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餐饮安全生产预案范文1
（一）各部门对照年初布置的专项整治任务，进行“回头看”，按照“计划-实施-整改-复查”形成闭环管理。
1、消防专项整治。重点对消防重点单位的消防安全进行整治，排查整改企业火灾事故隐患及“三合一”场所整治。牵头部门：派出所。
2、燃气和餐饮场所燃气安全专项整治。重点对瓶装石油液化气运输、代充点安全以及餐饮场所燃气使用安全隐患进行整治，查处违法违规行为，普及燃气使用安全知识，规范燃气市场安全秩序。牵头部门：建设服务中心。
3、特种设备专项整治。重点对全镇内河沿岸起重机械（港河吊机）进行专项整治，查处取缔无证港河吊机，严肃查处未经检验、注册登记非法使用港河吊机和特种设备作业人员无证上岗作业的违法行为，保障港河吊机使用安全。牵头部门：安监所。
4、道路交通专项整治。重点对危险化学品运输车不按规定的行驶路线行驶，渣土车超限以及酒后驾车等进行集中整治。牵头部门：交警中队。
5、化工企业专项整治。重点对危险工艺生产装置、重点危险化学品生产装置和重大危险源监控装置进行自动化改造，自动化改造率达100%，提升化工生产企业本质安全水平。牵头部门：安监所。
6、职业卫生专项整治。重点对化工、木质家具等职业危害严重的企业进行整治，抓好企业建设项目职业卫生设施“三同时”，强化源头控制，大力推进职业危害严重企业作业场所检测、职业危害评价和职工职业健康体检工作，加强过程监控，减少职业危害。牵头部门：安监所。
（二）各大办公室按照《安全生产“党政同责、一岗双责”暂行规定》，对各自领域内的安全生产工作进行专项检查
领导班子成员按照镇党委1号文件镇干分工，对分工联系的企业、单位进行安全检查。重点检查：
1、企业（单位）省安委会“双六条”、县安委会《严防企业粉尘爆炸五条规定》贯彻落实情况；
2、企业（单位）贯彻落实法律法规及上级文件要求情况，企业负责人带队检查记录、隐患整改及相关台帐；
3、企业（单位）主要负责人安全生产履职情况，依法建立安全管理机构和配备安全管理人员情况及“三项岗位”人员持证上岗情况；
4、企业（单位）应急救援预案制定情况，预案的演练情况、应急救援队伍及应急救援器材配备情况，国庆节期间值班安排和应急防范措施的落实情况等。
5、其他相关情况。
（三）各村（居）对各自辖区内的小微企业进行安全检查。
重点检查：
1、安全生产台账（包括安全生产责任制、安全教育培训、事故隐患排查等）；
2、企业现场管理（包括安全警示标志，安全通道畅通，是否车间仓库混合等）
3、企业组织管理（包括安全员设立，设备操作规程上墙，负责人是否参加安全培训等）。
二、工作要求
1、各大办公室、各村（居）、各部门要充分认识这次安全生产检查工作的极端重要性，进一步加强对当前安全生产工作检查的组织领导，全面组织开展一次国庆期间安全生产拉网式大检查活动；节日期间党政班子成员要按照上级要求在岗在位，办公室每天要有负责同志在岗带班，值班人员24小时坚守岗位。
餐饮安全生产预案范文2
2019年，朝阳社区春季安全防火工作在街道办事处正确领导和区安监局等部门的支持和关心下，以科学发展观为指导，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，全面落实安全生产责任制，强化安全生产管理，深化安全专项整治活动，加大安全生产宣传教育力度，确保人民群众的生命财产安全，全面完成了区政府下达的安全生产工作目标和控制指标，做到了辖区范围内各领域安全态势平稳。
(一)加强领导，落实安全生产责任
社区领导高度重视安全生产工作，每季度召开一次安全生产专题会议，认真分析辖区安全生产形势，针对薄弱环节，提出切实可行的对策，围绕烟花爆竹零售经营点、辖区商业网点和销售等重点领域和人口密集场所进行专项研究部署。在元旦、春节、五一、等重大节日期间，联合辖区派出所、消防等单位，结合实际，有针对性地开展安全大检查活动，确保安全隐患及时发现及时消除。
(二)突出重点，加强宣传教育工作
一是举办了安全生产知识培训班，培训内容以消防安全知识、居民安全用电、道路交通安全知识为主，共有100余名居民参加培训，提高了他们的安全防范意识。二是以“安全生产月”为契机，在辖区内悬挂安全宣传条幅，利用电子屏滚动播放宣传标语，制作宣传展板，配合区安监局设置宣传台，发放宣传资料1000多份。三是积极参加区安监局举办的各类安全培训活动，组织社区工作人员学习加强安全培训工作的决定的文件，丰富安全知识，提高安全管理水平。
(三)强化措施，扎实开展安全生产基础工作
