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旅游业盈利模式范文1
关键词：旅游管理；应用型人才；培养模式
经济的发展，人们对于旅游的需求增加，旅游业得到快速的发展，相应的旅游管理专业人才也得到了足够的重视，高校成立专门的旅游管理专业为旅游业的发展提供人才支持，高素质的旅游管理人才的培养，可以很好的适应当前全球化的经济发展模式，通过对旅游管理专业人才进行培养，使旅游专业的毕业生更好的适应旅游业发展的需求。
一、培养旅游管理专业应用型人才的意义
（一）旅游产业国际化趋势的要求
随着经济全球化和国际化进程的发展，旅游产业也逐渐体现出国际化的趋势，这就对于旅游管理专业的人才提出了更高的要求，要求具备更高素质的专业人才，才能适应旅游市场国际化的需求。因此，加强对旅游管理专业应用型人才的培养，对于人员的素质和竞争能力提升有着积极意义。
（二）经济结构转型的需求
旅游产业的发展对于我国经济结构的转型促进作用，通过对旅游管理专业人才的培养，更好地适应国家经济结构转型的需求，为旅游产业的发展进行专业人才的储备，尤其是针对应用型人才的培养，应该根据不同阶段的经济发展要求进行调整，培养具备创新能力的高素质人才。
二、旅游管理专业应用型人才培养模式
（一）以旅游市场的需求为导向进行教学
在旅游管理专业课程的教学中，对学生最基本的要求就是熟练掌握专业的基础知识，其中包含管理学概论、旅游学概论、酒店管理概论等内容。此外，应用型管理人才要求实现理论知识同实践能力的双重提升，同时根据市场的需求进行人才培养方向的细分，例如设置旅游规划与开发、酒店管理、景区规划与开发、旅行社经营管理等内容，根据旅游市场的需求进行旅游管理专业课程细化，学生可以根据自己的兴趣，选择就业方向。
（二）校企结合，实现“教学做一体化”
加强学校和企业之间的合作，实现学校和企业之间的资源信息共享。通过校企建立合作关系，对于企业产品的开发与调研，应用型人才的培养着极大的促进作用，企业可以为学校提供学生的实习基地，增加学生的实践能力，学校通过与企业的合作，可以更为清楚地了解到旅游市场对于人才的需求，进而有针对性地进行旅游管理人才的培养。学校同企业签订就业合同，可以很好地解决学生的就业问题，与此同时企业可以成为学生的实习基地，对于旅游管理的实际内容有着更深刻的了解，更好地让学生适应就业需求，对岗位具有更好的适应性。
（三）加强学生的人文素养和职业道德素养的综合素质培养
随着旅游市场的竞争加剧和旅游市场的国际化趋势，对于旅游管理的人员有了更高的要求，不仅要求旅游管理专业人员具有良好的人文素养，还要求从业人员具备良好的职业道德。旅游管理专业人员必须具有丰富的人文知识和旅游专业知识，还需要具有一定的沟通和交流能力、文化素养、应变能力、服务意识等，因此，学校在进行旅游管理专业人员的培养时，必须对旅游管理专业人员进行相关内容的教学，确保学生具备较高的素质。
（四）建设双师型的教师队伍，提升师资力量
培养应用型旅游管理专业人才需要加强“双师型”教师队伍的建设，提升学校的教学师资力量，良好的师资力量是提升学校教学水平的关键。随着旅游产业的国际化趋势，旅游管理专业要实现双语教学，这对于学生和教师都是新的挑战。此外，应用型人才的培养，需要学校的教师具备丰富的理论知识和教学经验，还要求教师具有良好的旅游实践经验，学校在加强对教师要求的同时，可以邀请从事旅游管理工作具有丰富经验的工作人员来到学校进行兼职或者讲座等，为旅游专业学生提供实践经验教学。
三、结语
综上所述，随着人们生活水平的提升，旅游业得到了很好的发展，同时也极大地促进了区域经济的发展，为了更好地促进旅游业的发展，必须做好旅游管理专业应用型人才的培养。首先，根据旅游市场需求进行旅游管理专业课程的设置；其次，加强学校同企业之间的合作，为学生提供实习基地；最后，加强双师型教师队伍的建设。此外，还要重视学生的人文素质和职业道德素质的提升，为旅游产业的发展提供高素质人才。
参考文献：
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[4]杨莎莎,邱雪晨.旅游管理专业应用型人才培养模式研究[J].市场论坛,2014(12).
