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草莓管理和栽培技术范文1
关键词：草莓；上市早；壮苗；高垄；滴灌
中图分类号：S668.4 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160830001
德昌位于四川省攀西资源综合开发区的腹心地带。属低纬度高原亚热带季风气候区，夏无酷暑、冬无严寒，春季气温回升快。最冷月（1月）平均温度10.9℃，最热月平均温度23.4℃，年均气温18.4℃，年均降雨量1147.6mm主要集中在5―10月，年日照2147h，无霜期300d以上。冬春光热资源丰富，土地肥沃是生产草莓的天然温室。
德昌自1986年引种草莓获得成功后，经过近30a的发展，随着农业产业结构调整和生产效益提升，规模逐渐发展壮大。近5a种植面积稳定在400hm2左右、总产量达2万t、产值8000万元，是当地农民增收的骨干项目之一。
草莓膜下滴灌技术是在地膜覆盖栽培的基础上，将施肥与灌溉结合在一起的一项农业技术。这种灌水施肥方法不仅节水、节肥、省工、省力同时降低田间湿度减少病害发生从而提高草莓的生产效益。
德昌县从2013年开始示范草莓膜下滴灌水肥一体化配套栽培技术并逐步在全县草莓生产中推广应用。现将德昌草莓生产优势及膜下滴灌栽培相关栽培技术介绍如下。
1 德昌草莓优势
1.1 果实上市早，鲜果供应期长
德昌草莓最早在11月中旬果实就开始成熟，陆续上市。适逢圣诞、元旦、春节、元宵、三八妇女节、五一节等节日消费量大，市场前景好。采果一直持续到翌年5月底结束，供应期180d左右。
1.2 主栽品种产量高、品质好
根据多年的引种筛选，主栽品种“甜查理”、“鬼怒甘”、“红”等品种不仅产量高，而且草莓硬度、甜酸适度高、色泽鲜艳，可溶性固形物10%～15%，果实芳香，口感极佳。
1.3 投入少
由于德昌县最冷月平均温度在10.9℃以上，极端低温-1℃左右，高于草莓生长的极限温度-5℃，所以，在生产中仅需地膜覆盖栽培草莓即可安全越冬，生产成本较低。
1.4 销路广
德昌草莓上市时间早，品质佳，市场竞争力强，主要以鲜果销往北京、西安、成都、重庆、昆明、乌鲁木齐、宜宾、丽江等全国大中城市。
1.5 产业链延长
冷冻加工规模逐渐壮大，将草莓的尾果全部收购。
2 草莓膜下滴灌配套栽培技术
2.1 培育壮苗
2.1.1 选择适宜品种
主栽“甜查理”、“鬼怒甘”、“红”等品种，均有休眠浅、耐贮运、优质、丰产性好、抗病强适宜露地促成栽培等特点。
2.1.2 繁苗地的准备
选择背风向阳、能排能灌、土壤疏松肥沃并且前作没种过烟草、西红柿、土豆、草莓等作物的田块繁殖。整地作畦前将田地翻耕晒白，每667m2施腐熟有机肥1500～2000kg、硫酸钾15kg、过磷酸钙30～40kg。肥料与土壤充分混合均匀，然后将土整细整平，再开厢作畦，畦宽1m。
2.1.3 选好母株，适时繁殖
最好用脱毒一代种苗，也可选用生长强健的一年生产苗。3月中旬―4月初按株距80～100cm单行单株栽植于畦面中央，拱膜覆盖。每667m2需母苗600～800株。
2.1.4 精心管理，培育壮苗
2.1.4.1 及时揭去地膜加强中耕除草
定植成活后匍匐茎抽生前，及时揭去膜。为促进多繁子苗应加强中耕除草保持土壤疏松。
2.1.4.2 肥水管理
繁苗期间勤施薄施人畜粪水，另外可用0.2%～0.5%尿素加0.1%～0.3%磷酸二氢钾根外追肥1～2次。注意田间既要保持土壤湿润又不能有积水。
2.1.4.3 植株管理
随母株新叶及匍匐茎的增多要及时摘除下部枯、老、病叶以及产生的花序还有匍匐茎长出的子、孙蔓，确保能多长匍匐茎形成壮苗，匍匐茎要均匀摆放在畦面同时在匍匐茎的节上压上细土，促使其生根。一株母苗可繁70～80株小苗。
2.1.4 .4 病虫防治
要注意防治灰霉病、白粉病、叶斑病及蚜虫、红蜘蛛。
2.2 定植准备
2.2.1 园地确定
草莓既喜肥水但又怕涝。选择前茬作物为水稻、玉米，忌辣椒、土豆、番茄和烟草，同时光照好、保水保肥、能排能灌、土质疏松、pH值为5.5～6.5沙壤土。
2.2.2 施足底肥
每667m2施有机肥2000～2500kg、过磷酸钙50～100kg、饼肥400～500kg、尿素10～20kg、硫酸钾10～20kg.
