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蓝莓的种植与管理技术范文1
2003年，韩燕创办大连森迪农业开发有限公司。2012年，她又在庄河市仙人洞镇成立了大连北国农业发展有限公司。公司现在种植蓝莓30万株，年产蓝莓1000余吨，是目前东北地区大型蓝莓生产基地之一。
韩燕说，企业管理战略大同小异，品牌成长的关键在于细节，做细节是品牌营造最难的环节，企业必须制定正确的品牌战略。
品牌改变命运
上世纪90年代末，一个偶然的机会，韩燕在朋友的帮助下开始种植蓝莓。由于种种原因，她的蓝莓很难开花结果。韩燕遍访名师，探寻解决方案。5年后，她的蓝莓终于第一次结果，然而由于技术粗糙致使蓝莓的品质参差不齐，无法进行批量生产和销售，最终不得不以每斤5元的价格卖掉了腐烂变质后而仅剩的1000斤蓝莓。
痛定思痛，韩燕在辽宁省果树研究所技术人员的指导下，开始认真学习土壤酸碱度调节、树体管理、整形修剪、病虫害防治、树病防治等技术。她每天基本都泡在果园里，经过10年的辛勤劳作和苦苦等待，韩燕的蓝莓终于迎来了丰收。果树丰收了，销量就成为首要问题，自己跑销路肯定是不行的，没有自己的品牌，如何才把这几万斤的鲜果销售出去成为了一个大难题。
此时此刻，政府向她伸出了援手。2008年的夏天，在韩燕位于桂云花乡的蓝莓种植园召开了首届蓝莓文化节和采摘节。文化节还没结束，韩燕的蓝莓就已经被订购一空。韩燕看到了蓝莓市场的巨大潜力，她牵头成立了森迪蓝莓专业合作社，联合400多名农户一起种植蓝莓，并开始打造自己的蓝莓品牌。
为了能够在国际蓝莓市场站稳脚跟，2009年，韩燕着手建造了300亩的大棚，带动农户栽植反季蓝莓，用以填补国际市场蓝莓鲜果的空窗期。努力得到了认可，她也成了整个庄河地区的致富带头人。如今，韩燕的蓝莓种植面积已经达到了1200亩。在扩大种植面积的同时，韩燕还引进了不同品种的蓝莓，分别用于鲜食和深加工，并建立起了完整的蓝莓产业链，成功注册“恒郁”品牌。
细节决定成败
韩燕在全面实施品牌经营之前，曾专门赴吉林农业大学取经，加深了对蓝莓产业的认识与了解，对蓝莓的价值和未来市场有了准确的估测。为了更好地把蓝莓产业做大做强，公司加大了科技研发的投资力度，采取科研院所横向联合的方式，链接科研机构的研发成果，签订长期技术合作协议，从苗木培育到栽植技术管理，全程跟踪服务，使蓝莓在生长周期内的技术管理有了可靠保障。
蓝莓的种植与管理技术范文2
关键词：蓝莓；生物学特性；栽培技术
前言
蓝莓果实营养丰富，且有预防血管老化、强心抗癌及明目等保健作用。基于蓝莓的独特保健功效及广阔的市场前景，世界各地兴起了蓝莓的栽培热潮。笔者根据近几年栽培实践，将蓝莓的生物学特性及栽培技术总结如下。
一、蓝莓的生物学特性
1.1蓝莓的主要栽培种类
蓝莓为杜鹃花科越桔属植物，全世界约400个种，我国约91个种28个变种，主要分布于东北和西南地区。
目前，已栽培利用的主要有3个种类：高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。
高丛蓝莓主产于北美温带、亚热带，是目前全世界人工栽种面积最大的蓝莓种类。高丛蓝莓又分北方高丛、南方高丛和半高丛等。南方高丛蓝莓需要低温休眠的时间短，适合南方种植；半高丛蓝莓是高丛蓝莓与矮丛蓝莓的杂交种，树高一般为0.7～1.5m，适于休眠期较长、寒冷的北方种植；北方高丛蓝莓适宜于在休眠期稍长的北方种植，树高通常2～3m。
矮丛蓝莓主要分布于美国东北部和加拿大东部沿海地区，以野生资源为主，树高不足0.5m，适宜北方寒冷地区种植，它分布在高丛蓝莓的北界。
兔眼蓝莓原产北美洲亚热带地区，树高2～5m，树势旺盛，抗旱，耐热，长寿，丰产，对土壤酸度的要求幅度宽些，休眠期与需水期均较短，适合我国南方地区栽培。
所有蓝莓均喜光，在排水良好，并富含有机质的酸性土壤(pH值4.2～5.5)上生长良好。
1.2蓝莓的形态特征
蓝莓为灌木，树体大小及形态差异显着。树高0.3～5.0m，多年丛生，有常绿也有落叶，单叶互生，叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合，外缘4裂或5裂，白色或粉红色，雄蕊8～10个，短于花柱，由昆虫或风媒授粉，花序多为总状花序。多数品种成熟时果实呈蓝黑色，有的品种为红色；果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5～2.5g。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下不影响口感，根系多而纤细，粗壮根少，分布浅，没有根毛。
1.3蓝莓的生长、开花和结实习性
