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桑蚕养殖业的发展特点范文1
今年暑假，村里又有好几户农民建立起了新瓦房，这对世代"土房子，石桌子，篱笆墙"的山村来说可是件新鲜事，于是，今年暑假对村里经济进行了一番实践调研。
**庄村位于沂蒙山区北部，南靠群山，北临弥河，交通不便，长期闭塞，使当地有名的穷山村。自改革开放，特别是进入90年代山村有了变化，尤其最近几年发展迅速。98年春，村里通过全民选举选出了自己的领导班子，他们也不负众望使山村在几年里便换新颜。
首先，利用村里山地多的特点搞了果树种植：山下葡萄，山腰苹果，山顶种山楂。又组织村里的女劳力搞起了桑蚕养殖，其成本低，见效快，很快就调动起了大家的积极性。桑树种植面积猛增，村党委的领导便专门到县里请来了桑蚕技术员指导大家科学养殖。同时与县茧站建立合同，做起了蚕种的养殖，为全县提供部分蚕种，这一次收入又增加不少。前年蚕茧不景气，丝绸出口下降，村党委便与县外贸联系，在山村建大棚搞肉鸡养殖，肉鸡产量增加，而需求不稳，党支部一班人发动群众通过各种渠道筹措资金，建立了村的冷冻冷藏厂。自从冷藏厂建立后，养殖业得到了迅速的发展：鸭、鱼、虾都有了养殖户。**年春党委与邻近村庄联合办起了"生猪养殖基地"计划年出生猪一万头；芦笋种植基地"芦笋是一种高营养蔬菜，充分利用其抗旱、喜光的特点在山坡上大面积种植。
新的村党委班子建立四年来，山村人均收入从原来不足500元到现在的1500元，建立各式大棚150多间，果树种植200多亩。**年中秋共养蚕233张，其中蚕种213张。经调研分析：在山村脱贫种，党委的领导班子起了重要作用。
第一、想群众之所想，急群众之所急，真心真意为人民办事。党委开会常说的一句话是："大家伙选上咱们，在就应对得起村里的老少爷们。"山上果树浇水难，就从外地请来钻井队大了一口150米深的机井。村里的弥河污染严重，村里水无法喝，便贷款为村里安上自来水。有些老果园的果树品种落后了，就从县科技站请来技术员，嫁接新品种。作为一名党员就应该为人民服务，这是最简单也是最使用的道理，这是村党支部几年工作的总结。
第二、有发展的眼光领导群众走先进的路子。针对近年来人们生活水平不断提高对花卉需求量不断增加的现状，从99年起村党委便鼓励大家高大棚花卉。**年青州万红花卉市场建立后，村即便很快于之建立了产销关系这使得山村花卉生产走在了山区的前列.支书说时代在发展党员不能落后,这样才能领着大家向前走.
桑蚕养殖业的发展特点范文2
关键词：桑树；硬枝扦插；嫩枝扦插；技术要点
1 桑树硬枝扦插
1.1 母树及插条的选择
桑树的育苗母树选择标准是：l-3年生，上年秋季桑叶的采集数量较少、种植地块条件好、生长有直径0.5-1.5cm的饱满腋芽、且树体无病虫为害。母树上选择插条的标准是粗壮的1年生枝条。
1.2 插条采集及扦插时间
冬季采集插条，应在桑树叶片已经发黄但尚未落时进行采集，采集后的插条要进行低温沙藏处理，待来年4月下旬进行催根扦插；春季采集插条，多在每年的4月下旬开始，当天剪取插条当天处理，并及时扦插。
1.3 插条的规格及处理
在所选插条的中下部15cm处进行截取，保留3-4个芽，在插条的下端叶芽基部叶痕处，上切口距芽1-1.5cm处菌进行平剪，剪口要平滑。冬季采集的插条进行截取后，放入ABT生根粉溶液中浸泡处理，然后按照一层插条一层湿沙的标准堆叠，在低温(0-5℃)条件下进行40-50d的沙藏。沙藏堆要覆盖一层塑料薄膜，将插条贮藏到来年4月下旬，进行催根处理后扦插；春季采集的插条修剪后，按照30-50株/捆捆好，然后将基部2-6cm处在50-100ppm的ABT溶液中浸泡2h以上。
1.4 扦插床的准备
选择背风向阳、靠近扦插大田的地块作为扦插床，要求是没被污染的沙壤地。扦插床为宽1.5m、深0.3m、东西走向，长度一般根据插条数量确定。底部垫一层经过消毒的湿沙，厚度3-5cm。垄插大田也要选择质地疏松的沙壤地块，背风向阳、水利设施健全，肥力中等即可。苗床宽1.2m，畦间距40cm。扦插前苗床施入磷肥或复合肥作基肥，有机肥不宜施入过多，为防止插条腐烂，禁止使用未经腐熟的有机肥。
1.5 扦插方法及插后管理
扦插的方法有两种，一种是倒插催根法，即将整捆的插条在苗床上倒立排列，插条基部要整齐。然后插条空隙用细沙填满，并覆盖2cm的厚沙层，喷一次透水后用塑料薄膜覆盖，最后再盖上一层稻草，使床内温度保持在在15-30℃。利用早春气温回升快、地温回升慢的特点，加之塑料拱棚内的温室效应，为插条创造基部温度高于上部的条件，促使插条早生根。催根一般持续20d，保证过程中2-3d喷一次水。当多数插条根部露出乳白色的根尖时，便可进行大田移植。在大田内按行距25cm、深15cm开种植沟，先在沟内灌水，然后将插条以株行距10cm斜插于植沟的向阳侧，用细土埋好，轻压，顶芽要露出床面；第二种扦插方法是直接扦插法，先在田间开种植沟，行距为25cm，然后将枝条按株距10cm排好。扦插深度1-10cm，插条扶正埋土、压实，露出一个顶芽。插后浇一次透水，做好保温、保湿工作。30-40d后逐渐撤去覆盖物。
1.6 效果
将休眠枝在ABT生根粉溶液中浸泡处理后扦插育苗，有效促进愈伤组织和根原基的形成，缩短育苗时间，生根率达97%以上。做到当年扦插，当年成苗，当年供给桑叶。
2 桑树嫩枝扦插
2.1 插条的剪取
在母株上剪取当年生新枝或当年萌发的新梢作为插条。
2.2 采条及扦插
一般在6月中下旬-9月中旬进行。
2.3 插条规格及处理
插条长度15-20cm，留3-4个芽，保留上端1/3处的叶片。剪去中下部叶片，在距芽1-1.5cm处，最下一个芽的中柄基部分别平剪，剪口要平滑。将插条按照20-50株/捆进行捆绑，然后放入100pp的 ABT生根粉溶液中浸泡1-2h。
2.4 扦插床的准备
