水产养殖的要点范例6篇

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水产养殖的要点

水产养殖的要点范文1

11月水产养殖品种市场走势

2011年中国-东盟渔业文化周开幕

中国罗非鱼面临劲敌美国出口量下降

领导专家齐聚广西海洋渔业发展论坛共商渔业发展大计

2011年中国水产学会学术年会召开

麦康森:剖析水产行业的“8+1”个缺

大通湖渔业现状与发展战略分析

大水面养殖发展前景探讨——水府庙水库可持续发展案例分析

华东地区中草药防病技术总结

12月水产养殖管理及病害案例

黄颡鱼“裂头症”一例

浏阳梅田水库大水面健康养殖技术

珍珠养殖技术要点

畸形中华鳖发生的主要原因及预防

棘胸蛙人工仿生态养殖技术要点

黄芪及黄芪多糖在养殖上的应用

28种杀菌剂对水霉菌的毒力测定

聆听粤海的旋律

广东粤海饲料集团的历史变迁

郑石轩:打造螺旋桨式产业链

粤海:做世界一流的水产企业

员工感受:初入职场新体验

对虾日落复审中国“不感冒”

中小型罗非鱼种苗场的突围之术

农机补贴下的“圈机运动”

名特优品种养殖及种苗调查(上)

2月水产养殖品种市场走势

奇美兴莊水泉:一步一脚印踏足全中国

虾苗畅销,2010年国联计划引进亲虾万余对

湖南省养殖工作会议召开

鱼粉价位高企,饲料涨价迫在眉睫

3月水产养殖管理及病害案例

斑点叉尾鮰肠道败血症的流行病学与综合防治

大水面养殖谨防观念误区

浅议河蟹健康养殖措施

切实加强洞庭湖渔政管理

娄底市渔业经济发展调查与建言

池塘主养鳙鱼鱼种高产技术

鳡鱼苗种池塘培育试验

中华绒螯蟹在新疆高寒地区养殖的探讨

蟹池套养翘嘴红鲌试验总结

涌泉水控温人工繁殖虹鳟技术

夏炎楚的养鳝经

早春养鱼管理技术

4月1日至6月30日洞庭湖实行春季禁渔

我省万余名库区移民手持“绿卡”养鮰鱼

斑点叉尾鮰养殖中存在的问题及对策

翘嘴鳜苗当年养成商品鱼试验

大鲵仿生态人工养殖研究通过鉴定

锯缘青蟹塘套养鲻(梭)鱼技术初探

精养池中草鱼如何防治“三病”

锚头鳋病的诊治

水产饲料的科学投喂

水产养殖的要点范文2

硫酸铜对越冬大棚罗非鱼小瓜虫病的防治试验

梧州市水产业现状及健康养殖发展思路

田林县休闲渔业现状与发展对策

短盖巨脂鲤与奥尼罗非鱼混养效益好

乌苏里拟鲿苗种培育技术

鳜鱼网箱养殖试验

泥鳅的人工养殖与管理技术

宋代的商品经济与水产品贸易

“全州禾花鱼”通过农业部农产品地理标志登记保护

日本香川大学稻川裕之副教授在我所进行学术讲座

甘西所长及杨弘研究员调研罗非鱼链球菌病口服疫苗生产应用效果

广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室重点研究领域

致病性鮰爱德华氏菌药敏及中草药提取液体外抑菌试验

凡纳滨对虾TRAP-PCR分子标记体系的建立

两个珍珠养殖海区浮游植物种群特征及其比较

Cd2+和Cr6+对马氏珠母贝的急性毒性效应

南美白对虾高产稳产的技巧

20世纪广西水产业科学技术(三)

