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有机化学物质鉴别范文1
关键词:有机化学 课程 教学 化工
中图分类号:G64文献标识码:A文章编号:1007-3973 (2010) 07-164-02
有机化学作为中职学校化工学生的必修课,其教学质量的好坏直接影响后续基础课的学习。提高有机化学的教学质量,对于培养高素质化工人才具有重要意义。近几年,地区各部门对化工行业的投入在与日俱增,化工行业在地区越来越受到了重视。在这样一片大好前景下,我校根据就业市场的需求不断的对教学及课程上进行改良和创新,希望能培养出更多符合化工企业要求的合格人才。我校在2004年就已经着手进行一系列的程创新和教学改革。其中,有机化学是化工分析专业一门必修的化学基础课程。化工专业学生学好有机化学对于后续专业课的学习具有非常重要的意义,现将教学过程中一些经验与体会总结如下,希望能对以后的工作有所促进:
1学习有机化学课程的目的
在接触本课程之前,我校化工分析专业三年制中专学生已经系统的学习了《基础化学》、《无机化学》等重要的化学基础课程,对于化学学科的理论体系已经有了初步认识。针对化工分析专业的专业实用性特点,后续的有机化学作为一门理论与实验并重的课程,使学生在学习无机化学的基础上,比较系统地获得有机化学的基本理论、基本知识、基本实验技能及学习有机化学的基本思想和方法,为进一步学好后续专业课程打下坚实基础,也使学生能根据今后工作的需要,进一步学习和钻研与化工分析专业发展密切相关的有机化学方面知识。 尤其是学生在完成一系列实验内容的过程中既可以不断提高自身的创新意识和操作技能,又能够进一步巩固本课程理论知识,在理论与实践相结合的基础上努力做到融会贯通。
我国中职学校人才培养目标由服务型人才正在向创新型人才转变,对于化工专业的学生来讲,有机化学是一门重要的基础专业课程,它是后两年开设的专业课知识体系的基础,我校在有机化学教学中注重灵活运用所学知识、提高分析和解决问题能力的培养,达到进一步提高综合运用知识能力的目的,让学生用思维来分析、判断,依靠自己的推理得到结论提高学生发现问题、提出问题、分析问题、解决问题、创新能力的培养起着重要作用。
2课程设置结构
按职业教育的要求,理论教学要遵循“必需、够用”原则,要加强学生动手能力的培养,加强实践性环节的教学。我校有机化学总学时数为128学时,每周8学时,理论学时80学时,实验学时48学时,理论课时和实践性环节的课时比例达到5:3。在课程结束时还设有专门的实验操作考试。学生的总成绩由每次实验报告成绩、操作考试成绩以及理论考试成绩按比例总合而成。本课程设置的实验内容包括:苯和甲苯的性质、醛和酮的性质与鉴别、己二酸的制取等。
3该课程的教学效果
我在有机化学的教学实践中不断探索与实践,发现学生经过系统学习,他们的逻辑思维能力有明显的提高。具体可以表现在:
例如有机同系物的教学,为学生树立物质的量变引起质变的观点,提供了极好的条件。因为,有机物的每一个同系列中,每两个化合物在分子组成上相差一个或若干个CH2,随着CH2数目的增加,碳链逐渐增长,同系列中各物质的性质和状态也发生着有规律的递变。各类有机物间相互转化的知识,有助于学生进一步树立物质间联系、运动与发展的观点。而且同分异构体的推导,有机物的命名、合成、鉴别、推断等对学生的逻辑思维能力的培养有积极的作用。
其次,有机化学实验的准备过程也是思维能力的训练。做实验前一星期,我会提前将本次实验的具体内容告诉给学生。在进行每次实验之前学生都有充足的时间预习本次实验的内容以及操作步骤。对于实验中涉及的理论知识,学生可以有针对性的查找相对应的理论教材,这种预习过程也是对以往所学知识的巩固与加强。常使学生感到新鲜和有趣,势必能起到激发他们的求知欲望和学习兴趣的作用此外,在每次实验开始时,任课教师都会对实验中的重点内容和注意事项作提醒,帮助学生更好的掌握实验中应该出现的现象及可能出现的问题。
