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水产养殖中各种菌的作用范文1
一、导致水产养殖滥用药物的原因
水产品中药物残留超标的直接原因，是养殖业者在防治水产养殖动物病害的过程中，滥用水产用兽药或者使用了禁用药物。滥用药物的原因比较复杂，归纳起来，主要为以下几个方面。
1．水产用兽药的研究基础十分薄弱。迄今为止，已经被农业部批准使用的大部分水产用兽药是直接从兽药、农药、化工产品移植而来的，几乎还没有用于水产养殖动物疾病防治的专用药物。众所周知，对水产养殖动物用药与对陆生动物用药存在许多差异：（1）不同种类的水产养殖动物的生理特性差异很大，对药物的耐受性、药物的效应以及药物的代谢规律存在差异，由于养殖业者对这一特点了解还很肤浅，客观上增加了正确选用水产用兽药的困难。（2）水产养殖动物生活在各种类型的养殖水体中，同样药物的使用效果或多或少要受到水体环境和理化特性的影响。（3）水产养殖动物的群体受药特点，需要注意施药方法的有效、安全（不仅使养殖动物安全，还要包括水产品安全和环境的安全）和低成本等方面的要求。比如常常会发生这样的情况：群体中正在患病而需要获得药物的个体，却因为食欲下降或丧失而难以得到适量的药物，反之，该群体中健康个体则因为食欲旺盛而摄取了大量的带有药物的饵料，导致药物在这部分水产动物体内的浓度过高，引起药害或者药物残留现象的发生。
2．行业整体水平而言，我国水产养殖生产的从业人员专业素质偏低。水产养殖的大多数从业人员不仅对各种水产用兽药的特性、科学使用药物的技术与方法等缺少必要的专业知识，而且对各种水产养殖动物病害的预防缺乏正确的认识，不少养殖业者将药物防治作为控制水产养殖动物各种病害的唯一措施。当水产养殖动物的病害发生时，又由于缺乏必要的疾病学和病理学知识而不能对疾病进行正确诊断，也就无法做到对症用药和科学用药。盲目用药必然会导致用药效果差和用药次数增多，使病菌更容易产生耐药性，最终导致在水产养殖动物疾病防治中药物用量逐年加大的局面。
3．关于安全使用各种水产用兽药的科学知识普及与宣传力度不够，导致在水产养殖中的一些错误用药观念流传甚广。处于生产第一线的水产养殖业者难以获得系统的科学用药的疾病防治知识。近年来，一些有悖于科学的用药观念正在我国部分水产养殖地区流传：
如“治病先杀虫”。无论所养殖的水产动物发生了什么疾病，一律首先使用杀虫类药物。这种做法无疑从根本上背离了“对症用药”的防治疾病的基本原则。如果水产养殖动物患的就是由病毒、细菌和真菌等微生物引起的传染性疾病，那么，使用杀虫药物对这些病原体几乎没有作用。滥用杀虫药物更为严重的后果是对于已经身患疾病的水产养殖动物而言，不对症用药可能使其病症加重。水产养殖动物机体内，有少数寄生虫也并不意味着养殖动物已经患上了寄生虫病，在大多数情况下，少量寄生虫并不会影响动物机体的健康与正常生长。试图利用杀虫药物将寄生虫全部消灭，既是不可能，也是没有必要的。频繁大量地使用杀虫药物会影响水产养殖动物的品质、危害消费者的身体健康。
又如“猛药能治病”。许多从业者在决定水产用兽药的剂量时，大多不会按照药物说明书上规定的剂量用药，而习惯于超剂量用药。当水产养殖动物发生疾病后，水产养殖生产者急于控制疾病的蔓延和高效治疗疾病的心情可以理解，但是，大剂量使用药物甚至超过有效剂量的数倍用药，不仅不能有效地控制疾病，更会对养殖水体和动物产生更大的危害。
还有“泼洒没有错”。与防治人体和家禽（畜）疾病的用药途径相比，采用药物防治水产养殖动物的疾病在用药途径方面存在一定的困难。首先，因为生活在水体中的水产养殖动物在发病的初期往往难以发现，大多数情况下都是在发现有死亡现象后，才注意到病情。此时同池饲养的大多水产动物可能均已感染了病原体，部分水产动物还可能已经病入膏肓，甚至已经丧失了摄食能力。对于基本丧失食欲的水产动物口服药物存在一定困难。正是存在这样的问题，不少地方的水产养殖业者无论治疗水产动物的什么疾病，使用的是什么药物，一律采取泼洒给药的用药途径。但是，除旨在杀灭养殖用水和水产动物体表致病菌的水产用消毒剂，以及用于杀灭水体和水产动物体表的部分寄生虫的水产用杀虫剂适宜采用全池泼洒的用药方式外，其它水产用兽药采用全池泼洒的方式给药往往难以达到良好的疗效，特别是抗生素类药物是不能采用全池泼洒的给药方式或按用药剂量减半后作为预防用药的。
4．对水产用兽药的规范化管理和对水产养殖生产中的科学用药指导欠缺，也是导致药物残留问题反复出现的重要原因。现在，水产品的药物残留问题已经引起了我国有关行政主管部门的高度重视。陆续举办了一批水产用兽药科学使用的专业培训班，一些科学用药的管理规范也相继出台，一些不适合用于水产养殖动物的药物也被先后列为禁止用药目录，从现在开始还要在我国部分地区实施水产用兽药的处方药与非处方药分类管理。可以相信，有行政主管部门的高度重视和水产行业内全体人士的共同努力，我国水产品中药物残留问题将可以完全避免。
二、科学规范使用药物，避免水产品药物残留
随着我国水产养殖集约化程度的不断提升，养殖种类的增多和养殖密度的增加，各种病害对水产养殖动植物的危害日益严重，至少在短时期内将难以避免。据统计，目前比较严重危害水产养殖动植物的病害高达100多种，最近几年由于水产养殖动植物病害造成的经济损失均高达百亿元之巨。为了有效控制各种病害的流行与危害，药物防治依然是重要而必不可缺的对策之一。只要能在水产养殖过程中做到正确地选择药物和科学使用药物，就可以做到安全用药并有效避免水产品中的药物残留问题的出现。
1．水产养殖的从业人员要杜绝使用禁用药物，严格按照水产用兽药使用说明书规定的用法和用量用药。
