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流体力学的意义范文1
关键词：留学生 主体地位 管理 新举措
中图分类号：G648.9 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2014）04（a）-0214-02
目前，我国的一线城市是外国留学生数量较多的城市，积累了非常丰富的留学生管理经验，而在二三级城市，由于经济、科技、教育等方面相对落后，没有足够的吸引力，外国留学生数量较少，管理水平也较低。随着全球化教育时代的来临和我国综合实力的不断增强，我国的留学生数量与日俱增，而随之而来的问题就是如何更好的做好留学生管理工作，我们要围绕外国留学生，以其为主体地位，建立新的留学生管理举措。
1 以留学生为主体地位的基本内涵
留学生主体地位指的是要给予相应的地位，在高校的教学等其他活动过程中，突出留学生的主体性，具体体现在意识和行为两方面。在留学生的主体意识方面，指的是留学生能够感受到自己的主体地位，增强留学生的主体地位，就能提高其主体意识，提高感知能力；而在留学生的主体行为方面，指的是留学生按照自己的意识做事。在高校的教育中，留学生是学习的主体，但同样需要遵循中国的制度，我国高校要使其真正实现主体待遇，就要让留学生享受到双方向的待遇，既能被动接受知识，也能进行知识的探知；既能服从高校的管理，也能参与到管理中去。高校要尊重外国留学生的人格，理解留学生身处异国他乡的心理，将留学生看作是独立的个体，培养留学生的独立性、自主性，尊重其国家的风俗，使外国留学生在中国高校感受到自己祖国的温暖。
2 目前留学生管理工作中存在的主要问题
2.1 管理者方面存在的问题
2.1.1 管理者的观念相对落后
留学生管理工作的水平与管理理念密切相关，而目前我国部分高校的管理人员观念相对落后，在对留学生的管理与服务两方面的关系把握不好，也不能理解留学生工作的管理特殊性，觉得管理就是满足留学生的要求，禁止错误的行为发生，这种理念是片面的。在怎样对待外国留学生的方式上，不少管理人员容易搞混，不知道是否要将其与中国学生区别对待。留学生是外国人，这点上与国内学生不同，但是归根结底留学生也是学生，在这一点上，二者是相同的。所以，留学生的管理工作应该根据实际情况来进行，不可以简单的处理。
2.1.2 管理人员不足
目前，我国部分高校中存在着留学生管理人员不足的现象，专业管理人员人数较少，与数量较为庞大的外国留学生群体相比，简直是杯水车薪，而且留学生个体差异较大，少量的管理人员根本无法完成外国留学生的管理工作。
2.1.3 管理经验相对不足
由于外国留学生群体分散较广，学校里的各种手续办理都较为繁琐，因此，管理人员必须熟练的掌握工作内容，包括留学生管理规定的内容、留学生国家的风俗习惯、办理手续的流程等，熟练的掌握这些工作内容需要较长的时间。而目前我国高校的管理人员中，有很大部分从事管理工作时间较短，管理经验不足，特别是在处理一些突发性事件的时候，显得手足无措，无从下手，比如因为问题，导致部分留学生的情绪出现异常，这些事件对管理人员的要求更高。
2.2 外国留学生方面存在的问题
2.2.1 国家文化差异的影响
每一个国家的文化都存在着差异性，而这些差异成为留学者生活中的障碍。文化背景不同的留学生，在思考事物、处理事情等方面都与中国人存在不同，这种文化障碍会使留学生产生很大的影响，包括与他人的交流，严重者会影响到情绪，产生孤独、迷茫、失望等不良情绪，甚至与他人爆发冲突。即使经过一段时间的适应期后，文化障碍也是或多或少的影响着他们的生活。有很多外国留学生在求学过程中，就因为文化差异，出现厌学、旷课、不喜欢与人交流等现象。如果管理人员不能及时的对他们进行干预和开导，就会导致更加留学生的负面行为更加严重，所以，必须引起重视。
2.2.2 语言不通引起的障碍
对于外国留学生而言，要想融入到异国他乡，首先要面对的就是语言障碍。大部分留学生没有汉语基础，在初到中国的一段时间内，与中国人的交流会存在很大的障碍，严重影响他们的生活，特别是与管理人员的交流不通，会使得留学生不能及时的了解到学校的规章制度，也无法及时的与管理者反映情况，使得一些简单的事情不能及时做好，形成大的麻烦。
2.2.3 留学生个体差异较大
因为到中国的留学生来自于不同的国家，每个人的国家的文化背景、汉语基础、年龄等都不相同，使得个体差异很大。所以，不同的留学生有着不同的要求，对管理规定也会有不同的接受程度。在管理过程中，可能对于同一安排，有的留学生会非常满意，而有的留学生则不满意。比如：在日常生活中的作息时间安排问题上，有的留学生会严格遵守校方要求，但是有的留学生却置若罔闻，甚至认为这是在侵犯他们的自由权。这给我国的留学生管理工作带来了很大的困难，管理者必须付出更多的时间与精力，在严格执行管理规定的时候，还要灵活处理，使留学生的留学生活过的愉快。
