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浪费食物的看法范文1
你有过这样的行为或想法吗？
近年来，人们的生活越来越好，以至于浪费粮食的现象不时出现：垃圾桶里、食堂餐桌上，经常可以看到同学们吃剩的米饭、面包、馒头、鸡腿等食物；有的同学觉得食堂的饭菜不合胃口，不假思索就随手倒掉，情愿再花钱买一些不健康的零食填肚子。
四年级学生小妍对于“倒饭”行为的看法，代表了很多同学的观点。她说自己有时也会倒饭，一般主要是因为：饭菜不合胃口；身体不舒服；饭菜给得过多，吃不完。小妍觉得只要不是出于故意，偶尔把剩菜剩饭倒掉也不是什么大不了的事。
还有的同学会说，饭是我自己花钱买的，愿意怎样就怎样。可是你是否知道，在地球上的很多贫瘠地区，饥饿的人们正流着眼泪哭泣，一捧粮食对他们来说，就代表一次重生——
你见过这样的情景吗？
一个孩子的身体居然可以发育成这样，你想象得到吗？然而，在乌干达等许多缺乏粮食的国家，每年会有300个这样营养不良的孩子要接受医院治疗。
看看这个小朋友干瘦的手臂和饥渴的、略张开的嘴唇，如果他想要说什么，那一定是“我需要足够的食物来成长”！
在孟加拉国，这样用盆到处捡大米的人比比皆是。盆里有碎石，也有乱草，而大米永远少得可怜。但他们仍然不停地捡，不然就连最后一线生机也将失去。
粮食危机，或许你感觉不到，或许你以为这是发生在世界上其他国家的事情，与自己无关，那么就再来看看下面一组数据——
我们浪费得起吗？
目前，我国耕地总数不足18.26亿亩，已接近18亿亩的红线，人均耕地不足0.1公顷，不到世界平均水平的1/2、发达国家的1/4，只有美国的1/6、阿根廷的1/9、加拿大的1/14。我国可利用的土地资源其实并不丰富。据我国政府粮食白皮书的预测，按人均400公斤算，到2030年，我国的粮食需求为6.4亿吨，然而我们现有的生产能力只有5亿吨。
另据估计，全国每年浪费的粮食，足够5000万人吃一年，这是多么惊人的浪费呀！
盘中餐粒粒皆辛苦
每个浪费粮食的人都有自己的理由：饭菜不好吃；饭菜种类少，没有选择的余地；吃不了又不能拿走……“节约光荣，浪费可耻”似乎是对他人而言，与己无关。小编就曾看到：一个家庭生活困难的女生把学校午饭中的鸡腿用塑料袋包好，留到晚饭时与父母共同享用，而在她身边，另一些同学却将吃了几口的鸡腿扔进了潲水桶。
对此，六年级学生乐乐和她的同桌小赖说，刚上小学时老师就教过“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句，任何不尊重他人劳动、浪费粮食的行为都是可耻的。
随意倒掉饭菜，你浪费的不仅仅是粮食，还有人们的血汗，你丢弃的也不只是些食物，还有勤俭节约的美德。要知道，一粒粒粮食从播种到收割，再加工成成品粮，至少要经过20道工序，这中间包含了农民伯伯的多少心血和汗水呀。再说，同学们的生活费都是由父母承担的，浪费粮食实际上就是浪费父母的血汗，是对父母的不尊重啊！
真心珍惜，自觉行动
知道了粮食的可贵，我们必须行动起来，从自己做起、从身边做起：
1. 量力而“食”，拒绝一切浪费的理由。饭菜吃不了或身体不适、没有食欲，可以将其打包带回家；还有一种解决办法就是先少要一些，不够了再去添，不要看见好吃的饭菜就多要，忘了自己的食量有多大。如果学校食堂的饭菜长期不合口味，大家可以通过正常的途径要求改善。
2. 组织访农小组，到农村走访，在与农民的接触中体会种粮的辛劳。