营养钵的标准是直径8cm、高10cm，中间有直径3cm的圆洞。然后将土钵整齐地排列在畦上。建畦选择地势平坦，背风向阳的地块。用清水沙填满土钵中间的空隙后用于扦插；圃地深翻，做南北走向，宽1m的长畦。两畦之间有45×20cm的阴沟，整平畦面，后打扦插洞灌沙。并搭设高50cm、宽1m的塑料、草帘遮荫棚。
2.5 扦插方法及插后管理
扦插多选在晴天傍晚进行扦插，早晨剪取插条进行浸泡。采用土钵扦插时，将插条插入土钵中间的河沙柱中，深度为4-5cm，叶片一般朝向同一个方向，边扦插边浇水。扦插后用25%的多菌灵500倍液喷洒苗床，并立即覆盖塑料薄膜和草帘；采用沙床扦插时候，按7×15cm的株行距做扦插洞，深8-10cm且灌满河沙，然后扦插，扦插后要及时覆盖塑料薄膜。
2.6 效果
桑蚕养殖业的发展特点范文3
1养蚕业能充分利用太阳辐射能
太阳辐射能是整个生态系统中唯一的能源，为人类和生物提供必要的温热条件，是不被任何人拥有可被任何人利用的再生资源。养蚕业是能充分利用这一能源为人类造福的一项产业。桑树或柞树是喜光的多年生木本植物。以吉林省为例，一般年日照时数约2200～3000h，在桑树生长的旺盛时期六七月份每天日照时数可达14h以上，日照率达50％～55％。此时期也正是高温多雨，日平均温度20～23℃，月降水量一般为100～300mm，有利于蚕饲料树的生长。当进入八九月份时，降雨量减少，日照丰富、日照率高，正是饲料树进入缓慢生长期，积累养分，利于枝条木质化，提高抗寒性。
2养蚕业能利用和生成大量的营养物质
蚕的饲料树不仅能充分利用光能，还能利用大气中的H2O、O2、CO2、N2以及土壤中的H2O、热量、各种有机与无机化合物。蚕的饲料树是深根性树种，极耐贫瘠，根系吸收能力强，在一般沙土中均能生长。一般柞树每公顷吸收与释放的营养元素量如表1所示。由表1看出，柞树的营养元素的释放率在50％以上。柞林的吸收量、贮存量比松林要高2～10倍。而且蚕场需要人工修剪更新，进一步提高了柞林自身的生态系统循环，达到柞树生长旺盛，蚕场肥力充足，世代养蚕，永续利用。蚕业符合生态系统中的“生物－地球－化学”循环。饲料树利用大自然的光、温、水、气、有机与无机养分得以生存与发展，其中一部分供蚕利用，以动物体的形式贮存能量，奉献给人类；一部分又返还给地球，分解为化学物质供自身生存需要。
蚕业生态系统的特点
1蚕业生态系统受人为干预
养蚕是人类利用自然为人类造福的伟大发现。生产力发达的今天，人类对生态平衡具有双重性，一方面重视科技，维护生态平衡向有利蚕业生产发展；另一方面也可能是生态平衡的破坏者，如蚕场只用不管、过度饲养、树势衰弱、不合理使用农药等等，造成生态失调，环境恶化。
2蚕业是一个物质与能量的开放系统
蚕的饲料树利用太阳光热，蚕业生产又人为地投入劳力、肥料、机械、农药等辅助能源，收获初级产品—蚕的饲料，再经过蚕体转化为人类有用的能源物质。蚕业生产符合物质循环与能量转化规律，输入量大，输出量也大，能量转化率高，生产效益大。据黑龙江省佳木斯市杨君等人调查，养蚕与种植作物效益分析表明：种植小麦、大豆、玉米、水稻四种作物的平均投入与纯收入比为1∶1．26，饲养桑蚕比为1∶3．99，饲养柞蚕比为1∶2．67。也就是说养桑蚕比作物收入提高近3倍，柞蚕比作物收入提高1．2倍。
3蚕业生态系统与农业关系密切
开辟蚕场，将荒山秃岭、沟边路旁、地边田埂植树养蚕，可以改变农田水环境，防止干旱，增加蓄水量，每667m2林地比无林地能多蓄水20多t。当暴雨成灾时，林地能减少地表径流，保持水土，稳定地貌。桑、柞树根深叶茂，能防风固沙。蚕场能起到缓和周围环境的变化，调节气温的作用，延长无霜期，增加降水量3．5％～30％。
蚕业生态系统的有效利用
1积极发展蚕业，充分利用我国的自然资源
蚕业尽管在农业结构中所占比例不大，但对农村经济的贡献不容忽视。蚕的资源利用率低，开发潜力巨大。因地制宜发展蚕业，是转移农村剩余劳力的有效途径，农民利用农闲季节养蚕，能增加收入，提高生活水平。蚕为变温动物，饲料转化率极高，人类食品开发也逐渐趋向变温动物。蚕是绿色产品，蚕类食品的营养结构符合人体的健康要求，对人体百利而无一害。蚕又是重要的生物链条，据研究表明，人类每消灭一种植物或动物，就会有20～30种其他生物随之灭绝。因此，发展蚕业对稳定生态平衡有重要意义。
2促进蚕业生态系统的物质循环和能量转换
能量转化效率的高低，不仅决定于每次转化对物质利用的方式和程度，而且还决定于生物和能量被利用的次数。物质利用的方式和程度，从蚕业生态系统平衡的角度出发，即要养蚕，又要养树，实现有序持续地利用资源。开发建设和保护蚕场，使之成为树上有蚕、地上有草、气候适宜的优良生态蚕场，为蚕的生长发育创造良好的条件。一是要选择优良树种即叶大、质优、抗逆性强，蚕场要有计划地科学剪伐与更新，要及时补植，防治病虫害；二是培育优良蚕品种，提高养殖技术，蚕期有效地控制蚕场内其他消费者，加强病虫鸟兽敌害的防治，人为地切断不利生物链条；根据食物链越长，能量越高，效率就越高的原理，通过加长蚕业系统生物链，提高能量转换。将蚕业生态系统中的初级产品，进行深加工，如“茧—丝—丝肽—日化产品”、“蚕卵—赤眼蜂—玉米螟”、“蚕蛹—蛋白质—多肽—氨基酸”等每加工一次，增值一次。
3创造优良蚕业生态系统，提高系统经济效益
桑蚕养殖业的发展特点范文4
（一）“农副产品—猪—大田”系统
