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鳝鱼的养殖技术范文1
[关键词] 羊肚菌 贡山 高山峡谷气候 人工种植技术
[中图分类号] S646 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）05-0211-02
1 引言
贡山独龙族怒族自治县是云南省怒江傈傈州下属的一个自治县，位于怒江大峡谷北段，西面与缅甸国接壤，北面临靠自治区，并具有172.08公里的国境线，是我国西南边陲的重镇之一，同时也是农业经济欠发达的自治州县之一。由于当地属于高山峡谷性夂颍立体气候和小区域气候较为明显，常年温暖多雨，年降水量在2700到4700毫米之间，且耕地多为坡地，粮食产量较低，草果、白山药以及林业、畜牧等农副产业在当地经济发展中占有重大比重，同时当地政府正在进行退耕坡地，大力推广羊肚菌的种植新技术，取得了突出的成就，成为当地经济发展中的重要推动力量。
2 羊肚菌简介
羊肚菌是一种珍惜的食用和药用菌种，主要分布在我国云南、四川、重庆、湖南、广西等气候较为湿润和炎热的区域，因为其表面凹凸不平，且表面呈黑灰色，状若羊肚，因而得名。羊肚菌除了具有一定的食用价值之外，还具有珍贵的药用价值，可用于治疗食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳等症状，是一种经济性极高的产品，在我国有些地区甚至已经成为种植业重要的经济来源之一。云南省贡山县作为我国重要的羊肚菌养殖基地在很早之前就已经发现了大量的野生羊肚菌，证明其自然环境十分适宜羊肚菌的生长和繁殖。今年来当地政府和国家相关单位在当地进行了大量的羊肚菌人工种植技术试验，取得了不错的成果，并为当地的农副产业的持续发展提供了优良的菌种和栽培技术支持。
3 羊肚菌栽培管理技术
3.1 播种前地块处理
羊肚菌不宜在白鳝泥、黄胶泥等土质环境下进行栽培，应当选择透气性良好、中性或是微碱性的沙土中进行培育和种植。种植前先要进行翻土处理，将土壤中的砂石、杂草、秸秆等去除，然后清理完毕后洒上一定量的生石灰进行杀菌、灭虫。然后在生石灰完全分解在土壤中后，进行翻地处理，将翻耕深度控制在20cm左右。
3.2 搭建遮阳棚
在第一次翻地结束后以0.2到0.33dm2的地块为单位搭建遮阳棚，高度保持在2m左右，同时遮阳棚不仅需要有遮阳、防晒等功能外，还需要有保湿功能。在遮阳棚搭建完毕后在四周用遮阳网围起来，并留有一个出入口，这样可最大限度的防止土壤中的水分流失，为羊肚菌的生长提供必要的水分支持。
3.3 播种前的准备工作
在遮阳棚搭建完毕后要进行二次翻地，翻耕的深度不宜过深，一般控制在18cm即可。同时在二次翻耕的同时进行开厢操作，开厢宽度控制在1-1.2左右，高度为20-25cm，同时在相邻的两厢之间开好厢沟，宽度控制在40cm左右，既可以作为人行道使用又可以作为排水通道。另外要在地块四周开好边沟，够深为30cm，利于排除种植田间的积水。
3.4 菌种培育
播种过程中所有与菌种接触的人员和器具都需要进行严格的消毒，播种人员要佩戴专用的无菌服饰和手套，并利用专用的播种器械进行播种。在菌种选择的 过程中要选择那些菌丝旺盛、长势良好且无杂菌、无损坏和没有发生霉变的菌种在培育厢面上进行播种，均与播撒的同时填覆土，同时保证覆土的厚度不能超过5cm。另外，要尽量控制菌种的播种时间，防止长时间的晾晒导致水分的大量流失，影响羊肚菌的生长。
