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茶艺服务案例范文1
[关键词] 复方丹参；普米克令舒；博利康尼；异丙托溴铵；雾化吸入治疗
[中图分类号] R725 [文献标识码] A [文章编号] 1674-0742（2014）12（a）-0008-03
毛细支气管炎主要的致病原因是呼吸道合胞病毒入侵，疾病高发人群为
1 资料与方法
1.1 一般资料
选择该院收治的毛细支气管炎患者80例作为研究对象，将所有患者按照随机分组法分为观察组和对照组两组，每组40例。对照组患者男21例，女19例；年龄为3～18个月；平均病程为（3.81±1.70）d；观察组患者男24例，女16例；年龄为2～20个月；平均病程为（3.73±1.32）d。所有患者入院时均有喘憋、阵发性咳嗽、气促和呼吸困难等症状。两组患者的性别、年龄及病情等一般资料对比，差异无统计学意义（P>0.05），具有可比性。
1.2 方法
两组患者均给予吸氧、平喘、镇静、止咳、抗病毒、抗感染、地塞米松、雾化祛痰和对症支持等常规治疗，对照组在常规治疗基础上给予患者丹参静脉滴注配合普米克令舒、博利康尼空气压缩泵雾化吸入治疗，复方丹参注射液为0.3～0.5 mL/（kg・d）静脉滴注，连用3～4 d，普米克令舒1 mL，博利康尼1 mL，2次/d，10～15 min/次，1周为1个疗程。观察组在常规治疗基础上给予患者复方丹参静脉滴注配合普米克令舒、博利康尼、异丙托溴铵雾化吸入治疗，复方丹参注射液为0.3～0.5 mL/（kg・d）静脉滴注，连用3～4 d，普米克令舒1 mL，博利康尼1 mL，异丙托溴铵1 mL，2次/d，10～15 min/次，1周为1个疗程。
1.3 疗效判定标准
①治愈：患者咳嗽、气促、喘憋等临床症状完全消失；肺部湿罗音消失；②有效：患者的咳嗽、气促、喘憋等临床症状有所好转，肺部湿罗音和哮鸣音减少；③无效：患者治疗前后临床症状无明显变化，甚至加重。
1.4 统计方法
采用SPPS18.0统计学软件对数据进行分析，计量资料以均数±标准差（x±s）表示，组间比较采用t检验，计数资料采用χ2检验。
2 结果
2.1 两组患者临床疗效对比
观察组的临床治疗有效率为82.5%，明显高于对照组的62.5%，两组对比差异有统计学意义（P
表1 两组患者疗效对比[n（%）]
2.2 两组患者临床表现控制时间对比
观察组患者的喘鸣音消失时间、肺部音消失时间、体温稳定正常时间、气促缓解时间、心率恢复正常时间以及住院时间均显著低于对照组，两组对比差异有统计学意义（P
表2 两组患者临床表现控制时间对比[d，（x±s）]
3 讨论
毛细支气管炎主要由呼吸道合胞病毒感染引起的，其他病原体包括偏肺病毒、鼻病毒、沙眼衣原体、流感病毒、腺病毒等，与婴幼儿的特殊体质有密切联系[3]。其临床症状主要表现为喘憋突然，严重者甚至合并呼吸衰竭、心力衰竭等，是一种最为常见的儿科呼吸系统急症[4]。因此，有效治疗毛细支气管炎能够显著减少婴幼儿哮喘的发病率。
茶艺服务案例范文2
一、教学内容的实用性
课程建设之初，我们对课程、企业深入调研，重新修订了专业教学计划、课程标准，校企合作共同开发课程内容，使教学内容与酒店工作岗位相对接，确定行动导向教学方法，构建四优能动( 小组优化、任务优化、展示优化、评价优化) 课堂，推进了酒水服务课程的理实一体化进程，改变以往酒水服务课程教学偏重理论知识的教学内容。
本课程教学内容的选取强调针对性与适用性。通过对多个企业不同层次的考察，同时与企业、行业专家以及在不同工作岗位工作的毕业生多轮座谈，结合我校教学经验，经过小组的多次研讨、论证，最后选取一系列和餐饮与酒吧服务联系紧密的教学内容。主要围绕调酒师、茶艺师、咖啡师、侍酒师等岗位所需掌握的知识和技能开展教学，针对不同的岗位知识和技能要求，与岗位专员共同确定典型工作情景、工作任务，确定教学内容，突出教学与实际岗位需要的联系，把知识要求、职业技能和职业素质融为一体，保证了课程内容的针对性、实用性、专业性和创新性。