广西凌云县再次发现野生大鲵

叶绿素α法估算隆林网箱养殖区初级生产力

银鱼移植与水体生物环境的相互影响

大化县渔业现状及发展对策探讨

深入百色市探讨加快渔业经济发展的可行途径——转变干部作风加强机关效能建设主题活动

山区小池塘草鱼流水高产养殖技术

胡子鲶健康养殖效益好

黄沙鳖绿色生态养殖技术

浅谈山塘水库高产养鱼技术关键

水产用药的十大注意问题

养殖牡蛎的敌害

天峨县水产畜牧兽医局深入基层开展调研推动水产畜牧重点产业大发展

怀头鲶落户广西,人工繁殖首次获得成功

红水河下游鱼类产卵场调查

斑点叉尾的人工繁殖试验

对广西水产业“十一五”发展规划的建议

加快人工鱼礁建设,促进渔业可持续发展

从北渔“航母"的浮沉看创新意识

我国海洋渔业可持续发展的思考

南美白对虾淡水驯化试验

南美白对虾生态育苗试验

江河网箱高密度养殖斑点叉尾(鱼回)试验

罗非鱼亲鱼大棚越冬保种技术

东风螺笼捕技术

中华乌塘鳢养殖技术

浅谈光合细菌在水产养殖中的作用

浅谈渔船数据管理的一点体会

广西南宁罗氏沼虾良种场建设项目通过初步验收

2005年度广西科学进步奖揭晓广西水产研究所二项目上榜

广西渔业生态环境监测中心简介

绿色太阳鱼繁殖生物学研究

养殖条件下倒刺鲃的年龄与生长

三角鲤池塘健康养殖技术要点

金丝鲶的选育与养殖

水泥池培育光倒刺鲃鱼种技术小结

斑鳢的养殖技术

美国渔业环境和水产品管理体系考察报告

广西远洋渔业的发展现状和发展对策

广西发展冷水性鱼类养殖的现状与思考

抓住特色推进玉林渔业发展

百色地区地头水柜养鱼技术

提高水产品质量,积极应对绿色壁垒

水产养殖的要点范文3

随着农业信息技术的推广,尤其是物联网技术的应用,江苏省宜兴市农业生产逐步实现了从“面朝黄土”到“智能化管理”的转变。目前,农业物联网技术应用已覆盖到水产养殖、畜禽饲养、设施园艺、茶叶生产、大田作物等多个产业,其中水产养殖智能控制技术推广面积达2万亩,辐射服务总面积达5万亩。“温湿度是否合适、通风情况是否正常……这些基础信息,我们借助电脑和手机,足不出户就能知道。”江苏新坤兴生态农业有限公司负责人杜小坤说。

宜兴市农林局局长谢成松告诉记者,物联网技术不仅降低了农作强度,还有效提高了农户的种养殖效益。宜兴有近7.5万亩茶园、200多家茶叶加工企业,年产干茶6300吨,产值2.5亿元,是全省最大的商品茶生产基地。物联网技术的应用,实现了茶场的病虫害监测,有效阻止了病虫害的爆发,茶叶亩均可实现增产30%,亩均增收达900元。

在食品安全领域,物联网技术也大显身手。2010年,宜兴市在全省率先启动了农贸市场蔬菜销售“条码制”,为蔬菜销售建立了可追溯制度。在此基础上,宜兴与中国农业大学合作建设了“水产品质量追溯系统”,并在螃蟹养殖示范户中启用。该技术以二维码为基础,整合GIS地理信息系统,消费者不仅可以查询所购螃蟹的养殖户情况和生产记录,甚至可以精确到水产品养殖池塘的地理位置,切实从源头上保证了农产品质量安全和产地的正宗性。

目前,全市已建涉农网站200多个,不仅网站之间互设链接,部分佼佼者还在阿里电商平台上开起旗舰店,通过网站之间相互连接,彰显出集群效应,有效提高了农产品的市场美誉度,农户们只要点点鼠标、接接电话,足不出户就能让各种产品“飞”往全国各地。宜兴市农林局信息科科长蒋永年说,目前全市各种特色农产品通过网络销售,年销售额达3亿余元。