2.3 留学生管理体系存在的问题
虽然我国已经形成了初步的高校留学生管理措施，但是在留学生管理体系方面，仍然存在一些问题，包括在留学生管理制度和制度的落实两方面，都存在工作漏洞。在我国的高校中，没有建立起留学生管理制度的学校不是很多，而这些学校大多不招收外国留学生，但是对于北京大学这样的国际一流高校来说，每年前来学习的国外学生有很多，必须完善留学生管理制度，并且将其落到实处。由于有些管理制度太过简单，操作性不强，且没有足够的针对性，没有关注到留学生生活的细节之处。制度的不完善、不科学、不合理，导致落实效果不好，影响到留学生的管理工作。
3 以留学生为主体地位的留学生管理新举措
3.1 加强管理职能，优化留学生的沟通渠道
3.1.1 加强管理人员对留学生的关心与疏导
由于留学生本身具备的特殊性，高校管理工作者必须加强对留学生的关心与疏导，优化留学生的沟通渠道，帮助留学生适应中国的文化。要在学校内建立心理资讯室，专门负责对留学生进行心理疏导，针对校内不同国家的留学生，建立个性化的交流渠道。关心留学生的饮食状况、身体状况等，对于留学生较多的院系，学校要加强疏导力度，实行学生疏导体系，选出优秀有能力的中国学生对留学生进行对话交流，几个中国学生作为一个留学生的生活导师，引导留学生在中国步入到正常的学习生活中去。
3.1.2 加强管理队伍建设，提升管理理念。
留学生管理工作者要重新对工作进行定位，将其放在国际化的角度来对待，留学生的管理工作不仅仅是国家间的文化交流，更是体现我国在国际上软实力的竞争力强度。所以，必须加强留学生管理队伍的建设，选用具备高素质和优良的管理能力的人员，提升管理理念，加强管理工作者的培训工作，可以为留学生提供完善的服务。
3.1.3 丰富校园活动，帮助留学生融入校园文化
丰富的校园活动，能够帮助留学生丢掉不安感，尽快的融入到校园生活中去，学校里有着很多的社团，管理者可以与社团联合组织中外跨文化交流活动，加强校园课外文化对留学生的引导和帮助作用。
3.2 完善留学生管理体制
3.2.1 建立并健全留学生校内管理规章
只有建立起并且完善好留学生管理工作的制度，才可以提高管理工作的效率，让管理者做到有法可依。高校管理者要勇于借鉴国外先进的管理经验，但是也不能全部照搬，要根据我国的国情，分析自身的状况，扬长避短，选取有利于我们工作的经验来利用。留学生管理制度要包括多个方面，比如作息管理制度、住宿管理制度、学籍管理制度等。在完善管理制度的时候，管理者要深入调查，仔细研究，根据以往留学生对管理规定的态度，灵活作出调整，使管理规定既科学又合理。在确定下来后，管理者要按照管理制度办事，但是遇到特殊情况的时候，要进行及时的修改，“时间是检验真理的唯一标准”，只有在实际生活中，才能判断管理规章的适用性，因此，管理者必须定期对管理规章进行合理的调整。
3.2.2 加强留学生的就业指导工作
在留学生完成学业的时候，校方要加强对留学生的就业指导工作，根据有关资料显示，在北京的留学生当中，约有30%的留学生希望毕业后能够留在北京学习或者工作，这也显示出人才全球化发展的趋势，所以，校方必须做好留学生的就业指导工作，吸引更多的国际人才留在国内发展，这也是管理者的创新举措之一，需要不断的完善。与此同时，选择回国的留学生在国家交流等方面的作用并没有消失，所以，留学生管理者还要加强针对留学生的校友跟踪工作，为国际文化等方面的交流继续贡献力量。
3.3 明确管理责任，设置科学的管理机构
学校要明确留学生管理者的责任，加强与校外企业或者其他管理部门的沟通，分配好各自的管理职责，一起为留学生做好管理工作。校方要设置科学的管理机构，完善管理流程，协调各层的管理工作，使各层管理部门既相互独立，又能相互协作，成为一个高效率的统一体。管理者要明确各部门应尽的职责，防止管理过界，还要加强各层管理者的交流与沟通，防止出现断节现象，影响管理工作的进行。
4 结语
总的来说，随着我国改革开放以来，经济实力增强，中国的迅速崛起吸引了世界的目光，很多留学生开始纷纷来到中国，感受中国文化的魅力，作为东道主，我国高校的留学生管理工作也要跟上时代的脚步，不断进行创新，进行调整，不断学习其他国家的先进管理经验，以国家化的视野和现代化的管理理念制定留学生管理制度，为留学生营造出更加美好的留学环境，提高留学生管理工作的质量，帮助留学生在华接受最好的高校教育，从而促进我国留学事业的健康发展。
参考文献
[1] 冒大卫.浅析高校留学生管理工作的机制创新[J].学生事务，2011（1）：92-94.