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旅游业盈利模式范文2
一、旅游管理专业教育面临的挑战
由于旅游行业特有的职业性质，旅游管理专业学生因其更注重实际操作能力而广受用人单位青睐，他们合理、及时而充分的就业对旅游业发展和社会稳定都有着重要的意义。然而，在我国旅游业的飞速发展、社会对旅游管理专业人才需求日趋增长的大好形势下，旅游管理专业教育供给却不能充分满足实际需求，这是目前摆在旅游教育工作者面前的一项亟待解决的难题。
（一）人才培养的供需错位现象
高等院校肩负着为社会培养合格的应用型、技术型人才的重任，但是存在着学生质量管理、教学质量管理差距等问题，学校在设定人才培养目标上也存在着高低差距，由于对社会需求结构认识不准确，造成部分旅游管理专业的人才培养目标定位不明确，存在着培养目标定得过高、过宽或过窄的现象；在教学过程中，部分学校忽视了教学实训环节的重要性，理论知识教学比例过重大致学生的实际操作能力没有得到质的提高，与旅游行业实际需要形成脱节。
（二）旅游管理专业学生就业形势严峻
旅游行业对人才的要求突出实践性，追求工作的规范、标准化，又需有一定的理论基础，非常适合选择旅游管理本科专业学生。从目前就业形势看，从事旅游行业的毕业生，基本上担任的仍是基础部门，由于旅游行业的进入门槛较低、基础操作技术含量较低、劳动力供大于求等外部原因，以及学生学历限制、自身素质不高、心理心态等内部原因，使得旅游管理专业学生在激烈的人才市场中缺乏竞争力，学生就业形势严峻。
（三）旅游人才流失现象的反思
伴随着日益激烈的旅游人才争夺战的白热化，旅游人力资源的频繁流动问题日益凸显，人才的高流失率也成为困扰旅游行业发展的重要原因。因此，旅游行业越来越重视人才的重要性，千方百计从各高校引进大学生，特别是技术型的旅游管理专业的学生，然而由于学生、学校、社会等多种因素的共同影响，这些学生也最终成为了人才流失中的一部分，究其原因，主要还是在学生主体和学校教育上，最后归结为高等院校的人才培养上的问题，由于课程设置上的结构性失衡和教师队伍的专业性素质不高，导致旅游管理专业的学生对旅游行业的认识不足，造成学生硬实力不强、软实力不高的结果，面对旅游多数行业尤其是酒店业的高强度、重复性和标准化岗位要求下，学生显然没有摆正心态接受理想与现实的差距。
二、酒店管理专业“阶梯教育”模式研究
（一）初阶教育——ISO教育标准体系
ISO9001质量管理体系是国际标准化组织（ISO）为规范企业的质量管理建立起来的标准化质量管理体系，其核心思想是以顾客为中心，确保客户的基本利益而建立起来的过程管理体系，它是被世界各国所普遍认可的集全世界最先进的管理理念、最成功的管理经验、最有效的控制方法。高校旅游管理专业教育教学体系应该抛弃或者部分放弃传统教育方法中的发展定位，建立以顾客为核心，市场为导向的教育体系，保证基础教学的品质。按照ISO9001标准规定的管理职责、资源提供、产品实现和监视测量四大过程，旅游管理本科专业ISO教育标准体系分为以下四大步骤和程序：
1.教学体系准备阶段
首先，选定咨询机构，签订合作协议。高等院校应与相关政府部门、行业组织和具体企业协调合作，通过深入的岗位调查了解职业需求结构，诚邀企业高层管理人员作为咨询团体，并通过接洽工作与意向企业达成长期友好协议，将企业经营管理的核心价值体系注入学校管理和人才培养的理念中；其次，成立专门组织，拟定实施方案。学校应该成立专门小组，下设办公室，并明确了具体的办事机构、人员和职责。结合市场调查，拟定ISO教育标准体系和实施方案，明确工作的阶段划分、具体任务、时间要求和保障措施等；再次，召开动员大会，统一思想认识。召开ISO教育标准体系运行大会，将核心思想传达给全体员工，鼓励他们积极参与，在思想和行动上与体系实施工作要求保持一致。
2.教学体系实施阶段
依据标准规范，建立体系文件，安排全体领导和教师采取集中学习与分散学习、全面学习与重点学习相结合的方式，促使大家切实理解标准，学会正确操作和标准知识，并通过标准考试。在专业设置、课程设置、培养目标、教学内容、教学方法、教学目标、质量评价等方面建立标准化指标体系，做到边学习、边执行，利于教育体系的改进和完善。
3.教学体系认证阶段
