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生物工程专业知识范文1
关键词：生物工程；全程导师制；设计与实施
一、我校生物工程专业导师制现状
我校生物工程专业每年招生50人左右，现有专业教师25名左右，一年师生比约为1：2，这个数值与我国目前的研究生教育相当，这为全程导师制的实施提供了师资条件。目前，我校生物工程专业与其他大多数专业一样，实行的主要是高年级导师制，学生在大三或大四选择指导教师，指导教师主要指导学生完成毕业实践，重点是提高学生的专业素质和能力。然而，对大一或大二的学生则缺乏有效的针对性指导，学生中出现的多种问题难以得到及时有效的处理，影响了学生身心健康以及大学生综合素质的提高。
二、生物工程专业导师组的设立
实施全程导师制的前提是要有足够数量的导师，而全程导师制的实施效果关键在于导师的综合素养。一方面由于专业教师数量有限，教学科研工作任务较多；另一方面由于专业教师术业有专攻，各有所长，因此由2位教学科研互补型的教师组成一个导师组，取长补短，同时指导一组大学生。根据2018年生物工程专业师生现状，总计分为13个导师组，每组指导4—5名大一新生。
三、生物工程专业全程导师制运行模式
不同年级的大学生，确定不同的重点指导内容。大学一年级，导师重点指导学生尽快熟悉校园生活，处理好班级及宿舍学生之间的关系，做好学业规划，重视公共基础课学习，尤其是外语与计算机的学习，适当参加学生社团活动，注重身心健康。大学二年级，鼓励学生在做好专业基础课学习的基础上，注重综合素质与实践能力的培养。导师根据学生自身的特长与兴趣，鼓励学生参加不同的课外实践活动，比如社会服务、勤工助学、各种大学生竞赛等。大学三年级，鼓励学生在完成好专业课程学习的同时，进入导师实验室开展科研工作，申请大学生创新创业训练计划项目，阅读专业文献，撰写科技论文，提高专业素质与能力。同时，计划考研的学生开始复习准备。大学四年级，鼓励学生在做好校内毕业设计、顺利完成毕业答辩的基础上，积极参加校外企事业单位的实习实践工作，部分学生做好就业准备，准备考研的学生做好研究生初试及复试等工作。导师组对学生的指导可以采取多种形式，导师组与学生组可以面对面进行交流，也可以通过网络、电话进行集中或个别指导。指导的频次根据导师和学生的时间来确定，每个学期初和学期末至少当面指导1次。全部导师组每学期至少召开1次指导经验交流会。
四、生物工程专业全程导师制效果评价
全程导师制指导效果可以通过以下多种指标进行综合评价，如学生学分积点、学生奖学金、英语四六级通过数、计算机等级考试通过数、学生数、学生竞赛获奖数、大学生科技创新立项数、学生考研数、学生就业数、学生社会服务情况、学生社会实践情况、学生对导师的评价等。
生物工程专业知识范文2
1.资料与方法
1.1 对象
将新乡医学院2007～2010级生物医学工程专业共244名本科生选用为研究对象。
1.2 方法
1.2.1 研究对象分组
2007～2008级生物医学工程专业共94名学生，采用传统的平铺直叙的由多媒体课件讲解立体机件图的教学方法。2009～2011级生物医学工程专业共计190名学生采用引入立体模型法讲解机件图的画图和读图的教学方法。以此分组，连续五年进行观察对比[2]。
1.2.2 转化教学模式
在以往《工程制图》教学过程中，一般采用的是传统的教学模式。这种教学模式是“以教师为中心”“以知识为本”。教师讲授是通过让学生预习，听课，布置习题，解答这一系列过程来完成的。在讲课过程中，是根据在多媒体课件上画出的机件图进行讲解，以图讲图。而在新型的《工程制图》教学模式，是在继承传统教学模式严谨和系统的基础上，在授课过程中引入立体模型教学法，也即时课前教师准备本次课所需用到的立体机件模型。如在切割体投影画法这次课中，教师准备一些本次课所需的基本立体模型包括圆柱，圆锥，棱柱和棱锥或者由一些形体组合好的圆柱，圆锥，棱柱，棱锥。在讲授例题过程中，将事先准备或者做好的基本形体按例题要求进行切割，最终得出所要求的切割体，这样讲解视图投影时，学生就能更直观简单的根据所切割后立体画出立体的三视图投影了。也就改变了教师讲起来费劲，学生不容易理解和难以想象所要画的立体图的形状了。即是转变了以图讲图的授课弊端。转化为“以学生为本”的教学模式。
1.2.3 学生分组做模型
首先布置每个学生用木质或者粘泥巴甚至白萝卜做简单的立体图形，作为初步练习，接着将学生分组，课前要求分组后学生每组做2～3个基本的规则的立体图形（如棱柱体，圆柱体等），授课时先讲解基本形体三视图的画法的理论知识。接着让学生组与组之间讨论，并画出他们所做模型的三视图。后续课程中同样事先布置每组学生在已做好的基本形体上按要求做一些切割和组合。以解决习题集中遇到的难题和授课过程中难以理解的例题需要立体实物图形配合理解的需要。课后鼓励学生动手接着做一些自己想象中立体形状的图形，并组与组进行互换，画出各组做出来的不同立体机件图的三视图投影。从而激发了学生的学习兴趣，提高了学生的自主创新能力和动手能力。培养了空间想象能力[3]。
1.3 问卷调查
在每学期的期中教学检查中，对生物医学工程专业一班和二班的每位学生进行问卷调查，内容包括对授课教师的是否满意，对授课时采用的方法是否满意，对本课程的看法。并定期举行学生座谈会，请学生根据切身体验的教学方法提出意见和建议[4]。
1.4 统计学处理
对调查数据用SPSS 12.0统计软件进行χ2检验。检验水准α=0.05。
2.结果
2007～2008级生物医学工程专业和2009～2011级生物医学工程专业分别有42和131名同学参与问卷调查，总共发放问卷173份，回收173份，回收率100%。对学生问卷调查显示，新的教学体系和教学模式满意度均在90%以上，不满意度下降（P
生物工程专业知识范文3
关键词：生物工程；三轮驱动；导向式；培养模式
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）38-0007-05
“十三五”是我国产业结构重要调整和升级时期，改革过去以大量耗用生态资源的粗放型增长方式，转变为以科技为先导优化产业结构[1]。目前生物产业成为世界各国竞相抢占的战略性位点，但现阶段我国该产业层次低、技术创新不够、高层人才缺乏，成为限制产业调整和升级发展的瓶颈，培养高层次复合技术型创新人才迫在眉睫[2]。生物工程应用领域广泛，该学科专业主要培养在生物技术和工程领域能进行产业化工程设计、生产、管理及新技术研究、新产品开发的工程技术人才[3]。作为人才培养摇篮的高校，理应紧跟市场需求，调整人才培养方案，培养行业所需人才。湖北民族学院地处武陵山区腹地――恩施，是湖北少数民族地区唯一一所高校。恩施气候适宜，良好的生态环境使其具有丰富的硒和中草药等资源，被誉为世界硒都和华中药库，但工业经济薄弱，工科人才严重缺乏，严重制约当地资源的合理开发利用及经济发展。地方高校办学的宗旨应服务地方经济发展，为行业发展提供技术支撑。本研究以湖北民族学院生物工程专业为实例，以国家产业结构调整为契机，结合学校和地方实际，以校企“双轨”联合培养为基础，重点探索民族院校生物工程专业“三轮驱动”导向式人才培养模式的建设目标和方案，改革调整专业发展思路和定位，整合利用地方和企业的各种优势资源，为民族地区的经济和社会发展输送竞争力过硬的应用型、复合型、技能型优秀工程技术人才。
