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水产技术范文1
中图分类号：S9 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）34-0238-01
夏季是全年中水质量差，各类微生物繁衍最多的季节，浮游植物光合作用强度弱，养殖动物排泄物也增多，水质极易恶化，容易造成缺氧。另外，在高温气候下，产生疾病的可能性最大，而且治愈率最低。广大养殖户在此期间要提高警惕，加强管理，确保养殖成功。
一、加强水质管理
池塘水质管理的基本要求是，池塘水质管理的基本要示是保持水体“肥、活、嫩、爽”，所谓“肥”是指水中浮游生物含量多（每升50―100毫升），有机质和营养盐丰富，透明度一般为20―30厘米；“活”是说水色有月变化和日变化，表明浮游植物优势种替出现；“嫩”是指水体中鱼类可消化的浮游植物占多数，而且都在生命旺盛期；“爽”是说鱼在池塘中自由自在，十分爽快，说明水体无污染，溶氧丰富。
1、保持池水中有充足的溶氧。通过适时施肥，控制池水适宜肥度，促进浮游植物光合作用，经常开启增氧机，特别是晚上和后半夜。对虾养殖池常出现的低溶氧综合症，应提高警惕，没有增氧机的池塘，每隔3―5天使用一次粒粒氧，后半夜使用最佳。这样做的目的是增加池底溶解氧，减少池底有害物质产生。对于养殖密度较大、水质不稳定的池塘，应增加使用频率。经常加注新水，适当抬高水位并尽可能换掉池塘底层水。
2、控制池水透明度。通过加注新水或增加（减少）施肥量，调节池水透明度。以滤食性鱼类为主的池塘透明度应保持在20―25厘米之间；吃食性鱼类为主的池塘透明度保持在30―35厘米之间。使用底质改良剂改善底质。可以与粒粒氧同时使用，每周使用1次，以消除底部机质分解产生的有害物质，抑制病菌繁衍，防止底质恶化。
3、调节好池水水酸碱性。弱碱性（PH在7.5-8.5之间）水体是鱼类及其他饵料生物生活的最佳环境，因此在夏季高温每隔20天左右向鱼池泼洒一次生石灰，每次每亩25公斤左右，以保持水体弱碱性。
4、控制水深、水温。夏季是鱼类生长的旺季，因此池塘要保持一定的水深，成鱼池水深一般控制在2―2.5米，鱼种池水深一般控制在1.8―2米。鱼类生长的最适水温为26―28℃，高温季节水温过高时可以通过加注新水予以调节。加水以晴天下午2时左右最好，切忌傍晚加水，以免引起鱼类浮头。
5、做好鱼池清洁卫生，经常除草去污，适时注、排水，保持水质清新和池塘环境卫生，旱季做好防旱工作，雨季做好防涝和防逃工作。如发现死鱼，应检查死亡原因，并及时捞出埋掉，以防病原扩散。
6、水质调节是重点。到目前为止，饲料投喂已经占到全年的一半，池塘内饲料残饵、鱼类的排泄物等有机物已经很多，水质质量一般很差，透明低，对鱼的生长很可能为不利。一些塘口鱼病，特别是鳊鱼、鲫鱼暴发性出血仍然严重，并且不易治疗，主要原因就是水质没有控制好。出血病发生的规律，一是前期饲料投喂过多，鱼摄食过多暴长，体质下降；二是水质差，氨氮和亚硝酸盐过多，这是直接诱发该鱼病发生的主要原因之一。一般水质好的池塘，出血病少，且容易治理。因此，防病、治病首先需要从水质的改善上入手，鱼池应经常换水，多开增氧机。晴朗无风天气，白天必须开机，提前增氧。
二、加强饲料管理
保证饲料新鲜，不投喂劣质饲料。控制投饲量。投喂量要根据天气、水质变化和水生动物实际摄食情况灵活掌握，雨季鱼虾、蟹投喂量一般掌握在7―8成饱即可。饲料注意防霉。饲料的仓库必须干燥，保持空气畅通。河蟹要减少饲料投喂量，以免污染水质。加强幼龄鱼种的虫、病防治。鱼种养殖阶段，体表和鳃往往有大量小型奇生虫，被养殖户忽视，是一些鱼种池塘年终成活率不高的主要原因。每月需要进行一次杀虫工作，根据池塘内养殖品种，选择内服或外服均可以。
三、日常监控管理
一是加强巡塘，出现异常及时采取应对措施。发现缺氧泛塘，立即使用增氧灵或速氧，同时开启增氧机。
