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水产养殖培训方案范文1
关键词:解决措施;技术推广;水产养殖
1目前水产养殖技术推广中存在的问题
1．1养殖技术推广手段普遍落后
如今水产市场竞争日益激烈，想要快速发展水产养殖业，首先需要将先进的养殖技术和养殖方法进行全面推广。但是在实际的推广过程中，由于所用的方式方法不当导致在推广过程中出现了很多供需矛盾的问题。由于各推广部门之间的协作以及工作联系不到位，导致最终的研究无法顺利转化，而且很多养殖户无法将市场需求及时掌握并发现市场的规律性。再者由于很多技术人员自身的水产养殖技能水平有待提高，导致先进的水产养殖技术很难有效地进行推广。
1．2资金支持不够
由于缺乏足够的资金支持，在实际水产养殖技术的推广过程中，就导致农村的水产养殖行业很难得到快速的发展，而且水产养殖技术也很难得到有效的推广。从实际推广的结果来看，只有具备足够的资金作为基础，才能够全面推广水产养殖技术，使其不断发展。然而实际情况为，由于专项经费不足，导致无法有效的将现有的水产养殖技术进行推广，且推广相关的工作人员积极性很差，无法全力推动先进技术。
1．3推广人员的经验及素质有待提高
从实际的推广情况来看，作为水产养殖业快速发展的保证和基础，水产推广人员的专业技能和素质非常重要，可以使推广工作更加快速高效。但实际上，由于推广人员的素质以及专业技能有待提高，而且很多人员的营销经验缺乏，然而水产养殖的最终目的就是需要销售，而且销售方式非常重要。但就目前的形式来看，大部分水产养殖人员缺乏营销经验，非常不利于水产养殖技术的推广。
2加强水产养殖技术推广的有效策略
2．1推广最为先进的水产养殖模式和养殖技术
在实际推广先进水产养殖技术时，需要讲究因地制宜，注重新品种的孕育，将原养殖机构进行进一步的调整和优化，以此确保水产养殖户获得更多的收益。首先，在推广时需要注意结合资源的优势，将养殖管理模式与养殖技术手段不断进行改进和创新。其次，需要充分利用水产资源，例如虾、草、蟹等，以此提升推广速度，使水产养殖更加具有特色。再者，在推广过程中，必要时可向有关机构进行技术咨询，包括设备的配套、推广平台以及良种育种方案等。
2．2加强对水产养殖人员的培训
目前来看，对于先进的水产养殖模式和技术很多水产养殖户都不求甚解，这样对于先进技术的推广以及行业的发展都非常不利［2］。针对这一现象，需要定期组织水产养殖人员进行相关的技术研讨和技术交流，对于先进的技术进行培训与教育，在相关部门的大力支持下，能够将先进技术以及水产养殖业的整体发展作为农村经济发展的一个重要措施。培训时需要针对不同养殖户的素质和技能情况进行培训，定期讲解先进技术和知识。
2．3加强政策扶持和专项资金管理力度
要将先进的水产养殖技术进行推广和应用，充足的专项资金投入非常重要，同时如果出现推广资金不足时还需要及时向上级申报，争取通过政府的扶持以及专项资金来全面促使先进技术的推广。不仅如此，还需要对专项资金的来源进行相应的拓宽，进一步加强推广的支持力度［3］。在目前的水产养殖行业中，良种场是一种主要的设施，具有很强的社会服务性，同时也具有非常显著的社会效益。因此在运转费用以及建设资金方面应该予以一定的支持，不仅可以有效促进先进水产养殖技术的推广，也能够为我国今后的水产行业发展奠定坚实的基础。
水产养殖培训方案范文2
关键词 水产养殖；实践教学；创新
中图分类号 S962.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）22-0335-01
水产养殖专业是一个应用性较强的专业，在对人才培养目标进行定位时，要从行业的发展及需求出发，对学院自身的条件进行分析。当前，我国的水产养殖业正处在一个科技含量快速提高的发展阶段，由劳动密集型行业逐渐向科技含量密集方向转变，特别在鱼虾苗种大规模繁育和高价值水产品养殖2个方面，不仅需要大量懂专业的人才，更需要会操作能实践的技术型人才。
地处长江中下游的扬州大学，左右紧邻里下河地区，北接高邮邵伯湖泊，南靠长江，水系复杂，水产养殖历史悠久，产业兴盛。扬州高邮地区的罗氏沼虾产业，规模位居全国第一。因此，在扬州大学健全发展水产养殖学科，具有很强的社会意义，而且在学生教育培养上能实现实践能力的锻炼，从而发挥出扬州大学学生的竞争优势。
1 人才培养目标及实践教学的体系组成与安排