4 种植田间管理
羊肚菌的大田管理对于羊肚菌的生长态势和单位产量显得尤为重要，应该重点保持种植大棚内的温度和湿度，提升菌种的成活率。首先，要合理控制温度和湿度，将田间的湿度控制在65%到75%之间，并尽量保证不要在田间活动，减少菌种的感染率。如果发现田间的水分减少要不定时的进行洒水处理，补充水分的时间在早上6到10时或是傍晚的6到8时为宜；其次，要定时给菌种补充营养物质，按照常规食用菌的营养袋配置方法制作好营养袋，在菌种播种后的10到15天之内将扎好孔洞（单面扎孔在10个左右）按照间距70cm均匀摆放在厢面上，并轻轻压实，使之与土壤充分接触；最后，在放置营养袋后大约40天之后，菌丝会由淡白色逐渐转变成乳白色，最后直至完全变成土黄色，这时需要将营养袋移除到大棚之外，同时在移除营养袋之后要对大棚内的温度和湿度进行实时监控，一般将温度控制在15摄氏度，湿度控制在65%到75%之间。
5 菇体采摘及采摘后的田间管理
在播种到采摘的这个过程中需要时刻保持厢面覆土的湿润，要经常对覆土进行喷水和洒水处理，但不可喷施过多的水分，防止水分流到料内。在菌丝不慢料面后要加大喷水量，刺激发菇。当羊肚菌的菌帽长到4到5cm高度后即可以进行采摘，同时羊肚菌的出菇很快，需要定期对成熟的菌体进行采摘，以免出现菌体枯萎或是坏菇的现象，造成大面积的减产。出菇后棚内的气温不宜过高，一般控制自爱25摄氏度以下，因为过高的温度会影响菇体的长势，造成大面积萎蔫或是死亡的现象。同时要保证及时通风，必要时可以采取人工喷水的方式进行降温。采摘完成后棚内的土壤湿度应该控制在75%到85之间，空气湿度要维持在60%到70%之间。
结束语
综上所述，云南贡山县是我国重要的羊肚菌养殖基地，同时当地的高山峡谷气候也特别适合羊肚菌的繁殖和生长，羊肚菌种植产业已经成为当地农民增产增收的支柱产业之一。本文系统的分析和介绍了大田羊肚菌种植技术，并对各个种植阶段内羊肚菌养殖的注意事项进行了详细的探究，其中温度和湿度的控制是核心与关键，同时也是影响羊肚菌产量的重要影响因素，应该提起种植专业户的关注。
参考文献
[1]杨春艳. 山西省灵石县羊肚菌人工栽培技术探索[J]. 农民致富之友，2016，（20）：187-188.
[2]. 青海：首次实现羊肚菌人工栽培[J]. 蔬菜，2016，（08）：21.
鳝鱼的养殖技术范文2
关键词黄鳝;水泥池;养殖技术
黄鳝又名鳝鱼或长鱼，在我国分布极广，它不仅肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，还具有重要的药用价值，具有补气、补血、消炎、祛风除湿等功效。黄鳝的适应能力强，耐低氧、饥饿，便于运输，是很有养殖前途的品种。家庭小规模养殖可利用房前屋后的空地建造水泥池养殖，其养殖方法简便、成本低，经济效益高，现将黄鳝水泥池养殖技术介绍如下。
1鳝池建造