二是鱼、虾、蟹等摄食后应清扫食场或捞除残留饲料。
三是虾、蟹养殖池换水受到限制时，使水体流动，增加溶解氧。
四是水草全覆盖率，在70%以上的虾、蟹池，宜适当疏除，留一定数量的无草通道，增加水体流动和光照。水草表面有大量污物时，经常进水促进水体流动，同时用芽孢杆菌泼洒。雨季过后泼洒一次石灰水，以调节水质和PH值。
四、病害预防管理
1、定期进行水体、食场和鱼体消毒。水体、食场消毒药物一般用生石灰、漂白粉，施药采用泼洒和食场挂袋方式。
2、应用有益微生物制剂。如芽孢杆菌、硝化细菌、EM菌等，最好不要使用光合细菌。
3、用维生素C、多维、大蒜素、活菌类（EM菌、芽孢杆菌）、三黄粉、三合一诱促长素、多糖等拌饲料投喂，改善养殖动物消化能力，增强抵抗、应激能力和抗病能力。每7―10天添加1次，每次使用2―3天。
4、在雨天尽量不要使用消毒剂和杀虫剂等药物，尤其是虾、蟹养殖池塘，也不宜肥水。
五、结束语
做好夏季水产养殖管理工作，是决定养殖能否成功的关键所在。只要我们掌握夏季水产养殖每个环节的规律，做到科学管理，严格把关，并且坚持理论联系实际的原则，不断总结经验，就能使水产养殖业快速发展，为提高农业效益和人民生活水平，多作贡献。
参考文献
水产技术范文2
关键词：水产养殖；实用水质；调控技术
引言：在水产养殖生产过程中，水体环境中对养殖对象的生长发育产生影响的理化因子主要有溶氧、酸碱度、氨、亚硝酸盐、硫化氢等，而这些因子随着水温的变化、饵料的投饲以及水生动植物的新陈代谢和光合作用在不断地变化，想获得好的效益必须控制好这些理化因子。
1、水质溶氧不足的原因
1.1 温度 氧气在水中的溶解度随温度升高而降低。此外水产动物和其它生物在高温时耗氧多也是一个重要原因。
1.2 养殖密度 养殖池中放养密度越大，生物的呼吸作用越大，生物耗氧量也增大，池塘中就容易缺氧。
1.3 有机物的分解耗氧 池中有机物越多，细菌就越活跃，这种过程通常要消耗大量的氧才能进行，因此容易造成池中缺氧。
1.4 无机物的氧化作用 水中存在低氧态无机物时，会发生氧化作用消耗大量溶解氧。从而使池中溶氧量下降。
2、 养殖水体溶氧要求
水生动物必须在有氧的条件下生存，缺氧可使其浮头并致死。因此溶氧是水生动物的生命元素之一。一般来说，养殖水体中的溶氧应保持在5-8mg/L，至少应保持4mg/L以上。若溶氧低轻则使生长变慢，易发疾病，重则浮头死亡；而溶氧^高又会引起鱼气泡病。
3、 养殖水体酸碱度（pH值）要求
pH值是测量水质的重要指标，这是因为鱼虾蟹都有各自的pH值适应范围，而且pH值决定着水体中的很多化学和生物过程，如氨和硫化氢等有毒物质，由于pH值的不同表现形式不同，其毒性程度亦不同，因此说pH值是水质的晴雨表。
3.1 水质PH值控制基准 水中生物光合、呼吸作用和各类化学变化均能引起pH值的变化，而它的变化对鱼虾蟹和水质均有很大的影响，淡水养殖PH值一般应保持在7-9之间。
3.2 pH值对水产动物的直接影响 pH值过高或过低对水产动物都有直接损害，甚至致死。酸性水（pH值
3.3 pH值对水质的影响 过高或过低的pH值，均会使水中微生物活动受到抑制，有机物不易分解，pH值高于8，大量的NH4+会转化成有毒的氨。pH值在低于6时，水中60%以上的硫化物以硫化氢的形式存在，增大硫化物的毒性。总之，过高或过低的pH值均会增大水中有毒物质的毒性。
4、养殖水体氨的要求
氨由水产动物排泄物和底层有机物经氨化作用而产生。养殖池中养殖密度越大，氨的浓度越高。氨是水产动物的隐形杀手。水中氨（NH3）的控制基准：氨对水产动物的毒害依其浓度不同而不同。
（1）在0.01-0.02ppm的低浓度下，动物可慢性中毒出现下列现象。1）干扰鱼虾蟹渗透压调节系统；2）易破坏鱼鳃的粘膜层；3）会降低血红素携带氧的能力。鱼虾蟹长期处于此浓度的水中，其生长会受到抑制。
