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婚礼策划的方案范文1
婚礼策划师需要掌握很多能力，本文以美国婚礼策划师的能力要求和培养方式为例，探讨婚礼策划师能力提高的途径，为国内婚礼策划师的培养带来一些启示。
【关键词】
策划;婚礼策划师;素质
婚礼策划师最早在美国出现，对很多美国人而言，如何办个独特又风光的婚礼是头疼的问题。为了迎合人们追求婚礼仪式个性化的需要，美国70年代初，独立婚礼策划公司和独立婚礼策划师蓬勃发展。近年来，中国年轻人生活在一个全球化时代和快速增长的经济体中，他们不想要一那种传统而正式的中国婚礼，而是希望加入更加西式和现代元素，比如新娘与伴娘一同走过礼堂通道，前有傧相和花童引路等。因此，美国婚礼策划师在中国逐渐被市场所接收，成为热门职业。英国路透社2011年报道称，中国人每年花在婚礼上的钱已达570亿美元（约3600亿人民币），一半年轻人都表示，他们希望在婚礼仪式的策划上获得专业人士的帮助。最近几年中，中国的婚礼市场正在步入一个全新的业务模式，即为了迎合婚礼消费者特别的婚礼需求，婚礼策划师提供特别定制服务。与此同时，这样的业务模式也将带来蓬勃的发展动力和巨大的业务收益。
一、婚礼策划师的能力要求
1968年以来，“美丽婚礼国际”就已经成为美国婚礼策划教育的领导者。经过多年的发展和壮大，“美丽婚礼”已经成为一个国际化的组织，其分支机构遍布包括巴哈马，墨西哥，日本，马来西亚，新加坡，菲律宾，澳大利亚，香港，关岛中东非等多个国家和地区。该机构认为，婚礼策划师是一个易学难精的职业，硬性门槛不是很高，但要熟知礼仪、舞美、心理、时尚等在内的几十个行业。同时，对细节要求也非常高，如拍摄机位、新人礼服的选择等都要考虑周全。优秀的婚礼策划师要策划过多场不同模式的婚礼，有很丰富的经验，要有对婚礼文化以及行业的深刻认识和理解;要有较深的文化底蕴及婚礼习俗知识;要有很强的敬业精神，并且有一定的人格魅力和亲和力;要有丰富的想象力和创造性以及很好的沟通能力，用热情感染宾客。了解客户需求，达成合作意向。
二、婚礼策划师的职责
婚礼策划师负责与客户沟通策划出客户满意的婚庆策划方案、婚期方案、婚期行程方案、婚礼仪式方案，参与策划方案的拟定;执行婚前代办事务，如代订酒席，代为租车，请柬，代为联系外景公园等等，具体项目与新人协商制定;提供婚礼用品的设计和采购;负责婚庆摄像摄影全过程及后期制作;负责婚礼当天的统筹安排和整体协调;负责同行业市场信息的搜集整理并与团队共享。能够做到以下几点：
pany――知己（热爱自己所从事的职业，良好的职业操守，将新人作为自己的朋友）
2.Planner――规划者、策划人（责任心）
3.Executor of Plans――方案执行人（高效的执行能力）
4.Individualize――赋予（婚礼）个性（对个性元素准确把握和捕捉）
5.Developer开发者（把握婚礼流行趋势、引导能力）
6.Budget Planner――预算规划人（对财、物，人的分配，管理，控制能力）
Adviser ―― 顾问、指导老师
7.Administrator――（婚礼项目）管理者（组织统筹能力）
8.Mediator――调停者、仲裁人（较强的突发事件应变能力，人际沟通能力）
三、婚礼策划师能力提高的途径
婚礼策划是一项伟大的工作，因为可以接触不同的人并于此找到快乐和满足，同时还能将人们一生中最美好的那一天变得更加完美。最不可思议的就是所做的每一件事都能得到回报。如果觉得婚礼策划就是的理想职业，以下是成为一名婚礼策划者的素质要求。
（一）磨练能力。大多数的婚礼策划者在人际交往方面有着自己的诀窍，从而能让人们在交谈中感觉到自在和舒服。然而，这并不是与生俱来的特质，而成为一名成功婚礼策划者最重要的技能就是组织能力。这是成为婚礼策划者最重要的部分，因而需要锻炼这方面的能力。
（二）学习。婚礼策划者的工作是包罗万象的，因此需要学习所有与婚礼策划有关的知识并达到熟练运用的程度。基于这一方面的学习，可以报一些补习班或者通过参加婚礼，婚礼展览以及其它与婚礼有关的场合进行自学。学做生意最好的办法就是在婚庆公司工作或者担任婚礼策划师助理几个月。这将有利于获得各方面的知识并开始自己的事业。
（三）婚礼策划实践与制作照片集。可以尝试着给的家人或朋友策划一场婚礼，这将是一次很好的锻炼机会。还可以为他们拍几张照片并将此组合成照片集。这将有助于向别人展示的能力以及赢得客户。
（四）与服务人员建立良好关系。有很多人从事着与婚礼有关的服务，如摄影师、花商、乐师等等。当从事着自己的事业时，和他们的合作，能够让给客户展示一个完整的婚礼策划。
（五）独一无二。人们总是在寻求着独一无二的婚礼。除了一个完整的婚礼策划，也需要寻求一些独特的东西来吸引客户，可能会是旅行结婚或者其他婚礼策划者没有的特殊服务。根据自己的资源和能力来策划一些独特的东西。
（六）成为专业团队的一员。婚礼策划者一直是这个专业团队紧缺的职位，尤其是那些拥有专业资格认证的婚礼策划者。所以，应该尝试着寻找那样的团队。这同样也能帮助获得有关婚礼策划的实时信息。一旦经历了以上的步骤，也就做好了成为一名婚礼策划者的准备。给自己准备一张精美的名片，紧接着去寻找新的客户。可以让相关的服务人员向新客户分发名片。广告投入也是吸引客户的另一种好方法。一旦有新客户了，为他们准备最棒的婚礼，此时口口相传就是成为一名成功的婚礼策划者的最好途径。