一、“三轮驱动”导向式人才培养改革模式的建设目标
按照“终身教育”的大框架，紧密结合“卓越计划”和“校企双轨”培养计划来设计和发展。改革基本思路：以“三轮驱动”人才培养为主线，让本专业学生真正能够实现“进校有门、毕业有岗”，最终形成“职业对接、能力本位”的复合实用型人才培养模式。“三轮驱动”即为：根据学科特征，在生物工程学科整体框架内，因材施教、分流培养，依据学生个性发展需求的实际情况，将学生分流成三轮驱动方向培养。第一轮驱动为“卓越计划”，旨在培养造就一批创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量生物工程技术人才。掌握生物科学和工程技术基本理论，具有生物技术及其产业化的科学原理、生物工艺技术过程和工程设计等方面的知识，能在生物技术与工程领域从事生物工程产品生产、工艺设计、生产管理和新技术研究、新产品开发的应用型工程技术专门人才[4]，使其在今后的生物工程领域起骨干和引领作用，为国家走新型产业化发展道路、建设创新型国家和人才强国战略服务，对提高工程教育人才培养质量具有十分重要的示范和引导作用；第二轮驱动为“攀登计划”，以培养大学毕业后进入更高层次继续学习深造的学术研究人才为核心，注重生物工程专业知识的深厚、学生自学能力、科学研究能力及创新能力的培养，为成为高层次生物工程精英人才奠定坚实的基础。第三轮驱动为“阳光计划”，以培养生物产业职业技能“胜任型”的应用性人才为核心，可承担生物工程领域的广谱类技术和管理人才，培养适应社会经济发展需要。
二、“三轮驱动”导向式人才培养改革模式的建设方案
生物工程专业“三轮驱动”导向式人才培养模式总体建设思路是：以突出“校企双轨联合培养”、“地方性”为特色，与时俱进，坚持以产业结构重要调整和升级对新型工程人才的要求为市场需求导向，深入落实科学发展观，整体设计、分步实施、强化能力地稳步推进改革进程。注重学生的全面发展，强调理论与实践并重，突出创新创业精神与能力培养，倡导以学生为本，充分尊重、重视学生个性，坚持三轮驱动导向，培养学生工程素质、工程意识、工程实践能力[5]。
（一）基于“三轮驱动”培养模式，修订人才培养方案，定制“菜单式”培养规格
1.构建“校-企、校-地对接、能力本位”的人才培养方案。依据“三轮驱动”培养模式，坚持以服务为宗旨、就业为导向的质量观，通过与地方相关行政管理机构和企业达成共识，以恩施地区的硒产业和生物制药产业为实践应用特色，全面修订培养方案。突出生物工程的“工科应用性”，紧紧围绕提高学生的工程意识、专业技能、专业基础知识等工程素质和工程能力的实效性，以“卓越计划”为核心，将学生培养成能在生物产业从事工程设计、生产、管理和新技术研究及产品开发的“重实践、强能力、高素质”的复合应用型高级工程技术人才。
2.定制、推行“菜单式”人才培养模式。生物工程是21世纪极具影响力和竞争力的专业，同时也是技术更新快、具有复合性和跨学科性的高科技行业。结合地方、学校特色，顺应目前中国产业改革发展趋势，以校企联合培养为基准，按“三轮驱动”人才培养目标，定制各驱动人才所必须达到的知识、素质和能力等结构的“菜单式”培养规格，实施照单管理，分类分流培养和评价。“卓越”计划菜单：知识结构：在掌握宽厚的生物学基础理论基础上，进一步掌握生物工程技术相关理论与技能，包括数理化、工程、电子技术等的基础知识，生化、分子、细胞、遗传、微生物等生物学的基础专业知识，发酵、酶、细胞、基因、生物分离、工程设备、生物工艺等生物工程的专业知识，除此外学习经济、企管、法律等的行业所需的专业能力发展知识；素质结构：业务素质、身心素质、工程素质和科研素质、正确的价值取向、团队精神、现代信息素养等；能力结构：知识能力和专业能力，工程实践能力，强化企业学习和国际交流过程，重点培养学生的工程实践能力、工程创新思维及工程管理能力。即：生物工程与技术领域从事生产、管理、设计和新技术、新产品开发等专业基础能力，正确的价值判断能力、交流沟通管理能力、信息处理能力，了解当代生物工程发展动态和应用前景，具有较强的专业综合能力和专业拓展能力；能独立进行生物技术产业化项目可行性论证、生物工程上游技术研究、生物工程工艺和设备设计、生物制品分离纯化工艺和设备的设计、生产工艺运行管理与监察、生物制品质量监控等专业发展能力。
“攀登”计划菜单：培养规格上强化生物工程专业知识结构和科学研究能力结构两个模块，强调生物工程知识的学习掌握、生物工程实验能力、科学研究能力、自学能力和创新思维的培养。
“阳光”计划菜单：培养广谱应用性人才，能胜任生物工程领域或其他相关职业的工作，以“广基础，宽口径”为基本原则，强化“基础性、实践应用性”。在专业知识技能、开发创新能力等多方位的训练要求上，相对于前两份菜单主要体现在降低规格的要求，为职业奠定广泛的基础。
（二）基于“三轮驱动”培养模式，优化课程体系和教学内容
1.优化课程模块设置。生物工程是以基因工程、细胞工程、蛋白质工程和发酵工程等生物技术为基础，化工技术为手段，生物技术研究成果为对象，产业化为目标，进行科研开发为基本任务的工科。“三轮驱动”培养模式的课程体系打破传统的单一性，实施多元化，突出“因材施教、分流培养”的三轮驱动功能，以模块化课程体系为基本模型，以全面实施学分制和弹性学制作为运作载体，推进课程改革，构建“专业知识平台+专业技能平台+职业素养平台+职业技能平台+综合能力及素质平台”的课程教学体系。
专业知识平台：主要是基础平台知识、生物学基础知识、生物工程专业知识、专业能力发展知识体系。参照国家教育部的规划，设置生物工程专业主干课程模块、适当的专业基础课程以及专业方向的基础课程模块。为“卓越”工程师计划人才，增设工程素养的主干课程、基础课程、方向课程模块，同时为“攀登”人才，加设生物工程专业知识的高级课程模块。
专业技能平台：三驱动人才所需的生物工程实验技能、信息技术和计算机应用技能。
职业素养平台：生物工程产业所需的良好道德风范。