明清时期的太湖地区是我国人口最密集的地区，为了提高粮食单位面积产量，这一时期特别讲究和重视施肥。猪作为一种特殊的家畜，它可以舍饲，又能够吃人不能利用的农副产品以及残羹剩饭，因此，当时养猪不仅可以获得猪肉，更重要的是还能够提供稻田所需要的肥料。因此，以农副产品养猪、猪粪肥田的良性农业循环结构在当时被大力提倡，养猪对于农家种植作物已非常重要。关于这一点，明清时期的文献有不少论述。如明代《沈氏农书》说：“种田地，肥壅最为要紧。”“，猪专吃糟麦，则烧酒又获赢息。有盈无亏，白落肥壅，又省载取人工，何不为也！”2《浦泖农咨》中说“：古老云‘：棚中猪多，囷中米多。养猪乃种田之要务也。岂不以猪践壅田肥美获利无穷。’”3明末之后，太湖地区的养猪已非常普遍，正如太湖地区普遍流传这样两句农谚：“养了三年无利猪，富了人家勿得之”，“种田不养猪，秀才不读书”。4反映当时养猪对农业和种植粮食带来的好处很大，进一步明确了养猪为农业和粮食生产服务的思想。张履祥在《补农书》中还对太湖地区“农副产品－猪－大田”的良性循环生态养殖系统进行了总结：“人畜之粪与灶灰脚泥，无用也，一入田地，便将化为布、帛、寂、粟。即细而桑钉、稻稳，非无家所需之物；残羹、剩饭，以至米汁、酒脚，上以食人，下以食畜，莫不各有生息。”5以上文献都反映了明清时期太湖地区“农副产品—猪—大田”系统在农家非常普遍，在“农副产品—猪—大田”系统中，首先是人们将自己不能利用的农副产品及废弃物，如糠、麸、各种秸秆、剩饭剩菜等作为猪的日常饲料来源，这样既节省了养猪的饲料成本，又实现了对农副产品及废弃物的有效利用；其次，将猪的粪便等排泄物作为大田肥料的重要来源，即“若得小猪十四个，将八个卖抵前本，赢落六个自养。每年得壅八十担”6；最终人们获得了动物蛋白质猪肉和大田作物粮食用以食用。如此不断循环，良性运转。在当时人多地少、资源匮乏、以一家一户单位为主的小农业阶段，“农副产品—猪—大田”系统将以养猪为主的养殖业和种田为主的种植业紧密的结合起来，并产生了正面的协同推动关系，是一种非常合理的农业资源生态循环利用方式。
（二）“蚕桑—湖羊—桑田”系统
“蚕桑—湖羊—桑田”系统是明清时期太湖地区生态养殖中的一个重要特色。太湖地区以养春蚕为主，桑树在每年夏伐之后会有大量的桑叶剩余，农民就将多余的桑叶喂养湖羊。湖羊都是舍饲的，春夏季节饲料以青草为主，秋冬寒冷的缺草季节饲料主要是枯桑叶，桑叶中蛋白质含量高、还富含维生素等，是营养价值很高的饲料，用桑叶喂羊，不仅能使湖羊在缺草季节仍可膘肥体壮，还能使其品种质量得以改良。反映在“蚕桑—湖羊—桑田”系统中，就是太湖地区长期将蚕桑业和养羊结合，才培育了这种适应桑蚕区农业生态环境的特殊优良羊种———湖羊。明清时，太湖地区已成为全国的蚕桑中心，所以将饲养湖羊和栽桑养蚕结合起来的“蚕桑—湖羊—桑田”系统对提高太湖地区蚕桑和养羊的经济效益和生态效益都是有好处的。养羊壅桑已成为太湖一带农家的习惯。如湖州一带农家养羊多以2－5只关养在一起，栏内垫稻草或吃剩的青草，或加以草木灰，垫草和粪尿腐烂后成为上好的厩肥。每头羊每年尿粪加上草藁共三千余斤，其中氮、磷、钾三要素的总量和比例能完全满足一亩桑地全年对肥料的要求，“以桑养羊，以羊养桑”是这一带农民的传统经验，“农家均皆蓄羊，家各四五头”。1张履祥在《策邬氏生业》一文中为其亡友邬行素遗嘱制定的生产规划时也写到：“畜羊五、六头，以为桑树之本。”2《沈氏农书》中称“：计羊一岁所食，取足于羊毛、小羊，而所费不过垫草，宴然多得肥壅”3，“羊一头可肥田三亩，故有田可耕者，无不畜羊，其数量以田亩之多寡而定”4。也是反映如此。太湖地区的“蚕桑—湖羊—桑田”系统紧密地将养蚕业、养殖业、林业三者结合起来，形成了一个良性的农业生态循环。在这一系统中，蚕桑区在湖羊的饲养与桑园的桑叶产量、肥料投入之间形成了稳定的循环关系，而且羊粪肥肥效持久，经常使用羊肥，还能够疏松土壤，改良桑地土壤。故当地有农谚称“养了三年羊，多了三月粮”5。
（三）“虫草谷—鸡鸭—田鱼”系统
明清时期太湖地区的养禽业也有较大发展，特别是鸡、鸭的饲养非常兴盛，培育出诸如“三黄鸡”、“浦东鸡”、“太湖麻鸭”等一批著名鸡鸭地方品种。弘治《湖州府志》记载：“鸭，水乡人家畜之者甚多”，康熙《乌程县志》“：鸡，家户都畜”等等，是一般农家饲养鸡鸭的情况，此外，各地还有很多饲养群鸡、群鸭的养鸡养鸭“专业户”，如道光《分湖小识》载：“养鸭家，必驾小舟徜徉于二荡间，每一成群多至千百。”1《补农书》说到“：鸡以供祭祀、待宾客，鸭以取蛋，田家不可无。今计每鸭一只，一年吃大麦七斗，该价二钱五分；约生蛋一百八十个，该价七钱。……人家若养六只，一年得蛋千枚，日逐取给殊便。”2《农政全书》中也提及：“或设一大园，四周筑垣，中筑垣分为两所；凡两园墙下，东西南北，各置四大鸡栖，以为休息。每一间，拔粥于园之左地，覆以草，二日尽化为虫。园右亦然，俟左尽，即驱之右，如此代易，则鸡自肥而生卵不绝。”3由此可见，明清时期太湖地区鸡、鸭的饲养规模和数量都比较可观了，太湖地区的先民们在饲养鸡、鸭的过程中非常注重利用鸡、鸭的废弃物作为大田或鱼塘有机肥料的来源，逐渐形成了“虫草谷—鸡鸭—田鱼”系统。在“虫草谷—鸡鸭—田鱼”系统中，鸡、鸭以虫、草、谷为食，可使鸡肥蛋多，获得收益；鸡、鸭的粪便可作为有机肥直接返回大田为土壤提供养分，或者施撒到鱼塘中，增加塘中的有机质，由此不仅利于增肥塘泥，还利于塘中各种浮游生物的生长，从而为鱼类提供了丰富的饲料，经过鱼塘内这一食物链过程转化为鱼。在“虫草谷—鸡鸭—田鱼”系统中，虫草谷的投入与鸡鸭以及鱼塘和大田之间形成了一个非常合理的农业资源生态循环利用方式，并很好地将养殖业与种植业结合起来，充分发挥了食物链在生态农业中的作用，形成了一个良性的农业生态循环系统。
（四）“稻鱼共生”系统
“稻鱼共生”系统是太湖地区先民利用稻田水面养鱼的一项重大创新技术，即在水稻田中开挖鱼沟、鱼溜，进行鱼类养殖的一种稻鱼兼作生产方式。据《太湖地区农史稿》所述：“太湖地区早在明代就有稻田养鱼的记载，明代成化《湖州府志》：“鲫鱼出田间最肥，冬月味尤美”是目前能看到的太湖地区最早出现稻田养鱼记载的史料，算来也经历了500多年了。其后是乾隆间府志、《乌程县志》和《长兴县志》等，也分别都有类似的记述。湖州以外，如嘉兴县的《闻湖志》也有“湖田稻熟鲫鱼肥”的诗篇，歌颂这一带农户田中亦稻亦鱼双丰收的情景。1此外，康熙《吴江县志》“物产•鲫鱼”条下，亦注明“出水田者佳”，2乾隆《震泽县志》称：“岁既获，水田多遗穗，又产鱼虾”。3可见，明清时期太湖地区“稻鱼共生”系统在全区已经比较普遍了。与单一的水稻种植或鱼类养殖相比，“稻鱼共生”系统是一种复合生态系统。