（2）0.02-0.05ppm的次低浓度下，氨会和其它造成疾病的的病因共起加成作用，而加速其死亡。
（3）在0.05-0.2ppm的次致死浓度下，会破坏鱼虾皮、胃、肠道的粘膜，造成体表和内部器官出血。
5、养殖水体硫化氢的要求
硫化氢是一种可溶性的毒性气体，带有臭鸡蛋气味。水质中硫化氢控制的基准是养殖（特别是苗种培育）生产中，水体中硫化氢的浓度应严格控制在0.1ppm以下。硫化氢是水产动物的剧毒物质。大约0.5ppm的H2S可使健康鱼类急性中毒死亡。当水中的硫化氢浓度升高时，其生长速度、体力和抗病能力都会减弱，严重时会损坏鱼虾的中枢神经。硫化氢与水生动物血液中的铁离子结合使血红蛋白减少，降低血液载氧功能，导致鱼虾呼吸困难，造成死亡。简单介绍几种保持池水H2S不过量的方法：（1）充分增氧：高溶蟹氧可氧化消耗硫化氢，并可抑制硫酸盐还原菌的生长与繁衍。（2）控制pH值：pH值越低，发生H2S中毒的机会越大。一般应控制pH在7.8-8.5之间，如果过低，可用生石灰等提高pH值，但要确认水中氨不过量，否则又易引起氨中毒。（3）经常换水，使池水有机污染物浓度降低，同时新水中的铁、锰等金属离子能沉淀水中的硫化氢。（4）收获后彻底清除池底污泥，如不能清污，应将底泥翻耕凉晒，以促使硫化氢及其它硫化物氧化。（5）合理投饵，尽量减少池内残饵量。
6、亚硝酸盐引起的问题
1、危害：亚硝酸盐对水产生物的毒性很大，主要表现为对肝脏的损害，例如：虾蟹中毒时鳃受损变黑，最后死亡。养殖中后期，水体高温，底层有机物积累过多，耗氧量大，厌氧微生物繁殖快.亚硝酸盐容易超标，偷死现象容易发生。
2、解决措施：通过开增氧机，增加水体溶氧量，使硝化作用完全彻底，减少形成亚硝酸盐的机会；制订合理的放养密度和投饲计划，提高消化水平，减少饲料残渣的剩余和粪便的过多排泄；还可以施用水质改良剂如微生物制剂，降低水体中亚硝酸盐含量。
结语：不同的水产动物都要有相适应的生存水质条件才能顺利生长发育，水质的一些基本指标应控制在生物所能适应和承受的范围，不然会直接影响生长速度，成活率，饲料系数，经济效益不理想，严重恶化的水质会造成大批死亡，引起严重的经济损失和养殖信心。因此，对于水产养殖而言，应“养鱼先养水，水好鱼才好”。
参考文献：
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[3]忻元扬.水产养殖病害的成因与对策[J].科学养鱼，2013，（04）.
水产技术范文3
关键词:水产养殖;技术推广;问题;对策
0引言
水产养殖技术的水平，在某种程度上能够决定水产养殖者的经济收益。然而，目前我国大多数水产养殖采用的养殖技术相对比较落后，其技术在推广过程中存在着一些问题，这些问题阻碍了水产养殖业的发展。笔者通过分析存在的问题，结合实际情况提出一些对策，以期为水产养殖业健康稳定的发展提供一些可供参考的理论依据。
1水产养殖技术在推广中存在的问题
1．1养殖户的专业知识较弱
目前，由于部分养殖户缺乏科学意识，在水产养殖过程中，未能给予水产养殖技术应有的重视。水产的养殖依然主要依靠养殖户的养殖经验，并不善于运用专业科学的养殖技术进行水产品的养殖。这使得养殖过程出现问题时，不能够及时找出原因并进行改进，造成一些问题恶性循环，从而阻碍了养殖技术的推广与运用。此外，一些养殖户不具备专业且系统的养殖知识，使用的养殖方式比较随意，主要依靠经验来提高养殖产量，进而提高经济收益。这使得水产养殖的效率低下，难以取得预期的经济收益。同时，这也使得水产养殖技术的推广受到阻碍，在某种程度上，也制约了水产养殖业的发展。
1．2水产养殖技术推广不到位
在进行水产养殖技术推广中，大部分推广人员自身对水产养殖技术不够了解，创新意识不高，致使水产养殖技术的推广效率低下。再者，研发的水产养殖技术在实际的养殖业中未能得到良好的运用，成果转化率低下。同时，由于推广不到位，养殖户在养殖过程中，对水产养殖技术的需求，不能够及时反馈给技术研发人员，导致所研发的水产养殖技术与实际不能够紧密的对接，在很大程度上阻碍了技术的推广。此外，水产养殖技术在推广过程中经常存在资金不足的现象，减缓了水产养殖技术推广的进度。
