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酒店财务管控方案范文1
为了确保事情或工作有序有力开展,通常需要预先制定一份完整的方案,方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作,一般都用带“文件头”形式下发。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?以下是小编整理的节能降耗方案8篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
节能降耗方案一
在国家全面提倡节能减排的大形势和环境之下,在酒店业竞争日益激烈的今天,除了在努力销售产品以创造更大的经营业绩是所有酒店必须要做的一项比较显形的工作手段外,在酒店自身的服务保证的基础上,采取必要的技术手段进行节能降耗,是目前面临在各个酒店面前的一个迫在眉睫的任务。如何持续性地做好节能降耗工作,现将一些易于推广、且切实可行的节能降耗措施具体并与大家一起分享:
一、在方面
1.首先要对节能降耗工作给予足够的重视,明确要求全体员工都重视起来,进行全员贯彻,有必要成立以第一领导为主任的节能委员会,设立专职部门为节能管理办公室,具体负责企业的所有节能降耗工作的全面开展,并督导节能工作的实施。
2.制定严格的节能降耗实施细则,诸如人走灯关、水关、空调关、电脑关等这样的“一走四关”措施,对于能源设备使用进行能源设备所属区域部门管理的原则,即能耗设备在哪个区域放置就由这个区域的管理部门负责节能管理,使节能降耗工作责任到部门,同时要求各部门设立专职节能降耗管理员,责任到人,使酒店内的所有员工都行动起来,在全酒店建立起来全员节能意识;
3.定期实施召开节能降耗例会制度,与酒店的经营成本分析结合起来,对酒店的每月能耗使用情况进行通报,由节能管理办公室对本月的实际能耗消耗量进行分析,同时由节能管理办公室每月对酒店内所有区域进行节能检查,并对节能降耗违规的检查情结果予以通报和处罚,严格约束员工在工作中使用能耗的行为。
4.对酒店夏季和冬季内部室温作出明确规定,对酒店自身可控的办公及公共区域温度要求夏季不能低于26℃,冬季不能高于20℃。在全面贯彻国家节能降耗的政策方面从酒店内部以制度为保证,坚持在不降低对客服务标准的前提下降低能耗的使用。
二、在设备运行方面
1.酒店的主要耗能设备集中在中央空调的设备和循环泵设备上,所以对酒店的中央空调系统进行科学的控制尤为重要,经过长时间的探索和试行,决定实行分时段控制运行较为合理,由于室外天气温度直接影响到大厦楼体内的温度控制,根据室外天气情况及大厦内部室温的实时变化情况进行机组运行温度的控制,同时对酒店各区域温度进行实时测量,从而更合理地设置中央空调的水温,以此来调节整个酒店的室内温度,此项措施的实行为酒店科学地进行中央空调的运行和对能源消耗的整体控制都进行了新的尝试和探索,事实会更大程度地节约天然气和动力电的使用,为机房能源消耗的控制发挥着关键性的作用。
2.蒸汽锅炉的使用也是酒店耗能的主要部分,为了控制蒸汽的使用量,根据实际使用情况可以制度性地明确蒸汽锅炉的开启和停用时间,要求酒店的洗衣场用气集中在一个固定的时间段进行,对夜间客人提出的洗衣要求洗衣房可备用一台小的洗衣机以备急用,坚决杜绝因为洗一件衣服而启动蒸汽锅炉的情况发生,这种做法一方面提高了洗衣的工作效率,同时也大大地节约了蒸汽,为降低天然气和用电作出贡献。
3.相控节能控制器能自动判断电机所处运行负荷和效率状态,通过优化运算适时调节加于电机的电压和电流大小,以调整对电机功率的输入,实现“所供即所需”,使电机处于高效节能状态。 红外感应装置,增加自动扶梯自动感应开停的功能,达到自动扶梯“人来扶梯自动开启,人去扶梯自动停止”。
