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养殖业和饲养业的区别范文1
以党的“十”会议精神为指针，紧紧围绕深入学习实践科学发展观，落实创新突破精神，进一步巩固提升转变畜禽养殖结构，推广养殖新技术的成果，加强专业养殖户的思想建设，促进畜禽养殖新技术推广，提高广大畜禽养殖户经济效益为目的，深入推进我县畜禽养殖业的健康发展。
二、推广畜禽养殖新技术种类
1.蛋鸭生物发酵床饲养技术
2.现代化“笼养蛋鸭”饲养技术
3.现代化“网床养鸭”饲养技术
附三项畜禽养殖新技术简介
三、目标任务
2013年内在全县范围内每个乡镇建设上述3项养殖新技术推广应用点2个以上（合计35个），引用推广饲养新技术蛋鸭50000羽以上。
四、工作要求
1.要求每个乡、镇（开发区）畜牧兽医站在3项新技术中选择至少建立2个推广应用新技术养殖基地，可选择同一项养殖新技术，也可分别选择两或三项不同新技术作为推广。
2.要求养殖户自愿，在新技术推广过程中，要求选择有意向引进新养殖技术愿意接受新技术养殖的专业养殖户作为推广对象，禁止为了完成任务而强加给养殖户。
3.选择推广的养殖点要有一定的饲养基础，引进新技术后可在原有养殖基础设施上做改进或者扩建新技术养殖设施。
4.该项工作作为2013年基层畜牧兽医站考核内容，年终进行考核。
五、工作措施
1.选点。各基层畜牧兽医站根据掌握的养殖档案，选择具有一定养殖基础的养殖户作为宣传讲解对象，向各养殖户详细讲解科学养殖新技术与传统养殖技术的区别，选择自愿引进新技术的养殖户作为建设养殖点（2013年3月20日-2013年4月15日）。
2.各乡、镇（开发区）基层畜牧兽医站确定新技术推广建设点名单以及对应的推广新技术项目上报至县畜牧水产局（2013年4月15日-2013年4月30日）。
3.县乡两级畜牧兽医站组织上报的新技术推广建设点养殖户前往新技术示范点参观并进行技术培训，学习各项养殖新技术（2013年5月上旬）。
养殖业和饲养业的区别范文2
兽药市场混乱会带来污染农产品、损害消费者健康，破坏农业生态环境，影响农产品出口和农产品在国际市场上的信誉。因此，综合运用法律法规、政策，实施兽药、饲料全程监管，提高养殖业产品安全水平，已成为农业管理部门的法定职责我市多种措施并举，不断加大监管力度，在确保养殖业投人品质j_J安全方面，取得显著成效。
1成效与问题
l.l监管成果2002年我市共立案查处兽药案件47起(其中有涉及配合饲料和预混料中不规范添加兽药的饲料案件8起)，在查处的纯兽药案件中，取缔无证经营、无证生产兽药的22起(其中无证经营兽用生物制品案5起，无证生产销售兽药案2起)，占案件总数的56．41％；违法经营违禁药品案6起(违禁的药品有呋喃唑酮、丙酸睾酮、己烯雌酚、氯霉素、土霉素残渣等)，占案件总数的l5．38％；违法经营未标注主要成份兽药案l6起，占案件总数的41．0％；违法经营未经批准人药转兽用药的II起，占总数的28．21％；违法经营含量不足兽药案l起，占总数的2．56％；饲料加工点违法直接向饲料中添加兽药的1起，占总数的2．56％。
l.2存在问题我市兽药市场违法经营状况呈现七多三少一低的特征。七多为：一是饲料经营点无证偷卖兽药的多；二是养殖大户利用规模优势带卖兽药的多；三是在职乡兽医，尤其是村畜技员无证经营兽药的多；四是持证经营人员超范围经营兽用生物制品的多；五是合法经营者经营未标注主要成分等标签不合格兽药的多；六是人药未经批准擅自转为兽药销售的多；七是经营和使用违禁药品的多。
三少为：严把进货验收销售质量关的少；建立完整兽药进、销、存台帐的少；经营的场所、仓库符合兽药经营陈列与储存要求的少。一低是：合法经营者整体专业水平低。实际从事购销活动的直接经营人员一半以上不具有专业资格或未接受过专业技术培训，对兽医、兽药知识和法规知之甚少。
2措施与对策
2003年兽药管理重点是进一步强化兽药监督力量，完善兽药审核，加大兽药质量抽检力度，提高产品合格率；大力开展养殖业产品兽药残留检测，认真清理、规范兽药标签和说明书，继续推行安全使用各项制度，协助相关单位指导养殖场所科学合理用药；严厉打击生产、经营、使用瘦肉精等违禁药品和超范围使用药物添加剂的一切行为。