一是开展人口密集公共场所安全检查。定期联系社区民警对辖区内人口密集公共场所进行安全检查，发现的安全隐患及时按有关要求对隐患单位加以教育和整改，不留安全死角。重点检查了辖区内各个商业网点和学校，查看销售的经营户安全责任制是否落实，消防通道是否畅通，是否配备合格的灭火器材，现场演示灭火器的使用方法，并在醒目位置张贴防火公约。
二是加强烟花爆竹的安全监管工作。节日期间，各网格员入户到居民家中，具体讲解禁燃限燃的时间和地点，要求居民按照规定燃放烟花爆竹，同时向经营户宣传新修订的国家标准《烟花爆竹安全与认证》，督促业主按照新标准储存和经营，从源头预防了火灾的发生。
三是开展消防安全“网格化”管理工作。成立了社区消防安全“网格化”领导工作小组，设立了消防安全“网格化”管理办公室，并组建社区消防志愿者队伍，明确了“网格化”管理实名制工作职责，制定了工作制度，将消防安全“网格化”实名制公告牌张贴在社区大厅醒目位置，公布社区消防民警和消防执法人员的基本信息，将所管理区域划分为5个网格，每个网格员定期开展防火检查巡查，发现问题及时上报，并记录在《社区消防工作记事》本上，充分发挥消防“网格化”管理的火灾防控作用。
四是各网格员不定期对所属网格区域安全进行排查。发现隐患及时上报处理，针对排查出的居民楼内安全通道堆放杂物和小区内部分房屋室外电线老化、电线杆破损等安全隐患，及时联系相关单位进行处理，做到了及时发现，及时处理，消除隐患。五是强化应急预案的演练工作。为了增强居民和社区周边单位 “防灾害、保安全”的意识，在今年的4月社区与共建单位进行防灾减灾应急疏散演练，组织学生、志愿者和居民代表参加演练，积累经验，查找不足，增强突发事件应急处置能力。
(四)深化整治，积极开展“安全生产年”活动
一是开展“防灾害天气，保居民安全”工作。根据区政府的统一部署，制定了《防冻减灾应急预案》，完善了《防汛抗旱应急预案》，成立了应急处置工作领导小组，明确了职责和任务。我社区范围内六、七十年代老旧住宅比较多，尤其是久铭药业后面城乡结合部散户和农校后侧那片平房都属于危旧房屋，抵抗自然灾害的能力差。在雨雪冰冻等灾害性天气来临时，对居民小区内的房屋、道路等安全情况进行了全面排查，将排查出的危房、险路及时上报，制定了相应的防范措施，设置了临时避难场所，实行24小时值班和每日报告制度，利用小区宣传栏和文化家园电子屏雨雪灾害预警，告知值班电话，提醒居民做好应对措施，同时组织社区工作人员和部分志愿者对小区道路的积雪和积水进行清扫，确保了居民的出行安全。
二是联合区宗教局、卫生局、消防大队对人口密集的宗教活动场所真耶稣教堂进行安全检查，要求负责人严格按照批准范围从事经营活动，配备消防器材，张贴安全警示标志，落实消防安全责任制，确保活动场所的安全。
餐饮安全生产预案范文3
市高度重视平安生产工作、完善各级领导干部平安生产职责，今年以来。落实了企业自查、部门检查、政府督查、社会监督治理平安隐患机制。市委书记十分关注我市的平安隐患整治情况，月日对我市以来未落实整改的举报平安隐患作出了重要批示：未彻底整改的单位主要领导务必亲自到现场调研，采取科学有效方法和强有力措施，以最快的速度完成隐患整改；平时经常过问或采取短信形式对我市平安生产工作进行指导。市长和分管平安生产工作副书记、副市长在召开平安生产工作会议前都先召集公安、交通、安监、消防、建设、教育、旅游、食品药品、工商等部门负责人进行研究，总结前一段时间平安生产工作情况，分析存在问题，既要从客观上找原因、又要从主观上找差距，针对平安生产工作中出现新情况、新问题及季节特点，采取针对性措施做好下一阶段的平安生产工作。为了确保春节期间平安稳定何市长、周副市长在10天内召开了两次平安生产工作会议，参与会议人员由镇长扩大到企业站全体成员，对当前的平安生产工作再部署、再落实、再加强。市每次召开全市性的工作会议市委、市政府主要领导都要强调平安生产工作，并定期听取平安生产工作汇报，过问每一起平安生产事故救援和善后处理情况；副市长经常深入生产现场检查平安生产：月日深入到汽车总站、火车站检查春运情况，月日召集国土、清水口政府、塘岸政府、安监、水课件利、环保部门到清水口镇大牛岭尾矿库现场，商讨整治尾矿库问题，特别是汛期间曾多次冒雨带领相关部门到大牛岭检查平安隐患，每个隐患整改点都亲自到现场检查落实；副市长、政府办副主任与安监局工作人员同甘共苦亲临事故现场组织应急救援和善后处理工作，与事故责任人和死者（伤者）家属面对面做通双方思想工作，没有发生一起因事故扩大到影响社会稳定事件。市上半年组织召开了全市防范重特大平安事故工作会议3次，开展了7次平安生产大检查，12次专项整治行动，获得自治区、市对我市平安生产工作督查组的肯定，特别是元旦、春节、全国两会、清明节、五一节、校园平安及汛期”期间，市组织开展了平安生产执法行动、平安生产整治活动、平安生产宣教活动，开展全国第九个“平安生产活动月”活动。上半年在市委、市政府正确领导下，各部门、各单位不时加大平安生产工作力度，市上上下下形成了齐抓共管局面。