为了加快推进农业信息化建设,宜兴市专门设立了每年300万元的农业信息化建设专项资金。市农林局整合相关项目资金,优先扶持发展电子商务、门户网站、农业物联网等信息化建设工程。各地以镇(街道)农服中心为主体,组建农业信息员队伍,构建完善市、镇、村三级农业信息服务网络,向广大农户及时有效地提供有关农业政策、技术、市场等方面的信息。目前,全市农业信息化覆盖率已达95%,20余万农民乐享信息化带来的红利。

水产养殖的要点范文4

水产动物病害学是广东海洋大学水产养殖专业的核心必修课,然而在以讲授为主的传统教学模式下,学生惯于被动的接受知识,缺乏自主能动性、实践动手能力以及探索与创新精神,理论与综合实践能力严重脱节,不能很好地满足当前水产养殖创新型高素质人才的需求。因此,改进水产动物病害学以往沿用的课堂教学模式,培养学生自主探究、对知识的综合运用及分析解决问题的实践能力成为该课程教学中亟待解决的重要课题。

由加拿大麦克马斯特大学Barrows教授首创的problem-based-learning(PBL)法[1],即以问题为导向的方法是近年被广泛应用的一种新兴教学法[2]。这种方法采用学生自学与教师指导结合的模式[3],以学生作为教学的主体,教师指导并督促学生的学习[4]。教学过程中教师根据临场情况设计问题,学生围绕问题通过思考分析、查阅资料以及小组讨论的形式去寻找解决办法,从而提升学生主动学习与解决问题的综合能力。笔者已将PBL教学法应用于水产动物病害学教学中,以下是总结的几点体会。

1.PBL教学法的优势

1.1有助于培养学生自主学习的积极性

PBL教学法中学生成为了课程教学与学习的主体,这种模式能调动学生的主动性,鼓励学生积极参与到课堂教学中,让学生充分意识到自己在课程学习中的“主体”身份。PBL教学过程中采用的小组讨论形式,让学生可以针对某一个问题面对面地进行深入讨论与研究,形成主动学习的氛围。同时,PBL法还可以让学生充分发挥综合分析与动手实践的能力,最终解决实际问题,这样有利于增强学生学习的热情与成就感,培养他们自主学习的积极性。

1.2 有助于学生扎实地掌握临场实践技能与知识

PBL教学法首先给学生确定学习任务,让学生明确学习目的,从而引导学生主动地探究知识。为了达到预期的效果,课程组的教师经过反复的研究讨论,制定了具体的PBL教学方案,还常见水产动物疾病病例进行了收集、分类与编写。每个病例除了附有根据本课程教学大纲设置的引导性问题,还结合课程内容与要点注明了对应的发病特征与检测结果,以便课后学生有针对性地进行复习、巩固与补充,从而加深对水产动物常见病例的了解,掌握临场诊断的知识与技能。

1.3 有助于自主学习教学模式的构建

PBL教学过程中建立的教学模式,是一种在教师指导下学生自主探究与学习的模式。学生上课前根据教师设置的问题预习课本知识并搜集相关课外资料,然后进行分组讨论。在授课过程中教师提出相应的问题,组织同学分组进行回答与相互补充,最后教师进一步完善学生的回答并进行点评,同时归纳本节课的重点难点。如遇到病症为鳞片大量脱落、肌肉腐烂、脾脏肿大的病鱼时,笔者首先让学生以小组为单位提出自己的治疗方案,然后集中分析讨论得到一个初步方案,然后由老师给出建议,拟定最佳的治疗方案;假如治疗没有达到预期的效果,则可引导学生采取特定的方法进一步筛选效果最好的药物。上述学习方式能促使学生积极思考问题,主动查阅课外资料,并结合所学的知识解决问题,大大提高了学生思考分析问题与运用知识解决问题的综合能力。

2.存在的问题及建议

PBL教学法与传统教学模式不同,对学生学习效果的评估不能片面地通过考试成绩来决定,需要经过全面具体的了解,建立与之相应的评价标准。一方面,重视学生通过学习所获得的知识,另一方面也要注重学生自主、探究、创新、实践等综合能力的培养。