扬州大学水产养殖系的人才培养方案定位于培养当今社会所需要的综合应用型人才。结合水产养殖学的学科特点和学校的地域特色，为使学生能够将知识结合实践，在具体的应用中分析和解决问题，必须加强其在实际工作中的锻炼。所以，扬州大学在水产养殖的课程体系建设中着重加强实践教学体系。 实践教学体系由实验课、试就业实习（自愿原则）、课程教学实习、生产实习和毕业实习5个环节构成（表1）。
水产养殖学实践教学的时间分配主要依据以下几个原则：①实验课与其他的基础课或是专业基础课同时进行，试就业实习为自愿项目，学生可根据自己的实际情况，选择某个暑期前去相应的公司进行试就业实习；②课程教学实习安排在第4学期与第5学期之间的暑假期间，即在第5学期开学前2周学生们返校，进行课程教学实习。生产实习在第6学期的4、5月进行，因为水产育苗的主要品种繁殖期大部分集中在夏初，所以该部分实习尽量安排在4月。毕业实习安排在第8学期的3、4、5月，一般进行2~3个月。
2 水产实践教学的具体实施方案
2.1 实验课和课程教学实习的实践方案
实验课穿插在整个本科教学过程中，相关课程安排在某个学期，实验课便安排在此学期。课程教学部分的实习主要集中在水生生物学上，依据专业的学生人数将学生分组，分别采集扬州城内的5个湖泊内具有研究意义的生物，并对所采集的生物进行显微镜观察、分类、制成标本、保存。该课程的教师将指导各实习组的全部教学活动并进行综合研讨、规划和总结。
2.2 生产实习的实施方案
将全部学生分成观赏鱼繁育、四大家鱼繁育、海水鱼虾类繁育三大组进行为期1个月的实习，有关课程的教师将分别指导各实习组进行分析、讨论、总结。在生产实践中锻炼学生的责任心、细节观察能力以及综合分析解决问题的能力。鱼类苗种的繁育是一项风险很大的生产活动，需要多年的经验积累，在此类实习中要让同学们由浅到深，由易到难，多观察思考，多交流总结，行动规范，严谨认真。由于水产养殖环境复杂，水电交织，特别是中华绒螯蟹，罗氏沼虾等生物育苗期间需要使用盐水，所以在生产实习期间一定要注意学生的人身安全，可将学生分组，禁止单人作业和私自外出。
2.3 毕业实习的实施方案
针对毕业生实习实施方案，具体可采取以下方法：一是可根据学生的综合学习成绩和拟就业方向，采取自愿申请和组织批准的方式确定学生参加毕业实践教学的形式。二是可组织多名学生集体去生产单位结合某项生产任务，在有关技术人员的指导下独立地进行系列养殖生产并撰写毕业实习报告。三是临近毕业前，学院可根据学生自身的专业素质，寻求相关的公司作为试就业的实习单位，该实习项目为学生自愿选择项目，相关实习公司提供学生相应的报酬，让学生从工作岗位的角度了解所学专业。
3 水产实践教学的经验
3.1 水产实践教学的基础——合作
拥有高水平的实习单位是水产实践教学能够有力实施的前提和基础。近几年，扬州大学水产养殖专业有80%左右的毕业生直接投身于生产一线，由此可以看出，对于他们的实际能力的锻炼是尤为重要的。鉴于此种情况，扬州大学对合作实习单位进行了有针对性的选择，确定将邗江国家四大家鱼苗种繁育中心、江苏省海洋水产研究所吕四增养殖中心及江苏省淡水水产研究所作为学生主要实习基地。这3个生产实习单位均是具有多年承担生产科研经验的，拥有一批具有高职称研究人员和大量经验丰富的技术工人以及雄厚的经济实力和完备的场所设施的单位。学校同时还与如正大饲料有限公司 、苏州海大饲料有限公司、北京生泰尔生物有限公司、六合饲料有限公司等学生就业热点单位进行试就业与毕业实习的良好互动，进一步为学生就业打下基础。从整体的培养计划来算，水产养殖系的学生在大三期间的生产实习和大四期间的毕业实习以及试就业的实践性学习基本都在与学校有良好互动的教育单位进行，使得大家对水产养殖这个应用性极强的学科有了很深的了解，对水产业界的现实情况有了清醒的认识，为其今后走向社会打下坚实基础。
为了使实习实践运行过程规范有序，学院在友好协作的原则上与合作教育单位签订合作协议书并挂牌。同时在学生实习指导方面，学校在对方单位聘请了部分具有中级以上职称的技术人员作为学生的实习指导教师。
3.2 水产实践教学的难点——考核
在教育改革日益深化的今天，实践教学在实施的过程中也相应地出现了一些新的问题，特别是在对实践教学进行考核时[1]。为了确保合作教育的质量，学院必须确立明确的实践教学的考核目标及考核方法，并加强对实践教学的考核力度。为了落实学生在实习期间的学习，扬州大学水产养殖系实行了双导师制，2位导师中一位是带队老师，另一位是实习单位车间负责人。在对学生的实习进行考核时，一般采取专业实习报告及实习讨论的形式；学生的成绩将由带队教师以及合作教育单位的指导教师根据学生的实习态度及行为表现情况进行考核，但由于一个班级分不同组到不同单位由不同带队老师进行考核，考核标准一般无法达到完全一致。