2.2.3 整地
土壤深翻结合施肥整平耙细，随后以南北畦向作畦。栽培畦采用高垄，垄高25kg30cm，垄底宽60cm，垄面50cm，垄沟宽40cm，垄底加沟宽100cm，垄面至沟底有一定的倾斜度，龟背型以防积水。
2.3 定植
2.3.1 选择壮苗
草莓高产、稳产选择壮苗是关键。选新茎粗、根系发达、有4～6片展开的大叶并且叶色正常、无病虫危害的健壮苗。保证苗龄100～120d以上。
2.3.2 合理密植
每667m2栽7000～8000株。每垄双行，株距15～18cm。
2.3.3 适时定植
草莓最佳定植时间在8月中旬―9月中旬。定植时需选阴天或下午进行。
2.3.4 定向定植
栽植时应注意定向栽植，生育良好的子苗根茎基部呈弓型，弓背是花序抽生的部位，定植时将弓背面朝向垄沟一侧，从垄边往内5cm处定植。以后草莓果实结在垄面外侧坡面上，便于管理和采摘。
2.3.5 定植深度
子苗定植深度是决定其能否成活的关键。太深，子苗生长点被土埋住，易引起腐烂；太浅，根茎外露，难发出新根并且容易。注意“深不埋心、浅不露根”。
2.3.6 定植后覆膜前的管理
定植后立即浇足定根水（浇水时可按800倍液甲基托布津），并在一周内浇水2～3次，保持地表湿润，促苗发根。注意查苗补缺，子苗新叶增多时结全中耕除草，摘除枯叶、老叶、匍匐茎以节约养分，促进花芽分化和长叶。
2.4 覆盖地膜
定植30～45d时，选用宽1.5m、厚1丝的黑地膜覆盖。方法：以垄沟为中心向垄面覆盖对准草莓苗心撕开小口，将植株小心轻轻拉出，细土封严，地膜贴地，四周压严。地膜交汇在垄面草莓行间，以便于清洁生产和采摘。
2.5 膜下滴灌技术
2.5.1 滴灌系统
组成滴灌系统由主要由水源、水泵、过滤器、压力调节阀门、压力表、流量调节器、施肥罐、输水管道和滴灌带等组成。自来水或符合水质要求的河水均可作为滴灌用水，肥料溶解在施肥罐中。水或水肥进入滴灌系统必须要经过滤器，这是保证滴灌系统正常运行的关健。过滤器及滴灌带的尾端每月要定期打开清洗。
2.5.2 滴灌设备安装
滴灌支管置于草莓田块北侧，每畦中央铺一条直径3cm的滴灌软管带。滴灌带一头与支管通过变向接头连接，另一头用绳扎紧，沿栽培畦面铺设。
2.5.3 水肥滴灌
追肥宜少量多次，水肥同步。选用硝酸铵、尿素、硝酸钾、硝酸钙、滴灌专用复合肥、冲施肥作为草莓滴灌追肥。在草莓开始生长到开花结果前每667m2施尿素10kg、硝酸钾5 kg；浆果膨大期每667m2施尿素15 kg、硝酸钾8 kg。草莓大量结果后，植株体内营养缺失严重可采用滴灌专用复合肥与尿素每隔10d交替追施。根据采果量多采果多施、少采果少施。
2.6 病虫防治
草莓的病虫害主要有灰霉病、白粉病、褐斑病、病毒病、蚜虫、红蜘蛛等。生产中以农业防治、物理防治为主，化学防治为辅进行综合防治。实行配方施肥，增施磷钾；悬挂黄板；尽早并彻底灭蚜，可显著减少病毒病危害，选用高效低毒低残留农药交替使用。可喷70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液+75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，12.5%腈菌唑乳油2000～4000倍液，20%绿帝35～65g/667m2，50%扑海因1500～2000倍液，云菊1000～1500倍液、1.8%虫螨克乳油2000倍液等进行茎叶喷雾防治。每种杀菌剂、杀虫剂在整过生育期使用次数不超过3次；一般在开花前使用杀虫剂，开花后不宜施用；采果前7d应停止施用。
2.7 适时采收
草莓管理和栽培技术范文2
关键词：草莓；目光温室；栽培技术
随着人们生活水平的不断提高，健康意识越来越强，对绿色无公害农产品的需求量越来越大，顺应这种趋势临夏地区把做强做大草莓产业作为调整种植结构、培育特色优势产业的重大举措，因地制宜，合理布局，因势利导，从加大政策引导、资金扶持、科技支撑、招商引资、加大配套设施建设等方面入手，狠抓了草莓基地建设，取得了明显的经济效益和社会效益，草莓产业已成为临夏地区现代农业的新亮点，种植面积也逐年扩大。
1规范化种植
1.1土壤准备
1.1.1土壤消毒
草莓重茬病严重，温室连续种植时，需土壤消毒。一般用绿亨一号加敌百虫进行土壤消毒，以减少病虫害的发生。
1.1.2耕翻土壤
栽植草莓前要耕翻土壤，深度为30cm左右。结合翻地施入基肥，一般每亩施9～10m3腐熟的农家肥，另加50g氮磷钾三元复合肥。整地质量要求：无土块，要求沉实平整，以免栽植后灌水引起秧苗下陷，影响成活。
1.1.3起垄
将土地整平后，挖土做高垄，垄要平、无土块并踩实，垄沟上口宽40cm，沟深30cm，垄面宽40cm。高垄栽培优点：排灌方便，能保持土壤疏松，通风透光，果实着色好，质量高，果实不易被泥土污染。其缺点是易受风害和冻害，有时会出现水分供应不足。做好垄后，适当镇压，以使土壤沉实。
1.2品种选择
根据临夏州特殊的地理和气侯特点，应选择口感好、上市早、耐贮运的优良品种，如红颜、久香、章姬等。尤其是日本品种红颜，果大，果实整齐，呈短圆锥形，外表鲜红色，平均单果重24～28g，果实较硬，耐贮运，耐低温能力较强，非常适合临夏地区栽培。
1.3栽植方式
1.3.1栽植时期
8月下旬至9月初定植。最好选择阴雨天或晴天早晚栽植，能避免阳光暴晒。
1.3.2栽植密度
每条垄上定植两行，株行距15cm×30cm。
1.3.3栽植深度
应掌握“深不埋心，浅不露根”的原则。
1.3.4栽植方向
“弓背”朝向垄外侧，双行三角形（梅花形）种植，花序从“弓背”出伸出。
1.3.5操作方法
先把土挖开，将根舒展置于穴内，然后填入细土，压实，并轻轻提一下，使根系与土紧密结合，栽后立即浇一次定植水（透水）。灌水后，如果出现露根或淤心的植株，以及不符合花序预定伸出方向的植株，均应及时进行调整或重栽。
