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养殖业的优点范文1
关键词:国际化;高职;旅游人才;思考
中图分类号:F240文献标志码:A文章编号:1673-291X(2010)18-0109-02
从表面上来看,中国的高等职业教育目标已经明确;但是,在具体的教育教学实践中,这些明确的目标并没有被很好地落实。究其原因,无外乎如下相关联的几个原因:其一,对于高等职业教育的培养目标认识不深、定位不准;其二,在高等职业教育的课程体系构筑上照抄普通高等教育;其三,缺乏有效的教育途径、手段、方法。高等职业教育中的旅游教育也不例外。针对旅游业发展的现实和未来需要,作为高等职业学院旅游类专业来说,需要培养具有国际化视野、满足国际旅游业所需要的人才,正确地进行人才培养定位、构筑科学合理的课程体系、探索有效的教育手段和方法。
一、一般高职人才和具有国际化视野的高职旅游人才的培养目标
高等职业教育的人才培养目标是面向生产一线培养高素质、技能型、应用人才,这类人才应具备良好的职业文化素养、必备的专业理论知识、过硬的实际操作技能和较高的职业综合能力。对于高等职业教育中的旅游教育来说,具体培养目标是什么?与普通高等教育中的旅游教育有什么差异?
笔者以为,高等职业教育中的旅游教育的培养目标是培养旅游企业生产和服务一线所需要的高素质的工作骨干和基层管理人才。适应国际旅游企业的高职人才应当具备下列具体条件:具有良好的人格修养、必备的专业理论知识、娴熟的外语交流能力、熟练掌握现代化信息工具和手段、娴熟的实践操作技能。显然,这个要求高于一般高等职业教育的目标要求,但并非不能实现,关键的问题在于抓什么?怎样抓?目标明确、方法得当、措施有力,目标就能实现。
二、 建立合理的课程体系
面向国际旅游企业的旅游高职学生的课程体系应该包括四个方面:造就良好基本人格的行为课程体系,适用、够用的理论课程体系,紧贴实际需要的实践课程体系,灵活、适用的工具课程体系。
高职教育的最为突出的问题在于:一方面按照现行的高考评价标准评价,学生文化基础不够好;另一方面学制为二至三年,教学时数有限。要完成上述四个方面的课程教学,必须有一个合理的课程结构和授课时数比例,并对于课程做出科学合理的取舍。
鉴于时间的有限,应该把一些课程的教学延伸到课余,即在充分运用课程教学的课内时数,还需要将教学延伸到课外。对于上述四类课程,不同的课程类型在课内时数和课外时数有不同比例,特别是对于行为养成课程、实践课程和工具课程来说,课外时数往往要多于课内时数。而对于课内时数则需要充分运用,减少内容重复,提高课程教学的效率。
具体说来,对于面向国际的旅游管理专业来说,首先,从立足于社会出发、从立足于面向国际出发,学生应当具备良好的个人修养,包括道德修养、行为规范,掌握相应的国际规范、惯例。这类课程既有一定量的课内课程教学,如《思想道德修养》、《公共关系学》、《旅游礼仪礼节》,更加重要的是将教学内容贯彻到学生的生活、实习实践过程中,使学生养成好的习惯,使课程教学的内容切实变为学生的内在素养。其次,具备必备的交流工具――外语听说是基本要求。一般说来,高职学生外语基础不够好,学制、学时限制了其又不能有大量课内时间学习外语。因之,需要根据实际选择一门外语,根据工作需要集中精力抓学生的听说能力训练;整合外语课程,由于学生外语程度差异大,有必要改革现行外语教学模式(即普通外语+专业外语),对于课程实行整合,将现有课程改为以听说为主的专业外语。以课堂教学为基础,大力提倡课外刻苦训练;使学生在两到三年的时间内具备一门外语的听说能力。另一个必备的交流工具是计算机,随着电子化办公和电子商务的发展,计算机运用成为国际化旅游人才的必备能力,应该以基本的计算机工具模块为基础,对于学生作出必须掌握一定数量模块硬性要求。再次,以实用、够用为原则,开设理论课程。高等职业教育不应该想本科一样追求课程体系的完整,而应当以学生在实践中基本够用为原则,对于理论课程实行调整、整合,减少课程教学内容的重复。通过对于综合性、基础性理论课程的整合,一方面加深学生对于课程的整体认识,另一方面减少课程内容的交叉,增强相关课程的内在联系,提高课程教学的效率,为进一步学好专业课程打下良好的基础。最后,以灵活、实用为原则,开设实践课程。在教学中,实践课程往往与相应的理论课密不可分,实际上是一门课程既包括理论教学的部分,又包括实践教学的部分。对于这类课程,最为关键的是紧密联系实践进行理论教学,紧贴理论教学进行实践训练,在抓好课内实训的基础上,根据不同专业特点,将实训延伸到课外、假期、校外,使学生切实掌握本专业最基本的实践能力。
对于高职学生来说,通过上述四类课程的学习,实现开阔视野、掌握工具、掌握思维与方法的目的。
三、探索有效的教学方法与途径,培养特色人才、造就专业特色
由于高职的教育目的不同、对象不同,决定了其教学方法必然不同于普通教育,探索有效的教学方法与途径,必然从“教”与“学”两个方面入手。
从“教”的方面来说,首先,建立一支精干的“双师型”队伍。特别是对于专业课程的教学,应当全部由“双师型”教师担当,这便于使专业课程的理论教学与实践教学实现有机统一而不是“两张皮”。其次,通过建设一批以骨干课程、特色课程为主的精品课程,形成在专业教学上的培养特色,构筑学生知识结构上的特色,形成自己的人才特色、专业特色;不让精品课程沦为徒有虚名的荣誉,而在教学中真正成为特色、亮点、吸引。再次,根据实际教学需要,编写一批切合实际的有影响力的教材,不再选用那些普通教育的教材,特别是那些本科教材的压缩本、简明本;让教材在学生的学习中发挥更大的作用。最后,实施“订单式”的人才培养模式。这种“订单”,不仅是一张用人需求的预订单,而且是涵盖整个教育流程的一整套培养计划,由学校和企业共同挑选学生,制订教学计划,教学内容由双方商定或征求企业意见。通过面向市场灵活设置旅游相关专业,能够增强人才培养的针对性、目的性和可行性,培养社会所需要的旅游人才。大力推进“订单式”培养模式,降低旅游企业的人力资源培养成本,提高学生的就业率,形成学校、学生、企业多赢的局面。
从“学”的方面来说,可以从如下方面入手:其一,在学生素养教育方面,使基本道德修养教育与职业素养教育一体化。把职业素养教育与基本道德修养有机结合起来,通过“合理引导、严格要求、严格管理”来培养学生的职业素质。具体说来,从抓学生的行为规范入手,通过建立学生的行为规范并严格执行这些规范,借鉴瑞士洛桑酒店学院的做法,规范学生的衣、食、住、行、学习等各方面的行为。同时,通过灵活有效的思想教育,提高学生对于专业、社会的认识,努力提高学生对社会、职业的适应能力,提高学生与企业的对接速度,降低旅游企业的人才培训成本。其二,通过抓“考证”、“考级”和各种竞赛,提高学生的学习积极性,促进良好学风的形成。通过抓“考证”,使学生获得一定数量的行业职业资格,使学生就业获得更多的“通行证”;又通过考试复习,提高了学生的专业素养。应当对特定专业的学生提出一定数量的考证的硬性要求,把考证与毕业评价挂钩。“考级”也是抓好学生学习的重要方法,特别是通过外语考级,在学生外语工具的掌握上可以起到独特的作用。同时,积极组织学生参加各级各类学习竞赛、技能竞赛,通过各级各类竞赛,一方面让参赛获奖学生通过“自我实现”的终极体验,进一步激发起努力学习的积极性;另一方面通过这些学生的示范作用,带动其他同学的学习;还可以通过各级各类竞赛的选拔过程来激发、培养学生学习各种知识和技能的积极性。其三,建立“导师制”,实现因材施教、分类指导,并鼓励学生的个性化发展。应该说,一些高职学生主要是按照现行学生的评价准则存在着这样那样的问题,如果我们用不同的标准来衡量,则只能说明这些学生存在着很大的差异。这些差异的存在,或许为我们培养更加适应于社会的人才提供了更多的契机。问题的关键在于需要我们针对不同的学生采用不同的方法进行教育,在学生满足基本的素养、知识要求的前提下,不要按照统一要求去要求所有的学生,既不要“削足适履”,也不要“补足适履”。因为社会的评价标准是多样化的,我们应当根据学生的具体情况,以培养社会需要的人才为目的,因材施教,分类指导,培养个性化的适应社会需要的人才。特别是导师可以指导那些素质好、求知欲强、具有较强的探索精神的学生进行以实践性强、现实性强的课题开展研究,培养这些学生的分析问题、解决问题的能力,培养出一批学习尖子。通过设立学生科研小组并开展科研项目研究,一方面推出部分学生科研成果,另一方面以科研项目的抓手,推进学生的全面成长,并以此带动优良学风的形成。其四,鼓励学生积极参与专业实践活动和各种社会实践活动。充分运用中国旅游业迅速发展的条件,利用校外实习基地和各种机会,把学生适时放到适当岗位顶岗锻炼,并充分运用假期抓好实践教学。对于每个假期,都可以给学生明确不同的目标,使学生带着任务、朝着目标去努力。
通过“教”与“学”两个方面的共同努力,通过建立一系列有效的激励与监管机制,一定能够培养出多样化的、适应社会需要的、具有国际视野的旅游人才。
参考文献:
[1]高维忠.高职旅游管理专业课程设置改革初探[J].扬州职业大学学报,2003,(1).
