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蔬菜嫁接育苗技术范文1
工厂化蔬菜育苗是一种将筛选出的合格作物种子放置于人工创造的适宜生长环境中进行育苗的先进农业生产技术。与传统蔬菜育苗相比，工厂化蔬菜育苗具有用种量少、节能、省工、省力、效率高、成本低、病虫害轻、苗壮、成功率高、适于机械化操作和规范化管理等优点。随着蔬菜产业的发展和社会化分工协作的细化，工厂化蔬菜育苗逐渐从蔬菜产业链条中分离成为一个独立的产业节点技术[1-3]。
1981年，中国成立了工厂化蔬菜育苗工作组，开始正式引进国外先进的工厂化蔬菜育苗技术，但该技术的推广与普及相对滞后。20世纪90年代中后期，山东、上海、广东等省市区的工厂化蔬菜育苗逐渐初具规模，工厂化蔬菜育苗技术才得以快速应用和发展[4]。
目前，中国工厂化蔬菜育苗与美国、荷兰、日本等发达国家相比还有很大提升空间，主要是由于育苗设备技术单一、系统集成度低，难于实现全自动工厂化蔬菜育苗，从而使生产规模和生产能力受限。因此，工厂化蔬菜育苗系统的集成与技术示范十分必要。
工厂化蔬菜育苗系统集成
工厂化蔬菜育苗系统集成（图1）主要是指综合利用各项育苗设备设施以及相关技术实现全自动化、机械化的育苗目的。从工厂化蔬菜育苗的功能单元来分，可将育苗划分为播种生产单元、催芽+育苗+嫁接单元、物流传输单元以及水肥灌溉及环境控制单元。
工厂化蔬菜育苗应用的主要设备设施包括基质破碎机（搅拌机）、穴盘堆垛（解垛）机、填土机、播种机、蛭石覆盖及浇水物流输送带（辊道）、催芽室、育苗室、嫁接机（嫁接生产线）、穴盘跳移机、移栽机、水肥一体化灌溉系统和温湿度光调控设备等。其中，播种生产单元的主要设备包括基质破碎机（搅拌机）、穴盘堆垛（解垛）机、填土机、播种机等，这些设备将直接服务于播种的生产环节；催芽+育苗+嫁接单元则主要指催芽室、育苗室、愈合室、嫁接机（嫁接生产线）和辅助苗床等；物流传输单元主要包括自动化运输系统、传送相关物料的AGV运输车、传输带和辅助生产的穴盘跳移机、穴盘清洗机及移栽机等；水肥灌溉及环境控制单元则主要包括水肥一体化灌溉系统、环境控制系统及苗期病虫害防治技术等。
播种生产单元
播种机是播种生产单元的核心设备，其配套装备包括填土机、播种机等，在此平台上加载集成基质破碎、搅拌及穴盘输送设备可以实现播种的流水作业。国外的相关设备研究起步早，技术装备较为成熟，如英国Hamilton公司的Natural系列精密播种机，意大利MOSA的滚筒式播种生产线、DAROS公司的播种生产线，美国Blackmore公司的滚筒式播种机，荷兰VISSER公司的全自动穴盘育苗精密播种机等在国际市场上的占有率很高。21世纪初，农业部规划设计研究院联合中国农业大学开发了国内首台精量播种机，但由于使用条件受限，没有得到应用推广[5]。近年来，北京华农农业工程技术有限公司、北京农业智能装备技术研究中心、浙江大学、台州一鸣机械设备有限公司等多家单位先后研发了不同型式的播种机，但与国外同类产品相比，设备播种精度及稳定性仍与国外存在一定差距。
机械播种机是穴盘苗生产的关键设备，机械播种机一般有4种类型：①真空模板式；②真空支管式（喷嘴或针阀）；③滚筒式；④电子眼式。其中模板式播种是通过播种板上与穴盘穴孔对应分布的吸孔，负压吸附种粒，实现单次整盘播种，虽然其作业效率高，但该设备要求种粒具有较高的一致性，而且漏播情况较为严重。电子眼式播种机主要用于机器播种后针对漏播进行补播，其成本高，目前只有个别厂家按客户订单要求供货。
真空模板式播种机（图2）的播种方式为整盘播种，播种前需根据穴盘选择相应的播种模板，播种精度较高，并配有可调的真空马达和瞬间振动器，用正压气流来清洗模板。该播种机的缺点是需人工操控，不能实现自动化。
针式全自动精密播种机（图3）通过配置不同型号的针头及压力即可实现对不同形状、不同尺寸种子的播种作业。工作时，通过气缸推动排种器进行往复运动来实现种子的吸、排动作。该播种机的工作原理是真空泵提供负压时中，通过空针头吸种，真空泵提供正压时中空针头排种。该机通过可编程控制器（PLC）实现传输速度、播种速度及播种数量的逻辑控制。该播种机的优点是播种精度高、播种数量和速度可调、生产效率高、通用性强。
