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食品安全的解决方案范文1
记者：据您了解，目前中国面临的食品安全风险包括哪些？应如何解决？
王铁：第一，整个供应链的管控问题，包括从源头，生产过程到流通的各个环节；第二，人的因素，因为在食品安全管理中最大的变数其实是人，其具有的价值观影响到其最终采取的行为。第三，沟通交流的问题，随着民众对食品要求的日益提高，食品行业也在不断地向前推进和发展，同时越来越多食品质量安全问题也摆在了人们面前。提高民众的专业知识，及时与民众积极沟通变得尤为重要。
此外，针对中国食品安全现状，提高民众对食品行业的信赖度是当务之急。可从以下3点入手：首先是企业的自律。一些企业片面追求利润，导致了食品安全风险和隐患。所以提高企业自身的责任和道德意识，加强自律性非常重要。“七星公约联盟”的初衷就是怎样使业界的同仁联合团结起来共同提高整个行业的自律。其次，是科普教育。消费者对食品安全知识了解不够充分，信息不全面造成了对食品安全问题的恐慌。最后，是媒体报道的专业性和准确性。因此怎样帮助媒体深入了解食品安全领域也是重要环节。今年，艺康公司通过与《第一财经》及中国食品科学技术学会合作，重点是加强企业、媒体及消费者的联系，从而提升消费者对整个食品行业的认知度。
记者：能否向我们介绍一下今年第二届“中国食品健康七星奖”？与去年相比有哪些特色？目前为止，艺康对此主要进行了哪些工作和准备？相比其他类似评选，有何不同？
王铁：“中国食品健康七星奖”是艺康携手知名媒体和食品安全专家联合主办的，并集合专家、学者、相关政府部门共同打造的关于食品安全领域的最高规格的奖项。整个评选过程分为3个阶段：企业报名、问卷调查和实地调研。奖项针对三个行业：食品制造、社会餐饮和食品零售连锁行业。其旨在表彰企业过去一年在健康引领、组织完备、原料品控、工艺严格、员工自律、渠道管控、诚信负责各个方面取得的突出成绩。
今年的“中国食品健康七星奖”较去年有了进一步的优化，首先，今年“七星奖”与中国食品科学技术学会深度合作，中国食品科学技术学会作为一个权威独立的第三方能够帮助我们提供技术支持，带动更多的业内专家参与进来，旨在将专业性的行业知识对大众进行普及；第二，专家评审团的权威度更高；第三，评选的问卷和面访环节全面升级；最值得一提的是，今年“中国食品健康七星奖”组委会成立了“中国食品健康七星公约联盟”。成立这里联盟组织的目的就是联系政府、行业组织、食品安全领域的专家、企业分享食品安全最佳实例，最大程度的社会价值创造，从而来推动中国食品安全的进步，同时也进一步提高消费者的食品安全认知水平。
今年“中国食品健康七星公约联盟”的工作重点就是“公众科普”。旨在针对社会大众，向他们普及食品安全科普知识，传达正确的食品安全观点，帮助消费者正确理解食品安全。6月30日，我们携手知名媒体在北京举行了一场主题为“粉碎舌尖上的阴谋”的消费者食品安全公众科普活动。现场有近200名消费者参与，并且都非常踊跃地和现场专家互动，反响热烈。在7月21日，联盟组织又在养乐多进行了一场消费者科普活动，除了向大家宣讲生活中的食品安全知识以外，我们还告诉大家艺康是如何保障食品饮料企业的食品安全的。
“中国食品健康七星公约联盟”除了向公众消费者普及食品安全知识外，我们还对食品行业的从业人员进行行业专业知识培训：7月27日，七星公约联盟在上海龙之梦万丽酒店举办了《餐饮食品安全操作规范》的培训。特别邀请到了国家食品药品监督管理局高级研修学院的老师，以及上海食品药品监督管理局的资深专家为现场来自不同餐饮行业近140名学员进行了培训讲解。获得了众多知名餐饮、超市、酒店的支持和好评。
我们认为食品安全提升是需要企业、公众和媒体共同努力的。食品安全问题涉及到每一个供应链环节，所以需要全社会的关注与参与。因此，囊括了众多的参与领域和范围，不仅包括从原材料生产、加工制造企业，到餐饮业整个供应链，而且相关专家、媒体、协会，甚至政府部门也都应该参与其中。再者，该联盟是完全的非营利组织，我们更多地是想帮助整个食品行业，这使其具有了更高的社会意义。
