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酒店安全管理方案范文1
关键词：酒店管理；安全事故；隐患防范；措施
中图分类号：F2
文献标识码：A
doi：10.19311/ki.1672-3198.2017.16.063
1 引言
酒店是服务行业的重要组成部分，它的主要功能是为人们提供舒适、安逸的休闲环境，除此之外，酒店还可以给客人提供丰富多样的饮食与娱乐场所。随着我国经济的发展，我国酒店行业近几年得到了突飞猛进的发展，各种豪华的、大型的酒店不断被投资开发、不断建设，尤其是各种五星级的大酒店和高端的酒店此起彼伏拔地而起。酒店作为一种公共场所，从当前酒店管理的运营状况来看，它的安全存在着诸多的隐患，虽然酒店的管理者认识到了安全对于酒店运营的重要性，然而在日常的酒店管理工作中，酒店在安全系统方面缺乏有效的防御措施与防范手段，使得一些常见的突发性安全事故影响了酒店的运行、给顾客的人身财产带来损害，进而给酒店的形象带来了负面影响。常见的酒店内发生的突发性安全事故有，火灾、爆炸、抢劫以及食物中毒等，比较典型的酒店安全事故，比如2015年发生于青岛市的一家连锁酒店，发生了液化气爆炸，从而造成了两人死亡。安全问题是作为酒店管理行业的主要内容，不仅关系到酒店的声誉与品牌，更主要是直接关系到酒店客人的人身安全与财产安全。因此，酒店管理应该在安全方面进行专项的整治，及时预防各种突发性安全问题的发生，优化当前酒店安全管理中存在的问题，并且及时防范酒店安全管理中可能发生的突发性事故。
2 酒店安全的主要隐患问题
当前酒店管理中的安全隐患主要有两部分组成：一是酒店消防安全的隐患问题，二是酒店治安保卫方面的隐患问题。
酒店消防安全的主要隐患有：酒店的电子设备老化、客人安全意识不够、救助设备失效不灵、厨房电器违规操作等。电气设备老化主要是一些酒店由于建店的时间较长，使得电路线路老化，配置过时且不合理，在高温下容易自燃，引发火灾。比如，虽然大量使用了绝缘线与绝缘胶，然而这种电线没有护套，很容易因为发生挤压或者因为动物噬咬而发生短路，从而引发火灾。客人安全意识不强，主要是指客人在入住酒店的过程中，随意吸烟，从而引发火灾；或者是由于少年儿童因为玩火而造成火灾，事后不懂得如何处理，从而无意中耽误了救援的黄金时间。部分酒店的灭火器失灵以及实效也是造成火灾的原因之一，再加上一些酒店主在安全出口的设计上位置不合理，不方便逃离，安全出口的数量过少而容易被堵塞，缺乏明确的逃生标志，过期等现象，一旦发生火灾，则容易酿成大事故。厨房的违规操作主要体现在厨房电器的使用上，比如在使用煤气灶的过程中，炖、煮各种食品时浮在上面的油容易溢出锅外，从而遇火燃烧。更为严重的是，天然气或者液化气等发生燃烧爆炸，这种火灾蔓延速度极快，难以扑救，最终只能酿成重大火灾。
酒店安保的主要隐患存在于：酒店安保管理的制度问题、安保人员素质问题、安保过程的问题以及酒店监督管理的问题。酒店安保的制度问题主要是存在于一些小型的商务酒店中，酒店管理人员对于酒店安保不够重视，缺乏安保的内部制度。比如，对往来的访客不进行登记，这就给一些不法分子制造了机会。安保人员的素质的问题主要是因为当前酒店数量过多，对工作人员的需求量大，因此很多酒店人员流动性大，酒店频繁向社会招聘临时员工，而这些临时工的受教育程度不同，再加上缺乏培训，容易造成他们素质参差不齐，工作责任感较差。安保过程的问题主要体现在登记上，比如当前酒店入住需要本人身份证来住宿，而一人登记多人住宿，或者非本人真实入住，从而导致了非法分子避开公安机关的管理视线进入酒店违法犯罪。酒店监督管理的问题主要是酒店高层对于酒店安全管理的监督力度不够，缺乏监督的软硬件措施以及有力的制度约束，一些酒店的后台监控往往是走过场，再加上安保人员缺乏责任心，更是给酒店管理带来诸多问题。