滚筒式全自泳密播种机（图4）利用带小孔的滚筒通过正负压来实现种子的投放与吸附。滚筒的真空气室利用负压将种子吸附于滚筒的小孔上，多余的种子则由刮板清理落入种子接收盘，当气室为正压时将种子投入穴盘。该播种机滚筒的启停由光电传感器控制，并可通过PLC控制程序实现与其他设备的联动配合。滚筒式播种机的优点是播种速度快、生产效率高，适合规模化育苗。
基质破碎提升机（图5）用于将压缩型专业种植基质破碎，然后放入装盆机或穴盘填土机的料仓内。基质破碎提升机工作原理是通过链条带动刮板与挡板之间的重复剪切、撞击，通过物理方式将基质破碎、提升。
基质搅拌机（图6）是将种植土中混合的各种配料（草炭或椰糠、珍珠岩、蛭石等）搅拌均匀。基质搅拌机工作原理与基质破碎提升机类似，不同之处在于达到预先设定的搅拌混合时间后基质搅拌机可将基质提升至后续料仓。
全自动滚筒播种生产线（图7）由穴盘填土机、滚筒式播种机、蛭石覆盖、浇水机、穴盘堆垛机等组成。主要工作流程为穴盘解垛机将穴盘逐个解垛后传送至填土机填土，随后播种机播种，而后完成蛭石覆盖和浇水，最后转入催芽室。
催芽+育苗+嫁接单元
在催芽室或催芽温棚内，根据所播种子不同，一般稳定控制在该批种子适宜催芽温度上下2℃之间，空气湿度保持在85%～90%，当出苗率达到了60%左右时，将苗盘转至育苗室。需要时可以实现催芽室内部小环境的调控和改善，从而满足不同种子催芽温湿度的调节（图8）。
催芽室可以通过硬件与软件设施的科学配置实现对室内环境温湿度、气流等因子的控制，创造理想的催芽环境，从而让种子快速健康发芽，实现批量生产。其标准配置主要包括聚氨酯板暗室、热泵/水冷空调机组、风机盘管、喷雾加湿、补光照明、环境监测与自动控制系统等。
另外，为解决温室蔬菜生产中连作造成的土壤环境恶化、病虫害加重、产量降低、品质下降等问题，越来越多的种植户选择种植嫁接苗。以抗土传病害品种、高抗免疫野生种或同科异种为砧木，与高品质、高产量的栽培品种嫁接后的嫁接苗的防病效果很好。但嫁接是耗费大量劳动力的工作，国内外都在尝试实现嫁接机械化或自动化。中国嫁接机的研究主要局限在高校和研究院所，例如提高工效的嫁接生产线（图9），有的产品也已经上市了。但目前国内外单台嫁接机的工作效率仅相当于1～2名熟练嫁接工（300株/h），其嫁接效果还有待提高。为提高嫁接成活率，愈合室需控制好室内的温湿度和光照，促使砧木、接穗双方组织的愈合，通过刺激胞内原生质活性加强，使形成层和薄壁细胞旺盛分裂，从而形成愈伤组织。
同时，为提高幼苗对环境的适应能力和抗逆性，缩短种苗的缓苗期，种苗在输出（出售或转入生产）前需进行炼苗。根据实际情况，个别育苗期较长的种苗还需分苗。其中欧美等发达国家注重实施与改进蔬菜育苗、整地、移栽各环节的技术配套，已基本实现了蔬菜机械化移栽，目前正在向高速化、自动化方向发展。全自动移栽机代表机型有荷兰TTA公司的移植机XT600N系列移栽机、意大利FERRARI公司的Futura系列全自动移栽机、英国的Pearson全自动移栽机等。国内虽有多家单位研制了移栽机，但其作业效率提升并不明显。
物流传输单元
从某种意义上，工厂化的实质是各个作业环节的流程化、系统化，从而便于实现规模化。通过电动轨道运行车、多层运输推车或者AGV运输车、皮带传输等节点设备的连接实现育苗各作业节点的有序衔接；通过温室集中处理与控制系统，实现系统运转。
水肥灌溉及环境控制单元
育苗期的水肥灌溉量不大，但精度要求高。育苗期水肥灌溉的形式多为潮汐式或喷雾式，随着工厂化蔬菜育苗技术的成熟，更多的种植户选用潮汐苗床式灌溉。潮汐灌溉的基本过程是通过灌溉施肥设备向种植槽内注入肥水到一定高度后，通过快速阀或虹吸阀等设备将肥水自动回落泻流到排水池，经消毒处理后再经灌溉施肥设备进行循环使用，从而达到浇水、施肥的目的。其优点在于能提高肥水利用率，减低环境污染和成本，并有利于促进作物生长和品质提升。
温室是育苗车间或工厂的主体结构，其本身就是育苗环境控制的重要载体。广义温室环控系统包括内外遮阳-保温、湿帘-风机、开窗、加温除湿、补光和环控监测及控制系统等。其主旨是根据植物生长需要，合理调控温室内的温、光、湿、气等环境条件，保证植物生长在适宜的环境下。而且温室种植者还能通过载入水肥控制系统，实现植物生长水肥的调节（图10）。
工厂化蔬菜育苗系统集成案例简介
国内工厂化蔬菜育苗瓜果、蔬菜领先的企业有济南伟丽种业有限公司和山东安信种苗股份有限公司等。其中，济南伟丽曾被授予全国蔬菜集约化育苗技术集成与推广模式创新示范基地等荣誉称号，公司具备年产嫁接苗6000万株的能力，目前具有的工厂化蔬菜育苗系统包括自动化播种流水线、超大面积智能化育苗连栋温室、潮汐式育苗床、嫁接流水线、育苗大棚和中控物联网等。
