水产养殖存在的问题范例6篇

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水产养殖存在的问题

水产养殖存在的问题范文1

关键词:水产养殖;就业率;融资战略;滨海边疆区

中图分类号:F13 文献标志码:A 文章编号:1002-2589(2013)15-0092-03

一、俄罗斯滨海边疆区水产养殖发展情况

俄罗斯有着巨大的发展渔业潜力。据资料统计,在俄罗斯联邦境内有600万~1 200万公顷面积的内陆水域适用于鱼类繁殖。鱼类养殖的潜力据评估至少在二百万至三百万吨以上。

内陆水域的基本水资源现今主要集中在西伯利亚、乌拉尔、西北和远东的俄联邦边疆区内,它们占俄罗斯联邦渔业储备的90%。时至今日得以利用的资源只占整个总资源的5%~6%。

滨海边疆区位于日本海远东地区的南部,它的海岸长度为1200公里。滨海边疆区有着大量的岛屿:勃波瓦岛、列依涅克岛、利科尔德岛、普加金岛、阿斯科利德岛等等。鱼类的高产量是北部海岸以及大彼得湾的典型特征。而这些海岸拥有着优厚的海水生物养殖业,包括软体动物和藻类珍贵种类的养殖条件。

在日本海俄罗斯水域的鱼类种群为350种,其中的310种生活在大彼得湾。其中许多鱼类拥有独一无二的生态特征和疾病治疗特性(海胆、海参、帆立贝等等)。

滨海边疆区的自然资源种类繁多是它的典型特征。

(一)海水养殖业

适合发展海水养殖业的水域总面积为37.58万公顷,其中大彼得湾16.44万公顷,滨海边疆区的北部21.14万公顷。

依照滨海边疆区的地理形态和水特征以及海水养殖业水域的特征可以分为以下三个区域:从杜曼拿亚河口到加莫夫海角(南区)。从加莫夫海角到波沃罗特海角(中央区)。从波沃罗特海角到金海角(北部地区)。

现今在滨海边疆区有36种海洋生物养殖业,水域面积为1018.6万公顷。

滨海边疆区传统的海水养殖对象为:(1)软体类动物(扇贝、贻贝、牡蛎、灰壳贝、远东海参、黑色和灰色海胆等等);(2)藻类(日本海带)。

(二)淡水养殖业

内陆淡水养殖业,滨海边疆区也同样拥有很大的优势。在它的区域内河流总长度为18万公里,有600多个湖泊,其中的27个水域面积为1―40平方公里。同样在边疆区有100―120个各种类型的水库,面积均在1公顷左右。

滨海边疆区的湖泊和河流中生活着70个属的70多种鱼类。在该区的水库中养殖利润最大的是鲤鱼。

滨海边疆区淡水水库应分为以下区域:拉兹多里那河流域,包括拉兹多里那河和它的支流。乌苏里河流域(不包括杭卡湖),包括乌苏里江和它的支流。杭卡湖是边疆区内最大的湖。滨海边疆区的其他河流和湖泊。

滨海边疆区基本的淡水养殖对象为:(1)鲤科鱼类(阿穆尔野生鲤鱼、德国鲤鱼、日本鲤鱼、白阿穆尔鱼、白鲢鱼和杂色鲢鱼等等);(2)鲟科鱼(西伯利亚鱼、贝尔加鱼、阿穆尔鱼、鲟鱼、小体鲟鱼、鳇鱼、杂类鱼等等)。(3)鲑科鱼类(远东大马哈鱼、鳟鱼、驼背大马哈)。

二、俄罗斯滨海边疆区水产养殖存在的问题

根据表1显示的海水养殖企业数目及扇贝产品动态的数据,表明目前滨海边疆区海水养殖发展速度不大。2003―2007年期间的企业数目未变化。

发展缓慢的原因有很多。主要阻碍滨海边疆区水产养殖业发展的问题可以归纳为以下几类:

(一)金融问题

滨海边疆区水产养殖业衰落主要原因是缺乏稳定和足够的拨款。从20世纪90年代起,俄罗斯渔业委员会大幅缩减了水产养殖业的拨款。这导致水产养殖场面积逐渐地收缩。

法律不完善及过高的投资风险影响本行业的拨款。在建立水产养殖企业起初的阶段中,需要巨大的货币投资。即使有足够拨款,养殖海带和贻贝时,2年之后才有收益,而养殖扇贝和海参时,3至5年之后有收益。工程项目全部回收8―10年后才能实现。在目前经济条件下,对这种长期项目找到投资者比较难(Johnson,T.1996年)。

(二)法律问题

在当前条件下从事水产养殖经营活动是不可以的,因为没有这类经营项目的详细规定。缺乏保障水产养殖业发展的法律基础,经常会使政府和企业主的关系陷入复杂的情况当中。水生生物和藻类养殖场主需要通过官员的层层审批获得许可捕捞自己的产品。

现今划拨专用水产养殖区用来建设和扩展水产养殖企业,由于缺乏相应的法律法规基础而不能进行。

建设新水产养殖企业的障碍归结为养殖水域办理和开发的层层程序。从递交申请到获得经营许可需要三次通过不同级别的审批机关和获得大约15个部门审批同意。开发一个养殖水区需要大约10万卢布(这只是开始阶段),这需要去7个不同级别的机关审批。办理土地使用证件需要大约7万卢布(不包含对短期的延期费用――5年以下――租赁),要在8个不同的国家部门办理。

这些问题应该在联邦水产养殖法中阐明,该法律2006年开始制定,到目前还未实施。

(三)来自国家的支持问题

在水产养殖业发展顺利的国家里,国家的支持是该行业发展必需的条件。

国家应该特别注意完善已经延伸到水产养殖企业的税收系统。众所周知,水产养殖企业需要3―4年才能获得商品。税收却从运行的第一年就开始收,这也是导致这些企业难以支撑下去的一个原因。别处在国外购买设备的关税和对商品的关税都是非常高,最终,要不企业亏损,要不对产品进行涨价(Kim,2006年)。

水产养殖业是知识密集型产业。生产工艺的研发、工艺设备和工具的研制,需要实质的预算费用支持,因此没有金融机构适当的资金支持,就没有高效率发展水产养殖的基础。如果说中国在水产养殖业行业占据第一的位置,那就说明他们在这个领域的研发也达到了很高的水平。

如果水产养殖业包含进民族计划《农工综合体的发展》中,国家就会投钱成立渔业下属部门。

(四)技术问题

滨海边疆区水产养殖业繁荣时期缺少必要的物质和技术基础,目前不允许建立大规模的工业化养殖。使用粗放型和过时水生生物养殖技术的水产养殖企业,其发展的低技术和工艺水平,确立了水产养殖业经营的低经济指标和低投资性。

解决这个问题应该建立生产专业设备的企业,这样才能降低在海水生物养殖中材料使用和设备的成本。

需要新的可以满足海水养殖企业合理、高效使用要求的漂浮装置的设计。这样不仅是大企业,中小企业也可以买得起。

(五)社会经济问题

滨海边疆区沿岸地带独有的可以在其所有水域发展水产养殖业,但是在国家经济改革时期,大部分水产养殖企业停产。这也是在该领域从业人员失业的原因。生产的损害导致社会环境的损害(卫生,教育)。

众所周知,例如在中国从事水生生物水产养殖的企业,特别是从事海参养殖的,都是收入很丰厚的,而且是在自负盈亏的基础上经营。因此在滨海区沿岸如果出现那样高效的企业会有利于解决滨海边疆区很多社会经济问题。

水产养殖业应该作为滨海边疆区地方层面经济优先发展的方向,并且保障给予相应的支持:经济的、税收的和法律上的。

需要在边疆区层面上制订一个国家支持发展滨海边疆区水产养殖业的计划,该计划应该体现出所有可能的国家支持方式,并且适当地规定国家支持方式可以根据水产养殖业形成的各阶段而改变。