为了尽可能使考核标准在执行时达到一致，应在今后的工作中对考核准则进行细化，并明文列出。同时，学校应加强对带队教师的监督与管理，对教师到场指导频率、内容等提出明确要求。
3.3 水产实践教学的收获与意义
3.3.1 培养学生的实际操作能力和独立工作能力。生产实习是组织学生到现场从事一定的实际工作，以获得相关的实际知识和技能，巩固和加深理论知识，培养实际操作能力和独立工作能力[2]。学生单纯的通过课堂形式获得专业知识不仅达不到教学要求，更达不到理论与实际相结合的教学目的，特别是对实践经验要求很高的专业课。因此，教师必须通过课堂讲授和实践教学相结合的方法，才能达到教学目的，保证教学质量，培养学生的综合素质。学生也可以将课堂所教授的知识运用到实践实习中，进一步学习并掌握实际操作和技能。
3.3.2 增强学生对水产养殖专业的认识和了解。在教学实践过程中加强对学生的意识态度的培养和组织纪律的教育是至关重要的。在实习结束前，要防止学生们的懒散态度，要求学生自觉巩固实习期间各方面的收获，并征求实习单位意见，对学生做出评价。通过生产实习使学生在专业理论知识和专业前景的思考上获得双丰收。
3.3.3 提高学生就业率。实践教学活动不仅极大地提高了学生的思想、文化、专业、身心等方面的素质，他们的实践动手能力方面也得到锻炼[3-4]。扬州大学水产养殖系毕业生就业方向主要是在饲料公司、养殖场、渔药公司等行业中从事生产、开发、销售等方面的技术与管理工作。从用人单位及学生们的反馈情况看，学生基本都能够较快胜任工作并迅速适应社会。较多用人单位对扬州大学动物科学与技术学院的水产养殖专业毕业生的评价是：“吃得了苦、做得了事”。有些用人单位在学生还没毕业就开始纷纷预订名额。据统计，近几年扬州大学水产养殖系的学生毕业后的就业率为100%。
4 结语
近年来，实践教学已很大程度地融入了扬州大学水产养殖专业的教学中，并取得一定成效，但也存在很多问题与不足。学校必须根据办学定位、人才培养目标和实习企业的实际情况改革创新，从加强校企合作、建立稳固的培训基地、调动带班老师的积极性、加强带队老师培训等多方面入手，多管齐下，才能不断提高实践教学的质量。
5 参考文献
[1] 李懿，张军前.高职高专院校专业生产实习的探索[J].西安航空技术高等专科学校学报，2010（6）：47-49.
[2] 刘焕亮，高悦勉，张泽宇，等.水产养殖学专业（本科）实践教学体系改革的研究[J].高等农业教育，1999（6）：53-54.
水产养殖培训方案范文3
一、目的意义
水产养殖业是我市渔业的重要组成部分，2011年全市水产品产量46376吨，产值67897万元，其中养殖产量38437吨，养殖产值50383万元，分别占全市水产品总产量、产值的82.9%、74.2%。随着养殖产业的快速发展，规模不断扩大，水域环境污染、水域生态和种质资源衰退、养殖密度和品种结构不科学、药品和其他投入品使用不规范等现象普遍存在，这些都严重制约了养殖业的可持续健康发展。大力推行水产健康养殖示范场建设，不但对推动养殖业的健康可持续发展，而且对于保护生态环境以及向市场提供安全食品都具有重要的意义。
二、发展目标
以水产健康养殖为前提，调整养殖产业结构和布局，扩大养殖业的规模，提高渔业现代化水平，拓展渔业可持续发展空间，增加优势品种产量，全方位推进水产优势品种健康养殖模式。力争到2012年末全市新建水产健康养殖示范场50个，辐射带动作用覆盖全市水产养殖主要区域。
三、工作重点
认真贯彻落实农民收入倍增计划和渔业科技促进年活动，指导各县（区）认真做好示范场的创建工作，加大水产健康养殖的推广力度，充分发挥辐射带动作用，推动水产健康养殖业的快速发展。
1、完善基础设施。对养殖场进行标准化、规模化改造，改善生产条件，增强综合生产能力；使用符合国家标准的渔用药物，杜绝不合理使用违禁药物行为；倡导养殖用水循环利用，提高水资源利用率，改善渔业水域环境。
2、健全管理制度。按照《水产养殖质量安全管理规定》要求，强化养殖日常的监督管理，完善质量安全管理机制，努力形成养殖模式有标准、生产过程有记录、质量安全有保障、产品流向可追溯的现代水产养殖管理体系。
3、突出示范推广。各地要充分利用今年示范场创建契机，积极发挥示范场的辐射带动作用，做好对周边养殖户的示范推广工作，带动全市养殖产业的快速健康发展。
四、方法步骤
1、总体步骤。今年水产健康养殖示范场创建活动主要分两步进行，各县区先自查水产健康养殖示范场，确认后推荐到市农委，市农委根据各县区申报情况进行复核、确认。
2、示范场布局。各县（区）对所辖重点养殖区域提出拟初步推荐申报单位，要求示范场的分布布局合理，基本辐射带动全市水产养殖主要区域。