对教学过程和结果，学校要组织专项小组，根据ISO教育标准体系展开审核和认证的工作，保证教学质量，提高标准的贯彻和执行效率。通过学校专项审核、教师内部相互审核和学生评价审核等多种渠道，对学校的教学进行公平公正的审查，并扬长补缺，将优秀之处作为榜样发扬光大，对于欠缺之处和错误地方进行修补和改进，通过循环的审查和改进进行教学认证工作。
4.教学体系跟进阶段
就各种教学资源需求情况、方针目标适宜情况、体系文件符合情况等，结合教学工作的综合管理评审结果，总结上一阶段ISO教育标准体系的运行情况，添置了部分必要的设备，补充了环境方针，修正了个别目标，增减了一些文件和记录表格，重新新版的体系文件，指导下一阶段的教育工作，并展开跟进工作，促进教学工作的实时改进。
（二）中阶教育——旅游管理专业人才成长社团
为培养应用技术型人才，为建设社会提供人力和智力支持，高等院校肩负着重要的使命和责任。学生社团作为学校自发的学生群众组织，以其独特的组织特性为人才的培养营造良好环境、创造多元渠道、提供有效途径，为实现旅游管理本科专业的教育观念、实体和模式改革与创新开拓了一条广阔的途径。因此，旅游管理专业建立“人才成长社团”，在保证学生拥有扎实的学科理论知识和基础技能的基础上，通过社团活动的实践训练，促进综合能力的提高，充分发挥学生的自主能动性，激发他们的学习动力和热情，在一种自由、开放、平等的空间中实现自我价值和素养提升。
1.按职能建设组织机构，完善日常活动流程和管理体制
按照职能，建构社长、副社长、顾问团等领导委员会；设综合办公室、宣传部、财务部、生活部、外联部、信息部、接待部、培训部等职能部门，并按照实际需要在每个部门设部长、副部长和助理，以保证日常活动的正常和顺利进行。为了相关活动的制度化、规范化和标准化，社团应该制定相应的常规流程和管理机制，明确社团活动的定位和任务。
2.明确成长社团定位，确定成长形式
旅游管理专业人才成长社团应当定位在“人才成长”上，其最终目的是帮助学生充分利用课余时间锻炼自己的实际操作能力，以职业导向训练学生的自主学习和自主创新能力；同时，以就业为导向培养学生适应岗位的能力，充分利用社团品牌和人脉资源促进就业。在成长形式上采取内部到外部的递进成长模式。
首先，内部成长。即针对旅游管理的具体岗位要求，重点加大对社团成员的招募和培训，要建立严格的培训机制，对培训对象、培训时间、培训内容有统一规划、合理安排，采取定期与临时相结合的办法，围绕服务理念、相关制度、服务纪律及经验技巧等内容，对成员开展培训工作，努力提高其个人综合素质，提升服务水平及服务质量。充分发挥社团成员数量多、组织性好、活动能力强等优点，着力提升队伍的整体水平和规模，建立一批高素质、多层次、相对稳定的酒店管理专业人才。
其次，外部成长。即与酒店、餐饮、住宿等行业形成长期的合作机制，安排培训合格的成员到企业顶岗实习，让学生在真实工作环境中受到硬实力和软实力的双重考验，帮助他们将理论知识转化为实际操作技能，在实际工作中培养严谨的工作作风、良好的职业道德和素质，在进入社会前就能有机会充分体验工作的艰难性和综合素质培养的重要性。
3.利益相关体及资源择优
其一，学生方面，社团成员既是直接的服务提供者，同样也是间接的受益者，他们能够获得实践锻炼和勤工俭学的机会，有利于综合素质特别是专业技能的提高；其二，学校方面，其主要资源包含人力资源、品牌资源、物质资源和制度文化四类，可以利用雄厚的师资力量为之提供强大的智力支持和技术指导，能够充分地将教与学有效结合，并将成果及时地运用于实践中，可以利用学校品牌和信誉保证形成校企合作的教学模式，并成立专项的教育发展基金会，从物质上支持社团发展；其三，企业方面，学校社团为其发展提供了良好的人力资源，在校企合作中达到双赢效益，并在社会中树立良好的企业形象；其四，政府方面，大型项目的实施离不开政府政策的支持，在政府的宏观调控下，才会让项目有组织、有计划、可持续地进行，在主办方和合作方中间搭建合作桥梁，帮助寻找社会资金来源；其五，社会方面，旅游协会、导游协会、酒店协会等社会团体可以是友好合作单位，为社团提供岗前培训等智力支持，电视、广播、报纸、网络等社会媒体，在社团发展中能起到良好的信息传播作用，帮助社团形成统一的信息资源体系和服务模式。
旅游业盈利模式范文3
关键词：西部高校 旅游管理 专业英语教学模式 改革
中图分类号： G642.0 文献标识码： A 文章编号：1672-1578（2013）04-0094-01
