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苦瓜的种植方法和高产技术范文1
关键词 膜下滴灌；蔬菜；前期产量
中图分类号 S275.6；S63 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）13-0078-02
Effects of Drip Irrigation Technology Under Mulching on Vegetables Growth and Early Yield
CHEN Shi-jun XIAO Shi-lou HUANG Ai-zheng KUANG Mei-ling
（Institute of Agriculture Science Research of Jiangmen City in Guangdong Province，Jiangmen Guangdong 529060）
Abstract The research was about the application effects in chieh-qua，eggplant and cowpea etc. by using drip irrigation technology under mulching by randomized block design，and morphological characteristics and properties were regularly measured. The main research results were as follows，the technology of using drip irrigation under mulching could improve the weight of single fruit，reduce the first flower node and harvest time，especially had significant advantage in improving the early yield.
Key words drip irrigation under mulching；vegetables；early yield
蔬菜是我国重要的经济作物，长期以来，蔬菜产业在丰富城镇居民菜篮子、繁荣农村经济、增加农民收入、外贸创汇等方面发挥了无可替代的作用。然而蔬菜生产具有一定的季节性，导致蔬菜大量集中上市，在当地造成了积压和烂市，导致菜贱伤农事件时有发生[1]，挫伤了其种植的积极性，因而很多农户尝试通过使用新技术、新品种来错开产品集中上市的时间，以此获得更高的经济效益[2]。而膜下滴灌技术作为一种结合了地膜栽培技术与滴灌技术的新型技术，发展前景广阔[3]。本试验主要是研究膜下滴灌技术在节瓜、茄子、豇豆等蔬菜上的应用效果，从而为膜下滴灌技术的推广提供依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
2011―2012年在江门市农业科学研究所科研基地进行试验，土壤肥力中等，地势平坦，前作为水稻。供试蔬菜品种有5种，分别是广东省农科院蔬菜研究所选育的粤农节瓜、丰产二号豇豆，广州市农业科学研究院选育的紫荣7号长茄、辣优15号辣椒以及江门市农业科学研究所选育的江科1号大顶苦瓜。
1.2 试验设计
3 结语
试验结果表明，节瓜、茄子、豇豆等蔬菜采用膜下滴灌技术后，在果色、果型与常规种植保持一致前提下，能够提高单果重，增加果长，降低始花节位，提前收获时间，并且在前期产量方面显著优于常规种植，达到差异极显著水平，增幅达30%以上，值得推广[9]。
4 参考文献
[1] 杜俊.基于小波分析的蔬菜价格波动及与气候关系研究[D].南京：南京农业大学，2008.
[2] 增加产品种类错开上市时间，蔬菜基地走出新路子[N].万州报，2011-06-11.
[3] 尉红侠，张晓利，黄志刚.膜下滴灌技术效益分析与推广建议[J].水利水电技术，2007，38（4）：82-83.
[4] 王成军，王天河.茄子高产栽培技术[J].吉林农业，2001（8）：13.
[5] 张国泉.早春节瓜高产栽培技术[J].现代农业科技，2011（18）：133.
[6] 孙淑凤，刘忠巍.豇豆高产栽培技术[J].吉林蔬菜，2005（4）：14.
[7] 郑光辉，吴华尧，郑建文，等.辣椒高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（5）：86.
苦瓜的种植方法和高产技术范文2
关键词：大棚;青椒;苦瓜;间作;栽培技术