1．3水产养殖示范区管理不当
目前，部分地区所设置的水产养殖示范区仍然不够系统与专业。因为缺乏专业的管理人员，在水产养殖与管理方面，未能根据不同的气候环境与水质情况，针对性地提出相应的措施，而是不经考虑，盲目地套用其他示范区的经验，这导致养殖户的经济收益无法得到保障。此外，部分地区的养殖示范区只是一种形式，缺乏有效的管理方式，大量的资源和资金被浪费了，最终使得示范区没有发挥带头与示范的作用。
2水产养殖技术推广的对策
2．1加强水产养殖技术知识的培训
建立健全养殖户专业知识培训体系，可以使其主动使用先进的水产养殖技术，从而提高养殖户的经济收益。政府部门以及相关机构应该对水产养殖户进行技术培训以及政策的支持，以此增长养殖户对养殖技术的认知。同时，应该引进一些专家，对养殖户进行培训。这样既可以提高养殖户学习养殖技术的积极性，又能够让其更加深入地了解养殖技术的使用方式，从而提高水产养殖户的经济收益。
2．2加大水产养殖技术推广力度
想要水产养殖技术得到良好的发展，首先得提高推广人员自身的素质。在日常推广中，要注重对推广人员进行定期的培训，同时可以采用派出去的方式，使其更好地将水产养殖技术推广到养殖户中去。其次，要将水产养殖技术的研发与实际生产情况紧密的联系起来，使研发的水产养殖技术得到良好的运用，反过来养殖户在实际养殖过程中，所需的养殖技术支持需求也可以得到良好的反馈，从而推进科研与生产的发展。
2．3加强水产养殖示范区的管理
通过对水产养殖示范区进行专业且科学的管理，让养殖户了解与认可水产养殖技术。加强专业化的管理，能够帮助养殖户解决一些实际养殖中出现的问题，能够让水产养殖户更好地运用水产养殖技术。养殖示范区应该定期邀请专家对养殖户进行指导与培训，同时养殖户之间也可以定期进行交流，使水产养殖技术得到更好的推广。
水产技术范文4
文/ 马沙1 孙慧慧2
随着我国经济建设的不断发展，水
产养殖技术作为其重要组成部分备
受关注，也直接影响着水产养殖者
的收入，但是水产养殖技术的推广
由于种种原因仍存在的一些弊端亟
待解决。本文先简要说明了现代的
水产养殖技术推广存在的弊端，然
后根据这些弊端提出对应的对策，
希望能为相关人士提供参考。
水产养殖技术是发展新农村建设的重要
措施，其推广在农业技术推广中占据着不可
或缺的地位，它是水产养殖事业的重要组成
部分。只有水产养殖者充分掌握养殖技术才
能提高水产养殖效率、增大利润。
然而在现代、科学的水产养殖技术推广
中仍然存在着很多的弊端，这些弊端需要我
们相关部门和水产养殖者共同的努力，提出
相应对策才能得以解决。
1 水产养殖技术推广存在的弊端
当今社会的水产养殖技术推广虽然已经
做了许多的工作，也取得了一定的效果，为
养殖者增加了收入奠定了坚实的基础，但是
也有一些弊端需要解决。
1.1 水产养殖者科技知识匮乏
由于很多水产养殖者的文化水平不高，
他们缺少水产养殖专业的知识，也缺乏获取
科技知识的意识，所以他们仅仅依靠养殖经
验和习惯，没有科学合理的技术做支撑，工
作效率低，而且污染和浪费严重。一旦水产
品出现发病甚至死亡的现象，也只是怨天尤
人，不查找造成水产品出现问题的真正原因
和自身原因，极大的影响了水产养殖者的收
入。水产养殖者的科技知识匮乏是阻碍水产
养殖技术推广的根本。
1.2 水产养殖技术推广者素质偏低
水产养殖技术推广者素质偏低直接影响
推广效果。如今大多数的水产养殖技术推广
者都不是专业人员，其年纪都较大，知识结
构体系也比较老旧。他们并不能很好的把握
先进、科学的新水产养殖技术，推广起来的
效果不言而喻。另外，他们解决实际问题的
能力不足，缺乏创新能力，使得水产养殖技
术推广工作水平不高。