本课程实验中的使用的大部分仪器设备是建立在学生已经完成的《基础化学》、《无机化学》及等课程彼此联系的知识点上,所以通过有机化学的实验课,学生们经历的是一个温故而知新的过程,对他们原有知识的融会贯通会有很大的帮助。此外,在有机化学的理论考试中,我们也会考察学生对于实验中的一些知识点以及注意事项的掌握情况,促使一些对实验原理不求甚解的学生能认真复习,也可以使学习态度认真的同学脱颖而出。对于能认真完成实验内容,独立写出实验报告的同学而言,他们并不需要再花费许多时间复习准备理论考试也能顺利通过考核,通过有机化学的课程学习,学生逐步获得必需的有机化学基本理论、基本知识和基本技能,这对我校化工分析专业学生以后课程的学习及工作打下良好的基础。
4对有机化学课程所做改革
(1)树立教学目标,优化教学课堂:明确教学目标是教学成功的前提,它直接影响教学效率,只有教与学的目标明确,教学才能成为双方自觉地追求,教学双方才能有效地配合,使学生能真正融入有机化学教学中。有机化学内容复杂,只有选好教材,研究比较各类教材的特点,博采众长,取其精华,按照学科逻辑和特点,精心组织教学内容,才可化解这一矛盾,提高教学质量,同时给学生指定参考书,对每一种参考书的特点加以介绍,以便于生根据个人实际情况选用。此外必须改革教学方法和手段,采用新型、灵活多样的教学方式,提高学生的学习兴趣和积极性,开拓学生的视野和扩大学生的知识面。
(2)加大实验投入:由于有机化学、分析化学等化学课程是工业分析与检验专业学生重要的基础课程,学校在教学实验中心化学实验室设备的投入上非常支持。除了更新大批旧设备,学校近几年还投入了大量资金支持实验室购买药品和新型的实验仪器。例如:电子天平、原子吸收光谱仪等。这些设备使用方便、记录数据准确,大大提高了仪器的使用效率,也提高了学生的学习积极性;此外加大学生对实验室知识的培训,实验室全天向学生开放,让学生可以随时到实验室做实验,增强实际操作能力,加深对有机化学知识的理解,同时让学生参与管理实验室,使学生既有实验任务,也有管理责任,让实验室成为知识运用、知识融合、知识创新的基地。
(3)改进传统的考试方法:原有的考试重分数、轻能力,不能适应当前素质教育的形势,只注重了抓结果、重一时,而放弃了对学生学习有机化学漫长过程的监控、管理和引导,不利于技术应用型人才的培养,因此,我减少了以再现书本知识为主的考试内容,加强了对学生理解知识,应用知识,特别是综合、创造性地应用知识能力的考核。这样的考试,可使学生思维活跃,更易激发学生的创新意识,培养学生综合运用知识的能力,避免学生死记硬背、考时抄袭等不良行为的发生,承认学生的个性差异,尊重学生的天性与特长,因材施教,使学生在学习内容和要求上有选择的余地,能充分发挥每名学生的潜能,从而让学生不再把有机化学课程的学习考试当作一个沉重的负担。
(4)制作多媒体课程教学课件:有机化学课程内容多、难点多、抽象、灵活,学习难度大,为了深化教学改革,提高教学质量和教学效率,我们对实验的原理、实验的操作演示部分制作出多媒体教学课件,帮助学生能更为直观的理解和掌握实验中的重点问题。此外利用多媒体的交互性和图文声像并茂的媒体特点,将抽象的概念和理论以形象的、易于接受的形式展现给学生。激发学生的学习兴趣和学习积极性,增强理解和记忆,突破难点、突出重点,提高教学效率。
(5)精选教材,优化教学内容:教学内容直接反映了教学目的和人才培养目标,是教育创新的核心。教材是教学内容的载体,好的教材是教学质量的基本保证。有机化学内容丰富、理论深刻、实践性强,必须根据不同专业、不同层次的教学要求自编教材,在强化基础知识的同时,及时引入与现代科学关系密切的有机化学新成果、新技术、新方法。将有机化学经典理论与学科前沿发展相结合,保证教学内容的科学性和先进性。