流体力学的意义范文2
超高温瞬时杀菌(ultrahightemperaturetreated，UHT)的杀菌温度一般在135～150℃，杀菌时间为数秒钟[1]。由于杀菌时间较短，这种杀菌方法使物料的营养成分损失及其色、香、味变化少，因此UHT的灭菌工艺被广泛的研究和采用。现有的果汁灭菌方式基本上使采取热灭菌的过度灭菌方式，即在灭菌温度范围中，延长灭菌时间以保证彻底灭菌的目的，过度灭菌会导致果汁的营养成分的损失加剧同时色、香、味也会变化较大，目前还没有文献对果汁热灭菌的精确工艺研究报道。计算流体力学(computationalfluiddynamics，CFD)是基于计算机技术的一种数值计算工具，用于求解流体的流动和传热问题[2]。CFD计算相对于试验研究，具有成本低、速度快等优点。CFD在果汁灭菌的许多传热分析中得到了广泛的应用。在果汁的热处理过程，为了保证对食品颜色、质地和营养的破坏程度最小化，期望果汁能够均匀快速地加热到预设的无菌状态[3-4]。一般生产中，利用估算的果汁的平均温度来分析果汁的灭菌效果和灭菌后的果汁质量。Jung等[3]利用CFD对这些估算进行计算证实了实际生产中的灭菌时间过长，即过度灭菌。Siriwattanayotin等[5]利用CFD技术计算了孢子生长速率和最慢加热区(SHZ)的温度随时间的变化。Abdul-chani等[6]利用CFD技术计算了在静止状态下罐装果汁类食品灭菌过程中最慢加热区的瞬时特性，研究结果揭示了罐内传热的状态和时间是有密切关系的。Tattiyakul等[4,7]利用CFD研究发现罐装食品在灭菌中旋转(引起强制对流)会加速加热的均匀化。Abdul-chani等[8]研究了强制对流和自然对流的灭菌效果，发现强制对流是自然对流的4倍。最近CFD技术在灭菌过程中的研究也开始着关注容器形状对灭菌效率的影响[9-10]，研究发现圆锥形顶部朝上的容器可以快速达到灭菌温度。CFD技术对果汁灭菌的研究正在逐步深入[11-15]，其中Kannan等[13]进行对罐装食品灭菌中的传热系数进行了研究，并总结得到了Nusselt数关于Fourier数的试验关联式。但是目前还没有关于果汁灭菌的能耗方面的研究报道。本实验针对罐装橙汁在超高温瞬时灭菌的工艺，进行CFD的模拟研究，结合CFD技术分析灭菌过程的机械能耗，通过能耗的分析对比得到罐装橙汁超高温瞬时灭菌最优化的工艺。
1罐装橙汁超高温瞬时灭菌的CFD模型
1.1罐装橙汁的计算尺寸橙汁罐长度20cm，直径0.5cm。具体参数见相关文献[16-17]定义：密度ρ＝1026kg/m3，定压比热容CP＝3880J/(kg•K)，导热系数λ＝0.596W/(m•K)，对流换热系数[18]为h＝600W/(m2•K)。
1.2罐装橙汁的计算条件计算的边界条件，如图1所示，采用二维轴对称模型进行计算，边界为壁面，中间为橙汁。计算的初始条件，橙汁的温度为27℃，壁面温度为135～150℃。
1.3计算模型及数据处理方法果汁在被加热或者冷却过程中的对流换热控制方程为：采用FLUENT软件进行计算，选择标准的k-ε双方程模型，压力速度耦合采用SIMPLE算法，离散格式采用一阶迎风格式，每个点重复计算2次。经过FLUENT软件计算后的结果导入Tecplot软件，进行数据和图片的处理。同时经过FLUENT计算的结果有针对性地进行数据的输出，然后应用Excel软件进行数据处理。
2罐装橙汁超高温瞬时灭菌的数值模拟
2.1灭菌温度一般果汁中的细菌的致死温度都不高，大肠杆菌一般在72℃左右，沙门氏菌为71.1℃，肉毒梭菌为80℃[19]。另外，由于果汁中的酸性一般都比较低，果汁的pH值一般都在2～4之间，这对细菌的成长也起到了一定的抑制作用[20]，所以在计算中选择80℃作为罐装橙汁灭菌彻底的目标温度。
2.2稳态温度场的计算FLUENT软件计算后每一个网格节点的参数都是确定的，通过Tecplot软件进行数据处理，可以得到模拟计算的参数分布。图2为灭菌条件135℃和150℃时稳态温度场分布。稳态计算是在给定条件下与时间无关的计算结果，因此稳态温度场的温度分布是一个恒定值，即达到给定的温度，如图2所示，这种温度的分布是最理想的灭菌温度分布。但是由于灭菌是一个非稳态瞬时的过程，所以需要计算不同灭菌时间下的温度场的分布以研究灭菌的程度，既要保证灭菌彻底，又要保证不能过度破坏营养成分。