1.3 水产养殖者营销经验不足
水产品的销售问题也是水产养殖者最关
心的问题，水产养殖者营销经验不足也是阻
碍水产养殖技术推广的一个弊端。
水产养殖者养殖水产品就是为了销售出
去赚钱，改变家庭的生活条件。但是大多数
的养殖者都缺少营销经验，仍然采用原始的
销售手段，并不能吸引更多消费者的眼球。
销售渠道过于单一，水产品的销量并没有提
高，影响了养殖者的收入，这就直接影响了
新养殖技术的引进。
2 水产养殖技术推广的弊端解决对策
水产养殖技术推广中存在的弊端直接影
响着水产养殖业的发展，笔者根据对一些文
献的阅读和深入研究提出了以下几点解决对
策，希望能为水产养殖行业提供参考。
2.1 加大水产养殖技术知识培训力度
由于水产养殖者对于养殖技术的了解很
少这一现象制约了养殖技术的推广，所以当
务之急应加大对水产养殖技术知识的培训力
度。各级政府机构和部门也应提高对水产养
殖技术推广工作的支持，把发展水产养殖业
作为农业新的经济增长点。
在培训方面，第一，由于现有的水产养
殖技术推广者的素质普遍偏低，为加强他们
的知识更新和技术培训，应采取“派出去”
的方式。同时也应采取“请回来”的方式，
积极引进高学历、高层次的水产养殖技术推
广人才，培养一支高素质的技术推广团队，
做好技术推广工作；第二，在政府和相关部
门的扶持下，每年都应如期举行水产养殖技
术的讲座和培训，免费赠送给水产养殖者一
些实用的水产养殖技术资料；第三，要加强
和学校以及科研机构的技术合作和交流，积
极与国内知名的养殖企业保持沟通，学习养
殖技术。一旦水产品出现病害，共同商讨处
理方法，确保水产养殖者在出现问题的最短
时间里得以解决。
2.2 大力推广水产养殖新技术
大力推广水产养殖新技术、新品种、因
地制宜能够大大促进水产养殖业内部的结构
调整，确保养殖者增收致富。
首先，在水产养殖技术的推广过程中，
我们应根据当地的资源优势，发展新的水
产养殖技术，如毕节市利用丰富的冷水资源
养殖鲟鱼、鲑鳟鱼等名优鱼类和冷流水养殖
技术；其次，充分利用当地特有的鱼类资源
和现有的研究成果，加快水产养殖技术推广
的速度，走出一条具有特色的水产养殖业之
路；再次，应加大推广养殖力度，逐步形成
苗种繁育、饲料渔药销售和养殖技术为一体
的水产养殖技术配套服务体系，积极推动加
工、休闲观光渔业的发展，使水产养殖者真
正实现增收的目的。
2.3 加强水产养殖者的营销战略
为使周围水产养殖者能够提高水产品的
市场竞争力，，从市场需求的角度出发做好
水产品的生产和销售，加强水产养殖者的营
销战略、做好营销工作是非常重要的。
首先，作为水产养殖者来说，不仅要了
解周边城市水产品的市场行情，还需密切关
注一些大中城市的市场行情，抓住机遇迅速
抢占水产品批发市场，使得市场份额大幅度
提高。
其次，要提高水产品的质量，提倡健
康水产养殖。对于鱼、虾等产品要处理好药
物残留问题，贝壳类要处理好体内的有害物
质等，满足消费者对于质量的要求。只有质
量安全提高了，才能培养起水产品的客户群
体，扩大销售量，打出属于自己品牌的知名
度。另外，产品包装也是一个非常重要的环
节，设计好产品包装也有利于吸引消费者的
眼球，促进他们的消费。
最后，也要积极地利用网络的效果，做
好产品的宣传。开展网上销售，充分展现水
产品的营养、质量和保健的功效，提高消费
者的认知，销售成本也有所下降。并且每年
举行几次水产品促销活动，刺激消费者的消
费。
结束语
随着现代农业技术的飞速发展，水产养
殖行业面临的挑战也越来越高。笔者通过上
面的分析和阐述充分说明，虽然水产养殖技
术已取得进步，但在推广过程中仍不理想。
我们应通过加大水产养殖知识的培训力度，
大力推广水产养殖新技术，发挥科技示范园
的示范作用，并推行健康的水产养殖来解决
技术推广存在的弊端。笔者相信在政府的扶
持和相关专家的指导下，水产养殖行业一定
能增产增收，促进我国的农业发展。
