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乡村旅游的目的范文1
一、生态化管理内涵
所谓乡村旅游目的地生态化管理就是以可持续发展理论为指导，将生态学观点渗透到乡村旅游目的地的全部管理实践当中，把目的地的旅游产业与当地环境看作是一个紧密联系的系统，整合目的地经济、社会、自然生态等多方面目标，对目的地内旅游活动整个系统计划、控制、组织、领导和创新，以实现乡村旅游目的地的经济效益最大化，并用生态学的观点来协调和处理经济发展和自然生态保护之间的冲突，是一种新型的管理范式。
乡村旅游目的地生态化管理的最终目的是将传统乡村旅游目的地建设成为生态化的乡村旅游旅游目的地，用生态化的管理方式使区域整体由浪费资源、破坏环境转化为节约资源、保护环境。乡村旅游目的地生态化管理要求区域内生产者、消费者和分解者以及自然生态环境之间和谐共生。生产者是指提供各类观光、休闲、游憩、体验产品等乡村旅游要素的部门和企业;消费者主要是指旅游者;分解者是指旅游活动中产生的废弃物和污染物进行回收利用、再生处理者。生态化管理就是要提高整个生态链的资源使用效率，把餐饮住宿、休闲娱乐、农业生产、农产品加工、微生物技术及再生能源等支撑要素构成依存转化、互为资源的循环系统。通过这种循环，综合运用清洁生产、绿色消费、废物资源化等手段，实现减少资源投入、形成资源循环流动、深度利用资源的生态化管理目标。对乡村旅游目的地实行生态化管理不仅强调区域内各企业、组织和农户的孤立运作，而是要将生态化管理理念渗透到全部管理活动中，突出管理的生态化内涵，既考虑生产者、消费者、分解者的循环关系，也考虑各自层面内部的复杂关系，使旅游企业经营者、农户、游客之间的和谐共处。在宏观层面上，还要考虑当地经济状况和政府政策、科学技术等因素。实现整个区域的发展达到经济效益、社会效益和生态效益的和谐统一。
乡村旅游目的地生态化管理可概括为以下几个主要方面：资源的生态化利用、生态化乡村旅游产品开发、目的地的生态化规划设计、目的地内吃住行的生态化经营、目的地的生态化文化理念以及对目的地内生态容量的控制。
二、生态化管理对策
(一)微观层面
1、倡导生态化消费观念。通过多种途径加强对进入乡村旅游目的地的游客进行宣传教育，提高游客环境保护意识，使之能够自觉维护区域生态环境。充分利用网络、媒体等宣传渠道，引导游客树立绿色消费意识。建立区域规章制度，运用奖惩手段对游客行为进行规范管理。
2、推进企业生态化管理。从企业生态化管理角度出发，优化企业内部物质、能量、信息的循环过程。在保证产品质量同时减少资源和能源消耗。通过管理创新和技术创新，使生产和服务过程与副产物的初级处理过程一体化，延长产业链，降低生态成本。使企业发展建立在当地生态环境承受能力之上，符合当地经济状况与社会状况，增强企业竞争力，提高企业发展的生态化水平。
3、培养生态化农户。在当地进行生态化管理时，应充分考虑到当地居民、农户的利益，开展生态教育，加强生态化管理。乡村旅游目的地的生态化建设离不开农户的理解支持和广泛参与。对“农家乐”的管理应突出生态化内涵，将传统农业生产与现代加工处理技术结合，为游客提供更优质环保的餐饮、住宿产品。
4、生态还原、生态修复。区域管理者应改变生态资源可以无限获取、垃圾废物可被生态系统自然消化的观点。创建专业化的生态还原和修复部门，恢复已破坏的生态景观，美化环境，提高区域品味。
(二)宏观层面
1、充分发挥政府作用。政府应制定以生态化为导向的区域发展政策，强调各部门全要素协同发展，突出生态化政策导向，促进区域旅游产业生态化与生态化管理政策相统一，使区域经济、社会、生态和谐发展。
建立生态补偿机制。以征收税和费的形式形成生态资源有偿使用机制，激励旅游活动各经营主体进行生态化改造，惩罚各种非生态化行为，为政府进行生态环境保护提供资金来源。从目前情况来看，只有政府有资格接受生态补偿金并保证将其用于生态补偿，政府应对生态补偿给予政策和资金上的有力支持。
2、制定生态化区域规划。聚集旅游资源，考虑区域经济发展规划、交通规划，合理布局功能分区，根据不同分区的特点采取不同的管理办法，确保各分区协同发展。从结构和功能的角度出发，力求区域整体上合理利用、协调发展。
3、资金信贷支持。区域生态系统中能量流不仅包括传统生态学意义上的能量，还包括资金流。为增强区域系统运行的稳定性，保障系统中能量流的良性循环和持久供应，政府、金融机构及私人应对区域旅游产业提供资金上的大力支持。
4、监控区域生态容量。建立全面的生态环境质量监测和评估体系，科学确定区域经济承载量、社会承载量和生态承载量。全方位的控制游客人数和环境污染。确保区域的经济效益、社会效益、生态效益最大化并永续发展。
5、鼓励科技创新。建立生态化管理所需的科技服务支撑体系，加大研发资金投入，加强与高校等科研机构合作，鼓励企业自身不断进行技术创新，加强区域内企业科研合作，共担风险，降低研发成本。
乡村旅游的目的范文2
新浦区作为市委、市政府所在地，是全市政治、经济、文化中心，周边有国家4A级名胜风景区花果山风景区、3A级渔湾、东磊风景区，有良田十万。近年来，我区从落实科学发展观、调优经济结构、转变发展方式、培育新兴产业、增加农民收入的角度出发，紧紧抓住人们“返朴归真”的生活愿望和“回归自然”的旅游意向，因地制宜地优化整合现代农业、自然资源、悠久历史，因势利导地扶持发展乡村旅游业，探索了一条具有新浦特色的“以农兴旅、以旅促农、以旅富民、以旅旺区”的发展路径。
一、生态乡村旅游的概念
生态乡村旅游是以农业和农村为载体，对农业及其他相关资源进行整合和综合利用，集休闲、观光、科普、示范、旅游于一体的新型产业，是展示现代农业、传播农业文化、体验乡村风情、释怀农民情结的主要窗口，是农业产业内涵的充实与外延的扩展，是对传统农业产业的升华和对现代农业的提升，是落实城乡统筹发展方略，建设社会主义新农村和现代农业的重要内容，它可以促使农业产业链延伸，促进农业生产发展；增加农村就业机会，加快农民致富；吸引社会资本投资农业，改善和保护生态环境，促进农村经济的发展。随着经济发展总体水平的提升、人民生活水平和生活质量的改善与提高，发展融“一产”与“三产”为一体的观光农业是当前农村经济及农业发展到一定阶段与水平后的必然趋势。
二、新浦乡村旅游发展优势