记者：在食品安全领域，艺康以“国际标准、客户至上”为承诺，推出了全方位食品安全解决方案，帮助客户有效提升食品安全质量。请介绍一下这套全方位食品安全解决方案。
王铁：在食品安全领域，艺康提供的创新、完善的食品安全全方位解决方案在确保企业生产高标准、高品质产品及食品安全的同时，还可以提升企业的运营效率、可持续发展能力及整体竞争力。
艺康品质卓越的食品安全解决方案旨在协助客户建立一个有效的、系统的、可持续改进的管理系统。其中主要包括全面评估、咨询服务、清洁方案、管理体系、综合培训、质量控制6个方面。首先，根据客户现有的设备条件和环境，了解客户所遇到的问题，识别食品安全风险，并对其提供咨询服务，协助客户建立和实施专业的解决方案。艺康更加重视的是为客户提供有价值的服务，当然其中包括产品，它是我们解决方案的一个方面。因为很多的食品加工企业的生产过程和环境较为复杂，在不同的水质及温湿度条件下，清洁消毒的效果不尽相同，而且针对不同产品原料的消毒频率和过程也完全不同，需求根据实际的解决方案是需要为客户度身定制的。在艺康全球4万多名员工中，约2.5万名员工从事现场服务工作。他们从客户最初的厂房设计、生产流程设计开始，就参与其中，提供全面的技术支持和现场服务，包括最适合的清洁消毒方案、客户员工的现场训练和培训，生产线的常规维护等等。然后，针对客户的实际应用情况完成其质量评估。完善的评估报告不仅能够查看我们的服务是否到位，并且可以明确指出问题所在，帮助客户改进完善。此外，我们将评估得到的相关数据汇总起来，不仅能够使客户清楚了解其生产运营状况，而且可以供整个行业来分析借鉴。
记者：研发是企业创新的根本与活力，也是企业生命力的延续。作为全球500强之一的知名企业，艺康在研发领域的优势是什么？
王铁：研发是艺康继“服务”之外最具特色的地方。艺康作为全球水、卫生及公众健康、能源等技术和服务领域的领导者,有500多名具有相关领域的博士及博士后学历。在中国，落户上海浦东的研发中心成为继北美及欧洲后的全球三大研发中心之一，目前具有80多名研发人员，且70%以上具有博士学历。在研发投入方面，艺康也投入很多。艺康全球的年研发投资额达数亿美元，中国浦东新研发中心总投资额也大于1亿人民币，且完全配备了先进的研发设备。其不仅是中国市场技术创新及产品研发的基地，更能为亚洲乃至全球提供支持，将全面提升中国在食品安全、预防感染、公众健康和可持续发展领域与国际接轨。
我认为，研发分为两方面，一方面是将从国外引进的先进技术改良后投入中国的应用；另一方面，是根据中国现有市场需求进行研发。艺康的研发目前更多的是针对后者。因为中国的食品行业有其特殊性，饮食形式不同于国外，所以针对中国食品行业的解决方案也有其特殊性，决定了其研发必须立足于中国的食品行业和现状。在中国的研发方向上，艺康一方面将针对实际需求以基础研究为主，而不完全是应用研究；另一方面，将深入与研究机构及相关院校展开合作。
记者：2011年7月艺康集团宣布收购纳尔科公司，又迎来了又一次重大的发展机遇；今年又恰好喜逢您全权接管艺康大中华区，您作为新任艺康大中华区总经理，对于新艺康今后一两年在中国市场的发展有何规划？
王铁：纳尔科是全球水处理和工艺改进服务的领导者，业务遍及150多个国家和地区。通过此次并购，艺康在水处理领域获得了重大的发展机遇。
近年来，艺康在中国的业务持续保持快速增长。从大环境来看，中国食品行业处于高速发展和重要调整期。对于艺康来说，今年到明年也势必是一个调整年，以“练内功，打基础”为主。今年，中国有两家大工厂将要竣工，一个是太仓工厂，一个是纳尔科水处理工程二期，因此在员工的素质和培养方面我们会继续加大投入。有人评价，“太仓工厂今后将是中国食品安全领域的一个里程碑”，从规模来看，针对食品安全行业接近1亿美金的投资目前在中国，甚至亚洲都是首家；更重要的是其生产流程控制也是一流水平。我坚信，在不久的将来，中国公众将享受到更清洁、更安全的饮食和更高质量的生活改变。