在这个生态系统中，水稻通过光合作用制造有机物质，并为田鱼提供可以躲避阳光直射的藏身之所；田鱼捕食稻田里的猪毛草、鸭舌草等杂草以及害虫、浮游生物等，其排泄物又可直接作为水稻的有机肥料；田鱼觅食时，搅动田水和泥土，使水中的含氧量增加，为水稻根系生长提供充足氧气，促进水稻生长，并能够加速有机物质的分解；最终，人们获得了鱼肉和稻米，既能进行粮食生产，又可满足对动植物蛋白质的需要，还能获得经济收入。“稻鱼共生”系统通过“鱼吃昆虫和杂草－鱼粪肥田”的方式，不仅使系统自身维持正常循环，保证农田的生态平衡，还有利于保护稻田养鱼区丰富的生物多样性，改善农业生态环境。“稻鱼共生”系统是传统生态农业的杰作。我国劳动人民巧妙地利用稻田内积水，进行渔稻并作，实现了鱼肥、田沃、稻和年丰的良性循环。2005年，联合国粮农组织在世界范围内评选出了5个古老的农业生态系统，有着700多年历史的浙田稻鱼共生系统被列入首批世界农业遗产保护项目，成为中国乃至亚洲唯一的入选项目。
（五）“桑基鱼塘”系统
桑基鱼塘是将植桑养蚕同池塘养鱼相结合的综合经营方式，这种渔桑俱兴，被誉为生态农业典范的“桑基鱼塘”也是在明清时期太湖地区形成和发展起来。《太湖备考续编》中称“：惠安堂，翁节妇捐鱼池五亩后，山荡田十一亩，桑地鱼池二十六亩。”4这种将桑地与鱼池结合的“桑地鱼池”是与一般鱼池有别的首次提出。据一般估计，太湖地区桑地鱼塘出现的时间当早于此，可能起始于明代。5在清代《补农书》的“策邬氏生业”和“策溇上生业”文中提到的“凿池畜鳞介，培基植桑竹，水田种粮食，隙地栽果木，棚舍养畜禽等情形”1，不仅揭示桑基鱼塘生产方式的存在，还进一步形象地描绘了这种种养结合的良性生态循环系统的运作方式。“桑基鱼塘”系统通过挖塘填基，塘中养鱼，基上种桑，桑下种草，以桑养蚕，用蚕粪、牧草喂鱼，用鱼肥、塘泥肥桑，形成了一个高效合理的人工生态农业系统。简单说，就是鱼池基面上种桑，桑叶养蚕，蚕粪肥池和鱼饲食，蚕蛹是鱼的上乘动物蛋白饲料，塘泥是桑树的良好优质肥料，桑田内可种菜和其它植物性饲料，组成一个完整的良性生态循环系统。这一系统把基和鱼两个独立的生态系统联结成一个整体，扩大了生态系统物质循环规模并降低物质投入量，使两个系统都达到高产高效。桑基鱼塘不仅可以充分利用水面养鱼增加收入，同时还有利于消除内涝和水稻灌溉，通过合理利用水、陆资源，适应了地势低洼、雨水充沛、河道密布、水域资源丰富的太湖农业区。明清时期太湖地区的“桑基鱼塘”系统将栽桑、养蚕、养鱼有机结合，形成了桑、蚕、鱼、泥互相依存、互相促进的良性循环生态农业经营模式。20世纪七八十年代，联合国粮食组织把桑基鱼塘作为农业循环经济的典范，1992年，联合国教科文组织称桑基鱼塘为“世间罕有美景、良性循环典范”。2
二、明清时期太湖地区生态养殖系统的价值
（一）经济价值
明清时期太湖地区生态养殖系统的典型特征之一就是种养结合、多种生产环节有机结合的综合经营，突破了传统农业种植与养殖的分离性和单一性，经济价值十分显著。生产多样性带来了农业生产的多种经营，种稻、种桑、养猪、养羊、养蚕、缫丝、养鱼以及间种和轮种的蔬菜、粮食作物、水果等都能带来可观经济收益。一个较早的关于多种生产环节有机结合综合经营的例子就是对16世纪中叶苏州府常熟县谭晓、谭照两兄弟的记载。《常昭合志稿》卷48“轶闻”载“：谭晓，邑东里人也，与兄照俱精心计。居乡湖田多洼芜，乡之民皆逃而渔，于是田之弃弗治者以万计。晓与照薄其值，买佣乡民百余人，给之食，凿其最洼者为池，余则围以高塍，辟而耕，岁入视平壤三倍。池以百计，皆畜鱼，池之上架以梁，为茇舍，畜鸡、豕其中，鱼食其粪又易肥。塍之上植梅桃诸果属，其泽种菇茈菱芡，可畦者以艺四时诸蔬，皆以千计。……室中置数十匦，日以其入分投之，若某匦鱼入，某匦果入，乃发之。月发者数焉，视田之入又三倍”3。从上述记载可见，谭氏兄弟精于多种经营，且其经营的农场规模很大，雇佣了一百多名雇工。他们将低洼处的田地改为池塘，池塘用以养鱼；鱼池上架设猪圈鸡舍，养殖猪和鸡；在适用于耕种稻田的土地上围以高塍，塍上种植多种水果；在低洼零星地块上种植多种蔬菜。谭氏兄弟的经营把种植业和养殖业紧密地结合起来，在这样一个复合的生态养殖系统中，不仅生产粮食、水果、蔬菜、菇茈菱芡等植物性产品，还生产猪、鸡、鱼等动物性产品。更重要的是，多种生产环节的有机结合，产生了更高的经济价值。不仅如此，谭氏兄弟的综合经营十分商业化：他们生产几乎所有的商品都是为了出售。1结果，他们的收入比其他农民要高出三倍。2太湖地区先民们经过长期生产实践探索出来的种养结合的生态养殖系统是传统动物养殖技术中最有生命力的类型，在很大程度上反映了当时、当地特殊的自然条件和社会环境，它既适应太湖地区的自然、地理条件和社会环境，又充分利用各种生物资源进行多种农产品项目经营，增产增收，获得了较高的经济收益，因此在当时得以大规模的发展。自明清时期太湖地区因地制宜，扬长避短，注意和重视多种生产环节内部良性循环与互惠互利以来，就一直保持强劲的发展势头。因此，明清几百年间，太湖地区经济发达、社会稳定，农业发展领先周边及其他同类地区，成为了全国最富庶的“鱼米之乡”。
（二）社会价值
