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旅游经济可行性范文1
关键词：老年旅游；市场；现状；可行性分析
一、老年旅游市场的特点
（一）对旅游目的地选择性强，对出游活动的安排比较慎重
老年人已经失去了青年人所具有的对旅游活动中探险成分的好奇，因此，出发前会通过各种媒介，尽可能详尽地了解旅游目的地的情况，并力求提前安排。
（二）以纯旅游活动为主
老年人应区别于青少年组的休闲旅游活动，更不同于中年组的带有特定商务目的的旅游活动。与此相对应，在旅游消费支出中，基本上全部用于旅程中的吃、住、行、游、娱，很少购物。相比之下，其他年龄组的购物支出往往占到整个旅程总消费的50%左右。
（三）以团队旅行活动为主要求有高质量且全面的服务
旅行中往往老两口结伴而行，对旅程中各种活动的安排，要求以舒适、休闲和旅游机构的高质量服务为标准。其中，健全的医疗安全保障体系，是老年旅行团完成旅行的一个极其重要的组成部分，这也是老年旅行团不同于一般旅行团的一个显著特点。
（四）美丽的自然风光和独特的传统文化，是吸引力最大的两类旅游产品
数年前，各种大规模“夕阳红”旅游专列和老人包机团开始抵达海南，这些旅游团大多分散在旅游淡季上岛，而今年，在一季度就出现大量“夕阳红”团畅游海南的景象。庞大的老年团队涌入三亚，使全市3星级以下的宾馆、酒店开房率普遍达到90%以上。
（五）旅程长的目的地参游的老年人趋少
老年人的体能与活动量难以和青壮年并驾齐驱，面对旅游地新开发的诸多参与性、娱乐性强的旅游产品，老年人不能参与，昂贵的费用也让老人舍不得消费。
二、老年旅游市场现状
随着中国旅游业的不断发展，老年旅游市场也逐渐壮大，老年人对旅游活动的认可程度不断提高，与此同时，老年旅游市场也存在很多的问题和不足。
（一）旅游热点
旅游作为当今老年人一项重要休闲方式，浪潮涌动，方兴未艾，还出现了不少新花样。
1、异地疗养游。随着各地老年公寓服务内容的不断完善，老年人要求异地旅游和疗养的愿望日益突出。中国一些旅行社与旅游目的地的老年服务机构及疗养院合作，开展交流服务，使双方的老人可以有机会进行异地旅游、疗养。
2、休闲观光游。这在老年旅游者中是最受欢迎的旅游项目，他们根据自己喜好，选择旅游地，圆他们年轻时没有实现的旅游梦想，在玩中休息、锻炼。
3、探亲访友游。老年人退休以后，探亲访友则是他们充实生活的一种常见方式，而在去异地拜访亲人和朋友的同时，也达到了旅游的目的，因而一举两得。
（二）存在的问题及分析
项目还不是很多，而且没有科学的安排。尽管不少旅行社推出所谓“夕阳红老年团”，可无论行程、服务都较常规路线大同小异，不能很好地体现老年人旅游的特点；对老年人旅游的心理、生理分析都做得远远不够。导致这些问题产生的原因。首先，适合老年人特点的旅游产品不多，制约了他们的出行。旅行社忽视老年旅游市场的开发，使目前市场上形式雷同的大众团并不对老年人的口味。其次，做老年旅游业务由于成本很高（旅游保险高、配备随团保健医生），收费却低，利润少，很多旅行社对这块市场开发踯躅不前。再次，是由于老年人行动缓慢等特点也制约了老年人出游。最后，老人出游选择地方要求名气大、有特殊意义，友不能太劳累，因此新的线路开发起来很困难。
三、中国老年旅游市场开发的可行性分析
（一）老年人口的增多
自改革开放以来，中国的经济呈现出前所未有的良好发展态势，以此为基础，中国的医疗水平不断提高，居民生活条件得到较大改善，于是老年人健康状况较以前有很大提高，死亡年龄后移，死亡率降低。因此，中国老年群体的人数逐年递增，这为老年旅游市场提供了庞大的客源基础。
（二）老年人有潜在旅游需求且具有较多的时间
进入20世纪90年代以来，中国的家庭结构有了较大的变化，由“四世同堂”式的大家庭逐渐向“两口之家”、“三口之家”式的小家庭过渡，于是中国城市中出现大批的“空巢家庭”，于是在大部分的时间内，老人是比较孤独的，他们希望有合适的活动以使其生活更为丰富多彩，而安排合理的旅游是其比较喜欢的方式之一。
（三）老年人有进行旅游消费的经济基础
这在城市居民中表现尤为突出。首先，老人离（退）休在家，有固定的收入。其次，中国自古有尊老爱老的习俗，据对北京几家大的旅行社办理中国公民出国旅游老人情况的调查，其中相当数量的人是子女出钱为老人实现“出国梦”，尤其那些由于工作原因不能经常回家的儿女会更多地以这种经济给予的方式来弥补感情支出的不足。此外，中国许多高收入老年人依靠自身储蓄，也可出国旅游。
（四）中国旅游业的发展为开发老年旅游市场提供了客观可能性
近几年中国旅游业获得较大发展，旅行社的专业水平不断提高，虽然由于各种原因使得旅行社的工作仍有不尽如人意之处，但其综合能力（包括服务水平、产品开发、营销水平等）无疑较以前有了很大进步。旅行社的日趋成熟使开发老年旅游市场成为可能。
四、老年旅游市场的开发策略分析
由于老年旅游者在身体、思想及生活习惯等方面的特殊性，在对老年旅游市场进行开发时必须认真分析老年旅游者的需求特点，在经营思想和经营方针上采取行之有效的、有针对性的营销策略。
（一）老年旅游市场的调研
总体来讲，中国旅行社在制定营销策略前都缺乏必要的市场调查和研究，这在一定程度上造成了其经营和管理上的混乱。随着市场竞争的日趋激烈及市场规范化的逐步提高，旅行社应把市场调研提到重要的议事日程上来，通过分类调研，对主要客源及其旅游目的、旅客经济特征及行为特征、旅客消费偏好及客源流向等进行深入的了解，系统地搜集有关老年旅游需求方面的信息，从而制定出切实可行的营销策略。
（二）产品创新
从旅游经营者角度讲，旅游产品品种的创新就是旅游资源、旅游设施、旅游服务重新组合，根据老年人的生理和心理特征来开发产品，尤其在产品的方便性、安全性、保健性方面突出特色。
（三）价格策略
随着旅游市场的开放和发展，尽管传统的包价旅游形式正受到日益严峻的挑战。但是对于老年旅游市场而言，包价旅游仍不失为一种较好的选择，这是由老年市场的特点决定的，老年旅游者希望一次性购回成套的旅游产品，而不愿购回“零件”再自己进行组装，因此老年旅游市场应以包价旅游为主。
（四）促销策略
要吸引老年人参加旅游，除独特的产品和合理的价格外，促销策略必不可少，尤其在现代中国老年人的旅游意识还不算很强的情况下更需要利用形象而具体的促销来刺激需求，引导消费。对经济发达地区的老年旅游者，应注重宣传中国五千年灿烂文化、具有特色的民族风情。
（五）服务创新
老年旅游群体是旅游需求旺盛、接待要求更高、更复杂的群体，需要在传统服务上不断创新。老年旅游消费具有多元化、个性化的突出特点，旅游企业要在不断提升传统项目及服务水平的基础上，进一步拓宽服务领域，创新服务方式。有条件的企业可以建立客户需求信息系统，成立专门的老年人旅游服务站，开办热线服务，积极开展上门服务、电话订购、网上订购等方式。服务创新就是强调不断改进和提高服务水平和服务质量，不断推出新的服务项目和服务措施，力图使老年消费者满意。老年旅游不单是一个经济产业，也是一项福利事业。
参考文献：
1、王昆欣.一个值得大力开发的旅游市场[J].旅游学刊,2000(6).
