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海洋水产养殖技术范文1
所谓的无公害水产品养殖技术，就是通过建立良好的生态养殖环境，利用先进的无公害水产品养殖技术，对水产品进行按规操作，无论是在养殖前的准备工作，还是在苗种的选择以及喂养和管理上，都对水产品的质量进行严格的把控，在水产品养殖过程控制有毒有害物质的存留量，保证水产品的质量符合标准规定。
一、水产品养殖前准备工作
1.水源条件。无公害水产品养殖技术对水源有非常严格的要求，要保证水源充足，水质符合国家渔业标准，无异味、异色等情况，远离城市生活垃圾和工业“三废”的排放区域，保证水质的质量。
2.池塘条件。一般来讲，无公害水产品养殖池塘的形状为长方形，呈南北走向，通风向阳，同时，要设置两个水渠，一个是注水渠一个是排水渠，避免在注水或排水时造成相互污染，在苗种放养前，还要对池塘进行杀菌消毒，修整池塘等处理。
二、苗种选择及放养的注意事项
1.放养前要对苗种的质量进行严格把控，所选择的苗种要体质健康、体色正常，没有疫病、受伤或畸形等情况，所购选的苗种必须经过检疫，最好使用国家审定的优良品种，这种鱼苗具有品质好、生长速度快、抗病能力强等优点，除此之外，在选择苗种时也要注意，苗种是否符合当地养殖条件，避免因水质、环境等条件不符而造成损失。
2.首先，苗种在投放时尽量选择无风且晴朗的天气，避免因天气因素影响苗种的质量，提高投放苗种的存活率，其次，在投放时把装有苗种的容器倾斜在水中，使苗种可以自动游进池塘，避免人工投放造成苗种死伤。
三、无公害水产品养殖方法
1.人工生态养殖法。就是人工创造一个适合养殖水产品的生态环境，利用水生生态学来选择符合养殖条件的苗种进行无公害水产品养殖，例如，通过在池塘种植水草来养殖蟹或虾等，这是一种成本较低、效益比较高的无公害养殖方法，也是建设大规模无公害水产养殖模式之一；随着经济发展，蛙类产品的养殖业逐渐成为无公害水产品养殖的重点之一，通过在池塘边上种植一些藤蔓型植物，来对池塘进行遮阳，完成蛙类的无公害养殖；目前，广泛被大众所接受的无公害水产品养殖方法是建立生态产业链，将鱼、禽、畜、菜（草）进行有机结合，使用无公害饲料对鱼、禽、畜进行饲养，在池塘边或临水处种植草或菜，可以对鱼、畜进行饲养，禽、畜所产生的排泄物经过发酵之后可以对草或菜施肥，池塘的基泥用做草或菜的基肥，从而完成无公害生态养殖，大幅度提高经济效益。
2.多品种立体养殖法。就是根据不同品种的鱼类的特点和生活习惯进行搭配养殖，有效的稳定生态平衡，可以改善水质和提高养殖效率，例如，以草鱼为主要的养殖品种，草鱼的排泄物有一定的肥水效果，同时刺激了浮游生物的生长，为鲢鱼等主要以浮游生物为食的鱼类提供了食物保证，鲫鱼、鲤鱼等鱼类，以草鱼吃剩下的饲料、残渣为食，起到了“打扫卫生”的作用，在经过几种鱼类的共同作用下，可以有效加快鱼类的生长速度，同时，可饲养一些鲇鱼、鲈鱼等食肉类的鱼种，可以吃掉那些体质较差或生病的鱼，可以有效控制鱼类疫病的爆发，不但节省成本，对水质又有一定的改善作用，还可增加收入。
3.开放式流水养殖法。这种养殖方法主要是用在河流、湖泊等存在自然落差的地点进行养殖的方法，由于水的流动性大，其水质比较好，一般河流或湖泊等地都是自然环境相对较好的地点，很适合鱼类的无公害养殖，只需要选择优良的鱼种配上无公害饲料，保证鱼类的养殖密度，基本不用看管即可完成无公害养殖。
4.全封闭循环水工厂化养殖法。这是目前比较先进的无公害水产品养殖方法，在特点的养殖地点内，利用先进的科学方法对水质进行⒕消毒，同时对池水进行控温和加氧，使用无公害饲养对水产品进行饲养，在这种养殖方法下，使水产品一直处于一个舒适的生长环境中，大大减少了发病几率，符合绿色食品的要求，但也存在一定的问题，这种养殖方法的投入比较高，受市场影响比较大，风险性强。
5.使用微生物制剂养殖法。近几年来，使用微生物制剂的养殖方法比较受欢迎，主要通过使用益生菌、乳酸杆菌等微生物制剂，对水中的饲料残渣、鱼类粪便等有机物进行分解，降低了水中氨、氮的含量，提高了水质，有效改善养殖环境，同时，对鱼类的胃肠道改善也有很重要的作用，提高鱼类的食欲，加快生长速度，提高经济效益。
6.自然生态系统养殖法。自然生态系统养殖法就是通过利用湖泊、水库等天然水域进行养殖，在这些水中本身就含有大量的天然饵料，因此不需要再进行人工饲养，不用进行过多的照看即可完成养殖任务，这种养殖方法使水产品的质量有很大的提高，更符合绿色食品的要求。
四、饲料要求及投饲管理