职业技能平台――卓越工程师所需技能；综合能力及素质平台――职业生存必要的能力和素质。学科专业课程系列主干课程模块体现宽口径、厚基础，突出培养学生自学能力的功能；基础课程模块体现“高、精、新”，突出培养学生思考探究能力的功能；选修课程模块要有足够的广度与深度，要融入前沿知识，体现学科的综合交叉，突出其提高学生科学素质、培养学生初步科研能力的功能。
专业选修课程模块化。在加强双基的同时，为增强专业的适应性，增加适应地方经济发展需要的植物硒资源开发利用和生物制药方向的相关选修课程专业课同时开设任果蔬加工与保鲜、食用菌栽培、特色植物开发与利用等农学类课程以及市场营销学、质量管理学等经管类的任意选修课程，拓宽学生的专业知识面和就业渠道。
2.优化课程教学内容。对于学科专业和拓展课程系列中的课程模块，按课程群对教学内容进行优化整合，注重科学性与系统的完整性，同时又要避免单科教学周期长和课程间的交叉与重复；内容分层次，以实用够用为度，根据培养目标的要求，对专业基础课程进行科学合理的有机综合，突出教师精讲的“核心内容”，“一般内容”则在教师指导下让学生自学钻研，使知识成为培养学生科学素质和探索学习的能力的载体；在教学内容整合的基础上修定教学大纲，并附课程考纲。充分依托行业和企业优势，不断深化教学改革，积极拓展产教结合、校企结合的培养模式，实践一条校企全程合作进行人才培养的全新途径和方式。
（三）基于“三轮驱动”培养模式，加强师资队伍建设
师资队伍建设为专业建设之根本。生物工程专业将按照“稳定、培养、引进”的建设思路，稳定、培养现有教师、适当引进高学历人才，借智企业卓越工程师等措施，走内涵发展道路，采用“内引外联”、“请进来，走出去”的方式，一方面，聘请企业优秀人才担任本专业兼职教师或产业教授[6]，另一方面，鼓励学校教师通过博士服务团、青年教师进企业等湖北省教师培养项目，选派教师深入企业、政府管理部门等实践锻炼，与企业、行业接轨，打造“双师型”教师队伍。以教学团队建设为推动力，以活动为载体，鼓励、扶持团队教师，特别是青年教师积极参加团队研讨课、学科带头人和骨干教师示范课等活动，促使普通教师向优秀教师转变，优秀教师向名师转变；强化对青年教师培养的各种措施，不断完善青年教师汇报课、说课、课件制作等一系列教育教学技能竞赛，促使其快速成长；积极开展教学研究，组织团队成员努力申报各类教研项目，以研究促发展，鼓励教师参加国内外教学研讨会；以学科责任教授、教学责任教授及课程责任教师为骨干，抓好业务建设，鼓励教师采用双语教学，设计制作适宜自身课程特色的教学电子资源，积极投入到微课、慕课教学模式探索，按学科群组织科研与教学结合的教师学术梯队，开展学术研究与教学研究，使集体智慧与个人特长得到充分发挥，形成本专业特色的学术风格，搭建教师快速成长的平台，提高整体教学水平。
（四）基于“三轮驱动”培养模式，改革教学方式方法，强化教学资源建设
1.建立差异化教学方式和手段，促进学生自主学习。根据现代人才观、质量教学观，生物工程专业必须打破传统单纯知识传授式的教学方法，教师应当用各种方法调动学生的学习积极性，激发学生的潜能和钻研兴趣，留出足够的知识空间与学习时空让学生自主思考、探索，发展个性、智能和综合能力。而教师则应组织学生充分讨论、交流，起指导者和引领者作用。因此，教师应灵活选用多种教学方法和手段，重视分层次教学，开放教学时空，打破完全的45分钟课堂制，堂内外、校内外结合，传统媒体和新媒体手段的结合，将教师主讲、学生研讨、学生、启发、程序教法等有机结合，积极尝试启发讨论式、案例式、虚拟式、研究式、总结式等教学方法，完成教学目标。对于双基类课程主要采用差异化教学方式和手段。差异化主要体现为：根据课程性质的不同教法的差异化和三驱动人才培养规格的不同对学生学习要求的差异化。生物工程专业课，内容基本是集理论、方法与技术于一体的综合性课程，根据“三轮驱动”培养目标及不同课程的特点，选用不同的最优教法，如与制药相关的课程采用案例教学、生物化学与分子生物学采用启发式教学或混合法。在专业选修课教学时，结合学生个体能力水平、兴趣风格等的差异，综合运用差异化教法，区别调整教学内容，灵活采用班级、小组、课外、个别和兴趣教学等多种组织形式，教学形式多样化，时空开放化，重视不同个体的个性特征和认识特性，分层次教学，实现学生整体发展基础上的个体优化。
对于专业技能和实践技能类课程，以“任务驱动法”作为教改重点。任务驱动法教学，能为学生提供体验实践和感悟问题的情境，围绕任务展开学习，以任务的完成结果检验、总结学习过程，改变学生的学习状态，充分调动学生学习的主动性。在教学过程中以学生为主体、教师为主导、任务为主线、如何确定任务为核心，解决任务为关键。以三轮驱动人才培养规格的菜单为依据，以“任务驱动法”进行技能类课程的教学。该教学分四个阶段实施。第一个阶段为“照单配药”。即创设情境、研究论证确定任务阶段，由专业技术骨干和课程责任教师组成团组，参照三菜单的人才培养规格，确定三个层面各自具体的教学任务，形成可行性任务报告。第二阶段为“服药”，即教学实施阶段，学生首先按自身实际情况，选择确定自己的学习任务，然后以明确的任务为驱动，进行自主学习、协作学习。第三阶段为“药效”。即教学效果评价阶段，以学生自评、互评、师评三方共评的方式验证任务的完成情况，3方评价为基准，确定学生的成绩。第四阶段为“调药”。即修正、完善阶段，对前三阶段的教学实践进行全面评估，修正、完善该教学模式。
2.进一步加强教学资源建设。充分利用校企资源互补，用两种教育教学资源优化教学，特别是实践教学，共建技能培养基地，改革教学内容，减少验证性、单元性实验，增加综合性、设计性和反映现代科技成果内容的研究型、自主式实验，突出学生中心地位，形成以自主式、合作式、研究式为主的学生学习方式，加大开放实验力度，激发学生实验兴趣，在建设好已有的实习实训、创新基地的基础上，进一步与联合培养单位、大中型生产企业等单位的合作，建设多层次的顶岗实习和创新基地。加强毕业论文的规范化管理，进一步加大实验类和基础教育研究类论文选题比例。强化毕业论文与创新性实验相结合，让学生尽早进入毕业论文工作，提升学生的创新能力。针对大学生的就业意向，结合教师的科研课题、企业的产业发展项目以及大学生创新基金项目等，有计划地组织学生进行创新实践。通过在实地顶岗实习和实践的过程中，培养学生的实际操作能力。
（五）基于“三轮驱动”培养模式，打造“阶梯式”实验实践教学模式
阶梯式实验实践教学模式具体从教学内容和质量要求二方面展开，教学内容的阶梯式指将学生的技能以数字台阶来量化训练，规划好每一台阶学生应达到的标准，由低到高，逐级达标，逐级上升，直至到达目标层，完成培养目标。质量的阶梯式指“三轮驱动”人才在每台阶教学成绩的要求规格各异，实现真正意义上的分类教学管理。
