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1、腌制洋芋头时需要准备新鲜的洋芋头五百克，辣椒粉十克，酱油百克，胡椒粉和白糖各适量准备一些，另外还要准备一些白醋和一个保鲜盒。
2、把准备好的新鲜洋芋头用清水洗干净，然后再把它表面的水分晾干，用刀把它切成小点的块状，或者切成厚片，这样在腌制时更容易入味。
3、把准备好酱油，辣椒粉，胡椒面，以及白醋和白糖全部放在一个碗中，调匀制成料汁，把切好的洋芋头放在保鲜盒中，把调好的料汁倒入保鲜盒中，密封好，直接放入冰箱冷藏腌制，一个星期以后，自己腌制的洋芋头就能入味和以取出直接食用。
（来源：文章屋网 ）
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关键词：德育 新理念 新模式 特色实践活动
在职业教育高速发展的今天，我们迫切需要把德育教育与技能教育有机的结合起来，实现在课堂上的“技能+德育”的完美结合。当然职业学校学生的德育工作想搞好，并非是一朝一夕能够完成的，这些都需要靠严格的管理和良好的环境潜移默化地来实现。我们要充分利用校内的资源，使其成为德育工作的阵地，以德育促教育，让德育之光洒满校园，让学生喜欢我们的校园，留恋我们的校园，倾力打造职业教育的新模式。
一、树立德育教育的新理念
（一）人人都是德育工作者
很长一段时间中，很多老师总是认为德育工作是班主任的工作或者是某个人的工作，笔者认为，这种观点是片面的。比如说，有些同学在打水的时候对师傅连招呼都不打，我们烧水的师傅或者值班老师完全有责任去引导学生改变这种没有礼貌的习惯；很多学生有网瘾，晚上很晚才回宿舍，甚至玩通宵，那么宿舍的管理员就不仅仅是查查宿舍，学生回来给其关门开门，而是要想办法怎么帮助学生戒除网瘾，引导学生有一个正确的价值取向。所以有的时候干工作并不在于岗位的高低，而在于你是否能成为一个有心人。
面对职业教育的新形势，需要全校的教职员工，不管是看大门的还是烧锅炉的，都应该承担起德育工作的责任，确立“人人都是德育工作者”的新理念，成为学生德育工作的指导者和引导者。尤其是教书育人的老师更应该意识到，要想教育学生如何做人，我们自己必须首先要“做好人”，要努力把自己的德育水平提升上去，做德育工作的有心人和表率。
（二）处处都是德育工作阵地
目前，很多学校的德育工作还只是利用德育课、班会课或者政教处对学生进行思想教育，这肯定是不行的，我们不能仅仅依靠一堂课、一个环节或者一个部门来开展德育工作，必须把每个点连成一个面，要树立“校园无空地，处处可育人；校园无小事，事事能育人”“处处是德育工作阵地，事事是德育工作内容”的指导思想。
我们必须加强对学生德育工作的引导，树立德育首位意识，建立以教师为主导、学生为主体的开放型、立体化德育模式：以课堂教学为主渠道，以班会为重要阵地，以时事教育为重要内容，以养成教育为基础，以多方位教育为途径，以健全的考核制度为保障，以良好的校园文化为载体，营造良好的校园德育氛围，把德育工作制度化、课程化、网络化（职业学校学生的QQ群）、全面化，与技能教育融合，开创德育工作的新局面，逐步帮助学生在生活、学习过程中，树立正确的人生观、世界观和价值观。
二、以德育促教育，打造职业教育新模式
针对职业学校学生思维越来越多元化的趋势，教育工作光靠教师一张嘴的时代已经过去了，我们在从事教育工作时必须有新路子，要想新对策，与时俱进，以德育促教育，打造职业教育新模式。
（一）创建德育载体，以德育促教育
德育本身就是一个塑造人心灵的工程，但是对学生进行德育教育不能够空对空，必须赋予行之有效的载体。树立“载体”理念，有效的德育载体对学生具有强大的吸引力（让学生看好的电影，让他们感动，电影就是一个载体），它能使德育工作充满再创造的活力，形成再发展的动力。