蓝莓在一个生长季节内可多次生长，以二次生长较为普遍。在我国南方，蓝莓1年有2次生长高峰，第1次是在5～6月，第2次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第3年生长明显加快，新枝萌发多并生长旺盛，年生长量可达1m以上。
当年生枝顶端多形成花芽，花芽从顶端向下进行分化，每一枝条可分化的花芽数与品种和枝条粗度有关，高丛蓝莓一般4～7个，兔眼蓝莓3～6个；花芽在节上以单生为主。各种蓝莓的花芽分化期不同，矮丛蓝莓和高丛蓝莓在7～8月开始分化，兔眼蓝莓从6月中旬开始；9月底至10月初，蓝莓的花芽分化已经完成。从形态上看，蓝莓花芽肥大，呈椭圆形或近球形。花芽以下为一些窄尖的营养芽和休眠芽。
蓝莓的开花期因气候和品种有明显的差异，正常年景蓝莓在我国南方3月上、中旬开花，北方为4～5月；花期一般15～20d，最长达40d。花在一个伸长的轴上着生，构成总状花序。花开的同时营养芽开始发育成营养枝，营养枝生长到一定程度(长度不等)便停止生长，顶端最后一个细尖的幼叶变黑成黑尖，黑尖约2周左右脱落，至2～4周后，位于黑尖下的营养芽长出新枝，并具有顶端优势，即实现枝条的转轴生长，这种转轴生长在南方一年有3～5次。夏季最后1次新梢上紧挨黑尖的一个芽原始体逐渐增大发育成花芽，占据了顶端的位置。从枝顶花芽往下还能形成多个花芽，第2年春天开花并结果。其下的营养芽又发育成营养枝，而结过果实的短小枝秋后逐渐干枯、脱落。
蓝莓多为异花授粉植物。高丛蓝莓自交可孕，但可孕程度在品种间有明显差异；而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕，因此在生产上须考虑多品种搭配建园，以提高产量。蓝莓的花受精后，子房迅速膨大，大约1个月后增大趋于停止，之后浆果保持绿色，体积仅稍有增长。当浆果进入变色期与着色期后，浆果增大迅速，可使果径增长50%。在着色以后，浆果还能再增长20%，且甜度和风味变得适中。同一果穗上的果实不同时成熟，果穗顶部、中部的果实先熟，成熟时间一般在6～8月。同一品种和同株树上的果实成熟期一般在30d左右；在贵州麻江和江苏南京，兔眼蓝莓早熟品种6月中旬开始成熟，晚熟品种7月上、中旬开始成熟。
二、栽培技术
2.1园地选择
根据蓝莓的生态适应性，先确定适栽区域，即气候条件适宜区，然后进行种植地块的选择。在选择种植地块时要首先了解或测定土壤pH；其次，要尽可能选择土壤疏松、富含有机质而且排灌条件良好的地方，若是山地要尽量选择阳坡中、下部，坡度不宜超过15°，大于15°时要修筑2m宽的梯田；立地类型以荒山地、低产松林改造地最佳，坡地退耕也可。但退耕地的栽植成活率不如松林改造地的成活率高，而且病虫害和杂草也比松林改造林地多，使生产管理成本增大。在南方丘陵山区，结合商品林基地建设，推广种植蓝莓，既能改善生态环境，又调整了林种结构，还可以增加山区群众的经济收入。
2.2品种配置与定植时间
异花授粉是提高蓝莓产量和果实大小的重要因素之一，高丛蓝莓自花结实率高，而矮丛蓝莓和兔眼蓝莓多数品种自花结实率极低或不结实。异花授粉可使高丛蓝莓的坐果率从67%提高到82%，使兔眼蓝莓从18%提高47%。因此，在蓝莓的种植园内，至少需配置2个以上品种相互授粉，以提高产量和品质。授粉树配置比例一般为2～3∶1，即主栽品种2～3行，授粉品种1行。
在冬季不很干旱的南方，以秋季至早春萌动前定植最好。一年生苗的定植深度在15～20cm，而且要扶土踩紧压实，做到“三扶两踩一提苗”。在秋冬季干旱的地方以雨季到来时定植为宜；有灌溉条件的地方，一年四季均可定植。在贵州麻江夏季定植，也能达到95%以上的成活率。
2.3定植密度与整地
高丛蓝莓定植密度以1.0～1.5m×2.0～3.0m为宜；兔眼蓝莓常选择1.5m×2.0～2.5m；半高丛蓝莓选择0.6～1.2m×2.0m。在国外，实际栽培密度常根据机械化程度而定。我国南、北方，可以根据实际经营目标选择适宜的密度。
定植前挖定植穴称为整地，整地(定植穴)规格为1.0m×1.0m×0.5m(长×宽×深)。种植半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小整地规格，对兔眼蓝莓可适当增大整地规格。定植穴挖好后，将取出的泥土掺入磨碎的松树皮和泥炭或松林下的腐殖土等，混合均匀后回填入穴内，回填土要以高出地面20～30cm为宜，在土壤酸度不够的情况下可掺入适量硫磺粉。
参考文献：
[1]邵春英，崔自亮，杨艳丽.蓝莓优良品种介绍[J].麦类文摘(种业导报)，2007(8)：36.
[2]聂飞，韦吉梅，文光琴，等.蓝莓的生物学特性与栽培管理技术[J].中国果菜，2007(3)：25-27.