1.饲料选择。在进行无公害水产品养殖时，饲料的选择也是非常重要的一项，加工的饲料所使用的原材料必须符合相关的规定，不能使用腐败变质、受到污染的原料，所使用的添加剂也应该符合饲料的相关规定，在选择肥料时，尽量不使用无机肥，而应选用有机肥，完成无公害饲养目标。
2.投饲技术。首先，对水产品的摄食量、摄食时间以及摄食种类进行仔细的调查，其次，制定相应的投饲计划，定点、定时、定量、定质的进行饲养，保证水产品的摄食规律，从而提高饲料的生产效能。
五、血病防治
在对水产品进行血病防治时，要坚持以防为主，防治结合的基本原则，尽量减少或避免水产品疫病的产生，同时，在使用药物时要坚持药物的使用原则，禁止使用国家相关部门所禁止使用的药物，保证水产品的质量。
1.减少致病因子的产生。鱼类疫病发生的主要是因为致病因子不断恶化而导致的，因此，就需要管理人员在实际工作中通过科学的手法减少或避免致病因子的产生，比如，定期加注新水，通过增氧机将治病因子释放出来，及时进行处理，通过药物进行杀菌消毒。
2.药物使用原则。第一，在对水产品使用药物时，要保证药物的使用不会影响消费者的健康，不会对生态环境造成影响。第二，水产品的药物使用，应严格遵守国家相关部门用药规定，不准使用没有生产许可证、生产执行标准的药物，应通过正当渠道，购买有质量保证的药物。第三，在对水产品使用药物时，应坚持以防为主，防治结合的使用原则。第四，坚持对症下药原则，防止盲目用药以及盲目增大或减少药量的使用，减少对水质以及水产品质量的影响。第五，在水产品快上市时，应根据水产品药物残留量的多少，制定相应的休药时间，保证水产品在上市时符合产品质量标准。
3.禁用药物。在对水产品使用药物时，严禁使用高残留或高毒的药物以及具有致畸性、致癌、致突变的药物，对生态环境具有严重破坏性的药物也严禁使用等等，比如，氯霉素，这类药物的使用经过水产品体内的残留，消费者在食用后，对人体的健康会造成严重的威胁，会阻碍骨髓造血功能，使人出现明显的过敏反应，另外，也会引起再生障碍性贫血，会减少红细胞、白细胞、血小板等；孔雀石绿的使用会引发严重的副作用，水产品在食用时会造成锌中毒，对人类会造成严重的安全威胁，因为这种药物具有致畸性、致癌的副作用。
六、管理方法
1.巡视池塘。目前，我国大多数水产品的养殖池塘都是在室外，非常容易因内外部因素共同影响池塘的质量，包括天气、地质、自然环境、水产品活动等等，因此，要求管理人员每天早、中、晚对池塘进行巡视，通过观察水产品的动态、池塘中水位的变化以及池塘的安全等等来及早发现问题，并制定相应的补救措施，今早解决问题，从而减少损失。
2.定期加注新水。水质是影响水产品质量的重要因素之一，一方面受雨雪等天气的影响，另一方面受水产品活动所产生的影响，定期加注新水，可保证水质的清洁，当发现水质变差，颜色出现异常等情况时，应及时更换新水，保证水质，但这种更换新水的方法不仅麻烦，对水产品也会造成一定的影响，一般情况下是通过改良水质的办法，使用生石灰、光合细菌、过氧化钙等物质对水质进行改良。
3.根据水质情况追肥。在进行无公害水产品养殖时，常常会遇到一个问题，水质肥力不够，会导致水产品生长速度缓慢，发病几率增高等情况，因此，需要管理员加强对水质肥力的看管，一般情况下，15至20天施肥一次，将氮肥和磷肥按照一定的比例进行调和之后对整个池塘进行泼洒；在使用绿肥时，将肥料堆在下风口处，经过风力的带动，使其慢慢流入池塘当中，从而增加水质肥力。
4.加强日常管理。首先，要保证池塘的卫生情况，对池水中的垃圾等物进行及时捕捞，避免因垃圾所带来的细菌影响池塘的水质，诱发鱼类疾病等情况。其次，对池边的杂草进行清除，草类植物常常会伴随着病虫害，对池塘的安全以及水质的变化都会产生一定的影响，因此，要及时清除杂草。接着，当有死鱼出现时，要第一时间进行打捞，并准确判断鱼类的死因，_定是因为自然死亡还是疫病导致的死亡，之后对池塘进行及时的消毒处理，减少病菌的滋生。最后，管理人员在进行日常工作时，对水质的变化情况、饲料喂养情况以及鱼病防治等情况要及时、详细的记录在案，一方面可以时常进行查阅，总结和分析经验，从而实行高效的养殖方法，另一方面，满足相关检查部门对产品质量检查的需要，提高经济效益和社会效益。
七、结语
渔业的发展对我国国民经济的发展具有非常重要的意义，随着人们生活水平的提高，对水产品的要求也越来越高，不但注重口感、价钱等，更注重水产品是否绿色无公害，这也促使了水产品行业不断创新无公害养殖技术，选择优良品种的鱼苗，使用无公害饲料，加强水产品的疫病防治，按照国家规定使用药物以及做好日常管理工作等等，从而提高水产品的质量，满足人们的生产生活需要，促进渔业以及国民经济的健康发展。
参考文献：
[1]. 无公害水产品养殖技术环境条件和池塘要求[J]. 农业科技与信息，2017，01：74.