2．1积极宣传，为规范兽药市场营造良好氛围继续推行行政执法宣传回执制度。将兽药管理、禁用药清单、两院关于违禁药品的司法解释印制成宣传资料，一边利用广播、电视、宣传车等多种形成广泛宣传，同时将宣传资料直接送给有关单位和个人，请当事人签字，将回执存档待查。这样让社会各界和广大群众深入了解并广泛参与，提高法规的社会知晓率，把规范市场秩序、确保养殖业产品质量安全工作落到实处。
2．2加强培训，从源头上确保养殖业产品质量安全结合，每年《兽药经营许可证》年审工作，对兽药生产、经营、使用者进行兽药知识培训。聘请专家教授讲授兽药、兽医法律法规以及饲养管理、疾病防治等多方面的专业知识，推广绿色兽药和饲料。通过培训提高从业人员的综合素质，树立职业道德观，规范市场秩序，从源头上确保养殖业产品质量安全。
2．3全程监管，依法整治，不留死角，为规范兽药市场秩序，确保养殖业产品质量安全，打下坚实的基础按照法律法规，重点对兽药生产、经营、使用环节加大监管力度。(1)取缔无证经营者，即未取得《兽药生产许可证》和超范围经营兽用生物制品者。(2)取缔四无产品，即无《生产许可证》、无批准文号、无产品说明及无产品质量合格证的兽药饲料产品；(3)没收违禁药物，对有严重违法行为人员给予行政处罚，严厉打击制售和使用违禁药物和不按规定超量超范围使用兽药的违法行为。(4)按照减少执法成本的要求，对抽检的兽药产品先行初检，初检有问题后再送有关部门进行检测。
3意见和建议
3．1加快兽医管理体制改革步伐，实行执业兽医处方制。一是初具规模的养殖场所，更要配备专职兽医，以确保兽药的安全、合理、有效。二是实行兽药处方药和非处方药的区别销售制度，以此规范兽药经营秩序。
养殖业和饲养业的区别范文3
关键词：动物；检疫；监督；建议；对策
随着生活水平的提高，人们对畜禽及其产品的质量要求也相应提高，对动物防疫实施检疫监督显得尤为重要，要遵照《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫屠宰管理办法》等法律、法规。目前，对发现、制止、纠正、处理违法行为工作主要包括以下几个方面内容：对动物防疫工作实施监督检查，对动物及动物产品进行检疫检测，对兽药，饲料和饲料添加剂以及动物产品安全实施监督管理，对动物产品实施卫生监督，对动物检疫证章、标志的管理。
随着畜牧业持续发展，畜禽及其产品的交易和流通日益频繁，国内外市场对畜产品卫生质量要求日趋严格，给动物检疫监督工作提出了新的更高的要求，现结合笔者多年在检疫监督工作中的实践经验，浅谈做好动物检疫监督工作的建议和对策，以有效保障动物产品卫生质量安全的建议和对策。
1 建议
1.1 加强领导，强化宣传。
各级政府及有关部门要加强领导，高度重视，把贯彻《中华人民共和国动物防疫法》加强检疫监督执法工作，确保市民吃上“放心肉”当作一件关老百姓身体健康的大事，要采取多种途径和方式加强《中华人民共和国动物防疫法》的宣传，达到家喻户晓，人人皆知，使人民知法，经营者守法不违法，不断提高社会对《中华人民共和国动物防疫法》的认识水平和支持力度，提高公民的法律意识，逐步形成领导重视，部门支持，经营者理解，社会拥护动物检疫监督执法工作的新局面。
1.2 加强动物饲养环节监管。
动物饲养是动物及其产品从养殖场到餐桌全过程中最重要的一个环节，是安全卫生的动物产品生产的前提和基础，要将动物饲养环节的监管工作纳入正常程序化轨道，首先，监管部门要与各养殖大户签订动物疫病防疫责任书，明确被监管的对象和义务，要求养殖大户必须取得《动物防疫条件合格证》，建立健全动物饲养档案，免疫档案，防疫及畜牧投入品，使用管理制度。其次，要加强监督检查，从动物饲养饮用水，饲草，饲料，兽药添加剂投入品，免疫注射消毒，无害化处理以及场区环境卫生和饲养条件等多方面严格要求，发现问题及时纠正解决。第三，在引种程序上要求事先向动物卫生监督机构申报，按照规定办理引种手续，然后，按照程序在出栏销售环节上必须向当地乡镇兽医站申报检疫，经检疫合格，养殖业主方可凭动物畜禽标志和动物检疫合格证明运输经营，同时，在日常的监管中要加强监督检查，与当地乡镇政府密切配合，要求养殖业主发现病害动物及时报告，自觉做无害化处理。发现有私屠滥宰病死畜禽现象时按照《中华人民共和国动物防疫法》的规定进行处罚并由当地政府负责做无害化处理。