生物工程专业实践教学遵循由浅入深、循序渐进的教育规律，构建一体化多层次的实验教学体系，形成循序渐进、前后衔接、交叉渗透，由单一到综合，自主设计至研究开发四个层次的实验教学课程体系。对低年级学生首先通过理论教学建立学科的系统概念，在实验教学体系中以过程认知教学为主，通过大量的基础实验（以演示性实验、验证性实验为主），使学生对学科有初步的感知、掌握基本仪器的使用及基本实验方法，训练其基本技能，培养学生科学、规范的研究习惯与方法。第二层次：在第一层次的基础上增加专业课程的学习，逐步减少实验教学体系中演示性、验证性实验的比例，同时加大综合性、设计性实验的比例。此时，学生在掌握了一定基础知识和专业知识的基础上，加上实验课程对学生的综合能力、创新能力的训练力度加大，作为进一步的措施和发挥，一方面学校向学生开放实验室，鼓励学生自主创新，逐步接触科学研究；另一方面，学校可以组织学生到校外的教学基地去见习，让学生熟悉专业学科在实际生产中的应用及整个生产流程。第三层次。主要针对高年级学生，这类学生对专业知识有相当程度的掌握，主要教学目标为在基本实验技能、方法的基础上，促进科学思维和创新能力的提高，强调基础性、综合性、设计性实验相结合，全面培养学生的综合能力，因此在实验教学当中可以适当穿插跨课程甚至是跨学科的综合性大实验，促使不同课程间的知识融合；同时，进一步增加设计性实验的比例，培养学生的创新精神和创新能力。学生在有一定科研基础训练的情况下，专业导师进一步引导学生学习科研论文的写作方法，鼓励学生在课余时间广泛涉猎相关专业的科研论文，关注学科的发展，完成综述，尝试将设计性实验或实验室开放所完成的实验课题形成论文，并鼓励学生积极发表，完成从基础、专业知识积累到专业实践训练的过渡。第四层次：此时，学生进入实习阶段，通过校内校外、专业实习毕业实习等多层次的实习，毕业论文（设计）等综合实验环节，充分培养学生分析、解决问题的能力和实验能力。此阶段，学校各级实验室向学生开放、充分利用教学基地的资源来完成毕业论文（设计）将是工作的重点。通过该层次的训练，学生不但能体会自身知识、能力如何在科学研究和生产实践中得到应用与发挥，而且完成了学以致用的过渡，也了解了学科。生物工程专业实践内容包括工程基本技能（细胞工程、酶工程、基因工程、发酵工程、生物分离工程、生物反应工程）、化工设备设计基础（工程制图）、然或人工构建的分子、细胞或组织实现产品化的中、下游过程技术和工程技能等[7]。
精心设计实验项目，强化学生的实践动手能力：保留经典实验项目，淡化课程界限，整合相关实验教学内容，夯实基础实验技能。经典实验项目有利于学生学习基本实验技能，有些经典项目大多会设置在不同的实验课程中，如“分光光度计的使用”这一经典实验项目在“生物化学”、“发酵产品分析”等实验课程中都会设置，为避免资源浪费，按照课程的先后，将其整合到生物化学实验中，通过强化练习，学生的这一基本实验技能得到了巩固，为后续实验内容的选择拓展了空间；结合恩施药物和硒资源的生物工程产业发展动态，将科研成果融入到教学中，如将天然产物的提取、分离、纯化、改性、应用等课题研究成果应用于生物化学等课程的实验教学中，不仅使学生掌握了基本实验技术，而且对学生专业操作技能进行全面训练，加深了专业理论与实践的联系，有助于培养学生综合性、系统性地应用所学知识和技能解决实际问题的能力。特别是对于“攀登”人才的培养，强化科研和创新能力，不仅在教学质量的要求规格上高于另两类人才，而且应积极引导他们尽早跟着相关导师作参与课题的研究。
质量的阶梯式即：按照三驱动人才培养目标，制定每一台阶各类人才不同的达标规格，实现真正意义上的分流管理培育。
（六）基于“三轮驱动”培养模式，改善相应的评价体系和教学管理制度
以现有的教学管理队伍为基础，推行教学工作的目标管理，发挥专业团队的作用，加强对日常教学过程管理：一步完善和修订现行的教学管理制度、教学环节基本规范和要求、教学质量标准和管理体系、教学质量监督和评价体系。改革课程考试方式，依课程性质，丰富和完善课程考试形式，笔试可采取试卷、小论文、论述、调研报告等形式，口试可以演讲、口述、辩论等形式，技能类可以是动手操作、设计制作作品等等；进一步完善课程评价体系和评价办法，打破完全的课堂45分钟制度；建立开放实验室管理制度和先进的实验教学管理模式，为学生探索性、综合性、开放性实验和毕业论文搭建平台。充分调动专业团队在教学管理、教学研究中的积极性。教师按专业课程群组成教学改革与实践责任小组，负责教学内容的整合，课程教学大纲的修定，教材的评审选用，教学方法与教学手段的现代化改革等；成立专业建设指导委员会，加强专业教学标准建设。由教学责任教师组成专门责任小组，负责国内外高校教学改革信息的调研，负责师资队伍培养建设规划的制定与实施，领导小组定期检查各责任小组的工作进展，组织责任小组之间的工作交流与研讨；对于子目标任务所获得的成果，及时组织学校内专家组进行评估鉴定。特别注意提炼专业建设过程中的创新点和突破点，注重成果在教学实践中的推广应用；运行并完善学科专业学生管理的导师制，建立每个学生系统全面的大学4年成长档案，促使每位学生准确定位自己的驱动人才类型，按菜单规格完成自己的学业。
参考文献：
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生物工程专业知识范文4
Abstract： Bilingual teaching is both the requirement which China's higher education trends internationalization, also the needs of raising the 21st century international human. This paper reviewed and summarized biological engineering and bilingual teaching work which biotechnology profession opened from the aspects of teaching contents, construction of teaching teacher team, evaluation of students for course, the function of the scientific research work promoting course, which provided reference and accumulated experience for the improvement and promotion of bilingual teaching in future.