结论与展望
蔬菜生产的标准化、规模化趋势对种苗产业提出了更高的要求，随着劳动力成本的不断攀升，灾害性天气频发，病虫害的防控压力等，这些新出现的问题都是传统的蔬菜育苗企业无法承担的[6]。种苗良种化、育苗工厂化、供苗商品化、种苗标准化是当今育苗产业发展的内在需求。功能完备的蔬菜工厂化育苗厂应包括播种车间、催芽室、育苗温室、嫁接车间等。目前，工厂化蔬菜育苗系统集成将呈现出以下特点：
（1）技术体系逐步完善，相关标准、规程相继出台。关键技术环节的标准和技术规程是培育壮苗的保障，如基质配制标准、种苗质量标准，种苗出厂质量标准以及育苗技术，嫁接技术等规程将陆续出台。
（2）系统集成将更集约化，管理也将更趋于智能化。利用现代信息技术和物联网技术实现种苗的智能化管理，种植者拿起手机等移动客户端就可实时了解育苗温室的温度、湿度、光照、CO2浓度等情况，并及时调控相关参数，从而降低人工成本，并提高壮苗率。
（3）服务趋于多样化。工厂化蔬菜育苗系统集成在提高企业投入产出比的同时，也将更大程度的释放种苗企业的活力。种苗企业将由单纯的种苗供应商向种植方案提供商转变，渐变成为新品种、新技术的辐射源，信息中心，标准制定中心以及农资供应中心。
未来工厂化蔬菜育苗的发展将以农机与农艺、机械化与自动化、机械化与信息化适度融合为路径，在保证育苗能力最大化、成本投资最小化、时空布局合理化的同时，促使设备、工艺和技术协调发展，推动工厂化蔬菜育苗水平向数量、质量、效益并重的方向进行转型升级，实现工厂化蔬菜育苗产业的全面、高质、高效发展。
参考文献
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蔬菜嫁接育苗技术范文2
关键词：农业机械；嫁接；蔬菜；研究现状
一、机械嫁接的必要性
我国是世界最大的蔬菜生产国，近几年每年蔬菜播种面积约2.8亿亩，产量约6亿吨，随着我国农业种植结构的调整和蔬菜出口量的逐年增加，许多地区都把蔬菜种植作为一项产业来发展，种植面积迅速扩大。据中国种植业数据网的统计数据，2008年、2009年、2010年我国蔬菜种植面积分别达2599.25万亩、2681.43万亩、2762.145万亩，蔬菜产量分别为5645.204公斤、5924.035公斤、6182.381公斤。
蔬菜嫁接栽培是克服连茬病害和低温障碍最有效途径，可提高嫁接苗抗逆性、吸肥、吸水能力，对促进嫁接苗增产、提高品质有十分显著的效果。但是蔬菜的手工嫁接技术，效率低、劳动强度大、嫁接苗成活率难以保证，因此已远远不能适应我国农业生产的要求。机械嫁接技术，是近年在国际上出现的一种集机械、自动控制与园艺技术于一体的高新技术。可大幅度提高嫁接速度；同时由于砧、穗接合迅速，避免了切口长时间氧化和苗内液体的流失，从而大大提高嫁接成活率。在我国，发展机械化、自动化的嫁接技术势在必行。
二、国外蔬菜嫁接技术现状
日本从1986年起开始了对嫁接机器人的研究，1987年研制出G871型半自动试验样机；1989年在G871型基础上又研制出半自动G892型试验样机；1991年研制出G913全自动试验样机。
由于看到了蔬菜嫁接自动化及嫁接机器人技术在农业生产上的广阔前景，日本一些大的机械制造商如三菱、井关、洋马MITSUBISHI也参加了研究开发。如三菱公司开发了适用于茄科蔬菜的MGM600 型套管式全自动嫁接机；日本井关公司推出了商品化GR800B型半自动瓜科嫁接机及GR800T型半自动茄科嫁接机；洋马公司推出了体积较小，操作方便的T600 型半自动化瓜科嫁接机。
20世纪90年代初，韩国也开始了对自动化嫁接技术的研究，开发出采用靠接法的小型半自动式嫁接机，结构简单，操作方便，成本低廉，最高速度为310 株?h-1。之后韩国Idealsystem 公司开发出针式全自动嫁接机，速度可达 1200 株?h-1，适合茄科蔬菜的嫁接作业。
但其研究开发的技术，只是完成部分嫁接作业的机械操作，自动化水平较低，速度慢，而且对砧、穗木苗的粗细程度有较严格的要求，不适于工厂化的大规模嫁接生产。
在欧洲的意大利、法国、荷兰等农业发达国家，蔬菜的嫁接育苗也相当普遍，黄瓜和甜瓜有50%以上都采用了嫁接技术。大规模的工厂化育苗中心每年向用户提供嫁接苗。但这些国家尚无自己的嫁接机技术和产品，嫁接作业大部分停留在手工嫁接的水平上，极少地方使用日本的嫁接机器。
