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公共关系与商务礼仪范文1
第三、热情三到。我们讲礼仪目的是为了与人沟通,沟通是要形成一座桥而不是一堵墙,只讲礼仪没有热情是不行的。
“眼到”。眼看眼,不然的话,你的礼貌别人是感觉不到的,注视别人要友善,要会看,注视部位是有讲究的,一般是看头部,强调要点时要看双眼,中间通常不能看,下面尤其不能看,不论男女,对长辈、对客户,不能居高临下的俯视,应该采取平视,必要时仰视。注视对方的时间有要求,专业的讲法是当你和对方沟通和交流时注视对方的时间,应该是对方和你相处时间的,总的时间长度的1/3左右,问候时要看,引证对方观点是要看,告别再见时要看、慰问致意时要看,其他时间可看可不看。
“口到”,一是讲普通话,是文明程度的体现,是员工受教育程度的体现。讲不好也要讲。方便沟通,方便交际。二是要明白因人而异,区分对象。讲话是有规矩的,(比如男士有急事,找同事的的女同事,电话怎么打?)。看对象,比如你去交罚款,对方说“欢迎”你下次再来,你高兴吗?外地人和本地人问路表达有所不同吗,男同志和女同志问路,表达有所不同吗,女同志不得不承认,女同志辨别方向能力不强,女同志问路你要讲前后左右,不要讲东西南北,讲东西南北是对她们的折磨。讲了白讲,(会不来了)
“意到”,就是意思要到。把友善、热情表现出来,不能没有表情,冷若冰霜。表情要互动,(医院里就不能时刻“微笑服务”)。再有就是不卑不亢,落落大方。(女孩子在别人面前笑),怎么样才算讲过世面?露6颗牙齿。
在商务交往中如何体现沟通技巧,达到最好的交际效果。沟通是相互理解,是双向的。要讲三个点。第一个点,自我定位准确,就是干什么向什么;第二就是为他人定位准确。第三,遵守惯例,(比如跳舞,交往中跳舞是联络,国际惯例是异性相请)。男士请女士,女士可以选择,女士请男人男人不可以选择,不会可以走开。
商务交往中有六种话题不得涉及,1、不能非议国家和政府;2、不能涉及国家和行业秘密;3、不能够对对方内部的事情涉及;4、不能在背后议论领导、同事、同行的坏话(来说是非者,必是是非人)。5、不能够谈论格调不高的问题,我们都是现代的人,要有修养。6、不涉及私人问题,关心人要有度,关心过度是一种伤害。专业讲法,私人问题五不问:第一不问收入;第二不问年龄;第三不问婚姻家庭;第四个不问健康问题;第五不问经历。比如婚姻家庭问题,因为家家都有难念的径;两种人不问年龄,一是将近退休的人,白领丽人的年龄不问。商务人员不谈健康,老板得了癌症谁给我贷款?经历不能问,英雄不问出处,重在现在,你是大学,人家不一定是大学。为什么不讨论收入?收入和个人能力和企业效益有关,谈论就要比较,痛苦来自比较之中。朋友可以问,外人不可以问。
商务人员的形象设计。商务人员的个人形象很重要,因为商务人员的个人形象,代表企业形象、产品形象、服务形象,在跨地区跨文化交往中代表民族形象、地方形象和国家形象。首先,我们要知道何谓形象,形象就是外界对我们的印象和评价。
形象由二部分构成,。一是知名度。二是美誉度。有名不一定有美誉度。形象的重要,一是说形象就是宣传,另外形象就是效益,形象就是服务。形象好人家才能接受你的服务。形象就是生命,形象重于一切。
公共关系与商务礼仪范文2
【关键词】商务礼仪 应用 商务活动
【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810(2013)13-0165-02
随着我国改革开放的深入以及世界经济一体化进程的加快,企业间的交流越来越频繁,各种商业活动不胜枚举。但由于各企业的创办理念、价值观念、交流方式等方面存在着差异,面对日益繁杂的经济合作和竞争环境,为了在商务活动中树立良好的形象,在复杂的环境下处理好公共关系,各企业有必要普及良好的商务礼仪知识以提高自身的竞争力,建立更好的合作洽谈关系。
商务礼仪是人们在商务活动中体现相互尊重的行为准则。这一准则将人们在日常商务活动中的行为都约束了起来,彰显了人和人之间的一种相互尊重。当今社会的多元化发展以及开放性发展,使得商业活动较以往有了大幅度增加,商务礼仪在商务活动中的重要性日渐凸显了出来,引起了人们的关注和重视。
一 商务活动中的商务礼仪