4.将传统热光源日光灯、白炽灯等改造成新一代 T5高效率荧光灯,现已在行政办公楼层、地下室、员工宿舍等公共区域完成了换装。安装后环境的光照度及舒适度得到了很大的改善,经安装完成后测试,节电效果可达到30%。
三、在节能降耗的技术改造方面
1.酒店所有客房可以进行节水龙头和节水喷头改造,节能降耗从“跑、冒、滴、漏”向管理要效益,到运用最新科技技术,向科技要效益。并实行合同能源管理方式,即无须酒店投资由节水设备厂家进行节水改造,对节水后的效益成果进行节水分享,对厨房洗菜盆和健身淋浴等独立的水龙头都加装节水器,我们对加装过节水设备的区域进行分区域或分系统的装设了水表,以利于计量和对节水量的核算,此项措施为酒店长远的节水规划开创了新的节能模式。
2.对员工浴室实行智能化打卡管理,使每位员工都手中持有酒店统一配发的用水卡,将员工区域的自来水水龙头的流量调为正常情况的一半,以减少不必要的水源的流失。在员工洗浴用水时必须划卡才能开启水阀放水,同时经过标准用水量的核算后对每位员工进行每月用水固定用量限制,如果水量不够用可再次向酒店购买水量,如果你有剩余水量可累计进行节约奖励,从正式实施以后没有发生购买水量的情况,此种管理方法的实施有效地控制了员工无意识的浪费用水,为酒店节约自来水作出重要贡献;同时对酒店大部分客用公共卫生间和所有员工卫生间都加装感应水龙头,这将杜绝客人或员工由于没有责任意识而浪费水的情况。
3.酒店所有员工区域及公共区域的灯光照明一般都是长明灯,这是节能的重要区域,可改为声控照明或声光控照明,使一些如员工宿舍走道和步行梯走道等员工公共区域都能做到人走灯自然关,杜绝了人为的浪费,最大程度地节约用电;同时对一些区域在不影响工作的情况下只保证其照度减少光源实现节电。
4. 对空调盘管定期清洗、冷冻机组定期进行除垢,增强传热效率。定期对水泵电机轴承注油,减少无功浪费。 在过度季节,充分利用新风,达到节能作用。开窗时不得使用空调,服务员做房时应根据实际温度开关空
四、可以推广的――其他节能技术
酒店的节能降耗重点在硬件动力设备上,因此根据每个酒店自身不同的硬件系统配备,以及各硬件系统空间和经营的特点,还可以选择性地做一些节能技术的改造,如多采用LED光源、烟气的二次利用、变频的多区域应用、水蓄冷技术的应用等。在实施任何一项节能改造的时候要避免盲目上马的做法,首先要进行投资与回报的分析,做到科学的节能。随着国家对节能降耗力度的不断加大,对能源的需求越来越大,同时对环保的重视程度越来越高,以及节能技术的逐步成熟,这些节能技术也会普及实施。这也是酒店行业所面临的降低成本的一个必经之路。
最要注意的是:提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识,定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训,部门发动员工,共同做好节能工作,使全酒店形成良好的节能氛围。提高酒店维修人员的业务水平,争取酒店能维修的尽量不去外委维修。
实践,以酒店制定的强有力的节能降耗制度为保障,在全体员工的共同努力下,通过对设备运行的管理和采取一些行之有效的节能降耗的改造措施,对酒店能源费用的降低起到了实质性的作用。节能降耗工作不是一个人或几个人的事情,节能降耗要从人人做起,人人有责。当做到全员节能的时刻那才是一个企业真正开始节能的时刻了。
节能降耗方案二
酒店能耗费用是酒店主要支出费用之一,因此,降低能耗费用是酒店盈利的一大举措,是酒店营运的必然走向。经过集思广益,特制定以下实施条例。
一、水
1、加强对用水设备的日常维护和管理,不定期检查酒店各使用区域用水,杜绝水满外溢和长流水现象。
2、合理利用水资源,提倡二次用水的使用。
3、在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶,减少马桶冲洗水的水量。
4、宿舍热水限时供应。
5、养成节约意识,用水后随手将水龙头关紧。
6、厨房用水要有计划性,当天需要解冻的原料,应提前将原料拿出来,让其自然解冻。
