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国际贸易基本知识范文1
[关键词]日本；食品安全机制；改革；启示
[中图分类号]F740 [文献标识码]A [文章编号]1006―5024(2009)02―0190―03
[基金项目]教育部人文社会科学项目“中外食品安全规制变迁的比较制度研究”(批准号：07Jc790079)；江西省高校人文社会科学项目“制度失缺下的中外食品安全规制比较研究”(批准号：08JJ0036)
[作者简介]何薇，云南民族大学2006级行政管理专业硕士生，研究方向为行政制度与政策；(云南昆明650031)
时洪洋，江西中医学院讲师，经济学硕士，研究方向为制度经济学。(江西南昌330004)
一、规制与食品安全规制
作为社会性规制的重要组成部分，食品安全规制是以保护消费者的安全、健康、卫生为目的，对食品的生产经营活动制定一定的标准，并禁止、限制特定行为的社会性规制。在国外，食品安全规制已形成三次浪潮，即：行为规范(Practices)、危害性分析(HACCP，又称危害分析与关键点控制)和危险性分析。第一次浪潮为建立良好的生产规范(GMP)；第二次浪潮的重点是鉴别、评价和控制食品中危害因子；第三次浪潮的重心已经转移到人类健康和整个食物链。世界卫生组织(WH0)、联合国粮农组织(FAO)于1962年成立食品法典委员会(cAc)，其颁布的食品法典，已经成为全球消费者、食品生产和加工者、各国食品管理机构和国际贸易唯一的和最重要的基本参考标准。随着现代食品安全管理第三次浪潮“危险性分析”的到来，对人类健康和整个食物链安全的关注也上升到一个新的高度。众多国际组织和区域性组织都加入了关心食品安全的行列，甚至制定了有关食品安全监管的多边协定，WHO也提出了“全球食品安全战略草案”(D．Banati)。
二、日本食品贸易中的安全规制
1．相互协调的食品贸易安全规制机构
日本负责食品安全的监管部门主要有日本食品安全委员会、厚生劳动省、农林水产省。日本法律明确规定食品安全的管理部门是农林水产省和厚生劳动省。
食品安全委员会(FSc)于2003年7月设立，主要承担食品安全风险评估，对风险管理部门(厚生劳动省、农林水产省等)进行政策指导与监督以及进行风险信息沟通与公开，直属于内阁。食品安全委员会设事务局，负责日常工作。食品安全委员会有权独立对食品添加剂、农药、肥料、食品容器，以及包括转基因食品和保健食品等在内的所有食品的安全性进行科学分析、检验，并指导农林水产省和厚生劳动省的有关部门采取必要的安全对策。
农林水产省成立消费安全局，主要负责：国内生鲜农产品及其粗加工产品在生产环节的质量安全管理；农药、兽药、化肥、饲料等农业投入品在生产、销售与使用环节的监管；进口动植物检疫；国产和进口粮食的质量安全性检查；国内农产品品质、认证和标识的监管；农产品加工环节中推广“危害分析与关键控制点”(HACCP)方法；流通环节中批发市场、屠宰场的设施建设；农产品质量安全信息的搜集、沟通等。
厚生劳动省将原医药局、食品保健部分别改组为医药食品局、食品安全部。增设食品药品健康影响对策官、食品风险信息官等职位，增设进口食品安全对策室，加强进口食品安全管理。食品安全部主要负责：食品在加工和流通环节的质量安全监管；制定食品中农药、兽药最高残留限量标准和加工食品卫生安全标准；对进口农产品和食品的安全检查；核准食品加工企业的经营许可；食物中毒事件的调查处理以及食品安全信息等。
农林水产省和厚生劳动省在职能上既有分工，也有合作，各有侧重。农林水产省主要负责生鲜农产品及其粗加工产品的安全性，侧重在这些农产品的生产和加工阶段；厚生劳动省负责其他食品及进口食品的安全性，侧重在这些食品的进口和流通阶段。农药、兽药残留限量标准则由两个部门共同制定。
2．具有较强时效性、完善的食品安全规制的法律体系
日本《食品卫生法》于1948年颁布并经过多次修订，仅1995年以来就修改了10多次，最近一次修改在2003年5月。为了进一步强调食品安全，2003年日本颁布了《食品安全基本法》，为日本的食品安全行政制度提供了基本的原则和要素。一是确保食品安全：以消费者至上为原则，以科学方法进行风险评估，实现从农场到餐桌全程质量监控。二是地方政府和消费者共同参与。三是协调政策原则：在决定政策之前进行风险评估，重点进行必要的危害管理和预防，并实施风险信息交流。四是建立食品安全委员会，负责进行风险评估，并向风险管理部门也就是农林水产省和厚生劳动省提供科学建议。“消费者至上”、“科学的风险评估”和“从农场到餐桌全程监控”以及加强风险管理的食品安全理念都得到确立。《食品安全基本法》要求在国内和从国外进口的食品供应链的每一环节确保食品安全并允许预防性进口禁运，使日本政府在元法要求出口国遵循和日本国内相同的强制性检验程序时可根据该法对进口产品进行更严格的审查，从而从制度上保证食品安全。