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饮食卫生安全隐患范文1
【关键词】：护理体系；培训活动；记录管理
引言：在甘肃省定西市安定区宁远镇中心卫生院+护理机构中，此机构属于基层医疗机构，对医疗护理提出了较高要求。与此同时，基层卫生组织在运行期间，护理安全逐渐发展成为较为关键的管理因素。然而，在诸多客观条件背景下，基层卫生组织内在管理存在不足，以医疗配置相对薄弱的地区为主，存在较多安全隐患问题，为其开展护理工作带来了难度[1]。为此，结合实际存在的护理隐患问题，开展安全管理措施的制定，并结合相关研究内容，完善护理安全相关管理内容。本文于本院2018年1月～2019年1月收治的患者中，随机选取50例作为样本，观察了护理安全制度的应用效果：
1资料与方法
1.1一般资料
将随机提取的50例样本数据随机分组，参考组（n=25）其中，男/女=10/15，年龄（35.11±10.16）岁。实验组（n=25）其中，男/女=11/14，年龄（35.21±10.36）岁。两组样本具有可比性，即P>0.05。
1.2方法
针对选取的50例样本数据，以护理安全隐患为核心，深入开展实验分析，为制定护理安全制度的制定与规划提供实例依据。采取的实验方法为：参考组采用常规管理制度，实验组以护理安全制度为主。
实验组采取的护理安全制度为：
（1）制定运行流畅的护理安全体系：结合基层卫生组织的实际运行模式，完善护理安全体系，制定相应的规章制度，加强护理岗位管理，设定护理岗位体系，采取逐级管理模式，将护理岗位体系划分为三级，保障管理制度与护理安全体系良好融合在护理工作中，从根本上减少护理安全事故的发生。在此基础上，制定相适应的监管机制，为护理人员制定专业化培训课程，以基层卫生组织的实际运行特点为基础，制定配套的奖惩措施，以此提升护理安全制度的运行能力。
（2）落实护理培训机制：基层卫生组织应针对护理人员的工作进度，定期开展护理安全制度的专业性培训，增强护理人员的专业技能，培养护理人员的敬业精神，以此防范护理安全隐患事件发生。
（3）开展记录管理工作模式：医护记录制度，应全面展示患者就医的全过程，并且成为分析治疗效果的数据依据。为此，基层卫生组织在开展，结合患者病理发展、基层卫生组织的运行特点，制定规模完善的记录管理制度，保障医护记录资料的完整与真实，为基层卫生组织稳定运行创造条件。
1.3统计学方法
采用SPSS21.0软件处理数据，P<0.05视为差异有统计学意义。
2结果
2.1护理体系对比
实验组中护理体系的运行能力、安全事故防护效果、预防机制的运行作用，经统计分析获取分数分别为（95.1±1.5）分、（93.2±2.2）分、（91.7±0.5）分，对参考组相应得分存在差异（P<0.05），详见表1：
2.2护理人员专业性对比
实验组中护理人员的理论掌握、实操技能、风险预防意识，经统计分析获取分数分别为（93.1±1.4）分、（95.2±2.0）分、（92.7±0.3）分，对参考组相应得分存在差异（P<0.05），详见表2：
2.3护理风险对比
实验组中护理人员的用药失误、流程不善、纠纷事件，经统计分析获取分数分别为0.2%、2.3%、0%，对参考组相应得分存在差异（P<0.05），详见表3：
3讨论
基层卫生组织应用常规护理制度，在护士长带领下，护士人员依据院方管理内容，结合自身的护理知识积累，落实护理干预行为。然而，在开展护理工作期间，由于护理体系运行不畅，造成护理安全事件发生，引起不良的社会效应。本文经实际研究数据分析发现：常规管理制度中，数据显示出：院方的护理制度有待提升、护理人员的专业技能有待增强、院方管理制度有待创新[2]。
饮食卫生安全隐患范文2
一、完善制度，强化管理
开学初，我处针对学校食堂具体情况，制定了《西湖中学食堂职工工作量化评价细则》、《清洁卫生制度》、《夜间值班制度》、《安全责任制度》、《食品采买制度》、《食品保管制度》、《食堂卫生安全制度》等，这些制度进一步明确炊事班长和职工的职责，提高全体职工的认识，增强全体职工的责任感。用制度约束职工，杜绝了以前职工普遍存在的迟到、早退、包裹等不良现象。
学校食堂是学校卫生安全的窗口，为了尽最大努力避免或减少各类卫生安全事故的发生，我们严把“八关”，即严把上岗职工健康关，严把统一着装关，严把食品采买关，严把食品存放关，严把加工操作关，严把“四防”落实关，严把食堂安全关。由于我们辛勤的工作，在九月份省市食品卫生安全检查中被评为卫生安全先进单位。
二、加强学习，形成共识