[2]赵宪钧. 无公害水产品养殖技术要点[J]. 渔业致富指南，2013，22：38-40.
海洋水产养殖技术范文2
关键词 高职院校；水产养殖；生产实习；
中图分类号：G712 文献标识码：B 文章编号：1671-489X（2012）33-0138-02
高职院校的水产养殖专业是实践性很强的应用型专业，生产实践实习是水产养殖专业的一个重要教学环节，它是理论教学与生产实践的有机结合。生产实践实习是学生在生产实习基地，在专业教师指导下，按照教学大纲和指导书的要求，直接参与育苗及养殖生产过程，获得感性知识与专业实践能力及培养综合素质的一系列实践教学活动。它是水产养殖技术专业教育中的重要环节。目前水产养殖专业学生在生产实践实习过程中存在一些问题，严重影响了学生实践动手能力的提高，同时也制约了水产养殖生产一线技术人员的培养，所以应及时采取有效的措施来提高水产养殖专业生产实践实习质量。为此，结合多年带队指导水产养殖专业学生生产实践实习的经验，笔者试就水产养殖专业学生在生产实习过程中暴露出的问题以及相关的对策进行总结探讨。
1 生产实习中存在的问题
目前在水产养殖专业学生在生产实习过程中主要存在以下几个方面的问题，严重影响了学生生产实习的实习效果。
一是一部分学生不认真领会生产实习内涵，认为生产实习就是图新鲜，在生产实习过程中走过场，应付了事。学生没有将生产实践活动与未来的职业生涯联系起来，对实习热情不高，导致不能积极地参与生产实践过程。笔者多年带队参与生产实习，发现部分学生对实习目的不明确，有学生甚至认为实习就是简单参观生产企业单位，了解一下生产过程，至于如何将学到的理论知识运用到实际生产中，他们根本不予考虑。他们参与实习活动就是为了应付考核，完成学业。
二是生产实习过程中部分学生没有做好吃苦的思想准备，对困难准备不足，一遇到困难就退缩，导致生产实习工作比较难以开展。相对其他专业而言，一方面，水产养殖专业实习基地紧靠海边，距城市繁华中心较偏远，地理位置比较偏僻，生产实习期间业余生活比较枯燥，而且育苗场及养殖场的工作及食宿条件较差。另一方面，现在大学生多为独生子女，从小娇生惯养，平时缺少锻炼机会，不能忍受条件艰苦的工作环境，导致心理落差较大，造成较大的情绪波动，经常出现请病假逃避实习的现象。尤其是水产养殖专业的女生，由于实习地点、环境、工作的季节性等特殊原因，一些女生对于实习企业基地的生活、实习工作较难适应。另外，实习单位从工作、安全和生活多方面考虑，都不愿意接收女生，从而给女生实习安排造成很大的困难。
三是水产养殖专业生产实习期间需要夜晚值班，一些学生比较厌恶。例如，刺参育苗生产实习过程中，刺参产卵一般在夜间进行，需要有专人值班观察刺参产卵、受精及孵化情况，育苗期间各个环节都必须认真仔细，绝不能马虎大意，稍有疏忽，就可能给生产带来损失。因此，要求从事生产的人员必须每天起早贪黑地观察、分析，体力劳动量较大，很多学生不能适应育苗生产的劳动强度，出现逃避现象，尤其女学生对实习厌恶情绪较严重。
四是部分学生基础知识掌握不扎实，动手能力差，造成育苗及养殖生产中手忙脚乱、不知所措。例如，在文蛤育苗生产过程中，有些学生对文蛤幼体发育不同阶段的特征掌握不牢固，用显微镜观察时辨别不清文蛤幼体发育到哪个阶段，造成育苗生产工作上的被动；在刺参育苗过程中对刺参变态附着的标志不清楚，从而延误附着基的投放时间，对生产造成损失。这些现象的产生基本上是由于学生的理论知识掌握不扎实造成的。
五是从实习报告的批改情况来看，撰写的实习报告出现内容肤浅、缺乏创新、表达不够流畅等问题。这一方面反映出部分学生观察问题不够认真仔细，平时对所学的专业基础知识缺乏系统的联系和思考；另一方面也反映出学生论文撰写的基本功底较差，平时缺少论文撰写的锻炼机会等问题，从而造成撰写的实习报告不尽如人意。