但职业学校的教职工还存在着不能发现问题或者说漠视德育载体的问题，不知道怎么去开展德育工作。就好比很多老师往往在差生身上下的功夫非常大，反而会忽视了那些上进心很强的优秀学生。教师可从树立优秀学生开始，比如开展“学技能、比技能、展技能”的技能大赛，让那些好学生把学到的技能展现出来，以这些优秀的学生为榜样，“以先进带动后进”；建立起业余活动团队，如篮球队、排球队、舞蹈队等，让学生在各种体育活动中愉悦身心，陶冶情操，充实精神生活，同时也培养他们的团队协作能力，让他们获得归属感等等。这样，在各式各样的活动中，树立和发挥榜样的力量，利用学生来教育学生。
实际上，在日常生活中德育的载体还有很多，重要的是看我们能不能利用好这些载体，用德育来促进教育。
（二）抓住德育契机，开展德育特色实践活动
节假日、纪念日、特殊事件都是弘扬民族文化，促进德育工作建设的良好契机。利用节日和纪念日组织各种生动有益的实践活动，对学生进行品德教育，让学生从内心深处感动，是一种很好的教育途径。
但是我们一定要避免空洞的无味的活动，而是尽量要让全体学生都能够参与进去（拓展训练中的风雨人生路效果就非常好）。也就是说搞活动一定要贴近生活、贴近学生，注重实践教育、体验教育、反思教育，大力开展实践活动，把深刻的教育内容融入到生动有趣的德育活动之中。
（三）提高德育素养，建设“技能+德育”的教师队伍
在现代教育高度发展的今天，教师在人格导向上具有极其重要的作用。职业学校的教师更应该充分认识到这一点，不能只看重技能教授，更重要的是要在技能教授的过程中，把德育教育贯穿进去。
在“以德育促教育”理念的指导下，职业学校的教师必须要对自己提出更高的要求，同时要不断地加强自己的德育建设，不能只做一个教书匠，而是要真正做到会“教书育人”。努力用我们的爱培育出学生的爱，用真实的爱去引导学生感受爱、体验爱、付出爱。
参考文献：
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特有的人才优势:团总支直接对本系团学组织实施管理,拥有一支政治觉悟高、组织协调能力强,富有奉献精神的团学干部队伍,汇集着包括学生党员、学生干部及其他优秀积极分子在内的优秀人才资源。他们是团总支各类活动的主要组织者和领导骨干,为团总支在组织开展大学生综合职业素质培养活动起到重要的人才保障作用。
高校团总支在大学生综合职业素质培养中的作用
首先,团总支作为高校共青团基层组织的重要组成部分,是学生思想政治工作的引导者,可以为大学生综合职业素质培养提供坚实的政治思想保障;第二,团总支可以利用其严密的组织优势,通过各种途径,在学生中形成一种良好的学习氛围,配合大学生综合职业素质的培养;第三,团总支可以依据专业培养方案,充分发挥自身优势设计丰富多彩的活动,增强大学生学习专业知识兴趣,进而提升大学生综合职业素质的培养效果;第四,团总支可以发挥学生和专业教师之间的桥梁作用,结合专业特点,提升综合职业素质培养效果并推进大学生职业素质课程体系优化;第五,团总支可以充分利用组织学生参与社会实践的契机,引导学生将所学理论与实践结合,促进学生职业素质的提升。
配合综合职业素质培养的路径探索
河北工专经贸系团总支下辖26个班级团支部,直接指导系学生会开展工作,并相继指导成立了英语协会、市场营销爱好者协会、飞扬艺术团、合唱团等学生社团。为了发挥高校团总支在综合职业素质培养工作中的优势和作用,河北工程技术高等专科学校经济贸易系(以下简称河北工专经贸系)团总支做了大量的实践和探索,逐步形成了一定的工作思路和方法,具体有:
