前言:中文期刊网精心挑选了浪费粮食的措施范文供你参考和学习,希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感,欢迎阅读。
浪费粮食的措施范文1
为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强节约粮食反对浪费工作的通知》(〔〕7号)和《省人民政府办公厅关于进一步加强节约粮食反对浪费工作的实施意见》(陕政办发〔〕74号)精神,进一步增强全民爱惜粮食、节约粮食意识,切实做好节约粮食、反对浪费工作,保障我市粮食安全,经市政府同意,现提出如下实施意见。
一、充分认识节约粮食、反对浪费工作的重要意义
近年来,我市不断完善各项强农惠农政策措施,粮食综合生产能力稳步提高,粮食生产连续6年获得丰收,为保障全市粮食安全打下了坚实基础。但随着工业化、城镇化加快推进以及人口增加和人民生活水平提高,粮食消费需求呈刚性增长,而耕地减少、水资源短缺、气候变化等对粮食生产的约束日益突出,长期保持我市粮食供需基本平衡仍是一项艰巨的任务。同时,我市粮食和食品在生产、储存、加工、运输、消费等环节还存在损失浪费现象。全市各级、各部门、各单位一定要从实践科学发展观、建设资源节约型社会、保障国家粮食安全的战略高度,充分认识爱粮节粮的重要意义,采取有效措施,在稳定和提高粮食产量的同时,不断加强节约粮食、反对浪费工作,努力降低粮食损失损耗,提高粮食综合利用率,抑制不合理的消费需求,保障全市粮食安全。
二、节约粮食、反对浪费的主要工作措施
(一)加强粮食生产和养殖业节约
1、加强农作物播种环节节约。推广良种精选包衣和机条播、精量半精量播种技术,减轻病虫雀鼠对种子的危害,减少种子播量,节约种子。年全市良种精选包衣率要达到95%以上,小麦机条播达到85%左右,精量半精量播种达到60%以上。
2、加强田间管理,减轻病虫危害损失率。加强对小麦条锈病以及蝗虫、粘虫、草地螟等重大病虫监测,及时准确预警预报。加强专业防治队伍建设,以县级植保站为主体,每县建立一支经过培训的应急防治专业队,提高防治效果,降低灾害损失,把病虫危害损失率控制在5%以内。
3、推广适时机械收获,做到颗粒归仓。要加强宣传,让农户充分认识适时收获的益处。农机部门在收获前要组织好机械,开展适时机械收获。要加强高性能复式农业机械的研发,积极推广产地烘干等实用技术。
4、加强养殖业粮食节约。一是加快畜牧业结构调整步伐,加大对牛羊等草食性家畜发展的支持力度,大力发展节粮畜牧业。二是加强饲草体系建设。因地制宜实施退耕还草,积极开展草场改良,提高草原利用率。积极推广粮草轮作、果园种草技术,大力发展饲草加工业,加快饲草产业开发。三是加快畜禽品种改良。引进国外优良畜禽品种,加大地方优良畜禽品种选育开发力度,积极开展畜禽品种改良,不断提高畜禽生产水平,加快畜禽出栏,缩短出栏周期,减少饲草饲料投入。四是加快畜牧业生产方式转变。大力发展规模养殖,积极探索科学养殖模式,推行标准化养殖,提高饲料转化率。五是加大非粮食农副产品的开发利用。加大饲料工业新产品研发力度,减少饲料工业生产的粮食投入。
(二)切实做好粮食收购和仓储管理工作
1、认真执行国家政策,及时收购农民余粮。市、县(区)粮食行政管理部门要加强对粮食收购工作的组织领导,指导企业及时做好各项收购准备工作,认真执行国家粮食收购政策,充分发挥国有粮食企业主渠道作用,满足农民售粮需要,减轻农户家庭储粮压力。要大力发挥粮食质量检验检测体系的作用,定期开展收获粮食质量监测与调查工作,准确掌握粮食质量状况,及时发现粮食质量安全隐患,避免因质量问题造成的粮食损失。各类粮食企业要加强精细化管理,努力做到粮食颗粒归仓。
2、加强基础设施建设,改善储粮条件。市、县(区)粮食行政管理部门和各类粮食企业要切实做好粮食仓储设施建设和仓房维修改造工作,按照《市粮食基础设施建设规划》要求,建设和改造一批符合现代储粮条件的仓储设施,积极拓展投融资渠道,加大资金投入和指导管理力度,加强中、省补助投资项目建设管理,进一步扩大仓储能力,改善储粮条件。在仓储设施建设中,要严格设计标准和技术规范,积极采用先进储粮技术和设施设备,保证工程质量,满足安全储粮和降低粮食损耗等要求。
3、提高科学储粮水平,防止储粮安全事故。一是积极推广粮食流通各环节低能耗、高产出、高效率、高附加值和综合利用技术,全面提高科学储粮水平。二是严格规范仓储管理。积极开展“四无”粮库创建活动,规范企业仓储行为,努力实现仓储管理的规范化,做到仓房内外地面无撒漏,降低粮油储存过程中的损失损耗,延缓粮油储存品质劣变速度。定期开展储粮质量安全的检验鉴定,确保粮油储存安全。落实仓储管理责任制,防止储粮安全事故的发生。三是积极推进全市农户科学储粮专项工作。针对农户储粮分散、面广、装具落后的状况,加强宣传和技术指导,进一步普及科学储粮知识,建立粮食产后技术服务体系,提高农户储粮技能。要加大农户科学储粮资金支持力度,积极推进农户科学储粮专项工作,大力推广先进适用的新装具、新技术,扩大新型农户储粮装具推广范围,努力改善农户储粮条件,减少储粮损失。
4、加快推进农村购销服务体系建设,积极开展“两代一换”业务。结合国有粮食企业产权制度改革和新企业组建工作,加快推进农村购销服务体系建设,积极推广连锁、配送、超市等新型粮食流通业态。继续推进“放心粮油”进农村活动,鼓励粮食购销企业积极面向农户开展代储代销、代加工和兑换粮食业务。
(三)提高粮食加工和转化利用率