要选地势稍高、排灌方便的地方建池，可建成地上池、地下池或半地下池。面积以30~50 m2为宜，池壁和底部要打磨光滑，以免鳝鱼在活动中擦伤皮肤造成各种细菌、病毒的感染;池深80~100 cm，池形一般为长方形、椭圆形或正方形，东西走向[1]。并设置自然溢水口，进排水管用铁丝网牢固封闭，严防黄鳝外逃。池子顶端应高出水位30 cm以上，池壁顶部可做成“T”字形。底层铺20~30 cm河泥或用青草、牛粪沤制的壤土，泥层以上水位保持在20~25 cm为宜，池面1/3的水面可适度种植茭白、水花生、水葫芦、蒿草等水生植物，以供鳝鱼遮荫躲避，还能降低水温，改善鱼池环境。同时可在池边种植丝瓜、南瓜、扁豆等藤蔓作物，将藤蔓牵引于架上形成遮阳棚盖，其遮阳面积以占水面的1/3为宜，保持池水有一定的光照。
2苗种选择与放养
苗种有来源于笼捕的野生幼鳝，也可从市场收购，但受伤破皮、断尾的鳝要除去，最好选择人工繁殖的苗种。苗种应选择体质健壮、体表光滑、活动力强、大小一致的黄鳝。一般要求重量以20 g/尾为宜，也可投放30~50 g/尾的大规格鳝鱼。
在鱼种放养前15 d，用10 mg/kg的硫酸铜和100 mg/kg的高锰酸钾混合液进行全池泼洒，浸泡7 d后，换上清水。放养前为了测定鱼池是否留有残毒，可用体长5~10 cm的鳙鱼或鲢鱼苗按2~3尾/m2作“试水鱼”，如鱼活动正常则池中毒性已消失，反之则应推迟放养。放养时间以早春为好，1周内放齐。放养量一般为1.5~3.0 kg/m2，条件好的可放到5~6 kg/m2。鳝种放养前，用4%食盐水或10 mg/kg漂白粉浸浴10~20 min，以消除鱼苗体表的病原和寄生虫，增加抗病力。放养时要注意暂养池与放养池的水温温差不宜过大，不得超过3 ℃。如相差较大，应适当调节水温。
3合理投饲
黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，特别喜食鲜活饵料，或蛋白质含量高的混合饲料，如各种昆虫的幼虫、小鱼虾、螺蚬、蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆、禽畜的下脚料等，也可投喂一些植物性饲料，如米糠、麦麸、豆渣、瓜果等[2]。鳝种入池后必须进行饲养驯化工作。驯化的具体方法为:鳝种放养后3 d内不投饲，以使鳝种体内食物全部消化，使其处于饥饿状态，然后从傍晚开始用动物性和植物性饲料配合投喂，投喂量应由少到多，逐步增加。投喂时间逐步提前，并结合条件反射训练，直至能吃多种配合饲料，并能在9:00、16:00左右摄食为止。
要定点投喂，一般每池设5~6个食台，要求将饲料投入食台，便于掌握食量和清除残饵。一般鳝池每天投饲料400~500 g/m2，占黄鳝体重的5%~8%，投饲应在傍晚进行，日投量占鳝鱼总体重的3%~5%，6—8月投饲量为总体重的6%~7%;投饲量随鳝体增长而加大，在生长适温时应多投勤投，15 ℃以下时可少喂或不喂。
4日常管理
水质调节:一是保持适当水位，水位必须长期控制在5~15 cm，不能超过20 cm。水浅易导致水质恶化，引起黄鳝停食和患各种疾病。二是坚持勤换水。一般情况下，3~5 d应换水1次，盛夏时节最好1~2 d换水1次。新换的水特别是井水，要提前1 d抽到蓄水池，使水温调节至与池水相近，温差不能超过3 ℃;如能长期有一股微流水注入则较为理想。三是及时清除残食。每次喂食3~4 h后，对残留的饵料要用细网瓢清除。特别是盛夏高温时节，为防止残饵发酵使病原微生物大量繁殖，还必须坚持每周向池中泼1次生石灰水，以杀灭病菌，调节水体酸碱平衡[3]。