参考文献
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作者单位
1马沙 平度市水利水产局渔政渔业技术推广站 山
东青岛 266700
水产技术范文5
消毒对水产养殖的病害发生主要起预防作用，利用消毒剂的氧化性及对病原体渗透压的改变，破坏水体中病原微生物的膜结构，使病原体中酶和蛋白质失去活性，进而致其死亡。一方面，消毒可杀灭水体中的病原微生物，降低鱼类感染的风险，减少鱼病的发生，并能调节水质。另一方面，消毒产品都具有一定的氧化性和刺激性，对水产动物造成一定的损伤，加之水体是一个变化的、复杂的系统，某些化学物质对水体环境易造成负面影响。所以，选择合适的消毒时机、合适的消毒产品以及合理控制用量非常重要。
一、消毒前需考虑的因素
消毒时间视实际情况而定。全池泼洒消毒剂，时间一般常选在晴天上午9－11时或下午3－5时进行。一般情况下，药物的药效与水温呈正相关，药物作用强度随着水温升高而增强，作用速度加快，如含氯消毒剂等。阳离子表明活性剂(如新洁尔灭)会随水体pH的升高作用增强。常用消毒产品如生石灰本身具有强碱性。养殖水体有机物种类与含量在一定程度上会干扰消毒剂的使用效果，主要有以下原因：有机物会在病原微生物表面形成一层保护层，阻碍药物的渗透；有机物与药物作用后形成溶解度比原来更低或消毒效果更弱的化合物，并且这些化合物对病原体起到一定的保护作用；有机物直接与药物作用，降低药物浓度、影响药效。水体溶氧较高时，水产动物对药物的耐受性增强；溶氧较低时，易发生中毒或相关不良影响。
二、消毒种类
1.鱼体消毒
鱼体消毒一般是在放苗前，主要为浸泡和喷雾两种方式。一龄或无鳞类鱼苗下塘前可用3%食盐水浸泡10～15分钟。对于亲鱼或名优鱼类则用高锰酸钾，高锰酸钾为无机化合物，深紫色方柱状结晶体，具强氧化性，使用浓度一般为15～20毫克/升，药浴时间10～30分钟。漂白粉对鱼体消毒也有报道，其为白色粉末状，刺激性大，氧化性强，生产中用得较少，配成溶液浓度5～10毫克/升，浸泡20～30分钟。聚维酮碘的有效碘在溶液中逐渐解聚、溶解，能保持较长时间的杀菌效果，属广谱消毒剂，对大部分细菌、真菌和病毒有不同程度杀灭作用，但对真菌孢子与细菌芽孢作用较弱，主要用于鱼卵及水生动物体表消毒，浸泡浓度为0.3～0.6毫克/升，时间为10～15分钟。鱼体药浴时间视水温和鱼体忍受力灵活掌握。
2.水体消毒
(1)氯制剂。种类多，通过在水中形成的次氯酸的氧化作用而达到杀菌的效果。该类消毒剂易受环境因子影响，药效一般随着水温、pH值的升高而加强。当水体有机物过多时，药效显著下降；另一方面，氯制剂对水产动物刺激性也较大。二氧化氯。是一种高效安全的氧化型消毒剂，其氧化能力强，不会产生有毒有害副产物，对水产动物的多种病原菌、病毒均具有强烈的杀灭作用，在pH值为6～9范围内，随着pH值升高，杀菌效果也增强。使用浓度为0.1～0.3毫克/升，水产中较常用。二氯海因。其活性氯含量高，气味较轻，作用温和，杀菌所需浓度较高，作用时间长，有效氯释放缓慢，一般施用浓度为0.2～0.3毫克/升，实际使用较少。三氯异氰脲酸。为白色晶体，具有强烈的氯气刺激味，是一种极强的氧化剂，具有高效、广谱、较为安全的消毒作用，不但能杀灭细菌、病毒、真菌、芽孢，对球虫卵囊也有一定杀灭作用，一般施用浓度为0.1～0.3毫克/升，较为常用。漂白粉。主要成分为次氯酸，白色粉末，施用时先用水溶解，滤去残渣，然后全池泼洒，以防止鱼类误吞漂白粉。使用浓度为1～1.2毫克/升，易与金属反应。