二、教学方法的多样化
( 一) 理论教学方法多元化
1. 讲解法: 教师通过口头授课，向学生描绘情况、解释概念、阐明原理，并运用多媒体等现代教学手段来加强教学的直观性，大大吸引了学生的注意力，充分调动了学生的学习兴趣。
2. 案例教学法: 通过案例教学，使学生对所学的理论知识加深理解，着眼于学生观察力以及实际解决问题能力的培养。
3. 实地观摩: 充分利用与各大酒店的合作关系，安排学生到酒店进行参观、考察，现场感受实际工作环境和工作氛围，使学生对岗位有直观认识。实践证明，学生回到课堂后能够更好地理解课程的内容。
( 二) 实训教学创新
1. 项目教学。根据教学内容，设定实训教学项目，提升学生酒水服务操作技能，项目教学法使学生接受知识更有条理性。
2. 自制教学素材。将酒吧的一些主要设施设备、洋酒酒标等拍摄下来制成课件，利用多媒体教学让学生观摩、学习，丰富实训课内容。
3. 酒瓶采集。为扩充学生知识面，我们还采取让学生采集酒瓶的方法使其主动认识更多的名酒种类。此方法不但可以丰富学生的理论知识，也能提高学生学习的积极性。
4. 自创鸡尾酒。学生通过本课程的学习，不但能够掌握鸡尾酒的调制方法，还要求能够自创一款鸡尾酒，以此培养学生的创新能力。
5. 成立调酒社团。聘请长春市五月花酒吧的调酒师专门教授学生花式调酒技能，提高其学习兴趣，丰富学生的操作技能。
6. 成立茶艺社团。聘请茶楼的茶艺师担任社团教师，对学生进行培训。通过社团系统训练各种茶的冲泡技术及服务，并利用业余时间训练，参加学校的各类演出，使学生在就业前就能达到上岗标准。
三、考核方法的多元化
课程考核模式与方法是最重要的一个环节，它代表着学校的办学特色，正确的评价方式有利于激励学生的成长。酒水服务课程考核成绩有四个组成部分，形成了由学校、学生、企业、行业共同参与的多元化考核评价模式。
1. 笔试成绩占 40% ，考核学生的理论基础知识掌握情况，此部分考核主要是在学校完成;
2. 实训课程中所有项目的考核占 50% ，考核学生的动手操作能力。此处考核主要是由学校、学生和企业专家共同完成;
3. 学生平时的职业化表现 ( 出勤、作业、德育等) 占10%，考核学生职业修养。此处考核由学校和企业共同完成;
4. 在校期间通过调酒师、茶艺师、咖啡师职业资格鉴定考试的同学，直接取得本门课程的一半的学分。
四、实习实训环境的多样化
1. 建设校内实训环境。我校的酒水实训场所种类多，包括茶艺室、调酒室、咖啡与酒吧、餐饮实训室在内的四个实训场所，设施先进，配套齐全，技术含量高，完全能满足教学需要。近三年添置和更新了实训设备，每年都有专项预算资金用于更新改善实验设施和条件，以保证实践性教学的有效进行。学校即将投资修建一所模拟的中型酒店，将为本课程创建更佳的实训环境。
2. 统筹规划校外实训基地。我校与广源酒店、长春华天酒店、长春日鑫宾馆、南湖宾馆、长春艾博丽思大饭店、北京桔子酒店、苏州吴中环秀晓筑等企事业单位建立合作关系，为课程的实践教学、见习、顶岗实习等环节提供了真实的工作环境。
3. 利用现有实训环境与用人企业实现交流与互通。学生在校外实训场所中经常参加由酒店餐饮部经理、酒吧经理及茶楼经理等管理者举行的讲座，现场培训和指导，与本校教师共同参与人才培养的全过程，积极探索知识技能型人才的培养模式; 在校内实训课程中经常由行业、企业从业人员对学生进行实操培训和技能讲解。
五、师资队伍的规模化
酒水服务课程团队由 9 人组成，是一支人员精干、素质优良、结构合理、专兼结合、中青搭配、充满活力的双师型师资队伍。课程组教师分别毕业于长春师范大学、吉林工程技术师范学院、吉林师范大学、名流职业技术学校等院校，学缘结构良好。拥有2 名企业兼职教师，所有教师全部有酒店服务或酒吧工作经验。课程教师队伍注重与企业、行业的紧密联系，一名教师拥有高级调酒师资格证，三名教师拥有高级茶艺师资格证，一名教师拥有营养师资格证。