2．要力争做到准确地诊断疾病。确定水产养殖动物疾病的病原体和对疾病作出正确的诊断，是正确选用药物和获得良好药物疗效的基础。也正是因为在使用药物之前，对导致疾病发生的病原体不清楚，最终导致因选用药物的针对性不强而造成药品浪费，以致引起菌群失调，增加养殖水体和养殖动物体内耐药菌的数量。
3．要了解和掌握病原菌耐药状况的变化。耐药性是指致病菌与抗生素类药物接触后，对药物的敏感性下降直至消失，致使药物的疗效降低至无效。对养殖水域中病原菌对各种抗菌药物的敏感性进行长期监测，及时了解各地养殖水域中致病菌耐药性的变化趋势，对于指导水产养殖业者正确选用药物和确定各种药物的使用剂量十分重要。
水产养殖中各种菌的作用范文2
[关键词]微生态制剂；益生菌；应用研究
1微生态制剂的研究现状
1.1微生态制剂国内研究现状
微生态制剂又叫做益生菌制剂或者活菌制剂。一般是从自然环境当中定向筛选分离而得到的，经过扩培繁殖后制作成含有大量菌体的活菌剂[1-2]。益生菌制剂不仅可作饲料添加剂使用，也可以用来做水质的调控剂，而且微生态制剂应用广泛，效果明显[3]。但是国内对于微生态制剂的研究水平仍然比较落后，产品质量不高[4]。这种研究状况与水品与资金短缺、政策重视程度不足以及民众对微生态制剂认可程度低等原因密不可分[5]。虽然有些菌剂在实际使用过程中有效，但是具体的作用机理难以深究[6]；并且微生态制剂相关产业环境安全评估体系在我国相对较少，这种缺陷限制了相关产业的发展。因此微生态制剂的安全评估体系是必不可少的[7]。我国养殖畜牧经济迅速发展，同时也逐步加大了对微生态制剂的研究，相关领域人才济济，有关学科也在逐步兴起。
1.2微生态制剂的国外研究现状
微生态制剂最先起源于日本。在进行了临床医学试用后发现，双歧杆菌活菌制剂在治疗腹泻疾病方面有着不错的效果。同时双歧杆菌也具有抗衰老、抗肿瘤等多种功效。上世纪80年代的日本就已经生产出许多种成熟的制剂产品。有些国家利用分子生物学技术和基因工程等技术改造菌种的遗传基因，通过基因重组后培育出性状更加优良的菌种[8]。目前，国外在微生态制剂的研究方面的技术仍处于领先地位。国内外微生态制剂研究已经形成一股热潮，相信微生态制剂与养殖畜牧、药学领域等相互渗透结合，并且随着生产工艺的不断提升，一定可以开发出性状更加优良功能更加强大的菌种制剂，为人类社会发展做出贡献。
2微生态制剂作用机制
2.1微生态菌剂的种类
目前，在生产中应用的微生态制剂菌种主要有光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、酪酸菌和硝化细菌等种类，这些微生态制剂为实现可持续、集约化和生态友好的水产养殖环境提供了参考。2.1.1光合细菌利用光合细菌净化养殖尾水是一种成本低廉、快速稳定的方法。它的原料主要是利用光和二氧化碳，以硫化氢为供氢体。光合细菌的营养价值特别高，它的营养成分有蛋白质、核酸、叶酸和多种微量元素等，是主要蛋白质饲料来源，它还含有许多生理活性物质。此外它还可作为水质调节剂用于鱼虾等水产动物的尾水处理中[9]。2.1.2芽孢杆菌芽孢杆菌一般具有较强的抗逆性，能抵抗高温、辐射、酸、碱、酶等，是一种高效的微生态制剂菌株[10]。该菌主要作用于养殖动物的肠道中，并且产物具有多种消化酶的活性，且该菌对鱼池淤泥的分解效果良好，可以将残余饲料，鱼的排泄物等有机物转化为硝酸盐、硫酸盐等无机物，有效降低水中的COD、有害硫化氢、BOD以及氨氮等有害成分，以达到净化水质的目的。2.1.3乳酸菌乳酸菌，耐酸，pH为3~4.5时仍能生存，如它可以在胃肠系统内定植，在里面降解水体氨、有机酸的过程是通过创造一个不友好的环境来控制致病微生物的生长，以此达到生态修复剂的作用。乳酸菌的能产生强大的抗菌分子，如过氧化氢、抗菌肽和有机酸等，增强了有益肠道微生物的优势，有利于防止致病菌的感染。乳酸菌还可以提高机体的免疫力，它能够刺激水产养殖动物体内的T细胞系统，提高其抗应激能力。如在养殖虾体内添加乳酸菌可以改善养殖水体，增强对虾的免疫反应[11]。2.1.4酵母菌酵母菌是一种营养价值较高的菌类，具有促进消化吸收的作用，是一种天然的发酵剂，还能提高有机物的利用率；人们通常把这种菌添加到饲料中，对养殖动物有良好的作用，它同时也可以抑制有害微生物的繁殖，达到净水的效果。2.1.5硝化细菌硝化细菌是一种可以将氨氧化为亚硝酸或硝酸盐的自营性微生物。实验研究证明，硝化细菌能够净化海参养殖的水质[12]。反硝化细菌由具有反硝化作用的微生物组成，它在厌氧条件下进行呼吸代谢可产生N2O和N2。反硝化细菌通过把水体中亚硝酸盐转变为无害的氮气排入大气中，使养殖池底沉积的有机物含量减少，有效防止水质剧变，它还具有专性好氧、依附性、产酸性、革兰阴性和无芽孢等特性。
2.2微生态菌剂的功能作用
2.2.1生物夺氧和生物屏障正常环境下肠道内的厌氧菌占优势地位，而需氧菌仅占1％，当饲用微生物添加剂时，需氧微生物可以迅速消耗环境内的氧气，形成厌氧环境，有利于厌氧菌生长，从而维护了肠道内的生态平衡。另外，有益微生物如一道屏障，维护着生物体的正常运转，微生态群可以有序地定值于皮肤粘膜等表面，形成一层生物膜，可对致病微生物起拮抗作用，益生菌还可在肠道内产生如乳酸、醋酸等活性物质，降低消化道内pH值，抑制有害细菌生长。2.2.2增强机体的免疫机能益生菌作为免疫促进剂的作用得到了广泛关注[13]，一方面，他可以通过调节肠道相关淋巴组织，产生肠道免疫或者全身性免疫；另一方面，它还可以通过循环刺激机体的免疫机能。2.2.3改善水体环境，消除污染物微生物制剂投放入水体后，对养殖水体的生物具有一定的修复功能，它主要通过絮凝、硝化、解磷等作用，将动植物残体，残余饵料等废物，硫化氢等有害气体，分解为CO2、硝酸盐和硫酸盐等无毒物质为浮游植物等提供营养物质，促进浮游植物等进行繁殖，他们又提供了氧气，从而净化水质的目的，改善了水体环境[14]。2.2.4产生有益的次级代谢产物第一，微生态制剂中的有益菌群能够产生多种酶，促进水产品代谢和发育，例如它可产生蛋白酶等多种消化酶，可以降解饲料中的有机物等，有助于养殖动物的生长发育；第二，它也可以产生抗菌物质，降低肠道pH值，如它可刺激宿主分泌过氧化氢等抗菌物质，抑制致病微生物在肠道内生长；第三，微生态制剂还能提供大量营养物质促进动物生长，如类胡萝卜素、叶酸、促生长素等物质。