1、大力推进粮食加工产业技术进步,促进产业结构调整。积极推广新技术、新工艺、新装备,培育和壮大一批产品技术含量高,市场竞争力强的大型粮食加工企业和企业集团,提高产业集中度和核心竞争力。加快淘汰高耗粮、高耗能、高污染的落后产能,提高成品粮出品率和副产品利用率。以市场为导向,引导粮食加工企业合理布局,鼓励和引导粮食在产地加工、就地转化、就地消费,避免长途运输造成的浪费和损失。
2、优化工业用粮生产结构,严格控制粮食不合理加工转化。重点抓好酿酒、发酵、食品添加剂、烘焙等领域的粮食综合利用工作。积极推广循环经济、低碳经济。严格控制高度白酒和发酵酒精两大类产品扩大产能,新建白酒厂一律不再审批。稳步发展啤酒产业,大力发展葡萄酒、果酒、黄酒产业。充分利用财税杠杆,尽快实行高度酒高税、低度酒低税政策,对葡萄酒、果酒、黄酒实行优惠政策,降低税率。提高食品添加剂生产准入条件,严格食品添加剂生产标准,禁止滥用食品添加剂行为。烘焙企业要改进生产工艺,提高产品质量,科学合理设置销售网点,尽量减少因过期下架、退回等造成的浪费和损失。
(四)切实抓好粮食运输中的节约
1、加强粮食现代物流体系建设。市、县(区)粮食部门要综合考虑地理环境、资源分布、运输条件和市场需求等因素,对粮食物流全过程进行一体化规划,积极构建市、县(区)内粮食物流通道,支持重要的粮食物流节点建设,加快推进粮食物流“四散化”进程,有效提高粮食流通效率。
2、加快粮食运输基础设施建设。积极推行原粮运输“四散”技术,研制和引进先进的运输设备,增加散粮自动接卸、计重设备和专用运输工具投入,适度提高集装箱运粮的比重,形成贯穿收纳、集并、中转、运输、储存、发放各个环节的散粮运输系统。加强组织协调和行业指导,加快散粮装卸、运输、中转、接收、发放设施及检验检测等配套设施建设,大力发展散粮火车、散粮汽车、散粮集装箱等新型粮食运输装备,严格执行粮食装卸作业标准和粮食运输管理规则,避免粮食洒漏、受潮、霉变、污染等问题的发生。加强粮食运输环节中各构成部分之间的协调运作,促进各类运输方式之间的密切衔接,简化运输环节,缩短运输周期,减少粮食运输损失。
3、加强粮食铁路运输管理。严格执行铁路运输粮食包装的有关规定,防止运输过程中出现包装破损和撒漏。对到达专用线粮食车要做到快解、快送。加强对装载粮食敞车的重点检查,及时处理异状问题和货物被盗事故,降低粮食运输损失。
(五)大力推进餐饮业节约
餐饮企业要在店堂内张贴宣传标语、宣传画,开辟宣传专栏,介绍营养膳食、文明就餐等常识。要在餐桌摆放提示牌,提醒消费者适量选择菜点。要按照营养、健康、适量、节俭的原则,制订完善餐饮服务标准和文明用餐规范,引导顾客科学消费、合理消费、文明消费。继续倡导和推行“分餐制”,增加营养配餐套餐服务项目。各餐饮企业都要根据用餐人数,提供“半份、半价”用餐方式。鼓励餐饮业连锁经营和大众化餐饮的发展,加快主食加工配送中心建设,积极创建“绿色饭店”。
(六)结合实际制订修订相关标准
积极制订实施粮食节约地方标准,有效降低粮食损耗。加强粮食加工技术标准的制订修订工作,引导粮食加工企业积极采用新技术、新工艺,提高粮食的出品率和转换利用率。加强粮食运输环节标准的制订修订工作,积极实施粮食运输行业的标准化作业,降低粮食运输损耗。
(七)切实抓好食堂节约
机关、学校、企事业单位食堂要转变经营和服务机制,积极推广餐饮服务外包,强化经济核算和成本控制,加强粮食、副食品和原材料的采购、储存及加工管理,减少各环节的损失浪费。要实行精细化管理,改进供餐、用餐方式,多供应小份量食品,方便用餐人员适量选取。要在餐厅摆放提示牌或张贴宣传画,提醒用餐人员注意节约,管理人员要加强巡视,对造成浪费的要进行批评教育。
(八)行政机关带头节约粮食
各级行政机关特别是领导干部,要切实发挥表率作用,带头做好节约粮食、反对浪费工作。严格遵守《市党政机关公务接待管理实施办法》,严禁用公款大吃大喝。严格执行公务接待定点用餐制度,不得超标准安排用餐,提倡采取自助餐形式,一般不安排宴请。
三、加大宣传教育力度
(一)加强对青少年和儿童的节粮教育
采取多种形式教育青少年和儿童养成爱惜粮食、节约粮食的好习惯。有条件的学校要组织学生开展农业生产体验活动,让学生感受劳动的艰辛和粮食生产的艰难,培养艰苦奋斗、勤俭节约的美德,自觉爱惜每一粒粮食。
(二)广泛开展节粮宣传活动
宣传部门要组织新闻媒体广泛宣传节约粮食、反对浪费的重要性、紧迫性,报道节粮典型和经验,曝光浪费现象。要大力破除讲排场、比阔气等陋习,积极倡导崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化,促进形成科学合理的膳食结构。继续开展世界粮食日和爱惜粮食、节约粮食宣传周活动,提高全社会节粮意识。
四、加强组织领导和监督检查
(一)明确任务和责任
市发展改革委负责节约粮食、反对浪费工作的组织协调。市农业局、市粮食局、市工业和信息化局、市交通运输局、市商务局以及铁路等部门要按照职责分工,抓好粮食生产、储存、加工、运输和消费环节的节约工作。市财政局、市级机关事务管理局、市教育局要抓好公务接待活动、行政机关、学校等领域的节约粮食工作。市质监局牵头负责相关标准的制订修订工作。科技、卫生、文物旅游、工会、共青团、妇联、科协等部门和单位要结合各自的特点,积极做好节约粮食工作。全市各级各部门要结合实际制订具体实施办法,确保各项节粮措施落到实处。
浪费粮食的措施范文2
一、加强组织领导,健全工作机制
我县自营养餐工作开展以来,根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》54号和《教育部等十部门印发<农村义务教育学生营养改善计划实施细则>等五个配套文件的通知》