关键词： 环境生态学；双语教学；教育国际化
Key words： environmental ecology; bilingual teaching; education internationalization
中图分类号：G42 文献标识码：A文章编号：1006-4311（2010）35-0266-02
0引言
随着中国高等教育的国际化，国外高等院校的有益经验和优秀教学资源不断地引入我国，教师与学生的国际交流日益频繁，单纯采用中文进行教学已经无法满足新世纪人才的培养的需求，双语教学已经成为国内高校各专业教学的发展趋势。双语教学是指除汉语外，用一门外语作为课堂主要用语进行专业知识传授。由于英语是世界性的强势语言，绝大多数国际性科学期刊、学术专著均采用英文进行编辑，绝大多数国际性学术会议的工作语言也采用英语，因此目前各高校开展的双语教学基本上均采用英语。当然，双语教学并不是“纯英语教学”，要求用正确流利的英语进行专业知识讲解，但并不排除适当使用汉语，以免因语言滞后给学生造成思维障碍。国家教育部于2007年起启动了双语教学示范课程建设项目，从2007年至2010年共支持建设500门双语教学示范课程，其中每年确定有关学科领域进行重点建设，4年来，中南大学已有系统解剖学等6门课程获得了该建设项目资助。
中南大学生物工程学科点是围绕矿产资源加工利用领域的国家重大需求，将传统的矿物加工与现代生物工程技术结合发展而来，生物冶金工程和环境微生物技术已经成为本学科的研究特色。学科点所属的生物工程专业于2000年开始招生, 是湖南省最早招生的生物工程本科专业, 2006年又被中南大学确定为校重点专业；生物技术专业于2004年开始招生，实行理工结合、以理为主的办学方案，也是学校扶持发展的新专业之一。在理论课教学方面, 我校生物工程学科积极鼓励任课教师开展多种形式的教学改革尝试, 推动教学水平的提高。特别是双语教学方面，在生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、环境生态学、生物分析测试技术、应用真菌和藻类等多门专业课程中开展了“双语教学”的探索和实践。这些教学改革尝试不仅得到学校领导的支持、学校和学院教学专家的肯定，也得到了大多数学生的认可，有4门课程还获得学校教改项目资助，环境生态学就是其中之一。
1环境生态学课程的教学内容改革
环境生态学是指以生态学的基本原理为理论基础，结合系统科学、物理学、化学、仪器分析、环境科学等学科的研究成果，研究生物与受人干预的环境相互之间的关系及其规律性的一门科学。目前，人类正面临全球变暖、森林资源减少、人口膨胀、淡水和粮食供给不足、臭氧层破坏、生物物种加速灭绝等诸多全球性生态问题，从长远来看，发展环境生态教育是解决环境问题和实施可持续发展战略的根本，因此环境生态学是当今世界发展最为迅速的学科之一, 也是生物工程和生物技术专业最重要的专业基础课之一。2007年以前，我们采用的主讲教材是由高等教育出版社出版的《生态学概论》，主编为曹凑贵教授，该书被列为“面向21世纪课程教材”。2007年后，在学校教改项目的支持下，我们修订了课程教学大纲，同时根据课程学时数的情况，经过反复比较，从多本国内引进的生态学英文教材中确定了科学出版社出版的精要速览系列先锋版《Ecology生态学》（第二版）影印本作为本课程的新的主讲教材，同时将原主讲教材《生态学概论》保留并作为辅助教材。
经过几年的实践与探索，该课程的双语教学模式已基本形成。在课件的准备方面,由于教学内容多、信息量大，因此采用多媒体课件进行教学。我们充分利用现代网络信息资源和音像资源完成备课工作，从收集到的众多英文专业图片、动画资料中挑选出合适的素材，添加到课件当中，帮助学生理解专业知识及概念。同时，考虑到多媒体课件演示往往一晃而过，不便于学生形成长期记忆，因此对于课程的知识重点，我们将加以适当板书，并且在每个章节结束时进行回顾和小结，以加深学生对重点内容的记忆和理解。除此之外，我们还精心挑选出几部生态学相关的英文原版视频录像，利用部分课时进行放映，学生们反映效果很好，对教学效果有一定的促进作用。此外，在过去的几年当中，我们先后邀请了台湾东吴大学赵维良教授、美国科学院院士、美国微生物学会主席James Tiedje教授和美国能源部橡树岭国家实验室环境基因组学研究中心主任周集中教授等国际知名学者来校为生物工程和生物技术专业本科生介绍生态学，特别是微生物生态学领域的最新研究进展，也极大激发了学生们学好生态学的专业知识的积极性和自觉性。
2授课教师团队建设
一般认为，教师在教学活动中处于主导地位，开展双语教学工作的教师既承担着专业知识讲授任务，又承担着外语教学的任务，因此对于从事双语教学的教师素质要求要明显高于普通专业授课教师。首先，开展双语教学的课程是专业课，因此其教学重点是学科内容，授课教师必须具备深厚的专业知识背景，才能很好地将学科知识通过言传身教，传递给学生；其次，英语是双语课堂教学的主要工作语言，作为双语教师，还必须能够用英语来对专业知识加以正确表述，让学生不仅能够听懂，而且能够学到新的知识。我们从事环境生态学双语教学的教师均为在生物/生命科学领域取得博士学位的骨干教师，其中主讲教师均具有欧美国家的留学经历，虽然没有接受过专门的、系统的双语教学培训，但是通过组建课程教学小组，相互听课，定期交流讨论等方式，几年来环境生态学的双语教学水平已经有了很大的提高，并且得到了学校教学专家组的好评。
3学生对环境生态学双语教学的评价
