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中西方文化的主要差异范文1
【关键词】文化差异 高职 英语教学 文化教育
【中图分类号】 G 【文献标识码】 A
【文章编号】0450-9889（2015）02C-0133-03
语言是人类特有的交际工具，是文化的一个重要组成部分，它直接体现了一个国家和民族的文化特色。所以，要想习得一个国家的语言，就要先了解这个国家的文化，才能够更好地学习语言。英语学习也一样，只有了解英美国家文化背景，更好地掌握中西方文化之间的差异，才能避免因文化差异带来的理解偏差和学习障碍，让学习者真正掌握一门语言。本文试分析中西方文化的差异，探讨如何在高职英语教学中引入文化教育，帮助学生克服因文化差异造成的障碍，增强综合运用英语语言的能力。
一、中西方文化差异存在的影响
（一）文化差异阻碍了跨文化交际
随着科技的发展，国际交流越来越频繁和密切，全世界成为一个共同的“地球村”。跨文化交流已经成为每个国家、每个民族生活中必不可少的部分，然而，文化差异已经成为跨文化交际的一道障碍，消除彼此之间文化差异造成的交际障碍，已经成为各国共同面临的难题。在有些行为习惯上，中西方也会有很大区别。比如，中国人会轻拍小孩子头部，以此来表达自己的喜爱和友善。但是在西方，这种行为被认为具有恶意，会引起别人的反感，从而使得整个交流不顺畅，进而无法进行。
（二）文化差异阻碍了运用语言进行交流
高职英语教学目标就是能够运用语言进行交流。实际上，教师在英语教学中往往重语法，轻交流;重考高分，轻英语语言的环境，导致出现一些学生“高分低能”现象。特别是中西方存在的文化差异，致使学生问了一些不该问的问题，说了一些不该说话，如你结婚没有啊，一个月有多少薪水等等，闹了一些笑话，引起了不必要的误解。因此，加强对中西方文化差异的理解与认识，有益于运用英语语言进行交际。
二、高职英语教学中中西方文化差异的主要表现
（一）方面的差异
在世界上很多地区，宗教涉及政治、经济、文化和社会生活的各个方面，已经融入各个国家各民族文化体系，并对人们的行为方式、日常生活等产生深远的影响。我国传统宗教是道教和佛教，而西方人主要信仰基督教。在西方国家形成了较多与宗教有关的风俗习惯，例如饭前等时间段进行祷告，遇到困难时向“主”祈祷说“God help me！”在中国不少习俗受到传统文化的影响，多拜神如祭拜先人牌位、菩萨、财神、土地神等风俗都属于这种情况。
（二）道德标准与个人价值观的差异
1.个人荣誉与谦虚谨慎。在西方国家，人们尤其崇拜通过个人的努力，一步一步从社会的底层奋斗，慢慢地爬到社会的顶层的人。个人会为自己所取得的成就而感到自豪，而且从来不掩饰自己的自信心以及在获得成就后的狂喜。中国文化提倡谦虚谨慎，从来不主张个人荣誉的炫耀。然而中国式的自我谦虚或否定却常常使西方人大为不满或不惑。“Your English is very good（你的英文很好）！”“No，no，My English is very poor（不，我的英文很差）.”这种谦虚在不太了解国人文化的西方人看来是不可思议的，因为它不仅否定自己，还否定了赞扬者的鉴赏力。这种过于谨慎的中国式谦虚在西方国家是行不通的。
2.个人主义与集体主义。西方国家社会盛行的是个人主义，强调以自我为中心，独立自主，崇尚个人自由，自己为自己负责，不受约束。在弱肉强食的社会，想要生存下来，就需要每个人都自我努力，把个人利益放在第一位;不习惯关心、过问他人事情，认为如果接受了他人帮助，就说明自己没有本事，没有用。而中国文化则崇尚无私奉献，强调集体利益高于个人利益，以帮助他人而引以为豪。先国家后集体再个人的思想已经深入人心。
（三）思维方面的差异
1.思维表达的逻辑顺序。国人的思维表达方式是先整体后部分，先大后小。而西方人则恰好相反，他们思维方式是先部分后整体，先小后大，如信封的地址写法：“中国广西壮族自治区南宁市青秀区”用英语则写成Qingxiu District， Nanning， Guangxi Province，China。
2.模糊性与准确性。西方人喜欢将一日三餐breakfast、lunch、supper分得清清楚楚，体现了西方思维准确性的特点。中国人则喜欢模糊表达，例如“你吃饭了吗？”这里的“饭”根据具体说话的时间来推断出是早餐、餐或晚餐。
（四）社会关系的差异
1.组成家庭结构。在中国，家庭结构的组成比较复杂，几代同堂被认为是很幸福很温暖。整个社会非常重视血缘关系、家庭，亲情观念很强。在家庭中，父母会抚养孩子长大成人，为他们操心一辈子。子女则把赡养父母、侍奉父母，看作自己应尽的责任、应尽的义务。在美国，家庭结构的组成比较简单，主要由父母和孩子构成。子女只要一成年，就会脱离父母，独立自主。等到子女独立后，经济上就和父母脱离了，也不会赡养父母，更加不存在几代同堂了。
2.称谓。西方英美国家英语中的称谓和汉语相比就要少很多。除dad、mum、grandpa、aunt、uncle、cousin等几个常用称谓外，其他的很少使用。如cousin一词，对应的是表姐、表妹、表兄和表弟等中文意思。在中国，把表亲关系区分得非常严格，既要分出年龄大小，还要说出性别。在西方国家，小孩子可以直接呼叫爸爸、妈妈、爷爷、奶奶的名字，这在中国人看来是不可思议的，是极其不礼貌且有违情理的。
对老师的称呼，西方国家的人们通常称“Mr.John”、“Prof.John”等。而中国人却称呼“刘老师（ Teacher Liu）”、“张老师（ Teacher Zhang）”等。其实，英语中的teacher只是一种职业，并不是称呼。因为这种文化上的差异，直接造成了学生理解上的偏差：刘老师=Teacher Liu。西方国家一般都用Miss，Mr，Mrs，Ms等来称呼人。由此可看出，一个简单的称谓语，由于文化差异也会引起不同的感受。
（五）社会风俗、礼仪的差异