组长:
副组长:
成员:
领导小组下设办公室在县教育和体育局后勤办,由李恩虎兼任办公室主任,具体负责厉行节约专项治理日常工作。要求加强沟通协调,确定责任,使厉行节约工作事事有人抓,处处有人管,切实贯彻落实厉行节约各项工作任务。
二、认真做好宣传
发动教育系统专门召开了厉行节约反对浪费工作动员会,全局干部职工以及各中小学、幼儿园校(园)长、后勤副校(园)长参加了会议。会上传达了《学生营养办关于在营养改善计划实施中深入贯彻坚决制止餐饮浪费重要指示精神的通知》文件精神,要求全系统上下统一思想认识,充分认识开展厉行节约反对浪费的重要性和必要性,更加自觉把思想统一到要求上;要求进一步增强责任感和紧迫感,采取有力措施,积极开展厉行节约反对浪费活动;使开展厉行节约反对浪费工作的重要性和必要性深入人心,为工作的顺利开展打下良好的基础。
三、相关要求
(一)我县把厉行节约、反对食品浪费工作列入每年工作重点,将“立德树人”作为厉行节约反对食品浪费工作的核心目标将厉行节约反对食品浪费主题教育作为学生养成教育重要内容,贯穿教育全过程,教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。深刻理解“厉行节约反对食品浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观、深化“三爱”“三节”教育的重要内容。
(二)加强了宣传教育,营造厉行节约反对食品浪费的良好氛围,首先,每学年初发放了《致学生家长的一封信》对学生和家长进行厉行节约反对食品浪费宣传教育。各中小学、幼儿园利用升旗仪式向学生发出了“光盘行动”倡议,各学校根据不同年级学生特点向学生进行节约每一滴水、节约每一粒粮食、进餐“光盘”行动,其次,在学生食堂张贴宣传画“米饭粒粒念汁水,不借根食当自悔。”“饮水要思源,吃饭当节俭。”、“粒粒盘中餐,皆是辛苦换。”“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”“珍惜粮食,远离浪费。”“珍惜粮食就是热爱生命。”“一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换。”提醒师生节约粮食,反对浪费。
(三)养成教育教师利用养成教育课,各中小学、幼儿园利用班会课组织开展以厉行节约反对食品浪费为主题的班会,培养学生勤俭节约的良好意识和珍惜粮食的行为习惯,全校上下积极营造校园厉行节约反对食品浪费的良好育人环境。
(四)各中小学、幼儿园利用劳动实践教育活动课程,让学生获得劳动的切身体验,培养尊重劳动人民和劳动成果的思想感情,形成厉行节约反对食品浪费的意识和习惯。
四、下步工作打算
在今后的工作中,将继续加大教育宣传力度,采取积极措施,切实把落实厉行节约体现在工作、学习、生活之中,以实际行动把教育系统厉行节约工作推向深入。
一是继续抓好责任制的落实。主动执行好、落实好厉行节约的各项要求;
二是抓好监督检查,切实把要求落到实处;
浪费粮食的措施范文3
粮食收获后储运物流环节损失严重。目前,国有粮食购销企业都采用了先进的储粮技术,在大幅降低储粮损失率的同时,保持了储粮的品质质量。但在农村,粮食以及食用农产品,其流通、储运及加工环节技术陈旧、设施落后,特别是农户储粮甚至停留在原始状态,粮食撒失、霉變、虫鼠害等产后损失数量巨大。约略估算,这类粮食损失,全国年均三四千万吨左右,足以养活1.5亿到2亿人口。
餐饮业中优质食物浪费惊人。在城市餐饮行业,一些消费者节约意识淡薄,基本没有“社会财富”的概念,浪费粮食现象普遍,数量较大。据中国农业大学的一项调查,普通餐馆一桌饭菜一般至少剩下10%,全国餐饮业每年在餐桌上浪费的蛋白质和脂肪量分别高达800万吨、300万吨,前者相当于2000万吨大豆的蛋白质含量,后者相当于1500万吨大豆的油脂含量。以蛋白质含量概算,如果避免部分浪费,我国每年就可减少1000多万吨的大豆进口。
集体食堂和家庭中食物浪费不可轻估。在一些单位的集体食堂,浪费粮食和菜肴的现象十分严重。例如,在一名校的一个餐厅门口,立着4口大缸,倒满了白花花的米饭、馒头、面条和菜肴,一天下来至少有七八百斤食物被浪费掉。同时,家庭粮食浪费现象也不可轻估,而且这种浪费“细水长流”,不易觉察。例如,农民用原粮喂鸡鸭、城镇居民随意倒掉剩余饭菜、采购太多过期发霉后抛弃作垃圾处理等。
总起来看,目前我国粮食等食用农产品在收获、运输、储存以及餐饮消费等环节的损失和浪费惊人。据中国农科院的一项调查研究报告称,全国每年粮食和食用农产品的损失与浪费数量分别为粮食6192.0万吨,水果2195.7万吨,蔬菜25362.9万吨,肉类1212.1万吨,水产品824.4万吨。如此巨量的粮食和优质食物,被弃作垃圾处理,令人痛心。
粮食损失和浪费,相当于在吞噬我国稀缺的耕地、水源和能源。简单进行换算,我国每年损失和浪费的粮食、肉类和水产品总量,折合成标准粮约为8228.5万吨,比黑龙江和河南两个产粮大省年产量高600万吨以上,相当于产粮大省四川省粮食产量的1.88倍,湖北省的2.59倍以上。据折算,我国每年损失和浪费的粮食,相当于1.55亿多亩良田生产的粮食总量。换句话说,我国每年损失和浪费了1.55亿多亩的优质耕地资源。这个数字仅比黑龙江的耕地面积小一些,大体相当于湖北、湖南和江西3个省的耕地面积。对于耕地资源稀缺的我国来说,这是多么大的损失!