三、我国蔬菜嫁接机研究现状
我国日光温室、大棚等设施瓜类蔬菜生产中嫁接栽培技术已经得到推广应用。蔬菜的手工嫁接效率低、劳动强度大、嫁接苗成活率低，已远远不能适应我国农业生产的要求。因此，在我国发展机械化、自动化的嫁接技术势在必行。
中国农业大学张铁中教授率先在国内开展蔬菜嫁接机的研究，1998年成功研究制出2JSZ-600型蔬菜自动嫁接机。2005年东北农业大学研制出2JC-350型插接式自动嫁接机。湖南农业大学、沈阳农业大学、浙江大学和浙江理工大学也相继进行了适合于瓜科和茄科的嫁接机械装置的研究。
但是由于嫁接嫁接苗的砧木苗直径在3~4 毫米左右，穗木苗直径只有l~2毫米，加之幼苗脆嫩细弱，要真正实现嫁接还存在一定的难度，几个突出的问题是：嫁接方式的合理选择；嫁接用苗物理特性参数检测；通过嫁接苗图像特征提取方法的研究确定嫁接苗的等高切断；通过双目机器视觉系统，用机器视觉能自动识别苗的状态，保证苗的准确定位，以实现嫁接苗的夹持等。要解决这些问题还有很长的路要走。
四、结论
通过以上分析比较，目前开发出的各蔬菜嫁接机所采用的嫁接方法各异，适用蔬菜种类不广，而且成本较高，因此，制约了嫁接机的推广使用。根据我国农村劳动力丰富、农民整体技术水平不高、育苗机械化程度低和经济水平不高的实际国情，我国在研制全自动嫁接机提高嫁接育苗生产率的同时，应大力开发价格低廉、操作简单可靠的小型半自动嫁接机，降低嫁接作业的难度，扩大嫁接育苗技术的推广使用，以适应我国当前蔬菜生产机械化进程的需要。
参考文献
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作者简介：
蔬菜嫁接育苗技术范文3
关键词 番茄；标准砧木；育苗；嫁接技术
中图分类号 S641.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）07-0107-02
番茄是我国的主要蔬菜作物之一，其产品数量居世界首位。由于人们的栽培习惯和对栽培高效益的追求，导致番茄产区连年种植，难以实施轮作，根结线虫病等土传病害的发生日趋严重，造成产量下降20%～30%，严重时可减产50%，很大程度上制约了番茄的生产。解决土传病害的最好方法就是嫁接生产。
1 品种选择
1.1 砧木品种选择
选择嫁接亲合力好、共生亲合力强、根系发达、抗逆性强、丰产的砧木品种。好的砧木品种是提高嫁接质量与效果的重要基础。目前最适合的抗根结线虫的砧木品种是由廊坊市农科院2008年育成的经省级专家鉴定的F1代杂交种科砧1号、科砧2号。科砧1号根系发达，生长势强，无限生长类型。耐低温，高抗南方根结线虫，兼抗番茄早疫病、晚疫病，且对番茄病毒病也有较高的抗性。嫁接亲合力好，共生亲合力强，适宜与各地主栽的栽培品种嫁接，全生育期不再需要使用农药即可彻底防治根结线虫，适合越冬一大茬和冬春茬番茄生产使用。科砧2号无限生长类型，根系发达，生长势强。耐高温，高抗南方根结线虫，兼抗番茄灰霉病，番茄早疫、晚疫病。嫁接亲合力好，共生亲合力强，适宜与各地主栽的栽培品种嫁接，全生育期不再需要使用农药即可彻底防治根结线虫，适合保护地夏秋茬和秋延后茬番茄生产使用[1-2]。
1.2 番茄接穗品种选择
选择高产、优质、适应性强、抗病性强、符合当地市场需求的番茄品种。就廊坊地区而言，粉色、高桩、耐运输的大果番茄比较受欢迎，如1857、菜都3号等，其产量可达到150.0～187.5 t/hm2。
2 育苗
2.1 营养土的配制及装盘
营养土的成分必须能充分保证砧木及接穗苗期的营养需求。具有营养全面，土质疏松、透气，保水保肥强、无病原菌、草籽和虫卵等特点。生产上可采用全营养无土育苗基质，即草炭土∶蛭石=2∶1，添加适量三元复合肥，充分混匀。在装盘前首先使基质湿润，否则装入育苗盘后浇水，水分不易下渗。育苗盘选用72孔穴盘，将混匀的营养土装入盘中，多余的土用木板沿育苗盘沿刮下。然后从苗盘的四周开始浇水，时而用手将穴盘里的基质抠出，检查盘底是否还有干土，直到盘底没有干土时才表明水已浇透。水浇透后将育苗盘叠在一起，每叠8～10个。
2.2 种子处理
夏秋季育苗可采用干籽直播的方法。其他时间育苗一般采用浸种催芽。具体操作方法为：用温水一边倒入盛种子的容器一边搅拌。待水温达到室温时，搓去种子表面的黏液，然后换清水浸种3～4 h，捞出，平撒于湿润干净的毛巾上，然后将种子包好，放于28～30 ℃的环境中进行催芽。一般2～3 d当有70%种子露白时即可播种[3]。