3. 听长辈说历史。爷爷、奶奶、外公、外婆从前在旧社会经历过许多苦难的日子：吃不饱、穿不暖，许多人被活活饿死……从过去的事情中认识到即使现在生活条件改善了，我们也不能忘记那苦难的岁月。
4. 在世界粮食日这天，收看相关的新闻，进一步认识粮食的重要性。
5. 针对“撒两粒饭算个啥”做一道特殊的计算题：50克大米=3200粒，如果每人每天节约1粒米，全国13亿人1天就可节约（ ）千克、一年节约（ ）吨米；如果1个儿童1天吃1斤米，这些粮食就可以解决（ ）万儿童1年的吃饭问题。如果每天节约2粒、3粒……呢？同学们可以通过实际计算得到相关数据，从而引起对节约粮食的高度重视。
浪费食物的看法范文2
人们在这个社会上生活，钱是穷人必不可少是，一般的穷人家可能就是因为没钱，而得疾病死亡；有的就是因为没钱买食物而饿死，穷人并不是堕落，他们也会发挥自己的优点而取得成功找到好的事业，从此和家人过着幸福的生活，这是每个穷人都盼望的，当然，有的人也不在乎钱这东西，他们觉得钱也没什么好的，他们觉得钱再多也没用，最多就满足自己的奢侈生活而已，只要自己好好活下去就满足了，我想这种人在目前的社会上是最多的，我想我也是吧，这些点子看出了穷人们对金钱的不同看法，从中我们可以知道，穷人们还是很需要钱的。
钱的确是有许多作用，钱可以制造假象，也能够买到真实，有些人过于贪婪钱，去印假钞票，最后受伤害的还是自己，有的人为了钱宁愿去做别人的一切事情，他们是怎么想的，我简直是无法想象。钱真的是万能的吗？钱什么都能买到吗？我想肯定不是的，钱一定有买不到的：
钱能买到鸡蛋，但买不到鲜血。
钱能买到床，但买不到睡眠。
钱能买到车，但买不到速度。
钱能买到化妆品，但买不到美丽。
钱能买到书籍，但买不到知识。
钱能买到药品，但买不到健康。
钱能买到贺卡，但买不到情谊。
钱能买到树，但买不到大自然。
……
钱并不是万能的，我们不要太重视钱。
有些有钱人真的是不在乎钱，他们想干什么就干什么，大把的浪费钱，在钞票上乱写乱画，撕钞票……这才是真正的奢侈生活，这些有钱人不怕一切，他们有实力，你不能把他们怎么样，你只能嫉妒他们，嫉妒他们什么？这才是真正的有钱人，他们对金钱就是毫不在意，但他们的确生活的很棒，或许有许多人都很羡慕他们。钱真的是可怕。
浪费食物的看法范文3
对于需要不需要午睡，有两种不同的看法。有人认为白天睡觉既不舒适又浪费时间，而有人则认为午睡可以给人储蓄精力。实践证明，午后小睡可使人心情愉快，精力旺盛，下午工作效率明显提高。即使整夜安眠的人，到了午后也会出现想睡觉的强烈生理反应。有人认为午后爱睡是吃得太饱的缘故，其实情况并非如此，事实是无论有没有吃午饭，到了午后，人的警觉性和心理活动都会变得迟钝。因此，对于许多人来说，仅靠夜间的睡眠是不够的，需要利用午睡来加以补充。
从人的生理活动来看，夏季正午时分正是烈日当空之时，气温最高，人体皮肤毛细血管扩张，体内血液分布不平衡，大量血液滞留体表，大脑血液供应相对不足，再加上一上午紧张的工作与学习，人们会感到精神不振。如果饭后午睡一会，下午便会精力充沛。
如何午睡更好
在中午短短的时间里，怎样午睡好呢？
第一，不要午饭后立即就寝，因为刚吃过饭，胃里装满了食物，大脑尚在兴奋中，不宜即刻午睡。65岁以上患有动脉硬化或体重超过标准20%的人、血压很低的人以及血液循环有严重障碍的人，特别是患有脑血管病变而经常头晕的人，饭后马上午睡尤为危险。因为饭后血液流向胃肠增多，而大脑局部相对供血量减少，容易诱发中风。因此吃完饭后最好先看看书报，休息10分钟后再睡为宜。