另外，服务、安全，以及对员工的培养也是新艺康永远的宗旨。我们将融合两家公司优秀的企业文化和价值观，在新艺康传承下来，使每一位员工都能为新艺康快乐地工作服务。而且，艺康也是一个有社会责任感的企业，在与中国经济同步发展的过程中，履行着“致力于创造一个更美好的世界”的义务。我们会将全球领先的信息、技术、解决方案和服务引入中国，整合全球资源，助力中国食品行业和企业实现飞跃和可持续发展。
王铁 艺康全球资深副总裁兼大中华区总经理
食品安全的解决方案范文2
全国清洁卫生安全评估体系是由中国烹饪协会积极倡导，美国希悦尔公司提供全面解决方案并由业内餐饮企业自主发起的工程。旨在提升餐饮业清洁卫生意识，减少食品物品浪费的同时，尽最大努力达到国家清洁卫生安全的基础要求。
“白百合”工程最早于2004年在土耳其实施，由美国希悦尔公司和土耳其政府及企业合力打造，助力土耳其餐饮清洁卫生品质飞速提升。希悦尔公司是世界领先的清洁安全整体解决方案提供商，为世界众多餐饮领先企业提供清洁安全解决方案。白百合餐饮清洁卫生安全评估体系主要分四步骤：评估、培训、执行解决方案和审核。消费者会在通过评选的餐厅内看到“白百合”证书和标示。
本次新闻会由中国烹饪协会副会长边疆主持，副会长汤庆顺首先对全国餐饮业清洁卫生安全示范工程进行介绍，会长苏秋成鼓励更多的餐饮企业参与构建食品安全社会共治格局，不断加强自律，提升卫生安全水平。
中国烹饪协会于2012年9月与全球最大的清洁安全服务商、美国500强的美国希悦尔公司签署了战略合作协议，引进国际化的餐饮清洁卫生安全系统，确定了“全国餐饮业清洁卫生安全示范工程”的实施方案和实施标准。并选择河南阿五美食有限公司、北京大董烤鸭店等五个不同业态的餐饮品牌企业进行试点实施，收到了预期满意效果，成为中国首批餐饮清洁卫生“白百合”示范店。
食品安全的解决方案范文3
在2011年新年到来之际，我们有幸邀请到3M中国有限公司食品安全部中国区经理陆苏飚，他与我们畅谈了企业在2010年所取得的一些成绩，以及企业在产品创新方面的成功经验。
记者：2010年3M在微生物检测方面有哪些突出的表现?
陆苏飚：在过去一年里，随着3M食品安全部队伍的扩大和产品的增多，我们不但为客户提供了更为丰富的产品，同时也为国家一些重大食品保障项目提供了优质的解决方案。在2010上海世博会期间，3M的clean-Trace ATP荧光检测仪、酶联免疫试剂盒等产品一直为世博食品安全保驾护航；在乳品行业，我们推出了最新的用于商业无菌检测的MLS Il荧光检测仪，将检测速度由传统10天缩短为3天，填补了商业无菌快速检测的空缺。因此，我认为是2010年是3M非常成功的一年。
记者：您认为3M能有这些优异的表现主要源于哪些因素?
陆苏飚：3M食品安全部的团队是一支年轻有朝气的专业队伍。随着食品行业的快速发展和部门业务的扩大，我们的队伍也逐渐壮大，包括销售、市场、技术服务和研发人员，目前在我国的主要城市均有我们的人员分布。3M是家注重产品研发和创新的公司，我们的技术人员一方面钻研于新产品的开发，同时也可为客户提供优质的技术服务，而且我们已将“为客户提供优质可靠标准化的检测产品”的理念融入到日常工作中。此外，销售和市场人员则会贴近客户、服务客户，真正为广大客户提供食品检测方面的解决方案，帮助客户全面提升质量控制能力。这是我们现在会保持、将来要继续的竞争优势。
记者：说到3M的食品检测产品，我们不得不提3款经典产品，PetrifiIm测试片3M cleanTrace ATP荧光检测仪和Tecra微孔板法致病菌产品系列。据我们了解，这3款微生物检测产品在全球有着非常广泛的应用。请问，2010年它们在中国的推广情况如何?
