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酒店管理的特征范文1
【关键词】市政路桥工程；特点；施工技术；管理
城市路桥建设发展迅速，各地市政不断加大基础工程建设投入，市政路桥工程建设的任务也日益增加。城市市政路桥施工现场的空间范围相对较小且土方工程量较大，分项工程项目相互交叠、联系紧密，施工质量较容易受到施工材料、施工机械、地形地貌、地质水文、气象条件、路桥交通、施工技术及管理制度等因素的影响。虽然路桥施工工艺和施工技术水平有了很大的提高，但是在市政路桥施工过程中如何以最少的投入，获得最佳的经济效益，是从业人员研究的重要课题。
一、市政路桥工程的特点
1.1施工现场作业面狭窄，对周围设施影响大
由于早期城市规划设计存在问题，没有进行长远期的整体布局，致使目前我国很多城市的市政工程建设是在狭小的空间内进行。而路桥工程都是大型工程项目，需要大型机械的操作和宽阔的作业面，这就会使施工现场的建筑或设施面临拆迁的局面。同样由于原先道路或建筑在空间上的制约，在进行局部的桥路施工时可能会进行全路段的封死，致使城市交通收到很大的影响。
1.2施工原材料投资很大
市政路桥施工材料使用量非常巨大，对施工材料的管理成为项目管理的重要内容。在工程造价中，道路建设材料耗费占到项目投入的百分之五十左右，并且材料质量的优劣直接影响到工程质量，因此做好材料的质量验收和运输、库存、管理、使用工作意义重大。
1.3地下管线复杂
在道路和桥梁工程施工中经常会进行深挖作业，在深挖过程中很容易遇到铺设在地下的管线通道，这些管线通道通常包括供暖、供水、供气、供电、通信等设施，都是对市民生活产生重要影响的基础设施。这些管线的铺设情况相当复杂，而且由于管线铺设部门之间没有有效的信息沟通，还有可能出现管线交叉堆叠铺设的状况。在进行市政路桥工程施工时，如果没有进行前期的地下管线排查而盲目施工，极有可能造成重大的经济损失和安全事故，并且对市民的生活造成了很大的不便。
三、市政路桥工程施工技术和方法
3.1市政路桥施工防水技术和方法
路桥施工中防水技术的优劣直接关系到建设工程项目的整体质量，对道路桥梁的使用寿命也有着重要的影响。如果施工中路桥路基路面防水性能出现问题，很容易引起渗透，造成钢筋的腐蚀和膨胀，进而对混凝土整体结构产生破坏。因此要加强防水技术和方法的改进，在施工中严格按照操作要求和行业标准进行作业，严把质量关。具体来讲有以下注意要点：（1）路桥施工中裂纹处理技术。在实际施工中不可避免的会出现一些细微的缺陷如路桥路面裂纹。这些微小的瑕疵很容易被忽视，但是由于其处于浮浆中，可以通过打毛技术进行处理，将这些裂纹充分暴露出来，再根据裂纹的特点进行针对性的封堵以达到防水效果。（2）路基面打毛技术。充分运用打毛技术对路基面进行处理可以起到很多的防水效果。一般在路基路面浇筑完成之后，经过打毛处理能够增加路基路面的粗糙程度和防水层的粘度，这样就可以加强对防水层的有效保护。（3）浮浆处理技术。浮浆的出现是降低路桥路基面防水性能的一大因素，通常在工程竣工之后由于管理不到位在路基路面会出现一些车辙、网纹、抽浪等，对此要利用铣刨机对其处理，将浮浆清理干净，从而提高路基面的强度，到达一定的防水要求。
3.2市政路桥过渡段施工技术与方法
路桥建筑的过渡段是施工中的重难点，要充分运用先进的测量工具和分析工具对其进行前期设计，在施工中严格落实这些设计要求。（1）科学设置过渡段。一般在进行路基和桥梁的连接时都会出现一定程度的沉陷，但是由于桥梁是刚性结构很难发生形变，在处理软土基问题时根据路段强度系数运用科学的设置方法缓和过渡段，可以大幅度提高路基的强度。（2）合理选择施工材料。为了保证路桥建筑的使用性能，要选用合理的施工填料，一般要注意两点内容，一是根据实际情况进行选择，就是要对施工土壤进行测试，掌握其性质从而为施工材料的选择提供依据；第二是要预料到选用的施工材料可能会对建筑产生的影响，尽可能地选择透水性能优良、孔隙率小、压实度高的材料。
四、市政路桥工程施工管理
4.1 市政道路桥梁工程施工安全管理
目前在市政道路桥梁施工中安全管理大致可以从建筑安全和人员安全两个方面来进行考虑。建筑安全即是需要在施工过程中做好勘察、设计等工作，确保其与工程建设的标准相符合，从而保证工程结构的稳定性，避免在施工过程中出现意外情况。而人员安全即是要保证施工过程中人员的安全，避免发生人员伤亡的事故。施工过程中人员伤亡的风险性是客观存在的，这具有偶然性和突发性，是我们不可预见的风险，所以为了有效的规避风险的发生，需要在施工中提前做好各项安全预防措施，从而避免风险的发生。