2.3非稳态温度场的计算在非稳态温度场模拟中，某一时间不同温度条件下橙汁的中心温度并不一致，与周围的温度存在着一定的差异，如图3所示，这表明短时间内由壁面传递到橙汁中心的热量还无法使温度均匀。中心温度是不是达到了要求的目标温度是需要研究的重点问题之一。由图3a和3b可以看出，135℃(408K)的灭菌温度条件下，12s时橙汁的中心温度为352K，还不满足灭菌的目标温度要求；13s时橙汁的中心温度高于353K(80℃)，满足灭菌的目标温度要求，因此可以得到135℃的灭菌条件下，最优化的灭菌时间13s。同在6s时刻下，灭菌温度为140、145、150℃(图3c、3d和3e)的中心温度分别为331.905、333.316、335K，呈现逐步上升的趋势。尽管橙汁的中心温度不满足目标温度的要求，但是在橙汁中靠近壁面的位置已经满足目标温度的要求，因此如果进一步减少橙汁罐的直径尺寸，就能进一步缩短灭菌的时间。由图3e和3f可以看出，在150℃的灭菌温度下，6s和11s的温度分布基本相似，11s时的温度场整体的温度比6s时要高，壁面的温度相差10K，中心温度相差大于20K。同样的加热温度下，随着加热时间的推进，中心温度和壁面温度的区别逐渐缩小。由图3可知，在不同的非稳态温度场状态下，橙汁的超高温瞬时灭菌中心温度分布也不同。在135℃、6s至150℃、11s的杀菌环境下，中心温度分别为330K至355K不等。而中心的温度是橙汁罐中的最低的杀菌温度。经过模拟试验，可以确定在135℃(408K)，6s条件下的超高温瞬时灭菌条件下的中心最低温度为330K(57℃)，这对于80℃的灭菌标准还具有一定的差距。由图3可以看出，150℃(423K)，11s的超高温瞬时灭菌条件下橙汁的中心温度为355K，这高于目标灭菌温度80℃(353K)。因此150℃(423K)的灭菌温度条件下，灭菌时间11s是最优化的灭菌时间。同理，可以计算得到135℃(408K)，最优灭菌时间13s；140℃(413K)，最优灭菌时间12s；145℃(418K)，最优灭菌时间也是12s。
3罐装橙汁超高温瞬时灭菌验证实验
使用恒温油槽(CH1506上海方瑞)，对橙汁进行加热灭菌的试验测定。并按照文献[21]的方法，在橙汁罐的热中心(冷点)和壁面各放置一个热电偶，用于记录橙汁被加热时的温度变化。热电偶连接至多点温度采集仪(FLUKE-NetDAQ32)用于记录橙汁被加热时的中心点温度变化情况。灭菌前将装满橙汁的橙汁罐置于恒温水浴锅(SJH-4S，宁波天恒)中，观察温度的变化，待橙汁罐的壁温与中心温度到达27℃后，迅速取出，用吸水纸将罐擦干，然后放入设定好温度的恒温油槽中。分别采用135℃和140℃的温度对橙汁进行加热灭菌，CFD计算结果与试验结果进行比较，比较结果见图4、5。CFD模拟的橙汁罐的中心点的温度上升趋势与试验的上升趋势基本一致，而且误差在9.5%以内。由此可见，CFD模拟所选用的模型是可行的。由图4、5可以看出，相同时刻下，模拟计算的温度要高于试验测量的温度。这是因为模拟计算中给出恒壁温的边界条件，边界温度是恒定不变的；而试验中恒温油槽的温度控制是在恒定温度下，但是控制的温度是油槽内的平均温度，由于靠近橙汁罐的油温受到橙汁的冷却作用，温度会稍低于油槽内的平均温度，同时橙汁罐的热传导也使温度存在滞后效应。
4罐装橙汁超高温瞬时灭菌的能耗分析
随着经济的发展，能源日益紧张，能耗成为国家重视，企业关心的一个重点问题。高温灭菌的能耗对于橙汁的生产企业是主要的能耗点之一，所以也是必须要关心的问题。4.1超高温瞬时灭菌的能耗计算方法在橙汁的超高温瞬时灭菌中，通过FLUENT的计算，橙汁的初始时焓值由于初温相同(计算中取27℃)，焓值的初始值相同，为7178J/kg，经过模拟在135℃、13s的加热灭菌条件下焓值的最终值为218118J/kg。表1是各种超高温瞬时灭菌工艺过程的焓值、焓差及能耗数值对比。假设T2为橙汁的初始温度(27℃)，T1为加热灭菌温度(分别为135、140、145、150℃)。4.2最佳灭菌工艺的确定由表1可以看出，在135℃、13s灭菌条件下单位质量橙汁灭菌消耗的机械耗功是5856W；140℃、12s；145℃、12s；150℃、11s灭菌条件下单位质量橙汁灭菌消耗的机械耗功分别是6550、6709、7953W。由此可知，135℃、13s时能耗是最低的，因此这几种超高温瞬时灭菌的工艺中，135℃、13s是最节能最优化的灭菌工艺。
5结论
5.1针对罐装橙汁在超高温瞬时灭菌时不同灭菌温度：135、140、145、150℃在各个不同时间的温度场的CFD模拟，得到了不同温度下的最佳的灭菌的时间，分别为13、12、12、11s。
流体力学的意义范文3
以发生在暑假里的事为话题的英语范文【一】