日本的食品安全规制法规除了两大基本法之外，还包括了《农药取缔法》、《肥料取缔法》、《家禽传染病预防法》、《牧场法》、《土壤污染防止法》、《农林产品品质规格和正确标识法》、《植物防疫法》、《家畜传染病防治法》、《农药管理法》、《持续农业法》、《改正肥料取缔法》、《饲料添加剂安全管理法》、《转基因食品标识法》、《包装容器法》、农林规格制度(Japanese Agricutural Standards，JAS)等。随着国内对有机农产品需求的扩大，日本于1992年颁布了“有机农产品及特别栽培农产品标志标准”和“有机农产品生产管理要领”，并于2000年制定、2001年4月1日正式实施了“日本有机食品生产标准”。《农林物资规格化和质量表示标准法规》(JAS)还规定，转基因食品必须加以标识，经过指定机构认证方能加贴有机食品标识。
3．严格的检验、检疫制度及标准
日本农林水产省和厚生劳动省有完善的农产品质量安全检测监督体系，全国48个道府(县)、市共设有58个食品质量检测机构，负责农产品和食品的监测、鉴定和评估，以及各级政府委托的市场准入和市场监督检验。
日本厚生劳动省颁布了2000多个农产品质量标准和1000多个农药残留标准。农林水产省颁布了351种农产品品质规格。日本希望通过严格的针对进口食品的检验检疫制度，确保进口食品安全。根据新的《食品卫生法》修正案，日本于2006年5月起正式实施《食品残留农业化学品肯定列表
制度》，禁止含有未设定最大残留限量标准的农业化学品且其含量超过统一标准的食品的流通。2004年8月公布的《肯定列表》在原来仅制定残留标准的350种农药基础上修改和制定了669种农药、添加剂和动物用药残留标准，基本覆盖了世界上实际使用的700多种农兽药，对没有制定残留限量标准的农兽药设定的“统一标准”数值非常低，仅为O.01PPM，实际上就是禁止尚未制定农兽药残留限量标准的食品进入日本。
综上所述，基于技术性贸易壁垒的日本食品安全规制具有以下特点：
首先，贯彻遵循了消费者至上的基本原则，实施各部门协调一致的食品安全管理策略。食品安全规制部门均把消费者健康保护和利益放在最高地位；严格贯彻产品责任原则，要求食品生产与加工企业对食品安全负有全部责任；在保护健康和保障安全中应用预防性原则(在不确定风险的情况下尽可能采取预防性措施)；食品安全管理高效、透明、可靠。强调法规管理机构的一致性、风险管理与风险评估的一致性、利益相关者责任的一致性、各部门协作的一致性、公众的积极参与性。
其次，日本通过比较完善的时效性很强的严格食品安全规制法律体系和标准体系，构筑了保证食品安全规制体系和食品贸易的有效的技术性贸易壁垒。日本的食品法规种类很多，涉及了与食品安全有关的所有领域，与法规相关的标准也很多。日本还制定了大量的涉及食品安全的专业、专门法律法规和相关配套规章及实施标准、检验检测标准等。通过完善的法律法规和配套质量标准等，从方方面面完善了食品安全规制法律体系。食品安全法规体系的范围包括了农作物的生态环境质量、生长、采收及加工的全过程。整个法规体系形成一条主线，多个分支，脉络清晰的框架。各法规间相互补充，系统全面。
第三，日本特别强调从农田到餐桌的连续管理，注重从源头上控制食品安全，强调预防规制，抓住了保证食品安全的关键环节。日本和其他西方国家一样强调所有食品安全政策的制定必须建立在风险分析的基础之上，即运用风险评估、风险管理和风险交流3种模式。风险评估的基础是信息的收集、分析和利用，包括食品或饲料的各个环节得到的数据、疾病监督网络、流行病学调查和实验分析等；科学地协调与控制是风险管理的核心，风险交流也需要科学信息的广泛产生和及时获取，这些都体现了法规的科学性。日本将食品安全的行政管理法规和技术要求相融合，对于政府管理具有更强的可操作性，使规制机构责权明确，可依法顺利开展各项工作。日本的《食品卫生法》仅1995年以来就修改了10多次，最近一次修改在2003年5月，可见其效率之高。
此外，日本的食品安全规制还重视食品溯源制度为基础的风险管理、食品与营养标签制度、信息制度，重视信息技术的积极利用，食品安全规制的社会监督，加强信息的供给，确保食品安全规制透明、公正、公开，使规制合理、合法、可信、可靠，使食品安全规制切实达到了保护消费者食用安全，起到了良好的规制效果。
三、日本食品贸易规制经验对我国食品安全规制改革的启示
首先，统一协调的食品安全规制机构和完善的监督管理机制，有效降低制度成本，提高效率，成为确保食品安全的基本保证。西方发达国家食品安全规制的一种重要经验就是由统一协调的国家食品安全规制机构对食品安全进行规制，同时辅之以完善的监督机制，并加强规制规制者。日本尽管由农林水产省和厚生劳动省两个机构负责食品安全规制，后来增加了食品安全委员会，主要承担食品安全风险评估。部门之间综合协调统一，保证了规制高效、经济。借鉴日本等西方发达国家或地区的经验，我国宜组建一个跨部委的国家食品安全规制机构来统一组织、协调、管理与食品安全有关的各项工作。在这一机构的领导和组织下，以风险评估为科学基础，以检测技术为评价和控制食品污染的主要手段，建立快速预警应急系统，完善食品安全标准，建立完善的食品安全监管体系，涵盖食品安全从农田到餐桌的各个方面。