中国加入WTO以后带动了旅游业的迅猛发展。西部旅游资源丰富，吸引了大批国外游客。而目前西部高校旅游管理专业的学生在专业英语技能上还与行业要求存在较大的差距。因此，西部高校旅游管理专业的外语教育必须服从市场人才需求的目标。专业英语教学中应强调要以英语综合应用能力和旅游职业技能为主线的思想。
1 目前西部高校旅游管理专业英语教学现状
（1）以乐山师范学院旅游学院旅游管理本科学生为例，学生基础薄弱，影响了专业英语教学质量的提高。乐山师范学院2010级新培养方案出台后，大学本科生的毕业证书和学位证书不再与大学英语四、六级挂钩，学生对英语学习再无任何压力，以至于使得英语教学质量无法保证。
（2）重视基础阶段英语（EGP：English for General Purpose）的教学，忽视了专业英语（ESP： English for Special Purpose）的教学。传统的旅游英语课程只致力于提高学生基础英语运用能力而忽视了对学生综合能力的培养。在引导学生深度理解旅游产业的特征、跟踪学术动态方面做的不够。新改革的课程设置应该补充旅游常识（交通、货币、通讯等）、旅游专业文献导读、旅游信息化与科技化的资讯介绍、公文写作与报表填写、中西方文化比较分析、世界民族与宗教问题、英美（乃至欧洲）社会发展简史等方面的知识。
2 旅游管理专业英语改革模式
2.1教学大纲改革
根据乐山师范学院2010年新版培养目标，在全国大学英语教学大纲的指导下，采用分级教学，将英语教学分解为“初级阶段”、“中级阶段”和“高级阶段”。以新大纲规定的英语四级教学为起点，对不同阶段的教学大纲优化设计，从而使学生能够较流畅的用英语进行沟通并且具有较强的跨专业的交际能力。此外，充分利用乐山师范学院的短学期（即暑期第三学期），将平时的常规教学与短学期的实践教学相结合，增加与旅游专业相关的文化知识，全面提高旅游专业学生的英语综合能力。
2.2课程模式改革
课程模式包括课程内容体系和课程结构体系，是实现人才培养目标的重要环节。在日新月异的社会，旅游管理专业改变传统学科型的课程模式将势在必行。根据旅游专业实践性强的特点，构建以培养专业英语应用能力为核心的模块式旅游课程体系。即将所有课程分为四大模块：基础英语知识和技能、专业英语知识、文化知识和实践环节。
2.3教学模式改革
2.3.1常规教学模式改革
实施分级教学。可以考虑按照英语成绩将学生分编为不同的班级。然后在了解学生英语学习的需求以及学习行为特点的基础上实施个性化教学。让学生的“差异”来决定教师教学方法的“差异”。每个学期要对各个层次的学生再进行一次测验和考察，综合衡量学生的英语水平，使学生能向适合自己的层次流动。
实施双语教学。补充旅游常识（交通、货币、通讯等）、旅游专业文献导读、旅游信息化与科技化的资讯介绍、公文写作与报表填写、中西方文化比较分析、世界民族与宗教问题、英美（乃至欧洲）社会发展简史等方面的知识。
2.3.2实践教学模式改革
（1）建立学校内部实习基地。在学校内部建立专门的实习基地，充分利用学校各种设施、设备和环境，丰富教学实习形式，如酒店客房、酒吧、实验旅行社、餐厅等，邀请外教参与，学生在各种角色中实习，身体力行，从最基本服务做起，积累宝贵的经验。
（2）建立校外专业实习基地。校外专业实习基地是人才培养和学科建设的重要基础。我校旅游管理专业应充分利用好乐山大佛和峨眉景区的优秀旅游资源，创造条件，加强联系，为学生开辟多个实训基地，一方面培养学生的实际操作能力，另一方面也为我校学生提供了一个施展才华的舞台。
（3）加强业界与学生的交流。定期邀请旅游行业人士与学生交流，从而提高学生对行业的认知度。学校可以考虑在每学期之初就安排一次较为深入的旅游行业之旅或邀请业界人士与学生进行深度交流，从而真正激发学生学习英语的内在动力和兴趣。
综上所述，旅游管理专业的英语教学方向应以旅游行业和就业市场为导向，突出专业英语特色。专业英语的教学改革取决于上级教育部门、学校以及教师的努力与学生的配合。只有群策群力，旅游专业的学生才能真正提高英语水平和就业潜力。
参考文献：
[1]Chen Xiaoxiao. The problem and countermeasure of tourism English education in vocational colleges[J]. Journal of Shandong University（Philosophy and Social Sciences Edition）， 2009，（z1）： 212-215.