1开展思想政治教育活动,提供思想保证
高校团总支肩负着引导同学们树立正确的思想政治意识,形成良好的人生观、价值观的重任,在经济社会转型的今天,部分大学生的思想政治素质下滑,人生观、世界观歧化,对政治麻木,对道德漠视,针对这一情况,围绕着爱党、爱国、爱校、感恩、责任、奉献等专题开展思想政治教育活动。
2结合专业特点开展特色活动,提升学生综合职业素质
经贸系团总支结合专业培养目标,以学生就业为导向,同系商务英语教研室有机结合起来,开展一系列富有特色的活动,起到了良好的效果。
3发挥与教研部门的桥梁作用,促进专业课程体系优化
在课程体系建设中,团总支需要做好青年学生的“代言人”,发挥好学生与教研部门间的桥梁作用,积极促进专业课程体系的优化。近年来,系团总支及时地把全系学生在第一课堂之外的专业技能诉求及时有效地反映到教务、教研部门,并提出相应的课程建设相关意见。
4利用社会实践,引导学生提升专业能力
利用寒、暑假组织学生从事社会实践活动,是共青团工作的一个常规性活动,而这一固定的活动形式,使团总支针对性地开展工作,引导学生将所学理论与实践结合,更好的促进学生综合职业素质的培养,引导学生提升专业能力。
5积极进行就业指导,增强学生岗位技能
素质岗位技能是学生综合职业素质的核心,在校期间获得相应的岗位技能素质是学生的最基本诉求。团总支利用其活动优势,通过各种途径,对学生进行就业指导并引导其进行科学的职业生涯规划,培养并增强其岗位技能、学习创新能力。
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【论文摘 要】在现代职业教育领域，人才培养目标已不仅是掌握专业技能和社会综合能力，具备一定的艺术素养，提高个人的文化内涵已然成为社会对职业教育学生的更高要求。那么，艺术素养的具体含义是什么，又包括哪些方面呢？艺术素养的提升对职业教育有哪些重要意义，又应该如何提高学生的艺术素养呢？
改革开放以来，我国经济飞速发展，人民生活水平也随着社会的发展日益提高，而更随之发展起来的是人们对更高层次的精神生活的追求，尤其是对艺术的欣赏和追求变得更为突出，有一定文化内涵已经不能满足人们对自己的要求，而追求更高的艺术素养已经成为人们普遍的价值理念。
职业教育作为我国高等教育的重要组成部分，正面临着巨大的挑战，除了职业教育方式的改革外，还应注意对学生各方面素质的全面协调发展，使学生拥有专业技能的同时也拥有较好的身体素质、心理素质、文化内涵、社会综合能力等等，而良好的艺术素养亦是不可或缺，下面我们就将对职业教育学生的艺术素养现状和提高学生艺术素养的重要性及方法进行探讨：
一、什么是艺术素养
艺术素养是具备艺术范畴内的内在理论知识水平和外在表现力、创造力相协调统一的一种综合水平和能力，是文化素养的一部分。艺术素养也可概括为三种能力:艺术观察力、艺术想象力和艺术创造思维能力。
二、职业教育学生艺术素养之现状
职业教育学生的艺术素养状况就目前情况来讲还未能乐观，主要表现为以下几个方面：
① 学生审美意识不强，甚至对美与不美没有具体概念只凭个人喜好进行判断；
② 艺术基础知识和常识知之甚少，不具备基本的艺术修养；
③ 艺术兴趣不高，只接触少量通俗的艺术门类，对其他艺术形式不闻不问；
④ 艺术想象力和创造力差，思维方式比较具象守旧。
那么，导致这种现状的原因是什么呢？我认为主要有以下几方面因素：
第一， 职业教育学生的生源多数来自中小城市或县乡一级的地区，这些地区都存在一个普遍特点，即群众生活水平较低，对精神生活的要求也相对不高，对艺术的欣赏能力较落后，艺术作品（如戏剧、电影、音乐会、画展等等）普及性低。这些都导致了学生在大学之前较少有机会接触大量的艺术门类及作品，艺术兴趣低，艺术素养相对不高。
