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特色课程建设方案范文1
一、三大举措保障学校文化建设健康发展
几年来，围绕学校文化建设，我区遵循“整体推进、有效引领、创新机制、改进提升”的思路，经过几年的发展，现已经形成了“三大品牌”活动，即以每年3月份和9月份的中小学视导为发现问题的契机，以每年10月份的教学工作会为有效引领的平台，以每年12月份的德育工作交流会为总结提升的载体，贯穿整个教育教学过程，不断提升学校文化建设水平。
一是政策保障，规范管理。几年来，我区围绕工作重点，进一步修订、完善并出台了一系列制度、措施，使各项工作落到了实处。2009年，为充分落实综合实践活动和校本课程在学校课程中的地位，我们出台了《关于综合实践活动课程实施的意见》和《关于校本课程开发和实施工作的意见》；为进一步加强教学常规管理，我们出台了《金水区中小学教学指导意见》和《金水区中小学教学常规》。2010年，为进一步加强教学管理和质量的监控，我们出台了《金水区杜绝不文明教学行为》《金水区教育教学质量监控与评价方案》《金水区学校领导任课、听课制度》等文件，从制度上给予了保障。2011年，为了使我区的课程建设能够稳步有效地推进，我们出台了《金水区关于加强中小学课程建设的指导意见》，详细规定了课程建设的程序和管理办法；同时，我们还配套制定了《金水区品牌课程评选方案》和《金水区品牌社团评选方案》，以保证课程建设取得实效。
这些政策的出台，使学校在学校文化建设上方向明确、目标清晰。
二是创新机制，激发活力。为全面推进学校文化建设，促进教育均衡发展，根据我区实际情况，我们不断创新工作机制，拓展工作平台，推动学校各项工作扎实进行。首先，按照“分区合作、优势互补、整体提高”的原则，根据地域和学校特点成立了六大学区，实行了学区化管理制度。其次，以全面提高师资队伍为核心，深入开展校长轮岗、中层竞聘、教师交流等活动。然后，下移工作重心，整合各业务部门，成立教育发展研究中心。最后，以推进百名“学科带头人”、百名“首席教师”、百名“教学新秀”为内容的“三百工程”为重点，确定全区教师梯队建设的目标和规划，通过课堂教学、学术研讨等多种途径引领教师的专业成长。
三是科学引领，有效实施。科学引领是保证课程建设有序、规范建设的重要前提。我们聘请了省内教育名家、著名专家，成立学校文化建设顾问团，为学校的发展建言献策，用专家的智慧引领文化的发展。同时，我们还引导学校通过审视自己的办学理念和办学特色，不断拓展课程资源，逐步构建有自身特色的课程规划，并通过校长讲坛、金教论坛、协作区联席会议等形式组织多层次之间的交流，加强沟通，共享智慧。
二、持续推进，构建多元、开放、富有活力的课程体系
一是做好学校课程建设的需求与评估。需求与评估是课程建设的前提与基础。我们要求学校首先要成立由校领导班子、教师、学生及教育专家等组成的学校课程建设小组，负责课程建设的规划、落实和相关制度的制定。同时，强调课程建设领导小组要认真分析学校的历史与现状、优势与劣势，找出学校办学理念、办学目标与课程建设的契合点；还要通过座谈、问卷、观察等多种形式，调查和分析教师的优势资源和学生的发展需要，为制订学校课程建设规划和实施方案获取第一手资料。
二是制定《学校课程建设规划和实施方案》。我们基于学校的现实状况和未来的发展要求，在分析与研究课程建设的需求与评估的基础上，制定了《学校课程建设规划和实施方案》，确定了学校课程建设的总体目标、指导思想、实施原则、课程结构等内容。目前，各所学校都已制定出了切合实际的方案，并开始有计划地实施。如文化绿城双语小学，根据自身的现实情况，依托“学校教育国际化”的实验项目，将“雅趣立根基，培养国际娃”作为学校育人目标，构建了一套
“稳固基础、互动共生、雅趣促行”的课程体系。
三是认真抓好落实课程目标的渠道与途径。课程实施方案不能只停留在口头上或文件中，必须通过教学行为来进行深入落实并不断反思与调整。如今，我们以从三个方面进行了实施和探索。
首先，全面落实国家课程标准。我们要求各校要按照有关规定开足开齐、上好上齐每一门课，并根据学生学习和生活规律安排好学校课程计划，严格控制每周活动总量和学科教学课时，不加重学生负担。同时，要通过课堂教学落实课程建设的基本思想和理念，要把落实好课堂教学常规作为课程建设最重要的载体。根据这些要求，各校要按照我区下发的一系列文件精神，按照有关道德课堂的建设要求，认真备好每一节课，上好每一节课。
特色课程建设方案范文2
关键词：精品课程；高职教育；工学结合；一体化教学
Think and exploration for quality courses construction of the high vocational for the computer class professional
Shi Baohui
Beijing information technology college, Beijing, 100018, China
Abstract: The quality course construction is an important part of higher teaching quality and teaching reform project, for the ministry of education .Almost all of the high vocational colleges set up professional of computers. Research the characteristics of computer's courses; study the indicator system of national quality course, combined with the quality course construction of our college. Analysis the connotations of national quality course construction, include the ranks of teachers, construction of teaching resource, construction of the practice teaching and learning environment, and teaching methods of reform.