商务礼仪是指企业商务人员在长期的商务活动中形成的、应当遵循的对交往对象表示尊敬、友好的行为准则。在商务活动中涉及的商务礼仪主要包括三个方面:(1)交谈礼仪,包括商务礼貌用语的使用;(2)仪表仪态礼仪;(3)对商务规矩和习俗的遵循。在商务活动中,交流氛围直接影响到一个企业的切身利益,交谈应时刻遵循真诚与尊重的原则,营造信任友善的氛围。同时,善于使用商务礼貌用语能够融洽交往双方的关系,从而促进商务活动的顺利开展。此外,仪态仪表是商务礼仪非常重要的一个方面。众所周知,商务活动场所是比较正式和严肃的,因此正确的着装和得体的仪态会给人重视该交流活动并尊重对方的感觉;反之,会让对方质疑其进行商务交流的诚意。除了要重视语言和着装之外,对商务活动各环节中约定俗成的习惯和不同地域不同企业的文化也应当有适当的了解,正所谓“入乡而随俗,出国而问禁”。做到了这一点,才能在贸易往来中不冒犯或者触碰到贸易伙伴的,促进商务交往活动的顺利开展。可以说,商务礼仪与商务活动是呈正相关的,即交往双方遵守商务礼仪会促进商务活动的顺利开展;反之,贸易双方如不遵守相应的商务礼仪则会对商务活动的顺利开展造成不利影响。
二 商务礼仪在商务活动中的正确应用可带来良好结果
1.有助于构建良好的商务活动氛围,促进商务活动顺利开展
良好的商务活动氛围是商务活动顺利开展的外部因素之一。融洽、和睦的商务活动会使贸易双方舒缓心情,进而有意愿进行更深层次的交流。假如贸易双方在一个剑拔弩张的氛围中进行交际,双方都唯恐自己会在这场贸易交流活动中有所损失,一心只想着如何能让自己在这场交际中获得更多利益,那么这场商务交流活动开展的目的也就没有了实现的可能。反之,假如贸易活动双方都是彬彬有礼,能够传递给对方合作的诚意,注重维护活动的开展气氛,那么自然而然地就会拉近两个企业的距离,使两个企业之间的贸易活动顺利地开展。
2.有助于提高企业形象,彰显企业信誉和员工素质
商务礼仪在展示企业文化、文明程度、道德水准、塑造企业形象等方面起到了至关重要的作用。企业的形象是企业的无形资产,能够为企业的商业活动加分。几年前在国际商业贸易往来中曾发生过一件有关商务礼仪的事情。上海某鞋厂和日本的某株式会社签订了一个有关布鞋的合同,但是由于日方的预测失误以及海运等原因,使得中方的布鞋在运到日方时已经过了布鞋销售的旺季,为此日方发给中方一封措辞激烈的退货函,这种行为在国际上是应该受到谴责的。但是中方企业从双方长期合作的目标出发,重视商务礼仪的使用,委婉地告诉日方退货是不合理的,但是可以以货易货,用其他的产品替代。中方企业的这一举动使得日方企业大为感动,双方长期的合作关系便维持了下去。中方企业得体的处理方式不但解决了货物纠纷问题,而且提高了中方企业的企业形象,彰显了其员工的素质,有利于自身的发展。
3.有助于增进不同区域、不同文化背景下商务活动双方的友谊
文化差异是造成不同区域企业交流中产生问题的一个重要的原因。生长在不同地域、不同环境中的人们,所接受到的文化、教育也是不同的,这些文化会对人们的行为举止产生重大的影响。例如,在我国的课堂中学生们的座位安排和坐姿是规定好的,而在美国则具有很大的随意性,这是因为我国一直崇尚的集体主义文化与美国人奉行的个人主义文化要求的不同。因此在我国和西方的一些国家进行商业活动的往来时,这种集体主义的观念和个人主义的意识就会发生碰撞,稍不注意便会使得两者之间产生矛盾。因此,善用商务礼仪,对其他国家的风俗习惯予以重视,才能增进贸易双方的友谊,促进贸易顺利开展。
4.有助于促进商务活动双向沟通,为长期合作打下基础
众所周知,利益是企业开展商务贸易活动的根本目的。在贸易活动中,贸易双方所做的任何事都是为了要尽最大能力争取自己的利益以及维护自己的利益。在正当获取利益和维护利益的时候不可避免地会产生一些摩擦和冲突。虽然这些冲突并不是针对某企业或某个人,但是有时候也会影响贸易双方之间的和谐关系,甚至最终闹得不可调和。而适时将商务礼仪应用在商务活动之中,时刻给对方被尊重的感觉,可以避免这种情况的发生,有利于贸易双方达成和解共识,找出适中的解决方案,圆满解决问题。
综上所述,商务礼仪在商务活动中作为一种行为准则,约束着商务活动中的方方面面。商务礼仪是从道德方面对商务活动进行的规范,它充分体现了人与人之间的互相尊重、平等交流,增强了人与人之间的好感,拉近了彼此之间的距离,在商务活动之中散发着正能量,为贸易双方合作的实现做出重要的贡献。在当前法治社会和道德社会双重建设的大背景之下,将道德的作用彰显出来,不但能够促进人们对道德力量的深入了解,为其从事道德建设夯实基础,同时也会给贸易伙伴被尊重的感觉,促进商务活动的顺利进行。
参考文献
[1]李心.浅谈国际商务谈判中礼仪的合理使用[J].黑龙江教育学院学报,2008(11)
[2]宋源.国际商务礼仪与商务活动[J].消费导刊,2010(01)
[3]王苗苗、张芝.浅谈商务礼仪在商务交往中的应用[J].科技创业月刊,2010(12)
公共关系与商务礼仪范文3
【关键词】企业文化;商务礼仪;面试