2、王艳.我国老年旅游市场的开发前景透视[J].辽宁教育行政学院学报,2004(4).
旅游经济可行性范文2
关键词：真实性；乡村旅游经济；可持续开发；作用机理；管理策略
1、引言
当前，乡村旅游经济已成为解决“三农”问题的积极途径，在农村产业转型发展、人口就地转移中发挥着重大作用，也为农村资源与环境保护提供了需求推动和供给支持。但随着开发活动的深入，经济利益驱动下对城市客源市场需求的过度奉迎导致了诸多乡村旅游地出现外观城镇化、内容庸俗化、人员外来化、过度商业化等的不良倾向。乡村特色旅游目的地的内涵没有得到充分挖掘，并严重制约其今后的可持续开发。在这种背景下，原生态乡村旅游地可持续开发研究成为各界关注的热点。已有成果主要集中在对实践中乡村旅游可持续开发具体模式和途径的探索，但要实现乡村旅游经济的可持续发展，就需要以全面提升旅游竞争力为目标，挖掘并维护资源环境中各类要素与条件的旅游吸引力，实现经济开发过程的集约组织和循环利用，这就使得保持并优化乡村旅游地真实的原生态变得尤为重要。因此，本文从乡村旅游地吸引力赖以依存的本原出发，着眼于从真实性视角探讨乡村旅游经济如何在快速发展的前提下稳固并提升其持续性。
2、文献评述
2.1 旅游真实性研究的源起与演进
真实性问题是旅游研究的古老命题。传统旅游者所看到和经历的事件都是真实发生的，真实的异域体验是旅游的本质。但随着大众旅游的盛行，经过策划的旅游活动层出不穷，就像流水线组装好的标准化商品，并以舞台化的形式展示给游客，成为一种人造的“真实性”。Boorsfin(1964)认为这是虚假的事件，把其归因于商业化和游客偏好所致。正是由于对市场需求的关注，20世纪70年代以来旅游学术界主要从旅游者体验的角度对真实性问题展开思考，更多地探讨旅游业者如何创造、模拟特定的旅游资源，通过舞台表演或场景重现给旅游者提供体验意义上的真实性。因此，人造真实性最初被认为是有益的，Buck(1977)提出，可以通过上述人为的“伪事件”把游客与地方文化隔离开来，从而保护地方文化。长期以来，人造真实性的广泛存在支撑了旅游学中的“舞台真实”理论和“前台、后台”理论，学者们也普遍认为，旅游可以采用一些人为的事件来展示游客想获得的真实性体验，例如Bruner(1994)提出的“构建主义(Construction Authenticity)”阐释了经营者对于旅游真实性的创造，这启示Wang(1999)对旅游真实性概念进行拓展，划分出旅游地客观真实性、经营者建构真实性、旅游者经历真实性3种类型。
伴随着现代旅游经济的迅猛发展，旅游对真实性的创造所具有的缺陷也就被放大。有学者指出，既然旅游不能够提供真正意义的真实性体验，也就反对以旅游为目的刻意保留或营造地方的某种传统状态；但也有学者坚持类似文物保护者的观点，强调真实性的唯一，认为旅游应该提供给游客完全真实的东西，杜绝一切刻意的创造和模仿，这种较为保守的观点主要体现在古村落、少数民族、非物质文化遗产等类型的旅游经济开发区方面。但真实性并不意味着简单地对原生态加以僵硬维系，Handler和Linnkekin(1984)就指出把传统看作是局限在一定范围内的一成不变的东西是不对的，而且也没有必要把传统和现代对立起来。究其根本，文化创新也同样是真实文化发展中的组成部分，这种系统化地创新过程大多是个人或社会集团有意为之(Hansen，1989)，虽然传统的创新可能不是旅游的一部分，但却是对地方文化和民族性的宣示，这种宣示可以加强地方社区的凝聚力(Bendix，1989)，反过来也会在某种程度上带给旅游者全新的真实体验。实际上，旅游经济开发过程本身就是目的地变革传统的一部分，Urry(1990)发现，仅仅“游客凝视(Gaze)”也不可避免地导致文化蜕化，从而揭示出旅游经济活动引发地方文化资源系统之真实性变迁的交互性。
学者基本认同真实性在旅游地可持续开发中的重要意义。大家普遍认为，旅游发展在带来直接的经济效益以及对当地经济的乘数效应之外，会由于产品的同质化和服务的标准化使得旅游地原真的特色文化资源、独有民风民俗、珍贵古旧建筑逐渐被复制、稀释直至消亡，不被控制的旅游发展对旅游地传统遗产的保护起着消极作用，构成真实性的要素与条件在彻底被破坏的同时旅游经济发展也将不可持续。分歧主要体现如何在旅游商业化利用中降低对当地资源与环境的冲击以实现可持续旅游。一种观点提倡旅游地绝对的原真性，反对“舞台真实”的地方文化表达方式，认为旅游的真实性应该在于对当地真实情况的体认和弘扬，提高当地的凝聚力和自豪感，而不是“一切向钱看”，持该观点的人又可细分为固守传统派和创新发展派；相对应的另一派则主张重视旅游者体验的真实性，经营者可以构建一定的事件来赋予旅游者体验上的真实感，这一观点认为体验的真实性与实在的真实性是可以分离的。
2.2 乡村旅游发展进程中真实性的引入与深化
乡村旅游是把乡村田园生活场景、住区生活方式、社区民风民俗等作为主要内容的旅游开发模式，其吸引力核心是带给游客真实乡村体验的原汁原味的“乡村性(Rurality)”。乡村性也因此被世界经济合作组织认为是乡村旅游的中心和独特卖点(邹统钎，2005)，每个乡村自身的真实性也就成为其旅游开发的核心内容，关系到乡村旅游能否保持竞争力。基于此，国外乡村旅游真实性研究大多与乡村旅游经济可持续开发相结合，聚焦于提出乡村旅游本地化战略或者原住民及社区参与开发模式研究上，例如，Brohman(1996)认为保持乡村性的关键在于小型经营、居民所有、社区参与以及文化与环境可持续发展；而Sharpley(2003)则指出可持续发展与环境问题将是乡村旅游发展的核心，而可持续发展的本质就是本地化(Localization)，从乡村性到本地化，可持续旅游开发始终要依托地方真实性的保有与充盈。通过对1950年以来苏格兰阿尼克花园(Alnwick Garden)发展历程的考察，Sharpley(2007)分析了乡村旗帜吸引物的作用及培育，指出其成功演化必须基于乡村地方社区的教育、文化和游憩资源。Daugstad(2008)则观察到即使在纯自然风光取胜的挪威、阿尔卑斯等地，异质性农业活动景观也被视为旅游经济的重要资本，农民是景观质量的组成者和管理人，旅游者可以参与农事活动、接触真实生活极大地增加了旅游商品的吸引力。Royo-Vela(2009)通过对西班牙乡村旅游的实证研究也揭示出，“感受到的真实经历”是旅游者形成美感体验的最重要因子之 一，并能够推动本地消费者多次重游。