2.3 播种时期
播种的时间通常根据定植时期来确定，定植时期减去苗及嫁接苗总苗龄期即为适宜的播种时期。一般而言，4月中旬至9月底需要播种育苗的，由于气温相对较高，苗生长较快，苗龄较短，砧木和接穗的播种期要比嫁接苗定植的时期提早45 d左右。其余时间需育苗的，随外界气温的降低，苗生长越慢，达到适期苗龄的时间越长。砧木和接穗的播种期要比嫁接苗定植的时期提早60 d左右。砧木种子一般比接穗种子播种早。4月中旬至9月底播种的，砧木比接穗早播3～5 d，其余时间播种的，砧木比接穗早播5～7 d。
2.4 播种
将叠起来的盘用脚踩，然后将每个盘平放于地面。除第1个盘外，其余盘里营养土面均下降，将种子点播于营养盘中。对已经催芽的种子每穴播1粒。播后在其上面覆盖粗粒蛭石，然后浇透水。若冬季育苗浇水后采用塑料薄膜覆盖，利于增温保湿。若是夏季育苗，浇水后用报纸覆盖，保湿降温，如用薄膜，容易灼伤而死苗。
2.5 嫁接前管理
播种后，2叶1心前温度要稍低，一般20～25 ℃即可。2叶1心后温度要稍高，以促进其生长，一般为25～30 ℃。3片真叶时，温度保持在25 ℃左右即可。出苗后，根据基质的含水量和外界的天气情况进行浇水，通常采用早洒水、晚补水，水浇透即可。番茄苗期主要病害是猝倒病、立枯病、早疫病、病毒病。为预防这些病害的发生，苗刚一露头就采用72.2%普力克水剂400倍液喷淋，或75%百菌清粉剂600倍液。发病前或发病初期，喷施41%聚砹・嘧霉胺800～1 000倍液，或38%恶霜嘧铜菌酯水剂800倍液，或恶霉灵800倍液喷雾，每隔3 d喷1次，为减少苗床湿度，应在上午喷药，最好在每次浇水后及时喷药。冬季苗龄较长，基质营养不充足时，发现叶片发黄应及时补充营养成分，进行叶面追肥，或者尿素（先用水溶解）对适量水，或者使用氨基酸类叶面肥，在晴天上午喷施[4]。
3 嫁接
砧木植株真叶4～5片、株高15 cm以上、茎粗0.4～0.5 cm，接穗健壮植株真叶3～4片、茎粗0.3～0.5 cm时为最适嫁接期。嫁接时，选取茎粗与砧木茎粗接近的番茄植株作为接穗。夏秋嫁接选择阴天或晴天的傍晚进行，冬季嫁接选择早晨进行。嫁接前2 d，对接穗不浇水。嫁接前1 d，将砧木苗浇透水。根据育苗盘的多少，搭建用塑料薄膜覆盖的小拱棚。小拱棚的四周地面要略高。采用劈接法，当接穗幼苗具3～4片真叶时，将幼苗从土中拔出，并尽可能减少伤根。砧木处理方法：保留基部2片真叶，去除上部生长点及嫩梢。然后在第1片真叶以下2～3 cm处横切砧木茎，去掉上部，再由茎中间纵向劈开，纵切深1.0～1.5 cm。接穗处理方法：自第1片真叶以下2 cm处，切除胚轴及根部，保留上部2叶1心，在第3片真叶以上1 cm处削成楔形，楔形的大小及长度与砧木相同。接穗与砧木伤口切好后，随即将接穗插入砧木中，然后用嫁接夹（夹子的夹口方向与切口方向平行）进行固定。在有条件的情况下，接穗采用番茄母本的植株腋芽，既能节约种子成本，又能提高嫁接成活率，还能提早结果上市期。
4 嫁接苗的管理
每盘幼苗嫁接完后，应尽快移栽到小拱棚中。全部嫁接完后，向育苗盘的底部浇水，待水充足后，将小拱棚的四周用土压实。嫁接后的前3 d，白天温度控制在25～28 ℃，夜间温度控制在17～20 ℃。空气湿度保持在95%以上，不需要通风。如果白天光照强，可采用小拱棚上覆盖遮阳网为嫁接苗遮荫，使小拱棚内全天不见光。嫁接后4～6 d，当幼苗心叶不再萎蔫或有新叶长出时，温度要适当降低，白天温度控制在24～26 ℃，夜间温度控制在15～18 ℃，空气温度保持在80%左右即可。同时，适度通风、降温，并逐步增加光照，若发现苗见光后萎蔫，要用遮阳网进行回遮荫。待光照强且嫁接苗也不萎蔫时，便不再使用遮阳网[5]。嫁接后6～10 d，为防止苗长期处于高湿环境中会造成的烂苗或其他病害，每天要进行通风排湿，通风量由小渐大，以通风后嫁接苗不萎蔫为度。若通风后，发现嫁接苗出现萎蔫情况，则立即将风口关小。同时，必须注意嫁接接口处不能浸入水滴，否则，嫁接苗会因水分的浸染而使接口感染，影响其成活。嫁接后10 d后嫁接苗开始生长，去掉小拱棚转入正常管理阶段，及时抹除砧木上萌发的枝蘖。此时要注意温度不要忽高忽低，预防苗期病害的发生。加强通风，降低温度进行炼苗，使苗敦实健壮，以适应定植后的田间环境，当嫁接苗6～7片真叶时即可定植。定植前去掉嫁接夹。