2草莓管理技术
2.1缓苗期
栽后7～10d为缓苗期，缓苗后即可中耕，尊循“近根浅，远根深”的原则。3～5d可每天浇水一次，经过5d后，可改为2～3d灌1次小水，但也要防止过湿，造成通气不良，影响根系呼吸，导致沤根及烂苗，影响秧苗的成活和生长。定植成活后可适当晒苗，但刚成活的幼苗仍不耐干旱，还要注意适时灌水，促进生长。
2.2缓苗后管理
2.2.1湿度管理
日光温室内的湿度比室外高。在整个生长期，都要尽可能降低室内的湿度，因为温室内湿度过大，容易发生病害，影响草莓正常生长发育。当空气相对湿度为40％～50％时，草莓花粉发芽率最高；当空气相对湿度在80％以上时，花粉不能正常散开。因此在草莓开花期，温室内相对湿度应控制在40％～50％。覆盖地膜，于膜下灌水和近中午时通风换气，是降低温室内湿度的有效办法。
2.2.2光照管理
光照对于维持草莓植株的生长势非常重要，但冬季日照时间短，而揭放棉被进行保温更引起日光温室内日照时间的不足。光照不足一直是草莓日光温室促成栽培中的一个重要问题。
2.2.3辅助授粉
温室草莓栽植正值冬季和早春，温度低，湿度高，日照短，昆虫少，影响花药开裂及花粉飞散，自花授粉结果不良，易产生各种畸形果，严重影响产量和品质。采用放蜜蜂进行辅助授粉，对改善草莓品质，增加坐果率有很明显的提高，果实增产30%～50％。
3病虫害防治
随着草莓需求量的不断加大和种植面积的扩大，及种植能年份的增加，病虫害的为害也相应增多，主要病虫有灰霉病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫及白粉虱等。防治方法：灰霉病在草莓生长旺盛期和高温高湿条件下易发生，可用50％甲基托布津可湿性粉剂700～800倍或50％多菌灵可湿性粉剂800倍，或50％速克灵2000倍每半月左右喷一次。对蚜虫、红蜘蛛用残毒低的20％增效杀灭菊酯5000～8000倍液，喷两次，间隔5d。白粉病发生初期用25％粉锈宁可湿性粉剂2000～3000倍，或70％甲基托布津700倍，或50％退菌特800倍喷雾进行防治，还可利用硫磺薰蒸器进行薰蒸，硫磺薰蒸对防治白粉病既简便实用又省工省力，而且还节省费用。白粉虱发生期黄板诱杀的同时用10％扑虱灵乳油1000倍液，或25％灭螨猛乳油1000倍液，或4.5％高效氯氟氰菊酯3000倍液喷洒均有较好效果。也可用2.5％杀灭菊酯烟剂，效果也很好。
4采收
草莓管理和栽培技术范文3
关键词：以色列草莓;引种;Fuzzy评判
中图分类号：S668.4 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2015.12.024
Introduction and Fuzzy Evaluation Screening of Israel Strawberry Varieties in Tianjin Area
HUA Ming-yan， SONG Lan-fang， CUI Shao-jie， TONG Ya-na， KONG Wei-dong ， YANG Xiao-ling
（Tianjin Facility Agriculture Research Institute，Tianjin 301700，China）
Abstract： In order to select the suitable planting varieties in Tianjin area， six Israel strawberry varieties of S1， S2， S3， S4， S5 and S6， compared with ‘Tochiotome’， were evaluated comprehensively by the Fuzzy method based on the observation of biological character， phenophase period， fruit quality， yield and the disease resistance and so on. The result showed that the "S3" with good quality， high yield， strong disease resistance， was a new kind of varieties suitable for cultivation and promotion in Tianjin area.
Key words： Israel strawberry; introduction; Fuzzy evaluation
2014年天津设施面积已超过4万hm2[1]，以生产蔬菜为主，但因其效益低下而急需改变生产模式。草莓比果菜类蔬菜耐低温性强，可在较简易的温室中生产，近几年在北方地区发展较快。
天津草莓起步较晚，以零星种植为主，少数集中成片种植，形成草莓观光采摘园[2]。目前，天津草莓品种主要为日系品种，如红颜、丰香，这些品种对炭疽病和白粉病的抗性弱，影响了果实的产量和商品性，因而限制了草莓在天津市的进一步发展。以色列品种属欧美系列，抗病性强、产量高[3]。为此，本研究引进6个以色列草莓品种，通过对品种的生长与结果习性、果实品质、产量、抗病性等方面的观察与测定，采用Fuzzy综合评判方法，以筛选出适合天津地区栽培的草莓优良品种。
1 材料和方法
1.1 试验地概况
试验在天津市武清区天津市农业科学院创新基地设施农业研究所日光温室内进行。武清区属温带半湿润大陆性季风气候，平均气温为11.6 ℃，年平均降水量为606 mm，无霜期212 d。温室土壤为粘土，肥力中等，排灌方便。
1.2 试验材料
采用从以色列引进的6个草莓品种S1、S2、S3、S4、S5、S6，以日本品种红颜为对照，共计7个草莓品种为试材，在日光温室进行促成栽培。
