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一、课程设置应向宽基础、活模块方向转变
宽基础的思想首先产生于办学实践的信息反馈。我国的职业教育刚刚起步时,由于当时职业人才紧缺,于是一些培养目标比较单一的专业兴起很快,但办过一两届之后就山现了供过于求、无法就业的现象。实践证明,学生的知识面不宽,毕业后就业门路就会受到限制,这使人们进一步认识到,随着科技进步的思想及企业生产组织形成的现代化,职业综合化已是大势所趋,故产生了与专业覆盖面扩宽相适应的课程设置,专业基础知识面加宽产生了所谓群集课程设置方案。其次,来源于现代社会意识的强化,认识到作为现代就职人员,除传统的政治、语文、数学、体育等基础知识之外,还应具有各行各业通用的基础知识,如能源、安全、法律、质量、信息、职业道德、外语、微机等等。另外,实践显示人的品格与教养相关,缺乏教养,职业道德教育就会流于形式。因而,学校需要通过各种途径,开设多种潜能性的、陶冶情操、提高人的基础素质的课程,如礼仪、书法、美术、文艺、演讲等等。总之,目的是让学生获得较宽厚的基础素质,以利于培养综合能力,而在课程编排上,则划分成若干中心,形成多个知识模块,模块之间能相对和互相组合。
二、课程设置应与计算机应用专业学生的现实就业状况紧密联系
统计数据(表1)表明,职业教育信息技术相关专业的毕业生,大部分(80%以上)从事计算机销售与技术支持、数据录入、办公文秘等岗位的工作。在计算机应用与软件人才链中处于最低端位置,在局域网维护与管理、多媒体制作、网站管理与维护、软件编程等岗位上工作的职业学校毕业生相对较少,而实际上这些岗位非常需要职业院校毕业生,在这些岗位上职业学校毕业生具有很大的发挥作用的空间。
因此,在进行课程的设置时,应首先抓住大的,然后兼顾小的,课程的设置上尽量多地向就业面大的方面靠扰;在平时的教学中,多注重学生基本能力的培养,教育学生不要眼高手低,觉得是基本的能力,就不在乎。要切记,事情都是从大处着眼,小处着手的,虽然是大众的工作,但如果在能力上比人更胜一筹,就业机会肯定就会增加一分。要让学生平时多练,能做到所谓的“人无我有,人有我精”。
三、以学生将来从事工作中出现的典型工作任务进行课程设置
当前,任务引领式的学习方式已经深入人心,然而不同的学习任务,对职业能力发展的促进程度是不一样的。例如,由简单的封闭性学习任务引领的学习就达不到综合的开放性学习任务的效果。职业教育的学习过程是一个工作与学习一体化的、智力与身心的综合发展的过程,其核心专业课程应当是从工作内容中提炼出来的典型工作任务,它包含了“工作”的方方面面(如工作对象、工具、工作方法、劳动组织和工作要求等),但并不一定是企业真实工作任务的简单再现,而是教师将其按照“教育性”要求进行“修正”的结果。
典型工作任务具有以下特征:具有结构完整的工作过程(计划、实施以及工作成果的检查评价);能呈现出该职业的典型的工作内容和形式;在整个企业的工作(或经营)大环境里具有重要的功能和意义;完成任务的方式和结果有较大的开放性。
典型工作任务来源于企业实践,它对人的职业成长起到关键作用。在典型工作任务进行课程的设置时,应紧跟市场的变化。但现实情况是,很多学校还是沿用以前的教材,有的可能有一些小的调整,但一般调整都没有实质性的突破。如现在的程序设计
的教材,尽管现在个人使用的系统早已面向对象了,但还有较多的学校的教材使用的仍是TURBOC,此程序的运行结果是面向用户的,即使学生学会了操作,但与现实的使用却还有很大的一段距离。大部分学校的教师是每门课程专人负责制的执行者,每门课程的讲授都独立进行,在教学过程中教师往往注重知识的传授,讲授内容既缺乏深度和广度,又缺乏实际应用性;对学生的理解掌握以及本课程在实际中的应用不够重视,大部分学生在上机实践中不是通过上机操作消化前一课程单元所学的知识,而是机械地按照书本上的程序进行输入操作过程,他们对如何编写程序、阅读程序、程序编写的规范、程序的调试与修改程序根本无从知晓,甚至对编程环境提供的工具也应用不熟。尽管这些学生经过多语言的学习与实践,但最终结果是对程序学习望而生畏,导致走进社会只能从事本专业的最低端层次工作。老师认为学生基础不好,学生认为编程序太难,总的来说,目前职业院校计算机应用专业的课程体系尽管是根据学生的学习特点设计的,但有些课程的内容只是大学课程的简化,对于理论知识的培养、实用技能的训练相对不足。尤其是课程内容滞后于专业技术的更新与发展,案例教学、项目教学内容极少,导致学生在实际工作中分析问题和解决问题的能力较弱。另一方面,在职业技能培养方面,职业性法律法规、国际和国家标准、文档规范、安全性措施、维护管理经验等重要内容基本上没有进入教学;职业素质的教育(如开拓精神、市场观念、管理技巧、团队精神、应变能力等)尚没有得到全面地实施。现有课程体系存在以上问题,导致学校毕业生与社会需求和行业发展相脱节,从而使该专业毕业的学生很少能适应IT 行业工作。 四、课程体系上应注重培养学生的可持续发展能力