新浦区是典型的城郊型农业区，区位优势突出，农业特色鲜明，产业化发育程度高，东依云台山国家森林公园和著名风景胜地花果山，与渔湾、孔雀沟、东磊等著名景区相毗邻。新浦区属暖温带海洋季风气候区，温暖湿润，四季分明，光照充足，雨水调和，汇江河之便利，农业资源丰富，是优质粮油、特色蔬菜、淡水养殖、地方畜禽的优势产区，全区现已认证三品79个，其中：无公害农产品77个、绿色食品2个、并依托自身人文、自然资源优势，加大政策的扶持力度，逐步培植了万亩荷花园、蓬莱水生植物园、御香采摘园、出口蔬菜示范园、十里桃花园、农产品加工游览园、现代农业科技生态园、凤鸣湖果品采摘园、岗埠花木产业园、新浦蔬果大观园、浦南休闲垂钓园等一批极具地方特色的现代旅游农业品牌。
一是坚持把发展乡村旅游作为增加农民收入的有效载体。坚持把乡村旅游与农民增收相结合，引导农民围绕“吃、住、行、游、购、娱”抓生产、搞开发，实现传统农业增长方式的根本性转变，使乡村旅游成为农民增收致富奔小康的有效手段。今 年1-6月份，乡村旅游点接待游客量达6万人次，旅游收入 为0.03亿元；近0.01万农民从事以旅游业为主的第三产业，年均增收3000元以上。
二是坚持把发展乡村游作为拓展农业功能、提升农业水平的重要途径。在发展现代农业时，充分考虑了旅游的功能。投入30万元，科学修订万亩荷花园、蓬莱水生植物园、御香采摘园、凤明湖果品采摘园、岗埠花木产业园、新浦蔬果大观园、浦南休闲垂钓园等11家现代农业园区规划，彰显其旅游元素，促进农业与旅游“联姻”发展，目前已创建市级农业旅游示范点2家，成功举办了二届“番茄采摘节”，农业旅游的兴旺亦进一步促进了 现代农业的发展，带动发展高效农业10万亩。
三是坚持把发展乡村游作为推进新农村建设、提高农民素质的有力抓手。大力推进“小城镇建设”、“百村整治”、“千名专家教授兴千村”、“农民素质大提升”等活动，全面掀起新一轮新农村建设热潮，创建市级康居示范村1家，市环境优美村5家，培育出乡村旅游的新亮点。
四是坚持把发展乡村旅游作为宣传推介新浦、提升新浦知名度的有形阵地。深入推进“乡村旅游特色乡镇”创建活动，精心打造出樱桃采摘游、太平渔家游、温室大棚赏花游、番茄采摘游、乡村生态游、水生花卉观赏游、新农村考察游等覆盖区域的7条农业旅游线路，凤明湖樱桃、草舍番茄、云盛万亩荷花、岗埠鲜切花、龙浦泥鳅、集瑞园果蔬等6 大特色基地被列入我区乡村旅游宝典，引入各大旅行社踩点踏线、签订旅游协议，使新浦乡村旅游成苏鲁边界知名的大众旅游品牌，有力地提高了新浦的知名度和美誉度。
三、新浦乡村旅游发展定位
1.突出优势
突出我区作为城郊型独特的地理位置及颇具吸引力的特色农业，引导游客领略体验不一样的农业，亲近自然，了解自然。
2.多元化
形成农业观光、休闲、高科技农业展示，会议接待及农家乐、品果游、赏花游、采摘游等多层次产品结构和业态的旅游产品结构，给游客提供丰富的多元的在乡村旅游活动。
3.参与性
让游客从城市来到乡村，在参观游览之中获得审美体验，到温室和果园中亲手采摘新鲜的水果，感受着硕果累累的丰收喜悦。给旅游者采摘、耕耘、栽种等乡村劳作机会，让旅游者体会农事的艰辛的同时，获得健身娱情，让游客能充分体验和参与乡村生活和劳作形式，实现娱乐、取乐和消闲的目的；获得视觉、味觉、触觉和听觉上全方位的体验。
争当新时代沿海人，为新浦区发展乡村旅游开辟了新天地，增添了新动力。新浦区将抢抓新机遇，投身沿海大开发，实施“一、二、三”行动计划，全面开创“吃农家饭、干农家活、购农家物、享农家乐”乡村旅游新时代。
四、发展乡村旅游的思路与对策
立足我区丰富的农业资源优势，以休闲、观光市场需求为 导向，以云台山南部及包青路沿线现有的乡村旅游农业资源为基础，增加生态旅游农业的投入，通过统一规划，改善环境，调整结构，培训宣传，重点培植 “二区十园”的格局，即云台山南麓现代农业生态旅游区示范区（万亩荷花园、蓬莱水生植物园、御香采摘园、出口蔬菜示范园、农产品加工游览园和现代农业科技生态园）；新浦区西郊新浦现代农业产业园区（番茄园、鲜切花园、特色水产园、设施蔬菜园）。打造新浦生态旅游农业的精品线路，使自然景观、农业生产、农村建设和观光休闲、度假娱乐融为一体，将潜在的农业和旅游资源优势转变为现实的经济优势，促进农业向三产拓展，建设极具地方特色的生态旅游农业，满足人们回归自然的需求，使之成为农村经济发展新的增长点。
（一）以产业规划为切入点，科学推进乡村旅游
依托现有基础条件，围绕精品休闲带、旅游区，统筹规划，科学推进乡村旅游农业建设，达到自然、农业景观在整体上的和谐与统一，提升新浦农业形象。
一是做好规划编制。科学合理的规划不仅对产业发展具有决策与导向功能，更有利于农业生态环境 保护和种养结构调整。遵循可持续发展的原则，结合当地自然、产业特色，科学编制新浦乡村旅游发展规划，加大农业结构调整力度，实行统一布局，实现大面积农田风光与各个景点的相互融合。
二是加大资金投入。围绕“二区十园”建设新浦乡村旅游，必须有大量资金的投入。在发挥财政资金对乡村旅游建设投入导向功能的同时，制定优惠政策，通过各种行之有效的途径和方式，吸引“三资”投入，解决乡村旅游基础设施不配套、从业人员服务水平亟待提升等制约生态旅游农业发展的瓶颈，促进生态旅游农业效益的提升。
（二）以生态技术为突破点，控减农业面源污染
良好的生 态环境是推进旅游农业的有效保障。从农业自身面源污染入 手，按照“减量化、再利用、资源化”的循环经济理念，开展生态种养技术的研究、引进、推广与应用，加大清洁家园、清洁水 源、清洁田园“三清”工程力度，实现生产技术生态化、生产过 程清洁化飞生产产品无害化、生产环境舒适化，改善农村生产飞 生活环境条件，打造“蓝天、碧水、沃土”，确保生物安全与生态安全。
一是推广生态种植技术。大力推广农作物病虫草害综合 防治技术，实施统防统治，控减农药及包装废弃物对环境的污染；加快测土配方施肥技术的推广与普及，规范化肥施用，提高利用率；推广秸轩全量还田技术，在机械购置、技术应用等 方面对农户给予补助，解决秸轩焚烧造成的环境污染，并培肥地力。
二是推广复合种养技术。发挥各地产业、资源优势，将种 植业、养殖业与林业相结合，实施稻渔共作、稻鸭萍共作、林下 养鸡等生态复合种养技术，推进以沼气为纽带的农牧渔业复 合生态种养模式，促进循环农业，实现节本增效，提高社会经 济生态效益，生产优质、安全的农产品。
三是推广生态混养技术。立足生产环境的综合治理，通过栽种或移植水草，实施生 物调控水质，营造健康的生态环境，推进虾蟹鱼混养，实现“资源循环再生、饵料合理利用、水质自我调节、病害生态防治”，控减因长期养殖造成的水体富营养化。