1.3 严格规范产地检疫工作。落实源头管理责任。
检疫要分村包户，建立“户籍式档案，片警式管理”制度，使产地检疫工作纵向到底、横向到边实施。
1.4 改进检疫手段，提高检疫队伍素质。
检疫基础设施投入滞后，检疫员往往凭以前的经验，还停留在“一把刀，一个钩、一个滚筒印章、两只眼”凭感官经验检疫阶段，只能识别一些有明显特征变化的肉品。对一些变化不太明显，表面无变化的肉品则很难区别，另外由于监督检查跟不上，少数检疫员违规操作，不按规定检疫，无害化设施不健全，对检出的不合格动物及动物产品不能按规定进行无害化处理，很大程度上造成环境污染。
1.5 改变市场监管环节薄弱，多部门未共同监管、联合执法的局面。
对动物产品质量安全监管，多是动物卫生监督所单独行动，很少有相关部门主动协助配合，导致动物产品质量安全的市场监管不能集中，力量有限不能全面深入地开展，甚至出现了各部门间相互扯皮，相互推卸责任的现象，使动物产品质量安全监管的各个环节在连接处发生断裂，给肉品质量安全带来隐患。
2 对策
2.1 加大监督检查力度，动检部门要充分发挥职能作用，严把检疫关。加强对生猪屠宰检疫监督工作的管理，实施宰前检疫，宰后检验，随宰随检，有宰必检。从事动物及动物产品的经营者，必须进行培训，加强对农贸市场肉品市场的管理，建立举报电话，定期或不定期巡回检查，发现问题及时解决。
2.2 抓好检疫队伍建设，强化内部制度建设。
一是继续加强岗位培训，提高队伍综合素质。对我县检疫监督人员进行法律法规知识、业务理论和实际操作技能的培训，熟练掌握有关法律法规，依照法定职责和程序完成各项检疫监督工作及操作规程，树立爱岗敬业，求真务实的责任意识；建立健全动物检疫员、监督员年度考核制度，强化两员管理；选派兽医卫生检疫监督员到省里参加兽医、兽医执法管理培训；到先进地区参观、学习。全面提高检疫监督人员的综合素质，增强检疫队伍的战斗力。
养殖业和饲养业的区别范文4
关键词 养猪；基本情况；制约因素；转型思路；安徽庐江
中图分类号 S828 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）11-0300-02
往年春节后猪价均下跌，但2016年猪价一直维持涨势，涨幅之大创历史新高。猪价的上涨使市民的菜篮子变得沉甸甸。对于导致猪价上涨的原因，通过对庐江县养猪生产调查和归纳分析，试图观一叶而知秋。调查显示，制约生猪生产发展的因素在增加，养猪业正在进入一个艰难的转型期，适度规模化发展，种养结合，粪尿资源化循环利用，强化猪场治污减排，将是未来养猪的发展方向。从政府层面需要加强统计，科学预测，加强规划，提供必要的用地指标，以保障肉食品的供给。
1 庐江县养猪基本情况
1.1 全县生产总体情况
庐江县2015年全年生猪年饲养量35.29万头，出栏量23.17万头。年末存栏12.12万头。全县年消费肥猪约45万头，自给1/2，另1/2从外地调入。
1.2 规模养殖情况
全县规模养猪场和专业户共456个，其中年出栏达1万头规模的仅1个，年出栏5 000头以上的2个，年出栏500头以上猪场93个，年出栏50～499头的专业户360个。年末规模养殖存栏8.05万头，占全县存栏总量的66.4%。规模养猪有区域性分布的特点，总体上北边圩区少，南边山区、岗畈区多。
1.3 散养情况
县畜牧兽医局组织的定点调查统计，17个镇527户农户仅有47户养猪，占8.91%，按此推算全县30万农户养猪户为2.67万户，这其中北边的圩区乡镇农户基本不养，散养的也是集中在南边山区、岗畈区乡镇，当地农民偏爱黑猪，养猪过年过节自食，基本上不对市场出售。
1.4 品种
规模养猪场和专业户90%以上生产杜长大三元商品肥，追求生长速度快；少数专业户养黑母猪，用杜洛克或苏太猪公猪进行杂交，出售黑毛仔猪给周边农户散养，散养户以追求抗病力强和肉质好为目标，散养户养殖的以土杂猪种为主。
1.5 饲料
规模场和专业户养猪30 kg以前的仔猪用教槽料和保育料饲喂。30 kg以上1/2场户自配粉料，以节省成本；另外1/2场户仍用全价颗粒料，也就是全程颗粒料饲喂。散养户一般用粉状配合饲料加上自家剩菜饭和米糠、山芋等农副产品饲喂。
1.6 商品育肥猪出售体重