4.2 市政道路桥梁工程施工的质量管理
无论是管理者还是施工层的操作人员，要在谨记安全常识的同时，也要谨记市政道路桥梁工程的质量管理。要做到这点，我们可以时常实施相关工程质量的训练以及宣传教育，加强路桥质量的必要性。与此同时可以把工程质量放到年底的考核中来，把质量管理的好坏情况和管理者的工资联系起来，让工作人员能够认识到市政道路桥梁工程的质量是和自己紧密相联的。
4.3 市政道路桥梁工程施工的技术管理
技术管理专员、技术操作类人员以及一些新技术的开拓和利用等都是技术准备工作。而科学技术是最重要的手段，在竞争如此激烈的环境中，要想保证施工工作可以按时按量的完成，就必须充分做好技术准备，培育高素质的技术专员，开拓与应用先进的科学生产技术。
从实际条件来看，在施工进程中要充分的了解到施工场地环境像气象、地质、装备、资源、材料供应和施工人员等条件的影响。再能让每一道程序都能实现最大化地完善，才可以严格地做出施工策划，让全部技术都能够得到充分以及合理地应用。针对施工图纸要实施全面的探讨以及审查，并且项目有关人员要最大程度的去掌握图纸的需求以及技术。
4.4 市政道路桥梁工程施工的进度管理
从准则上来讲，施工进程要根据实现规划的施工策划来实施，可是市政道路桥梁工程的时间通常来说都是相当紧张的，并且这种工程容易被像天气等条件因素影响到的，再加上某些突如其来的或者不能被预见性因素的发生，导致对施工的进程管理相对来说有难度。这就造成有时候一定要按照实际情况对施工进程做出一定的调整。在进程管理中，除了要在施工前策划好有关的进程规划，项目负责人员也要定期对现场的施工进程实施检验，来判断其能不能按照策划实施。要是遇到实际工程进程受到阻碍的情况，要对阻碍要素实施细化剖析，实时排除对工程不利的影响要素，还要按照现场桥梁工程使用有效、合理的举措对施工进程实施弥补与调整。
四、结束语
在加强市政道路与桥梁的施工过程中，一定要确保工程项目的平整与美观，对道路与桥梁的承载力进行科学设计，并在工程项目的建设过程中对施工质量进行重点的监控，全面促进市政道路与桥梁的高质量施工。
酒店管理的特征范文2
在实际工作中，酒店管理不仅会涉及到管理学的普遍原理，且具有一定的行业特征。为了更好的促进酒店管理工作的顺利开展，在酒店管理工作中，进行基于科学管理和人文管理的理论，并针对酒店管理工作中存在的各种问题，深入探究解决问题的有效措施，对于酒店适应激烈的市场经济竞争非常重要。在酒店管理工作中，重视科学性和人文性在酒店管理中的应用，并逐渐梳理出酒店管理中科学管理与人文管理之间的关系，提高酒店发展的竞争力，是酒店将来发展中应重点思考的问题。
二、酒店发展中的科学性与人文性
结合酒店管理工作的发展史进行分析发现，酒店发展中的科学性与人文性，主要表现在初创酒店管理阶段、酒店管理的发展阶段以及新时期酒店管理阶段三个主要阶段。科学性体现在酒店管理工作中的表现，主要体现在酒店管理制度化、规范化变革的发展，促使酒店管理工作逐渐走上正常的发展道路。其次，人文性在酒店发展中的表现，更多的是体现在酒店的服务理念上，“顾客就是上帝”。为了促使酒店管理工作取得成效，酒店自身从服务、企业体制及人员培训方面进行总结，制定出符合酒店发展的以人为本的管理方法，能够有效的促进酒店管理工作的顺利开展。
三、科学性和人文性在酒店管理中的应用
（一）科学性与人文性的关系
在实际工作中，酒店科学管理相对于人文管理起步较早，发展的速度也较快，这也是酒店行业发展的一种趋势。我国酒店的科学管理方式，大多是借鉴国外酒店管理的成功理论和经验，通过发展科学管理，逐渐实现系统化的管理工作，促使酒店管理工作能够达到规范化、标准化的发展趋势。科学性和人文性在酒店管理中的应用，是实现酒店高效管理的一种有效措施。在酒店管理工作中，结合酒店管理的实际状况，深入分析科学性与人文性管理工作的优势、作用，合理的制定酒店管理的具体措施，能够有效的提升酒店管理的工作成效，提高酒店发展的经济效益。
（二）酒店人文管理与科学管理的应用建议