六是生产实习过程中学生与企业员工及领导沟通不够完善，造成相互之间的矛盾和误解，相互之间的关系不够融洽。一方面与技术员沟通交流较少，在生产过程中不能主动地向技术员及老员工虚心请教，盲目自大；另一方面与企业员工相处不融洽，产生矛盾，对生产实习的顺利进行造成困难。
2 提高生产实习质量的措施
2.1 对学生进行专业思想教育
新生一入学，就要抓住时机及时进行职业理想和职业规划教育。可以组织新生参观实验室、专业教室、实习基地、优秀毕业生事迹展览，让他们了解专业培养目标、专业的优势地位及发展前景等，增强学生对专业学习的兴趣。实习之前召开实习动员大会，阐明生产实习的重要性，激发学生的求知欲和参加实习的热情。
2.2 实习前做好充足的准备工作
完善实习工作计划、生产实习教学大纲与指导书、实习纪律、劳动安全、总结报告书等，让学生明确实习的目的和任务；进行必要的物质准备，包括实习用的仪器、药品、用具等物品及生活必需品等；建立保障体系，包括管理、技术、学生信息、后勤服务等。辽宁医学院水产养殖教研室从2006年起对水产养殖专业学生进行实践教学模式改革，取得可喜的成果，并于2010年被确定为省级品牌专业。每年春季新学期开始，针对生产企业实际生产情况，给学生重点讲授鱼类增养殖技术、虾蟹增养殖技术、海水贝类增养殖技术和名特优水产养殖技术等4门专业课程的理论知识。在学生进入生产厂家之前，利用一个月的时间对学生进行水产专业操作技能的集中综合实训，强化学生的实践动手能力。
2.3 充分发挥带队教师的主导作用
主讲课程的专业教师一般为生产实习的带队指导教师，根据需要或聘请实习基地专业技术人员兼任指导教师。指导教师的主要职责是在学校、实习单位、学生三者之间起沟通和协调作用，全权负责处理学生实习的日常事务，同时还要从专业上、技术上指导学生实习。所以指导教师应具备扎实的基础理论水平与专业知识、丰富的专业实践能力与经验、较强的组织领导与协调能力、严谨的工作态度，这样才能及时了解学生的思想状况，集中精力指导学生进行实习活动。
2.4 建立学生顶岗带薪实习制度
2010年，学校水产养殖专业开始建立学生带薪顶岗实习制度，取得良好的实习效果。进入企业后学生带薪上岗，更加激发了学生的工作热情，在企业的真实生产环境中学生就是企业的员工，学生把企业看成自己的企业，学生按照企业安排直接参与企业生产的每一个环节。学生在职业岗位上顶岗训练，接受企业化管理，大部分学生的表现得到企业的首肯，同时拓宽了学生的就业渠道，也扩大了水产养殖专业在本地区的影响力。
2.5 严格学生实习守则，合理评定实习成绩，增强考核力度
由校内教师和厂家技术人员共同在真实的生产过程中完成生产实践任务，并改革考核方式，注重过程考核。在校外实习，学生除了遵守学校的规章制度外，还要遵守实习守则。要虚心向实习单位工人、技术人员和管理人员学习，听从指导，服从安排，努力完成实习任务，严格遵守劳动纪律，模范执行实习单位和学校的各项规章制度，注意安全。实习成绩的评定实行百分制，评定过程应严格、合理、客观、公正，一般由实习报告、生产实习单位鉴定、实习指导教师评三部分组成，其比例为2：2：1，依据上述考核内容综合评定为优、良、及格和不及格四个等级。如果实习综合成绩不及格，不给予毕业。
3 结语
总之，通过生产实践实习，学生能够真正掌握实践生产过程中的每一个环节，增强对海洋水产行业的信心，提高适应社会的能力，为毕业后成为一名合格的生产一线技术人员奠定基础，同时也为就业拓宽了渠道。
参考文献
[1]文琳.浅谈水产专业的理论教学与实践教学[J].河南水产，1998（4）：37-40.
[2]郝瑞荣，王伟伟.提高水产专业教学生产实习质量的探讨[J].科教文汇，2009（5）：91.