养殖业的优点范文2
【摘要】 目的：建立乳酸左氧氟沙星注射液有效成分的测定方法，使测定更加快捷、有效。方法：采用电位滴定法对乳酸左氧氟沙星注射液有效成分进行定量分析。结果：该方法精密度、回收率都达到了分析标准。结论：电位滴定法简便、快速、直接，可以作为乳酸左氧氟沙星注射液有效成分控制的方法。
【关键词】 Gran函数;电位滴定;乳酸左氧氟沙星注射液
Abstract Objective: To establish a method for deternmination of the levofloxacin lactate injection， making the deternmination rapid and effective. Methods: Gran potentiometric titration was used to make quantitative analysis of levofloxacin lactate injection. Results:The precision and recovery of this method are up to the analysis standard. Conclusion: Gran potentiometric titration was simple， rapid and direct and can be used to determine the effective content in levofloxacin lactate injection.
Key words Gran function; Potentionmetric titration; Levofloxacin lactate injection
乳酸左氧氟沙星对革兰阴、阳性菌中的敏感菌株引起的呼吸系统、泌尿系统、消化系统等病症均有治疗作用。目前，用于测定沙星类药品的方法主要为紫外分光光度法[1]和液相色谱法[2]，电位滴定法以其简单和准确快速等受到人们的青睐，中国药典中规定采用电位滴定法进行含量的测定，测定过程中需加入冰乙酸，用高氯酸滴定[3]。本文采用电位滴定法测定了乳酸左氧氟沙星注射液中的有效成分，其中以生理盐水作为离子强度调节剂，测定浓度为该注射液的浓度，因此该方法具有简便快速的特点，为该药物检测提供了新的途径。
1 实验仪器与方法
1.1 实验仪器 ZD-2型自动电位滴定仪(上海第二分析仪器厂)，参比电极为232甘汞电极，指示电极为231型玻璃电极(上海光电仪器厂)。
1.2 实验方法 乳酸左氧氟沙星注射液中有效成分浓度为0.1 g/100mL，换算为质量浓度为0.1 %，采用生理盐水溶解，为了实验方便，将生理盐水作为离子强度调节剂，NaOH的浓度由实验配制为2.00×10-3mol/L。
取30 mL乳酸左氧氟沙星注射液，放入烧杯中，插入电极，在磁力搅拌下，用50 mL的滴定管滴加2.00×10-3 mol/L的NaOH标液，第一次加入10 mL，平衡后测定pH值，随后采用等体积分步滴加NaOH标准溶液，记录每次滴加30 s后的pH，滴定终点的pH值不超过7.0。共取10个点，以各测定点Grand函数(Vo+Vs)×10pH对滴定剂体积(Vs)作图得一直线，外推于横坐标轴上得截距(V测)。另取30 mL生理盐水得到另一直线，外推于横坐标轴上得截距(V空)。按下式计算乳酸左氧氟沙星的含量：
m=361×CNaOH×Ve
其中：Ve=V测-V空，式中m为样品中乳酸左氧氟沙星的质量(mg)，CNaOH为NaOH标准溶液浓度(mol/L)，Ve=V测-V空(V测为滴定药物样品时达到计量点消耗的NaOH标准溶液体积( mL)，V空为滴定空白溶液时达到计量点消耗的NaOH标准溶液体积)。
2 结果与讨论
2.1 NaOH浓度的确定 乳酸左氧氟沙星注射液的质量浓度为0.1 %，生理盐水作为离子强度调节剂。NaOH标准溶液浓度由实验进行测定，标准加入法要求等体积分步滴加NaOH标准溶液， (Vo+Vs)×10pH对滴定剂体积(Vs)作图得一直线，NaOH标准溶液的浓度直接影响到该直线的得出，NaOH标准溶液的浓度过高， (Vo+Vs)×10pH对滴定剂体积(Vs)作图，成一条类似抛物线的曲线，说明此方法不成立。通过实验得出，CNaOH=4.00×10-3 mol/L， (Vo+Vs)×10pH对(Vs)作图为一条抛物线。浓度小于3.00×10-3 mol/L， (Vo+Vs)×10pH对(Vs)作图为一直线。下面对NaOH标准溶液的系列浓度进行讨论。表1 NaOH浓度对测定结果的影响由表1可见，以浓度为2.00×10-3 mol/L NaOH标准溶液为滴定剂进行滴定，其结果的相对误差较小，将其确定为实验最终所选浓度。
2.2 方法的精密度和回收率 采用上述实验选择的条件进行检验方法的精密度，样品加入量均为30 mL，换算成质量为30 mg，进行10次平行实验，测定药品的平均值为30.032 mg，样品的相对标准偏差RSD为0.48 %，可见此方法具有良好的精密度和重现性。表2为电位滴定法的回收率试验结果，其平均值为100.21，说明该方法达到了分析标准。表2 电位滴定法的回收率试验结果
2.3 样品分析 按照上述方法对乳酸左氧氟沙星注射液样品进行测定，样品分别测定3次，见表3。表3 样品的测定结果可见该批号的药品所含乳酸左氧氟沙星的有效成分均符合要求。
采用电位滴定法对乳酸左氧氟沙星注射液的有效成分进行测定，以生理盐水作为离子强度调节剂，2.00×10-3 mol/L NaOH作为滴定剂，方法的精密度和回收率均达到了分析标准，测定样品结果准确、可靠，与紫外分光光度法、液相色谱法相比，该方法简便、快速、直接。
参考文献
[1] 朱玲仙，徐姜超，徐宏祥.紫外分光光度法和高效液相色谱法测定乳酸左氧氟沙星胶囊的含量[J].中国药业，1999，8(6)：38.
