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酒店管理概述范文1
关键词：输电线路改造问题；改造思路
输电线路是电力系统的重要组成部分，担负着输送和分配电能的任务，并联络各发电厂、变电站使之有效运行。近年来，对输电线路工程的质量要求比过去更加严格、规范，而电力行业的建筑施工部分是一项多工种、多专业的复杂的系统工程。尤其具有专业性强、施工难度大、建设周期短等特点。它包括施工测量、土石方工程、基础工程、杆塔工程、架线工程、接地工程等几大部分。
一输电线路改造时容易遇到的原则问题
本着经济的原则，一般输电线路改造都采用架空跨越的方式通过新建铁路或公路，即改造输电线路局部的铁塔，将其跨越段架空导地线升高，以保证输电线路对新建铁路或公路的安全距离。但是在遇到特殊情况，比如铁路或公路从变电站终端塔位置通过：或新建铁路或公路跨越已有铁路或公路等极端的情况，导致新建路面标高非常高，架空线路跨越成本较高或者根本无法跨越，因而需要将架空线路改成电缆线路。故在确定改造架空线路的原则时，需根据具体情况分析，首先确定输电线路是升塔上跨还是改为电缆下钻。
二架空线路改造升塔高跨时容易遇到的问题
绝大部分架空线路在改造过程中会采用升塔高跨的方式，这种方式的优点是不仅投资少、施工周期短，而且有利于后期运行维护。在实施过程中通常会有两种方式：一是在原有线路路径下升高杆塔；二是改变原线路路径升塔。
1 在原有线路路径下升塔高跨方式工程实际中这种方式应用较多，由于使用原有路径，此方式利用原有电力线路走廊，一般规划方面也容易通过。这种方式下的线路改造，需要注意两个问题：
(1)是合理选择新建杆塔的位置。在原有线路下新建杆塔的位置尽量避开现有的杆塔位置，进行基础施工时运行的线路无需停电，这样可以有效减少停电时间，减轻电网压力。
同时，杆塔的位置也要兼顾到现场已有管线的距离，以及对新建铁路或公路的合理距离。
(2)架空线路升塔高度与导地线长度的问题。
原有耐张段不变的情况下，原线路部分直线塔加高，若原有耐张
段的导地线线长不变，则会导致原线路弧垂发生变化，从而改变导地
线应力。因此，在原线路下升塔改造架空线路时，需计算升塔对导地
线线长的影响，进而确定是否加长导地线或采取其他方式减少因升塔对弧垂产生的影响。
2008年冰灾后，湖南省电力公司出台相关文件，对于重要跨越采用独立的耐张段方式跨越，这种改造方式将原有耐张段分为三个耐张段，重要跨越耐张段中的导地线基本都更换为新线，线长可能不在是问题。但是重要跨越耐张段两侧的耐张段规律档距被改变，这使得原有线路直线塔两侧的应力不一致，因而需要在紧线过程中注意此问题，或调整其悬垂线夹位置以平衡两侧应力。
2 改变原有线路路径的升塔高跨方式特殊情况下，比如城郊结合部或建筑密集的地方，原有线路下没有位置新建铁塔或者原有线路与新建铁路或公路的夹角非常小，不满足相关规程要求，则必须改变原有线路路径，重新选择合适的位置跨越。
这种改造方式，需将新路径报送规划部门审批的，而审批需要一个过程，所以在做改造线路的前期工作时应当予以注意。同时，改造线路时要注意收集相关的规划资料，明确附近地下管线位置，结合现场的实际确定合适的线路路径，必要时可以会同规划等其他相关单位或部门共同踏勘现场，共同确定线路路径。
以上两种方式改造后的线路仍然为架空线形式，在改造过程中可结合现场实际情况，灵活选择杆塔形式。比方说，线路的改造段位于城市的景观区附近或部分线路与新建铁路或公路平行，则可以使用钢杆架设线路，钢杆不仅节省占地而且整体较铁塔线路美观，减少对周围景观的影响。
当输电线路的电压等级不高(指35kV及以下线路)时，应当优先考虑改为电缆下钻新建铁路或公路，这样不仅美化新建铁路或公路景观，同时也为高电压等级的线路留出更多的跨越空间。针对以上问提在远距离线路改造中所面临的新挑战时,我们应从以下方面入手,加强管理:
三远距离输电线路改造目的和内容
1 实施改造的目的
输电线路实施改造的目的在于以下几个方面：一是确保工程安全 二是确保工程质量；三是提高效率缩短工期：四是投资控制。工程施工管理的目标应当全面贯彻“节约投资、提高效益的原则。
2 实施改造的主要内容
1)认真组织图纸会审和技术交底。设计图纸是工程建设施工的具体依据。在开工前建设单位应组织设计监理施工等各参建单位认真的进行图纸会审。使各方掌握图纸的设计意图、工艺流程、施工方法及工程质量要求。及时发现问题和提出建议使图纸上的问题在施工之前纠正补充。图纸会审要抓住重点：① 看设计是否满足使用要求；② 结构选型及设计方案是否经济合理和施工现场能否满足施工需要