中国作为具有五千年文明历史的文化古国,历来注重文明礼仪。礼仪修养蕴涵了几千年来的道德、思想、文化的优良传统与文明精髓。礼仪文化运用在商务活动中简称为商务礼仪。商务礼仪对商务活动的开展起到十分重要的作用,它可以规范和约束商务人员在商务活动的各种行为,保证商务活动文明地、严肃地、高效地开展。特别是在市场经济竞争白热化的今天,商场如战场,商务礼仪往往代表一个企业的企业形象,一个优秀的企业是十分重视员工的礼仪文明的。所以,对于即将踏入职场地高职学生来说,掌握必要的商务礼仪技巧,好比拥有了打开职场大门的“钥匙”。
一、研究企业礼仪文化
企业礼仪是指企业员工关于企业礼仪的观念及其行为方式的总和,也是日常例行事物的一种固定模式,如处理公共关系的方式、信息沟通关系、仪式和典礼等就是企业礼仪的具体表现,它表征着企业的价值观和道德要求,塑造着企业形象,使员工在礼仪文化的氛围中受到熏陶,自觉的调整个人行为,增强为企业目标献身的群体意识。企业礼仪包括四大类:交际礼仪、工作礼仪、生活礼仪、节庆礼仪。企业礼仪反映了整个企业的精神风貌。它包括企业的待客礼仪、经营作风、员工风度、环境布置风格以及内部的信息沟通方式等内容。企业礼仪往往形成传统与习俗,体现企业的经营理念。它赋予企业浓厚的人情味,对培育企业精神和塑造企业形象起着潜移默化的作用。重视研究不同类型企业的礼仪文化,是求职者打开职场大门的第一堂课。
二、面试前充分准备
面试之前,除了要去企业网站了解企业情况,而且要重视对自己应聘职务的理解与认识。全面了解公司该职位的职责要求有哪些,认识清楚自己的能力特长有哪些,如何发挥自己的优势胜任岗位工作是面试时不可回避的问题。面试的考官可能不很重视你对该行业了解的程度,因为这是可以等到你成为企业员工后逐渐熟悉的问题。但他很重视你对这个工作的态度,对这门职业到底有多么热爱。他们看重的是你的未来,看你有没有在这个行业长久的打算与潜力。要想面试成功,必须在这些环节做好功课。个人简历、求职信等是赢得面试机会的重要环节。求职信不要过长,要言简意赅,抓住关键,突出优点。跨国公司要准备中文和外文简历,适当的时候还要用外文表述自己求职的意愿,所以外文简历要简短,要十分熟悉。
三、注重细节礼仪
(1)时间观念。不同文化的时间观差异很大。欧美及日本等国商人特别注重守时。迟到或者在面试最后1分钟出现往往被别人理解为对该工作的轻视和不尊重。所以在应聘这些国企业时,一般会通知你提前多少分钟赶到,那你一定要守时,不能迟到,可以适当早到,如果到达时间过早可以先在附近转转,适当时再进入。(2)着装礼仪。着装礼仪是商务礼仪十分重要的部分,人际交往中,外貌与着装是人的第一张名片,影响着别人对你的第一印象。面试着装适宜正装。男性一般是西装,注意搭配衬衫、领带、鞋袜和公文包。颜色可以选择深色系列,显得沉稳、厚重。衬衫一般是正装衬衫,面料宜选择纯棉的材质。颜色一般为单一色彩,白色是最佳选择。领带是男士正装不可缺少的饰物。领带外观要平整,颜色要单一,蓝色、棕色、黑色、紫红色等深色领带是首选。与西装配套的鞋子应该是黑色真皮皮鞋,皮鞋款式应当庄重和正统,没有任何图案或者文字装饰。男士面试时配备的公文包,面料以牛、羊皮质真皮为主,色彩以深色、单色为好,一般黑色、棕色是最正统的选择,如果能搭配与皮鞋一致色彩,整体效果十分完美。女性面试着装可以适当灵活。女性的穿着打扮应当考虑整体效果,妆容、发型、服装、鞋子、首饰应当完美协调。面试女性适宜化淡妆,既能衬托出自己的气质,突出女性的独特魅力,也是对别人的尊重,让别人感觉到你对工作的热情与重视。面试是一个严肃的场合,职业套装显得成熟稳重,突出职业女性的气质。年轻女性一般爱美,喜欢佩带首饰和饰品,为了突出面试女性知性的一面,首饰一定要简单,以少量精致、风格淡雅为宜。应聘企业管理岗位、办公室文职类工作的女性一般推荐携带公文包,突出职场女性的聪明与干练。(3)仪态礼仪。面试仪态包括面试者体态、面部各种器官的动作表情、手势、身体语言。很多面试考官十分注重应聘者的细节,从你踏入面试办公室,别人就能从你走路的形态中来揣摩你的个性、修养与能力。正常行走姿势,应当是昂首挺胸、收腹直腰,两腿有节奏地向前迈步;两眼自然平静直视前方,目光聚焦中心位置,不要东张西望。具体而言,男性脚步要沉稳有力,展现男子汉的潇洒豪迈;女性应脚步轻盈,步伐较小,落落大方。如果面试时十分紧张、目光流离、一脸的迷茫或者是不屑的神情,都将给你的面试减分。当面试工作人员示意可以坐下时,椅子已经拉开,就从椅子旁边走到椅子前入座,如果椅子还没有拉开,就用将椅子轻轻拉出来,再平稳坐下。落座后,挺胸收腹、腰部挺起,两手自然放置。