（三）以旅游产品为落脚点，注重优质品牌培育
乡村旅游为游客提供特色旅游产品，包括优美的生产环境、优质的 农副产品和优良的特色服务。加大投入力度，积极培植推进乡村旅游的各类市场主体，打造品牌旅游产品，实现生态与 经济效益的良性循环。
一是培植市场主体。乡村旅游离不 开市场主体的带动、参与，加大相关企业、协会、专业合作组织 的培植，将一家一户的分散经营联合起来，规范管理，培育一 大批创新能力强飞经营水平和组织化程度高、具有较强竞争 力、适应现代农业发展需求的农产品生产、加工、销售的市场 竞争主体，推进生态旅游农业的发展。
乡村旅游的目的范文3
21世纪以来，随着经济的快速发展以及工业化、城市化进程的不断加快，城市居民亲近自然、回归自然的心理越来越强烈，在这种背景下，作为一种新型的旅游形态，乡村旅游应运而生并且越来越受到人们的追捧。因此，了解乡村旅游形象的研究现状，采用合适的发展策略，不断提升乡村旅游的形象，成为发展乡村经济的有效途径。
一、乡村旅游形象的研究现状
旅游地的形象，不仅会给游客的目的地选择和满意程度造成巨大的影响，而且会严重影响着旅游地未来的发展水平，因此，旅游地的形象问题，成为旅游地营销领域的重要研究课题之一。但是，由于旅游地概念的内涵和外延都很广泛，至今，旅游地的形象仍未形成一个统一的定义。
乡村旅游形象是乡村目的地在游客头脑中留下的总体印象，是人们对乡村旅游目的地的总体认识和评价，目前，由于对乡村旅游形象的研究较少，提升乡村旅游形象的有效策略缺乏针对性和可操作性，所以，了解游客的消费需求，根据游客的实际情况，合理开发和利用乡村旅游资源，成为提升乡村旅游形象的必要手段。
二、提升乡村旅游形象的有效策略
（一）塑造乡村旅游品牌，提高乡村旅游目的地的知名度
作为一种无形的资产，品牌可以体现旅游地的服务质量和信誉形象，因此，塑造乡村旅游品牌，提高乡村旅游目的地的知名度，可以推动乡村旅游的健康发展。目前，国内虽然有各种各样的乡村旅游，但是，在国内和国际上，却缺乏具有影响力的乡村旅游品牌，而且，品牌形象不够突出，成为当前绝大多数乡村旅游区发展中的一大困境，所以，塑造乡村旅游品牌，提高乡村旅游地的知名度和人气指数，成为维持乡村旅游地长期健康发展的必由之路。
符号营销是指可以突出商品的符号意义，比如商品的美感、情调、象征意义、档次和气氛等。乡村旅游形象的符号营销，可以从挖掘乡村小镇的历史典故、名人轶事，展示乡村的历史文化、原生态民俗风情，宣传其绿色健康、原生态的生活理念等方面着手，通过举办各种各样的乡村特色活动，吸引游客的注意力，提高游客的参与程度，让游客在活动中亲自体验和感受乡村文化，以赢得游客的喜爱和信赖。原生态、休闲、绿色、农耕等极具识别力的品牌符号，可以满足游客的高层次消费需求，容易引起游客的共鸣，赢得游客的认可和赞同，从而达到吸引游客的目的。
同时，纪念品是游客在旅游时所购买的商品，会给游客的旅游满意程度带来深远的影响，因此，设计制作旅游纪念品，让游客在旅游结束后，能够回味乡村旅游的愉快经历，放松游客的心灵，可以加深游客对旅游地的印象。
（二）准确定位市场需求，采取差异化的营销方式
目前，乡村旅游的主体是年龄在20―55岁的城市居民，而且大多数的教育水平较高，经济条件较好，同时，这部分消费群体具有很强的潜在消费能力，容易受到个人空间、微博、网络论坛以及微信等新型媒体的影响，对价格很敏感，比较关注促销活动，并且会出现跟风消费、冲动消费的行为。另外，年龄稍大的消费3群体能够理智消费，重视商品的效用，不太关注价格，通过报纸、电视以及朋友推荐等渠道，获得旅游地的基本消息。因此，根据游客的实际情况，准确定位市场，采取差异化的营销方式，满足不同消费群体的消费需求，可以提高乡村旅游地的竞争实力。乡村旅游地可以充分发挥信息网络技术的积极作用，扩大乡村旅游的曝光度，通过建立乡村旅游网站、乡村博客微博等公共平台的方式，图文并茂的介绍乡村旅游地独特的风土人情和自然风貌，充分展示各种促销活动，以扩大乡村旅游地的知名度。同时，乡村旅游地可以利用电子商务渠道，在淘宝上开设主题商店，销售各种纪念品，提高乡村旅游的知名度和消费额，以增强游客对乡村旅游地的好感。
（三）提高旅游地的服务质量，增强游客的满足感
旅游产业属于第三产业，本质是服务业，因此，提高旅游地的服务质量，增强游客对旅游地的好感，可以树立良好的外部形象，扩大旅游地的知名度，促进旅游地的持续健康发展。服务是由旅游地的工作人员所提供的，而工作人员的体态、服饰、行为动作、面部表情以及语速语调等都会给旅游地的形象造成影响，所以，乡村旅游地应该重视工作人员的作用，不断提高工作人员的工作水平和业务能力，以提升旅游地整体的服务质量。乡村旅游地可以加强对工作人员的培训，统一工作服装，体现乡村旅游地的服装特色，强调工作人员规范用语，加强与游客之间的互动，放松游客的心情，以提高游客的满意程度。同时，乡村旅游地应该加强基础设施建设，大力改善住宿条件和卫生条件，以增强游客的满足感。
三、总结
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1 休闲农业市场化、乡村旅游统筹化
由于乡村旅游项目都在农村或近郊，其主要的目标市场是城镇居民。在开发时必须要让休闲农业市场化，用市场的作用，市场的眼光来发展旅游项目。市场化不仅能够给建设项目带来充足的资金，而且用市场的调节作用，可以发挥更强的整合资源的能力。乡村旅游项目开发时，必需要有长远的战略眼光，从旅游项目到资源到目标人群都要有精准的定位，旅游项目的运营，要符合市场规律。不论是项目的总体形象还是具体操作，都要有极强的统筹策略。项目的开发节奏，项目的形象定位，目的资源整合，都要做到前瞻、规范统筹及时。
2 旅游产品“独特化+品牌化+审美化+本土化”
乡村旅游因其乡村特色，有很多可以挖掘的旅游产品。在挖掘旅游产品时，要注重旅游产品的独特性，只有独特性的产品才能在市场上脱颖而出。这种独特性不仅是外形的独特，还有结合当地的历史，人文环境，赋予其特色与丰富的文化内涵。产品的独特性，要用市场的力量，将其品牌化，品牌要以当地文化为品牌内涵。好的旅游产品必然是极具审美价值，这种审美价值必然是满足了游客的某些需求。乡村旅游产品必须要本土化，本土化不仅能够增强旅游产品的独特性，而且还能让旅游产品具有极强的生命力。