市委、市政府的直接领导下，上半年。市平安生产监督管理局的指导下，市坚持以“三个代表”重要思想为指导，认真开展科学发展观活动，贯彻落实党的十七大精神和国务院《关于进步加强平安生产工作的决定》坚持以人为本，科学平安发展，贯彻落实国务院办公厅继续深入开展“平安生产年”主题活动，认真开展平安生产执法行动、治理行动、宣传教育行动的三项行动”采取有力措施，切实加强平安生产工作的促进了全市平安生产形势的稳定好转。
二、我市1-6月份安全生产情况四项统计数据两升两降
年1-6月份全市各类伤亡事故63起，死亡23人，重伤5人,直接经济损失39.496万元。与去年同期相比表现为“两升两降”。事故起数下降了20.63％,死亡人数上升21.05％，重伤人数下降44.44%，经济损失上升43.4%。其中：道路交通事故58起，死亡18人，重伤5人，直接经济损失3.216万元；工矿商贸企业事故起数4起，死亡4人，重伤无，直接经济损失36.28万元；火灾事故1起，死亡1人。
年市下达我市控制指标50人，1－6月全市各类事故死亡23人，占年度控制指标的46%，未突破比例；其中：道路交通死亡18人，占全年控制指标46人的39.13%；工矿商贸企业死亡4人，占全年控制指标4人的100%，突破了半年指标；火灾事故死亡1人；农机、水上交通无死亡事故。工矿商贸没有发生一次死亡3人以上的较大事故。
三、安全生产宣传教育培训、开展全国第九个“安全生产月”活动情况
今年上半年我市共有1627名农民工接受了三级安全教育，报送自治区安全培训中心参加安全培训的企业负责人和安全管理人员14人，参加市安监局组织的在我市举办重点企业负责人、安全管理人员安全生产应急预案培训班279人。根据自治区安全生产委员会《关于印发年全区“安全生产月”活动方案的通知》（桂安委17号）、市安全生产委员会《关于印发市年“安全生产月”活动方案的通知》（玉安委字16号）要求，我局代市安全生产委员会拟文《年全市“安全生产月”活动方案》，成立了以市委副书记、市政府副市长为组长的领导小组和下设有办公室，6月18日在圭江桥头公园开展安全生产法律法规咨询活动，市安委办（安监局）组织课件18个部门和单位，出动人员126人，向群众发放宣传资料85种73500份，出动宣传车9台，接受咨询群众3600多人次。特别是中小学生安全用电常识、“防灾减灾”科普知识、职业病与行业工种知识、消防安全知识、建设工程施工安全常识、防御暴雨常识、道路文明交通“四不四让”、《工作保险条例》、《中华人民共和国就业促进法》、《生产事故报告和调查处理条例》、《壮族自治区安全生产条例》、《壮族自治区农业机械管理条例》、《安全生产许可证条例》、《学生伤害事故处理办法》、《公路法》、《中华人民共和国防洪条例》、《壮族自治区实施办法》、《安全生产法》《中华人民共和国消防法》、《壮族自治区实施办法》、《平安畅通县区系列读本》等，深受市民的欢迎。开展安全生产大检查，事故隐患大排查，企业开展“六个一”活动，即“开展一次安全知识大宣传大普及活动、举办一期班组长安全生产专题培训班、开展一次安全生产优秀班组长评比活动、开展一次安全生产事故应急预案的演练活动、开展一次隐患大排查大整治活动、开展一次学校安全漏洞大检查活动。征订安全生产宣教品480份价值8963.5元，征订安全生产知识宣传明信片9320份价值27960元。全面提高市民安全法律意识和防范事故素质。
四、深入开展安全生产专项整治工作
对道路交通、非煤矿山、烟花爆竹和民爆器材、危险化学品、人员密集场所消防、水上交通、学校安全、建筑、食品卫生、用电、压力容器等进行专项整治，我市组织协调有关部门，制定了严密的整治方案，采取得力的措施，收到了显著的效果。