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关键词：中职；计算机应用；课程设置
中图分类号：P315.69文献标识码：B文章编号：1009-9166（2011）011(C)-0175-01
引言：中等职业技术教育是国家教育事业的组成部分。近几年来，国家大力发展了职业教育，2007年全国中职院校数为878所，而且几乎每个学校都在开设计算机应用专业，因此计算机应用专业已由20世纪90年代的热门专业变成了各校均在开设的普通专业。随着职业教育不断深入和计算机专业的大量学生毕业进入社会，逐渐出现了这样的情况：虽然每年中职院校为社会提供大量的计算机专业的毕业生，但是现实情况是符合社会需求的计算机应用方面的技术应用性人才仍然短缺。本文就计算机应用专业课程设置提出以下几点看法。
一、课程设置应向宽基础、活模块方向转变
宽基础的思想首先产生于办学实践的信息反馈。我国的职业教育刚刚起步时，由于当时职业人才紧缺，于是一些培养目标比较单一的专业兴起很快，但办过一两届之后就山现了供过于求、无法就业的现象。实践证明，学生的知识面不宽，毕业后就业门路就会受到限制，这使人们进一步认识到，随着科技进步的思想及企业生产组织形成的现代化，职业综合化已是大势所趋，故产生了与专业覆盖面扩宽相适应的课程设置，专业基础知识面加宽产生了所谓群集课程设置方案。其次，来源于现代社会意识的强化，认识到作为现代就职人员，除传统的政治、语文、数学、体育等基础知识之外，还应具有各行各业通用的基础知识，如能源、安全、法律、质量、信息、职业道德、外语、微机等。另外，实践显示人的品格与教养相关，缺乏教养，职业道德教育就会流于形式。
二、课程设置应与计算机应用专业学生的现实就业状况紧密联系
统计数据（表1）表明，职业教育信息技术相关专业的毕业生，大部分（80%以上）从事计算机销售与技术支持、数据录入、办公文秘等岗位的工作。在计算机应用与软件人才链中处于最低端位置，在局域网维护与管理、多媒体制作、网站管理与维护、软件编程等岗位上工作的职业学校毕业生相对较少，而实际上这些岗位非常需要职业院校毕业生，在这些岗位上职业学校毕业生具有很大的发挥作用的空间。
三、以学生将来从事工作中出现的典型工作任务进行课程设置
当前，任务引领式的学习方式已经深入人心，然而不同的学习任务，对职业能力发展的促进程度是不一样的。例如，由简单的封闭性学习任务引领的学习就达不到综合的开放性学习任务的效果。职业教育的学习过程是一个工作与学习一体化的、智力与身心的综合发展的过程，其核心专业课程应当是从工作内容中提炼出来的典型工作任务，它包含了“工作”的方方面面（如工作对象、工具、工作方法、劳动组织和工作要求等），但并不一定是企业真实工作任务的简单再现，而是教师将其按照“教育性”要求进行“修正”的结果。
如现在的程序设计的教材，尽管现在个人使用的系统早已面向对象了，但还有较多的学校的教材使用的仍是TURBOC，此程序的运行结果是面向用户的，即使学生学会了操作，但与现实的使用却还有很大的一段距离。大部分学校的教师是每门课程专人负责制的执行者，每门课程的讲授都独立进行，在教学过程中教师往往注重知识的传授，讲授内容既缺乏深度和广度，又缺乏实际应用性；对学生的理解掌握以及本课程在实际中的应用不够重视，大部分学生在上机实践中不是通过上机操作消化前一课程单元所学的知识，而是机械地按照书本上的程序进行输入操作过程，他们对如何编写程序、阅读程序、程序编写的规范、程序的调试与修改程序根本无从知晓，甚至对编程环境提供的工具也应用不熟。
四、课程体系上应注重培养学生的可持续发展能力
IT行业的发展是日新月异的，行业技术人员必须具有自我知识更新、自我能力发展的素质，这不仅要求为师者有终身学习的理念，还要让学生明白从事IT行业，必须时时学习。要培养学生的可持续发展能力，在课程体系中，除了必备的理论知识体系外，还要注重改变学生传统的学习观念，建立“方法比知识更重要，思路比结论更关键，问题比答案更有用，体验比接受更有效”的思想；提供更多的方式、线索引导学生通过各种途径去收集、分析、整理相关的专业信息，实现专业知识的拓展，将学习的视野拓展到更广阔的空间；培养他们养成自主学习和不断更新知识的良好习惯。
结语：课程体系改革是中职教育的重点和难点，也是中等职业教育发展的核心任务。课程体系设置要以适应社会需求为目标，以培养中等技术应用型专门人才为根本任务。在改革过程中会有许多需要解决的问题，只有在实践中不断探索，总结经验，走适合自己发展之路，才能培养出高素质、高技能、多层次的职业计算机应用技术人才。
作者单位：湖北省咸宁交通学校
参考文献：
[1]卢广峰,郭志强.中职计算机应用专业培养目标的思考.河南农业.2005年第9期.