3 酒店管理中安全管理的主要防范措施
根据当前酒店安全管理中存在的题，应该从以下几个方面来防范酒店安全突发性事故的发生。
首先，尽量提高酒店客人的安全意识与自我保护意识。从目前酒店安全事故发生类型来看，很多一部分事故的原因都是由于客人自身的原因所造成的，比如，由于客人忽视禁止吸烟的标语，乱丢东西，这些或大或小的安全意识问题能够引发不同程度的安全事故。因此，酒店应该在客人入住之前，应该提醒客人遵守酒店的相关规章制度，让客人在注重自身财产生命安全的同时，不要放松警惕，充分认识到酒店中存在的潜在隐患，酒店员工应该引导客人遵守酒店的规章制度，并且将客人贵重的物品进行妥善的保管或携带。
其次，提高酒店安保人员的安全意识与安全责任感。酒店管理为了能够给客人提供更加安全、舒适、优质的环境和服务，首先应该确保客人的生命与财产安全，这是酒店管理与酒店服务的根本，也是树立酒店形象、获取社会效益的主要途径。虽然有些突发性的安全事故，不会直接造成大量的经济损害，但是它会潜在影响酒店的品牌，从而造成间接的社会效益损失。因此，酒店必须要对安保人员做好培训工作，严格把好安保人员招聘的工作，不能一味的让员工承受高压低薪的工作，这样只会降低保安人员的工作积极性与工作责任感，酒店只有将保安工作与保安人员的地位重视起来，才能激发保安人员的责任心。因此，酒店安全工作的核心就在于对安保人员进行合理的培训，不仅要让酒店安保人员既能够负责与检查酒店可能存在的隐患问题，对其予以纠正，也要负责对酒店安保人员的学习与工作进行培训督导，因为这些人员与客户的联系最为密切，他们可以及时发现问题，并且防患于未然。
再次，酒店应该成立相关的安全管理委员会，并且建立对于应急突发事件的处理办法。虽然每个酒店几乎都有安保部门，然而，大多数人认为安保工作只是某个人或某个部门的工作，这是对安保工作的误解。酒店安全环境的设计需要酒店每一个员工的努力，为了让酒店的所有部门都参与到安全管理中，酒店需要成立安全管理委员会，由每一个部门派一名管理人员参与酒店安全管理制度的制定、酒店安全措施的执行中来，并且对安保人员进行定期的安全培训。对一些突发性的重大的安全事故，酒店应该采取应急措施，比如，常发生的停电事故、客人被伤或者物品被盗、恐怖袭击事件等，酒店应该制定好应急措施，各部门必须熟悉应急措施的程序，定期的进行演练，从而真正起到防患于未然的效果。
再次，定期检查酒店的各种安全设备。随着科学技术的进步，现代酒店的电气设备复杂多样，而且用电量大，如果用电设备不符合标准，再加上电线不符合安装，很容易引发火灾。尤其是在夏天，由于温度过高，用电量较大，如果线路不符合安装，则容易出现自燃，从而引发火灾。因此，酒店应该定期的对电线、电器等设备进行检查，做好记录从而避免事故的发生。
最后，采用高科技的手段来保障酒店安全管理工作。随着信息时代与数字化时代的到来，各种高科技的电子产品日新月异、层出不穷，不断地改变着人们的生活方式。很多高段的产品专门为酒店管理而设计，比如，各种监控、防盗、防爆系统等，不仅提高了酒店管理的效率、也提高了酒店服务的质量，实现了酒店在新时期与时俱进的发展。与此同时，高科技的使用也进一步保障了酒店管理制度的落实。除此之外，通过采用先进的高科技管理手段，能够辅助于酒店的安全管理，但它不能完全代替人工的安保工作，这就要求酒店在高科技手段的操作中要符合要求，要有相的高科技人员与高科技体系相配合，从而让高科技技术更好的服务于酒店的安全管理工作。
参考文献
[1]郭联社.现代酒店消防管理标准化机制的探讨[J].经营管理者，2012，（01）.
[2]吴宏业，胡焱.酒店企业安全影响因素分析及对策[J].企业活力，2012，（07）.