(6)密切联系生产生活实际,扩大学生的知识面:有机化学与人类生产生活关系密切。广泛运用周围的实际事例,有助于学生建立概念。我们还把身边的化学物质、生活中的化学引入课堂,例如瘦肉精对人体的危害、中毒后的症状和处理措施;通过不断地将新知识和生活中的化学引人有机课堂教学,开阔了学生视野,使他们觉得化学就在自己身边,课堂的知识与自身息息相关,从而对所学内容留下了深刻的印象,提高了学生的科学素养,为日后成为合格化工技术人员奠定了基础,为了顺应社会发展的需要,我们要用与时俱进的态度不断完善有机化学课程的内容,帮助学生提高自身的综合竞争能力,从而更好地培养出对化工企业能做出贡献的优良人才。
(7)提高学生积极性,增强学习自主性:爱因斯坦说过“兴趣是最好的老师”,兴趣是学生学好有机化学的直接动力之一,首先结合本学科前沿动态和发展方向,展现有机化学在化工技术领域中研究与应用的前景,这样可以帮助学生树立良好的学习动机;此外把课程制作成多媒体,图文并茂的讲课,就可以使教学内容变得生动形象,灵活运用各种教学法.要运用启发式教育理论为指导,采用启发式、讨论式教学方法,不光可以帮助老师从重复性的劳动中解放出来,而且对同学听讲也是一种吸引;同时也可以介绍有机化合物在生产、生活中的广泛应用,以及它对生产、生活起着重要作用,同时通过大量生动形象的图片、事例来反映有机化学世界的奇妙,先引起学生的关注,激发学生的求知欲,让学生带着问题学习,带着兴趣学习,自然激发学习需求和兴趣,形成“教与学”的和谐发展,使学生学会求知,学会创新。
5结语
有机化学作为化工专业的基础课程具有重要作用,本文对有机化学教学实践中的一些经验和体会进行了总结,说明了灵活运用各种教学方法,借助现代化的教学手段,提高学生学习有机化学的积极性,必定可以大大加深学生对教学内容的理解,改善课堂效果,提高教学质量。实践表明,这套教改方案突出了基础性、实践性和创新性, 使学生能系统掌握有机化学知识体系,通过将有机化学机理与具体反应结合起来,增强学生对有机化学的学习兴趣,全面提高学生的综合素质,有利于学生的个性发展。
参考文献:
[1]王添惠等编.有机化学(第二版)[M].北京:化学工业出版社,2008年10月.
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[3]黄艳仙,黄敏,揭永文.有机化学教学的探讨与实践[J]. 科技资讯, 2009,(01).
有机化学物质鉴别范文2
《生活中两种常见的有机物》是人民教育出版社《普通高中课程标准实验教科书化学2（必修）》的第三章第三节。本节主要是以乙醇和乙酸为代表介绍一些常见而又十分重要的烃的含氧衍生物，第1课时一般只探讨乙醇。教材之所以将此节内容取题为《生活中两种常见的有机物》应是希望突出化学学习与生活之间的联系，彰显化学学科的价值。
对于刚刚接触较系统的有机化学知识体系的高一学生而言，这是一个富有挑战性的学习领域，如果能够顺利适应并掌握其中的学习规律，则有利于其信心和志趣的建立，反之，则可能严重挫伤其信心，乃至使之丧失对整个高中阶段化学学习的恒心，破坏其学习的“定力”。
二、目标确定
《普通高中化学课程标准（实验）》对“乙醇”的教学要求和建议是：知道乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。有机化学有其显著的思维体系特征，例如学习有机物一般都需从物质的组成和结构开始，然而“课标”对于“乙醇”却没有在“知道分子结构”方面作要求，这是否就意味着无需或不能对其有所提及呢？