大棚青椒苦瓜间作栽培,前期苦瓜苗期长,不影响青椒的生长,中期(5月以后)又可利用苦瓜来为青椒遮荫,后期撤棚膜以后大棚骨架可成为苦瓜的支架,而且能够充分利用大棚夏季高温的闲置期,提高了对光能、土地和大棚设施的利用率,经济效益显著,是值得推广的一项高效种植技术[1]。现将其栽培技术介绍如下。
1品种选择
青椒选用耐寒抗病品种,如早杂2号或寿光羊角黄;苦瓜宜选用主蔓结瓜节位低、丰产优质、抗病品种,如力昌大顶苦瓜、长白苦瓜等。
2培育壮苗
2.1种子处理
青椒选用10%磷酸三钠或0.1%高锰酸钾浸种20～30min,然后用30℃温水浸泡5～6h,让种子充分吸水,捞出后用纱布包好,30℃催芽,约5～6d出齐[2]。
苦瓜由于种皮坚硬,先用55℃水浸种10～20min,然后置于30℃温水中浸泡24h,捞出后用纱布包好,放于30℃催芽,6～8d可发芽[3]。
2.2播种育苗
2.2.1营养土配置。取腐熟圈肥1份,鸡粪1份,疏松田园土2份,混合过筛后,加三元复合肥1.0～1.5kg/m3,并按1∶1比例加少量五氯硝基苯和福美双,对土壤进行消毒,防苗期猝倒病和立枯病;再加少量辛硫磷拌沙后均匀撒在营养土中,以防地下害虫。
2.2.2播种。营养土配好后,在棚外作成宽80cm的畦,整平畦面,铺层细沙,再将配好的营养土铺在畦面上,厚约10cm,不能太松或太实,浇透水待播。苦瓜的育苗畦一般切成8cm×8cm的方块,将发芽的种子点播在营养土块的中央。青椒种子拌沙后均匀撒在畦面上。覆土1.0～1.5cm,喷透水。然后搭上小拱棚,保持温度28～30℃,3～4d即可出土。出苗后通风降温,温度控制在25～26℃,湿度为50%左右,以防徒长。青椒的播种期在10月上旬,苦瓜的播期在11月上中旬。当苦瓜第1片真叶展开,第2片真叶露尖时,喷施1次赤霉素,以加大雌花的比例,降低第1雌花节位,使早期产量增加20%～40%,提早采收7～10d。
2.2.3分苗。当青椒幼苗长至2～3片真叶时需要分苗。分苗畦也需要同样的营养土,划成12cm×12cm的营养土块,将苗移栽于营养土块的中央,浇透水后加盖拱棚。中午光照强时需适当遮荫,缓苗后去除遮荫物。白天控制在25～26℃,夜间15℃,此时可用0.2%～0.5%磷酸二氢钾喷幼苗,使苗健壮。定植前1周,降温炼苗,白天20℃,夜间10℃,控制地上部生长,促进根系发育,增强幼苗的抗逆性。
3定植
当青椒长至9～10片叶、苦瓜苗长出4片真叶时,即可定植。定植前棚内先施有机肥75～90t/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2左右、高效硼镁肥22.5～30.0kg/hm2,然后将多菌灵粉剂30kg/hm2均匀撒于棚内地表,再用50%辛硫磷1 000倍液喷洒地面,深翻30cm,整平耙细。种植规格是每隔3.2m留l个苦瓜间作行,行宽1m,株距40cm。2行苦瓜之间按株距55cm起垄,垄高20cm,种4行青椒,株距38～40cm,带营养土块移植。移栽后覆薄膜,并浇透缓苗水。青椒定植后至苦瓜甩蔓前一般不浇水不施肥,做好划锄保水增温工作。并用绳将苦瓜和青椒进行吊秧,防止结果期倒伏,提高坐果率。花期注意降温降湿,防止大量落花。当门椒和对椒坐住后,可结合浇水冲施腐熟鸡粪或人粪尿,或者在距苗10cm处开沟施豆饼或花生饼,每株0.1kg,施后要浇水,以后每隔15d左右可喷药、施肥、浇水1次。实践发现,凡追施油渣肥的苗,青椒和苦瓜颜色格外好。当门椒、对椒达商品果实,应及时采收,防止坠秧,影响上部果实的生长。为减少养分消耗,青椒每次摘果后把下部老叶和畸形果适当疏除,以利通风透光和保花保果。3月以后,随着气温的回升,逐渐加大通风排湿,可开后窗,甚至可以通地风。当外界温度最高达30℃以上时,可把棚四边脚撩开大放风或整棚膜撤掉。
当苦瓜雌花开放后,选择晴天上午9时前,采摘盛开的雄花进行人工授粉,以提高坐果率。苦瓜分枝力强,因此要注意整枝,方法是首先保持主蔓的生长,将主蔓0.6～1.5m以下的侧蔓全部去掉,主蔓伸长到一定高度后,留下2～3个健壮的侧蔓与主蔓一起上棚架。其后再生出的侧蔓,有瓜即留蔓,并在瓜后留一片叶打顶,无瓜则将分枝从基部剪掉[4]。
4病虫害防治
苦瓜的主要病害有白粉病、炭疽病和褐斑病。青椒的主要病害有疫病、炭疽病和灰霉病。可在发病初期喷洒甲基托布律、百菌清、杀毒矾、代森锰锌和多菌灵等。交替使用,杀菌效果好。虫害主要有蚜虫和白粉虱,可用蚜螨虫威、灭扫利或功夫乳油进行防治。
5收获
苦瓜的采收期一般在开花后15d左右,即瓜肩瘤状粒粗,瘤沟变浅,前端变平滑,皮色有光泽时采收。苦瓜的采收期很长,一般从3月下旬到10月中旬都可采收。
青椒的采收可根据成熟度和市场行情决定。一般在开花后35～40d,果实长足,果肉变厚,果皮变硬有光泽,果色变深时为最佳采收期,此时果实最重,耐挤压,耐贮运。
6参考文献
[1] 刘淑芳.大棚黄瓜青椒间种密植效益高[J].吉林蔬菜,2000(4):14.