在科学性和人文性在酒店管理中的应用分析的过程中，酒店人文管理与科学管理的应用建议，是有效完善酒店管理工作的有效措施之一。为了更好的发展酒店管理工作中，重视酒店管理中人文管理实现科学化发展目标，探讨酒店经营管理中的有效策略非常重要。通过实践工作经验总结出人文管理的原理及方法，并将其逐渐应用到酒店的日常管理工作中，使酒店管理工作更加符合科学发展的理念，是酒店管理工作中非常重要的工作问题。
（三）科学管理与人文管理差异对待
在酒店管理工作中，管理者必须重视科学管理与人文管理方面存在的差异，并认真的对待客观存在的差异问题。在酒店管理工作中，科学的管理工作需要通过一定的规章制度及规范性措施进行管理，才能提高管理工作的成效。而人文管理更多的是着眼于人发挥的作用，其管理的效果远远不如科学管理的成效，但是人文管理工作具有长期发展的优势。科学管理与人文管理差异对待理念，也是管理者审查酒店管理方法是否合理、有效的一种方式。为了确保现代酒店管理理念的有效应用，在酒店的日常管理工作中，明确酒店管理中科学管理与人文管理方面存在的差异非常关键。
四、结语：
酒店管理的特征范文3
关键词：新趋势；酒店管理；融合
创新传统的酒店管理理念以及模式，已经无法适应当前新趋势下的酒店管理工作的发展需要，只有从创新的层面加大力度，注重创新举措的落实，才能有助于提升酒店管理工作的水平和质量。只有从这些基础层面得到了强化，才能为促进酒店可持续发展起到积极作用。
一、新趋势下酒店管理融合创新的作用及现状
1.新趋势下酒店管理融合创新的作用
面对新的发展趋势，酒店管理质量水平的提升，需要从融合发展的角度出发，这对酒店可持续发展能起到积极促进作用，主要表现在以下几个方面：其一，提高顾客入住体验。酒店管理融合创新能够通过信息服务来提高顾客入住体验。当前的酒店基本都已经开设网上预订服务，顾客可进行提前预订房间，并且有优惠的活动，这样在营销方面进行创新，增设信息服务就能有助于提高顾客的酒店入住良好体验[1]。其二，个性化服务创新。酒店管理融合创新发展过程中，要充分注重从个性化服务方面加强重视。由于酒店是基础服务行业，服务业主要目标是要能够与客户需求相满足，最大程度提高酒店服务质量，增加酒店竞争力。通过融合创新的发展，提供个性化的服务，这就能有助于促进酒店的服务质量提升，满足顾客的多样化需求[2]。
2.新趋势下酒店管理融合创新现状
在当前的发展趋势下，从酒店管理融合创新的现状分析中能发现，受到传统管理理念等因素的影响，其中还存在着诸多问题有待解决，体现在几个层面：
（1）服务功能比较薄弱从当前一些酒店管理的情况能发现，酒店服务的功能愈来愈弱化，这不利于酒店管理质量提升。酒店管理工作当中只注重价格，而对于酒店的服务功能方面缺乏重视。面对激烈的市场竞争，酒店服务质量就是竞争的优势，而如果在服务方面没有充分重视，服务质量低，就必然会在市场中失去竞争发展的优势，会最大程度降低竞争力[3]。
（2）不注重文化建设在酒店管理工作的开展过程中，没有从企业文化建设方面加强重视，没有结合酒店的特色进行创设相应的文化，这就造成酒店缺乏鲜明的价值取向，缺乏价值观以及精神引导，很难得以长久发展。酒店管理工作当中没有从文化建设的角度进行充分考虑，这就会影响酒店企业的可持续发展。
（3）缺乏专业化管理人才酒店管理工作中需要有专业化的人才作为支撑，才能真正有助于提升管理工作的质量。单从实际酒店管理的现状能发现，一些酒店企业在管理工作中没有注重专业管理人才的培养，这就造成了管理工作的开展缺乏规范，没有和酒店管理工作要求相结合。管理人才的缺乏必然会影响酒店的综合管理工作质量，影响酒店企业长期发展。
（4）不注重统一规划酒店管理的质量水平提升，需要从统一规划方面加强重视。而在具体的酒店管理工作的开展当中，没有注重行业竞争力提升，缺乏做好统一规划的工作，造成了资源浪费的问题发生，这就必然不利于酒店的生存发展。
二、新趋势下酒店管理融合创新的方向及措施
1.新趋势下酒店管理融合创新方向
新的发展趋势下，酒店管理融合创新的需求进一步增大，只有通过融合创新，才能真正有助于促进酒店管理质量提升。酒店管理融合创新要注重从以下几个方面加强重视：
（1）注重服务方向创新酒店管理融合创新要以酒店企业可持续发展为目标，注重提升酒店服务的整体质量水平。面对新时展要求，酒店管理工作人员就要和时展的要求相契合，了解消费者的需求，结合市场需求来做好酒店服务的工作[4]。通过为消费者提供个性化的服务，满足消费者的各方面需求和要求，才能有助于酒店的管理质量提升。需要从服务的种类上进行创新，增加娱乐以及餐饮和健身等方面的服务内容，让顾客享受优质的入住体验。