细细思考不难发现，基于同分异构问题，相当多的有机反应方程式中的物质是不可以用化学式来表达的，而必须使用结构式或结构简式，这就包括了乙醇。如果对乙醇的结构一无所知，学生在理解和书写方面是存在障碍的，如果硬要其记背反而演变为灌输教育、机械学习。更何况，经过初中学习，学生对于乙醇的结构是有大体了解的，此处为何要刻意回避呢？故确定学习目标如下：
（1）以乙醇为例，初步尝试和体会有机物分子组成和结构的探究方法，知道乙醇分子的组成。
（2）亲自进行探究方案的设计和实验操作，借助观察、分析、对比等方法，了解乙醇的主要性质，强化科学探究的意识，感受科学探究的一般方法。
（3）认识乙醇在生活、生产等方面的重要作用，升华学习化学的情感。
三、教学实录
（一）准备与导入
课间播放由原北大校长周其凤作词、北大中乐学社演出的乐曲《化学是你，化学是我》（视频），以此为话题引入正课。
【教师讲述】有人对化学存在误解，把化学等同于污染、有害。其实，我们都生存于物质世界中，人人都由化学物质组成，所以“化学是你，化学是我”。吃穿住行都离不开化学，以吃为例――进入主题。
（二）主题一：认识“酒”
【学生活动】提供两瓶未知饮品请学生鉴别，学生很快判断出是两种不同类型的酒。
【过渡】《弟子规》曰“年方少，勿饮酒，饮酒醉，最为丑”，学生尚不能饮酒，但可以也应该去认识“酒”。
【活动】首先借助诗歌文化来大致了解酒文化，朗诵一些脍炙人口的诗歌；再分析不同酒的共同组成，引出主题――乙醇。
（三）主题二：探究“酒”（乙醇）
【探究准备】立足化学学习，大家准备从哪些方面来探究乙醇这种物质？
【学生活动】讨论并提出，希望探究乙醇的分子组成和结构、性质、用途以及制备等，进而讨论：组成和结构、性质、用途这几者之间的关系。作出决定，从认识乙醇的组成和结构出发，开始今天的探究历程。
1.探究活动Ⅰ：探究乙醇的分子组成和结构。
【步骤1】形成基本思路：先确定“组成”后判断“结构”。
【步骤2】根据常识，提出乙醇最可能含有的元素，思考探究乙醇元素组成的可行方法，一致认可使用燃烧法。
【实验探究】完成乙醇燃烧的实验，验证其燃烧产物。
【提出疑问】如何判断乙醇中是否含有其他元素，尤其是最有可能存在的O元素？
【思路突破】应将定性实验转变为定量实验。学生提出，依据元素守恒，若能得知C、H元素的质量和，将其与乙醇质量相比即能判断O元素的存在。
【实验模拟】投影实验装置图，将已知量的乙醇充分燃烧，产物分别通入浓硫酸、通过碱石灰，测得二者的增重。
【学生活动】分步算出CO2和H2O的物质的量、C、H元素的质量及质量和，断定O元素的存在。
【步骤3】算出O元素的质量，进而推得C、H、O元素的物质的量之比，确定最简式，讨论后得出结论，乙醇的分子式只可能是C2H6O。
【步骤4】鼓励深入探究，解决疑惑――乙醇的分子结构是什么？
【知识准备】认识C、O原子的价键特征。
【学生活动】分组、同步进行两种探究活动，一种是搭建乙醇分子可能的球棍模型，一种是画出乙醇分子可能的结构式，而后将两种活动的结论进行比对，形成初步结论，乙醇可能的分子结构有2种（即乙醇和二甲醚这两种结构，此处分别称之为A式和B式）。
【资料阅读】某工厂巧用乙醇来消除过量金属钠带来的安全隐患。
【实验验证】进行乙醇和金属钠的反应，验证产物，观察现象，同时与钠与水的反应进行比较。
【教师提问】从定性的角度分析，能否判断分子结构？（不能）。
【观察与分析】根据A式和B式，分析这两种结构的物质与产物H2之间可能的物质的量之比。
【实验模拟】用排水法收集乙醇与过量金属钠反应得到的产物，得知乙醇与H2的物质的量之比。
【形成结论】A式合理。
【步骤5】简单回顾，至此已完成对其组成和结构的推导。
2.探究活动Ⅱ：探究乙醇的性质。