陆苏飚作为食品安全检测领域的行业领导者，3M食品安全部为食品安全检测市场提供了常规指示菌、致病菌、环境监控、清洁效果及商业无菌等可靠的快速检测方案。其中Petrfilm测试片，3M clean-TraceTMATP荧光检测仪、Tecra微孔板法致病菌产品系列在中国已深入人心。在2010年里，3M在原有基础上，不断优化这些产品的性能，推出了全新的致病菌快速检测方案乳品抗生素的检测试剂盒以及新型Petrfilm测试片等产品，这些产品在技术上均有明显的优势，在检测时间、操作步骤及准确性方面有着极大的突破，从而帮助中国客户有效提升了其食品安全实验室的检测能力。
经过几年的努力，3M的产品在中国客户中被接受程度逐渐加强。被全球客户誉为“微生物检测金标准”的Petrifilm测试片，也同样在近几年得到中国客户的认可。而作为一种快速卫生监控手段，ATP在中国也被越来越多的客户所接受，并成为其保障卫生清洁的首选手段。Tecra微孔板法致病菌产品系列，也在2010年为广品企业带来了简单、经济、快速的致病菌检测解决方案。
记者：自人指出，3M非常重礼高端广品的创新其客户群休主要为一些高端的客户辟休，您是如何看待这种说法的?
陆苏飚：不可否认，3M非常注重高端优质产品的研发，因为我们期望能在同类产品中做得最好。但是同样我们也会推出不同类型的产品，来满足各类客户群体的需求。相信，随着3M产品在业内认知度的提高，以及各类客户群体质量意识的提升，使用3M客户的客户将越来越广泛。同时，3M产品创新的出发点就是充分满足客户需求，为所有的客户提供实用并巧妙的解决方案。
记者：的确，3M的产品在用户心中有着非常奸的口砷，这都是源于3M能够为客户提供强大的技术支持。请介绍下，3M是如何帮助客户解决实际应用中的技术问题?
陆苏飚3M的全球技术支持能力是其持续成长的核心竞争力之一。在2010年，3M中国的技术部及全球的技术支持团队，在与中国客户的合作中进行了不懈的努力。通过技术沟通，我们能更好了解客户的需求，并为之提供实用而巧妙的解决方案。专业、细致和全方位的技术咨询是我们不断追求的目标。
记者：最后，能否给我们分析下2011年客户的需求?以及3M将为客户带来哪些惊喜?
食品安全的解决方案范文4
从我国信息产业产品结构来看，大部分产能处于产业价值链中低端，核心基础产品绝大部分依靠进口。
对于中国信息产业而言，科技创新之路应该沿着什么样的方向前进？通过何种途径将创新技术转化为经济驱动力？
航天信息股份有限公司，作为一家以信息安全需求为核心的整体解决方案提供商和服务商，从诞生之初就承载着为国家全力守护信息安全的特殊使命和责任。自成立以来，航天信息先后承担了“金税工程”、“金盾工程”、“金卡工程”等国家重点工程，成长为我国电子政务行业的领军者和国家队之一，深刻见证并参与推动了我国信息产业在各领域的跨越式发展，对于信息化技术在保障国民经济安全方面的重要性，有着极为深刻的认识与体会。
对于上述问题，航天信息已经有了自己的明确答案——以信息安全为科技创新核心，全面守护“大安全”。
“大安全”使命
“大安全”三个字，取自中国航天科工集团公司提出“大防务，大安全”的发展理念，强调防务和安全的内涵不仅限于传统的国土防务、国土安全，还包括广义上的经济安全、社会安全乃至文化安全。航天信息作为中国航天科工集团公司在民用领域的主力军之一，过去十几年所走的每一步都没有离开“大安全”的主轴。
众所周知，在信息安全领域，能够开发出具备自主知识产权的安全芯片，其重要性就如同构建国家信息安全保障体系的地基。2008年7月，航天信息成功研发出了国内首款拥有全自主知识产权的SSX45密码安全芯片，该芯片不仅能够应用于新一代的防伪税控系统，还可应用于其他对信息安全要求很高的领域，填补了国内的技术空白。目前，航天信息拥有国家许可的电子认证CA中心，在防伪税控系统及延伸软硬件产品、电子政务和电子商务软件等方面的研发处于国内领先水平，并先后牵头组织了IPTV、RFID两个国家安全标准的制定工作。