3复合微生物制剂的应用
3.1复合微生物制剂的应用现状及前景
随着生态环境的不断恶化，现如今研究出微生态制剂在许多领域都有良好的作用，且具有无毒副作用，成本较低，不污染环境的优点，因此，微生态制剂也越来越被养殖户所接受，成为抗生素的良好代替品，应用也愈加广泛。
3.2复合微生物制剂的应用领域
3.2.1作为饲料添加剂在水产养殖上，利用增加水中溶氧量、使用活菌剂可改善水质等方法可以促进养殖系统中的有益微生物正常生长，将菌剂添加到饲料中，饲料的转化率、免疫力都有大大提升，促进了水产动物的生长。它不仅能提供本身富含生长发育所必需的多种营养物质，另外有益微生物还能在代谢时还能产生调节动物肠道菌群的各种有机酸等，这有利于增强养殖动物的消化和吸收能力，促进其生长发育。在作为水产饲料添加剂的同时，也具有作为免疫激活剂的功能，从而抑制有害菌的生长、参与营养竞争、分泌细菌素等毒素杀死或抑制病原菌，还能为养殖动物提供良好的生存环境，它们还能提高动物免疫细胞的活性、机体的免疫能力。利用贝莱斯芽孢杆菌(Bacillusvelezensis)和枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)两种抗弧菌混合成的微生态制剂还能对弧菌造成的大量病害问题进行良好的改善，对弧菌有很好的抑制作用，同时氨氮降解率还可高达50.12%[15]。微生态制剂还具有抑制绿藻等有害藻类，防治水华，增加有益藻类的数量的作用，张韦等在微生态制剂在长丰鲫池塘藻相中影响的研究得出微生态制剂对蓝藻的抑制能达到26%以上，对绿藻却有很好的促进作用，其他有益藻类也有明显增长[16]。微生态制剂还能改善畜禽类产品的品质，赵永玉在实验中证实微生态制剂对提高肉鸡的机体免疫力和生长性能有良好效果，肠道中的有益菌菌群水平也随之增多。并且证明了微生态制剂有提高动物对日粮的消化吸收率等生物学功能，相比抗生素更加安全[17]。3.2.2作为复合微生物菌肥从二十世纪七十年代起，微生态制剂逐渐被应用于种植业，将微生态制剂与肥料相结合得到能够增加土壤多样性、改善农产品的质量的微生物菌肥，微生物菌肥中一般含有大量高活菌，可通过高活菌的生命活动增加土壤养分、激发土壤中的有益菌种繁殖生长，同时抵制有害菌，以此来提高作物的产量和改善种植地的生态水平。张志鹏等研究证实复合微生物菌肥中的有益微生物对小麦具有良好的促增产作用，说明微生物菌肥对于植物也具有巨大的作用，有发展的潜力[18]。3.2.3作为水质调节剂长时间进行水产养殖会使水池底部积存很多的残余饲料，这些物质如果长时间不处理水质下降的可能性非常大，与此同时，微生态制剂在水产养殖中的作用也被发掘，研究发现：蛭弧菌、芽孢杆菌和光合细菌等在水产养殖中对水质能起到良好的调节作用，能通过在水中发生一系列硝化、氧化、硫化反应，快速将水中的动物排泄物、腐败物质、残存的无法利用的饲料、有害的化学成分分解。同时罗志伟发现：微生态制剂还可以使鲤鱼的在使用药品时的应激反应减少，从而提高鲤鱼的免疫力，增加经济效益[19]。复合微生态菌剂中的有益菌群在繁殖过后能形成强大的有益菌群，防止养殖水体的持续恶化，间接阻断了寄生虫的繁殖，还能清除纤毛虫的幼虫和虫卵，从根本上解决了养殖水体的污染根源，使复合菌剂的作用能更加持久。3.2.4临床应用如今微生态制剂在临床上的治疗案例也越来越多，杨晓冬等研究发现在肝硬化引发的肠道菌群紊乱、肠道微绒毛损坏严重等临床病症中，微生态制剂使肠道菌群的自我恢复能力增强，并清除致病菌，并且可以改善肠屏障功能[20]。微生态制剂治疗肠道疾病的机制包括改善屏障功能，调节细胞介导的和体液免疫功能，通过争夺养分，拮抗作用，交叉喂养和支持微生物群稳定性与肠道菌群相互作用[21]。You-DongWan等研究表明微生态制剂能促进轻度胰腺炎患者体内功能的恢复并且还极大的缩短了病人的住院时间[22]。
4微生态制剂在水产养殖中的发展现状及问题
4.1微生态制剂的发展
4.1.1市场需求由中经纵横市场研究得出的数据可知，微生态制剂行业整体上正处于发展期，然而当前我国每年微生态制剂的生产量和使用量还不及4000吨，按照我国目前微生态制剂市场规模进行估算后，发现仍处于供不应求的状态，具有十分广阔的市场前景。4.1.2经济效益微生态制剂在减少饲料投放量的同时，又有效提高了饲料利用率和水产生物的生长率，有效提高了经济效益。Liao等发现，抗菌多肽S100能改善南美白对虾的肠道菌群结构和生长性能，因此有效提高了饲料利用率[23]。宋明等发现，用添加2%由芽孢杆菌、酵母5菌、乳酸菌等菌剂的微生态制剂饲料进行饲养，可以使草鱼肠内淀粉酶和脂肪酶的活性升高，测得草鱼的饲料转化率也随之提高[24]。如在广西助农科技的一款生物发酵饲料产品中，该产品运用固态发酵技术与大量能量和蛋白饲料结合，制得的微生态制剂饲料1公斤相当于约1.5~2公斤全价饲料能量，有效活菌数高达约200亿/克，在每吨全价饲料中添加本品1包(20公斤)的情况下，可以减少全价饲料40公斤(1包)的使用量。