【过渡】在探究结构的过程中其实已经涉及了乙醇的性质，如与活泼金属的反应。
【学生活动】经过先前的结构推导，已确定了乙醇与金属钠反应时的断键位置，据此完成该反应的化学方程式。
【辨析】乙醇是否属于烃？
【教师引导】从烃的概念出发，并与结构有所相似的烃――乙烷加以对比。
【学生活动】形成结论：乙醇不属于烃，而是烃的衍生物；自行推导出“烃的衍生物”的定义。
【教师引导】乙醇分子中的特殊结构是羟基，再据此推导出“官能团”的定义。
【学生活动】明确“官能团”的含义，从已学物质中寻找其他常见的一些官能团。
【过渡】我们十分熟悉且刚才也已涉及的乙醇的化学性质还有什么？
【学生活动】答：可燃性。完成乙醇燃烧的化学方程式。
【激发探究意识】乙醇还有其他被氧化的方式吗？
【学生实验探究】学生代表演示乙醇在铜丝作用下的催化氧化实验。过程中，教师要求学生首先观察并归纳乙醇的物理性质，在掌握乙醇物理性质的基础上，再去观察和记录乙醇催化氧化的现象。
【共同分析】根据实验现象逐步推测可能发生的反应，最终推导出完整的化学方程式。
【过渡】饮酒要适量，还应注意时间、场合，切不可酒后驾车。
【趣味实验】将圆形滤纸用酸性K2Cr2O7溶液浸泡，通过喷壶向其上喷洒酒精，模拟交警进行的酒精检测实验。
【结论】酒精可被一些强氧化剂氧化。
3.探究活动Ⅲ：了解乙醇的用途。
【学生活动】举例说明乙醇的重要用途。
【教师介绍】补充其他用途，投影图片，引导学生感受乙醇及化学学科的价值。
（四）主题三：归纳与检测
【教师说明】今天的学习程序是建议在探究需要的基础上，可能不符合通常的流程和规范。
【学生归纳】重新整理出便于阅读和记忆的学习笔记，对照学习目标加以反思，是否已掌握相关内容。
【教师寄语】化学使生活更美好！探究让学习更快乐！
四、教学反思
这里需指出，“定”并不代表着沉闷，更不意味着思维停滞，即便是所谓“禅定”，亦为“静虑”之意，“定”中的人在思考，有感悟。就教育和学习领域，笔者为“定”作了三个层面的界定：第一，有明确的目标、坚定的信念；第二，有安定的心态、平静的心情；第三，能专注一境而不散乱（即保持注意力的稳定）。
1.理性与人文兼容。
人都拥有情感，情感可以流露，可被感知，还可传递与升华，情感交互的课堂必然能有效“定”住学生的心，使之“专注一境”，但前提却还在于教师本人具备人文素养，拥有真挚的情感。
课堂的进程，是思维发展和知识体系构建的进程，这属于教育科学的层面；然而，它又何尝不是一种谱写情感“乐章”、推动情感生长的艺术境界呢，这又属于教育艺术的层面。再从学科性质的角度来看，化学属于理科，但它又绝非是枯燥、“无情”的，化学发展史中重要人物与科学精神，化学实验的现象，物质的结构与色彩，等等无不透露其丰富的人文内涵，为此，笔者力求展现的就是一堂理性与人文兼容的化学课堂。
理性特征的化学有利于学生形成学科思想，掌握学科知识方法和规律，笔者主要借助科学探究、数学计算推导、化学用语的练习等活动来实现。人文特征的化学有利于推动学生的情感，笔者借助音乐、图画、诗歌以及赞叹、鼓励、安慰的话语来加以体现。此外，笔者还以社会上某些人对化学存在的偏见、误解来引入这堂课，指出人人离不开化学的事实，意在表达教师对化学事业的热爱，进而引导学生学习化学的正确态度；借《弟子规》来劝导学生“年方少，勿饮酒”，把教育自然融合于教学之中，其实教育和教学本就是一体的；课堂提问中兼顾多数学生，对于实验产生的现象力求让多数学生认可而非强行灌输，学生演示实验轮流做（这堂课上台进行实验操作的学生是恰好轮到的，而非为了公开课需要而特意指定的），这些都为了彰显化学人文、亲切的一面。
文理相容的化学，魅力自然呈现，学生定有深刻感悟和认同。
2.意义课堂，志在其中。