1.3 试验方法
1.3.1 试验设计 试验于2012年9月开始至2013年4月结束。试验采用随机区组试验设计，3次重复。小区面积为16.2 m2，每个品种1个小区。供试各品种采用小高畦双行种植模式，畦面40 cm，畦中心间距85 cm，畦面高25 cm。草莓苗于2012年8月27定植，成活后于10月20日覆盖银黑双色地膜，银色朝上，采用膜下滴灌。田间按照常规管理。
1.3.2 指标测定 在草莓生长阶段，每小区随机抽取10株，调查植株的生物学性状，包括植株形态物候期、果实性状等。进入结果期根据成熟情况调查产量，每小区调查10株。在第一茬结果盛期分3次取有代表性的果实，每个品种40粒，在室内进行品质指标测定[4]。
1.3.3 数据分析 试验所取得的数据采用EXCEL和SAS进行整理和分析。对不同草莓品种进行Fuzzy综合评判。不同品种测定指标与测定平均值构成原始数据矩阵Xij（i表示品种，j表示测定指标）;原始数据矩阵经标准化处理，得到评判模糊矩阵R，R=（rij），rij=（Xij-Xjmin）/（Xjmax-Xjmin）∈[0，1];按专家评定确定权重矩阵A，评判结果为B=A・R[5-11]。通过矩阵运算，得出最终评判结果矩阵B，根据最终评判结果排序筛选最佳品种。
2 结果与分析
2.1 植株的生物学性状及物候期的调查
从表1可以看出，除S2外（定植时苗弱小，缓苗时间长），所有品种的现蕾期一致;但S3，S5花期较早，S1和S6现蕾期较晚;从开花到结果，对照品种红颜约需40 d左右，S3、S5所需时间较短，约35 d左右。S6所需时间最长约60 d。
株高方面，红颜的株高最高，S1和S6株高与红颜接近，S2株高最低，都低于对照品种。S1的叶面积最大，叶柄最长。S3、S5、S6叶面积与红颜没有显著差异，S1、S2、S4叶面积与红颜差异显著，S1的叶面积高于红颜，其余品种都低于对照品种。S6叶柄长最长，与红颜差异显著，S1次之，其他品种的叶柄长都低于红颜。S3的叶柄粗最粗，与红颜差异显著，S2、S4、S5叶柄粗都低于红颜。
2.2 果实品质及产量分析
2.2.1 果实性状及品质分析 不同品种草莓在品质性状上表现出明显的差异。从表2可以看出，以色列品种S3、S6的果形、果色与日本品种较为相似;而S1、S4、S5与欧美系列的果实性状较为相似，呈深红色，楔形，质地脆;S2的果形与颜色与欧美系列品种相似，但质地绵软。
从可溶性固形物方面看，红颜可溶性固形物和Vc的含量最高，和其他品种差异显著，其次是S6能达到9.41%，S4最低为5.77%。S1和S6的Vc含量也较高，但与红颜差异显著，S4最低，其余品种均在9.90～7.74 mg・kg-1之间。S6的可滴定酸含量高于红颜，其他品种都低于对照。从果实硬度看，S1硬度值最大，其次为S5，红颜的硬度最小，其余品种均在2 486～1 312 g・cm-2之间，说明品种S1耐贮运，而红颜适合作为采摘品种。
2.2.2 产量分析 在土壤条件、肥水管理一致的同一温室内，品种产量与单株产量和抗病性有关。如表3所示，引进的6个以色列品种的产量均高于对照品种红颜，除S2与红颜无显著差异，其他均和红颜差异显著。其中产量最高的品种为S1，产量为35 218.05 kg，比红颜增产117.3%。产量最低的品种是S6，为20 476.20 kg比红颜增产7.27%。S1产量虽然最高，但因根腐病严重，田间缺苗，影响了其实际产量。
2.3 抗病性
草莓生长期中易发生炭疽病、根腐病、白粉病、灰霉病。本试验中的两个对照品种和以色列S1品种在缓苗后由于根腐病，死苗严重，造成减产。以色列S2、S3、S4、S5品种根腐病较轻，几乎没有影响生产。坐果盛期，红颜、S6白粉病较重，S1、S2、S3、S5白粉病感病较轻，S3生长全过程没有感染白粉病。
2.4 Fuzzy综合评判
根据各指标对不同品种草莓的生长特性与结果习性贡献率，各指标的权重分配见表4。
如表5所示，按照综合评判结果排序，以色列草莓品种S1表现最好，S3次之，其余品种综合表现均低于红颜。
3 结论与讨论
参试的6个以色列品种在天津地区种植表现各异。S1表现出生长势强，产量高，果实硬度高，抗病性中等，但可溶性固形物含量相对较低。S2的表现各方面不是很突出，因其栽植时植株较小影响了后期指标的测定。S3可溶性糖、Vc含量较高、产量相对较高，抗病性强，尤其是对炭疽、根腐和白粉的抗性显著优于其他品种，但植株生长势不强。S4在果实硬度及产量方面表现较好，抗病性中等。S5在各指标表现中等。S6果实品质较高，但产量低，抗病性较差。作为对照的红颜在本次试验中产量较低，与其抗病性差有很大关系，特别是白粉病，严重影响了果实产量。
不同品种草莓的各性状表现差异均达显著水平，但单个性状的差异并不能确定品种优劣，因此按专家评定确立各评判因素的权重，采用Fuzzy综合评价，确定品种S1和S3适合天津地区栽培。但因S3抗病性强，对栽培技术要求较低，这适合天津草莓刚刚起步的现状，因此，确定S3为适合引进天津地区栽培并推广的新品种。
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草莓管理和栽培技术范文4
要推广一个项目，示范基地不可缺少；示范基地能起示范作用，典型示范对规模的发展又具有积极的引导作用。所以“精品瓜菜产业化示范”这个项目要有效推进，必须要有示范基地和一批示范户（即示范基地建设的三个层面，①新品种试验基地；②典型示范户；③科技示范户）。在精品瓜菜推广过程中，每一新品种的引进，每一项新技术的实施，首先要通过试验基地的试验，示范户的示范。这个示范对精品瓜菜产业化示范起着至关重要的作用。所以我们必须积极宣传、合理规划。为此我们从四个方面进行了探求。
1 基地创设的策略探求