In the morning, it is very fine! Then I climb the mountain with family, the air on the mountain is very fresh, the flowers plants and trees on the mountain all seem extremely beautiful. In the afternoon, I go to friend's home to play, the friend entertains me warmly, show me a lot of books of his , has listened to his CD for me , then also ask me to eat a sumptuous dinner. Coming back home in the evening, family and I sat and watched TV together, we are returning and eating the fruit while chatting, the whole family is happy and harmonious!
以发生在暑假里的事为话题的英语范文【二】
unforgettable thing during Summer vacation
It was a sunny day today,when i got up in the morning,i decided to see my grandparents.so i took the bus and got there at noon,they were happy to see me,and i was very happy,too.
In the afternoon,my farther asked me to help him water the plant,and i was happy to see the flowers smiling in the wind.
In a word,today is a unforgetive day.because i saw my relatives and helped people.
流体力学的意义范文4
【关键词】高职 物流专业 实践教学
目前，我国许多高职院校都已开设了物流管理专业，主要培养具有物流运营与管理、仓储、配送、运输等知识和技能的高素质技能型人才。但实际上，物流管理专业毕业的高职生动手能力较差，不能满足社会对物流人才的需要。因此，高职院校教师在教学过程中既要重视物流相关理论的教授，也要注重把握物流技术发展的脉搏，加强物流管理专业操作技能的培养。除了加强师资力量、改进教学手段外，更重要的是建立面向市场的、可操作性强的实践教学体系，加强学生实践操作的训练。
一、我国高职物流管理专业实践教学体系现状
虽然高职院校对物流管理专业从重视程度到实践教学的投入方面都有了很大的提升，但随着现代物流也跨越式发展，暴露出我国物流人才培养方面存在着浓重的传统物流特色，在思想观念、实践内容、实践方法与手段、软硬件建设等方面同样也面临着一系列问题。
（一）培养目标定位不明确
高职院校为了抓住热门专业的发展机遇，在缺乏充分的社会调研和论证的情况下制定了物流管理专业的人才培养方案，致使培养目标脱离了市场对人才的需求，课程体系不够科学。尤其是实践教学方面，其教学内容与教学条件跟不上专业的发展，跟不上企业对毕业生的需求，从而造成物流管理专业学生的知识结构、操作技能不能适应市场对物流人才的需求。
（二）实践教学设施不完备
配套的软硬件与相应的基础设施支撑着实践教学的有效开展，但目前现实情况是大多数高职院校校内顺条件建设投入不足，仅以机房内简单的物流软件操作演练为主，缺乏校内实训基地的投入建设；校外实训基地基本上只接受学生进行参观、举办讲座等浅层面，完成认知实习，而实际动手操作机会很少，属于单一的应用模式，自然不能满足进行技能训练的需要。
（三）工学结合的广度、深度不够。
很多高职院校在制定人才培养方案时体现了工学结合，也建立了很多校外实训基地。但与企业的合作仅体现在纸质材料上，在校外实训基地挂牌后缺乏联系与沟通，并未得到有效利用，其合作缺乏一定的广度和深度。工学结合的效果并不明显，免不了企业对毕业生在岗前进行二次培训。
二、系统构建物流管理专业实践教学体系