课前播放的音乐视频《化学是你，化学是我》，是由原北大校长、化学家周其凤作的词，北大学子们演唱的。北大是中学生向往的地方，北大校长的号召，北大学子的宣扬无不使得学生自然生起投身化学学习的志向。当然，在这种对外展示活动的场合，学生非常容易感到紧张、拘谨，课前音乐的播放还能帮助他们放松与安定心态，实现“定”的第二个层次。
而对乙醇用途的突出，化学学科价值的辨析都有利于学生产生爱学化学的情感，坚定其目标和信念。此外，在探究活动过程之初，先让学生确定这堂课探究活动的基本目标、思路，也有利于其明确学习的目标，把握思维的主动。
3.活泼课堂，乐在其中。
既然“定”不代表沉闷，那么气氛活泼、思维活跃的课堂何尝不是更理想的境界呢？
这堂课始终沉浸在热烈的讨论和阵阵的欢笑之中，难怪听课专家表示，作为普通中学的学生，课堂反应能达到这样的水准，确实有些出乎意料。这，一方面在于笔者对于问题的设置做到了贴近学生实际，让他们多数人都有能力参与研讨，成为课堂的主人，另一方面在于笔者及时化尴尬为欢乐，变被动为主动。
此外，笔者让学生亲自鉴别生活中常见的物质――酒，介绍乙醇可用于消除金属钠安全隐患的资料，以及利用试纸、酒精喷壶模拟酒驾检查的实验，等等，都让学生切实感受到了化学学习的价值和趣味，使之愿学（属“定”的第一层次），乐学（属“定”的第三层次）。
4.探究课堂，安于其中。
有机化学物质鉴别范文3
摘要:环境保护已成为全人类谋求生存与发展的重大课题。在化学教学中渗透环境教育是时代的要求。
论文关键词:环境教育;化学教学;应用
社会的不断发展,显示出人类利用自然、改造自然、创造自然而产生巨大力量,同时也对自然界的平衡、对人类赖以生存的地球环境带来严峻的挑战。
近几十年来,工业的飞速发展,人们在享受着现代化带来的巨大物质财富的同时,也承受着严重污染的危害。臭氧层空洞、温室效应、淡水资源缺乏、酸雨肆虐、光化学烟雾等,诸多污染使得森林和农作物遭受破坏、湖泊酸化、鱼类死亡、加速了建筑物的腐蚀、使皮肤发生癌变、两极冰川融化、海平面上升、陆地面积减少、地表气温升高、土地沙漠化……
一、在化学教学中进行环保教育,提高环保意识
环境保护已成为全人类谋求生存与发展的重大课题。人们对环境保护意识的匮乏,使得环保教育在化学教学中刻不容缓。重视环境保护意识的培养是时代赋予教育的责任,加强环境保护教育是树立和提高人们环保意识的有效途径。化学教师在化学教学中培养学生的环保意识更是责无旁贷。环境污染大部分来自化学物质,在处理环境污染的过程中,要用化学知识对污染源、被污染物进行分析、处理;环境污染造成的危害,要用化学知识加以控制和解决。因此,在化学教学中渗透环保教育已成为化学教学不可缺少的环节。化学教师在化学教学中除了教给学生化学知识、实验技能,还要对学生加强环境教育,培养学生的环保意识,让他们自觉养成保护环境、减少环境污染、监督和抵制那些破坏环境的行为,为我国经济的可持续发展,为创造美好的未来做贡献。
二、在化学教学中进行环保教育的有效途径
1 充分挖掘教材中的环保因素,确定教学要点,将本学科涉及环境保护教育的内容列入教学计划。在化学教学中,注重相应的知识点,加强对环境保护的教育。例如:学习“空气”,让学生了解空气的组成是比较固定的,适合人类和动植物的生存。随着工业的飞速发展,排放到空气中的有毒、有害气体和烟尘、粉尘等改变了空气的组成,造成了大气污染,使得气候变暖等。在介绍煤时,让学生了解煤的组成,煤燃烧时释放的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮等,其中一氧化碳是剧毒物质;二氧化碳会引起温室效应;二氧化硫、二氧化氮是酸雨形成的罪魁祸首。在学习有机化学时还可以介绍耗氧有机物,难降解有机污染物等。