第二，午睡要注意躺下休息。有些人因条件限制而坐着打盹或趴在桌上睡觉，这不利于健康。因为，人熟睡后心跳变慢、血管扩张、流入脑的血液相应减少。坐姿睡眠会加重脑贫血，醒来之后，就会出现耳鸣、头晕、腿软、面色苍白等症状。伏在桌上睡觉，压迫了胸部，影响呼吸，而且手会发麻。侧卧又比仰卧好，有利于胃里的食物流向十二指肠。
第三，不要躺在电风扇下或高温处午睡，因为这样做可引起感冒或中暑。
第四，午睡场合、环境的选择非常重要，有人在喧闹场合午睡，这种午睡醒来则精神恍惚，不如不睡。也不宜睡在树荫地或水泥地面上，更不要睡在穿堂风处，而且腹部最好盖上被单。因为，人在睡眠时，体温调节中枢功能减退，易受凉感冒。
午睡时间多少为好
浪费食物的看法范文4
关键词：指导；探究活动；教学实践；教学效率
中图分类号：G427文献标识码：A 文章编号：1992-7711（2014）11-056-1在新课程的理念引导下，全面提高学生素质成为当今教育界普遍关心的一个问题，因此，小学的科学教育也被放到一个重要的位置。但目前，小学科学课堂上存在教师对学生探究活动的指导不够有力，对学生探究活动的时间安排比较随意，非探究活动的时间耗费太多等问题，严重影响了科学课堂的教学效率。那么，怎样才能提高小学科学课堂的有效性呢？笔者结合本人在这方面的教学实践，谈几点看法，以期抛砖引玉。
一、探究活动的指导要得力
在以探究为核心的科学课中，经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。学生的科学素养也主要是通过这些探究活动培养和发展起来的。在现阶段的科学教学实践中，教师们虽然主观上都很重视探究活动的开展，但由于对学生如何开展探究活动缺乏有效的指导――活动目标模糊、指导方法单一，以至于学生在课堂上进行的探究活动效率十分低下。
我们先来看《面包发霉了》的课上教师的“指导”。
师：如果我们要研究霉菌的生长与温度的关系，需要什么材料？该怎么研究？
生：把面包装在塑料袋里，然后一只放在水里，一只放在水的外面。
师：为什么？
师：水里和水的外面，有什么不一样？
……
教师在课堂上通过不停地追问，找一个“代言人”的指导方式，效率能高吗？学生的探究能力能有多大的发展？像这样，教师为了尽快地让学生说出“自己心中的答案”，往往会时不时地打断孩子的表达，想当然地把孩子们的表达往自己的设计意图上靠。
那么，教师怎么会坚持用这样的方法来指导的呢？
分析原因，可能是教师对所实施的指导欲达成的目标不清楚、不明确、不具体，才导致这样让孩子们自己说说就过了的所谓“指导”、“帮助”。
所以，对学生科学探究的指导问题，实质是对学习主体的认识和研究的问题。
二、探究活动的时间安排要合理
科学课中，学生的小组探究活动是非常重要的教学环节，它将直接影响到学生科学思维品质的培养和发展，直接影响到科学教学目标的达成度，也将影响到教师预设的下一个教学环节的发展方向。
所以，学生的小组探究活动是科学课中最需要时间保证的一个环节。
我们以《生的食物和熟的食物》一课为例
师：大家看到了，每组的桌上有两个马铃薯，一个是生的，一个是熟的，你怎么来判断它？
生：闻味道。
摸软硬。
看颜色。
……
这位老师在活动前采纳了学生所定的时间，而实际活动中并没有按学生商定的时间进行操作：学生说1分钟、3分钟、5分钟，老师折中取3分钟，结果，活动实际用了6分12秒。