道路交通和水上交通安全专项整治：通过对摩托车专项整治，严厉打击无证驾驶、酒后驾驶、报废车上路、驾乘人员不戴安全头盔、超载超速驾驶，使摩托车行驶秩序明显好转，有效控制了摩托车道路交通事故的高发势头；客运车辆严格落实出入站安全检查；开展机动车汲牌、汲证违法行为集中专项整治行动；查扣非法营运“黑车”47辆次，查处非法改装车辆213辆（次）。纠正违章车辆729辆次排查出安全隐患2处,已整改完毕2处；组织安全专项检查10次,排查出安全隐患1处,已整改完毕1处。其中开展客运及农村客运安全隐患排查专项行动7次,共出人员60人次,车辆18车次。水上交通进行签订新一轮渡口渡船安全管理四级责任书，加强对我市的茶船、各横水渡口、渡船的现场检查力度；特别是在汛期航务所组织人员24小时不间断值班，保证通信全天候畅通，市政府组织开展课件水上安全检查10次，加强对隐患的排查工作，6月11日龙安渡口守则牌因群众建房被移动后未固定，航务所发出整改通知书，已将整改落实到位将渡口守则牌固定。清水口镇筹措资金3000多元修理坡积渡船确保渡船的完好率。上半年，水上交通共发出整改通知书3份。发出防洪防汛紧急通知5份，渡船停航6航次。加强了取缔超载、滥载等行为，避免了事故的发生，有效地保障了辖区内的水上安全。
烟花爆竹方面：我市目前有烟花炮竹生产企业三家，为市新荣烟花炮竹厂、市隆盛镇炮竹厂、市塘岸花炮厂。生产前进行了验收，落实高温雨季停产要求，坚决杜绝烟花爆竹生产企业的“三超一改”、“三违”、“一证多厂”、“分包”现象及违反国家、行业标准现象，做好安全生产的监管工作。检查中发现我市的三家烟花炮竹生产企业，均能按照要求建立高氯酸钾实物出入台帐，进行记录购买、库存及每日使用的情况。
非煤矿山安全专项整治：通过我局每两个月召开一次矿山业主、爆破工、安全管理人员的专项会议，明确企业是安全生产管理责任主体，提出了“五要、五不准”的要求，落实每月镇2次，市1次的矿山检查制度，有效控制事故发生，对大牛岭非法的尾矿库进行关闭取缔前期工作，市政府办公室成立关闭取缔工作领导小组，为关闭取缔顺利开展。
危险化学品安全专项整治：严格准入关，通过安全生产许可证发放和换证工作，加强对危险化学品的生产、经营、储存、运输的管理，由安全评价机构对其进行安全评价，对不符合安全生产条件的进行督促其进行整改；对大坡外松脂厂到期换证评价进行验收，对列入自治区重点事故隐患的兆周松脂厂进行监督整改，已整改完毕，6月17日市委副书记、副市长带领我局领导和相关工作人员验收，现向市政府组织申请验收。
建筑施工安全专项整治：共检查了167个在建工程项目，建筑面积671314.35m²，造价69808.182万元。重点检查在建工程的深基坑、塔式起重机、物料提升机、外脚手架、高大模板、施工临时用电、临边洞口、斜坡、高边坡等部分的安全状况；各施工、监理企业的从业人员持证上岗、特殊工种作业人员持证上岗工作情况。根据施工现场的安全状况共发出安全隐患整改通知书167份。
人员密集场所安全方面；深入重点单位开展消防安全检查和宣传，市政府与与各镇、街道办以及消防工作联席会议成员单位签定了《市年消防工作责任状》，市政府组织召开消防专题会议5次，印发消防工作文件6份，就消防站建设、公共消防设施建设、农村消防工作、火灾隐患排查整治、“三合一”场所专项整治等消防工作进行研究部署。今年上半年，市辖区截共发生火灾20起，死亡1人，直接财产损失131392元。大队共接警40起，出动41次（含增援），出动消防车66辆次，消防官兵372人次，抢救被困人员13人，疏散人员32人，抢救财产价值96.8万元。共开展消防宣传“五进”活动12次，举办消防知识培训班10期，共有单位的消防安全责任人、消防安全管理人、公众聚集场所和易燃易爆场所从业人员共430人参加了培训，在深入各企事业单位举办消防知识讲座和指导消防演练共12次。举行了“庆祝新修订《消防法》颁布实施一周年暨市消防志愿者服务大队成立仪式”，6月14日起，组织2个检查组，对辖区毛织厂、皮件厂、现具厂等劳动密集型生产企业进行监督检查，6月18日，检查发现市富琳针织厂存在生产车间与员工宿舍设在同一建筑内，属典型的“三合一”场所，随即依法进行了临时查封，并作出了责令停产停业并处罚款5000元的处罚。目前,已提请市政府组织召开劳动密集型生产企业消防工作会议，全面部署构建社会消防安全“防火墙”工程工作，切实提升劳动密集型生产企业的火灾防控能力，预防和遏制火灾事故的发生。在日常防火监督检查和各项专项整治中，共检查单位场所检查单位445家次，发现和督促整改火灾隐患271处，填发《责令改正通知书》92份，《重大火灾隐患限期整改通知》1份，办理消防行政处罚案件10起，拘留1人，罚款11.85万元，责令“三停”4家，临时查封1家。
旅游安全方面：配合旅游管理部门根据时节和气候，开展对勾漏洞风景区内松动石头全部检查一遍，排除危险松动的石头，对洞内、洞外用电电线的进行了检查。大容山国家森林公园景区公路交通标志牌，景区公路转弯护栏检查；检查接待宾馆制订了突发事件紧急救援预案，食品卫生检查能落实责任，对应急灯损坏进行更换，损坏保险销的灭火器进行修复和需更换灭火剂灭火器已落实。精通大酒店对消防系统，电梯进行了维护保养，酒店运转正常。