3 旅游资源“人文化+立体化+纵深化+精细化”
乡村旅游因其具有独特的旅游背景，在开发项目时必须要注重其乡村旅游的特色。人们之所以来到乡村旅游，是想换一种生活方式。乡村宁静，天然，淳朴的味道对游客具有极强的吸引力。所以在开发项目时，必须要明游客之所需，想游客之所想，要具有人文关怀。在旅游资源开发时，不要让资源产品扁平化，要深挖每一个旅游产品的意义。通过对一个特色产品的研究，尽量围绕这个产品，衍生出细分产品。这样不仅让特色产品具有独特的纵深感而且还丰富了旅游产品多样性、审美性。让整个旅游项目的开发具有立体感，而不是单薄，重复。
4 精品农庄的“特色化+私人化+主题化”
乡村旅游，作为人们歇息聚集的农庄必不可少。随着旅游地产的发展，精品农庄越来越受到人们的喜欢。精品农庄的出现最早源于欧洲的贵族，因其极具私人性与人文性备受喜欢。 绿道联合近年来也参与规划设计了众多精品庄园。在设计精品庄园的过程，渐渐发现那些具有主人个人鲜明特色的农庄更易受到喜欢。游客到一个具有主人思想特色的庄园，往往能给人宾至如归的感觉。精品庄园因其建设或规划时，趋向于主人个人定制，所以极具私人化，主题化，非常吸引人。新型精品农庄虽没有浓厚的文物价值，但其具备较高的建筑园林艺术价值，小中见大，大中见精见细，营造自然古朴的生活氛围中的现代时尚生活方式，这些都是精品农庄的独特魅力展现。
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由于国内外处于不同的经济发展阶段,在研究理念上存在着较大差异,国外更加重视乡村旅游与社区社会、经济、生态环境的可持续发展关系研究,并提出了不同的实践模式。国内关于乡村旅游可持续发展方面的研究方兴未艾,且多数研究在于强调经济效益的提升。崔凤军(2006)提出了实现乡村旅游可持续发展需要正确把握的七个关系;[2]冯灿飞(2006)对可持续旅游开发理论进行了研究并提出了六种开发模式;[3]张洁,赵黎明(2009)从乡村旅游可持续发展的运行环境、运行目标、运行保障等角度,探讨了其分析框架和调控过程,从而构建了乡村旅游可持续发展的运行体系。从文献的研究可知,关于乡村旅游可持续发展的理论研究成果已经较为丰富,但具体的实践模式研究却较为匮乏。近几年国外开始不断从可持续发展角度探讨乡村旅游开发,并在不同国家和地区产生了多种有益的实践尝试。本文试图以可持续发展理念为指导,探讨我国乡村旅游的发展模式问题。
一乡村承包人经营模式(PREO,PatternofRuralEntre-preneurOperation)
承包者(entrepreneur)是推动乡村旅游可持续发展的核心力量,承包者在乡村旅游发展中扮演着风险承担者、资产所有者、创新者和领导者的多重角色,他们基于乡村自然资源赋存和对乡土文化、地格与乡土氛围的充分认知,天然地具备可持续发展的经济动机。[4]构建乡村旅游PREO模式的前提是推动乡村旅游资源所有权与经营权改革,发挥市场主体作用,拓展民营资本、当地资本参与乡村旅游开发、经营。从实际出发,深化机制体制改革,探索乡村旅游开发新模式、新思路,在遵守国家政策规定的前提下,将乡村旅游资源以租赁的形式转让给承包人经营,因地制宜,充分发挥承包人的市场主体性和积极性,大力拓展经营范围,以循环型乡村旅游资源开发和可持续发展为核心,追求综合效益最大化原则,形成乡村承包人经营为主的新运作模式。
构建乡村旅游PREO模式的关键是形成一种政府扶持和社区控制下,以当地农户家庭自组织为特征的乡村承包组织方式。其结构分为三个层次。(1)保障层:政府是构建PREO模式的保障层———政府在乡村旅游承包经营者的市场准入、税费减免、规范市场秩序、改造基础设施、整治乡村生态环境、推广循环经济技术理念、疏通乡村旅游发展瓶颈、实现无障碍旅游等方面可提供政策保障,为乡村旅游的发展提供良好的宏观环境。(2)协调层:社区控制是构建PREO模式的协调层———乡村旅游在发展运营中,管理体系会因利益的分配而造成令而不行、禁而不止、监督乏力、欺上瞒下等问题出现,平衡这些问题的关键在于地方社区控制。当地社区在乡村旅游运营中,既扮演着利益相关者角色,更为重要的是又能在各利益相关者之间起到协调、平衡的作用。所以,政府应赋予社区更多的自力,使社区在乡村旅游发展问题上不仅有“话语权”,而且还拥有一定的“决策权”。(3)核心层:当地农户是构建PREO模式的核心层———乡村旅游发展的关键是保持其乡村性和保证当地社区受益,在这一过程中,当地农户发挥着核心作用。由于比外来投资经营主体更了解本地的社会、文化、环境,因此他们更能从主题、地格与氛围三方面来塑造与维系乡村性,进而促进本地乡村旅游的健康可持续发展。
构建PREO经营模式,可以最大化地调动乡村承包人经营乡村旅游的积极性,能够促使承包人自觉地将旅游资源集约起来合理利用,并能动态观察市场需求变化,合理设置和规划旅游设施的建设、乡村景点的开发、农副产品的加工,对于各种破坏乡村资源和环境的行为能做到有效较少或规避。因此,PREO模式可以最大限度地利用资源和减少破坏,避免可能影响乡村旅游整体形象的事物出现。
二绿色生产-消费模式(PGPC,PatternofGreenProduc-tion-Consumption)
绿色生产-消费模式(PGPC),强调最有效利用资源和保护环境,做到乡村旅游目的地生产和乡村旅游者消费的污染排放最小化、废物资源化和无害化,以最小成本获取最大的经济效益、社会效益和环境效益。