1.打招呼。在中国人见面时习惯于这样打招呼：“吃饭了吗？（Have you eaten yet？）”“上哪去？（where arc you going？）”在我们看来这种打招呼用语是有礼貌的。如果我们这样跟西方人这样说话，他们认为你是想请他们吃饭或干涉他们的隐私。极有可能引起对方的不快：“It's none of your business。”（你管得着吗？） 西方国家通常以天气如“A nice day，isn’t it？”“how are you”等打招呼。
2.隐私权。、家庭情况、夫妻生活等都是很秘密的事情，属于个人的隐私，如果问及这方面的问题，西方人对此会比较反感，认为是刺探别人隐私，听了会反感，而中国人初次见面时会问对方年龄、婚姻、工作、收入等问题以示关心，如“姑娘，今年多大了？ 结婚没有啊？”这些问题在中国人听起来是一种关心，一种问候。中国人聊天时谈及他人的生活很正常，天经地义。由此可见，隐私问题是中西方文化差异中一个较为突出的问题。
3.感谢。“谢谢”一词在我们中国家庭成员之间很少使用。如果说了“谢谢”，听起来会总觉得怪怪的，或者让彼此之间的关系有了距离感。而在西方国家，“Thank you”一词适用于一切场合，不同的时间，不同的地点，所有人之间，包括父母与子女之间。不管别人帮你什么忙，哪怕是送上一杯水，对方都会说一声“Thank you”，在西方这是最起码的礼节。当别人问你是否要吃点什么的时候，国人一般表现都较谦虚、内敛，回答是“不用麻烦了，随意”等。按照西方国家风俗，想要就直接说“Yes”，不想要就说“No”。这也充分体现了中国人较为内敛含蓄和西方人直接坦率的不同性格。
4.送礼。中国是个礼仪之邦，崇尚礼尚往来。逢年过节，婚丧嫁娶等重要日子往往都要送礼。国人和西方国家对送来的礼物表现出完全不同的态度。国人先推辞一番说不要，然后把礼物放在一边，表现是不得已无可奈何地接受的样子，等客人都走后才打来看是什么东西。如果当面打开并表现得喜形于色，可能会被别人认为这个人贪财。在西方国家，无论喜欢与否，对别人送出的礼物，都要表示感谢，当面打开称赞一番，并且欣然接受，表现出友好的态度。
5.女士优先。在西方国家，女士优先是西方社会活动中的重要礼仪规范。女士优先的礼仪要求男性在任何时候、任何情况下都要尊重、照顾和保护女性。而中国则是以尊老爱幼、尊师为传统礼仪。当尊老和女士优先的原则发生冲突时，中国人选择的是尊老而不是女士优先。在中国人的传统观念中，在乘坐公交车时如果一个长者为一个年轻女子让座，那是不可思议的。
三、高职英语教学中加强文化教育的主要措施
（一）鼓励学生最大量阅读
如果要理解另一国家、民族的风俗习惯、价值观等，作为学生就很有必要了解西方文化特别是英美文化，从而尊重文化差异。教师在教学中可以介绍阅读材料的文化背景知识，讲解文化内涵;教师要指导学生充分利用课余时间广泛阅读西方原版英语文学作品，特别是名著。透过文学作品中可以了解一个国家一个民族的文化，能生动地反映该国家民族的风土人情、社会习俗等文化背景知识等。同时还多读报刊和时事评论文章等，如推荐学生阅读《时代周刊》，从中不仅可以增加学生的文化素养，拓宽文化视野，而且还提高了跨文化交际能力。
（二）不定期举办中西方文化知识讲座
学校可以以班级、专业或者系部为单位来举行相关的中西文化知识讲座。目前高职英语教学所用教材主要以学生所熟悉的题材为主，而涉及西方文化的比重还相对偏低，因此教师可以不定期举办文化知识讲座，对有关中英文化差异方面内容进行适当补充扩展。例如，在讲到颜色词的时候，红色在中西方有截然不同的含义，在中国红色代表吉利，是褒义词;而在西方确是危险的信号，是贬义的。教师可以广泛收集相关资料，把颜色词作为一个专题知识讲座，让学生对颜色词有更深的了解。通过这种形式的讲座，促进学生英语知识的掌握和提高。
（三）开辟第二课堂
1.唱英文歌，看英语电影电视等。英语教师可以多挑选一些有代表性的有故事的歌曲给学生唱，通过在唱歌中了解歌曲的来龙去脉，同时又得到了文化熏陶。教师还应指导学生在看英语电影和电视时，注意观察英语国家的社会文化等各个方面情况。
2.组织英语角，举办英语晚会，英语演讲比赛等活动。这些可以为高职学生提供面对面用英语交流的机会，同时让学生在活动中体会中西方的文化差异，有目的地培养高职生对文化差异的敏锐性。
（四）明确英语教师在文化教育中的主导作用
学习了解中西方文化的差异，不仅仅是学习西方国家的语言，更是为了更好地了解西方国家的文化等，进而达到中西文化顺畅交流。在这个文化教育的过程中，英语教师就发挥着主导作用。首先，教师要指导学生在了解中西方文化差异的背景下理解学习英语，努力解决学习过程中遇到的各种问题。其次，理性地看待西方文化，取其精华，弃其糟粕，减少学生不必要的对自己文化的妄自菲薄和对西方文化的盲目崇拜。最后，让学生通过中西文化差异对比，认真学习英语语言，积极主动地充当好中西方文化交流的角色。 （下转第144页）（上接第134页）
总之，中西方文化存在着很多差异，英语教学中不仅要注意语言教学，还应该重视文化差异对英语语言学习的影响。在高职英语教学中，要把英语教学与文化教育密切结合，只有这样，才能够更好地培养学生的跨文化交际能力。
【参考文献】
[1]贾梦霞.论英语教学要重视文化教学[J].湖南科技学院学报，2006（1）
[2]邹应猛.浅谈大学英语教学中的文化差异及对策[J].科技信息（学术研究），2008（27）
[3]张显.大学英语教学中应对文化差异策略之研究[D].重庆：西南大学，2006
[4]马兰.中西方文化差异与大学英语教学[J].兰州教育学院学报，2006（4）
中西方文化的主要差异范文2
【关键词】 文化差异；跨文化交际
一、文化、文化差异和跨文化交际的内涵
文化大师霍夫斯坦特对文化下了这样一个定义：所谓“文化”，是在同一个环境中的人民所具有的“共同的心理程序”。因此，文化不是一种个体特征，而是具有相同社会经验、受过相同教育的许多人所共有的心理程序。不同的群体，不同的国家或地区的人们，这种共有的心理程序之所以会有差异，是因为他们向来受着不同的教育、有着不同的社会和工作，从而也就有不同的思维方式。文化差异即是指因地区异同，各地区人们所特有的文化异同而产生的差异。而跨文化交际是指不同文化背景的人们之间的交际，实际上是语言的交融及文化整合过程。了解中西文化差异，可以尽可能避免跨文化交际失误，消除国际交流中的误解，促进国际交流与合作，有着很重要的作用。从称谓用语文化差异、问候语文化差异、社交礼仪差异、价值观等方面解析了中西文化差异及其对跨文化交际的影响。