（2）注重管理方向创新酒店管理工作涉及到的内容比较多样，这就需要结合不同的方向积极优化。在管理过程中，要能够实现统一化管理的目标，做好调研工作和酒店发展的方向以及顾客的要求相结合，提升管理工作的质量和水平，保障酒店入住率提升。
（3）注重管理文化方向创新酒店管理工作的融合创新，需要在文化的方面加强重视。只有良好企业文化才能给客户优质服务，才能吸引客户成为酒店的老主顾。通过在管理过程中树立鲜明的文化品质形象，与酒店的发展方向以及特色相结合，创建有特色的酒店管理文化，这样才能有助于酒店良好管理发展[5]。
2.新趋势下酒店管理融合创新的措施
面对新时代的发展要求，酒店管理融合创新就要从多角度进行优化考虑，以下几点可供参考：
（1）注重与网络的融合创新酒店管理的融合创新要积极应用当前的互联网技术，通过和网络技术有机结合起来，加强和互联网的融合力度，实现网络连锁的目标，这就能有助于提升酒店管理的质量。互联网时代下，网络技术和各领域的发展都有着紧密联系，酒店的良好发展也要能和网络技术有机结合起来，通过网络连锁的方式就能使酒店工作人员为消费者提供精准信息[6]。网络和旅行社相结合以及和餐饮业挂钩，和小型的互联网公司进行结合，如中介公司以及车辆出租等，在网络连锁下就能重新制定经营战略，在广告宣传以及服务理念的传播等方面都能发挥积极作用，这对酒店管理工作的高效开展能起到积极作用。
（2）融合作业成本管理理念酒店管理过程中采用传统的理念已经存在不适应的问题，所以创新管理的理念就显得尤为重要。要将作业成本管理理念加以科学化运用，这有助于推进酒店工作的高效化。作业成本管理理念的融入使得对传统产品为核心的方式有了改变，这是作业为核心，将重点放置在成本发生原因以及结果上，采用作业活动展开跟踪和实时反映。这一新型方式对酒店行业的良好发展能起到积极促进作用，有助于为酒店管理层提供准确及时成本信息，有助于制定科学的经营方案。
（3）注重个性化的酒店管理创新新趋势下的酒店管理融合创新过程中，需要从个性化的角度出发，通过为顾客提供个性化的服务，能有助于酒店管理质量提升。面对多元化的市场发展环境，客户的个性化需求在服务业体现的比较突出。个性化服务要能结合客户的不同要求来制定差异性以及机动性的服务，在软硬件设施的配置上，以及特色餐饮服务方面要加强重视。如酒店客人举办宴会，就要结合参加宴会人员层次和特征进行准备相适应包间以及座位。通过提供个性化的服务，就能有助于提高顾客的满意度，这对酒店企业的形象品牌建设也能起到促进作用[7]。
（4）注重酒店管理人才的培养酒店管理融合创新要注重从多方面进行考虑，尤其要注重酒店管理人才的培养锻炼，这是促进酒店管理工作高效推进的重要举措。人才储备对酒店企业的可持续发展有着决定性作用，所以在酒店管理方面从人才战略的角度出发，建立高素质以及高水平和创新性的管理人才，这就能为实际酒店管理工作的高效化落实起到促进作用。构建科学完善的升迁制度，注重发挥管理制度的积极作用，这就能为促进酒店管理工作质量提升打下基础。在人才培养制度的建立过程中，需从几个层面加强重视，如新型的员工管理体系的完善建立，注重做好员工的可持续培训的工作，明确岗位的职责明确以及加大奖惩制度的落实等。
三、结语
总而言之，面对新的发展趋势，在酒店管理工作的开展过程中，要能从融合创新的角度出发，注重与新时展的要求相适应，采用多样化的方法举措，调动酒店管理人员的工作积极性，使之能够和酒店企业的发展方向相结合，制定完善的管理方案。酒店管理的最终效果，会和酒店企业在市场中的竞争力以及可持续发展有着很大的关系，只有提升酒店管理质量水平，才能真正保障酒店企业在市场中立于不败之地。
参考文献
[1]黄梦瑶，郭雪.新趋势下酒店管理的融合与创新[J].纳税，2018（2）：147.
[2]王一鸣.基于新趋势下酒店管理的融合创新[J].现代经济信息，2017（19）：85.
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[4]黄利剑.新趋势下酒店管理的融合创新[J].传承，2019（10）：140-142.
[5]许文素.浅析新趋势下酒店管理的融合创新[J].现代经济信息，2018（20）：85.
[6]贺晓德.基于新形势下酒店管理的融合创新探究[J].财经界（学术版），2018（16）：53+55.