养殖业的优点范文3
[关键词] 山区 养殖业 养殖管理
[中图分类号] S815 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）08-0251-01
目前，我国正处于由发展中国家向发达国家转变的时期，人民生活水平有了大幅度提升。人们的消费观念也随之改变，消费市场对肉、奶、蛋的需求量激增。因此，养殖业获得了极大的发展空间，山区养殖也开始受到更多的重视。
1 山区养殖存在的主要问题
1.1 良种率比较低
多数山区只采用本地禽畜品种，不注重引进外来生长快、产肉多的品种。虽然我县相关上级部门已经进行了品种改良，但是多数农户思想传统、落后，不注重或不愿意在品种改良方面进行，意识不到引进外来品种的优势。即便部分山区响应要求改良品种，其后续繁殖工作也不到位，仍然达不到品种改良的最终目的。
1.2 管理较粗放
多数山区农户不注重管理模式、管理技术的革新，往往采用粗放式管理方式，养殖技术不科学，导致动物疫病发生频繁、扩散迅速，禽畜死亡率居高不下。饲草不足是山区养殖面临的重大问题之一，特别是到了枯草期，禽畜的死亡率变得更高。此外，主要动物产品缺乏品牌效应，即便产品经过了深加工也难以获得市场认可。以上种种原因都造成了养殖规模小、养殖不统一、无法以产业化的形式生产等问题，也在一定程度上阻碍了养殖技术的革新和管理模式的改进。最后，粗放式管理常导致饲料过于单一，往往只是采用碱性湖草或玉米青贮，缺乏青草和干草，而研究表明，配制多样化饲料更利于禽畜生长。总之，前期引进工作、后期管理工作都不完善，再加上不注重选育工作、扩繁工作，使得本地养殖业的发展受到了极大的制约。
1.3 流通环节薄弱
从整体上来说，山区养殖流通环节薄弱，肉类加工企业、皮类加工企业较少，且肉品低档单一、活畜交易数量少，无法满足生产需求。滞后的加工流通环节严重制约了山区养殖的区域化发展。
2 山区养殖改善对策
2.1 加强品种改良
品种改良是山区养殖业实现快速发展的捷径，也是必经之路。首先，品种改良可以广泛应用现代生物技术，例如：转基因技术、胚胎培养技术、胚胎移植技术、动物细胞融合技术、克隆等，达到快速扩繁种群、培养优良品种的目的。其次，建立良种繁育体系，采用人工授精、冻藏、胚胎冻藏等技术，可充分发挥优良母蓄的繁殖潜能，并保留优良禽畜的优良性状，从而有效改良本地品种。再次，政府部门应在政策和资金上支持养殖农户，鼓励农户加大品种改良力度，加速品种改良工作的进展。
2.2 向舍饲模式过渡
前文提到饲草不足是山区养殖面临的重大问题之一，目前，解决山区缺乏饲草问题的唯一方法是转变饲喂模式。即由最初的、传统的放养模式逐步过渡到半舍养、舍养模式。此模式的过渡需要调整农业种植结构，建议由原来只种植粮食、油料作物的二元模式转变成种植粮食、油料作物和牧草的三元模式。同时，科学合理、有计划地开垦荒地、轮作植物，确保饲草供应充足。现代牧场还要注重草畜平衡问题，结合地形地势、土壤情况确定载畜量，同时选用优质牧草，引进先进种植经验和管理经验，促进草场建成。此外，还可以考虑发展生态农业，通过沼气池等形式加大作物能量的利用，使能量流向对人类最有益的部分，最终使养殖业由传统的小规模的分散养殖转变成高效率、大规模、依靠高科技的舍养模式。
2.3 科学化养殖管理
引进了新品种或经过了品种改良后，若继续沿用粗放式管理模式，则依然不能实现养殖业的高效发展，甚至还会阻碍改良品种优良性状的发挥。多年来，农户不重视更新管理模式、放养模式，甚至忽略动物疾病防治，导致禽畜病死率上升，产量下降的案例屡见不鲜。因此，养殖农户必须加强科学化养殖管理，加强疾病防治工作。但是，也不能盲目追求科学，大量应用高科技产品，这会导致养殖成本剧增。此外，养殖业的成本往往由饲料的价格决定，因此，农户应该重视秸秆等农作物废弃物的利用。总之，要做到适当利用科学设备、有效降低饲养成本、采用科学化管理模式，以求提升整体养殖效益。
2.4 加强示范和推广
改良禽畜品种只是壮大养殖业的第一步，养殖农户还要注重加强优良畜种的示范和推广。养殖户的观念和思想决定了养殖业发展的方向，广大养殖户只有树立起现代化养殖观念、推广现代化生物科学技术和养殖模式，才能引导养殖业走向高效益的生产道路。为此，养殖农户可以与企业、养殖大户合作，建立新品种养殖示范基地，了解新品种的种种优点、明白现代养殖的技术流程，达到带动、带头目的，有效促进养殖业快速革新。
2.5 强化市场开拓力度
由于山区远离重工业发展地带，基本不受现代工业污染。因此，山区养殖户可以利用起“原生态，无污染”这块招牌，打开现代市场。此外，养殖业也应向方便食品、休闲食品等方向发展。在市场流通上，各相关部门予以重视，出台有利政策帮助山区禽畜市场发展，指引养殖户招商，促进养殖生产向产业化、规模化迈进。只有大力开拓市场，才能推动山区养殖向现代化方向发展，只有保证农户的收益，才能激起农户对养殖业投入的激情。
结语
综上所述，养殖业是山区农户赖以生存的产业，促进养殖业发展是改善山区人民生活水平的有效措施。为此，我们应不断发现山区养殖存在的问题，不断对比传统养殖与现代养殖的异同，致力于壮大山区养殖业。总之，通过改良禽畜品种，配合科学化管理，再加上不断开拓市场，相信山区养殖业可以发生质的变化。
参考文献
[1]曹语，董晓梅.山区养殖存在的问题及解决措施[J].甘肃畜牧兽医，2016（2）
[2]李标.山区动物养殖存在的问题及解决措施[J].中国畜牧兽医文摘，2015（8）
养殖业的优点范文4
关键词：养殖业；污染；治理
中图分类号：X713 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2013）02-0071-04
党的十第一次将建设美丽中国写入报告之中令人感到鼓舞，但要实现这个目标，作为畜牧饲料工作者来讲，治理养殖业污染是首要任务。谈到污染就离不开养殖业的规模化和集约化。就我省畜牧业而言，近几年，依靠政策引导、扶持，资金投入，科技推动，规模化畜牧业发展迅速。 据调查，陕西省2005年以前建设的规模养殖场2 040个，占全省规模养殖场的42.1%；2006-2009年建设的规模场2 811个，占全省的57.9%。占全省生猪养殖场（户）4%的规模养殖场（户）生猪存栏和出栏却分别占到总量的40.7%和51.6%。这些迅速出现的规模户为稳步发展畜牧业，保障市场畜产品供应，改善人民生活起到了积极作用，但与此同时在一些地方由于饲养量迅速扩大而导致的大量畜禽排泄物因养殖场环保意识淡薄或缺乏有效地治理，导致高温季节蚊蝇滋生、恶臭难闻、空气污浊，阴雨季节粪尿横流、污秽满地、令人作呕；一些养殖场追求自身利益，不顾国家三令五申，将粪污冲洗水沿排污渠未经处理或简单处理就排出养殖场，造成当地土壤、空气、地表水、河流污染严重，已超过了工业污染。据统计，2002年，我国畜禽排泄物约41亿 t，是工业废弃物的4.1倍，其中1/3来自规模养殖场。据估算，2015年我国畜禽排泄物将达到60亿 t。粪污问题已对人畜健康和产业可持续发展造成严重威胁。寻找积极有效的办法实现生产和环保生态协同发展成为摆在行业部门面前的一道难题。