2)严格审查施工组织设计和施工方案。施工组织设计是指导施工全过程的技术文件是施工图实施的具体措施。它通过对施工准备，施工组织施工技术、施工经济等进行全面，严密的组织计划，指导施工活动，从而达到加快施工进度缩短施工周期、降低损耗节约投资、提高经济效益，最终体现基本建设投资效果的目的。
3)加强施工技术管理。施工技术管理应始终贯穿于工程施工到投产的全过程。在整个过程中，其质量和具体做法都要按照一定的规范、规程所规定的标准来要求和衡量， 以确保工程质量。施工管理人员必须认真学习，熟练掌握严格执行。施工技术管理还包括工程技术资料的管理，工程技术资料是施工情况的真实反映是评定工程质量的主要依据和工程技术档案的主要内容。同时也是工程交付使用后，在维修与扩建、改建以及管理方面的重要技术依据。
4)安全管理。建设单位应当充分认识到不安全因素会对工程本身带来难以估计的影响和危害。在施工管理中重视安全管理，加强安全管理。除施工作业必须遵照一定的规程之外，还有环境交通、防火、防盗，材料堆放电气设施和使用的防护以及闲杂人员禁绝入场等都要全面考虑，做出规定，采取措施，否则就会影响施工。
5) 实施改造现场管理。改造现场管理应将工程的主要部位、主要结构和隐蔽工程纳入重点管理内容。对其工程质量进行全面、全过程的检查。改造现场管理还应对现场建筑材料施工工艺技术措施，操作规程等方面进行全面检查同时还需做到“安全、文明、环保”施工。
四 远距离输电线路改造质量管理内容
1 线路改造基础工程方面
输电线路基础的作用是保证杆塔在运行中不发生下沉或受到外力的作用时不发生倾倒或变形。基础施工质量的好坏，对高压输电线路的安全运行关系极大。在现场施工的工作中以必要的技术手段加以控制．用保证施工图设计所要求达到的质量来要求．混凝土和钢筋混凝土浇制基础，是高压输电线路上常用的基础。其中转角塔，由于上拔力较大，故宜选用钢筋混凝基础，这种基础抗上拔力大比较稳同。岩石基础的施工，首先是要对塔位周围岩石进行调查研究与设计查勘的情况是否有差异，如有很大差异应通知设计单位做出设计变更。其次是在岩石打孔插筋、灌注砂浆、浇制承台。岩石基础的开挖均应保证岩石结构的整体性不受破坏，锚筋安装尺寸位置应反复核对，正确无误固定后浇灌并按现场浇制混凝土的要求养护。
2 线路改造杆塔工程方面
输电线路杆塔按受力特点可分为直线和耐张型。杆塔选择是否适
当，对于送电线路建设速度和经济性，供电可靠性以及维修的方便性等影响都很大，合理选择杆塔型式结构，是杆塔工程重要的一环。平地、丘陵及便于运输和施工的地区，应优先采用钢筋混凝土杆和预应力混凝土杆。考虑运输和施工的实际困难，出线走廊受限制的地区、大跨越或重直档距大时，可采用铁塔。杆塔组立是高压输电线路施工中一个重要的环节。目前我国在杆塔组立方式上，主要有整体组立，分解组立。影响杆塔强度的因素主要有制选杆塔所用的材料、杆塔的受力形式及杆塔的结构形式。输电线路在长期的运行中，杆塔作为导线和避雷线的支持物，必须能承受一定的荷载，且其变形必须在一定允许的范围之内即杆塔必须满足一定的强度和刚度要求。
3 线路改造架线工程
输电线路架线施工包括架线前的准备工作、放线导地线连接、弧度观测紧线及附件安装。架线施工从展放方法来讲分为拖地展放、张力展放。拖地展放线盘处不需制动，线拖在地面行进。此法不用专用设备比较简单，但导线的磨损较为严重，劳动效率低，放线需大量的人工．在山区放线质量难保证。张力放线，使用牵张机械使导地线始终保持一定的张力，保持对交叉物始终有一定安全距离的展放方法。它能保证导地线展放质量效率较高，但机械笨重和费用昂贵。对放线滑车轮径的选择，滑车的轮径偏大些较好，这样磨损系数小，导线在该处所受的弯曲应力也较小。输电线路紧线工作需在杆塔结构组装完整螺栓已紧固的情况下进行，在耐张塔受张力方向的反侧，必须打好临时拉线，以防止杆塔受力过大或塔身变形、横担产生位移影响弧度观测。
4 线路改造光缆施工。
光纤不会引雷，但光缆中有金属部分，所以光缆避雷仍值得重视。光缆施工施工前必须做好充分准备，检查设计资料、原材料和施工设备等是否齐备，仔细阅读有关的技术说明书与安装指导手册；架设光