农机安全生产方面：对农机安全生产规章制度落实、农业机械“准入关”执行、拖拉机牌证的监管等。对农机事故多发路段和作业场所在重点时段进行重点监控。对全市范围内等级公路以外的乡村道路，开展农机安全生产专项整治，重点整治拖拉机无牌无证行驶、课件无证驾驶、拖拉机违法载客、违法载人、私自非法拼装的拖拉机、超标的多功能拖拉机和达到报废期限继续行驶的拖拉机、没有按期进行安全技术检验的拖拉机继续行驶、拖拉机超速超载行驶以及驾驶员疲劳驾驶、酒后驾驶拖拉机等严重违反农机安全生产法律法规的行为。预防和减少重特大农机事故的发生。
食品安全；严格执行《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》，加强学校食堂及校内其他餐饮单位、学校周边餐饮店的食品安全卫生监管，严防群体性食物中Du事件的发生；严厉查处学校、托幼机构食堂及校内其他餐饮单位、学校周边餐饮店无证经营行为；查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为；加大餐具清洗消Du等重点环节的监督检查力度；深入开展学校食堂打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行动。共出动了监督检查人次976次，车辆215台次，监督检查了餐饮服务食品、药品生产经营使用单位共计1037家次。至今，我市餐饮服务食品、药品和医疗器械等市场安全稳定，未发生过生产安全事故。
学校周边安全；按照自治区、市安全工作的总体部署，紧密结合市的实际，以“学校周边治安环境集中整治百日专项行动”为契机，全面开展对全市学校、幼儿园及周边安全隐患和矛盾仔细排纠纷排查化解工作和汛期学校安全工作，根据市安全生产委员会办公室《市关于对学校周边交通等安全进行督查的工作的通知》（北安委办字24号）要求以及5月6日市委关于加强学校幼儿园安全保卫工作专题会议纪要精神。由副书记、副市长召集有关部门组成督查组对全市学校周边交通、生活、生产安全进行督查，督查组分南、中、北、城区四个组，分别由安监局、建设局、交通局、公路局的人员各一人组成，每个组有一名领导带队，从年5月5日至5月25日进行第一阶段督查。5月4日召开了我市学校安全工作紧急会议之后，各镇迅速成立校园安全维稳工作领导小组，制订安全工作应急预案，对全镇各所学校及周边环境进行了拉网式的安全隐患大排查。特别是汛期期间开展了学校、
教室、围墙道路等安全排查，确保我市师生安全。
市1–6月打击非法生产经营烟花爆竹情况；由于市委、市政府的领导高度重视，我市“打非”办从公安、工商、安监、供销等部门抽调精兵强将组成。从该执法队成立以来，不分节假日、经营放弃许多休息时间，只要接到举报，不分白天和黑夜第一时间赶赴举报地点。在执法中做到该罚款的罚款、该没收的没收，不讲情面，严格执法，有效地遏制了非法生产经营储存运输烟花爆竹势头。
上半年，我市打非工作人员共捣毁非法生产烟花爆竹窝点35个（大里镇26个、新圩镇5个、石窝镇2个、大伦镇1个、六靖镇1个），非法生产引线窝点10个（大里镇8个、大伦2个），销毁成品、半成品、原料、非法生产烟花爆竹机械设备等折合价值377元；查处无证经营户66家、销毁私炮4471饼、鱼雷185只、擦炮10箱、折合价值43630元；查处有证经营户违法经营128户、销毁私炮11901饼、折合价值75376元，暂扣许可证43个、罚款8500元；暂扣非法运输炮竹车辆一辆，治安拘留2人。
举报有奖制度是“打非”工作的一个亮点，我市积极鼓励广大人民群众参与举报非法生产经营储存运输烟花爆竹行为，设立了举报有奖制度。我市共发放举报窝点77起奖励金15．4万元，发放举报非法经营资金4．2万元。举报有奖制度的认真落实，大大提高了群众参与监督举报的积极性和打非专项行动的工作效率。
据统计，在今年来以我市组织开展专项行动609次共1422人（次）参加，检查炮竹厂19次共57人（次）参加；检查烟花爆竹批发零售企业405次共810人（次）参加、下达整改通知书6份、暂扣烟花爆竹许可证34个、查处无证经营户43家、捣毁非法生产窝点41个、会同公安机关暂扣非法运输车辆一辆、治安拘留违法人员2人、罚款4000元，没收、销毁成品、半成品原料、机械折合经济价值50187元；开展非煤矿山检查123次共246人（次）参加，当场纠正3种违规违章行为、下课件达隐患整改书5份、责令停产整改5家、经济处罚3家、罚款2500元；危化品厂25次共75人（次）参加、责令停产整改3家；整治学校周边环境32次共96人（次）参加；在建筑工程12次共36人（次）参加、下达隐患整改通知书9份；学校周边“三合一”工厂6次共18人（次）参加、下发限期整改通知书3份；电力行业检查6次共18人（次）参加、下发整改通知书2份。