蓝莓的种植与管理技术范文3
关键词：蓝莓；产业发展；优势；对策
蓝莓隶属于杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinium），为多年生灌木果树[1]。蓝莓果中含有花色素苷、黄酮等多种多酚类生理活性物成分，其抗氧化活性在40余种水果和蔬菜中最高，具有促进视红素再合成、抗炎症、提高免疫力、抗心血 管疾病、抗衰老、抗癌等多种生理活。因此，联合国粮农组织将蓝莓列为人类五大健康食品之一[2～4]。
黔东南州自20世纪90年代末在麻江引种蓝莓试验成功以来，其鲜果及加工产品得到了国内外消费者的普遍认可，获得国内多项科研成果[5，6]。为进一步推动蓝莓产业发展，州委州政府立足本州优良的生态环境实际，于2011年启动蓝莓产业发展规划，制定了“企业主体、农民参与、政府服务、科技支撑、文化推介”的发展思路，把发展蓝莓产业作为本州加快农村脱贫致富奔小康的重要举措，从培育蓝莓资源入手，深入开展蓝莓加工，搞好蓝莓产业流通，为黔东南州蓝莓产业发展带来了前所未有的机遇。因此如何在现有的条件下发展蓝莓产业，加快农村产业结构调整，实现山区生态、经济和社会的可持续发展，具有十分重要的意义。本文从蓝莓资源、气候资源和区位优势等方面探讨了蓝莓产业发展的比较优势，为黔东南州蓝莓产业跨越式发展提供理论依据。
2黔东南州蓝莓产业发展优势
2.1环境优势
黔东南是全国蓝莓的主要种植区之一。截至目前，全州人工种植蓝莓面积已达10余万亩，预计到2015年全州种植面积将达20余万亩，年产蓝莓鲜果20余万t，届时全州蓝莓基地面积和鲜果产量将居全国的领先地位。黔东南属于中温带湿润季风气候，年均气温161℃，年均日照1289h，年均降水量1243mm，气候条件非常适合蓝莓种植，且土壤条件良好，境内土壤大部分属酸性土，山地以红、黄壤为主，有机质含量多，有利于蓝莓有机性地生长发育。截至目前，全州已开展有机产品认证的蓝莓基地23家，认证面积达1.2万亩。
2.2生产优势
由于黔东南州人均耕地面积少，劳动力资源利用率只有70%左右，存在大量的农村剩余劳动力，为蓝莓的集约经营和主副产品的精深加工及综合利用提供了十分有利的优势条件。同时，黔东南州的专家学者们通过常年的实践研究，探索出一套适宜于黔东南环境的山地蓝莓高效栽培技术，为黔东南州蓝莓的丰产丰收提供了技术保障。
2.3蓝莓自身价值优势
蓝莓作为第三代果品，在世界卫生组织推荐的十大健康食品中，蓝莓是唯一入选的水果。联合国粮农组织将其列为“人类五大健康食品之一”，堪称“世界第三代水果之王”。鲜果中除了常规的糖、酸和维生素C外，还富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。蓝莓具有增强免疫力、增强记忆力、预防血栓形成及动脉硬化、有效抑制癌细胞的活性和抗泌尿系统感染、保肝护肝和预防肝硬化等一系列食疗保健功效，被营养学家称为“21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”，成为保健品市场的新宠。蓝莓果实、枝株还可以广泛地应用于医药、保健、化妆品和环境保护等各方面，深度开发潜力大，加工链长，经济价值高。从国内生产实践来看，种植1亩蓝莓，盛果期亩产可达1000kg，鲜果产值可达6万元。由于蓝莓规模化人工种植历史较短，总体产业发展还处于起步阶段，所以具有广阔的发展空间。同时，蓝莓还具有“春观花、夏品果、秋赏叶、四季品酒”的休闲旅游和体验旅游价值，可以通过庭园蓝莓发展，建设待客型酒庄，丰富旅游内容。
2.4政府重视优势
黔东南作为林业大州，林业产业具有悠久的历史，省、州、县对林业种植大户和林业生产基地都有一系列的扶持政策。十二五期间，州委州政府出台了《关于加快蓝莓产业发展的意见》（黔东南党发[2011]23号文件），自意见出台后，产业建设各项工作有序开展，为进一步优化该州蓝莓产业发展，培养蓝莓产业的示范建设，从2012年起，州、县政府每年从财政预算中分别安排1000万元、200万元以上资金和争取金融及省级蓝莓产业发展资金支持，专门补贴和奖励蓝莓产业建设中的苗木、技术培训、技术服务、新技术新产品研究、基地配套设施建设、龙头企业品牌建设等，同时积极鼓励和支持本地农村专业合作社、种植大户及农户股份合作等参与产业发展，进一步掀起了蓝莓产业建设热潮。
2.5科技优势
为促进蓝莓产业的健康发展，州领导多次带队组织专业技术人员赴青岛、浙江等蓝莓产业园区考察和学习有关种植技术，同时，结合该州实际情况，州林业局与省科学院、凯里学院、黔东南职业技术学院、州林科所和麻江县果品办合作，共同研究和探讨适合该县的蓝莓种植及育苗技术，开展了黔东南州野生蓝莓的资源调查、蓝莓系列酿酒技术研究、蓝莓育苗集成技术研究、蓝莓对肝硬化和肝纤维化的实验研究等工作。印制了《山地蓝莓高效栽培技术》、《关于进一步严格执行和提高蓝莓苗木质量标准的通知》和《黔东南现有兔眼蓝莓品种的搭配组合参考》等资料，为该州蓝莓产业的发展提供强有力的技术支持。2013年开工建设的在麻江先乌卡坪蓝莓生态循环农业观光示范园被入选贵州省100个省级现代高效农业示范园。