缆前必须确保光缆的技术性能，应用OTDR对每一盘光缆进行单盘测试，确保光缆完好方可施工。光缆的卷盘长度为2~3kin，其弯曲半径应为光缆外径的l5倍以上，施工中不能猛拉和扭结。拖光缆时要前后协调配合，最好有专人协调，否则光缆很容易扭结。光缆接续时，首先对光缆合理配盘，将接点位置选好，要考虑交通方便、熔接环境好等条件，同时要选择合适的接头盒。熔接光纤前将余纤在熔盘内模拟盘绕，走向应该是圆形或椭圆形，余纤的曲线半径要大于35mm，根据熔接盘的大小尽可能大些，余纤长度以盘3圈为宜。光纤熔接后，根据接头盒的安装说明，认真密封接头盒，以防灰尘、雨水进入。光缆接续后，将接头盒挂在吊线上，整理余缆时要注意从接头盒处向外收缆，如果不注意顺序，而从外向接头盒处收揽，就可能使盒内盘好的
光纤变形扭曲。
酒店管理概述范文2
1输配电价改革背景分析
2015 年3月，国务院下发《关于进一步深化电力体制改革的若干意见》，对深化电力体制改革的重点和路径提出了明确要求：在进一步完善政企分开、厂网分开、主辅分开的基础上，按照“管住中间、放开两头”的体制架构，有序放开输配以外的竞争性环节电价，有序向社会资本开放配售电业务，有序放开公益性和调节性以外的发用电计划；推进交易机构相对独立，规范运行。
随后，与意见相配套的6个核心文件（输配电价改革、电力市场建设、交易机构组建、发用电计划放开、售电侧改革、燃煤自备电厂监管）随之。输配电价改革是本次电力改革的重点，是政府“管住中间”的关键手段，也是电网市场化改革的必然要求。在输配电改革之后，电网企业的盈利方式自然将发生转变，即由原来的通过购销差价获利变成输配电准许总收入。准许收入来源于三部分：准许收益、准许成本和缴纳的税金。准许收入不同于原来的购销差价，收入多少不受电量多少的影响，而仅仅与固定资产规模紧密相关。在新的盈利模式下，有效资产的核定显然会直接影响电网企业的盈利水平。
2输配电价改革背景下电网企业固定资产管理存在的问题
21固定资产部分存在账实不一致情况
电网企业固定资产账实不符主要产生于三个阶段：一是资产新建阶段。在该阶段，由于实际项目增减和企业内资产管理部门衔接不及时、不流畅，导致新增的资产不能反映在账上。二是产生于固定资产使用阶段。在该阶段，由于电网企业种类繁杂，区域分布广，资产出现减值的情况难以全面及时地反映在企业的账上，造成账实不符。三是产生于固定资产报废阶段。在该阶段，有的资产在实际中已经报废清运，但是资产管理部门还需要走报废的审批程序，造成实际报废的资产还反映在账面上。
22固定资产卡片信息和规则尚需完善
首先，电网企业尚未建立输、配电资产划分原则，只有?、变、配电等一次设备资产标注了电压等级，但变电站房屋、通信线路等与输配电服务密切相关的资产尚未标注电压等级，因此无法准确统计不同电压等级资产情况。其次，目前电网企业固定资产卡片中，未对监管资产和其他资产做出区分，接收后的用户资产视同自有资产管理，未单独标注管理，无法实时统计资产变动（如技改、报废等）情况最后，新项目完工后，固定资产建卡方式不同。有的新增技术改造项目新增了固定资产，有的则直接在原来的卡片上增加，规则的混乱给固定资产管理带来麻烦。
23各资产管理部门工作衔接不紧密
目前，电网企业的资产管理的划分方式是按照功能划分，各管理部门都是从自身义务角度独立管理职责范围内的资产，由于各部门管理的规则不一样，部门之间又缺乏沟通，容易产生管理上的冲突。此外，很多基层电力单位是没有专业的资产管理人员的，有的缺乏资产管理的意识，造成固定资产的管理流于形式。
3输配电价改革背景下电网企业固定资产管理的对策
31充分认识新形势下加强电网资产管理的重要性
目前，国家正在加快推进输配电价改革，总体要求是以输配电有效资产为基础，按“准许成本加合理收益”原则核定电网企业输配电准许收入。改革后，企业盈利模式将由获取购销价差转变为输配电准许总收入，收入水平将主要取决于监管期有效资产规模、电网运营成本和准许收益，经营业绩将由主要依赖电量增长转变为有效资产增长和运营效率提升，输配电资产和成本也将受到严格的政府监管和社会监督。作为输配电准许收入核定的重要基础，电网固定资产的数量和质量将直接影响改革后企业的经营绩效，亟须进一步夯实管理基础，提高运营效率。
近年来，电网企业通过开展资产清查与数据处理，统一资产设备标准并建立联动对应关系，使得电网资产管理的标准化、信息化和规范化水平不断提高。但部分单位仍然存在规则执行不严格、管理流程不顺畅等问题，未能全面实现账卡物动态一致。各单位要充分认识加强固定资产管理的重要性和紧迫性，着力强化统筹管理，切实提升效率。
32加强电网资产的精益化管理
321落实部门职责分工