随着我国城乡一体化发展背景下乡村旅游经济的蓬勃发展，国内对于乡村旅游真实性的研究也开始出现，并着眼于乡村旅游者体验角度关注开发实践过程中真实性维护或构建的具体措施，吕鹏(2007)提出了“舞台真实”原则下乡村旅游产品的设计，并分析了不同类型的乡村旅游者对真实性的需求层次；陈超群等(2007)提出了基于分类的乡村旅游者对于旅游真实性多元角度的追求，并针对乡村旅游真实性的相对性进一步分析了本地居民、旅游者、开发商等对真实性不同维度的认知；吴萍和裴蓉(2008)以阳朔为例分析了乡村旅游真实性的塑造；张定方(2008)在江西省乡村旅游可持续发展研究中分析了保持真实性的必要性。综上所述，国内乡村旅游真实性研究尚局限于塑造“体验的真实性”，研究角度主要从旅游者需求到地方产品设计，缺乏对乡村旅游真实性与地方经济可持续发展之间重要关联的深入解读。本文从真实性视角出发，评估乡村旅游经济可持续开发过程中真实性的作用机理，并提出以真实性为依托优化乡村旅游经济开发模式的管理策略。
3、真实性在乡村旅游开发过程中的作用机理
在乡村和城市二元对立中，人们习惯性地认为相对于变化频仍的城市，乡村保留了更多一脉相承、历久弥真的历史文化印记。正所谓“失礼而求诸野”，乡村真实性成为旅游者得以追寻既往、回归自然的前提，也成为乡村旅游经济开发的内在动力。Maria和Perales(2002)就明确指出现代乡村旅游动机可以分为两个方面：寻求环境质量和真实性，旅游者对体验真实性的渴求在乡村中更易于满足。真实性之于乡村旅游经济可持续开发模式的重构作用体现在三个层面：核心层是以商品创造为核心的舞台化或实景化经营与管理，紧密层是以利益共享为核心的社区参与共生化策略，层是以地方价值为核心的组织一体化协调发展。
3.1 真实性凸显为乡村旅游经济核心层的原动力
真实性渗透在乡村旅游规划设计、开发建设、经营管理的各个环节，体现在旅游商品项目设计的不同侧面，基于真实性成功地凝炼乡土文化、宏扬乡土特色、挖掘乡村记忆、保护乡村环境是其关键所在。因而，我们可以认为，只有保有了乡村旅游真实性才是真正意义上保护了乡村旅游资源，才是从根本上维护了乡村旅游的竞争力和可持续开发能力。乡村旅游真实性的支撑作用体现在两个层面：一是真实性孕育乡村性，防泛粗劣城镇化倾向；二是真实性构筑特色化，避免产品低层次同质化趋势。
一方面，利用真实性可以防止乡村旅游地受到城镇开发建设模式的冲击。我国城乡区域经济发展差距比较明显，大部分乡村旅游地是社区较封闭、经济较落后的偏远地区或者发达城市边缘地带，乡村旅游更多地被当做是一种“扶贫旅游”形式。但旅游开发在带来经济利益的同时，也会带来一些弊端，最根本的就是乡村旅游本质之“乡村性”的丧失。由于外来旅游者与接待地居民在物质生活、精神生活等方面差别巨大，工业文明支撑下的发达都市文化对农耕文化保留区具有较强的冲击力和破坏力。一些乡村旅游地纷纷扮上了现代化的时尚外衣，原有乡村特色也支离破碎，例如一些“农家乐”遍地开花、简单拼凑，以至于演变成为城市人的特色餐馆而逐渐丧失生命力就是一例。如此一来，乡村旅游赖以依托的资源环境系统必将消失，乡村对都市旅游者的吸引力也就彻底丧失。
另一方面，真实性有助于改变乡村旅游地开发对所谓“成功范式”的盲目追求和简单模仿，对商品同质化现象有积极改善作用。根据国外经验，农业观光旅游区在半径小于30公里的区域内才可以发挥最大的经济效益，我国乡村旅游地普遍远远低于这个基本要求，再加上农村土地的分散性和村庄间的条块间隔，乡村旅游产品的规模与范围受到了很大的限制。此外，乡村旅游市场细分研究的不充分和村民自主开发的普遍性，进一步造成了一个地区乡村旅游产品的品种单一、服务相似、蜂拥而上且数量众多，相应地带来了乡村旅游市场严重的破坏性竞争现象。乡村真实性可以赋予同样商品以不同的文化内涵和环境底蕴，有助于形成“一村一品”的差异化开发格局，也引导人们立足乡村本身进行商品设计与开发，实现错位竞争、有序竞争。
通过对真实性的反思和挖掘可以使乡村旅游开发企业或个人在乡村传统文化与现代文化的冲突与融合中准确定位，既不放弃特色浓郁的农耕文化，也吸收都市文化可供汲取的营养。乡村传统文化的坚守与扬弃，是乡村性的最重要的载体，也是乡村旅游可持续开发的动力源泉，其妥善解决的根本取决于真实性认知的正确与否。
3.2 真实性要求村民／社区融入乡村旅游经济肾密层并分享利益
从真实性角度来看，由于乡村旅游地和乡村社区大多是重叠乃至于完全对应的，当地社区居民参与乡村旅游经济开发是以“活化劳动”的形式动态展示乡村旅游特色的必要形式，要通过合同契约建立利益分配的可行模式，以稳定这种发展着的真实乡村生活状态。“但并非每个旅游地都意识到或有能力这样做，而开发方通常也不会自愿给自己的项目‘找麻烦”’，“开发方倾向于忽略社区参与、利益相关者分享收益等事宜，长此以往，旅游发展将不再得到社区的支持，成为无根之木、无源之水”(张骁呜，2007)。随着旅游者对简单乡野休闲活动不再感到满足，而是对乡村生活真实性体验寄予更高期待，这种压力也相应地转移到经营者身上，制约其持续发展能力。与此同时，长期以来部分乡村旅游利益划分中对于原住民及其社区利益的漠视直接打击了民众主动参与开发的热情，既阻止了当地居民以其生活状态融入乡村旅游产品体系，也刺激了个别村民对旅游开发的态度走向消极或对抗。