酒店安全管理方案范文2
[关键词]无人值班变电站 消防安全 系统组成 完善措施
中图分类号：F82.6 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）30-0059-01
1、变电站消防系统组成
1.1 报警系统
探测系统以及联动控制系统是变电站报警系统的重要组成部分，探测系统主要是由温感探测器、烟感探测器、可燃气体探测器、感温电缆、手动报警按钮和信号输入模块组成的，联动控制系统则主要包括报警主机、后备电源和控制用的操作盘。
1.2 灭火系统
对于变电站的消防系统来说，其主要是由以下几部分组成的，即气体灭火、水喷雾、移动式的灭火系统等三个主要组成部分，其中气体灭火系统则主要应用在室内变压器、电缆夹层、电容器室和接地变压器的灭火；而水喷雾灭火系统主要是在室外布置变电站进行相应的灭火。
1.3 防火封堵
防火封堵是使用防火堵料对电缆的进出口和管道井进行封堵，避免火灾发生时火源对其他楼层的损坏，最大限度的降低火灾损失。其主要是由防火门、防火包、防火阀、防火堵料和防火涂料组成的。
2、无人值班变电站消防管理存在问题
2.1 目前烟雾感应探测器存在的问题
①报警不及时的问题。目前，大多采用的是烟雾感应探测器装置，其工作原理是安装在变电站的烟感探测到火灾，发出报警信号，信号通过网络传至监控站，监控站根据情况通知相关班、站人员赶至事故现场，利用配备在现场的消防设施进行灭火。主要缺陷是烟感探测器要达到一定程度时，才能够实现报警，烟感主要安装在屋顶，当烟感发出火警时，意味着火灾已经从机柜内部蔓延到机柜外部，致使设备全部烧毁；②救火速度慢。火灾信号传输到监控站，再由监控站下达指令，因为变电站一般距离值班驻地较远，等到值班人员赶到现场进行扑救时，火势已蔓延。灭火器显得微不足道了。即使调用消防队来灭火，水对电气设备的破坏有可能比火患还严重。一般这时报警装置会发出警报的信号，将故障信息传递给监控站。但是当监控站人员收到信号后，电话通知相关人员已经明显晚了。
2.2 应急供电切换不及时
目前大多数应急供电设备已采用遥控或自动操作设备，但发生火灾后，依然存在远程操控失灵或自动切换失败；而手动操作，在运行改热备用或热备用改运行时，操作人员现场操作时还经常出现信息传递不及时等问题，导致供电切换不及时。
2.3 设备自动化程度过低
与普通变电站相比，无人值班变电站所使用的场地以及相关工作人员都要少得多，监控系统每时每刻都在对电网的运行数据进行监控，对于设备的运转状态进行监控，如果发现变电站设施产生了不正常的变化或者产生了问题时，自动发出警报并且关闭相应出入口，避免酿成惨剧。但是由于技术原因，许多无人值班变电站的设备自动化程度过低，到时无法及时自动关闭出口或报警。
3、完善无人值班变电站消防管理措施
3.1 加强变电站消防设置管理
现在的变电站朝着自动化，无人化发展，应采用科技含量高和可靠性、自动化程度更高的设施，以更快更有效地灭火，达到保证电力设备和变电站建筑的安全有效的目的。应做好以下几点：①变电站消防设备的常用配置。主控室采用二氧化碳灭火器；高压室可以采用气体消防、气溶胶消防灭火器；室外设备区使用干粉灭火器；还需设消防沙池，储备清水、沙，用于扑灭地面及油坑内的明火，并采用水喷雾消防。②无人值班变电站在正常投入运行后，整个生产区域实现远程和自动化控制，不在需要人员进行值守，只定期派出少量人员进行巡视和维护保养设施设备。对电力生产涉及的简单操作，电压的远程控制，以及对整个生产区进行实时图象监控。由于无人值班站管理人员和维护人员距事故现场较远，在短时间内不可能到达事故现场处理，所以火灾初期只能靠电站自身设施进行灭火。③无人值班变电站需要装备消防自动报警系统。一般都将生产设备区划分为若干个报警区域。每个报警区域又划分了若干个探测区域。这样就可以在发生火灾时，能够迅速、准确地确定着火部位，为维护人员能够早期发现通报火灾，并及时采取有效措施，控制和扑灭火灾。管理人员还应当和当地的消防部门加强沟通，协调。针对一些无人值班变电站远离城市，分布面广的特点，应把变电站的具置，扑灭电气火灾所需要的灭火设施等清况及时通报，以便消防部门及时了解和掌握。④要重视变电站消防工作的落实，积极拓展设备防火宣传活动，着力加强到班组培训工作，并经常举行消防事故演习活动，提高员工消防安全意识、强化消防法制观念，增强逃生自救能力。制定完善的自防自救措施和应急预案；严格事故处理程序，保证所有消防设施完整有效；加强消防人员的消防技能培训和演练，熟练掌握所有消防设施的使用；提高处理火灾的调控应变能力，增加防火灭火的安全知识、提升消防排隐的业务技能。