在每周职工例会上，反复学习宣传《沙洋县食堂管理实施细则》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食品卫生法》等有关安全卫生的法律法规，把学校饮食卫生安全工作当作压倒一切的头等大事来抓，多次组织开展学校饮食卫生安全大检查，使一批安全隐患得到了及时整改。今年我们完善了小宗货品的正规采购，杜绝假冒伪劣产品，规范了榨菜、酱、酱油、醋等的采购渠道，确保了食品卫生安全。目前，我校饮食卫生设施进一步得到改善，日常安全卫生管理日益得到加强，安全卫生环境逐渐变化。本学期未发生任何饮食卫生安全事故。
三、开源节流，增收节支
饮食卫生安全隐患范文3
【关键词】乡镇居民，饮食卫生；饮食习惯，调查分析
饮食卫生直接关系到人们的身体健康。受自然条件和知识结构的影响，在日常生活中，许多乡镇居民对饮食习惯和行为尚未重视，导致很多的饮食安全隐患。为进一步乡镇居民饮食中存在的问题，减少相应疾病（特别是消化道传染病）的发生，我们于近期对本镇居民进行了相关调查，现将调查分析报告如下。
1资料与方法
1.1一般资料2010年，我们采取对来院门诊病人、乡镇长住居民、自然村村民、本地学校学生等共400人，对本地乡镇居民饮食卫生和习惯进行的调查，发放问卷400份，回收400份。其中男166人，女234人。年龄最大的75岁，年龄最小的9岁。按年龄段划分，9-20岁85人，21-40岁225人，41-60岁73人，61岁以上17人；按文化程度分，文盲 9人，小学文化82人， 初中文化94人，高中文化148人，大专及以上67人。入选调查者均思维正常、表达能力清楚，能正确理解调查表的意思，并能独立完成调查。
1.2 方法采取随机抽样，现场回收的方法。回收前由调查员先行查看，确保回收率和有效率达100%，但调查员不得干预受访者真实意愿表达。对不能书写的，由调查员完成调查。
1.3调查表格内容包括饮食卫生习惯、饮食卫生知识来源和愿否系统接受卫生知识培训三大类。其中，饮食卫生习惯包括：饭前便后洗手、不吃霉变食品、生食水果要清洗、生熟食品要分开、不食过期食品；饮食卫生知识主要来源包括：学校、家庭、电视、广播、网络、报刊、其他，本选项设定为单选项，突出主要来源。
1.4统计学处理使用SPSS13.0软件分析，t检验。
2结果
2.1饮食卫生知识情况见表1
表1正确知晓饮食卫生知识人数统计表
从表1调查结果显示：乡镇居民有关饮食卫生知识的知晓率均不高，尤其是过期食品不能吃的知晓率只41.8%。饭前便后洗手占90.5%为最高。位于中间的，按正确知晓率分别是不吃霉变食品、生熟食品要分开、生食水果要清洗。
2.2 饮食卫生知识主要来源 见表2
由表2可见，乡镇居民饮食卫生知识主要来源是学校，占66.0%，其次依次是家庭、电视、广播、网络、报刊和其他。其中，其他2人中，1人表示是祖上口授，另1人表示记不清楚，且2人均为文盲。虽然乡镇家庭的电视拥有率很高，但通过电视获取相关卫生知识的比例并不高。
2.3 愿否系统接受卫生知识培训 由调查可知，100%受调查者均愿意接受系统卫生知识培训。其中，在选择培训的时间上，半天以内占277人，占69.25%，半天至1天64人，占16.0%，1天以上59人，占14.75。
3讨论
随着经济社会的不断发展，乡镇居民生活水平不断提高，对饮食卫生的要求也越来越高。
在人类长期的实践过程中，人们已逐渐认识到，有些动、植物于人体有害，吃入后会发生食物中毒，如海豚、发芽的土豆等，对人体有毒，误食会影响健康，危及生命。由于乡镇居民经济基础的好转，食品多样化越来越明显，如果饮食卫生知识跟不上，就会造成饮食卫生安全和食品安全。
有研究表明，乡镇居民饮食卫生安全主要来自以下几个方面：好热闹喜聚餐；用白纸包食物；用酒消毒碗筷；抹布清洗不及时；用卫生纸擦拭餐具；用毛巾擦干餐具或水果；将变质食物煮沸后再吃；把水果烂掉的部分剜掉再吃；购买三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）等。
本次调查结果显示，在日常生活中，乡镇居民知道一些不卫生的饮食习惯和行为，但尚未重视起来，这对身体健康十分不利。比如，在饭前便后要洗手方面，调查知晓率90.5%，但真正有意识和有条件实施的远远不及50%。调查也显示，也是值得要注意的，那就就乡镇居民饮食卫生习惯是零碎的、不系统地。比如，不吃霉变食品83.3%，不食过期食品41.8%，相关几乎一倍，而事实上，这二者是一致和统一的。调查同时还显示，乡镇居民同样有着追求美好生活的向往，百分之百的受调查者愿意接受系统地饮食卫生培训，而且他们所能接受的时间在半天以为。超过1天，人数明显降低。
故我们认为，有必要通过加强健康教育，提高卫生知识的知晓率，改变不良的饮食习惯，降低相应疾病的发生率。
参考文献
［1］郑锦玲,段黄男. 新农村生活与生产的生态控制[A]2007中国环境科学学会学术年会优秀论文集（上卷）[C], 2007 .