7、尽量避免直接冲洗:解冻食品、洗菜洗碗、洗涤清洁等采用盆或桶装水,同时减少使用高压清洁水直接冲洗和自来水直接冲洗。
8、热水使用量较少的情况下尽量避免少用锅炉烧水。
二、电
1、在适宜的温度下尽量不开空调,夏季不得低于26度,冬天不得
高于20度。在空调开放的情况下,随时关好小厅的玻璃门,防止冷、暖空气外流。
2、办公室做到人走灯灭,关闭计算机、空调、饮水机及其他设备电源。
3、加强对照明设备、办公设备的设施养护和维修,避免非正常用电损耗。
4、杜绝白昼灯,大明灯,尽量利用自然光照明,减少照明能耗。
5、充分考虑天气、工作量等因素,缩短灯光照明时间和电器使用时间。
6、合理减少射灯、白织灯,提高节能灯的使用。
7、杜绝能源放空现象,客人退房后,服务员马上关闭空调及房内电源。
10、服务员不得在包房看电视。
11、上三下四不乘电梯(全员遵守);
12、餐饮部在婚庆公司布置时(特别是晚上),应收取电费。
三、气
1、降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。热水锅炉出水温度42-46度,采暖锅炉出水温度36-42度。
2、定期对锅炉和燃气用具进行检查维修,及时更换故障性器具,保证其良好的工况状态。
3、厨房用气避免重复用火加工原料。
4、坚决做到加工时才点火,不烧空火,不点燃火等菜下锅。
5、下班关好各个气阀,检查气管的好损情况,杜绝不必要的气损。
四、物资的控制:
1、增强员工节约意识,尽可能回收洗涤用品和低耗品外壳,用于洗涤房洗涤工装、清洁工清洁卫生或其它用途。
2、食品原材料的管理:坚决杜绝原材料的腐烂变质;对原材料作到充分合理的利用,加工后剩余的下脚料另行搭配,决不浪费;坚决杜绝私自倾倒原材料。
3、办公耗材和设备的使用:报表纸可以二次利用;打印机及传真机的墨粉快用完时,把墨粉取出,摇动后再继续使用;减少办公设备电耗和待机能耗;根据办公情况,尽量减少开启和使用计算机、打印机、复印机等办公设备;对停用1小时以上的办公设备,要及时关闭设备电源;与集团和其他子公司文件联系,尽量使用邮箱,减少传真的使用。
4、服务员有计划领取低耗品。
6、节约话费,根据工作需要,正确选择通信方式,在使用时提倡言简,缩短通话时间,不打非工作电话,国际长途要严格控制。
五、其它
1、部门发动员工,共同做好节能工作,使全酒店形成良好的节能氛围。
2、各部门建立一个完整的监管体系,做好日常巡查和监督,使各项节能措施真正落到实处。
3、部门明确专门的节能负责人,加强检查监督,严格管理,严格要求,做好巡视检查记录。
4、部门经理加强对员工节能意识培训、宣传,如发现有浪费现象或不遵守节能降耗规定的将严肃处理或重罚,以身作则,严格督促。
节能降耗方案三
1、下班时随手关灯、关电脑,检查冷凝水龙头是否关严,检查空调是否关闭。并将其列入日常制度中,以值日的形式强制执行。
2、夏季没有必要开的空调要及时关闭,空调是耗电的主要设备。
3、洗手要及时关闭水龙头,注意节约用水。
4、实验中遇到蒸馏操作,溶媒应回收再使用。
5、玻璃仪器损坏后不影响使用的,经加工后继续使用。
6、自己动手制作小的实验工具。
7、实验手套洗净后再次使用。
8、在实验室里,有的时候在用水上可以多次利用,洗涮烧杯的水可以留下拖地用。
9、平常做实验大部分时间都需要佩戴口罩以及手套,但是如果每次做实验都使用新的口罩和手套,那样消耗量就会很大,所以实验室的人员都是“一次性口罩和手套分多次使用”。
10、在实验过程中以及实验完毕后我们需要大量的密封塑料袋,它的成本要远远大于一般的塑料袋,我们在使用时很注意使用节省,在不影响工作的情况下,塑料袋回收并且重复使用。
11、在纸张方面也采取了大量方法节俭,除了正反面使用外,一般我们能不用纸就不用纸,尽量无纸化办公。
节能降耗方案四
一、物业自用能耗的节能降耗方法
(一)物业办公水电能耗
1、办公室照明灯具使用