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蔬菜嫁接育苗技术范文4
一、选择适宜的砧木和接穗品种
选择亲和力好、抗逆性强的瓜类品种作砧木，目前以黑籽南瓜和本地磨盘南瓜为宜；接穗品种一般选本地主栽品种，如农科院选育的“苦瓜一号”、大麻子苦瓜及本地大白苦瓜均可。
二、浸种处理，配制营养土，适期播种
1.浸种处理：播种前将筛选好的苦瓜种种壳磕破，注意不要伤及种仁。然后分别将苦瓜、南瓜种子温汤浸种，浸泡于55～60℃的热水中，并不停地搅拌，使种子受热均匀。10～20分钟后，待水温降至30%左右继续浸泡，苦瓜种子一般浸泡8～10小时，南瓜种子浸泡8小时，再用清水洗去粘液，浸泡后捞起，平铺于瓷盘中，上面覆盖双层湿布，放入28～32℃的恒温箱中催芽。如无恒温箱可用电热毯催芽，其间每天要将种子取出清洗1～2次，以洗去沾液，促进发芽，种子发芽后即可播种。
2.配制营养土：南瓜播种育苗必须采用营养钵，营养土的配制是将多年未种过瓜的田土与腐熟的厩肥或堆肥，按3：1的比例混合均匀，每立方米营养土加入腐熟的人畜粪50公斤、过磷酸钙1.0公斤，用40%福尔马林50倍液喷洒或100克多菌灵或200克百菌清混合，薄膜覆盖堆闷10～15天，让其充分发酵、消毒后，摊开翻晾5～7天，装入营养钵。苦瓜播种育苗须采用净土，以防止苗期感染病害。
3.适期播种：根据本地多年气候特点和农民栽培习惯，一般以清明前后播种为好，如提前播种育苗，须采用电热温床或土温床育苗，一般南瓜应比苦瓜早播3～5天。
三、适时嫁接，加强嫁接苗管理
当南瓜长出真（心）叶，苦瓜的幼苗长到一叶一心时即可嫁接。阴天、无风和湿度较大的天气最适宜嫁接。嫁接前，苗床要适量浇水。嫁接方法采用顶插接法和针式嫁接法。顶插接法先准备两根长8厘米、宽0.5厘米、厚0.25厘米的小竹签，并将竹签一端削成长约1厘米的细小斜面，嫁接时用嫁接刀片削去南瓜真叶，然后在子叶顶部与子叶同方向将竹签斜插入，将苦瓜的胚轴削成楔形，拔出插在砧木内的竹签，将苦瓜胚轴插入南瓜的剖面内，要尽可能放好，最后用嫁接夹固定。针式嫁接法即先用嫁接刀片将南瓜真叶削去、削平，再将苦瓜的下胚轴削去，然后用一嫁接专用针一端插入苦瓜胚轴，另一端插入已削去真叶的南瓜苗子叶顶端，要求苦瓜苗胚轴平面与南瓜苗子叶顶端的平面尽可能接触吻合，最后用嫁接夹固定。
嫁接时要边嫁接边覆盖，嫁接完后，用黑色膜覆盖进行遮光处理。接后1～3天需全天覆盖遮阴及保温保湿，之后视天气情况于每天上午10时至下午3时遮光，其余时间透光；小拱棚内温度控制在白天32℃，夜间20℃，湿度控制在90%左右。7天后全天见光，要逐步进行通风降温炼苗处理，白天温度保持在25℃，夜间保持15%。嫁接10～15天后去除嫁接夹，按一般苗床管理。嫁接苗成活后及时除去砧木发生的萌芽。
四、定植及田间管理
1.施足底肥、适当密植：结合耕翻整地，每亩施人畜粪3000～3500公斤、三元复合肥70公斤，然后整畦。采用小高畦行覆膜栽培，1.2～1.5米包沟开厢定植1行，株距33厘米。嫁接苗叶片达4～6片时即可定植，定植时要选完全成活苗，确保定植后植株生长整齐一致，定植嫁接苗一定要露出嫁接口1～3厘米。
2.加强田间管理：
（1）肥水管理：苦瓜生长前期应薄肥勤施，初花至采收期应施足肥料，并多次追肥。高温干旱季节结合追肥，还应及时补充水分，满足苦瓜连续生长和结果的需要。
（2）引蔓上架：苦瓜抽蔓后应及时插架，一般以篱笆架或人字架为好，当蔓长30厘米左右时进行人工绑蔓，以后每隔4～5节绑蔓1次。当主蔓出现第一雌花后，每株留2～3个侧枝。苦瓜嫁接苗生长势旺，前期应适当整枝，生长中后期不再整枝，但须剪除基部细弱侧枝、衰老黄叶、病叶及徒长枝蔓，以利通风透光，提高坐果率及瓜果商品性。
（3）人工授粉：选晴暖天气上午8～10时，用剥去花冠的雄花往雌花柱头上涂抹，以利坐果。
（4）及时防治病虫害：苦瓜嫁接苗虽然病虫害发生较轻，但遇到病虫害也要及早防治。可用大生M-45混合甲霜灵或霉多克防治霜霉病，用大生M-45混合速克灵或施佳乐防治灰霉病；用农地乐乳油或灭扫利防治蚜虫等。
五、采收上市
蔬菜嫁接育苗技术范文5
[关键词] 蔬菜 农业措施 病虫防控
[中图分类号] S436.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）09-0050-01