二、中西文化差异对跨文化交际影响的表现
1、称谓用语文化差异
对于不同文化背景的人，如何正确运用称呼语，关系着跨文化交际的成功与否。在西方家庭中，子女可以直接称呼父母的名字。而且英美命名文化还有一种习俗，用祖父母或父母的名字给孩子命名，以表记念。西方人中还有少数人用名人的名字给自己的孩子命名，也不会引起麻烦，反而引以为豪。而在中国，子女不能叫父母的名字， 而且忌讳晚辈的名字与长辈的相同，或者有同音字、谐音字也不行。这样起名，会被认为是不尊敬长辈的行为。至于使用伟人、名人的名字的更为少见，人们怕引起不必要的麻烦。在西方，公司里，不论你的职务高低，都可以直呼上司的名字。只有少数官衔可作称呼语，不像汉语用头衔称呼那样的普遍。例如：President（总统）、Governor（州长、总督）、Ambassador（大使）、Minister（部长）、Mayor（市长）等。但是在中国，，为了表示对对方的尊重，下属称呼上司时，通常要带上官衔。造成这种现象的主要原因还是中西方文化差异。西方人重视个性与平等，不太重视等级和权威。西方哲学家也讲究个体本位文化。认为每个人都有他的自然权利、平等权利和自由权利，很注重自我价值的实现。这种观点是和他们的经济特点相关的。在西方，陌生人第一次见面称呼对方时，就直呼其名。这一点，与中国文化的特点情况正好相悖。“中国文化以群体为中心，强调个人在群体中的适当地位和适当的生活方式”。这是由于受到儒家思想影响，强调社会和集体精神，崇尚相互依存，而非相互独立。在中国五千年的文明里， “长幼有序，贵贱分明”等传统礼仪思想的影响，中国人的称呼有着严格的区别。如果把西方的称呼模式用在中国人身上，就会被认为是不合乎情理，没有教养的。
2、问候语文化差异
西方人见面时，彼此问候语通常为： “Hello， how are you？ “中国人讲究民以食为天，见面问候语通常为：“你去哪里？你吃饭了吗？”中国人的问候语让西方人觉得很诧异。而在中国文化中的问候语“你去哪里？”，这只是中国人见面彼此打招呼的一种方式，，即使对方答非所问也不会计较，只是一个表示友好和礼貌的问候。并不期待着一个相应真实的回答。但在西方人看来，“你去哪里？中国人有干涉别人行动自由之嫌疑。“你吃饭了吗？” 误解为是想请对方吃饭才说这样的话。同样，西方人用：“How are you？”作为问候语，并不意味着他们对你的近况很关心，也只是一种表示礼貌的问候的方式。中西问候方式的功能是一样的，但文化内涵是不一样的。所以问候语的使用要“见什么人说什么话”。
3、社交礼仪上的差异
在做客的礼节中，由于中西文化的差异，常常会产生理解失误和文化碰撞。中国向来被称为“礼仪之邦”，中国人向来是热情好客的。古语有：“有朋自远方来，不亦乐乎。”就能说明这一点。主人们常常要准备丰盛的酒菜招待客人，却先谦虚的说：“不好意思，没有什么菜，请多见谅。”西方人听到这话，会不太高兴，既然没什么好菜，还请啥。餐桌上，主人会不停地向客人劝酒加菜，让客人多吃，以显示自己热情，根据中方的礼节，通常客人们宁可吃不饱，也要剩下一些饭菜，以表示自己已经吃饱喝足。当我们去朋友家做客时，可以预约，也可以不邀而至，一般都不会空手而去，带上准备的礼物。但是去西方人家里做客时，一定要提前预约好时间才去。冒然前去，这是很不礼貌的，受访者甚至会拒绝会晤。去做客时，在到达的时间上也有讲究。一般要准时到达或迟五分钟到达比较合适，比规定的时间早去或是晚去都是不礼貌的。若有事会耽搁一会到达，一定要电话通知主人。在邀请西方人做客时，准备食物的量一般以够吃为准，简简单单几道菜就可以，不需要菜肴满桌。也不要给客人强塞食物，劝酒夹菜的。另外，根据西方的礼节，客人应尽量吃完自己盘子里的食物，还要赞美主人准备的佳肴。如果客人送你礼物。应该当着客人的面打开并表示感谢。
由于中西各自特定文化的影响，在称赞方面，中西方人的反应也是不同的。西方人乐于称赞别人，当受到别人称赞时，通常非常高兴，很乐意得到赞美，并说：“Thank you；而中国人自谦被看做一种很好的美德。对待称赞一般会说：“过奖或不敢当，做的还不够”。当别人夸奖：“You are very beautiful”时，东方女性与西方女性对这句话的反应反差很大。西方女性通常会变现的很高兴，并热情致谢，遵循了交际原则中的一致原则；而东方女性表现的非常含蓄，谦虚推辞，遵循了谦虚和谐的原则。
4、价值观方面的差异
中国有句成语叫“入乡随俗”。西方翻译为：“When in Rome， do as the Romans do”。意思是去一个地方要了解一个地方的禁忌。否则冒犯了别人，而自己却全然不知。东、西方语言中都存在着大量的禁忌语和委婉语。这些语言是人们在长期生活中、在遵循礼貌原则基础上约定俗成的产物，因此学习外语者不能忽略它们。比如东、西方的文化中，一个“老”字可引起人们截然不同的反应。在中国，“老”代表着一种尊重和认可，表示此人很有经验、资历深厚或德高望重。比如“老师，老师傅，老医生，老先生，张老”等。而在西方，“老”常常是比较忌讳说的词，西方老人都忌讳“老”、怕“老”。美国的老人都不愿意被称为old people。人们常用委婉语senior people（年长的公民）来称呼他们。
三、结论
文化一词，虽然释义一样。但在中西方国家里，文化更多的表现为差异。语言是文化的一部分，也是文化的一面镜子。因为“不同的文化在价值取向，生活方式，思维方式，社会规范等方面都存在着差异。”人们的言行举止都受着本国文化的制约。所以，要想正确地有效地交流，得体的运用语言，彼此了解对方的差异和文化特点是很重要的。
【参考文献】
[1]胡文仲.文化与交际[M].北京：外语教学与研究出版社，1994.
[2]顾嘉祖，陆晟.语言与文化[M].上海：上海外语教育出版社，1990.