明清时期太湖地区相对平衡的农业生态系统和种养结合的农业生产结构促使该地区的社会结构和社会分工更加合理。通过充分利用劳动力，提高了劳动生产率，均衡了收入分配，妥善解决了太湖地区人口稠密、耕地紧张等矛盾，促进了社会的和谐稳定。清代中前期，随着太湖地区人多地少矛盾日益加剧和农业集约化的发展，太湖地区农户的平均经营规模比明代有所缩小。李伯重在研究十六、十七世纪江南的生态农业中曾指出：“伴随着江南最佳经营规模“一夫十亩”逐渐成为太湖地区农户的普遍经营规模，越来越多的妇女也从农业生产的劳动中转移到养蚕业和纺织业中，因为从事养蚕和纺织比她们从事农业生产的劳动报酬更高。这个劳动力的转移，不仅提高了农村妇女的劳动生产率，而且减少了农业劳动中的劳动供给，从而使得从事农业生产的男子的劳动生产率也得以明显提高。”3以张履祥在《策邬氏生业》一文中为其亡友邬行素遗嘱制定的“一户治田十亩计划”为例：“行素子没（殁），母老子幼，遗田十亩，池一方，……瘠田十亩，自耕仅可足一家之食。莫若止种桑三亩，种豆三亩，种竹二亩，种果二亩，池畜鱼，畜羊五六头，以为树桑之本。……种桑豆之类，则用力既省，可以勉而能，兼无水旱之忧。竹、果之类虽非本务，一劳永逸，五年而享其成利矣。”4邬行素为张履祥好友，邬氏死后，遗下老母、寡妻、幼子，张氏为之策划善后事宜。张氏认为如果按照一般经营（田地种稻的话），邬家不仅缺乏主要男劳动力，且田地又极为贫瘠，必然无法胜任。然而，如果改种桑、豆、竹、果，养羊、养鱼等，则不仅可使收入增多，更可解决邬家劳动力不足的困境。张氏制定的“一户治田十亩计划”中的大部分工作都可以由妇女和未成年人来承担，尤其是蚕桑生产。“按照张氏的计划，邬行素遗孀及其尚未成年的长子、侄子都可以获得充分的就业机会，甚至其老母和幼子也有一些轻活可做（例如看蚕、放羊、打棉线等），由于实现了‘充分就业’，原来闲置的劳动力得到充分利用，所以该户的劳动生产率也有明显的提高。”5因此，多种经营方式使得农家的闲置劳力尽可能多地参加农业生产，创造了更多的社会价值。太湖地区分工细密、种养结合的生态养殖系统能吸纳大量劳动力，且各工种劳动强度轻重有别，老弱妇孺均可参与，如果把轮种、套种、间种及缫丝加工也统计进去，所需用工则更多。各年龄层劳动力还可分工协作，且常年无歇，不仅提高了劳动生产率，均衡了收入分配，还有效地缓解了当时的人地矛盾，促进了社会的和谐稳定。
（三）生态价值
明清时期太湖地区生态养殖系统的生态价值最突出的表现就是构建了水陆相互作用、复杂多样的复合生态系统以及多种方式、高水平的废物循环再利用。明清时期太湖地区的生态养殖系统中的动物主要包括猪、羊、马、牛、驴等家畜，鸡、鸭、鹅等家禽，以青、草、鲢、鳙四大家鱼为主的鱼类，还有蚕等，具有丰富的生物多样性。以上各种动物与稻田、桑地、土壤、水塘、浮游生物等构建成了内在联系非常密切的生物链。具体可以说是以舍饲、鱼塘、基面等为栖息地，以猪、羊、鱼、粮、桑为中心环节，构建成了内在联系非常密切的生物链，形成了水陆相互作用的、复杂多样的复合生态系统。游修龄从“食物链综合利用”的角度对明清太湖地区的“农田生态平衡模式”进行分析时指出：“动植物生产和有机废物的循环从田地扩大到水域，组成了水陆资源的综合循环利用。……肥料来自猪粪、河泥等，蚕桑方面利用挖河塘泥堆起的土墩种桑，用稻秆泥、河泥、羊粪壅桑；桑叶饲蚕，蚕矢喂鱼，水面种菱，水下养鱼虾，菱茎叶腐烂及鱼粪等沉河塘底，成为富含有机质的河泥。羊吃草，过冬食桑叶，可得优质羊羔皮，等等。就这样，把粮食、桑蚕、鱼菱、猪羊等的生产组成一个非常密切的互相支援的食物网，使各个环节的残废部分都参加有机质的再循环，人们从中取得食物、蚕丝、猪羊肉、鱼虾、菱角等动植物产品，而没有什么外援的能量投入。”1“在江南，农民很早就把废物作为肥料加以利用，并且发明出了不少有效的利用方法。但直到明代中叶这种利用方式基本上还比较简单，到了明代中期，精明的谭晓发明了一种利用肥料的新方式———把猪和鸡的粪便作为鱼的饲料，有鱼粪便的淤泥被罱取来作为稻、桑的肥料。体现出他的农场对某种废物（猪和鸡的粪便）进行了两次利用。到了清明末初，废物再利用已达到了很高的水平。”2明末徐光启提出“（羊）或圈于鱼塘之岸，草粪则每早扫于塘中以饲草鱼，而羊之粪又可饲鲢鱼，一举三得矣”。3可见，徐光启认为养鱼与养羊相结合之后，废物利用次数会更多。张履祥在《策溇上生业》一文中指出“：池中淤泥，每岁起之以培桑、竹，则桑、竹茂，而池益深矣。”4张履祥在为其亡友邬行素一家规划的《策邬氏生业》一文中则更进一步提出，枯桑叶先用作羊的饲料，羊粪可用作草鱼的饲料，草鱼粪便又可成为鲢鱼的饲料，最后鲢鱼的粪便和塘泥又可做为桑地的肥料。由此可见，在《策邬氏生业》利用枯桑叶的过程中，将原本作为废物的枯桑叶经过了多达五次的循环再利用。废物的多次利用和多次循环，大大减少了成本和资源的投入，具有非常显著的生态价值。明清时期太湖地区的生态养殖系统因其结构稳定、运转良好的复合生态系统具有丰富的生物多样性，并且通过系统内部物质能量的良性循环和多种方式、高水平的废物循环再利用减少了能量的投入和对自然资源的耗损，故在其大规模发展的数百年间，不仅较好地保持了生态平衡和生物多样性，而且使得本区的水土保持良好，实现了地力常新。因此，明清时期太湖地区生态养殖系统具有突出的生态价值。
（四）文化价值
太湖地区的传统生态养殖系统还衍生、发展、传承了鱼稻为食的饮食文化、蚕桑民俗文化以及独具地方特色的文化和建筑文化。太湖地区千百年来形成了鱼稻为食的基本特点。从饮食结构上看，太湖地区的人们长期以稻米为主食“，稻谷为百谷之首，粥饭为百姓之命”的农谚，就是对稻谷生产在太湖地区居重要地位的真实写照。1由于盛产稻米，用糯米粉制成的各种糕团便成了江南人生礼仪和节日节令时不可缺少的吉祥礼品，“糕”音“高”，有高升、高兴之意“，团”又是团圆之意，苏州一带至今仍保留着一年四季都要吃代表不同节日节令糕团的食俗。众所周知，吴地的四时鱼鲜、鱼馔，古今闻名。生活在太湖一带的吴地民众，普遍喜食鱼虾。由于明清时期太湖地区人工养鱼比以往任何历史时期都发展迅速且非常普遍，真正是“嘉杭之间……家有塘以养鱼”2，当地还有以一年十二个月“时令鱼品”编成的渔谚3。俗语称“生在杭州，吃在苏州”便是对太湖地区饮食文化的形象写照。太湖地区先民善于植桑养蚕，自古以来太湖一带就盛产丝绸，明清时期太湖地区的湖丝贸易和桑蚕业更是空前发达4，直到现在，苏杭仍是名震海内外的丝绸销售中心。明清时期太湖地区蚕桑业及丝织品的著称于世使得蚕区农民的衣食住行、生老病死等日常生活中，无不渗透蚕桑生产的影响，由此形成了丰富多彩的蚕桑民俗文化。照田蚕、进蚕香、蚕猫辟鼠、蚕花习俗、蚕乡嫁女、蚕乡丧葬、祛祟辟邪等都是与蚕桑有关的习俗5。太湖地区的文化基本上是围绕着太湖地区的农业生产而展开的。如在水稻下秧和捕鱼之前，为了预祝丰收，人们要祭祀祖先、田神、土地神、鱼神、蚕神、灶神等各路神灵，祈求风调雨顺，保护丰收；还有祈求蚕花与稻谷都能风调雨顺的“烧田蚕”“、进蚕香”；以及明清时代已普及到太湖地区各乡镇为庆祝或祈盼丰收而举行的龙舟竞渡6等。这些与太湖地区农业生产紧密相联的活动，有的来源于对稻、鱼、蚕、桑的原始信仰和崇拜，有的出于祛除天灾、蚕桑病祟等的迷信行为，还有的反映了对农产品丰收的祈祷和丰收后的庆祝，更有的还关系着农业生产的人际关系和社会活动。排除它们的封建迷信因素，我们可以察觉到太湖地区文化的根基是太湖人民心理深层对农耕文明的信仰和崇拜。