按企业固定资产管理办法、实物资产管理办法明确的职责分工，进一步明晰部门职责，强化责任落实。其中：各单位财务部门是固定资产的价值管理部门。主要负责：固定资产会计核算，正确计价并及时准确反映价值增减变动情况；建立固定资产账簿和固定资产卡片，定期查核；会同实物管理部门组织固定资产清查盘点，根据实物盘点结果及时更新资产信息并做好相应账务处理等工作。各单位运检、营销、后勤等部门是固定资产的实物管理归口部门。主要负责：组织和督导使用保管部门加强固定资产实物管理，确保资产安全、完整；会同财务部门组织固定资产实物清查盘点，确保账、卡、物相符；检查固定资产使用效益，对闲置、盘盈盘亏固定资产提出处理意见。各单位固定资产的具体使用、维护、保管部门是使用保管部门。主要负责：将固定资产实物保管责任落实到专人，根据资产变化情况，及时更新、完善固定资产卡片相关实物信息，保证设备卡片与实物相符。
322规范资产新增管理，提高工程转资效率
工程完工后，各单位应在一个月内完成现场验收、实物盘点和财务预转资工作；工程管理部门应尽快清理项目资料，按时完成项目结算；在此基础上，价值管理部门应及时完成竣工决算和正式转资。按企业工程自动竣工决算工作统一部署，各单位要积极推动系统集成与应用，将价值管理关口前移，切实提高转资效率和数据质量。对超工期未转资项目，工程管理部门要组织加紧清理、尽快转资。项目完工验收后，实物管理部门负责组织及时在相应实物管理系统中建立设备台账，规范记录信息，经实物和价值管理部门审核后，在套装软件中分别集成联动生成设备卡片和资产卡片。
323规范资产运行管理
当资产发生调拨、技改等实物变化时，实物管理部门应及时在实物管理系统中更新设备台账信息，并对技改后的资产使用年限进行复核评估；在此基础上，经实物和价值管理部门审核，分别联动更新设备卡片和资产卡片，确保资产设备信息与现场实物状况保持动态一致、准确反映性质变更。落实受托运维责任。对于委托运维和租赁经营资产，受托（承租）单位应按照有关合同约定，负责固定资产的使用保管和定期清查，确保资产安全、完整。
33集中开展账卡物一致性专项治理
电网企业要通过开展电网资产账卡物一致专项治理活动，提升资产管理效率。具体来讲就是，电网企业要在在实物清查基础上，规范账卡信息，完善制度流程，健全长效机制，做到账、卡、物的动态联动，实现三者的动态统一。
酒店管理概述范文3
关键词：电子商务模式；酒店管理；创新
电子商务是互联网快速发展而衍生的一种新的商务模式。与传统的商务模式相比，电子商务在兴起之初便具有一般商务模式所难以比拟的优势，因而得到了各行各业获取持续发展的重要途径。随着人们的消费水平往高端化发展，服务品质成为衡量消费水平的重要标杆。酒店管理自第三产业兴起以来，便成为提供社会服务的重要载体，跟进消费时展的步伐，创新酒店管理模式，提供优质便捷的服务是现代化酒店管理的重要内容。电子商务模式在酒店管理创新中的应用为促进酒店管理创新发挥着十分重要的作用。
一、酒店管理中电子商务模式概述
电子商务是互联网时代带来的重要衍生品，主要是以计算机网络技术为载体而进行的一些列商务活动。电子商务的出现打破了过去传统商务模式在时间以及地点上的局限性，在减少人力物力消耗，节约成本的同时提高了商务开展效率，因此受到各行各业的广泛应用。电子商务在酒店管理中的应用主要表现：
1.酒店可以利用电子商务实现酒店服务的线上交易，也就是人们常使用的网上酒店预订，这是电子商务在酒店管理中最为直接的表现形式。
2.利用电子商务酒店在管理运行过程中能有效完善客户的相关信息，以便为客户提供更为优质与周到的服务。
3.电力商务与酒店管理的结合，通过相关评价体系，使得酒店及时得到顾客的意见反馈，帮助酒店在完善管理体系。这三者是电子商务在酒店管理应用中最为常见的形式。
二、电子商务在酒店管理应用中的优势与价值
1.降低酒店管理成本
电子商务最大的优势在于线上交易，这种交易活动不仅不用考虑交易场所的问题，也不用担心交易人员的配备，在对酒店管理中，利用电子商务最明显的优势，可以有效减少酒店日常运行物质的采购成本，同时利用电子商务，可以物资价格，相关市场的波动作及时了解，从而帮助酒店降低运行成本，此外，在传统模式下，各酒店为了提升自身的市场竞争力，酒店往往通过张贴宣传册或人为宣传或利用电视提升酒店的知名度，但综合来看，这种传统的商务模式对人力物力消耗成本过重，同时宣传范围十分有限，而电子商务的应用，不仅减少了人力物力的消耗，更能便捷直观的展示出酒店的管理与服务优势，并利用电子商务的线上交易方式，为客户提供服务，从而达到提升酒店的竞争力的目的。
2.促进酒店个性化发展，提升酒店整体竞争力