中西方文化的主要差异范文3
【关键词】宴会饮食文化；差异；交流
由于中西方在社会历史、地理位置、体制网络、人际关系等各个方面不尽相同，所以在此背景下的饮食文化也各有千秋。而中西饮食文化的不同又是中西方文化差异的重要组成部分，所以对饮食文化研究在文化研究中占有举足轻重的地位。本文着重论述中西方国家在宴会礼仪中的差异，剖析中西方饮食文化中宴会礼仪的具体表现及形成的原因。
一、产生差异的原因
（一）历史原因。从历史的角度来看，中华民族自古以来大部分人生活在农村，这就使得邻里乡亲生活联系更加的密切，“一方有难，八方支援”，同时他们喜欢就餐时有热闹的氛围，所以在饮食宴会上他们喜欢聚食制，这种用餐的方式就慢慢地流传下来，也是中华民族重视亲属血缘关系和家族观念在饮食中的体现。西方人是以肉为主的民族，是同各种野兽打交道，所以必须具备强悍的体魄和进攻性的性格，必须与自然相抗衡才能生存下去，所以他们喜欢冒险、开拓、冲突；而中华民族是以谷类为主的农业民族，其对象是土地和农作物，他们需要的不是进攻和凶猛，而是在耕作时的精心照料和耕作后的耐心等待，因而他们的性格必须倾向于平和闲静，他们必须与自然和平相处，所以他们安土重迁，固本守己。
（二）社会体制网络的原因。我们都知道，在一个国家政府起着很重要的作用，同时政府下的各种不同的制度也会对一个民族的文化产生很大的影响。如中华民族是社会主义国家，他们看重集体的力量，所以在饮食上就形成了“饮食所以合欢也”的集体主义思想；而西方是资本主义国家，他们看重的是个人主义的力量，强调人与人之间的相互竞争。这也为中西方不同的聚餐方式打下基础。
（三）价值观信仰的原因。在中国，自古流行以左为尊，古籍《易经》中就有“男为阳，女为阴；背为阳，腹为阴；上为阳下为阴；左为阳右为阴”。而且加上长期占统治地位的是儒家思想，即以君、父、夫、长为尊、为先，以臣、子、妻、幼为卑、为后，进而形成了贵贱有等、夫妻有别、长幼有序的行为标准。总之，在中国将长幼有序，尊重长者，以左为尊作为安排座位的标准。在西方的基督教传统里，右具有积极主动的含义，左则是被动消极的：右意味着未来、善，左意味着过去、恶。所以在西方左边为偏座，按照男左女右之说，男士一般做女士的左边，而且人们通常将女士优先、尊重妇女作为宴会排座位的标准，同时也是宴会上其他行为的标准。
二、宴会差异的具体表现形式
（一）饮食内容的差异。西方人在饮食上多是肉类和乳制品，如牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、鱼以及牛奶、奶油、奶酪等，蔬菜和水果等则作为辅食或配料。而中国自古以农业文明占主导地位，在饮食内容上，以粮食作物为主，辅之以蔬菜和少量肉类，植物类菜品在饮食结构中占着主导地位.据植物学家的调查，中国人吃的蔬菜有600多种， 比西方多6倍（万建中1995）。
（二）餐具的差异。由于中国长期受农耕文化的影响，喜欢和平与安定的生活，反对侵略，而且喜欢使用热腾腾的食物，由此中国人采用聚餐制，所以只能使用筷子导热慢的餐具，而且使用筷子温文尔雅，极少出现一些不雅动作，对待食物是相当温柔。相反，西方国家由于受狩猎文化的影响，喜欢争强好胜和乐于冒险，喜欢实用肉类，所以必须使用刀叉等比较锋利的餐具。
（三）座次安排的差异。传统的中式正式宴会采用圆桌，因为中餐的上菜方式，圆桌可以更好的照顾到每个人夹到菜。座次方面，一般主人会坐在正对门的地方，为的是看到客人及时作出迎接的准备。通常最重要的客人会安排到主人的左手边，第二重要的客人则被安排到主人的右手边，以此类推。相反，在西方因为菜品不是很多样，多采用长桌，而且每人面前是同一份菜式。在座次方面，通常男女主人会分别落座在长桌的两头，男主人在正对大门或是包房入口的一头，女主人则在背对门的那头。男主人的右手边第一个位子为女性第一主宾客，而左手边为第一个位子为男性第二主宾客；女主人右手边的第一个位子为男性第一主宾客，左手第一个位子为女性第二主宾客，以此类推，男女穿插而坐，可以保证就餐时对面一定是异性，左右两边也是异性。
（四）出席时间的差异。准时是人们日常生活中一个普遍适用的概念，然而文化背景的差异会导致对这一概念的理解也不相同。在参加宴会时，由于中西方文化模式存在较大差异，中西方人在出席时间上的差异也表现得较为突出。在中国宴会中，时间的多样化模式使客人更倾向于“迟到”，往往在规定时间的半小时之后到达。对于这种“迟到”现象主客双方都习以为常，并不将之视为对主人邀请的一种轻视或是一种不礼貌的行为。而在西方国家中，各种活动都会按照预定的时间的时间开始，宴会要求参会者准时到达，否则将被视为没有礼貌，是对主人以及其他客人的极大不尊重。
（五）进餐礼仪的差异。中餐的进餐礼仪体现一个“让”“和合”的精神。由于在中国人们喜欢坐在一起进餐，共同夹一个盘子里的菜，所以当宴会开始时，所有的人都会等待主人，只有当主人请大家用嘴时，才表示宴会开始，即客随主便。而主人一般先给主宾夹菜，请其先用。当有新菜上来， 请主人、主宾和年长者先用以示尊敬。主人还要招待好客人，时不时要给客人夹菜，询问客人的需要还要劝酒劝菜，一定要使客人吃好喝好。
西餐进餐礼仪传达的是一种“美”的精神。西方人们习惯各点各的菜，即使是大家吃同一道菜，人们也会使用公共餐具把菜盛到自己碗中实用。在饭店聚餐时候人们认为是公共场合，所以整个进餐过程中人们相互之间交谈要轻言细语，不高声喧哗。而且在宴会上不但要衣着整齐，往往还要求穿礼服，并要求坐姿要端庄。其次，进餐时不能发出不悦耳的声音。
总之，研究中西饮食文化中宴会礼仪的差异，可以使我们更好地了解西方的宴会饮食特点，同时也总结我们自己的宴会饮食特征，以取他人之长，补己之短，汲取一切先进的观念，摒弃我们文化中的糟粕，改善和提高我们的饮食品质。中国饮食应积极吸取西方饮食中合理一面，做到饮食结构合理，营养搭配均衡，同时在参加宴会时应该做到准时。
【参考文献】
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中西方文化的主要差异范文4
一、东西方文化差异对英美文学翻译的影响
1.思维方式的差异