3、示范场审核。市农委组织专家评审组实地评审确定，公布水产健康养殖示范场名单，颁发相应资质，并择优推荐申报省、部级水产健康养殖示范场。
4、经验交流与培训。召开市水产健康养殖示范场经验交流会，采取“以会代训”的方式，总结示范场建设中的成功经验，并邀请专家进行专题讲座，培训水产健康养殖技术骨干。
五、保障措施
1、高度重视，加强领导。各县区渔业主管部门要高度重视，把创建水产健康养殖示范场纳入重要工作日程，精心组织，抓好落实，明确目标，责任到人。为保证这项工作顺利有序进行，市农委成立由分管主任任组长、市水产局负责人为副组长和有关人员为成员的市水产健康养殖示范场工作领导小组，领导小组下设办公室，负责日常工作，办公室设在市水产局办公室。各县区也要成立相应组织，加强领导，专人负责，落实措施，推进水产健康养殖示范场创建工作有序健康发展。
2、严格把关，加强监管。各县区渔业主管部门要遵循精心筛选，慎重推荐原则，推荐备选单位。主要检查内容包括生产情况、渔药使用情况、对周边养殖户宣传培训情况等。市级水产健康养殖示范场将实行动态管理，对不能按要求开展示范工作和不符合示范场标准，不能发挥示范带动作用的单位，市农委将取消其示范场称号。
水产养殖培训方案范文4
全县上半年水产养殖总面积12.2万亩，其中名优养殖4.6万亩；连片精养池塘0.6万亩，其中池塘改造0.2万亩；大水面养殖5.2万亩，网箱养殖2000只，面积12000平米；龙虾养殖1万亩，其中稻虾连作0.6万亩；河蟹养殖0.5万亩；投放鱼种7800万尾，重量2800吨；水产品总产量1.75万吨，较去年同期增长5.3%；渔业总产值1.8亿元，同比增长6.3%；预计全年水产品总产量2.86万吨，产值2.95亿元。
1、水产健康养殖示范区建设。今年，我们按照全年农委重点工作部署，全面启动养殖业升级工程，加快渔业健康养殖示范区建设，创建了2个部级水产健康养殖示范场，实现了全县部级水产健康养殖示范场总数达到4个。目前，创建工作正有条不紊进行中，县水产站全程提供技术指导服务，并规范建立了养殖台帐，完善了“三项记录”。
2、大力发展休闲渔业。依托区位和渔业资源优势，积极发展“渔家乐”休闲观光渔业，打造集水产养殖、水乡旅游、水边垂钓、水族观赏等各类休闲渔业项目，进一步拓展渔业功能，转变渔业发展方式，提高渔业发展质量和效益。上半年我县创建了“__县河贵观赏鱼养殖专业合作社”为市级观赏渔业休闲基地，相关申报工作正在进行中。
3、抓好春季人繁工作。为规范我县水产苗种生产质量，保障水产养殖苗种供应，县水产站积极开展平阳渔场人繁生产指导工作，从开春亲鱼培育到人工繁殖销售实行全程指导，并对人繁过程中渔药使用情况进行监管，规范养殖台帐建设。目前，人繁工作已完成，共计人繁毛仔1亿尾，产值12万元。
4、强化水产品质量安全管理。为加强产地环境监管、水产投入品监管、水产品质量安全监测监管，不断提高我县水产品质量安全水平。上半年，县渔政站开展执法检查3次，检查养殖场4家，出动执法人员11人次。配合市渔业局开展农业部水产品质量安全抽检工作，共抽检养殖场3家， 3批次6个样品。加快水产品“三品”认证进程是我县水产品质量安全工作的又一举措。今年，我县申报了“金仓家庭农场”和“汪景波家庭农场”两家无公害产品产地认证，认证范围1250亩，品种11个，目前，相关材料正在审批中。
5、强化渔业管理。为认真落实国务院《水生生物资源养护行动纲要》精神，我县严格控制养殖容量和捕捞强度，提高渔业资源养护水平和可持续发展能力。落实渔业安全生产责任制，实行县农委与渔政人员、渔政员与主要渔区负责人、渔区与渔民之间的三级责任状签订制度，采取渔政人员包片制度，年终考核兑现奖惩等办法，强化渔业安全生产管理。在汛期、恶劣天气等事故高发时间，县渔政站利用手机短信、现场检查发放《渔船安全生产规定》等形式，加强渔业安全预警工作。结合新型农民培训项目，开展渔民安全生产技能培训，提高渔民防灾减灾意识和自救互救能力，确保不出重大渔业安全生产事故。
1、继续加大水产技术推广服务力度。
2、完善观赏渔业休闲基地建设，迎接市级验收。
3、以基地为抓手，继续推行水产健康养殖，完善养殖登记备案制度。
4、强化水产品质量安全监管，杜绝水产品质量安全事故发生。
水产养殖培训方案范文5
为认真贯彻落实全国农业工作会议及渔业专业会议精神，加速渔业科技成果转化，促进产学研紧密结合，提升渔业科技对产业发展的支撑保障能力，我部决定于2*年在全国范围内开展渔业科技服务年活动。为确保该项活动顺利进行、取得实效，我部制定了《渔业科技服务年活动方案》，现印发给你们，请结合本地区、本单位实际，认真组织实施。