1 国内外治理养殖业污染的现状
1.1 新鲜施用
将收集的新鲜排泄物不作任何处理及时销售给附近农户还田，此法优点在于排泄物养分无损失，养殖场周围空气环境无影响，缺点是因未经处理有可能造成病原菌传播和寄生虫危害，并受季节性限制。
1.2 堆积发酵
将排泄物堆放养殖场空地或附近路边用土封盖厌氧发酵一段时间后销售给当地农户还田，优点是病原微生物得到一定杀灭，粪污熟化施用时臭气减小，缺点是因堆放时间不定或短或长造成杀菌或杀虫不彻底或者因雨水冲刷排泄物中营养成分流失，并因其停留导致周围空气环境污浊，亦受季节性限制。
1.3 建立沼气
大中型养殖场或农村散养户依托国家政策扶持建立沼气池用厌氧发酵生产沼气，沼气用于场内燃气和照明，沼液无害化处理后灌溉农田等，沼渣直接或加入稻糠和秸秆后也用来还田，此法优点是排泄物得到彻底资源化利用，但在许多地方沼气池运营费用大、问题多，正常运转的不多，使用率较低。
1.4 饲料利用
将排泄物收集经过自然干燥或机械干燥后加入麸皮、稻糠、添加剂、有益微生物，并作无害化处理后青储、铵化或颗粒化后做成饲料饲喂畜禽，畜产品品质和风味并不受影响，优点是排泄物得到资源化彻底利用，但饲料安全和人们对畜产品的接受存在心理阴影，用作此法的一般以鸡粪为主。
1.5 养殖蚯蚓、蝇蛆
将排泄物收集后放入良种蚯蚓或蝇蛆品种培育蚯蚓和蝇蛆，收集干燥加工后作为优质蛋白原料添加到饲料中，剩余物用来还田。是排泄物资源化利用的好办法，但收集麻烦、比较耗时和占地较大。
1.6 种植蘑菇
将牛的固体粪便收集后无害化处理作为蘑菇培养基培育蘑菇，实现资源化利用，但仅限于牛。
1.7 制备肥料
将收集到的排泄物干燥后分析营养成分，添加一定营养物质制成有机肥作为商品销售给农户肥田。是扩大有机肥利用量的很有前景的良好办法，但目前受限于人们使用化肥的习惯和有机肥价格的过高销售量并不大。
1.8 循环利用
一些大型养殖场投资建立收粪池和储粪池，干湿分离收集，减少污水排放量，干粪堆积发酵，液体粪便进行沉淀、固液分离，和当地种植业结合建立循环经济，固体粪便施给果园、菜园、种粮户，液体灌溉粮食作物。此法是种养结合，资源最大化利用、代表着今后农牧发展的方向，但存在投资大，一般养殖场难以承担。以上各种方法各有利弊，要彻底治理畜禽排泄物污染还应因地制宜，恰当运用，方可见效。
2 养殖业污染产生的原因
2.1 种养脱节
农村散养户产生的少量畜禽排泄物依靠农田季节性使用可就地消化，实现农牧良性循环，规模化养殖后大量的畜禽排泄物超越了当地农田季节性的消纳能力，加之化肥施用方便，农家肥受到冷落，造成大量堆积在养殖场周围的畜禽排泄物成了污染源。
2.2 过于集中
大中城市、城镇巨大的市场、变捷的交通、销售上天然的优势吸引了许多大中型养殖场近邻而建，因为缺乏统一规划、合理安排，对负面影响缺乏足够认识，大量的畜禽日积月累的排泄物成围城之势造成城周环境恶化。
2.3 目光短浅
在发现污染物的问题时，一些有社会责任感、长远眼光的企业家千方百计采取措施积极应对，但少数甚至相当养殖业主唯利是图、缺乏长远眼光，住往只注重抓生产，而轻治污染，长期对污染听之任之，导致问题越积越大，不仅给社会带来了危害，而且造成自身发展不良的影响。
2.4 法规乏力
在面对突如其来的问题时，政府、行业、相关部门对抓生产和治污染、图增长还是重质量掂量不清、模棱两可，导致政策制定不完善，缺力度，加之资金、技术等原因，一些现有的政策法规难落实、可操作性差，成为应对污染的薄弱环节。
2.5 协作不力
农业部门重点抓生产，环保部门着力治污染，缺乏协作，治污监督不力，有些养殖场长期违规排放无人问津，无形中助长了污染。
2.6 创新贫乏
与发达国家相比，我国对畜禽粪污缺乏经济有效的收集处理和综合利用技术，除污创新技术少，相关设备先进性差，有很好的适应功能和广泛推广价值的技术太少只能走资源化利用的路子，但由于投入少，致使污染治理基础设施缺乏规模，技术研究落后。
2.7 缺少政策
缺乏对畜禽粪便资源化利用的扶持措施，如对有机肥生产企业、养殖企业在税收、信贷、用地、用电、补偿等方面无相应的政策支持，导致有机肥价格居高不下，养殖企业因资金问题采取回避态度，造成畜禽粪污处理不理想。治理设备工艺不合理、成熟，运行费用高，已添置设备的有些无力承担运行费用而停用，不能因地制宜改进工艺，制定治理模式。
2.8 违规添加
一些饲料生产企业，养殖户为获取利益，违规在饲料中过量添加高铜、高锌、抗生素、砷制剂，非法添加催眠剂、激素、瘦肉精等违禁物，造成土壤污染，人畜健康受到危害。
2.9 重复添加
集约化规模化导致畜禽养殖密度过高，通风不良、湿度大、有害气体浓度大，运动能力下降，抵抗力降低，导致兽药、疫苗、消毒药使用频繁，重复添加导致畜禽产生耐药菌株、抗病超级细菌，造成畜产品和排泄物中药残过大危害环境和人畜，疾病治疗越来越难。
3 措施
要彻底治理应从目前治理现状和产生原因入手，借鉴国内外先进经验和管理模式，从各地实际情况出发，因地制宜，以促生产、保供给、利环保为原则，以农牧结合、循环利用为方向增资金、定政策、批新场，改旧场，搞宣传、建企业、调结构、推技术、促研发、创模式，最终见实效。
3.1 提高认识，加大投入，制定扶持政策
全面建设小康社会要求人民生活水平进一步提高，畜产品需求呈刚性增长，发展集约化、规模化是稳定产业保障畜产品供给的必然要求，绝不能因污染问题而回到以散养为主的老路上去。实现经济增长和质量并重是科学发展观的充分体现。对于污染问题国家已有养殖场粪便无害化处理技术规范，要求养殖场根据养殖规模购置先进清粪设备，固液分离，固体堆积发酵，液体建立污水储存池进行无害化处理。并建立沼气池厌氧发酵进行资源化利用，但配套这些设施投资巨大，加上运转维护仍需资金，因此从产业可持续发展角度应逐步建立完善政府、企业、社会、养殖场治污资金投入保障机制。在政策上对自觉治污先进企业实行以奖代补政策。对有机肥生产场在用地、税收、贷款、电力供应、项目配套等实行倾斜政策。对用粪肥生产的有机肥使用户实行按购买量补贴政策，扩大销售量。对研发畜禽排泄物处理新设施设备，创新技术，有关技术推广的相关单位加大投入，优先安排项目。
3.2 严格审批新场，评议整改旧场，加强环保监督
审批新场应站在有利于生态、环保、生产、农牧结合、循环利用的角度，统一规划，合理布局。组建环保、农业、畜牧、规划、气候、地理等方面专家团队，对申报新场由专家团队按照当地地理位置、土壤条件、农业情况、养殖状况、气候条件、自然光照、草料供给确立是否宜建，宜建时具置、饲养畜种、结构规模，综合考虑后给畜牧部门提出参考建议。畜牧管理部门对新建场实行环保一票否决制，即要求新场必须制定按照养殖规模畜种投建治污相关设施设备的方案，否则不予审批。建设时辟开自然保护区、风景名胜区、饮用水源地，远离居民区、工矿区、污染区、城镇开发规划区，尽量利用缓山慢坡荒坡安全地带依势而建。同时建厂力求以现代畜禽规模化标准化要求规划设计建造圈舍、购置设备、配置人员、高效管理。宜充分借鉴国内外农牧一体化园区建设，配套农业园区，畜果、畜菜、畜粮等结合，发展循环经济，实现综合效益。对已有旧场，由专家团队进行评议，从环保、产业可持续发展，生态、经济效益兼顾等方面提出缩建、扩建、合建、兼并建议，限期改进。对邻近城市周边已不适合养殖的重新寻找最佳位置搬迁。治理污染是一项系统工程，环保部门要和农业等相管部门就治理污染加强沟通协调，对养殖企业进行常态化监督，加大随机检查频次，从严执法，畅开渠道，积极动员社会力量参与。