3黔东南州蓝莓产业发展对策
3.1进一步提高林农对蓝莓的认识
随着群众对蓝莓的经济、生态和社会等效益的广泛认识，社会各界参与蓝莓经营开发的积极性高涨，甚至在一些地方出现过热现象，部分县市片面强调规模，不顾实际盲目发展，在州内高产蓝莓苗木数量不足的情况下，盲目从外地引进一些劣质苗木进行栽培，对全州蓝莓产业的可持续发展埋下一定的安全隐患。因此，需要在大力向林农普及关于蓝莓高产品种、营养和保健价值、栽植、管理等基本知识的同时，还要使之认清劣质苗木和优良苗木的差别、以及种植后所带来的效益差别，让群众充分认识到只有种植优良健壮的蓝莓苗木，才能获得较高的经济效益。
3.2加强蓝莓基地管理
首先，要坚持集约化经营，规模化发展，注重生态效益和经济效益同步发展，推广优良品种及搭配，抓紧做好一批立示范基地建设，将蓝莓丰产、高效种植的技术和经验在全州进行广泛推广，大幅度提高黔东南州蓝莓产量。同时，大力提倡林地间作套种，推广立体经营模式，提高复合系统生产力，并对现有蓝莓基地采取合理施肥、修树整形、防治病虫害等一系列配套的综合改造，提高现有蓝莓基地生产力。
3.3做好蓝莓深度加工
首先领导要高度重视蓝莓的开发利用工作，对有能力、有技术、有资金的能人，给予优惠政策，鼓励他们去闯，并给他们做好服务，使之成为开拓蓝莓市场的带头人。其次是结合蓝莓产业发展总体规划培育蓝莓产业发展龙头企业，选择科技含量高，有市场竞争力的产品，做到综合利用，进行深加工，精加工，搞好企业管理，努力提高蓝莓资源加工利用率，增加林农收入。
3.4加大对蓝莓产业的扶持力度
由于蓝莓具有多种用途，集食用和保健功能于一身，因此各个蓝莓主产省区都在大力扶持蓝莓产业发展，给我州蓝莓产业造成了很大的压力。为巩固并提升我州蓝莓产业在全国的领先地位，各级政府和部门必须再进一步加大扶持力度，促进全州蓝莓产业更好更快地健康发展。
参考文献：
[1] 顾姻，贺善安.蓝浆果与蔓越橘[M].北京：中国农业出版社，2001.
[2] 陈重明，张宁，王鸣.乌饭树（Vaccinum bracteatum）的民族植物学[J].植物资源与环境学报，1998，7（1）：45～48.
[3] 屠鹏飞，胡迎庆，刘江云.越桔属植物的化学成分与开发价值[J].中草药，1996，27（9）：565～568.
[4] 周兆祥，郭维华，王伯钱.乌饭树色素的研究[J]食品与发酵工业，1989（6）：54～59.
[5] 聂飞.我国兔眼蓝莓栽培研究进展与发展前景[J].贵州农业科学，2009，37（1）：153～155.
[6] 聂飞，文光琴，方品武.5个兔眼蓝莓品种在黔中地区的表现及栽培评价[J].江苏农业科学，2012，40（8）：126～128.
Analysis ofDevelopmental Advantages andCountermeasuresof Blueberry
蓝莓的种植与管理技术范文4
关键词：蓝莓;生物学特性;栽培技术
蓝莓果实营养丰富,且有预防血管老化、强心抗癌及明目等保健作用。基于蓝莓的独特保健功效及广阔的市场前景,世界各地兴起了蓝莓的栽培热潮。笔者根据近几年栽培实践,将蓝莓的生物学特性及栽培技术总结如下。
1蓝莓的生物学特性
1.1蓝莓的主要栽培种类
蓝莓为杜鹃花科越桔属植物,全世界约400个种,我国约91个种28个变种,主要分布于东北和西南地区。
目前,已栽培利用的主要有3个种类:高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓[1]。
高丛蓝莓主产于北美温带、亚热带,是目前全世界人工栽种面积最大的蓝莓种类。高丛蓝莓又分北方高丛、南方高丛和半高丛等。南方高丛蓝莓需要低温休眠的时间短,适合南方种植;半高丛蓝莓是高丛蓝莓与矮丛蓝莓的杂交种,树高一般为0.7～1.5m,适于休眠期较长、寒冷的北方种植;北方高丛蓝莓适宜于在休眠期稍长的北方种植,树高通常2～3m。
矮丛蓝莓主要分布于美国东北部和加拿大东部沿海地区,以野生资源为主,树高不足0.5m,适宜北方寒冷地区种植,它分布在高丛蓝莓的北界。
兔眼蓝莓原产北美洲亚热带地区,树高2～5m,树势旺盛,抗旱,耐热,长寿,丰产,对土壤酸度的要求幅度宽些,休眠期与需水期均较短,适合我国南方地区栽培。
所有蓝莓均喜光,在排水良好,并富含有机质的酸性土壤(pH值4.2～5.5)上生长良好。
1.2蓝莓的形态特征
蓝莓为灌木,树体大小及形态差异显着。树高0.3～5.0m,多年丛生,有常绿也有落叶,单叶互生,叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合,外缘4裂或5裂,白色或粉红色,雄蕊8～10个,短于花柱,由昆虫或风媒授粉,花序多为总状花序。多数品种成熟时果实呈蓝黑色,有的品种为红色;果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.5～2.5g。果肉细软,多浆汁。种子细小,食用时可随果肉食下不影响口感,根系多而纤细,粗壮根少,分布浅,没有根毛[2]。