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旅游业盈利模式范文4
【关键词】 TPT教学模式；旅游企业；人力资源管理；教学
一、正确处理理论与实践、直接和间接的辩证关系
理论和实践是辩证统一互相依存的关系。首先理论指导实践；其次实践使理论得以产生和发展。现实的教学中，理论和实践的关系也是密不可分、相互依赖、相互作用而存在的。
由于旅游企业人力资源管理的重实践要求，就要求此方面教学工作必须坚持理论与实践相结合教学模型方式。提高个人学习知识能力的方式主要有汲取直接经验或者间接经验。而在这里所指的，理论就是“间接经验”而实践就是“直接经验”。
直接经验和间接经验是“水源”与“水流”的关系，是密不可分的辩证统一关系。如果没有直接经验的获取就谈不上后续的分析，就不会产生间接经验；如果没有间接经验产生，就不能从零散的观点论据中归纳所获取的直接经验。就更谈不上付诸于行动之中。
二、旅游企业人力资源管理的特殊性表现
旅游企业人力资源管理的特殊性受旅游业综合性、依赖性、敏感性影响：员工流失严重。针对这一问题就使得旅游企业人力资源管理与其他企业人力资源管理一样有其特殊性，在教学方面我们的关注点也应当有所侧重。
旅游企业人力资源管理在教学上有优劣：在人力资源管理上，社会和企业需要多元化复合型人才，这就要求新一代大学生不仅要具备一定的人力资源管理理论，同时，还应该有一定的实践经验，旅游企业在此方面体现得更为突出。
大学里旅游企业人力资源管理的授课方式大多都是简单的以信息传递为主的教学方法，包括：研究讨论、讲学讲授、读书指导、日常谈话等方法。这使大学生在旅游企业人力资源管理方面缺失了旅游企业最为重视的实践经验和快速将理论转化为实践的能力。
三、TPT模型在旅游企业人力资源管理教学中的应用
TPT模型就是基于上述问题提出，并试图应用于旅游企业人力资源管理领域。关于TPT模型就是一个能够将理论与实践有机结合的教学模型。即“理论（Theory）——实践（Practice）——理论（Theory）”的教学方式。在理论上摒弃以往固有讲授式教学方式，并将其改为导向式教学；以激发学生自学和分析为主，老师专业讲授指导为辅。课时：一学期（36个课时）。
每节课老师进行基本的概念讲述后，给同学们布置旅游企业人力资源管理相关案例分析任务，把学生按小组成几个小组，每个小组下发一个与上课有关的案例进行分析，要求下节课把小组讨论的结果以讲授的方式与老师、其他小组分享并讨论，最终形成书面材料作为平时基准成绩。当然在小组个案中，有需要攻坚的问题可以主动要求老师现场指导。这种方式让所有的学生都能参与整个学科的学习，从而让学生在理论方面有了扎实的基础，并提高了学生从理论层次去解决问题的能力，同时培养了学生团队精神。
实践方面，按照从校内起步，逐步延伸直校外，通过循序渐进的实践方式，完成学习全过程。而在这里选择了先进行校内实践，再进行校外实践也是有一定原因的：首先校内锻炼的是课程中所学习的招聘及筛选这一块的工作；而校外实践时间受限制，在实习期间有可能学生只能接触到以下琐碎的人力资源管理方面的工作：例如人员的入职离职手续、薪资福利发放等杂事。而在学员培训、劳资管理、绩效考核方面可能接触不多。而选择从校内到校外实习过程也是按照人力资源不同板块而设置的顺序。
校内实践内容：积极融入学生团体，积极开展招收新人、园内宣传、方案策划、组织协调等工作。（课时：大约3—5个课时、实习期一学期课余时间）。通过以单个学期为周期的人力资源管理学习。作为校内实践，在新学期学生联合会，社团联合会以及各种社团招新时，可以通过多方协商，把班上的学生打散至每个部门去帮助协助招新、培训工作以及激励管理制度方面的策划，并在后期不断的跟进调查。在校内实践中，我们重点培养的是学生在招聘和筛选方面的能力；在一定区域内，培养了学生初级培训的能力。而在实习期间在任课老师的监督下，社团招新的两周和最终期末的两周共开四次关于本次实践的例会：实践中遇到的难题和疑惑，统一找老师共同解决；实践中总结的经验一同分享，相互沟通交流，并在学期末进行书面或口头总结。
校外实践：参与旅行社、酒店等行业人力资源工作。（实习期长短可按照学生课时、旅游企业要求进行适当调整）。这就要求我们有较为强大的实习基地，将所学的人力资源管理相关知识运用与旅游企业当中（包括酒店方面、旅行社等方面），把学生安排到酒店、旅行社等行业人力资源管理的岗位进行实习。每周开一次例会，总结在实习期间遇到的问题和心得体会、并将校内实习与之比较，得出旅游企业人力资源管理的特殊性和对人力资源的特殊性要求，并与大家进行共同互动交流。
通过两次实习，学生自己总结发现问题，将发现的问题一一进行归纳和总结。实习结束后，邀请有经验的专业的旅游企业人力资源方面工作人员帮忙解答指导。