思维方式不同是产生东西方文化差异的主要原因。思维方式不同会导致语言使用习惯、语法结构等不同。英语的句法结构中，更加注重主、谓、宾的地位，而汉语中更加注重动词的地位以及句子的结构。这就像东西方人的价值观念不同一样，西方人追求自由，个性独立，而中国人则追求中庸，不做“出头鸟”；西方提倡个人英雄主义，他们认为个人在历史中发挥着巨大的推动作用，寻求个体之间的差异，而中国认为个人在历史中发挥的力量是有限的，推动历史发展的是人民。英美文学翻译者要充分了解东西方文化思维方式的差异，才能翻译得更加恰当。
2.的差异
是文化不可分割的一部分，作为一个国家文化的重要组成部分，对国家文化具有巨大的推动力和影响力。在东西方众多的文学作品中，如影随形，方面的词汇在西方文学作品中随处可见。东西方在上存在着巨大差异，中国人大多信奉佛教、道教，西方人则多信奉基督教与天主教，这在东西方国家所使用的语言词汇上有明显的体现，比如汉语中会出现“方丈”“和尚”等词语，而英语中则会出现“牧师”“修女”等词语。由此可见，英美文学翻译者应该充分了解东西方不同的文化，准确恰当地翻译。
3.东西方生活环境的差异
我国幅员辽阔、地大物博，拥有多样的动植物种类。西方国家地理环境与我国地理环境既有相似又有不同，二者都有着独特的地理地貌，因而产生了不同的文化。不同的生活环境，能够对人类语言产生重要影响。地理环境是人类语言产生的物质基础，人类语言的产生有赖于地理环境，不同的生活环境创造了不同的人类语言。我国是文明古国，以发达的农业闻名，时至今日，我国仍然是享誉全球的农业大国。我国地处亚热带季风气候，这为农业发展提供了物质基础。同时我国又是内陆国家，人民生活在陆地上，因此对土地十分热爱。而英国四面环海，所以英国人热爱大海，对大海有深厚的情感，拥有十分发达的海洋文化。
4.人文风俗的差异
东西方地理环境、发展途径、饮食习惯、思维方式等方面的不同，造成了人文风俗的巨大差异，主要体现在人们的社会交际上。我国受传统儒家思想影响，思想保守，行为守旧，重视人际交往中的礼仪，而西方国家受启蒙教育与多次思想解放运动影响，表达方式直接，行为方式开放，社交礼仪也较为开放。在英美文学翻译中，社交礼仪的表达通常是口语化表达，较容易理解。英美文学翻译者在翻译文学作品时，不能忽略人文风俗的差异，只有注意到这些细节，才能令翻译作品更加完整。
二、解决东西方文化差异对英美文学翻译影响的策略
1.了解西方《圣经》文化
众所周知，西方世界里希腊神话与《圣经》非常著名，西方文学作品中也普遍涉及，希腊神话与《圣经》对西方人的思想和意识形态影响深远，对文学作品也有着巨大的影响。因此，英美文学翻译者要深入了解希腊神话与《圣经》，熟知其中的文化背景和文化知识，这样才能在进行英美文学作品翻译时准确理解原作，翻译出文字背后的隐含意义以及原著作者的思想情感与创作意图。
2.重视东西方文化差异对翻译带来的影响
随着我国经济社会不断发展，社会生活节奏不断加快，翻译行业也不断快速更新。很多英美文学翻译者并不重视东西方文化差异在英美文学作品翻译中的体现，这样做是错误的。翻译工作的追求是使翻译文字无限接近原著文字，能否表达出原著作者的意思是评价翻译者水平的重要因素。但在翻译过程中，巨大的文化差异是汉英两种语言之间无法跨越的鸿沟，对于不了解另一国文化的读者，很难通过译者的直译文本理解某些内容。因此，英美文学翻译者要重视东西方文化差异对翻译带来的影响，平时要注重丰富自己对英美文学的知识储备，对英美文学作品的社会背景、社会文化、生活方式、文化风俗等多方面内容进行深入理解和体会，提升自己对英美文学作品的文化素养与感知能力，在英美文学翻译过程中，迅速处理关于文化差异的内容，提高翻译质量。
3.了解英语谚语、俚语的背景文化
在语言形成的过程中，不仅仅有常规的语言运用，还有诸如谚语、俚语、成语等经过长时间积累，在生活中形成的约定俗成的语言表达形式。随着全球经济一体化的不断深入发展，英语作为世界性通用语言之一，应用更为广泛。我国与英语国家的经济、社会、文化等方面的双向交流日益频繁，对英语的使用也更加普遍。因此，英美文学翻译者要掌握英语谚语与俚语的使用，比如“MilkyWay”，直译为“牛奶路”，但是根据英语国家的文化背景和英语俚语的惯有用法，应该翻译为“银河”，这属于固定用法。再比如中国的成语，在英语中很难找到对应的翻译文字，直译也让西方人费解。因此，在翻译英语谚语、俚语与我国成语这样的语言表达形式时，要结合语言的文化背景，将谚语、俚语和成语的真实内涵翻译出来，而非仅仅翻译肤浅的字面意思，以免误导读者。
中西方文化的主要差异范文5
关键词：城镇居民；文化消费；空间差异；Theil指数
中图分类号：F047.3 文献标志码：A 文章编号：1002-7408（2014）01-0091-03
文化消费是指人们为了满足文化生活的需要对物质和劳务的消费。作为较高层次的消费，近年来我国城镇居民文化消费需求总量不断增加，在推动产业结构升级、促进区域经济发展、提高国民素质方面发挥着重要作用。然而，在文化消费水平普遍增长的同时，我国各地文化消费的发展并不平衡。基于此，本文采用Theil指数法，以我国31个省（市）城镇居民文化消费支出为研究对象，从文化消费水平、结构、增速三个方面对我国城镇居民文化消费的空间差异进行测度分析，以期为政府部门制定相关文化消费政策提供理论支持和决策依据。
一、相关文献回顾
通过对近年来相关文献的梳理发现，目前对我国居民文化消费支出地区差异的研究主要集中在两个方面：一是文化消费差异程度研究。王亚南对2006年我国各地城镇居民文化消费与农村居民文教消费做出分析，研究结果显示我国文化消费区域间存在差异，但小于全国城乡发展差异；各地城镇居民文化消费之间发展差距小于各地农村之间的发展差距。[1]赵卫亚采用Panel Data模型来分析我国城镇居民文教消费的地区差异，通过分析得出，我国高收入地区（东部沿海地区）与中、低收入地区（中西部地区）的城镇居民文教消费行为之间存在着明显差异，主要表现为：东部和中西部地区城镇居民的文教消费选择行为和消费层次存在较大差距。中西部地区居民的文教消费热点是文娱用品，东部地区居民在收入水平提高后首先是增加文化娱乐和教育的投入。[2]二是文化消费差异成因研究。陈燕武研究发现，我国东部农村地区的文教娱乐消费存在一致性，收入是最重要的影响因素，而中西部地区则存在较大的个体差异，传统的消费影响因素对消费问题并未起到显著影响，而个人偏好、地方政策等一些特定性因素则起到关键性作用。[3]王亚南等人认为，人均积蓄增长在很大程度上反向影响人均文化消费增长。[4]陆立新研究认为，收入是文化消费的基础，中西部地区农村居民文化消费比东部地区农村居民更多地受消费习惯的影响。[5]