4.2微生态制剂存在的问题
4.2.1制备与保存问题现在，我国缺乏对微生态制剂菌株源头性的研究，研发的菌株也较少，现有的菌种大多从德、美、日和韩国引进，进行反复扩增后再制成微生态制剂。但是菌种反复扩培后不能保持原有的优良特性。并且，我国对复合菌协同作用的研究和对相关菌种及其代谢产物在水产养殖中的相互作用的研究也不够深入[25]。因此，目前我国迫切需要掌握开发新菌种的核心技术、致力培育优异的新菌种。菌种筛选和保存技术还不够成熟。在饲料加工、运输和贮存过程中，菌体容易因温度、酸碱度等外界因素而降低活性甚至死亡。在实际应用中还要面临严格的保存环境问题，微生态制剂一般保存在干燥、低温、微酸性的条件下，保存不当会使制剂中活菌含量减少，进而降低使用效果和经济效益[26]。4.2.2施用方法不当我国从事水产养殖业的人员对微生物制剂的专业知识技术掌握不足，不科学的使用直接降低了微生态制剂的应用效果[27]。若施用时间不当，则不能发挥出应有的效果。微生态制剂应在晴天上午施用，且施用后应及时补充增氧微生态制剂，因为微生物制剂中大多数菌种为好氧活菌，其活化、生长、繁殖都需要消耗大量氧气，水体中溶氧量不足会降低微生态制剂的应用效果[28]。缺乏专业的知识技术，使用时施用剂量不达标、施用次数不当。施用活菌的数量只有在达到一定的指标后，才能使有益菌在其中竞争形成优势。经过长期连续使用后，益生菌才会在水体中增殖成优势种群，进而发挥作用，且在使用后需要加以观察和检测有关指标；部分养殖户甚至与抗生素或消毒剂同时施用，导致大量有益菌被杀死，导致对病原菌的作用下降[29]。4.2.3行业监管缺失，产品良莠不齐目前微生态制剂行业监管力度小，缺乏行业标准。行业中部分企业呈作坊式生产。并且微生态制剂的生产过程有部分需无菌操作，但是部分企业制作工艺不规范，导致生产的微生态制剂不具备良好的作用效果[30]。
4.3研究展望
水产养殖中各种菌的作用范文3
关键词：高铁酸钾；水产养殖；废水；净化
中图分类号：x714 文献标识码：a 文章编号：0439-8114（2013）07-1518-04
随着人们生活水平的提高，中国对水产品的需求日益增大，促使集约化水产养殖迅猛发展，中国的水产养殖量已占到世界水产养殖总量的60%左右 [1]。但是在水产养殖过程中也会产生大量的污染物，如残饵和粪便等，对生态环境提出了新的挑战[2]。然而，目前在中国，水产养殖中的水仍然是以大引大排的方式为主[3]，这种方式在一定程度上加剧了日益严峻的水资源短缺，并且由于这种方式没有对养殖水体进行净化处理，使得在水产养殖过程中投放的饲料残余（在养殖过程中，75%～80%的投喂饲料无法被养殖生物消化吸收）以及养殖水产动物生长过程中产生的水体污染物不能得到及时的去除，增加了养殖水体的富营养化程度，加速了池塘底泥的污染程度，对周边水域和生态环境产生了严重危害[4，5]。
此外，在集约化水产养殖过程中，防治水产动物病害也是应当注意的问题。在实际生产过程中，常用化学消毒剂对养殖水体进行杀菌、消毒。但是，在消毒作用过程中有一些化学消毒剂的分解产物对养殖动物具有致突变、致癌的效应，从而对人体健康产生严重危害[6]。而高铁酸钾（k2feo4）具有比氯系氧化剂更强的氧化性能，使用k2feo4作为养殖废水处理剂兼具杀菌、消毒的作用，且其本身及其在应用过程中并不产生致癌、致突变性副产物，具有高度的生物安全性[7，8]。
笔者近年研究表明，k2feo4对造纸工业废水[9]、制革工业废水及一般工业废水的处理作用[10]均具有非常好的效果。在此基础上，进一步研究k2feo4对养殖水体的净化效果，旨在为k2feo4在处理养殖废水中的应用提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 材料
试验水样于2011年10月取自西安市未央区某养鱼池（机械增氧前），取回的水样经24 h沉降后倾倒出上层液体，以分离其中大颗粒物质，后转移至20 l广口玻璃瓶中测试水样原始情况。水样情况：菌落总数为3.6×104 cuf/l、化学需氧量（cod）为452.04 mg/l、亚硝酸盐为8.43 mg/l、硫化物为0.48 mg/l、氨氮总量为3.46 mg/l，浊度920 ntu。
1.2 供试试剂及仪器
试剂：k2feo4，纯度98%，购自西安易灵工贸有限公司；重铬酸钾（k2cr2o7）、硫酸汞（hgso4）、硫酸亚铁（feso4）、乙酸锌（c4h6o4zn）、盐酸（hcl）、可溶性淀粉、碘（i）、碘化钾（ki）、硝酸银（agno3）、硫酸亚铁铵 [（nh4）2so4·feso4]、硫酸银（ag2so4）、氢氧化钠（naoh）、溴百里酚蓝、硫酸铁铵[nh4fe（so4）2]、草酸钠（c2o4na2），均为分析纯试剂。
仪器：phs-3c型酸度计（上海雷磁仪器厂）、721型分光光度计（上海光学仪器厂）、2100n型浊度仪（上海恒奇仪器仪表有限公司）。
1.3 方法
k2feo4在整个ph范围内都具有强氧化性[11]，在酸性溶液中其标准电极电位为2.20 v，在碱性溶液中为0.72 v。虽然k2feo4在酸性溶液中具有很强的氧化性，但是其发挥氧化作用后所生成的fe3+在酸性条件下不能够发生有效的絮凝作用，在废水处理过程中需要将水体ph调节到弱碱性进行絮凝沉淀，操作较为繁琐，且增加了使用成本。试验中所采集的养殖废水ph为弱碱性，考虑到在养殖废水处理过程中的便利性，因此试验过程中未调节试验水体的ph，而是直接使用k2feo4进行处理。试验采用烧杯混凝试验方法[9]，分别称取不同剂量的k2feo4（调节终浓度分别为1、2、4、8、12、16、20 mg/l）加入到盛有水产养殖废水的烧杯中，快速搅拌（200 r/min）2 min后慢速搅拌（40 r/min）15 min，沉降1 h。在上清液面下3 mm处吸取上清液，测其菌落总数、cod、硫化物、亚硝酸盐、氨氮、浊度。