PBL教学法中学生是学习与教学的主体,与传统教学中教师讲授为主的模式不同,所以教师在教学过程中应转变传统教育观念,深刻领会PBL的教学理念,将教学中的重点难点与实际情况结合起来作为参考,精心设计课程教学中的每一个问题情境,才能充分利用这种方法在引导学生自主学习方面的优势。同时,还要积极发挥教师的引导作用,在学生讨论过程中积极启发他们去发现问题并解决问题,从而改善课堂教学的效果。

水产养殖的要点范文5

关键词:种草;养鱼;技术

近年来,水产养殖饲料价格大幅上涨,养殖成本增加,姜堰市养殖户在水产技术部门的指导下对养殖模式进行调整,实施了种草养鱼,节约了生产成本,提高了经济效益,改善了生态环境。现将种草养鱼高产高效技术总结如下,以供养殖户参考。

1池塘条件

池塘设置在进排水方便的地方,池底平坦,池埂坚实不漏水,水深1.8~2.5 m。池塘要清淤,池底淤泥厚度保持在15~20 cm;检修加固池埂,防止漏水和鱼类逃逸;清塘消毒,干法清塘是池塘留水10 cm,用生石灰1 800 kg/hm2对水化浆全池泼洒,生石灰清塘既能杀死野生杂鱼、病菌和敌害生物,又具有施肥作用[1],还起增加池水钙的含量、改善水质、改良土质、疏松淤泥的作用。待池塘水体药性消失后注水。

2种草

种草养鱼,每年可产草300 t/hm2。10月初开始种植黑麦草,翌年气温逐渐升高到鱼类开始摄食时,牧草长势旺盛即可收割投喂,可连续收割3次。4月,黑麦草成熟后将土壤耕翻,种植苏丹草,8月底至9月初结束。可充分利用十边地、休闲荒芜地、池埂或农田种草,但种草前一定要施足基肥。在2季种草前应对土壤施肥,每收割1次后对牧草追施1次无机肥料,以促进牧草快速生长,营养丰富,有利于草鱼摄食后的消化与吸收,从而促进草鱼生长[2]。

3鱼种放养

放养自育鱼种。由于池塘放养草鱼密度较大,青饲料投喂量大,草鱼排泄量大,容易引起水质变坏。因此,从保持水体生态环境角度,鲢鳙鱼放养密度要适当大一些。规格为0.5~0.8kg/尾的草鱼鱼种放养密度为3 000尾/hm2,规格为0.15~0.25 kg/尾的草鱼鱼种放养密度为2 250尾/hm2;规格为10~20 kg/尾的鲫鱼鱼种放养密度为9 000尾/hm2;规格为0.1~0.5 kg/尾的鲢鳙鱼(3∶1)鱼种放养密度为6 000尾/hm2。鱼种要在放养前用4%食盐水溶液浸洗消毒,鱼种入塘前要试水[3]。

4水质调控

在放养初期,池塘水位应保持在1.5~1.8 m;夏季高温季节,池塘保持最高水位。日常生产中要始终保持池水水质清新,控制水体透明度在30~40 cm。池塘要配备水泵,4—9月每隔20 d左右换水1次,每次换水20~30 cm。每隔25 d左右用生石灰225~300 kg/hm2化浆趁热全池泼洒1次,既能起到消毒水体的作用,又可使池水呈微碱性,提高并保持pH值在7.5~8.5;也可以用漂白粉1 g/m3全池泼洒,可保持池水溶解氧含量在5 mg/L以上。池塘中应配备增氧机,特别是在高温季节,每天应利用晴天中午时间开机增氧2~3 h。增氧机做到“三开、两不开”,即:晴天中午开,浮头及时开,连绵阴雨天气半夜开(阴天清晨开);晴天傍晚不开,阴天白天不开,以达到最佳增氧效果。