海洋水产养殖技术范文3
关键词：水产学科;研究生;产学研;培养模式
中图分类号：G643 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）18-0115-02
产学研相结合研究生教育模式是提升研究生培养质量的有效途径。作为研究生教育改革与创新工程的一部分，研究生合作教育是建立在创新基础上的培养新型高等人才的模式之一。随着现代科技在水产学科的应用，水产行业已经开始从大众化向优质、高效型转化，由劳动密集型向技术密集型转化，由传统渔业向设施现代化渔业转变（黄辨非等，2010）。这些转变都需要水产学科的研究生具有新的知识技能、创新精神及实际解决和分析问题的能力。产学研结合的研究生培养模式，不但能从根本上解决高校教学科研与实际生产脱节的问题，更能提升高校人才培养、成果转化及社会服务能力。而如何培养以科研为中心，产学研相结合协同发展的教育模式，培养适应水产学科发展需求的高层次专门人才，是亟待解决的问题。
目前，水产学科研究生在产学研培养过程中仍存在一些不足，如：创新能力不足、产学研特色不明显、教育资源不平衡等。造成此类问题的原因主要有：培养目标不明确，未能对研究生进行分类指导;导师队伍不完善，培养过程监督不到位;配套管理制度和评估体系不完善等。水产学科作为农业院校较传统的学科，只有发展产学研相结合的创新培养方式，才能为社会提供更加实用的高层次人才。
广东海洋大学水产学科是广东省优势重点学科，是广东省唯一一个水产一级学科博士点授权学科，具有深厚的学科基础。水产学科对广东省渔业经济产业的发展、高层次水产人才的培养起到十分重要的支撑作用。据不完全统计，在广东海洋大学科技力量的推动和支持下，目前仅湛江地区的海水珍珠产量就占全国的三分之二，对虾的种苗产量、养殖面积、养殖产量、饲料产量、加工规模、出口量和交易量等七个方面均为全国第一。近年来，广东海洋大学水产学科不断完善人才培养方案，整合高校、科研院所和企业资源，发挥各自人才培养优势，在研究生产学研相结合培养的模式中取得了良好的成效。
一、确立培养目标实行分类指导
培养目标和方案的设置，对学生知识架构和学习成长具有重要影响，要提高产学研结合研究生的教育质量，必须按照不同的研究生类型设置不同的培养目标。水产学科根据其学科特色，对下置的水产养殖、渔业资源、捕捞学三个二级学科均设置了学术型和专业型（应用型）人才培养方案，并且开设海洋生物学学术型专业作为支撑专业。培养方案中学术型硕士主要针对想继续从事研究型工作的研究生，在理论课教学中着重基础知识、前沿知识和实验室技能学习;而专业型硕士主要针对想从事实际生产和应用的研究生展开，主要考查其生产实践能力，将培养着重放在生产实践环节并设置了1年的实践期限。在专业课程设置上，优化了水产学科的课程体系，降低了课程学分学时要求，增加了前沿课程和文献阅读的比例及研究生参加学术论坛和班级讨论环节，转变了教学模式，部分选修课采取研究生为主角，教师协助指导的讨论模式。
二、完善导师队伍建设
师资队伍建设是产学研教学体系建设的核心与关键，在水产学科研究生产学研教育中，导师不但要掌握扎实的基础知识和前沿的研究手段，还要具备丰富的操作和实际生产经验（周永灿等，2013）。水产学科师资力量主要通过以下几个方面来达到：
第一，培养和引进高层次专门人才，同时鼓励本专业教师出国或在国内其他单位“充电”。引进中国工程院院士“麦康森”作为学科双聘院士;著名对虾遗传育种专家陈兆明博士作为水产学科领军学者教授;同时不断鼓励青年教师到国内外知名科研院所深造，交流学习，近三年本学科每年公派出国做访问学者的教师不低于3人，部分硕士职称的副教授、教授在国内知名大学取得了博士学位，这大大充实了师资队伍的整体实力，优化了学缘结构。
第二，建立合作团队，助力青年教师发展。水产学科在经过多年发展后，已形成水产动物营养与饲料团队、水产动物病原生物学及病害防控团队、珍珠加工与培育、南海渔业资源调查与评估团队等7个稳定的科研团队，在团队带领下大大加快了青年教师的成长，培育了一批国家级科研项目、省部级科研平台和获奖成果。在获得成果的同时，要求青年教师下到基地指导实践教学，增强了实际解决问题的能力。
第三，吸收产学研合作单位优秀科研人员到学校讲学，聘请有丰富实践经验的高级职称专家作为兼职导师，实现学校与合作单位的“双导师制”共同指导研究生完成课题设计。
三、实现培养过程有效监督
针对水产学科的学科特性，加强了对研究生培养过程的监督。在导师方面，严格了导师的聘任和遴选条件，规范了导师的工作职责，实行学术和专业型导师遴选条件分类和招生名额分配限制;在学生方面，加强了对培养环节的及时跟踪和管理，完善了考核管理办法，加大了奖助力度，提供了丰富的专业实践场地;在合作单位方面，加强了和合作方的交流沟通，明确了双方的权力与责任。产学研培养的各个环节得到有效监督。
四、创新合作模式