三、俄罗斯滨海边疆区水产养殖发展对策

(一)滨海边疆区水产养殖业的发展方向和措施

制约滨海边疆区水产养殖业发展的主要障碍是国家支持缺乏及法律基础不完善。发展水产养殖国家支持主要方向应该有企业财政、行政法律及科学技术的机制(见图1)。

国家应促进对水产养殖的投资,发展信贷政策。优惠贷款必须用于实现快速发展水产养殖大规模的地区项目(Thornton,Ziegler.2002年)。

目前,水产养殖企业缺乏为进行创新活动的资金,并且许多企业无法为日常经济经营借贷。因此优惠的企业贷款将不但提高其工作效率,还将促进地区水产养殖结构的形成。

作为水产养殖企业借入资金主要来源可以利用各种形式的长期租赁业务,银行贷款及与国外伙伴合作建立合资企业(Chang,F.(W)1999年)。为了吸收国外投资,必须制定促进外国银行和企业向发展水产养殖投入资金的法规。

国家应该对税收制度的改善特别关注。财政支持主要方面之一是在为期3年的海带和贻贝养殖过程中免税,而在扇贝养殖过程中为期4―5年的免税。这将会促进弥补以前年度的亏损,并获得固定的收入(Chang,F.(S)1999年)。

来自国家的行政法律对水产养殖场的支持预见到采用联邦“水产养殖法”,针对水产养殖业支持与发展的地区和联邦级项目实施,必须要排除联邦和地区间的矛盾。

为了促进水产养殖发展,必须把有前途的工艺和繁殖对象推广到生产中,扩大水产养殖方面的研究。

为了综合发展水域,并获得最大的产量,必须转向多种鱼类养殖.这将会更有效地利用企业人力、财力资源及海洋生物资源(Zaytsev,G.2011年)。

以上所提到的水产养殖问题的解决途径将来会促进工业生产增长,创造文明的竞争环境,会提高以渔业主导的滨海边疆区和俄罗斯的地位。

(二)滨海边疆区水产养殖业的发展前景

有史以来形成的科学技术生产基地、良好的气候条件和地形、当地劳动力紧张度较低、潜在的国内外巨大的销售市场、周边亚太区国家……所有的这一切促成了滨海边疆区现有水产养殖行业的巨大发展潜力(Anchorage,2010年)。

根据2007年海产开发业的收获情况来看(一公顷的产量在1 065公斤左右,折合产品价值2 650万卢布),可以说现在企业的水域利用还并不是很有效。

沿海海产开发的总潜能可以根据俄罗斯科学院远东分院水生生物系关于软体动物和水生贝壳类动物养殖技术方面的研究情况来估算(表2)。

根据沿岸潜水区域行业报告,《太平洋科学研究中心》的专家估算沿海海产开发业的产量可以突破年产70万吨。根据该情况的估算,我们可以说,到现在为止进行培植工作的区域面积不到8 000公顷(80平方公里),而沿海整个行业的产品不超过1 000吨。

联邦国家认识到发展工业捕鱼的必要性。目前滨海边疆区行政机构在实现“农工综合体的发展”优先的计划。这授予工业捕鱼联邦地位,不是区域性的。但企业缺乏为自己发展的资金。由于这一点,国家计划从联邦预算中拨出补助金,偿还为发展水产养殖的贷款。

根据材料消息,俄罗斯农业银行在国家优先级计划“农工综合体发展”的框架内,在2007年针对建筑行业和鱼类养殖工业的实现,引进技术、设备、优良鱼种的综合体现代化,发放贷款。

在实现国家优先级计划的框架内,在沿海地区计划建设和改进一些工厂,进行养殖远东海参和海洋扇贝。企业可实现每年获得1000万只抵抗力强的幼参、1600万只抵抗力强的海洋扇贝幼贝。

该规划从2008年到2012年共计投入资金金额为42 800万卢布,其中用于水产养殖的债务部分占40.3%(Greater Halifax Partnership,2012年)。在该规划的框架内进行的投资计划能够创造100个左右的额外工作岗位。到该规划实施结束时,养殖的水生物资源量将达到5千吨左右,这将比2007年的水平(1千吨)高出3.6倍。

用于赔偿支付给俄罗斯银行的水产养殖贷款利息的最低补助金的需要量组成为:2009年530万卢布,2010年560万卢布,2011年590万卢布,2012年620万卢布。

为了解决渔业综合体的发展问题,已制定出联邦目标性规划方案《2009至2013年提高渔业综合体资源潜能的利用和发展效率》。

方案计划中规定的规划措施,针对的改革对象为:捕鱼船只、研究性船只、沿岸鱼类加工企业、水生物资源再生产项目的发展、水产养殖和海产开发项目(Stratigiia Primorskogo kraia do 2025 goda.2010年)。

综上所述,可以注意到沿海地区海产开发的潜能是十分巨大的。有效地发展水产养殖将促进丰富特有鱼类产品的本地市场,也可创造工作岗位的机会,有效地解决就业问题。

参考文献:

[1]Anchorage Economic Profile.(2010). Anchorage Economic Development Corporation. Retreived from .

[2]Chang, Felix K.(Winter 1999).The Russian Far East’s Endless Winter. Orbis, pp. 77-110.

[3]Chang, Felix K.(Spring 1999).The Unraveling of Russia’s Far Eastern Power. Orbis, 257-284.

[4]FAO.Fish and Aquaculture Country Profiles, National Fishe-

ry Sector Overview: The Russian Federation.(2007).Food and Agriculture Organization of the United Nation. Available ftp:///fi/document/fcp/en/FI_CP_RU.pdf.

[5]Greater Halifax Partnership.(2012).Available greater-

.

[6]Johnson, Terry. (1996). Thalassorama: Changing Fisheries of the Russian Far East. Marine Resource Economics, vol. 11, pp. 131-135.

水产养殖存在的问题范文2

关键词:我国水产养殖动物;危害现状;发展方向

中图分类号:S96 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20170229058

我国水产养殖动物行业的快速发展,所产生的后果就是水产养殖动物的数量、规模、种类不断的扩增,养殖的面积也不断的扩大,产生的潜在问题就是水产养殖动物一旦出现病害,会波及的范围较大,即造成大面积水体的污染,这导致人们的身体健康受到威胁,水产养殖的质量大幅的下降,养殖户的收益受损。控制我国水产养殖动物病害势在必行,本文主要研究的方向就是水产养殖动物病害的现状,以及水产养殖动物病害的发展趋势等,以此为基础,能够较为提前的制定水产养殖动物病害控制的措施以及病害控制的方案,实际的降低水产养殖动物出现病害的可能性,以及际的保证病害的污染影响面积速度得到有效的控制。

1 我国水产养殖动物病害的现状分析

我国水产养殖动物病害是影响水产养殖发展以及水产养殖质量的最主要因素,能够实际的降低水产养殖的整体质量,以及减少水产养殖的数量,造成养殖户的利益受损,对于水产养殖行业的进一步发展极为不利,水产养殖行业的衰弱,会直接导致市场的结构受到相应的冲击,市场的发展动荡化,以及会间接的导致失业率提升,这对于社会的稳定发展较为不利,因此,需要进行详细的探究,分析我国水产养殖动物病害的具体表现,具体影响等。