今年市政府与各镇、各街道办事处签订安全生产责任书25份，签约率100％，与部门签订安全生产责任书26份，签约率100％，部门与所属企业签订65份，签约率100％，落实各职能部门的责任，开展了“元旦”、“春节”、全国“两会”、清明节、“五•一”节、“安全生产月”、汛期前等到的安全生产大检查工作，出动检查人员2185人次，出动车辆445台次，有效地防范重特大事故的发生。
大牛岭尾矿库安全监管方面
今年以来，我市从来没有放松对大牛岭的依法监管。特别是六月份以来，持续出现强降雨天气，我市采取以下措施做好大牛岭尾矿库汛期安全监管工作：
（一）各业主已停止非法洗矿行为，洗矿设备已自行拆除。
（二）制订有大牛岭尾矿库应急预案、汛期值班表、值班巡查制度，储备有救灾物资。
（三）严格落实值班巡查制度。经多次检查，库面无积水，库内排水渠道畅通，但在此强降雨天气期间，落实有专人24小时值班、巡逻，及时清理排洪、泄洪设施，确保排水畅通，一旦出现险情，立即按事故应急预案进行处理和上报。
（四）已成立大牛岭尾矿库取缔关闭领导小组。
五、主要工作经验
一是市委、市政府对安全生产工作高度重视，认真贯彻落实国务院、自治区和市政府有关的会议和文件精神，每次会议都传达到各镇、村、企业。认真落实责任制，才能有效地保证安全生产。
二是建立健全安全生产监督管理网络，市、镇、村层层充实监督管理人员，签订安全生产工作责任书，形成级级管理，层层落实的网络体系，保证监督到位，检查到位。
三是加大安全生产执法力度，坚决纠正安全生产违法行为，把安全生产工作纳入法制化建设轨道，有效促进安全生产形势的好转。
四是加强安全生产检查工作，减少事故隐患，有效遏制事故的发生。
五是加大安全生产法律、法规宣传力度，提高全民的安全意识和自我保护能力，防止人为事故的发生。
六、主要存在问题
一是群众的安全生产意识还要进一步提高，特别是企业主和从业人员，片面追求经济利益，忽视安全生产的现象依然存在。
餐饮安全生产预案范文4
一、加强领导，落实责任
为加强对文化旅游行业“百安活动”的组织领导，确保此项工作有效地开展，成立了由局长任组长，副局长、任副组长，各办公室工作人员、文化馆及企业主要负责人为成员的文化旅游行业“百安活动”领导小组，负责对我区文化旅游行业“百安活动”的组织领导协调工作。办公室设在区文体旅游局办公室，负责掌握全区文化旅游系统安全情况，制定了文化旅游系统“百安活动”方案，加强对相关工作的督导。
二、文化市场安全检查情况
（一）在“两会”期间共出动检查车辆100余台次，人员200余人次，检查网吧90余家次、歌舞娱乐场所100余家次、书报刊店及印刷厂等20余家次。
（二）检查内容
1、依法经营管理情况。各场所均严格按照《互联网上网服务营业场所管理条例》、《娱乐场所管理条例》加强管理：证照上墙，亮证经营；张贴了“严禁未成年人进入”和禁止吸烟、安全出口等标示牌；公布了文化部门的举报投诉电话；对上网消费者实行凭有效身份证件核对登记制度以杜绝未成年人进入网吧。
2、场所安全制度建立及设备设施设置情况。与重点场所签订安全经营责任书；大部分网吧、歌舞厅制订了《消防安全制度》、《灭火、应急疏散预案》；安全通道畅通、消防设施设备完好等。对没有制订《消防安全制度》、《灭火、应急疏散预案》的部分网吧、歌舞厅下发了整改通知，限期在3月31日前完成；对一家安全出口堵塞，存在安全隐患的网吧立即进行了整改，对一家消防设施不全的书店限期在3月底整改完成；对太平矿情K等两家无证、消防安全存在隐患的歌厅责令停止营业。
3、安全法律法规宣传、培训教育情况。以以会代训的形式开展安全培训和教育工作，并以典型案例和周边发生的安全事故强调做好安全工作的重要性。我局在会上对经营业主进行法律法规培训4次，各场所经营业主定期对员工进行了培训，但培训记录不全。
三、旅游市场安全检查情况
我局在“两会”期间分别检查了金沙滩漂流基地、苏铁旅行社、金家村飞碟训练基地。各单位安全责任制度落实，成立了安全工作领导小组，建立了各项安全制度，制订了重大事故应急预案；设施设备完好，安全通道畅通；在职工中开展了安全教育培训。
金沙滩漂流基地安全责任层层落实，餐饮住宿、游乐设施等部门均有专人负责，每天都要进行安全隐患的排查，有专职保安队伍，24小时在园区内巡逻，确保游客安全。