酒店管理的特征范文4
[关键词]人性化模式；酒店管理；企业竞争力
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.23.088
随着社会经济的不断发展，酒店行业得到快速的发展。但是，传统的管理方式已不能满足酒店管理的发展需要。因此，人性化的管理模式应运而生。研究对人性化模式在酒店管理中的作用和意义，对于促进酒店管理的发展具有重要的意义。
1人性化管理概述
1.1人性化管理的内涵
作为当前的一个热门话题，所谓人性化管理，指的是为充分调动员工的积极性，最大限度地挖掘员工的潜力，在企业中进行“以人为本”的管理活动。[1]换句话说，人性化管理就是为了增强员工对企业的归属感和认同感，在管理过程中尊重员工，提高对员工工作和生活等的关怀。从而使员工感受到企业的关爱等。
1.2人性化管理的内容
首先是情感管理。在企业管理中，所谓的情感管理，就是指加强对员工的内心关怀，使员工明确其自身价值和集体价值，提高其成就感，增强员工对企业的认同感，有效减少员工在工作中存在的消极态度，提高员工工作的积极性。在实际的企业管理中，相关管理者要尽可能地宽容对待员工，积极采纳员工合理的意见，不断完善管理措施和方法等。
其次是自主管理。作为企业进行人性化管理的一个重要环节，所谓自主管理，指的是在企业管理中，员工可根据自身工作实际需要，自主制定并完成相应的计划和步骤等。[2]从表面上看，自主管理就是员工“自己管理自己”。从本质上讲，自主管理依然是企业通过各种措施来实现“领导对下属的常规管理”。但是，正是由于员工可以进行自主管理，才能够使员工可以立足于自身的具体状况来制定相应的计划，从而激发其工作积极性，提高工作效率。
最后是文化管理。作为人性化管理的最高模式，所谓文化管理，就是通过创设独具特色的企业文化，使员工的价值观与企业发展理念保持高度一致，有效规范员工的行为，提高员工对企业文化的认同感，增强员工对企业的归属感。通过进行文化管理，不仅能够使员工在企业中实现其自身价值，还能够有效减轻管理层的工作负担。
2人性化管理在酒店管理中的作用
2.1有利于酒店经济效益的提高
作为酒店企业的“上帝”，顾客越多，其经济效益也就越高。作为一种典型的服务性行业，酒店行业既属于劳动密集型行业，也是一种感情密集型行业。我们知道，员工的服务态度和质量等对于赢得更多的顾客具有重要的作用。而对员工进行人性化管理，不仅能够使员工得到企业的情感支持，提高对酒店的服务精神，还能够端正员工对顾客的服务态度，提高员工对顾客的服务质量，从而增加顾客的满意度，并获得更多的客源。随着顾客的增多，酒店的经济效益自然也就会随之提高。
2.2有利于提高酒店企业的竞争力
随着经济的不断发展，酒店行业得到快速的发展，酒店企业间的竞争力也日益加剧。作为企业有效运转的重要组成部分，酒店管理对于加强企业竞争力具有重要的作用。在酒店管理中实施人性化管理模式，不仅能够极大地激发员工的热情，提高酒店企业人力资源的质量，还能够提高顾客的满意度，与其他同等条件下的酒店相比更能获得顾客的认可。因此，在酒店管理中运用人性化的管理模式，能够有效提高酒店企业的竞争力。
2.3有利于有效解决现代酒店管理中存在的一些问题
随着管理层次教育水平的提高，现代酒店管理水平有了很大的提高。但是，就目前来讲，现代酒店管理中依然存在诸多问题，特别是在人才的管理方面。我们知道，作为自然界中的一部分，员工也是有感情的动物。如果只是依靠高新和福利等各种方式来吸引并激励员工，而不对员工的工作和生活等给予关怀，那么就很难使员工对企业产生归属感和认同感。在现代酒店管理中取得的一个很大的进步就是企业已经转变了将“人”看作是一种生产成本的理念，并且将“人”作为一种宝贵的企业资源。但是，现代酒店管理在利用“人”这一宝贵资源方面还存在诸多问题。作为社会中的一员，企业员工有对高工资、高生活质量和高福利等方面的追求。但是，现代酒店企业如果只是满足员工这些方面的需求，并不一定能够使员工获得满意度。美国著名人本主义心理学家亚伯拉罕・马斯洛曾在其《人类激励理论》一书中提出了需求层次理论，将人类需求对象阶梯一样从低到高按层次分为五种，即生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现的需求。从这一理论可知，在人的物质需求得以满足后就会出现对高层次的需求――情感需求和个人价值，而这一需求的满足又能够不断提高员工的满意度。因此，现代酒店在日常管理中仅仅使用物质激励的方法并不能够长久地提高员工的满意度，以至于出现由于长期承受巨大的压力，员工不能够有效地为顾客服务等情况。但是，在酒店管理中使用人性化的管理模式就能够极大地解决这一问题。通过人性化管理模式，不仅能够使员工得到关怀，提高对企业的满意度，还能够有效地提高酒店整体的服务质量。