六、校本教材的实用性
精品课建设期间，学校组织企业专家与专业教师共同编写校本教材《酒水知识与服务》，现已由吉林大学出版社出版并投入到教学中。与此同时，学校还组织编写了辅教材，调酒课程的《调出七彩时光》和茶艺的社团教材( 待发行) 。校本教材的编写是核心课程建设的重要环节，它是对知识内容的重组与提升。
茶艺服务案例范文3
静思冥想法
这是解除心理疲劳的一种有效手段。一个人可在心烦意乱时，独坐在光线柔和、温度适宜、环境安静的房间里，双目微闭，深吸气后再慢慢呼出，反复几次，让放松的情感传遍身体各部。然后，运用想象让自己处身于一个令人愉快的自然环境中，尽量体验想象环境中的美好，如海风轻拂、鸟语花香……使自己从声音、颜色、气味各方面体验出舒适。然后再慢慢睁开眼睛。
聊天健脑法
聊天既是一项裨益身心健康的快乐活动，又是获得美好心情的一种有效而愉快的手段。在节假日茶余饭后，亲朋好友相聚。合家团圆，吹吹“山海经”，侃侃家常话，无疑是做了一次趣味盎然的脑力保健操。使大脑在和谐氛围里得到一次“健美锻炼”。聊天还能消除积郁，忘却愁苦，使人得到快乐，而乐能恰情，乐能使人长寿。
精神胜利法
人际交往并非处处都阳光灿烂。总会遇到一些意想不到的不愉快的事，要尽量学会从光明面看问题，要善于为自己找“下台梯子”，要多看到自己的优点。尽可能地把自己的注意力转移到使自己愉快、轻松的方面，使自己变得心安理得，乐观开朗。
治身养神法
三国时蜀丞相诸葛亮有句名言：“夫治国犹于治身，治身之道，务在养神，治国之道，务在举贤。”举贤能安邦兴国，养神可益寿延年。诸葛亮把治身与治国相提，养神与举贤并论，足见养神之重要。中医认为，神为一身之主宰。统帅五脏六腑。神是人体生命活力的总括，对心身健康关系重大。我国古代医家和思想家在养生益寿的认识与实践中积累了丰富经验，并有许多精辟的论述。《淮南子・原道训》中说：“夫精神气志者，静而日充者以壮，躁而日耗者以老。”《内经》曰：“得神者昌，失神者亡。”可见神的充耗关系到人的壮和老：神的得失又关系到人的昌与亡。“神清意平，百节皆宁”，养神是养生之本。
情志调节法
七情可以致病，同样也可以治病。情志疗法便是利用这一原理来调节情绪以达到治病的目的。这一疗法主要运用五行学说，依据五行相胜的制约关系，形成的悲胜怒，怒胜思，思胜恐，恐胜喜，喜胜悲的情志相胜心理疗法：有通过提高患者的认识能力。明白过激情志致病的道理，以达到治疗或预防情志疾病的抑情顺理法：有运用激情和应激情况下所导致的生理、病理改变，以收到治疗之效的激情刺激法：还有运用情绪的两极性治疗情志疾病的相反情志疗法等。
言语开导法
该方法源自《灵枢・师传篇》：“告之以其败，语之以其善，导之以其所便，开之以其所苦，虽有无道之人，恶有不听者乎?“这里告、语、导、开”便是言语开导的基本要领。
移精变气法
该方法属于中医祝由疗法。《素问?移精变气论》中说：“古之治病，惟其移精变气，可祝由而已。”即通过语言、行为、舞蹈等祝由形式，调动病人的积极因素，转移其对局部痛苦的注意，改变其恶性循环，从而形成良好的精神内守状态，移易精气，变利血气，以调动人体本能的力量来达到治疗疾病的作用。静坐澄心法
某些疾病可以通过改变环境，用静坐澄心的方法，坚持不懈地达到另一境界，以使疾病自然痊愈。《友渔斋医话》记载了这样一个案例：“前明道林蒋先生偶抱疾病，岁乙亥病益甚，哕血几不起。先生乃弃医药，借寓道林一室，只以一力自随。闭目迭足，默坐澄心，常达昼夜，不就席。一日忽香津满颊，一片虚白，炯炯见前，猛然有省之间，而沉疴已霍然去体。”
平气养生法
古代不少诗人深得其旨，陆游的“人安病自除”，白居易的“心是自医生”说的都是养心为要，要防止产生心病。朱熹的“心平气自和”，王静庄的“心宽出少年”都告诉我们，养心就是保持心态的宽和与平稳，一个人只要心不老，他将会永远年轻。
茶艺服务案例范文4