现在，航天信息脚下这条已经持续了12年的自主创新道路，在全力守护“大安全”的使命鞭策下，已经迈入了全新的“十二五”发展阶梯。被明确列为我国新兴战略产业之一的物联网，由于拥有极为广阔的适用性，对于推进传统产业转型升级、促进国民经济整体发展等方面，都具有重要意义， 成为其现阶段践行“大安全”使命的重要利器。
“大安全”践行
在粮食物流、食品安全、智能交通、公共安全、智慧城市、等多个领域，航天信息均已推出系列先进应用解决方案，为航天高科技技术服务于民，护航“大安全”作出生动诠释。
粮食安全：促进粮食流通产业转型升级
粮食安全一直是经济发展、社会稳定和国家自立的基础。为了护航国家粮食安全，航天信息利用多年在信息安全、RFID等领域积累的领先技术及研发优势，在粮食收购、仓储、物流、加工等环节的物联网技术应用上取得了多项研发成果和成功案例，航天信息也成为国家粮食流通信息化的主要参与者。
2011年11月，国家粮食局为常州、无锡两地“数字粮库”授予了国家信息化试点牌匾。与此同时，航天信息与国家粮食局、江苏省粮食局成功签署框架合作协议， 约定共同推动物联网等新一代信息技术在粮食行业的应用，促进粮食流通产业转型升级。
今年5月，航天信息与江苏省首批16家粮食物流中心、中心粮库集中签约，作为总集成商正式启动建设基于物联网的“数字粮库”系统。食品安全：改事后监管为全程动态监管
中国有句俗语：民以食为天。对所有普通老百姓而言，食品安全都是天大的事。
针对我国现有食品安全监管体系中存在的监管人员少、企业分布分散、监管难等诸多问题，航天信息研发出从食品监管追溯、经营许可到执法监控全程可控的食品药品安全监管系统，可有效将我国传统食品安全监管体系中的事后监管，转变为全程监管和动态监管。目前该系统已成功应用于2008年北京奥运食品安全（RFID）追溯管理、辽宁省食品药品安全监管及软环境建设、首都食品安全控制等系统项目。
在2011年11月举办的“第十届中国食品安全年会”上，航天信息凭借近年来在食品安全监管领域做出的突出贡献，成为唯一荣获食品安全行业“突出贡献单位”殊荣的物联网领域企业。
智能交通：提高通行效率 监管运行状态
有统计显示，每年最易发生安全事故的领域就是公共交通，“智能交通”倡导的正是一种健康和谐的出行方式。
针对智能交通，航天信息成功研发了ETC高速公路不停车收费管理系统和基于RFID的车辆智能管理系统。在前者的帮助下，车主驾驶车辆在通过收费站时，无需停车即可完成缴费，大大提高车道通行效率。借助后者则可以对所有车辆的运行状态进行有效监管并提供综合服务。目前，这两款产品已成功应用于浙江、四川、陕西等多个省市的高速公路及机关车辆管理。
公共安全：采集共享社会信息 提升流动人口管理水平
除了食品安全和交通安全，公共安全是另一项涵括更广范畴的民生安全指标。
航天信息作为“金盾工程”的重要战略合作伙伴和总体设计单位之一，长期专注于人口、治安、刑侦、交管等公安业务信息化系统建设，研发出了具有高度适用性的社会信息采集管理系统，为省、市级公安机关建立起 “社会信息资源库”，与公安信息资源库相辅相成，满足公安跨警种、跨业务、跨平台高度关联共享的需求，目前已在贵州、安徽、重庆、宁夏等地推广应用。
食品安全的解决方案范文5
技能与知识的输送是学习的过程和内容，但不是学习的最终目的。尤其对于小学阶段的学生而言，兴趣的培养，充分利用和调动学生们的好奇心是启发式教学的首要任务。因此，社团的教学活动设置首要任务是如何点燃学生的学习热情和好奇心，进而如何做合理的活动内容设计和进阶化的学习任务设置。2016年初，我们邂逅了上海喵爪网络科技有限公司，这是一家专门提供信息化创新教育的互联网公司。双方在创新教育方面的理念一致，因此一拍即合，决定通过智慧社团活动，将自然与信息化相融合，做一次“智慧的探索式学习”之旅。因此，双方团队经过碰撞，设计了为期一年的社团活动，内容如下。
第一阶段，进行Scratch编程教学；同时，在学校引入智慧农业自动监控系统，通过传感器对空气、水质和土壤进行监控。
第二阶段，整合团队学习任务，设计成项目制学习。所谓“项目”，即：如何利用技术，解决食品安全问题。