上述研究从不同方面剖析了我国文化消费差异的现状及成因，但从总体看，区域间差异分析较多，区域内差异分析较少；最适合做地区差距分解的Theil指数法鲜见；研究数据相对较为陈旧。因此，运用Theil指数方法，对所能够掌握的最新的城镇居民文化消费数据进行处理分析，计算我国城镇居民文化消费的空间总差异，并基于东、中、西三大地带将三类指标的总差异将其分解为地带间差异和地带内差异，探析造成城镇居民文化消费差异的原因，具有十分重要的现实意义。
二、研究对象及方法
1.研究对象。本文选取我国31个省（市）城镇居民文化消费支出为研究对象，从文化消费的水平、结构及增速三个方面出发，分别选取人均文化消费支出、各种文化消费支出占文化消费总支出的比例及文化消费增长速度三类指标对文化消费现状进行描述，对文化消费的空间差异做定量化测度分析。
2.数据来源及范围界定。研究采用的数据主要来源于《中国统计年鉴》（2012、2011、2010）和国家统计局网站。文化消费的分类采用国家统计局《城镇住户调查方案》中的规定，将城镇居民消费支出具体分为三项：文化娱乐用品支出、文化娱乐服务支出、教育支出。文化娱乐用品支出包括居民在购买彩电、电脑耗材、摄像机、照相机等方面的支出；文化娱乐服务支出包括旅游、健身等方面支出；教育支出指包括学费、住宿费、伙食费、课外辅导费用、择校费、学习用品费用等方面的支出。
3.空间单元划分。本文采用国家统计局的统计口径，按照东、中、西三大地带的划分方法，将31个省（市）划分为东部地区，包括北京、天津、河北、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东和海南等11省市；中部地区，包括山西、吉林、黑龙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南等8省；西部地区，包括四川、重庆、贵州、云南、、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆、广西、内蒙古等12省市。
4.空间差异测度方法。Theil指数又称为熵指数，最初用于分析国家之间的收入差距，指数值越大，说明国家间的收入差距越大。该指数也能根据其思想通过一定的变形应用于对其它方面的区域差异测度上，如对服务业发展的区域差异的测度、经济增长地区差异研究等。相对于基尼系数、变异系数等其它测量地区差异的指标来说，Theil指数用于地区差异研究最大的优点就在于总差异可以进一步分解为地带间差异和地带内差异。本文采用这种方法对我国城镇居民文化消费地区差异进行量化测度分析。
Theil指数的计算公式为：
其中，P代表进行测度的指标，本文中则分别指文化消费水平、结构及增速，Pi代表i城市相应指标，P代表指标平均值，ni代表i省市的城镇人口占全部31个省市城镇人口的比重，T（P）即各指标的Theil指数值，它的值越大，就表示各省市文化消费状况差异越大。
进一步对Theil指数进行分解，可以将全国总体差异按照不同地带进行分解，将文化消费的全国总体差异分解为东中西三大地带间的差异和三大地带内的差异，计算公式为：
其中，TB（P）表示各地带间指标P的差异，TW（P）表示地带内各省市指标P之间的差距，ni则表示相的地第i区域城镇人口占总城镇人口的比重，nij表示i区域j省市城镇人口占区域城镇总人口的比重，Pi则表示i区域所评价指标的平均值，Pij表示i区域j省市所评价指标的值，TB（P）与TW（P）之和即为总差异T（P）。
三、研究结果与分析
1.我国城镇居民文化消费水平的空间差异测度。选取人均文化消费支出作为反映我国城镇居民文化消费水平的指标，通过Theil指数的运算对2011年我国31个省（市）的城镇居民文化消费水平的空间差异进行测度，并进一步对东中西三大地带进行分解，计算结果如表1所示。
由表1可知，地带内差异是构成文化消费水平空间差异的主要原因，它对总差异的贡献度超过了75%，而三大地带内的空间差异情况则表现为东部>西部>中部，东部的空间差异远大于西部和中部地区，其内部差异对总差异的贡献度为65.02%，超过了地带间的差异。可以看出，我国31个省（市）的城镇居民文化消费水平的差异主要是由地带内部差异引起的，即在我国各区域内部文化消费水平有较大的空间差异，其中差异最为明显的即Theil指数最大的为东部地区，它对总体差异的贡献度超过了65%。
2011年，我国城镇居民人均文化消费1851.7元，东部地区人均文化消费2300.0元，数值达到全国平均值的124.2%，高于中部地区的1445.4元和西部地区的1450.1元。虽然东部地区的人均文化消费水平最高，但地区内差异也最为明显，其中人均文化消费最高的两个省市为北京市3306.8元、上海市3746.4元，超过了东部地区平均水平1000元以上；最低的两个省河北、海南的人均文化消费分别为1204.0元和1141.8元，仅达到地区平均水平的一半，与北京、上海在指标值上相差了2000元以上。东部地区基本上可以分为以北京、上海两个极高人均文化消费省市，以浙江为代表的3个高人均文化消费省市，以及以海南为代表的4个极低文化消费省市，而水平居中的仅有两个省市天津和福建。这样的悬殊情况造成了东部地区内部消费的极大不均衡。类似的情况也存在于西部地区，但仅为个别省份且差距远小于东部地区，如陕西省和内蒙古人均文化消费分别为1857.6元、1812.1元，而和青海仅为514.4元、967.9元。相较于东部地区和西部地区，中部地区的文化消费水平在较低水平上更为均衡。
对于导致这一结果的可能原因：有学者认为，居民收入水平、受教育程度和投资水平分别从消费能力、消费意愿和消费机会方面影响居民文化消费的发展。由于东部地区经济实力雄厚，在上述三个方面均高于中西部地区，因此，文化消费水平整体上呈现较高水平。然而由于东部地区内部在城镇居民收入水平、居民受教育程度及投资水平方面差距较大，所以造成了地带内较大的差异。