渔业科技服务年活动方案
为推进渔业科技服务机制创新，提升渔业科技对产业发展的支撑保障能力，切实做好渔业科技服务年活动，特制定如下方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以水产健康养殖为主题，以促进渔业增效、渔民增收为目标，紧紧依靠科技进步，创新渔业科技服务机制，大力推广健康养殖技术、普及科学用药知识、宣传质量安全法规标准，引导养殖者转变观念，提高科学养殖水平，提升渔业科技对现代渔业建设的支撑保障能力。
二、活动目标
通过开展一系列渔业科技服务活动，举办各类培训班3000期，培训渔民30万人次，发放各类技术资料100万份（本、册），使渔业科技成果转化速度明显加快，渔业科技人员服务基层的主动性显著增强，养殖者安全用药意识明显提高，健康养殖技术得到推广应用，水产品质量安全水平进一步提升。
三、活动内容
以水产健康养殖为主要内容，采取常规性科技服务与标志性活动相结合的方式进行。常规性科技服务主要包括技术培训、专题研讨、专家咨询、现场指导、编印资料、技术合作等；标志性活动与科技入户、科技救灾、科普下乡、基层渔业技术推广体系改革、农村实用人才培训、水产健康养殖示范场建设和水产技术推广示范等工作相结合。我部将在全国范围内组织开展5个渔业科技服务年标志性活动。
(一)全国渔业科技服务年暨渔业科技入户春季行动启动仪式。选择渔业科技工作基础好、科技入户工作成效显著的省份，举行全国渔业科技服务年启动仪式，同时启动全国渔业科技入户春季行动，现场还将开展技术咨询、赠送科技图书等活动。
(二)灾后恢复渔业生产科技服务活动。在四川省举办灾后全面恢复渔业生产科技服务活动，派出抗震救灾对口帮扶科技特派团，赴灾区开展水产养殖技术指导，向当地渔民赠送养殖鱼苗和病害防治药物，举办水产健康养殖技术培训班，为全面恢复和振兴四川渔业提供技术支持。
(三)池塘标准化改造现场交流活动。以“池塘标准化改造和健康养殖”为主题，在江西省举办池塘标准化改造现场会，现场开展技术研讨和交流活动，“淡水池塘养殖生态修复技术手册”，积极各地积极推动池塘标准化改造工作。
(四)水产健康养殖专家西部行活动。组织专家对西部地区水产养殖病害情况进行调研，举办盐碱地渔业产业化开发技术研讨会，并进行现场技术培训和指导服务，推进西部地区和盐碱地区的水产健康养殖工作，指导当地渔民脱贫致富。
(五)渔业科技服务年总结交流活动。在辽宁省召开全国渔业科技服务年活动总结会暨全国渔业科技工作座谈会，全面总结渔业科技服务年活动，交流各地渔业科技工作情况。
四、工作进度
1月至3月：制定渔业科技服务年活动方案，部署各项工作；举办渔业科技服务年暨渔业科技入户春季行动启动仪式；组织编印水产健康养殖、病害防治、安全用药等系列实用技术培训教材和书籍。
4月至10月：开展灾后恢复渔业生产科技服务活动；召开池塘标准化改造现场交流会；举办水产健康养殖专家西部行活动，专题研讨盐碱地渔业产业化开发技术。深入基层，开展形式多样的渔业科技服务活动，宣传报道渔业科技服务年活动情况，检查指导各地、各单位活动开展情况。
11月至12月：召开全国渔业科技服务年活动总结交流会议。
五、工作要求
(一)提高认识，切实加强组织领导。各级渔业主管部门、部属有关渔业单位要提高对开展渔业科技服务年活动重要性的认识，把其作为应对当前复杂经济形势、促进渔民增收、提高水产品质量安全水平的一项重要工作来抓。我部成立以渔业局局长为组长，中国水产科学研究院、全国水产技术推广总站、中国水产学会等单位领导为成员的领导小组，负责领导和协调全国渔业科技服务年活动。各地、各单位要切实加强组织领导，明确责任分工，为渔业科技服务年活动的开展提供组织保障。
(二)突出重点，制定切实可行方案。各地、各单位要结合实际，突出重点和特色，制定切实可行的渔业科技服务年活动方案，合理安排进度，明确责任分工。渔业科技服务年全国标志性活动由我部渔业局统一组织和协调，部属有关渔业单位按分工组织实施。其中全国“渔业科技服务年”暨渔业科技入户春季行动启动仪式、池塘标准化改造现场交流活动和全国渔业科技服务年总结交流活动由我部渔业局组织实施，部属有关渔业单位配合；灾后恢复渔业生产科技服务活动由中国水产科学研究院牵头、中国水产学会和全国水产技术推广总站配合实施；水产健康养殖专家西部行活动由全国水产技术推广总站牵头、中国水产科学研究院和中国水产学会配合实施。各牵头单位要制定详细的工作方案，确保标志性活动按计划顺利进行。