3.2 加强应急供电切换功能
引进先进技术，加强无人值班变电站应急供电设备的自动化程度。采取我国先进EPS应急供电系统，保证一旦主供电系统出现故障，应急供电系统能在第一时间内工作，取代主供电设备。
3.3 提高设备自动化程度
将无人值班变电站的自动化技术含量逐渐提高，时刻都要对设施的安全情况进行监控。在变电站生产过程中往往有一些特殊情况，如当发生事故、重大异常、火灾、人为破坏、重要保电任务、综合自动化设备通信中断等清况，这就需要相关技术人员针对以上情况制定出相应的管理措施，从而能够及时有效的解决这些题，为变电站的正常、安全、稳定运行奠定良好的基础，这也是当前变电站实现安全运行最主要的措施之一。因此，对于变电站的消防管理人员来说，首先要明确自身的职责，加强对变电站安全的管理，确保变电站的安全、稳定运行，消防人员必须做好日常管理工作，定期对各种消防器具进行检查，确保所有的消防器具能够满足实际需求，而且数量要达到相关标准要求，并及时做好相关登记记录工作，进而在最大程度上提高变电站的消防安全管理工作。保卫（消防）管理人员要善于管理，积极协同各基层单位切实把防火安全管理工作落到实处，努力营造一个良好的安全运行环境。
4、结语
综上所述，对于无人值班变电站消防来说，其系统本身属于自动化系统范畴，因此对于相关设计人员来说，必须在充分掌握整个系统的前提下，做好一些细节上的问题，设计出可靠性更强的火灾自动探测、报警及联动控制系统，保证无人值守变电站系统的安全性能提高，保护国家及人民的财产及生命安全。
参考文献
酒店安全管理方案范文3
狗送平安猪迎祥福，新的一年又开始了。前日，在朋友的新年酒会上，我们聊到了一个有趣的话题：安全防骗。
——某酒店客房服务员正在打扫房间时，进来一位客人，“怎么还未做好，不用做了。”听客人如此说，服务员歉意的退了出去。时隔不久，酒店接到报案，客人财物被盗，正为此房间客人报案，经服务员辨认后，此客人亦非做房时所见客人。
——某酒店前台服务员于凌晨3时，接待了一位持外币住店的客人。大约十分钟后，客人拿了几千元外币兑换人民币，服务员如数兑换。半小时后，发现假币，客人已去向不明。
——某酒店餐厅收银结帐时，客人称已有支票押在前台。服务员询问前台后得知，此客人晚七时入住，确有支票押在前厅，客人签单离去。事后得知客人所押为假支票。
······
上述事件中，我们清楚的看到，酒店遭遇了诈骗，我想到了如下话题。
许多酒店都发生过类似的事件，在酒店日常的管理中，安全工作必须坚持不懈的抓紧抓好，防火、防盗、防突发事件已呈制度化。但是，在实际工作中的落实力度往往有所折扣。试想，上述事件中，如果操作程序规范，防范意识到位，是不难识别次类行骗伎俩的。目前，正是岁末年初，人员流动大，突发事件多，我们的员工必须面对紧急、特殊事件的处理，加之酒店的员工新老交替，素质参差不齐，酒店保安部、质检培训部应高度重视，从以下几个方面对员工的安全意识，特别是安全操作进行培训，有效杜绝不安全隐患。
第一、完善制度上的漏洞。在管理制度的运行中会有未预料到的问题，这就要求管理当局勤于现场督导检查，及时跟踪反馈并做有效完善，以确保执行过程中的准确无误，给员工的操作不留隐患。例如：银行下班后持支票、外币到酒店消费的客人，前台入住手续的管理制度就必须明确。
第二、严格岗位操作程序。严格的、标准的、规范的操作程序对于酒店日常管理工作是至关重要的，为了使操作达到要求的标准，酒店质量检查部门要充分发挥督导、检查、整改、落实的职能，和部门一起共同指导、帮助员工形成正确的、良好的工作习惯。例如：客房部服务员整理客房时，遇其它事情中止做房，必须关闭客房方能离开；换班时必须做好交接班记录等。