1.3蓝莓的生长、开花和结实习性
蓝莓在一个生长季节内可多次生长,以二次生长较为普遍。在我国南方,蓝莓1年有2次生长高峰,第1次是在5～6月,第2次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第3年生长明显加快,新枝萌发多并生长旺盛,年生长量可达1m以上。
当年生枝顶端多形成花芽,花芽从顶端向下进行分化,每一枝条可分化的花芽数与品种和枝条粗度有关,高丛蓝莓一般4～7个,兔眼蓝莓3～6个;花芽在节上以单生为主。各种蓝莓的花芽分化期不同,矮丛蓝莓和高丛蓝莓在7～8月开始分化,兔眼蓝莓从6月中旬开始;9月底至10月初,蓝莓的花芽分化已经完成。从形态上看,蓝莓花芽肥大,呈椭圆形或近球形。花芽以下为一些窄尖的营养芽和休眠芽。
蓝莓的开花期因气候和品种有明显的差异,正常年景蓝莓在我国南方3月上、中旬开花,北方为4～5月;花期一般15～20d,最长达40d。花在一个伸长的轴上着生,构成总状花序。花开的同时营养芽开始发育成营养枝,营养枝生长到一定程度(长度不等)便停止生长,顶端最后一个细尖的幼叶变黑成黑尖,黑尖约2周左右脱落,至2～4周后,位于黑尖下的营养芽长出新枝,并具有顶端优势,即实现枝条的转轴生长,这种转轴生长在南方一年有3～5次。夏季最后1次新梢上紧挨黑尖的一个芽原始体逐渐增大发育成花芽,占据了顶端的位置。从枝顶花芽往下还能形成多个花芽,第2年春天开花并结果。其下的营养芽又发育成营养枝,而结过果实的短小枝秋后逐渐干枯、脱落。
蓝莓多为异花授粉植物。高丛蓝莓自交可孕,但可孕程度在品种间有明显差异;而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕,因此在生产上须考虑多品种搭配建园,以提高产量。蓝莓的花受精后,子房迅速膨大,大约1个月后增大趋于停止,之后浆果保持绿色,体积仅稍有增长。当浆果进入变色期与着色期后,浆果增大迅速,可使果径增长50%。在着色以后,浆果还能再增长20%,且甜度和风味变得适中。同一果穗上的果实不同时成熟,果穗顶部、中部的果实先熟,成熟时间一般在6～8月。同一品种和同株树上的果实成熟期一般在30d左右;在贵州麻江和江苏南京,兔眼蓝莓早熟品种6月中旬开始成熟,晚熟品种7月上、中旬开始成熟[3]。
2栽培技术
2.1园地选择
根据蓝莓的生态适应性,先确定适栽区域,即气候条件适宜区,然后进行种植地块的选择。在选择种植地块时要首先了解或测定土壤pH;其次,要尽可能选择土壤疏松、富含有机质而且排灌条件良好的地方,若是山地要尽量选择阳坡中、下部,坡度不宜超过15°,大于15°时要修筑2m宽的梯田;立地类型以荒山地、低产松林改造地最佳,坡地退耕也可。但退耕地的栽植成活率不如松林改造地的成活率高,而且病虫害和杂草也比松林改造林地多,使生产管理成本增大。在南方丘陵山区,结合商品林基地建设,推广种植蓝莓,既能改善生态环境,又调整了林种结构,还可以增加山区群众的经济收入[4]。
2.2品种配置与定植时间
异花授粉是提高蓝莓产量和果实大小的重要因素之一,高丛蓝莓自花结实率高,而矮丛蓝莓和兔眼蓝莓多数品种自花结实率极低或不结实。异花授粉可使高丛蓝莓的坐果率从67%提高到82%,使兔眼蓝莓从18%提高47%。因此,在蓝莓的种植园内,至少需配置2个以上品种相互授粉,以提高产量和品质。授粉树配置比例一般为2～3∶1,即主栽品种2～3行,授粉品种1行。
在冬季不很干旱的南方,以秋季至早春萌动前定植最好。一年生苗的定植深度在15～20cm,而且要扶土踩紧压实,做到“三扶两踩一提苗”。在秋冬季干旱的地方以雨季到来时定植为宜;有灌溉条件的地方,一年四季均可定植。在贵州麻江夏季定植,也能达到95%以上的成活率。
2.3定植密度与整地
高丛蓝莓定植密度以1.0～1.5m×2.0～3.0m为宜;兔眼蓝莓常选择1.5m×2.0～2.5m;半高丛蓝莓选择0.6～1.2m×2.0m。在国外,实际栽培密度常根据机械化程度而定。我国南、北方,可以根据实际经营目标选择适宜的密度。
定植前挖定植穴称为整地,整地(定植穴)规格为1.0m×1.0m×0.5m(长×宽×深)。种植半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小整地规格,对兔眼蓝莓可适当增大整地规格。定植穴挖好后,将取出的泥土掺入磨碎的松树皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均匀后回填入穴内,回填土要以高出地面20～30cm为宜,在土壤酸度不够的情况下可掺入适量硫磺粉。
3参考文献
蓝莓的种植与管理技术范文5