3.3 加强宣传
应积极利用电视、网络、广播、报纸、墙报、明白纸、宣传车、黄金时间名人公益广告等向养殖场和饲料、兽药生产企业、经营户宣传相关法规文件，灌输可持续发展、循环经济、生态保护、规范生产、守法经营的理念，强化环保意识，生产合格产品，热情诚信服务。向果农菜农粮农大力宣传有机肥的优点和化肥的缺点，减少化肥的使用，增加有机肥的利用。
3.4 建立有机肥加工龙头企业
在畜禽养殖场集中的区域建立大型有机肥加工企业。由各养殖场干湿分离收集粪污，彼此添定协议送交或收集，企业检测后按照不同作物的营养需要添加载体和营养物质，干燥消毒后制成颗粒状不同包装的各种有机肥产品通过大力宣传销售，避免简单的堆积发酵、杀毒不彻底、使用时劳动强度大、不适合目前农村青壮年大多外出，劳力少、弱，堆肥使用量较难扩大的情况，形成农户自觉利用畜禽有机肥，减少化肥长期大量使用地力降低，农产品有害物质残留大，生产更多绿色优质产品。要重点向粮果菜种植大户积极推销产品，向现代农业示范园区、瓜、果、菜、粮、油、红薯、马铃薯等种植基地推介增量。一些临近农村粪污处理设施差的养殖场，亦可向附近农村建有沼气池的农户签订协议销售本场畜禽排泄物，减轻本场处理压力。
3.5 调整养殖结构
目前畜种以猪为主，奶牛、肉牛、鸡、鸭、羊等为副。猪不仅与人争粮，而且排泄物产生量最大，其中蛋白含量较大，臭味熏天，如处理不及时常常造成污染。如能加大肉牛养殖比例，不仅可利用废弃秸秆等，缓解粮食压力，而且牛粪蛋白含量低，纤维含量高，臭味小，干湿易于分离，收集方便，利用途径多，治污难度小。牛肉多、肥肉少，适合目前人们低脂高蛋白的健康消费习惯。减少养猪数量，加大肉牛饲养量不失为一项减少排泄物污染，平抑目前牛肉价格过高，发展生态畜牧业的策落。饲养方式以企业+基地+养殖户模式进行，规模以户养5～10头为宜，有资本实力的亦可建立大型肉牛饲养企业。
3.6 积极利用生物技术处理粪污
一是推广发酵床技术。发酵床养猪通过在圈舍加入锯末稻壳等材料，保持适当温湿度，加入有益微生物分解粪便产生活体蛋白经猪拱翻采食，实现了圈舍排泄物的零排放，最终剩余物为发酵成熟的优质肥料还田。目前主要用于育成猪和小猪，推广地区以北方温寒地区为主。科研机构、推广部门应积极研究垫料多样化，菌种活性强，价格低，降低成本的技术，使此项技术各地区适合、猪各阶段都能应用，并实现向其他畜禽延伸。二是养殖蚯蚓。在规模较大的养殖场，建立工厂化式大棚用排泄物饲养蚯蚓，引进优良蚯蚓品种，设法降低劳动强度和减少环节，成蚓作为饲料，蚓粪还田。三是青储氨化。将收集到的猪粪或者鸡粪除掉一些水分和青的玉米秸秆、麦草、豆荚杆、苜蓿、树叶等纤维类饲料按比例混匀调节酸碱度，水分含量用塑料袋密封青储或者装袋后通入液氨、尿素、或氨气氨化饲料喂养草食家畜。应加强饲料适口性和安全性的研究。
3.7 加大饲料科学技术研究
在配制饲料时综合考虑动物生产性能、环境污染、资源回收，研究采用理性蛋白质、能量等各种营养物质最佳组合模式，平衡饲料中的营养成分，有效提高饲料利用率，减少排泄物中氮的排放量。反对滥用饲料添加剂，违禁物质、过量使用微量元素，严格禁止在饲料中添加国家明令禁止的对人体有害的兽药和添加剂。提倡使用益生素、酶制剂、天然中草药添加剂。要使用高效、光谱、低毒的消毒药，尽量减轻对环境的污染和危害。
3.8 提倡生态养殖模式
一是天然饲养。在丘陵沟壑区、山间林木区充分利用荒山荒坡、丘陵沟道、林间湿地等天然优美环境，采用围栏放牧式加补饲的方式适度规模自然绿色养殖本土鸡、鸭、猪品种，粪便自然还田，生产倍受现代人青睐、风味独特、经济效益好的天然绿色畜产品。二是立体养殖模式。利用鱼塘、草地等自然环境，建立如鸡-猪-鱼、鸭（鹅）-鱼-果-草、鱼-蛙-畜-禽等立体养殖模式。三是以沼气为纽带的种养模式。总结推广现有果畜结合、菜需结合、粮畜结合的典型模式，达到污染物最小产生，资源最大化利用的循环生态模式。
3.9 优化沼气工艺，发挥典范作用
沼气是实现畜禽排泄物综合利用，循环农业的典范。沼气建设涉及畜牧、机械、能源、农业、化工等多学科，技术难度大，投资花费多，建造沼气池一定要找实践经验丰富、理论知识雄厚的资深工程队建造，并积极培养场内养护工，保证正常运营，发挥作用。要强化沼气社会化服务队伍，专业人员应积极学习国内外大中型养殖场沼气建设的经验，提高服务水平，及时解决运营过程中出现的场内无法解决的难题。要加大沼气工艺技术创新，研究生产出适合不同规模畜禽、成本低廉易于为企业接受的设计工艺、配套设施。
3.10 加大饲料、兽药监测力度
养殖业的优点范文5
[关键词] 生态养殖 SWOT分析 永安市
畜禽生态养殖是指按照生态学和生态经济学原理，应用系统工程方法，因地制宜地规划、设计、组织、调整和管理畜禽生产，以保持和改善生态环境质量，保持生态平衡，保持畜禽养殖业协调、可持续发展的生产形式。
目前我国养殖业的加速发展是以大量消耗和粗放经营为特征的传统发展模式来实现的，造成了对自然资源的不合理利用，环境的污染，生态环境的恶化及失衡。因此，实施生态养殖，在大力发展养殖业的同时，保护自然资源，维护生态平衡，保证养殖业资源的持续利用，实现畜禽养殖业生产的可持续发展显得尤为重要。综述我国生态养殖业的发展实践主要有：太阳能利用技术、浙江省余姚市生态养殖模式、福建南平生态养殖模式、食用菌栽培技术、细绿萍养殖及综合利用技术、设施生态农业模式、观光生态农业模式等等[1-2]。
1 永安市生态养殖业发展状况与环境代价
1.1 养殖业发展现状
永安市地处福建省中西部，山多地少，有丰富的饲草资源，畜牧业有较好的养殖基础和发展潜力。近年来，永安市内规模化畜禽养殖发展迅猛，已成为永安农业中的支柱产业之一。
2004年全市生猪出栏21.85万头，家禽出栏1063.32万只，羊出栏1.6211万头，生产优质禽苗3000余万羽，拥有种鸡生产企业11个，重点养殖龙头企业4家,其中年屠宰1000万只樱桃谷鸭速冻加工生产线和年屠宰300万只肉鸡速冻加工生产线各1条，实现畜牧业产值3.44亿元，畜牧业占农业总产值的比重为28％(90年不变价）。
据2005年－2006年畜禽养殖企业不完全统计，永安市规模化畜禽养殖场62个，其中猪养殖场30个，常年存栏量24928头；鸡养殖场13个，常年存栏数279500只；鸭养殖场1个，常年存栏数23100只；羊养殖场5个，常年存栏数1400头。目前家禽饲养量及种畜禽场规模已居全省之首。
针对永安市养殖业发展现状，笔者认为以下几点亟待加强：