产学研相结合的研究生培养模式主要是以研究生培养高校为责任体，联合其他高校、科技创新型企业、企业联盟或行业管理部门、科研院所等机构共同完成。主要包括以下几种模式：
第一，校际合作模式。主要是通过校际学者之间的交流和合作，互相利用各自学科优势和实验条件，通过研究生互派、学分互认等形式共同完成科研创新。
第二，校企合作模式。主要是通过有高校与企业的合作，高校提供优秀的师资、实验条件，企业提供开展实验所需场地和生物材料，这种合作方式弥补了高校实习场地的不足和企业科研能力的不足，同时为研究生提供了生产实践的机会。
第三，校所合作模式。即高校和科研院所展开的合作，此方式能够有效解决科研院所人员紧缺的局面，缓解高校研究生培养压力。研究生通过参与高层次的科研课题研究，科研素质得到提升，这种方式促进了教学和科研的共同发展，实现了优势资源的共享。
在产学研培养过程中，合作双方互相提供优势资源，为研究生科研实践和科研创新提供了很好的平台，加快了高层次应用人才的培养步伐。
五、完善研究生管理制度构建评估体系
产学研联合培养的研究生身份较为特殊，他们既是高校在读研究生，也是合作单位的一名职员。理论上他们既应遵守学校的各项管理制度，也要遵守所在单位的各种规章制度。但由于我国现在对这类研究生还没有相应的管理法规，科研院所和企业的管理制度有时很难落实到研究生的日常管理中（陈刚等，2010）。研究生若自主性不高、自我约束能力较差则可能不顾双方的管理规定，降低对自身要求，严重时还会导致学业荒废的情况发生。
所以在产学研模式主导的研究生管理制度方面，应该完善学校、企业、双导师和研究生之间的权责问题，增强互信，广泛争取校、企、师、生各方的意见，争对合作过程存在的问题，不断进行调整，使产学研结合的培养模式能够真正实现高层次专业人才、高水平学科、高质量产业协调发展。
在研究生培养环节中双导师互相配合，确保研究生按时完成课程学习、毕业论文开题报告、中期考核还有毕业论文答辩等工作。采取较为灵活多变的考核办法，以研究生实际工作和学习的情况进行综合评定，确保专业型和学术型研究生在评优评先等环节享受同等待遇，真正体现研究生学术和专业水平。
综上所述，广东海洋大学通过创新水产学科产学研相结合的研究生培养模式，充分发挥了学校在养殖技术及研究方面的独特优势，锻炼了研究生实践动手能力，提升了就业技能，为企业提供了科技力量支撑，真正实现了双赢的效果。这对于地方高校特色学科定位以及研究生教育发展具有十分重要的推动作用。通过这种培养模式的不断完善，使得培养出来的研究生均成为精深理论、扎实技术、擅长管理的水产养殖专业高层次人才，为华南地区水产养殖业的发展不断注入新鲜血液，促进水产学科协同创新发展。
参考文献：
[1]陈刚，周晖，张健东.水产养殖学科研究生“产―学―研”联合培养模式探讨[J].教育教学论坛，2010，（19）：215-217.
海洋水产养殖技术范文4
关键词：海洋经济；浙江省；海洋休闲渔业
中图分类号：F124.5 文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2014）09-00-02
海洋渔业是沿海地区经济的主要来源和增长点，随着对资源、环保的日益重视，发展新型、现代的海洋渔业形式成为新时期海洋经济发展的重要任务。海洋休闲渔业将海洋渔业与旅游业有机结合，实现渔业产业向社会第三产业的延伸和拓展，有效推动渔民转产转业，为浙江省蓝色经济版图的构建增添浓墨重彩的一笔。上世纪60年代起，加勒比海率先兴起海洋休闲渔业，并取得良好的发展效果，随后此项新型产业在全球范围普及发展，形成推动海洋经济建设的新生力量。现如今，广东、福建、山东青岛、崂山利用各自区位条件和自身优势，大力发展新型海洋休闲渔业，对当地海洋经济的发展都起到了显著而高效的推动作用。浙江省作为“全国海洋经济建设示范区”，是海洋经济发展的重点省份，享有得天独厚的优质海洋资源、以及各项政策和区位优势，虽然近些年以来，在海洋资源的开发和利用上也取得了相应的成就，但是在高强度的捕捞及环境破坏作用下，渔业资源不断衰退，近海生态环境形势日益严峻，鉴于此，发展新型海洋休闲渔业势在必行。
一、发展背景：海洋渔业传统发展结构的困境和转机
（一）困境――海洋渔业传统生产结构不利于新型渔业产业的发展
纵观我国沿海城市的渔业产业的发展可看出，近些年以来，沿海城市依靠自身条件和优势大力发展海洋渔业，极大的带动了本地经济发展和社会建设，同时也促使我国海洋捕鱼量和渔民量稳居世界前列，稳固了我国在全球范围内的海洋渔业大国的地位和形象。但是，传统渔业生产方式为生产主导型、原始粗放型，引发海洋资源衰退、生态环境污染等一系列海洋问题，对持续型海洋产业发展极为不利。尤其是对于浙江省这个近海省份而言，海洋产业对于本省的经济发展极为重要，如果未能处理好海洋渔业产业经济发展与资源、生态之间的关系，将进一步阻碍浙江省构建海洋渔业强省的宏伟目标，同时不利于浙江省海洋经济的进一步发展。就目前而言，浙江省所面临的海洋渔业产业的发展困境有：