在开关处张贴“人走关灯”的标识,下班后关闭照明灯具。
连续照明在2个小时(含2个小时)以上的地方,采用节能灯照明。
阴天、雨天、雪天等室内采光效果不好的天气下,才需要开启室内照明灯具。在室内采光效果良好的情况下,不得开启室内照明灯具。
2、办公设备使用
在办公设备处张贴“人走关闭”的标识。
外出办事、休息日等长时间不使用办公设备时,应关闭办公设备的电源开关,拔下电源插座。
3、空调使用
夏季室外温度达到30摄氏度(含30摄氏度)时,办公室内可以开启空调。使用空调时,应关好门窗。
空调开启时间为上午9:30-11:30,下午14:00-16:00;使用时间严格控制在4小时之内(含4小时)。
空调制冷温度设定在27摄氏度(含27摄氏度)以上。
4、冬季在有正常供暖的情况下,禁止在办公室内使用电暖气等大功率热能设备。每年供暖前及供暖结束后,禁止在办公室内使用电暖气等大功率热能设备。
5、卫生间用水、用电
办公区域卫生间开关和水龙头处,张贴“人走关闭”的标识。
卫生间采用节能灯具与节水设备,如节能灯、节水水箱与水龙头。
(二)物业住宿员工水电能耗
1、严肃住宿纪律,到点熄灯。
宿舍熄灯表
备注:日常宿舍熄灯时间管理原则上依据上述时间表执行,如遇到节日活动等特殊情况可适当调整执行时间。
2、在开关及水龙头处张贴“人走关闭”的标识,宿舍人员应做到人走关灯;卫生间人走关灯关水;电视机、电风扇等电器无人使用时,应及时关闭。
3、采用节能灯照明。
4、采用节水设备,如节水水箱、水龙头。
5、对宿舍用房的用水、用电安装计量设备进行计量,设定合理的用水、用电量,超量部分由住宿人员分摊。具体用量由服务中心经理确定,维修主管负责抄录计量数字,客服主管负责核定用量,并对超量部分分摊到个人,收取费用。
(三)餐厅水电能耗
1、在开关及水龙头处张贴“人走关闭”的标识。除电冰箱(柜)需24小时运行外,照明、水龙头、电饭锅等电器在不用时,应及时关闭和切断电源。
2、餐厅厨师制定用餐时间表,经服务中心经理审核确定后执行。除节日、加班等特殊情况外,日常应严格按照就餐时间表进行就餐,错过就餐时间餐厅应不在提供饭菜,蜂巢物业网首发。
3、晚餐结束后,厨师做完材料准备、厨具清洁、餐厅卫生后,依次检查闸阀、电源开关,最后关闭灯具,锁闭餐厅。
二、小区公共区域照明设施运行的节能降耗方法
(一)小区室内公共照明设施运行能耗
1、室内公共照明应使用声光控方式进行控制。
2、地下室照明在保证正常照明的情况下,适当减少灯的数量或是有选择的在部分区域使用功率小的灯泡。
3、对室内公共照明安装计量设备,计量用电情况。
(二)小区日常室外公共照明设施运行能耗
1、服务中心维修主管依据项目所处阶段,根据下列时间表,制定小区室外公共照明每月开启关闭时间表,报服务中心经理审核后,由维修主管指定专人具体执行。具体执行如下:
(1)项目正常运行阶段
小区室外照明运行时间表
备注:如遇到雨、雪、雾等天气影响室外能见度,可适当提前开启小区照明设备或是延长照明时间。
(2)项目滚动开发阶段
滚动开发的项目,项目室外日常照明使用应以项目正常运行阶段的运行表为基础,根据项目销售的实际需要,由服务中心经理制定月运行时间表,维修主管依据月运行时间表组织人员给予实施,转载自蜂巢物业论坛。
2、小区内其他常用照明设施,服务中心经理也要指定专人制定严格运行时间表,由维修主管组织专人执行。
三、小区共用配套设施能耗的节能降耗方法
(一)电梯运行能耗
1、电梯运行能耗未单独由业主支付
电梯设备间养护、巡查时,工作完毕后关闭照明灯具。
如单元有两部电梯,可采取下列措施控制用电能耗:5月-10月份每日23:00后应关闭一台电梯及其配套设备,待次日06:30前开启关闭的电梯及其配套设备;11月-次年4月份每日22:00后关闭一台电梯及其配套设备,待次日07:00前开启关闭的电梯及其配套设备。
夏季室外温度达到30℃(含30℃)时,才可以使用空调。空调温度设定及使用月份要依据下表并结合实际情况执行。