Murphy(1985)在旅游研究中系统地引入了“社区参与”的概念，他指出，要挖掘旅游业所蕴含着的巨大的经济效益和社会效益，就必须将它从纯商业化的运作模式中脱离出来，从生态环境和当地居民的角度出发，将旅游作为一种社区的活动来管理，以获得更大的效果。社区参与的意义就在于对旅游地变化着的客体真实性的纳入，基于乡村居民的生活模式与劳作模式的旅游化实现了从“舞台真实”向“情境真实”的转移，深化了乡村旅游产品的内涵并赋予其现实的生命力。社区参与乡村旅游对真实性具有正效应，主要体现在传统文化的回归与维护、乡村居民认同归属感的获得、资源环境保护主观能动性的激发以及乡土文化生存空间的膨胀等诸方面。没有当地居民参与的乡村旅游已经被游客认知为“虚假”，对真实性的期待成为重视社区参与开发的动力源泉。
现实中，在利益分配中往往会弱化当地居民的作用，甚至使用租赁形式雇佣外籍人员代替“永久居民”，在利益分配中只分给居民一次性的、少量的利益。但是，保持真实性才能维持乡村旅游产品的获利能力，当地居民参与与否将直接影响到乡村旅游产品真实性的“含金量”。Garrod和Women(2006)就指出，乡村地区的各种组成部分共同构成了旅游开发的“乡村资本”(Countryside Capital)，不仅包含开放的乡村地区也同样包括村落、市场和城镇，乡村旅游经历的质量取决于支持它的 乡村资本质量。社区恰恰为乡村旅游开发提供了物理资本、自然资本之外的社会资本，在认可社区参与的基础上人们正试图提高当地居民在利益分配过程中的权重，从而使得居民有利可图、积极支持、持续参与。“社区增权”成为社区参与旅游发展能否持续的关键，为此学者提出了“从政府有限主导、社区能力建设、合同制约与法制规范、第三方力量的介入等路径提高社区参与度的社区增权解决办法”(Sun和Bao，2006)。乡村社区只有实现了经济、心理和社会等多维度的增权，才可以在保证旅游可持续发展方向的前提下与游客共享真实生活、实现社区全面发展。
3.3 真实性稳定乡村旅游经济层的社会结构并促进地方发展
在研究乡村旅游可持续开发的过程中，很多学者把旅游经济效应放大到乡村社区所在的区域，从能否推进当地社会经济发展的角度评判可持续旅游的能力。国外的学者更加强调在乡村旅游发展中“永久居民”作为乡村特色保证的存在，但在乡村旅游开发实践中，完全依靠市场机制运作的乡村旅游经济开发，并不会主动关注乡村社会结构的稳定。不少地区的乡村旅游开发商在开发和经营过程中忽视了乡村社会的脆弱性，大量引入标准化、大批量的商业生产模式，当地社会只有精英层的极少数人融人其中实现生活改变，大多数人或者沦为廉价的劳动力被使用、或者直接被排斥在旅游经济活动之外。乡村社会不但要承受旅游开发所带来的原有生活状态的扰乱与破坏，而且还不能够在旅游经济开发中获得集体价值的提升。乡村社会原有生活秩序和社交关系的错乱会导致游客真实性体验质量的下降。随着乡村旅游向纵深发展，真实性已经从个体交互模式向集体依存模式转移，游客对产品结构提出了整体性、系统性和完整性的要求。不论是观光型的旅游方式还是体验型的旅游方式，当地村民形成的共有习俗和共同劳作才是最主要的旅游吸引物。只有乡村社会实现稳定，才能向游客持续提供完整的旅游资源，这是旅游经济开发过程中的隐形投资。所以真实性会要求乡村社会原住民保有一定的比例，从而保持旅游商品从局部到整体的统一。
可持续开发的本质就是本地化，即“开发的目的主要是满足本地社区发展的需要，建设本地产品供应链，鼓励地方工艺品生产，保证收益最大程度地保留在本地，确保开发力度在环境与社会的承载力之内”(Sharply，2003)，因此乡村旅游真实性就意味着本地化，要反对脱离地方实际、无益地方发展的任何行为。真实性对地方发展的促进集中体现在对当地生产生活要素与条件的推崇与使用，从而一个原真的乡村旅游地将成为其所在地方的内生孵化器，既聚集并凝炼当地的文化民俗和自然环境，充分挖掘出本土资源的价值，又扩散并提升其所在地域的内涵与价值，夯实地方持续发展的竞争力。
4、优化乡村旅游真实性以实现可持续开发的管理策略
4.1 培育对乡村旅游真实性尊重与珍视的氛围
对旅游者、开发商以及当地居民的健康旅游意识的培育应该看作是保持乡村旅游真实性的一种基础性的手段，早在1985年世界旅游组织就了《旅游权利法案和旅游者法规》，其中要求旅游者“不要强调与当地居民在经济、社会和文化上的差异”，而接待地居民则“有权自由使用他们自己的旅游资源，通过他们的方式和行动增强对自然资源和文化环境的尊重”(杜江和向萍，1999)，这些原则彰显了对旅游地真实性的坚守。由此，首先要使旅游者认识到乡村旅游资源的可贵性，学会欣赏乡村旅游地所提供的资源与环境，而不能怀着一种看客的优越感来窥视甚至歧视原住民的生活方式和习俗，应更主动地帮助当地保持并优化这种资源的真实性。其次，培养社区居民的旅游意识，使村民认识到自身资源真实性的价值以及保持可持续开发的重要性，从而改变当地居民对自身的忽视，在传统生活的现代化改造过程中避免对原有生活方式以及生活观念的盲目改造，力求和谐演进的均衡之美。最后，引导开发商理解真实性的重要性及其构成的多元化，不仅关注产品内涵中的真实性，还要理解居民、社区和地方等真实环境作为动态资源的价值。要想实现旅游经济可持续开发就必须加强相关利益各方对乡村真实性的重视，使得游客、居民和开发商以及政府管理者都认识到经济利益只是阶段性、局部性的利益形式，不能拿本地区珍贵的生活传统和生活方式去换取一时的经济效益，降低真实性的价值，要启发他们去自发地保护乡村特色。
4.2 构建可控、增值、协作的乡村旅游管理机制
乡村旅游地经营企业已处于迅猛发展时期，目前初露端倪的标准化和机械化的“大生产”模式，将极大地破坏“乡村意象(Rural Image)”的真实性。为此必须采取适度控制规模的措施，保证乡村旅游在个性定制与集约生产之间达成平衡，例如在农家乐等级评定过程中就不宜过于严格规定，以维护乡村对独特真实个性的宣扬。从国外乡村旅游发展模式来看，很多学者都提倡基于地方的乡村旅游小规模经营架构，将其仅作为当地产业的补充。在乡村旅游协调发展过程中，是否具有推进当地实现价值增长的战略性适应(Strategie Fit)被认为是极其重要的，资源控制者和旅游投资者所形成的乡村网络应有三个层面的适应，包括持续性增权、规模化互补性内生和网络化根植(Cawley，Gillmo，2008)。