电子商务在酒店管理中的应用能帮助酒店获取更为全面的市场消费信息，明确市场消费走向，划分消费人群，利用这一点，酒店管理在基于对相关客户人群需求全面了解的基础上，合理划分酒店的服务等级，以提升酒店的顾客容量，丰富酒店的服务内容。同时酒店还可以利用线上评价模式，对顾客的消费心理以及消费需求做进一步分析，改正酒店管理中不切合顾客实际需要的地方，并抱以诚心的姿态对待任何客户的投诉与不满的评价，做到从顾客需求出发，提升酒店的个性化发展，增强酒店的市场竞争力。
三、电子商务模式在我国酒店管理应用中存在的不足点
电子商务模式在酒店管理中具有十分可观的发展前景，但在实际的管理运用中，仍然存在一定的问题，主要表现在两个方面：一是网络线上价格欺骗的现象普遍存在；二是酒店的互联网络技术支持力度难以实际的需要。现阶段，不少酒店为了吸引更多的点击量与入住率，网络公布的价格与实际价格严重不符合，欺骗顾客的消费知情权，这是阻碍酒店管理难以取得进一步发展的重要因素。此外由于酒店引入电子商务管理模式的内部网站建设成本比较高，因此不少的酒店为了降低成本，并不注重相关网站建设人才的引入，酒店信息公布不及时，网站内容不够生动，降低了酒店的经济效益。另外，尽管电子商务模式在酒店管理中的应用已经得到重视，但仍然存在相当部分酒店对网络运行的意识不够强烈，导致酒店网址处于“荒芜”状态，既没有信息更新又缺乏及时的维护，影响到酒店运行的安全。
四、电子商务模式下酒店管理创新策略分析
针对电子商务模式下酒店管理存在的种种问题，提高电子商务模式在酒店管理的应用效率，促进酒店管理的创新水平是现代化酒店寻求发展的重要途径。电子商务模式下的酒店管理创新主要从提升网络服务水平即加强酒店网站的建设出发，一方面完善酒店服务体系，妥善处理好与顾客关系，从物质与心理上提升服务水平，用舒心的服务将顾客纳入酒店营销的策略之中；另一方面酒店加强网络投资，从满足客户需求的角度出发，开发酒店的客户服务端，在全方位提供服务的同时采集更多的客户反馈信息，并引入到提升酒店管理创新中去。
1.利用电子商务模式，完善酒店线上服务水平，妥善处理与顾客的关系。顾客在酒店管理，提升酒店竞争力中是核心所在。在电子商务模式下，处理好与顾客的关系十分关键。在这个过程中酒店首先要改变为了短期内吸引顾客而在价格上欺骗顾客的不良行径，其次对于顾客的询问、抱怨、投诉要及时回应，耐心解释，最后为了打造个性化的管理体系，酒店可利用电子商务对顾客消费群进行合理划分，对于不同的顾客，及时获取相关消费需求，从物质与心理上同时满足顾客的要求，这样一来顾客会自愿成为酒店营销的一部分，酒店高品质的形象便会深入人心。
2.酒店应该加大对电子商务的投资力度，根据顾客的反馈信息，开发属于自身的客户服务端。对电子商务的投资首先从改变酒店网站长期处于“荒芜”阶段的现状着手，加大网络建设的人才投资，及时更新酒店网站的信息，并传播酒店的独有文化，再根据顾客的信息反馈，开发酒店客户端，积极吸收顾客的评价，从客户的需求出发，完善酒店的服务质量。五、结语电子商务在酒店管理中的应用优势十分明显，为了完善酒店管理体系，在引入电子商务模式时，酒店管理人员要抱着服务客户的态度加大网络投资建设，开发用户端，积极采纳客户意见，为客户提供高品质服务。
作者:赵枫 单位:河北省煤田地质局第二地质队
参考文献:
酒店管理概述范文4
随着酒店行业的发展壮大，对酒店的服务与管理提出了越来越高的要求。这就需要酒店的管理跟上时展的脚步，运用计算机技术对酒店进行系统化的管理，从而更好地提升酒店的价值，提高酒店的经济效益。当前，大部分酒店的管理都实现了计算机信息管理，将计算技术与酒店管理进行了很好地融合。下面，笔者主要对计算机在酒店管理中的应用价值进行探讨。
2酒店计算机系统的特点
2.1实时性与连续性
酒店管理系统是一个实时系统，要求计算机系统能及时对数据进行更新处理，否则就会造成酒店管理上的混乱并且会给酒店带来严重的经济损失。另外，酒店的账目是一个连续变化的过程，这也就需要计算机系统保持不问断性，否则就会导致数据不完整，从而阻碍酒店未来的发展计划。
2.2短时性与连通性
酒店是一个特殊的行业，客人在酒店住宿的时间短暂，但是要求服务的内容较多，各个部门之问既有联系又是相对独立的。那么，如何做到在最短的时间内汇总、结账并且做到准确无误，就是酒店管理对计算机系统的要求。
2.3安全性与保密性
酒店计算机设计到多种资料的管理，包括客人的消费资料、个人资料等都是由计算机进行统一处理的。为了避免计算机出现故障而造成不可挽回的损失，应该及时对酒店数据进行备份，避免造成工作上的麻烦。另外，酒店客人的资料属于商业秘密，应该对这些资料进行安全保护，也要防止病毒入侵等。
3计算机技术在酒店管理中的应用
3.1酒店前台管理