除造成资源损失外,粮食浪费还会恶化城市环境。主要由米、面、肉、油等构成的餐饮垃圾,所含的各种有机物质极易腐烂,在垃圾收集、运输过程中污染环境,在垃圾填埋场的渗滤液又成为水土污染源,还是大气污染和苍蝇孳生的重要原因。更有甚者,由餐饮垃圾喂养的猪,成为“垃圾猪”,流入市场危害消费者健康;利用生活垃圾炼出的“地沟油”,成为居民健康的“隐形杀手”。
惊人的事实,惊心的数据,向人们表明:珍惜粮食,节约粮源,绝非小事,而是关系国家粮食安全的大事。俭德辟难,是中华传统文化的菁华,也是国家粮食安全的重要保障。为此,我国必须采取标本兼治的有效措施,尚德节粮,保粮安全。
从提高国民素质入手,增强全民节粮自觉性。历史和现实告诉我们,一个缺乏勤俭节约、艰苦奋斗精神的国家,是难以繁荣昌盛的,也是难以自立自强的。在今天,我们更需要加强“文化自觉、文化自信、文化自强”的责任感,弘扬“俭以养德、惜粮节粮”的粮食文化品格,唤起全民爱粮节粮的浓厚意识,做到“温饱不忘饥寒,丰年不忘灾年,增产不忘节约”,把节约粮食资源變成全民的自觉行动,守望中华民族的精神家园。
从普及科学健康膳食知识入手,改善国民生活方式。目前,国内有不少人对食物营养存在多种认识误区,如多吃大鱼大肉就是营养等。吸取西方“三高”食物模式的教训,从现代营养学和人体健康需要出发,我国在未来应采取以植物性食物为基础的多样化食物消费模式,合理增加动物性食物,减少油类和食盐消费量,提高居民膳食的合理化水平。采取科学食物消费模式,既有利于人体健康、精力充沛、延年益寿,也有利于节约粮食、合理利用资源,还有利于防止环境污染,减轻资源压力,促进低碳农业、粮食产业发展。
从改變消费方式着眼,广泛提倡自助式用餐。从上世纪80年代后期,自助餐进入我国大众餐饮市场,受到消费者青睐。这是因为自助餐一是形式多样,用餐简便,用餐者可自由进行交际;二是自主选择,食量自取,能够有效避免食物浪费;三是菜肴丰富,营养全面,消费者可选择多样化食物;四是程序较少,费用降低,较大幅度节省费用支出。因此,在学校、机关、工厂、宾馆、餐馆等集体伙食单位,甚至各种会议、商务接待等,都可广泛采取自助餐形式,既卫生简便,又避免浪费,还弘扬文明消费风尚。
以改善农户储粮条件为关键,提高科学储粮水平。我国农村广阔、条件复杂,需要从不同地区情况出发,采用有差别的储粮方式,以有效减少农村粮食储存损耗。对于交通方便的平原粮食主产区,可以积极探索农村集约化储粮途径,包括建立农民粮食专业合作社,开展粮食储存服务,国有粮食企业可提供技术指导。与此同时,国有粮食企业还可开展“两代一换”服务,即代农民储粮、代农民加工和兑换服务。对于农户分散、交通闭塞的丘陵和山区,国家应加大政策支持力度,推广先进适用的储粮新装具、新技术,以改善农户储粮条件。
浪费粮食的措施范文4
有一种习惯叫光盘!所谓光盘,
就是吃“光”你“盘”子里的东西。
网友自发发起不剩饭菜、晒吃光后餐具的“光盘行动”,
厉行节约,反对浪费,引起众多媒体和网友的热烈反响。
吃饭时间到,一起参与#光盘行动#吧!
拒绝浪费,从我做起,晒出自己吃光的盘子,
一起向浪费说不,争做节约达人,
向舌尖上的浪费说不!
一股"光盘"热潮
我们真的需要拒绝一种“舌尖上的浪费”,事实上,
这也是在为我们储存下明天所需要的粮食。有一项调查结果显示,
我国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨,
最少倒掉了约2亿人一年的口粮。你随意的对剩菜剩饭的倒掉,很可能是2亿人的口粮。
普通公民铺张浪费的饮食习惯必须要改变,
更需要为制止过度的公款吃喝树立起“防火墙”。
起因:微博的力量
“光盘行动”——就餐时倡导人们不浪费粮食,吃光盘子里的东西,吃不完的饭菜打包带走。2013年1月16首先由腾讯微博认证用户徐侠客(国土资源报副社长)在腾讯微博发起“光盘行动”,倡导网友珍惜粮食,加入行动。微博一经得到蔡奇、王郁松等名人和人民日报、国土资源报等媒体的支持,1月22日《新闻联播》报道该活动,号召大家节约粮食、从我做起。事实上,在正式命名为“光盘行动”之前,他已经持续一年多在腾讯微博上拍照发微博,持续地呼吁和倡导吃光盘中餐、不浪费食物。
2013年1月16日,中国国土资源报副社长@徐霞客在腾讯微博上发起#光盘行动#,原文如下:#天天光盘节#有一种节约叫光盘,有一种公益叫光盘,有一种习惯叫光盘!所谓光盘,就是吃光你盘子里的东西!吃饭时间到,一起参与#光盘行动#吧!俺今天开会开到中午1点多,食堂没饭了,只有方便面。这是我今天中午“舌尖上的大餐”!希望成为“光盘行动志愿者”的同学请举手!(腾讯微博认证资料:徐侠客,《中国国土资源报》副社长)
徐霞客发起这一活动之后,迅速得到了社会各界的支持,@蔡奇(浙江省委组织部部长)、@王郁松(网络宣传处副处长)、刘五一(河南新郑市副市长)等都转播支持。
2013年1月20日,就内参作出批示,“要求严格落实各项节约措施,坚决杜绝公款浪费现象,使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。”新华社、人民日报、央视等开始展开专题宣传。
现实:惊人的数据
最新统计数据显示:中国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤,接近全国粮食总产量的十分之一。即使按保守推算,每年最少倒掉约2亿人一年的口粮。据了解,商务部和国家旅游局正在制订《关于在餐饮行业厉行勤俭节约、反对铺张浪费的指导意见》。
回溯到30多年前,饥饿感还与许多中国人的生活息息相关,困扰着他们的肠与胃。就算是到了今天,不少偏远山区的居民,食物依旧单调,粮食依旧匮乏。不时曝出的相关新闻让人心痛,也会让我们知道,对待粮食的大手大脚还不免太奢侈与夸张。
光盘:民众的责任
浪费粮食的措施范文5