备注:空调具体运行时间依据项目当地的实际情况,由服务中心经理具体安排,维修主管负责执行。
2、电梯运行能耗单独由业主支付
应以电梯运行能耗未由业主支付的降耗工作要求为基础,对电梯能耗进行控制。
(二)地下车库照明设施运行能耗
1、根据实际情况,以达到不影响照明为依据,开启照明设备。
2、部分设置采光井的区域,如果采光效果较好且视线清楚,可以适当延迟开启或提前关闭此区域的照明灯具。
3、部分未设置采光井且已经使用的区域必须开启照明设施。
4、未投入使用的区域,除检修维护等特殊情况下需要开启照明设施,其他情况下应关闭照明设施。
5、连续照明时间达4小时以上时,应使用节能灯具。
(三)供水(消防)泵房、供暖泵房运行能耗
在开关处张贴“人走关灯”的标识,长时间照明应使用节能灯。禁止泵房内照明设备24小时运行。
四、环境节能降耗的方法
(一)水系景观、景观照明运行能耗
水系景观(含喷泉、人造瀑布等)、景观照明(各类地灯、水灯等)的开启要制定严格的运行时间表,按照时间表运行,并指定专人执行。禁止24小时运行。具体执行如下:
1、水系景观、景观照明
(1)项目正常运行阶段
水系景观、景观照明除重要节日、活动及检修维护等情况下,日常时间不得开启运行。
重要节日(如元旦、春节、五一、国庆等)开启原则上按下列时间执行:
(2)项目滚动开发阶段
水系景观、景观照明日常不得开启。
重要节日(元旦、春节、五一、国庆)及活动的开启。
(3)水系景观、景观照明等开启后,禁止24小时运行,由维修主管依照上述运行表制定具体运行计划,经服务中心经理审核后执行。
(二)节日亮化用电能耗
1、节日亮化使用灯具应本着美化、亮化环境、用电节约的原则,选择装饰灯具。
2、节日亮化应结合小区内景观、照明设施进行。
3、服务中心制定严格的运行时间表,指定专人执行,禁止24小时运行。具体运行如下:
(1)项目正常运行阶段
备注:因节日不同,亮化可依据需要进行开启运行和关闭,北方一般运行时间不得超过8个小时,南方一般运行时间不得超过7个小时,并与小区照明设施相辅使用。
(2)项目滚动开发阶段
备注:因节日与项目销售需要的不同,亮化可依据需要进行开启运行和关闭,北方一般运行时间不得超过10个小时,南方一般运行时间不得超过8个小时,并与小区照明设施相辅使用。
4、水系景观、景观照明开启后,禁止24小时运行,由维修主管依照上述运行表制定具体运行计划,经服务中心经理审核后执行。
(三)水系水体更换
水系水体更换原则上按照以下周期进行更换。如有特殊情况经服务中心经理许可后,方可进行更换。
北方水系运行时间一般为4月-10月,原则上每月进行1次水体更换。
南方水系一般全年运行,原则上每月进行1次水体更换。
具体更换周期可由环境主管,依据水体实际维护情况适当延长5天左右。
(四)绿化能耗
1、绿化浇灌时,可结合水系的清洁进行,采用潜水泵将要清洁的水系内存水用于绿化灌溉。禁止在水系清洁时随意将存水进行排放。水系存水灌溉绿植对植物有很好的增肥及补水作用,即可以节约绿化用水,同时还可以节约用肥。
2、绿化灌溉时,应选择早晚温度较低时进行,同时对灌溉情况进行巡查,避免灌溉水量过度,造成浪费。
3、水系清洁及绿化灌溉前,应注意关注天气状况,利用雨水进行水系清洁、补水和绿化灌溉。避免工作进行期间或结束后,出现雨水天气,而造成水资源浪费。
五、计量设备安装
小区内涉及水电能耗的设备设施,在条件允许的情况下,均应安装计量设备,进行水电能耗统计。计量设备的作用:
(一)对能源消耗进行计量,为小区能源消耗测算提供数字依据。
(二)为节能降耗提供数据依据,验证节能降耗措施是否有效。
六、监督检查
(一)办公室主任每周对公司办公区域的照明及办公设备等用电设备的使用情况进行监督、检查。
(二)服务中心客服主管每周对服务中心办公区域的照明及办公设备等用电设备的使用情况进行监督、检查。