本文构建了大兴安岭林业集团蓝莓产业的微笑曲线,如图1所示。图1中横轴是产业价值链,纵轴是价值链上价值活动的附加价值。将蓝莓产业的价值链划分为三个部分,中间部分为蓝莓的种植和粗加工,左边部分为蓝莓相关产品的研发,右边部分为蓝莓产品的营销和服务。相比较而言,这三类价值活动中蓝莓种植和粗加工的价值活动附加价值相对较低,而蓝莓相关产品研发、营销和服务的附加价值相对较高。大兴安岭林业集团蓝莓产业目前尚处于初步阶段,局领导的注意力和主要的资源均集中在蓝莓的推广种植和粗加工上,尚未涉及蓝莓相关产品的研发、营销和服务。这反应了大兴安岭林业集团蓝莓产业的经营思路尚局限于关注产品的生产,没有完成向关注顾客价值方向的转变。未来大兴安岭林业集团蓝莓产业的发展需要在种植蓝莓和粗加工的基础上,向产业链两端延伸,即逐步向上延伸从事蓝莓相关产品研发;向下延伸做蓝莓产品的营销、渠道、品牌和服务,进而让大兴安岭的蓝莓产业真正微笑起来。
1.1微笑扩张策略
1.1.1建立林下经济合作组织,推广和规范蓝莓种植森工企业有异于一般意义上的企业,它同时肩负企业和政府的职能。大兴安岭林业集团推广蓝莓产业也并非单纯的企业行为,因为这个行为同时也有发展区域经济、提高辖区内人民生活水平的考量。因此,广泛调动辖内人民的积极性是大力发展蓝莓产业的基础。但是由于资金、技术和管理能力所限,无法成立正式的组织来引导和规范林农的热情和行为。因此采取替代性的措施,即成立林下经济合作组织成为必然。目前大兴安岭地区已经成立若干蓝莓产业经济合作组织,对推广蓝莓种植起到重要作用。下一步森工集团应将这些自发形成的互助组织合法化和规范化,并积极商业银行、研发机构、下游经销商和这些互助组织建立长期的契约关系,为林农种植蓝莓提供资金、技术、信息等服务。
1.1.2建立产学研研究中心,开展蓝莓相关产品的研发国有林区人力资源相对匮乏是一个不争的事实。这首先体现在国有林区常住人口较少,其次体现在国有林区专业型人才,特别是研发人才较为匮乏。人力资源匮乏限制了国有林区经济发展方式的转变和区域经济的转型,因为其人力资源无法满足发展方式由粗放型向集约型转变、由生产型企业向全面价值链扩张转变而需要的知识和技术资源。需要明确的是资源的获取有两条途径:企业内培养和从企业外获得。企业内部培养即通过持续的投资,形成相关的资源和能力;从企业外获得即通过战略联盟、兼并收购、合同的形式从其他企业获得企业急需的资源和能力。既然国有林区人力资源所限无法通过第一种途径来获得经济发展所需要的知识和技术资源,通过第二种途径来获得就成为必然。大兴安岭林业集团也面临着研发能力不足的困境。大兴安岭地区常住人口在30万人左右,缺乏蓝莓产业发展的蓝莓产品研发的高层次技术人才,自身存在较为严重的人力资源限制,无法通过企业内培养的途径培育R&D资源和能力。选择从企业外获得相关资源成为一条有效的途径:①可以选择和高校、科研机构、发达地区企业建立战略联盟的方式展开合作,借助这些合作伙伴的知识和技术来推动蓝莓产品的技术研发,利用“产学研”的形式解决制约集团蓝莓产业发展的瓶颈问题;②也可以通过兼并和收购的方式将大兴安岭林业集团的蓝莓产业研发中心设在人力资本较为丰富的地区,如北京、上海、武汉、广州和哈尔滨等地。
1.1.3建立营销渠道,缩短和消费者的距离、最大程度接触目标顾客营销渠道是联接企业和市场的桥梁,沟通产品和顾客的媒介,实现客户价值与企业价值的通道,营销渠道日益成为当前企业竞争优势的重要来源和实现企业可持续发展的重要手段。满足顾客需求的前提是必须缩短和顾客的距离、最大程度的接触目标顾客。在这个方面各森工企业往往存在不足,长期以来森工企业以原木采伐和供应为主营业务,较少涉及产业链后端诸如中间产品生产、产成品生产、销售、服务等。这一方面形成了森工企业以生产为导向的经营理念,忽略对顾客的关注,无限拉大企业和顾客的距离;另一方面也造成森工企业销售能力和服务能力的严重缺乏,无法有效服务接触目标顾客。当外部环境从卖方市场转向买方市场、顾客成为决定企业生存和发展的决定力量后,森工企业举步维艰。要打破这类困境,需要围绕缩短和顾客的距离、最大程度的接触目标顾客来制定企业的经营策略。大兴安岭林业集团具备较强的蓝莓种植能力,但是缺乏服务顾客的能力,主要体现在和消费者距离过大,优质产品无法有效的送达消费者手中。所以建立营销渠道成为大兴安岭地区发展蓝莓产业的必要手段。营销渠道建立后,可以突破区域障碍,大兴安岭林业集团可以更好的服务目标客户,为顾客创造价值,进而实现企业价值。目前大兴安岭林业集团渠道建设较为简单,以参加各种农产品展会为主,忽略了、超市、商场、团购、电商等其他渠道;此外渠道建设以黑龙江省为主,忽略了中国其他地区市场和国际市场的渠道建设。因此,未来大兴安岭林业集团蓝莓产业的发展需要建立全方位的营销渠道,缩短和消费者的距离、最大程度接触目标顾客。