饮食卫生安全隐患范文4
结合学校每天都要进行的晨检和晚检，学校在制度规定上和管理上要求检查者及时发现存在的问题，特别是安全问题要及时处理，并对学生进行警示和教育，对于较大的安全隐患，政教处工作人员要及时向主管领导汇报，从学校层面及时解决，保证师生的健康和安全。
二、住宿管理贯穿安全教育
学校现在有一千多名学生，其中三分之一是住宿生。由于住宿学生在校时间长、群体性强、家长易忽视等特殊情况，使这一部分学生成为了学校安全管理的重点，也是难点，为此学校在管理的时候在人员配备、时间要求、规章制度等方面尽量要求得更加精细。教师采取定时和不定时相结合的方式，对住宿学生的纪律、安全进行检查，并对学生的生活条件、思想状况、生活困难进行了解和帮扶。选择有爱心、有耐心、有责任心的教师担当此项工作，保证工作的实效性。
三、饮食卫生细化安全教育
每个班级每天按时打扫卫生，并有专人检查评比。传染病高发期，还要通过校医指导各班卫生委员，做好班级的消毒和传染病预防工作。同时，在组织学生有序就餐的基础上，抓好食堂的饮食卫生和安全，易中毒的食物不列入采购目录。教育学生饭前洗手，并为学生开辟相应的场所。体现对学生的尊重和养成教育的培养。
四、问题学生倾注安全教育
在学校里，总有一些不安分的学生，或出于好奇、或出于淘气，总会给班级或学校弄出些事端。对于这一部分学生，要求值周教师不但要对这些学生进行重点“关注”，还要对他们晓之以理、动之以情，和他们多交流，从正面引导、帮助，尊重他们，尽量把安全隐患消灭在萌芽状态。同时，对这一部分学生让他们“有事做”，做一些力所能及的事情，比如帮助教师打扫卫生，维持纪律等，让他们体会成功，发现自己的价值。
五、校车管理拓展安全教育
饮食卫生安全隐患范文5
一、 指导思想
认真履行上级有关部门关于“稳定压倒一切”和“高度重视、扎实工作、加强建设、严加防范、树立信心、确保稳定”的工作方针，切实抓好学校安全工作，确保师生安全和教育教学工作的正常进行，努力杜绝一切因工作失误而造成的安全责任事故，消除学校安全隐患，使师生有一个安全祥和的工作环境和学习环境。
二、工作目标
通过安全教育活动，在全体师生中树立安全观念，进一步加强对安全工作的领导，落实安全责任，强化安全管理意识和能力，建立健全各项安全制度，并狠抓落实，促进规范管理，消除安全隐患，防止各类事故发生，力争本年度不发生安全事故，致力打造一个和谐平安的校园，创设和谐校园环境。
三、具体措施
1、成立安全工作领导小组：
组 长：xxx
副组长：xxx
成 员：xxx xxx xxx xxx及各班主任
主要职责：一要加大安全工作的执法力度。建立健全交通、消防、地质灾害、食品卫生、防溺水、防控传染病等安全责任制度和管理制度，签订落实各类安全责任书，夯实责任，保证在课前、课后、课间、课中每一时段都有安全责任人，校长是学校第一责任人，各教职工为具体责任人，教师要明确责任，自觉履行职责。二要加强安全隐患的治理行为。加大整改和排查力度，治理不安全隐患，严防安全设施、自然灾害造成的伤害，对发现的安全隐患要及时上报，并及时整改。制定切实可行的应急预案。三要强化安全的教育和宣传。深入进行安全知识宣传，扎实推进“平安先行学校”的创建活动，广泛开展学生安全教育活动。
加强师生安全教育，全面排查学校校园安全隐患，落实“一月一查”制度，主要是校舍、学生活动设施、消防安全、饮食卫生安全、消防及用电安全、危险品安全等检查，及时发现并排除安全隐患，落实整改措施，并形成书面报告。
2、建立健全各项安全制度，促进规范管理：
进一步完善学校各项安全制度，促进学校安全工作规范管理，从制度上加强安全工作，全体教师要深入学习，熟记于心，并狠抓落实。
1)加强门卫制度，实行来客来访登记制度，严禁来访者携带易燃、易爆、管制刀具等危险品进入校园;严禁校外机动车辆(含摩托车)未经允许进入校园;值日教师要协助保安做好安全工作。