1.1 病害根治难

水产养殖动物病害的范围以及影响逐步的扩大,这对于社会而言是一个较为不利的信号,分析水产养殖动物病害现状就能够实际的了解水产养殖动物病害的危险性。水产养殖动物危害现状一就是病害根治难,具体表现为水产养殖动物病害存在反复性,尤其是水产动物较容易得的疾病,或者水产动物中较为常见的疾病,存在每年反复出现的情况,导致养殖陷入一个恶性循环,无法避开常见动物病害,损失无法避免化,这对于任何一个行业而言都是致命的。水产养殖动物病害无法根治以及无法控制的主要种类为细菌性感染疾病,病毒性感染疾病,以及血液相关疾病等,并且这些疾病的发生条件较为简单,导致发生率较高,感染速度较快以及死亡率较高。水产养殖动物在这些病害下出现大规模死亡,会直接导致水体中的细菌,病毒滋生,进而导致水无法使用,导致水资源出现进一步的短缺,在抑制水产养殖行业发展的同时,对社会的生产生活造成较大的影响。

1.2 新病害不断出现

新病害不断出现,主要原因就是水产养殖动物的种类不断的增加,水产养殖动物的病害种类也不断的增加,加之水产养殖户专业知识的缺乏,无法实现养殖的科学化以及养殖环境的合理化,对于饲料的配比,饲料的投喂规律,以及对于环境条件的控制调整较为随意,导致新品种的水产养殖动物病害不断的出现。并且水产养殖户养殖过程中还存在不同动物共同养殖,动物养殖的条件存在相应的差异,这进一步导致水产养殖动物病害发生的概率提升。随着经济全球化,水产养殖动物也呈现全球化趋势,国外水产养殖动物的引进,导致新细菌种类以及病毒种类的引进,进而导致水产养殖动物病害种类的进一步增加,进一步失控化。

1.3 养殖环境恶劣

水产养殖动物行业离不开水环境,水环境直接影响水产养殖动物的质量,而水产养殖动物的质量也间接的显现以及影响水环境的稳定性。而现今水环境污染是一个较为严峻的问题,水产养殖动物的养殖环境进一步恶劣化,导致水产养殖的公务病害的出现概率以及出现严重程度不断的增加,在该情况下出现的现象就是为有效的控制水产养殖动物的病害发生以及实现治疗效果,投入大量的药物、药剂,这进一步紊乱水体的体系,以及破坏生态的调整,导致水体环境的进一步恶化,水产养殖动物行业的养殖难度逐步的提升,养殖的水资源逐渐出现匮乏,养殖的环境逐步的受到限制,养殖行业的发展在该环境出现停滞情况。

1.4 养殖条件复杂化

由于社会的快速发展,工业的快速进步,导致环境的破坏逐渐的扩大,进而使得气候逐渐恶劣化,持续的雾霾、降雨、高温情况时常出现,同时还存在降酸雨、暴风雨等极端天气,这直接导致水产养殖的环境条件控制难度提升,水产养殖的条件复杂化。同时还存在的问题就是对于水产养殖环境的清理意识,水产养殖环境的保护意识较为缺乏,这进一步导致水产养殖的卫生条件下降,水产养殖的细菌,以及水产养殖的病毒快速扩增,导致病害的频发,病害的高发以及病害的快速蔓延。养殖的科学性以及养殖体系的缺乏也是导致养殖条件复杂化的主要原因之一,养殖户专业知识的缺乏以及管理意识的薄弱化都导致养殖过程中的投入物危险系数较高,以及隐患较大,养殖体系的缺乏导致养殖的随意化,养殖对于水污染的不可控制化。

2 我国水产养殖动物病害的防治措施探究

我国水产养殖动物病害防治措施需要从根源入手,实现治本的效果,实现水产养殖动物病害发生概率低,影响低的目标。

2.1 水产养殖体系化

水产养殖体系化,具体操作就是对水产养殖户进行规整,实现水产养殖的区域划分明确化,水产养殖的范围固定化,同时对水产养殖户进行养殖知识普及,并且安排专业的团队进行水产养殖动物操作引导,避免水产养殖动物病害交叉,细菌交叉,病毒交叉等,并且实现水资源的最大化利用,同时通过饲料投喂的调整以及养殖条件的改善,实现水产养殖动物病害发生概率的降低。并且由水产养殖动物专业人员引导实现水产养殖环境的清理以及卫生质量的维系,从根本上减少水产养殖动物病害出现的机会,同时能够实际的提升水产养殖动物的质量以及成活率,并且实际的保证养殖环境的可持续性应用。

2.2 水产养殖管理化

水产养殖管理化,即固定的对水产养殖的环境进行观察,确定养殖环境养殖条件的合格性,同时对不允许养殖的区域进行控制,防治出现养殖的泛滥化,以及养殖的不科学化,防止环境被破坏,以及养殖资源的浪费。同时管理养殖户的药物投放、饲料投放情况,防止出现药物的种类多样化,进而导致水质量下滑,动物产生抗药性,进一步加大水产养殖动物病害防止的难度,饲料的过度投放,会导致水过营养化,动物饮食不正常化,严重会导致动物的死亡。水产养殖动物病害管理还包括对养殖手段的管理,保证水产动物的养殖方式最佳化,以及水产动物的养殖环境最优化,水产动物的B殖方案科学化,能够实际的实现在成本降低的同时,养殖的质量提升,养殖的环境逐步往良性的方向行进,养殖的资源利用率最大化,养殖的范围能够在该情况下逐步的扩增,养殖行业的发展受限制因素逐步的减少。

2.3 药物应用

药物应用,通过抗菌药、抗病毒药、免疫提升药、代谢改良药等的合理,少量的投放,实现水产养殖动物抵抗外界的干扰的能力提升,能够适应的环境拓宽化,养殖的难度以及养殖的注意事项减少,能够实际的减少人力的投入,同时能够减少操作的内容,实际的推动水产养殖动物行业的进一步发展。针对水产养殖动物出现的病害,对于存在感染的病害,进行隔离,采取相应的针对性药物,通过饲料混合,实现投喂,保证投入量的科学性,对动物进行定期的观察,对于有好转有效果的情况,采取继续投喂的方式,对于无法挽救的情况,对余下的动物进行检查,保证不存在隐藏病原,避免出现一次性爆发的情况,同时对环境进行详细的调查,确定造成病害的源头,进行及时的解决,实际的保证在病害发生的情况下,损失最小化。我国水产养殖动物病害在应用药物的情况下,要保证有专业人士的引导,防止出现药物的错用以及药物的滥用,进而避免生态体系受到破坏,实际的保证我国水产养殖动物行业的进一步发展。

3 结束语

我国水产养殖动物病害的现状较为不乐观,所造成的影响较大,较为严重,需要及时的治理以及及时的控制,针对病害出现的原因,分析病害预防的对策,以及病害控制的方式,实现我国水产养殖动物病害有效控制,病害的种类减少以及病害的出现概率降低,实现水产养殖行业的稳定发展,水资源的最大化安全利用,实现一个良性循环。

参考文献

[1]马龙强,宋关碧,翟旭亮,等.重庆市水产养殖动物病害现状分析与防治对策[J].中国水产,2009(3):74-75.

[2]陈昌福.我国水产养殖动物病害防治研究的主要成就与当前存在的问题[J].饲料工业,2007,28(10):1-3.

[3]吴灶和,简纪常.我国水产养殖动物病害研究与控制的关键问题探讨[C].全国水产学科前沿与发展战略研讨会论文汇编,133-136.

[4]战文斌,刘洪明,王越,等.水产养殖病害及其药物控制与水产品安全[J].中国海洋大学学报(自然科学版),2004,34(5):758-760.