(三)精心组织，扎实抓出工作成效。各地、各单位要组织水产科研、教学、推广单位以及学会、协会、水产企业和广大渔民积极参与渔业科技服务年活动，在配合做好全国标志性活动的同时，组织实施好本地、本单位的标志性活动。要紧紧围绕广大渔民群众对科技的迫切需求，以水产健康养殖为重点，不断创新科技服务方式，组织开展形式多样、内容丰富、群众欢迎的科技服务活动。现代农业产业技术体系中的渔业首席科学家、岗位科学家和综合试验站，要积极参与渔业科技服务年活动，把开展产业关键技术研究与技术培训、示范推广等科技服务工作有机结合起来。要通过渔业科技入户工作，强化主导品种和主推技术推广，着力培育渔业科技示范户，扩大辐射带动范围。
(四)争取支持，保障活动顺利开展。各级渔业主管部门要进一步争取各级政府和有关部门的支持，加大对渔业科技工作的支持力度，多渠道筹措经费，推动渔业科技服务年活动的全面开展。承担我部科技入户示范工程、农业科技示范场、农业标准化示范区、水产健康养殖示范场、基层水产技术推广体系改革试点、新型农民科技培训工程、基层农技人员和农村实用人才培训等项目任务的地区，要充分利用项目资源，争取当地的支持，为渔业科技人员深入一线开展技术服务创造条件，确保渔业科技年活动顺利开展。
水产养殖培训方案范文6
1-6月出栏生猪64.12万头,同比增加21.66%,三元杂交猪25.64万头,占生猪总产量40%,出栏牛0.6万头,同比增加1.69%,出栏羊0.87万头,同比增长1.17%,出笼家禽228.3万羽,同比增加0.97%,蛋品产量6204.57吨,同比增长0.5%;存栏生猪75.5万头,同比增加15.62%,其中母猪7.582万头,同比增加19.02%,存栏牛2.89万头,同比增加1.04%,存栏羊2.71万头,同比增加0.74%,存笼家禽425.2万羽,同比增加0.73%。全县放养水面150027亩,鱼种10525万尾,其中引进翘嘴红鲌40万尾,匙吻鲟4000尾,苗种繁育2亿尾,上半年水产品总产量17200吨。
二、养殖业形势分析
1、产业结构及市场价格变化。一是产业受市场价格变化、产业扶持政策、城市建设等系列原因调整,规模养殖户逐步增加,散养户明显减少;二是受产业扶持政策和市场高价影响,生猪自繁自养普及率逐步增加,母猪饲养户增多,种猪价格持续上扬;三是生猪产业受冰灾影响严重。1月15日—2月13日止,全县因冰冻原因死亡生猪2.2万头,倒塌栏舍1.4万平方米,导致今年存栏、出栏生猪减少了20-30%。目前,仔猪存栏量减少,养殖户补栏困难,导致仔猪价格居高不下,仔猪价格达36元/公斤,比往年同期上涨200%。近期因国家宏观调控和周边疫情影响,加之进进生猪销售淡季,仔猪价格和肥猪价格明显下降,肥猪价格最高降幅达150元,但根据产业发展规律和目前生猪存栏情况,生猪价格不会出低谷,后期仍会出现一定回升;四是饲料市场价格仍然保持较高价位。乳猪料市场均价4300元/吨,肥猪料市场均价3950元/吨,养殖本钱大幅增加。
三、灾后重建工作
1、加强领导,成立机构。迅速成立了由刘云辉局长任组长,张建林、严佑红副局长任副组长,畜牧科、水产科为成员的养殖业抗冰防灾小组,紧急召开专题会议,研究对策。
2、强化服务,排忧解难。一是全力开展养殖业抗冰防冻技术指导。编印了养殖业防冷防冻技术资料2000份,组织乡镇动物防疫员发放到各养殖专业户;抽调6名同道成立3个技术小组,克服重重困难,采取直接上户或电话联系等方式,指导规模养殖场和养殖大户开展屋顶除冰、防冻、防疫工作。二是认真做好相关服务工作。组织基层动物防疫员,冒着恶劣天气,对全县所有规模养禽户进行了一次禽流感的全面免疫接种;鼓励生猪人工授精员发扬不怕苦的精神,尽量满足养猪户的要求,实在不能到位的,做好群众的思想工作;我局积极联系县内饲料生产企业,解决部分规模养殖户因运输原因造成饲料告急的严重题目,想尽一切办法为养殖户排忧解难。
3、广泛收集信息,及时处理灾情。一是全面动员各乡镇动物防疫机构工作职员投进到养殖业抗冰防灾工作中,及时把握有关灾情迅速上报,局办公室实行24小时值班,及时收集和上报有关情况。二是及时处理突发事件和重大灾情。1月28日,天心牧业公司报告忽然倒塌四栋规模猪舍,我局立即组织职员冒着路滑冰冻的危险连续3次到达现场,指导协助猪场开展自救工作,抢运种猪700余头,立即组织职员开展屋顶除冰工作,对死亡生猪进行无害化处理并严密消毒,有力地防范了灾情的进一步恶化。2月4日,光明派派乳业有限公司因停电拒收鲜奶,近20名奶农到县政府集体上访,我局积极协助部分做好奶农的思想工作,稳定奶农的情绪,在县人民政府与企业的协调下,事件得到圆满解决。