金家村飞碟训练基地在今年“百安活动”期间有省飞碟训练队和无锡棒球队两只队伍在集训，我局在安全保卫上做了大量工作，一是与公安局协调作好枪支弹药的保卫工作；二是制订了系列训练场地的安全制度、措施，有专人24小时看守场地，制度上墙；三是在训练场周围路口设立了6块“禁止入内”的警示牌，并设立警戒线。两支队伍在近三个月内的训练期间没有发生任何大小安全事故。
餐饮安全生产预案范文5
为认真贯彻《中华人民共和国安全生法》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》、《云南省安全生产条例》、《中华人民共和国道路交通安全法》等有关法律法规，坚决落实国家、省、市、县安全生产会议精神，根据《玉龙纳西族自治县安全生产责任状》及相关文件要求，结合我县旅游行业实际，签订2012年度旅游安全生产责任状。
一、责任单位
××××公司各旅游景区(点)经营管理部门
二、旅游安全生产责任内容
(一)落实旅游安全生产责任制
逐级签订责任状，将旅游安全生产责任目标落实到公司辖区内旅游企业旅游服务经营单位。
(二)制定切实可行的旅游安全生产工作计划
根据全县安全生产工作部署及旅游安全生产具体实际，公司旅游企业，有针对性地研究制定工作计划和相关措施，并逐项认真加以落实。
(三)研究部署旅游安全生产工作
年初由主要负责人主持召开年度旅游安全生产工作会议，年内由主要负责人或受主要负责人委托的分管领导召开至少4次旅游安全生产专题会议，研究部署本乡镇或本旅游企业安全生产工作，听取旅游安全生产相关问题汇报，解决旅游安全生产工作中存在的问题。
(四)完善旅游安全生产组织领导和工作体系
充实本企业的旅游安全生产领导小组，成立旅游安全监管机构，调整配备满足工作需要的工作人员，配备必要的办
公条件。
(五)认真贯彻落实好《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》(国发[2010]23号)
认真组织好本企业负责人、安全管理人员及从业人员的宣传培训。认真抓好具体贯彻落实工作，即强化公司辖区内旅游企业的旅游安全生产“主体责任”的落实，以“打非治违”为有效手段，深化依法监管。
(六)抓好旅游安全生产检查整治工作
一是根据本企业旅游安全生产情况，每年自行组织不少于4次的综合性安全生产大检查。二是根据各级的统一安排，依照监管职责，认真抓好辖区内的游览观光、道路交通、水上运输、旅游服务马队、漂流、登山、攀岩、探险等特种旅游活动、人员密集场所、架空索道、健身游乐、旅游餐饮、旅游购物、大型旅游文化活动等安全生产专项检查及整治工作。
(七)巩固旅游标准化成果，提升旅游服务质量，加强旅游安全工作
一是加强旅游业、企业标准的宣贯执行工作，坚持标准化管理，人性化服务，切实提高旅游服务质量，为游客提供优质高效的服务，提升游客满意度。二是继续完善旅游景区交通公共信息导向系统标识标牌，加强旅游安全警示牌的设置工作，更好地为游客服务。三是继续加强基础建设，加强责任落实，加强依法监督，以“三深化”和“三推进”为重要抓手，全面深化旅游安全生产“三项行动"和“三项建设"，继续降低事故总量，有效防范和坚决遏制重特大旅游安全事故，促进旅游安全生产形势的进一步稳定好转，稳步推进旅游安全，奠定旅游安全的良好开局。
(八)建立旅游安全生产事故应急救援体系
认真按照县人民政府重特大安全生产事故应急救援预案，落实防范重特大旅游安全事故的各项措施，并做到快速有效反应。完善本企业旅游安全生产事故应急救援预案，组织事故应急救援演练，高效开展事故应急救援工作。
(九)严格旅游安全事故报告和旅游安全生产信息台帐制度
及时报送各类旅游安全生产事故，做到无漏报、迟报和瞒报。按时收集报送相关工作资料、报表及旅游信息，完善旅游安全生产信息台帐。每年季度至少给县旅游局提供2条旅游安全工作信息。
(十)积极开展安全生产宣传教育月活动
由主要负责人召开会议，安排部署“全国六月安全生产月”有关事宜；开展扎实有效的旅游安全宣传活动，并做到以《中华人民共和国安全生产法》为主的有关法律法规和旅游业标准宣传覆盖旅游企业所有员工。
(十一)积极做好旅游安全生产工作
坚持旅游安全生产例日检查制度，经常对景区点的旅游服务人员、车辆、设施、设备、道路及夜间进行巡视检查，及时发现并消除各类事故隐患。保证无道路交通、火灾、爆炸、饮食中毒、被盗、被抢等恶性事故发生；无游客、员工重伤以上事故发生；无重大设备损坏事故；无因违章指挥、违章作业、失职等而导致的责任事故发生；无因景区保障不当等原因引发的其它各类事故发生。
(十二)落实安全生产三项经济政策
各乡镇或旅游生产经营单位要切实实现安全生产三项经济政策目标，即“风险抵押金缴存、企业安全费用提取、高危行业意外伤害保险”落实率达到95%以上。
(十三)严格控制伤亡事故