酒店前台的管理对于酒店来说极为重要，因为酒店的前台就是酒店的门面，只有好的前台管理才能提升酒店的形象，吸引客人。在计算机技术应用于酒店前台管理之前，酒店前台管理主要靠人工记录，这样不仅工作量大且工作繁杂。一旦要查找某位客人的资料，工作人员就需要从头开始找，费时费力。而计算技术应用于酒店管理的前台，将客人资料系统化，要查找某位客人的资料，只需要轻点鼠标，只需要几秒钟，你想要的资料就显示在你面前，工作变得轻松、容易，这样也在某种程度上提升了酒店的形象。
3.2酒店后台管理
酒店后台的管理涉及到人力资源的分配、设备的维护、物资的采购、酒店财务的管理以及酒店办公室系统的管理等等。当前在酒店的后台管理中也涉及到了计算技术，酒店工作人员的详细情况、工作情况、物资情况以及财务情况等都可以通过计算机进行详细的积累。这样就便于酒店对员工以及酒店的后勤服务进行管理，确保酒店运行的顺畅。
3.3酒店的安全管理
安全问题无论在那个行业都备受关注，酒店作为一个公共场所，其安全管理问题更加不容忽视。当前，我国酒店的安全管理系统中都融入了计算机系统，利用计算机系统和网络对酒店进行安全监控，酒店的安保人员只需要坐在监控室例，就能监控到酒店的每一处。还能随时通过调整监控画面的大小、清晰度，对酒店的安全进行全面的了解和监控，这样一旦发现酒店中可能出现的安全隐患就能及时排除，确保酒店的安全。另外，酒店的安全警报系统与计算机结合起来，就能及时对酒店的安全问题进行预防和监测，提高酒店的安全系数。
4酒店计算机信息系统发展的新机遇
随着信息时代的到来，计算机与互联网已经进入了千家万户。酒店与电子商务的融合也为酒店的发展带来了新的商机。酒店的电子商务系统具有以下的功能:a.信息查询功能。酒店与电子商务融合，客人就能通过网络了解酒店的大体情况，包括酒店的服务特色、酒店的收费情况、酒店的入住率以及浏览其他客人对酒店的评价等等，这样就能让更多的人通过网络来了解酒店，提高酒店的潜在客户流。b.在线预订服务。酒店与电子商务融合后，客人就可以通过网络在线预订房问、机票或者进行房间的退订等，这样就会给客人提供更加方便、快捷的服务。c.客户服务。酒店可以开通网上意见平台，让客人发表自己在酒店住宿的感受，提出对酒店服务的意见、要求以及期望。这样就能形成酒店与客人的互动、交流，酒店能更好地从客人的角度去改进自身的服务，更好地迎合客人的要求，促进酒店质量的提高，提高酒店的入住率。
由此可见，电子商务在酒店管理中的应用将会越来越广泛。酒店电子商务的运用，不仅能提高酒店的工作效率，还能促进酒店与客户的密切联系，增加酒店的入住率，从而提高酒店的利润，增强其竞争力。
酒店管理概述范文5
【关键词】酒店管理 服务意识 职业意识
一、概述
服务意识是指企业全体员工在与一切企业利益相关的人或企业的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。即自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望，它发自服务人员的内心。服务意识有强烈与淡漠之分，有主动与被动之分。这是认识程度问题，认识深刻就会有强烈的服务意识；有了强烈展现个人才华、体现人生价值的观念，就会有强烈的服务意识；有了以公司为家、热爱集体、无私奉献的风格和精神，就会有强烈的服务意识。
二、酒店管理专业中学生服务意识管理的现状分析
1、整体服务意识薄弱
服务管理质量亟待提高酒店服务管理工作的核心在于树立酒店服务意识，提升酒店服务质量，它是酒店管理工作的关键一环。但是，就现阶段我国的酒店行业的整体发展态势来看，我国酒店行业的整体服务意识薄弱，酒店服务人员的服务热情不够，整体的服务管理急需调整，酒店服务管理质量还亟待提高。酒店工作人员成为服务的口头拥护者，各种服务意识仅停留在口号标语的层面，"微笑服务"，"顾客是上帝"这些具体的服务理念仅仅局限于表面，没有真正融入具体的实际服务中，没有落到实处，服务人员没有真正致力于提升酒店的整体服务意识，酒店各部门工作人员缺乏积极主动的良性互动，实现工作的有效配合和分工协作，整体的团队意识薄弱，没有整体服务的思想意识。而作为为酒店培养输送人才的大专院校的学生更是缺乏服务意识。
2、服务人员专业素养和专业技能参差不齐
酒店服务质量好坏，服务水平的高低从根本上而言，与酒店服务人员的专业技能和专业素养有着密不可分的关系。酒店的服务人员及相关工作人员就是酒店的活动名片，所以，酒店要想得到长足的发展，必须要严格要求，培养高素质专业酒店管理人员和酒店服务人员，吸纳优秀的酒店管理人才。这就要求酒店管理专业的大专院校培养出优秀的酒店管理人才，而目前大专院校在培养酒店管理人才方面不太重视服务意识的培养，造成学生高傲自满，有些甚至耍大小姐脾气，服务态度恶劣，就目前我国酒店的整体状况而言，酒店的服务人员和管理人员的整体素质参差不齐，使酒店行业的发展受到极大的局限性，严重影响了酒店行业的服务质量和服务水平。