PGPC模式构建包括两个层面:乡村旅游目的地的生产层面和乡村旅游者的消费层面。(1)对于目的地生产层面来讲,关键在于建立绿色技术体系。乡村旅游目的地应遵循技术引进和创新思路,通过对旅游生产系统进行物资流和能量流分析,大幅降低旅游生产过程中的资源、能源消耗及污染物的产生和排放。乡村旅游目的地对化石燃料能源的依赖是讨论乡村旅游可持续发展的重要方面。萨迦(SanjayK.Nepa,l2008)提出应从自然、社会、经济的多维角度综合全面地理解可持续旅游概念,相比于大众旅游目的地对石化燃料的依赖,乡村旅游地采用木材燃料对气候的影响小得多,但是对森林却是极大的威胁,从而丧失了乡村旅游地的生态环境吸引力。[5]根据笔者对东北和四川部分乡村旅游地的了解,发现木材和煤油是两种最普遍的可依赖能源,而且越紧邻森林的地区对木材的依赖越严重。为了摆脱这种破坏资源及环境的情况,当地政府一方面可通过增加成本等市场调解手段和制定生态补偿机制等行政手段引导旅游目的地大力开发和使用可再生清洁能源,如利用风能、水能、光能、沼气等;另一方面,为了节约能源,要准确核算乡村旅游地的规模容量并设计能源消耗阀值,即使不得不采用木材等燃料或对环境有较大污染的能源时,也要尽可能提高能源利用率和降低污染度。(2)对于旅游者消费层面来讲,关键在于倡导和培养绿色消费理念。旅游者环境意识和参与环境保护的能力是乡村旅游实现可持续发展的基本力量之一。通过法律规定、宣传引导、利益协调等措施,鼓励和倡导旅游者积极参与乡村旅游地可持续发展体系的构建,引导旅游者自觉选择有利于节约资源、保护环境的生活方式和消费方式,把节能、节水、节电、垃圾分类回收、减少一次性用品使用等与乡村旅游可持续发展相关的活动逐步变为旅游者的自觉行为,在旅游中优先使用和购买再生利用产品、环境标志产品和绿色产品,树立旅游生态化、消费绿色化理念。
PGPC模式从旅游目的地生产和旅游者消费二维角度建构,是乡村旅游地构建可持续运行体系、实现可持续发展的有效形式。旅游目的地通过实施生产技术创新、建立绿色技术体系,实现能源、物资的清洁使用和污染物的减量排放,营造绿色旅游空间;旅游消费者通过培养绿色消费理念,实现产品绿色购买和消费污染最小化,营造绿色消费空间。旅游目的地层面和旅游消费者层面在乡村旅游地这个相对的闭环系统中,相互影响,相互作用,共同营建乡村旅游地可持续运行体系,实现乡村旅游的可持续发展。
三田园空间博物馆模式(PRSM,PatternofRuralSpaceMuseum)
田园空间博物馆是生态博物馆的一种衍化形式。生态博物馆是人类和自然的一种表现,它将人类置于其周围的自然环境中,用野生、原始来描绘自然,但又被传统的和工业化的社会按照其自身的设想加以改造。[6]1981年法国政府对生态博物馆颁布了官方定义,“生态博物馆是一个文化机构,这个机构以一种永久的方式,在一块特定的土地上,伴随着人们的参与,保证研究、保护和陈列的功能,强调自然和文化遗产的整体,以展现其有代表性的某个领域及传承下来的生活方式”。生态博物馆是以人为本的活态的博物馆,与传统博物馆相比,生态博物馆将自然及文化遗产就地整体保护,突破传统博物馆藏品和建筑的概念,注重文化传承和自然环境保护。乡村旅游可持续发展的田园空间博物馆模式(PREM),是在生态博物馆理念的基础上,以生态学和循环经济学为理论指导,依托特定的乡村空间及该空间内的特定人群,在发展旅游的过程中对乡村自然及人文景观进行整体保护的一种模式。该模式是以田园空间为依托,以就地保护为手段进行原生态状况下的“活态乡村文化遗产”的保护和展示,是一种乡村旅游产业运作模式的创新。田园空间博物馆由五个基本要素构成:农户、田园空间、生态环境、文化景观及旅游者。农户是博物馆的主体和核心,他们是本地文化、环境的创造者和拥有者,有权认同及解释自己的文化;田园空间和生态环境是博物馆存在的载体和依托,为当地居民的生产、生活、文化景观的展示及外来旅游者的旅游活动提供空间场所和环境支撑;文化景观是当地文化的符号化表征,是对旅游者最具吸引力的要素,也是博物馆保护的核心对象;旅游者是博物馆的效益源泉和价值的直接体现,正是旅游者的到来,才凸显了博物馆的价值,给当地社区带来经济、文化、社会等多重效益。
PRSM模式的价值是多维的。从乡村保护的角度,可以有效保护乡村空间内的自然生态环境和乡村文化景观;从旅游者的角度,可获得原汁原味的乡村旅游“真品”和旅游体验价值;从村民及整个乡村的角度,可提高其对自身生活方式、生活环境(生存空间)以及乡土文化的认识,自觉地担当起保护和传承的使者,“乡村性”的保护和可持续也就找到了真正的内在动力和支撑点。
四“前店后园”模式(FPBP,ForegroundProduction,Back-groundConsumption)
“前店后园”(FPBP)型的乡村旅游即是一种典型的“农游合一”的乡村旅游发展模式。“前店”的功能在于为旅游者提供消费场所(餐饮、住宿、娱乐、购物等),为后园的产品提供顾客,是利润中心;“后园”的功能在于营造绿色的乡村生态环境(生态种植、养殖、花卉园艺、清洁能源生产等),提供旅游者消费的产品,是成本中心。“后园”营造的田园风光式的绿色生态环境,吸引游客前来观光旅游、休闲度假;与此同时,旅游业的发展所带来的人气、财气又促进了农业的发展。这样就形成了一个以园养店、以店促园、农游结合的“前店后园”乡村旅游运营模式。“前店后园”模式的核心理念是因地制宜,以市场为导向,以生态农业为依托,以“绿色、环保、可持续发展”为经营理念,坚持“以农文本,大力发展特色农业旅游”的发展方针,在建设高产、优质、高效、低污染生态农业的基础上,将农业与旅游业两种产业相结合。
FPBP模式要求乡村社区按照循环经济的运行法则(即自然资源—产品—再生资源),使所有的原料和能源在这个不断进行的经济循环中得到合理利用,从而使生产活动和旅游消费活动对乡村自然环境的影响控制在环境可接受的范围内,强调效率性利用资源和保护环境,做到“污染排放最小化、能源循环化、废物资源化和无害化”,以最小的成本获得最佳的经济效益和环境效益。
FPBP乡村旅游开发模式的最大特色在于它的综合性———“生产,生活、生态、旅游”的四维一体,“农旅结合”是其成功的关键。将农业生产与旅游活动有机结合在一起,相对于单纯的农业生产或单纯的旅游产业,它更具有高效益、低风险的优势。依据生态学中的协调共生原理与循环再生原理,协调了农业子系统和旅游子系统之间的能流、物流关系,并使之处于稳定和谐的状态。脱离农业将使乡村旅游地失去存在的根本,乡村旅游地应是集农业示范、农业观赏、乡村体验、农业商贸、农业生产等于一体的场所。“前店后园”的乡村旅游开发模式将促使乡村旅游地合理利用各种乡村资源,深入挖掘乡土文化特色,实现农业与旅游业在功能上的互补,达到乡村旅游地综合效益的最优。
乡村旅游的目的范文6
关键词：旅游影响；乡村旅游地；城市化；调控对策
一、引言