其次。建立、完善一个以食品安全核心法律为基础、相关配套法律法规为补充的食品安全法规新框架，形成了良好的制度框架，有效减少了契约不完备可能造成的败德行为和逆反选择行为的发生。控制源头是保证食品质量与安全的关键。借鉴发达国家食品安全规制的经验，可以对食品从农田到餐桌的全过程实行管理为主线，重新通盘考虑我国食品安全法律法规体系的建设和调整，使法规覆盖整个食品链的全过程。核心法律的建立将会对我国食品控制措施的效能产生深远影响。还要加快相关配套法规体系更新和完善的速度，逐步与国际接轨。我国要根据食品安全形势的变化，加快法规体系更新和完善的速度，防止在发生全球性食品安全事件时形成被动局面。我国还要考虑食品安全立法的国际化。在法律框架下，保证依法规制。
再次，建立和完善预防性的规制体系，加强风险管理。西方国家和地区食品安全规制普遍强调预防性原则，普遍建立以HACCP为基础的预防性的危害与关键点控制体系，加强风险预测与风险管理，同时加强风险交流，将可能发生的食品安全风险降至极致。这样规制成本将大幅度下降，即使发生食品安全事件，对社会的危害也是最低程度的。
国际贸易基本知识范文2
[关键词]专题教学法 国际贸易概论 教学改革 中职
《国际贸易概论》在中职学校的教学目的是以中小型涉外企业岗位的职业能力为导向，让学生熟悉专业理论知识，掌握国际贸易基本政策。而在传统教学中，教师往往按照书中目录逐章、逐节讲授，备课和授课工作量大，教学效果却不尽理想。
德国教育家第斯多惠指出：一个坏的教员奉送真理，一个好的教员则教人发现真理[1]。因此，在国际贸易概论教学实践中，应积极探索以专题为主线的教学改革。
一、 专题教学法的基本做法
（一）专题划分
专题教学法是根据教学内容的相对独立性和内在关联性，将其内容划分为几个子内容，每个子内容又可以根据具体情况划分为若干个子子内容，每个子内容或子子内容就是一个专题。鉴于这种思路，将《国际贸易概论》编排为以下5个专题：国际贸易的基本知识、国际分工、世界市场、关税及非关税措施、影响国际贸易发展的因素。
（二）根据专题特点，确定不同授课方式
1.国际贸易的基本知识
该专题包括国际贸易的含义、产生和世界主要国家的对外贸易。第一个专题，应侧重于培养学生对学科的兴趣，才能为下一步的教学工作奠定基础。因此可以利用贸易实训室开展教学，课前布置学生进行预习，使学生对将学内容有一定的了解。在课堂上，运用多媒体教学手段将枯燥乏味的理论烹制为一道道学生喜爱的知识大餐。这样既培养学生课前筛选信息的能力，又丰富课堂信息量，收到良好的教学效果。
2.国际分工
该专题重点在于熟悉国际分工的基本理论。在教学中，可采取游戏导入法，拓宽学生理解抽象理论模型的思路。以亚当斯密的“绝对利益理论”为例，可在课堂上抽取四位动手能力相当的学生ABCD，AB为红组，CD为蓝组。游戏规则是将A4纸叠入信封内，耗时少的一方为胜出方。每组道具是三十张A4纸和信封。红组分工合作，学生A只负责将纸对折，学生B只负责将A对折好的纸装入信封内。而蓝组则独立完成任务，即学生C和D每人十五张纸，各自独立将纸装入信封。生动活跃的游戏后，再引出“绝对利益理论”的论述之一――分工的利益，即分工使每个人专门从事某项作业，节省与其生产没有直接关系的时间，提高劳动生产率。
3.世界市场
该专题将重点介绍商品市场、金融市场、服务市场等商品市场。例如国际商品市场典型之一的世界博览会，可结合上海世博会的相关知识作重点讲解。在课堂教学中使用多媒体教学，制作引入视频剪辑、趣味性浓厚的新闻图片。这样的教学方式学生乐于接受，可以改变长期以来由于教材内容空洞枯燥所带来的课堂教学“安静”的尴尬局面。
4.关税及非关税措施
该专题包括关税和一系列的非关税措施。国际贸易教材内容滞后突出，远远跟不上形势发展。在教学中可结合案例教学法和讨论式教学法，特别是利用当地企业案例进行授课，效果更加明显。例如讲述“反倾销”时，可引入澄海知名企业宜华集团在美国卧式家具反倾销官司的案例。先讲解反倾销的基本知识，再将学生分组，分发有关“反倾销”的相关素材，学生根据素材进行讨论，最后各小组提出宜华集团解决问题的对策。这样的实践教学，学生不仅印象深刻，而且能够学以致用。
5.影响国际贸易发展的因素
这一专题可细分为若干个子专题，如区域经济一体化、跨国公司等。可根据课时情况开展专题报告式教学。教师先将专题背景和相关理论系统讲解，使学生全面认识。再以某一子专题（如麦当劳的经营特点）为讨论对象，安排各小组通过互联网查阅资料，进行讨论学习。再由小组做出专题报告，以PPT形式在课堂上进行展示。教师对专题涉及内容进行互动性提问，同时阐述互补观点。最后由教师对专题内容进行重点概括、总结。这样既培养学生收集资料的能力，又培养学生逻辑思维和语言表达能力，同时也在互动当中增加了师生交流。