参考文献：
[1]英媒称中国每年婚庆开支超三千亿.美企进军中国婚市.环球网，2011年12月5日
[2]美国lover婚礼策划网站 http：//lover.ly/planning/
婚礼策划的方案范文2
委托人(甲方)：
受托人(乙方)：
根据《中华人民共和国合同法》等法律、法规的有关规定，双方在自愿、平等、公平、诚实信用的基础上就婚礼服务有关事宜达成如下协议：
一、服务内容：甲方委托乙方为(新郎)和(新娘)的婚礼仪式提供相关服务。
本合同中“”后内容为可选内容，双方可根据实际需求以划“√”方式选定适用，可多选。
二、婚礼仪式开始时间：年 月 日 时 分。
三、婚礼仪式举行地点：市 区(县) 路(街) 号。
四、婚礼服务项目
策划服务 主持服务
摄像服务 摄影服务
化妆服务 鲜花服务
乐队服务 场地服务
推荐婚车服务 代租婚车服务 婚车租赁服务
各个服务项目的具体内容、要求和费用标准由双方以附件形式约定。
五、服务费用及支付
1、各项服务费用合计为 元，大写 元。
2、本合同签订后当日，甲方应;
按服务费用总额的20% 即 元向乙方支付定金;
按服务费用总额的 % 即 元向乙方支付预付款。
定金和预付款可抵作服务费用;
3、策划方案经签字确认后，甲方应向乙方支付费用总额的 %，即 元。
4、余款 元，应在 付清。
5、本合同签订后双方约定新增加或取消服务项目的，相应费用应计入服务费用总额或从服务费用总额中扣除。
6、乙方收到钱款，应即时向甲方开具收款凭证。
六、双方主要权利义务
甲方应积极配合乙方完成合同约定的各项服务。
乙方提供的各项服务以及服务中所使用的各种产品，均应符合国家有关规定或行业有关规范确定的标准。
策划服务
(1)策划方案为乙方智力成果，仅供甲方在本合同约定范围内使用。甲方不得擅自将策划方案用于合同约定以外的其他用途或提交给第三方使用。
(2)乙方应于 年 月 日前向甲方提交策划方案，策划方案经验收合格，甲方应予以签字确认。
主持服务
(1)乙方应根据甲方需求提供合格主持人供甲方选择。
(2)婚礼仪式举行当日，甲方指定的主持人由于生病等不可抗拒的原因无法亲自主持的，乙方应及时提供同级别以上的主持人代为提供服务。
推荐婚车服务
(1)乙方应根据甲方需求，为其推荐符合汽车运营管理规定的汽车租赁企业提供婚车租赁服务。
(2)甲方应自行与乙方推荐的汽车租赁企业洽谈签约。
代租婚车服务 婚车租赁服务
(1)乙方应保证婚车符合《汽车租赁经营服务规范》(db11/t475-XX)的要求。
(2)乙方应保证每辆婚车配备合格驾驶员1名。
(3)代租服务费是乙方提供婚车代租服务所应收取的报酬;婚车租赁费是甲方所应支付的婚车租用费用，其中包含车辆使用费、燃油费、驾驶员服务费，停车费、过桥费等其他费用由甲方另行支付。
(4)甲方不得要求婚车驾驶员违反交通法规。
婚礼策划的方案范文3
北京市工商行政管理局
二〇〇七年七月
北京市婚礼服务合同
委托人（甲方）：________________________
受托人（乙方）：________________________
根据《中华人民共和国合同法》等有关法律、法规的规定，双方在自愿、平等、公平、诚实信用的基础上就婚礼服务有关事项达成如下协议：
一、服务内容：甲方委托乙方为_____________（新郎）和____________（新娘）的婚礼仪式提供相关服务。本合同中“”后内容为可选内容，双方可根据实际需求以划“√”方式选定适用，可多选。
二、婚礼仪式开始时间：_________年_______月_______日_______时_______分。
三、婚礼仪式举行地点：____________ 市 ____________区（县）____________ 路（街）________ 号 ________________________ 。
四、婚礼服务项目
策划服务 主持服务
摄像服务 摄影服务
化妆服务 鲜花服务
乐队服务 场地服务
推荐婚车服务 代租婚车服务
各个服务项目的具体内容、要求和费用标准由双方以附件形式确定。
五、服务费用及支付
1、各项服务费用合计为_____________元，大写：________________________元。
2、本合同签订后当日，甲方应：________________________
按服务费用总额的20% 即_________元向乙方支付定金；
按服务费用总额的___ % 即 _________元向乙方支付预付款。定金和预付款可充抵服务费用。
3、策划方案经签字确认后，甲方应向乙方支付费用总额的____%即 _________ 元。
4、本合同签订后双方约定新增加或取消服务项目的，相应费用应计入服务费用总额或从服务费用总额中扣除。
5、余款________元，应在________________________付清。
6、乙方收到钱款，应即时向甲方开具收款凭证。
六、双方主要权利义务
甲方应积极配合乙方完成合同约定的各项服务。