2.我国城镇居民文化消费结构的空间差异测度。从2011年我国城镇居民文化消费支出结构来看，教育支出仍然是我国城镇居民文化消费的主体，其消费支出总量在省市城镇居民文化消费总量中的比重达到了40.5%，文化娱乐服务消费和文化娱乐用品的消费的比重分别为35.2%和24.3%。根据2011年三类文化消费的支出量各自占文化消费支出总量比重，利用Theil指数公式依次对我国城镇居民文化消费结构的空间差异进行测度，研究结果如图1所示。
从图1来看，就总差异来说，各类文化消费支出所占比重的Theil指数值从大到小排序为文化娱乐服务0.075、文化娱乐用品0.005、教育0.002，反映了在31个省（市）中，城镇居民文化娱乐用品和教育的消费支出更加均衡，而文化娱乐服务消费支出的差距较大。这可能主要基于下述原因而导致：第一，“科教兴国”是我国的基本国策，教育关系到每个家庭及国家未来发展，特别是在大多数家庭为独生子女的情况下，人们更注重子女的教育，宁可省吃俭用也要让孩子接受良好的教育，因而教育支出在全国各省市的城镇居民文化消费结构中都占有较高的比重且较为均衡。第二，文化娱乐用品是现代家庭生活重要的组成部分，随着经济的发展和居民收入的提高，城镇居民家庭文化娱乐消费品也不断的更新换代，中高档消费品大量进入居民家庭，主要消费品的拥有从数量上已基本满足居民家庭的需要，文化娱乐用品消费支出在全国各省市城镇居民文化消费中所占比重的较为均衡。第三，随着人们生活质量的改善，城镇居民文化消费中用于文化娱乐服务消费的支出迅速增长，占文化消费支出比重也不断提高。然而，因文化娱乐服务消费支出方面受传统观念、消费者可支配收入以及社会保障制度的完善程度等多种因素的影响，在各省市间差距显著，如2011年东部地区城镇人均文化娱乐服务支出为842.35元，是中部的1.82倍、西部的1.64倍。
从图中还可以看出，地带内差异仍是造成我国文化消费结构空间差异的主要原因，三类文化消费的地带内差异对总差异的贡献率均超过了85%。进一步分析可知，文化娱乐服务的消费情况在东部地区各省市之间差异最大，并且差距显著；文化娱乐用品和教育的消费情况在西部地区各省市之间相差较大。文化娱乐用品是进行文化消费的主要物质载体，教育型消费和文化娱乐型消费主要以无形的精神消费为主，受传统观念“万般皆下品，唯有读书高”等思想的影响，对于一般家庭来说，这三方面在家庭消费中的重要性从大到小依次为：教育、文化娱乐用品、文化娱乐消费。一方面，东部地区是我国经济最发达的地区，2011年城镇居民年平均可支配收入达到了25906.47元，较高的可支配收入水平满足了教育和文化娱乐用品的需求，人们有较多的支出用于文化娱乐消费。而东部地区内部人均可支配收入差距大，所以带来文化娱乐消费差距大。另一方面，中西部地区欠发达省份居多，经济发展相对比较落后，2011年城镇居民年平均可支配收入仅为18046.28元，远低于东部地区，文化消费中教育消费和文化娱乐用品支出占的比重较大，而文化娱乐服务支出占的比重较小，这可能是西部地区城镇文化娱乐消费差异小的主要原因。西部地区教育与文化娱乐用品消费情况差异较大主要与区域内收入差距密切相关。
3.我国城镇居民文化消费增速的空间差异测度。文化消费增速反映了文化消费在一定时期内的发展变化方向和程度。本文选取2009年的人均文化消费支出为基准水平，计算出我国31省（市）2011年人均文化消费支出的增速，然后计算出Theil指数值，并进行区域分解，计算结果如表2所示。同我国文化消费水平结构所体现的空间差异性特点一致，地带内差异仍然是造成文化消费增速的空间差异的主要原因，其中东部和西部地区内部差距较大，而中部地区的城镇居民文化消费增速则较为均衡。从具体数据看，东部地区文化消费增速最高为江苏，增速为40.0%，山东最低，为15.4%；西部地区云南、广西、新疆增速均非常高，分别为69.1%、35.2%、31.2%，而重庆、、甘肃仅为9.1%、10.4%、12.9%，中部地区增速均在30%左右。
值得关注的是，文化消费的增速与文化产业的增速并没有呈现一致的变化。2009-2011年间，江苏省文化产业增速约为30%，在东部地区属于增速较慢的省份，而山东省文化产业增速为121.1%，在东部地区仅次于上海，位居第二；文化消费增速最大的云南省文化产业增加值增速为46.7%，远低于文化消费增速较低的重庆市，重庆市在这两年间文化产业增加值增速为70.7%。可见，文化消费不同于其他消费，文化产业的发展不一定带来文化需求的增加及文化消费水平的提升。文化消费是由文化供给和文化需求共同决定的。文化供给主体包括政府和市场，政府提供公共文化产品和服务，满足人们的基本文化需求；市场提供私人文化产品和服务，满足人们的个性化文化需求。只有公共文化产品和服务的供给能够满足人们的基本需求，同时私人文化产品和服务的供给能够满足人们的个性化需求时，文化消费才能有效扩大。
四、结论
根据总体Theil指数值，可以看出我国31个省市基本上呈现出城镇居民文化消费增速总差异最大，消费水平的总差异次之，而消费结构总差异最小。文化消费增速总差异大说明三大地带间城镇居民文化消费空间差异有持续增大的趋势。因此，为缩小三大地带间差异，要求政府部门在制定文化政策时，在考虑文化消费的特殊性的同时必须考虑地区差异。一方面，在重视文化产业发展的同时要加大对中西部地区的公共文化服务的财政投入，推进公共文化服务均等化，从文化供给和文化需求相匹配的角度制定政策以扩大文化消费；另一方面，应根据东中西部各区域特点，因地制宜，不盲目求同，建立和健全与各区域经济社会发展水平、文化消费习惯、文化消费环境等相一致的文化政策体系。
我国城镇居民文化消费空间差异主要体现在区域内部的差异，东部地区是文化消费水平、文化娱乐服务消费、消费增速差异最大的区域，西部地区文化消费增速差异最大。这些差异决定了中央政府部门在制定区域政策时，不能只考虑地带间差异，制定“普惠制”政策，而应该制定差别化的区域政策，对于各地带内应该“区别对待，分类指导”，关注区域内部文化消费发展的不均衡性，并通过增加文化消费总量、优化文化消费结构、激活文化消费市场、建立健全文化消费促进政策等逐渐缩小个体差距，实现区域协调发展。
参考文献：
[1]王亚南.全国各地城乡居民文化消费比较[J].云南社会科学，2008，（5）.
[2]赵卫亚.中国城镇居民文教消费的地区差异分析[J].统计研究，2005，（1）.
[3]陈燕武，夏天.中国农村居民文教娱乐消费区域性差异分析[J].经济问题探索，2006，（9）.