丁家桥镇后山村位于青弋江傍,水利灌溉条件非常好,该村8个村民组1**户居住的自然村是我们选择的第二个示范村,面积近3平方公里,拥有耕地455亩,20**年播种面积539亩,年粮食产量278吨,商品量104吨,农户年粮食储存量194吨,储存损耗约7%。昌桥乡新桥村位于素有**“北大仓”之称的昌桥乡中部,与我省产粮大县南陵县交界。205国道从该村穿过,村民委员会就建在国道边,五条机耕路与国道相接,交通十分方便。我局选择的科学储粮示范村是新桥村中的一个自然村,位于村民委员会旁边,由四个村民组组成,计130户,面积近五平方公里,有耕地536亩(其中:水田478亩,旱地58亩),孤峰河流经该村,河上设拦河坝一座,引水灌溉渠主渠道长1公里,是个旱涝保收的地方。该自然村属平原地带,农民绝大部分是以种粮为主,年粮食产量约355吨,商品粮90吨,农户年均储粮约265吨。目前130户农户中的119户使用省局推广应用的科学储粮设施,仍有11户农户采用老的储粮方式储存粮食。
**是个山区县,人多地少,农民都有惜粮的习惯,所以农户在卖出粮食的同时—定要留下一半甚至一半以上的粮食作为—年的口粮和防灾用粮,所有储粮数量相对较多。因储粮装具设备的落后和储粮技术的缺乏,辛辛苦苦收上来的粮食浪费和损失损耗比较严重,因而也成为农民的心中的一个心病,农民迫切需要先进的储粮装具设备和先进的储粮知识。从调查的情况来看,我县过去的储粮方式一是利用住房空闲地或边角地,用水泥砖和石灰,简单地砌成一个库房,用塑料薄膜垫底存放稻谷(有的不用塑料薄膜垫底,直接放在地上)来储存粮食;二是在堂厅或房间的一个空地上,用篾编制的囤条,围成一个圆圈,一圈一圈地向上盘旋,里面散装堆放稻谷来储存粮食;三是用塑料编织袋装粮堆放在家里堂厅或房间内来储存粮食。通过了解我们得知,无论以上那种方法储粮,都无法防止老鼠和粮食害虫的侵害,若防潮设施未能做好,还会出现粮食受潮霉变的现象。散装堆放储藏粮食,又增加麻雀和山雀的侵害,不用塑料薄膜垫底储藏粮食,就会出现下层稻谷因受潮霉变,这样就导致储存稻谷的损失加大。这里就拿新桥村来说,该村没有使用储粮罐的11户农户中了解每年的粮食储存损耗大约在1000斤左右,农户平均储存粮食的年储藏损耗率高达9%以上,而且粮食的安全储存期最多只有10个月,超过上述时间粮食的虫害将非常严要,同时也加大粮食的损失损耗量,造成粮食损失大、浪费大。
该村使用省局推广应用的科学储粮设施、设备,采用科学储粮的方法储存粮食的119户农户,由于使用了科学的储粮设施、设备,改善了储粮方式,提高了仓储技术条件,使用科学的储粮方法,在一年的粮食储存的周期内,大多数农户基本上做到了粮食储存零损失损耗,只有少部分的粮食储存农户因对粮食害虫的防范措施不力,从而造成部分粮食受到粮食害虫的侵害而产生约百分之零点几的粮食损耗。农民说:“科学储粮示范仓就是好啊!既能防潮又能防鼠,储粮还多,操作又非常简单”,有的说:“稻谷装在储粮罐里,就象把钱放进保险柜中,让人放心。储粮罐好啊,防虫、防鼠、防潮、防霉,真是太好了”。农户王昆海家中有7人,每年都存粮二千多斤余粮,两年来,未发生粮食损耗。特别是农户王德义,家庭人口5人,种植水稻27亩(20**年种植水稻近50亩),年产稻谷约2—3万公斤,其20**年收割的稻谷在我们去进行调查是仍然有一满仓约二千多斤的稻谷存放在省局推广应用的科学储粮设备—储粮罐内,粮食储存期近二年,目前该储存的粮食是属于安全粮食,粮食的损耗为零。调查中农民普遍认为改善粮食储存条件,采用先进的储粮设备和科学的储粮方法,是确保粮食质量,减少粮食损失损耗的必经之路。
浪费粮食的措施范文6
1.工作概况
1. 1学校供餐规模和供餐模式
我校有一个食堂,现有加工间、烹任间、配餐间、储藏间、传饭间和学生餐厅等6个区域,可容纳1000多人同时就餐。食堂采购,存储、加工都有严格的分工,每个环节都由专人把关,直秉承节约的原则, 食物均按量采购,以保障食物的新鲜度,最大化的减少浪费程度。食堂负责人定期对食堂员工进行培训和教育,增强员工节约意识,在食物方面,食堂每天针对学生人数、喜好,烹饪适量的饭菜,基本每天能售完,在打饭打菜方面,食堂工作人员基本遵晶女生饭菜适量,男生饭菜精多的原则,尽量让学生吃饱吃好,且不浪费。我校在营养改善计划方面,工作人员也严格按照相关文件执行。食堂供餐模式提供盒饭、套餐等模式化供餐,每天实施营养计划,食堂工作人员会根据学生人数及营养搭配,每天制作均衡营养,同时能钻避免因菜色过多造成的浪费,每月初,食堂人员对本月营养餐进行预估,然后按照营养餐计划的需求合理进行配货,注重餐饮创新,改进口味,丰富餐饮选择,满足师生多样化餐饮需求。
1.2学校餐饮浪费现状
近年来,通过文明用餐引导、倡导“光盘行动”等举措,学生用餐意识有所提高,但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访学生调查主要存在以下原因。
1.2.1学生在一起消费的时候,好面子,生怕自己饭菜点少了吃不够,有的学生不顾实际地多点菜,最后点多了吃不完,加剧了浪费现象。
1.2.2学生家长口袋子钱多了,生怕自己孩子在学校吃不饱,但节约意识并没有随增长而提高,没有形成良好的消费理念。吃多少点多少的观念。
1.2.3宣传引导,强制手段不足,缺乏对学生浪费行为的有效约束,只能靠学生白觉,厉行节约,制止浪费,更需要全社会共同努力。
1.3开展制止餐饮浪费工作情况
组织开展学校餐饮浪费损排,学握餐饮浪费基本情况,深入分析研判,把握关键环节,制定具体管理制度和办法,根据我校制宜制定针对性、操作性、实效性强的措施,重在以学校食堂为重点,开展制止餐饮浪费行为活动,切实做到节俭用餐、不剩饭菜、吃多少打多少,增强学生对节约浪费认识,人人从我做起,从现在做起,从而学校上下形成统一意识,统一行动,担负责任,齐心协力共同做好厉行节约工作。将学校厉打节约、反对浪费情况纳入各班级评价、年度考核内容,将学校开展勤价节的宣传教育、建立长效机制、学校要如强对各班级开展
制山贸饮浪费1作的的分和出样的内,加人的家明访力时,对时彻落实小力的吸
以训州评。
清分国时,
14本次自查工作的组织和实施
(班上任)