如果谈话时坐姿不正,不断地摇头晃脑、翻东西,低头摸这摸那,会让面试考官十分反感。如果我们有意识地克服了紧张的心情,面试前准备充分,面对面交流时带着积极的热情,满面的微笑,以及肯定的眼神,自然会让面试考官如沐春风,心情愉悦,留下深刻印象。(4)面试语言应对技巧。面试者文雅、得体的行为和谈吐,反映了他内心世界的知识修养和个性特点,面试时的语言传递着重要的个人信息。准确、恰当的口语表达,是展示个人才华的重要环节。语言表达技巧有两个方面的要求,一是要做到表达清楚准确,通俗易懂;二是声音要动听,给听者带去美感和吸引其注意力。回答问题准确恰当,言简意赅,适当发挥自己的态度与观点,不要不着边际地夸夸其谈。对招聘者感兴趣的地方可以适当发挥,但不要弄巧成拙。首先声调不要过高,保持平静,语速不要过快。说话时,声音不高不低,面试时谈话的语速不紧不慢,语速过快或者过慢,都会影响语言表达的质量和效果,这就是应试者不可忽视的语速问题。如果实际生活中你是一个说话很快的人,那么面试谈话时你要适当停顿,观察对方的反应,及时做出语速的调整。一般地,常规面试中的问题和回答是比较直接的。情绪上不必过于激动,说话的语速上也没必要像朗诵般抑扬顿挫。只要按照平时回答一般问题时说话的语速就可以了。口齿要清楚,说话时注意句与句之间的间隔,使人感到你思路清晰,沉着冷静。语言表达上必要的时候还要使用一些礼貌性语言,给面试考官对你留下聪明、谦虚、诚恳的良好印象。
四、遭遇面试危机时的化解礼仪
尽管事先我们为面试做好了充分的准备,也较难预料会在面试时遇到一些尴尬的场面,遭遇面试危机的我们怎么处理。下面给大家来介绍一下,以一些基本的礼仪技巧来化解危机,转败为胜。当我们第一次参加面试,紧张到说不出话来,自己无法控制自己的情绪,这时,要向人家坦诚相告。一般情况下,招聘者会改善招聘氛围,善意帮助你回到正常的轨道上来。当面试问题我们回答不出来,或者不知道对方在问什么问题时,我们可以礼貌地请对方把问题再细说一遍,如果对于对方的问题,我们还是很难回答,可以尝试给出一些与问题最接近的资料说明情况,并且还要加以说明:“不知我回答的是否是您想知道的这些呢?”以诚恳的态度来弥补自己的不足。如果对方提出问题你实在不懂回答,此时千万不可不懂装懂,如果对方再问下去你就势必无法收场,别人就会对你印象打折扣,几乎很大程度上对你的诚信产生置疑。此时,我们应当谦虚地承认,自己对这个问题认识不够,以后还要在这方面加强,对于你的坦诚,或许会让你收获意想不到的评价。
在激烈的职场竞争中,我们只有把握了主动才能取得成功。面试的成功与否,关系到大学生们未来的职业发展前景,我们要重视培养学生面试的细节礼仪技巧,重视面试环节个人的礼仪修养、语言表达与沟通的技巧,帮助学生成功就业。
参 考 文 献
公共关系与商务礼仪范文4
市场营销专业主要课程
管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、运筹学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、消费者行为学、消费心理学、国际市场营销、市场调查、基础会计、金融概论、企业销售策划、商业银行实务、人力资源管理学、市场调查与预测、分销渠道管理、银行营销、服务营销、客户关系管理、定价管理、现代推销技术、营销创新、广告理论与实务、财政与税收、公共关系学、广告沟通、促销管理以及商务礼仪和商务谈判等。
市场营销专业就业方向
市场营销专业主要面向企事业单位,从事企业营销管理、市场营销策划、商业促销、营销物流管理等工作。
就业岗位包括:推销员、促销员、客户代表推销员、促销员、客户代表推销员、营销员公关员。
发展就业岗位:销售主管、促销主管、策划主管、销售代表、销售顾问促销主管、策划主管、高级营销员、人力资源管理师。
职业提升岗位:销售经理、门店店长销售经理、门店店长市场营销经理助理、营销师电子商务师。
相关就业岗位:网络营销、企业管理、物流管理等网络营销、企业管理、物流管理等物流师、电子商务师等。
市场营销专业就业前景
随着市场竞争的日趋激烈,这种势头在未来将越来越猛烈。营销人才需求很大,比较好找工作,对学历要求不很高。
随着我国经济的高速发展,人才的竞争越来越激烈,市场营销专业的需求缺口却越来越大,市场营销的就业前景非常可观。市场营销专业是需求较大的专业,各类企业均需要,就业前景很广阔。
公共关系与商务礼仪范文5
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。下面就让小编带你去看看学生假期西餐厅社会实践范文5篇,希望能帮助到大家!