2 在不影响原有实验目的、观察现象、效果和实验结果的前提下,改进实验方法、改进仪器组装或实验形式,以减少实验产物对环境的污染和破坏。可着重从药品用量、仪器组装、废弃物利用和处理、采用微型化学实验等方面考虑。如用实验方法鉴别浓硝酸和稀硝酸时,将铜片改用铜丝,不需要反应时,抽出铜丝,反应即可停止;又如铜和稀硝酸反应中,用注射器代替试管进行实验,使装置成为封闭体系,易于对比、观察,药品用量较少,效果明显,同时能防止有毒气体二氧化氮对空气的污染。
在实验教学中,不仅要学生在实验中尽量少用药品,减少废弃物的排放,而且要注意妥善处理废弃物,减少废弃物对环境的污染。
3 密切联系实际,开展形式多样的环境教育。学生可利用一些小长假在家乡开展生态环境调查。如调查当地工厂向大气中排放了哪些有害气体和烟尘?给人们的身心健康造成了那些危害?并组织学生进行座谈讨论,通过这些具体生动的事例使学生在思想上认识到环境保护的迫切性,提高学生对环境保护的认识。
学校可以成立环境保护兴趣小组,在教师的指导下,学习环境保护的专业知识和技能。另一方面积极参加校内外的环保活动,如利用pH试纸测定雨水的酸度,检查校园环境,监督学生不使用塑料餐盒和一次性筷子,请环保部门的同志向学生介绍环境现状,环保工作的新进展等。学生在积极参加环境保护活动的过程中,切实感受到环境保护的重要性和紧迫性,使学生得到良好的环保教育。
学生可借助学校、班级的黑板报、校园广播站等宣传阵地,开展以“保护环境从我做起”,“放飞绿色的希望”,“让花草芳香,让鸟儿歌唱”等为主题的系列活动,激发学生的参与热情,从不同渠道了解与环境有关的知识。
还可以开展形式多样专题讲座。如大气问题专题讲座、水问题专题讲座等;也可以针对具体的问题如“煤的燃烧”、“一氧化碳的毒性”、“二氧化碳与温室效应”等进行专题讲座。
有机化学物质鉴别范文4
关键词：视觉表象；化学实验；技能操作；分解组合；类比；联想
1充分利用各种表象
1.1视觉表象
在学生头脑中形成有关于化学知识的的状态、颜色、设备的形状、现象和空间结构等图像是视觉表象的基础。我们应注意在化学教学中在一些知识点的讲解过程中充分的利用视觉表象进行形象思维的训练，例如：有机物的同分异构现象，在头脑中必有形成立体空间的结构，没有立体空间结构就不会形成异构体，在平面看来就是同一个结构；因为在真正的书面考试过程中不会让学生做实验，用实验仪器，所以在平时的训练中，学生必须对实验仪器的形状在头脑中形成表象，这样当提到这种实验仪器的时候，就会在学生的头脑中形成形象思维；原子的结构我们无法运用肉眼看到，但是在我们的头脑中一定要有电子绕核运动、电子运动视觉表象，最终形成一种形象思维。
1.2化学实验
在化学教学中教师应加强学生化学实验的体验，只有在实验中感受形象（对性状、声音、触觉、气味的感受），才能对这些形象进行思维加工。例如：在氢气的检验问题上，就可以利用氢气点燃时发出的声音（爆鸣声）来氢气验体的纯度，在学生的头脑中形成检验氢气时发出的不同声音，提到爆鸣声就会想到是氢气的验纯，形成了形象思维；通过一些气体的特殊气味来进行辨别不同的气体：具有臭鸡蛋气味的气体就是硫化氢；蛋白质灼烧时的特殊气味是二氧化硫和氮的氧化物；使薄荷发出特殊气味的化学物质是薄荷醇；酯类物质具有芳香性，这些物质的特俗气味我们在平时的实验过程中注意让学生积累，在学生的头脑中形成有什么气味就是什么物质的形象思维，在解决学生的鉴别和推断问题上十分有帮助。同时化学实验又具有趣味性、形象性和直观性。对于培养学生的形象思维是最佳场景。比如金属钠与水的反应，培养形象思维的过程就可以在实验现象中得到。我们可以在实验之前将金属钠存放在煤油中，这样的存放方式很容易使学生理解金属钠是比较活泼的金属，金属钠与水在反映时漂浮在水面上说明金属钠的密度比水小，发出响声说明反应放出热量，通过反应的剧烈程度使学生进一步对金属钠的还原性有所了解，这些使学生在学习的过程当中有一个直观的认识，形成形象的思维，理解起来更加的容易。