第一，捕捞过度，导致渔业资源逐渐枯竭。长期以来，公共海域产权不清，其管理也存在严重缺失，渔民传统观念中总是认为“海洋资源用之不尽”，盲目捕捞，一味寻求短期利益，全然不顾资源耗竭后产生的长远影响，致使渔民毫无节制且高强度的进行捕捞，对鱼类种群资源造成了极大的破坏。自1999年始，中国海洋鱼类捕捞量逐渐步入“零增长”阶段，近几年来，稳中有降，海洋资源总数随之降到很低，长此以往，海洋渔业生产将难以为继。
第二，海洋生态环境日渐恶化。随着社会生产能力的快速提升，沿海地区数量众多的大小工厂排放大量工业废水，以及社会生产生活污水不断增加，导致海洋出现富营养化、赤潮等灾害，海洋鱼类生存受到严重威胁，严重影响着海洋生态环境的健康；另外，传统的鱼类养殖业盲目掠夺性的发展养殖水域，将生态环境效益抛诸于外，过大的养殖量已经超出海洋生态环境所能承载的容纳量，同时，水产养殖过程中使用的药物及饲料也会对海洋水域造成污染，这些都加剧了对海洋生态环境的破坏。
（二）转机――海洋旅游经济的发展为发展海洋休闲渔业增添活力
社会经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，使得人们越来越重视对生活品质的要求和生命质量的提升，人们愿意花费时间和金钱感受休闲的快乐，享受生活乐趣，大力推动了休闲经济的快速深入发展。世界著名预测家格雷厄姆指出，21世纪上半叶，全球休闲经济将会进入快速发展阶段，西方发达国家将会在2015年前后陆续呈现休闲经济浪潮，进入休闲经济发展新时代，而发展中国家在休闲经济的发展上则略显迟缓，但是随着经济的快速发展，其休闲经济也会紧随其后得到大力发展，以休闲产业改革经济结构，形成经济发展新格局。纵观21世纪后我国旅游产业的发展，休闲旅游成为新型旅游方式，该产业逐渐成为拉动社会经济增长的动力引擎，现今假日旅游的热度足以说明我国进行休闲旅游建设的巨大潜力。
沿海地区拥有特色化的旅游资源和丰富的渔业资源，利用这些海洋特有的经济优势，可以在沿海地区大力推广海洋休闲渔业，这一产业的发展将会成为新时期调整海洋经济产业结构，提升人们生活质量的有效手段和重要战略举措。近些年以来，发展海洋休闲渔业成为发达的沿海国家经济进步的又一重要途径，该产业融休闲、娱乐、餐饮为一体，不仅使海洋经济快速发展。更以其强大的经济辐射作用带动起社会周边产业经济的发展，形成了海洋经济效益与社会效益的协调统一，形成新型的经济发展产业。当前，我国发展海洋休闲渔业势头强劲，逐渐成为海洋渔业发展的重要内容，既解决了海洋渔业发展中所遇到的瓶颈和问题，又拓宽了海洋渔业经济的发展渠道，构建出适应社会和海洋经济发展的新型渔业产业，为新兴的海洋休闲渔业增添了新的发展活动和动力。
二、浙江省发展海洋休闲渔业的优劣势分析
浙江省依托其“海洋经济”的建设背景，发展新型海洋休闲渔业为大势所趋，成为浙江省海洋产业发展新内容，基于这一形势，探究浙江省发展海洋休闲渔业的优劣势，可以更好的定位浙江省海洋休闲渔业的发展方向，探索出属于本省特有的发展路径。
（一）优势
1.区位优势显著，地理位置优越。拓展海洋经济，开发海洋休闲渔业，其本省的先天地理区位优势必须显著。而浙江省地处宁绍平原，位于长三角南翼，东海之滨，深水海岸线漫长，有“东方大港”之称的北仓港，连接起水、陆、空、铁等现代化的交通体系，其交通畅达程度尽显无遗，交通区位条件极为优越，极具发展海洋休闲渔业的经济基础和专属的特殊区位优势。浙江沿海地区位于我国T字形经济建设带，是我国现今两横三纵规划布局中的核心部分，是长三角地区连接海峡两岸的顺畅通道。另外，浙江省的舟山市还是我国最大的群岛市，是我国大陆深入太平洋的唯一核心战略区域。
2.经济发达，综合竞争力极强。发展海洋休闲渔业，需要较好的经济基础作为陆域经济发展的前提所在。而在全国的陆域经济发展中，浙江省始终名列全国前列。浙江省海洋经济发展快速，海洋经济较为发达。特别是改革开放以来，浙江省利用其沿海地区对外开放优势，以及现代化的港口基础，调整产业结构，优化产业布局，建设以港口为依托的临港工业体系，极大的彰显了浙江省的发展潜力和活力，其发展势头不容小觑，逐渐成为国内经济发展最活跃、最快速的区域之一。仅2009年，浙江省海岛区域生产总值就达到了1.56亿元，与此同时，人均GDP达到5.5万元，海洋产业生产总值2810亿元，其海洋产业已经具备较为完善的体系结构。