酒店安全管理方案范文4
关键词 变电运行；安全管理；事故防范
中图分类号TM6 文献标识码A 文章编号 1674-6708（2012）80-0041-02
变电运行是电网安全中的重点环节，其质量对于整个电网的安全和稳定有着直接的影响。但是在电网系统中经常会出现一些安全问题，其设备众多、管理和维护工作繁重等这些对于电网安全运行造成了威胁。其管理和运行需要很大的费用，而且危及到人员的人身安全需要采取一定的措施加强防范。
1 变电运行事故的常见原因
在变电运行中应当要注意对于变电安全事故的防范工作的开展，采取一定的措施进行事故原因的对策分析。根据调查分析显示，造成变电运行事故的原因是多方面的，主要是由于误操作、习惯性违章、设备自身问题、五防闭锁装置问题 二次误结线等造成。变电运行的误动作是受到电力系统各个部门严格注视的问题，一直被视为重点克服的对象，究其原因是多方面的，由于工作人员责任心问题、技术水平不到位、违规操作等。习惯性违章是造成变电运行中事故发生的主要原因，80%以上的问题出现都是由于习惯性违章所造成的，例如违章操作、违章指挥、违章监督、违反规范和条例等。防误闭锁装置等设备本身的由于设计上的缺陷，选材上的问题等造成变电事故的原因也是经常发生的。
2 变电运行的安全管理问题
2.1 提高专业人员的技术水平
变电运行的工作程序具有复杂性，涉及到多种的设备，如果出现事故将会具有一定的严重性，这是需要我们的技术人员能够谨慎处理的原因，是一项具有挑战性的工作。工作人员的技术水平需要达到一定的级别，工作需要达到的经验，才能够很好的做好对于工作的分析和研究，解决变电系统中存在的一些问题。对于工作人员应该制定相应的培训计划，实时的向其输送一些新的专业的知识，更新其技术水平和办法，强化性进行培训工作，注意保持理论和实际之间的联系，加强其实际掌握的技能，特别是加强岗位练兵培训，进行理论与现场事故处理，仿真培训并实施奖惩制度。另外帮助工作人员树立起安全管理技术水平，强化安全意识，降低事故处理的误差性，提高处理事故的效率，“稳”“准”“快”的消灭事故，确保电力系统能够快速正常恢复运行，保障可靠地供电能力。
2.2 加强变电系统工作技术的管理能力
变电系统的技术管理工作包括有很多方面，例如变电设备的绝缘性监督检查可以采用的技术就有超声检测、色谱分析，以发现变电设备中存在的一些绝缘性问题从而能够采取相应的解决对策。另外对于变电运行状态检测的时候就用到了红外线测温技术，及时对运行状态进行监控，发现设备出现问题即可以及时的采取措施进行跟踪测温，如红外线成像图谱对比技术、可见光图谱技术等，准确进行变电设备的分析和定位，找出事故的地点和造成的原因，这样及时进行人工的检修，解决问题使设备安全运行。
2.3 明确安全管理职责
安全管理的职责是管理工作的时候需要重点明确的，这是确保安全管理工作成效的保障，需要电力企业应用各种手段进行变电安全意识的教育。在日常的工作中需要将安全管理的职责明确到位，树立“我要安全”的概念，对工作人员进行安全意识的教育，我们平时要防范于未然。
也培养其责任意识，保持安全生产的概念。教育的方式是多种的，例如安全演讲比赛、案例分析、教育课堂等，开展丰富的活动对工作人员进行安全理念的输入。另外还需要建立完整有效的科学责任制度，明确岗位职责，加强规范性和条理性；设立明晰的奖惩制度，使得安全意识在没一位工作人员的心中，上升到职责上，加强其责任感和紧迫意识。
3 变电运行事故防范对策分析
3.1 加强安全管理条例的执行力度
安全管理条例是对于整个系统安全运行的一个规章要求，需要全体工作人员的共同配合。在实际工作的时候那些条例和规范往往只是形式化，很多的内容并没有安全制度上的规定来执行，造成出现混乱。安全生产的条例需要加强执行的力度，不仅仅是书面化，还需要得到责任制的落实，建立起奖惩制度，激发员工的激情和积极性，促进各项工作的正常开展，在进行任务执行、操作、布置、监督的时候需要将安全条例放在心中，自觉去执行，这样才能够将问题得到准确的控制，做好及时应对的准备。