最后就是再一次从实践到达理论的层面就是从直接经验转化为系统理论的过程。要求学生以实习期的经验体会为重点，在总结归纳的基础上召开主题班会；其次，邀请实习单位负责人进行总结，邀请旅游企业人力资源方面有丰富社会经验的教师进行讲座，尤其是邀请学生实习地的不同单位的人力资源负责人进行每周一次的旅游企业人力资源实务讲授，从而将理论融于实践，从真正意义上使在校大学生走出融入社会的第一步。
值得说明的是：在提高老师业务深造方面：任课老师自身也应该进行自身的提高。首先要对学生的实践和实习活动进行全程的监督和参与，并认真笔记总结经验；其次，认真参与人力资源实务的讲授；最后，私下里尽可能与各个旅游企业人力资源进行沟通交流，并借此机会不断巩固学生实习基地。
学习周期：整个的学习和实习预计要求三个学期结课。
四、结语
从理论和实践的层面来看，我们遵循了TPT（理论——实践——理论）教育模型。用TPT教育模型让学生在旅游企业人力资源管理这门课有了更深的学习。在理论上，两次理论的学习从点滴切入，使理论知识更加扎实。在实践上，实践穿插在理论学习中间，使实践更具目的性，更加锻炼了学生理论实践相结合的能力。
而从整个的理论教学和实践安排来看，遵循从个性共性到共性
的喜好，来进行选择大多数人都能够喜爱的音乐曲目，并采用相关设备，来开展音乐欣赏教学。
总之，技术院校的音乐欣赏教学课程需要音乐教师根据技术院校学生的特点，制定适宜的教学目标。让学生们认识到音乐欣赏课程的重要性，充分吸引学生让学生产生对音乐欣赏的兴趣，结合技术教育目标，通过对音乐的学习、感受、理解和审美体验，培养学生的音乐欣赏和评价能力，拓展其音乐文化视野，丰富其情感，陶冶其情操，从而养成积极乐观的生活态度，成为具有较高人文素质的技术型、应用型人才。
旅游业盈利模式范文5
关键词： 盈余管理；Jones模型旅游
1引言与综述
盈余管理是会计学的核心问题之一，受到市场监管部门和投资者的关注，同时也受到学术界的广泛关注。所谓盈余管理（Earnings Management）是指管理当局在会计准则和会计制度范围内，运用会计方法或者规划真实交易来改变财务报告，以干扰利益相关者对公司业绩的判断或者影响那些以会计报告为基础的契约[1]，从中获得自身利益的会计行为。目前我国旅游类上市公司经营业绩不佳已成为业界的共识，然而这些公司在其不佳的经营业绩中，是否存在盈余管理的行为？如果存在，盈余管理程度如何，是隐藏了收益还是夸大了利润？对这些问题的研究能够优化投资者对旅游行业上市公司的投资决策，能够丰富旅游上市公司的学术研究，对于政策制定方面也有一定意义。
国内外对于盈余管理已经做了较多的研究，研究主要集中于盈余管理动机和盈余管理手段两大方面。综合学者们对于盈余管理动机的研究得出，盈余管理动机主要为契约动机Healy，1985；Sweeney，1994；张祥建，2006；程敏，2009；王范，2013等）、资本市场动机Frankel et al，1995；Teoh，1998；Hayn，2000；张靖，2007；马葵，2008；黄福广等，2010；姚莹，2013等）和政治成本动机Moyer，1990；Key，1997；田丰等，2000；杨旭东等，2006；张晓东，2008；许云鹏，2013等）三个方面。契约动机具体包括报酬契约、债务契约及与政府制订的契约等，资本市场动机具体包括IPO、配股、防亏保牌、节税等，政治成本动机具体包括避免政策限制、获取相关优惠政策等。盈余管理手段方面，国内外相关学者普遍认为主要包括会计方法和非会计方法，具体通过运用会计政策或会计估计的变更李振，2006；王婷婷，2007；杨丽丽，2009；张柳逸，2012等）、关联交易魏明海等，2000；曹文辉，2007；高洁，2010；关月琴，2014等）和利用地方“优惠”政策陈晓等，2001；薛爽，2005；王伶等，2008；刘心，2011等）等手段来操纵收益。
长期以来，上市公司盈余管理问题一直是国内外学者关注的热点，但是针对旅游类上市公司盈余管理的分析却极少。鉴于旅游类上市公司盈余管理情况对政策制定、投资者决策等的重要影响，本文以A股市场上的旅游类上市公司为样本，对其盈余管理进行量化研究，以期能够有利于实践应用和进一步研究。
旅游业盈利模式范文6
论文关键词：就业导向；供应链管理模型；应用型本科培养模式
一、就业是应用型本科教育的重要价值导向
高等教育的价值被定义为“教学、科研、服务社会”三大功能。应用型本科教育作为一种相对较新的高等教育形式，由于其在高等教育体系中的地位、发展演变历史和现阶段我国社会发展中的主要矛盾，决定了就业是其重要的价值取向，本文提出就业导向应用型本科人才培养模式这一概念。何谓“就业导向应用型本科人才培养模式”?