对当年达不到上市规格或准备囤留到春节期间价高时上市的黄鳝，应及时采取安全越冬措施:一是干池越冬。11月以后，当水温逐渐降至15 ℃以下时，黄鳝开始钻入土层深处越冬，直到翌年2月。在越冬期间可将池水排干，并在上面铺1层15~20 cm的稻草或麦秸，以保持泥土湿润和防止土层结冰。二是带水越冬。在黄鳝进入越冬期前，将池水升高到1 m左右，让其钻入水下泥土中冬眠。水面结冰时要及时将冰打破，谨防黄鳝缺氧窒息死亡。
5病害及其他生物危害防治
因为黄鳝体表无鳞，易受致病菌、寄生虫的侵袭，再加上黄鳝对少数药物敏感，专用的特效药不多，所以在生产中要以生态预防为主，比如:养殖用水严格消毒、过滤，在鳝池中放养蟾蜍，减少人为损伤等，巡池时见到病鳝应及时捞起隔离，查明病因，对症下药[4]。在水霉病防治上，选择体表无伤、体质强壮的幼鳝，在放养前用石灰对鳝池进行消毒，发现患有水霉病的黄鳝要及时用5%的碘酒涂抹患部，或用3%~4%的食盐水浸洗鱼体5 min，就能获得较好的疗效。在梅花斑病防治上，由于蟾蜍可在鳝池中放养一些身上的蟾酥有预防和治疗的作用。若已发病，应立即更换池水，把剥去皮的蟾蜍，用绳子系好后在池内反复拖动，1~2 d即可除病。在发烧病防治上，在养殖池中投放少量泥鳅，利用其吃掉残饵和上下窜动，增加水中溶氧量;发病后应立即彻底换水，并泼入0.07 mg/kg硫酸酮溶液50 mL/m2或青霉素30万U/m2对水25 kg泼洒。生长期间，尤其是刚放鳝苗和黄鳝的繁殖季节，绝对不能够放鸭子入池捕食。为防止猫、鼠、鸟类等动物入池捕食黄鳝，最好用旧网片盖住池子，或是采取其他保护措施[5]。
6参考文献
[1] 陆友福，杨正锋.黄鳝水泥池高密度养殖新技术[J].科学种养，2009(7):37-38.
[2] 胡王.黄鳝养殖实用技术[J].畜牧与饲料科学，2010(2):104-107，188.
[3] 柳富荣.黄鳝池塘网箱健康养殖技术研究[J].中国水产，2010(5):81-83.
鳝鱼的养殖技术范文3
一、养殖条件
养殖池宜建在水源充足、水质良好、进排水方便、朝阳通风的地方。池塘面积一般是5～30 平方米，池深70～100厘米。池塘按东西走向建造，池底泥土应松硬适度。在池塘较高的一端挖一进水口，在相对一侧的最低处留一排水口。进、排水口均要罩上拦鱼网布。
在放苗前10～15天每平方米用生石灰150～200克或漂白粉10～15克，全池泼洒消毒，杀灭有害病菌。一般清塘消毒7～10天后向池塘内注水10～20厘米。
黄鳝适宜在15～30℃的温度下生长，可在池中1/3的水面适度种植凤眼莲、浮萍等水生植物，在池边种些南瓜、扁豆等，供黄鳝遮荫，以利于黄鳝生长。
二、鳝苗放养
可从原产地采捕自然繁殖的鳝苗或从国家认可的黄鳝良种场购进人工繁殖的鳝苗。应选择体质健壮、体表光滑、无病无伤、活动能力强、规格整齐、大小基本一致的鳝苗。一般要求每尾重量以20～30克为宜。若投放每尾重30～50克的大规格鳝鱼，则成活率高，增重快，产量高，会获得更好的效益。放养时间以早春为好，一周内放齐，放养量一般每平方米投放鳝苗50～60尾。放养前应用浓度为3%～4%的食盐水或10ppm漂白粉浸洗消毒10～20分钟。这样可以有效地预防水霉病，放养时水温温差不宜过大。
三、饲料投喂
黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，投饲时应以肉食为主。同时，也可搭配投喂一些米糠、豆饼等蛋白质含量较高的植物性饲料。