[1] 李佩英.大棚黄瓜青椒间种密植栽培技术[J].北方园艺,2001(2):53.
苦瓜的种植方法和高产技术范文3
18 000 t以上。然而，我区夏季高温干旱或暴雨成灾的极端天气常导致苦瓜早衰及减产，另外，由于蔬菜基地苦瓜多年种植，连作障碍和土传病害逐年加重，这些都严重影响了商品苦瓜栽培的经济效益，制约了我区苦瓜生产和供应。
嫁接栽培能有效克服连作障碍，提高苦瓜对不良环境的适应性及抗病能力[2，3]，进而实现苦瓜的高产和稳产。因此，重庆市万州区多种经营技术推广站自2008年以来一直积极推广苦瓜嫁接栽培技术，取得了良好的经济效益和社会效益。然而，选择不同的嫁接砧木，对苦瓜抗病性及生长发育的影响差异也较大[4，5]。我区苦瓜嫁接砧木多选用本地黑籽丝瓜，也有部分菜农选用黑籽南瓜，2013年我区选用重庆市农科院蔬菜花卉研究所提供的白籽丝瓜作砧木，其根系发达、再生能力强，嫁接后可显著增强苦瓜的生长势及抗病能力。为进一步比较这3种砧木与苦瓜嫁接亲和力及对苦瓜生长发育的影响，特选用本地黑籽丝瓜、黑籽南瓜和白籽丝瓜与苦瓜进行嫁接，研究了不同砧木嫁接的成活率及对苦瓜生长发育、产量和抗病性等方面的影响，以期筛选出理想的苦瓜砧木供万州区苦瓜生产推广应用。
1 材料与方法
1.1 试验材料
嫁接砧木为本地黑籽丝瓜、白籽丝瓜和黑籽南瓜3种，其中白籽丝瓜砧木由重庆市农科院蔬菜花卉研究所提供；接穗为兴合苦瓜（重庆市益农农业有限公司生产）。试验在重庆市金菜篮生态农业开发有限公司蔬菜标准园基地进行。
1.2 试验方法
①嫁接处理 砧木浸种催芽后于2013年2月22日播种于营养钵中，在育苗大棚内统一育苗。2月26日苦瓜浸种催芽后播种，3月8日当砧木子叶展开、刚露真叶、接穗1叶1心时开始嫁接。黑籽丝瓜和白籽丝瓜砧木均采用斜劈接法嫁接，黑籽南瓜砧木用劈接法嫁接。嫁接7 d后统计3组嫁接苗的成活率。
②试验设计 3月28日选择整齐一致的嫁接苗定植于蔬菜大棚内（棚膜已取），兴合苦瓜/黑籽丝瓜、兴合苦瓜/白籽丝瓜、兴合苦瓜/黑籽南瓜3个嫁接组合分别记为处理A、B、C，小区面积240 m2，每小区定植36株，3次重复，肥水及病虫害防治管理一致。
③测定项目 7月17日于结瓜盛期随机各选取6株统计有效分枝数和生长发育指标，用米尺测量叶片长、叶片宽；用游标卡尺测量茎粗（基部
40 cm处）、结果侧蔓直径；另每小区取代表商品瓜5条，测量果长、果径、果肉厚和果质量。
5月26日至9月6日进行了苦瓜产量的统计。期间持续调查枯萎病发病株数。
④数据处理 方差分析用DPS 7.05软件进行，统计分析在Excel上完成。采用邓肯氏新复极差法进行显著性分析（P<0.05）。
2 结果与分析
2.1 不同砧木对苦瓜嫁接成活率的影响
由表1可以看出，3 种砧木的嫁接成活率差异不显著，且均能达到95%及以上；定植后成活率均达到100%。这说明 3种砧木与苦瓜接穗亲和力较强，均能满足生产要求。
2.2 不同砧木对苦瓜植株生长的影响
从表2可以看出，处理A、B的始花期一致，都早于处理C 3 d；始摘期以处理B最早，早于处理A 1 d、处理C 8 d；封棚期以处理B最早，早于处理A 10 d，而处理C到产量统计截止日也未完全封棚。
处理B的茎粗、有效分枝数显著高于处理A和处理C，处理A的又显著高于处理C；处理B的叶片长显著高于处理A和处理C，处理A与处理C间差异不显著；处理B的叶片宽显著高于处理C，与处理A间差异不显著；三者的结果侧枝粗差异均不显著。
从图1也发现，处理B砧木的根系最发达，主根粗壮、侧根多且长；处理C根系较弱，须根少且纤细。由表2和图1可看出，各嫁接苗茎生长差异明显，处理C茎最细，仅12.5 mm，处理B茎最粗，达到22.8 mm，接近于处理C茎粗的2倍。
综合来看，以白籽丝瓜作砧木，根系最为发达，长势强，茎粗壮，叶片大、挂果早、分枝力强，嫁接苗长势明显优于以黑籽丝瓜和黑籽南瓜作砧木。