二、专题教学法在《国际贸易概论》课程中的实施效果
（一）突出教学重点，深化教学内容
《国际贸易概论》内容繁多，且相对抽象。专题式教学，教学内容可以根据需要适当舍取，只要是教学需要的内容都可以补充进来[2]。选择国际贸易方面的某个典型问题进行专题教学，可以加深学生对枯燥抽象经济理论的理解，并提高学生运用理论解释现实生活现象的能力。
（二）避免教学内容与国际发展形势相脱节
在发展迅速的国际贸易中，教材内容普遍滞后于现实需要。根据学生情况和教学需要细分专题，将国际贸易理论和当代国际发展形势结合起来进行剖析，可以使学生接触到国际贸易最新知识，有效引导学生对自身感受和认识进行深度和广度拓展，上升到一定的学科理论层次。
（三）学会学习和思维
理论学习相对枯燥，专题式教学注重引导学生通过所学理论知识分析现实国际问题。专题教学法将不同专题通过不同教学方式表现出来，学生学到的理论知识不只单一的内容本身，还在专题教学中提高了组织能力、协作能力和表现能力。
三、 专题教学法在《国际贸易概论》课程中应注意的问题
（一）时间安排问题
由于不同专题可以采取不同的教学方式，因而讲授时间不尽相同，教师必须认真进行课时安排。另外在教学中加入了游戏、讨论、展示等环节，学生成为学习的主体（容易拖延时间），此时教师更要注意控制各个环节，否则容易造成教学目标达成度不够的。
（二）专题划分问题
专题教学法的重点在于专题划分。专题既要能基本覆盖知识点，又要使专题突出各章节的重难点，最好还能和学生生活息息相关。不同专题要根据实际情况，采取形式多样的授课方法。授课方法不能一成不变，如何使教学方法更好服务于本专题，需要教师在实践过程中断探索。
专题教学法在《国际贸易概论》教学中，既调动学生学习的积极性，又锻炼和提高学生各种职业能力。同时，教师的课堂组织和教学水平也在实践中得到提高，使教学内容更实用，也更具职业教育特色。但教学改革是无止境的，这需要概论课程教师在教学实践中不断提高认识，深入进行，创新突破。
[参考文献]
[1]ZHANGHuanting，TheSelectionofWesternbourgeoiseducationbooks[M].Beijing：People’sEducationPress，1979.张焕廷，西方资产阶级教育论著选[M].北京：人民教育出版社，1979.
[2]包翼，专题教学法在《国际贸易概论》课程中的应用[J].邢台职业技术学院学报，2010（4）：7-9
国际贸易基本知识范文3
商业学院包括的学科门类有：哲学类、经济学类、法学门类、教育学、文学、历史学、管理学门类、艺术学门类等。商学院是一大学为培养商务人才而专门设置的，以培养能适用当代商务理念的经济人才为主教育机构。
专业培养目标：本专业培养系统地掌握经济学基本原理和国际经济、国际贸易的基本理论，掌握国际贸易的基本知识和基本技能，能在涉外经济贸易部门、内外资企业、政府机构、教学、科研等单位从事实际业务、管理、调研和宣传策划工作的高级专门人才。
业务培养要求：掌握经济学和国际经济与贸易、国际金融的基本理论和基础知识，受到经济学和国际贸易的基本理论和方法的系统训练，具有理论分析和实务操作的基本能力。
（来源：文章屋网 ）
国际贸易基本知识范文4
姓名：XXX
(女，23岁，本科学历，2年以上工作经验)
婚姻状况： 未婚
民族： 汉
参加工作时间： 2006-06
身高： 170
现居住地： 石家庄市
户口所在地： 石家庄市
联系电话：0311-88888888
求职意向
期望工作性质： 全职、兼职
期望工作地点： 石家庄市
期望从事行业： 其他,房地产开发/建筑与工程,旅游/酒店/餐饮服务
期望从事职业： 经理助理/秘书/文员,前台/总机/接待,销售代表/客户经理,客户服务经理/客户服务主管,大堂经理/副理
到岗时间： 1周以内
期望月薪： 2000元-2999元 (税前)
教育经历
毕业学校： 中国人民大学 时间： 2006-04至 2009-04
专 业： 经济学 学历： 本科
专业描述：
本专业主要学习经济学和国际经济、国际贸易的基本理论和基本知识，受到经济学、管理学的基本训练。
掌握经济学基本原理和国际经济、国际贸易的基本理论，掌握国际贸易的基本知识与基本技能，了解当代国际经济易的发展现状，熟悉通行的国际贸易规则和惯例以及中国对外贸易的政策法规，了解主要国家与地区的社会经济情况
工作经验
公司名称： 北京怡生园国际会议中心
职位名称： 前台接待 工作时间 ： 2006-03至2009-03
工作描述： 我在此单位主要工作是接待来酒店的团队或散客，为其分配房间，转房态，办理散客或团队客人的入住工作。还负责客服中心的工作。处理一些客人的投诉。为客人订火车票,飞机票,打印,复印,收发传真,装订。接转内外线电话，处理客人的电话问询，和客人的投诉等等。