其实一项学生探究活动时间的确定，是要考虑多方面因素的。教师必须在课前对各项活动进行亲自的实践，估计完成活动大致所需的时间，同时考虑在活动中以学生的现有水平可能会出现怎样的问题，并设计考虑怎样进行指导和指导所需的时间等。
浪费食物的看法范文5
餐饮成本控制是指在餐饮生产经营中,管理人员按照餐厅规定的成本标准,对餐饮产品的各成本因素进行严格的监督和调节,及时揭示偏差并采取措施加以纠正,以将餐饮实际成本控制在计划范围之内,保证实现酒店的成本目标。餐饮业的成本结构,可分为直接成本和间接成本两大类。所谓直接成本,是指餐企在一定时期内耗用的原材料、调料和配料总成本,也是餐饮业务中最主要的支出。原材料是加工制作各种餐饮产品的主料,如面粉、大米、鸡、鸭、鱼、肉、海产品等;配料是指加工制作各种餐饮产品必要的辅助材料,以各种蔬菜为主;调料是指加工制作各种餐饮产品过程中附加的各种调味品,如油、盐、酱油、味精等。所谓间接成本,是指在产品加工制作过程中耗费的人工费、固定资产折旧费、管理费用等不计入产品成本的期间费用。由此可知,餐饮成本控制的范围,包括了直接成本和间接成本的控制,从财务分析上看,餐企的日常经营消耗主要集中在菜品的原材料、调料和配料上,在餐饮经营中,保持和降低餐饮成本中的食品原材料成本和经营费用,尽量提高食品原材料成本的比例,使餐饮产品的价格和质量更符合市场要求,更具竞争力,是保证餐厅经营效果、增强竞争能力的有效措施。那么如何有效地降低原材料的成本和损耗是餐饮成本控制的关键。笔者就直接成本的控制谈以下几点看法。
一、制定严格规范的采购制度以控制采购成本
原材料购入关系到饮食制品的成本大小以及质量的好坏,必须对其加强管理。既要保证生产服务的正常需要,又要保证不造成积压,尤其是容易腐烂和不宜长期储存的原材料,更应根据生产的需要和原材料本身的特点,有计划地组织采购,以防止损失和浪费。所以餐饮企业应制定以下采购制度。
(一)建立原材料采购计划和审批流程
1.厨师长或厨房部的负责人每天晚上根据本部门的需求、物资储备情况确定物资采购量,并填制“请购单”报送采购部门。
2.仓库部门在各种物品库存量到达最低界线时填写“请购单”。库存量最低界线,也称采购线,是酒店为保证供应,减少资金积压而确定的订货点的库存量,它主要根据各种物品的每日消耗数量、保存期限、进货难易程度以及从订货到进货入库的间隔天数等因素一一确定。采购计划由采购部门制订,报送财务部经理并呈报总经理批准后,以书面方式通知供货商。
(二)建立严格的采购询价报价体系
财务部设立专门的物价员,定期对日常消耗的原辅料进行广泛的市场价格咨询,坚持货比三家的原则,对物资采购的报价进行分析反馈,发现有差异及时督促纠正。对于每天使用的蔬菜、肉、禽、蛋、水果等原材料,根据市场行情每半个月公开报价一次,并召开定价例会,定价人员由使用部门负责人、采购员、财务部经理、物价员、库管人员组成,对供应商所提供物品的质量和价格两方面进行公开、公平的选择;对新增物资及大宗物资、零星紧急采购的物资,须附有经批准的采购单才能报账。
(三)建立严格的采购验货制度
1.设置专门的验收区域,包括验收办公室、检验测试装置和临时贮藏场地。另外,酒店应设置一种在验收时使用的印戳或标记以防重复点算。
2.验收人员一般从仓库、厨房及成本核算人员中选用,选用的人员必须具有酒店物品的基本知识,鉴别购进物品与订货单上的质量要求是否一致的能力和兢兢业业、踏踏实实的工作态度;必须熟悉酒店所规定的验收制度和验收标准,有权拒收质量低劣、规格不符的货品,有权拒收任何未经批准的物品采购。