2.3 不同砧木对苦瓜果实生长及产量的影响
从表3可以看出，处理B的果横径、果肉厚、单果质量均显著高于处理A、C，处理A、C间差异不显著；处理B的果长显著高于处理C，与处理A差异不显著；处理A、B的果皮均为深绿色，处理C果皮为黄绿色；处理B的产量最高，小区产量1 103 kg、折合667 m2产量3 065.4 kg，处理C产量最低，小区产量250.1 kg、折合667 m2产量694.8 kg。
综合比较，白籽丝瓜砧嫁接苗的果实商品性状最优、产量最高。
苦瓜的种植方法和高产技术范文4
要点一：选择地决。苦瓜忌连作，应选择近年未种过苦瓜或其他瓜类的地块种植；宜选在疏松肥沃、富含有机质、排水和保水良好、土层深厚的黏壤土栽培；如果进行早熟栽培，则以沙壤土为宜。
要点二：多施底肥。苦瓜嫁接后吸收水肥能力提高、植株的生长势增强，收获期也显著延长，为了保障产量能够大幅提高，底肥的使用要比自根苗增加13%左右，而且应多施长效的优质有机肥。一般每公顷施商品有机肥5000-8000千克，同时，每公顷施磷酸氢二铵250千克，硫酸钾260千克，磷肥应同有机肥混施。
要点三：降低密度。由于苦瓜嫁接后吸收水肥能力提高、生长势增强，因此一般嫁接栽培应比自根苗降低定植密度10%左右。
要点四：浅栽定植。苦瓜嫁接苗的接口部位一般在茎基部10厘米以内，为避免定植后接穗接触到土壤感染土传病害，在定植时宜浅栽，尽量使嫁接口位置高离地面。
要点五：定植壮苗。经试验证明，嫁接成活的弱苗由于其伤口愈合面小，根系吸收的水肥不能及时运输给接穗，使植株的长势和产量还不及自根苗。因此，嫁接成活的苗在定植前要进行筛选，淘汰弱苗；若苗不足，宁肯定植自根苗或直播。
要点六：水肥管护。嫁接栽培的催瓜水要比白根苗晚浇3-5天，一般在根瓜开始采收后进行。开始采收后的水肥要勤，保持见干见湿；为保证高产，追肥量要比自根苗增加10%-15%。
要点七：中耕除草。前期及时中耕松土，后期要重视拔草。一般在嫁接苗定植成活后3-4天进行第1次中耕，深度7厘米左右，保持土面疏松，以利于提高土温，促进根系发育。15天左右再进行第二次中耕，深度3-5厘米，每次中耕都应拔除杂草。
要点八：引蔓上架。当苦瓜定植后长至40-50厘米时，用尼龙绳作牵引，绑蔓到定植畦中间上方2米高的铁丝上，使苦瓜依托在上面结果。几天后，待苦瓜爬到铁丝上，每行主蔓统一往一个方向牵引。引蔓上架时让主蔓直线向上，同时应注意让叶片均匀分布，充分利用生长空间。
要点九：进行整枝。为了使茎蔓分布合理，正常生长，需及时进行整枝，当主蔓爬到架上后，保留2-3个健壮的侧蔓与主蔓一起横向绕到棚架上，为保证良好的通风透光条件和减少营养消耗，棚架以下的其他侧蔓与卷须可全部抹掉。
要点十：及时收获。苦瓜嫁接后植株和果实生长迅速，因此要比自根苗减少采收间隔时间，增加采收次数，及时采收。
文海涛
辣椒增产须合理修剪
1.剪枝时间。剪枝以在夏季高温季节为宜，一般在7月下旬至8月上中旬进行。此时第一茬果实已摘完，植株在昼夜温差不大的情况下处于歇枝阶段，所以剪枝的增产效果最好。
2.剪枝部位。合理的剪枝部位在4个大枝顶端，及时剪掉8个侧枝。
3.剪枝方法。用比较锋利的修枝剪刀剪枝，剪口要光滑，以防剪口招致虫害或诱发病害，不可用手直接折枝，以免造成植株损伤。剪枝时，顺手剪去病虫危害严重枝、前期结果过多的下垂枝、管理不当的折断枝等。剪下的枝条应集中带出园外处理，特别是病虫枝不可留在园内。
4.剪后管理。辣椒剪枝后，要加强田间管理，及时清除杂草和防治病虫害。每亩追施尿素10千克，促进生长和结果，如遇干旱，应结合追施尿素及时浇水，防止干旱，并促进肥效发挥。也可喷施叶面肥，每7天左右喷1次，连喷2-3次，每次每亩用尿素250克、磷酸二氢钾150克，加水75千克稀释后均匀喷施。喷施最好选择在阴天或晴天的傍晚进行。
253200山东省夏津县蔬菜局 王德明
电话：0534-3215269