Key words: quality course; higher vocational education; work and study; integrated teaching
2003年教育部开始全面实施“高等学校教学质量与教学改革工程”，并把建设一批国家级精品课程作为建设目标之一。时任教育部副部长吴启迪在“千门精品课程上网，打造高教新质量”新闻会上指出，国家精品课程就是具有一流的教师队伍、一流的教学内容、一流的教学方法、一流的教材、一流的教学管理等特点的示范性课程。
1高职精品课程建设的重要性
课程质量在人才培养中有着重要位置，学校关于人才培养的一切措施，最终都要落实到每一门具体的课程，并通过课程教学来实现，而课程质量的高低，又是学校教学水平的具体体现。高职教育精品课程建设是高等学校精品课程建设的构成部分。从整体上看，高职教育精品课程和高等学校精品课程建设有着同样的背景、内涵和意义，但高等职业教育作为高等教育发展中的一个类型，具有不可替代的作用，其人才培养目标决定了高职教育在课程建设的理念、模式和技术方面具有显著特点和特殊内涵。因此，我院出台了院级精品课程建设的相关文件，将课程建设作为示范校建设的重点内容之一。通过精品课程建设，实现加强教学改革、提高师资队伍水平、促进实践教学环境建设，有效实现素质教育与专业教育并重、知识传授与能力培养并举、教学活动与科研创新同步的教育目标。
2高职精品课程建设的内涵
高职精品课程的建设要实现“五个一流”，建设的具体内容包括如下几点：
(1)高水平、结构合理的教师队伍建设。通过精品课程的建设要逐步形成一支由主讲教师负责、双师结构合理、人员稳定、教学水平高、教学效果好的教师梯队。作为高等职业教育，教师必须有一定的工程实践能力，还需要聘请企业一线技术人员承担兼职教师，并将企业的实际案例引入课程教学，建设高素质的师资队伍。
(2)工学结合的课程教学内容建设。计算机类专业的课程在建设过程中，必须考虑IT技术更新快的特点，教学内容必须保证先进性和实用性，并及时反映IT新技术的发展现状。另外，在课程开发建设过程中，课程建设的原则是以培养职业素质为基础，以培养职业能力为核心，以培养综合职业能力为最终目标。课程内容的选取基于企业职业岗位调研，内容的设计必须考虑到学生实际工程技能培养的要求，聘请企业兼职教师参与课程开发，引进企业的实际工程案例，设计“工学结合一体化”的课程，将课程的教学内容设计为几个典型的工作任务，并将行业规范和职业素质的要求作为课程教学的内容，以培养学生的职业素质。图1为与H3C公司合作开发课程的模型。
(3)“教、学、做一体化”的教学方法和手段
精品课程的课堂教学不是简单地用计算机、多媒体取代黑板、粉笔等传统的教学手段，而是教学观念与教学理念的更新。特别是在IT类专业精品课程建设过程中，教学的组织必须打破传统的教师讲学生听的模式，而要学习国外职业教育的先进理念，采用“以学生为中心”的教学模式，如图2所示。通过项目教学法或任务驱动法组织教学，将一个以企业案例为背景的典型工作任务作为教学任务，经过加工和设计成为教学项目组织教学，任务项目要求学生自己根据对项目任务的理解，完成项目方案的设计，并在教师指导下完成学习任务。课程的教学组织需要在实训中心的“教、学、做一体化”教学环境中，将“以学科为中心”转变为“以能力为中心”，以教师讲解为辅，以学生操作为主，通过基于工作过程课程教学6步法“资讯决策计划实施检查评价”的方式组织教学，以网络安全产品配置与管理国家精品课程建设为例，在“安全网配置与管理”项目中，通过了解安全网关的基本原理(了解企业的安全需求)选择安全网关部署方法(制定安全的策略)制定安全网关和网闸系统部署方案(制定实施安全方案的计划)进行安全网关和网闸系统的安装与配置(实施企业安全方案)检测安全网关和网闸系统的配置(检查配置的正确性)项目验收与答辩(评价完成情况)，通过6个步骤组织教学。
整个教学过程，教师充当指导者的角色，但在学生实践操作时，教师必须指导学生学习行业标准、理解操作规范，严格按企业工程规范进行实践操作，培养学生的职业素质。最后学生进行答辩讲述自己(或小组)的方案及实施效果，培养学生的语言沟通能力，从而使学生具备完成企业安全网关和网闸配置与管理的全面素质和核心职业能力。
(4)教材与教学资源建设。教材是教学改革成果的固化，精品课程需要精品教材，教材建设是精品课程建设的组成部分和重要载体。在教材建设中，必须注重精品意识，在教材的选用过程中，优先选择国家规划教材，另外，还要组织教师开发精品课程配套的精品教材，以保证让精品教材走进课堂，在培养创新人才中发挥作用。
在精品教材建设过程中，必须打破传统的以理论知识点为主线的模式，要在充分理解基于工作过程课程开发的基础上，以企业实际工程案例为背景，根据课程方案中的项目设计，建设基于工作过程的精品教材，将理论知识的解析融于项目实训过程中，做好精品教材的建设，同时开发项目指导书等配套的实践教学资料，主讲教师自行编写与课程学习相关的参考资料。