3.验收程序,货品到后,验收人员根据订货单的内容做好两项工作:盘点数量和检查质量。盘点数量时应注意,如果是密封的容器,应逐个检查是否有启封的痕迹,并逐个过称,以防短缺;如果是袋装货品,应通过点数或称重,检查袋上印刷的重量是否与实际一致。全部货品的测试、检验、过磅、清点等工作应尽量在送货人在场时做完,以便一旦发现数量或质量的差错,有第三者在场认可。库存管理员对物资采购实际执行过程中的数量、质量、标准与计划以及报价,通过严格的验收制度进行把关。对于不需要的超量进货、质量低劣、规格不符及未经批准采购的物品有权拒收,对于价格和数量与采购单上不一致的及时进行纠正;验货结束后库管员要填制验收单据,验收单通常有两种形势:一种是验收人员根据点收的货品自制一份验收清单;另一种是验收人员直接在送货人或供货商带来的一式三联的送货单据上盖章收讫。无论采取哪种形式的验收单据,都应做到收货单据清楚、明确、整洁,便于审核,防止字迹了草,模糊不清,乱涂乱改。验收工作完成后,将收货单和发票订在一起,送交财务部负责核准付款的人员。
(四)建立严格的出入库及领用制度
制定严格的库存管理出入库手续,以及各部门原辅料的领用制度,餐企经营所需购入的物资均须办理验收入库手续,所有的出库须先填制领料单,由部门负责人签字后生效,严禁无单领料或白条领料,严禁涂改领料单,由于领用不当或安排使用不当造成霉变、过期等浪费现象,一律追究相关人员责任。
(五)建立严格的报损报丢和存货清查制度
对于餐企经常遇到的原材料、烟酒的变质、损坏、丢失应该制定严格的报损报丢制度,并制定合理的报损率,报损由部门主管上报财务、库管,按品名、规格、称斤两填写报损单,报损品种需由采购部经理鉴定分析后,签字报损;报损单汇总每天报总经理,对于超过规定报损率的要说明原因。每月末,财务部要对存货进行清查,这样一方面可以查清账实不符的原因,及时发现存货管理中存在的问题,并采取相应措施,建立和完善必要的手续和审核制度,保证存货的安全和完整;另一方面,可以了解库存的各种存货数量,检查分析企业各种存货有无超储积压现象,检查存货有无因储存时间太长而发生损坏变质现象,有利于及时处理上述现象,加快资金周转速度,提高流动资金周转率。
二、利用先进的酒店管理系统,实现标准化的餐饮成本核算体系
(一)制定切实可行的成本核算和成本控制制度
餐饮产品多为现做现卖,并且品种多,用料复杂,故很难对每一品种实际耗用原材料进行准确核算,客观上需要对各种饭菜制订一个合理的投料标准,即配料定额成本。配料定额成本是指单位饮食制品耗用原材料实物数量定额的货币价值,是由投料数量定额与投料单价组成,投料数量定额一般是按每道菜试制结果,考虑不同地区饮食习惯、风味特点并结合厨师经验,经过分析研究确定,财务部门要根据投料数量定额与投料单价制作出标准成本卡,以此作为衡量饮食产品用料,检查其质量,核算、监督并控制其成本水平的依据,并要经常地、不定期地对厨房部考核定额的执行情况,检查各菜品、主食的定额成本与实际成本有无差异,有无跑冒漏滴及因保管不善而发生原材料残损或变质现象。把厨师的奖金与出品业绩和成本控制挂钩,以提高厨师的节约积极性,从而大大提高酒店的经济效益。
(二)合理制订本酒店的毛利率
餐饮产品是一种特殊的商品,其价格的制定与毛利率的高低密切相关,毛利率合理与否直接影响酒店及消费者的切身利益。酒店要根据自身的规格档次以及市场行情合理制订毛利率,并分档口制订毛利率以及上下浮动比例(比如热菜、凉菜、酒水的毛利率是不一样的)。制定毛利率时既要认真研究客人的消费心理,考虑顾客对付出价格需要获取更多价值的要求,同时也要满足酒店获取合理利润的愿望。