毫无疑问，小规模经营的乡村旅游是一种最佳的经营管理模式，当地居民能够完全承担开发的费用并成为主导者。继而，当地居民的主导作用就能够保证旅游商品的真实性，也就相应地保证了当地旅游的特色。考虑到中国农村地区的发展渴求和城市休闲需求的膨胀，我们并不僵硬地强调小规模，而是限定其在可控范围，并将乡村旅游真实性破坏与否作为关键的控制点。在可控的基础上，我们需要实现增值，也就是强调乡村旅游发挥反哺当地经济的积极作用。这就要求当地居民在经营乡村旅游的时候将其作为农村经济价值链的重要延伸点，利用乡村旅游的方式来提升农产品的附加值、延长农产品的生产链。
乡村旅游地经营的增值路径包括三个维度：一是将农产品生产和深加工环节通过旅游消费进行有机连接、为农户带来额外收益的纵向一体化；二是强调农户之间加强经济联系、有助于管理强人和精英群体脱颖而出、以更为积极主动的姿态参与市场竞争的横向一体化；三是着力于整合环境资源以丰富乡村旅游的利润增长点、带动乡村旅游地经济的多角化战略等。最终，乡村旅游开发要体现为公共部门和私人企业的协作体制，政府对弱势农户群体权利的保护和企业对最优生产模式的追逐都会殊途同归，在现实与理想之间形成利益平衡点，从而摆脱旅游资源破坏性开发、庸俗化经营的桎梏，减缓或杜绝旅游开发对当地文化民俗、社会结构的负面影响，转以保持乡村旅游特色和真实性为赢利根本，实现可持续开发的商业模式。
4.3 保持原住民比例、约束投资者行为以实现乡村生态的真实延续
人文因素是考察乡村旅游真实性的重要依据，而乡村社区则是推进乡村旅游可持续发展的中坚力量。当地居民是主要旅游资源的提供者和旅游环境的参与者，其本身的存在方式应当被视作旅游经济开发中的优势所在，借此形成当地旅游产品的主题。因此原住民应该获得适度的利益分配地位，以集体共有的方式掌握乡村旅游地的资源所有权，使得一直以来作为公共资源使用甚至受到忽略的乡村整体资源产权得以明晰。
旅游经济可行性范文3
[关键词] 丝绸之路 入境旅游 旅游决策行为
为了更好地对丝绸之路地区远程国际旅游市场入境游客出游决策行为进行研究，笔者于2006年～2007年先后对西安、兰州、酒泉、敦煌、吐鲁番、乌鲁木齐、喀什和西宁、银川等丝路沿线几个重要节点旅游城市的入境游客进行了4次市场调查。本次共回收调查问卷1100余份，有效率为91%，获得了有效、真实的第一手资料。在统计分析的基础上对其结果进行研究和解释，其结果具有较好的代表性。
一、入境游客的结构特征
通过本次调查所得数据分析得知，丝绸之路入境游客中男性占55.3%（低于全国65.2%的比例），女性占44.7%；其他年龄结构的数据参见图1。通过分析有以下几个特征:入境游客中44岁以下所占的比例只有23.8%，远低于全国同段年龄60.4%的比例；45岁以上高达76%的特征说明，地理区位偏远、以文化遗产旅游为主的丝绸之路对中、高年龄游客具有很强的吸引力，而旅游基础设施相对落后、旅游空间距离大等客观因素造成对青少年的吸引力较弱；45岁以上的入境游客不论从经济状况还是知识、生活、社会阅历而言，都是丝绸之路地区的主要客源层。
从入境游客学历上来看，大学及大学以上学历占近60%。这充分说明社会的高度发展，各国高学历人已成为社会的中坚力量，他们地位高、工作好、收入高、见识广，再加上社会福利（带薪假期）带来的优厚条件，使他们成为出游率最高的阶层。同时也说明丝绸之路文化以及东西方文化的差异性和独特性对高学历人群的吸引力较大。
从职业所占比例特点来看，入境游客职业的主要构成是由公司商务人员、退休及家庭主妇和服务业人员组成（合计为77.9%）。
二、旅游动机及影响因素
对于旅游来说，由于其异地性，人们所处的居住地与旅游目的地距离越远，区域文化差异越大，就越会激发人们的好奇心理和主观想象，从而促发出游动机。
1.渴望来丝绸之路旅游程度分析
在来丝绸之路旅游的入境游客中，有4成多是来华旅游4次以上的，而有7成多是初次来丝绸之路旅游的（见图2）。通过对入境游客渴望来丝绸之路旅游程度的调研得知，渴望和非常渴望的人数占绝大多数，达到83.1%。充分说明了入境游客的渴望程度。
关于“您是否想通过新疆前往中亚等国进行丝绸之路跨国旅游”的调查所知，入境游客中有57.4%表示愿意或非常愿意去；并有50%的游客表示愿意或非常愿意贯穿丝绸之路旅游（见表1）。
2.影响来丝绸之路旅游因素分析
入境游客对影响来丝绸之路旅游的9个因素做了如下评价（见表2）。
通过以上评价数据分析得知，入境游客一方面受旅游目的地的旅游资源和旅游产品的结构等因素影响，另一方面也受到旅游者自身因素的影响。这充分说明了目的地旅游资源（景点）和目的地价格以及交通距离对游客的影响程度是非常大的，而时间和气候的因素对入境游客的影响也是不可忽视的。同时由于旅游服务质量的普遍提高、城市设施与自然环境的改善，使得入境游客对目的地服务、基础设施等因素的影响程度相对下降。
另外，虽然有57.4%和50%的入境游客表示愿意或非常愿意进行丝绸之路跨国旅游和“贯穿”丝绸之路旅游，但影响其完成这个愿望的最大影响因素是花费时间太长，如“贯穿”丝绸之路需要50天左右，与之紧密相关的就是高额费用和安全及交通状况等因素（见表3）。
三、旅游认知途径的分析
分析入境游客对我国丝绸之路旅游的认知途径，是我们了解入境游客旅游决策和选择市场拓展策略的重要依据。
1.入境游客获取旅游信息途径
在本次的调查中显示，入境游客获取旅游信息的方式主要是从旅游商(61.1%)和亲友介绍(23.8%)以及利用互联网络（18.5%）的渠道获得信息的。与我国情况不同的是，欧美旅游者从《旅游指南》中获得信息的比例高达近20%，而从报刊杂志广告中获得信息的比例还不到10%，而我国出境旅游者获得信息的主要途径，却是报刊杂志广告（43.7%）和亲友介绍（36.6%）。这说明我国出境旅游业的旅游商的作用还没有发挥出来，专业性强、普及率高的出境游《旅游指南》类书籍很缺乏，应引起我们的足够重视。但可喜的是入境游客和我国出境游客利用互联网络的途径获得信息的比例基本相同 (见图3)。