领导小州下设办公家,办公家上要仇责川行作的反对浪费工作日常事宜,井
根州领导小组部署做好宜传、协调以及督促检青工作,
为把防行W约的工作落到实处,学校领导高度重视,专门召开食荣相关人员
及领导会议,传达关于食党历行节的反对浪费工作相关文件精神,非纳合我校实
际,制定工作方家,成立由校长为组长,分管校长为湖组长,相关处室负贵人,
食党们责人及各班轴导员(班主任)为成员的学校历行节约工作小组。领导小组
下设办公室负责落实历行节约日常工作,辅导员(班主任)定期在班上对学生进
行川行节的反对浪费的宜讲活动,食堂与课觉相结合,切实贯彻落实我校食堂历
行节的各项工作任务
2.存在问题及原因分析
2.1精细化管理不到位
学校食常有完薄的生产计划管理,但是细处管理还有特提高。依据就餐人数
变化规律,制定原材料采购计划,做到数最准确、品种齐全、安全可靠,避免原
材料果购过制、开展学校食紫从业人员精细化加工专项培训,配荣过程中要称料
下锅,合理配t,黎料和素料集中加工,最大限度提高成品率。在保证胰食背养
前提下。推广一料影荣、一聚多味,对边角余料进行二次精加工,确保物尽其用,
通免村料浪费,
2.2宣传教育不到位
国绕学校食效“节的粮食、文明就餐”,利用“开学第一课”、主题班会、
板
报等多种形式开展影样的宜传活动,积极开展厉行节约、反对浪费,提们文明用
餐“光盘行动”在学校食常内明显位置张贴宜传标语或宜传画册,摆放提示牌,
提醒师生适量点餐,节约粮食。增强学生对节约浪费的认识,人人从我做起,从
现在做起,从而学校上下形成统一意识,统一行动,担负责任,齐心协力共同做
好历行节的工作,营造师生共同参与的良好氛围。虽然开展了系列相关活动,但尚未见到明显实效,师生节约意识依然不够,
2.3制度体系尚不够完善
我校针对餐饮浪费制定了系列制度措施,口依然不够定养,
2.3.1学校建立和充善食党管理制度和领导责任制,学校校长对学校食堂管理工作负总责,成立历行节的工作领导小组,全面负责学校餐饮浪费行为工作。
2.3.2建立健全餐饮节的行为考评制度。将历行节约反对浪费表现纳入师德师风、学生综合素质和含章评价体系,作为师生评价评优和食党号核的重要梦号、建立健全餐饮节的激励机制,对工作出色、成效显著的学校和个人予以表扬和宣
2.3.3专门组织历行节约监督检查。学校要即时开展坚持历打节约制止餐饮浪费人检查活动,学校食党进行自查,重点检查校回餐饮浪费、节约用餐制度建设落实以及节的教育工作开展情况,学校爱采取有力措施对学生”止餐饮浪费培养节的习惯工.作进行全面检查。学校要坚持问题牙向,全面扑查餐饮浪费问题,制定行之有效的改进措施,做到即查即改,整改到位。
3.改进措施
3.1鼓励餐饮服务经营者落实责任。认真做好制止浪费的细化工作,建立消费提醒,提示制度,在醒目位置张贴节约标识,贯彻节约用餐,文明用餐标准。
3.2鼓励餐饮服务经营者创新经营方式,拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮,提供标准化菜品,方便学生多可选择套餐,提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收费等餐饮节约供应制度。
3.3继续推进“光盘行动”。倡导餐饮服务经营者积极推行师生不多点、食堂不多打,厨房不多做的良好餐饮行为。力求吃光喝尽不剩饭。
3.4充分发挥餐饮服务经营者在制止餐饮浪费行为中的积极作用。加大对餐饮浪费行为的规范,完善烹任量化标准,以标准引领节约学生消费观的转变,并开展餐饮制止餐饮浪费承诺活动。
3.5采取技防措施,推进食堂明厨亮灶工程建设,通过视频监控等形式,实现食堂全流程、无死角监控,建立食品浪费信息定期机制,及时制止浪费行为。
3.6加大监督检查力度。建立健全全校部门间联动监督制度,加大对餐饮服务经营者的抽查检查力度,督促餐饮服务经营者厉行节约,对餐饮浪费严重的要进行批评教育及引导等。
3.7按照(制止餐饮浪费行为的实施方案)要求,做好宣传动员工作,调动广大师生参与行动的积极性,共同营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。4.两点建议
雨浅
4.1推广一批示范典型。
F
4. 2总结成熟经验做法,提升为制度规定、标准规范,促进形成制止餐饮浪费、培养节约习惯的长效机制。
1.工作概况
1. 1学校供餐规模和供餐模式
我校有一个食堂,现有加工间、烹任间、配餐间、储藏间、传饭间和学生餐厅等6个区域,可容纳1000多人同时就餐。食堂采购,存储、加工都有严格的分工,每个环节都由专人把关,直秉承节约的原则, 食物均按量采购,以保障食物的新鲜度,最大化的减少浪费程度。食堂负责人定期对食堂员工进行培训和教育,增强员工节约意识,在食物方面,食堂每天针对学生人数、喜好,烹饪适量的饭菜,基本每天能售完,在打饭打菜方面,食堂工作人员基本遵晶女生饭菜适量,男生饭菜精多的原则,尽量让学生吃饱吃好,且不浪费。我校在营养改善计划方面,工作人员也严格按照相关文件执行。食堂供餐模式提供盒饭、套餐等模式化供餐,每天实施营养计划,食堂工作人员会根据学生人数及营养搭配,每天制作均衡营养,同时能钻避免因菜色过多造成的浪费,每月初,食堂人员对本月营养餐进行预估,然后按照营养餐计划的需求合理进行配货,注重餐饮创新,改进口味,丰富餐饮选择,满足师生多样化餐饮需求。
1.2学校餐饮浪费现状
近年来,通过文明用餐引导、倡导“光盘行动”等举措,学生用餐意识有所提高,但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访学生调查主要存在以下原因。
1.2.1学生在一起消费的时候,好面子,生怕自己饭菜点少了吃不够,有的学生不顾实际地多点菜,最后点多了吃不完,加剧了浪费现象。
1.2.2学生家长口袋子钱多了,生怕自己孩子在学校吃不饱,但节约意识并没有随增长而提高,没有形成良好的消费理念。吃多少点多少的观念。