黄鳝喜欢昼伏夜出，因而投饲应在傍晚进行。黄鳝贪食且耐饥饿，饱饥不易觉察，因此投饲要注意定量。一般每平方米水面每天投饲料400～500克，约占黄鳝体重的5%～8%。投喂的饲料一定要优质新鲜，不能投喂腐烂变质的食物。饲料要投入食台，便于掌握食量。在温度适宜、黄鳝生长快时应多投、勤投，高温时少投。
四、水质调节
养殖池的水深要适当，一般以10～20厘米为宜，水体呈嫩绿色或浅褐色，水面无油膜、绿藻等。为保证水质清新稳定，在高温季节或水质过浓时要根据池塘水质状况及时换水，做到肥、活、嫩、爽。每10天全池泼洒一次生石灰进行消毒，每次每亩15～20公斤。每半个月施用光合细菌、芽孢杆菌等微生物制剂一次，以调节水质。
五、病害防治
鳝病预防应以生态预防为主，药物预防为辅。
建造池塘时要注意清塘消毒，鱼苗放养前要浸洗消毒。投喂饲料要定点投喂，及时清除残饵。生产中所用的工具应定期消毒，每周2～3次。
中草药含有大量的黄酮、生物碱、有机酸、免疫多糖等物质，能增强机体免疫功能。用中草药来防治黄鳝疾病，无公害无残留，绿色环保且效果持久，因此，要优先选用。如对毛细线虫病，可用贯众、荆、苏梗、苦楝树根皮等中草药合剂煎汁拌入饲料投喂治疗。同时，每个池中放入数只蟾蜍，利用其分泌物预防黄鳝的梅花斑状病也很有效。
六、捕捞收获
捕捉黄鳝，可以采用网捕、笼捕等方法。
网捕法黄鳝喜欢栖息于漂浮于水面的水草下，所以把渔网在水草下面展开后向上移动，然后迅速提起四个角来，捡出水草，黄鳝即在网内。这种捕鳝方法省时省力，效率高。
笼捕法笼捕黄鳝是根据黄鳝的生活习性，将鳝笼设置在池底，使黄鳝自行钻入而诱捕的一种捕鳝方法。捕鳝前，在笼内放上蚯蚓作引诱物。放置鳝笼时，前笼身应横卧着固定在水底，后笼身则上翘。一般傍晚下笼，早晨起笼。
鳝鱼的养殖技术范文4
关键词 黄鳝;水质调节;培植水草;苗种放养;驯食
中图分类号 S965.131 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0326-01
1 养殖设施的清整与消毒
黄鳝苗种放养前,对养殖设施进行清整,彻底清除养殖设施内污物,检查养殖设施是否完好无损,及时进行补损补漏,要特别注意进排水是否流畅、排污是否彻底。所有养殖设施包括饵料台等都应进行彻底消毒,不论是老池还是新池,不论是有土土池、水泥池、稻田,还是无土养殖的水泥池、网箱(指设箱在池塘水域),都应采用生石灰或漂白粉或其他强力杀菌灭虫药物(高效低残种)进行干池或带水彻底消毒。其用法和用量可参照养鱼池操作进行。需要注意池中泥埂应用铁钎插许多孔眼让药物渗入全部泥中,方能达到理想的杀菌灭虫效果。
2 科学调控水质、水深
在养殖设施消毒5～7d、药物毒性彻底消失后,选择晴天傍晚进水。水源应当充足、清洁、溶氧丰富、pH值6.2～7.8、不带病原体或其他有毒物质(如农药、工业三废等)。有条件的可在养殖场旁建一蓄水池,水在蓄水池中先净化、消毒,再进入养殖池使用。由于黄鳝体内无鳔,它不能像一般鱼类在不同水层随意漂浮停留,一旦停止游动即沉下水底。而生长阶段必须呼吸空气中的氧,因此养鳝水体不宜过深,根据黄鳝大小水深应控制在5～20cm不等,一般苗种阶段水深控制在5～10cm为佳。
3 培植水草