教学活动是由教师和学生共同参与完成，教师是教学信息传递过程中的信源，学生则是教学信息传递过程的信宿。教师在从事双语教学过程中不能忽视学生的认识主体地位，教学目的是否能够得以实现关键在于学生。因此，我们在教学过程中以本科生公共英语的整体水平为重要参考，合理控制课堂内英语口语教学的比率，力求稳妥地推进环境生态学的双语教学工作。在授课过程中，不将学生当成被动受体，在教学方法方面开展了启发式和讨论式互动教学尝试，例如，我们曾经将学生分成几组，要求每组课后查阅并汇总某一环境生态学专题的英文资料，然后安排一定的课堂教学时间由学生上台用英语进行讲解，完毕后进行提问和回答。通过这些教学方式的探索，不仅能活跃课堂气氛，而且能使学生的英语口语也得到锻炼。每次环境生态学课程临近结束时，我们都向学生发放无记名调查表，结果显示85%以上的学生对环境生态学的教学工作表示满意。
4科研工作对环境生态学双语教学的促进作用
科技是第一生产力，高等院校人才济济，除了为国家建设培养和输送人才，而且本身也在科技兴国的大业中充当排头兵。中南大学是一所典型的研究型重点大学，作为其中的一份子，我们每一位承担环境生态学课程教学任务的教师同时也在开展着包括生物冶金国家重大基础研究973项目等在内的多个国家级和省部级科研项目的研究工作，并且已经取得了一些阶段性的研究进展，在国际核心学术刊物上发表了一些研究论文。在环境生态学课程教学当中，我们将生物冶金领域微生物生态学研究的一些科研成果，特别是发表的一些英文文章作为例子向学生介绍，同时引导和鼓励学生课后进一步阅读这些英文文章的细节，将学生们的视野从书本拓展到更为广阔、日新月异的环境生态学科学研究前沿，极大地激发了学生开展自主创新型课题研究，07年以来生物工程和生物技术专业本科生先后获得创新资助项目12项，其中国家级5项、省级1项、校级6项，其中有3项与环境生态学研究有关。
5存在的问题及未来展望
从07年到现在，环境生态学双语教学进行了3年的探索和尝试，除了上面所提到一些积极的方面以外，通过无记名学生问卷调查、师生座谈、教师相互听课等形式，我们也发现了一些在未来工作中需要加以解决的问题，例如：有些教师的语速较快或者口语不太标准，这些给学生理解掌握知识内容大量一些负面影响；一些英语基础不扎实的学生感到学习吃力，比较难适应以英语为主的教学方式；学校图书馆的环境生态学英文教学资源相对缺乏，较难满足学生们借阅的要求等等。当然话说回来，经过4年的努力探索，双语教学在环境生态学教学工作中所取得的成绩是显而易见的，大多数学生感觉通过上双语课程，英语和专业知识水平都有很大提高。通过对生物工程和生物技术专业学生的环境生态学课程成绩进行分析，我们发现学生成绩基本呈正态分布，与以往采用中文教学没有太大差别，说明双语教学没有给学生掌握专业课程知识造成障碍。
21世纪的中国高等教育正在沿着国际化道路高速发展，这就要求我们教育工作者在教学工作中一定要与时俱进，通过各种途径不断提高自身素质，采用包括双语教学在内的多种方式不断提高教学质量。我们将在未来的工作中，继续深化包括环境生态学在内的多门生物类专业课程的双语教学改革，为更多课程的双语教学积累经验，为国家建设与民族振兴培养更多更好的具有国际竞争能力的人才。
参考文献：
[1]杨宇，夏金兰，柳建设等.双语教学方式在生物工程专业基础课中的探索[J].药学教育，2006，22（6）：21-23.
[2]杨宇，柳建设，周洪波等.生物工程新专业建设的思考与实践[J].考试周刊，2007，14：8-9.
[3]辛琨.高校生态学双语教学课程建设研究与实践[J].高等教育研究，2008，25（3）：73-74.
生物工程专业知识范文5
1.1课程体系设置重理轻工生物工程涉及的技术范畴属于生物工程技术与化学工程技术，广泛应用于医药、轻工、食品、化工等领域，生物工程专业是理工管结合的工科专业［3］.生物工程主要是解决生物技术产业化过程中的问题，生物工程师不仅需要懂一些生物学方面的知识及其相关的数理化基础知识，还要精通工程技术方面的知识，例如工程数学、电工学、工程制图与CAD、化工原理，生物工程设备、生物分离工程、生物工程工厂工艺设计等.应用型本科院校为了发挥以前办学的优势条件，课程设置偏向理科，生物学方面的课程设置较多，工程课程相对较少.
1.2实践环节过程控制薄弱生物工程专业应用型人才大多充实到生产、经营、管理第一线岗位，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发，要求具有扎实的专业知识和很强的实践能力.在本科教学阶段要注意适度拓宽专业面，强调工程实践，重视学生实践能力的培养.生物工程专业的实践环节包括实验课、课程设计、见习、毕业论文(设计)和毕业实习等，其中化学实验、生物化学实验、微生物学实验等主要是让学生掌握常规仪器的使用、设备维护保养等基本技能，化工原理实验、发酵工程实验、课程设计等主要是提升学生的工程素质，培养学生分析问题的能力，见习、毕业论文和毕业实习等主要是加深学生对社会、企业的认知，掌握生产工艺流程、生产设备及检测等知识.但目前偏远省份生物工程领域的相关企业较少，生产见习、毕业实习成了走马观花，见习中见到的重要环节、核心生产车间很少，实习中真正参与生产的时间短、动手机会少，收效甚微.
1.3基础理论教学求全求深且重复交叉应用型本科院校培养的工程专业主要培养应用型人才，基础理论知识应该“以应用为目的，以够用为度”，但长期以来各门课程都追求完善的教学体系，形成了大而全的课程格局，课本越写越厚、内容越写越多，这与培养目标不相适应［4］.而且许多课程之间有内容交叉、重复现象，如有机化学与生物化学、生物化学与微生物、微生物与遗传、生物化学与分子生物学之间就有很多知识点重复，很多知识点在几门课程里都要讲授.而为了解决内容多学时少的矛盾，授课教师把其它课程涉及到的一些内容省略不讲了，结果可能几门课程都没有讲解同一内容，这样学生学到的知识就有了重复或者欠缺.