5饲料投喂

设置自动投饵机进行投喂,初期投喂时要对鱼类进行驯化,其方法是:驯化投喂前,需饿食2 d,养成鱼类强烈摄食的欲望有利于驯化的成功;合理选择新鲜适口的颗粒饲料,按正常日投喂量的25%作为驯化期间的日投喂量,每天分4次投喂(约2 h投喂1次),每次投喂30~40 min;经过3~5 d的驯化,鱼类一听到自动投饵机声响即到食场摄食,甚至浮出水面抢食,观察鱼类摄食情况与生长状况。在距离自动投饵机20 m以外的地方设置投草框,一是防止青饲料被风吹满塘,引起腐烂而败坏水质;二是充分利用青饲料,防止浪费[4];三是便于及时捞取剩饵残渣。青饲料投喂量要根据草鱼摄食情况而定,以每天有少许残剩为好,对残渣、剩料要及时捞出。

6病害防治

注重以“预防为主、防治结合”的原则,做到无病早防、有病早治,除清塘、鱼种浸洗消毒、水体消毒外,可定期在食场周围用漂白粉等药物挂篓、挂袋预防鱼病[5-6]。每天坚持巡塘2~3次,注意观察鱼类摄食、活动、生长情况以及池水变化情况,一旦出现问题应立即采取措施。

7适时捕捞

由于草鱼和鲢鳙鱼耐氧能力低,特别是高温季节,如不及时捕捞上市则极易引起缺氧、浮头、泛塘[7-8]。一旦市场上有价格、销路好,应及时将能达到上市规格的草鱼和鲢鳙鱼捕捞上市,一方面可以回笼投资,另一方面可降低池塘的载鱼量,有利于小规格草鱼及其他鱼类生长。

8 参考文献

[1] 刘庆营.春季种草养鱼技术介绍[J].渔业致富指南,2008(8):24.

[2] 汪为均,张喜富.种草养鱼技术要点[J].科学养鱼,2007(9):16-17.

[3] 牛瑞海.种草养鱼高产高效技术[J].渔业致富指南,2006(8):15-16.

[4] 李兴辉.提高种草养鱼的效益[J].水产养殖,2009(11):34-35.

[5] 张喜富,汪为均.种草养鱼的技术要点[J].渔业致富指南,2007(12):22-23.

[6] 许书芹.荒碱废旧窑场种草养鱼高效技术[J].渔业致富指南,2006(14):25-26.

水产养殖的要点范文6

关键词:本科生;专业课教学;教学质量

中图分类号:G642.0 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2015)34-0139-02

大学是人生重要的转折点,对学生的成长及未来至关重要。在目前就业形式逐年严峻的大环境下,只有掌握了相应的专业技术,才可能在未来的岗位竞争中获得一定的优势。高等院校以提高教学质量,培养适应社会需求和发展的合格人才为核心。优秀的高等院校不仅承担本科生的教学,还负责相关学科硕士生和博士生的培养和教学工作。只有完成了高质量的本科生教学,而后的研究生阶段的培养质量才能得以保证。因此,提高本科生教学质量在三个层次人才培养过程中更具有重要性。本科生的重要学习内容之一就是要掌握扎实的专业技术,关键是认真学好专业课。本科生的专业课教学是高等院校教学工作的一项重要内容,是培养合格人才、提高专业就业率和提高考研升学率的关键环节。要培养满足当代就业需求和升学需求的高素质大学生,就必须抓好专业课的教学工作。本人多年来承担《动物营养学》、《畜牧学通论》和《水产动物营养与饲料学》等专业课程的教学,结合以往教学实践,浅谈如何提高本科生专业课教学质量。