2012年4月至7月间，课题组先后三次组织召开全国酒店服务与管理专业数字资源共建共享研讨会，由职教课程专家徐国庆博士和来自行业的专家引领全国二十所示范学校的酒店服务与管理专业骨干教师开展课程研究。目前，我校已完成154个动画脚本和83个视频脚本的撰写并全部通过验收。10月，《茶艺与茶文化》和《酒水知识与服务技能》两门课程的教学视频拍摄工作由广州市旅游商务职业学校组织顺利拍摄；11月，其他五门课程的教学视频由我校组织拍摄。所有视频拍摄的场景、服装、用具全部来自真实的职场，情境动画的制作和教学视频的拍摄将大大提升课程的实用性和内容的丰富性。
课程建设是职业教育教学改革的关键。课程开发是职业教育深化教学改革、提高教学水平、提升人才培养质量的重要举措。酒店服务与管理专业精品课程的开发扎实地走好了市场需求调研、工作任务分析、课程结构分析、课程标准编制、学习项目设计、教学材料开发的每一步。通过一年的研究与开发，酒店服务与管理精品专业精品课程数字资源将努力反映中国特点、时代特征、职教特色，充分体现职业教育发展趋势，满足学生生涯发展和适应社会经济发展的需要。
（一）以项目教学理念为引领重构精品课程体系
在专家的引领下，我校以项目教学理念为引领，重构精品课程体系。网络课程开发确立了“模块化呈现、精细化教学、多样化适应”三条基本建设思路，以“学习情境”的开发为整个资源平台开发的突破口。“学习情境”完全按照项目课程理论与实践一体化的思路进行开发，并加入职场安全及教学评价的相关内容，图文并茂，生动形象，以职业生涯发展为方向，以典型工作任务为载体，以职业技能鉴定为参照，构建以任务引领型课程为主体的专业教学课程框架。在学习情境的开发基础上，课程还开发了延伸阅读、实训方案、教学案例、考核试题、动画视频等配套资源来实现“助学”；开发了教学大纲、课程标准、电子教案PPT、行业标准、竞赛方案等资源来实现“助教”，大大加强了课程的实用性，教师乐教，学生乐学。不仅如此，酒店服务与管理精品专业网络课程在国内中职教学中首次构建了完整的项目教学课程体系。课题的研发工作多次受到中国职业技术教育学会信息化工作委员会的褒奖，并受其委托拟定了全国职业教育数字资源共建共享中期验收表。
（二）产教结合实现课程内容学以致用
酒店服务与管理精品专业数字资源共建共享项目重视企业的参与，邀请数十家企业以顾问团队的身份全程参与课程开发，实现了课程内容与岗位、行业的对接，体现了校企深层次的合作方式。在这一过程中，学校的教师也能有更多的机会进入行业培训，专业教师团队的教学技能得到了锻造与提升。学生在学习中直接使用行业标准，将工作服务过程渗透进学校实训教学，让学生在实训过程中参与真实的服务与管理，学以致用。在课程资源试用的过程中，师生普遍反映课程的理念先进、任务明确、形式新颖，教学效果良好。
（三）三级验收制度为精品课程的建设提供了有力的保障
为更好地规范酒店服务与管理专业数字资源共建共享资源开发，确保开发质量，课题组制定了三级验收制度，即子课题组长验收为一级，课题组长验收为二级，专家团队验收为三级，对开发步骤和开发质量都提出了严格的要求。在课题组组织的三次研讨会上，全体骨干教师现场编写并审核验收。
茶艺服务案例范文5
为了增强预约券的防伪功能,有效保障参观者的权益,在上海世博会会期过半之际,上海世博会事务协调局宣布,中国馆将改用电子预约券,取代原先的纸质预约券。
电子预约券的外形和功能类似上海地铁的单程票,薄型塑料材质、内含芯片、可回收循环使用。电子预约券向参观者发放的方式与原纸质预约券相同,在各出入口按照先到先得原则免费发放。上海世博局特别强调,中国馆预约券不允许买卖,观众不要购买,以免上当受骗。
“湘菜中国行”活动在世博园区启动
第五届中国湘菜美食文化节的重头戏――“湘菜中国行”在世博园区美食广场的湘菜馆正式启动。湘菜是我国菜系之一,本次“湘菜中国行”活动拟在国内部分大中城市举办湘菜系列推广活动,上海是活动的首站。活动期间将推出湘菜宴会、“湘菜与世博”论坛,还将组织湘菜大师前来进行湘菜文化交流。