2 结果与分析
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2.1 k2feo4对菌落总数的去除效果
k2feo4在养殖水体环境中，fe6+发生氧化作用，强氧化性有效破坏细菌的细胞壁、细胞膜以及细胞结构中的酶，抑制蛋白质及核酸的合成，阻碍菌体的生长和繁殖，进而对水体中的菌落起到去除作用。k2feo4对菌落总数去除效果如图1所示。由图1可知，当k2feo4的投入量小于8 mg/l时，养殖废水中菌落总数去除率随着k2feo4使用量的增加快速增加；当k2feo4投入量达到8 mg/l时，菌落总数去除率达到最大，为98.80%；继续增加k2feo4的投入量，菌落总数去除率几乎不变。因此，针对菌落总数的去除，k2feo4 的最佳投入量选择为8 mg/l。
2.2 k2feo4对cod和浊度的去除效果
在水处理过程中，k2feo4首先发挥强的氧化作用，氧化养殖水体中易于被氧化的cod来源的小分子物质，尤其是小分子的有机化合物，再利用新生成fe3+的絮凝沉降作用除去一些高分子的有机化合物，进而有效地降低cod。同时，fe3+的絮凝作用能够沉降水体中悬浮的物质，对浊度具有非常好的改善作用[12]。 k2feo4对cod和浊度的去除效果如图2所示。由图2可知，图2中曲线与图1曲线具有相似的规律，当k2feo4投入量达到8 mg/l时，对养殖废水中cod的去除率达到92.16%，对浊度去除率达到98.42%。继续增加k2feo4的投入量，cod和浊度的去除率变化较小。结合k2feo4对养殖水体中菌落总数的去除规律，对cod和浊度的去除选择k2feo4投入量为8 mg/l。
2.3 k2feo4对养殖水体中硫化物的去除效果
在集约化的水产养殖过程中，水体中各种有机和无机肥料、水生生物的排泄物和尸体共同处于同一水体中，产生有毒害的硫化物，从而对养殖水体产生污染，严重影响水体的自净化能力[13]。为此，研究k2feo4对养殖水体中硫化物的去除效果具有重要的意义。在试验养殖水体ph条件下，k2feo4 发挥氧化作用后形成fe3+，可与s2-形成fe2s3的胶体沉淀[14]，借助于fe3+在此时形成的多核羟基络合物的网捕作用能达到很好的除硫效果。
k2feo4对养殖水体中硫化物的去除效果如图3所示。由图3可知，当k2feo4投入量为4 mg/l时，对养殖废水中硫化物的去除率为96.16%；投入量为8 mg/l时，对养殖废水中硫化物的去除率达98.78%，当k2feo4的投入量为12 mg/l时，对养殖废水中硫化物的去除率可达99.00%，继续增大投入量，去除率基本不变。综合上述k2feo4对菌落总数、cod和浊度的去除效果，对硫化物的去除选择k2feo4投入量为8 mg/l，可满足大多数养殖废水处理要求。
2.4 k2feo4对养殖水体中氨氮的去除效果
氨氮浓度也是衡量水产养殖中水体污染的重要指标[15]，氨氮中非离子氨对水生生物产生重要的危害，非离子氨进入水生生物体内后对生物体内的酶水解反应和膜稳定性产生明显影响，严重时可导致养殖生物大批死亡，造成经济损失[14]。k2feo4对氨氮去除效果如图4所示。由图4可知，k2feo4对养殖水体中氨氮的去除率随着k2feo4投入量的增加逐渐增大，且当k2feo4投入量达到16 mg/l时达到最大去除率，为24.87%。继续增加k2feo4的投入量，水体中氨氮的去除率不再增大，去除效果不理想。造成k2feo4对水体中氨氮去除效果不好的原因可能与k2feo4对氨氮的作用机理有关。k2feo4在水体中依靠其强氧化性与氨氮发生反应，产生氮气[16]，达到去除氨氮的目的。但是这个氧化所需的时间较长，导致大量的k2feo4在一定时间内不能够对氨氮实行有效的氧化，而与水中其他的还原剂[10]发生了氧化还原反应。
2.5 k2feo4对养殖水体中亚硝酸盐的去除效果
在集约化的水产养殖中，一个普遍存在的问题就是亚硝酸盐的去除。过量的亚硝酸盐会引起水生生物血液携氧不足， 引起生物体体质下降， 严重的可导致中毒症状[17]。k2feo4对亚硝酸盐去除效果如图5所示。亚硝酸盐属于还原性物质，在水体中与k2feo4发生氧化还原反应，将 no2-氧化成no3-，进而起到去除作用[18]。由图5可知，k2feo4对养殖水体中亚硝酸盐的去除率随着k2feo4投入量的增加逐渐增大，且当 k2feo4投入量达到12 mg/l时达到最大去除率，为44.61%。继续增加k2feo4的投入量，水体中亚硝酸盐的去除率不再增大，去除效果不理想，原因与k2feo4对硫化物的去除作用机理类似，均是由于多种氧化-还原反应的竞争所造成。
3 小结与讨论
研究发现，k2feo4对养殖水体的作用是利用自身的强氧化性对水体中的cod、氨氮和亚硝酸盐发生氧