(三)定期进行科学而准确的成本分析
财务部每月末要召开成本分析会,分析每一菜品、每一台、每一宴会、每一个档口的成本率,将各档口的成本与实现的收入进行对比,及时分析滞销菜品情况,对成本率高的项目进行统计分析,并编制成本日报表和成本分析报告书,还可以通过成熟的酒店管理系统实现成本分解,进销核对,通过销售的菜品数量计算出主辅助料的理论成本,并自动核减库存量,期末与库存管理系统提供的实际盘点报表进行比较分析,从而发现标准成本卡与实际成本之间的差距。此外,对于投入生产过程的原材料,在当月未全部消耗的情况下,正确计算月末厨房已领未用、或产品未销售原材料的结存额,这个计算的正确与否,直接影响本期已销餐饮产品成本计算的正确性,对酒店当期财务成果有着重要影响。
三、其他影响餐饮直接成本的因素分析
除上面介绍的原材料的采购和餐饮成本的计算方法外,影响餐饮直接成本的还有菜单的设计、制作的过程和服务的方法,每一阶段都与直接成本息息相关,自然应严加督导。
(一)菜单的设计
菜单作为一种餐饮销售的信息传播媒介,在餐厅与顾客间起着重要的中介作用,它既是餐饮生产和服务的计划书,对餐厅的经营效益高低具有极其重要的影响,又是顾客进入餐厅后对餐厅认知的介绍书,直接提供顾客对菜品进行选择。所以设计菜单时不仅要考虑到菜品销售情况,更要考虑其赢利能力,如果菜的价格过高,顾客可能接受不了;如果菜的价格过低,又会影响毛利,甚至可能出现亏损。因此,设计菜单时,应适当降低高成本菜的毛利而提高低成本菜的毛利,以保证总体达到规定的毛利率。
(二)餐饮的制作
制作人员一时疏忽,或温度、时间掌握不当,或份量计算错误,或处理方式失当,往往会造成食物的浪费而增加成本。因此要鼓励使用标准食谱和标准份量来严密地控制食物的充分利用。
(三)服务的方法
没有标准器具提供使用,对于剩余的食物没有适当加以处理,对于食物卖出量与厨房出货量没有详细记录,延迟送食物给客人引起退单,都会造成食物的浪费和损耗,影响成本,所以预先规划妥善的服务流程,将有助于控制成本。
浪费食物的看法范文6
一位过去十多年都致力于对抗极端贫困的年轻人，他的团队不以募集捐款为己任，而是利用社交媒体的影响力，成功帮助了地球上处于极端贫穷线下的12亿人。他的名字是Hugh Evans。
当慈善遇到社交网络
中国有句老话是“长贫难顾”，这个道理运用在慈善上也是一样。GPP的理念是，要让生活在世界最底层的极端贫困人口脱贫（extreme proverty），仅仅是授之以鱼，起到的作用有限。
GPP更多会向贫穷国家或地区提供教育上而非单纯经济上的援助。促进与落后国家之间的贸易，帮助他们加强改善健康和卫生条件，并在饮用水的健康问题上展开合作，从而加强落后国家在民生问题上的观念。Evans认为，授之以渔，让他们学懂如何以自己的方式摆脱贫困，才是解决问题的基本。
Evans认为单纯的集资，是过时的慈善。影响力和互动，是现代慈善的根本。社交网络，无疑是提升影响力和互动的最佳途径。
2005年社交媒体的兴起，让GPP整个公益事业方向发生了急剧的变化。之前GPP只能用电子邮件的形式跟成员进行沟通，但现在人们能通过社交媒体来实时地了解GPP最新的发展情况，因此形成了双方面的互动交流，使GPP近年成员数量出现了急剧增长。