4、有所侧重,适当补偿。为搞好灾后恢复重建工作,上级下拨了部分资金作为养殖业受灾损失补偿。由于受灾面积广,受灾户多,而补助资金未几,受灾户不能全部得到补偿。为搞好资金发放工作,我局综合考虑,统筹兼顾,采取有所侧重,造当补偿的办法,共补助受灾户76户,补助资金1*万元。
四、完成主要工作任务
1、全面落实生猪调出大县奖励政策。县财政局、县畜牧局联合对县内生猪规模养殖场进行现场审核,累计查看养殖场103处,终极审定规模场补贴对象88户,明确建设内容,发放项目启动资金265万元。
2、进一步完善生猪良种补贴项目治理。3月10日召开全县乡镇畜牧水产服务站和供精单位专题会议,累计完成良种补贴数6.39万胎次,发放补贴资金127.8万元。同时,对20*年项目实施做出了进一步规划要求,以看畜发10号《关于进一步加生猪良种补贴项目治理的通知》制定下发了《*县实施生猪良种补贴项目治理暂行规定》,并且该暂行规定以看畜水规备001号文件报县人民政府法制办备案。
3、认真申报标准化规模养殖场(小区)建设项目。按照上级要求,联合县发改委对相关规模场(小区)进行现场审查,确定建设项目单位15个,其中备选项目3个,累计资金900万元,其中中心扶持资金560万元,自筹资金340万元。
4、积极开展技能培训。一是参加全县组织的农民素质教育养殖专业户科技培训活动,现已开展培训3期。举办水产养殖技术培训班12次,培训人数达512人次,利用网络对养殖农户进行养殖技术指导,发送技术信息8条,6000农户受到指导。冰灾期间发送技术资料10000套,同时,对10000亩水面进行了水产病害监控,并重点农户的水产病害进行了指导防治。二是参加“科技阳光信息平台”建设,以信息群发方式进行科技知识和市场价格信息传达和普及,参与农业110共同建设,进一步强化为民服务意识。
5、有序开展湘江禁渔工作。春季禁渔工作是我县渔业的一件大事、特事,一是做好禁渔方案。2月份就制定了《*县春季禁渔工作方案》,明确工作任务和工作职责,并报送县人民政府批准。二是大力宣传。充分利用各种新闻媒体和宣传手段大力宣传春禁工作的意义,做到沿河乡镇村和村民都明白,共发送市人民政府的禁渔通告500份,分发到各沿河乡镇村和渔民手中,在渡口、社区、学校、渔民集中区域张贴通告100份,同时,县电视台专题宣传春季禁渔工作10天,竖立禁渔牌3块,禁旗10面,市人民政府的禁渔通告磁带一本,出动宣传车、宣传船30次,使禁渔人人清楚,个个明白。三是认真做好渔民禁渔期间的补助发放工作,为使禁渔期间渔民补助发放公平、公正,县畜牧水产局制定了《*县春季禁渔渔民补助发放办法》,对县境内的专业渔民、兼业渔民的家庭情况进行了摸底调查,并发放渔民家庭情况统计表,由渔民所在社区、村同一填报,乡镇人民政府审查,县畜牧水产局审核,4月份共对全县272户,家庭人口1365人进行了逐户审核,根据县人民政府制定的标准,每月共发放春季禁渔渔民补助147010元,全县共发放441030元,由渔民所在乡镇财政从银行直接发放给渔民。四是扎实进行禁渔督查。按照县政府的同一布置,以县局牵头的禁渔工作组天天都在禁渔区进行督查,3个月共出动渔政执法船69航次,出动执法车28次,做到了白天、晚上检查相结合,基本做到了河中无渔船,岸边无网具,市场无河鱼。查处了张先东等违规作业职员4人,处罚款2100元,现场没收并销毁矮阵25米、迷魂阵20米、虾毫232个、纱套网320米、丝网100米、扳曾1个、电瓶1只。*县首次春季禁渔工作取得了一定的成效。
6、加快特色水产养殖发展。今年主要抓了翘嘴红鲌、匙吻鲟、网箱养殖黄鳝、小龙虾、河蟹、生态团鱼等特色水产养殖。翘嘴红鲌春片放养40万尾,养殖面积100亩;匙吻鲟养殖示范10亩,放养10cm规格鱼种4000尾;河蟹集约化养殖600亩,放养扣蟹30万只;网箱养殖黄鳝下水网箱5000口;小龙虾养殖面积1000亩;生态团鱼养殖新扩面积200亩。全县特色水产养殖特色明显。
7、抓好百里水产走廊项目*核心区建设。一是项目区的鱼池改造项目。年初共对核心示范区的1000亩标准鱼池进行了改造,主要是水系、电力和鱼池护坡整理,共投进建设资金580万元。二是完成了伊思丽公司的珍珠城的项目土地平整和设计工作,进进项目建设阶段。三是核心示范区的招商引资工作取得成效,上半年完成项目招商2个,引进资金300万元。四是核心示范区的道路建设已经启动,年内完工。
8、完成水产养殖业污染源普查。按照上级的布置安排,2月开始了水产养殖业污染源普查员的业务培训,3月召开了全县水产养殖业污染源普查工作动员会,4月进行进户普查工作,共完成普查资料2000套,5月完成了数据的进库工作,水产养殖业污染源普查工作顺利完成。
五、强化畜禽水产品质量安全监管工作