无土萝卜芽菜高效栽培技术
1.选择品种。适用于无土栽培的萝卜芽菜的萝卜品种，应具备纯度高、粒度大、发芽率高等特点。常用的品种有绿肥箩卜、大青萝卜、大红袍等。另外，还有由日本引进的供高温期栽培的福叶40日萝卜，供中、低温栽培的大阪4010萝卜、理想40萝卜等专用品种。
2.栽培设施。萝卜芽菜无土栽培，可用长60厘米、宽24厘米、深6厘米的育苗盘作容器栽培，也可用砾石、蛭石和煤渣等作为基质代替土壤进行栽培。
3.栽培方法。①种子处理。筛选种子，去杂去劣，然后将种子淘洗干净后用清水浸种3-4小时，待种子充分吸水后涝出沥干，进行保湿催芽。
②精细播种。用育苗盘生产的，先在育苗盘内垫1层报纸，然后喷水使其湿润，将催芽后的种子均匀撒播其上，一般每盘播种50-70克。播种后摞盘或上栽培架。用蛭石等作基质栽培的，可先将蛭石或煤渣冲洗干净，铺成6-8厘米厚、70厘米宽的栽培畦，整平稍压紧、浇透水即可播种。播后覆盖蛭石或煤渣，以盖没种子为度。
③苗期管理。萝卜芽喜温暖、湿润的环境，不耐干旱和高温，对光照要求不严。为使芽菜植株鲜嫩，洁白，含纤维少，需要进行遮光处理。可用遮阳网、草帘、黑色塑料薄膜等覆盖。苗期，育苗盘和栽培畦要保持一定的湿度，视育苗盘和基质的干湿情况，适当浇水和营养液（0.2%尿素溶液）。浇水要均匀，防止局部积水而引起烂种。温度控制在15-25℃。
④绿化采收。当苗高8～10厘米时，将遮光物揭去，使之见光1-2天，幼苗由白变绿，完成绿化过程。一般播种后7-8天即可采收，可带盘出售也可捆成把上市。
277200山东省枣庄市农业局高级农艺师 潘继兰
小尖椒的高效栽培要领
1.品种选择。可选用小尖椒品种鸡爪×吉林，该品种早熟，果实生长快，商品性好，品质优良。株高70厘米，开展度80厘米左右，第一花序着生于第8节上，正常采收的尖椒果长12-14厘米，横径1.5厘米，淡绿色，辣味中等。我们一般采收果长为6-7厘米的嫩尖椒作商品，不辣或微辣，符合当地居民的习惯口味。
2.栽培技术。①培育壮苗。按体积计算，将8份泥炭和2份珍珠岩混合拌匀，另外在每立方米混合物中加过磷酸钙1千克，充分拌匀，即成小尖椒育苗营养土。将营养土装入规格为128穴的泡沫塑料育苗盘中，营养土略低于育苗盘面。7月底播种，采用干籽穴播，每穴播2-3粒种子，播后盖一薄层营养土，以盖没种子为宜，并浇透水。上面再覆一层遮阳网以利保湿，促进发芽。3-4天后种子发芽破土，及时揭去遮阳网，并浇洒30%根病净可湿性粉剂700-800倍液，以防病害侵入幼苗，以后每天根据幼苗长势及营养土干湿程度浇水，每隔1周浇1次根病净药液。由于育苗期间正值炎热的夏季，气温高，湿度低，因此，要搭小拱棚并盖上遮阳网，日遮夜揭，逐步延长日晒时间，以达到炼苗的目的。
②合理定植。在育苗的同时，对种植大棚进行整理，结合翻耕，一般每亩施入腐熟厩肥2000千克，并配施过磷酸钙25千克，然后整地筑畦，畦宽连沟1.5米。畦面覆盖地膜。因温度较高，定植期宜选用苗龄20天左右、3-5片真叶的小苗为好，以确保幼苗有较高的成活率。定植宜在傍晚，每畦栽2行，株距0.3米。栽后浇定根水，地膜上盖少量稻草，大棚上覆遮阳网，以降低地温，防止灼伤秧苗。
③加强田间管理。小尖椒生长前期恰遇高温干旱天气，应认真做好降温保湿工作。一般是通过浇水和覆盖遮阳网来调节温、湿度；生长中期气温、湿度虽较适宜，但此时小尖椒产出较多，因此重点是做好肥、水管理；生长后期气温较低，要注意做好保暖工作，尽量延长采收时间。小尖椒栽培过程中，如遇大阵雨或暴雨，应及时开沟排水，防止水淹。如遇连续阴雨，则应尽量多通风，降低湿度，以减少病害的发生。
④肥、水管理。夏秋栽培的小尖椒生长时间长，搞好肥、水管理是夺取高产的关键。栽前要施足基肥，栽后要浇定根水，缓苗后每亩用复合肥8千克浇1次稀肥水，以后应根据天气及植株长势适时浇灌。进入开花结果期后所需养分增加，一般每采收3-4次需浇1次肥水，以满足其对养分的需求。栽培过程中，中前期以浇水为主，可以降低温度，提高湿度，促进植株生长，中后期则以施肥为主，以促进果实生长。