西餐厅社会实践1中国是一个礼仪大国,我们商务英语专业的同学这一周进行了实践。实践主要是为了让我们更好掌握商务之上的一些礼仪,对这一周的实践我有颇多的感受。
我们先是看了有关商务礼仪的视频,它让我对商务礼仪有了有深层次的了解。商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则,用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪,它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。在这段视频中系统地介绍现代商务礼仪的特点、要点、规范,使我们在商务场合中事事合乎礼仪,处处表现自如、得体,从而使商务交往活动顺利进行,事半功倍。商务礼仪知识共享礼仪是人际交往的艺术,教养体现细节,细节展现素质。要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。其中有很多是细节问题是我们需要注意的。
到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,心得体会无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。
在顾客面前的行为举止,当看见顾客时,应该点头微笑致礼,如无事先预约应先向顾客表示歉意,然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。站立时,上身要稳定,双手安放两侧,不要背在背后,也不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时,应同时起立示意,当与顾客初次见面或告辞时,要不卑不亢,不慌不忙,举止得体,有礼有节。
要养成良好的习惯,克服各种不雅举止。不要当着顾客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出在场,不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来构成顾客对你的总印象。在人前整理头发,衣服,照镜子等行为应该尽量节制。在视频中我了解到了社交的十不要:
不要到忙于事业的人家去串门,即便有事必须去,也应在办妥后及早告退;热门思想汇报也不要失约或做不速之客。不要为办事才给人送礼。礼品与关心亲疏应成正比,但无论如何,礼品应讲究实惠,切不可送人“等外”、“处理”之类的东西。不要故意引人注目,喧宾夺主,也不要畏畏缩缩,自卑自贱。
不要对别人的事过分好奇,再三打听,刨根问底;更不要去触犯别人的忌讳。
不要拨弄是非,传播流言蜚语。
不能要求旁人都合自己的脾气,须知你的脾气也并不合于每一个人,应学人宽容。
不要服饰不整,肮脏,身上有难闻的气味。反之,服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。
不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等,也不要当众修饰自己的容貌。
不要长幼无序,礼节应有度。不要不辞而别,离开时,应向主人告辞,表示谢意。
昨天,我们去西餐厅学习了餐桌礼仪,在餐厅里我们犯了一个致命的错误。老师在之前反复强调:学习第一,享受美食第二,但我们偏偏是忘了这一条,完全忘记了要学习敬酒,只顾着要享受美食。为此我们挨了批评,这件事给了我一个教训,对待事情严肃的人是不会做出这样的事情来的。 就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,范文写作与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。回到学校后,老师让我们谢了送我们来回的司机,我想我们平常也应该学着这样,对许多的事或物应怀有感激的心,这也是起码的礼仪也是对自己的尊重。吃西餐时大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上,抹嘴时,宜用餐巾角落的位置;离开座位时,可把餐巾摺好放在椅上或桌上;用餐后,应把餐巾摺好,放在餐盘的右边;喝汤时忌发出声音。喝汤后,汤匙不应放在碗中,应把汤匙拿起放在汤碟上。有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口。另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。
高跟鞋是女士的最爱,但是穿高跟鞋走路确实是很痛苦的事。我们学着穿高跟鞋走路,学女士的坐姿,学递送文件时的正确的姿势,现在我才明白这些原本看来非常只容易的事情做起来是这么的难。
总之,这短段一周的实践教让我重新审视很多我以前的事情,实践是短暂的,还有很多东西是要在以后的生活中学习的。
西餐厅社会实践2实践目的:通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在______有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在______有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.
在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单),第二个是“Music”(音乐),第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
在______实习最刻骨铭心的是______员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么______的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!
通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
西餐厅社会实践3一.实践内容
西餐厅服务与西方礼仪培训
二.实践目的
通过实习了解西餐厅的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