期间担任过总机,商务中心和前台接待的工作,并负责总机的英语培训工作。
负责酒店大堂管理工作，处理客人投诉，监督管理前台工作及大堂卫生情况,
自我评价
性格开朗大方，沟通能力良好，为人真诚，处事较为灵活，学习能力及其适应能力较强，能较快的熟悉新的工作环境与工作流程。
国际贸易基本知识范文5
【论文摘要】国际贸易实务是国际贸易专业学生的一门必修课程，它具有很强的综合性、实践性和应用性。尽管经过几年的教学改革，教学内容不断丰富，但在教学的过程中，实践的作用没有完全发挥出来。本文将结合实际教学过程中出现的问题，重点突出专业实践的培养，探讨教学改革的内容。
1、国际贸易实务课程开设的必要性及简介
国际经济与贸易专业是我国高等教育的一个重要学科，它培养的是从事国际贸易业务的适应我国社会经济发展的应用型人才。作为应用型国际贸易专业人才的培养既要注重智育也要注重德育;既要注重理论.也要注重实践;既要注重知识，更要注重素质和能力。从目前调查情况来看我国普通高校国际经济与贸易专业毕业生对口就业率为60%而一般外贸职业院校毕业生对口就业率达到70-90%甚至有的达到100%。这表明外贸企业更希望国际贸易专业的教学培养能与外贸岗位相对接也就是说它们更注重学生的专业实践能力和综合素质教育。特别是随着我国外贸经营权的全面放开对外贸人才的需求量逐渐增大国际贸易实务课程的开设就显得尤为重要。
国际贸易实务课是国际经济与贸易专业学生的一门主要课程，它具有综合性、实践性、应用性和时效性等特点知识涉及面较广。通过本课程的讲授可以让学生全面系统地掌握国际贸易基本概念、理论和惯例弄清实务操作机理，领会相关知识、理论和技法掌握《公约)}、Incoterms2000、UCP600、ISP98等常用国际公约和惯例，理解分析和处理国际贸易业务中出现的现实问题;并且通过仿真模拟操作可以让学生全面系统的掌握国际贸易业务的具体流程和操作.成为社会需要的外经贸人才。
2、国际贸易实务课程教学实践分析
目前.各院校都在国际贸易实务课程的建设上不断创新，努力尝试各种教学模式。但从总体来看.这些教学模式还存在种种问题，具体表现在以下几个方面:
2.1教学过程中理论与实践脱节
在国际贸易实务教学过程中理论与实践脱节是很多高校教学中的一个普遍现象。造成这种理论与实践脱节的原因主要有:
2 .1.1过度依赖教材，致使课程结构缺乏合理性
现在国际贸易实务课程的参考教材虽然很多但从总体来看.各地所编写的教材为了追求学科知识体系的逻辑严密性，过于偏重理论知识点的介绍即使有侧重于实践教学模式的新教材也不免是纸上谈兵。另外世界形势变化非常快而很多新贸易政策的出台和新理论的出现往往需要较长时间而其作为教学内容被纳入教材则耗时更久这就使得本课程的实践性和时效性很难通过教材完全充分体现出来。教师如果只按照教材内容安排讲授那么这种情况下所形成的课程结构就很难适应发展的需要，与实践脱节也就在所难免。
2.1.2教师缺乏实践经验
很多高校教授国际贸易实务课程的教师是毕业后留校或直接从其它学校毕业后分配过来的理论知识虽然掌握的很好，但却缺乏直接接触和从事外贸工作的经历。这就使得他们在讲授国际贸易实务课程中对于实践的内容显得力不从心很难不使自己的课程讲授偏向理论而忽略实践。特别是国际贸易实务中出现的各种单证，讲授教师都从来没有见过或操作过就更不可能将其如何填写、制作以及应该注意的事项向学生传授明白。这种从书本到书本的传授方式，是很难培养出适应社会需要的应用型人才的。
2.2教学方法和手段单一
受传统教学模式的影响很多教师在教授国际贸易实务课程中仍然遵循老师传授教材中的知识点学生记笔记、做练习题的方式进行授课。这种照本宣科的方式，单调乏味，很难使学生发挥积极主动性激发他们的兴趣。即使现在很多高校在教学中引入多媒体，也仅仅是将原先固定的黑板换成能变动的黑板而已，其作用并未充分发挥出来。同时由于国际贸易实务对操作性要求较高很多单证实务的内容仅靠教师通过多媒体进行讲授而没有学生的实际上机模拟操作和真正接触有关的操作场景是很难理解和把握的。因而现实中，我们看到很多学生只会死记硬背一些国际贸易实务中的复杂条款和专业知识，而不能融会贯通其外贸的实际能力并没有通过在校学习而获得提高。
2.3考核方式不合理
在很多高校中，传统的考核模式就是由教师根据教学大纲和授课内容命题在期末印制试卷，由学校统一安排时间学生做试题，老师阅卷给出分数。这种考核方式看似公平合理但并不能真实反映学生的实际学习情况、学习态度和能力。尤其像国际贸易实务这种操作性要求比较高的课程，这种单一的考核方式只是说明了学生对基本知识点的死记硬背能力，而无法反映出学生运用这些基本知识点、基本技能的能力。因而，通过这种考核方式是无法推动学生在学习过程中转变学习观念和学习态度，向应用型人才发展的。
3、国际贸易实务课程教学改革内容