除了教材建设之外，还需要与之配套的开放、互动、高效的网络教学资源，这些资源必须是多种形式的，既要有教学参考书、学习指导书等，又要有配套的电子教案、课件、习题集、试题库、电子图书、资料库、在线测验试题等，要形成立体化的教材及教学资源，并通过校园网的环境免费开放，为教师教学、学生自主学习提供完整的教学方案，实现师生在线互动，最大限度地满足教学需要。
(5)实践教学环境建设。实验实训平台是精品课程建设的物质基础，也是实现精品课程的重要载体。近年来，学院通过示范校建设项目投入了大量的资金进行实训室建设。在网络安全实训室建设过程中，我们考虑了安全与安全类IT专业课程教学的需求，以仿企业环境的方式进行了实训环境建设，从而方便了教师以小组为单位组织教学。通过这种工作组式的教学环境设计，方便了学生小组成员之间的交流，每个工作组具备一套完整的实训设备，能满足学生2～4人组进行操作，促进了学生团队协作和交流沟通能力的培养，达到全面提高学生素质的目的，图3为我系已建成的仿企业环境的网络安全实训室，这为精品课程的建设打下坚实的物质基础。
(6)考核与评估体系建设。改革的另一个重要内容是课程的考核与评估体系。我们将原来以理论试卷为主的考核方式改为综合考核的方式，即理论考试只占其中很少的比例，重点是对学生课业的考核，即项目设计方案的撰写(课业报告)、项目实施操作的正确性和规范性、完成项目后的答辩情况等多种考核方式，从而全面考核学生的综合素质，达到培养高技能、高素质人才的目的。
(7)机制建设。精品课建设必须要有相应的激励和评价机制，形成新的用人机制保证精品课程建设。学院出台了院级精品课程建设方案，同时对承担精品课程试点教学的教师制定了相应的奖励机制，促进了学院精品课程的建设。
3精品课程建设中存在的问题思考
(1)师资力量薄弱。由于师生比例严重失调，教师的授课任务较重，导致许多教师抽不出足够时间认真研究课程教学内容的改革，教学方法的改革也因为生源基础较差，组织难度较大而无法实现。
(2)校企合作难度大。高职教育的教学是以就业为导向的，因此，课程的设计最好有企业参与，从而培养与企业零距离的高技能职业人，但由于国家没有配套的职业教育法相关政策，在没有利益驱动的情况下，企业很难全力参与精品课程的建设，更谈不上作为兼职教师授课了。
(3)教学理念落后，质量意识淡薄。尽管经过了多年的学习和培训，部分老教师还是不能改变传统学科体系的教育观念，对职业教育的特点理解不深。另外，部分青年教师虽然专业知识丰富，但质量意识淡薄，缺乏教育教学的专业知识，对教学质量是教师专业发展生命线的认识不足，缺乏对学生主体地位的充分认识，对学习规律和学生身心特点的认识存在误区。
(4)对精品课程指标体系解读不够。高职国家级精品课程指标体系中，包括6个一级指标和15个二级指标，1个特色及政策支持，每个二级指标都设有观察点，在学院计算机类精品课程验收过程中，发现部分教师对指标体系的内涵理解不足、意识缺乏，上交的资料没有体现“精”与“特色”。
(5)缺乏有效的评价和激励机制。学院虽然制定了有关精品课程建设的文件，但没有配套的支持政策，在精品课程建设前期，学院没有任何费用投入，这就导致网络教学资源的建设、企业兼职教师聘请难度较大，不能保证课程的建设。
精品课程是学院教育质量的重要标志，是教育教学的基础和载体，抓好精品课程建设对高职特色的形成具有重要意义。高职计算机专业类精品课程建设应以IT类职业特点为导向，以理论与实践结合为重点，注重学生新技能和新技术的获取能力。精品课程建设要认真研究高职国家精品课程建设指标体系，目标明确、思路清晰，分析每一个观察点的内涵，即①教学内容是“重中之重”；②教学条件的权重逐渐降低；③教学方法与手段的比重稳中有升；④教学效果的比重稳中略降；⑤课程特色逐步强调学校政策。
另外，精品课程建设是一个复杂的工程，需要学院有配套的激励政策和学院领导的支持，更需要承担精品课程建设的教师有敬业精神、敏锐的观察力及新技术的获取能力。在计算机类专业课的精品课程建设过程中，一定要考虑信息技术发展更新快的特点，进行充分的市场人才职业能力需要分析，随时引入新技术，更要教会学生自主学习的方法。在精品课程建设过程中，需要制定详细的计划，开放创新思维，力求在“精”和“特色”上做出成绩，实现以精品课程建设促进教学建设与教学改革的目的。
参考文献
特色课程建设方案范文3
首先，我们要正确认识校本课程建设对于学校发展的战略意义。我认为，学校建设的灵魂是文化建设，而课程文化是学校文化的核心，校本课程文化则是学校课程文化建设的重中之重。课程不仅传递着文化，本身也是一种文化。我们要把校本课程建设作为学校文化提炼和加工的过程。同时，新课改要求学校发展进一步彰显办学特色，而校本课程则是学校特色建设的重要载体，是学校特色的一张亮丽名片。
其次，我们要明确校本课程建设的具体策略，将校本课程建设转化为教育教学行为。我认为，校本课程建设应采取以下行之有效的策略。