规模养猪正常情况下出售的商品猪体重比较大，一般为140～175 kg，甚至更大。因为外三元猪生长快，生长潜力大，料肉比好，养大更合算；而散养猪以赶节屠宰为主，到时节只要达到一定体重就可以宰杀了。
1.7 当地消费习惯对肉质的要求和肉价区别
散养的猪由于生长慢饲养期偏长，肉质紧凑结实，肉色红润，其肉不论是烧还是炖，香味浓郁，深受欢迎，肉价相应高，农户散养的猪多数自食，少量多余的肉在当地供不应求，以市场零售最高价出售，包括一些小的专业户由于猪养殖时间长，在当地也是非常抢手，2015年春节前台创园一农户9头肥猪在当地售逾3万元，还有农户还为城里的兄弟或亲戚代养肥猪，散养的商品猪倍受推崇，有价无市。而全程颗粒料喂的猪宰后常出现瘦肉中的水分外渗现象，肉色偏淡，不受欢迎，在肥猪偏多的2014年胴体调给屠商低2元/kg。
1.8 2015年2月以来猪价变化情况
自2015年2月以来，猪价最低时为12.2元/kg，5月达14元/kg，12月达16.4元/kg，现在为21.4元/kg，上涨了75%；屠宰场猪肉批发价从20元/kg涨到29元/kg，上涨了45%；市场猪肉零售价从24元/kg涨到32元/kg，上涨了33%；仔猪（25 kg/头）从最低时每头300元，到9月达到680元，现仔猪（15 kg/头）每头1 000元，上涨了233%。
1.9 饲养量下降的相关影响
集中表现在种母猪锐减，肥猪小，仔猪少。2015年10月庐江县畜牧兽医局组织对全县能繁母猪进行调查，全县为6 752头，2015年11月母猪保险投保（含8个月龄以上的后备母猪）6 894头，而前几年庐江母猪保险数一直维持在1.1万～1.3万头，2016年一季度全县规模养殖场户种母猪统计也只有6 906头。全县能繁母猪约下降了1/3。由于种母猪快速减少，仔猪供给明显紧张，原来的仔猪一般养到25～30 kg出售，现在15 kg就一抢而空。2015年底前肥猪出栏体重大多在140～175 kg，现在120 kg就上市，虽然体重和屠宰率下降，但仍十分抢手。
1.10 猪场污染治理设施建设和使用效果
庐江县实施大中型沼气项目和获国家环保项目的猪场有6个，2013年前有9个猪场建立了50～100 m3的沼气池，2014年10个猪场建设了100～200 m3沼气池，这些猪场都进行了雨污分离等配套建设。但余下的多数猪场（户）建的是8～30 m3的户用沼气。建有大中型沼气的猪场利用沼气有的发电、有的炒茶、有的建联户沼气，多余的气供周边农户用。建100 m3以上沼气池的养猪户很多利用沼气灯给乳猪、仔猪加温，1个场冬春季仅加温一项可节约几千元电费。通过治理的猪场有效地减少了污染物排放量，极大地改善猪场的环境，提高了动物和工作人员的福利。
2 制约养猪生产的因素和饲养量下降原因分析
2.1 散养户逐年退出
庐江县是农业大县，农副产品丰富，原来家家户户养猪，自2007年猪高热病后，农散户养猪逐年快速减少。
2.2 2013―2014年养猪连续亏损
导致很多养猪专业户停产，全县停产102户，据测算如果专业户建一个年出栏200头肥猪的场，加上周转金需投入资金25万元，年折旧和利息等按2万元计，如果1个从事养猪劳动力外出务工按每年挣4万元计算，而2013―2014年养猪年亏损4万元，1个年出栏200头猪的专业户在这2年每年减少收入达10万元，许多人养猪致贫只好停产。规模大的猪场日子更难过，为了减少资金等压力，也都在2015年减少了种猪和育肥猪的养殖量，正常缩减量都在1/3以上。
2.3 因环保压力和各种原因拆除猪场
国务院在2013年11月出台了“畜禽规模养殖污染防治条例”，2015年出台了更为严格的“水污染防治行动计划”后，环保对畜禽养殖业提出了严格的治理要求。县政府也下发了“关于印发庐江县畜禽规模养殖区划定方案的通知”，经核查全县划入禁养区116个场（户），其中猪场89个；限养区109个场（户），其中猪场71个，位于禁养区的养殖场原则上是要拆除的，部分乡镇已开展了对沿河、沿巢湖养殖场的拆除。还有城市扩大、水源地保护、新农村建设、公路铁路建设等全县近2年拆了43个养猪场（户）。
2.4 融资难，成本高
养殖用地为农业用地，养殖场的土地、房屋、活猪均不能作贷款的抵押物，加之养殖风险大，因此在银行难以贷到款。