要创设基地，首先要让农户了解建设基地的作用与意义。成校要善于利用各个基地，对蔬菜种植户积极引导、向他们广泛宣传科学种植精品蔬菜瓜果新品种的理念。①要提高他们对新品种的认识；不仅要让他们认识新品种在品质、产量及抗逆性等方面的优势，还要让他们知道：新品种要靠新的种植技术和管理手段来支撑，如果没有适合新品种的科学管理技术，新品种的优势就体现不出来。②要提高他们对精品无公害栽培的认识。要通过我们的培训引导使农户转变用药理念，使他们明白农药使用虽可以防治病虫害，但对人类自身及环境也有影响，所以必须广泛开展蔬菜的无公害种植，以保障消费者的健康、农户自身利益，以及保护我们的地球。因此在平时的培训引导示范过程中要向广大菜农广泛地宣传安全用药和生物防治等知识。
其次要合理分析，有效规划精品瓜菜示范基地的建设。根据宁波市镇海区蟹浦镇蔬菜的种植面积（533 hm2）和区域（以湾塘、岚山、十七房、庙戴等村为主），对试验基地及示范基地的选择要进行合理规划，认真筛选。经与镇农办协商，认为新品种试验基地选择1个左右，条件是：要以设施栽培为主，设施栽培面积至少26 667~33 333 m2；典型示范户选10~12户，种植面积在66 667~80 000 m2，平均每户6 667 m2左右；一般的绿证学员要求种植面积在 3 333 m2以上。同时为保证较广的示范性和推广性，示范户要求有一定代表性和广泛性，主要体现在3个方面：种植的类型，既要有大棚栽培，又要有露地栽培；种植的种类，既要有蔬菜，又要有瓜果；经营销售的方式，既要有以批发为主的，也要有自己零售为主的，还要有休闲型的。科技示范户则以绿证班学员作为重点。
2 精品瓜菜产业化试验基地的创设探求
产业化试验基地的创设着重围绕两个基地。
①“新品种试验基地”，担负着对精品瓜菜品种的示范推广任务，选择是否适合事关项目的发展，所以我们必须精心选择、真情帮扶。选择时跟镇农办统一协商，将有一定种植栽培管理经验，并有一定设施基地的农户作为新品种示范户；其品种选择由部分农业社长、部分示范户在听取专家介绍的基础上进行；如2005年我们选择了新世纪哈密瓜、番茄浙杂203、王座甘蓝；2006年我们选择了番茄红包2号、四季豆无筋1号、豇豆绿豇1号；2007年选择了金玉樱桃、青瓜圣保罗；2008年选择了尖椒美玉、茄子甬茄3号；2009年我们选择了青菜甬青3号、番茄T8；2010年选择了甜瓜甬甜3号、雪里红小型哈密瓜、98-18，番茄T6169等。这些品种都是比较新的、适合当时当地消费者的优良品种。②“中星草莓基地”，这是我镇休闲农业发展的示范点之一，除了承担草莓的新品种试种、推广及农家乐的发展任务之外，还承担着草莓下市以后用其他瓜果来替代草莓，以保持项目的连续性和吸引力的任务，从而带动休闲农业可持续发展。
在帮扶方面，试验阶段种子由学校提供；培训以专家个别指导、开小灶为主，如播种前期准备工作（土壤如何消毒，底肥怎样放、放多少，整地有什么要求等）、播种期和各个管理关键期都把专家请到田间地头进行手把手地指导，这种方法针对性强、容易接受，效果较好。另外，对新品种的试种还应给予适当的经费补助，如某一新品种试种成功，给予1 000~3 000元的奖励。
3 典型示范户、科技示范户的创设探求
这两类示范户主要以绿证班学员为主。其中典型示范户是以绿证班学员中的重点对象为主，这些人相对来说种植经验较多，理念较新，善于接受新知识、新科技；对推广新品种起着重要的引导、示范作用，他们的作用能否正常发挥对项目效果有很大影响，所以创建过程必须认真探求。人员选择必须协商而定，所选对象首先人要好、肯动脑筋、能吃苦；其次要热心、善于帮助别人。我们在岚山、湾塘、十七房、庙戴分别选择了2~3户，总共10户，作为我们的典型示范户。大多数的绿证班学员就是我们的科技示范户，由他们示范性种植试种成功的新品种，可对新品种的推广起到积极的作用。
在帮扶方面，种子由学校提供；培训主要以集中培训与考察学习相结合。培训内容针对选择的品种，以栽培技术、管理要求和病虫害防治为主集中而系统的进行；尤其是病虫害防治，一定要按照无公害瓜果蔬菜生产的要求，不使用禁用农药，积极推广生物防治技术。例如2009年蔬菜基地诱蛾剂的推广，在2008年诱杀4 700只的基础上，新增了3 000只，使蔬菜生产的主要虫害得到有效控制。
4 示范化规模基地的创设探求
开展精品瓜菜产业化示范研究，其目的是为现代农业、休闲农业、精品农业的发展服务，为优良新品种的推广服务，最终促进“三农”经济的发展提升。所以一个项目、一个新品种即使是好的，要想得到推广，就必须要让百姓接受。为了让农户接受精品、新品，一方面要让他们有看得见的实惠、体会得到的效益；另一方面还要为他们提供科学的栽培管理技术以促进增收。
要想让农户有看得见的实惠，就得有实实在在的东西，为此设计了一些有一定规模和影响，并带有一定科技含量的精品瓜菜基地；如湾塘的小哈密瓜、凤冠小西瓜基地，岚山中星草莓基地，百果园基地，岚山番茄基地，庙戴的葡萄种植基地，新品种蔬菜基地（分散在各片）等。这些基地的建设和发展，对优良品种的推广起着直接的示范和引导作用。
要提供科学的栽培管理技术，就得开展必要的培训教育；这项工作是否到位，是农户种植能否成功、新品种最终能否推广的关键。所以在项目实施过程中，我们非常重视实用技术与培训质量，坚持以“送种子、送技术、送服务”的“三送”模式，紧跟新农村建设的时代潮流，真正让农民得到实惠。我们的主要方法是：注重技术、加强实用，迎合农民所求。
首先，培训内容注重技术新颖性与实效性相结合。邀请市农科院蔬菜研究所专家与区高级农艺师等权威人士讲课，他们每次都带着新内容（如新技术与新种子）。每次培训我们都有新意。如2005年的《蔬菜新品种栽培》培训，内容就是从以下3个方面层层递进，①超大型竹大棚的搭建技术；②番茄新品种浙杂203和包心菜王座甘蓝的生物学特性、管理技术要点；③相关农药的选择、使用方法及注意事项。2006年着重针对大众新品种：番茄红包2号、四季豆无筋1号、豇豆绿豇1号等的生物学特性，播种要求，栽培、管理技术，病虫害防治技术开展培训；介绍一些效果较好的新品种农药的使用方法、注意事项。2007年选择了金玉樱桃、瓠瓜（甬瓠2号）、青瓜圣保罗作为重点品种进行推广。2009年我们从换根换脑的角度开展嫁接技术培训。培训内容不断深化提升。