水产养殖存在的问题范文3

一、水产养殖病害测报工作现状

1.水产养殖病害测报网络初步建立按照全国水产推广总站部署和要求,我省已初步建立了“省—市—县—场”四级病害监测及防治网络,并积极开展工作。根据各地水产养殖生产实际,全省设置28个测报县(区),每个县不少于3个测报点。全省共设置鱼类病情监测点84个,监测水生动物13种,监测面积3584公顷(表1)。对青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、虹鳟、泥鳅、白鲳、南美白对虾、大鲵、观赏鱼及其他类13个养殖品种的37种病害(表1)开展监测预报工作。泥鳅、白鲳、南美白对虾、大鲵、观赏鱼因养殖规模小、数量少,各监测点未监测出病害。全年共监测出草鱼出血病、细菌性败血症、烂鳃病、赤皮病、车轮虫病等17种水产养殖病害,其中病毒性疾病1种、细菌性疾病7种、真菌性疾病2种、寄生虫病4种,非病源疾病(维生素C缺乏症、氨中毒症)2种、不明病因疾病1种。全年无重大疫情发生,渔业生产总体平稳。2016年我省水产养殖因病害造成的直接经济损失308万元,较上年减少2.92%。从养殖品种看,草鱼、鲤鱼损失较大,分别为182万元和94万元,鲢鱼损失14万元,鲫鱼、鳙鱼各9万元。

二、水产养殖病情测报存在的问题

根据全国水产推广总站的安排,从2016年元月起使用“病情测报系统”上报水产养殖病情监测数据。为此我省在2015年12月份举办了“水产养殖病情测报系统应用技术”培训班,对市县级测报数据管理员进行了培训,通过各种渠道给全省28个重点测报县配置了电脑,每个测报县的测报员配置了手机并安装了测报软件,建立起省—市—县—测报点四级网络。去年向全国水产养殖病害监测数据库上传数据1156条,较好地反映了我省水产养殖疾病发生状况。一年多来,通过对市—县—场三级测报机构的调研,发现县、场测报机构存在以下问题。1.部分测报点、测报品种设置不科学,不具备代表性按照全国水产技术推广总站要求,测报点应以县为单位,按照覆盖主要养殖方式、主要养殖种类的原则统筹设立监测点;同一个县(市、区)、同一养殖对象、同一养殖模式监测点设置应不少于3个,且相对稳定,维持两年以上。监测品种应根据各单位实际情况,选择当地养殖面积较大、产量较高、经济效益较好的种类进行监测。各地总监测面积不少于总养殖面积的3%。测报点设置存在的问题:我省有的测报县将水库大水面放养鲢鳙鱼作为测报对象,由于水库存在凶猛鱼类,当鲢鳙鱼生病、活动能力下降后很快被凶猛性鱼类吃掉,很难监测到鱼类疾病。有的测报县将苗种繁殖场选作测报点,苗种繁殖场的亲鱼由于养殖密度稀、年龄较大、相对抗病力强,很少发生疾病,繁殖出的鱼苗很快卖掉,也较难监测到鱼类疾病。测报品种方面的问题:有的测报点将青鱼、泥鳅、白鲳、南美白对虾、观赏鱼等品种作为监测对象,这些品种全省养殖数量少、面积小,不是主要养殖对象,不能客观反映该品种疾病发生情况。2.测报员素质参差不齐测报员是县级监测机构选定的具备水产养殖相关专业知识和水生动植物疾病诊断能力、且能保持相对稳定的人员,我省各测报县选定的测报员大部分是养殖场场长,有的县选择本水产站人员做测报员。测报员中有的懂水产养殖专业知识,有的不懂。还有测报员怕自己渔场发生病情被别人知道影响产品销售,存在虚报、瞒报情况。3.测报信息上报不及时测报员应在当月月底前上报本测报区域水产养殖疾病。有的测报员月初上报上月信息,系统将信息自动统计为本月信息。如2016年11月初我省一测报点上报了小瓜虫病,该病发病水温15~25℃,当水温降至10℃以下或升至28℃以上时,小瓜虫就会开始死亡。11月份的水温已经低于10℃,不可能发生此病,此信息应是10月份信息,这就是迟报造成测报信息混乱。4.测报点缺少必要的水质检测设备测报员在上报信息时需要输入水质相关参数信息,如水温、pH值、溶氧、氨氮等参数,而有的测报点没有水质检测设备,测报员无法取得准确水质相关数据,使病害信息上报困难。5.缺少病害测报经费水产养殖病情测报工作开展需要测报员辛勤地工作。测报员要准确诊断养殖疾病,离不开必要的设备,如解剖设备、显微镜、水质检测设备。由于缺少经费,下乡了解鱼病情况无交通保障,出差困难;没有设备,诊断困难;病情信息上报困难。

三、做好水产养殖病情测报工作建议

水产养殖存在的问题范文4

(山东农业大学经济管理学院,山东 泰安 271000)

[摘要]文章通过对山东省烟台、青岛、威海三地市的渔民进行调查问卷,分析了三地市渔业养殖的基本情况,并运用Logit模型分析了渔民购买水产养殖保险的影响因素。从Logit模型的结果可以看出,渔业生产年限、养殖收入占家庭纯收入的比例、风险损失占养殖收入的比例、保费补贴水平、年龄、对保险了解程度、保险重要性、保障程度、赔付水平、对理赔定损服务满意度等因素与渔业保险需求呈显著的正相关关系;保费水平与渔业保险需求呈负相关关系。这一结论的得出立足于渔民对水产养殖保险的需求视角,对于构建完善的渔业保险体系具有重要的借鉴意义。

关键词 ]渔业养殖;渔业保险;影响因素;Logit模型

[基金项目]山东渔业产业体系和泰安市大学生科技创新资助项目。

[作者简介]贾清茹(1990-),女,山东寿光人,硕士研究生,研究方向:保险理论与政策;通讯作者:陈盛伟(1971-),教授,管理学博士,研究方向:农业保险与农业风险管理。

一、引言

我国是一个渔业大国,水产品产量约占世界的三分之一,水产品捕捞量约占世界的六分之一,水产养殖量约占世界的70%。自1978年实施“以养为主”的渔业发展政策以来,渔业产业保持了持续快速的发展,渔业产值在农业产值中的比重不断增加。渔业的健康发展不仅对满足国民优质蛋白需求,保障国家粮食安全发挥着重要作用,而且对世界渔业产业的稳定和生产能力的提高也至关重要。

但是,水产养殖对环境条件以及管理方面的要求都比较高,温度的升降、氧溶量的变化、污水废水的影响、饵料的质量以及洪水、海啸、异常海潮等自然灾害和意外事故都会带来毁灭性的打击。同时,水产养殖保险标的多样性、差异性,防灾防损工作的难以施行造成的高风险性,保险责任的复杂性和难以鉴别性,以及道德风险和逆向选择事故的频发等等一系列因素的存在,使得保险公司对开展水产养殖保险非常谨慎,水产养殖保险的开展被认为是一个世界性的难题。

近几年来,随着我国“以养为主”方针的深入落实,水产养殖保险逐渐引起中央和地方政府的重视,同时,渔民对水产养殖保险的需求也越来越高。各级政府的重视,推动了学术界对渔业保险的研究,代表性的研究成果有:王朝华系统阐述了渔业产业以及渔业保险的风险,并详细介绍了渔业互保协会的制度诚意和必要性[1];庹国柱论述了构建渔业保险巨灾风险机制的必要性,并从巨灾风险机制的制度、规模、原则、融资安排以及构建等方面进行了系统的论述[2];龙文军、张成、王瑞民对水产养殖保险的特点、存在的问题,以及水产养殖保险的可行性、必要性进行了说明,并提出促进水产养殖保险发展的具体措施建议[3];Mosehini&Hennessy的研究发现农户对保险的需求受到农户的风险态度的影响,一般情况下,风险爱好者倾向于自担风险,而风险厌恶者更喜欢通过购买保险分散风险[4];MonteL.Vandevee通过logit模型回归分析得出,农户学历水平、费率水平、保障程度、从事农业生产的年限、家庭收入、风险管理办法等因素对农户的保险需求产生显著影响[5];叶晓凌对影响浙江省渔业保险的因素进行了描述性统计分析[6];徐小怡用二项logit模型分析了影响渔业保险需求的因素[7]。