一、整体规划策略
“凡事预则立，不预则废。”对于一所学校而言，校本课程属于一个宏观课题，要调动学校多方面的人力、物力与财力，进行整体规划，特别是校本课程建设规划方案，要在调查研究的基础上精心制定，并在实施过程中根据实际情况及时修订。在有条件的情况下，可将校本课程建设作为学校的宏观课题进行专项研究，以保证校本课程进行有序的理论研究、课程开发和动态管理以及实施评价。
二、目标定位策略
校本课程建设，从形式上看是“以校为本”，而隐藏背后的哲学理念则是“以人为本”。因此，校本课程建设的立足点应是关注“人”的生活，关注师生的发展。校本课程建设的根本目的在于尊重和满足每个孩子的发展需要，尊重和满足每个教师的发展需要。这是校本课程生命力的根本保证。从某一门具体课程的设置而言，必须明确该课程的目标是培养人文精神，还是培育科学素养；是突出地方特色，还是彰显时代特征；是学科知识扩展，还是思维能力训练。
三、制度保障策略
在开发和实施校本课程的过程中，教师存在的问题往往是：课程意识淡薄、课程理论水平偏低、缺乏合作精神、缺少动力等。针对这些问题，我认为，除培养教师的责任感与合作精神外，最根本的是建立和健全校本课程建设的规章制度，变“人治”为“法治”，为校本课程建设提供制度保障。其实，这也是学校制度文化的建设与传承。从具体的操作而言，应建立校本课程三级负责制，即：教务处和科研处负责校本课程的建设管理、规划审定、监督检查和考核验收等工作；年级组和教研组全面负责课程建设实施方案的制订工作并组织实施(包括教学设备、师资结构、教学组织等工作的落实)；备课组和课程责任教师是校本课程建设的直接负责人，是校本课程建设的坚实主体。另外，要设立校本课程建设专项基金，拨专款于课程的基本建设，主要用于重点课程必需的资料费、学术活动费和评审费。
四、专家引领策略
校本课程开发是一项复杂、系统的工程，需要教师有新的思想、信念、热情和能力，需要教师有深厚而扎实的专业知识与开拓进取的精神以及课程开发的能力。而现实情况是，许多中学教师对校本课程建设感到力不从心，不知所措，从而拒绝参与校本课程开发工作。针对这一问题，除加强校本培训外，可采用专家引领的策略，即向高等院校“借脑”，聘请专家学者指导本校教师进行校本课程开发，甚至请专家学者直接走进中学课堂，讲授校本课程，例如，可聘请大学教授作为校本课程主讲教师，开设现代传媒、播音主持、舞蹈艺术、美术设计等课程，来有效促进学生的个性化发展。
五、名师示范策略
在校本课程建设过程中，教师处于极为重要的地位，教师是课程的实施者，同时也是课程变革的主体，是校本课程的建设者。教学质量的好坏，不仅取决于教师对已有课程的领会与实施，也取决于教师对校本课程的研究与开发。校本课程建设需要教师群策群力，相互学习，共同分享资料与灵感，发挥教师集体的合力。但是，教师集体合力的形成，需要“引头雁”，需要学科带头人。我们应努力创造条件，充分发挥本校名师在校本课程建设中的引领和示范作用。
六、过程优化策略
课程是一个动态过程，是不断变化的教学事件，是“活”的课程。根据后现代课程观，校本课程不是跑道，而是跑的过程与轨迹。我们不能只盯住校本课程建设的最终结果，或只看是否编写了校本教材。校本课程与校本教材是两个不同的范畴，校本课程建设需要校本教材，但校本教材不是校本课程建设的目的。从中学教育教学实际情况来看，不是所有的校本课程都需要编写出校本教材。校本课程建设的过程，实际上是学校教育教学活动的实施，是学校文化形成的过程，是教师专业发展和学生个性成长的过程。我们要在保证各教学模块教学秩序正常运行的前提下，定期或不定期开展校本课程的研讨、观摩活动，鼓励教师发展有自己特色的校本课程。
七、行动研究策略
行动研究既是教师进行课程研究的重要方式，也是校本课程建设的策略。行动研究是一种旨在改变行动的研究，它的核心是“反思”。校本课程建设，可以借鉴行动研究法，以实现在解决学校实际问题的过程中促进人的发展。虽然行动研究的主要成果是行动的改进，但教师行为改进过程中的一些轨迹性资料及成果的物化将为校本课程建设奠定基础。所以，这种校本课程，不是编写出来的课程，而是做出来的。
八、分步推广策略
校本课程建设不可能一蹴而就，而是一个循序渐进的发展过程。我们可以采取“滚雪球”式的策略，将校本课程建设的成果分步推广。我们要基于学校迫切需要解决的问题和有利的教育资源，选好校本课程建设的突破口，一旦校本课程建设取得初步成果，就应及时总结经验，扩大宣传，推广应用，吸引更多的教师参与到校本课程建设中来。这样，注重积累，循序渐进，稳步发展，可以获得事半功倍的效果。
九、多元评价策略
多元评价是一种多元的包括评价主体、评价内容、评价方法在内的一种动态评价。在校本课程建设过程中，对教师和学生都应建立科学合理的考评体系。就教师而言，校本课程建设中的评价应以促进教师的专业化发展为目的，而不是简单地对教师的工作划分等级和评定优劣。就学生而言，学习校本课程的评价应以能够引导学生自主学习，提高自身综合运用知识的能力和创新能力为宗旨，将学生的知识、能力与综合素质作为考试考核目标。