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一、明确评价目的
今天的中职学校会计专业如果把学生的就业去向定位在国有大中型企业、上市公司或行政事业单位，已不切合实际，我们的市场定位只能瞄准各种所有制的中、小、微企业，所以我们的培养目标只能是技术型、实用型的初级会计专业技术人才。培养目标决定了课程评价应当达到以下目的：第一，鼓励学生树立职业理想，端正学习态度，对学习充满信心，养成勤奋学习的习惯。第二，启发学生掌握学习方法，注重学习过程，调动学习的积极性。第三，培养学生提高职业能力，逐步掌握初级会计岗位所需要的知识、技能和素养，增强发展潜力。第四，教育学生养成良好的职业品质，包括诚实守信、依法办事、勤劳敬业、忠于职守等。第五，引导学生形成健全的人格，增强社会责任感，关注人与职业、人与社会的和谐发展。
二、规范评价标准
中职学校应围绕培养目标，确立人才培养的规格，根据培养规格制定一套科学规范的评价标准，作为对学生进行评价的依据。好比工厂生产的产品一样，缺少科学规范的产品质量标准，便检验不出产品的质量等级。中职会计专业学生的评价标准应对技能型初级会计专业技术人才的培养规格及其对应的指标体系进行全面、系统的阐述，每一门课程、每一学期都应制定出与人才规格相匹配的评价指标体系。评价标准要有计划按步骤地向学生灌输，使技能型人才的内涵在他们心中清晰明朗，引导他们以此为目标努力完成学业。
三、多元互动评价
科学的教育评价是对教育主体的正确描述，其目的不是为了证明，而是为了改进和发展。由不同主体从不同层面、不同角度对中职生进行多元评价，就是对他们的学习活动进行全面、客观、科学的描述，反映其在学习活动各个方面、各个环节的真实状态，实现教育评价的导向、诊断、激励和发展作用。多元的评价主体应当包括学生自身、同学、任课教师、班主任、学生社团、学校相关职能部门、实习企业、家长、政府有关部门等。特别强调三点：一是学生自评和同学互评，让学生主动参与课堂学习活动，让他们对自己的学习表现进行总结，这样学生从评价客体转换为评价主体，有利于营造积极而和谐的学习氛围，也有利于培养学生的学习能力。二是中职学校应当通过建立企业实习基地、引进企业会计人员到学校任兼职教师等途径，让学生在理论知识、专业技能、职业素养各方面有机会得到会计实际工作者的评价和指导，这样做的好处是能够拉近课堂教学与实际工作的距离。三是积极组织学生参加会计从业资格考试，学生取得了资格证书，无疑是政府主管部门对学生从业能力的认可，学生有了进入会计职场的资格，也有了成就感，这样更有利于激发其持续学习的兴趣。
四、职业引领评价
会计从属于经济管理工作，从业人员的文化知识、专业技能和职业素养缺一不可，即便是中、小、微企业，他们对会计从业人员的职业能力要求也是比较高的，未经系统专业的学习，是很难胜任这项工作的。所以中职学校会计专业学生的学业评价体系应当以会计职业能力培养为导向，集“知识评价、技能评价、素养评价”三位一体，打破单一的知识型评价标准，既关注学生文化知识的学习，更重视专业知识和专业技能的运用，还要加强职业素养的提高，引导学生按照岗位职业能力的要求，对“知识、技能、素养”进行全面学习和掌握，逐步实现中职生向会计从业人员转变。
五、过程结果兼顾
对于以能力培养为本位的中职生来说，光靠一张试卷就把他们评出个三六九等，显然很不科学。科学的课程评价要以尊重个体差异、激发学生潜能、促进和谐发展为根本。所以，中职生的课程评价不仅要看重学生的课业成绩，更要关注学生的学习过程，实行动态的评价。通过贯穿于整个教学过程的形成性评价，了解、关心学生在每一个课程模块、每一个学习项目、每一个教学周期、每一个教学环节的学习表现，激励学生改进学习过程中的不足，促进学生在现有的基础上不断进步。
六、完善学分制度