2.入境游客认知的丝绸之路城市及旅游景点
入境游客对我国西安、敦煌、和新疆的乌鲁木齐、吐鲁番等旅游城市的知晓率很高（见表4）。从中可以看出两个特点：一是以旅游而闻名的小城市（敦煌、吐鲁番）知晓率远远超过一些大中城市；二是西宁、银川和兰州这些省会大城市的知晓率还不是很高，说明这些城市虽然在客观上没有闻名世界的旅游资源而受到影响，但在向国外旅游宣传推广上还需加大投入。但同时令人高兴的是新疆的库尔勒、库车、和田、哈密和甘肃的武威、张掖、酒泉、天水等城市都在入境游客的调查中提及。
另外，入境游客最喜爱的丝绸之路旅游城市是敦煌（41.2%）和西安（35.9%），其次是乌鲁木齐、吐鲁番、酒泉、喀什、库车和西宁等城市。
在入境游客对丝绸之路沿线旅游景点的知晓调查中，知晓率最高的是作为世界文化遗产的莫高窟(80.4%)和秦兵马俑(77.4%)，而其他的景点的知晓率相对较低，依次为西安的大雁塔、敦煌的鸣沙山月牙泉、新疆的天山天池、克孜尔千佛洞、青海的青海湖和宁夏的黄河等景点。而入境游客最喜爱的丝绸之路旅游景点也是敦煌莫高窟（36.8%）和西安秦兵马俑（28.9%），其次是敦煌的榆林窟、鸣沙山和乌鲁木齐的天池、吐鲁番高昌故城、克孜尔千佛洞、火焰山以及戈壁大漠等。像新疆的苏巴士故城、楼兰故城、柏孜克里克千佛洞、库木土拉千佛洞、喀什湖、甘肃的榆林窟、青海的门源和宁夏的沙坡头等都有游客提到。
3.入境游客停留天数和旅游消费
入境游客在丝绸之路停留天数以4天～7天（65.3%）和8天～14天（21.0%）两种为主，而且有70%入境游客的旅游大部集中在西安、敦煌两地，而且以日、韩游客为多。原因一是与近程市场的日、韩等国游客出游习惯和空间距离有关;二是被称为“小丝路”的西―敦―西线路越来越受到入境游客的喜爱；三是西安―敦煌间交通的改善，由原来需要几天的行程变为2天～3天即可往返。而在丝绸之路停留天数8天～14天或15天以上的游客大都是欧美游客或散客，这与欧美远程市场所处的空间地理位置和以休闲为主的旅游方式有着密切关系。
经济收入不但决定着一个人能否实现旅游愿望以及消费水平的高低，同时还会影响旅游消费的构成。来丝绸之路的游客花费以12000元人民币/人以上为主，占总比例的76%。另外，有35%游客填写了问卷中关于家庭收入的数据，根据计算并按实时汇率折算得知，平均家庭年收入为67万元人民币。从以上两点可以看出，一是长距离的交通费用和多于常规旅游天数的费用，来丝绸之路旅游花费远高于其他旅游城市；二是来丝绸之路旅游的游客家庭收入较高，为能到丝绸之路旅游起到一定作用。
四、入境游客旅游流空间分布和动态规律
丝绸之路旅游流东强西弱，集中于丝绸之路东部的陕西，并向甘肃、宁夏、青海和新疆等地辐射。丝绸之路入境游客旅游流主要集中在西安、敦煌和乌鲁木齐三个旅游发达区以及以西宁为起点的青藏线间流动。
丝绸之路入境游客根据旅游地形象导向模式进行旅游路线选择，受旅游宣传促销影响很大。传统的西―敦―西“小丝路”，西―乌―西、西―兰―敦―吐―乌等“大丝路”至今还是构成丝绸之路入境旅游流的主体框架。
入境游客旅游流既越来越向传统的旅游热点地区集中，也越来越向新兴的旅游热点地区分散。如除向西、兰、敦、乌等旅游热点城市集中外，也向新兴的西宁、银川等城市分流。
五、对策与建议
综上分析，首先，中外文化的差异是吸引入境游客的重要因素之一，旅游实质上是一种文化交互活动，入境游客有着强烈的客主交互愿望。目前提供给游客的旅游产品，文化内涵载负明显不足。没有充分利用旅游这种形式，去宣传和展示深邃的丝路文化。入境游客的文化交互期望和丝绸之路文化要走向世界的客观需要，要求丝绸之路沿线各省区能有效利用旅游这种文化交互通道，把真正具有文化内涵的旅游产品推介给外国旅游者。
其次，在市场开发上，还应挖掘潜在的客源市场，增强对35岁以下青少年市场的营销力度，这个市场文化交流的实质意义要远胜于经济利益。其主要目的是让外国市场的年青一代认知丝绸之路，体验东方文明，为今后的旅游市场打下一个良好的基础。
再次，要加强入境旅游市场促销的针对性。必须克服因时空等不利因素带来的负面影响，在竞争性、差异性和互补性旅游产品上下工夫。在做好日韩港澳台和东南亚等近程旅游市场的同时，加大欧美澳等远程旅游市场的营销力度，使丝绸之路的入境旅游市场得到进一步稳定和提高。
最后，切实提高旅游服务质量。入境游客对饭店、餐饮、旅行社的满意率较高，充分说明丝绸之路旅游正在逐步走向成熟，但对公路交通、景区厕所和旅游环境质量报怨较多。这种现象到现在虽有改观，但还没有彻底解决，这应引起旅游相关部门的高度重视。
参考文献：
[1]中国旅游统计年鉴(2006) [M].北京:中国旅游出版社,2007
[2]包广静李春燕:地域文化与旅游互动机理探析[J].云南师范大学学报. 2003，（35）6：127～130
[3]刘阿英赵蔚:正在兴起的旅游新客源［J］.北京:北京第二外国语学院学报，1994(1):86～88
旅游经济可行性范文4
[关键词]循环经济；兴凯湖；可持续发展
一、 循环经济的概念与原则
（一）“循环经济”的含义
1.“ “循环经济”首先由美国经济学家K·波尔丁在20世纪60年代提出的。主要指在由人、自然资源和科学技术组成的整个系统内，在资源前期投入、企业生产、消费者使用产品及其废弃的全过程中，把纯粹依赖消耗资源的、传统的经济增长方式，转变为生态型的、依赖资源循环来发展的经济。
2.循环经济的原则
循环经济的核心就是减少自然资源的浪费和废弃物排放，对废弃物实行回收再生产，实现资源的循环利用，这就是著名的3R法则。 即减量原则、再利用原则、循环原则。
（二）旅游循环经济