提升农业措施防控蔬菜有害生物，在生产实践中，通过合理的现代农业措施，良好的作物蔬菜生态环境，培育健康作物蔬菜，使蔬菜作物生长健壮，增强农作物蔬菜抵御病虫害的能力，抑制有害生物发生，并创造有利于天敌的生存繁衍，而不利于病虫发生的生态环境，在病虫害绿色防控中、以达到减轻病虫害，降低农药的使用，减少用药，减少污染。因此，蔬菜生产要发展好，良种是关键，良田是基础，良方是手段，都离不开农民精耕细作和科学管理；提升现代农业防控措施在蔬菜绿色防控中非常重要，也有利生态农业发展，必需认真做好。以下谈同安区开展的几点措施：
一、现代农业设施大棚应用
近年同安区蔬菜大棚面积快速发展，面积近万亩，多数应用于黄瓜、茄子、番茄等蔬菜；冬季温室大棚栽培蔬菜大幅度减轻受低温和冻害的影响，但应注意到一些病虫害的发生。棚内温度有利苏云金杆菌药剂提高药效，而且药效期长，如生物药剂8010、Bt的防效棚内比棚外好；同样在棚内应用烟雾剂药效也比较好，因为减少受外界条件的影响。栽培反季菜，温室大棚菜，如用控制棚温的生态条件，防治黄瓜病害。黄瓜生长前期，应注意保温降湿，中后期通风排湿，控制棚内夜间结露，可减轻霜霉病、细菌性角斑病等病害发生，可延迟发病和减轻发病。选择晴天关棚提温，进行高温闷棚，对黄瓜霜霉病，白粉病有一定的抑制发病效果。提倡应用塑料大棚和网棚可减少外界虫子进去而减少虫口量又可提高棚内诱杀效果。
二、应用嫁接防病技术
目前同安区嫁接的种苗有茄子、番茄、黄瓜、苦瓜等许多种瓜类都可以采用嫁接的方法，使作物植株增强抗性，可减轻枯萎病、青枯病及其它一些土传病害发生。茄子、番茄嫁接的技术应用，在我区多数采用托鲁巴姆作砧木，栽培茄和番茄作接穗，采用劈接或插接法嫁接，确实有很好的防病效果，推广应用面积大，目前种植的茄子、嫁接茄占总面积的95%。无棱丝瓜作砧木与栽培苦瓜嫁接也取得防病效果，种植嫁接苗占30%左右。近年来我区育苗基地、蔬菜专业合作社，利用南瓜高抗黄瓜枯萎病菌的特性，把黄瓜嫁接到黑子南瓜上，来防治枯萎病、疫病，效果都很能好，嫁接苗的应用面积逐年增加，取得了较好的收成。
三、科学应用配方施肥技术和堆肥技术应用
根据同安区各地的地片土壤谱查情况和不同作物品种的需求情况，进行配方施肥，而能够减轻蔬菜缺素病害，又增强作物对病虫的抗性。畜牧粪便要经过沤制处理，提倡应用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥来改变土壤结构，从而提高土壤肥力。增施有机肥与合理施肥来降低蔬菜中硝酸盐含量，目前有些菜区商品菜硝酸盐含量超标，主要原因是有机肥施用量偏少，速效氮肥用量过高，磷、钾肥搭配不合理。生产上长期施用化肥的农田中，应该把生物肥料和化肥混合使用对改良久施化肥的土壤有很好效果，一方面可弥补生物肥料中含氮量不足的缺陷，另一方面可使化肥不易流失。
四、做到因地制宜、选用优良品种是关键
生产上要选用抗、耐良种，必须因地制宜选用蔬菜作物抗或耐病虫的优良品种，种植抗耐性品种，可以减轻病虫为害，降低农药的使用，这是最经济、最有效的措施，在生产实际中我区菜农非常重视这项重要工作。
五、把好种子种苗处理和苗床消毒
农作物有不少病菌是靠种子、土壤传播，认真做好蔬菜种子种苗和苗床土壤消毒可以减少苗期病害，减少成株期用药。消毒床土，地膜覆盖提高苗床土温、温水处理、温室、大棚在高温季节利用太阳曝晒以及药剂进行土壤消毒等一些防控措施的应用。目前我们生产上经常使用的方法有药液浸种、药剂拌种消毒等可减少苗期病害的发生。
六、要因地制宜、适时播种
种子种苗的播期与病虫害发生关系密切，了解农业气象信息也同样重要，参照我们当地气象部门预报情况，根据气候特点和蔬菜品种的特性，选择适宜当地（本地区）的播期，从而来减轻病虫害发生。
七、认真培育壮苗、增强抗病
我区多数采用棚室或温室育苗、营养土育苗、无病新土育苗、营养钵育苗、塑料套袋分苗管理，便于培育壮苗，定植时不伤根，可减少染病，定植后缓苗快，增强植株抗性。应用提高棚（室）温促根及早炼苗，防止苗徒长、使幼苗健壮，增强抗病力，可减轻苗期病害，提高全苗率。
八、做到土壤深翻整地，施足腐熟基肥
深翻土壤耕作层，大家都做得比较好，因深翻可促进病残株、落叶、杂草在土下腐烂，并将地下病菌、害虫翻到地表，不利于越冬，从而减少病源、虫源。腐熟有机肥可改善土壤结构，避免沤根，增强根际微生物的拮抗作用，可减少蔬菜枯萎病等其它病害的发生。
九、应用合理轮作与间作