(三)办公室主任指定专人对办公区的计量设备进行抄录并每月统计。维修主管指定专人对服务中心的自用能耗计量设备读数,进行抄录并每月报客服主管。
(四)办公室负责每半年组织一次全公司范围内的节能降耗教育活动;服务中心负责每季度组织一次服务中心内部的全员节能降耗教育活动;从上至下的引导、树立员工节能意识,形成节约就是效益的风气。
节能降耗方案五
为进一步强化节约意识,在全酒店营造“人人爱东方,处处讲节约”的良好氛围,深入贯彻企业“成本从一秒钟、一分钱、一张纸、一滴水、一度电算起”理念。根据绿色饭店要求和清洁生产审核实际,以节约降内耗,以节约促发展,进一步降低成本,巩固酒店经营业绩,增强酒店持续发展动力。经总经理批准,决定于八月在酒店开展“节能降耗月”活动,特制定“节能降耗月”活动实施方案:
一、总体思路
节能降耗,成本控制,事无巨细,需全员参与,更贵在坚持。在酒店日常运营中,能耗是首当其冲的费用支出,因此对能源的性质以及整个流动过程,进行相应的控制是节约能源的十分必要的工作。能源成本、物耗成本、人力成本等各类成本是影响酒店总体GOP的重要因素。酒店领导一直对成本控制高度重视,以可持续发展的眼光将节能降耗与保持企业竞争优势的重要性紧紧地结合在一起,向管理要效益。能源设备和物料消耗分散在各部门,广大一线员工的操作对成本控制起到切实而有实效的实际意义。通过此次“节能降耗月”活动,加强检查、管理和制度考核建立长效机制,让每位员工对与自身工作相关的节能降耗、成本控制知识有一定的了解,树立主人翁意识,倡导“节能降耗,从我做起,从小事做起,从现在做起”,全员参与,共同为践行企业成本理念而努力。
二、组织保障
为加强对“节能降耗月”活动的统一领导,确保此项工作顺利开展,成立“节能降耗月”活动领导小组,组长由执行总经理刘黎先生担任,副组长由陈怡、李燕琴、杨钢担任,组员包括各部门负责人。下设能源、成本管理检查小组,组长由杨钢担任,组员由相关部门委派主管以上管理人员兼任,具体名额分配如下:餐饮厅面1名、厨房1名、客房部楼层1名、PA及洗衣房1名、工程部2名,财务部1名。
三、主要目标
总体目标:力争通过活动开展使能源、物耗节约意识显著增强,能源、材料浪费现象得到有效控制。能源、物耗管理水平有较大提高,水、电、柴油、蒸汽、煤气、办公用品、物料、材料等消耗有明显减少,下半年度成本支出降低5%以上。
具体目标:下半年度酒店水消耗量降低5%,电消耗量降低3%,柴油消耗量降低5%,蒸汽耗量相对使用柴油节支80万元,办公用品、低值品及其它物耗、材料消耗费用降低2%。
四、主要措施及具体工作
1)开展宣传教育,酒店员工宣传橱窗、后台区域走道墙面张贴节能降耗倡议、标语、口号等,让每位员工了解节能降耗的意义和途径,各部门班前会、黑板报等加强宣传,东方论坛营造讨论氛围,形成“节约光荣,浪费可耻”的良好风尚,引导广大员工树立节约意识,努力使节能降耗成为每位员工的自觉行动,切实推进节能降耗工作扎实展开。通过开展节能降耗知识竞赛巩固员工节能意识,开展节能金点子收集,对员工提出的有切实意义的节能合理化建议,一旦采纳,根据节能降耗收益结予一定奖励,激发员工参与热情。
2)“节能降耗月”活动领导小组,认真统筹规划,严密组织实施,加强监督检查,及时推广经验,把工项工作落到实处。利用酒店财务分析会及晨会,对酒店能源、成本存在问题进行剖析、总结,领导节能降耗、成本控制工作有序展开。
3)各部门组织节能降耗工作开展,根据《酒店各部门能源控制时间及奖惩细则》,结合各部门工作实际,对各类能源设备划定责任人,细化管理,对照明开关进行分类以便合理控制。各部门对本部门重大能源消耗设备,进行专项分析,寻找节能潜力,加强管理,制定科学合理使用方案,力争使部门主要能耗减少5%以上,重要能耗设备管理得当,降低消耗5%以上。各部门对本部门月消耗品居前十位的物耗品种,分析原因,寻找对策,更改流程,降低消耗量3%以上。