乙方提供的各项服务以及服务中所使用的各种产品，均应符合国家相关规定或行业相关规范确定的要求。
乙方应保守因签订和履行本合同而获悉的甲方隐私。
策划服务
（1）策划方案为乙方智力成果，仅供甲方在本合同约定范围内使用。甲方不得擅自将策划方案用于合同约定以外的其他用途或提交给第三方使用。
（2）乙方应于_________年_______月________日前向甲方提交策划方案；策划方案经验收合格，甲方应予以签字确认。
主持服务
（1）乙方应根据甲方需求提供主持人供甲方选择。
（2）婚礼仪式举行当日，甲方指定的主持人由于生病等不可抗拒的原因无法亲自主持的，乙方应及时提供同级别以上的主持人代为提供服务。
推荐婚车服务
（1）乙方应根据甲方需求，为其推荐符合汽车运营管理规定的汽车租赁企业提供婚车租赁服务。
（2）甲方应自行与乙方推荐的汽车租赁企业洽谈签约。
代租婚车服务
（1）乙方应保证婚车符合《汽车租赁经营服务规范》（db11/t475-XX）的要求。
（2）乙方应保证每辆婚车配备合格驾驶员1名。
（3）代租服务费是乙方提供婚车代租服务所应收取的报酬；婚车租赁费是甲方所应支付的婚车租用费用，其中包含车辆使用费、燃油费、驾驶员服务费，停车费、过桥费等其他费用由甲方另行支付。
（4）甲方不得要求婚车驾驶员违反交通法规。
化妆服务
（1）乙方应根据甲方需求提供试妆服务，以确定化妆师的具体人选和测试被化妆人员有无过敏反应。因化妆产生过敏反应的，应允许调换化妆品，如皮肤仍无法适应的，甲方可取消本项服务；对乙方提供的化妆师均不满意的，甲方也可取消本项服务。
（2）化妆师人选及使用的化妆品一经确定，双方均不得随意更换。
摄像服务 摄影服务
（1）甲方变更拍摄时间应提前1日通知乙方。
（2）甲方应于拍摄前提供活动流程并注明必拍场景。
（3）乙方应为婚礼仪式配备符合约定的摄像、摄影师和设备。
（4）除署名权外，乙方对于摄影、摄像作品著作权中的其他权利，只有在取得甲方书面同意后方可行使。
（5）乙方留有原始图像文件或复制件的，应妥善保管，并不得提供给第三方。
七、双方主要违约责任
1、因自身原因，一方于婚礼仪式14日之前（不含14日）要求取消具体服务项目的，应以该项目服务费的 %作为违约金；于婚礼仪式7日之前（不含7日）要求取消具体服务项目的，应以该项目服务费的_____%作为违约金；于婚礼仪式7日之内要求取消具体服务项目的，应以该项目服务费的 %作为违约金。
2、除本合同另有约定外，由于甲方原因导致合同不能按照约定履行的，由甲方自行承担相应责任，并应支付乙方实际支出的费用；由于乙方原因导致提供的服务不符合约定要求的，乙方应退还该项服务费，并按该项服务费的_____%支付违约金。
3、由于一方原因给另一方或第三方造成人身伤害或财产损失的，应承担赔偿责任。
代租婚车服务违约责任
（1）婚车无法按约定提供服务的，乙方除应及时通知甲方并提供约定的备用车辆外，还应退还差额婚车租赁费。
（2）实际婚车低于约定级别的，乙方应支付相应租赁费用的_____%作为违约金。
（3）实际婚车数量少于约定的，乙方应退还代租服务费和相应的租赁费用，并支付相应租赁费用的_____%作为违约金。
（4）婚车未在约定时间内到达起始地点超过______分钟以上的，乙方应支付相应租赁费用的_____%作为违约金。由于乙方原因导致婚车未在约定时间内到达婚礼仪式举行地点超过______分钟以上的，乙方应支付相应租赁费用的____%作为违约金。
（5）由于甲方原因导致婚车毁损或违反交通法规的，车辆维修费、罚款及其他相关费用由甲方承担。
摄像服务违约责任 摄影服务违约责任
（1）摄影、摄像师无法按约定时间提供摄影、摄像服务的，经甲方同意，乙方应及时安排职业等级或技术水平相当的其他摄影、摄像师；乙方未做出替换安排或甲方不同意替换安排的，乙方应按该项服务费用的
倍支付违约金。
（2）由于乙方原因导致照片、影像全部或部分灭失的，乙方应退还相应服务费用，并按相应服务费用的_____倍支付违约金。
（3）乙方交付的拍摄成品中缺少约定必拍场景的，应按每个场景________元的标准支付违约金。
（4）乙方交付的拍摄成品质量不符合约定要求的，应按__________的标准支付违约金。
八、合同的解除
1、甲、乙双方可协商一致解除本合同。
2、一方有下列情形之一的，另一方有权单方解除合同并要求其赔偿损失：
（1）一方明确表示或以自己的行为表明不履行全部义务或主要义务的；
（2）甲方迟延支付全部或部分服务费用，经乙方催告后 日内仍未支付的；
（3）乙方未经甲方同意，擅自改变服务内容、降低服务标准或增加服务费用，经甲方催告后仍未改正的；
3、在婚礼仪式举行前，一方因上述以外的原因提出单方解除合同的，另一方应采取适当措施防止损失扩大，并有权要求解约方在 日内按服务费用总额的 %支付违约金。已支付定金的，也可选择适用定金规则：甲方违反约定解除合同的，无权要求返还定金；乙方违反约定解除合同的，应双倍返还定金。
九、不可抗力
任何一方当事人因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，可以部分或全部免除责任，但应及时通知另一方并在合理期限内提供有关证明。