⑤病虫害防治。小尖椒夏秋季栽培的病害前期主要有苗期疫病，可选用30%根病净可湿性粉剂800-1000倍液浇根，每7天1次，连浇2-3次。后期有少量的枯萎病，应以生物防治为主，主要措施是通风降湿，及时去除病株。虫害主要是蚜虫，可用一遍净1500倍液防治。
⑥适时采收。7月底播种的小尖椒于8月中下旬移栽，一般10月初开始采收。小尖椒生长很快，从开花至采收仅需5-7天，因此必须及时采收，既可获得品质优良的小尖椒产品，又可减轻植株负担，促进小尖椒生长。
350500福建省连江县农业局 夏泽敏
芫荽制种技木
芫荽又名香菜，为伞形科芫荽属。以嫩叶、叶柄和嫩茎供食，是人们日常生活中主要的调味蔬菜之一，为1年生或2年生草本种子植物，用种量大。
1.确定播期。芫荽制种栽培一般在第1年9月上旬播种，露地防寒越冬，第2年春返青后加强肥水管理，4-5月开花，6月中旬收获种子，每亩产种子70-100千克。也可在封冻前播种，种子不萌发，露地越冬，第2年春采种，但种子产量低，质量差。
2.施肥整地。芫荽是虫蝶异花授粉植物，品种间容易天然杂交，制种田要选择隔离带在2000米以上的芫荽地块。大田要土壤肥沃，保肥保水性强，有机质含量高。整地前要翻耕晒白，耙细后边起畦边施基肥，每亩施腐熟圈肥3000-4000千克，并与表土混匀。畦宽1-1.5米。
3.催芽播种。催芽：实施浸种催芽，可加快芫荽发育速度，又有利于出苗整齐。即将种子搓开后用清水浸泡12-24小时，然后用纱布包好或装入盒内保温，放在20-22%温度下催芽，每隔24小时翻动1次，同时用清水稍晾干后继续催芽，4-6小时可发芽。播种：精细整地，耧平畦面，浇足底水，待水渗下后在畦面撒1层薄土，然后均匀撒播，每亩用种量0.5-0.75千克，覆土1-2厘米厚，并稍加镇压，播种后要注意土壤湿润，有利于出苗整齐。
4.田间管理。播种后苗高5厘米左右时实施第1次间苗，株距3-5厘米，间苗结束后，结合浇水每亩追施尿素5千克，株高10厘米左右时定苗。定苗时剔除病、杂、弱苗，留下壮苗。每亩留苗8000株左右，以后结合浇水每亩追施尿素、硫酸钾各7千克左右。根据长势适当控制肥水，防止枝叶徒长，促进花薹形成。初花期前要加强肥水管理，每亩追施磷酸二铵15千克。花期结束为防止茎叶早衰，促进种子饱满，可每隔7天喷施0.5%的磷酸二氢钾溶液。
5.病虫害防治。芫荽制种过程中的主要病虫害有叶枯病、根腐病、蚜虫和潜叶蝇等。芫荽生长前期应喷施溴氰菊酯300倍液2-3次，喷施百菌清500倍液1-2次防止叶枯病的发生。抽薹初期喷抗枯灵、敌克松等杀菌剂2～3次。为防止潜叶蝇为害芫荽种果，开花盛期、开花末期各喷1次敌杀死、10%吡虫啉等杀虫剂。
苦瓜的种植方法和高产技术范文5
尽管高材，但还需实践检验。检验的最好场所就是田间地头。在甘蔗新品种的引进、培育、试验、示范和推广工作中，课堂上所学的知识不够用了，他坚持自费订阅报刊杂志，经常购买农业科技书籍，争取各种学习机会，提高自己的科研理论和知识水平。与此同时，他参加云南农业大学在职研究生班学习，顺利通过了18门课程的考试，取得了研究生学历。
赵炳华的首要工作，就是武装农民的头脑。
在担任昌宁县农广校常务副校长期间，赵炳华充分利用职业教育这个平台，根据农民的需求组织举办了各类科技培训班150多期，培训农民2万多人次。
2006年调任县农科所所长后，赵炳华组织农科所通过召开农业科技培训会、现场培训会和品种观摩会，进行以水稻旱育秧、水稻精确定量栽培、测土配方施肥及水稻、大麦、小麦、玉米、洋芋等作物高产栽培技术为重点的农业科技培训，每年培训农民2万人次。
2008年，依托“新型农民科技培训”项目的实施，组织农科所科技人员，深入20个行政村，举办培训班100次，授课1800学时，现场操作指导323次，培训内容涵盖水稻、玉米、甘蔗、茶叶、核桃、水果、反季节蔬菜、畜牧养殖和生产管理、农产品包装以及市场营销等。