特色课程建设方案范文4
关键词：旅游专业；精品课程；课程开发
根据《教育部关于启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作的通知》（教高[2003]1号）文件精神，教育部从2003年开始在全国高等院校（包括高职高专）启动了精品课程建设，高等院校精品课程的建设对深化职业教育改革，努力培养高规格的职业应用型人才起到了积极的促进作用。高职院校成功的经验值得中等职业学校借鉴。课程建设是学校教学工作的重要组成部分，建设精品课程是职业教育改革与发展的必然趋势，中等职业学校要走内涵发展之路，提升学校的整体办学水平，就应该高度重视精品课程的建设。
南通市旅游职业高级中学是全省最早的旅游专业学校之一，为南通地区唯一的旅游类特色职业学校。学校秉承“以崇德为根本，以强技为核心，以就业为导向”的办学理念，为省内外培养了大批高素质的中高级旅游专业人才，目前学校正面临着新的发展机遇，学校的内涵发展成为当前学校工作的重点，因此学校决定将精品课程建设研究作为学校内涵发展的抓手，并成功申报为江苏省第一期职业教育教学改革研究课题。
中等职业学校应该建设具有本校特色的精品课程
精品课程是具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点的示范性课程。建设具有全新的教学内容、先进的教学方法和手段的精品课程，对于推动中等职业学校转变教学观念、深化课程内容、教学方法和手段的改革，确保教学工作的中心地位，提高师资队伍水平和教学管理水平，具有十分重要的意义。中等职业学校应该以开展校级精品课程建设为抓手，带动学校课程建设和教学改革，以达到全面提高教学质量和人才培养水平的目的。
中等职业学校精品课程建设研究的内容
中等职业学校精品课程是指体现现代教育思想和课程设计理念，符合科学性、先进性和教育教学的普遍规律，具有鲜明职业教育特色，能恰当运用现代教学技术、方法和手段，教学效果显著并具有辐射推广作用，对学生就业与生涯发展有重要价值的示范性优秀课程。中等职业学校精品课程建设的主要内容为：
1.精品课程开发和精品课程设计的研究
开展市场调研，形成课程开发必要性和可行性分析报告，依托行业企业进行基于工作过程的课程设计，根据“以就业为导向”、“以学习者为中心”、“以职业生涯发展需要”的课程开发原则进行专业课程开发，形成以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化课程体系。进行项目课程开发，制定课程标准，研发项目课例，形成项目课程。
2.精品课程教学模式的研究
教学模式有鲜明的针对性，重视学生在校学习与实际工作的一致，打破过去传统的理论与实践分离的教学模式，以学习者为中心，采用探究式、任务式、体验式、团体合作式、技能训练式等教学方法，促进学生积极思考，乐于动手参与，提高教学效果，利用各种教辅设备优化教学手段，丰富多种教学资源，建立课程资料库，增强师生教学活动的参与程度，探索科学的教学质量考评体系，形成由行业企业专家、教师、学生共同参加的多元化考核评价方法，注重平时教学过程性评价和考核（考试）诊断性评价的有机结合。
3.精品课程师资队伍建设的研究
探索专业课程师资培养途径和方法，对课程负责人员从职称资质、教学能力、行业知名度，团队合作等方面提出新的要求，拓宽外聘专家来校参与精品课程教学活动的渠道。
4.专业实训基地建设的研究
加强专业实训基地建设，校内实验实训室的设施设备技术含量要高，要能完全满足课程教学需要；建立真实或仿真的职业环境，制定有利于学生自主学习的实验实训室管理制度、管理规范；建立校外实践教学基地，与相关企业建立合作机制。
5.精品课程管理机制的研究
学校是精品课程建设的主体，要加强对精品课程建设的管理，从专业建设的整体规划入手进行选题，周密组织加强研究着眼提高质量，建立精品课程的激励和评价机制，调动精品课程建设团队的积极性、主动性和创造性。
中等职业学校精品课程建设研究的实践操作
中职旅游专业精品课程建设是指在中等职业学校旅游专业教学中，聚集优质的教育资源，提高课程教学质量，使学生得到最好的教育，并可以在更大的范围内得到教学共享的一项教学创建和研究活动。
在中等职业学校精品课程建设研究的实践中，我们归纳了学校开展精品课程建设研究的基本操作程序，包括整体规划、重点建设和反馈激励三个阶段。
1.整体规划
制订科学的建设规划是学校精品课程建设的前提。精品课程作为提高教学质量和教学改革的重要工程，其建设绝不仅仅是单纯的课堂教学问题。精品课程“五个一流”内涵的科学界定，涵盖了师资，队伍、教学内容、教学方法、教材和管理等不同的层面建设，它是一个系统工程。我们要把精品课程建设纳入学校的学科专业建设规划当中，并制定切实可行，适合本校教育教学特点的实施方案。