三.实践心得与体会
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在豪尚豪西餐厅实践了半个月的时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
实践已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻. 在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单),第二个是“Music”(音乐) ,第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
实践期间最刻骨铭心的是孙小姐竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么孙小姐的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的半个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这半个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!
西餐厅社会实践4随着实习阶段的开启让早已期盼许久的我来到了西餐厅担任服务员工作,至少对于未来的职业发展而言服务员工作可以让我弥补自身不擅交际的缺陷从而获得成长,尽管在时间的流逝中这次西餐厅实习早已结束却为自己创造了不少难忘的回忆,除此之外珍贵的工作经验也是自己在服务员岗位中的收获之一。
初次进入西餐厅虽然十分喜欢这里的工作环境却难以有着姣好的表现,主要还是因为这里没有较为系统的岗前培训导致自己常常在礼仪方便做得不够好,尽管已经花费了不少心思模仿同事的工作方式却依旧难以获得较好的评价,所幸的是我能够准确找出自己在服务员岗位上的不足并善于向同事进行学习,只不过相对于工作经验的充实而言频繁地询问也很容易令人产生反感,因此在后续的工作中我听从西餐厅领导的建议养成了询问之前先思考的习惯从而提升了独立解决问题的能力,这让我在珍惜实习机会的同时也投入了不少精力在服务员工作中遇到的问题中,除了熟悉职场竞争机制以外也让我对人情世故的处理方面增添了不少经验。
在报餐与上菜的工作中能够较好地遵循顾客的意愿并提供较好的服务,也许是因为这方面的工作只需较好的态度与服务意识便能做得很好的缘故吧,纵然前期的服务工作中常常在顾客较多的时候感到手足无措却也没有出现过差错,只不过随着实习时间的增加让我意识到自身的服务水平相对于同事而言还存在着不少值得改进的地方,除此之外则是不正确的心态让我在工作的时候总盼望着能够早些下班,实际上这种错误观念对于西餐厅服务员的工作而言很容易造成不利的影响。
相对于短暂的实习生涯而言西餐厅领导教给自己的工作技巧才是令人难忘的,无论是服务礼仪方面的知识还是顾客的接待都是自己在西餐厅工作中学到的宝贵经验,也正因为如此才能够意识到缺少实践经验的自己在职场中很容易吃亏,然而这份经历在补齐自身短板的同时让我提前接触了职场的生活,当我意识到职场与校园存在着很大不同以后自然就会想办法去适应直至获得领导的认可。
也许昨日的我们还沉浸于校园的生活之中却在今天踏入了社会这个充满挑战性的区域,所以展望未来的同时也要认清实际并在职场生活中有所作为才行,我会秉承实习期间的良好作风并在毕业以后的职业生涯中创造更多效益。
西餐厅社会实践5通过四个多月的大学校园里的学习和生活实践之后,迎来了我大学生涯里的第一个寒假。足足一个半月的时间,既期待却又隐约的担心这么长的假期时间该怎么充足的利用,怎样才能让这个寒假变得更有意义。大学的短短几个月里,让我更加意识到了如今大学生的就业形势的严峻和社会上人才竞争的日益激烈,这就决定了我们大学生必须积极增强自我综合素质和能力,从而提高自身的竞争力,以应对残酷竞争中的优胜劣汰和工作中的各个挑战。现如今,无论是中小企业还是跨国公司,不但要有过硬的实力,应聘中还要求具有一定的社会工作经验。实践出真知,寒假社会实践无疑将有助于大学生接触社会,了解社会,同时从社会中学到超越书本的课外知识,丰富我们的社会经验,扩展我们的视野。经验,对未来的工作来说是一种有效巩固工作能力的途径,只有真正具有过硬的处理事情的能力才足以稳定我们的根基。就职业本身而言,并没有高低贵贱之分,此次寒假里短短一个月的工作经历让我走出了校园,对实践和社会有了更直观更深刻的认识。
实践过程:大学生面临的首要问题就是就业,而当前的就业压力是我们不得不面对的现实问题。现如今,各个工作岗位都关十分在意应聘者的经验,商业街头里招聘相关服务员的告示上标明着“有经验者优先”。可是,作为大多时间都处于校园学习的我们又能拥有多少的社会经验呢?为了扩大与社会的接触面,提升自我知识层面和自身的社会竞争力,决定用实际行动来磨练自己,提高自己为人处事方面的能力。一切从实际出发,用从中所感来鞭策思想,使我能够更加积极从容的面对国内外的就业形势,有利于正确指明未来的就业之路。我开始了我的寒假社会实践—橙概念西餐厅。
纸上谈兵、实践是检验真理的唯一标准等大家耳熟能详的词和句,足以说明古往今来,实践对于理论的必要性,无论是对于个人还是整个社会的发展,都是永远具有现实意义的。一切脱离实践的理论都不可能具有生命力,那些人们所认定的所谓的真理,经不起现实的考验,一旦经过实际的验证,便会被推翻。没有成千上万次的反复试验,中国也不可能成就了中华儿女的飞天梦,这是一个不断学习和实践的过程,在实践中学习,在学习中实践,产品的更新换代,经济的飞速发展让中国同国际越来越接轨,对人才的要求也越来越高。作为大学生的我们,更应该走出校门,多见识多领悟一下外面的世界,从社会和生活中多学多看,经历得多了,自然就会有一定的经验积累。当代大学生,不但需要具有迎接挑战的勇气,还要有应对困难的能力,不慌不乱,从容面对一切。