草莓管理和栽培技术范文5
关键词：设施农业；现状；发展思路；河西地区
设施农业是知识与技术高度密集的产业，集成了现代科学领域如信息、电子、能源、建筑、材料、机械、生物、品种、栽培、养殖、管理等科学技术，是最具活力的现代农业，也是衡量一个国家和地区农业现代化进程的重要标志之一。设施农业属于高投入高产出，资金、技术、劳动力密集型的产业，它利用人工建造的设施，使传统农业逐步摆脱自然的束缚，走向现代工厂化农业、环境安全型农业、“无毒”农业，也是农产品打破传统农业的季节性，实现农产品的反季节上市，进一步满足多元化、多层次消费需求的有效途径。设施农业包含设施栽培和饲养。设施包括各类型玻璃温室、连栋温室（塑料连栋温室）、日光温室、塑料大棚、小拱棚（遮阳棚）等，还包括所有进行农业生产的保护设施。河西地区地处西北干旱气候区，日照充足，土地资源紧缺，适宜大力发展设施农业。面对生态环境污染严重、农业从业队伍萎缩、农民增收艰难、国内外市场竞争日趋激烈的严峻现实，改变传统农业生产方式落后、结构单一、技术含量低下、效益微薄，首先要改变落后的生产方式，发展技术密集型产业，以促进农业持续高效发展，促进农民持续稳步增收。
1我国设施农业的发展历史与现状
我国设施农业发展历史悠久。据记载，在汉代就有了以油纸作为透光盖层的原始温室；到清代末期，出现了现代意义上的温室，其结构形式为一面坡式，以玻璃作为透光材料，夜间采用草帘保温；20世纪50年代，我国从前苏联引进保护地栽培技术，但由于设施条件和技术原因，设施农业发展十分缓慢；20世纪60年代末，由简单覆盖、风障、阳畦、温室等构成的一整套保护地生产技术体系在北方地区出现；20世纪70年代，从日本引进地膜覆盖技术并很快得到推广，地膜覆盖对保温、保墒、保肥起到了很大的作用；20世纪80年代，以日光温室、塑料大棚、遮阳网覆盖栽培为代表的设施园艺发展迅速，形成了以塑料棚为主的与风障、地膜覆盖、阳畦、温室等相配套的保护地蔬菜生产体系；20世纪90年代以来，我国较大规模地引进国外大型连栋温室及配套栽培技术，设施农业以设施园艺作物生产为主得到迅猛发展；2000年，我国以蔬菜栽培为主体的设施园艺栽培面积已达210万hm2。目前我国设施装备不仅应用于园艺作物，也广泛用于大田作物、林果生产、畜禽饲养、水产养殖等领域。在设施园艺研究领域，我国取得了一定的进展，试验研究出比较适合我国气候条件与国情的园艺设施，在保护地栽培、节水灌溉、机械化育苗以及无土栽培等方面的研究也取得了一定成就，部分研究成果已逐步在生产实践中得到广泛应用与推广。河西地区的设施农业起步较晚，在20世纪80年代后期开始试验示范，到90年代中期开始推广，2000年以后温室数量开始急速增加。从刚起步的蔬菜育苗，发展到辣椒、番茄、黄瓜等蔬菜产业，再扩展到西瓜、草莓等水果产业及温室养殖等畜牧业。随着农业合作社的成立，形成了产、供、销一体化的生产基地经营模式，正向现代化农业模式逐步发展。
2河西地区设施农业发展存在的主要问题
2.1土地瓶颈
农业生产结构中，土地要素是最重要的。承包到户的联产承包责任制使原本紧张的耕地被再次细分，导致农业经营规模小、交易成本高、分布不集中，缺乏规模优势，而且种植的蔬菜品种多而杂。目前河西地区经营少量耕地的农户为农户总量的大多数，而经营较大规模耕地的农户却很少，多数大棚由散户经营，在良种选用、技术升级、加工运输方面难以达到先进水平，阻碍了设施农业的发展。
2.2人力资源
目前，河西地区农业发展的人力资本相对匮乏，农民教育水平相对较低，常年从事农业生产的多为中老年人，许多年轻人、受过高等教育的人不愿意从事农业生产。科技知识的储备不足，导致农民不易接受新管理模式、新技术手段、新设备使用及新的经营理念，一些老年农民依然凭以往经验进行农业生产，许多先进农业技术如测土配方施肥技术、病虫害生物防治技术、高效节能日光温室应用、滴灌、膜下暗灌等，不能很好地被应用到设施农业生产中去。
2.3产销衔接
河西地区由于缺少专业的农产品批发市场和营销组织，很多农产品外销只能依靠少数农民经纪人联系外地客商来收购，有些农业生产合作社的经营模式不适应市场经济，影响了农产品外销，制约了设施农业的进一步发展。
2.4设施农业规模
设施农业是资金密集型和技术密集型的复合型产业。目前河西地区设施农业基本上还是以农户分散经营为主，农户个人无力投入高额资金发展更好的设施农业，若扩大生产规模仍会遇到土地流转难度大等问题，设施农业规模化、产业化发展缓慢。
2.5设施技术研究
河西地区设施农业起步晚、发展慢，技术研究与生产存在严重脱节的问题。目前设施农业发展主要有花卉、苗木、蔬菜、菌菇、养殖等，种养技术和设施装备的研究开发，尤其是工厂化高效农业设施技术与发达地区相比还有很大差距，如在全国蔬菜之乡山东寿光，设施农业的技术研究发展很快。今后我们应大力开展自主研发，推广、完善适合本地的设施类型及栽培技术。
3河西地区设施农业今后的发展思路
3.1提高对设施农业的认识
要从战略高度去认识设施农业，大力推进设施农业发展。既不能“一窝蜂”式扩大设施农业规模，也不能“蜗牛”式发展。河西地区大力发展现代农业，必须依靠科学技术来改造和提升传统农业，重点发展高效、特色、设施、生态、观光农业和农产品加工业。设施农业的发展要结合实际，用发展的眼光科学制定发展规划，积极引导本地区大力推进适合发展的设施农业模式。
3.2加强农业生产队伍素质的建设