2生物工程专业应用型人才培养课程体系构建思路
生物工程专业人才培养目标是大力培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论和基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才［5］.课程体系的构建必须围绕人才培养目标，以学生毕业后的职业方向为依据，优化课程体系，重视专业基础和实践教学，强调个性教育，提升学生的能力素质，实现学生由学校到社会的无缝链接.
2.1夯实专业基础按照“宽口径、厚基础”的培养思路，课程体系要保证专业课程的学分比重，适当增加工程类课程的比例［6］，加强对学生工程素质的培养，培养学生的工程能力，使学生具有牢固的工程学基础知识，以适应大规模现代化生产中的工程设计、参数检测、过程控制、产品的下游处理等工作，满足企业岗位的需要.专业课程设置要注重系统性，在教学过程中，要协调各门课程之间的教学，妥善解决交叉重复内容的授课问题，让学生在有限的时间内学有所用、合理够用.在夯实学生专业基础知识的同时，可将专业教育和应用能力及开发研究能力的培养结合起来，培养学生适应社会发展和解决实际问题的能力.
2.2重视实践教学实践教学一直是应用型本科院校的短板，生物工程专业课程设置中，要增加实践教学的比重，按由易到难、从校内走向校外的步骤组织实践教学，构建由实验课程、专业见习、毕业设计和毕业实习等组成的实践教学体系，将有关实验内容分散到各阶段的教学中，逐步规范学生的实验操作，提高实践技能，培养学生综合运用知识的能力和创新思维.实践证明，这种实践教学能够激发学生学习的主动性和创新精神，培养学生理论联系实际、分析问题和解决问题的能力，同时还可以促进教师对教学理念和教学方法的更新［7］.
2.3凸显自身特色应用型本科院校都有各自的发展轨迹，其专业设置经过长期的发展;学校在所地区经济结构、发展水平、产业特色也各不相同，因此，生物工程专业课程设置既要发挥学校师资力量、实验条件、学科发展的综合优势，又要适应经济发展和社会市场的需求，使课程设置具有鲜明的特色.在制订课程体系时，专业方向课开设应凸现个性化教育，这是提升专业内涵的主要手段.比如开设生化生产工艺学、代谢工程、环境生物技术、计算机辅助生物过程设计、生物制药工艺学、药剂学、食品发酵工程、酶工程、企业管理等课程.这些课程分别涉及环境、制药、轻工、食品、管理、生物等多个方向，对专业知识范围进行拓宽，也增强学生的兴趣和适应就业的需求.
3生物工程专业应用型人才培养课程体系的构建
生物工程专业是建立在生物学、化学、工程学等多学科基础上的复合型专业.课程设置必须以人才培养目标为总揽，坚持知识、能力、素质和个性协调发展的原则，强调知识的整体性、系统性和综合应用，强调学生的人文素质、工程素质和动手能力的培养，构建培养高素质的应用型生物工程人才的课程体系.
3.1构建符合培养目标的课程体系培养满足市场需求的应用型生物工程人才，需结合自身实际，充分发挥课堂教学、实验实训和校园文化活动三个培养平台，按照公共能力、专业能力和发展能力三个模块对生物工程专业进行课程构建，每个模块又由几部分组成，具体的课程体系可设置为:
3.1.1公共能力培养课程公共能力包括价值判断、交流沟通、身心调适和信息处理等能力.价值判断能力培养课程包括思想道德修养与法律基础、中国近现代史纲要、思想和中国特色社会主义理论、基本原理、形势与政策、思想政治理论课实践等;交流沟通能力培养课程包括大学英语、大学语文等;身心调适能力培养课程包括基础体育、健康运动项目训练、职业生涯设计与创业就业指导、国防教育与军事训练、劳动技能训练等;信息处理能力培养课程包括大学计算机、计算机操作训练等.各个模块还要开设相应的素质拓展活动项目和选修课程.
3.1.2专业能力培养课程专业能力包括自然科学与工程学基础、生物学知识、生物工程工艺研发、专业综合实践等能力.自然科学与工程学基础知识培养课程包含高等数学、无机分析化学及实验、有机化学及实验、物理化学及实验、电工学、工程制图与CAD、化工原理及实验、工程数学等;生物学知识培养课程包含生物化学及实验、微生物学及实验、分子生物学及实验、基因工程及实验、细胞生物学及实验等;生物工程工艺研发能力培养课程包括发酵工程、酶工程、生物分离工程、生物工程综合实验、生物分离工程实验及其他方向课程等;专业综合实践能力培养课程包括专业认知实习、专业技能测试、企业家讲座、社会实践调查、产品设计、毕业实习、毕业论文(设计)等.
3.1.3发展能力培养课程发展能力培养课程须根据学校的教学特色和学生的发展需要进行开设，不同专业方向的课程设置有所不同.例如，发酵方向设置生物工程设备、生物工程工厂工艺设计概论、发酵工艺学及实验、发酵过程控制与检测、生物制品质量监控等.生物制药方向设置药物化学、药物分析、药剂学、药理学、生物制药工艺学、生物技术制药、生物药物分离与检测技术等;食品方向食品营养学、食品工程原理、食品分析、食品机械与设备、食品工艺学等.以上课程又分为理论教学、实验实训、综合实践三种不同的课程类别.这些课程紧紧围绕工程素质的培养分层次、分年级循序渐进地开设.