项目制学习的初期，问题导入最为关键。好的问题导入应当既可以足够引发学生们的好奇心和学习热情，又是一个有学习价值的探索式学习内容。我们的问题是：从田间一颗种子/幼体，到餐桌上的菜肴，期间经过了怎样的旅行？可能碰到的问题是什么？这个提问，引发了社团学生们的热烈讨论。大家争先恐后、积极踊跃地结合各自生活中的体验，提出了很多思考。我们让孩子们将他们的思考写在花花绿绿的小纸片上，小纸片瞬间就贴满了教室的墙面。总结学生们的“提案”，发现食品将经过种植、加工、储存、运输及销售这几个基本环节。我们还发现，孩子们小小年纪已经意识到食品安全隐患了。至此，问题导入顺利完成。
秉承项目制探索式学习的初衷，我们让学生们自主学习、探索出问题的可能解决方案，坚决不预设结果、公布“答案”。我们引导学生们自愿组成学习小组，认领种植、加工、贮存、运输以及销售五个环节的学习任务，鼓励他们用已经学习过的PPT制作和Scratch编程来汇报自己的学习内容，尝试寻求解决的方法。
到了第三阶段，我们进入实践环节，充分利用家长资源，请来了承建现代化养殖场的公司技术人员，跟大家分享“牛奶是从哪里来的”。孩子们有了一个“现身说法”的实际案例分享。
第四阶段，智慧物联网解决的是食品溯源的学习。食品安全的两个主要方面：溯源及追踪技术。结合学校大棚，主要侧重在溯源方面。基本的技术解决单元是传感器技术。因此，结合Scratch编程教学，引入相关传感器的课堂学习。学生们了解空气、水质以及土壤传感器检测的基本技术原理，从而了解科技对于解决食品安全的关联。
食品安全的解决方案范文6
对于食品生产企业来说，生产设备的都存在非常多的风险点，在这些风险点上使用的剂一旦泄露，必然混入到食品当中，进而“入口”。如果在这些风险点上使用对人体有害的工业级剂并被消费者食用，则可能造成对于人体的危害，进而对食品生产企业的品牌形成致命影响。正确地使用食品级剂，可以有效地规避食品安全风险，实现真正意义上的食品安全。
食品级剂中的“食品级”为定语，讲述的是食品安全问题，而其主语“剂”则从功能上进行了释义。以啤酒易拉罐灌装设备为例，10年前，其产能仅为3～4万罐每小时，10年后的今天，易拉罐灌装线的产能已经发展到了15万罐每小时，甚至更高。在食品机械运转速度发展越来越快的今天，生产发展对于食品级剂的功能提出了更高的要求。本文将从以下角度阐述食品级剂对食品安全的重要作用。
食品级剂是确保食品安全的重要环节
食品生产企业所使用的设备不可避免的存在接触食品的风险，如下图所示。而普通工业级剂中的组分有毒，例如，芳烃类的矿物型基础油，ZDDP抗磨添加剂等，这些组分会对人体产生有害影响。因此，在食品加工过程中，正确的在风险点上使用食品级剂是确保食品安全的关键。纵观国际，主要有FDA（美国食品药品监督管理局），NSF（美国国家卫生基金会）等组织对食品级剂提出要求并进行分类管理。
FDA对食品级剂能适用的组分及含量提出了明确的要求。
美国食品和药物管理局（FDA）是美国政府在健康与人类服务部（DHHS）和公共卫生部（PHS）中设立的执行机构之一。作为一家科学管理机构，FDA的职责是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。它是最早以保护消费者为主要职能的联邦机构之一。在国际上，FDA被公认为是世界上最大的食品与药物管理机构之一。其它许多国家都通过寻求和接受FDA的帮助来促进并监控其本国产品的安全。FDA的21 CFR 178.3570，21 CFR 178.3620和21 CFR 172条款中明确规定了哪些组分可以在食品级剂中使用，使用量也有非常明确的规定。需要特别注意的是，FDA只对食品级剂的组分和剂量提出了明确的要求，但并不对任何食品级剂认证。
NSF对食品级剂进行分类管理和认证，食品级剂应在NSF注册并公示。NSF对食品级剂及其组成成分分类为：
①H1：间接与食品接触的剂，基于FDA 21 CFR 178.3570（或178.3620）；
②H2：不可与食品接触的剂；
③H3：水溶性油；
④HX-1：用于H1剂的组分；
⑤HX-2：H2级别剂组成成分；
⑥HX-3：H3级别剂组成成分.