十、合同争议的解决办法
本合同项下发生的争议，由双方协商解决或申请调解解决，协商、调解解决不成的，可选择以下第_____种方式解决：
（一）向__________________人民法院提起诉讼；
（二）向__________________仲裁委员会申请仲裁。
十一、其他约定事项: ______________________________________
本合同经双方签字、盖章后生效。双方对合同内容的变更或补充应采用书面形式，作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。
甲方（签章）：__________________________ 乙方（签章） ：_________________________
委托人 ：__________________________ 委托人 ：_________________________
甲方的委托人应提交甲方（新郎或新娘） 亲笔签名的授权委托书，明确权限。
身份证号码 ：__________________________ 营业执照号码 ：_________________________
住所：（新郎）__________________________ 住所：__________________________________
（新娘）
婚礼策划的方案范文4
为黄晓明的世纪婚礼“救命”
早在2015年年初，刘诗诗就曾发微信请吴俪芸操办自己的婚礼，但时间始终确定不下来。夏天到来之前，黄晓明“插了个队”，对外宣布和Angelababy领证，并一个电话找到了吴俪芸“救命”。官方宣布了结婚的消息后，黄晓明被上百家公司找过，甚至有人提出“免费做”。黄晓明对所有方案都不满意。
接下这单生意后，吴俪芸和黄晓明首先沟通了对这场婚礼的期望。黄晓明说，想为Angelababy圆一个公主梦。婚礼主题是古堡后花园，整个场景都围绕着欧式古堡花园风格产生。了解到两位新人一直把公益性放在心上，吴俪芸决定在婚礼中增加一个慈善的环节。“他想送一份礼物给baby，想到不如去供养527个孤儿，作为我爱妻、爱老婆的意思，有寓意的一个数字。”吴俪芸解释。
700位宾客现场见证了这场婚礼，他们都是吴俪芸与两位助理挨个打电话邀请的。吴俪芸亲自打了20多个一线艺人和导演的电话。因为宾客分量重，差不多覆盖半个演艺圈，前期不能泄露信息。
但粉丝的打扰是不可避免的，也是方案中最大的挑战。典礼当天，拥挤的粉丝和路人把上海中心周围围得水泄不通，看到明星就尖叫，道路都封闭了。吴俪芸一方面担心粉丝受伤，另一方面还担心受到干扰的市民会向警方投诉，如果警方介入，婚礼很可能被叫停。
警察还真把警车停在路旁，找她聊天了。“你们怎么管理粉丝？”“OK，我会尽快把他们赶走。”
给吴奇隆的海岛婚礼拍板
忙完黄晓明的婚礼后，吴俪芸想起了吴奇隆和刘诗诗的托付。2015年年尾，她半开玩笑半认真发微信催他们。“你们再不结婚我就没有时间给到你们啦。我给几个时间点供选择，快点回复我哪一天。” “3月20日行不行？”“好的。”婚期终于确定。
电话沟通后，吴俪芸从上海飞到北京，和吴奇隆、刘诗诗在一家高级餐厅碰了个面。他们没怎么吃东西，只顾着聊天，落实婚礼的各项流程。他们的经纪人也一起来了。“有时候你以为结婚是两个人的事情，其实不是，一般人我们会见他们父母，但艺人就见经纪人，父母没见过。”吴俪芸解释，经纪人会从他们的角度清楚地指出底线在哪里。
“保密”是操办一场明星婚礼最重要的环节。春节前几天，吴俪芸把公关负责人康鹏和另一位同事叫来开会。“告诉你们一个好消息，我们拿下了吴奇隆和刘诗诗的婚礼，现在要开始筹备了。”吴奇隆和刘诗诗都是康鹏很喜欢的演员，他得知消息后“超级兴奋、开心”。之前刚做过黄晓明的婚礼，他知道保密措施一定要做好。但老板吴俪芸这次还是提醒他们，这事要注意保密，“即便是睡在你身边的那个人也不能讲。”
吴俪芸开始构思婚礼的主题和方案。他们提供的方案一个色彩缤纷，一个偏梦幻。最后选择的是梦幻海岛世界婚礼主题。方案除了漂亮，还要考虑交通、餐饮等其他配套。吴俪芸去巴厘岛考察了几次，最后选中了在悬崖边的假日酒店。
设计邀请函和婚礼标志时，“用了WIO做标志，刚好是他们名字的缩写，挑来挑去，最终想到了用木兰花来呈现，两朵，一大一小成双成对，也是他们在剧里面的定情信物。”吴奇隆看到后告诉吴俪芸，“很喜欢”。吴俪芸还找了当地特色的舞团在欢迎晚宴上表演，请了一些摊贩、手工艺人到现场摆摊。宾客取自助餐时会经过12个摊位，每个摊位摆着不同的工艺品，尽力营造出村庄和部落的氛围。
不可复制的“成就感”
吴俪芸最初涉及的领域是时尚造型，曾给郑秀文、周杰伦、四大天王的演唱会做过造型。2003年，吴俪芸从香港来到上海，在这座城市搭建工作室，还收获了爱情。
2008年，在为刘嘉玲和梁朝伟办了婚礼之后，她从主攻时尚造型转型做婚礼。梁朝伟和刘嘉玲在不丹的婚礼，主要是经纪人操作，吴俪芸只是帮忙辅助。她感受到婚礼市场的增长，于是创办了“我要潮婚”。“做活动策划如果整个经济不好，会受影响。婚礼不一样，哪怕经济不好，都有人结婚。而且比较容易通过互联网把产业做得更大。”目前，她正在围绕婚礼上下游产业链做业务布局。
婚礼策划的方案范文5