1、广泛宣传。根据上级要求和实际需要,多层次、多方位的开展了《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《兽药治理条例》、《饲料和饲料添加剂治理条例》等畜禽水产品质量安全法律法规宣传,印发法律法规、重大动物疫病防控知识、养殖业投进品安全知识、食品安全知识等宣传资料1万余份,全面普及畜禽水产品质量安全知识,进一步增强人民群众食品安全意识,强化畜禽水产品生产经营户安全生产要求,进步养殖业投进品质量安全判别与防范能力。
2、严格监管。一是全面加强重大动物疫病防控。严格按农业部《关于切实做好20*年重大动物疫病免疫工作的通知》、和长畜水发16号《关于贯彻落实〈20*年全省动物卫生监视执法工作方案〉的通知》精神,强化动物及其产品检疫工作,将任务层层分解、落实到人,确保了产地检疫率、定点屠宰检疫率达100%。以村级防疫员为主体,在全县范围内强开展了高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、口蹄疫、猪瘟、狂犬病等强制免疫,有效控制了全县畜禽疫病的发生与流行。
二是全面加强水产用药和水产品质量监管。开展了渔业生产环境执法专项行动,对*渔场、靖港哑河渔场、格塘千龙湖、黄田渔场等重要渔业生产基地和渔药经营点的渔药进行清查,严厉查处绿霉素、孔雀石绿等违禁用药,没有发现使用禁用药物的行为。同时要求渔业养殖户建立健全健康养殖档案,正确登记渔药(饲料)购买、使用及水产品购销往来情况,做到有据可查。累计检查渔药经营单位和养殖场20家,整改8家。
三是全面加强肉类产品安全监管。加强对城区肉类市场清查,严格清查各肉类经营点来源,对无证、无检疫的白板肉和病死猪肉进行收缴并无害化处理,有效保障城区居民肉食安全。
四是全面加强以“瘦肉精”等违禁药物为主的兽药、饲料专项行政执法工作。由县局畜牧水产执法队牵头,组织相关执法职员,加大了兽药和饲料生产、经营企业产品检查力度,对违禁药物和假冒伪劣药进行收缴处
理,并开展养殖场(户)、生猪贩运户的尿样抽检,高度关注全县违禁药物市场动态。累计检查饲料、兽药生产企业和经营单位66家,整改4家,没收禁用磺胺类药、呋喃唑酮片、氯霉素片等4800片,没收蟾毒素、虫菌克、通便开胃精、百鸩杀星等过期药20合(瓶、袋)。
五是建立健全畜禽水产品健康养殖档案。为规范兽药、饲料的使用,保障畜禽水产品质量安全,开展了对大中型畜禽水产品养殖场的执法检查,检查了*养殖小区、*养殖小区、黄金猪场等15家养猪场,没有发现违规使用药物和违规使用添加剂等不法行为,但少数没有建立健康养殖档案;检查了丁字镇桃花渔场、靖港哑河渔场、*渔场、新康渔场、格塘千龙湖等20家养殖生产单位的生产记录和用药记录,没有发现使用禁用药物的现象,但养殖档案不健全。为此,我们都现场要求并督促畜禽水产品养殖场(户)建立健全健康养殖档案。
六、动物防疫工作
1、严格执法。一是加强检疫队伍建设,严格考核,做到持证上岗,亮证文明执法。上半年全县无因行政执法而引起行政复议和行政诉讼的案件。二是加强产地检疫,采取定点收购的驻点检疫与活动收购的主动申报检疫相结合的办法,严厉打击逃检、抗检等违法行为。三是集中时间,集中气力抓好村点屠宰检疫,安排专人抽检,定期收费,造册登记。屠宰场实行专人24小时值班制,实施宰前、宰中、宰后全程检疫。乡镇农贸市场逐步实行天天检疫,收费、盖章同步进行。四是各乡镇明确专人,加强对村点屠宰免疫标识的查验、回收工作。五是开展经常性监视稽查,严厉打击经运户违法违规行为。六是明确专人及时查疫、堵疫,加强对动物疫情的监控,严防外来疫畜禽流进我县。上半年全县共查处逃检抗检经营户、违法生产经营单位3起,检出病死畜15头,病死禽470羽,病死动物产品170公斤,已全部作无害化处理。
2、加大检测体系建设力度。年初对县站的实验检测体系进行规范添置必备的仪器设备,明确实验专人,加强职员培训,确保我县能够开展口蹄疫、禽流感、蓝耳病等重大动物疫病免疫抗体检测,同时进一步完善血吸虫病的实验检测和放化疗等。
七、下半年工作
1、进一步加快生猪养殖方式的转变。认真落实国家发改委、农业部的生猪标准化规模(小区)建设项目,进步全县生猪标准化规模养殖水平,促进生猪生产可持续发展。
2、进一步加大生猪疫病防控力度。一是稳定乡镇畜牧兽医技术推广职员队伍,加强科学养猪专业技术型人才的培训。二是对可能发生的重大疫情即时监控、即时跟踪、即时防疫。三是做好生猪防病治病知识普及工作,尽量减少疫病的发生。
3、扎实有效地开展水产养殖技术的培训工作,主要是对生产方式的转变、水产品质量安全、新品种、新技术等的培训。