常年扎根基层，赵炳华对经济作物和相关前沿课题进行了研究。参与完成了多项省（部）级下达的试验、示范课题及国家糖料基地建设项目，在研究方法、试验设计、分析方法等方面均处于省内甘蔗施肥技术研究的先进水平，填补了保山市甘蔗施肥技术研究的一项空白。许多技术成果在全县范围内推广应用，取得了良好的经济效益和社会效益。
从2006年开始，赵炳华主持完成了水稻育种工作，育成推广水稻新品种10多个。昌宁海拔差异大、山脉走向不同、立体气候明显，稻瘟病容易发生且生理小种多，毒性较强，省内很多抗性好的品种在昌宁很难过关。赵炳华组织科技人员有针对性地育成了“昌粳8号”、“昌粳9号”两个抗性较好的水稻新品种，通过在保山腾冲、施甸及凤庆县的习谦、勐佑等地示范推广应用，深受欢迎。到2010年累计推广面积达100多万亩，为我省1400―1900米海拔稻区高产水稻种植闯出了新路。
县农科所还实施了“高标准农田建设示范工程科技推广项目”，两年来已完成示范推广面积2万亩，水稻良种繁育基地200亩，培训科技人员4000人次。项目区水稻平均亩产增产200公斤以上，大麦平均亩产增产70公斤以上，洋芋平均亩产增产500公斤以上。
针对昌宁县热区出现的辣椒、苦瓜等反季节蔬菜生产中土壤板结、病害增多、落花落果、授粉不良等现象，赵炳华带领农科人员深入调查，反复跟踪试验，研究出了“稻菜轮作”、“深沟养水”两项核心技术，杜绝了上述现象，取得了显著的经济、社会和生态效益。
苦瓜的种植方法和高产技术范文6
关键词 淮山药；火山灰；无公害；栽培技术
中图分类号 S632.104+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）09-0101-01
山药又名薯蓣，原名薯豫，属薯蓣科，为多年生缠绕藤本植物，据《本草纲目》载：因避唐太宗名“豫”讳，改薯蓣为薯药。宋朝，宋英宗名“薯”，故又改薯药为山药。山药原产中国，南北各省均有栽培，尤以怀庆府所产山药名贵，《神农本草》云：“山药各地均产，以河南怀庆各地产者良”，淮山药由此而得名，淮山药又称白山药、怀参，是很好的滋补佳品。近年来，在腾冲北部的滇滩、明光、马站、界头、曲石等乡镇火山区域用火山灰土进行规模化种植淮山药，由于独特的地理条件，造就了火山灰特色淮山药极佳品质，其块茎肉质柔滑，风味鲜明，营养丰富，无污染无公害，倍受国内外消费者青睐，开发前景广阔。一般产量为13.5～19.5 t/hm2，最高可达24 t/hm2，一般产值7.5万～12.0万元/hm2，高者15万元/hm2，社会、经济效益十分显著；淮山药已成为当地调整种植结构、发展高效农业、促进农民增收的一个最为理想的种植产业。
1 特征特性
1.1 形态特征
淮山药为多年生缠绕藤本植物，根状茎长而粗壮，可达50～60 cm长，外皮灰褐色，断面白色，具黏液；茎常带紫色，右旋，叶对生或三叶轮生，三角形或卵形，基部箭形，变异大，叶腋内常生珠芽（余零子）；花极小，单性，雌雄异株，穗状花序，雄花直立，雌花下垂，聚生于叶腋；蒴果扁圆形，具翅，表面常被白粉，花期4—5月，果期5—6月。
1.2 生长习性
淮山药喜生长于土层深厚、疏松、排水良好的砂壤上，对气候条件要求不甚严格，但以温暖湿润气候为佳，地上部分轻霜就枯死，地下部分也不耐冰冻，生长适温20～30 ℃。淮山药种子不易发芽，无性繁殖能力强，可用芦头和珠芽繁殖，生产周期1年。
1.3 营养价值
淮山药中含有皂碱、黏液质、尿囊素、胆碱、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、维生素C和维生素B等，黏液中含甘露聚糖与植酸。其性味甘、平、入肺、脾、肾经，具有健脾止泄、补肺益肾之功效。主治脾虚、久泻、漫性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精带下、小便频数等症。据《本草纲目》记载：“山药补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉、强阴、久服耳目聪明、身轻延年”。