星级酒店宴会营销策划范文1随着人们的消费观念的转变和对婚宴筵席的重视程度不断提升，饭店婚宴筵席已经成为饭店餐饮经营业务的重要内容之一，这也引起了同行业饭店的经营业务竞争的。饭店要想吸引更多的年轻人的眼球，在激烈的婚宴筵席市场竞争中取得优势，就需要饭店的餐饮经营管理者对婚宴筵席市场进行科学的分析，并结合饭店自身的经营特点，制定出符合市场要求的婚宴筵席营销策划方案。下面就为您介绍上海某饭店的婚宴筵席市场营销策划方案，希望会为广大饭店餐饮营销的同行们提供好的借鉴。
一、任务概述
饭店位于上海著名的虹桥高级商住区，以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上，可以看到悠闲散步、运动健身的客人，幽静中充满了生命的活力。为了充分利用饭店现有资源，进一步拓展经营市场，拟开发婚宴组合产品。婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点，预计能给饭店带来15%的销售收入。
二、市场分析
据不完全统计，目前上海星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力，主要有如下一些优势：
(1)饭店环境优雅，够派头、上档次;
(2)有客房，可供客人闹新房;
(3)配套服务内容多，节省了客人的精力。
新人们对婚礼及婚宴的态度是：结婚是一辈子的事情，应当隆重一些，但他们又不想为此花费太多的精力。显然，婚宴市场的需求，饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中，大多价格在1000多元，如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。上海星级饭店中，花园饭店的婚宴起价每桌为1888元，他们有别于一般的饭店婚宴。
三、饭店环境、设施和服务项目概况
1、饭店的地理环境
饭店位于虹桥路中段，虹桥路是上海西区的一条重要通道，周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、商住场所。此外，这里也走上海最主要的高级住宅区、外籍居住中心区，如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。
2、饭店的服务设施优势
饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的，拥有上海商务饭店中最大的花园，森林般自然、安静、怡人，品种达上百种之多的花卉，把园地装扮待分外娇艳。园内神奇地级考几块湖面，你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓，偶尔在你不经意时，会有小鸟过来与你对话。这里有一种世外桃园的感觉。
饭店的客房掩隐在树林之中。客房内有电视、小酒吧、电话、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等，可享受免费送报、擦鞋等服务。
3、饭店服务项目
1)四季厅宴会厅，可容纳250人同时用餐，供应中式菜点。营业时间为上午11点至晚上11点。
2)末莉厅装潢华丽，可容纳100人宴请。营业时间为11∶00至24∶00。
3)莲花厅是一个点菜厅，有茶位150个，经营上海菜为主。营业时间为7∶00至24∶00。
4)沙逊花园餐厅走一个西餐厅，德国厨师主理。营业时间为7∶00至24∶00。
5)饭店还提供野外烧烤，可供近千人举办野外冷餐会。
饭店的综合部是沪上设施最好、项目最齐全的综合部，拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身娱乐项目。
四、婚宴目标顾客
饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等，这些客人层次高、消费额大，对饭店产品服务质量要求高，对环境也比较挑剔，所以，婚宾客人的层次也要高些。根据饭店的特色，通过设计独特的婚宴包价，将目标市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的。每桌筵席的最低价为：1588+15%服务费。
五、竞争对手情况
这一目标市场的主要竞争者是花园饭店的花园婚典。花园饭店推出的主题是;锦绣婚宴在花园。一年举行四次婚宴会，请有关婚宴公司协助，展示婚宴模拟程序。
1、主要产品：
1)1888元/桌
2)2880元/桌
3)3280元/桌
2、主要享受项目：
1)每桌精美菜单
2)主桌精美鲜花
3)嘉宾签名册
4)新娘换衣室1间
5)婚宴当晚免费停车券2张
3、婚礼程序策划
1)提供红地毯、音响、音乐、灯光
2)提供婚礼附属商品服务
4、凡惠顾8桌以上可以享有：
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花1盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅
5、凡惠顾12桌以上可享有：