乡村城市化亦称乡村城镇化，体现的是农业人口转化为非农业人口并向城镇性质的居民点集聚。乡村地区转变为城市地区或在乡村地域中城市要素逐渐增长的过程。乡村城市化是一个复合的动力系统，工业化是城市化初始阶段的主导推力，随着我国农业经济向工业经济的结构转型和计划经济向市场经济的体制转型的“双重转型”的不断推进。乡村城市化已经与市场化和国际化取向的改革紧密相关，超越了工业化的范畴。在全面建设社会主义新农村、加快推进城乡一体化的进程中，探索和优化乡村城市化的动力已经成为各界关注的重要命题。旅游开发是近些年来乡村地区加快发展的重要依托，深入分析乡村城市化进程中的旅游影响机制及动力系统，科学审视乡村旅游地的城市化效应及程度界定，进而提出相应的调控对策，不仅对于乡村旅游的可持续发展发挥积极的指导作用，同时对于优化农村产业结构，调控城市化动力机制，科学推进乡村城市化进程有着重要的现实意义。
二、旅游影响研究述略及效应评析
旅游活动对地区的影响研究是一个非常复杂的议题，旅游从本质上讲是旅游行为的空间移动，这一动态的移动过程带来的影响层面主要涉及经济发展、生态环境和社会文化三个方面，这也解释了现有相关成果的研究视角源于地理学、人类学和社会学等三个学科的原因。从地理学的视角来看，旅游本身由三个主要成分组成，即旅游客源地、旅游目的地和联系客源地与目的地之间的旅游通道。其中，旅游目的地研究是其中的主体，Smith(1978)认为不同类型的旅游者对旅游目的地的影响具有一定的规律；Doxey(1976)对目的地居民的态度进行了研究，并提出了著名的“愤怒指数”。而旅游影响机制的效应研究，则以Butler(1980)提出的旅游目的地生命周期理论为代表，他认为旅游者数量、类型和发展历史是影响旅游目的地不同发展阶段的决定因素，从而形成不同程度和形式的旅游影响，进而奠定了地理学视角的旅游影响研究的基本基调，即从旅游地主客关系的角度探讨旅游活动对旅游目的地的影响，辅之以生命周期的不同阶段的理论阐释，形成了日趋复杂的研究框架。这种倾向性对国内的相关研究产生了极强的示范效应和导向作用。1980年代以来，国内旅游地理学界关于旅游影响的研究全部集中在旅游者以及旅游地居民对旅游影响的感知与态度的分析方面，且这些研究基本上都是针对某一类型的案例地开展实证研究。
1963年，人类学学者努涅斯(Nunez)发表题为《一个墨西哥山村开展周末旅游带来的影响》的论文，标志着人类学学者开始关注旅游研究，并于20世纪70年代在西方全面兴起。人类学视角的研究重点主要从目的地居民、游客以及客源地社会三个不同视角进行深入探究，认为旅游过程是旅游者与东道主进行文化接触和碰撞的过程，其中包含着不同文化、亚文化之间的交流与融合。社会学的视角则主要从社会系统的整体角度来研究社会的结构、功能和现象的发生和发展规律。英国社会学家洱瑞(Urry，1990)提出，旅游社会学研究的意义在于：“通过对旅游现象和非旅游现象(即日常实践和‘正常社会’)的对比研究，来揭示本来不易为人发觉的‘正常社会’的问题和矛盾。”这是建构旅游社会学的基础素材之一，通过二三十年的持续关注，学术界对旅游社会学涉及的论题主要包括：旅游活动过程的特征、接待地社会压力的成因、旅游业发展对接待地社会的影响、旅游与风情民俗资源的关系及相互影响、旅游者群体及其与接待地关系、旅游的现代化和原始化以及旅游者群体、个体和旅游系统等等。
从旅游影响的三重学科剖面(图1)的研究态势上可以看出，旅游影响的空间概念体现在居民和旅游者对目的地旅游现象形成的空间感知和心理体验。旅游经营带来了目的地商业化和城市化现象的加剧，这显然给旅游目的地的社会结构带来了深度变革；在本地文化与旅游者带来的外来文化的机制耦合中，文化的交锋与碰撞、目的地文化的本真性特点与外来文化的多元性一直是难以化解的矛盾，这种交织的过程对旅游目的地的形象进行不断地调整与修正。
三、乡村城市化进程中的旅游影响机制
(一)旅游影响视角下的乡村城市化动力机制
在人类社会发展历程中，人口和经济活动逐步向城镇地区转移和集中是一个非常重要的社会现象。18世纪中叶英国产业革命以来，工业化的兴起有力地推动了城市化进程。城市化表现了人类生产与生活方式的变化，在城市化进程中，农村人口转化为城市人口的趋势加快，各类城市形态不断出现并得以丰富和完善。从本质上讲，城市化体现了城市和乡村的双重视角，乡村地区的城市化处于城市化的末端，是城市化进程的基础层次。
乡村城市化的传统模式是农村社区、乡镇企业、农民家庭或个人等民间力量发动的一种由市场力量推动形成的诱致性制度变迁模式。推动城市化过程所需的动力的产生机制以及维持和改善这种机制的各种经济关系、组织制度等是一个综合体系。无论是学术界早期提出的二元城市化动力机制，还是自上而下的城市化发展机制等，乡村城市化都具有相同或相近的发生机理，都是在市场机制作用下，由农村经济利益主体在响应产业非农化获利机会时自发倡导和组织来促成的。乡村城市化的路径一般从乡村工业开始，通过发展乡村工业，让农民直接享受到工业、非农化的利益，进而逐步实现城镇化。在这一过程中，市场化始终是乡村城市化的基本准则，农业、农村、农民是乡村城市化的利益相关者。
乡村城市化的动力机制总体上可以归纳为三个层次、八重动力(图2)。其中，宏观层次主要体现在农村地区的经济发展水平。中观层次的动力集中体现在农村工业化进程的加快、第三产业的迅猛发展以及各个层面的政策与制度措施的推动。微观层次的动力相对复杂，可以概况为三个方面，即农民对生活质量需求的变化、农村地区劳动力、资本、技术等要素流动的加快，以及旅游影响带来的促动。这一动力体系在市场机制和城乡互动的交互作用下，乡村地区在产业结构、人口结构、经济结构、聚落结构以及制度结构等方面发生了深刻变化，即第二、三产业的比重明显加大，剩余劳动力转移加快、非农人口比重增加，经济发展水平明显提升，人们聚居方式发生显著变化，乡村地区的社会关系面临新一轮的重构等。
旅游影响对乡村城市化进程的推动，主要体现在乡村旅游的发展质量和综合效益上，旅游影响并非推动乡村城市化的主要动力，但其潜在的作用显然也不能低估，判定这种作用的程度，可从以下几方面加以理解：(1)乡村产业结构形态决定着旅游对城市化的贡献程度，依托旅游业发展地方经济的乡村地区，旅游影响显然是推动城市化的主导动力；(2)旅游影响的作用机理应从乡村作为旅游目的地和客源地的双重视角加以解读，以往的诸多研究多是从目的地的视角加以分析探讨，这显然是有失偏颇的，乡村地作为客源输出地，将会加速农民对旅游的认知，有助于城市化程度的逐步提升。(3)旅游影响对乡村地区而言，是一个复合的影响系统，将对旅游地的社会、文化、经济等形成多元化的推动力，由此形成的城市化效应是一个各种要素兼顾并能保持协同发展的良性格局，而单纯的工业化催生的城市化现象显然达不到这种效果。简而言之，旅游引发的城市化能够对其他产业形成的城市化发挥补充、提高和优化的作用。