强化旅游安全生产工作的组织领导，采取各种有力措施，控制各类事故发生，减少一般伤亡事故，杜绝特重大伤亡事故，努力做好旅游安全生产工作。
三、相关要求
(一)年初要全面安排部署，年内要加强定期不定期地自检自查和整改，年终要及时进行总结，12月底将自查整改总结情况书面上报县旅游局。
(二)本责任状一式二份，双方各执一份，并于签字盖章后生效。
××××生态旅游公司（盖章） 代表签字：
责任部门（盖章） 代表签字：
餐饮安全生产预案范文6
一、指导思想
认真贯彻十六届五中全会、六中全会精神，以科学发展观、安全发展观为指导，以贯彻《*省安全生产条例》为主线，以夯实基础工作为核心，进一步落实安全生产责任制，加强安全意识和防范意识，强化安全监管，深化消防安全专项整治和食品安全专项整治，建立健全处置各类突发事件的应急机制和消除隐患的监管机制，加大对旅游事故的责任追究，全力打造“平安旅游”的良好环境。
二、总的目标
坚决杜绝重特大责任事故，控制重大事故，努力减少一般事故，事故总量、事故死亡人数和直接经济损失等各项指标均控制在嘉兴市旅游局及县政府下达的控制指标以内。
三、主要工作措施
围绕上述指导思想和工作目标，20*年重点要抓好以下几项工作：
（一）突出安全责任制的落实，健全完善责任体系
强化安全工作的责任意识，把安全工作纳入旅游经济发展的总体布局，按照“谁主管、谁负责”、“谁主办、谁负责”和“一岗双职”的原则，进一步完善、落实旅游安全责任制，深化细化安全生产考核奖惩和责任追究办法，加大责任制落实情况的检查考评，推进旅游企业安全自我监管、职责，进一步完善与旅游企业签订责任书的内容，使主要负责人的安全生产责任落到实处，同时创新管理方式，提高管理水平。
（二）巩固基础工作，夯实安全生产根基
20*年继续把基础工作作为全县旅游行业安全生产工作的重点来抓，进一步夯实安全生产根基。
一是深化安全生产基础。进一步明晰不同企业、不同岗位的安全生产责任内容，将食品卫生安全工作作为单项考核签订责任书，列入年度安全工作重要内容，同时加大责任制落实情况的督查，努力形成责任到位，管理有序，奖惩分明的责任制体系。
二是抓好安全生产培训工作。力争保质保量完成上级下达的全员培训任务，通过教育、培训等各种手段，全面提高旅游从业人员的自我防范意识和安全责任意识。另外继续抓好旅游企业主要负责人及安全管理人员的以会代训、互查培训等培训工作，使其能灵活掌握与经营活动相适应的安全生产知识和管理能力。
三是引导企业加大安全生产投入。进一步督促企业保证安全生产软件和硬件设施的有效使用和正常投入，鼓励和引导旅游企业加大安全生产资金投入，落实风险抵押金交纳等和各项有利于安全生产工作的各项制度。
四是抓好突发事件应急机制建设。继续完善各类应急预案及预警机制，年内我局计划汇同消防等相关部门组织一次消防安全应急预案演练。各旅游企业也要进一步完善细化各类应急预案，加强各类应急预案的日常演练，增强实战能力。
（三）完善安全检查联动机制，遏制新隐患出现
按照上级要求，把20*年作为“安全生产执法年”，进一步建立健全部门联合执法检查制度和企业互查机制，增加检查的密度和力度，整合日常检查、专项检查、重大隐患整改检查，努力遏制旅游企业中出现新的重大安全隐患。
（四）落实专项检查，深化安全专项整治工作
1、做好假日旅游“黄金周”安全专项监管工作，组织进行春节、“五一”、“十一”黄金周旅游安全专项大检查，加强节日值班管理。各黄金周前两周内，组织完成对旅游重点部位的安全检查。重点做好对星级宾馆饭店消防、旅行社交通、旅游景区（点）安全管理的检查，严防事故发生。
2、强化对各项大型旅游活动或节庆活动的安全监管。根据职责对相关旅游企业进行建立安全方案、各项措施的落实、事故应急救援体系等内容的检查，落实责任，防止意外事故的发生。
3、认真开展旅游交通安全专项整治。严格旅行社的旅游用车管理制度，检查旅行社在租用社会车辆时，是否选择信誉好的车队，技术性能符合安全标准的车辆，挑选具备一定事故防范和处理事故能力，经过严格的交通安全法规培训，责任心强、技术过硬的驾驶员。
4、认真开展旅游饮食业食品卫生专项整治工作。食品卫生安全的重点是旅游餐饮业，除做好日常食品卫生安全监管外，根据职责，重点落实各黄金周及重大节庆、大型旅游活动期间的食品卫生安全专项检查，严格卫生要求，谨防肠道传染病、食物中毒及食源性疾患事故在我行业的发生。
5、继续深入开展人员密集场所消防安全的专项整治。以贯彻落实国务院关于开展火灾隐患排查整治工作为主线，根据上级旅游主管部门和省、市、县政府有关要求，全力整治“三合一”企业，加大隐患排查和整治力度，减少事故发生。