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花1盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画巨幅
5)新人午夜喜点
6)新婚次日饭店专车送新人
6、凡惠顾20桌以上可享有：
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花四盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅
5)新人午夜喜点
6)新婚次日饭店专车送新人(限市区内)
7)玫瑰餐厅周末自助餐券2张
六、婚宴产品组合方案
根据上述分析，饭店应利用独特的资源优势，设计竞争对手所没有、所无法模仿的产品，就有可能取胜。
(一)婚礼形式
1、中西式婚礼仪式
在美丽的花园草坪上，缕缕阳光，小鸟嬉闹乐队在演奏者欢快的乐曲，迎宾小姐、先生穿着中式(或西式)盛装，按中式(或西式)程序欢迎新人们绿色的草坪，嫣红的地毯，专业的服务，让您倍感与众不同的温馨爱恋，纯洁的纱裙飘拂在草坪浪漫的微风里。让新人们记住这花、这天、这气氛、这日子。(饭店提供迎宾小姐、先生和经验丰富的司仪，代请乐队。)
星级酒店宴会营销策划范文2一、主题拟定
1、新结婚时代
新时代，不一样的婚礼
2、红管家
圆梦一日，美梦一生
二、服务理念
不同的爱情之路，同样的美好期许;不同的个性需求，同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结，在共同中求不同。新结婚时代/红管家，你的专属婚礼。
三、中式婚礼爱情回归家庭传统只因深刻
八抬大轿迎娶娇娘，锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆，凤冠霞帔步入喜堂，舞狮助兴，张灯结彩，处处洋溢着吉祥富贵，拜敬父母，端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段，仅是你的婚宴庆典的一部分。
1、服装：凤冠霞帔、盖头
2、乐队：传统婚礼中的乐器主要反映了和谐的思想，锣鼓、唢呐、笙都是以响声明亮为主，同时反映婚姻本身的隆重。二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。
3、曲目：传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐，如：百鸟朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜(满庭芳女子民乐组)、花好月圆、掀起你的盖头来(女子十二乐坊)、龙凤呈祥等。
4、特色节目：新婚三句半、舞狮
5、传统典礼：新娘在新郎的陪同下跨火盆、马鞍;一拜父母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老;长辈发言、新人发言
6、菜品：根据客户籍贯或者客户要求调整菜系，突出家乡特色，同时增加部分传统婚宴食物(红枣、花生、桂圆、瓜子等食物象征早生贵子)
7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具
8、婚宴现场布置：
红在中国人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴旺发达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字，悬挂大红灯笼等等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的气氛，同时也暗示着新婚夫妇婚后的日子会越过越红火。
婚宴现场布置道具必不可少的有：红地毯、马鞍、火盆、中式家具、囍蜡、大红灯笼、红绸段、新婚对联、囍字，同时可根据客户要求细节调整，如：体现书香门第可选用书法、水墨花作为装饰。
四、西式婚礼我们都是爱上浪漫的人
无法给你爱琴海上的奢华婚礼，却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓，我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬，请啜一口为爱情开启的香槟美酒，罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队，为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲
1、服装：婚纱、礼服
2、乐队：西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主，也可以增加浪漫的萨克斯独奏和吉他乐队。
3、曲目：曲目选择以浪漫抒情，耳熟能详的西式婚礼音乐为主，如：婚礼进行曲、致爱丽丝、梦中的婚礼、IBelieve等。
4、特色节目：花式调酒表演，为新人调制一款浪漫的爱情美酒
5、浪漫仪式：新娘新郎由花童陪伴步入红毯;在司仪的见证下宣誓、互换戒指、长辈赠言;新人切婚礼蛋糕、为香槟塔注入幸福美酒