2.5 产业发展后继无力，缺少可持续发展的动力和能力
养猪脏，猪场气味重，现在在家养猪的多数是50岁左右的农户，上有老，下有小，不能外出，在家养猪兼顾照应家庭老小，年青人耐不下寂寞，不愿从事养猪，养殖场招工人难，招到有一定知识和能力的人更难，招人工资贵，且老弱病残的人员多。
2.6 疫病控制难
母猪和仔猪抵抗力差，一发病就是母猪流产，仔猪死亡，仔猪一少，肥猪无源，所以损失较大，近年的仔猪流行性腹泻影响尤其大。
2.7 政府层面政策上下矛盾
一方面国家推出能繁母猪保险、猪活体储备等政策支持发展；另一方面养殖业不能给地方政府带来任何税收和GDP贡献，反而占用了土地，疫病防控、食品安全等方面还要耗费地方的财力人力，养殖少对地方贡献大，养殖多少与地方政府考评不挂钩等原因，导致政府在政策执行上下不连贯。
2.8 新猪场难以建立
受土地控制、环保压力，基本上猪场只有减少。现在是基本农田是红线不能动，还有安徽省实施千万亩森林增长计划，把山地多划成了林业用地，很难找到合适的地方建猪场。即使有想建场的办各种手续也是难上加难，新建的养猪场是凤毛麟角。庐江县2013年以来没有建成1个规模大养猪场，只有拆的。前2年温氏、正大等公司来考察想建猪场、饲料厂，但都因土地问题无功而返。综上所述养猪数量减少，猪价上涨是在所难免。
3 养猪业的转型思路
3.1 适度规模养猪将是发展主方向
由于散养户的退出，专业户流失，各种原因拆除，加上环保治理等影响，近年养猪场数和养猪量都正在快速减少，需要新建规模养猪场加以补充。而现在新建养猪场为减少用工，提高效率，均是机械化、智能化大幅度提高，硬件投入加大，均以适度规模求效益最大化[1]。
3.2 种养结合、生态循环、粪尿资源化利用将是养猪生产发展基础
一方面是环保治理的需求；另一方面很多地方土壤极度缺少有机肥，需要有机肥改良土壤，提高蔬菜瓜果粮米的品质，减少农药、化肥的使用，庐江县同大、白山等镇由于葡萄、蔬菜种植面积大，当地的养殖场猪粪多被种植场主拉去下果园菜地。畜禽粪便作为一种资源进入大自然生态链循环利用，可促进种植业、林果茶业等以及畜牧业本身的可持续发展。种养结合是先人们“养猪种田”理念的回归，只是现在规模场（户）在养殖数量上增大，是“扩大版”，是“天人合一”，遵循自然规律的表现[2]。
3.3 治污减排是猪场需要补上的一课
按照有关要求，位于限养区和适养区的现有养猪场需要进行治理，最基本的要实行雨污分离，建立配套的沼气池、防雨防渗的干粪堆场和污水存贮池等；新建猪场要规范手续，进行环评，贯彻“三同时”制度。按照谁污染、谁治理的原则，各猪场要投入资金自行进行改造。从现有的已治理的场来看，治污设施条件完备的猪场，治理效果明显，这不仅是环保的事，也是猪场提升档次的必要的措施。各级相关部门要研究适用的治污技术加以推广，重在治理，而不是将养猪场一律视为污染源头而进行拆除[3]。
3.4 政府加强统计和调控能力
3.4.1 加强统计和预测能力。各级各部门要把统计当成一门科学，确定专人，加强培训，确保统计数据真实准确，以便更好科学预测生产波动等情况，提前做好应对预案，而不是事后补救，或者是头疼医头，脚痛医脚。
3.4.2 加强宏观规划和调控，增加养殖用地指标。猪场建设应有进有退，而不是光拆不建，要科学论证，适度科学发展，不能一拆了之，一哄而落。城郊的养猪场和一些对环境影响大的场户该退出来的应坚决退出，而农区和种植量大的地区根据对粪便资源的可消化利用量，确定最大养殖量，科学规划科学发展。按环保理论，按1 hm2可消化75头猪的粪污量测算，庐江县有6.67万hm2农田，还有茶园、果园、菜地、林木等需大量有机肥，庐江的畜禽养殖量不是大了，而是有很大的发展空间[4]。
3.4.3 确保猪肉质量安全。猪肉在中国人的肉品中占了大部分份额，猪肉生产事关国家食品供给和安定，各级政府对养猪生产要给予必要扶持，是社会责任和公益事业，而不是围追堵截养猪场，应重治理，少拆迁，以减少社会矛盾，保障肉品的供给。要正面宣传治理减排的必要性、技术措施和成效。
4 参考文献
[1] 呼格吉勒图，李忠书，石满恒.内蒙古养猪业发展对策建议[J].当代畜禽养殖业，2014（10）：3-4.
[2] 齐明.张掖市养猪业生产现状及发展对策[J].畜牧兽医杂志，2015，34（1）：37-38.