(二)旅游影响下的乡村城市化动力构成
城镇的发展基于两种动力，一种是向心集聚的力量，另一种是离心扩散的力量。一般说来，城市发展的向心过程和离心过程贯穿于城市化的全过程，但是城市发展的初、中期以向心集聚的力量为主，中后期则以离心扩散的力量为主。自1990年代以来，城市化出现了新的趋势，即多元城市化动力替代以往一元或二元城市化动力。在乡村旅游开发由政府主导向市场主导的转变过程中，其中的形成机理愈发复杂，多元化和多层次性特点日趋明显。
1旅游消费观念的异化是乡村城市化的基础动力。旅游业和经济发展水平、国民可支配收入水平、生活方式的转变等因素休戚相关。闲暇时间、非必要性开支和旅游动力是产生旅游意愿的三个条件。旅游活动的初期形态多是以观光游览为主，之后开始向休闲、度假、体验、健身等方向转变。当城市旅游、知名景点景区成为旅游者旅游行为的普遍载体之后，旅游消费观念的转变促使旅游者关注新的旅游形式，乡村旅游迎合了这一市场需求，其独特性优势开始成为旅游业的新生力量，研究旅游引发的乡村城市化问题不能忽视这一前提条件。
2文化生态的异质性是乡村城市化的原发动力。旅游作为城市化的一种动力，既可以在城市化中后期发生作用，使城市经济转型或城市功能多元化，也可以作为城市化的原动力，使城市从无到有，从小到大，使其发生质的飞跃[22J。旅游对乡村城市化的初始动力是乡村文化生态的异质性优势。乡村聚落景观的独特性、乡村消费文化的生态性、乡村自然和人文环境的本真性等优势已然成为吸引外来游客的重要引力，由之形成了旅游流的集聚，带动了乡村旅游目的地相关城市功能要素的聚集与完善。
3政策效应和开发成本是乡村城市化的诱导动力。自1992年以来，国家旅游局每年推出特定的旅游主题。其中，1995年的“民俗风情游”、1998年的“华夏城乡游”、2002年的“中国民间艺术游”、2006年的“中国乡村游”、2007年的“中国和谐城乡游”都对乡村旅游的发展发挥了直接的推动作用，结合近一段时期“扩内需、保增长”的经济发展要求，各地纷纷通过发放旅游消费券等形式加大对乡村旅游的宣传和推广。在政策效应和市场机制的层层推进下，乡村旅游呈现出迅猛的发展势头。比较而言，乡村旅游具有很强的开发优势，在规划要素、土地成本、劳动力、相关政策等方面容易获得额外的“关照”，开发成本的经济性也对乡村城市化产生了积极作用。
4乡村经济文化发展需要是城市化发展的根本动力。在乡村城市化发展的动力因素中，旅游是推动城市化发展的特殊因素。乡村地区为加快旅游开发而衍生出多种产业要素，这为农村剩余劳动力的有效转移创设了新环境，相比较于进城务工等异地转移方式，乡村旅游对剩余劳动力的安置既是一种高效的就地转移，同时也是相对于农业生产周期的错峰式转移。农业人口向非农人口转移的结果是，以旅游业为载体的城市化现象开始成为当地经济发展的重要特征。乡村旅游的发展可以将现代服务业和现代管理的理念引入农村，有利于增强农民的主人翁意识，促进乡村的民主管理。同时，当传统的以工业化为主导的城市化驱动模式面临发展中的瓶颈时，旅游将成为乡村产业结构调整与产业水平提升的优势产业。
由旅游消费观念的转变、乡村文化生态的特征、乡村旅游的开发特点以及政策导向和基于乡村自身经济发展的需要四方面共同构成了乡村城市化的动力机制，彼此相互作用，形成了基于旅游影响的乡村城市
四、乡村旅游地的城市化效应及程度界定
乡村旅游以各种类型的乡村为背景，以能够吸引旅游者的旅游吸引物为载体，以满足旅游者观光、休闲、度假、健身、学习等各种旅游需求为目的的旅游活动。乡村性作为乡村旅游吸引物的主要特性，是界定乡村旅游的关键，也是研究旅游影响下乡村城市化的前提条件。
(一)乡村旅游地城市化的表现
旅游引发的乡村城市化主要表现在因旅游开发而引起的农村产业结构调整、农业人口向城镇人口转变、农村居民点形式向城镇居民点形式转化以及由此引发的乡村聚落生态变迁的动态过程。旅游开发给乡村城市化带来了三方面的变化，一是乡村人口由原来分散的农村居民点逐步向不同程度上相对集中的各类城镇集结，乡村空间格局发生显著改变。二是乡村地区土地利用方式发生转变，产业结构发生明显转变，旅游资源和项目的开发在吸引大量旅游者的同时，外来的定居人口也逐渐增多，城镇化程度不断得到加强。三是乡村聚落景观发生明显变化，各种旅游接待设施的建造与完善，在优化旅游服务环境的同时，也带来了乡村景观人工化、异域化、旅游地风格主题化和商业化等现象的加剧。
(二)乡村城市化效应的程度界定
旅游业“食、住、行、游、购、娱”的六大产业要素，在乡村旅游发展中同样有明确的体现，这种消费网络结构的形成是乡村城市化的重要推动力量。根据乡村旅游引发的城市化程度的不同，可以分为适度城市化、过度城市化和滞后城市化三种类型。适度城市化能有效促进乡村地区经济和各项社会事业的全面和协调发展，过度城市化和滞后城市化都会对乡村地区的发展带来负面影响。对城市化程度的分析正是在这三种情况下寻求平衡。
(三)旅游开发引致的乡村城市化效应表现
1适度城市化。适度城市化可以充分利用和整合乡村地区的各类资源，加快乡村地区的基础设施建设，为乡村经济发展发挥助推作用。其次，适度的游客规模可以加强乡村社区的内外文化沟通，合理改善农村地区的文化生态，对改进农民的文化素质和思想观念等有很大促进。第三，城市化促进了乡村地区产业结构转变，加快由传统农业向非农业产业转变，促进二、三产业的发展。第四，有效促进农村地区剩余劳动力转移，就地转移的模式可以有效避免因进城务工等转移类型引发的乡村空心化等问题。
2滞后城市化。城市化水平滞后的根源是对乡村地区的“过度保护”，一些地方从节约投入的角度出发，认为乡村地区的所有现象和行为都可以成为旅游活动的吸引物，“脏、乱、差”的旅游环境、缺乏专门治理的旅游接待设施等容易让旅游者望而生畏，这显然背离了乡村旅游的开发初衷；城市化程度不足还会给乡村居民带来身份上的“优越感”，思想上的“固步自封”使其很难关注自身的文化素质和责任意识方面存在的问题，不愿意接近或者是纯粹出于利益角度的粗放式旅游经营行为很难获得旅游者的认可。同时，这种滞后效应使得乡村旅游难以实现集聚效应和规模效应，农村地区社会分工不充分，农民就业环境很难得到改善，有效转移农村剩余劳动力的作用就无从谈起。
3过度城市化。乡村旅游开发中的过度城市化带来了一系列的负面效应，可以概括为以下几方面：
(1)破坏乡村地区的聚落结构和生态景观