6、菜品：西式婚礼搭配西式自助冷餐，简约时尚充满异域情调
7、餐具：婚宴自助餐具务必考究，同时饰以鲜花、丝带等作为装饰，既出气氛又提升品质感和独特感。
8、婚宴现场布置：
在西方的天主教传统里，白色代表着快乐;亦是富贵的象征。到了本世纪初，白色代表纯洁圣洁。西方传统的白色结婚礼服，在早期是贵族的特权，只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白色婚纱。而整个婚礼的主色调也是在白色上点缀紫色、金色、红色、粉色、绿色等象征意义美好的颜色，意指婚礼的神圣圣洁。
婚宴现场布置道具必不可少的有：鲜花、气球、纱、绸缎、蜡烛、心形饰品、毛绒玩偶、红地毯。同时可根据客户需求搭配一些特别装饰，如客户信奉天主教，可以用十字架、小天使等装饰婚宴现场。
五、蒙古族婚礼纵情歌舞欢唱幸福
今天是什么日子?美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒(长袍)，头戴奢华尊贵的扎萨勒(头戴)，披红挂绿，五彩缤纷。银杯里斟满了醇香的奶酒，赛罗罗唻敦赛哎，悠扬的祝酒歌，诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴，激昂的马头琴，传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。
1、服装：蒙古族礼服
2、乐队：民族婚礼中的乐器应具有民族性，马头琴自然是首选。
3、曲目：欢快喜庆的蒙古族音乐，悠扬的蒙古歌，可以将婚礼现场带回到广袤的草原上。如：万马奔腾、敖包相会、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色节目：蒙古舞
5、传统典礼：蒙古族姑娘为新郎新娘献哈达、敬酒;祭敖包，步入宴会厅;喇嘛颂经，新郎新娘为父母献上哈达
6、菜品：丰盛的蒙餐
7、餐具：蒙古族餐具
8、婚宴现场布置：浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。
六、配套服务
1、根据婚礼风格装饰特色婚车，也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用
2、主题服务，宴会服务员根据婚宴形式着装
3、个人专属婚礼logo设计
4、婚宴请柬设计
5、婚礼专题片
6、婚礼电影
7、婚礼纪念册
七、商家赞助(降低投入，消费资源共享)
婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用，与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。合作单位可在宣传册上印有logo或者在宣传册中加印广告(承担一部分印刷费)，同时可以互换广告位，如：在婚纱摄影店内悬挂红管家广告、投放红管家宣传册等。
八、宣传册拟定
1、页数：16p(包含封面封底)+2p(硫酸纸扉页)
封面主题/封二前言/硫酸纸扉页烫金logo/正文1服务理念
正文2-4中式婚礼/正文5-7西式婚礼/正文8-10蒙式婚礼
正文11配套服务/正文12团队介绍(策划、乐队、合作单位等)
硫酸纸扉页祝语/封三内蒙古饭店及红管家简介/封底联系方式
2、工艺：内页200g铜版纸四色印刷、硫酸纸烫金/印、封面封底250g铜腹亚膜
3、主色调：时尚、现代、简约
4、数量：20xx册
星级酒店宴会营销策划范文3七夕佳节将至，饭店营销部推测：此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小。为了进一步拉动XX饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定：现推出以美满良缘由天赐，满意婚宴在XX的婚宴营销活动，以促进和拉动XX饭店的婚宴消费。特制定如下XX饭店婚宴营销活动方案(草案)。
一、主题
美满良缘由天赐满意婚宴在XX
二、总体思路
充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的办婚宴，到XX为主题的营销活动,使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。
三、活动时间
XXXX年XX月至XXXX年XX月
四、活动内容
1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。
2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。
3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。
4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。
5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。
6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。