3.2 加强安全运行监督管理工作
加强对于变电运行安全监督是落实责任制的好办法，能够有效的进行工作人员执行能力的考察。在实际中监督的工作业大多是流于形式，这样对于电力企业的安全管理造成很大的缺陷。企业需要加强对于变电运行工作的考察，保证工作能够在相应的制度下开展并且完成，加强工作人员完成的力度和积极性，及时进行监督和考核。另外还可以设立一定的安全生产的奖惩制度，加强责任感意识，这是有效的提高员工参与积极性的重要措施，对于保障安全工作落实到位，问题得到解决具有重要的意义。
3.3 加强事故应急处理措施
变电运行工作虽然是一项按照标准化制度来完成的工作，工作人员的活动都需要标准化制度化，但是避免不了有一些工作是突发性的，需要有及时的应对措施进行应对，以防不测。在突发性的事故中应该具备有一些及时的处理措施，迅速进行现场的勘探，降低搞奉献作业和安全隐患，这样能够降低事故造成的影响。在日常训练的时候需要能够加强对于一些突发性问题的因对问题的措施的教育和学习，提高工作人员的突发性事故应对能力。
4 结论
变电运行的安全管理是电力系统的根本，是整个系统正常运行的保障。我国的电网是十分复杂的，整个系统也具有很大的影响力，所以其安全问题是很重要的，需要专业人员加强对于安全事故的防范对策的研究。本文就其中的几个方面进行了分析，提出了几个加强安全管理问题的措施，希望能够对于以后的变电运行问题提供一定的参考。
参考文献
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[2]孙广通.变电运行事故与处理[J].中国高新技术企业，2010，136（1）：162-163.
[3]满荣红，姜澎.电气变电运行的安全管理及故障排除[J].中国新技术新产品，2010（23）：136.
酒店安全管理方案范文5
[关键词]酒店 HSE 管理体系 实践
中图分类号：K781 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）40-0095-01
1.建立酒店HSE管理体系的必要性
世界上最重要的资源是人类自身和人类赖以生存的自然环境，关爱生命、保护环境是公司的核心工作之一，为追求“零事故、零伤害、零污染、零损失、零投诉”的战略目标，HSE管理体系的建设是必然。酒店作为一个人员劳动密集型行业，不仅要为顾客提供满意加惊喜的服务，而且要为顾客提供质量可靠、安全放心的产品和舒适、温馨的享受空间，同时，还要营造一个和谐、健康、稳定的环境。那么，如何才能具备这样一个基础环境呢？笔者认为，健康安全与环境管理体系的导入无疑解决了这方面的问题。
2.酒店如何开展HSE管理体系建设
在具备管理手册、程序文件、作业指导书的相关文件控制建立以后，日常工作如下：
2.1 年度体系推进计划的制作，通过安全目标、安全管理方案、安全运行检查和安全应急预案来保证。
2.2 管理职责的实践：
2.2.1 组织制定公司HSE方针、目标，帮助员工理解并努力实现；组织各部门分解落实目标；
2.2.2 定期组织管理评审，确保HSE管理体系的适应性、充分性和有效性；
2.2.3 以身作则，践行有感领导，实施7个带头；
2.2.4 组织酒店月度HSE会议；
2.2.5 与酒店各部门负责人签订年度HSE责任书；
2.2.6 将承诺推及到酒店各个职能层次，以及外包方和供应方，每月组织开展外包商、供应商联席会议。
2.3 HSE管理评审：管理评审的输入/输出。
2.4 人力资源管理：
2.4.1 酒店策划、提供胜任的人力资源、必要的设施设备和适应的工作环境，以确保HSE体系得到有效的建立、实施与改进，以及满足酒店经营管理与服务需要；
2.4.2 酒店确保员工具有相应能力，能胜任HSE管理各级岗位的要求：电梯操作工、监控等重点部位操作人员、特种作业人员必须持证上岗，酒店全体员工每年需要取得健康证；