3.1合理安排课程和培养教师的实践能力
本课程教学过程中，理论与实践方面脱节的主要原因就是对教材过度依赖以及教师实践经验的匾乏。因而要保证教学中理论与实践的衔接，就需要从这两个方面着手进行改革。
3.1.1摆脱对教材的依赖，合理安排课程结构
为了突出对应用型人才培养的目标，必须要调整自己的教学计划。在保证理论知识够用的情况下加大实践教学在整个课程安排中的比例。为此可以将课程结构做出如下划分:
（1）讲授国际货物买卖合同的各项条款和相关内容。这一部分主要涉及外贸合同中的基本知识点，可以让学生统一参考相应的国际贸易实务教材。教师在讲授本课程过程中为了加深学生对这些知识点的理解可以穿插一些案例，并在课堂上相应增加学生自己分析和讨论的时间。同时为了让学生对所学案例有更深的认识可以将讲授中所有涉及的案例以及其他的案例练习编辑一个案例集统一发给学生，以便于学生课后能继续分析和学习。
(2)讲授国际法规和惯例。由于国际贸易业务中会涉及很多的国际法规和国际惯例而这些法规和惯例又是指导学生从事贸易实践活动的基础是其取得成功的保证，所以这一部分要加大学生的学习时间。授课教师可以在讲授前先行印发一些常用的国际法规和惯例，然后结合案例对这些法规和惯例中的条款进行分析，帮助学生加强记忆以及理解。
(3)讲授国际贸易单证实务。这一部分主要培养学生的实际操作能力，教师除了对相应单证填写进行讲解之外更应该安排至少2/3的时间进行实践教学。实践教学可以通过两种方式实现:一是仿真模拟操作包括进行场景模拟和实训室上机操作二是建立校外实训基地鼓励学生在生产和实际工作现场接受训练和教育。
3.1.2提高教师的教学实践经验
为了解决国际贸易实务讲授教师在实践经验方面的欠缺我们可以从以下几个方面着手:
（1)组织教师外出进修。通过进修教师可以与同行进行交流探讨国际贸易实务教学方面的改革内容特别是就如何增加国际贸易实务中的实践教学进行经验共享，并能在交流中获取前沿的学科知识、吸取最新的国际贸易实务方面的信息和先进的教学方法。
（2)选派教师到企业实习。教师缺乏外贸实践工作经验是造成讲授过程中理论与实践脱节的最主要原因。对于这一方面最好的解决方法就是由学校以多种方式与企业进行合作并跟企业协商派本校教师到企业内部相应岗位从事工作.让他们将所学专业理论知识有机会运用到实践中去并从中学习和获取实践经验。
(3)鼓励教师积极参与实训室和实训基地的建设。实训室尽管只是一种模拟操作但由于它是最为靠近现实外贸操作的场景学习模式所以教师积极参与其建设过程以及组织学生进行仿真模拟操作，也是自己增加和积累实践经验的过程。另外尽管实训基地主要是为学生实践操作而设立，若教师能与企业中的专业人员一起配合顺利完成指导学生实习的工作那么其过程中反馈的很多信息也是有利于其实践经验积累的。
3.2积极探索教学方法的改革合理运用各种先进的教学手段
3.2，1结合国际贸易实务相关知识点加大案例教学
案例教学是一种把部分真实生活引入课堂从而可以使教师和学生对之进行分析和学习的模式口它可以增强课程的趣味性吸引学生的注意力提高教学效果。不过要充分发挥其作用需要把握以下几点:
（1）要有明确的教学目的。为了让学生把握本课程的教学目标，可以在其中为学生设立任务，让学生带着任务对案例进行阅读、思考、分析、讨论，以便于其建立起一套适合自己的完整而又严密的逻辑思维方法和思考问题的方式只有如此教学才能有计划进行。
(2)案例要客观真实。要让案例所描述的事件在学生看来基本上都是真实的不要过多加入编者的评论和分析让学生自己先进行探讨。由案例的真实性决定案例教学的真实性更能引起学生 兴趣。
(3)案例要具备较强的综合性。这就需要案例较之一般的举例内涵要丰富，其分析、解决过程也较之一般的举例要复杂以此来培养学生综合运用各种基本理论知识和灵活的技巧来处理问题 的能力。
(4)发挥学生的主体地位。案例教学是组织学生进行自我学习、锻炼能力的一种手段学生属于主要地位，教师属于辅助地位。应该让学生在教师的指导下，参与进来、深入案例、体验案例角色启发学生建立一套分析、解决问题的思维方式。
(5)注意过程的动态性。在案例教学过程中存在着教师与学生的互动、学生与学生的互动。所以整个过程需要老师掌控好不能过于呆滞也不能失去秩序。
(6)进行概括总结。在讲授中可以让学生总结也可以教师自己总结讲明案例中的关键点以及讨论中存在的不足和长处。在总结中要揭示出案例中包含的理论强化以前讨论的内容，提示后续案例.给参与者以鼓舞。
3.2.2充分利用多媒体技术，构建网络学习平台
为了拓展学生的学习空间调动学生的学习兴趣营造一个良好的学习氛围.教师要结合现代信息技术，利用现有的网络资源改变原先单调乏味的教学方式。这种改变主要包括:
(1)充分发挥多媒体教学的作用
尽量增加课程信息量运用多种软件和工具使多媒体教学中的内容更加直观、形象、生动。特别是像国际贸易实务这种实务性强的课程在应用多媒体授课时要结合每节课的主要内容，播放一些真实的贸易流程，以便于学生理解和掌握所学专业内容。