3、服务意识缺乏主动
学生服务意识缺乏主动，有很多原因，第一、服务意识的萌生，通常最早来自于家长的教育。家长越早教育孩子应该尊重别人，礼貌待人 ，那么，孩子就能够越早建立起服务意识。第二、担心遭到拒绝，这是由以往曾经遭遇过不喜欢被别人服务的顾客的拒绝所造成的心理障碍。第三、这是由于对自己要求过高，或对自己的服务素质缺乏自信所造成的。第四、担心别人嘲讽，其实在如今的中国已经不成问题了，没有几个人有那闲工夫去嘲讽别人的优秀了，尽可以大胆表现自己，让他们学去吧。即使有人嘲讽，又能怎么样。第五、感觉心里委屈，这其实是因为心里不平衡所造成的。本来人人平等，为何我要服务别人？这是很多人在服务意识尚未真正建立之前的一种正常心理活动。第六，厌恶服务对象，喜欢谁才接近谁，讨厌谁就远离谁，这在日常生活中很普遍，却严重违背了一视同仁的普遍服务原则。要想克服这种心理障碍，必须调整自己的心胸，让自己的心胸宽广起来，才能容纳各类人，所谓大千世界，无奇不有。
三、大专院校酒店管理专业学生职业意识培养的策略
1. 合理调整课程设置
强化职业道德教育，从大一开始就将职业素养培训列入日程，并在各门专门课程的授课过程中都加入这一内容，例如将酒店礼仪规范设置为第一学期开设，将酒店从业人员职业道德、服务意识等专题列入该门课程的学习，从酒店管理专业学生入学开始就进行相关教育，以先入为主的方式向学生灌输该专业从业人员应该具备的职业意识和素养，并进行职业生涯规划的引导，使学生认识到酒店行业必须经历基层、一线的积累，让学生做好从基层做起的心理准备，以及在各门课程的学习中逐渐认识到合作意识、忠诚意识的重要性；到第五学期实习期间，可选择在实习点再进行职业意识强化训练。
2. 优化教师队伍，树立酒店职业意识典范
师资力量是教学质量和教学效果的保证，教师的言传身教往往对学生的就业取向有非常大的影响。鉴于“双师型”师资培养的要求，教师本身可通过假期实践、学校往高星级酒店派送培养等方式亲身体验酒店工作，在思想首先达成共识，进而在教学过程中能身体力行，也可从企业聘请专业人才作为专业教师，为学生树立酒店职业意识典范。
3. 行业专家现身说法，明确行业意识要求
多数学生表示，读好书就是为了找个好工作，也普遍接受要按照行业需求给自己制定学习计划，并以行业需求作为塑造自身的标尺。学校可定期邀请高星级酒店的管理人员、或是往届毕业并一直从事酒店管理工作的学生来校讲学，并就酒店对从业人员职业素养要求进行广泛宣传，以使学生明确酒店职业意识要求，对照自身情况，查漏补缺。同时，可利用学生实习的契机，请酒店方面就实习过程中出现的各种状况，再进行专题培训。
4. 重视实训教学和专业实践，体验仿真工作情境
酒店职业意识的培养是一个潜移默化的过程，教师的言传身教、行业专家的引导都不可或缺，但不是一份作业、一场考试就能达到相应效果的，更需要在实践过程中进行实际操作演练。在实训教学中，通过设置各种工作情镜，让学生体会身临其境的感觉，再将如前所述得到的关于酒店职业意识的理念付诸实践。例如酒店前厅接待工作过程中，首先接待人员的仪容仪表要严格符合规范，工作过程中需要眼观四方，耳听八面，随时关注大堂动静，关注每一位客人，并为客人提供优质的服务，这就需要良好的服务意识；同时，前台掌握着最为详细的客史档案，还可能需要处理客人与酒店的某些纠纷，这时对客人的忠诚及对酒店的忠诚都显得尤为重要。通过前厅接待的实训教学及顶岗实习的专业实践，可亲身体会到这些酒店职业意识的重要性，并在工作情境中逐步培养出良好的酒店职业意识。
【参考文献】
酒店管理概述范文6
关键词：客房服务与管理课程；项目教学法；有效性
中图分类号：G712 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2014）09-043-01
中国的旅游业从二十一世纪开始就进入到了迅速发展的阶段，世界旅游组织提出，中国将在2020年成为全世界最大的旅游国家，而且还会为世界其他国家提供数量巨大的旅游客源。在这种发展趋势下，我国的酒店业将会有更大的发展空间，这就对我国的中职酒店管理专业提出新的要求，要培养出更多高质量的酒店管理人才。酒店管理要更加重视对学生实践能力的培养，此时项目教学法在其中就可起到积极的推进作用。
一、客房服务管理课程概述