化作用，进而实现去除作用，且 k2feo4的氧化作用能够破坏细菌和藻类的细胞结构，有效抑制水体内细菌和藻类的生长。刘乾甫等[19]发现k2feo4对温和气单胞菌（aeromonas sobria）、鲁克氏耶尔森菌（lukeshi yersinia）、嗜水气单胞菌（aeromonas hydrophila）、河弧菌（vibrio fluvialis）、点状产气单胞菌点状亚种（aeromonas punctata subsp. punctata）、荧光假单胞菌（pseudomonas fluorescence）、弧菌ⅰ组淡水亚组弧菌（cholerae vibrio group ⅰ freshwater subgroup）、肠型点状产气单胞菌（aeromonas punctata f. intedtinalis）8种常见鱼类病原菌具有很好的杀灭作用。王凯娟等[20]发现k2feo4对大肠杆菌（escherichia coli）和金黄色葡萄球菌（staphylococcus aureus）也表现出良好的消灭效果。此次试验结果表明，使用k2feo4作为养殖废水的处理剂能够实现对菌落总数、cod、硫化物、浊度的有效去除，并且对亚硝酸盐和氨氮总量也具有一定的去除效果。k2feo4使用量达到8 mg/l时，对菌落总数的去除率高达98.80%、cod去除率为92.16%、硫化物去除率为98.78%、浊度的去除率为98.42%；使用量达到 12 mg/l时，亚硝酸盐的去除率最大，为44.61%；使用量为16 mg/l时，氨氮总量的去除率最大，为24.87%。
此外，k2feo4作为处理剂净化养殖水体产生的伴生物，如fe3+、fe（oh）3、fe2o3等均不产生任何致癌、致突变效果，具有高度的生物安全性，且在使用过程中，生成的fe3+与水分子形成的fe（oh）3是多核羟基络合物，其中含有大量的氧原子，而氧原子中孤电子对可与重金属离子形成化学配位的作用[17]，有利于重金属离子的捕捉，进而能够对养殖水体中的重金属离子实现有效地去除。总之，使用k2feo4作为养殖废水的净化剂具有重要的理论意义和实际应用价值，具有广阔的发展前景，研究结果将为k2feo4在处理养殖废水中的应用提供一定的理论指导意义。 参考文献：
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水产养殖中各种菌的作用范文4
1.1滥用、误用鱼用药物我国是水产养殖大国，水产品产量连年提高。但由于重数量、轻管理，致使鱼病频繁发生，而药物防治鱼病是最直接、最有效的方法。但养殖者往往不正确诊断鱼病就乱用药物，有的为了达到快速有效治疗，在药效不明显的情况下，往往过量用药，使用浓度是规定用量的3-5倍，甚至更多，还有的养殖者为预防疾病或促进鱼类生长，长期低剂量使用抗菌素。不按规定长期低剂量添加抗菌素以及盲目加大药物都是造成药物残留的主要原因。
1.2不遵守休药期据美国食品与药品管理局（FDA）1970年对本国兽药残留原因的调查结果分析：未遵守休药期占76%。1985年美国兽医中心（CVM）的调查结果是：未遵守休药期占51%。因此，可以看出休药期是产生药物残留的主要原因。休药期是指食品动物停止给药到许可屠宰及其产品许可销售的间隔时间。各种鱼药对不同的鱼类都有不同的休药期。鱼药进入鱼体后通过代谢和排泄，药物残留量可降低至残留限量以下，以至在鱼上市前可基本保证其安全。但目前水产养殖者对休药期的意识比较淡薄，有时为了掩盖水产品上市前的临床症状，以获得较好的经济效益，上市前使用药物，或未达到休药期就提前上市。
1.3使用违禁药物为了保障人们群众的身体健康，全面提高养殖水产品的安全生产，增强水产品的市场竞争力，促进水产业的健康发展，农业部2002年《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（农牧发[2002]1号），列出氯霉素类等21类兽药及其化合物禁止在食品动物养殖过程中使用的清单。硝基呋喃类及氯霉素、喹乙醇类等药物是过去水产养殖常用抗菌药物。人们受传统理念的影响，为了获得较好的治愈率和降低成本，有些养殖者仍然使用这些违禁药物，造成药物残留。
1.4不按正确给药剂量和给药途径给药在给药剂量和给药途径等方面不符合用药规定也是造成药物残留的重要因素。抗菌素类药物用于防治细菌性鱼病，一般给药途径是均匀拌入饲料中加工成药饵或者制成针剂注射给药。如果在养殖水域中泼洒抗菌素，不仅会污染养殖水域环境，也会使抗菌素通过其它生物蓄积后被水生动物摄食，造成药物在养殖动物体内的残留。
1.5不能正确选择鱼药有些水产养殖者存在错误的认识，认为水产动物生病后只要大剂量使用某种抗生素类药物就能把疾病治好。一种药物不可能包治百病，因为每种抗生素都有其特定的抗菌谱，即使是同一种病原菌在不同时期对药物的敏感性也是不同的。因此，在选择鱼药时一定要对症下药，有条件的生产单位，要对病鱼做致病菌的分离，做药物敏感性试验，在此基础上有的放矢选择鱼药，才能起到事半功倍的效果。
1.6未做用药记录不做用药记录，往往是造成用药混乱的原因，也会导致使用鱼药的水产品未满休药期就上市。
2控制药物残留的措施
2.1根据鱼药对机体的作用-药效学选择抗菌药物鱼药的药效学是研究鱼药对患病或未患病的水生动物生理生化机能的影响、对导致疾病的病因和病原所起的作用，从而确定鱼药对疾病预防和治疗效果、副作用，确定它的有效剂量，并了解剂量、疗程和不同给药途径与疗效的关系。在选用某种抗菌药物之前，首先应该根据病原菌的生理生化特点，确定选择抗革兰氏阳性还是抗革兰氏阴性菌的数种药物用于对分离菌株的抑菌试验。在初选抗菌药物的基础上，为了保证所选药物的疗效，还应该将在养殖现场分离到的致病菌株进行药物敏感性测定。因为不同的养殖场对各种抗菌药使用的历史与频度不同，导致了不同地区的同一种病原菌对同一种抗菌药物可能存在不同的敏感性，可能有些菌株对某些抗菌素已经产生了耐药性，失去了敏感性，或者敏感性已经下降。病原菌对抗菌素类鱼用药物产生抗药性与否，也是影响抗生素类药物治疗水产动物传染性疾病成败的重要因素。在选择药物时，如果多次使用同一种药物，会导致病原菌产生耐药性。在使用药物治疗水产动物的疾病之前，除依据药物敏感性测定结果选择药物之外，还应根据药物的种类和特性决定药物的使用顺序。因为病原菌对药物的耐药程度每年都会有不断变化，当某种药物停止使用一段时间后，病原菌就可以恢复对这些药物的敏感性。