7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。
8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。
五、婚宴套餐标准
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良缘宴788/桌(10人)
3、珠联璧合宴888/桌(10人)
4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣传推广
1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页
报纸夹放
闹市区人员发放
与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。
放置在饭店各营业点。
2、电梯间POP/大堂POP
把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广。
七、部门分工
1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。
2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。
3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。
4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。
5、房务部负责婚房的准备工作。
6、其他各部门熟知此活动内容，配合饭店做好本活动的宣传推广。
八、费用预算
1、绢花拱门：2.35米*2米=XXX元(可长期使用)
2、普通喷绘喷绘：X元/平方米*XX平方米=XXX元(姓名处粘贴，整体可重复利用)
3、桌花：35元/份*1份=35元
4、婚房：豪华单人间XXX元/间夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣传折页：X/张*XX张=XXX元
8、报纸夹放费：X元/张*XXX张=XXX元
9、电梯间POP：XXX元/幅*2幅=XXX元
九、附宣传折页样(略)
婚礼策划的方案范文6
赵府婚宴策划方案
时间：20xx年4月22日
地点：市内某酒店大堂
现场背景：
在喜庆祥和的气氛中，各路来宾欢聚一堂现场布置以中西婚礼结合的布置为主题设舞台一座。舞台上设大型蛋糕一座，新人出场通道。主控台设舞台前面。
婚礼流程
一、前奏：
1、17：15时，开始滚动播放（宏壮的中国古典宫庭音乐）迎宾
音乐曲目建议：
《今夜，庆祝我的爱》、《当我坠入爱河》、《无尽的爱》、《一个新的世界》、《宝贝我需要你》、《特别给你》、《不朽的爱》、《爱的一切》、《爱在天》、《宝贝，到我这儿来》、《我们应该爱》、《一生的朋友》
2、17：58时在婚典开始前，司仪开场白：
各位来宾，各位亲朋好友，女士们，先生们：
大家好！。。。。。。
3、介绍参加婚宴的重要嘉宾。。。。。。
现在请大家用掌声有请新娘、新郎入场。
二、第一部分
18：08隆重盛大的婚典开始
1、序言
（前景音乐；鞭炮声祝福声-）
2、入场式（伴随着音乐与后面四队男女伴郎伴娘（左手拿蜡烛，右手拿气球）鱼贯而出。彩花飞舞，人声沸腾。伴郎伴娘的蜡烛点响了手中的汽球，一路向舞台走来。）
场景：
（01）、请全体来宾掌声响起，花童撒花引路，新郎、新娘身着西服、西式婚纱，在宾相的陪同下缓缓步入殿堂；
（02）、一群少男少女随后举着一顶大型金黄色皇帝伞，相拥喷出五颜六色的飘带，向空中抛出纷纷的玫瑰花瓣。
（03）、通过投影冷光灯来营造婚礼庆典的热闹与浪漫的氛围。
3、主婚人证婚称呼：姓名：（前景音乐）
4、交换信物（戒指）
5、婚礼蛋糕入刀式（或香槟塔）由新郎、新娘喂各自父母蛋糕；
由新娘喂公公婆婆蛋糕；由新郎喂丈岳母蛋糕
上菜：第一道菜“鸿运乳猪”（音乐响起场灯亮）
八名身穿统一皇宫制服的壮汉，抬一大型猪架，随着音响走入婚宴大厅。
开始第一道菜。
婚宴开始……
6、交杯酒仪式
7、家长代表致词称呼：（前景音乐）
8、来宾代表致词称呼：姓名：（前景音乐）
10、三拜仪式
11、全场干杯开宴（前景音乐）
（大约要18分20秒）
三、第二部分
1、18：30许，宴食、欢谈。（前景音乐）
2、18：45分许，新人退席，换夜礼服。
新娘进场时，司仪营造气氛，使全场来宾关注这一美妙的时刻。
3、19：00许，会场灯光渐暗，美妙的音乐响起，大门徐徐打开，在大家热烈掌声中，二位新人款款进场。
4、19：05二位新人在优美乐曲的伴奏下，二位新人向各位长辈、领导、来宾敬酒。司仪帮助做好准备工作。（前景音乐）
5、此时，司仪为配合二位新人敬酒，察言观色，把握机遇，渲染气氛。
四，第三部分
1、19：38新娘在新郎的陪同下，离席换轻便衣服。
2、二位新人继续敬酒
3、大约在20：00时许，司仪精心策划，组织一台向两位新人祝贺的节目。继续弘扬龙凤新人新婚致贺的主旋律，使气氛保持恒温，并再起波澜。