旅游循环经济就是在旅游业的开发上，依照循环经济理念，减少资源开采量，减少环境污染，以期达到环境与经济共同发展的目标，从根本上解决旅游业发展与环境破坏的矛盾，最终实现旅游产业的可持续发展。
二、兴凯湖景区可持续发展面临的问题
兴凯湖位于黑龙江省鸡西市东南部，距鸡西市130公里。兴凯湖由火山喷发地壳落陷而形成，是以湖泊、湿地、森林等自然旅游景观为主的风景旅游度假区。兴凯湖也是国家级自然保护区，是世界现存的重要的湿地之一、东北亚鹤类保护区网络成员。然而随着兴凯湖景区旅游业的快速发展，当地的旅游资源环境遭到破坏，环境污染也日益严重，在某种程度上严重制约了鸡西建立生态型旅游城市的目标实现，制约了兴凯湖旅游业的可持续发展。
（一）兴凯湖旅游区管理政出多门，缺乏统一管理
兴凯湖旅游区包括当壁镇、兴凯湖乡、白泡子乡以及兴凯湖农场的865农场、857农场、8510农场二分场和兴凯湖水产养殖公司的土地使用范围。这些土地分别归属6个行政单位管辖，在权属上各自为政，故缺少统一规划和统一管理，在旅游区的开发建设上存在大量的重复建设，造成了资源的浪费以及环境的破坏。
（二）旅游资源保护工作不到位，景区生态环境破坏严重
1.农业生产污染。据调查，在穆棱河畔泄洪区、兴凯湖保护区周围都种植了大面积的水田，由于现代农业施用了大量的化肥，这些化肥污染物通过湿地，随着河流，最终进入兴凯湖，对兴凯湖湖水的水质以及湿地的生态系统的平衡造成了不良影响，随之而来的就是鸟类变少，野生莲花景区的莲花锐减，如果不加以治理，当地的水鸟栖息繁殖地将不复存在，兴凯湖畔美丽的野生莲花也将消失。
2.工业污染影响湿地平衡。当地的兴凯湖造纸厂,年排污水223万吨,年排化学耗氧量（COD）4751吨,对湿地造成较大污染，并且还导致了兴凯湖泥沙淤积日益严重。
3.人为因素造成景区生态环境受损。在巨大的经济利益诱惑下，一方面当地农民不断的占用湿地，进行耕种，使湿地面积快速减少。例如，兴凯湖龙王庙核心区西的金源农场开发后，保护区核心区天然湿地实际面积至少减少了两万公顷,水禽、猛禽失去了家园，每年的农耕活动都干扰着鸟类的迁徙和繁殖。另一方面当地农民还冒险私自砍伐兴凯湖特有的国家二级保护渐危树种——兴凯湖松；另外当地人还存在休渔期、禁渔期仍然捕捞的行为。这些因为人们环境保护意识、法律意识淡薄而导致的行为，严重破坏景区的环境及生态平衡。
（三）旅游投入不足，基础设施建设需进一步加强
1.运力不足。从目前的情况看，从鸡西市、密山市去往各重点景区的公路较为便捷，尤其是机场开通后，更是方便了省外游客来兴凯湖旅游度假。但是目前由于鸡西密山的旅游车辆运营企业较少，从鸡西、密山直接通往景区的正规营运车辆非常少。此外，由于从省会哈尔滨到达鸡西与密山的列车次数较少，省内的旅游团队往往很难订购到火车票，这在很大程度上限制了省内游客的出游。
2.景区接待能力有限。据统计测算，密山市区内基本达到旅游接待标准的大小宾馆约有床位1400张左右，沿湖沿江主要景区有接待床位1000多张，在旅游旺季时会出现一床难求的局面。从床位数量上来看，兴凯湖旅游度假区存在严重的接待能力不足问题，制约了大型旅游团队的出游计划。
三、 循环经济理论下兴凯湖旅游度假可持续发展对策
（一）以循环经济的减量原则为指导思想，制定完善兴凯湖旅游度假区发展规划
要想真正实现兴凯湖成为国际旅游生态基地的目标，政府必须把循环经济的“3R原则”中的减量原则应用于旅游发展规划中，树立“以保护促发展”的理念。
在具体措施上，第一，要减少对湖水的污染源。政府在兴凯湖发展规划中应明确对兴凯湖水造成污染的工厂进行关停，对上游的农田进行退耕还林。第二，减少对湿地的占用。坚决杜绝农户滥占湿地，并对已经占有的湿地实行退耕还湿，以恢复湿地的生态系统平衡。第三，尽量减少人类其他活动造成的对兴凯湖以及对旅游景区生态环境的污染和干扰，从而保证兴凯湖旅游景区的生态性和吸引力。
（二）兴凯湖各景区的行政管理部门应加强沟通与合作。
兴凯湖各景区的行政管理部门应加强沟通与合作，共商兴凯湖景区的可持续发展大计。由于旅游资源管理的权责不明，造成资源的不必要浪费和环境的破坏。兴凯湖旅游管理体制应走出条块分割、政企不分的传统管理模式，由相应的政府部门牵头，相关行政管理主体共同参与，建立产权明晰、职责明确的产业管理模式。共同参与建立和规范景区旅游资源的保护，旅游市场秩序的维护，避免景区开发中各自为政、重复建设行为。
（三）政府应以绿色GDP指标为基础，建立兴凯湖旅游可持续发展管理体系
所谓绿色GDP就是在评价旅游经济发展水平时，应该从生态、环境、文化和经济等多个角度综合进行评价。而不是简单以游客人数、旅游收入水平等指标为主。针对兴凯湖旅游度假区的可持续发展面临的问题，政府应从资金上加大投资治理污染，加大执法机构的执法力度，加强完善本地的旅游法规，聘请专家对各项综合指标进行评价，真正建立起旅游可持续发展绿色管理体系，以达到国际生态城的目标。
（四）积极与地方院校合作，共同培养生态旅游人才
鸡西大学是当地惟一开设旅游管理专业的大学，有关方面应与之紧密合作，共同制定旅游人才培养规划，合理进行生态旅游人才的培养。真正使地方教育服务于地方旅游，同时使旅游促进教育质量的提高。
（五）多渠道筹措资金，加大环境保护力度
目前资金来源有省政府国债，地方政府拔款，还有亚洲行GEF项目的款项。如果进行大规模的恢复生态工作，则需要更多的资金。除以上渠道外可考虑引入社会企业资金进入，一方面化解资金困难，另一方面也可扶持地方企业的发展。
(六)通过政策扶持，增加对兴凯湖旅游度假区的服务供给主体。
第一，政府应提供优惠政策，鼓励汽车公司增开市区通往旅游景区的客车，解决无车可去的现状。第二，政府可联合当地旅游专家对村民进行宣传、引导和培训，鼓励当地居民对自家居住环境进行改进，开设家庭旅馆，以接待旺季的大量游客。
[参考文献]
[1]于春雨.兴凯湖旅游度假区开发与研究[J]. 鸡西大学学报，2011（6）.
[2]鸡西市政协.关于兴凯湖旅游度假集合区建设发展情况的调研报告 [R]. 2011.