2007年Evans通过GPP强大影响力，向澳大利亚政府施加压力，要求他增加对国际发展的援助，因为这方面的工作，四年来澳大利亚在国际对外援助方面增加了43亿澳元的拨款。另外，GPP网站对捐款的会员实行积分奖励，比如用积分换取演唱会门票，或者获得荣誉奖章。
科技并非解决贫困根本
Evans则引用比尔・盖茨的一番讲话，讲话中他对Facebook创始人扎克伯格提出的“人人享有互联网”有不同的看法：互联网并不能解决贫困的问题，如果发生了疟疾，单靠互联网无法解决这个问题，技术只可以让你有更好的疫苗、有更好的诊断工具。
但他承认，最终的解决不是靠技术而是靠政治意愿。如果一个政府或团体只掌握科技，而没有对抗贫困的意愿，就会导致掌握科技的富人变得越富，穷人变得越穷。对于慈善团体来说，有责任督促和培养政府对抗贫困的意愿。
消除贫困，我们不能只看到穷人
很多时候人们在扶贫的问题上，注意力会集中在如何帮助穷人这个部分身上，但往往会忽略了其实富人的一些行为，才是导致世界贫困的主因。
例如我们曾在“科技为何无法解决饥饿”中探讨过，其实得益于科技进步，粮食的生产已经远远超出了人类的基本需求了，但是食物浪费、分配不公，才是饥饿的根源。其他很多的领域也存在类似的问题，如碳排放等，这个应该怎么解决？
Evans表示他们也注意到这个问题，因此目前GPP每年明份都会组织一个名为“生活在贫困线以下（lire under the line）”的活动，在这个长达5天的活动中，参与者分配到的食物花费要低于国际制定的贫困线，即每天不能超过1美兀。
这样能够让普通人亲身体会到处于极端贫穷线下生活的艰苦，但同时带来了一个附加的效应，即让他们了解了自己日常生活其实过得非常奢费，参加活动让他们会更加珍惜食物。
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CCTV大型纪录片《互联网时代》总导演石强：
Hugh Evans的经历告诉我们，社交网络在一群年轻人手上释放出激动人心的“正能量”。在消除贫困的问题上，政府不可避免地存在成本过高、流程冗长等问题，Hugh Evans的“全球消除贫困计划”，利用社交网络，以极低的成本连结志同道合的人，汇聚散落的资源，并最终形成一股改变世界的力量。如何激励用户参与？仅凭伟大的目标和崇高的口号显然是不行的。现在的用户习惯于碎片化的信息和实时的反馈，换言之，他们需要马上知道自己行为的结果，这如同游戏的即时奖励机制。
Hugh的团队建立了类似网络游戏的互动平台，让每一个用户因参与感而愿意不断贡献自己的力量，这些汇聚的力量影响了政府和联合国，并促使他们作出改变。这就是互联网时代自下而上的变革方式。社交网络的力量有其自身的规律，如何利用这种规律，充分发挥互联网集腋成裘的能力，让唤醒的力量帮助世界向更好的方向发展，这是需要我们密切关注的。
Hugh Evans谈到社交媒体怎样建立“世界公民”运动，来帮助彻底消除极度贫困。对于媒体而言，搞好新闻报道和舆论监督，就是它立足行业所能做出的最大的社会公益。同时，我们不是主张泛泛而论地去做“好人好事”，没有一个媒体能解决所有社会问题，媒体必须解决和主营业务有关系的社会问题，创造出既有益于社会，也有利于媒体自身的共享价值。至于技术和社交媒体对公益的影响，Hugh Evans没有充分地讲。我尝试列出在这两种因素影响下，如何制定、实施公益的数字化策略：以数据为基础，以关系为核心，以互动为过程，以信任为本质，以价值观为纽带，围绕相关人群，建立起与相关元素的强关联，构建基于“关系”内涵的线上线下社群，影响有影响力的人。
译言网、东西网创始人赵嘉敏：