1.2.3宣传引导,强制手段不足,缺乏对学生浪费行为的有效约束,只能靠学生白觉,厉行节约,制止浪费,更需要全社会共同努力。
1.3开展制止餐饮浪费工作情况
组织开展学校餐饮浪费损排,学握餐饮浪费基本情况,深入分析研判,把握关键环节,制定具体管理制度和办法,根据我校制宜制定针对性、操作性、实效性强的措施,重在以学校食堂为重点,开展制止餐饮浪费行为活动,切实做到节俭用餐、不剩饭菜、吃多少打多少,增强学生对节约浪费认识,人人从我做起,从现在做起,从而学校上下形成统一意识,统一行动,担负责任,齐心协力共同做好厉行节约工作。将学校厉打节约、反对浪费情况纳入各班级评价、年度考核内容,将学校开展勤价节的宣传教育、建立长效机制、学校要如强对各班级开展
制山贸饮浪费1作的的分和出样的内,加人的家明访力时,对时彻落实小力的吸
以训州评。
清分国时,
14本次自查工作的组织和实施
(班上任)
领导小州下设办公家,办公家上要仇责川行作的反对浪费工作日常事宜,井
根州领导小组部署做好宜传、协调以及督促检青工作,
为把防行W约的工作落到实处,学校领导高度重视,专门召开食荣相关人员
及领导会议,传达关于食党历行节的反对浪费工作相关文件精神,非纳合我校实
际,制定工作方家,成立由校长为组长,分管校长为湖组长,相关处室负贵人,
食党们责人及各班轴导员(班主任)为成员的学校历行节约工作小组。领导小组
下设办公室负责落实历行节约日常工作,辅导员(班主任)定期在班上对学生进
行川行节的反对浪费的宜讲活动,食堂与课觉相结合,切实贯彻落实我校食堂历
行节的各项工作任务
2.存在问题及原因分析
2.1精细化管理不到位
学校食常有完薄的生产计划管理,但是细处管理还有特提高。依据就餐人数
变化规律,制定原材料采购计划,做到数最准确、品种齐全、安全可靠,避免原
材料果购过制、开展学校食紫从业人员精细化加工专项培训,配荣过程中要称料
下锅,合理配t,黎料和素料集中加工,最大限度提高成品率。在保证胰食背养
前提下。推广一料影荣、一聚多味,对边角余料进行二次精加工,确保物尽其用,
通免村料浪费,
2.2宣传教育不到位
国绕学校食效“节的粮食、文明就餐”,利用“开学第一课”、主题班会、
板
报等多种形式开展影样的宜传活动,积极开展厉行节约、反对浪费,提们文明用
餐“光盘行动”在学校食常内明显位置张贴宜传标语或宜传画册,摆放提示牌,
提醒师生适量点餐,节约粮食。增强学生对节约浪费的认识,人人从我做起,从
现在做起,从而学校上下形成统一意识,统一行动,担负责任,齐心协力共同做
好历行节的工作,营造师生共同参与的良好氛围。虽然开展了系列相关活动,但尚未见到明显实效,师生节约意识依然不够,
2.3制度体系尚不够完善
我校针对餐饮浪费制定了系列制度措施,口依然不够定养,
2.3.1学校建立和充善食党管理制度和领导责任制,学校校长对学校食堂管理工作负总责,成立历行节的工作领导小组,全面负责学校餐饮浪费行为工作。
2.3.2建立健全餐饮节的行为考评制度。将历行节约反对浪费表现纳入师德师风、学生综合素质和含章评价体系,作为师生评价评优和食党号核的重要梦号、建立健全餐饮节的激励机制,对工作出色、成效显著的学校和个人予以表扬和宣
2.3.3专门组织历行节约监督检查。学校要即时开展坚持历打节约制止餐饮浪费人检查活动,学校食党进行自查,重点检查校回餐饮浪费、节约用餐制度建设落实以及节的教育工作开展情况,学校爱采取有力措施对学生”止餐饮浪费培养节的习惯工.作进行全面检查。学校要坚持问题牙向,全面扑查餐饮浪费问题,制定行之有效的改进措施,做到即查即改,整改到位。
3.改进措施
3.1鼓励餐饮服务经营者落实责任。认真做好制止浪费的细化工作,建立消费提醒,提示制度,在醒目位置张贴节约标识,贯彻节约用餐,文明用餐标准。
3.2鼓励餐饮服务经营者创新经营方式,拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮,提供标准化菜品,方便学生多可选择套餐,提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收费等餐饮节约供应制度。
3.3继续推进“光盘行动”。倡导餐饮服务经营者积极推行师生不多点、食堂不多打,厨房不多做的良好餐饮行为。力求吃光喝尽不剩饭。
3.4充分发挥餐饮服务经营者在制止餐饮浪费行为中的积极作用。加大对餐饮浪费行为的规范,完善烹任量化标准,以标准引领节约学生消费观的转变,并开展餐饮制止餐饮浪费承诺活动。
3.5采取技防措施,推进食堂明厨亮灶工程建设,通过视频监控等形式,实现食堂全流程、无死角监控,建立食品浪费信息定期机制,及时制止浪费行为。
3.6加大监督检查力度。建立健全全校部门间联动监督制度,加大对餐饮服务经营者的抽查检查力度,督促餐饮服务经营者厉行节约,对餐饮浪费严重的要进行批评教育及引导等。
3.7按照(制止餐饮浪费行为的实施方案)要求,做好宣传动员工作,调动广大师生参与行动的积极性,共同营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。4.两点建议
雨浅
4.1推广一批示范典型。
F
4. 2总结成熟经验做法,提升为制度规定、标准规范,促进形成制止餐饮浪费、培养节约习惯的长效机制。
1.工作概况
1. 1学校供餐规模和供餐模式
我校有一个食堂,现有加工间、烹任间、配餐间、储藏间、传饭间和学生餐厅等6个区域,可容纳1000多人同时就餐。食堂采购,存储、加工都有严格的分工,每个环节都由专人把关,直秉承节约的原则, 食物均按量采购,以保障食物的新鲜度,最大化的减少浪费程度。食堂负责人定期对食堂员工进行培训和教育,增强员工节约意识,在食物方面,食堂每天针对学生人数、喜好,烹饪适量的饭菜,基本每天能售完,在打饭打菜方面,食堂工作人员基本遵晶女生饭菜适量,男生饭菜精多的原则,尽量让学生吃饱吃好,且不浪费。我校在营养改善计划方面,工作人员也严格按照相关文件执行。食堂供餐模式提供盒饭、套餐等模式化供餐,每天实施营养计划,食堂工作人员会根据学生人数及营养搭配,每天制作均衡营养,同时能钻避免因菜色过多造成的浪费,每月初,食堂人员对本月营养餐进行预估,然后按照营养餐计划的需求合理进行配货,注重餐饮创新,改进口味,丰富餐饮选择,满足师生多样化餐饮需求。