旅游经济可行性范文5
关键词：饭店管理；创新职能；市场调研
中图分类号：F59
文献标识码：A
文章编号：1672-3198(2009)08-0083-02
1 旅游饭店创新职能涵义
饭店创新是指把与老产品在功能、结构、技术、规格、实物、符号、服务等方面具有显著差异的产品引人饭店生产经营体系的一种过程，它必须不断调整组织活动的内容和目标，以适应环境变化的要求，或在一定程度上改造环境，从而为饭店的发展创造更好的条件。
2 旅游饭店创新基本原则
(1)市场导向原则。
饭店市场的顾客主导时代已经来临，能够迎合顾客需求的旅游饭店才能做大做强，占据更为广阔的市场空间。因此，饭店业必须树立让顾客满意的经营理念，进行详细周密的市场调研和可行性分析，再根据调研结果作出创新开发决策，这就是创新的市场导向原则。
(2)特色性原则。
饭店产品创新要有特色和新意，尽量做到“人无我有，人有我特”，这样才能达到开拓和占领市场的目的。饭店创新具有鲜明的特色和主题，就能使饭店区别于竞争对手，更好地发挥自身的优势，避免或减少重叠性的市场竞争，从而有利于饭店产品的市场定位和市场促销。因此，饭店必须充分发挥自身优势，创造被广大消费者甚至竞争对手认可的特色。
(3)文化性原则。
饭店是具有高文化附加值的企业，非常注重企业文化的建设，因为一个没有文化内涵的饭店只能提供没有生命力的产品和服务，是无法满足日益注重文化消费和精神享受的现代消费者的需求。因此，进行全方位的创新活动，不断开发出高文化含量的新型产品和服务，满足饭店顾客和员工的需求，进而满足顾客。
(4)参与性原则。
现代旅游者消费心理的一个重要变化就是追求一种令人难忘的独特经历。饭店创新需要有顾客和员工的共同参与，因为顾客是最了解自身需求的，而员工长期与顾客接触，除了了解自身需求之外，通常也比较了解顾客的需求。旅游饭店创新活动的参与甚至在产品与服务设计过程中就应参与。
(5)经济可行性原则。
饭店创新能否获得良好的经济效益，是衡量饭店创新成功与否的重要标志。因此，饭店创新要遵循经济可行性原则。良好的经济效益不只是指能给饭店带来经济效益，而且要有利于整个国家经济的发展和社会的稳定。同时，饭店产品的创新要考虑到饭店的生产和销售能力，便于消费者了解及购买这些新产品。
3 饭店创新种类
(1)连续性创新和非连续性创新。
根据创新的程度，可以将饭店创新分为连续性创新和非连续性创新。连续性创新是指持续发生的小的量变性的创新，它是在原有基础上进行一定程度的改进。非连续性创新则是根本性的变革，是本质上的革命性的变化。由于创新本身具有延续性特征，所以创新的非连续性是相对的，连续性是绝对的。
(2)局部创新和整体创新。
从创新的规模和涉及的范围，可将饭店创新分为局部创新和整体创新。局部创新是在饭店的个别部门、个别环节进行的创新，而整体创新则是由饭店组织所有员工共同参与、涉及整个饭店各个方面的创新。
(3)自发创新和有组织的创新。
按创新的组织程度，饭店创新可分为自发创新和有组织的创新。自发创新是指由饭店的员工自发进行的创新活动。有组织的创新则是在饭店的统一领导和规划下进行的创新。自发创新比较容易遭到保守势力的反对，而且由于进程、程度和影响难以控制，会使创新结果充满不确定性。有组织的创新则容易得到饭店其他部门以及饭店管理者的支持、配合和协作，因而容易取得成功。由于饭店不同部门或员工对创新的必要性、迫切性的认识不同，创新在最初的时候往往是自发的，而管理者的职责之一就是对出现的创新活动及时予以正确的引导，变自发创新为有组织的创新。
4 旅游饭店创新内容
(1)理念创新是核心。
理念创新。是指形成能够比以前更好地适应饭店内外部环境的变化并更有效地利用资源的新概念、新看法或新构想的活动。理念创新是其他一切创新活动的先导或基础。饭店的管理者只有根据内外环境的变化和饭店自身发展的要求不断更新自己的理念，转变自己的认识，才能做出正确的管理决策并付诸管理及运作实践，引导饭店健康发展。
(2)知识创新是支撑。
知识创新是指通过科学研究，包括基础研究和应用研究，获得新的基础科学和技术科学知识的过程。饭店知识创新就是饭店经营管理的新思想的产生、演化、交流并应用于饭店实践的过程。知识创新的目的在于发现、探究饭店新的运行规律，创建新的学说和操作方法，从而为饭店谋求更有利的竞争地位创造条件。
(3)组织创新是框架。
饭店组织的创新的重点在于机构的设置和结构的安排的创新，饭店组织的创新要受饭店活动的内容、特点、规模、环境等因素的影响和制约。同一饭店在不同时期活动的内容、特点、规模和所处的环境可能完全不同，所以组织的机构和结构也需要不断予以调整。
(4)制度创新是内涵。
饭店制度创新就是饭店根据内外环境要求、变化和自身发展壮大的需要，对饭店的运行方式、原则、规定等进行的调整和变革。饭店制度创新包括产权制度、经营制度和管理制度的创新。这些制度都直接影响着饭店的正常运行和市场竞争力，因而需要不断优化更新和调整，以适应不断变化的饭店市场。
(5)技术创新是动力。
所谓技术，就是饭店在生产过程中采用的手段、方式和方法。技术水平的高低往往是饭店实力的重要标志，它在相当程度上决定了饭店的竞争力。因此，饭店技术创新就是饭店在生产过程中采用的手段、方式和方法的变革和突破。饭店要在激烈的竞争中胜出，就必须不断进行技术创新，以引导行业的技术进步。
(6)产品创新是实体。
饭店产品创新是指创造与原有产品在功能、结构、技术、符号、规格以及服务等方面都有显著差异的产品的过程。包括对现有产品的改良，对竞争者产品的仿制以及对原有产品的重新组合等。饭店只有通过对自己产品的不断创新，才能够满足不断变化的顾客的需求，并获得良好的经济效益，求得生存和发展。
(7)环境创新是辅助。
饭店环境创新主要是指饭店与供应商、销售商、顾客、政府以及其他公众的关系创新和市场需求创新，它影响和制约着饭店的正常运行和发展，是饭店创新的重要内容之一。饭店应通过积极的创新活动改造环境，引导环境朝有利于饭店可持续发展的方向变化。
(8)人才创新是保障。
人才创新是指在发掘人才、培育人才、开发人才、使用人才、激励人才上采用一系列的创新机制，用以凝聚所有员工的价值共识与创新精神。饭店在人才战略上，首先要有一套新的机制，为旅游饭店引进高素质的人才，并发挥其最大的效力，最后能将人才留住。
旅游经济可行性范文6
1管理可行性管理学以前所未有的速度改变着整个世界，同样也改变这高校教育和管理方式，就招生工作本身来说，它是一个信息密集型工作。这就要求招生人员不但要掌握科学的管理思想和管理方法来综合地运用高校资源，而且还应该采用先进的信息技术和网络技术等处理日益复杂的信息资源，及时地对学员信息做出登记。充分考虑到系统本身和用户的相互关系，做到相互之间形成一个丰富的信息交互机制，使得多种信息交互均能融合到整个系统中。2技术可行性本系统是为培训机构设计开发的招生管理系统。使用JSP和JS技术，设计并实现了一个小型的招生网站。本招生管理系统是基于JSP技术和mysql数据库来设计的，系统主要模块包括：招生人员信息管理、专业信息管理、学员信息管理、缴费信息管理、系统管理。充分考虑到网站本身与用户之间的相互关系，做到相互之间形成一个丰富的信息交互机制，使得多种信息交互均能融合到整个网站中。本系统具有操作简单、界面友善、灵活性好、系统安全性高、运行稳定等特点。3经济可行性传统招生模式需要招生人员手写录入学生信息，这种模式的效率与安全性不高。而随着现代通讯设备的不断完善，利用高新技术构建一种新的服务模式来代替陈旧的方法已成为可能。借助计算机来给招生人员提供方便简介的操作模式。不仅仅省时高效，还大大降低了培训机构的人工成本。
二、主要实现功能
1根据使用者身份的不同，系统默认设置权限，不同身份登录显示不一样界面，实现各自主要的功能。2招生机构管理员能够对招生人员进行新增、查询、修改和删除，对学生信息进行查询、修改和删除，其中学生信息“专业”只有管理员才能修改并能进行增加专业功能。管理员还能修改招生人员对学生信息修改的时间范围，例如在48小时之后，只有管理人员才能对学生基本信息进行修改。3招生人员能够对学生基本信息进行录入，查询，以及修改。招生人员也可以看到其他招生人员的学员录入信息，并进行修改。4主要查询功能：按专业、所属招生人员、收费人员查询。5数据库导出功能。
三、系统用例图
需求分析阶段第一项工作是建立用例图。用例图是从用户角度描述系统功能，用例图中有两种实体：角色（actor）和用例（usecase）。使用UML用例图首先要确定系统用户，并将这些用户按照身份不同划分为不同的actor，其次是根据系统的功能划分系统用例，建立系统用例视图。
四、系统类