一、注重教学内容的选择,优化教学体系

教学内容是实现教学目标的根本保证。我们依据水产养殖、动物科学和水族科学专业各自不同的培养目标,在整体把握“动物营养学”教材内容与教学大纲的基础上,对教材中某些内容进行取舍、扩充、合并或转移,优化教学内容,制定适合各专业特色的教学大纲。对水产养殖专业,突出鱼、虾、蟹等养殖动物相关内容的讲解并增加授课学时至48学时,以便对重点、难点内容,在学时安排上给予充足保障;对水族专业,也增加授课学时至48学时且应用实例尽可能选择观赏鱼、观赏龟或观赏虾等观赏动物;对动物科学专业,合并“水产动物营养学”内容到“动物营养学”一门课中,授课学时由以前的32学时提高到48学时,在教学内容的选择上,综合了2本教材的基本内容,以营养学理论为基础,以水产养殖动物为主要研究对象,兼顾猪、禽、牛、羊等陆生动物。由于“配合饲料”和“饲料加工工艺”这两部分内容对于营养与饲料方向动物科学专业的学生特别重要,在“动物营养学”授课中不再讲述这些内容,而把他们分别开设为2门独立的课;对于水产养殖和水族科学专业,这两部分内容仍然保留在“动物营养学”的授课内容中,且结合各自行业特色做重点讲述,以适应饲料产业的快速发展对水产相关人才的迫切需求。“动物营养学”教研室的老师积极参与麦康森院士修订主编的新版《水产动物营养与饲料学》教材的编写,以新版教材为主要教学内容,并结合水产养殖的新发展和饲料行业的新特色构建与时俱进的教学体系,以保持教学内容的先进性和前瞻性。在总结水族科学专业“动物营养学”教学经验的基础上,“动物营养学”教研室的老师们广泛查阅国内外观赏水产动物营养与饲料方面的相关文献,集体编著教材《观赏水族营养与饲料学》。该教材在《水产动物营养与饲料学》的基础上,增加了有关观赏水族动物着色的内容,并在饲料原料、饲料加工等方面突出了与普通水产饲料的不同,注重理论联系实际,具有鲜明水族科学特色。对于动物科学专业,以教学大纲要求为基本出发点,以统编《动物营养学》为基本教材并结合新版《水产动物营养与饲料学》特色内容,逐步筛选增加我校及国内外当前动物营养学研究的最新及实用科技成果和实际生产中积累的经验,最终形成既有先进性、科学性,又具有实用性的“动物营养学”课程教学体系[1]。

二、注重多种教学方法综合应用,提高课堂教学效果

我们在课前、课堂和课后等多个环节都注重综合应用多种教学方法以提高教学效果。每次授课前,总是提前五分钟来到教室。在安装调试好授课课件之后,精选一些四至五分钟的哲理小故事的幻灯与同学们分享。有些是成语典故,有些是励志小故事,有些是著名作家或艺术家的生活感悟,有些是充满正能量的视频剪辑。通过这些简短的幻灯或视频的播放,告诉同学们一些为人处事的基本道理,弘扬社会主义核心价值观。学生素质通过潜移默化的正面影响逐步提高,自然就能够在课堂上认真听讲,积极思考,辅助提高教学质量。在课堂讲授中,我们充分发挥主观能动作用,根据不同教学内容,以多媒体授课为主,采用启发式、讨论式、案例式、互作式、研究式等多种教学方法,并结合现代化教学手段,包括观看录像片等。引发学生学习兴趣,使学生变被动接受为主动思考,提高教学效果和质量。例如,《蛋白质的营养》这部分知识的教学时,我们在授课之前,根据该章节的主要内容提炼出蛋白质的生理功能、水生动物蛋白质需求特点、陆生动物蛋白质需求特点、氨基酸营养等几个关键问题。先让同学们利用课余时间自学教材内容,并对上述要点问题归纳和总结自己的学习心得。授课的时候,我们先播放一段有关蛋白质生理功能的教学视频,引发同学们学习该章节内容的兴趣。然后通过多媒体讲授蛋白质营养的主要内容,对于氨基酸代谢等较难理解的内容加以板书分析。接着,请同学们对该章节关键问题的理解进行交流和讨论。课后,再把与蛋白质教学相关的最新动态、教学视频、教学课件等上传到网络教学平台上,通过网上讨论,可以使学生利用业余时间,不受时间、地点的限制,自由地展开讨论,加深对难点、重点知识的理解和掌握。