在市场调研和提高教师认识的基础上，学校研究印发了《关于开展精品课程建设的通知》的文件，明确了学校精品课程建设的指导思想、主要目标、基础原则、主要内容和实施办法，要求全体教师根据学校的统一安排结合自身任教科目的实际，积极申报精品课程项目。
2.重点建设
精品课程建设的高要求和中等职业学校的教学现状决定了中等职业学校不可能同时把所有课程都能建设成精品课程，为此我们必须从学校的实际出发，有重点的开展精品课程建设。我校从申报的20项精品课程建设项目中，经过认真评选，重点确定了10门课程作为校级精品课程建设重点项目，学校统一颁发了精品课程建设项目负责人证书，重点给予这些项目相应的人力、物力和财力的支持。每个项目组根据要求制定了精品课程建设的实施方案，并按方案实施精品课程建设的研究工作。力争在建设期内把立项精品课程真正建设成为有特色、高水平、经得起实践检验的精品课程。
3.反馈激励
特色课程建设方案范文5
在精品课程建设内涵要求的基础上，根据国家级精品课程建设的要求，本课题组从精品课程的学术性、开放性、学习互动性等方面进行了认真的研究与分析，从以下方面提出了校级精品课程体系的构建方式：
1.以课程师资队伍建设为龙头，提高课程的学术水平。要抓好精品课程师资队伍建设，主要应从以下方面着手：⑴要有高水平的精品课程负责人。精品课程负责人必须是该学科领域的学科带头人，能够站在一定的高度和前沿，指导并带动课程相关的学术科学研究，能够领导各课程组教师关注并投入相关的学科建设，并引导课程组教师将最新的科研研究成果和学术前沿知识引入课程教学和课程改革，从而从学术水平上提升课程内涵。⑵要构建一支结构合理的师资队伍。无论是从学术研究梯队、还是从教学梯队建设的角度来看，课程建设要有一支结构合理的师资队伍，对课程研究和教学起着承上启下、继往开来的建设效果，特别是精品课程。老中青、高中低职称教师相结合，不仅有利于形成一支有活力的教学团队，同时为课程建设提供了经验传承、创新研究紧密结合的师资力量，为课程的持续性发展奠定了基础。
2.以课程基本建设为根本，规范课程建设要求。⑴课程教学最基本的执行文件。包括课程教学大纲、教案、课程进度安排表、教材、教学参考书、考试大纲等。教学大纲是执行课程教学任务的最基本的依据，它规范了课程教学的内容、重点、难点，明确了课程教学的方式方法，教学形式的要求等等，为教学任务执行者提供了教学基本标准和参考。教案、考试大纲等都依据教学大纲制定，为课程教学各个环节提供了规范。⑵教学过程中积累的基本档案。如：课程教学信息、音像文档资料、教学标本、典型教学档案、教学改革研究成果、特色讲义等，这些资料文本和基本档案的建设，为课程教学改革提供了丰富的参考资料，有助于课程教学任务承担者扬长避短，继承历史过程中好的经验和成果，或在原有的教学资料中提练教学改革的思路等。
3.以课程教学改革建设为核心，狠抓课程教学质量。⑴精品课程教学改革应有先进的教学改革理念。当前课程改革首要应解决的问题，就是课程建设组的教学改革理念的问题。课程组的学术理念、教学改革理念，是指导课程组进行课程教学改革的重要指导思想，理念不创新，课程建设将停留在低水平的重复建设层次，精品课程建设将失去其应有的意义和作用。⑵精品课程应重点推进课程教学内容的整合。课程内容的整合一要体现先进性，随着高等教育和科学技术的发展，课程不仅要积极将学术发展的最新成果融合到课程教学内容上来。二要体现信息丰富性，随着网络信息技术的发展，新的教育技术为课堂教学提供了更大的信息空间，现有的知识点已经不能满足学生进行课程学习的需要，不进行课程教学内容的整合，丰富课程的信息量，将会使课程学习变得空泛，缺乏实际内容，达不到人才培养的要求。
4.以课程教学评估为手段，促进课程建设出成效。⑴以专业人才培养目标和课程教学目标为根本出发点，构建针对性强的评价体系。很多高校根据国家精品课程建设工作实施办法和评审指标体系，完善了一套评价体系。但是，如何针对自身人才培养的特色，以及课程教学的特点，进行针对性更强的评价，应有一套更为细致的评价细则。如作为职技高师院校的江西科技师范学院，其课程评价体系与普通高校的评价体系相比较，对课程的职业教育特色体现、强化实训实践环节等课程教学特点，就应该有不同的评价权重和评价角度。⑵建立多元化的精品课程评价渠道。精品课程评价多元化评价应结合来自不同阶层、代表不同团体的人员：教师、学科专家、学生、管理人员、专门的评价机构等等。第一，确立老师评价主体地位。教师既是精品课程建设方案的制定与参与者，又是课程建设与改革方案实施的执行者，其评价的核心地位显而易见。第二，重视学生评价的重要作用。作为课程影响的承受者，课程是否符合学生的身心发展规律、知识学习需求，作为学习的主体，学生的评价非常有必要的。第三，建立学科专家、管理人员、评价机构评价渠道。课程专家可以从多方位的学科建设角度、管理人员和评价机构对课程建设的基本要素和成效等方面对课程的共性元素进行评价，不同角度评价都有利于精品课程的建设与发展。