2.4.3 人力资源部负责员工培训和操作、服务人员技能鉴定的综合管理，协调培训资源，向公司报送培训需求矩阵和培训计划。
2.5设施设备管理：
酒店主要设施设备包含通风、照明、空调系统、消防系统等，主要归口管理部门为工程部，各部门负责业务范围内的设施设备完整性使用。酒店设施设备完整性管理有规划计划、立项购置、设备实施验收、安装投用、使用维修、更新改造、停用报废。
2.6 新员工的安全教育、员工持续教育：
新入职员工通过岗前培训、入职培训，针对酒店治安、消防安全及食品安全等内容深化酒店新员工对安全的认识，具体内容包含属地治安预防处置措施、火灾基本常识、酒店消防设施设备状况、火灾防范和应急处置程序、消防器材的使用。
2.7 酒店保卫部牵头，定期开展消防、急救、危险化学品泄露等灾害的应急演练；
2.8 组织安全月及一切安全相关活动的策划和实施，以月度检查和月度例会为载体，将月度检查情况通报、分析、HSE绩效考核、重大违章隐患通报和处理、本月HSE回顾、下月HSE工作安排融入其中，形成每月管理的标准化流程。
2.9 管理体系的监测：
2.9.1 人力资源部组织相关人员通过每月星复对服务过程进行考核；
2.9.2 人力资源部每周进行质检；
2.9.3 酒店以月度绩效考核、年终述职等方式，组织对酒店各部门绩效进行考核。
2.9.4 为保证酒店HSE绩效考核严肃性、延续性，有效性，激发员工的工作热情，将员工的切身利益与酒店的经营效益、管理质量密切挂钩，促进酒店经营效益和管理效益的提高，同时员工分享到酒店发展成果，特制定年度HSE绩效考核与酒店营业奖、年终奖挂钩的考评办法。
3.酒店HSE管理体系建设中存在的问题
3.1 由于对酒店各部门职能和工作流程掌握的局限性，在制定各部门HSE绩效考核内容时，存在考核内容不全面；其次，随着酒店经营发展，考核的内容和重点会有所变化。特别是相关的数据考核，缺乏对数据的分析，大部分没有科学的支撑的数据资料，根据部门现有完成情况，适当制定完成目标。
3.2 酒店目视化管理须提升，酒店各部门提示牌标准不统一、不规范。
3.3 酒店大部分员工安全意识不够强，HSE认知不全面，从月度HSE考核中可以看出，员工对HSE体系不了解，大部分仅知道HSE概念，日常培训中仅涉及治安及消防安全知识，部门只进行风险防控培训，致使安全检查中多次出现重复性问题。
3.4 酒店标准化操作有待提升，酒店各岗位检查表未能很好运用开展检查工作。
4.如何完善HSE管理体系在酒店的实践
4.1 酒店完善HSE管理体系培训方案，加强员工对HSE管理体系的认知和HSE知识培训。
4.2 加强数据分析。加强质检报告和星复报告的数据分析；加强对设备管理状况分析；采购产品情况、供应方情况分析；分析部门员工流失率状况等。通过对各项经营管理数据进行分析，促进HSE管理体系及管理能力和服务水平的持续改进。
4.3 提升目视化管理。如对酒店各部门提示牌的标准规范，在颜色、材质、内容上进行规范。酒店现有的提示牌内容和形式多样，由于颜色、材质不同，容易造成脏、乱、差的感觉。
4.4 酒店应提升标准化操作，将各类检查表编制成册，确保能够现场使用；梳理、修订和编写作业程序和设备操作规程，持续规范作业程序。
HSE管理体系是一个较成熟的管理系统，同样，酒店行业多年来形成了本身的固有的安全管理模式，酒店引入HSE管理体系是一种新的尝试，希望通过本文能够抛砖引玉，引起酒店行业安全系统各位专家的重视，进一步强化酒店行业安全管理。
参考文献
[1] 《健康、安全与环境管理体系 第1部门：规范》（Q/SY1002.1-2013）
[2] GB/T 19011―2003 质量和（或）环境管理体系审核指南（ISO19001：2001，IDT）
[3] GB/T 19000―2000 质量管理体系 基础和术语（idt ISO9000：2000）
[4] SY/T 6276-2010 石油天然气工业健康、安全与环境管理体系
[5] AS/NZS 4801？2001 职业健康安全管理体系 规范及使用指南
酒店安全管理方案范文6
安全违章处罚实施细则