第二，个人艺术素养的高低与家庭氛围有很大关系，据调查，大多数艺术家都出生于艺术世家，如欧洲著名的古典音乐家贝多芬、莫扎特、约翰·施特劳斯等等，都出身于著名的音乐世家，并且从小就开始进行音乐知识及乐器演奏的训练，在年幼时就已经有很高的音乐造诣；;又例如中国古代著名的“二王”、“三苏”都说明了家庭氛围对孩子的影响，可见，父母艺术素养不高的情况下，也很难为孩子营造出后的家庭艺术氛围。
第三，小城镇艺术教育和艺术特长培训机构较薄弱，乡镇一级的地区除民间艺人外甚至没有艺术门类的职业从业者，这就使得学生没有机会参加艺术培训和接受正规艺术课程的教育，导致艺术理论基础差，艺术思维无法发展，创造力也得不到激发。
三、提高职业教育学生的艺术素养的重要意义
首先，从学生自身素质来说，艺术素养的提高有利于学生提高对艺术的欣赏力和感受力，从而更好的认识艺术、认识生活、认识社会以及整个世界，帮助学生在精神方面实现质的飞跃；
其次，从学生的发展能力来看，艺术素养的提高有利于学生思维方式和创造力的提升，在今后的职业生涯中，生动的思维模式和良好的创造力将成为通往成功的垫脚石，尤其是从事艺术设计相关专业的学生。
职业教育作为高等教育的重要组成部分，是社会人才的一个重要来源，新时代对人才的要求不再是只掌握专业知识，个人素质修养及各个方面的能力也是至关重要的。现如今，职业教育正方兴未艾，职业教育培养出的人才也将是未来社会的重要组成部分，所以，提高这一阶层的艺术素养对提高国民整体素质也有着推动型的意义，是我们职业教育从业人员不能轻视的问题。
四、如何提高职业教育学生的艺术素养
艺术素养的提高对职业教育学生有着重要的意义，我们又应该如何实施开展这项重要的工作呢？我认为应从以下几个方面入手：
1、艺术常识及艺术基本理论的了解
开设艺术门类的选修课和兴趣社团，以各种形式在学生中普及艺术理论教育，使艺术常识及各艺术门类不再“神秘”和“遥不可及”。
2、艺术作品的分析与鉴赏
学校尽可能多的为学生提供接触艺术作品的机会，比如组织观看艺术影片、戏剧，参观画展、艺术展、艺术节，听音乐会演奏会等等，让学生亲身经历感受艺术氛围并加以分析和总结，学会如何欣赏艺术和感受艺术。
3、校园内开展学生艺术节、学生艺术作品展等活动。
学校可经常开展艺术节、艺术展等活动，加强同学的参与性，使同学的艺术创造力和表现力得以发展的空间，从欣赏者向创作者的方向转变，培养学生创作艺术的主动性和对艺术创作的热情。
4、艺术学科与专业课程有机结合，艺术理论与实践无缝对接。
如设计类专业除对学生进行美术基础的训练、构成训练、艺术史、设计史、设计概论等课程外，还要经常性的组织学生结合艺术理论和专业技能进行创新实践，帮助同学构件完整的艺术知识体系和应用技巧，从而更好的为今后的职业生涯做准备。
5、 注重实践，鼓励创新
校方可为学生提供条件鼓励学生自行组织兴趣小组，进行艺术创作活动，同时开设创新奖学金等方式，对有突出表现的学生予以奖励。
五、小结
中国的职业教育正在面临严峻的考验，未来的发展之路是否能够越走越宽越走越顺，完全取决于我们职业教育工作者的决心和努力，只要我们坚持以学生为主体，从专业角度出发，使学生拥有过硬技能的同时也具备良好的自身素质和艺术素养，就能打造出我们职业教育的品牌，为职业教育的发展贡献力量。
参考文献：
[1] 胡知凡等编著：《教师艺术素养导论》，北京大学出版社，2011-8-1.
[2] 张海鹏：《大学生艺术素养》，兰州大学出版社，2009-9.
[3] 王一川：《谈谈国民艺术素养及其意义》，人民政协网 ，2011-9.
[4] 汪青松：《加强大学生人文艺术素养》，光明日报，2009-03-25.