(2)溴制剂。该产品在水体中形成次溴酸，破坏病原菌膜结构，使卤素结合蛋白质分子，从而杀菌。广谱杀菌制剂，效果持久，不易挥发，对金属腐蚀性小，易分解，对环境污染小。二溴海因。白色或淡黄色，为纯溴制剂，具有广谱抗菌能力，杀菌力强，稳定性好，无毒低味，安全环保，不受pH等环境因子影响，使用浓度一般为0.2～0.3毫克/升。溴氯海因。为白色或黄色粉末，轻微氯及溴味。在水体中生成溴酸和次氯酸并缓慢释放。使用时，如果加入表面活性物质，效果会更好，一般使用浓度为0.2～0.4毫克/升。新洁尔灭(苯扎溴铵)。性质稳定，刺激性小，杀菌能力较强，对水体污染较小，一般施用浓度为0.5～1毫克/升。
(3)碘制剂。主要为季铵盐络合碘的形式。碘能氧化病原体胞浆蛋白的活性基团，并与蛋白质结合，使巯基化合物、肽、蛋白质、酶、脂质等氧化或碘化，从而达到杀菌效果。碘消毒剂为广谱消毒剂，能杀灭大部分细菌、真菌和病毒。聚维酮碘。其有效碘在溶液中逐渐解聚、溶解，能保持较长时间的杀菌效果，属广谱消毒剂，对大部分细菌、真菌和病毒有不同程度杀灭作用，但对真菌孢子与细菌芽孢作用较弱，全池泼洒浓度为0.1～0.3毫克/升。双季铵盐类。是一类阳离子表面活性剂，能吸附于菌体表面，其疏水基能渗入细胞的类脂层，改变细胞壁和细胞膜的通透性，使胞内酶和蛋白质变性，达到杀菌的效果，一般施用浓度为0.1～0.3毫克/升。
(4)醛类。主要为甲醛和戊二醛。其通过烷基化反应使病原体蛋白变性、酶和核酸功能失效。除了能高效杀灭细菌、真菌、病毒，还能防治细菌性出血病、水霉病，施用浓度一般为30～50毫克/升。但醛类消毒剂刺激性大，容易破坏水质，较少使用。
(5)其他。生石灰为白色粉末状，使用浓度为20～30毫克/升，化浆全池泼洒。施用前应注意观测水质，如果水体中氨氮和亚硝酸盐偏高，则禁用。在生石灰本身的强氧化性和碱性的共同作用下，水体中的离子态铵极易转化成分子态氨，而分子态氨会损伤鱼类的鳃，甚至直接致鱼死亡。臭氧。一般对名优水生动物卵进行消毒，浓度一般为0.2～0.4毫克/升。
3.清塘消毒
池塘水排干后，可撒生石灰，用量为40～50千克/亩，并对底泥进行翻耕、晒塘。也可选择向池塘投氨类肥料，并提高水体pH值，可有效杀灭水生生物和病原菌。
三、总结
水产技术范文6
关键词：水产养殖技术；自动巡航船；分析
引言
中国是水产品消费的大国，水产的养殖量占据全球的65%左右。随着工业的高速发展，水污染与水资源短缺状况越来越严重，这也使水产养殖品质得不到有效保障，严重阻碍了水产养殖的进一步发展，因此改善养殖的环境，使水产养殖业从“粗放型”向“精细化”发展，已成为水产养殖健康发展中的重要内容。水温、溶解氧、光线、酸碱度等等都会影响水产养殖。国外在研究水质检测方面发展较早，德国的WTW公司提出多参数水质检测的系统并运用到大量的传感器。这类产品状况比较稳定，集成度更高，但同时价格也比较昂贵，操作也更为复杂，因此很难在我们国家的小型企业或者家庭农业中进行推广。现如今国内的养殖人员大多使用人工取样来进行水质的检测，此种方法误差较大，时间较长。信息采集的机器也大多从国外直接购买，缺乏硬件技术的支撑，使得投入成本提升，并且研发的传感器与传感网络的抗干扰能力、稳定能力仍然不达要求[1]。无人船有容易操作、体积小、成本少、效率高等等特点。在水产养殖中使用自动巡航船就是通过使用搭载着监控设备的无人船，工作人员可以依据需要对环境进行监测，结合无线传输等技术，从而远程监控水产养殖工作。
1设备硬件与软件设计
1.1硬件与软件的结构
监控一体化的设备依据功能能够分为三个部分：自动巡航与躲避障碍的无人驾驶机动船；分析水质信息与设备监控的终端机器；供信息管理与咨询的服务平台。设备硬件包括船体、主控制板、检测水质的摄像与计算机等等。控制设备的软件有监控系统与监控平台,控制设备的软件包括有上机位监控平台（安装在终端与计算机内）和下机位监控系统（安装在主控制板内）[2]。
1.2船舶的控制板