三、坚持科研和教学相结合

教学和科研是现代大学的两个重要的职能,二者相辅相成、互相促进。离开了科研的教学,将成为无源之水,缺乏活力和生机。高等院校特别要重视通过教学和科研的有效结合来促进教学质量的提高。要培养学生的创新思维和创新能力,单纯地依靠教学是很难完成的,必须结合科学研究的实践和方法。作为一名高校教师,特别是从事自然科学教育的教师,一方面要掌握教育教学的基本技能,另一方面,要通过不断的科研实践和创新来丰富和完善自己的教学内容。教师的科研成果越多,教学内容就越丰富。专业教师更应当将教学的重点由原来传统的书本知识传授型转移到以素质教育为主的综合教学上来,通过引导同学们积极参加课程相关的实验设计、分析和探讨,培养学生利用所学知识解决实际问题的能力,增强他们实践操作能力和综合应用多种知识的能力,进一步提高学生的创新欲望和科研能力。我们在教学过程中,会及时把动物营养学和饲料科学的新发现、新创造以及自己的研究进展、研究心得潜移默化地贯穿到课堂教学中去。比如在讲授脂类营养这一章的时候,就结合教研室老师主持的国家和上海市脂肪酸代谢和调控方面的科研项目的研究进展,结合河蟹、凡纳滨对虾、草鱼等养殖品种实际生产对脂类的需求进行讲解,加深了同学们对教材的理解。另外,在授课的过程中,我们将在研项目中和所授课程密切相关的研究分支或问题提炼出来,在讲授相关知识时,作为专题问题布置给同学们。要求学生成立课题小组,利用课余时间对我们所提问题查阅相关文献,并进行小组分析和讨论,让学生们体会针对科研问题,该如何去分析和着手解决。最后在课堂上,教师再对大家的汇报和交流进行总结,教师在这一过程主要负责启发和引导,引导学生发现问题、分析问题、解决问题,培养学生的自信心,激发学习兴趣。学生的研究结果对启发教师的科研思路常常也有很大的帮助。比如蛋白质营养这一单元的讨论,同学们提出的很多提高氨基酸利用的方式对我们相关课题的开展有很大的借鉴作用。从同学们对于脂类营养的交流汇报中,我获得很多推进国家基金《中华绒螯蟹高度不饱和脂肪酸合成能力评估和营养调控》的思路。“授人以鱼,不如授人以渔”。我们还根据课程组老师实验室条件,让学有余力的学生结合老师的科研方向自行设计实验方案,使学生大三早期就参与实验研究,了解动物营养学研究性实验设计的基本方法和原则。通过参加科研工作,增加了学生对自己所学专业的了解,激发了学习专业课的兴趣。让学生亲身经历科学研究的全部过程,获得感性认识,为日后独立开展科学研究打下基础。

四、充分发挥学生的主体作用

课堂教学的过程从一定意义上讲,是一个师生互动的过程。作为教与学的两个方面,需要在教学过程中建立有效的师生互动关系。我们在整个教学活动中,充分体现教师为主导、学生为主体的教育理念。不再把自己定位为灌注知识的注射器,而时刻意识到学生的主体性,不片面追求课程容量,而鼓励学生大胆质疑,充分启发引导学生自己发现问题、思考问题、解决问题,在课堂上提供一个平等、互动的学习环境,让学生多试着采用自主、探究、合作的学习方式学习,而不是把学生当作一般的观众。专业课的教学内容相对于基础课而言,比较容易被学生掌握。我们在授课的过程中,特别注意引导学生意识到自己是学习的主人,唤起、激发、培养学生的主体意识和主体能力,主动积极地参与自身各方面素质的建构和发展。大力推进《动物营养学》教学组织形式的改革和创新,不断拓展有效的教学方法,精心设计教学环节,努力探索把教师的主导作用与学生的主体能动作用结合起来,与当代大学生思维方式相适应的具体教学模式。积极推进研究性和启发式教学模式,教师授课中多启发、诱导,循循善诱,变教为诱;使学生由被动接受知识为主动猎取知识,同时结合现代教学技术的应用,提高教学质量。