纵观文献可知,各学者对水产养殖保险的重要性、必要性已经达成共识,也试图从各方面寻求促进水产养殖保险发展的策略。“需求催生供给”,水产养殖保险的供给应该以渔民的实际需求为基础,但是,基于渔民视角对水产养殖保险的实际需求及其影响因素的实证研究略显不足。鉴于此,本文立足于水产养殖的现状,从渔民的需求出发,利用山东省青岛、烟台、威海三市的200份调查问卷,从微观层面分析影响渔业保险需求的因素,旨在为建立完善的渔业保险体系,增强渔业保险的保障能力提高理论依据和借鉴意义。

二、问卷设计及组织实施

(一)问卷设计

为了了解山东省渔民对水产养殖保险的需求影响因素,2015年初,我们对山东省威海、烟台、青岛3个重要的、具有典型性和代表性水产养殖地区进行了问卷调查。调查问卷由5个部分,50个问题构成,采用封闭性和开放式调查相结合的方法,由被调查者根据自己的实际情况进行填写。问卷的5个部分分别针对养殖户的个人信息、水产养殖生产情况、水产养殖风险情况、水产养殖保险市场需求情况以及水产养殖保险的市场运行情况展开调查。

本次调查共发放200份问卷,有效问卷为189份,样本有效率96.9%。为保证样本的有效性和调查结果的准确性,我们选择本校的学生干部组成调研小组,并事先对他们进行了相关知识培训和讲解;在调研过程中,学生首先对受访者进行问卷相关知识的讲解,让受访者了解水产养殖保险及其作用,增强对问卷的重视和配合,尽可能减少了问卷填写的随意性。

(二)被调查者的基本情况

通过样本的基本信息可以看出,调查对象中,男性占了86%,年龄主要分布在40-60岁之间,受教育程度多为初中和高中;84%的被调查对象从事渔业生产年限在5年以上。可以认为,被调查者能够较好的辨析调查问卷的基本内容,且他们渔业生产经验较为丰富,对渔业风险和渔业保险有较为充分的认识。

同时,86%的被调查者属于家庭养殖户,养殖方式中,海水养殖占到58%,其次为池塘养殖;大约一半的渔户固定成本投入在20万元以下,而78%渔民养殖收入占到家庭纯收入的一半以上。这一数据表明,大多数的被调查渔户以家庭个体养殖为主,水产养殖规模适中或偏小;同时,渔民家庭生活对水产养殖收入的依赖性较大,风险的发生可能会给渔户的生活带来较为严重的影响(如表1所示)。

三、山东省水产养殖保险的描述性统计分析

(一)渔民对风险的认知情况

一般认为,渔民对风险的认知情况的差异性,会影响到对保险的购买以及险种的需求。从表2可以看出,一半以上的渔民认为自然风险、病害以及污染是导致水产养殖损失的主要原因;同时,对于自然灾害和污染带来的灾害,渔民感到最力不从心,难以采取防灾减灾措施进行施救。在自然风险中,台风、赤潮对受访者造成最大的困扰,这与58%的被调查者采取海水养殖方式有一定的关系。因为水产养殖的对象生活在水中,对生活环境的要求比较高,因此,水温的控制和水质的监控是渔民面临的最严重的技术风险。

风险的发生给渔民造成的损失程度存在差异,对渔民的生活的影响也相应的不同,渔民对风险感知程度和对保险的购买力也就不同。从表3可以看出,84%的被调查者遭受的风险损失占养殖收入一半以下,说明风险的损失比并不是特别高;但是由于水产养殖的高成本收入却偏低,73%的被调查者在风险发生后基本可以或者难以维持生活,说明风险事故对渔民生活的影响较大。一般认为,风险给渔民造成的影响越大,对保险的需求越大,因此,从渔民对风险影响的认知情况看,水产养殖保险的需求潜力强劲。

(二)渔民对水产养殖保险的认知情况

风险因素的存在,促生了渔民对水产养殖保险潜在的需求,但是渔民对水产养殖保险的认知情况是决定潜在需求能否转换为真实需求的内在动力。渔民对保险了解的越充分,对保险分散风险、保障成本的功能越认可,实际购买力就越强。从表4可以看出,46%的渔民对渔业保险了解甚少,36%的渔民对水产养殖保险的了解相对充分;82%的渔户认可水产养殖保险的重要性。通过统计分析可以得出,渔民对保险的了解程度并不是很高,这可能与水产养殖保险刚刚起步有关,但是渔民对水产养殖保险的重要性具有较高的认识,这可能得益于最近几年社保宣传的强化,使得民众的保险意识普遍提高,进而提升了对水产养殖保险的认可。

表5进一步反映了渔民对保险的实际需求情况,被调查者对购买保险的主要目的比较理性,仅6%的渔民不清楚自己为何购买保险。同时,大多数渔民认为收入水平和生产风险因素对渔业保险的实际购买起到决定性作用;渔民在购买保险时,考虑因素依次是理赔速度、费率、保险条款与责任以及防灾减损技术。这为保险公司开展、完善水产养殖保险提供了指引,要提高勘察、定损的质量和理赔速度,通过合理的费率吸引投保对象积极投保;保险条款应当通俗易懂,并向投保对象解释清楚;要增强防灾减损技术,提高保险公司的竞争力。

(三)渔民对水产养殖保险的需求情况

渔民虽然对水产养殖保险有较大的需求,但是,对保险的支付能力却显得有点乏力(如表6所示)。70%的渔民对水产养殖保险的年保费支出额在5000元以下,同时希望费率在6%以下,这与大农险费率在6%-7%之间存在一定差距,更与理论上渔业产业高风险对应的略高的保险费率要求存在偏差。同时,一半以上的渔民期望保费补贴比例在40%-60%区间,这与现行的保费补贴试点地区的20%-30%的补贴水平也存在差距。这一方面可能与渔民对“保险保成本”原则的理解不到位有关,另一方面,渔民的高风险、高损失,导致收入降低,购买力减弱,对保费、费率、补贴的要求相应的较敏感。

从渔民的投保途径来看,约一半的渔民倾向于“渔业主管部门或乡镇干部动员”,约四分之一的渔民喜欢“亲戚朋友同事推荐”。因此,渔业保险的推广应该集合各方力量,加大政府部门的参与,促进渔业保险向强、向大发展。

四、山东省水产养殖保险需求影响因素实证分析

(一)基本假设与模型选择

本文研究认为影响渔民参与水产养殖保险的因素主要有渔民的基本情况、风险因素对渔民的影响、渔民对水产养殖保险的认知情况、渔民对水产养殖保险的反馈、政策环境因素五个方面。

养殖渔民对“是否购买水产养殖保险”这一问题有两种答案:“是”和“否”;对于这种机会概率问题或“0-1型”问题,在模型设定上,通常可选择逻辑生长曲线函数和正态分布函数两种形式,他们分别对应模型Logit模型和Probit模型,但是Logit模型不需要严格的假设条件,能够克服线性方程受统计假设约束的局限性,具有更广泛的适用范围。出于实际情况考虑,本研究用Logit模型进行计量分析。

(二)影响山东省水产养殖保险需求影响因素的因素变量

根据本文的基本假设,选取五类解释变量作为影响渔民购买水产养殖保险的因素,用于构建计量经济学模型,对选取的变量赋值如表7所示。

(三)影响山东省水产养殖保险需求影响因素的模型构建

由于“是否购买水产养殖保险”Y是一个二元取值变量,我们选择Logit模型来描述其与影响因素的关系。为此,设第i个观测者选择Y=1的次数比例为Pi,即Pi为第i个渔民购买水产养殖保险的概率;以选择购买水产养殖保险的机会比的对数为被解释变量Z,令:

上式中β0为常数项,μi为随机误差项,C(1)、C(2)、C(3)、C(4)、C(5)、C(6)、C(7)、C(8)、C(9)、C(10)、C(11)、C(12)、C(13)、C(14)、C(15)为所求Logit方程的回归系数,z为第i被调查者选择购买水产养殖保险的机会比的对数,Pi为第i个渔民购买水产养殖保险的概率。

(四)影响山东省水产养殖保险因素的实证分析

影响山东省水产养殖保险因素的理论模型与参数估计。本文以调查问卷数据作样本,利用Eviews7.2软件对上述模型进行参数估计,首先将所以解释变量纳入模型,得到模型1,其中性别(X2)、学历(X3)、对防灾减灾工作的满意度(X10)、对险种的满意度(X11)四个变量对渔民购买水产养殖保险的影响不显著,然后根据各变量的P值,逐步剔除不显著变量进行回归分析,得到模型2,下文将围绕模型2进行回归解析(见表8)。

表8列出了该模型的回归系数、Z-统计量及Z-统计量的P值,可知回归方程如下:

1.从模型的整体检验程度来看,赤迟信息准则和施瓦茨准则值分别为0.244和0.382,似然比系数值为0.889,说明模型的拟合度较好,“渔民购买水产养殖保险”这一问题88.9%可以由选定的11个解释变量解释;LR值为93.287,LR检验统计量的相伴概率是0.00,所以该模型整体高度显著。

2.从各变量的显著性程度看,五类解释变量中有11个通过了显著性检验,渔业生产时间(X4)、养殖收入占家庭纯收入的比例(X5)、风险损失占养殖收入的比例(X6)、保费补贴水平(X15)在1%水平下显著;对渔业保险了解程度(X7)、渔业保险重要性(X8)、保费水平(X12)、保障程度(X13)、赔付水平(X14)的检验值在5%水平下显著;年龄(X1)、对理赔定损服务满意度(X9)在10%水平下显著。

3.在11个变量中,保费补贴水平(X15)的系数大于2,说明保费补贴对水产养殖保险的需求影响非常大;养殖收入占家庭纯收入的比例(X5)、风险损失占养殖收入的比例(X6)系数在1.5-2之间,说明这两个变量对水产养殖保险的需求影响比较大;保费水平的系数为负值,说明此因素值的增大,对水产养殖保险的需求产生反向的影响。

(五)影响山东省水产养殖保险需求的因素分析

1.渔民的基本情况对水产养殖保险需求的影响。渔民的基本情况中包含五个因素,其中性别、学历没有通过显著性检验,年龄、渔业生产时间、养殖收入占家庭纯收入的比例对渔业保险的需求产生正向影响。总体而言,渔民的基本情况对水产养殖保险的需求具有比较大的影响。

年龄与水产养殖保险的需求有较为显著(10%)的正向影响,该变量的系数为0.392。年龄越大对新事物的接受能力相对较弱,丰富的生活经历使得他们能更好的把握渔业生产的规律,增强风险应对能力,因此会削弱对水产养殖保险的需求;但是随着年龄的增长,他们对渔业风险的高损失性认识更为深刻,体质的下降、生活压力的增大促使他们对待风险的态度逐渐转为消极型,因此他们希望最大程度的分散风险,用相对少额的保费支出减小风险损失。因此,年龄对保险的需求产生一定程度的正向影响。

从事渔业生产年限与水产养殖保险的需求存在较为显著(10%)的正向影响;变量系数为1.410,影响程度较大。渔民从事渔业生产的时间越长,目睹、经历的渔业风险就越多,对灾害损失给家庭造成的影响感受也越深,越希望通过购买渔业保险来分散风险。

养殖收入占家庭纯收入的比例与水产养殖保险的需求存在显著(5%)的正相关性;变量的系数为1.903,影响程度非常大。养殖收入占家庭纯收入的比例越高,渔户的家庭生活对渔业生产的依赖程度越大,风险事件造成的损失给渔民的生活造成的影响越严重,因此渔户希望通过购买保险进行风险分散的需求就越大。

2.风险因素对水产养殖保险需求的影响。本次调查主要探讨了风险损失占养殖收入的比例对水产养殖保险需求的影响,损失占收入的比例越高,风险的破坏性越强,对渔民生活的危害性越强,渔民对保险的需求相应提升。因此,调查发现,风险损失占养殖收入的比例与水产养殖保险需求呈现显著(5%)的正相关性,且变量系数1.946,对其影响程度也非常大。

3.渔民对渔业保险的认知情况对水产养殖保险需求的影响。渔民对渔业保险的认知包含对渔业保险了解程度和渔业保险重要性两方面的认识,两个因素都在5%水平下通过显著性检验,且都对水产养殖保险的需求产生正向影响,说明这一类因素对水产养殖保险需求的影响比较大。

渔民对保险的原则、目标等方面了解的越清晰,会深化对保险重要性的认识,对保险分散风险、保成本的认可度会相应提升,因而会刺激对水产养殖保险需求的增加。

4.渔民对渔业保险的反馈对水产养殖保险需求的影响。渔民对渔业保险的反馈包括对理赔定损服务、防灾减灾工作、险种的满意度,以及保费水平、保障程度、赔付水平六个因素。通过模型分析,渔民对防灾减灾工作、险种的满意度没有通过显著性检验,其余因素通过显著性检验,且保费水平对保险的需求产生负向影响。

对理赔定损服务满意度与水产养殖保险的需求呈现较强(10%)的正相关性,该变量的系数为0.058。渔民参与水产养殖保险目的就是在发生灾害损失后及时获得应有的赔偿,以维持正常的渔业生产和家庭生活。如果保险理赔定损过程有失公允或者赔偿不及时,则渔民的投保目标得不到满足,保险的信誉也会有所降低。渔民花费了资金进行投保,在风险发生后还要花费大量时间和精力与保险公司周旋于理赔定损,各种摩擦的出现会降低渔民对保险分散风险的期望,降低投保热情。

保费水平与水产养殖保险的需求呈现很强(5%)的相关性,且变量系数是-1.302,这说明渔业保险的保费对渔民参与相互制渔业保险具有反响影响,而且影响很大。因为保费水平越高,渔民的费用支出越大,造成生活压力加重,使得购买渔业保险的实际购买能力下降。2008年6月,《农业部关于下达2008年渔业互助保险中央财政保费补贴试点项目资金的通知》(农财发[2008]78号印发),首次启动中央财政保费补贴试点项目,对沿海七省重点渔区的渔民渔船参加渔民人身平安互保和渔船全损互保给予25%保费补贴,总补贴资金1000万元,共带动地方财政配套补贴8680万元。同年,中国渔业互保协会的业务规模首次突5亿元,完成了相当于过去9年的互保业绩,这充分显示了保费与渔民参与渔业保险的反向关系。

保障程度和赔付水平与水产养殖保险需求之间都呈现很强(5%)的相关性,变量的系数分别为1.215和1.314。这说明保障程度和赔付水平对渔民购买水产养殖保险的影响较大。一般而言,保障程度越高、赔付水平越高,在渔民受灾后更能充分的获得赔偿,从而减轻损失带来的影响、尽快恢复生产,因而渔民参与保险的意愿越强烈,保险需求越大。

5.政策环境对水产养殖保险需求的影响。本次调查中,政策环境因素包含保费补贴水平这一变量,从模型分析表面,政策环境因素在1%水平下通过显著性检验,且变量系数为2.261。因此保费补贴水平与水产养殖保险的需求呈现出非常强的正相关性,且系数大于2,对其影响程度在模型的11个变量中最大。