二、整合课程有效资源，保证精品课程质量
1.建立较动态开放型的教学资源库。动态开放型精品课程教学资源库，不仅是精品课程建设有效资源建设的有效途径，也是为所有课程建设实现资源共建的必须途径，是教育信息化时代大学课程建设的重要内容。精品课程教学资源库的建设，既可以节约资源开发成本，也可以直接共享高水平有效资源，对提升精品课程建设水平、促进精品课程建设速度，拓宽精品课程建设视野具有重要的意义。
特色课程建设方案范文6
关键词：水产食品学；精品课程；体会
人才培养质量是高等教育永恒的主题和目标。精品课程建设是新时期提高高等教育质量的重要举措，是解决新时期教育规模持续增长与教育质量稳步提升矛盾的有效途径，也是先进教育理念和现代教育技术的完美结晶。教育的最终目标是教育对象的全面发展和精神内核的健康形成，而教育本身则是以课程为核心的。［1］因此，课程建设质量的好坏直接影响到人才培养的成败，而课程建设的质量又以精品课程评审指标体系［2］为导向。正是这种导向使浙江海洋学院《水产食品学》于2007年申报省级精品课程获得成功，2年后又被省教育厅推荐参与国家精品课程申报。
一、把握特色、准确定位、科学规划是精品课程建设的基础
首先，深刻理解国家精品课程评审指标体系的内涵，全面分析《水产食品学》课程的历史、现状，提炼出课程特色。综观我校《水产食品学》课程的建设历史，大致可划分为四个时期，即课程雏形期（1958-1966）、初期发展期（1978-1992）、课程形成期（1993-2003）和课程成熟期（2003-）。［3］根据课程教材建设、课程内容体系建设、实践教学体系的构建以及教育教学方法的创新等情况，应凝练出贯穿于课程建设始终的三大特色，即基于《水产食品加工学》校级重点教材以及结合地方产业发展需求而设置的全新的课程内容体系，基于难点贯穿于实践教学环节以及“非定期工厂专门训练”的新型的实践教学模式，教师科研成果贯穿于理论教学、创新人才培养计划、实验教学与毕业论文的科研引领的特色教学。
其次，要全面分析课程队伍、教学理念、教材建设、教学内容、教学方法与手段、教学研究与改革以及教学成果等，对课程进行准确的评价和定位。确定课程建设目标，即将本课程建成校级、省级还是国家级精品。经过分析，我们认为：《水产食品学》是海洋类高校食品科学与工程专业海洋生物资源综合利用特色的具体体现，也是其他农业及轻工院校食品专业的重要修读课程，而我校《水产食品学》课程经历长期的建设与发展，凝聚了几代人艰苦努力，形成了符合我国海洋水产加工产业现实需要和未来发展需要的课程体系和教学内容，其教材在我国主要海洋类高校中得到推广应用，同时，本课程与国内外同类课程相比处于先进水平。因此，本课程定位于建设成国家精品级课程。
第三，依据课程建设目标，制定出科学而可行的课程建设规划。要根据精品课程的指标和内涵，结合课程自我分析与总结，制定课程建设方案。方案应详尽具体，既要符合实际，又要抓住重点，力求建出有自己特色的精品课程。
二、合理构建课程教学团队是精品课程建设的关键
一支师德高尚、治学严谨、教学能力强、学术造诣高的课程教学团队是建设精品课程的根本保证，教学团队应由掌握最新教学理念，把握学科前沿，有丰富教育思想和高超教学艺术的教师组成，课程负责人应该是一个教育专家或教育大师和专业学科的领军人物，在国内外有较高的声誉。［4］队伍的知识结构、年龄结构、职称结构、学缘结构都应是合理的梯队。所以，在师资队伍的建设中，一方面要发挥老教师的传、帮、带作用，另一方面也要创造机会有目的、有计划地派骨干教师去国内外先进院校学习，并建立良好的交流合作关系，以期建立一支过硬的师资队伍。如本课程就实施了青年教师的“骨干教师培训制”、“新教师带教制”、“青年教师导师制”、“专业教学团队制”和“教学业绩考核制”等措施，使得课程中青年教师综合素质得到显著提高、师德师风建设取得明显效果、学术水平得到迅速提升，团队整体建设取得了显著进步。
三、教育与教学创新是精品课程实现质的飞跃的源泉
精品课程应集科学性、先进性、教育性、有效性和示范性于一体。［5］先进性、科学性和教育性集中体现于教学理念、教学方法和教学手段中，而现代化特征又集中反应于教学内容、课程体系和教学资源中。知识经济的核心是创新，高等教育要以培养有创新意识和创新能力的人才为己任。因此，课程建设必须以创新为主线，贯穿于教学内容、课程体系、实践体系、教学方法、教学手段和教学资源。既要将重点与难点融入实践教学体系使抽象问题形象化、具体化，又要将教师科研成果融入理论教学、实践教学以及大学生新苗人才计划。这样，才不仅加强科研转化教学的力度，体现出科学性和先进性，又能充分培养学生的创新意识和创新能力。