早在2001年教育部就下发了《关于在职业学校进行学分制试点工作的意见》（教职成[2001]3号），2004年又颁发了《关于在职业学校逐步推行学分制的若干意见》（教职成[2004]10号），要求中职学校要以学习者为中心，强化职业能力培养，根据学习者的实际文化程度和劳动就业的实际需要，实施不同的课程目标，确定相应的教学内容和学分。实践证明，推行学分制在中职学校很有必要，因为把它作为课程评价标准与评价活动的结合点，更有利于教师因材施教，也更有利于学生职业能力的培养和提高。比如，把学生的日常表现、学习态度、作业完成情况、课程考核成绩、参加专业实践活动以及获得的荣誉、奖项、考取会计从业资格证等，都应纳入课程评价体系，折算成相应学分，作为对学生评价的载体，必将有助于实现我们的培养目标。
一言以蔽之，在市场配置人力资源的今天，学生职业能力的高低，再不是任课教师一张试卷能说明问题的了，作为职业学校，我们到了重新构建课程评价体系的时候了。
参考文献：
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一、国际邮轮乘务专业校企合作的紧迫性
近年来，随着全面建成小康社会愿景的逐步实现，居民的生活水平和追求幸福生活的向往，我国的旅游产业蓬勃发展，国际上的邮轮公司先后来中国开辟新的旅游航线。为此，我国部分高等院校开设了国际邮轮乘务专业，为这个新兴产业源源不断的输送人才。但是，高职院校的扩招，企业数量有限，当下就业压力大灯因素，导致国际邮轮乘务专业的学生在就业方面面临着种种挑战。
企业对学生的综合素质的标准，迫切要求国际邮轮乘务专业校企合作的建设。企业对毕业生的要求是希望能够熟练掌握岗位技能，能够尽快适应企业文化和正常的工作任务。但是，高职院校的学生普遍只是接受理论知识的教育或者简单的实操训练，并没有完整的企业工作经验，这就要求高职院校在培养计划中重视校企合作的重要性。
学生对企业提供的蓝图，迫切要求国际邮轮乘务专业校企合作的建设。对于学生来说，他们对一个企业的了解如果是从毕业之后开始，往往是不利于学生自身的发展，在校期间，学校建设校企合作制度，不仅能够帮助学生实现就业，而且能够从刚入学就培养学生正确的择业观、就业观。让学生进一步在就业领域得到保障。同时能够尽早了解企业、关注企业、适应企业。
二、现有高职院校中校企合作过程中存在的问题
（一）企业重视不够。部分企业虽然已经和高职院校签订校企合作协议，甚至是挂牌实训基地，但是，利用率不高，校企合作力度不够，实际上开展的实践活动少之又少；多数企业只有在企业缺乏人手的时候才想起来与高校合作或者临近高校实习生实习季一窝蜂的开始实习。
（二）学校“双师型”师资力量匮乏。对于学校，大部分高校，职业学校的老师都是从一个校门迈入另个校门的模式，虽然考取了很多“职业资格证”但是真正有实操能力的少之又少，再加上学校的教学任务繁重，到企业实习的机会更少。另一方面，企业里边的优秀员工，大部分属于企业内部人员，由于企业工作繁忙，就算是邀请到他们到学校做讲座，也会因为工作原因，不时的调整时间，削弱了学生对工作经验认知的积极性。
（三）学生综合素质差。现在高校中的学生基本上都已经是90后了，多数家庭都是独生子女，他们从小就养成“衣来伸手、饭来张口”的习。国际邮轮乘务专业的性质属于服务行业，因此，当他们踏上实习岗位之后，大部分学生暴露出来的是缺乏职业素养、缺乏合作共同、缺乏相互帮助以及心理素质差的现象。
三、高职院校国际邮轮乘务专业校企合作模式实施的保障措施
随着经济社会的发展，旅游行业得到进一步发展，通过校企合作，培养高素质新型人才，达到学校培养人才的最终目标。实现“多赢”是保障高职院校国际邮轮乘务专业校企合作建设的根本保障。
（一）资金保障。有政府搭建平台，成立专项资金，用于保障校企合作的有序开展。资金的用途主要是研究经费、实操基地的建立和维修保养、实操老师和企业的补助和津贴，学生培训和实习过程中的补贴等等。
（二）企业利益保障。校企合作在现实意义上是存在一定风险的，为了维护学校、企业、学生的利益，降低合作中的风险。建立健全保障机制和规范制度。尤其是服务行业的实习，学生实习过程中会给企业形象带来正面和负面的影响。因此，有必要制定实习生工作规范章程，共同为学校、学生、企业将学生实习岗位规范化。