保费补贴一方面凸显了政府对水产养殖保险的重视,会刺激保险公司开展水产养殖保险项目,竞争的加剧会激励保险公司优化服务、增强竞争力,进而使水产养殖保险市场规范化,增强渔民的购买欲望;另一方面,保费补贴会直接减小渔民的费用支出,降低购买保险给家庭生活带来的压力,因而会使水产养殖保险的实际需求明显增加。从开办渔业保险的经验也可以看出保费补贴对水产养殖保险需求的刺激作用:2008年,农业部开展保费补贴试点后渔业互保协会的保费激增,虽然中央仅有1000万元的补贴,但是带动了地方财政8680万元的补贴,减轻了渔民的保费负担,刺激了渔业保险市场的发展。

五、结论与启示

(一)结论

对山东省水产养殖保险需求调查的实证分析表明,总体而言渔民对水产养殖保险的需求受年龄、渔业生产时间、养殖收入占家庭纯收入的比例、风险损失占养殖收入的比例、对渔业保险了解程度、渔业保险重要性认识、对险种的满意度、保费水平、保障程度、赔付水平、保费补贴水平等11个因素的影响;其中保费水平对保险的需求产生反向影响,补贴水平对保险需求的影响最为显著,影响程度也最高。

(二)启示

1.应该提高对渔业保险的补贴。科学实施保费补贴,减轻地方政府压力。保费补贴可以对渔民采取直接补贴的方式,并在投保时向其解释说明应缴保费、政府补贴、实缴保费等内容,以提高渔民对补贴的认识和投保积极性。我国农业保险保费补贴为避免地方政府的“道德风险”和“钓鱼问题”,施行“层层补贴+倒补贴联动机制”,保障中央、省、市、县补贴按时全面到位。但是这样不仅延长了补贴资金的划拨周期,而且地方政府限于财政压力可能不愿扩大保险覆盖面。因此,渔业保险财政补贴可实行中央和省级政府两级补贴,并根据地区经济实力差异适当调整补贴比例,但中央财政补贴比例不应低于50%。

2.渔民的保险意识还有待于提高。由于我国渔民的教育程度和经济水平偏低等因素造成渔民的保险意识差,渔业保险的有效需求不足。一方面要充分发挥渔业主管部门或乡镇干部的职能优势,深入到渔业村镇开展水产养殖保险宣传工作;另一方面,要保障渔民对渔业保险的满意水平,利用渔民口耳相传的途径,增强渔民的投保意识。

3.要建立合理的保费机制,适当降低保费水平。对不同的养殖品种、风险状况不同的地区施行弹性保费制度。并且通过费率减免制度,提高渔户积极施行防灾救灾措施,降低道德风险事故的发生。

参考文献

[1]王朝华.政策性渔业互助保险制度的实践与思考[J].中国保险,2013,(08):16-22.

[2]庹国柱.国农业保险发展的里程碑——论《农业保险条例》的特点与贡献[J].中国保险,2013,(02):12-18.

[3]张成,龙文军,王瑞民.我国水产养殖业保险发展特点、问题和建议[J].中国渔业经济,2013,06:05-10.

[4]Mosehini&Hennessy,TheUtilityAnalysisofChoiceInvolvingRisk[J].JournalofPoliticalEconomy,1999,56(8):279-304.

[5]MonteL.Vandevee,SurveyofU.S.MultiplePerilCropInsuranceLiteratureSince[J].ReviewofAgriculturalEconomics,2001.

[6]叶晓凌.农业保险产品开发及运作模式——以浙江渔业保险为例[J].浙江金融,2012,(01):45-46.

水产养殖存在的问题范文5

关键词:水产养殖 现状 发展 措施

一、我国水产饲料业存在的问题

目前,我国水产饲料业的发展还较落后于发达国家,这一因素严重制约着水产养殖业的良好发展。现有饲料品种只有二十余种,很多品种仍需大量进口才可满足水产养殖业的需求,如幼鱼饲料、开口饲料等。而且有些饲料质量不佳、满足不了营养需求,缺乏有效的针对性,导致部分水产养殖户在养殖过程中以幼杂鱼做食饵,诱发了诸多自然资源问题,严重破坏了生态平衡。

1、水产饲料业发展不均衡

水产养殖业良性循环发展的主要原因之一就是水产饲料质量,它既可以影响水产动物的抗病能力,还会影响水产品的质量问题,更可以影响到生态系统的平衡发展。我国水产动物的营养来源,主要还是依赖于有限的天然资源,属于粗放型经营。

我国在水产养殖饲料业方面投入的经费、人力等严重不足,对各种水产养殖品种的不同时期、不同阶段、不同养殖方式的营养性及非营养性添加剂,如益生菌、酶制剂和促生长剂等各种物质的需求特点还缺乏较为科学的研究,而且还缺乏与之相配套的产业化水平和饲料配方技术,还有不少系列水产饲料需要从国外进口,如高效人工配合饲料、幼鱼开口饲料等等,适合不同的生长阶段,不同水产品种的饲料也需依赖进口,严重影响了水产养殖业的整体效益,阻碍了水产养殖业的良好发展。

2、水产资源的破坏

目前我国水产养殖业生产还属于粗放型的发展阶段,还有很多渔民及水产养殖户在养殖过程中,仍然大量使用冰鲜鱼、饲料原料及培养活饵作为饲料,这一传统的养殖方式极大破坏了自然界的生态食物链,破坏了生态平衡,消耗并浪费了我国近一半的经济幼鱼及许多珍贵水生物种的海洋捕捞产量,造成环境污染,导致水产品品质下降。据相关实验表明,以各种小杂鱼作为饲料进行养殖的要比以配合饲料作为饲料进行养殖的磷、氮排放量均高出4-5倍,大量有机物排放到水域里使水质恶化,引发病害,造成环境污染,严重影响我国水产品品质及水产贸易。

3、水产饲料资源的缺乏

我国水产饲料资源严重缺乏,水产饲料的蛋白主要来源于鱼粉,而目前我国能够自产鱼粉不到10万吨,且因诸多原因其质量较差,因此大量鱼粉仍需依靠进口。我国是世界上最大的鱼粉消费国,鱼粉消费量近全球的50%。近年来,全球渔业自然资源呈现衰退,使鱼粉产量受到影响,逐年减少,导致鱼粉价格持续攀升,加大了养殖户的养殖成本,降低了养殖收益。

4、水产饲料市场缺乏监管

近年来我国水产饲料市场存在着监管不力、竞争无序的现象,饲料业的发展没有形成规模化,许多生产企业起点低、规模小、技术含量不高,产品质量不稳定,缺乏专业性和科学的经营管理模式,导致企业与产品无竞争力,而且缺乏有效监管,质量监管形同虚设,造成饲料产品质量无法保障。水产饲料的价高质差,不仅会造成养殖动物缺乏营养、出现病害群发,而且会形成新的污染源,严重制约水产养殖业的可持续发展。

二、如何保持水产饲料业的良好发展

水产饲料业的发展直接影响到水产养殖业可持续发展,同时还可以降低成本、节约资源、保护环境、保证水产品质量。因此在今后的工作中要着重做好基础工作,提高科技含量,确保水产饲料产品良性发展。

1、充分利用现有资源,研发新蛋白源

利用我国丰富、价廉的植物蛋白源用以替代鱼粉,优化配方节约鱼粉资源的同时加快研发新蛋白源,逐步减少饲料配方中鱼粉的使用含量,不断提高植物性蛋白源的利用率。同时要进一步加快对水产饲料的研究与开发,满足水产养殖业对质高、价廉饲料的需求。

2、加强对我国水产品主导品种的基础性研究

针对适合我国水产养殖业,具有经济价值、分布广、有代表性的水产品,如蟹、对虾、鲈鱼、鲫鱼、黄鱼等等,对其进行营养代谢、微量营养素等一系列相关问题的研究,形成一整套科学的理论依据,为水产饲料原料、水产饲料的自主研发,而不再主要依赖进口,提供科学、完整的有效依据,降低养殖成本,提高养殖收益。