笔者认为，就是在现有的相对成熟的应用型本科人才培养模式的基础上，以就业为龙头，重新组合、定位应用型本科人才培养模式所涉及到的诸多要素，使之服从、服务于学生就业这一总体目标，并由此形成一套具有系统性、整体性、范型性特征的人才培养模式。
“系统性”是指该培养模式包括了从专业设置、人才培养规格、课程体系构成、学制安排、实践教学、师资特征、就业管理等一系列影响就业的要素集合，这些要素间既存在着教学上的前后时序关系，又包含了教学上的逻辑关联，仅仅依靠其中任何一个要素而非发挥全部要素的合力，不足以解决学生的就业难题，这强调了“整体性”。所谓“范型性”是指这种人才培养模式相对固定，在就业导向的背景下，前述每种要素、要素包含的具体内容、在学生就业中发挥的作用基本上保持稳定，不会发生太大的本质性变化，能够被称为一种相对稳定的模式。
由于就业导向人才培养模式是高职高专教育领域中的一个热门话题，因此其往往被蒙上一层“低层次”色彩，对此本文不敢苟同，本文认为就业是研究型大学、教学研究型大学、教学型大学(应用型本科)和高职高专院校面临的共同任务，这些不同类型和层次的大学、学院在就业方面的区别仅仅体现于其毕业生的就业层次和岗位的不同，但真实的、较高的就业率仍是它们共同追求的教育价值，因此，不同类型和层次的大学、学院在就业导向人才培养模式的原理上是相通的，只不过具体内容不同而已。
再者，就业导向人才培养模式致力于培养学生的就业适应性，而“就业适应性”是一个比较复杂的概念，它完全超出了高职高专院校为提高学生就业率所追求的提高学生职业能力的层面，同时，“就业适应性”的内涵与培养学生的创新能力、科研能力等较高层次的智能并不矛盾。
应用型本科院校提出就业导向人才培养模式有其客观必然性，这种客观必然性与现阶段应用型本科院校的发展定位、历史渊源、人才培养规格、学科设置、区域性影响力、办学特色等属性有着千丝万缕的联系。一般来说，一种人才培养模式的提出来自于3个方面的因素，即专家意见、社会需要和学科自身特点，如果我们把这3点因素置于应用型本科属性的背景进行考量，也不难得出就业导向人才培养模式是应用型本科院校人才培养模式选择之一的结论。
二、就业导向应用型本科人才培养模式
本文借鉴管理学上的供应链管理模型，将就业导向应用型本科培养模式的系统性、整体性、范型性特征融为一体，提出就业导向应用型本科人才培养模式。在供应链管理模型中，所有影响企业利润的要素被分解为主体性活动和支持性活动两大类，并且主体性活动包含的要素是按照企业经营活动的时间顺序进行组织；支持性活动是指使企业主体活动得以顺利展开的关键性、职能性企业经营活动，如企业组织架构与人力资源、生产与技术开发、市场营销、企业财务会计等(图1)。
与此类似，就业导向应用型本科人才培养模式的主体性活动包括了专业设置、课程体系、教学组织、就业管理等环节；支持性活动包括了实践性教学、师资特征、实习就业基地建设等内容(图2)。
这种模式的提出，一方面简化、固化了由诸多要素构成的应用型本科人才培养模式，使得各要素各得其所、各尽其用；另一方面向我们昭示，就业导向应用型本科人才培养模式既强调对一般性教学规律的遵循——表现为主体性活动，同时又强调要采用一些特殊性的手段——主要表现为支持性活动，有意识地强化、突出一般性人才培养模式的就业功能。
根据笔者掌握的文献资料，像这种将管理学上供应链模型迁移到教育领域并提出就业导向应用型本科人才培养模式尚属首次，因此各种争议在所难免，尽管如此，本文认为这种就业导向培养模式的提出有以下积极意义：第一，打通了就业与日常学科建设、专业建设间关系，使得日常的学科建设、专业建设工作更具有指向性和针对性，有利于提高学科建设效率；第二，将就业压力化解在日常工作之中，使得就业工作不再是学生毕业时的临时抱佛脚之举，从某种意义上讲，如果我们在日常工作中就做好了该培养模式所言的主体性和支持性活动，那么较高的就业率将成为一种必然；第三，有利于以就业为起点，回溯、逆推至整个学生培养方案的各个层面，进行课程体系、教学内容和方法、师资等方面的教育教学改革，形成应用型本科院校的人才培养特色。
三、就业导向应用型本科人才培养模式的内容
(一)专业设置应该具有应用型本科的特色