2.2根据水产动物体内的药物代谢动力学规律科学合理使用药物药物代谢动力学是利用动力学的原理，研究药物及其代谢产物在体内的动态变化规律的一门学科，并以数学作为手段分析药物在体内的分布、吸收、代谢和排泄等过程的量变规律。研究药物代谢动力学的意义在于通过对药物的分布、吸收、代谢和消除的研究，发现药物在鱼体内各组织中变化规律，弄清患病鱼组织中药物浓度能否达到最小抑菌浓度以上，维持有效治疗浓度的时间，从而可以确定适宜的给药剂量、科学用药时间的次数。通过药物在体内各组织中的蓄积部位及蓄积程度，从而制定药物的休药期。水产动物产品中药物残留主要与使用药物的品种、给药途径、药物剂量、间隔时间及水产动物种类有关。不同的药物种类，不同的药物剂量，不同的水产动物品种，不同的给药途径，器官组织中药物残留的浓度就不同。为合理使用鱼药，应根据药物在体内的药动学规律，合理确定休药期，使水产品中药物的残留浓度在上市前降到最大残留限量以内，降低残留的危害。
3结语
水产养殖中各种菌的作用范文5
关键词：水产养殖 病害预防 鱼塘清整与消毒 药浴 食场消毒
一、努力改善养殖环境
1.鱼塘清整与消毒。在上一季收鱼后将池塘水尽量排干，清除杂物和过多的淤泥后充分暴晒塘底，对出现垮塌的塘基进行修整，堵塞漏洞，整平塘底。然后使用消毒药物对鱼塘消毒，一般采用生石灰或漂白粉进行，其中以生石灰较为理想且操作简单。消毒方法：每亩用生石灰50―75kg全塘泼洒。这样不仅能杀灭塘中细菌、寄生虫、有害鱼类等，同时也能改良池底和水质。
2.选择优质鱼种，适时投放鱼苗。鱼种的质量在很大程度上决定了抗病能力。春放鱼种应选择规格齐整、鱼体有光泽、游动活泼、溯水性强、身躯肥满、鳞片与鳍条完整无损、无畸形的健康鱼种。适当的放养时机应是春季水温达8―12℃时，此时鱼的鳞片紧密，活力弱，不易受伤、感染。放养时应选择晴好天气，切忌雨雪刮风天气放养。地点应选择在池塘避风向阳处，将盛鱼容器放入水中稍倾斜，让鱼自行游入池中，减小对鱼种的应激。
3.鱼种、养殖工具消毒。在放养前应进行鱼体消毒处理，以防止把病原体带入鱼塘。消毒采用药浴法，常用3%―5%食盐水浸泡5―15分钟或高锰酸钾、二氧化氯15―20ppm浸泡10―15分钟。实际操作中，具体浸浴时间可根据鱼种的忍耐程度而灵活掌握。一般养殖过程中，养殖户常常是注意了鱼种的消毒，却没有对需使用的渔具进行消毒。因此建议：渔网、鱼桶、筛网等工具在使用前应经阳光暴晒1―2天，也可用高浓度的漂白粉、氯制剂等溶液浸泡消毒，防止鱼病的传播。
4.合理放养密度及混养比例。放养密度和混养比例与疾病的发生有很大关系。近年来，养殖户都习惯采取高密度、高投入、高产量的养殖模式，使养殖水体的负载过大，溶氧过低，有机物耗氧超量，从而诱发各种病害。科学的放养密度对调节水质、预防鱼病有一定的积极作用。同时也要适当混养不同摄食习性和生活水层的鱼类，充分利用水中浮游生物等天然饵料，发挥池塘生产潜力，在提高养殖效率的同时也能有效地控制水质。如精养鲤鱼池，一般鲤鱼亩放1500―2500尾，占80%左右，混养鲢鳙鱼300―500尾，占20%左右。
5.谨慎操作，加强饲养管理。鱼种在捕捞、运输和投放的过程中，应该小心谨慎，缓慢操作，尽量避免鱼体活动受伤，以防止病菌由伤口进入鱼体而感染疾病。除适当肥水外，鱼种下池后还应及时投喂，好让鱼种早摄食、早生长，尽快恢复体质。一般可以在鱼种入塘后的1―2天后进行投喂，建议投喂营养水平较高的饲料。
6.采用生物调控水质。采用生物调控水质，确保有一个良好的生态环境，从而提高鱼、虾、蟹等水产品的体质和抗病力。生物调控水质可采用种植水草、放养螺蛳、添加有益菌和培育浮游生物（如施肥）等方式。可根据养殖品种选择相应的生物调控法。浮游植物的光合作用能使水体富含氧气，减少氨、氮、硫化氢等有毒物质的生成，创造良好的生态环境，抑制致病微生物的滋生。定期用有益活性微生物制剂施放光合细菌、复合型活菌生物净水剂（如西菲利）等，它们在水体中能快速将有机物质彻底分解成单细胞藻类可利用的无机营养盐，减轻有机废弃物的污染；本身对养殖品种无害，同时自身在水体中能迅速繁殖生长形成优势菌群，通过食物、场所竞争及分泌类抗生素物质，直接或间接抑制有害菌群的繁殖生长。另外，还可减少池水排换量，从而减少从外界水源带来的污染。研究和实践证明，通过大排大灌换水的方法改善底质，效果不佳，会造成南美白对虾等水产品生长不适，应激生病。
7.配套增氧机械。通过增氧机的打水作用，增加水体的溶解氧，使底质中的有机物和水中鱼、虾、蟹的排泄物及残饵等充分氧化分解成单细胞藻类所需的无机营养盐，减少有机废弃物的污染，保持水质条件良好，从而避免诱发疾病的应激条件产生。
8.掌握病害发病规律。掌握某些水产养殖病害的发病规律，定期在水体中施用药物或投喂药饵，杀灭病菌，减少致病因素，但需注意药物的拮抗作用和协同作用，并且不能与微生物制剂同时使用。如银鲫的出血症，在发病季节每隔15―20天对水体消毒1次，并投喂药饵2―3天。
二、严格、科学投喂管理
1.要根据不同养殖对象的营养需求，投喂营养全面的饲料，切忌投喂霉变质劣的饲料。
2.饲料投喂量控制在2小时内吃完为宜，防止残饵腐败水质。
3.在河蟹养殖中投喂的饲料一是要保证新鲜，以防出现内脏病害和污染水质。
三、积极做好防病工作
1.采用二氧化氯、二溴海因、漂白粉或生石灰等药物进行水体的定期消毒工作，防止病害的发生。
2.在饲料中可间隔一段时间添加适量的维生素C、免疫多糖或内服药物，以增强养殖对象的抗病力。