3、加快环保水产饲料新产品的研究与开发

加快营养免疫学的研究,提高水产养殖动物的抗病能力,降低并减少非营养性饲料添加剂和有毒有害物质对水产品的污染。开发高效、高能、环保、低蛋白饲料,降低水生动物的氮排放,同时还要加快研发微生态制剂,最大程度减少水质污染,保护水体环境,确保人们食用上安全、营养、品种丰富的水产品。

4、加强渔业监管职能,健全渔业法规

各地各级渔业部门要不断加强饲料生产、经营、使用的法律法规及相关完善工作,进一步建立并完善饲料监测体系及质量安全监管体系,使水产饲料生产企业按规生产、按质执行。充分发挥监管部门的监管职能,加强监管力度,促进水产饲料质量安全水平的全面提高。

5、加强渔业资源的管理

水产养殖存在的问题范文6

【关键词】水产养殖;水产品种;引进;可持续发展

我国所引进的水产养殖新品种在极大程度上丰富了我国的水产种质资源,并且由国外引进的水产新品种大多都得到了良好的应用和推广,为我国水产养殖事业的发展做出了重要贡献,而与此同时,水产品种的引进与应用也为我国创造了巨大的经济效益,并且在一定程度上促进了我国社会总体经济的增长与发展。

1.我国水产养殖新品种引进现状

建国初期,我国的水产总产量不足50万吨。50年代末期,我国加快了水产事业的发展并出台了一系列的政策措施,使我国的水产事业得到了迅速的发展,特别是进入80年代以来,随着中国经济体制的不断改革和对外开放政策的实施,渔业产业结构经过几次调整,水产品总产量到2000年达4278.99万吨,比1999年增加156.5万吨,增长3.80%。发展最快的当数水产养殖业。

水产养殖事业的高速发展,除了我国的渔业政策引导和养殖技术的不断提高外,其三要原因是我国加大了新品种的引进力度。从而促进了我国水产养殖事业的高速发展。我国大规模的新品种引进工作始于50年代末,早在1957年,我国就通过民间渠道从越南引进莫桑比克罗非鱼。1959年我国政府接受朝鲜民主主义共和国赠送的原产于北美洲的虹鳟发眼卵5万粒和稚鱼6000尾,之后,特别是改革开发以来,先后从孟加拉、日本、埃及、美国、泰国、越南、非洲、墨西哥、苏联、印度、澳大利亚、英国等引进了上百种水产养殖新品种。

2.存在的主要问题

我国对国外水产养殖新品种的引进工作已经有了好几十年的历史,从最初的民间引进越南的一种罗非鱼起,到现在从日本、埃及、美国、英国等多个国家引进上百种水产养殖新品种为止,我国的水产养殖引进工作取得了显著的成就。但是,时代的进步督促着产业的发展,将目前所取得的成就与市场、社会的需求相比,会发现其成就是渺小而不值一提的,甚至还会发现我国的水产养殖引进工作其实存在着不少的问题。且这些问题的主要表现形式如下:

2.1引进品种较少

从1957年我国通过民间渠道从越南引进罗非鱼开始,直到今天,我国的水产养殖引进工作已经坚持了五十多年,其品种的引进地、引进品种的范围也有了一定的拓宽和扩大。截止目前,我国已经从日本、美国、泰国、英国等多个国家引进了上百种水产养殖新品种。但与其他国家比起来,我国所引进的品种数量还是太少。再加上近年来大多数国家都开始将水产养殖品种的引进方向转换到驯化上,力求将野生动物驯化,然后投入市场销售,以便获得更高质量的养殖品种和养殖效益。但驯化引进工作的难度十分之大,曾经欧洲、亚洲等20多个国家和地区对鳄科、鲤科、鲶科等多个科目的39中鱼类进行了驯化,但获得显著驯化效果的仅仅只有其中10种,剩下的29种鱼类中,18种鱼类驯化有一定效果,但效果并不显著;6种鱼类的驯化效果不好;最后剩余的5种鱼类的驯化效果模糊不清。

2.2水产养殖品种的引进存在盲目性

就我国所处的地理条件分析,我国沿海城市的数量并不多,淡水资源的限制以及沿海城市数量的限制,是导致我国水产养殖品种引进技术发展缓慢的原因之一。而随着改革开放政策的不断深入,对外交流与合作渠道不断扩大,不少单位自行联系,往往造成同一技术、同一种类由不同地区和单位重复引进,如虹鳟鱼、罗非鱼、南美白对虾、扇贝等多次从国外引进,有的因引种后的保种及纯系复壮工作做得不够,导致很快失去其经济优良性状而不得不再次引进等,造成了人力、物力和财力的浪费,同时,也影响了水产养殖业的发展。

2.3推广应用的力度不够

调查发现,不少单位由于种种原因,包括小集体意识,往往自行引进、自行试验,自然推广生产,导致许多技术和品种引进后多年仍难以推广,难以形成规模效益,是技术和种质资源的一大浪费。

2.4检疫工作仍未引起高度重视

经调查发现,一些单位在新技术、新品种引进过程中不能按规定进行检查、检疫。有的虽履行了检查、检疫手续而未能真正做到检查、检疫,甚至有的单位和个人通过民间渠室和三资企业的商务活动引进的种类根本不履行检疫手续,因此,难以杜绝和查处病虫害的带入。

3.发展战略与对策

3.1建立全国性水产养殖新品种引进管理体系与信息系统

要使我国的水产养殖新品种引进工作健康、有序的开展,必须建立全国性水产养殖新品种引进管理体系与信息系统,以便对我国已经引进和待引进的水产养殖新品种进行全上程跟踪管理。并根据产业发展,制定出今后引进的中长期发展规划。因地制宜、统筹规划、分类指导。

3.2严格执行检疫法规,杜绝病虫害带入

水产养殖新品种的引进,对我国的渔业发展确实起到了极为重要的促进作用,但也不应忽视在检疫方面的问题。检疫是引种中重要的一关,世界各地农作物引种中因检疫不严带进病害的例子很多,损失也很严重。应抓好检疫关,防患于未然。在实施引种的过程中,应对新品种和随其而来的所有工具、饵料进行严格的检疫、消毒并隔离饲养,确定无疑后再转入大面积养殖。

3.3尽快建立国家级良种引育中心

通过调查研究发现,我国不少地方原、良种资源的紧缺和浪费并存。因此,建议一是实施原、良种生产许可证制度,建立严格的考核制度,狠抓国家级原、良种场的年检。同时,要制定一系列包括税收在内的优惠政策,从物质和资金上,给予扶持。并实行原、良种的定点生产,取缔无证生产。二是建立健全权威性的国家原、良种监测机构,建全有关法规,建立相应的标准和苗种生产规范。

3.4切实搞好引进后的保种和推广工作

引进的优良养殖品种和养殖技术,对于缩短周期,增加我国水产种质资源,提高渔业产量和经济效益具有极为重要的作用。但我们也发现,我国引进的不少品种和技术尚未能达到规模化和产业化。其原因之一是多数未建立行之有效的保种和推广基地以及与之相应的各级苗种繁育和养殖基地。

4.结束语

据了解和调查,截止目前,世界各地所驯化和引进的上百种水产养殖新品种,都在我国有了广泛的推广与应用,并在应用中不断成长逐渐形成了产业,而这些产业的发展在一定程度上为我国创造了较大的经济效益和社会效益,并且大大推动了我国水产养殖事业的发展。可以这么说,我国水产养殖产业的快速发展和壮大,其很大一部分原因都是因为对水产新品种的引进。因此,为了我国水产养殖业的可持续发展,也为了我国社会总体经济的大幅增长,我们很有必要大规模的引进水产养殖新品种,丰富我国水产的种质资源。

【参考文献】