养殖业和饲养业的区别范文5
1品牌的重要性
品牌，就是生产者对自己产品一种称谓，或者说是一种标志，是各种元素的组合，用于识别一个销售商的产品或服务，象征着自己产品有区别于竞争者。对于生猪产品来说，品牌可以帮助消费者识别生猪产品各方面的情况，比如生猪的来源、猪肉的品质以及销售服务等，基于对多种品牌产品的体验，消费者可以知道哪些品牌的产品可以满足他们的需求，因此可以简化购买猪肉产品的决策过程。同时品牌也是一个企业荣誉的象征，代表了该企业先进的生产方式和技术，有利该企业的产品更好的销售。因此，品牌的建立无论是对于消费者还是生产者来说，都具有重要意义。
1.1消费者方面
对于消费者来说，品牌的最大意义就是满足消费者对产品信息获取的需求。市场上的猪肉产品琳琅满目，仅从外观上消费者很难辨别出产品的品质，这样消费者对于购买这一产品就产生风险。在调查中我们发现，对于非品牌产品的购买，消费心理存在一定的疑虑，最主要的方面就是该生猪产品生产商及质量问题。而品牌可以综合反映该产品各方面的信息，包括产地、质量、售后服务等，并通过企业对产品的宣传，使消费者可以放心购买，降低决策过程中的风险。农产品市场（包括猪肉市场）的一大特点就是信息不对称。市场出售的产品，其基本信息生产者销售者是知道的，而购买者消费者并不完全知道。这样就可能出现销售者的产品以次充好，消费者花了钱没买到自己需要的产品的问题。通过品牌把不同的产品区别开来，有利于消费者根据自己的需要做出正确合理的购买决策，购买的产品能够使自己获得最大限度的满足。
1.2生产经营者方面
对于生产经营者来说，品牌更具有重要的作用。第一，品牌具有法律保障，生产经营者将自己的产品品牌注册以后，便有了法律做后盾，可有效保障其产品的“唯一性”，不被其他厂商的产品假冒；第二，品牌可以增强消费者对本企业产品的信任，培养消费者对本企业产品的忠诚度，从而巩固和拓展自己产品的市场份额；第三，促使生产者稳定提高产品质量。企业要保证自己产品和品牌的信誉，就必须要加强质量控制，确保自己产品的质量得以稳定并且逐步提升，就必须不断地进行技术创新和管理创新。从生猪生产来说，目前生猪市场已经饱和，市场竞争剧烈，价格波动较大，生产经营者收益不稳定。实行生猪产品的品牌营销，向消费者提供质量好、有特色、安全有保障的产品，可以有效缓解信息不对称的情况，让消费者买得放心，使消费者与生产经营者双方的利益都得到保障，从而促进生猪产业的发展。
2丽江市“仔一”生猪品牌
2.1品牌介绍
该品牌由玉龙金祥生物科技有限公司、丽江铭记高生物开发有限公司和玉龙众邦农畜牧产业有限公司共同组成的丽江仔一生物开发有限公司创立，该公司是丽江市农业产业化龙头企业，在玉龙县、丽江市具有一定的影响力和知名度。该公司按照国家生猪养殖标准，进行无公害生猪规模化养殖，生产优质瘦肉型猪肉供应丽江市场。使用的饲料是由原粮、混合饲料、普纳菊苣青绿饲料加中草药形成独特配方，饲养出来的生猪瘦肉率高达62%左右，肉质鲜美，风味独特，安全性有保障，被授予“无公害产品”标志，在丽江市场独树一帜，深受消费者欢迎。公司与周边具有一定条件的生猪养殖户紧密结合，建立了养猪合作社，从而带动了玉龙县500多户规模养殖户及周边古城区和鹤庆县的生猪养殖业。为了保证产品质量，维护“仔一”生猪品牌，公司在经营上实现五统一：品种统一、防疫统一、饲料统一、回收统一、销售统一。（1）品种统一，合作社社员的仔猪由公司统一供给，品种为杜长大三元杂猪，是采用国际最佳的瘦肉型杜洛克公猪杂交长白、大约克二元母猪，生产的三元杂育肥猪出栏重平均达100kg，日增重920g，料肉比为3.4：1，瘦肉率达62%。（2）防疫统一，猪仔在出生一段时间后，由公司进行统一的防疫工作。（3）饲料统一，“仔一”生猪采用“原粮+菊苣+中草药”配方饲养，原粮自己磨制，普纳菊苣自己种植，饲料、中草药添加剂由公司统一供给。（4）回收统一，公司对达到要求的育肥猪进行统一收购，收购价格明显高于市场价格。（5）销售统一，公司收购的生猪统一由“仔一”公司进行销售，定点屠宰，统一配送，由公司的专卖店和大型超市的专柜进行销售。通过“五统一”措施，公司实施了全程质量控制，确保猪肉品质，维护了品牌信誉，同时保证了猪肉的食品质量安全，深得广大消费者的信赖，市场占有率得到巩固并逐步提高。
2.2该品牌对于丽江生猪产业发展的重要作用
2.2.1保障了消费者对生猪产品消费的利益，拉动了市场需求