（三）学校利益保障。校企合作的的建立，能够帮助学校集中大量优秀的教师，企业为学校提供具有丰富实操经验的工作人员授课，提高教学质量，节省教育成本。其次，提高学校和企业的知名度，有利于招生，有利于解决就业。高职院校的就业工作室高职教育中的核心，解决了就业，就是很多家长在报考过程中考虑最核心的因素。
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根据国家旅游局数据显示，中国旅游产业对GDP综合贡献达到了10.1%，超过了教育、银行、汽车产业。2015年，我国国内旅游突破40亿人次，旅游收入过4万亿元人民币，出境旅游1.2亿人次。中国国内旅游、出境旅游人次和国内旅游消费、境外旅游消费均列世界第一。我国旅游就业人数占总就业人数10.2%。旅游业的快速发展，需要大量的旅游人才。2014年全国旅游相关专业（方向）人数：博士研究生167人，硕士研究生1569人、本科生5.34万人、高职高专生11.08万人、中职生12.30万人、以上合计不到30万，而全国旅游业每年新增就业约50万人，两者相比缺口很大。在旅游教育中高职所占比例很大，如何搞好高职教育是需要我们认真研究的问题。高职旅游管理专业课程体系建设是旅游管理专业人才培养的重要环节，它关系到人才培养的方向、人才知识和能力结构的构建。本文将对高职旅游管理专业课程体系的优化与创新做一些探讨。
一、高职旅游管理专业课程体系的现状
课题组对全国高职旅游管理专业课程设置进行了一些调研，采用了两组数据，一组数据是全国20所旅游类高职院校。另一组数据是高职旅游教育资源大省山东、浙江、江苏、广东、四川开设旅游管理专业的高职院校，每个省选取了10所学校进行调研。调研数据来自于教育部阳光招生信息平台和部分学校的网站上的招生简章。调研的内容各个学校旅游管理专业的培养目标和课程设置。通过调研发现高职旅游管理专业课程设置存在以下问题：
（一）课程设置与专业培养目标不吻合
课程设置应该紧密结合培养目标，每门课都应该对应的培养目标。在调研中发现，有些学校旅游管理培养目标与课程体系结合不紧密，设置的课程体系无法达到培养目标。比如，某校旅游管理专业的培养目标是本专业主要面向国际旅行社、景区及国际酒店等现代化旅游企业培养，具有国际视野的高技能、高素质的服务与管理人才。但课程体系里面没有一门酒店管理概论课，也没有一门是能够扩展学生国际视野的课程。
（二）课程体系没特色，是旅行社、酒店、景区相关课程的大杂烩
各个学校旅游管理的课程体系有一些差异，主要在于各个学校所处的区位、资源、办学定位不一致。但是，通过对全国70所高职院校旅游管理专业培养目标和课程体系调研可以看出：第一组数据显示，全国20所旅游类高职院校中，有3所学校没有开设旅游管理专业，另外开设了导游、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店管理等专业。有8所学校旅游管理专业的培养目标和课程设置都涉及了酒店、旅行社、景区三个方向，有9所学校旅游管理专业的培养目标和课程设置涉及了旅行社、景区二个方向。第二组数据显示，50所学校中有31所学校旅游管理专业的培养目标和课程设置涉及了酒店、旅行社、景区三个方向，有19所学校旅游管理专业的培养目标和课程设置涉及了旅行社、景区二个方向（详见表1）。有极个别学校的旅游管理专业只涉及旅行社一个方向。
（三）课程体系与中职本科雷同，不能实现以能力为中心的高职人才培养目标
高中职培养目标的混淆，中等职业教育的培养目标是：培养具有某行业或某岗位需要的高素质劳动者和中、初级专门人才。高等职业教育的培养目标是：培养具有某行业或某岗位需要的高素质高技能职业人才。中职教育注重的是高素质、中级初级技能，高职教育注重的是高素质高技能的职业人才。高职教育培养目标更多地注重了专业能力，但是没有注重方法能力和社会能力的要求。