桑蚕养殖业的发展特点范文5
一、重新审视县情，明确发展定位
（一）认真审视资源优势，明确“优”在哪里。通过审视县情，__的资源优势主要有三：一是生态优势。__县属喀特溶岩地区，地处中亚热带季风润湿气候区，冬无严寒，夏无酷暑，降雨充沛，雨热同季，日照和无霜期长，四季分明，这种气候条件，十分有利于植物生长，加上无工业污染，生态环境好，自然资源丰富，发展生态特色农业具有得天独厚的条件。二是特色农业优势。__是一个传统农业县，农业基础地位明显，具有良好的水、土和气候条件，发展无公害、绿色、有机特色农业具有优良的条件。目前，桃、茶、菜、中药材、桑蚕、种草养羊等特色产业发展已初具规模，具有一定产业基础，发展潜力较大，形成了主导产业、配套产业和新兴产业互相依存、协调发展良好态势。三是劳动力资源优势。与周边县（市）相比，__县具有劳动力资源丰富、劳动力价格相对便宜的优势，劳务输出培养造就了一批建设__的后备大军，为__充分借鉴外界先进经验、资金、技术和管理发展自我提供了基本保证。
（二）认真审视比较优势，明确“特”在哪里。一是区位特殊。__地处于贵州南缘中部，紧临“两广”，县城距省会贵阳193公里，距州府都匀66公里，距贵新高速公路墨冲匝道口35公里，距罗甸红水河航运码头122公里。“两高”建设给__的发展带来了极大的战略机遇，__与厦蓉高速、贵新高速、贵百高速等快速干道的直接连接正在变成现实，交通“瓶颈”制约得到有效解决，对外交通大格局已基本形成，__融入贵阳“90分钟经济圈”、都匀“半小时经济圈”可以实现。二是旅游资源的唯一性。__有着丰厚的旅游资源，拥有世界唯一最大的500米口径球面射电望远镜、世界唯一奇石--掌布“”、世界最大“天坑群”--塘边天坑、中国唯一毛南族乡等旅游景观，在“中国文化旅游大县征集评选活动”中，__被评为“一生要去的66个中国文化旅游大县”。按照全州“一体两翼”旅游发展大格局，充利用好、开发好世界最大射电望远镜等旅游“名片”，提升和深度挖掘旅游业品质，推动__旅游业和经济社会的大发展。
（三）认真审视后发优势，明确“后劲”在哪里。按照州委、州政府提出的“十抓五业双千八基地”的要求，以科学发展观为指导，依托区位、气候和丰富的资源优势，依靠科技支撑，以市场为引导，以产业结构调整和转变农业增长方式为主线，大力发展特色农业、旅游业，互补促进，提升产业结构优化升级，切实找准发展方向，增强发展后劲。
二、农村产业结构调整存在的问题
一是农业结构单一、基础设施薄弱，产业化程度低，农民收入增长缓慢。二是农特产品加工的深度和广度不够，资源优势尚未转化成产品优势。三是产业发展不平衡，结构调整力度需进一步加大。一是无公害蔬菜基地没有形成规模，全县蔬菜种植只有3.5万亩。二是细刀豆、番茄、桑茶等产业规模过小，不能满足龙头企业生产加工需求，受市场价格波动影响大。四是__是国家级地质公园，处于生态环境重要区域，缺乏支撑工业发展的核心资源，在产业发展的选择上将受到资源环境的限制和约束。
三、意见和建议
（一）要高度重视发展特色农业。特色农业，是指用区域内独特的农业资源开发区域内的名优特新产品，并将其转化为特色商品的现代农业。我县地处贵州南缘中部，紧临“两广”，区位特殊，土质多样，层次分明，发展特色农业有天然的资源优势和挖掘潜力。近年来，我县部分从事特色农业生产的农民，在短时间内实现了快速致富。如__乡董联、牙舟镇白云等村从事特种养殖的农户，年收入可达几万元，远远高于从事传统农业的收入。特色农业在农业中的比重越来越大，作用越来越突出，已成为农民增收的突破口和新的增长点。因此，推进社会主义新农村建设，增加农民收入，必须要大力发展特色农业。要深化对发展特色农业重要性的认识，充分利用国家高度重视农业、实施特色产业发展和特色农产品开发的有利时机，立足我县实际和自身优势，明确发展重点，培育主导产业，逐步形成特色区域化布局、标准化生产、产业化经营的格局，提高特色农业市场竞争力，加快资源优势向经济优势转变。
（二）科学规划，准确定位，推动特色农业有序发展。发展特色农业、培植主导产业，是高层次的结构调整，必须立足我县实际，按照可持续发展的要求，逐产业、逐产品、逐乡镇研究制定科学合理的发展规划和年度计划，把规划细化量化，要根据市场需求，因地制宜地调整、优化区域布局，确定好特色农业发展目标和工作重点，进行分类指导。每年发展哪些、发展到什么程度、在哪些区位发展、采取哪些措施和办法发展，都要具体明确到位，把发展任务目标落实到乡、村，落实到具体区域和地块。要维
护规划的严肃性、连续性，各相关部门都要按照规划去统筹、去落实，每个乡镇根据自身的优势和特点重点发展1—2个产业，每年重点抓好2—3个村的特色农业示范基地建设，切实把我县的资源优势、劳动力成本优势以及后发优势释放出来，走出一条适合我县实际的特色农业发展之路。