1.目的制定本规定是为了贯彻集团公司各项安全管理规章制度，杜绝违章、消除隐患、减少事故，提高全体员工安全意识，特制定本规定。2.范围本规定适用于公司各部室。本规定中的“违章”是指违反安全操作规程和安全生产法律、法规、标准的行为或状态。
4.处罚标准4.1符合下列情况的，每人每次处罚标准200元：4.1.1安全处罚人员不能履行职责及公正处罚的。4.1.2阻碍正常安全管理工作进行的。4.1.3发生安全生产事故，隐瞒不报、推卸责任的。4.1.4不按规定操作或班前饮酒进入生产岗位和上岗操作的。4.1.5使用带故障设备设施拒不停止使用的。4.1.6因个人工作失误发生事故，造成经济损失或酒店影响的4.1.7未办理动火审批手续，私自实施动火作业或生活用火的。4.1.8拒不执行火场指挥、故意阻碍消防车扰乱扑救火灾的。4.1.9损坏酒店各种防爆及消防报警设施的。4.1.10工作期间脱岗、睡岗或做其它有严重违反安全生产管理规定的。4.1.11酗酒、超速、超载驾车及未经部门主管批准将车辆交给非专职司机驾驶或无证人员驾驶的。4.2符合下列情况的，对部门的负责人每次罚款100元：4.2.1安全阀、压力表、氧气瓶、乙炔气瓶、氩气瓶、避雷装置、静电接地装置、高压电工用具、漏电保护器等未按规定检测检验的。4.2.2消防器材设施管理不善，放置不合理，造成过期、失灵或损坏的。4.2.3仓库物资存放混乱、归类不清、及未按材料堆放要求存放的（落地、雨淋、沾油、虫蛀等）和易燃易爆物品存放不符合安全规定的。4.2.4购进物质无进货检验手段或不做检验及存放不符合酒店规定的。4.2.5安全管理组织协调不利的，造成经济损失或影响的。4.2.6车辆管理制度落实不到位的，出现车辆不合理使用情况的。4.2.7设备设施运营、安装、设计方案不合理，造成损坏或经济损失及影响的。4.2.8设备设施的巡视、日常维护保养及维修工作不及时造成损坏或经济损失及影响的。4.2.9安全检查不彻底，出现漏检情况或对安检出的隐患没有及时整改的。4.2.10不定期开展安全活动，贯彻落实集团公司有关安全文件精神不利的或传达不及时超过2天的。4.3符合下列情况的，每人每次处罚标准100元：4.3.1因个人工作失误发生事故，未有经济损失但造成酒店影响的。4.3.2安全教育培训和岗位技术操作考核不合格者，上岗操作的。4.3.3在营业区域或禁烟区内吸烟的。4.3.4同意、默许、指使、强令他人违章作业和违章作业的当事人。4.3.5对下达的隐患整改指示，拖延整改或拒绝整改的。4.3.6没有防护措施私自登高作业的。4.3.7对安全规章制度及本岗位操作规程不熟悉的。4.3.8乱接乱拉电器线路、线头，闸刀开关缺盖、保险丝不符合标准的。4.3.9私自携带易燃、易爆物料（污油、污水、摩托车）及化学危险品进入客房、餐厅、锅炉等重要区域或食品区域的。4.3.10运行设备在运转中擦洗或拆卸的。4.3.11运行设备防护装置不齐全，启动使用的。4.3.12堵塞消防通道、随意挪用、拆除或损坏消防设施的。4.3.13用电设备保护接地或保护接零不符合标准，移动电器设备、临时用电设备、手持电动工具未安装漏电保护器或漏电保护器失灵的。4.3.14不按规定穿戴防护用品私自上岗操作的。4.3.15未经部门主管批准私自出车或公车办私事的。4.3.16驾车行驶中抽烟、谈笑、打手机及做起它有碍驾车动作的。4.3.17驾驶病车、故障车上路行驶的。4.3.18违章停车或违反交通规则的。5.处罚的实施5.1本规定由保安部实施，查出的违章，均由公司负责人开具专用罚单进行处罚，罚单转综合办备案，于违章人当月薪水中一次扣。5.2罚金作为安全管理奖罚基金，专项管理，不得挪作它用；保安部可根据安全管理的成绩，对有贡献的专兼职安全管理员、员工每季度进行一次性安全奖励（以罚代奖），部门经理以上领导不属于奖励范围。6．附则本细则自20__年11月25日起试行，并在实施过程中按照实际需要进一步完善 。7．附表安全违章处罚单安全违章处罚单存根联编号：编号：处罚姓名：处罚原因：处罚标准：处罚姓名：处罚原因：处罚标准：备注：备注：