现在丽江各大超市、购物商场、农贸市场均有“仔一”品牌鲜猪肉专卖点和冷制品专柜，较好地满足了丽江广大人民群众对无公害优质猪肉产品的需求，消费者对“仔一”品牌生猪的品种、质量、营养、安全等方面都有很好的评价，得到了社会的充分赞誉。由于公司生产、销售的猪肉有严格的质量保障，加上消费者对“仔一”品牌认知度的不断扩大，丽江市场猪肉消费需求稳定提高。在调查中发现，大多丽江百姓都会选择购买“仔一”品牌的猪肉，虽然其价位比普通猪肉每千克明显高出几元钱，但群众普遍反映肉质好，吃着放心。在丽江主要超市丽客隆超市中，每天大约能卖出两头猪以上，当超市有特价活动时，大约一天能卖出五头。在各个专卖店，每天出售猪肉的时间只有2-3小时，中午十一点后基本就卖完关店。“仔一”品牌猪肉很大程度上拉动了丽江的市场需求。
2.2.2带动生猪养殖合作社的发展，建立起了一条生猪产业链
“仔一”品牌猪肉的生产基地主要在丽江市玉龙县蟠龙乡，由丽江铭记高生物开发有限公司组织当地养殖户建立的盘龙养猪合作社进行生猪养殖。合作社成立于2009年8月，至今已拥有507户社员（规模养殖户）。其中，年出栏1000头以上的规模化示范场有12户，年出栏500头以上的规模户有72户，年出栏200头以上的标准化养殖户有98户。申请加入合作社的农户还在增加。公司在强大自身的同时，也带动地方经济发展。龙蟠乡党委、政府一起积极推广“龙头公司+支部+规模养殖场+专业合作社+市场”的经营模式，公司及养殖基地党支部对专业合作社社员按照“五统一”进行规范生产管理，即公司通过合作社与社员签订合同后，由公司统一培育优良猪仔投放到社员中饲养，饲养过程中由公司专业技术人员统一配给饲料、统一饲养技术指导、统一防疫措施、统一技术培训，出栏时由公司按与社员签订的保护价收购，市场价格上涨时收购价上浮，使其明显高于市场价格，并从收购款中扣除公司前期垫付的仔猪、饲料、防疫等费用。这种模式最大限度地减少了社员的前期投入成本及养殖风险，促进生猪养殖的有序发展。
3生猪品牌化营销的启示与建议
面对生猪市场供过于求、竞争激烈、需求不振的现状，提振信心是拉动消费、促进生猪产业健康发展的关键。实施品牌营销对保证质量安全、唤起消费需求、稳定消费市场具有重要作用。根据“仔一”品牌营销成功案例的调查分析，我们可以得出这样一些启示，同时也作为对大中型养殖企业进行品牌营销的建议。
3.1注重品牌内涵
一个产品的品牌名称，要响亮顺口，含义明确，且具有地方民族文化内涵，符合消费者的心理偏好。“仔一”这个词，是丽江纳西语“好吃”的音译，使用这个品牌名称，既顺应了当地民众的心理需求，又具有地方文化特征，还意味着该产品是在当地原生态环境下生产出来的无公害产品，隐含着地理标记，比使用那些高大上的名称更能赢得消费者的喜爱。
3.2确保生猪产品质量
品牌不仅是产品的标记，更是产品属性的反映。使用产品品牌，最主要的目的就是要让消费者识别和接受自己的产品。自然，就要把产品质量放在第一位，保障消费者的利益。企业在打造品牌过程中，一方面要按照产品质量标准体系，完善生产条件、提高生产技术水平，使产品获得安全绿色认证。另一方面要建立一条可控的产业链，从养殖、饲料、防疫、屠宰加工到销售各个环节来确保产品质量案例。同时，市场监管部门要加强对品牌生猪产品的质量检测，打击假冒伪劣，来确保消费者利益，维护公平竞争的市场秩序。
3.3扩大营销渠道
猪肉通常以鲜活产品的方式销售，其营销可以通过多种渠道，一般的猪肉都在生鲜市场进行销售。但作为高品质的品牌猪肉，应开辟一些独特的销售方式，例如超市专卖柜、专卖店、酒店餐厅等等。（1）在超市设立自己品牌的专柜，并且注明该品牌的一些相关信息，包括品牌认证证书、品牌来源、生猪养殖场等信息，让消费者放心购买。（2）在生鲜市场、农贸市场设立专卖店。专卖店是一个品牌或者一个企业特色的象征，通过设立专卖店，可以让消费者更好地识别自己的产品，并获得优质的服务。（3）酒店、学校、机关单位、企业食堂对猪肉的质量安全有较高需求，与这些部门、机构签订供货协议，进行定点配送，也是扩大销售市场的重要渠道。
3.4合理定价
前两年，我国生猪市场受生猪供给整体偏多、猪肉消费疲软影响，生猪和猪肉价格大幅下降。去年下半年以来，又进入了一个上涨周期，猪价、肉价创历史新高。生产经营者作为单一的市场主体，无法对市场价格产生影响，但合理定价不仅能最大限度地保障自己的经济利益，同时也是稳定自己产品市场份额的重要手段。“仔一”品牌的定价策略值得借鉴，其价格虽然也会随着市场变化进行浮动，但其价位始终比普通猪肉每千克高出5-6元，最低时也要高出4元以上。其一是其无公害生猪饲养成本要高于普通生猪的平均成本，其二是采用了心理定价策略，用“优质优价”的观念去影响消费者。消费者在购买消费猪肉产品时会产生价格心理特征，包括习惯性心理、敏感性心理、倾向性心理以及感受性心理等。因此，企业建立自己品牌的同时，要根据消费者的价格心理特征，依据市场动态合理定价。