1.1.1 规模化养殖企业数量还较少，散养农户较多，企业未能整体通过ISO9001和ISO14001体系认证，企业品牌的推广和突破绿色壁垒受到一定的限制；
1.1.2 缺少足够的相应政策支持体系和财政补贴政策，农户发展生态养殖业的积极性不高；
1.1.3 目前的信息交流匮乏，交易平台的设置不完善；培训和信息服务的推广有待加强；
1.1.4 市场对生态产品的需求比例随公民的环保意识增加而逐步加强，促使企业大力发展无公害产品和绿色食品。
1.2 养殖业发展的环境代价
随着养殖业的不断发展，环境污染问题也随之而来。永安市早期规模化畜禽养殖场在建设时，大多没有配套污水厌氧消化池等处理设施，大多设置了简单的污水分离设施，采取清干粪便的方法，而立体养殖、综合利用的也较少，仅有14家企业设置了沉淀池，面积为2710m2；21家企业设置了沼气池，容量为8135.5m3；4家设置了曝气池，面积为1100m2；相应的配套土地（农田、果园、鱼池）约1533亩，氧化塘数量约为2618亩。规模化畜禽养殖场在创造经济利益的同时，也集中了大量的粪便、污水，形成较大的污染源。由于目前多数的畜禽养殖废物采用还田资源化处理，因此造成局部地区畜禽粪便的农田负荷量高，部分养殖场排放的污水对沙溪河永安河段造成环境污染，对土壤和地下水造成污染，形成水体富营养化，也污染了区域环境空气质量。
1.3 固体废物综合利用的生态链建设
为使得整个养殖过程达到无害化的清洁过程，永安市由5个禽养殖场和5个有机肥加工厂投资270万元组成了有机肥生产线(10000吨/年，目前为5000吨/年)，对鸡鸭粪便进行加工，实现了废物的综合利用，避免了粪便运输的不便和沿线污染，且设备简易，厂址周围无明显恶臭，蚊蝇少，无污水排放，产品无臭味，味道和饲料相似。工艺流程为：养殖房粪便(地势高)通过半圆管道流到搅拌机内,加入一定量的木屑粉、腐殖土和菌种。混匀后放置堆肥（定期翻，40天左右）。后运到总厂，添加粉煤灰等，再磨粉包装。产品价格在500－1000元/吨。与普通化肥相比，有利于增加根的吸收能力及吸收面积，分解土壤中残存及积蓄的有毒物质，减少对植物的危害。
此外，永安市投资180万元建设以畜禽养殖场的羽毛、蛋壳、血水及不可食用的内脏等为原料年处理固态污染物10000吨的无害处理厂，该处理厂将羽毛、羽毛杆等肉禽屠宰场和羽绒厂的下脚料（蛋白含量高达75％到88％），采用新的羽毛膨化法对羽毛等进行处理，较目前国内生产羽毛粉较普通的加工方法有如下特点：工艺简易，设备投资小，不易造成环境和产品的二次污染，更主要的是这种羽毛粉普遍存在蛋白含量高，消化吸收率高，适口性好及不易使禽畜感染疾病的优点。
可见，循着“养殖－固体废物综合利用－养殖”这一生态链，可达到动物、微生物系统良性循环，形成环保生态模式。具体流程图如下：
1.4 生态养殖业主要发展模式
目前永安市生态养殖业发展模式主要有：
猪－沼－果（菜）生态农业示范：以小陶镇八一村为中心建立千亩莴苣高产示范片，及全市小陶、安砂两万亩示范带。在示范片（带）中实施猪－沼－莴苣等高效生态栽培模式，示范推广增施无害化有机肥，配方施肥，轻减栽培，病虫害综合防治等无公害栽培技术。“三位一体”种养相结合模式，产出沼气是优质燃料，沼渣、沼液是理想的有机肥料，实现生物种群、食物链结构平衡健全，能流物流良性循环、永续利用。
生态草鸡立体养殖模式：使茶林果园和山坡地的杂草得到清除，土壤结构得到改善，山林小气候得以净化，使得原来杂草丛生的荒草坡地变成了具有良好天然小气候的养殖基地，也为开发生态旅游农业提供了一条全新的思路。
山林立体养殖模式：以水田为主，茶园、果园主要分布在山地缓坡上的茶果园基地。
牛－粪－食用菌模式：利用养殖场内的畜禽粪便，经过收集、晒干、碾碎；选择未发霉的沼渣、秸秆等，按一定比例配料、堆制，配制食用菌的培养料。而后经过接种、覆土。充分利用畜禽粪便和秸秆作为原料。
鸡－有机肥－茶、果园模式：利用养殖场内的畜禽粪便，进行无害化处理，将粪便进行加工后送入优质茶园和果园进行施肥。
山坡地循环养殖业发展模式：鉴于永安市的特殊地形地貌，丘陵居多，在坡度较小的山坡地顶部上适度放养山羊、牛、禽类等物种，中间种植果树、茶树等高经济价值的林木，在山坡地底部设置鱼塘等休闲娱乐场所，将山坡地的资源利用起来，达到节约土地又发展经济的双重作用。
2 永安市发展生态养殖业SWOT分析
SWOT分析法[3]又称为态势分析法，它是由旧金山大学的管理学教授于20世纪80年代初提出来的。SWOT分析是把内外环境所形成的机会、风险、优势、劣势四个方面的情况结合起来进行分析，主要目的在于对综合情况进行客观公正的评价，以识别各种优势、劣势、机会和威胁因素，有利于开拓思路，为正确地制定政策提供依据[4]。
2.1发展生态养殖业的优势
2.1.1地理与交通优势
永安市位于闽中偏西，沙溪河中游地段，处武夷山脉与戴云山脉的过渡地带，是闽西北交通枢纽。目前正突出构建以高速公路和铁路为龙头的综合交通体系，构建永安在海峡西岸区域交通枢纽地位。在建的高速公路有泉（州）三（明）高速公路永安段，而永（安）武（平）高速公路永安段、永（安）宁（化）高速公路永安段正在积极筹备动工建设，努力推进永（安）漳（平）高速公路前期工作；进一步完善国道205、省道307、208干线公路网等。
2.1.2生态环境优势
永安地貌素有“九山半水半分田”之称，地势东、西、南三面高，中部低，山地、丘陵多（占90.87%），盆谷、平原少（占6.23%），九龙溪横贯东南。土壤砂性强，土层深厚，水湿条件优越，植被覆盖好，森林茂密；自然条件差异小，土壤肥沃，水热条件最为优越，地质松软、多为中偏酸性；溪流密布，有大小河流73条，总长386.4公里，流域面积2500平方公里，具有坡度陡、落差大、水量多、水质好和含沙量少等特点。
2.1.3起步优势
在传统农作物生产中进行轮作、套种，借以提高地力增加产量；在传统农业和养殖业中，人畜粪便和农作物秸秆既是农业的主要副产品，又是农业的基本生产要素。人畜粪便是很好的农家肥，秸秆是农村能源的主要来源，也被广泛用作饲料、肥料和建盖屋顶。人畜粪便和秸秆在农业内部就完成了生产――利用的循环。
20世纪90年代后，环境保护和绿色农产品生产受到广泛重视，科技的发展为永安市农业循环经济的发展注入新的活力。2005年，养殖业总产值占农业总产值的比重为67.78%，生猪当年出栏22.55万头，牛当年出栏1628头，羊当年出栏15794万头，家禽当年出栏1050万只，兔当年出栏190064头。计划到2010年出栏生猪33.8万头，优质肉鸡在2000万羽，樱桃谷鸭1500万羽，肉羊5万头，提供优质鸡苗4000万羽；在优质肉鸡生产上主要以抓质量、增总量、扩规模，延长完善产业链等方面入手，到2010年，带动农户5000户以上，实现养殖户人均纯收入5000元以上。
2.1.4禽类生产优势