设施农业对从事生产和开发的人员提出了更高的要求。先进的设施和技术必须由掌握现代科学技术的生产者运作才能充分发挥其先进性。因此，必须通过各种方式和途径，大力引进、培养和造就一批具有现代农业思想、熟悉现代农业理论、掌握现代农业技术并且具备创新能力的农业技术、经营管理和研究开发的人才队伍，进一步提高河西地区设施农业生产队伍的整体素质。
3.3扶持设施农业产业化龙头企业
连片成规模、规模出品牌、品牌出效益。设施农业投入高、产出高、效益高，只有进行规模化生产才可能形成品牌效应，占领市场，使技术密集和资金密集的优势得到有效的开发与持续利用，从而产生较大的经济效益。在设施农业发展过程中，要重点培育一批农业产业化龙头企业，集中扶持和培育规模化的设施农业基地，促进设施农业企业的发展。目前，土地流转政策允许拥有土地承包经营权的农户将土地经营权（使用权）转让给其他农户或经济组织，得到转让的农户或经济组织可扩大土地经营规模，实现基地化、农场化集中管理，实现传统农业向现代农业转型。
3.4培育农业专业合作组织
发展农民专业合作组织是提高农民组织化程度、开辟农产品销售渠道、有效增强农产品市场竞争力的基本手段，是全面繁荣农村经济、促进农民增收的重要举措。个体农民的市场力量较弱，缺乏竞争力。设施农业的发展必须引导具有相同产品、相同利益、相同市场地位的农户组成利益共同体，培育农民专业合作组织的发展。同时，应制定相应的政策与法规，规范各类农业专业合作组织，使其健康积极运行，创造更高的农业效益。
3.5加强农民技术培训
加快温室节能高效新技术的开发应用，把测土配方施肥技术、病虫害生物防治技术、高效节能日光温室应用、滴灌、膜下暗灌等先进农业技术更好地应用到设施农业生产中去。开展有效的栽培技术培训工作，改传统的集中培训为现场指导，改大喇叭宣传为外出实地观摩，把农业新技术“手把手”地传授给农民，切实解决他们在农业生产中遇到的各种技术难题。
草莓管理和栽培技术范文6
一、目标要求
（一）总体要求。以国家农业改革与建设试点、北部现代农业示范长廊建设为契机，大力实施农业现代化工程，重点围绕农业适度规模经营、现代农业园区、订单农业、高效设施农业保险及社会化服务体系建设等环节，加大农业结构调整力度，推进粮油高产增效创建和“菜篮子”工程建设，加快建设高效设施农业生产基地,强化农业技术集成与创新示范，不断提升农业生产水平，保障农产品有效供给。
（二）目标任务。合理安排秋播布局，稳定粮食种植面积，确保农作物播种面积稳定在165万亩次，其中粮食作物播种面积113万亩次以上。夏粮种植面积49.3万亩，其中小麦面积48.8万亩，油菜13.5万亩；秋粮种植面积63.6万亩，其中水稻面积50万亩，棉花1.5万亩。全年创建部省级粮油高产万亩示范片12个、千亩示范方30个。大力发展高效设施农业，新增高效农业面积3万亩以上，其中高效设施农业面积1.8万亩以上。全年蔬菜播种面积33.4万亩，其中秋冬蔬菜种植面积9.8万亩。推进农业园区建设，提升省级现代农业产业园区发展水平，加快现代渔业产业园区创建步伐，每个镇级农业园区新增规模项目2个以上，新建现代农业产业基地1000亩，其中设施农业300亩。创建省级“一村一品”示范镇、村2个，农业现代化实现度提高5个百分点。
（三）基本原则。一是坚持稳粮增效、协调发展。围绕“米袋子”、“菜篮子”工程建设，着力提升产量和效益，强化粮食示范区和“菜篮子”生产基地建设，稳定发展粮食生产，加快发展设施园艺业，科学发展畜禽养殖业，适度发展特色水产业，提升地方优势特色产业水平。二是坚持点片结合、规模发展。集中力量、集聚资源，突出省级现代农业产业园区、北部现代农业示范长廊、各镇现代农业产业园区等主要载体，加快优质粮油、设施蔬菜、生态养殖等规模化生产基地建设，带动面上生产水平的提升，增强农产品有效供给能力。三是坚持载体推动、创新发展。全面推进农业改革与建设试点工作，以培育新型规模经营主体为抓手，创新农业生产经营组织形式，加快为农社会化服务体系建设，推进农业适度规模经营进程。
二、工作重点
（一）科学谋划产业布局，加快发展高效设施农业。抓住秋播关键时期，围绕实施农业现代化工程，在稳定粮食面积的前提下，进一步优化种植结构和茬口布局，将高效蔬菜、四青作物、花卉苗木、药材、应时鲜果等优势特色产业作为调整方向，将根茎类蔬菜、甜瓜草莓、食用菌等高效品种作为调整重点，稳步发展钢架大棚、联栋温室等设施种植，积极推广应用遮阳网、防虫网、地膜覆盖、喷滴灌等设施。围绕粮油高产高效和特色粮经作物间套生产模式，科学谋划适应优质稻麦两熟高产要求的茬口衔接及品种布局，实现“夏秋熟茬口相互兼顾、稻麦品种统筹安排、特粮特经间套种”的良性循环。围绕高效设施农业发展，以蔬菜标准园创建为抓手，进一步增强农业龙头企业和各类合作组织的辐射带动作用，加快规模连片设施蔬菜生产基地建设，强化无公害技术应用，突出杀虫灯、性诱剂、粘虫板等生态栽培设施的推广，总结推广一批较为成熟的高效种植模式，培育一批高产高效的栽培典型。
（二）持续强化“三新”推广，不断提升产量效益水平。认真抓好新品种、新技术的试验示范，及时推广一批高产稳产高效的栽培技术。一是突出主推品种。小麦品种里下河地区主推宁麦13，搭配种植镇麦9号和镇麦168；通南高沙土地区主推扬辐麦4号，搭配种植生选6号和镇麦168。大麦品种主推扬农啤4号。油菜以秦优10号、沣油737为主，搭配种植宁杂21。水稻品种从稻麦周年高产高效的角度通盘考虑，根据不同地区和不同栽培方式，选择高产、优质、多抗、熟期适宜的品种。结合市场需求，西瓜重点推广早佳（8424）、极品小兰，蔬菜品种大力推广苏粉9号番茄、田中福龙茄子、苏椒五号博士王、江蔬一号丝瓜、津优40号黄瓜、改良青杂三号大白菜、红颊草莓等适销对路品种。今年小麦收获期间阴雨天气较多，给小麦种子质量带来了一定影响，各地要严把种子质量关，确保秋播用种安全。二是突出主推技术。强化宣传培训，全面推广应用优质、高产、高效实用技术，提高农产品品质和产量，降低生产成本，减轻劳动强度，增加种植效益。