（三）加强引导，政策扶持，加快推进特色农业发展。农民是农业发展的主体。因此，在推动结构调整、加快发展特色农业中，必须充分尊重群众的意愿，尊重群众的切身利益，变强迫命令为政策引导，变被动管理为积极服务。调动农民发展特色农业的积极性、主动性，要以市场为导向，以效益为核心，制定落实促进特色农业发展的优惠政策，凡是符合特色农业发展方向的项目，都要在信贷资金投放上予以大力支持，在土地使用上予以积极协调，在外部环境上予以保障。一是要发展农村中介组织和市场流通组织，形成企业+合作组织+农户的利益共同体，建立稳定合理的利益连接机制，提高农民进入市场的组织化程度，降低市场风险。二是要用足用好国家和省、州有关优惠扶持政策，对重点龙头企业加大扶持、强化管理，促其不断扩大规模，提升产品档次，靠大龙头辐射带动一批主导产业、特色产品规模膨胀。三是要密切与大专院校、科研院所的合作关系，引进推广一批对增产增收有明显作用的先进适用技术和优质专用品种，按照“高产、优质、高效、生态、安全”的要求，建立、健全各类农业标准化体系，促进农业标准化生产，提高农业标准化水平。四是要增强品牌意识，加强玉水毛尖、摆洗贡米、玉水松花皮蛋等特色农产品宣传推介，鼓励企业开展绿色食品、有机食品认证，提高产品知名度，为扩大市场销路、培育壮大特色产业奠定良好基础。
桑蚕养殖业的发展特点范文6
农民专业合作社是在农村家庭经营基础上，以农民为主体，自愿联合，民主管理，为谋求共同利益开展专业合作的互经济组织。
农民专业合作社是伴随着农村改革发展产生的新生事物，它的迅速发展，对促进农业农村发展和农民增收有着重要意义。中央和各级政府高度重视农民专业合作社的发展，从20xx年起，国家先后出台了《农民专业合作社法》、《农民专业合作社登记条例》、《农民专业合作社税收减免政策》和《农民专业合作社示范章程》等一系列法律法规和扶持政策。
我省是农民专业合作社发展较快的省份之一。近年来，在扶持农民专业合作社发展上，做了大量卓有成效的工作。20xx年，省委、省政府专门出台了《关于支持和促进农民专业合作社发展的意见》（鄂发[×]×号）；省人大出台了《湖北省实施＜中华人民共和国农民专业合作社法＞办法》；20xx年和20xx年省委、省政府两次召开促进农民专业合作社发展现场会；从20xx年起，省财政每年专列农民专业合作社示范经费；20xx年，省编办专门批准成立了“湖北省农村专业合作经济组织指导办公室”。从20xx年起，我省还开展了农民专业合作社推进工程、示范工程、人才培训工程、农超对接工程、品牌培育工程等“五大工程”建设，极大地推动了我省农民专业合作社的发展。截至20xx年底，全省农民专业合作社已由20xx年的×个发展到×个，同比增长×倍。
虽然我省农民专业合作社的发展总体形势看好，但也存在不少问题，突出表现在合作社水平参差不齐，内部运行机制不完善，主要原因是农民专业合作社还处于发展初期，缺乏合作知识与合作能力。这与政府部门扶持指导和服务不够密切相关。为此，政府部门有必要从农民专业合作社规范化建设上加强引导，从而把握农民专业合作社的发展方向，提高合作质量。
一、农民专业合作社发展现状及存在的主要问题
（一）农民专业合作社发展现状
1、发展速度快
截止20xx年底，全省农民专业合作社达到×家，比20xx年增加×家，增幅×%。其中京山县、钟祥市、长阳县等×个县（市）农民专业合作社超过×家，京山县达到×家。
2、领办主体多
一是能人大户领办型，占×.×%。孝昌县冠昌源农产品专业合作社，就是由果品产销大户程国庆领办的。二是科技人员创办型，占×.×%。沙洋县曾集镇五洋农机专业合作社，就是由该县曾集镇农机技术推广服务中心蔡代兵牵头组建的。三是龙头企业带动型，占×.×%。湖北长阳常家洞茶叶专业合作社就是由省级龙头企业湖北常家洞茶叶专业合作社异地投资组建的。四是村级组织牵头型，占×.×%。郧县合叶桑蚕专业合作社，由郧县胡家营镇土地沟村支部书记湛宏远牵头领办。
3、覆盖产业广
农民专业合作社涉及种植、养殖、农机、农村能源、林业、水利等多个行业。其中，种植业占×.×%，养殖业占×.×%，其他行业占×.×%。
4、典型示范强
各地培育和发展了一大批先进典型，充分体现了为成员服务、民主管理和谋求共同利益的合作社性质。截至20xx年底，全省共培育典型合作社×家，其中省级指导扶持×家，各地指导扶持×家。老河口市春雨苗木果品专业合作社的创办者姚凤君同志，是当地果树行业的老专家，该合作社引进培育了×多个果树新品种，推广了×多项新技术，并有多个新品种和新技术在国内领先。联合购买生产资料和联合销售达×%以上，统一培训、修剪、机防、嫁接率达到×%，还有冷藏保鲜、品牌经营，办公和培训大楼等，为成员增收节支效果显著，合作社成员人均纯收入比当地农民人均纯收入高×%以上。
（二）农民专业合作社发展中存在的主要问题
1、 缺乏合作知识的宣传培训
农民专业合作社在我国尚处于发展的初级阶段，还是一个新生事物，很多人知之甚少，主要原因是宣传不到位。虽然国家20xx年出台了《农民专业合作社法》，对发展农民专业合作社的重要意义、发展原则、组织管理、设立登记等都有明确规定，但由于宣传不够，又往往停留在报刊杂志、广播电台和领导讲话上，很多干部群众没有听到，也没看到，从而造成对发展合作社的必要性和对合作社的性质与作用认识不够。近几年省里通过开现场会和培训会，解决了各级政府和农业（经管）部门的思想认识问题，培养了一批合作知识辅导员，但还是难以适应合作社发展的需要。各地也开展了一些针对合作社管理人员的培训，但培训人数太少，合作社对成员的培训就更少了，往往只有一些技术性培训。由于缺乏平等互助的合作意识，导致合作社发展中存在“利益驱动”现象，有些政府官员认为，农民专业合作社是市场经营主体，又不纳税，没有好处；有人还认为是农民自己的事，政府不要去管；有些生产、加工和销售的龙头企业领办者，看到政府对农民专业合作社有扶持，纷纷包装挂牌农民专业合作社；有些专业大户领办者，以为办合作社等同于办公司，在盈利分配上完全按股金分配，在民主管理上，也是投资多的成员或理事会少数人说了算，完全不知道农民专业合作社是按交易额（量）分配为主，成员有平等管理合作社的权利。有些农民加入合作社的目的也只是为了得利，没有履行义务的意识，没有管理合作社建设合作社的主人翁意识。
2、政府部门指导力度不够