3.2加强实践环节的教学管理和过程控制根据专业培养目标，充分发挥校内实验、实训平台和校外实习基地作用，构建由实验课程、课程设计、专业见习、毕业设计和毕业实习组成的“分阶段、多层次”的实践教学体系，并制定相应的考核标准.第一层次:基本技能实验，包括无机分析化学实验、有机化学实验、生物化学实验、物理化学实验、化工原理实验、微生物学实验等.通过这些实验课程让学生掌握常用仪器设备的基本操作、使用技能、维护保养，学会生物大分子和微生物的分离纯化、定量测定、性质鉴定等.重点是基本操作技能和规范化训练，培养严谨求实的科学态度和工作作风.第二层次:专业综合实验，包括生物工程综合实验、生物分离工程实验、发酵工艺学实验、发酵过程控制与检测、生物制品质量监控、药学综合实验、食品工艺学综合实验等.生物工程专业的实验教学内容应该专门化，具有特性，以区别于生物技术和化学制药工程等邻近专业［8］，但又要兼顾到不同专业方向的需要.通过这些实验要求学生学会利用微生物发酵生产某种产品，掌握发酵原料的成分分析、原料制备、发酵过程控制与检测、成品处理等，进一步巩固提高学生的实验技巧、独立思考和分析问题、解决问题的能力.第三层次:应用研究实践，包括创新性实验、见习、产品设计、毕业论文(设计)、毕业实习等.通过见习使学生了解工厂的生产流程;通过产品设计让学生能够选择合适的方法、技术设计某种产品的生产工艺，并生产出产品，如“啤酒生产”、“抗生素生产”、“特色酸奶的生产”等;通过毕业论文使学生独立查阅文献，制定实验方案，完成实验，进行数据处理和分析，培养学生综合应用知识的能力和创新意识.毕业实习使学生了解经济发展和企业改革的实际情况，参与各类生物制品的研制、生产和质控过程，掌握一般的生物工程产品的工艺设计、过程，为今后的工作打下基础.所有这些环节都与培养学生的动脑动手能力、掌握各种专业技能是分不开的，任何一个环节都是非常重要的，只有加强各个环节的考核，才能为社会输送技术过硬的应用型人才.
生物工程专业知识范文6
关键词：应用型本科院校；生物工程专业；吉林省生物产业需求对接；协同创新；人才培养
中图分类号：Q819 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170631079
随着我国经济结构及人才需求模式的改变，国家对高等教育战略方针进行了修订。根据学校类别，将传统的“象牙塔”式高等教育细化为“研究型本科院校”和“应用型本科院校” [1]。其中“应用型本科院校”以培养适应社会需要的技能型人才为主。
1 本校生物工程专业人才培养与吉林省产业需求存在问题
生物工程专业是我国继生物技术和生物科学专业之后开始招生的生命科学专业，是21世纪迅速发展起来的一门新兴学科。1998年教育部布的全国本科专业目录中，将生化工程、微生物工程、发酵工程等专业归为到生物工程专业。由于该专业具有典型“工程”性决定其专业特征为工科专业，所以学生培养模式与生命科学领域的其它专业具有明显区别――该专业以培养应用型、产业化人才为主[2]。本科毕业从事非对口工作在吉林省地方院校及新建本科院校所开设生物工程专业中较为常见。根据学院多年就业跟踪调查显示，本校生物工程专业毕业生（考研生除外）仅有1/3从事本专业，且大多从事层次较低的技术工作；1/3毕业生从事医药销售等生命科学相关工作；1/3毕业生放弃本专业。企业普遍反映，入职毕业生实践能力滞后于理论能力，必须在“师傅”的带领下，经过实践学习才能独立胜任专业技术岗位，增加了企业运行成本。
随着国家政策与吉林省经济发展和转型，吉林省生物产业发展迅速，生物产业涵盖医药、化工、检验、食品、环保等领域。已拥有长春生物制品研究所、修正药业、通化东宝等生物医药研发和生产企业。2016年1―6月，全省生物医药完成工业总产值同比增长7.4%[3]。
此外，吉林省在生物化工，特别是“玉米化工”领域具有广阔发展前景。现已具有大成集团、吉林燃料乙醇、中粮能源生化、松原吉安生化等龙头企业，打造吉林玉米生物化工材料基地，基本建成中国玉米生物化工材料示范基地。预计到2020年，吉林省生物质经济形态基本确立，生物质经济总产值达到5000亿元（包括玉米深加工产业），使生物质产业成为吉林省具有核心竞争力的新的主导产业[4]。
应用型本科院校办学宗旨为服务地方经济发展，根据吉林省生物产业发展情况可预见未来吉林省将大量需要生物工程专业人才。但由于应用本科院校生物工程专业存在专业建设调整滞后、专业与产业不对接等问题，暂时无法满足就业单位的要求。所以，吉林农业科技学院生物工程学院生物工程系从人才培养方案、课程配置、授课内容、校企合作、教师培训方面进行改革，以满足人才培养与产业对接的需求，促进吉林省生物产业发展。
2 根据市场需求，修订人才培养方案
随着吉林省经济转型和生物产业的发展，吉林省急需大量应用型生物人才。因此生物工程系决定一改过去的“精英式”人才培养模式，转换为“应用型”人才培养模式。学院组织生物工程专业骨干教师深入长春金赛药业有限责任公司、长春长生生物科技股份有限公司、吉林省辉南长龙药业股份有限公司、吉林燃料乙醇有限责任公司、大成生化科技集团有限公司等多家企业进行调研，并同职业研发专家和行业技术专家共同制订人才培养方案。在原有“生物制药”教学模块的基础上，增加“生物化工”部分。降低英语、数学等公共基础课学时，增加实践教学、教学实习学时，提高学生实践操作时间及动手能力（表1）。此外增加学生在企业的生产实习时间，使学生在校内所学在企业进行检验。对于新增加的“生物化工”部分，系部教师根据企业一线情况增加发酵工程、生物制品工艺学等课程实践教学学时。使学生在有限的学时内，掌握基础技术的操作要领。
3 根据企业需求，重新规划课程配置
根据多年企业用人情况反馈显示，应届毕业生具有一定的实践操作技能，但不具备毕业入厂即工作的能力。同时用人单位反映，学生的专业知识扎实，但对于行业新进展了解不多。因此，本专业重新规划课程配置。降低专业课理论学时，将其中“深、难”部分作为自学内容（对于考研同学，如需学习，教师可课下辅导）；对于酶工程、发酵工程、细胞工程、生物制品工艺学等课程，增加前沿知识介绍（为了节省课堂时间，可让学生课下准备，课上讨论）；增设“生物制药”、“生物质能”等专题内容，进一步增加学生对生物工程应用进展了解；此外，在增加实验教学基础上，进行实验课程整合，不但可以使学生掌握多门课程的实践技能，还能使学生综合运用多课程实践技能。实验课的整合，更加贴近生产一线的应用。
4 提高应用能力，修改授课内容
“应用型”人才培养模式主要内容即提高学生的应用能力，使学生适应企业生产的需求。为此，生物工程专业教师在重新规划课程配置基础上，修改授课内容。在具体教学中，增加应用能力培养部分，即采取部分“反转课堂”模式，提出问题让学生根据所学解决问题，在课堂进行集体讨论，确定最佳解决方案。此外，教师在授课过程中，结合企业调研过程中所遇到的问题及应用技术最新动态，适当调整授课内容，摒弃过去“一本教案讲一生”的教学情况，做到在有限的学时内，尽可能多的讲授实践技能。同时教师在实践教学中，增加学生自主设计实验部分，进一步提高学生对所学知识的应用能力。