目前永安市年饲养2000羽以上的专业户近800户，以贡川为龙头的养殖大镇，日销售成鸡量达万羽以上。根据市畜牧水产局的规划，至2010年，禽类养殖业要以闽燕、融燕、昌民等十余家禽业企业为龙头，发展特色的优质鸡苗生产基地；以贡川镇为中心，继续向周边乡镇辐射的优质肉鸡生产基地，努力发展贡川镇内年出栏50万只的村镇6个，年饲养5万只以上的大户50户。以贡川带动大湖、安砂、洪田、小陶、青水、槐南、上坪等乡镇、街道禽业生产发展，计划到2010年，大湖、安砂年出栏家禽要达300万只以上，全市年出栏优质肉鸡2000万只，屠宰加工能力有较大的提高。
2.1.5其他发展优势
在抓好家禽、生猪生产的同时，永安市积极抓好草食性动物生产的发展。
2.1.5.1 以大展牲畜和戴云牧业为龙头，发展肉羊生产，计划在“十一五”期间，把肉羊产业建设成为永安市草食动物的主导产业，至2010年达到年出栏5万只。
2.1.5.2 以茅坪奶牛场、安砂奶羊场、贡川奶羊场为中心，大力发展牛奶和羊奶的生产，以草换奶，做好奶产品的开发，满足我市奶制品的需要，到2010年，奶牛存栏400头。
2.1.5.3 大力鼓励发展适度规模的肉兔生产，努力做到低投入高产出，以草换肉。至2010年，永安市场肉兔自给能力上升到50%，出栏到34万只，养殖区主要分布在洪田、西洋、小陶、贡川、青水、槐南等乡镇。
2.2 发展生态养殖业的劣势
缺乏先进科技和工业设备的推广应用。2007年农村沼气用户（约8000户）只占总户数（约45500户）的17.6%左右。从总体上看，传统农业、工业和服务业仍占主导地位。新的特色产品、优势产业不多，并且在这些产业中缺少龙头企业带动。
生态环境方面，由于林业生产、农业综合开发、采矿等造成的水土流失较为严重，整个自然生态系统体系较为脆弱，抗干扰的能力以及受到干扰后的恢复能力较差。
法律法规方面：缺少保护生态环境方面的法规，例如缺少资源使用的经济补偿办法或管理手段，管理调控不够得力。
生产要素大量外流，对外开放程度偏低。一是资金较为缺乏，二是人才大量外流，三是产品科技含量低。
2.3 发展生态养殖业的机会
从宏观发展情况看，首先国家发展循环经济的战略可促使经济发展摒弃单纯依靠高投入、高消耗、粗放经营和片面追求增长速度的传统发展模式，转变为依靠科学技术进步、提高劳动者素质、讲究发展质量和追求经济、社会与环境协调发展的可持续发展模式，这对循环经济的蓬勃发展提供强有力的支持；其次，魅力城市的当选为永安市的发展提供了重大的机遇，不仅为永安市旅游经济在新世纪快速发展提供了机会，同时品牌效应也会吸引国内外众多投资者到永安寻求商机，这将全面拉动永安的投资和消费增长，激发经济增长的旺盛活力，推动产业结构的调整和升级；再次，通过近几年经济发展的实践，市级领导也已经认识到传统的发展模式的局限性，并且提出了发展循环经济的战略。
从国内外市场需求看，消费者对绿色食品、无公害食品、有机食品的需求越来越大。2005年永安市养殖业中绿色食品认证数仅1个，占全省绿色食品认证数（558个）的0.2%。在畜牧业生产总量中，无公害食品畜牧业的份额接近40%，还有很大的发展空间。市场的需求直接为永安生态养殖业的发展提供了机遇。
2.4 发展生态养殖业的威胁
与许多山区城市一样，处于生态养殖业起飞阶段的永安市面临的重大课题是：能否在生态养殖业起飞中实现经济效益与生态环境的双赢？目前最突出的三个战略威胁：一是永安市目前尚未形成良好的循环经济体制、机制，相关规章制度还不够健全，调控手段比较缺乏，不利于循环经济的实质性推进；二是缺乏循环经济方面的管理人才和技术人才，这对循环经济的建设、管理等都是现实和长远的战略威胁；三是部分地区农业生态环境破坏严重，很多循环农业模式的推行缺乏基本的保障条件，必须花费大量的资金来修复，资金的来源困难重重。
2.5 SWOT分析小结
运用生态学研究方法，结合永安的资源、环境等条件，以及永安市发展总体规划，将调查得出的各种因素进行排序，构造出永安市发展生态养殖业的SWOT矩阵。
可见，只有发挥优势因素，克服弱点因素，利用机会因素，化解威胁因素；回顾过去，立足当前，着眼未来，永安市才能建立起可持续发展的生态养殖业。
3 永安市生态养殖业发展对策分析
针对永安市养殖业发展状况，结合SWOT分析，从保障体系角度对永安市生态养殖业的发展提出对策建议：
3.1 通过生态立法进行保护
(1) 对与面积有联系的动物饲养，必须规定各种动物饲养的最大密度；
(2) 规定一个企业要从普通企业转为生态经营型企业应满足的条件；
(3) 对各种动物饲养杜绝拴系饲养；
(4) 不能饲喂任何含抗生素和激素的生态饲料；
(5) 动物健康主要依靠自然抵抗力实现，防疫和治疗基本禁止；
(6) 生态性生产肉类通过定期检查和来源证明制度，最大可能地保证消费者的消费安全。
3.2 货币化补贴政策
生态养殖业建设的启动和发展需要大量的资金，一般从事生态农业经营的农民的前期收入水平与“传统型农业”经营者相比，大约低7%，生态转型期对企业而言直接意味着巨额的经济负担和经济损失。为了鼓励农民进行经营转型，政府必须制定和实施相关的转型货币化补贴政策。
3.3 物质保障体系
必须建立一个物质保障体系。作为生态循环链中的核心资源具有稳定性，核心产业应具有发展前景。
3.4 推行清洁生产、ISO9001、ISO14001认证体系制度、绿色识别标志认证工作
按照“发展、规范、创新”的原则和畜禽养殖规模化、标准化、生态化、集约化的要求，突出做好清洁生产和ISO9000和ISO14001认证工作，做好养殖场的标准化建设，促进畜禽生态养殖场建设，鼓励上下游立体养殖模式的建设。
3.5 公众参与制度、培训和信息服务的推广、建立交易与服务平台
实践表明，一旦有广泛的公众参与，就能提高项目的公众支持度并有助于其结果的实施。
信息交流、咨询平台：为了进一步改善生态农业发展的条件，政府与相关部门应对农业经营者和劳动者提供相应的技术保障，如培训和信息服务，促进有关的研究和技术发展，以及对实践中形成的经验进行总结和推广。
交易与服务平台：①建立畜禽粪便、农作物秸秆等副产品交易市场，为种植户与养殖户间买卖农业生产副产品，种植业与养殖业实现物质和能量交换搭建交易平台；②建立发展农业循环经济所需要的机械设备及其他物资供应和维修的社会化服务体系。
3.6 制定农业特别是养殖业发展产业规划
优化布局，调整结构，科学划定及调整畜禽养殖禁养、限养区，优化养殖布局。依据不同区域比较优势和资源承载能力，合理调整畜牧业内部结构和生产布局，发展适度规模的高效生态畜牧业，积极研究和探索努力提高土地利用率。
4 结语
本文在分析永安市生态养殖业发展状况及环境代价基础上，介绍永安市着力发展固体废物综合利用的生态链建设及生态养殖模式，利用SWOT方法对永安市养殖业发展循环经济进行分析，得出永安市发展生态养殖业的主要优势、劣势、机遇与挑战，从保障体系角度对永安市生态养殖业的发展提出对策建议，可为同类城市生态养殖业可持续发展提供参考。
参考文献
[1] 卞有生.生态农业中废弃物的处理与再生利用[M].北京:化学工业出版社，2005.
[2] 叶夏等.发展循环经济是闽江流域畜禽养殖业污染治理的重要途径――长富六牧“牧-沼-肥-草”技术模式初探[J]. 能源与环境, 2005,(2)：53－55.