3.发现病害，应及时诊断、治疗，切莫病急乱投医。在用药时一定要遵照水产技术人员的指导，选用优质、高效、低毒的药物，并减少用药量，做到合理施用，谨防用药过量造成药害事故。
参考文献：
水产养殖中各种菌的作用范文6
关键词鱼塘养殖污染;概念;原因;防治技术
随着水产养殖业的不断发展，养殖密度不断加大，一味追求高产高效的养殖措施对养殖水环境尤其是池塘底部沉积物过多，造成鱼塘自身养殖污染(亦称鱼塘老化)，破坏了水体原有的生态平衡，使池塘水体中养殖鱼类长期处于应激状态，导致其生理功能紊乱、生长缓慢、免疫功能下降，并严重感染鱼类疾病，甚至死亡，进而影响了养殖鱼类的产量和产品质量。
1鱼塘养殖污染(老化)的概念
养殖鱼塘由于多年使用而不干塘，池塘中残饵、水生生物排泄物及尸体等腐烂、分解，引起水质恶化，使水体中的营养元素氮、磷等发生非正常变化，并产生氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有毒有害的物质，致使养殖鱼类发病频率高，生长缓慢，单位体积鱼产力下降，这种现象称之为鱼塘养殖污染(即老化)。
2鱼塘养殖污染的原因
2.1养殖池塘长年不干塘，底部淤泥积累
池塘既是养殖鱼类及其他水生生物生长的环境，又是其分泌物、排泄物的处理场所，由于养殖生产过程中大量进行投饲后，残饵及水生生物的粪便、尸体、死亡藻类不断增加而又无法排出池外，沉积于池底，在池塘底部形成1层黑色淤泥。淤泥中的有机物在缺氧条件下发酵分解产生大量的不利于鱼类及水生生物生长的物质，如氨、硫化氢、甲烷、氢、有机酸、硫醇、低级胺类等，这些物质不仅直接危害养殖鱼类及水生生物，而且会使整个池塘环境的水质恶化，pH值降低，从而影响养殖品种的新陈代谢和生长发育，导致饲料系数增大，养殖成本升高，甚至引起养殖品种中毒死亡和泛塘，对养殖周期的经济效益造成具大损失[1]。
2.2过多施用药物
随着养殖的水环境日益恶化，鱼病发生的频率较高，施药治病的次数也越来越多，有些药物对鱼类疾病治疗有很好的作用;同时有些药物也有相应的药物残留及负作用，造成鱼类在用药过多的水环境中长期处于应激状态，自身抵抗能力下降而极易生病，更加导致各种疾病的频繁发生。另外，近年来在水产养殖中也大量应用兽药中的抗生素、激素类药物，虽然对治疗疾病起到一定的作用，却在很大程度上破坏了水环境和养殖对象体内的微生物生态平衡，使养殖对象失去了一些正常的菌群屏障及生物拮抗作用，从而导致各类细菌性疾病的危害性增强，更进一步引发细菌性疾病。
2.3残饵过多造成饲料污染
由于投饲量、排泄粪便过多，投饲方法不当或饲料质量较差造成残饵过多而引起饲料污染，农村传统池塘养殖追求高产高效，放养密度较大，投饲量也普遍偏大;并且多数人工投喂植物性青饲料为主，饲料营养不全面，所投饲料在池塘水体中流失、腐烂较多，利用率降低，增加了水体有机物质的污染量，更进一步造成鱼塘养殖污染。
3防治技术
3.1彻底清塘和消毒
苗种池塘必须1年干塘1次，成鱼塘至少3年干塘1次，一般采用年底干塘，进行曝晒、消毒、清除池塘底部过剩的淤泥，通过干塘使沉积于池底的硫化氢、氨气等有害物质氧化成硫酸根、硝酸根，分解为无害物质，并作为植物生长的很好肥料，改善了水质和底质条件[2]。池塘淤泥清除后，有害物质和致病因子减少，是健康、无公害、可持续发展水产养殖的前提。
3.2提高水产养殖技术及管理水平，采用生物治理措施
养殖生产者必须认真钻研水产养殖技术知识，牢牢掌握水产养殖过程中的技术关键。在鱼病防治方面，以预防为主，对疾病诊断要准确无误，对症下药，用药时要以鱼塘实际水深准确计算用药量，不能或多或少，以免影响鱼病的治疗，或造成药物污染水体。在养殖鱼塘中，区域性种植莲藕、睡莲等经济价值较高的水生高等植物，养殖水体和底质中的无机氮和磷直接被水生植物吸收利用，从而将池塘中的有机物质从养殖水体中去除，降解养殖水体的自身污染程度[3]。
3.3采用生态养殖模式和自动投喂方式
改变以往投饲性品种为主的养殖特点，采取多品种结构搭配的养殖模式。减少投料性养殖品种的放养量，搭配一定比例的滤食性鲢鳙鱼和底栖食性的鲤鲫等鱼类，使饲料残饵及养殖鱼类粪便转换被鲢鳙鱼类直接利用，使沉积于池底的残饵被底层鲤、鲫等鱼类直接利用，减少了水体中饲料污染物质，维护了水体生态平衡，而不影响单位面积养殖产量，甚至综合利用后降低了养殖成本，提高了养殖产量。改变投喂方式，采用自动投饵机投喂颗粒饲料。为减少残饵对池塘水体的污染程度，在养殖鱼塘中选择底质较硬的位置作为食场，采用自动喷料投饵机投喂，提高饲料的利用效率，减少了残饵过剩造成的水体污染。
3.4采用微生物调控方法
生物处理养殖水体污染是利用微生物的作用改善水质，微生物是降解废物、废水的主力军，利用经过遗传改造的微生物将成为治理水环境污染、保持养殖水体生态平衡的有效方法。如光合细菌能够利用水体中残留有机物(或H2S、NH3等)作为氢的供体进行光合作用，减少分解在水体中的有害物质，起到改善水质、相对提高水体中溶解氧的作用，养殖水体中只要有5g/m3的光合细菌，3h内就能将池底不断产生的氮离子和有机物质初始分解除去，使水质恢复正常;硝化细菌可以去碳、去氮、杀灭病毒、降解农药、絮凝水体重金属及有机碎屑，能将硝酸盐反硝化成二氧化氮和氮气，它在消解碳、氮等有机污染时，也可消解有机污泥。因此，适时直接向水体中投放光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等，可以将水体或底泥中的有机物、氨氮、亚硝酸盐等分解吸收，转化为有益而无害的物质，有些可直接被养殖鱼类吸收利用，改善养殖水体水质和底质，消除养殖水体的自身污染[4]。
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