《水产食品学》精品课程在以下几个方面体现出创新。首先，相比于日本及国内同类课程，在内容体系上强化了水产食品加工新技术、质量与安全知识点，构建了原料、加工、安全与实验四大知识模块的内容体系，表现出课程的先进性和实用性。其次，知识难点有机融入基本技能训练、综合技能训练、设计性实验训练并延伸到生产实习、毕业论文等环节，采取了“非定期工厂专门训练”，构建了新型的实践教学模式。第三，科研成果融入理论教学（如鱼酱油组胺控制技术）、实验教学（调味酱煮海带加工）以及省新苗人才计划（如纯干刺参即食加工关键技术研究）、校创新实验（如利用海带做原料制新型凉粉）等，大大提高了学生的学习主动性。
多种教学手段的联用，促进了传统教学方法和教学手段的改革与创新。课程重点采用了下列教学方法。（1）案例教学：针对水产加工业存在的一些问题，提出典型案例，通过讨论、分析和交流，有效激发学生提高分析问题和解决问题的能力，加深了学生对基本原理和概念的理解。如鱼片干制品，在贮运与销售过程中出现色泽有白而透明逐渐变为黄而不透明、接着表面会发粘、继之发生霉变。这种变化为什么有的鱼种易发生而有的鱼种不易发生？为什么春夏季节容易发生？理论机制如何？怎样有效控制等。（2）现场教学：充分利用舟山发达的水产加工产业和课程实习基地的优势开展现场教学，将抽象的知识具体化，加深学习印象。如，王阳光研制的在浙江兴业集团应用的超低温深冷冻结设备，通过现场教学，学生比较直观地了解到设备的工作原理、生产能力、能耗情况、操作注意事项以及制冷剂等。（3）形象教学：海洋生物资源的多样性为水产加工产业提供了丰富的原料，但是却给教学带来了不便，学生往往对许多原料没有直观的认识，学习兴趣低。利用课程网络原料库介绍水产原料的形态学、生物学、原料加工特性等知识，有效提高了学生的学习兴趣。（4）创新教学：重点培养学生的创新意识。如，东海光参价格低廉的重要原因是表皮坚硬和泥砂较多，如何解决？主讲教师通过自己的科研课题设计思路、解决方案等引导学生从生产实际中发现问题、思考问题、解决问题，并重点介绍创新的思路，培养了学生的创新意识。本专业学生2006年和2007年分别获得省科技厅新苗人才计划项目3项和7项，与课程的创新教学密不可分。（5）育人教学：针对目前的就业环境和个别学生不愿学习的问题，课程利用育人教学法解决学生的思想认识问题，引导他们主动适应环境。
四、教学资源共享是精品课程建设的重要目标
精品课程的建设需要大量的教育资源，教育资源的收集与整理又需要大量的人财物。精品课程尤其是国家精品课程最主要的一个目标就是要实现教育资源共享的理念，强调高校间教育资源的共用、共享和优势互补。［6］计算机技术、多媒体技术和网络技术的飞速发展，为教学资源共享提供了保证。好的课件、网络课程和教材等资源为广大师生所共享，将会促进教学质量的提高，进而促进我国高等教育的发展和办学效益的增长，是一个能产生巨大社会效益的举措，应该大力支持和倡导。在精品课程建设中，需要打造出一流的课件、一流的课程网站、一流的网络教材和教学录像，并且能够以开放的形式呈现在网络上，为广大高校师生所共享。
充分利用网络资源，实现资源共享，是《水产食品学》课程建设与改革的一次突破。一方面，便于教师在备课过程中，利用网络收集最新学科的动态信息，制作多媒体课件，充实课堂教学内容。另一方面，便于学生在课前对本课程的教学目的、要求和内容进行了解。同时，在授课过程中，可以利用校园网通过共享文件教学、交流，向学生介绍专业网站，甚至直接打开网页教学；在课后，学生可以利用网上习题，网上试题库进行复习和自我检测。目前，本课程已制作完成并上传至校园网教务处网站的上网资源有：（1）课程导学（包括课程简介、教学规范、教学方法、教学大纲）；（2）理论教学（web课件、PPT课件、教学视频）；（3）实验教学（基础实验、设计设计实验、综合实验）；（4）参考资料（包括主要参考书、相关网站、主要参考期刊、鱼类介绍、国内主要水产加工专家）；（5）在线自测（自动题库生成）；（6）课程作业（在线布置作业、在线网络考试、在线社会成人考试）；（7）交互园地；（8）博客中心；（9）课程团队对外交流与合作等。
总之，精品课程的建设重在特色、重在创新、重在改革。课程建设是一个动态过程，随着科学技术的进步、现代教育理念的发展、教育改革的深化及现代教育技术的进步，对精品课程的内涵、要求和评价指标体系也会不断发展。所以，精品课程建设要与时俱进，要与社会的发展和科技的进步相适应，要不断地更新和完善。
参考文献：
［1］ 关立强，王翠，丁霞.高校“精品课程”建设中的几点认识［J］.科技信息（学术研究），2008，（2）：332.
［2］ 伊辉勇，应晓跃.精品课程评审指标体系对课程建设的导向作用研究［J］.重庆科技学院学报（社会科学版），2008，（1）：188-190.
［3］ 邓尚贵，夏松养，陈小娥，等.浙江省精品课程《水产食
品学》：http：//scspx.省略/site/display.php？actionPage=treemenu/declare_info&treemenu_id=1.
［4］ 秦宗会，胡武洪.高校精品课程建设之一――师资队伍［J］.中国西部科技，2008，7（20）：64-65.
