考文献
[1] 翁伯琦，雷锦桂，江枝和，等.集约化畜牧业污染现状分析及资源化循环利用对策思考[J].农业环境科学学报，2010，29(B3):294-299.
[2] 马再强，薛晓玲，李小珍，等.天水市秦州区畜牧业污染及治理对策[J].畜禽业，2010(2):32-33.