4)酒店周质检、日质检、值班经理检查加强对节能降耗工作的检查监督力度。能源、成本管理检查小组每周二、四、六抽调两名成员对酒店各区域进行不定期专项检查,发现能源、成本控制问题,提出建议,坚持奖罚并重,多管齐下,使浪费现象最大得到有效控制。
5)工程部、采购部、财务部认真配合做好节能降耗、成本控制工作。工程部严格控制中央空调等重大能耗设备,力争做到同气温、同营业情况下,保证服务质量前提下,最大化减少开机时间,加强对能源设备的管理、检查、保养力度,淘汰部分落后能耗设备,积极引进新技术、新工艺、新手段,深挖节能潜力,通过开展各种形式的节能技术改造工作,降低能耗。采购部积极关注节能新产品,淘汰质量下等的材料和易耗品,拓宽采购渠道,保证产品质量、使用寿命等前提下最大化节约采购成本,力争下半年降低采购成本1%。财务部对相关能耗、物耗数据积极分析,寻找原因,配合各部门制定对策,做好统计分析对比工作。
6)各部门“节能降耗月”工作一览
五、实施步骤
1)宣传发动阶段(20xx年8月5日—20xx年8月15日)
各部门要高度重视,严格按照“节能降耗月”活动精神和具体工作要求,制定本部门切实可行的节能降耗活动方案,大力开展节能降耗月活动,积极行动起来,保证节能降耗工作顺利实施。
2)巩固实施阶段(20xx年8月16日—20xx年8月31日)
各部门认真执行节能降耗活动方案,领导小组进行督促检查,对各部门能源控制情况由酒店周质检、日质检、值班经理检查、能源、成本管理检查小组每周二、四、六抽调两名成员对酒店各区域进行不定期专项检查,落实节能降耗各项工作。
3)总结评估阶段(20xx年9月1日—20xx年9月5日)
酒店财务管控方案范文2
KTV,从狭义的理解为:提供卡拉ok影音设备与视唱空间的场所。广义理解为卡拉ok并提供酒水服务的主营业为夜间的娱乐场。ktv也可以说是一个小型的唱吧,可以跳舞,唱歌还能喝酒,对于小型聚会是第一选择。这里给大家分享一些关于2021ktv工作计划书范文,供大家参考。
ktv工作计划书范文1KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
一、组织建设和管理。
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:
其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置
其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
二、建立完善的规章制度
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
三、现场营运的监督管理
KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。
第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准
第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正
第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
四、企业文化建设
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
五、建立市场调查机制
进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
六、确定目标市场
采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
七、导入KTV创业形象识别系统,创造品牌
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。
总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!