重点推广以下技术：小麦超高产栽掊技术，主要适用于适期早播、肥力水平较高的万亩高产增效创建的示范片和各镇建立的丰产示范方；稻茬小麦免（少）耕机械条（匀）播技术，充分发挥现有播种机械的作用，创造适宜的机播条件，提高播种均匀度；秸秆全（半）量还田全苗壮苗技术，针对不同生态区土壤质地和灌溉条件，建议通南地区推广秸秆半量还田技术，里下河地区推广秸秆机械全量还田技术（前茬收获时秸秆切碎、撒匀还田，并一次性窨足水分，确保齐苗匀苗）；稻田套播高产栽培技术，主要适用于腾茬迟于播种适期10天以上的水稻茬口，且有套播习惯的麦区，此方式提倡稻草离田，有条件的镇要建立稻田套播秸秆全量还田百亩示范方。蔬菜上重点推广5种关键技术：瓜菜优质、高产、高效栽培关键技术，抗逆栽培技术，遮阳网、防虫网、无纺布、高光能流滴膜等新型材料应用技术，穴盘育苗技术，节水灌溉技术等。进一步实施农药“减量工程”，加大农业、物理和生物防治技术的推广应用。继续深化测土配方施肥，加大商品有机肥推广应用力度。
（三）狠抓麦油秋播质量，夯实来年夏熟丰收基础。提高秋播质量，有利于足苗、壮苗、安全越冬，奠定高产稳产基础。一是要适期播种，科学确定基本苗。通南地区弱筋小麦适宜播种期在10月下旬至11月初，中筋小麦适宜播种期在10月25日至11月5日，在此范围内可适当早播。油菜生产在培育壮苗的同时，坚持适期早栽，以10月底为移栽适期，11月上旬移栽结束；套、直播油菜适宜播种期建议在9月底至10月上旬，不得迟于10月15日。大力推广小麦精量、半精量播种技术，基本苗控制在18万以内，高产增效创建万亩示范片基本苗控制在16万左右。二是科学施肥。弱筋小麦亩施氮量12―14公斤、中筋小麦亩施氮量15―18公斤；双低油菜亩施氮量16―18公斤。注重推广精确定量平衡配套施肥技术，施足、施全基肥，增施有机肥。三是适时开展秋季化学除草。根据麦田不同草相特点，因地制宜选用对路药剂品种，提高化除效果，防范低温药害。四是配套田间内外沟系。高标准开好田间一套沟，确保内外三沟相配套。对实施秸秆全量还田的小麦田块，播种后要及时镇压和窨水，加快秸秆腐熟，促进小麦出苗和根系下扎。
（四）大力推进适度规模经营，创新现代农业生产经营方式。以培育新型规模经营主体为抓手，以土地承包经营权确权登记为基础，以土地集中流转、租赁托管、专业合作为模式，探索推进农业适度规模经营的新路径。充分利用秋播茬口换茬的有利时机，在稳定农村土地承包关系的基础上，全面推进农业适度规模经营，不断提高农业规模化、产业化、集约化水平。一是创新土地流转机制，促进农田向适度规模经营主体集中。建立健全土地流转服务体系，在整村推进试点的基础上，加强农村土地流转的规范化管理，加快土地承包经营权流转，促进适度规模经营发展。二是大力培植家庭农场等规模经营主体。围绕优质粮油、设施园艺等产业发展，扶持培植规模大户、家庭农场、合作经济组织等新型经营主体，创新农业投融资机制，推进合作共赢的订单生产，提高政策性保险保障水平，稳步推进种养规模基地发展。三是强化专业化社会化服务。加快专业化为农服务合作组织建设，鼓励基层党员干部、大学生村官、农机手、农资经营户、种田能手、农技人员等，以病虫害专业化防治、商品化育供秧、机插秧等为重点，领办、创办一批专业化服务组织，通过政府扶持和市场引导双重推动，逐步扩大统一生产布局、统一种苗供应、统一技术标准、统一专业化服务的覆盖范围，加快新品种、新技术、新模式的推广应用，提高统一服务型农业规模经营水平。
（五）加快推进园区建设，促进农业转型升级。现代农业园区是科技开发、示范、辐射和推广的重要载体，是高效设施农业的集聚区域，是优势特色产业的孵化基地，是现代农业的示范样板。根据上级部署安排，结合我区发展实际，针对当前土地集约、节约利用的总体要求，面对农业现代化建设、农业改革与建设试点的新任务，加快推进现代农业园区建设意义重大、迫在眉睫。一是要注重规划引领。各镇要结合全区现代农业发展总体规划，进一步细化镇级农业园区建设规划和工作方案，明确发展方向、功能分区和目标定位，并严格按照规划组织实施，做到一次规划、分期建设，积极引导各类高效特色种养项目向园区集聚，提升园区规模化、设施化、产业化和现代化水平。二是要强化基础设施建设。整合各类优势资源，集中项目和资金投入，完善配套道路、桥梁、灌排、绿化等基础设施，优化生产环境，吸引“三资”投入发展，辐射带动农民参与，实现增效增收。三是要提高服务管理水平。各镇要组建稳定的园区建设工作机构，负责园区建设管理服务工作，根据规划招引项目，帮助协调解决项目建设中遇到的矛盾以及用地、用工等方面的困难，加强规模经营主体守法经营、生产过程质量安全监控等管理，优化指导服务。有条件的镇要加快为农综合服务体系建设，创新服务方式，拓展服务内容，增强服务效果，培育一批特色产业基地，帮助做大做强做优，加快形成“规划布局合理、生产要素集聚、设施装备先进、主体责任明确、经营机制完善、辐射效应明显”的现代农业产业园区。
三、保障措施
（一）强化组织领导。秋播工作是当前农业农村工作的重中之重，是农业改革与建设试点和农业现代化建设的基础，涉及面广，工作量大。各镇（区）和涉农部门要切实加强组织领导，层层分解落实责任，深入一线挂钩联系，努力形成工作合力。一是加强督查考核。对照秋播和农业现代化建设的各项任务，层层建立目标管理责任制，把任务量化到人员，指标分解到田块，严格督促检查，加大考核力度，确保取得实效。二是加强宣传发动，利用各种媒介，通过多种形式，总结推广秋播与农业结构调整的典型，营造良好的推进氛围。三是加强措施落实。抢抓秋播的有利时机，集中组织人力、物力和财力，加强路、沟、渠、桥梁、道路等农业基础设施建设，确保排灌畅通，切实增强农业抗灾减灾能力；要对照既定目标任务，及早落实好茬口布局，为提升农业现代化水平夯实基础；要进一步优化播种方式，切实增强秋播科技含量，提高秋播工作整体水平。