做好水旱轮作可明显减轻青枯病、枯萎病等土传病害的危害；玉米、竹架豆（菜豆、豇豆）等高秆作物与白菜、辣（甜）椒等间作可减少有翅蚜虫、粉虱、叶蝉迁飞为害传毒，而减轻病毒病发生；我区有应用于豇豆、玉米和白菜间作较多；利用高秆作物遮荫可改变田间小气候，降低地温，有利于白菜、辣（甜）椒等蔬菜的根系发育，增强抗病毒的能力。
十、以技术创新来改进栽培方式和田间管理
蔬菜嫁接育苗技术范文6
关键词：蔬菜；秋季；大棚；育苗技术
蔬菜作延秋栽培，元旦至春节前后上市，增加城市蔬菜市场花色品种供应，延长蔬菜供应期，倍受消费者欢迎。临泉县的气候特点，非常适宜延秋蔬菜的栽培。要栽好延秋蔬菜，培育壮苗是关键，根据多年的育苗实践经验，现将蔬菜育苗技术介绍如下。
一、育苗地整理
苗期遇高温干旱，不利于种子发芽和幼苗生长，必须遮阳降温，促进种子发芽和幼苗生长，苗床地最好利用大棚加天膜避暴雨。建跨度5 m、高度1.7 m、长50 m的竹架大棚，或建跨度6 m、长30 m的标准钢管大棚，棚间距1.5 m。棚膜选择多功能（长寿、无滴）膜，6月底至7月初建棚，进入高温季节，大棚两边开通风口。天膜上覆盖遮阳网，以避强光曝晒，降低床温。育苗地犁细耙碎、整平、做畦，犁前施肥。一般情况下，苗床要多施腐熟有机肥。不宜过多使用氮肥，否则将导致幼苗前期植株生长过旺，不利于培育壮苗。施堆制发酵的菜饼1 500～2 250 kg/hm2、三元复合肥150～225 kg/hm2。用50 g敌百虫或辛硫磷拌炒麦麸3～5 kg，撒于地表，翻入土壤杀灭地下害虫。
二、品种选择
选籽粒饱满的种子，剔除杂种、畸形种、瘪种。黄瓜宜选用耐高温、早熟、抗病的品种，适宜的品种有津优1号、津研4号等。番茄应选用抗病、早熟、耐高温、结果集中、丰产的品种，大果型番茄有皖粉1号、皖粉2号、皖粉208、西粉903、浙粉202等。根据市场的需求，西瓜应选择中小果型、外观漂亮、品质优良、适合延秋栽培的品种，如秀丽、秀雅等。辣椒应选择丰产、抗病的品种，如新皖椒1号、砀椒1号、洛椒4号等。茄子应选择早熟、丰产、耐病的品种，如皖茄1号、杭州长茄等。芹菜要选择茎叶浓绿、柄圆形、肉厚、纤维少、抽薹晚、耐逆性和耐病性强、熟期晚不宜软化的品种，以美国西芹为主。西葫芦选用早熟、抗病、高产品种，如早青一代等。
三、种子处理
选择晴天中午晒种，连晒1～2 d。用55～60 ℃温水浸30 min，搅拌到水温降到常温（25～30 ℃）时泡2～10 h（芹菜、茄子种子时间长些），洗至水清，用500倍福尔马林液浸2 h，再洗净见清水。用洗净拧干水的湿毛巾包裹放在阴凉处保湿催芽，每天洗2遍毛巾，2～7 d可出芽（茄子、芹菜慢些）。出芽后即可停止洗毛巾，而且不要翻动毛巾，以免根卷曲，当芽长0.2～0.5 cm时播种。也可干籽播种，干籽播种最好使用种子包衣剂处理。特别注意：由于7月上旬是高温季节，芹菜在高温季节播种需低温催芽。先用清水浸种24 h，然后将种子用湿纱布包裹，置于冰箱的冷藏室内，在5～10 ℃条件下处理3～5 d，每天冲洗1次。
四、播种
西瓜、西葫芦提倡塑料袋（钵）育苗，其他品种也适用。大量育苗采用高畦、深沟育苗，沟深15～20 cm，畦面平整、细碎、四周做垄，便于浇水。撒种前先浇透水（畦面），再用500倍敌克松喷洒畦面，撒催芽后的种子，覆盖喷洒500倍多菌灵的细土1.2～1.5 cm厚，然后覆盖地膜、保湿。地膜在种子拱鼻时揭去。以后以凉水勤浇，通常高温期间早晚各浇凉水1次，以达到降温、保湿效果。
五、 农业防治
一是因地制宜地选用抗病品种，黄瓜可选用津杂、津研、津春、津优系列品种；冬瓜可采用大青皮、小青皮等。二是合理实行翻耕、轮作、间作、倒茬，加强中耕除草，清洁田园以压低病原菌及虫口数量，减少初侵染源。三是实行高畦栽培，大棚内一般土壤湿度较大，土壤含水量高，容易发生多种病害。四是合理调节大棚温度、湿度和光照，培育壮苗，增强植株的抗性，可减少病虫害的发生；如对保护地内的黄瓜霜霉病、角斑病可采用通过调节温、湿度进行有效防治。六是采用嫁接育苗。黄瓜用云南黑籽南瓜或南砧一号作砧木进行嫁接，可有效地防治黄瓜枯萎病，减轻疫病的发生；西瓜采用西葫芦嫁接栽培可有效防治枯萎病。七是药剂处理种子。可用10%磷酸三钠浸种10～20 min，然后用清水冲洗2～3次。用福尔马林50 mL/m2对水2～4 kg喷洒床土，后用薄膜覆盖2～3 d后，晾晒7～8 d再育苗，可有效防治枯萎病、疫病。