1.1.4建立品牌,培养顾客忠诚、建立和竞争对手的隔绝机制大兴安岭地区蓝莓产品品质优良,但是消费者无法有效鉴别大兴安岭蓝莓产品,这也导致消费者不会对大兴安岭蓝莓产品产生忠诚感和重复购买意愿。另外,大兴安岭地区优质的蓝莓产品会受到市场上价格较低、以次充好的相关产品打压,出现“劣币驱逐良币”的现象。为此,大兴安岭需要建立一种隔绝机制来获得顾客忠诚,并把自己和竞争对手有效区别开。隔绝机制是构建竞争优势、赢得竞争的关键,其含义是指构建一定的壁垒,使竞争对手难以模仿或削弱自己,进而在与竞争对手的竞争中获胜(Rumelt,1984)。隔绝机制可以是有形的,也可以是无形的。有形的隔绝机制有稀缺资源、资金、许可证、生产设备等。无形的隔绝机制有设计、研发、口碑和品牌等。在目前蓝莓产品市场较为混乱的情况下,建立品牌无疑是大兴安岭林业集团最优的选择。品牌是一个企业区别于其他企业的标志,品牌一旦确立,可以产生巨大的外部效应。首先有利于企业和企业产品整体形象的提升,培育顾客的信任和品牌忠诚度,进而增加顾客的转移购买成本造成顾客的重复购买行为;其次可以和市场上其他企业产品区分开来,防止竞争对手的恶意模仿和恶意竞争。
2微笑扩张路径与保障措施
当然,由于企业资源限制,大兴安岭林业集团无法同时开展多项价值链延伸活动,由目前的蓝莓种植向未来的全面价值链管理发展需要遵循一定的扩张路径。本文认为大兴安岭森工企业的全面价值链扩张需要经过三个阶段,第一个阶段是起步阶段,主要是消除内患,形成合力,全面推广蓝莓种植;第二个阶段是建立现代企业制度,培育渠道和品牌;第三个阶段是引进来和走出去,顺利开展产品研发和有限多元化。最终的目标界定为让大兴安岭林业集团成为中国乃至全世界最大的蓝莓产品供应商。在微笑扩张过程中,大兴安岭林业集团应该确保以下三个保障措施:
2.1协调各林业局形成区域合力
目前大兴安岭林业集团是典型的诸侯经济。这是因为一直以来国有森工以下属各林业局为中心进行原木采伐和粗加工,各个林业局往往在政策指导下具有高度自治权,采用高度一致性的战略行为,由此造成森工集团下设各林业局(区)发展方向、企业功能、产品等严重趋同,一定程度上形成过度竞争,内耗严重。蓝莓产业以集团总部还是某个林业局为主体?资金如何筹措?成本收益如何核算?利润如何分配?这是形成区域合力首先应该解决的问题。这些问题解决后,各区局才会有积极性和主动性推动蓝莓种植和蓝莓产业的发展。
2.2建立现代化的企业制度
国有森工企业往往存在严重的政企合一现象,企业行使政府职能,政府又肩负企业职能。政企合一的现象阻碍国有森工企业的健康发展。大兴安岭林业集团一方面想大力发展蓝莓产业,将蓝莓产业作为企业转型、区域经济发展的重要动力,但另一方面安全、民生等政府行政职责分散了集团管理者大部分精力。林业局的双重身份造成国有林区难以以现代企业方式运营。因此建立现代化的企业制度成为大兴安岭林业集团蓝莓产业快速发展的基础。具体而言,要按照“产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学”的要求,实行规范的公司制改革,成立不受各林业局钳制的企业成为适应市场的法人实体和竞争实体。具体的做法有:①在合理的股权结构基础上形成董事会的健全的机制和行为规范;②董事会选择主要经营者,主要经营者进入董事会。其他高级管理人员由总裁提名,董事会通过;③董事会只就重大问题做出决策,日常经营放手让经营者去做,并给予支持,不多做干涉。④实行职业经理人制度,公司的所有权与经营权分离,从而形成造就国有企业的企业家的机制。一方面杰出的企业家能够对蓝莓行业的发展前景具有敏锐的洞察力和准确的预见性,能及时介入,迅速占领市场的制高点;另一方面,又能够在一些企业发展的关键时刻,迅速抓住机遇,比如企业转型、改制上市等,一步一个台阶地实现稳步发展。现代化的企业制度带来这样的因果关系:制衡的股权结构决定了一个独立的董事会;有作为的董事会决定了职业经理人机制;职业经理人机制造就了高素质的职业经理人;高素质的职业经理人实施正确的企业战略,从而把企业带向成功。
2.3引进来与走出去
万志芳、王玉芳、吴方卫等学者均认为引进来和走出去是国有森林资源型企业可持续发展的必然选择。这是因为我国国有林区大都远离区域经济中心,位于较为偏远的区域,且经济较不发达。虽然国有林区有丰富的自然资源,但缺乏利用这些自然资源创造价值的人力资源、技术资源、金融资源、市场资源等企业发展所需要的资源,此外也和其价值链末端的目标顾客距离较远。所以大兴安岭林业集团必须实施“走出去”和“引进来”战略,充分利用国内、国外两个市场两种资源,建立适应经济全球化背景下的蓝莓产业生产与市场运作模式。获得企业发展所急需的资源和能力、获得消费者的认可最终占领国内、国际双重市场。具体而言,①立足企业跨区域的资源、能力与市场整合,通过战略联盟、收购兼并的方式提高大兴安岭林业集团蓝莓产品市场占有率,并强化自己在研发、生产和营销等方面的整合能力来获得新的竞争优势,实现企业转型和升级;②立足企业现有蓝莓产品的多元化开发,采用有限多元化的战略对蓝莓产业的上下游整合,进而实现大兴安岭林业集团业务在蓝莓产业链的纵向延伸,完成企业由第一产业向第二、第三产业的转型,由蓝莓种植和粗加工向蓝莓产品研发、销售和服务的全面价值链升级。
蓝莓的种植与管理技术范文6