（2)利用网络资源构建网络学习平台
为了充分利用学生的课余时间培养学生自主学习能力教师应该积极探索利用网络资源进行的教学研究。教师可以在校园网的基础上建立一个国际贸易实务学习的网络平台。在此平台上应教案、多媒体课件、练习题、最新信息、国际贸易网站的一些链接并将其与实训室中的模拟操作软件系统链接以便学生课后能自主模拟操作;同时开设在线答疑，以便随时与学生就疑惑的问题进行交流。
3.2.3完善实训室建设，实现仿真模拟化教学
通过建立和完善实训室可以较为有效地改善国际贸易实务课程实践教学方面的不足。不过，要注意在实训室建成后一定要实现仿真模拟化教学为学生提供一个全程参与的亲历式的场景学习模式。在这些场景里学生是以具体的国际贸易业务工作人员置身于国际贸易业务的场景仿真模拟中，在已掌握的国际贸易理论和实务知识的基础上对每一步操作形成一个全新的感性认识从而在亲身体验的过程中掌握国际贸易业务操作的基本步骤和技巧。为了配合仿真模拟化教学的实行，还应该引入相应的教学软件通过教学软件系统平台模拟一个开放的竞争的仿真国际贸易环境。在这个环境中存在多家进出口公司，每家进出口公司都可以查询各类贸易信息。每位学生将作为一家贸易公司的业务员通过网络环境独立地从事国际货物买卖业务。在这个过程中学生不仅要娴熟高效地进行正常的业务操作、赢得利润而且也必须通过反复实践来学习处理贸易中出现的各种困难和问题、规避风险、降低损失。
3，2.4加强校企联合建立实训基地
在课程改革过程中，为了拓宽学生视野更好地培养其动手能力应该积极发展与企业的合作建立一些校外实习基地。在校外实习基地建成后课程教师应与企业经验丰富的外贸人员一起编写实习计划和方案。根据与企业的协议，定期安排一些学生进入企业参观和实习并定期组织经验丰富的专家(如企业中的外贸人员以及海关、银行、商检等部门的专业人员)到学校给学生讲课。这种方式一是可以让学生能对外贸业务以及专业部门的流程和职能有一个直观的感性认识二是可以从一些有经验的外贸业务员手中学到一些实际操作程序以便于学生毕业后能很快适应社会的需要。
3.3多样化考核方式，建立公正合理的考核体系
改变原先单一的考核方式，采取多样化的考评方式和指标.重点突出对实际操作能力的考核保证对学生学习效果和教师授课效果进行检验的客观公正性。具体做法有:
3.3.1合理编写考核大纲，增加实践内容命题
教师应根据教学大纲和授课情况编写考核大纲.在考核大纲中要详细说明本课程的命题方式以指导学生的学习方向。在命题时，除了考核基础知识外应更加注重对专业技能的考核特别是在细化所学知识的基础上最大限度地增加一些能将所学专业知识融合到实践中的应用型命题。同时，为了体现本课程的时效性.考核大纲和试题库应经常调整和更新。
国际贸易基本知识范文6
论文关键词：创新能力；国际贸易；应用型；课程体系
在经济全球化不断发展的今天，外资企业、跨国公司以及我国各类企业对涉外经济人才的需求不断增长，同时，对外贸人才的要求也不断提高。培养既具有扎实的专业知识，又具备综合的实践能力的复合型人才已成为高校的人才培养目标。在实现这个目标的过程中，课程体系的建设就显得尤为突出。新的经济形势要求高校在构建国际经济与贸易专业的课程体系时，必须要坚持知识、能力、素质协调发展和综合提高的原则，注重知识结构和能力培养的整体优化，这样，才能培养出符合时代和社会要求的实用型、复合型外贸人才。
一、国际经济贸易人才的能力要求
在竞争日趋激烈的今天，社会对外贸人才的要求也日益提高，外贸工作者不但要有扎实的专业知识，还要具备综合的实践能力。具体包括以下几方面：第一，具备较高的商务外语沟通能力和计算机应用能力；第二，具有扎实的专业知识。国际贸易专业人才必须掌握国际贸易专业基本理论知识和基本技能，要通晓我国外贸政策和理论、国际贸易规则与惯例、进出易程序与合同条款等。除此之外，还要熟悉国际经济金融、政治法律、社会文化等情况；第三，具有良好的综合素质。国际市场竞争激烈，要想在激烈的竞争中立于不败之地，必须具有不断创新的能力。要时时注意外贸工作的动态、情况、问题，及时捕捉国际贸易信息和良好商机。要敢于创造新思维、探索新路子、开创新局面，从而在商战中出奇制胜。
二、国际经济与贸易专业课程体系建设中存在的问题
(一)课程设置贪多求全，结构不尽合理
由于许多高校要求学生修满一定的学分，因此设置了很多通识选修课和专业选修。学生学习负担很重，疲于应付，难有时间和精力满足不同学生的个性发展需要。在理论课与实践课方面，许多高校过分重视理论课而轻视实践课，甚至取消实践课或任意缩短实践教学的课时。导致学生动手能力差，学不能以致用，走向社会时，不能适应工作岗位的要求。
(二)课程内容交叉、严重重复