ktv工作计划书范文21、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落实到位。
2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。
3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。
4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状况。
5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。
6、注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。
7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。
8、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。
9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等),对于出现的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予以处理。
10、教导下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作。
12、随时了解辖区内的房态。
13、处理客人投诉要即时解决,并及时将情况上报上级。
14、如遇工程方面的问题,应及时找工程员工予以解决。
15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。
16、检查收尾工作,做好安全及节电、防火、防盗工作。
17、控制管理好公司的财物。
18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。
19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员工表现的优劣做好评估工作,认真执行各项指令,做好上下级的沟通工作。
20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。
ktv工作计划书范文3技术人员每日工作职责(音响)
一、工作时间:10:00-19:00
二、班前工作
1、准备好个人仪容仪表,佩戴工号牌(等同干部工服)。
2、查看营运部交接本(针对于设备维修方面)
3、打卡上班。
4、检查维修间工具是否正常(维修工具)。
5、检查维修间设备是否正常(在维修中的设备)。
三、正常工作
1、确认点歌系统主机是否正常。
2、至营运现场干部了解包厢的音响效果。
3、检查所有包厢的麦克风是否配齐、无线麦克风电池是否够用。
-直接处理
4、检查所有包厢音响喇叭的位置朝向是否标准。
---------------直接处理
5、检查所有点歌显示器是否有松动、摇晃情况。
---------------直接处理
6、检查所有电视机是否有波纹,线路是否正常。
---------------直接处理
7、检查所有麦克风的线头是否有松动、线路是否正常。
---------直接处理
8、检查每个包厢的麦克风音量是否一致、喇叭是否有异常。
-----直接处理
9、所有相关设备的清洁,线路整理工作。
10、备用麦克风10个(维修好的)放到前台。
11、正常麦克风和其它设备维修。
12、根据营运需求现场调音。
13、每天3-5间至包厢填写意见卡,主询问音响效果。
14、保证好维修耗材的安全量。
15、保管好维修工具的使用(每周盘点一次)采取责任制,遗失赔偿。
16、把当天工作情况详细记入档案(工作日志存放于前台)
四、时间分配。
1、10:00-12:00为检查时间。
2、12:00-19:00为维修时间。
3、其它空闲时间做设备清洁和线路整理。
五、相关流程
1、设备每天检查1次。
2、设备每周盘点1次。
每周一向公司递交盘点报表。
3、设备每周测试1次。
每周三设备测试(店内1-2名以上干部到场)
4、送回厂家维修的设备和不能使用的设备报备给经理确定
六、注意事项
1、进出包厢的礼貌用语。
2、维修进展等交接工作。
ktv工作计划书范文4如何做一名优秀的员工不是一件容易的事情,如何做一名成功的服务人员,更加不是一件易事。我毕业后投身于------,因为我觉得在社会上最重要的一环就是学会如何与人打交道,如何体现自身优点,针对不同的人群提供服务,而我有幸进入了------,在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。
微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。
员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。
也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。
员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。
当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使KTV立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
学无止境,古人云活到老学到老,这句话一点也没错,社会在进步,知识在不断更新,我们只有好好的超前看,超前迈进才能做到不被社会淘汰,我知道自己还存在着很多不足,在今后的日子里,我更加要好好锻炼,改进自己,将自己的优点不断凸显出来,提高工作效率,做一名优秀的服务工作人员!
ktv工作计划书范文5眼间又进入新的一年了,新的一年是一个充满挑战、与压力的一年,也是我非常重要的一年。在此,我订立了本年度工作计划,以便自己以后的工作中总结今年的经验教训:
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。