杭州案例馆绿茶与红酒的碰撞
7月26日晚,上海世博会杭州案例馆以绿茶和红酒这两个极具东西方文化特征的元素为主题,在世博园上演了一次国际文化的碰撞与交流。
丝竹声声、琴韵悠悠,配合着具有浓郁江南风味的民乐和越剧,绿茶茶艺表演首先登场。当晚推出的“五水共导,龙井茶道”太极茶艺演示,用取自钱塘江、大运河、西湖、西溪、杭州湾的“江河湖海溪”五种水,冲泡“狮龙云虎梅”五种龙井茶。使用经过安全处理的取自杭州湾的海水冲泡龙井,是饮茶历史上首次亮相的“海水冲泡”。
特许店8月中旬开售世博月饼
今年中秋佳节(9月22日)恰逢上海世博盛会,5款“世博明月”系列中秋月饼从8月中旬起在世博特许商店陆续开卖。
世博月饼共有“世博尚月”“世博心月”“世博炫月”“世博珍月”“世博嘉月”5款组合,整体融合了中国传统中秋文化及现代组合设计手法,充分体现了世博风貌和上海风情。月饼外包装全部为可收藏的铁盒,表面“镌刻”丰富的世博元素,有的是可以“合二为一”的中国馆;有的分开是浦东浦西风貌,合起来是上海全景。世博月饼礼盒产品零售价分别为88元、148元、198元、258元和398元。
法国留尼旺岛 亮相世博会法国馆
法国留尼旺岛双周展于8月15日～8月31日在世博会法国馆展出,面积2500平方公里的留尼旺岛是法国的4大海外省之一,处于马达加斯加和毛里求斯群岛之间的印度洋上,留尼旺岛拥有异常丰富的旅游资源。占留尼旺岛面积的40%的“山峰、冰斗和峭壁”自然遗址已被联合国教科文组织列入世界自然遗产。当地盛产甘蔗、香草、咖啡等作物,朗姆酒是当地最著名的特产。其朗姆酒采用精选甘蔗榨汁酿造,香气浓烈、口味独特,是留尼旺人节庆与生活中不可或缺的饮品。
世博会餐饮营业额3个月达10亿
世博会餐饮自5月1日至7月31日的3个月内,园内餐饮营业额约10亿元。以上数据表明,公共餐饮是园区餐饮服务的主力军,展馆餐饮体现了多元餐饮的特色资源。
大米、纯乳等禁止添加香料香精
卫生部近日公布的《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》中列出了不得添加食用香料、香精的食品名单,包括:纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、稀奶油、植物油脂、动物油脂(猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪)、无水黄油、无水乳脂、新鲜水果、新鲜蔬菜、冷冻蔬菜、新鲜食用菌和藻类、冷冻食用菌和藻类、原粮、大米、自发粉、饺子粉、杂粮粉、食用淀粉、生鲜肉、鲜水产品、鲜蛋、食糖、蜂蜜、盐及代盐制品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品(法规有明确规定者除外)、包装饮用水。
六种食用色素可能与儿童多动症有关
今年7月20日起,在欧盟成员国出售的食品中如含有某些人工食用色素,必须加上“可能对儿童的行为及专注力有不良影响”的警告字样。南安普顿研究中心对色素进行研究后,发现六种食用色素可能与儿童多动症有关。这六种色素分别为:柠檬黄(E102)、喹啉黄(E104)、日落黄(E110)、偶氮玉红(E122)、胭脂红(E124)和诱惑红(E129)。
食盐中碘强化量上限减半
卫生组织制订了食品安全国家标准《食用盐碘含量》(征求意见稿)和《食品添加剂碘酸钾》(征求意见稿),此标准与国标《食品营养强化剂使用标准》相比,规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂;将食盐碘强化量20mg/kg~60mg/kg修改为食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg~30mg/kg;提出了各省、自治区、直辖市根据人群实际碘营养水平,选定适合本地的食盐碘含量平均水平;提出了食盐中碘含量的允许范围为碘含量平均水平±30%。