1.3技能操作
化学实验中动作表象可以通过实验操作、技能操作形成。动作表象是培养学生动手操作能力、产生各种技能和技巧的基础。为了形成动作表象，化学实验中教师可重点培养学生的训练操作动作的规范性。例：闻气味的动作，一定要让学生学会招气入鼻，这种动作表象一旦形成形象思维，就可以在学生头脑中形成定式，再出现闻气体的问题学生会自然的采用招气入的方法；比使用酸式滴定管和碱式滴定管的操作规范，在学生学习化学实验操作有深刻的影响，形成形象思维后，一些与酸式滴定管和碱式滴定管相似的新设备、新仪器，就会自然的产生一种的操作规范。
2学习运用思维加工方法
2.1分解组合
我们可以对图形进行分解和组合，在解决比较复杂的图形时，我们可以把复杂的图形分解成若干个简单的图形，这样复杂的问题就变得比较简单，在简单的图形当中，我们可以把他们组合起来，形成一个完整的有机整体，这样就能够看到事物本质。例如高分子性质的确定，整个高分子是比较复杂的，对于研究高分子的化学性质看起来比较困难，但是如果把高分子分解开单看各个组成部分，每个组成部分是由醇、醛、还是苯环、碳碳双键组成，再把各个部分组合起来，整个高分子就具有各个组成部分的所有性质，组合分解的方法对解决化学问题有很大的作用。这种分解组合的方法在学生头脑中一旦形成形象的思维，那么再出现比较复杂的图形时，学生自然就会运用分解组合的方法。
2.2类比
化学中的概念大多是比较抽象的概念，通过类比把各种事物的关联，运用思维的加工找出一定的方法和技巧，揭示事物的本质，达到培养学生形象思维的目的。比如用电风扇和电子云进行对照讲解，静止时电风扇有三个叶片，运动速度慢时也是可以看到叶片的，但是运动速度块时就看不到叶片了，而是一团云雾一样。用这来形容高速运动的电子，来描述电子云就会更加真实、形象，通过类比，把我们摸不着、看不见的抽象的知识和我们生活中常见的事物进行类比，从而使抽象的事物更加形象，形成一个形象的思维，抽象的概念学习起来就会容易得多。
2.3联想
事物与事物之间、事物内部之间都是相互联系的，通过联想的方法有利于我们揭示事物本质，发现事物内部之的规律，找到事物之间的联系，形成一种形象的思维。在有机化学的一章中有关于苯分子结构的学习，我采用类似联想，由于苯分子的结构简式是这样的：看起来就像水井，像蜜蜂的蜂巢一样，想起水井蜜蜂的蜂巢我们就会联想起苯分子的结构简式；在负电子的学习过程中我们利用对比联想，由电子带负电荷对比想到负电子。滤纸与半透膜、渔网、水槽过滤网，等具有相同的过滤作用，就是运用的功能联想，甚至我们由滤纸还可以联想到洗气瓶。利用联想进行思维的训练，让没见过、难以理解的事物更加形象化。
2.4想象
想象是整合了分解组合、类比、联想等多种思维活动，通过思维训练进行再造想象和创造想象，在多种思维的综合运用过程当中，想象是这些思维活动的根本，为形象思维的建立奠定基础。在化学教学中我们应挖掘学生的想象力，充分激发学生思维的想象力，提高他们创造潜能，培养他们的形象思维能力。在化学的教学中由许多设备如滴定管、漏斗等，他们具有什么特点？如果学生能想象到启普发生器与滴定管、漏斗某一部分的相似性、进行比较，自然而然就会知道这些化学设备与启普发生器同样具有即开即用、随关随停的特点，在整个思维过程中我们把启普发生器的整体分解，找的与滴定管、漏斗相似的部分进行类比，完成思维的一个转移—想象，也就是在实际的教学中我们能做到举一反三；在学习甲烷的空间结构时，要想得出甲烷的平面结构式，我们就可以通过甲烷的空间结构投影到平面上想象得出。这种抽象的分子结构的讲解，只能让学生想象出它的空间立体结构，形成形象的思维，在进行思维的再创造，