渔业养殖方法范文5
关键词 职业核心能力 培养 教学方法
以职业核心能力为主体、职业价值观为内核的综合素质是求职竞争的重要条件 ；职业核心能力是入职发展的基本动因和依托；职业核心能力和正确的价值观是晋职成功的内核所在。
一、高职学生职业核心能力的培养主要通过三个途径：
一是开设专门的职业核心能力培训课程。如开设与人交流能力、与人合作能力、解决问题能力、自我学习能力、信息处理能力等课程，有针对地对学生的各项核心能力进行训练；
二是在各种课程的教学中渗透职业核心能力的培养。主要是采用先进的教学方法，如项目教学法，情境教学法等，在教学过程中，以学生为主体，创设项目或问题，让学生分小组协作，通过讨论，查阅资料，解决疑问等方法共同完成任务，并正确评价完成过程和最终作品。通过这种教学过程，培养了学生的交流能力、合作能力、解决问题能力、信息处理能力、自我学习能力等各种核心能力。
三是充分利用团学组织、学生社团开展丰富多彩的学生活动，搭建学生自我展示、自我发展的平台，以此促进职业核心能力的培养。学生的活动应充分利用各级学生组织开展，从班级到专业，到系，到学院。不同级别活动的参与人数和达到效果都不同。从活动的数量上来说，应该成为一个金字塔形式：班级活动次数最多，学院组织活动最少。这样既可以最大限度的让全院每个学生都能参与到活动中来，体现了素质教育的全面性，又能要让一部分有特长的学生在更大的舞台上展示自我，拓展能力。
职业核心能力培训的教学宗旨是：以职业活动为导向，以职业能力为本位。必须通过职业活动（或模拟职业活动）过程的教学，通过以任务驱动型的的学习为主的实践过程，在公平下的知识和理论指导下，获得现实职业工作需要的实践能力。职业核心能力的培训不同于一般理论知识或理论系统的教学，其教学目标不在于掌握核心能力的知识和理论系统，而在于培养能力。
职业核心能力课程的教学方法
1.核心能力培训课程的教学要体现以下原则：
第一，教学目标反映能力本位的主导性。要强调培训课程以培养完成任务和解决问题的实际能力为目标，整个课程要突出以工作现场为条件，以实际任务驱动，或采取项目贯穿始终的动手能力训练，以能力点为重点，不追求理论和知识的系统与完整。
第二，教学形式的拓展性。要能在各种工作场景或环境中开展教学。
除专题讲授外，核心能力的培训还应贯穿在各种课程模块之中，贯穿在各种课外活动、生产实习和各种社会实践活动之中。
第三，教学组织的多样性。要实现专题性教学和渗透性教学相结合，多渠道、多形式地培养培训。
第四，教学过程的针对性。学习者的能力在不同模块项中会有强弱的差别，即使在同一模块项中，对各能力点的掌握程度也会有高低的不同。因此，对学习者来说，已经具备的能力点不必重复学习和训练。
2.教学的基本方法：行动导向教学法
核心能力培训除了必要的程序性知识传授之外，大量需要的是通过实践活动进行行为方式的训练。因此，核心能力培训主要应遵循行动导向教学法的理念和方法。
行动导向教学法是以职业活动的要求为教学内容，依靠任务驱动和行为表现来引导基本能力训练的一种教学方法。
行动导向教学有很多方法，其中最适用于核心能力培训的方法有项目教学法、角色扮演法及案例教学法等。这些教学方法主要是通过行为目标来引导学生在综合性的教学活动中进行“手--- 脑---心”全方位的自主学习。在这种新的教学方式下，教学目标是一个行为活动或需要通过行为活动才能实现的结果，学习者必须全身心地参与到活动的全过程中去才能实现教学目标。因此，在整个教学活动过程中，学习者是主角，参与是关键，教师只是教学活动的主持人，其责任是通过项目、案例或课题的方式让学习者明确学习目标，在教学过程中控制教学的进度和方向，根据学习者的表现因人施教，并对学习效果进行评估，从而指导学习者在专业学习和技术训练的过程中全面提高综合能力，即核心能力的素质。
3.教学的基本程序：OTPAE五步训练法