由于对培养目标的混淆，导致高职课程设置缺乏准确定位，没有充分结合旅游企业对人才在知识、能力和素质方面的需要。导致，一些高职院校旅游管理专业在课程设置方面与本科院校差别不大，办成了本科压缩式的普通专科。实践课程体系设置不如中职，专业理论水平不如本科，专业特色不鲜明，没有完全实现“以能力为中心”的高职高专人才培养目标。旅游教育和旅游产业在人才培养上没有完全实现“无缝对接。”旅游教育培养的人才与旅游企业对人才的需求之间存在一定差距。
二、高职旅游管理专业课题体系优化与创新的思路
（一）高职旅游管理专业课程体系要符合高职专业设置的要求
高等职业教育是高等教育，同时也是职业教育的重要组成部分，担负着培养适应技术进步、生产方式变革和社会公共服务需要的高素质技术技能人才的重任。《普通高等学校高等职业教育专科（专业）目录（2015年）》是高等职业教育的基本指导性文件，是高校设置与调整高职专业、实施人才培养、组织招生、指导就业的基本依据，是教育行政部门规划高职专业布局、安排招生计划、进行教育统计和人才预测等工作的主要依据，也是学生选择就读高职专业、社会用人单位选用高职毕业生的重要参考。对高职《旅游管理》专业课程体系的优化与创新就必须遵循这个目录的规定。
（二）高职旅游管理专业课程体系要符合旅游职业教育的要求
旅游管理专业是一个实践性很强的专业，课题体系的建设必须符合旅游职业教育的要求。强化校企合作，学校与旅游企业共同来开发课程体系。国家旅游局、教育部于2015年10月26日颁发了《加快发展现代旅游职业教育的指导意见》，文件明确指出：鼓励校企联合开发专业课程，增加任务驱动型、项目开发型、行动研究型、案例教学型课程数量。推动专业教学紧贴旅游技术进步和旅游服务实际，加大实践性教学比例，提高“双师型”教师和企业兼职教师承担教学任务比例。推广“多学期、分段式”“淡旺季工学交替”等顶岗实习模式。引导旅游企业充分发挥重要办学主体作用，积极推动校企联合招生、联合培养、一体化育人的现代学徒制试点。
（三）坚持以职业能力培养为主线，综合职业素质教育为核心
旅游教育不属于单纯的学科性教育，是培养人的岗位职业能力和全面素质的职业教育，是学历教育和岗位职业教育相结合培养应用型管理人才的教育。既是学历教育，又是岗位职业教育，属于“双证书”教育。在人才培养过程中，既要把科学理论传授给学生，又要坚持以培养学生的岗位职业能力和专业技能为目标。学生获得大学毕业文凭的同时，还取得岗位职业资格证书，获得岗位职业从业资格和职业能力，学生毕业就能直接在工作岗位上开展工作。
三、高职旅游管理专业课程体系优化与创新的措施
（一）学习教育部高职教育专科目录，明确专业对应的岗位群
《普通高等学校高等职业教育专科（专业）目录（2015年）》是高等职业教育的基本指导性文件，专业大类对应产业、专业类对应行业、专业对应职业岗位群或技术领域，突出职业性和高等教育属性。在该目录中旅游大类（64）分为旅游类（6401）、餐饮类（6402）、会展类（6403）三个专业类。旅游类又分为《旅游管理》（640101）、《导游》（640102）、《旅行社经营管理》（640103）、《景区开发与管理》（640104）、《酒店管理》（640105）、《休闲服务与管理》（640106）六个专业。六个专业中《旅游管理》、《导游》、《旅行社经营管理》三个专业对应的岗位群均为旅游及公共游览场所服务人员岗位，衔接中职专业均为旅游服务与管理，接续本科专业为旅游管理。《景区开发与管理》对应的专业岗位群也有旅游及公共游览场所服务人员。《酒店管理》专业对应的岗位群是住宿服务人员、销售人员、商务专业人员、健身和娱乐场所服务人员。
（二）根据学校所处区位和自身条件确定专业重点培养方向
从目录规定来看，高职《旅游管理》专业主要是培养旅游及公共游览场所服务人员。这个范围比较广泛，但是主要是指旅行社和景区的工作岗位。每个学校可以根据自身的条件来确定专业重点培养方向。笔者认为旅游类专业院校，可以不开设《旅游管理》专业，可以细分《导游》、《旅行社经营管理》、《景区开发与管理》等专业，使培养出专业性更强的专业人才。非旅游类高职院校可以开设《旅游管理》专业，但不同的学校开设的《旅游管理》专业包含的重点专业方向可以不一样。如果学校位于旅游业发达的省级城市、学校教学资源充足的情况下，《旅游管理》专业的重点是培养旅行社方向的专门人才；如果学校位于旅游业不是很发达地区，学校开设有《酒店管理》专业和《旅游管理》专业的情况下，《旅游管理》专业的重点是培养旅行社方向、景区方向的专门人才。如果学校处于二级城市、当地酒店比较多，学校只开设了《旅游管理》专业的情况下，《旅游管理》专业就要兼顾旅行社、景区、酒店三个方向了。