3.海洋资源丰富，类型齐全。浙江省海域面积为26万平方公里，是陆地面积的近两倍多；近6700公里的海岸线长度居全国第一；大约400万亩的滩涂面积极具开发利用价值。另外，浙江省蕴藏丰富的海洋能，潮汐能、洋流能、温差能，可开发利用的海洋能稳居全国前列，潮汐能占全国装机容量的40%，潮汐能在全国占据一半以上，其中的开发利用潜力巨大。浙江省海洋渔业资源稳居全国前列，其渔场面积近23万平方公里，拥有品种多样的渔业资源，并且生长、繁殖速度快，优质高产。浙江近海拥有含量丰富的石油、天然气资源，其经济价值巨大。另外，浙江省还具备丰富多彩的滨海旅游资源，相较于其他沿海地区浙江省具有特色鲜明的海洋文化。独特的沿海环境景观，宜人的风景气候都造就了浙江省独特多样的自然景观，同时，浙江省悠久的历史，又遗留下众多文化遗产，因此，浙江省的旅游资源既有滨海自然资源，又涵盖人文资源及深厚的文化底蕴，为浙江省海洋休闲渔业注入了更多的生命活力和吸引力。
（二）劣势
1.思想观念落后，发展过程缺乏科学统一的规划。一直以来，传统渔业都是第一产业的发展重点，政府、渔业相关部门、渔业生产经营者以及渔民最为注重的就是传统渔业的养殖、捕捞、生产、加工，忽视了现代海洋休闲渔业的推广与发展，没有对该项新兴产业给予足够的认识和综合的考虑。对于海洋休闲渔业的发展，往往将大多数旅游景点集中于浙江滨海边缘、海岛或海岸沿线，虽然景点数量众多，但是其地点区位分布零散，各景点之间距离间隔远，无法形成景点联动效应。对于海洋休闲渔业的规划、开发与建设过程，没有进行科学的统一规划，使整体休闲渔业的产业建设过程缺乏鲜明的个性和独特的风格，同时，缺乏对主体功能的明确定位，重复、雷同现象过多。
2.投资建设力度不足，休闲渔业产业规模小。现今，浙江省海洋休闲渔业的投资来源一般为政府，极少部分为个体经营者。该产业初期建设阶段时，政府投入较大，然而社会的快速发展，促使人们对多样化、个性化、高品质生活要求越来越高，单纯的依靠各渔区现有资源和基础设施开展现代海洋休闲渔业，必然无法有效满足现代人的物质需求。加之经营者受传统理念的束缚，现代化的管理理念不强，很难扩大建设经营规模。
3.专业型、高素质人才短缺，服务技能水平不高。现代海洋休闲渔业融合多种产业文化和产业发展要求，是兼具综合性与系统性的现代产业，因此，海洋休闲渔业的从业人员应具备专业的业务知识和业务技能，以及与二、三产业相关的管理营销理念。然而，就当前的经营管理者而言，大多是从传统渔业转产而来，专业技能不强、综合文化知识水平不高。这样的渔业经营管理者对于现代休闲类管理、海洋资源开发利用及高品质海洋产品开发极为不利，缺乏现代旅游产业的服务意识和服务技能，无法适应现代海洋休闲旅游发展的要求。
三、浙江省海洋休闲渔业新型发展方式
（一）加强政府宏观引导
近些年来，在海洋渔业资源日益衰竭的形势下，浙江省以渔业增产、渔民增收为发展目标，对传统的海洋渔业结构进行积极调整，拓展远洋渔业，大力推广科学的海洋渔业养殖技术，结合先进设施，进行水产品深加工，建设休闲渔业基地，促使海洋休闲渔业经济走向快速发展的良好局面。但需要注意的是海洋休闲渔业相较于陆地渔业而言，存在更大风险，所以，现代海洋休闲渔业发展建设过程中，政府应给予积极引导和大力扶持，帮助渔民和渔业经营者解决好各种突发事件或问题。
（二）建立、健全现代海洋休闲渔业管理体制
海洋休闲渔业的产业建设涵盖旅游、交通、海洋、渔业等不同部门，因此，海洋休闲渔业是个繁杂、系统的综合性工程。政府部门应立足于海洋经济示范区发展建设基础上，利用海洋休闲渔业的带动功能，确定其管理职能，强化各部门间的协调合作，促进社会、经济、生态间的协调发展，促进三者发展效益的最优化。另外，根据海洋经济发展现状和要求，结合海洋休闲渔业发展方向，制定相关的法律法规，使海洋休闲渔业建设发展有法可依、有章可循，尤其是对破坏海洋环境及海洋资源的违法行为予以严厉的打击和整治。同时，加强对海洋休闲渔业基础设施安全性的管理，对休闲渔业船舶进行定期检查，从各方面加强休闲渔业产业的管理水平。
（三）拓宽对海洋休闲渔业的投资渠道
海洋休闲渔业是国家扶持、功能综合的新型朝阳产业，同时也是高风险产业，海洋资源只是其发展建设的基础，要想更好的实现海洋休闲渔业的完善与发展，应基于浙江省现今的“海洋经济”建设大背景，加强陆域及资金投入。立足于发展实际，建立多元化经营主体。相关政府部门做好财政支持引导与帮扶，从而加强对休闲娱乐基础设施的建设。另外，利用渔业信贷和保险，加强海洋休闲渔业发展的金融支持，出台相应的优惠扶持政策，更好的带动海洋经济和海洋休闲渔业的发展。
三、结语
在浙江省“海洋经济”建设的深入发展建设的背景下，我省应结合本省海洋渔业发展实际情况，充分发挥本省的海洋资源优势，排除劣势困扰，发扬优势，解决其劣势或存在的问题，根据问题，探究本省海洋休闲渔业的长期发展道路。同时，注重对海洋资源的开发、利用与保护，大力发展海洋经济，将其作为战略发展重点，着力建设海洋渔业科技创新体系，进一步强化海洋休闲渔业产业的创新力量，全面推动浙江省海洋休闲渔业的健康持续发展，
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