1.2学校餐饮浪费现状
近年来,通过文明用餐引导、倡导“光盘行动”等举措,学生用餐意识有所提高,但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访学生调查主要存在以下原因。
1.2.1学生在一起消费的时候,好面子,生怕自己饭菜点少了吃不够,有的学生不顾实际地多点菜,最后点多了吃不完,加剧了浪费现象。
1.2.2学生家长口袋子钱多了,生怕自己孩子在学校吃不饱,但节约意识并没有随增长而提高,没有形成良好的消费理念。吃多少点多少的观念。
1.2.3宣传引导,强制手段不足,缺乏对学生浪费行为的有效约束,只能靠学生白觉,厉行节约,制止浪费,更需要全社会共同努力。
1.3开展制止餐饮浪费工作情况
组织开展学校餐饮浪费损排,学握餐饮浪费基本情况,深入分析研判,把握关键环节,制定具体管理制度和办法,根据我校制宜制定针对性、操作性、实效性强的措施,重在以学校食堂为重点,开展制止餐饮浪费行为活动,切实做到节俭用餐、不剩饭菜、吃多少打多少,增强学生对节约浪费认识,人人从我做起,从现在做起,从而学校上下形成统一意识,统一行动,担负责任,齐心协力共同做好厉行节约工作。将学校厉打节约、反对浪费情况纳入各班级评价、年度考核内容,将学校开展勤价节的宣传教育、建立长效机制、学校要如强对各班级开展
制山贸饮浪费1作的的分和出样的内,加人的家明访力时,对时彻落实小力的吸
以训州评。
清分国时,
14本次自查工作的组织和实施
(班上任)
领导小州下设办公家,办公家上要仇责川行作的反对浪费工作日常事宜,井
根州领导小组部署做好宜传、协调以及督促检青工作,
为把防行W约的工作落到实处,学校领导高度重视,专门召开食荣相关人员
及领导会议,传达关于食党历行节的反对浪费工作相关文件精神,非纳合我校实
际,制定工作方家,成立由校长为组长,分管校长为湖组长,相关处室负贵人,
食党们责人及各班轴导员(班主任)为成员的学校历行节约工作小组。领导小组
下设办公室负责落实历行节约日常工作,辅导员(班主任)定期在班上对学生进
行川行节的反对浪费的宜讲活动,食堂与课觉相结合,切实贯彻落实我校食堂历
行节的各项工作任务
2.存在问题及原因分析
2.1精细化管理不到位
学校食常有完薄的生产计划管理,但是细处管理还有特提高。依据就餐人数
变化规律,制定原材料采购计划,做到数最准确、品种齐全、安全可靠,避免原
材料果购过制、开展学校食紫从业人员精细化加工专项培训,配荣过程中要称料
下锅,合理配t,黎料和素料集中加工,最大限度提高成品率。在保证胰食背养
前提下。推广一料影荣、一聚多味,对边角余料进行二次精加工,确保物尽其用,
通免村料浪费,
2.2宣传教育不到位
国绕学校食效“节的粮食、文明就餐”,利用“开学第一课”、主题班会、
板
报等多种形式开展影样的宜传活动,积极开展厉行节约、反对浪费,提们文明用
餐“光盘行动”在学校食常内明显位置张贴宜传标语或宜传画册,摆放提示牌,
提醒师生适量点餐,节约粮食。增强学生对节约浪费的认识,人人从我做起,从
现在做起,从而学校上下形成统一意识,统一行动,担负责任,齐心协力共同做
好历行节的工作,营造师生共同参与的良好氛围。虽然开展了系列相关活动,但尚未见到明显实效,师生节约意识依然不够,
2.3制度体系尚不够完善
我校针对餐饮浪费制定了系列制度措施,口依然不够定养,
2.3.1学校建立和充善食党管理制度和领导责任制,学校校长对学校食堂管理工作负总责,成立历行节的工作领导小组,全面负责学校餐饮浪费行为工作。
2.3.2建立健全餐饮节的行为考评制度。将历行节约反对浪费表现纳入师德师风、学生综合素质和含章评价体系,作为师生评价评优和食党号核的重要梦号、建立健全餐饮节的激励机制,对工作出色、成效显著的学校和个人予以表扬和宣
2.3.3专门组织历行节约监督检查。学校要即时开展坚持历打节约制止餐饮浪费人检查活动,学校食党进行自查,重点检查校回餐饮浪费、节约用餐制度建设落实以及节的教育工作开展情况,学校爱采取有力措施对学生”止餐饮浪费培养节的习惯工.作进行全面检查。学校要坚持问题牙向,全面扑查餐饮浪费问题,制定行之有效的改进措施,做到即查即改,整改到位。
3.改进措施
3.1鼓励餐饮服务经营者落实责任。认真做好制止浪费的细化工作,建立消费提醒,提示制度,在醒目位置张贴节约标识,贯彻节约用餐,文明用餐标准。
3.2鼓励餐饮服务经营者创新经营方式,拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮,提供标准化菜品,方便学生多可选择套餐,提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收费等餐饮节约供应制度。
3.3继续推进“光盘行动”。倡导餐饮服务经营者积极推行师生不多点、食堂不多打,厨房不多做的良好餐饮行为。力求吃光喝尽不剩饭。
3.4充分发挥餐饮服务经营者在制止餐饮浪费行为中的积极作用。加大对餐饮浪费行为的规范,完善烹任量化标准,以标准引领节约学生消费观的转变,并开展餐饮制止餐饮浪费承诺活动。
3.5采取技防措施,推进食堂明厨亮灶工程建设,通过视频监控等形式,实现食堂全流程、无死角监控,建立食品浪费信息定期机制,及时制止浪费行为。
3.6加大监督检查力度。建立健全全校部门间联动监督制度,加大对餐饮服务经营者的抽查检查力度,督促餐饮服务经营者厉行节约,对餐饮浪费严重的要进行批评教育及引导等。
3.7按照(制止餐饮浪费行为的实施方案)要求,做好宣传动员工作,调动广大师生参与行动的积极性,共同营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。4.两点建议