3.5准确定位
养殖业和饲养业的区别范文6
关键词 鸡白痢;症状;防治措施
中图分类号 S831.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0342-01
1 发病情况
鸡白痢是一种极其常见的传染病,由鸡白痢沙门氏杆菌引起,其排泄物是重要的传播媒介,同时也可通过鸡蛋垂直传播。本菌格兰氏染色为阴性,各品种的鸡均有易感性。1周龄以内雏鸡的发病率与病死率最高,表现为拉白痢,初为粥状,后为液状,恶臭,具有泡沫,污染周围羽毛,干燥后阻塞,引起排粪困难,鸡群出现尖叫,打蔫,甚至大群死亡,是威胁育雏的主要病原菌。随着日龄的增加,鸡的抵抗力也增强。成年鸡感染常呈慢性或隐性经过。大鸡一般不表现出临床症状,病菌侵害卵巢,使其液化或肉变。中鸡病程长,称之为副伤寒,有一定死亡率。火鸡对本病有易感性,但次于鸡。本病一年四季均可发生,尤以冬春育雏季节多发。
2 病变
剖检死亡的鸡只发现,急性型一般无眼观病变。慢性型肝脏呈黄绿色肿胀,有粟粒状坏死点,质地脆弱;肾脏呈暗红色,肠黏膜充血,有粘液性渗出物;伴有腹膜炎,有少量淡黄色腹水,在肠管浆膜上有豆腐渣样纤维素渗出物,脾肿大,肺呈暗紫色,有大的增生灶或坏死灶,心脏有坏死性增生膜。
3 鉴别诊断
鸡白痢产生的症状与病变并不是该病所特有的,鸡伤寒和鸡副伤寒都可以产生相似的症状和病灶。鸡白痢在肺部引起的结节与曲霉菌相似,在雏鸡引起的关节炎和腱鞘的病变与滑液支原体和葡萄球菌病相似。成年鸡的局部感染,如心包囊和卵巢的病灶与大肠植杆菌、葡萄球菌和其他沙门菌引起的病变完全一致。还应注意鸡白痢与鸡新城疫、鸡传染性法氏囊病和鸡球虫病的区别。
4 综合防治措施
4.1 严格种鸡检疫
从种鸡入手,挑选健康种鸡、种蛋,建立健康鸡群,坚持自繁自养,慎重从外地引进种蛋。每年春秋两季对种鸡定期用血清凝集试验全面检疫并不定期抽查检疫,以消灭带菌者,净化鸡群鸡白痢。一般通过全血玻片凝集试验进行检疫。种鸡群的检疫每年需进行2～3次,第1次可在40～70日龄之间,连续检疫1～2次,每次间隔10～15d;第2次应于全面开产后进行,坚持淘汰阳性鸡及可疑鸡,以达到净化鸡场的目的。经3～4次后一般可把带菌鸡全部检出淘汰,但有时也需反复多次才能全部检出。
4.2 加强雏鸡饲养管理
4.2.1 搞好环境卫生。鸡舍及一切用具都要经常清洁消毒。育雏室和一切育雏用具,要经常消毒;运动场保持清洁干燥,垫草勤晒勤换;饲料槽及饮水器每天清洗1次,并防止被鸡粪污染。要消灭蚊蝇、鼠害,不要乱扔病死鸡,不要在鸡舍附近解剖病死鸡,被感染的小鸡要立即隔离、封锁和治疗。做到鸡舍地面、墙壁、食槽饮水器、栖架等定期消毒,每月消毒2～4次,这样就能有效减少疾病发生。饲料配合要适当,保证含有丰富的维生素A。防止雏鸡发生啄食癖。此外,在禽场范围内须防止飞禽或其他动物进入散播病原。
4.2.2 加强保温措施。雏鸡适应外界环境能力很差,一遇天气变化,就很容易感冒、拉稀。因此,对雏鸡加强保温措施十分必要。若鸡群出现扎堆现象,说明温度低了,应升温;鸡群出现张口呼吸现象说明温度高了,应降温;当雏鸡都分散开,说明温度正好。一般刚出壳的仔鸡室温应保持在32～34℃,以后每7d下降1～2℃。在掌握好室温的同时,必须注意通风换气,以闻不到氨气味为好。
4.3 药物防治
磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶和磺胺二甲基嘧啶是首选药,在饲料中添加不超过0.5%,饮水中可添加0.1%～0.2%。连续使用5d后,停药3d,再继续使用2～3次,对鸡白痢有较好的效果。其他抗菌药物如庆大霉素、卡那霉素、氟苯尼考等均较敏感,常用氟哌酸0.01%～0.02%拌料,投服5～6d;或用氟苯尼考,雏鸡每天上下午各1次,连饮4d,可收到较好的治疗效果。不可长时间使用1种药物,也不可以加大药物剂量。应将有效药物在一定时间内交替、轮换使用,药物剂量要合理,防治要有一定的疗程。近年来,微生物制剂在防治畜禽下痢方面有较好效果,这些制剂安全、无毒、不产生副作用,且细菌不产生抗药性,价格低廉等,常用的有润生康。还可用双黄止痢散拌入饲料,连喂10d,治疗雏鸡白痢,疗效很好,病鸡在3～5d内病情得到控制并痊愈。对新购进的雏鸡从开食之日起,应在饲料或饮水中添加合适的抗菌药物进行预防,有助于降低发病率。
5 参考文献
[1] 刘喜生.鸡白痢的治疗与防制新法[J].当代畜禽养殖业,2004(3):45-46.
[2] 苏静波.鸡白痢的防制[J].畜禽业,2009(2):66.
[3] 沈瑞.鸡白痢病的预防与治疗[J].农家参谋,2009(2):23.