（三）校企联合进行市场调研，共同确定该专业的培养目标
高职院校旅游管理专业的培养目标的制定单靠学校是不能完成的，需要旅游企业和高职院校进行深度合作，共同搞好市场调研。首先，要摸清旅游行业特点、人才结构、需求状况、岗位群对素质、知识、能力的要求，应该具备的职业资格等。然后，才能从宏观上把握行业、企业的人才需求与高职院校的培养现状，最后，在充分调研的基础上共同来确定《旅游管理》专业的培养目标。
高职旅游管理专业的培养目标要从专业能力、学习能力的和方法能力三个方面来把握。专业能力是指具备从事旅游活动所需要的专门技能及专业知识，方法能力是指具备从事旅游活动所要的工作方法及学习方法，社会能力是指具备从事旅游活动所需要的行为规范及价值观念。高职《旅游管理》专业的目标培养目标为：该专业培养拥护党的基本路线，适应旅游行业服务、管理第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，具有（旅行社、导游、景区、酒店）等旅游企业工作能力，具备必要的基础理论和专门知识，具有良好职业道德和敬业精神，能胜任（旅行社、导游、景区、酒店）等旅游企业服务、管理岗位需要的，掌握技能学习方法的高素质高技能职业人才。
（四）校企联合制定该专业的课程体系体系
在教育部教高[2006]16号文件指导下，旅游管理专业应紧密结合培养目标，以旅游企业需求和学生就业为向导，以培养学生职业能力为核心，以考取各种职业资格证书为手段，以为地方旅游经济建设服务为载体来构建课程体系。把课程体系分成专业基本素质模块，专业基础知识模块，专业核心技能模块、专业可持续发展模块。要完成这四个模块课程体系的开发，就需要高职院校与旅游企业深度合作。课程开发既要有高职院校的教师，也要有各种类型旅游企业的总经理、部门经理、一线员工。首先，分析行业发展趋势和职业岗位任务，把职业要求的知识、技能、态度、素质与受教育者的认识、习得过程有机结合起来，组织、筛选相关教学内容。然后，共同设计课程结构，实现课程结构的模块化。其基本设计思路是：对旅游职业能力进行分解，将其中的基本知识、技能和态度确定为各个具体工作岗位的技能，确定为选择性岗位技能，设计就业方向性课程。多个核心课程模块和就业方向性课程模块的组合，构成一个旅游管理的课程体系。
（五）《旅游管理》课程体系融入双证课程
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[关键词]艺术设计 色彩基础 色彩构成 归纳色彩 设计色彩
约翰·伊顿指出：色彩就是生命，因为一个没有色彩的世界，在我们看来就像死的一般。色彩具有强烈的情感表现力，只有热爱色彩的人，才能领会色彩的美及其内在的实质。色彩可供所有的人使用，然而只向热心研究的人显示其更深的奥秘。在视觉艺术的形式语言中，构图、造型、色彩是三大要素。在视觉设计中，色彩作为给人的第一视觉印象的艺术魅力更为深远，常常具有先声夺人的力量。人们观察物体时，视觉神经对色彩的反应最快，其次是形状，最后才是表面的质感和细节，因此色彩在艺术设计中具有极其重要的意义。艺术设计师总是通过色彩这一重要手段在设计作品中赋予特定的情感和内涵，为人们创造着美好的生活，诠释着美的真谛。
在大学本科的艺术设计专业的基础色彩教学中主要开设的课程有色彩构成、归纳色彩、设计色彩等，课程设置的侧重点不同，主要是研究如何让学生们从绘画性色彩转移到设计性色彩上来，使设计专业的色彩基础课程一步步走向设计专业的轨道，为学生们以后的设计活动打下坚实的基础。色彩构成侧重于理论，归纳色彩是从对物的观察、体会去表现和创造，设计色彩侧重主观色彩的表达和运用，通过这些课程把色彩一步步引向深入。