2.4符合建设社会主义和谐社会的要求
随着社会的不断发展，现代酒店不仅需要实现其自身经济效益的提高，还要有效的提高其社会效益，树立现代酒店企业的良好形象。而在现代酒店管理中实施人性化的管理模式，对于振奋员工精神、提高酒店员工的服务质量和综合素质能力等都具有重要的作用。人性化管理模式把党和国家所提倡的“以人为本”的理念成功地运用到了酒店管理中，不仅提高了酒店员工的地位，增强了员工的主体意识，为员工巨大能力的发挥创造了有利的条件，还能够促进现代酒店的健康发展。
3实现人性化模式在酒店管理中运用的措施
3.1确立人性化的管理理念
我们知道，人的认识对于其实际行为具有重要的指导作用。这一理论在现代酒店管理中同样适用，酒店管理理念对于其管理制度具有重要的推动作用，对于酒店工作人员的行为具有一定的约束作用。事实上，单凭某一部门、小组或个人的个别行为是很难改变酒店管理的整体意识的。比如，对于酒店管理制度，如果管理者不能将其落到实处，就很难使员工的意识与企业保持高度的一致。这主要是因为管理者不同，其权利也不同，对于其具体的实际管理工作是不可能用制度规范的。因此，只有确立人性化的管理理念，才能够确保人性化管理模式在酒店管理中的有效运用，才能够提高酒店员工对人性化管理模式的认同感，才能够有效约束个别管理者的一些管理行为，从而形成一种无形的管理氛围。
3.2完善员工的培训工作
在现代酒店管理中，为宣传酒店人性化管理理念、帮助员工实现个人价值，各个酒店企业基本都会对其进行有关培训。一方面，作为提高员工对酒店认同感的一个重要环节，人性化管理理念不仅要在各级管理者中实施，更重要的是使全体对其有所认识和了解；另一方面，作为个人追求的终极目标，员工个人价值的实现对于酒店企业的管理具有积极的作用。因此，通过加强对员工的培训，有利于促进员工个人的事业发展、有利于提高员工对企业的认同感、有利于员工个人价值的实现、有利于企业吸引并留住高素质的工作人员、有利于提高酒店管理的质量和水平，从而为企业经济效益的提高创造条件。
3.3建立健全相关的薪资福利保障制度
我们知道，员工来酒店工作最大的目的就是要谋求自身与家庭的生存，他们的薪资水平在很大程度上决定了其实际的生活水平与质量。因此，作为员工一个最关切的话题，建立健全相关的薪酬福利制度是酒店进行人性化管理最大的体现。一方面，要根据酒店的实际经济效益，保障员工的基本经济生活；另一方面，要根据员工对酒店的实际贡献，给予员工一定的奖金鼓励，提高员工的成就感，使其能够保持良好的工作态度，为酒店的业绩再创新高。此外，酒店还要建立健全与之相匹配的福利制度，解决员工在工伤、医疗和养老等方面的忧虑。通过建立健全相关的薪酬福利制度，有利于建立一支强有力的工作团队，有利于帮助酒店企业留住其所需要的管理与服务等人才，从而提高酒店企业的人才竞争力。
3.4要搭建与员工的情感沟通平台
作为最能体现“人性化”管理的特征，与员工进行思想交流与沟通对于酒店管理的有效进行具有重要的作用。作为现代酒店中最宝贵的财富与资源，员工需要酒店管理者在心理和生活等方面的关心与照顾。我们知道，普通的酒店员工大都在酒店一线服务，时常处于被支配的地位，其工作压力常常处于濒临崩溃的状态。在现代酒店管理中采用人性化的管理模式，搭建与员工的情感交流平台，不仅能够有效缓解员工精神上的压力，还能够有效地缩短管理者与员工之间的距离，使员工的思想与行为能够更加地符合酒店健康发展的需要。此外，酒店管理者通过与员工进行有效的沟通，不仅能够加强员工对酒店管理的认可，还能够有效解决员工实际生活和工作中的一些困难，提高员工的学习和生活水平，加强员工对酒店企业的认同，自觉做到维护酒店企业的形象与利益，提高酒店员工的团队合作精神等。
4结论
作为现代酒店管理的主流观念，人性化管理模式对于酒店的健康发展具有重要的作用。在现代酒店管理中强调“以人为本”，不仅能够防止酒店优秀人才的流失，保护酒店发展的基底，还能够有效提高酒店管理的整体质量和水平，提高员工和顾客对酒店的满意度，进一步提高酒店企业的社会效益和经济效益。
参考文献：
酒店管理的特征范文5