能力的训练需要有科学的方法，要通过有效的程序达到真实有效的效果。根据行动导向教学法的理念，参考国内外先进的职业教育和企业培训的模式，经反复研讨，设计了一个新型的“目标－任务－准备－行动－评估五步训练法”，即“OTPAE科学训练程序”，在每个能力点的训练中，均按照下列五步训练法组织 教学和训练：
（1）目标（Object）：是依据核心能力标准将本节训练的活动内容和技能要求作具体解释和说明。呈现本节特定的学习目标，以使学习者明确学习内容，确认自己学习行动的目的。
（2）任务（Task）：是对该能力点在实际工作任务中典型状态的描述和意义的呈示。通过列举活动案例，分析能力表现形态，让学习者形成基本认知；并通过该能力点运用的意义阐述，形成学习者的学习动力。
（3）准备（Prepare）：是对理解与掌握该能力点“应知”内容的列举和说明。知识是能力形成的基础，掌握必须的基本知识以及能力形成的基本方法、程序，是提高能力训练效益的重要前提。
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【关键词】职业院校 住宿生 养成教育 方法
【中图分类号】G717 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）10 -0003-02
随着我国推动职业教育发展步伐的加快，职业教育逐渐趋向于规模化、集中化、特色化发展。伴随着一个个职教园区的建立，由于地理位置、教育管理等方面的因素，住宿生人数大幅增加。随之，职业院校住宿生的教育与管理成为关注的重点。
如何将职业院校学生培养成社会需要的具有良好职业素养的高技能人才？关键在于学院的教育管理，而这其中重中之重便是对学生“德”的教育。《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》中把德育工作放在首位，全面推进素质教育。坚持育人为本，突出以诚信、敬业为重点的职业道德教育。要培养出具有良好职业道德素质的技能人才，加强对学生的养成教育是关键。
目前，职业院校中住宿生比例逐渐增大，大部分职业院校住宿生比例占在校生的70%至80%。这些住宿生由于年龄、生活环境、文化素质等方面的因素，表现出以下特点：一、学生基本为初、高中毕业生，年龄偏小，情绪性格波动较大，自我约束能力较差；二、多数学生为独生子女，自我中心意识强烈，与人沟通、相处能力欠缺；三、地域不同造成卫生习惯、生活习惯差异较大；四、依赖性较强，动手能力不强，生活中自理能力较差；五、文化素质有待提高，不重视行为规范和道德礼仪，自我管理能力不强。结合以上学生特点不难看出，要想培养出具有职业素养的高技能人才，住宿管理部门对学生“德”的教育就显得尤为重要。长期以来，我们的教育方式多注重说教，通过抓典型、树模范等宣传方式进行品德教育。但却忽视了对学生良好习惯的培养。因此，作为职业教育人我们不得不向养成教育发出了急切的呼唤。
那么什么是养成教育？养成教育何以成为学生教育管理中不可缺失的环节？
养成教育，是一种基础教育，它着眼于学生做人的基本素质，并以社会公德、基本道德、言行举止、待人接物、品行能力的基本规范为主要内容。养成教育又是一种点滴人微的教育，它使学生在长期的潜移默化中养成良好习惯，进而形成良好的行为方式和思维模式的一种教育手段。
养成教育不仅仅是行为道德习惯的教育，它的内涵和外延要更广更深，是一个以人为本的人文教育系统工程，是大教育。它有效地实现了环境育人、服务育人、管理育人的教育目标。
职业院校目前住宿学生所占比重较大，针对住宿生便于集中教育管理的特点，特在此群体中探索研究开展养成教育的有效方法，通过长时间的探索研究，总结归纳如下几方面：
一、严明制度，规范管理，身教重于言传