船舶的控制板是监控系统中的重要零件，其是由两片单片机与外接的多个功能板块组合而成的，有控制水质、检测、处理数据、通信、控制船舶以及发出指令等等功能。单片机使用的是耗能少、可扩展的核心板，用来集成硬件的模板。两片单机片相互进行通信，经从单机片读取船舶的状态信息，输送给主机片。主机片在接受到信息之后，依据不同的数据来源再执行对应的处理。当检测的数据超过设置的范围或监控机器发生故障时会发出警报。keil2是研发单机片的工具，电路板研发的工具是Protel99SE。主控制板能够完成硬件系统的集成化，提升系统防水、防干扰的能力，可以确保系统的稳定，让机器更加适应水产养殖的不同环境。用户通过监控平台设置航行的时间、速度与目的地等情况，每5s自动获取数据。控制板收到指令后，向平台输送数据包，其中包括自动巡航船目前的位置与速度、周围的障碍物状况，之后控制板对信息进行分析，再对船只的控制系统发出指令，控制其向目的地前进[3]。等到自动巡航船到达目的地后，打开自动监视系统待完成工作后前往另一监控点。
1.3水质生态检测
自主制作的生态检测设备使用的是集中控制器与检测的摄像机。集中控制器位于主控制板上，包含水质检测探头控制系统、摄像机控制系统与数据的收集分析系统。前两者能够使用信号线和在水中的检测摄像机相互连接，及时的获得水体与养殖对象的生态信息；后者的系统能够对收集的数据或视频进行储存、分析与输出标准的数字等等。集中控制器使用的是大容量的储存设备与不同种的通信口，使用无线通信系统把收集的信息上传到后台，之后使用Web技术公布至互联网，以此让用户了解养殖的状况，而且为环境控制系统提供数据支持。另外，控制器能够自动识别并改正的能力。Do探头使用的是氧化电极法，依据氧分子通过富氧膜的速率来检测水中Do的数值。pH探头使用原电池法，依据电位与氢离子的对照关系计算出水的pH。这两种检测出的结果都进行温度补偿与盐度补偿。
1.4远程监控技术
用户在计算机与其他终端中装备远程监控的平台，实现计算机与监控船及终端进行通信沟通，及时查看水质生态的状况与船舶巡航的状况，并且对现场的设备进行远程的监控。监控平台使用的是分层的B/S软件，使用信息结合、图像信息压缩技术与报表优化技术等等，从而实现数据的收集、结合与远程管理等等功能。监控平台包括用户登录、控制界面、参数设置与检测船显示等等板块。平台使用融合的技术解析数据，对监测的摄像头进行科学的使用，根据优化标准把检测摄像头进行空间的互补，有利于精确了解环境的性质，深入分析动态的变化情况。并把展现技术与GIS插值分析融合应用到数据的分析中，这也使得结果更加直观，也便于对水产养殖进行科学的调整，从而满足水产养殖者的需要[4]。在水产养殖中，水位调节机器、增氧机等等设备都通过电线与控制设备相连，且都受到远程监控器的全程监控，经监控设备检测后通过无线模块向控制器提出指令，便能够控制设备的开关与其他设置，从而对养殖状况进行精细化的管理。
2试验分析
2.1条件与方法
选择某鱼塘进行监控设备的测试。无人船接受指令为2s左右，船只实际的方向与设置基本一样。35s后能够到达设定位置，定位的误差小于5m。使用监控的装置来获得检测点的水体、pH、DO与ORP的变化数值。在进行数据的收集以后，立刻用商品化仪器进行检测，并且需要更换检测的摄像头还需要进行矫正。另外，自制机器对水质的多个指标进行检测，完成检测总时长不超过一分钟，但SX751检测仪需要对采样后的水质测试，每当测试完一个数据时要改变摄像头才能继续检测，完成检测的总时长需要40分钟左右。这可能是造成检测结果有差异的原因，自制设备的性能与同类机器类似，操作简单，但机器的售价为同类的一半左右。因此自制机器的检测结果更加具备可靠性、便利性且耗时短等等优点。
2.2结果与分析
依据监控系统的设计方案，完成检测的Web显示，含有传感器收集的数据、分析的信息、船只环境内障碍物的情况与电池信息等等。通过4G、GPRS等无线输送方式能够把水质的信息传到监控平台，用户就能够使用手机与计算机查询养殖状况，能够帮助工作人员及时的检测出问题，锁定问题出现的位置，并且依据水质的变换合理的调整设备，比如保温、增加氧气等等，为养殖对象的生长提供适宜的环境。