关键词：大通县；蓝莓栽培；引种试验
中图分类号：S663.9 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432049
引言
不同品种的蓝莓，对栽培条件和自然环境的要求也有所差异，例如高丛蓝莓适应在暖温地带种植，半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，我国蓝莓主要种植区域分布在东北地区。青海省大通县气候干燥，且土壤偏碱性，理论上来说并不适合栽种蓝莓。因此，必须要通过人为调整环境，创造适宜蓝莓生长的土壤条件，才能实现大通县蓝莓的优质高产。文章结合以往的蓝莓栽培和种植经验，对其栽培引种试验进行了详细分析。
1 项目简介
蓝莓作为国内新生产物，市场供给存在较大缺口，因此蓝莓行业发展前景良好，经济利润较高。青海省大通县受地理位置、自然条件等因素的影响，在发展传统种植农业方面不占优势，而蓝莓种植作为一种新型的致富途径，能够显著提升农民的经济收入。青海华灏农牧科技发展有限公司从大通县的实际情况出发，积极加强与国内外科研机构的经验交流，学习蓝莓栽培新技术，在大通县建立先进的蓝莓种植基地，为推动大通县实现农业产业结构转型和改善农民生活质量起到了积极作用。
2 大通县蓝莓栽培引种试验方法
2.1 新品种和引进试验
2.1.1 试验地概况
选取大通县塔尔镇河州庄村大通华灏国锦翠蔬生态庄园作为蓝莓栽培引种试验基地，该基地位于E10051 10076′，N3653～ 3702′，属于典型的高原大陆性气候，年平均温度为4.9℃，年降水量523.7mm，降水集中在每年的7、8月份，年内无霜期在68～129d。该生态庄园内的栽植土地均经过翻垦和平整，土壤透气性和蓄水能力良好，基底材料以粉砂r为主，并且在基底上部平铺一层素填土，土壤平均pH值7.8。
2.1.2 试验设计
试验采用随机区组排列，3次重复，小区面积为114m2（8m×14m），以间距2m×2m整齐排放18盆蓝莓。由于试验在温室大棚中进行，盆栽需要的小区面积比较大，整个试验小区无法放置在1个棚里，故在1个温室大棚里设1个重复。每个棚的面积、朝向、建筑材料等一致，并且对大棚的管理在同一水平。
2.1.3 试验结果
本次栽培引种试验中所选取的蓝莓品种有1种，分别是M1（从日本引进）、喜来和北陆，通过试验观察可以发现，同一时间种植的蓝莓，出苗时间由早到晚依次是MI、喜来、北陆，前后相差时间为7d；蓝莓植株开花时间由早到晚依次是喜来、M1、北陆，前后相差时间为5d；蓝莓果实成熟时间由早到晚依次是M1、喜来、北陆，前后相差时间为8d。
通过试验记录数据分析，对3个品种的平均发芽率和成活率进行了统计，根据最终数据显示，M1的平均发芽率最低，为92.7%，喜来的平均发芽率最高，为95.6%，北陆发芽率为94.1%；平均成活率方面，M1的平均成活率最低，为90.4%，北陆的成活率最高，为93.3%，喜来的成活率为91.0%。
在植株形态方面，3个不同品种的蓝莓也有明显差异：M1的树高（以下均取极值）为2.01m，冠幅1.31m，果皮为暗蓝色，单个蓝莓果实的重量为3.46g；喜来的树高为1.44m，冠幅1.17m，果皮颜色为粉蓝色，单个蓝莓果实的重量为2.11g；北陆的树高为1.22m，冠幅1.14m，果皮为暗蓝色，单个蓝莓果实的重量为1.07g。
2.2 土壤调酸改良试验
2.2.1 试验材料
蓝莓属于酸性植物，因此对土壤的pH值有一定的要求，一般需要保持在4.0～6.0之间。而庄园土壤的pH值则高于这一标准，因此需要采取措施，适当降低土壤的pH值，使其由中性变为弱酸性。土壤调酸改良所用材料包括硫磺粉、粉碎后的小麦秸秆、草灰土等。
2.2.2 试验方法
取庄园内土壤，将其与草炭土按照1：2的比例进行混合，并充分搅拌。随机抽取混合土壤，将其等分为9份，每份重量为1kg，并且加入相同质量的硫磺粉、小麦秸秆，以调节混合土壤的pH值。确定pH值符合蓝莓栽培的适宜条件后，加入有机质、锯末等物质，改善土壤的通透性。
2.2.3 试验结果
项目根据蓝莓生长对土壤条件的要求对土壤pH值、有机质含量、土壤的通透性3大指标以进行了调整。以当地资源包括土壤、小麦秸秆、草炭土、锯未、紫花苜蓿为主，配合使用硫磺粉等对土壤进行熟化处理。根据各种原料的pH值、有机质含量等指标，先用试差法计算出理论配比，按比例适量混合测定pH值、有机质含量等，再根据测定结果进行微调，最终达到了蓝莓生长对土壤基本要求。
2.3 蓝莓扦插育苗技术试验
2.3.1 扦插准备工作
通过上文数据统计可以发现，蓝莓品种M1的植株最高、冠幅最大，因此从M1上选择1a生的营养枝，作为扦插枝条。在剪取营养枝时，应当保持剪刀与营养枝呈45°倾斜，扦插枝条的长度一般以8～12cm为宜。剪取枝条后，对原蓝莓植株的切口进行包扎处理，防治切口感染。将所有扦插枝条按照一定数量捆扎起来，并将其埋入配置好的营养液或营养土中，环境温度控制在5～10℃，营养土的湿度控制在40%～60%之间。