由于课程设置贪多求全，使许多课程的内容有所交叉。学生重复学习的积极性不高，上课不注意听讲，教师也难组织教学。除此，部分课程教学内容陈旧老化、更新慢，跟不上国际经济发展的形势，而在课时分配上，受传统旧体系的影响，难于舍弃。
(三)工程体系和教学内容的过分理论化
目前，毕业生就业压力相对较大，在“以就业为中心设置课程”，“培养宽口径复合人才”的指导思想上，部分高校依旧过分强调对学生基础知识的讲授，而忽略了某一方面或几方面的实用技能的培养。
三、国际经济与贸易专业课程体系的设计原则
课程体系构建的主导思想是以通识教育为目的，培养多元化和动态应用的复合型人才，强调所有课程模块之间、教和学之间的有机联系。在这种课程体系下，所有的知识都不是孤立的，所有的课程都可以找到与其相关课程的结合点，通过各课程模块相互的结合点展开对各门课程的学习和研究。因此，在构建国际经济与贸易专业的课程体系时，应遵循以下原则：第一，以培养专业复合型人才为目标的原则；第二，坚持理论和实践相结合的原则；第三，坚持以“就业主体”为主，兼顾个体发展的原则，国际贸易专业要以就业为导向，加强专业能力和专业素质培养，增强人才培养的针对性和适用性，实现人才培养与职业岗位的接轨，促进毕业生充分就业。
四、国际经济与贸易专业课程体系的设计方案
在“以学生为本”的现代教育、教学理念基础上，从知识、素质和能力三个方面，建立一切为了学生，适合专业培养目标要求的课程新体系。新体系要把掌握专业理论知识能力的培养，操作能力、综合实践能力和创新能力的培养，素质教育、知识传授与能力培养有机融合起来，以提升人才培养质量。
(一)课程的设置类型
1．公共基础课
公共基础课主要培养学生的基本素质，包括政治素质、道德品质和身心素质，计算机应用能力，语言表达、应用写作能力和外语应用能力。在基础课设置上主要有：政治、计算机应用基础、数学、外语、大学语文等。
2．学科基础课程
学科基础课程是经济类学生必修的基础课，它主要包括四个方面的知识：一是经济学基础课程。是向学生讲授经济学的基本知识原理与理论。具体课程包括微观经济学、宏观经济学、经济法学、经贸应用写作、会计学原理、统计学原理、管理学原理、农业经济学、产业经济学。二是经济类公共课程。包括金融学、国际贸易原理、风险管理概论、财政学等。三是经济类基本专业课。让学生掌握市场营销原理与实务；掌握市场经济与宏观管理的基本理论知识及国际金融学理论知识。其课程主要包括市场营销学、市场经济与宏观管理、国际金融学、计量经济学。四是经济类基本技能课。目的是让学生掌握财务、企业、金融、电子商务等外贸业务中所涉及到的相关的理论知识。课程包括财务管理、国际企业管理、人力资源开发与管理、公共关系学、现代企业制度、电子商务、CI策划与企业文化、证券投资与期货、企业战略管理、消费经济学。
3．专业课
在专业课设置上，应拓宽专业口径，使学生在学习专业课时可以自由选择。在重视理论知识传授与学生具体技能培养的同时，重视培养学生的兴趣爱好和社会适应能力。专业课要与国际接轨，要注重实尉陛。通过专业课的学习，使学生具备较强的分析问题、解决问题的能力。具体来讲，专业课可设置为四大类：专业基础课、专业实务课、专业知识课和相关专业课。
(1)专业基础课。让学生掌握中国国际贸易的发展历程及国际贸易基础知识、国际商法基础知识、商品相关理论知识。课程包括中国对外贸易概论、国际商法、商品学等。
(2)专业实务课。使学生掌握国际贸易实务、相关单据、结算的实务知识。课程包括国际贸易实务、外贸单证实务、国际运输与物流、国际结算、外贸函电。
(3)专业知识课。使学生掌握与国际贸易实务相关的知识。课程包括国际经贸地理、海关报关实务、世贸组织规则、外贸谈判口语。
(4)相关专业课。目的是让学生掌握生物技术企业生产经营与管理的基本知识、法律法规、经济合同的签订执行原则及注意事项；具备生物技术产品市场调研、市场开发与营销能力；掌握不同的贸易方式的理论及实物知识。课程包括经济合同管理、国际投资与管理国际服务贸易、国际市场营销、国际经济合作等。
4．实验与实践教学
实验与实践教学主要培养学生的学习能力、适应能力和创新能力的综合素质，使学生具备掌握学习方法，理解掌握和固化新知识的能力，社会交往能力，组织管理和协调能力，决策能力，接受挫折能力，竞争能力，团结共事能力，最后达到具备跨学科溶汇能力，综合分析能力。课程包括国际贸易实务课程实习、ERP实战模拟实习、海关报关实务课程实习，公益劳动、军事训练，毕业实习。
实验与实践教学环节是大多数高校教学中的薄弱环节，为培养国际贸易毕业生的实践能力，可建立国际贸易网络模拟实验室与国际贸易场景模拟实验室，将整个国际贸易流程中所涉及的内容全部设计在内。实习形式包括商贸实习、行业见习、专业讲座和建立稳固的校外实习、实训基地，加强学生的技能训练。在国际贸易应用型人才应具备的知识与能力中，有相当部分只能在实际工作中获得，因此应拓展教学空间，与行业、企业密切合作，建立互利互惠机制，共同建设与国际贸易专业相匹配的校外实习实训基地，培养实用型人才。