目前国内酒店业通行的做法是基于岗位责任制基础上的制度化管理，一些著名的酒店集团已总结和推出了自己成熟的管理制度与规范，其岗位职责规范设计条分缕析可谓面面俱到，并已在国内酒店业管理市场上大行其道、广为流传。一些新建的酒店、宾馆将其奉若圣明，积极移植引进。在管理制度引进过程中，不乏成功的案例，但也有许多酒店的管理者发现，虽然以一流酒店为基准模仿制定了许多的规范制度，但未起到明显效果，酒店管理中许多具体的问题最终还是得总经理亲临“现场办公”才能真正解决。
于是，一些酒店管理者感叹“制度管理不如现场管理”，更有一些酒店由此主张“以走动式现场管理取代制度管理”。现场管理固然高效，但带来的负面后果是：酒店花大量心血建立的管理制度流于形式，酒店的主要管理者因陷于具体琐事脱不开身，最终疏于考虑企业发展大计，在一定程度上导致了企业战略性失误。
问题的关键在哪里呢？经过历时半年，对7家二———五星级酒店的个案调研，我们发现：导致以上问题的原因并不是制度化管理本身已过时，而是这些酒店的管理制度设计没有针对酒店业务中最重要的问题环节，而所有成功酒店的现场管理所体现的共同的核心特征就是问题管理模式。因此，现代高效率的酒店管理制度设计必须建立一种基于问题管理的机制，即提出问题、研究问题、解决问题的机制，把酒店经营环节中最典型的问题提出来，在制度设计中加以系统解决。
问题管理使管理层次扁平化
问题管理就是运用持续不断地提出问题的方法，进而循序渐进解决问题的一种管理模式。问题管理其实一直存在于酒店现场化管理实践之中，只不过在理论上尚未得到系统的总结。
问题管理最主要的特征是：
旨在拓展全体员工的思维深度，激活员工对工作现状不闻不问的消极态度；把原本由管理人员执行的管理变成了全员参与的制度化管理，将管理延伸到了办公、服务、营销、后勤等各个层次；倡导一种危机意识，即员工不仅要完成自己岗位职责，而且要对自身岗位提出问题，还可以对整个酒店所有经营管理与服务提出问题；将发现问题变成酒店管理工作中经常性的制度内容；将管理工作建立在问题解决核心上，而不是原来的仅仅依靠组织体系传达，从而使管理的层次扁平化。目前一些酒店正在推行的体制创新，使原有的五级管理精简为三级管理；问题管理强化了所有领导和普通员工的权责意识，培养了责任心；人们常常为自身的学识与见识所局限，为思维定势所左右、为体能惰性所牵制，问题管理则促使员工不断发现问题超越自我，给组织带来活力。
问题管理的核心在于解决问题
目前一些酒店推出的“员工创新”活动，其核心就是让每位员工提出各自工作中的问题，再由管理人员和员工共同设计解决问题的最佳方案，从而减少工作中出现的失误，这种做法就是把解决问题做到了系统化和日常化。另外，酒店调动起员工提问题的积极性后，要注意辅导，教会员工解决问题。
例如，一家酒店在引进问题管理后，鼓励员工提出问题和参与问题解决，结果在实施过程中发现员工很能提出问题，而且提的许多都是重要的和敏感的问题，当然这一方面说明员工的素质较高，反过来说，这样的员工很难管理，他们要求实现个人价值的愿望会很强烈。如果酒店不能提供相应的资源帮助他们实现个人价值，员工就会感到当初得到的承诺不能兑现，自然会对企业产生不信任和失望。
由此可见，整个组织及时解决问题并让员工学会解决问题，比提出问题更重要。
问题管理更要注重细节
现在酒店业流行“服务在细节”的说法，问题管理更强调了细节管理。成都锦江宾馆为了“细节”一词，动足了脑筋。在这家宾馆的客房里有一个别的酒店看不到的擦鞋篮，内有不同色彩的鞋油和鞋刷，专供不同的客人使用。另外，篮里还有一份说明：客人如果没空，需要服务员擦鞋的话，关照一下便可。这份说明书是酒店客房部在开展“入住锦江，温馨安康”活动中抓住细节服务管理的一个举措。
锦江饭店每一楼层服务台不仅备有市内电话簿、留言卡等物，还备有吹风机、剪刀、纸等小物品，客人在这里真正感到“家外之家”的温暖。
“酒店无小事，件件是大事”。香港一家中低档次的绿晶酒店，在收取客人留店委托的信件时，前台服务员首先检查信件封套有无破隙，然后用半透明纸封好，请留言人在封条上签字，再要求他在信封上写明送件人的通讯电话，万一无人认领，可以电话联系。这么一个小细节，给客人留下了一个深刻印象。
酒店管理的特征范文6
关键词：旅游趋势；酒店管理；创新路径