由于住宿生存在着生活自理能力不强、生活习惯不好、文明礼仪缺失等特点。表现为：宿舍卫生差，室内物品杂乱无章；有的学生动手能力差，生活懒散，不按规定时间就寝，饮食习惯不好，某些学生有吸烟酗酒现象。“没有规矩，不成方圆。”因此，首要是建立健全学生行为规范、文明学生守则、住宿生规范条例、宿舍内务卫生标准等制度。将住宿生学生日常行为做出细致具体的规范要求，使学生有法可依、有章可循。管理教师要依据规章制度严格管理，制定每天三检查，即晨检：督促学生按时起床，按要求整理好宿舍内务卫生，经检查达标后离宿上课，杜绝迟到现象；午检：住宿生中午归宿后管理教师对晨检情况作出点评，对做得较好的同学给予表扬，对不合格的宿舍加以整改；晚检：通过晚检及时掌握学生生活状况，纠正学生打牌、喝酒、吸烟、不按时就寝、夜不归宿等不良作风。并且，对于违纪行为严肃处理，通过教师严格管理，达到持之以恒的日常行为养成训练，潜移默化地养成文明、卫生和健康的生活习惯。
学生良好行为习惯的养成，是需要教育者长期地潜移默化地去影响的。明末清初唯物主义思想家王夫之有一句名言：“身教重于言传。”因此，作为管理教师，在严格管理的同时，用自己日常生活中的一言一行，来影响学生。行为心理学研究表明：21天以上的重复会形成习惯；90天的重复会形成稳定的习惯。所以，管理教师在学生养成教育中担当极其重要的角色。除了要督促学生严格执行规章制度之外，还要亲力亲为，言传身教，以身作则，帮助学生形成、坚持、巩固良好的生活、行为习惯，逐步形成优秀的品质，健全的人格。
二、创新方式，走进心灵，开展“爱的德育”教育
教育家巴特尔曾经说过：“教师的爱是滴滴甘露，即使枯萎的心灵也能苏醒；教师的爱是融融春风，即使冰冻了的感情也会消融。”在住宿生的日常生活中，管理教师可以说是和学生接触最多的人之一，他们在学生的气质性格的发展、人生观世界观的形成中起着关键的作用。教师为学生付出的爱就好像是春雨一样，有着润物无声的作用，并且可以影响学生的一生。学生学好知识可能只是他谋生的手段，而学会做人则是他一辈子的财富。因此，如何使学生学会做人、做事是关键所在。
在住宿生养成教育过程中，可以利用住宿生相对集中居住管理的优势，开拓思路，创新教育形式及方法，利用广播、讲座、开展活动等方式，真正关心关爱每一名同学，将人生哲理融入其中，使之在活动中领悟，达到更加贴近生活，触动心灵的效果。
2.1身兼多重身份，是严师，亦是慈母，更是朋友。
住宿学生离乡背井，远离亲人，在学习生活中难免有不适应的地方。住宿管理教师身兼多重身份，在教育过程中，要爱，也要约束。爱学生不是放纵学生，当学生出现问题的时候要及时给予批评和指导，这时我们是严师；在学生遇到困难、生病需要人照顾时，我们要像对自己的孩子一样给予无微不至的照顾，这时我们是慈母；在学生情绪低落需要排解时，我们不要一味说教否定，而是要认真倾听他们的心声，找到问题的根源，这时我们又是知心朋友。关心学生，更关心他们的全面发展。不仅要关心学生的成绩，更要关心学生的生活。要经常和学生进行沟通，了解学生的内心世界。通过与学生近距离的交流，心灵上的沟通，学生才更能够接受教师的管理，更有助于形成良好的习惯。
2.2寓教育于活动中，将讲堂搬进宿舍。
养成教育开展的禁忌就是教育形式单一，内容枯燥乏味。因此，要变化教育形式，创新教育方法，开拓教育途径。要树立教育无处不在的教育理念。
养成教育的实施首先要通过广播、宣传栏等途径，达到宣传效果。每天管理教师通过广播进行晨讲，将行为规范的要求贯彻给同学们，使其边听边做，自我检查，自我规范，同时提醒学生注意冷暖，使同学们在遵守规范制度的同时，又能体会到老师的关怀。开辟宣传园地，做到宣传园地有主题，定期有更新，内容丰富。可以张贴一些与住宿生有关的生活小常识，告诉学生住宿生活的点点滴滴；也可以设置每人宿舍评比栏，将每天宿舍检查状况最佳宿舍和待整改宿舍公开。起到表扬和警示的双重作用。同时也可将宿舍中的好人好事，违纪处理张贴公示，在住宿区域起到弘扬正气，润物无声的教育效果。