基于高职物流管理专业实践教学的现状分析，我们看到要想改变这些状况就必须改变实践教学环节，进行教学内容和教学方法的改革，全面、系统地构建物流管理专业实践教学体系，全面培养高职生的专业技能和职业素养，以便适应社会和企业的需要。
改革课程体系
在设置课程时既要考虑学生应学到的专业知识和专业技能，还要考虑企业的业务流程和管理情况。首先，了解企业的实际需要，广泛听取企业的意见。在课程设置时对一些从事物流综合业务的物流企业进行调研，了解他们的工作流程与工作内容，在此基础上考虑和设置课程。这样设置的课程才符合企业实际的需要，才能保证岗课之间的有效衔接。其次，专业教师要对自己所教的专业课程进行认真的研究，考虑所教课程可以给学生带来哪些专业知识，学会哪些方法，学会专业技能，有意识的增加与企业实际工作内容相接近的课程内容，比如在国际物流教学中让学生模拟报关流程的操作、填写真实的单据等，让学生在课程学习的同时提升实际操作能力。
改善实践教学内容
目前高职物流类教材的理论知识体系完整，知识系统性强，实践内容缺乏实际操作的内容，多以案例方式出现。因此，作为专业课教师需要对教材进行有效的补充和完善，结合学校实训条件和企业实际需要增加实际操作内容。如为让学生了解某个业务的流程而设计实验课程；通过设置情景让学生学会如何进行物流设施设备的合理布局；通过让学生填写海运提单、商检单、报关单等，熟悉单证业务的操作等等。
改进教学手段
为了增强学生的实践操作能力，提高实践教学的效果，可以将课堂搬进企业现场。物流管理专业的操作性很强，仅仅依靠课堂上的讲解，学生很难领会一些物流设施设备的操作。为了使学生能较快较好的掌握相关内容，可以将这些操作性很强的内容搬进企业现场讲授。同时在教师的引导下，根据所学的相关理论知识进行分析，思考现场操作是否恰当、是否可以进行优化等。不但可以加深学生对专业的认识，而且提高了学生实际操作能力，加强学生理论联系实际、发现问题分析问题的能力。
三、高职物流管理专业实践教学的保障措施
（一）加强物流实训基地建设
物流实训基地作为学生将理论与实践相结合的纽带，可以提高学生实际操作能力、深化学生对现代物流理论的理解。而由于受到资金等方面的限制，高职院校物流实训基地的建设相对滞后，高职院校可以充分利用企业的资源优势，与企业共同建设实训基地，既可以满足教学需要又可以为企业进行员工培训，可谓资源共享，实现双赢效果。
（二）培养“双师型”教师
目前高职院校物流管理专业师资状况不佳，具有实践经验的专业教师严重不足，制约了物流管理专业的发展。一方面现有的专业教师可以通过到物流企业挂职锻炼，逐步转为“双师型”教师；另一方面可以引进一批既具备深厚物流理论知识又具备企业实践经验的教师。建立一支结构合理、高素质、高技能的“双师型”师资队伍。
展，具有实践经验的“双师型”师资队伍。
（三）建设物流管理专业实践性教材
流体力学的意义范文5
论文摘要:通过工程流体力学教学实践，探讨多媒体教学在授课过程中产生的效果。提出了在工程流体力学教学活动中将多媒体技术与传统教学手段相结合，活跃课堂气氛，提高学生学习的积极性和主动性，达到优化教学效果的目标。
一、前言
随着计算机技术的普及和网络技术的迅速发展，多媒体教学已被高等院校广泛采用，并深受广大师生的欢迎。因此，利用多媒体教学手段开发学习资源，构建新的教学模式，达到最佳教学效果，成为国内外提高教学质量、改革教学方式的重要手段。
本文通过工程流体力学教学实践，探讨多媒体教学在授课过程中产生的效果。提出了在工程流体力学教学活动中将多媒体技术与传统教学手段相结合，活跃课堂气氛，提高学生学习的积极性和主动性。达到优化教学效果的目标。
二、传统教学模式的利与弊
传统教学模式历史悠久，教育理论成熟，已经积累了丰富的经验。在传统教学中，通过教师的形象、生动的讲述，学生易于接受，师生之间可以面对面地探讨疑难问题。对于工程流体力学而言，教学内容不可避免地会涉及到数学公式的推导，传统的板书教学方式即可以留给学生更多的思考时间，同时又可以加深学生对公式推导过程的理解，加强记忆。然而传统式教学主要依靠粉笔与黑板的教学条件，是以教师为主体的教学模式，从而大大降低了教学效率，也扼杀了学生个性的发挥和创意的产生。
三、多媒体教学的特点
多媒体教学以其鲜明的教学特点，丰富的教学内容，形象生动的教学情景，在教学过程中发挥了重要的作用:
第一，激发学习兴趣，有利于提高课堂效率。兴趣是学生获取知识、拓宽视野、丰富心理活动最主要的推动力。多媒体技术综合应用文字、图片、动画和视频等资料来进行教学活动，激发学生的学习兴趣，从根本上改变了传统教学模式的单调性。而且多媒体教学可以充分发挥学生听觉、视觉等器官对信息的接收，对学生的眼、耳等器官进行多重刺激，从而活跃学生的思维，增强学生记忆力，提高课堂效率。第二，直观、易懂，有利于提高教学质量。流体力学是从力学的观点出发，主要研究流体所遵循的宏观运动规律以及流体和周围物体之间的相互作用规律的科学，在日常生活和各种工程实际中具有广泛的应用领域，是动力工程和流体机械专业一门重要的专业基础课。与固体的运动规律相比，流体在运动过程中存在诸如激波、接触面间断、两相流体之间相互掺混等复杂现象。 多媒体教学手段能够通过图片、动画和视频资料等直观、清晰地观看复杂的流动现象，使学生较容易地掌握相关内容，提高教学质量。第三，增加教学容量，节约空间和时间。工程流体力学研究内容较多，涉及范围较广，在有限的课时内传授给学生的信息量较大。传统教学中知识的传播主要靠教师的口授与黑板板书，在一定程度上限制了课堂信息的含量，多媒体教学充分地利用了电脑能够存贮大量信息的优势，授课的信息量明显增多，教学内容更加丰富，使学生在有限的时间内接收更多的知识，开阔了学生视野，增加课堂知识的容量，提高了教学的效率。
四、多媒体教学手段与传统教学方式相结合
多媒体教学的发展并不意味着摒弃一切传统的教学方法和手段，而是将多媒体教学与传统教学方式相结合，扬长避短，发挥各自的优势，更好地服务于教学工作。
工程流体力学教学内容主要包括两大部分，理论教学和流体力学实验教学。
工程流体力学理论教学部分包含大量流体力学的基本概念、基本方程和一些复杂的流动现象。例如在教学过程中，流体静力学基本方程的推导过程依然使用传统教学中的板书，这样既可以留给学生足够的思考时间，又可以加深学生对公式推导过程的理解，加强学生的记忆能力。而对于某些基本概念和特定的流动现象，可以通过多媒体教学手段，加深学生对基本概念和流动现象的理解。
流体力学实验是流体力学教学中的重要组成部分之一，贯穿于课程始终。现行流体力学教学实验多为验证性实验，实验方法单一，同时，还受实验老师较少、实验课时有限以及设备等多种因素的影响，学生选择的范围极小，在很大程度上制约了学生思考问题、分析问题、解决问题的能力，不能很好地达到流体力学实验教学的要求。然而引入多媒体教学手段以后，学生可以灵活地改变实验条件，演示各种实验现象。
参考文献:
流体力学的意义范文6
关键词：工程流体力学；动量方程；科研能力培养
作者简介：韦鲁滨（1962-），男，江苏扬州人，中国矿业大学（北京）化学与环境工程学院，教授；曾鸣（1957-），男，重庆人，中国矿业大学（北京）化学与环境工程学院，教授。（北京 100083）
基金项目：本文系中国矿业大学（北京）课程建设与教学改革项目（项目编号：K120304）的研究成果。
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1007-0079（2013）10-0085-01
“工程流体力学”涉及数学、力学、物理学内容和必要的工程背景。作为矿物加工、化工等学科的专业基础课，“工程流体力学”课程理论性强、概念多、公式烦杂、工程应用广，对学生综合运用知识和联系实际的能力要求较高，是后续专业课程学习、科学研究和工程应用的重要基础。因此，教师在传授课程知识点的同时，更要注重学生学习、综合运用以及科研实践能力的培养。
一、注重课程导论，激发求知兴趣
“工程流体力学”学时少、任务重，教师讲授课程导论时要确保学生在对课程有整体认识的基础上，激发他们对课程的求知欲望和学习兴趣，丰富学生的想象力。流体力学是研究流体运动及其作用的学科，从数学的角度看，流体力学是对有解方程在不同定解条件下的求解；从美学的角度看，流体力学将变化万千的流体世界，按照相对简单的数学规律给予描述，体现了客观世界的内在美与和谐；从物理和工程的角度看，流体力学是一个由一般到特殊，再由特殊到一般的过程，即对现实问题进行简化，提出方程并构造定解条件，应用实验法、解析法和数值模拟法等手段去寻求问题的答案，再回到所设定问题，根据所解的特定问题寻找带有普遍性的规律，从而指导进一步研究和实践的过程。这样的讲授能使学生从不同角度理解流体力学的美与价值。
引入学生感兴趣和当今工程领域的热点问题，分析流体力学知识在其中的应用。如运载火箭整流罩形状变化对火箭飞行过程的作用；鲨鱼皮泳衣对运动员游泳速度的影响等。通过相关问题的讨论，学生了解学习这门课以后，能够运用所学的相关知识解决实际生活和工程实践中的问题，从而增强学生发现问题与解决问题的能力，调动起学生学习的主动性与积极性。
二、注重深入浅出，促进消化吸收