2 火山灰特色淮山药无公害栽培技术
2.1 品种选择与种子处理
选择近年来大面积种植的火山灰特色淮山药。在种植前20～25 d选无病、上端较硬的根头（芦头）作种，将其断面在消石灰粉中蘸一下，然后放在太阳下晒几天，以杀菌和促进发芽。为保证大面积种植的需要及种子的提纯复壮，还要采用淮山的气生块茎（零余子）种植，为保证齐苗，在播种前15～20 d，对零余子（山药果）进行催芽处理，即将零余子埋于湿沙中，并保持20～30 ℃，当萌芽率达到80%以上时，即可挑选其中较壮的幼苗移栽大田。
2.2 选地整地
选择地势高燥、排水良好、土层深厚、向阳、疏松肥沃的砂壤土或壤土田块，土壤以微酸到中性为宜。淮山药不能连作，一般应隔3年轮作1次。无公害栽培应选择离工厂、医院3 km以外无污染源地块。同时进行精细整地，确保其出苗整齐及山药较好形状，增加效益，淮山药是以地下肉质块根为产品，须根细，因此对土壤的要求比较严格，田块要深犁细耙，晒白风化。于栽前整成高垄，地边四周开好排水沟[1]。
2.3 适时播种
淮山药播期一般为12月至翌年4月。实行单垄条栽，行距80 cm，每垄种植4行，小行距10 cm，株距20～25 cm，密度13.5万～16.5万株/hm2，产量13.5～19.5 t/hm2。
2.4 肥水管理
淮山药底肥施农家肥22.5～30.0 t/hm2、普钙1 500 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2、尿素225 kg/hm2。除施足底肥外，6月下旬块根膨大初期再追肥1次，以人粪尿或饼肥进行沟施，在生长后期用磷酸二氢钾对水进行根外追肥[2-3]。淮山药为耐旱作物，但由于种植地块较缺水，一般发芽需灌水、薯块形成初期要保持湿润，可根据山药长势及地块情况灵活掌握。
2.5 支架引蔓
淮山药茎长，纤细脆弱，易被风吹断，苗高20 cm左右，即应搭支架，一般用细竹竿或树枝插搭“人”字架，架高以2.5～3.0 m为宜。支架要支插牢固，防止被吹倒。引蔓缠绕向上生长，支架方式以“人”字形架较牢固，此法通风透光较好[4]。
2.6 病虫草害防治
炭疽病危害茎叶，受害茎叶产生褐色下陷小斑，有不规则轮纹，上生小黑点，雨季严重。防治方法：一是栽前用1∶1∶15倍液浸种10 min；二是发病期用50%退菌特可湿性粉剂800～1 000倍液喷洒，7 d喷1次，连续喷2～3次；三是搞好田间清洁，防止病源传播。褐斑病危害叶片，病斑不规则，褐色，散生小黑点，雨季严重。防治方法：一是清除残叶烧毁；二是发病期用1∶1∶100倍波尔多液喷洒或50%二硝酸喷洒，7 d喷1次，连续喷2～3次。淮山药经常受蛴螬、地老虎等虫害危害，可用90%敌百虫原药配成1∶100倍液或用50%辛硫磷50 g拌鲜草5 kg制成毒饵诱杀，禁用呋喃丹等毒性较强的农药。生长前期应勤中耕除草，一般每隔15 d进行1次，直到茎蔓已上半架为止；以后也要注意除草。
2.7 适期采收
进入7月下旬，地上部藤蔓旺长期结束，根茎膨大高峰期过后，便可采收销售，此时虽然产量仍在增加，但市场价格好，经济效益并不低；9月上旬以后，藤蔓逐步枯黄，块根生长基本停止，便可批量采收上市，在采收时根据销售情况进行采挖，一直可以保存在地里至春节前后，边挖边拆除支架、藤蔓，芦头作种留下，下部根茎上市销售。
3 参考文献
[1] 杨建平，陈雪梅，胡建华.菜用山药山地高产优质栽培技术[J].现代园艺，2007（9）：22-23.
[2] 罗锦华，钟艳.山药高产栽培技术[J].农村新技术，2012（8）：7-8.