刚进餐厅的时候大约上午九点多的样子,老板看了看我,问我是不是来找寒假工的,我说是啊,你怎么知道,老板笑了笑并说看你样子就知道。我想,可能是因为自己确实没什么社会经历,所以看不出太多的社会气息,没有太多社会经验的学生和社会上的人在气质上是不一样的,不具有那种老练和由内向外的成熟,也许是因为环境不同的结果。我的工作是做服务员,每天9点-下午2点再从下午的4点-晚上8:30上班,工作时间上并不算短,但是凭着第一次真正尝试打工的新鲜感和年轻人对生活的那份激情和希望,我并不觉得这份工作很累,相反的,反而有一种新生活的激励。工作过程中,尽管在一开始的热情里就已经慢慢感觉到了累,一天下来,确实让我感受到了打工的辛苦和辛酸,但是这是我第一次真正感觉到了父母平常所说的赚钱的不易。似乎在第一天工作结束之后,我突然感悟了生活,体验到了人生百态中不尽如人意的一部分,有汗水,也有辛酸。以前觉得做服务员挺简单,端茶送水的事情谁不会,实际上,服务行业是一个以微笑和亲和力与顾客进行相处和沟通的学问。让我知道无论做什么都有或深或浅的学问在里面,无论你做什么,只要用心去感受,去发现,一定会有意外的收获。对有心的人来说,生活也可以处处有惊喜。[课件]打工不像在学校那样认真听课就可以学到知识,虽说有可以咨询的前辈,但是真正做起来并不是像说的那么简单,需要边看边学,最重要的就是将看到的和学到的付诸于自己的实践之中,从而有效的提高工作效率。有时候看似简单的一件事,只有当自己亲自实践才会发现其中的奥秘,才有可能学到全新的东西,巩固收获的新知识。我们在学习中贯彻和接触的理论可以是多方面的,但是到了实际生活里,你会发现其实不是那么回事,很多理论的东西都不可能古板的运用到生活和实践之中。理论的知识再面面俱到,也只是书本上的,在真正的实践中,是不具有生命力的,工作和生活的很多事情必须亲身经历才会有所领悟,在领悟中才能懂得更多,社会经验是一个长期时间慢慢积累的过程。社会经验是就业的另一敲门砖,对未来的工作来说无疑是向上攀登的奠基石,更是一笔无形的财富,可以让我们的工作和生活少走弯路,经验足以让我们在生活工作中减少因预计不足而造成的损失,减小工作失误率。学校是学习的场所,是学习的氛围,但是这个西餐厅是工作赚钱的地方,几乎每个人都会为了更多的报酬而努力工作。但是无论是学习还是工作,都会存在着竞争,只有相互竞争才能提高积极性,化压力为动力,你追我赶,共同进步。
实践心得:短短的一个月,虽然有汗水,但我在学习和实践中收获了与社会上各层次的人打交道的宝贵经验,和陌生人交流接触的方式。人和人的交往,也是一门艺术,一个优秀的交流者,懂得投其所好,以一个合适的相处方式给他人以更为深刻的印象,这往往会有事半功倍的效果。好的印象自然会让自己在别人心中树立一个良好的形象,一个良好的形象,往往会带来更多的意外机会。除此之外,对生活,多了一份理解,一份包容,对社会,有了更深刻的了解,对自己,是一种经验的积累。
首先,工作也好生活也好,时间观念是正常工作和任务完成的保证,避免工作和生活不因时间发生混乱,确保工作、生活有条不紊的进行。就人本身而言,并不是一个天生就具有自觉性的动物。国有国法,家有家规,如果没有这些必要的手段来束缚规范人类的行为,那么毫无章法可言的国家和社会是无法生存发展下去的,混乱的局面不言而喻。所以,在学校有我们学生必须遵守的校园规章制度,工作中,也有严厉的奖惩制度和规定,不同的工作岗位,承担不同的责任。只有这样才能让员工克服内心的不足,将责任谨记在心,才能加强时间观念和责任感。时间观念,是一个具有责任感的人必须具备的条件。
尽管个人能力的提高一定会增强个人竞争力,但是作为一个整体,凝聚力和团结也是至关重要的。在这次工作中,我真正体会到了团结就是强大的力量,有助于大大提升团队的积极性和凝聚力。虽然分工不同,但是工作的环境是一样的,工作中,能随手帮忙分担的应该义不容辞,一个好的合作氛围大大提高工作效率。集体是个体与个体相互凝聚的结果,正所谓“众人拾柴火焰高”,小小的火焰不足以辉煌,只有团结合作,才能携手迈向更大的成功。因此,未来的生活或工作中,我一定牢记,积极的融入集体之中。
只有经历了,才会真正懂得,心理的成熟需要经历来慢慢磨合,生活和工作都不会尽如人意,我们既然无力去改变什么,那就要学会适应,承受和坚持,在不断的磨合和经历中懂得生存的真谛,然后渐渐趋向成熟。
实践不是成长的唯一途径,但是是逐渐成熟的最直接有效的方式。
公共关系与商务礼仪范文6
在此之前,我每天的工作,是写各种各样的总结、文案、建议、计划,交到总经理手中,然后订好机票,让他在我写好的各种文件上签好字,坐着飞机去总公司读一遍,再带回新的题目,我继续写,他继续报告。有时我认为上司的工作未免太简单了,这样的领导,也能在一个几百人的公司坐上这样的位子,他说的什么话,读的什么稿子不是我的创意?拿去改几个字,就是自己的成绩。
之所以把话题扯得这么远,是在几年之后,看我当初创业的初衷,实在是冲动和骄傲在作怪,而且为此,我付出的是经济的直接代价。
点评:看着别人做着很轻松,甚至觉得别人的工作是因为自己的努力才取得成绩的,这种骄傲与冲动的心理作怪,促使很多人走上了创业之路。殊不知创业之路漫漫兮,考验的是创业者的各种综合能力。否则,仅凭一念之差,很容易为创业的失败埋下伏笔。
大学学的是公共关系,在我国,公共关系行业还属于刚刚起步,不过这个行业需要大量的人脉资源和人际关系,所以我想慢慢从一个可以认识中上阶层的公司入手,积累自己的资源。考察了许久,我决定从礼仪公司做起。
之所以选择礼仪公司,因为准客户通常是私营业主、老板、政府公务员,相对来说营造自己的人脉网更容易一些。事实也证明了我的选择,我的一个两年前的客户,现如今他的公司已经在运作上市。像我们这种在深圳一无根基二无关系的年轻人,唯有通过不断扩大的客户圈来建立自己的关系网。
点评:理性地选择一个适合自己并有发展前景的项目,是初期创业者走向成功的基础。
我多年来在各类企业工作,厌烦了条条框框的规章制度,所以对公司管理采取了随意的态度,员工上班可以迟到,只要你把事情做完,可以不着制服,不要太随意就行,在公司可以做饭(公司当时租的是商住楼),上班可以听音乐聊QQ,只要不影响正常的工作。
我把这称为人性化管理,一段时间颇为洋洋自得。
点评:人性化的管理是对的,但散漫无规矩注定将来在服务质量上难以得到提高。尤其对于一个以提供服务而营利的公司来说,更是一种悲剧。
当时一共有四个股东,都是自己的朋友,每个人都把公司的前景看得非常好,投资额也是一次性到位。我们憧憬着公司领先行业的那一天。
股东A已婚,B即将结婚,C恋爱中,其中A不管事,B的准老婆负责财务,C的女朋友负责行政,另有员工二人。
现在看来,裙带关系真是太复杂了,那时只是觉得自己人比较可信。而且我们几个股东经常借着讨论项目的由头在一起公款吃喝,每周本来要碰一次财务和业务状况的,大家找个餐厅,带上各自家属狂吃一顿,然后要讨论的问题不了了之,一群败家的玩意儿呀!