牙买加蓝山咖啡生豆将直销中国
牙买加农渔业部及牙买加咖啡工业局已与杭州咖啡西餐行业协会签署一份牙买加蓝山咖啡生豆中国国内总的合约。世界顶级咖啡牙买加蓝山咖啡生豆未来将直销中国。掌握着90%牙买加咖啡生豆出口配额的日本商在中国市场以往的垄断地位将被打破,中国企业采购蓝山咖啡生豆的成本将大幅下降。
现榨果汁向食品添加剂说“NO”
国家食品药品监督管理局最近针对起草的《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》向社会各界征求意见,除了对现榨果汁的食材新鲜程度、种类、质量以及操作人员的卫生防护有所要求外,还全面禁止现榨果汁使用食品添加剂,若餐饮单位违反此规定将被吊销许可证。
有相当部分餐饮店在制作现榨果汁时,往往会加入多种添加剂,如增稠剂、柠檬黄、着色剂、二氧化钛、酸度调节剂等。
手工消毒餐具将受罚
茶艺服务案例范文6
休闲农业典型案例推选
江头贡茶休闲农庄位于耒阳市龙塘镇江头村，是依托耒阳市江头生态农业开发有限公司产业基地打造的以茶叶种植、加工、销售为主体，结合基地自然优势，建成的一个集油茶、生猪、鸡禽、水产渔业及贡茶文化展示体验、水上游乐、观光度假、垂钓、健身、农家餐饮等于一体的产业基地型休闲农庄。该公司自2008年创办以来，致力于促进农业转型升级、提质增效，发展休闲农业，取得了可喜的成效，现已发展为省五星级休闲农庄，四星级乡村旅游服务区，其主要做法是：
一、因地制宜，合理规划。为了充分利用农庄地形地貌，保护农庄自然山水风光，农庄建设之初，该公司就联合湖南工学院旅游规划与设计研究所、耒阳市旅游局、中南林业科技大学商学院共同编制了“耒阳市江头贡茶生态休闲农庄——茶业与旅游业协同发展规划”，将农庄规划定位为以规划区大地机理和山水骨架为基地，依托茶、水、山等特色资源，营造静谧、舒心、养生的旅游环境，将规划区建设成以儒家文化为根基，茶文化为主题，集休闲度假、茶园观光、茶文化体验、茶艺科普等功能于一体的生态旅游度假区，并定位将其建成全国农业旅游示范点、省级茶叶科技示范农庄、省级旅游度假区。该规划按生产及休闲等不同板块进行了功能分区，总体布局科学，具有较强指导性和可操作性，实现了综合开发利用与自然保护、文化传承相结合。
二、产业特色鲜明，优势突出。江头茶内质独特，历史悠久，属于“耒阳四宝”之一，具有较强的品牌资源优势。该公司主打产业是茶叶，并围绕发展有机茶在农庄合理配置油茶、果蔬种植和鸡禽、生猪养殖，发展立体农业。现已建成茶园、油茶、蔬菜、果木林共5000余亩，建成年产800吨的标准化制茶厂房、水库渔业养殖场600亩及万头生猪养殖场、多处万羽鸡禽养殖场。同时，在茶叶生产加工技术上聘请湖南省茶叶研究所、湖南农业大学为合作单位，将农庄基地建成了省级产、学、研基地，整个茶叶生产过程中严格按照无公害有机茶相关规范进行栽培和加工，生产的江头贡茶通过HACCP（食品安全体系）认证和有机茶认证，在国内大型茶博会荣获多项殊荣，现为“湖南名牌”产品。
三、多产并举，融合互促。茶园的建设为农庄打造了特有的茶园风光，家禽、水产、生猪养殖在为生态茶园建设营造了动植物生态链的同时，也为休闲产业发展提供了优质的食材。在公司主打产业茶叶的加工上，兴建了标准化茶叶加工厂，引进了多条现代化生产线，产品有红茶、绿茶两大系列十二个品种，实现了100%加工和品牌销售；在休闲产业发展过程中，突出生态茶园、贡茶文化主题，以江头贡茶文化传播为主线，极力打造茶旅景点，开发有贡茶文化展示体验、水上游乐、观光度假、野果野菜采摘、垂钓、健身休闲、农家餐饮等多项特色服务，项目地域文化特色鲜明，科普性、趣味性、体验性强，农味厚重；在农庄休闲推广上，广泛应用互联网，设有宣传网站、网络销售店铺、公共微信号等，农庄不同时节的特色得到了及时推广。