养殖业的优点范文6
安徽省宣城市朱桥乡是农业大乡。为了壮大乡村两级集体经济，帮助农民增收，朱桥乡从比较优势明显的渔业经济入手，大力发展水产养殖业。改革开放以来，该乡渔业经历了“只捕不放—人放天养—集约养殖”三个阶段，自上世纪九十年代以来，该乡渔业发展步了快车道：养殖面积不断扩大，养殖领域不断拓宽，养殖品种不断增多；渔业产量大幅度提高，渔业经济效益增长明显。渔业的快速发展，不仅成功地解决了的“吃鱼难”问题，而且已成为农村发展、农业增效、农民增收的重要产业。
1、渔业是该乡的重要产业。朱桥乡辖7个农业村，2.67万人口，2.9万亩耕地，1.27万水面，可是全乡水产养殖面积竟然达到3.4万亩，也就是说有2万余亩耕地被改造成了鱼池，由种殖业改为了水产养殖业。已形成渔业专业村5个，年村级集体渔业收入达200万元以上。发展稻田生态养殖已成为该乡调整农业结构、实现农业增效、渔（农）民增收的主要措施。
2、渔业比较效益优势明显。朱桥乡水产养殖亩均纯收入愈1500元，超过2000元的达30%，是常规种植业的3倍以上。该乡每年有几千万元民间资本投入水产养殖业，渔业人均收入也已占农民人均收入的60%以上。
3、河蟹生态养殖技术日臻完善。朱桥乡建成1.8万亩稻田虾蟹生态养殖基地，2006年，该乡虾蟹生态养殖被评为农业部水产健康养殖病害预防示范区和安徽省河蟹标准化生态养殖示范区。朱桥乡稻田生态养殖技术曾引得省内外专家、学者及客户前来参观学习。
4、建成无公害水产品牌。朱桥乡致力于水产品质量建设，申报获得了1.5万亩农业部“无公害”水产品生产基地和产品认证。
二、朱桥乡水产养殖业发展存在的几个突出问题
1、管理落后于生产，资源环境影响日益严重。走进朱桥乡，举眼望去，除去养殖池塘之外，大多是成片的，由钙塑板围起的水产生态养殖基地。塘口附近则林立着一栋栋精美的楼房，这皆得益于朱桥乡水产生态养殖的发展。自本世纪以来，朱桥乡稻田生态养殖业迅速发展，养殖面积由2000年720亩发展到现在的1.76万亩，占全乡耕地的61%。朱桥乡水产养殖规模是在不断扩张，养殖产量在不断提高，但是其管理还是停留在原有的水平上，造成水域环境呈现富营养化，渔业资源亦遭受不同程度的破坏，由此养殖出的水产品质量呈下降趋势，这大大制约了该乡水产养殖业向纵深方面拓展。
2、病害防治问题突出，易引发药残。水产品生活于水域当中，其生病与否我们很难查知，当我们发现所养水产品发病之时，病重的养殖品种已很难摄食，而且，水产品无法实施隔离治疗，所以对水产品病虫害防治要遵守“防治结合，以防为主”方针。在现实生产中，大多养殖户，仅注重养殖产量，于是大幅提高放养量，加强投喂，而在水质调控、水草种植、残饵清理、疾病预防等方面做的不够，所以养殖的水产品易发病害，一旦发生病害，养殖户又大量用药、长时间用药，这样容易造成养成的水产品存在药残。
3、养殖方式相对落后，思想观念亟待转变水产养殖技术更新很快，几年前养殖模式还算先进的朱桥乡，目前已戴上落后的帽子。2003年，发端于朱桥乡的以“大规格、低密度投放，种草移螺，营造优良生态环境，科学投喂，综合防病”为核心的稻田生态养蟹技术逐渐在宣州区推广普及并进而在全国掀起了生态养蟹的热潮。由于朱桥乡原先养殖技术先进，养殖户不思改进了，不再创新了。当微生态制剂和微孔管道增氧技术在水产养殖中得到应用之后，朱桥乡的水产养殖技术确实有些落伍了。因此朱桥乡养殖户的思想观念亟待更新，要在生产实践中不断丰富完善水产生态养殖内容。
4、中介组织缺失，市场竞争力不强朱桥乡从事水产养殖的户数众多，但是没有建成自己的专业合作组织，呈现在客户面前的是小而散的养殖户。小而散的养殖户在购买苗种、饲料及鱼药时缺乏价格谈判基础，这无疑会增加养殖户的生产成本。小而散的农户养殖的产品在市场上难有竞争力，难有话语权，更有甚者，农户之间还会发生互相杀价的恶性竞争。
三、朱桥乡水产养殖业发展的几点思考
1、完善养殖规划，全面推进养殖科学管理以“十七大”精神为指导，践行科学发展观，制定朱桥乡“十二五”渔业发展规划。合理布局水产养殖结构，控制水产养殖低层次发展，从做大规模养殖和提高水产品质量着手，促进水产养殖向高层次发展。引导养殖户改变养殖观念，改追求产量向追求规格与效益转变，改追求短期效益向追求环境与长期效益转变，大力推广生态养殖技术，促进渔业与环境的和谐发展。加强渔业及水生野生动物的保护力度，合理使用水域和水产资源。积极发展市场需求大于供给、销售价格良好的休闲、旅游、观赏渔业，发掘渔业的新功能，实现渔业经济发展的新突破。
2、大力推广健康养殖技术和生态养殖模式，保障水产品安全健康。随着人们生活水平的提高，人们更加注重食品安全与健康，因此要想提高养殖收益，就必然在水产品安全与健康上下功夫，因此发展生态健康养殖技术也就是发展水产养殖的题中应有之义。发展生态健康养殖技术不但可以提高养殖产量、水产品质量，而且还可以促进渔业经济与环境的协调发展。引导农户转变观念，及时更新养殖技术，并且鼓励从生产实践中不断总结完善生态健康养殖技术。当前，朱桥乡渔业部门就是要将微生态制剂和微孔管道增氧技术结合到原有生态养殖技术当中去，并大力推广普及。积极引导农户做大养殖规模，力争实现规模养殖的群聚效益。加大渔业技术推广服务工作力度，解决群众发展规模养殖的后顾之忧。要注重水产技术的更新与推广，不断提高水产科技人员与从业人员的科技水平。要加大水产实用科技培训推广力度，将培训重点放在村级。鼓励技术人员搞技术承包、从事水产服务业等方式，使其推广技术和提供服务与利益联结起来，激励其做好服务与技术推广工作。实行水产技术人员联系规模养殖基地制度，使群众水产养殖科技水平得到质的提升。加强源头管理，确保水产品从“池塘到餐桌”的全程安全。做好生产日志，保证整个养殖过程有据可查。加强对鱼用饲料与鱼药的监管，杜绝水产品药物残留。
3、推进全价饲料的运用，保护生物资源。要想提高养殖产量、质量及效益，就必然要实施集约化精养，集约化精养必须使用营养全面的全价颗粒饲料。使用全价颗粒饲料有以下几大优点：一是符合养殖产品对营养的需求，养什么品种，就选用为其专门配制的全价颗粒饲料；二是减少对水域环境的污染，全价颗粒饲料分解慢、易清除；三是可有效保护渔业及生物资源；四是可省更多的人力与物力。
4、抓好中介组织建设，提高水产品的竞争力。要着力解决一家一户小生产难与大市场对接的局面。一是大力发展壮大水产经纪人队伍。二是组建水产经济合作组织。水产经济合作组织是联合同类养殖农户的最佳形式，可以降低生产成本，实现资源、技术与信息的共享，达到互助目的。要引导水产龙头企业、养殖大户、经营大户积极创建水产经济合作组织，渔业部门要在技术、服务、管理上给予支持。三是继续发展壮大水产行业协会。积极引导乡水产专业协会通过创新工作机制，吸纳养殖大户、营销大户等水产能人加入，充分发挥其在技术、管理、信息等方面的优势，做好产前、产中、产后服务；充分发挥其内联养殖户、外联市场的优势，联结起小生产与大市场，切实增强农户抵抗市场风险的能力。四是大力发展“公司+基地+农户”的生产模式。“公司+基地+农户”的生产模式利于水产企业做大，利于解决农户销售难的问题，同时也是提高产业组织化程度的有效措施之一。积极引导水产龙头企业推行订单生产，依托现代企业制度和现代产权制度的要求，农户按公司要求进行生产，然后“贴牌”销售方式，做大公司生产规模，增强公司和农户抵抗市场风险的能力。