1、课程性质
在酒店服务与管理专业中的一项主要的课程就是客房服务与管理。本课程将传授酒店服务的实践知识作为主要的教学任务，对学生进行客房服务技能的训练，使学生具备从事客房服务与基层管理的优秀工作能力。通过理论学习的同时接受技能的培训，使学生能够胜任日常的酒店客房工作任务，达到中级的客房服务水平。在学习的过程中，学生将会树立强烈的责任感，培养起良好的团队合作精神，以适应工作环境的需要。
2、课程目标
以培养职业能力作为教学的入手点，教学依据是对职业岗位群进行分析，运用丰富多彩的教学方法，采取科学有效的教学手段，以培养学生兼具酒店管理的基础知识及实践能力，成为能够更好适应工作需要的高素质基层管理人才。使学生具有接待服务、操作技术、基层管理以及工作适应的能力。
二、现阶段我国客房服务与管理课程在教学中存在的问题
1、缺乏有针对性的教学内容。中职学校的培养目标是高素质技能型人才和基层管理人员，因此在对学生进行培养的时候要根据酒店的需要来进行教学计划的制定，应该重视对学生动手及实践能力的培养。但是就现阶段来看，教材主要是以理论为主，没有重视实践的重要性。
2、缺乏适应学生职业发展的教学模式。传统的教学方法始终将教师作为教学活动中的主人公，学生只能被动的接受知识。这就导致学生在学习时缺乏积极性，不能进行自主的学习。学生很少有机会将所学的知识运用到实际的工作当中，导致学生普遍动手能力差的现象。
3、考核评价方式不科学。现阶段学校多采取的是考试的形式对学生的学习情况进行考核，仅仅通过试卷就判定学生成绩的优劣。这样的考核模式会导致学生在平时不认真学习，到期末考试时临时抱佛脚，靠瞬间记忆应付考试，仅凭试卷考核学生的学习情况，结果并不真实客观。
4、项目化教学内容与酒店发展不匹配。在进行项目化教学时，酒店客房服务与管理学生只是进行基层的培训，并没有深入领导层次。学生仅仅掌握基础的服务知识是不够的，还需要设立明确的课程内容，以培养学生的管理能力。
因此，学校应该采用项目教学法对学生进行培训，使学生能够真正的掌握所学知识，学以致用，培养出理论与实践能力兼备的高质量酒店基层管理人才。
三、项目教学法酒店客房服务与管理课程中应用的有效性
1、项目教学法定义
项目教学法是为了完成一个完整的项目，师生通力合作以达到任务目标的教学活动。在酒店客房服务与管理的课程中，项目就主要是指将课程分成多个任务模块，每个任务模块中都有相应的技能培训，再将这些模块进行分解，变成可实际操作的训练任务，让学生参照制定好的学习计划进行课程的学习，并且通过团队合作的方式提高完成任务的质量。从而达到进一步培养学生对于问题的分析解决能力。
2、实施项目教学法的有效性
（1）、调整教学内容。现阶段酒店客房服务与管理课程的教学内容主要是以教师为主、以教师的讲授为主，理论知识占据了教学内容的大部分，对于技能的培养十分不重视，这样的教学模式不利于对学生的动手能力进行培养。而且目前市场上没有专门针对项目化教学的教材，所以，学校应该要求教师进行与教学目标相适应的教材编写工作，还可以邀请相关岗位的专家协同编写，这会使教材更好适应岗位的需要，同时还要结合各种资格证书考试相关要求进行教材的编写，提升学生的成功机率。项目教学可以根据需要开发多媒体的教学方法，建立与项目教学内容相适应的电子题库，可以将项目教学的优势最大化，高效率的培养出满足酒店客房服务管理需要的人才。与此同时，聘请的专家还应该对学校开发出的项目教学计划提出意见，保证教学能够使学生接受，并且具有较高的实践性及指导意义。
（2）、完善教学设施。在进行项目教学以后，客房服务与管理课程对实训的基地与教学设备提出了更高的要求。虽然学校会在建设期间投入相对高金额的资金，但是学校也可以在实行项目教学时，把此基地面向学校内部开放，从而进行成本回收。学校还可以与本市的酒店进行合作，建立校外的实训地点。
（3）、提升教师的教学质量及自身素养
教师在进行项目教学时也应该尽快提升自身的素质，但是就现阶段来看，酒店客房服务与管理的专业教师的知识也局限在理论层面，教师一般没有酒店管理的经验。所以，学校为想要实行项目教学，就要将教师送到酒店的工作岗位上，亲身经历，从多方面了解现阶段的酒店的用人情况，以便于更好的为学生进行知识的传授，培养满足酒店需求的人才。
（4）、提高学生素质
现阶段，学习酒店客房服务与管理的专业的学生在成绩方面多相对较低，对文化知识的掌握程度有待提高，没有足够的学习自主性。项目教学与传统的教学方法相比在开展项目教学之后，教师会更加的重视组织协调工作的重要性，对项目进行合理的安排，将学生的学习兴趣充分的调动起来。