“工程流体力学”的讲授过程要求内容深入浅出、浅显易懂，由静力学到动力学，由理想流体到粘性流体。学生在对简单知识充分了解和掌握的基础上能够更容易接受相关的扩展和推广的知识点。以恒定不可压缩流体的动量方程为例，具体说明深入浅出的授课过程：将问题简化，给出限定条件，即在恒定渐变流的过水断面上列方程；由动力守恒的角度给出质点系的动量方程；假设将流体看成系统，利用拉格朗日观点解释；结合不可压缩流体连续性方程得出：
（1）
其欧拉观点的物理解释为，作用于控制体上的合力等于单位时间流出控制体的动量减去流入控制体的动量；由物理解释可知其在渐变流过水断面，速度分布不均匀的情况下仍然成立；由恒定不可压缩流体总流动量方程对任意封闭管面的控制体均成立，可进一步推广为雷诺输运方程：
（2）
其中，P为任何物理量。
上述循序渐进的过程表明，先对问题进行适当简化，后逐渐由浅入深、层层推进，有助于学生对较难知识点的接收、理解和掌握。
三、注重物理解释，加强理解记忆
“工程流体力学”涉及的数学公式较多，授课过程中若过分强调数学推导会使得学生提不起兴趣且难于理解和记忆，注重相关公式的物理解释可以加强学生对公式的理解程度，便于记忆和应用。如，理想流体恒定元流的伯努利方程一般给出的是欧拉描述法解释，还可给出更为直观的拉格朗日描述法解释：重力作用下的恒定不可压缩理想流体，给定质点的机械能在流动过程中保持不变。
例如，“工程流体力学”中经常涉及的随体导数运算符号，除了解释位移加速度和当地加速度之外，还应将随体导数的应用范围自然延伸，拓展后的物理意义为：追踪观察场中的某一流体质点，单位时间内该质点的物理量在流动过程中的变化。随体导数物理意义可用于不可压缩流体连续性方程的导出，纠正了不可压缩流体密度为常数的错误认识。综上所述，物理解释无论是对学生理解概念和公式，还是对知识的进一步应用都具有较大促进作用。
四、注重详略得当，掌握重点知识
“工程流体力学”涉及范围广，知识点多，若面面俱到地将教材内容一并灌输给学生，会增加他们的学习负担，很难达到很好的教学效果。因此，要在整个教学过程中贯穿“少而精”的原则，对于那些学生已经学过或能够自学理解的内容安排课下自学，对于专业不相关的内容进行适当删减；要重点突出、究其实质，详略对比，使学生能够由此及彼，触类旁通。例如，《工程
流体力学》教材中密度、浮力、压力等知识点在普通物理的课程中已经有所涉及，完全可以安排学生自学；而流体运动的连续性方程、伯努利方程和动量方程作为研究流体运动的核心内容则需要多花精力，详细讲解。在学生已掌握核心内容基础上，知识点的进一步扩展和延伸可以通过对比方式给出，省去复杂的推导过程，使学生遇到相关问题时直接应用即可。例如，动量矩方程可以确定运动流体与边界之间的作用力位置，在介绍动量矩方程时可以简单地与动量方程对比得出，而无需进行过程推演，进而可知恒定不可压缩流体的动量矩方程，其物理意义为：
（3）
合力矩等于单位时间从控制体输出的流体动量矩减去向控制体内输入的流体动量矩。以上过程表明，对于重点知识的掌握有助于相关知识的拓展，因此要详略得当，使学生学习过程更轻松。
五、注重工程背景，培养科研能力
教师在授课过程中一方面要考虑学生对各个知识点掌握，另一方面还要培养学生综合运用知识以及科研和工程实践能力，以便学生在将来的学习和工作中能够学以致用。一个简单的水流经过喷管的过程就涉及伯努利方程、连续性方程和动量方程。因此，要想很好地掌握理论知识，解决实际问题，对工程流体力学知识的综合运用能力必不可少。“工程流体力学”作为矿物加工工程专业的专业课，在矿物分离过程中应用极其广泛，教师在授课过程中应结合选矿应用实例进行讲解，使学生在掌握理论知识的同时体会到在具体问题解决过程中如何分析和建模。例如，跳汰机可看作一个不等断面的连通管，其水流运动是周期性的非定常流，各点运动速度随位置和时间而变，且推动水流运动的源动力也不是恒定的，而是时间的函数；水力旋流器内流体速度切向速度可由强制涡和准自由涡描述，颗粒在水力旋流器离心力场的分离可从颗粒重力场中分离类比推演。通过理论结合实际的方式，培养学生实践中认识问题和解决问题的能力。
六、结束语
“工程流体力学”作为一门专业基础课，既有较强的理论性，又和工程实践紧密结合。因此学好这门课程对学生综合运用、科学研究、工程实践能力的培养都具有重要意义。教师在教学过程中，应充分做到内容、方法和手段相结合，培养学生学习和综合运用的能力，为将来从事科学研究和工程实践打下坚实基础。
参考文献：
[1]禹华谦.工程流体力学（水力学）[M].成都：西南交通大学出版社，2009.