本文认为，应用型本科院校设置的专业应有以下特征：该专业以传统学科为背景，但同时以培养学生某种技能、使之具备某种能力为己任。以传统学科为背景保证了该专业的本科层次，培养学生的某种技能凸显了该专业的应用型特色；该专业应该具有明确的行业指向性或针对明确的职业岗位，只有如此才能容纳大量学生就业。例如，旅游管理专业就是以传统的一级学科工商管理为学科背景，培养学生具备相应的职业能力如外语应用能力、导游、酒店管理等能力，其针对的行业又恰恰是号称劳动密集型的旅游业，因此旅游管理专业是比较典型的适用于应用型本科院校设置的专业。
应用型本科院校如此特征的专业设置，自然而然地使得应用型本科院校培养的人才大多具有基础理论扎实、专业知识面广、实践能力强的特点，而具有这种特征的人才恰恰是社会经济发展大量需要的人才类型。
(二)构建“公共基础课+学科基础课+专业方向课”的课程体系。体现就业导向特色
应用型本科院校大多遵循“厚基础、宽口径、重应用、多方向”的课程体系组合思路，因而表现出一种“平台+模块”式的课程体系。从就业角度看，公共基础课平台和学科基础课平台保证了学生的本科生培养质量，提高了其综合素质和专业适应面；专业方向课课程由多个模块构成，模块集合根据社会需求、学生就业意愿、专业依托行业的内在结构等进行组合，既保持一定的稳定性又具有弹性，使得学生的培养规格始终与社会需求、产业结构保持良性互动，为学生就业打下基础。
为了真正体现这种“平台十模块”式的课程体系的含义，在学制上宜采用“2+2或3+1”式的“两阶段”教学进度安排。如，前2年或3年为基础教育阶段，该阶段中大专业(通常指一级学科)的教学实施统一课程、材、学要求，使同一大专业基础教学具有统一性、普适性、扎实性。后2年或1年为专门化教育，根据人才需求预测、学生兴趣、就业意愿按专业方向分流培养。
以旅游管理专业为例，公共基础课、学科基础课教学强调本科层次的通识教育和学科基础教育，在专业模块的构成上，根据旅游业的产业构成、产业热点及其就业容纳能力、学生就业意愿、该专业方向本身成熟度的不同设立了导游与旅行社管理方向、酒店管理方向、旅游文化与规划3个模块。
(三)优化教学组织，突出实践教学，培养学生的就业竞争优势
首先，要加强实践性教学，进行理论和实践教学的双重考核。实践性教学不仅培养了学生的动手能力，使之更快地适应未来工作，更重要的是从心理上、行动上改变部分大学生眼高手低的不利于就业的心理定势，提高其职业精神和对未来职业岗位的认同度；应用型本科院校都注重实践教学，理论和实践教学的课时比例大都规定为6：4或7：3，但必须要像管理传统上的理论教学那样，正规地、系统地管理实践教学。其次，实施“双证教育”，即毕业生不仅要获得毕业文凭，还要获得相应的职业资格证书，缩短学校教育与实际工作间的距离。最后，加强授课教师资格审核，以具有“双师双高型”特征的教师为最佳。
在实践教学方面，旅游管理专业制定了并行于理论教学的实践教学大纲，并将多种形式的实践教学如职业岗位认识性实习、课程实践、综合性实习、毕业实习等形式贯穿于四年制教学始终，除了基础的实践教学考核外，还将学生获得英语导游职业资格、酒店职业经理人职业资格等证书通过率作为衡量实践教学效果的又一标准；专业方向课程的授课教师全部是具有英语导游证书或高级经济师职称的“双师双高型”教师，保证了实践教学质量。
(四)加强与产业联系，建立一大批实习、就业基地
从就业角度加强与产业联系，应用型本科院校应主要追求以下目标：通过院校师资和企业经营管理、技术人员的相互交流，优化教学内容，使之贴近实践，塑造学生易于就业的知识结构、能力结构，提升学生培养质量；以学生不同类型的实习为纽带，加强与产业界的相互理解，不断提升合作水平，引导校企合作由以往设立的低层次、松散型的实习基地向建设高层次、稳定型的就业基地转化。
根据笔者经验，如果应用型本科院校能够在每年毕业生数量与就业基地数量问建立5：1的关系，协议就业率基本上不成问题；笔者在美国佛罗里达州立大学作访问学者时，就注意到该学院有一产业关系办公室(industrialrelation)，其职责在于常年吸收、固化、优化与全国旅游业企业间的关系，在此基础上负责每年举办两届校园招聘会(careerfair)。这种常设机构不但可以避免国内院校常见的实习、就业基地单位的流失，而且因为有专人负责，工作常态化，使得校企关系越来越紧密。
(五)就业管理