2)建立“一日安全常规”和“月报告”制度。各班班主任对学生每天课间、午休等教育教学活动的各个环节提出具体要求;实行行政值日、值日教师“一日安全”负责制，特别要注意学生攀爬栏杆、后窗、篮球架、旗杆台、溜滑扶梯、到禁区玩耍等现象，要防止打架现象的发生，发生重大事件要追究相关人员的责任。
3)建立安全教育制度。对学生的安全教育，各班每周至少二次次，充分利用放学安全一句话，要充分利用国旗下讲话、校园宣传栏、广播、板报等工具，充分发挥集会的功能，全方位对学生宣传，渗透安全知识，提高学生安全意识。各班班主任要充分利用班会、晨会的机会，对学生进行交通安全、饮食卫生及传染病预防、防火、防触电、防溺水、校内活动安全及生活中各类安全教育等，提高学生的安全意识和自我防范能力。要负责与学生家长签订好《安全防范责任书》，并及时回收上交学校。科任教师要认真落实上课点名制度，并切实对课内(包括早晚自修)安全负全责。
4)集体外出活动申报制度。教师要组织学生集体外出，须报学校和上级主管部门批准，不得擅自组织学生集体外出，否则后果自负。严格控制集体外出人数和次数，若确实需要集体外出，必须落实专人负责，做好相关防范措施。
5)安全事故报告制度。
(1)若上课时间出现安全事故，科任教师要妥善处理并及时向校长报告。
(2)课余出现安全事故应及时向时政值日、值日教师报告。
饮食卫生安全隐患范文6
放假前夕，我们对学校的基础设施、校园环境、用水用电及学校周边情况进行了全面的排查。现将本次排查情况做如下简要汇报。
一、学校安全情况
（一）学校基础设施（责任人：XXX）
伙房后墙地基下沉，后墙墙体开裂。由于校园排水不畅，伙房后墙长期受污水浸泡，造成地基下沉，墙体开裂，有倒塌的危险。
整改方案：拆除重建。
（二）学校卫生（责任人：XXX）
经过全体师生的努力，学校达到了干净整洁，无碎纸果皮烂袋等杂物。
本学期，我们继续执行晨午检制度和通风消毒制度，做好因病缺课学生登记工作，切实把预防秋冬季传染病工作作为卫生工作的重点来抓，坚决杜绝恶性传染病的发生。
（三）饮水安全（责任人：班主任）
学校领导班子对学校饮水设施进行了细致排查，所有设施都能正常工作，没有安全隐患。
（四）用电安全（责任人：XXX）
排查中发现，部分线缆下垂现象明显，废旧电线没有拆除干净。各教室空调、一体机用电安全。
整改方案：请电工对全校电线电缆进行整理、加固。假期中，保安要随时对校内用电情况进行检查，发现问题及时上报带班领导。
（五）器材安全（责任人：XXX）
学校责成体育老师对学校校园内的体育器材进行了排查，未发现安全隐患。
（六）门卫安全（责任人：XXX）
进一步严格门卫管理，对门卫进行了再教育，假期期间严禁校外人员随便出入校园，禁止学生、家长假期中进入校园。假期中，保安要坚持每日巡查校园，确保学校设施不受损坏。
二、学校周边安全（排查人：XXX）
（一）住户排查：放假前，我们对学校周边住户进行了摸排，以确认周边住户对学校无安全隐患。
（二）周边环境：学校周边无网吧、游戏厅等对未成年人有明确禁入要求的娱乐场所。
三、安全教育（责任人：XXX）
（一）防溺水安全教育：我们对学生进行了冬季防溺水安全教育，明确禁止学生到任何冰面玩耍，以防止落水事故的发生。
（二）禁止燃放烟花爆竹教育：从2020年1月1日起，我区全区域禁止燃放烟花爆竹，我们向学生发放了《XXX市烟花爆竹安全管理条例》，通过召开班会和放假典礼向学生宣传全市的要求，强调燃放烟花爆竹的危害和后果，要求全体教师带头执行，所有学生要将管理条例告知家长。
（三）出行安全教育：学校利用放假典礼教育学生假期出行要严格遵守交通规则，外出游玩要乘座正规车辆，尽可能远离人员特别密集场所。