中西方文化的主要差异范文6
由于中西方文化具有较大的差异，因此中西方语言应用和语法的差异也较大。每一种语言都有其特殊的文化背景、语言结构、交际模式和修辞原则等，即中西方文化语法具有不同的规律。本文主要从文化比较的角度对中西方文化语法差异进行了分析，并针对中西文化语法表意、结构、思维和表述等方面的差异性进行了研究和探讨，以期进一步明确中西文化的本质差异，体现中西方文化精神的差异。
关键词：
文化比较；汉语语法；西方语言语法
汉语最初没有所谓的基本框架，直到西方相关语言理论传输到中国后，才逐渐有了汉语的语音、词汇和语法等框架。虽然汉语语法是基于西方理论而逐渐形成，但由于中西方文化存在的巨大差异性，如传达意义、思维方式、历史背景等，因此汉语与西方语言的语法特征也存在着很大的差异。为了能够进一步明确中西方文化语法的差异，本文从中西方文化比较的角度探讨了汉语与西方语言的语法差异，以期使人们更进一步明确汉语和西方语言的语言性质，了解两种语言的本质。
1中西文化语法表意差异
世界上很多语言都分有阴性、阳性、中性、单数、复数等，但汉语与这些语言不同，汉语在被创造时，没有固定的语法规则，即对过去式、未来式、单数、复数等规则没有要求，主张对称性和公正性。语言作为人类传达和表达意义的重要方式，汉语和西方语言对形式的依赖方式存在较大的不同。在西方文化中，西方语言具有客观性，主张以客观明确的态度认识世界，因此西方语言表达的意义对形式的依赖程度较为深刻，语法表达也更为精确。而在中国文化中，汉语具有主体性和综合性，主张将主体与世界联合在一起认识世界，更加注重表达个体内心的领悟，因此汉语表达的意义对形式的依赖程度较小。人们可以发现汉语表达常常有很多言外之意，与西方语言明确的表达方式存在不同，汉语语法相对而言更为灵活。我国古文学家、教育家钱基博曾经表示“我国文章尤有不同于欧美者，盖欧美重形式而我国文章重精神也。”这句话表明西方语法过于注重形式，虽然表达更加精确，但缺乏灵活性，而灵活性则正是汉语的显著特征。汉语由于没有单数、复数的问题，但西方国家语言则存在单数、复数的问题，因此很多翻译工作者在翻译过程中会存在很大的困扰。当代著名作家王蒙表示，他在给小说《夜的眼》取名时，更加看重这个名字的神秘感和多层次含义，如表示为夜本身的眼或夜行人的眼等，具有模糊的表意，给读者更加充分的想象，然而这篇小说在翻译成其他语言时，翻译工作者更关注的问题时“眼”是单数还是复数。结合小说《夜的眼》所表达的意境可以看出，“眼”既可以是单数也可以是复数，因此给翻译工作者带来一定的困扰，但这也体现出汉语与西方语言存在的差异。汉语语法没有严格的形态变化，表意也主要是靠语言环境进行理解。西方语言语法的形态变化比较丰富，且表意更加精确。西方语言造句需要利用各种手段将词、分句等连接起来，使语言结构更加完整。如主句和从句会采用who、what、taht等连接起来。在西方语言中，介词是比较重要的词句连接形式，如to、in等，而汉语则可以直接不用介词或省略介词。另外汉语在表达时，更加注重意会，且遵循事物的发展顺序。人们在利用汉语进行表达时，会留给听者一定的想象空间，且因果有序，以还原事物的初始状态为目的。而西方语言在表达时，需要明确主体对事物主次的分析，通过确定重点，再进行表达。
2中西文化语法语境差异
在中国语言文化中，人们在进行某一句词语、句子的理解时，需要结合该词语、句子与其他词语、句子的关系和语言环境等。汉语思维具有全面性和整体性等特征，人们难以直接根据语言单位本身明确该语言的意思。在西方语言文化中，每一个语言个体都存在独立性，每一个句子则是由独立的个体连接和叠加后，产生意思，因此西方语言主要是通过个体综合后，理解句子的意思，与语言环境及其他个体的联系并不紧密。汉语主要是通过对整个大环境的理解来分析每个个体的含义，对环境的依赖性较强，而西方语言则主要是通过对个体的理解，来看待整个大环境的表述意义，对环境的依赖性较低。对环境依赖性较强的语言有汉语、日语、韩语等，对环境依赖性较低的语言有英语、德语等。在中国、日本和韩国等地区进行交流时，双方信息主要是通过语境进行意思的传达，并注重维护交谈氛围。在美国、英国、德国等地区进行交流时，在不同的交谈氛围中有非常明确的语言边界，如工作与私人生活存在非常明显的界限，且交流状态比较直接。在中方文化教育中的人群，会难以适应西方文化教育人群的说话方式，会认为他们说话过于直接，不考虑听者的感受，而西方人则会认为中国人说话模棱两可、难以理解。人们在利用汉语进行表达时，需要听者明确说话者的言外之意，即听者把握着双方的信息交流，而在西方文化中，交流比较直白，则是由说话者把握着双方的语言交流。在中西方两种不同的文化环境下，汉语文化更加注重意会，西方语言则更加直白，两种语法在语境方面存在明显的差别。
3中西文化语法思维差异
汉语属于象形语言，西方语言属于有声语言，本质上存在明显的差别。由于汉语是从具象的事物中演变而来，因此汉语思维具有明显的具象性特征，而西方语言不具有形象化特征，因此其主要具有抽象性和概念性等特征。在汉语文化中，人们常常会采用具象且感性的语言描绘事物，形象的传达该事物给人的感觉。相比较而言，汉语中关于颜色的词语比西方语言要多，表明汉语对事物的形容更加细致和形象。西方语言文化中，更加倾向抽象的意义表达，如“Shehithimontheface”，该句话是指“她打了他的脸”，具有比较抽象的层次分析特征。在汉语思维中，人们对语言会采用比较感性的思维进行理解，西方语言思维中则更加注重客观的分析，属于逻辑严密的理性语言。
4中西文化语法表述差异
在汉语环境中，人们需要对所有的词语、句子和语言环境有一定的分析后，才能够对整个表达有更加明确的理解，而且汉语的表达属于先后顺序，具有循序发展的特征。在西方语言环境中，人们通过词语、句子准确的表达和句式的形态等，进行对整个表达的理解。中国人在刚开始接触西方语言时，会难以适应西方语言的语序和结构，如汉语表述“某教师学识渊博、讲课细致，受到了广大学生的喜爱”，而换做英语语序则为“学识渊博、讲课细致的某某是一位受到广大学习喜爱的教师”，该句子可以看出汉语格局与西方语言格局存在较大的差别。汉语表述具有时间流淌性特征，而西方语言表述则具有空间静止性特征，因此翻译工作者为了汉语的动态性，在汉译英时，经常会采用动词翻译英语的介词。在中国文化中，人们习惯整体思维，从大方面逐渐思考到小方面，且小方面之间有存在一定的相互依赖性。另外人们在汉语思维下，主要是以人的角度去观察和认识世界，而在西方语言思维下，人们还会从物的角度去认识世界。人们在利用汉语写文章时，文章的形式、结构等都可以以作者的主观意识进行改变，具有比较随意的特性，如作者在表达一件事情时，可以直接采用一句话将该件事表达清楚，对于逗号、句号的要求并不严格。而在西方语言文化中，对句号、逗号的要求比较统一，主要是由核心动词确定句界。翻译工作者在进行英汉翻译时，需要将原句句式改变为具有动态性质的汉语句式，让汉语思维人群更加容易理解该句子，并增添阅读的流畅感。
5结语
综上所述，翻译工作者想要做好翻译工作，需要明确中西方文化语法的差异，如思维差异、表述差异等。中西方语言存在本质上的差别，而且中西方文化的差异性对中西方语法差异性的影响较大，其中英语注重语法严谨和逻辑分析，而汉语注重意会表达，差异比较明显。
作者：罗燕 单位：江西宜春幼儿师范高等专科学校
参考文献：