进水后应及时培植大量的水草。用于黄鳝养殖的水草有水花生、水葫芦、油草等。鳝池水草应占50%以上水面,网箱养鳝水草应占80%～100%的水面。只有这样才能为黄鳝提供优良的生活生长空间。
4 选择适宜苗种放养时间
人工繁育苗可以早春放养。野生苗经过越冬,体质弱,且早春水温不定,放养成活率低,不宜早春放养。还应避开怀孵繁殖高峰期,6月中下旬水温定在25℃以上时放养。投放苗种应选择连续晴天的早晚进行,下雨天不可放苗。
5 优选苗种
最好选用国家认可的黄鳝原(良)种场人工培育驯化的种苗;也可捞取黄鳝受精卵,自行人工培育黄鳝苗。规格一般以25～50g/尾为宜。选用深黄大斑鳝或金黄小斑鳝品种,不能用杂色鳝苗。鳝种要体表鲜亮,健康无伤病、无畸形,黏液丰富无脱落,游动自如。可将黄鳝放在3%～5%的食盐水中进行挑选,4～5min内身体有伤病的鳝种会剧烈蹦跳,体质差的鳝种会昏迷、软弱无力及身体变形;在盐水中正常活动的鳝种可进行放养。
6 苗种放养
6.1 温差调节
将养殖水通过容器缓慢加入鳝桶中,过20min左右使鳝种逐步适应塘水的温度。
6.2 消毒
工具可用50mg/kg高锰酸钾或20mg/kg漂白粉溶液浸泡5～10min消毒,也可放置在太阳下曝晒。温差调节完成后,鳝种需经过严格消毒处理方可入池,可用10%聚维酮碘20～30mg/kg或2%～3%的食盐水浸泡鳝种10～20min,剔除受伤和患病的鳝鱼。然后换入净水,淘汰活力差的鳝种。
6.3 放养
放养时规格要一致,大小规格分级放养,以免相互残食,一般10～25g/尾为一规格段,25～50g/尾为另一规格段。经消毒后的鳝种取出在清水中冲洗一下后轻入池中,消毒水中含有脱落的病菌、寄生虫等,不可倒入鳝池内,需另行处理。放养密度因养殖方式、饵料来源、苗种规格以及饲养管理等不同而异。一般放养体重25g的幼鳝100～150尾/m2,即放养幼鳝2.5～4.0kg/m2。家庭养殖一般放养量以2.5kg/m2为好,池中可搭配放养一些泥鳅。
7 及时驯食
鳝种放养后3～4d内不投饲,使其腹中食物消化完,变成空腹;再将池水放干,加入新水,于晚间进行驯食。驯食时将黄鳝最喜食的蚯蚓、河蚌肉等切碎,分成几小堆放在进水口一边,并适当进水,造成微流。第1次的投饵量可为黄鳝重量的1%～2%,第1天早晨如果全部吃完,投饵量增到2%～3%。如果当天的饵料吃不完,要将残饵捞出,第2天仍按前一天的投饵量投喂。待吃食正常后,可在饵料中掺入较充足的麸皮、瓜果皮、豆饼等,第1次可加入1/5,同时减少1/5的引食饵料。如果吃得正常,以后每天增加1/5的普通饵料,5d后即可正常投饵。
鳝鱼的养殖技术范文5
经过一年的奋战，全县脱贫攻坚取得阶段性成效，实现减贫1575户4176人，计划退出的两个贫困村已经市级验收达标并批准退出。
基础设施助力脱贫
2016年8月26日，梅硐镇东河村党支部书记蒋立辉高兴地说：“我们村道路已改扩建完工，致富的路也通了。”东河村通过实施2015年省级财政专项扶贫资金项目，全村新建宽4.5米的水泥路1.5公里，新建1米―1.5米的生产便道1.4公里。道路建成后，交通条件彻底改善，生产效率提高了，运输成本和劳动强度大大降低了，农产品出售的运输问题也一一解决。