所有在NSF注册的食品级剂，NSF会对其配方和标签进行审核，确保其配方完全遵守FDA的要求。通过注册的食品级剂均在NSF官网可查。同时为了保证食品安全，NSF对食品级剂提出了更高标准的要求，即NSF ISO 21469认证，该认证等同于我国国标GB 23820-2009。NSF ISO 21469认证即是对生产工厂的认证，同时也对具体的食品级剂产品认证，相关认证信息同样在NSF官网可查。与普通NSF注册的食品级剂不同的是，NSF ISO 21469认证要求非常严苛，除了需要对剂的配方和标签进行审核外，还需要对生产工厂进行完整的质量体系审核和风险评估，并在认证要求过程中对产品进行取样分析化验。因此使用通过NSF ISO 21469认证的食品级剂，规避了产品内容与产品名称不符的风险，真正意义上确保了食品安全。加适达食品级剂于2008年3月14日通过ISO 21469认证，是全球第一个通过该认证的产品系列。
以下为NSF ISO 21469认证与普通注册的区别：（?为认证要求，?为注册要求）
清真认证HALAL和犹太认证KOSHER同样是重要的食品级剂认证。HALAL本意是“合法的”，中文译为“清真”，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂，HALAL认证管理局（HCA）对满足条件的产品给予认证，因此认证的产品能被所有穆斯林信徒所接受。KOSHER的意思是符合犹太教规的、清洁的、可食的，泛指与犹太饮食相关的产品，按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂进行认证，被称为“洁食认证（KOSHER）”。
食品剂的性需要满足日益发展的食品机械设备高速要求
如前文所举的啤酒易拉罐灌装设备的例子，随着食品机械的不断发展和创新，企业发现食品工厂的设备运转速度变得越来越快，对的需求也越来越高。高温、高速、重负荷、水环境等极端工况的出现，使错误使用剂的风险变得越来越高。加适达食品级剂优异的性能可以满足食品机械设备的高速要求，获得众多OEM设备生产商的认可。例如KRONES克朗斯（饮料、酒类灌装设备制造商）的专用油部分来自加适达，甚至世界知名的轴承品牌SKF斯凯孚，其食品级脂来自于加适达；同时，加适达食品级剂还获得了KHS（饮料、酒类灌装设备制造商）的设备认证、知名易拉罐封罐机OEM设备认证、以及SEW（齿轮箱制造商）认证。加适达食品级剂是世界上种类最全的品牌之一，其中包括齿轮油、液压油、空压机油、真空泵油、防锈油以及适合各种不同工况的特种脂产品等，可以覆盖食品生产过程中的几乎所有的点。作为全球最大的独立油生产商之一，福斯除了食品级剂之外，同时也可以提供食品级清洗剂，以及完整的工业油产品线，为企业提供整合的解决方案，减少产品种类，提供优异的一站式采购体验。
在众多食品级剂中，全合成剂是其中重要的一个种类。它具有以下特点：
①优异的氧化安定性，使用寿命长，显著延长换油周期；
②抗磨性能好，保证设备长久、稳定的运行，降低维护保养成本；
③优异的高温性能，即使在高温下也能防止产生油泥等氧化物；
④对金属表面形成良好的抗腐蚀保护；
⑤无不良气味和口味，对食品影响最小；
⑥良好的生物稳定性，不会助长微生物或真菌的生长。
以易拉罐封罐机的应用为例，由于在易拉罐封罐机的工作过程中，啤酒或饮料不可避免的泄漏并通过下旋塔的箱体密封混入到齿轮油中，对齿轮油的抗水性能提出更高的要求。加适达食品级剂超过80%的产品为全合成剂，可以为设备的摩擦点提供更好的保护，在满足设备需求的同时，确保设备正常运转，有效延长设备的使用寿命。其中，福斯加适达食品级抗水齿轮油CASSIDA FLUID GLE 150，GLE 220，和FM GEAR OIL TLS 150的性能优势体现在其独特的抗水性能上，可以更好的为封罐机提供及防锈保护。