当今社会，人民生活水平不断提升，越来越多的人具备了旅游消费能力，旅游已经成为备受人们青睐的一项休闲活动。同时，旅游活动在文化繁荣的今天亦逐渐发生着转变，游客们对酒店管理工作寄予了更高期望，希望获得更为人性化的服务。这对于旅游酒店行业来讲，既是机遇，也是挑战，实施管理创新十分迫切。因此，对旅游趋势下的酒店管理创新进行分析论述，来寻求其合理创新路径就显得十分必要，对于我国旅游酒店行业的长足、稳定发展具有积极的现实意义。
一、我国旅游趋势的主要表现
第一，旅游群体的需求上差异性日益凸显。旅游活动需要一定的物质基础，故消费者会结合自身经济能力，来进行旅游方式的选择。这其中主要分为：工薪阶层、白领阶层、中老年群体、学生群体、农民群体，他们在旅游消费中各具特点，如工薪阶层更加青睐于一日驾车游、农家乐等形式，且在旅游时间较长时，愿意参与旅行社或合适团队。白领阶层是旅游消费的一个重要群体，其注重旅游品质，且愿意支付相应费用。
第二，旅游方式的多样性是未来旅游经济重要的发展方向。旅游方式主要集中在家庭旅游、主题旅游、自主旅游，且不同群体于不同时期在选择旅游方式上也存在着较大的差异。
二、旅游趋势下实施酒店管理创新的必要性
旅游业与酒店业的发展存在着密切联系，尤其是对于旅游城市或一些景区来讲，游客就是酒店的主要服务对象。当旅游趋势发生改变时，也就象征着酒店的服务对象出现了变化，结合市场供需理论内容来看，在需求方发生改变或出现新的需求时，要求供应方应当做出适时的改变和调整。对于旅游酒店来讲，其收入的主要来源是旅游经济，故顺应旅游趋势，来就酒店管理工作做出相应的改变和调整就成为当前摆在旅游酒店行业面前的重要课题。如自驾游、生态游等新型旅游的出现，就需要实施旅游管理工作上做出调整，对于自驾游消费者，需要对其众多物品提供具体的安全保障服务。对于生态游消费者，则需要在其中途休息时，为其所采果实提供保鲜服务。
三、旅游趋势下酒店管理的创新路径分析
（一）树立“以员工为核心”的管理经营理念
优质服务是酒店获得消费者信赖的关键与核心，这就需要在选择和培训员工上下功夫，并保证员工合理待遇。在实际的酒店管理当中，管理者应当微笑面对员工，保持同员工间的和谐相处，使酒店处在一个融洽、和谐的氛围之中，从而给游客以亲切之感。在服务行业中，员工不满意，顾客就很难满意，相应的，管理者也不会满意。因此，管理者应当深刻到“员工是根本，顾客是上帝”的深刻内涵，在经营决策制定、管理方案实施、奖惩措施落实及教育培训实施当中，应对员工想法及时了解，积极听取和吸纳员工提出的意见或建议，从而在员工目标的实现框架内，就员工要求尽量地去满足和适应。
（二）建设个性化的服务内容
不同旅客对于酒店的要求也存在着差异性，对于每位旅客的要求，来进行针对性的服务是难以操作和难以完成的，但作为“服务至上”的旅游酒店来讲，应在服务内容上力求做到个性化、多样化。在服务内容上，旅游酒店可考虑基于旅游这一活动要素，通过专门策划部门的成立，来将旅客入驻酒店相关的休闲放松、旅游方案制定、信息供给等需求进行统计，由专门策划人员来对旅客的个性化需求进行相应解决方案的设计，这样，旅游酒店就极易形成自身特色，从而依靠独特的增值服务在行业中脱颖而出。
（三）推进合理科学规章制度的建立健全
科学、合理规章制度的建立，是酒店各项工作和经营活动顺利开展的有力保障。对于旅游酒店来讲，虽然应在管理工作中对人性化进行强调和凸显，但其并非是一种没有规章制度约束的管理形式。恰恰相反，人性化的酒店管理对于规章制度的科学性、规范性有着更高的要求。酒店管理的传统制度，采取“管、压”形式，以对员工的惩戒作为主要手段。而人性化的酒店管理则要求员工及管理者应当将规章制度进行内化，上升为自身准则，让员工明确自身义务的同时，对所享权益也应做到心中有数，从而使员工对规章制度的意义深有体会，对规章制度自愿遵守，这样，就由被动的管理向主动管理进行转变。此外，值得注意的是，规章制度酒店管理中的一般行为准则，在实际的订立与落实当中，应多融入一些活化因素，且对酒店的管理水平和经营现状，各岗位要求和特点，员工个性化特征和素质状况等进行综合考虑，积极征求和了解员工建议，从而在集思广益中实现制度化与人性化的统一，使规整制度更具合理性、科学性。
结语
旅游趋势下，不但强化了旅游酒店的业内竞争，也对其管理工作提出了更高的要求。旅游酒店要想保障自身经营业绩，保持自身的市场份额，实施酒店管理创新十分必要，借鉴上述内容，结合自身管理工作实际，有的放矢地加以开展，从而保证酒店管理工作的与时俱进。
参考文献：
[1]许云龙.浅谈旅游酒店的绿色管理[J].中国商贸，2012.5