双河镇铜锣村山高路陡，是县委党校对口联系的贫困村。该村七组的李兴华家有4口人，母亲已80多岁，妻子是精神病患者，女儿还在上小学。相比很多贫困户家庭，李兴华家最特殊最困难。他的家里没有一间像样的房间，没有一件像样的家具，没有一件像样的衣服。全家人睡在一张木板床上，烧的是吊锅。2016年，在县委党校的协调帮助下，李兴华修了新房。党校为他家送去了床、被褥、桌椅，以及必要的资金。李兴华老母亲脸上露出了幸福的笑容：“活了80多岁，没想到还能住上这么好的房子。”
无独有偶，古河镇白马村三组的张朝远也一边打扫新房一边激动地说：“这辈子做梦都没想到能住上这么好的小洋房。”张朝远患了乙肝，长期依赖药物治疗，这些年他与60多岁的母亲相依为命，母亲头脑不太清楚，家庭很贫困。2016年初，县委拨付专项扶贫资金3万元帮助他进行危房改建。“现在的生活真是一天比一天好。”张朝远说。
特色产业帮民扶贫
走特色旅游产业扶贫是长宁县探索实施的新路子。长宁县有建档立卡贫困人口8721户23934人，分布在21个贫困村， 县委、县政府提出了“四年集中攻坚、一年巩固提升”的总目标，在精准扶贫产业发展方面，坚持“宜农则农、宜游则游、宜工则工、宜商则商”的因地制宜原则，不断培育特色扶贫产业。
按照“长短结合，主次分明，企业专业大户、专合组织带动，群众主动”的产业扶贫思路，长宁县积极探索贫困户产业发展新模式， 以蜀南竹海、七洞沟、佛来山、西部竹石林等10多个旅游景区为依托，辐射带动和推进绿色产业扶贫、乡村旅游扶贫。2016年，该县确立了建设1个省级旅游扶贫示范村、4个市级旅游扶贫示范村、3个县级旅游扶贫示范村的目标，着力推进乡村旅游富民工程发展。
双河镇伏头村依托伏头村优美的自然环境和丰富的竹资源，通过举办“长宁县首届打笋节”吸引游客体验挖竹笋的同时，推动了竹根雕、竹荪、竹制品等特色产品销售。
竹海镇双凤村六组贫困户邹世海喜滋滋地介绍说，他去年开始试养竹鼠，村上对其进行了点对点的指导，组织他参加竹鼠养殖技术培训，还推荐他参加县上组织的电商培训。有了技术后，他养了45只竹鼠，其中有14只种鼠。“我们联合周边农户做强做大竹鼠养殖产业，把竹鼠的粪便发酵喂养蚯蚓、鳝鱼。准备继续扩大规模养殖200只种鼠，这样下来，一年纯利润5万元应该没问题。”邹世海说。
代应辉是铜锣村龙峰村三组的贫困户，常年以蔬菜种植维持一家六口人的生计。2015年，他在村“两委”产业脱贫发展思路的引导下，将目光瞄准经济作物紫玉淮山种植项目。代应辉介绍，紫玉淮山又叫紫淮山，是由野山药和褐苞薯蓣共同进化而来的一个栽培品种，经常食用可增强抵抗力，是极佳的养胃护胃食品，市场前景非常好。他以借、贷等形式筹资15万元，在村上流转土地20亩种植紫玉淮山。“第一年投入成本较大，到第二、三年逐渐减少，每亩挣上万元的利润没有问题。”代应辉说。
龙头企业带动增收
竹海镇龙潭村发展中药材撬动乡村旅游发展，确保群众共同脱贫致富。2016年该村党支部依托县医药龙头企业――长宁县神龙医药公司，采用“1+3”产业扶贫模式，即“支部组织引领+龙头企业带动、村级集体经济组织（村办企业和专合社）运营、农户（贫困户）参与”，发展连片中药材订单产业，构建起了农户持续稳定增收、贫困户有效脱贫的长效机制。在村党支部的引领下，村集体与6名党员共同出资18万元，采用入股联营方式在本村流转土地100亩种植中药材莲子，收益按入股份额进行分红。2016年，全村实现产值24万元，利润5万元以上，其中村集体经济收入3万元以上，党员分红1万多元。