对于刚入校的设计专业的学生来说，色彩知识非常有限，对于色彩仅限于高中时期对于风景及静物写生的绘画色彩，强调再现性，重视物体的固有色、条件色和环境色，色彩讲求微妙、客观、空间和写实。而艺术设计教育中对于色彩的要求是与人的情感密切相关，还要具有科学性和实用性，讲求强烈、构成、平面和写意。所以对学生必须在认识上要求一个重要的转变，就是思维方式的转变。观察方法由静止变为运动，认知方式由常规变为主客观的结合，思维方式由形象思维变为逻辑思维和辩证思维的结合。以下具体从这三大色彩基础课程的核心展开说明。
一、色彩构成
色彩构成是从理论上研究不同配色的调和，表情及其对形态和空间的影响。在这门课程中，学生们最易在琐碎的调色中迷失方向，很多学生会问：我们这样不断练习各种配色就能掌握普遍的色彩规律吗？这些练习对以后的设计会起作用吗？对于这个问题，伊顿早就有过回答：如果你能不知不觉地创作出色彩的杰作来，那么你创造时就不需要色彩知识。但是，如果你不能在没有色彩知识的情况下创作出色彩的杰作来，那你就应当去寻求色彩知识。为了避免学生们一开始的无目的性，在讲述了三属性的基础理论之后，可以安排色彩的采集、重构和转移的课题。在这个课题中，首先可以让学生们了解优秀配色的条件和面貌，分析优秀配色的主要色彩关系，色彩面积的比例关系，三属性的特点，从而抓住色谱组成的本质，然后以色轮为参照，举一反三可以发展新的色彩形象，产生不同的心理效应。
在这个课题结束之后，学生们对于色彩三属性的认识、调色的经验、配色的规律都会有一个基本的认识，之后可以进行色调和色彩形象的研究，把色彩的配置与人的情感相联系，不再从色相或明度、纯度上做简单的色调练习，可以分别布置几组形象联系，构图和造型可以依据形象做抽象的点线面组合。如最经常训练的对“四季”的色彩感受，对“自己的形象”的色彩表达，对“情绪”的表达都可以分组进行，在这里会出现两个问题：一个是会发现学生们的色彩偏爱，在色彩构成的课程里是对基础色彩知识的学习和运用，因此对色彩偏爱要加以限制，应该让学生们尝试所有的色彩面貌，这些新鲜的面孔可能会产生新的不可预知的创造力；另一个是会发现学生们虽然感受体会各有不同，但对于季节的描绘都会有非常准确的表达，从这里我们可以让学生们明确，艺术不能只停留在只可意会不可言传上，而要客观地了解掌握所有的配色规律和表情，用训练有素的色彩思路和色彩基础知识去指导我们的设计实践活动。
转贴于 二、归纳色彩
有了色彩构成的理论基础，在转入归纳色彩的学习时就会轻松些。色彩归纳是艺术设计专业中十分重要的一门课程，该课研究和探讨新的绘画写生方式，以建立绘画写生与艺术设计之间的关系，在观察方法、思维方式以及表现形式上均构成了独自的指向。在高中的色彩写生中，多强调直觉和感性认识；色彩归纳写生则是在面对客观物象的感性基点上，强化了主观表现和理性的设计意识，它不以描绘对象的客观存在状态为目的，而是以设计专业的造型需要和思维发展为取向，其训练的目的在于为艺术设计服务，在进行写生练习时，面对同样的一组静物，每个学生都会有不同的感受，鼓励他们把这种新鲜的感受记录整理，概括或者依据需要夸张表现，你会发现每个学生都会有创造性的表达。正如马蒂斯所说，色彩问题不是一个量的问题，而是一个选择的问题。
三、设计色彩
在色彩构成、归纳色彩结束之后，就进入到设计色彩课程的学习了。设计色彩是在探索自然色彩中获取色彩内在表现力，超越色彩表象的模仿，达到主动地认识和创造。真正的把色彩应用到设计中去，使色彩通过这样三个步骤真正成为学生驾驭设计的一个重要部分。
这三门课程环环相扣，从不同角度诠释色彩知识，根据认识掌握色彩普遍规律的方法，由浅入深，由表征到应用的学习了色彩这一重要的是设计元素，为学生们以后的设计道路打下坚实的基础。
参考文献
[1]赵云川，安佳.色彩归纳写生教程.辽宁美术出版社，2000年10月.
[2]赵勤国.色彩形式语言.山东美术出版社，2002年8月.
[3]伊顿.色彩艺术.上海人民美术出版社，1996年8月.
[4]辛华泉.色彩构成.湖北美术出版社，2002年8月.