在经济特征和自然环境、民族文化等因素的作用下，乡村存在着种种居住方式和形态特征。这些特征是乡村地区聚落形态的特色和精华，而不少地区在旅游开发过程中，臆想旅游者的消费心理，新建或改建一些与当地乡村聚落景观差异很大的接待设施。一些地区甚至出现了将古建筑推倒和盲目改建的现象，导致了个性化的“乡村性”向同质化的“城市性”演变的现象。
(2)乡村地区民俗文化舞台化、娱乐化倾向加剧
丰富的民俗文化资源尽管是乡村旅游开发的一大亮点，但事实情况是，不少地区一直缺乏科学的开发思路。乡村旅游“急功近利”的开发套路使得许多旅游地尽可能地用舞台化的形式、娱乐化的方式把当地文化呈现给游客，这种人为的文化表现形式使游客与当地社会隔离开来。这种做法积极的一面是使游客对乡村居民和文化的探究压力减小，在一定程度上保护了当地文化；消极的一面是让旅游业蒙上了文化优越的色彩，表现的内容也多是乡村文化的肤浅形式。
(3)商业化带来了乡村居民的边缘化
根据巴特勒旅游地生命生命周期理论，乡村旅游在进入发展阶段后，政府政策的倾斜、游客量规模的增加吸引了大量的投资者。从利益相关的角度看，政府、投资者、居民成为乡村旅游开发中的三方利益主体。在这一博弈环境中，地方政府的初衷容易被市场化的运作路径所左右，投资者由于资本话语权会始终保持较强的谈判能力，乡村居民多处于一种边缘化境地。乡村居民主体地位的模糊，产生了两方面的后果，一是商业化带来了居住成本的增加，不少环境优美的乡村地区，旅游开发之后的显著变化是地价攀升或房价飞涨，乡村居民往往无力分享经济发展带来的成果；二是乡村地区淳朴的文化气息开始被外来文化所浸染，乡村社区的文化和价值观开始发生变异，传统乡村景观与现代文化景观不协调等问题日益凸显。
(4)乡村地区出现了逆城市化的倾向
逆城市化是城市化过度发展的必然结果，造成逆城市化的原因主要是城市人口过于密集、环境恶化、地价房租昂贵、生活质量下降等引起人口向环境优美、地价房租便宜的郊区、卫星城等乡村地迁移。乡村旅游成为承接这种转移“任务”的载体。乡村居住环境的优势、交通基础设施的改善，加大了城市景观对乡村景观的影响，这种“侵蚀行为”使得不少乡村的“城市性”特点越来越明显。
五、乡村旅游地城市化的调控对策
(一)科学规划开发区域。营造乡村氛围
乡村旅游规划与开发要树立“区域——城市——乡村社区——乡村旅游地”的多元开发维度，从“资源——产品——市场”的互动层面来规划开发区域。参与乡村旅游规划的人员应包括旅游地理、经济管理、人文历史等学科背景的专家构成，本着保护第一、开发第二的指导思想编制旅游总体规划或概念性规划。在此基础上，乡村景观资源应由景观园林、建筑等专业人员来完成规划的空间设计和景观布局。乡村旅游的景观应从体验的角度出发，通过个人体验的作用使“景”与“观”和谐统一，营造一种天然意趣、田园诗化的独特乡村氛围。
(二)重塑乡村文化形象。凸显乡村优势
在乡村旅游开发中，注意保护好“乡村性”的优势是避免过度城市化问题的前提。为此，首先要依托乡村既有的空间布局对乡村进行规划和建设，防止破坏乡村“原生态”特质的粗线条模式。其次，要积极采取各种措施保护乡土文化、乡间民俗在旅游开发中的“神秘性”。城市化的旅游规划往往是一类“公园化”、“广场化”、“舞台化”的模式。在乡村旅游开发和发展进程中，消除和避免这一现象的根本途径是从乡村旅游地的地脉和文脉出发，本着生态循环、文化保护、永续利用的指导方针，来开展乡村旅游的规划和设计。
在开发过程中，应从当地众多的旅游景观中发掘出最能代表地方文化的文化景观并从中提炼出主题，以主题为基础进行特色分区。通过对不同区域的非具象和抽象的规划设计，用具象的形态生动地表达出特定的景观形象。在乡土建筑风貌的塑造中，建筑风格应结合当地乡土建筑特色，避免不合理的异域文化侵蚀乡村聚落景观的原始风貌。
(三)加快产业结构调整，延伸旅游效应
乡村地区在确立了旅游开发的主体地位之后，合理设计和调整产业结构是必须要考虑的重要命题。首先，加快转变传统的农业生产方式，促进绿色农业、无公害农业的推广。其次，科学调整农村地区的产业结构类型，地方政府要在招商引资过程中设置“门槛”，强化基于环境保护的产业准入制度。乡村旅游是当地产业链条的主体，如掺杂其他工业元素，特别是污染严重、能耗高的工业项目很容易失去本真，从而产生“一损俱损”的局面。第三，结合新农村建设的政策要求，合理推进农村地区的城镇化建设，政府应把一些小城镇按旅游集镇的风貌进行控制，使其本身就成为旅游吸引物之一。同时，依托这些农村小城镇发展旅游商贸流通业，如农副产品的深加工、旅游纪念品的生产与销售等，使小城镇成为承接乡村旅游一体化发展的中转站。
(四)合理布局和完善旅游开发的产业要素
乡村旅游开发的初期阶段，重点突出三方面的功能特性，即居住功能、农业生产功能和旅游接待服务功能。旅游引发的乡村城市化，其实质是旅游产业的城市化。旅游是综合性很强的产业，除了产品体系服务功能外，还包括支撑体系服务功能，如游客的休息坐卧、游客安全保护、标识导引服务等。产业要素的完善应立足乡村实际，例如针对游客住宿问题，乡村社区应充分利用现有民宅，改善用电、用水及卫生等基础设施条件，建造一些农家客栈以满足游客住宿之需。另外，乡村旅游地的不断发展会使其功能组成日趋多样化，比如一些商务、会务活动可能进入旅游地，这些设施的空间布局与要素体系建设要进行科学论证、有序开发。
(五)建构乡村旅游开发中的资本和人力资源平台
资本市场对乡村旅游的兴趣源于投资规模和产业政策两方面的因素，资本的逐利行为往往会背离投资初期的要求，外来投资者鲜有详细调研能够体现当地特色的投资项目和旅游商品，多是模式化的套用和泛商品化经营，这种集中式的商业形态显然不是对乡村旅游的有益补充。此种情况下，政府应对旅游投资加强监管，可以成立旅游开发股份公司，股东包括地方各方利益主体，充分体现乡村居民意志。统一规范乡村地区的旅游投资行为旨在避免过度的商业化行为，使之能够真正地为地方旅游业的发展服务。目前困扰乡村旅游开发成效的另一重要因素是人力资源的匮乏。乡村旅游的从业者应具备引导、培养和提高旅游者的审美情趣和品位的能力，为此，一要多方吸纳专业人才，在“量”的基础上注重“质”的提升；二要加强旅游从业人员的业务培训，使其符合现代旅游服务业的发展要求。三是强化责任意识，对游客负责、对保护乡村资源负责、对乡村社区负责的态度，促使他们真正成为乡村旅游开发和发展中的主体力量。