C的女朋友负责行政,所以她有权对公司员工进行工作分配,但是她不懂行,在行政管理方面也没有什么经验,而我通常是以工作需要安排员工工作的。这样的后果就变成了我说东她说西,员工们不知如何是好。而且她经常以老板娘的身份自居,说话做事很不把员工们放在眼里,久而久之,大家都不太喜欢听她的分配。
本来也不是多大一件事,或者请C的女朋友改善工作方式,或者请她负责别的,也就可以解决了,我怕说出来破坏团结,所以一直压着员工,直到有天某员工忍无可忍,不干了,走之前还把C的女朋友臭骂了一顿。
随之C要求退股,和谐局面被打破。
2006年9月份开业,到年底订单寥寥可数,那时可以去谈单的只我一人,而市场的开拓是比较辛苦的。我们最初的业务是以婚庆礼仪和商务礼仪作为起点。在2006年,这两类公司在深圳为数不多。
由于没有市场开拓经验,我们更多的是用介绍这样的方式进行业务,最常用的招数就是比其他合作商的回扣点数高,这样在拿下订单的同时,自己的成本也在增高。
到年底结算,账面上的负数一直在累加,流动资金越来越少,几个股东面对利润表上的红字和屈指可数的订单,向我提出了异议,并提出散伙。
2007年的春节是比较难过的,我东挪西借,并取空所有账面上的钱,还上了几位股东的投资。
点评:很多创业者在选择“合伙人”时,总喜欢在熟悉的“圈子”里找。由于彼此熟悉了解,因此在创业初期常凭感情做事,对于企业中出现的经营方向、用人问题、财务问题等也大都以忍让、和解的方式处理,而忽视了必备的契约签订和严格的约束制度。于是,随着企业的成长,这种工作关系引发的矛盾和问题会逐渐显露,不仅不利于企业的快速发展,有时甚至导致企业步入破产境地。
这时我发现自己怀孕了。在要不要孩子的事情上犹豫了一段时间,后来在老公的要求下,决定生孩子,公司交给员工们去打理。
2007年上半年我一半时间在家―半时间在公司,这年业务很淡,因为当年年份不是很好,是传说中的“寡妇年”,所以婚庆礼仪这块没有什么收入;商务礼仪两个员工不是很懂,有单也谈不下来。我记得当年五月有个商报社的礼仪订单,我挺着大肚子去了,人家主编当场就问我:你公司还有别的人吗?
上半年除了五一的几个小单,公司每个月的营业额基本为零,既然有“寡妇年”的大环境在这里,没什么人结婚,员工们当然也有没订单的理由。
每月的工资、社保加上房租办公费,我基本要贴接近一万元钱进去,到八月底我生产时就是八万元,此时我已经拿不出钱来,天天都在想法子找钱。
我老公曾提议过,在我待产期间可以先辞掉员工,暂停公司,这样就不用给那么多钱,我总觉得这样太过于现实,辞掉她们也太不仁义。
点评:任何公司的存在都是以营利为目的,即使像主人公这样以“仁”管理公司,也要保证公司首先不亏钱,不倒贴,否则公司迟早有一天将要走向倒闭。
九月初我生下宝宝,接着婚庆行业的旺季就来了,10月份、11月份的订单一直排下来,我正庆幸自己保留了这两个员工,不想她们在我坐月子期间,都提出了辞职。
这对于我来说无异于当头一棒,问她们为什么,大家的理由竟然都很冠冕堂皇:一个要去男朋友那里,一个要去学习。总之就是,生意来了,她们都要走了。我再三挽留,她们都不愿意留下。
因为没有人,国庆期间的订单我都没法操作,国庆一过完,刚出满月的我就来到公司,准备招人。
几天后,一直合作的花店打电话找我(这里要补充说明一下我们的接单模式,有点类似于装修公司,我们负责设计和图纸,然后找寻合作商进行施工),问前些天借去的设备什么时候还回来。我奇怪花店为什么会向我们借东西,就去做了一些调查。
不查不知道,一查吓一跳,花店一直向我们租用设备,并支付一小部分的租金,而这部分费用,我从来不知道也没有收到过。
我再查了公司的百度账户,百度推广账户已经为零(我此前存入了3000元的费用),显示一直有人在网上了解我们。
我再查公司的电话记录,基本上一直有客户在咨询,而这么多的客户咨询背后,居然没有一个订单成交。
一直再查下去,事情很简单,有人把公司的订单炒了出去,而且,某天,我还接到某个员工的电话,说她手上有个单介绍给我,不过要二十五个点的提成。