其次，开展丰富多彩的学生活动也是实施养成教育的有效方法。可以贴近住宿生日常生活，利用拍摄短片、制作课件排演情景剧等方式，将住宿生的不文明行为、吸烟喝酒等不良嗜好、文明礼仪缺失等现象通过镜头展示给学生，让学生看到自己身上或自己身边存在的不足，教育学生“勿以善小而不为，勿以恶小而为之”，加强对学生的正面引导教育，以健康向上的思想教育学生，以正确的舆论引导学生，以规范的言行举止塑造学生，以先进模范的事迹鼓舞学生。通过养成教育使学生学会怎样做人，做什么样的人。使学生在娱乐中认识自我，反省自我，改正自我。此外，也可以开展文体比赛、文明宿舍评比等竞技比赛项目，通过比赛激烈的竞争，促进学生间的良性竞争，增强学生的集体荣誉感，培养学生协作意识和团队精神，给学生创造充实自我、发展自我、完善自我的机会和氛围。
第三，充分利用住宿生晚间业余时间，将讲堂搬进宿舍，开设住宿生晚间教育讲堂。以往住宿管理仅仅是简单的学生生活管理，为了更加深入的开展养成教育，提升学生内涵，提高自身素质，创新开设住宿生晚间教育讲堂。由不同专业教师、学校领导轮流讲授，内容涉及励志人生、文学修养、艺术品鉴、文明礼仪、处世哲学等多角度、多方面内容，利用晚间课余时间使住宿学生开阔视野、拓展学识、陶冶情操、提升内涵，是教育不仅仅停留在表面，而是进入脊髓，融入心灵。
2.3建立学生宿管干部队伍，实现学生“三自”管理。
在养成教育中，除了教会学生有礼貌地交往，遵规守纪，学会包容和关爱他人的同时，还注重学生能力的培养。发挥学生的主体能动性，变被动管理为自我管理。建立一支高素质的学生宿管干部队伍，调动学生自我参与管理的主动性，让学生积极参与学生管理工作，改变学生在学生管理中的从属和被动地位，消除学生对于被管理的逆反心理，通过学生干部协助管理教师开展管理，实现学生自我约束、自我管理、自我服务。使学生在服务他人的同时也锻炼了自己，提升了能力，学会了做人、做事，增强了主体意识和责任感。
三、全员管理，全过程监督，全方位育人
养鱼养水，养树养根，养人养心。要想使养成教育深入贯彻到位，真正提升学生素质，首先要做到全员管理。管理教育学生不是某个人、某个部门的责任，上到学校各级领导，下到全体教职员工都有责任。要做到人人育人、事事育人，时时育人，发挥全员育人的群体功能，形成多层次、多环节、系统化育人网络。全体教师要以身作则，率先垂范，用认真负责的精神，爱岗敬业的工作作风去感染和激励学生。
第二，从学生入校直至毕业，制定学生每个阶段的养成教育实施方案，并全程监督，对学生每个阶段的养成教育措施、实施方法、取得的效果要有详细记载，形成学生在校期间《养成教育实施手册》，将每阶段结果计入学生德育考评成绩，提高学生对养成教育的重视程度。
第三，养成教育开展的优劣，不仅涉及的学校，更要家庭、社会的共同努力，从而达到学校、家庭、社会三位一体，全方位育人。养成教育是一项系统工程，只有社会、学校、家庭紧密配合，才能形成育人的整体合力。以学校为教育主体，家庭教育作为辅助配合，社会给予高度重视及舆论导向，齐抓共管，落实到位。
养成教育是对学生进行思想道德品质和行为习惯的一种综合教育，也就是对学生将来步人社会怎样做事和做人的教育。作为职业院校更要高度重视学生的养成教育。只要我们找准切入点，配合行之有效的教育方法，重视并长期坚持抓好养成教育，必然收到良好的社会效果，必然能够提升学生的综合素质，为我国培养出更多的高素质技能人才。
参考文献：
[1]林格.《教育，就是培养习惯（上）：养成教育的方法与内容》[M].北京：清华大学出版社，200711月第1版
[2]栾永斌主编.《高职院校辅导员工作指南》[M].大连海事大学出版社，2007年7月第1版。
[3]王景志.道德内省・需要激发・效能保持――有关德育建设与学习理论的教学随笔[J].兰州学刊，2007年S1期