农民专业合作社既涉及到合作知识和组织管理，又涉及特色产业和技术、市场等问题，还涉及领办者带领成员共同致富的奉献精神，没有懂合作知识和有技术、有管理经验的人去指导，很难做到依法办社，很难成为政府推动“三农”工作的抓手，也很难得到农民群众的拥护。过去政府部门指导不够主要表现在四个方面：一是懂合作知识的辅导员太少。每个县（市）只有×-×人参加过培训，而且往往只有×个专职人员，有些还是兼职。乡镇一级基本没有专职人员。村里基本没人管，指导服务很难到位。二是深入农村指导服务的工作作风不够扎实。现在的指导最多只能跑马观花，很难做到深入细致开展调研和指导。而这项工作唯有直接向群众宣传，有针对性地指导合作社的管理人员，才能取得良好效果。我国解放初期的初级农业合作社，就是依靠各级干部深入农村宣传指导的。三是典型示范不够。典型示范是推动合作社发展的最有效的工作方式，但由于政府扶持和部门指导不够，导致典型示范太少，规范运作欠佳，服务效果有限。四是没有正确处理好规范与发展的关系。我们的基层指导者和农民专业合作社，往往强调“先发展，后规范”和“边发展，边规范”的合作社发展思路，缺乏“以规范促发展”的指导思想，一个县（市）、一个行业做几个盆景式的合作社，还不能做到规范运行，最后必然影响发展。老百姓看不到好处，影响加入的积极性，合作社也可能没有生命力，政府的政策扶持也很难加大力度。只要能办出一部分规范的合作社，让广大农民偿到甜头，夯实合作社服务基础，使农业增效，农民增收，合作社就会加快发展，政府也就会下定决心加大力度支持。
3、合作社内部运行机制不健全
目前，在农民专业合作社发展中，普遍存在内部运行机制不健全的问题，主要表现在内部机构不健全、决策不民主、分配不合法等方面，最突出的问题是利益关系不顺，核心是合作社能否给成员带来增值利润，这是合作经济的实质。实际上，国家出台的《农民专业合作社法》和农业部出台的《农民专业合作社示范章程》，对农民专业合作社的内部运行机制规定得既有原则又具体，具有很强的操作性，但由于我们的领办者和指导者一般只有企业、事业、社团和其他社会组织的管理经验，往往凭借经验管理和指导合作社，恰恰农民专业合作社有其特殊性质，不同于其他任何组织。只要合作社领办者和指导者都能认真学习深入贯彻有关农民专业合作社的法律法规，弄清了合作经济的实质和作用，就是使合作者都能享受通过合作带来的增值利润，农民加入合作社的目的，也就是为了得到生产、加工、流通领域增值利润的好处。就不难理顺农民专业合作社的内部运行机制。
在实践中，农民专业合作社的利益关系不顺主要表现在以下四个方面：一是龙头企业运作型。有些合作社，在为成员服务时，往往局限于优惠供应生产资料和保护价收购社员农产品，这种服务对农户成员确实有好处，但他只是一种盈利的市场买卖行为，而合作社行为应该是在此基础上，让成员分享生产资料和购销产品带来的增值利润。二是行业协会运作型。有些合作社，将生产资料供应商、农产品加工企业和生产者社员联合起来，既为生产者社员优惠供应生产资料，又以保护价收购生产者社员的产品，既为加工者社员带来稳定的货源，又为生产资料供应商带来薄利多销和稳定的销售渠道。这种运行机制看起来大家都能利用合作社这个平台得到好处，互利共赢，其实，还是“企业+农户”的翻版，核心问题是，往往生产资料和加工销售环节的增值利润没有分给生产者社员，只是生产资料供应商和加工销售企业联合起来的一种营销策略，还可以减免税收，或争取政府资金扶持。三是核心成员运作型。有的合作社是以几个能人大户联合发起，作为核心成员，在工商部门登记注册，当地一些小型生产者农户参加，作为“一般成员”，不在工商登记。“核心成员”完全按股份分红，“一般成员”则以购销合同结算。当然“一般成员”还是享受了进入市场、改进价格和技术服务的好处。
总之，农民专业合作社成员的利益联结机制至关重要，在运行中应当依法规范，合作社在弥补亏损、提取公积金后的当年盈余，应主要按成员与本社的交易量（额）比例返还给成员，返还总额不得低于可分配盈余的×%。
二、促进农民专业合作社又好又快发展的几点建议
（一）加大合作社知识的宣传培训力度
要让合作社知识深入人心，成为推动合作社发展的动力，就必须开展多种形式的宣传培训。一是各级党委政府利用各级行政组织资源，通过会议形式宣传贯彻有关法律法规和政策。二是有关职能部门结合业务工作，通过举办培训班，利用电视、报刊、网络等形式宣传合作知识。三是通过各级党校、高等农业院校、中等职业学校及相关涉农培训机构开设合作社专业课程。四是通过典型示范宣传合作知识和管理人员。五是通过合作社向成员以及农村青少年宣传合作知识。
（二）加大对农民专业合作社优势特色农产品的扶持力度
农民专业合作社是社会主义市场经济体制下产生的一种全新的市场主体组织形式，它的领办者一般都是农村能人大户、农技人员、龙头企业等，生产的都是优势特色农产品，而且是专业化、规模化、无公害化生产经营。合作社的发展既能保障农产品质量安全，又能提高农业效益，最大的好处是能促进农民增收，经济效益和社会效益都好。因此，政府应当加大力度扶持。各级财政应当从农业综合开发、农业板块基地、农业基础设施建设等方面加大对合作社的资金投入。目前，我省对合作社的扶持资金主要是对示范性合作社给予补助，一般一个县（市）只有一个，而且资金额度只有×-×万元，只能用于规范化建设和一般。对于发展生产和解决加工销售问题，资金是个重要瓶颈。一般农民社员资金都有限，贷款又没有什么抵押。要想解决资金困难问题，一是争取金融部门出台支持合作社发展的优惠政策，二是政府加大扶持力度。建议省财政每年拿出×万元，用于扶持农民专业合作社发展优势特色农产品。
党的十七届三中全会《决定》强调：“按照服务农民、进退自由、权利平等、管理民主的要求，扶持农民专业合作社加快发展，使之成为引领农民参与国内外市场竞争的现代农业经营组织。”从发展现代农业看，只有把农民组织起来，发展合作社，才有能力运用农业先进技术和装备，提高劳动生产率，生产出高产、高效、生态、安全的农产品，从而增强市场竞争力。农民专业合作社是现代农业建设的支点，它能把农民的组织化、现代农业和农民增收有机结合起来，创造中国特色的农业农村发展新机制。扶持合作社就是扶持农业、农民、农村，各级政府和有关部门应当认真履行职责，着力扶持农民专业合作社发展。
