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草莓种植与管理技术范文1
1 发展现状
1.1 栽植面积由小到大
山西省临汾草莓产业发展始于20世纪80年代，1982年临汾果树场从河北保定地区引进鸡心品种栽培，随后平川县市开始也少量引进了香玉、美珠等品种进行栽培，但一直处于零星露地草莓栽植阶段，全市草莓栽培面积仅有200～300亩。到2000年，草莓栽培面积得到较大增加，全市栽培面积8000余亩，大部分县市均有栽培，栽培品种有全明星、宝交早生、丰香、红颜、童子1号、甜查理、卡麦罗莎等，此后，逐年较大面积发展，到2011年底，全市草莓面积达到1.813万亩。
1.2 生产模式由单一变多样
目前，临汾草莓生产已由过去单一的露地栽培模式变为以露地覆膜栽培为主、塑料大棚和日光节能温室栽培并重的多种栽培模式，如霍州市在大张镇靳壁村建设冬暖式日光节能温室79个，在大张镇下乐平镇建设塑料大棚20个，在西张垣建设日光节能温室290个，全钢架无支柱温室11个，设施栽培面积570余亩。襄汾县在新城镇沙女村建设了5个日光节能温室草莓采摘园。一般设施栽培草莓每棚可产1500～2500千克，好的产2500～3000千克，2011年草莓上市早，每棚产值2.8万～3.2万元。在露地覆膜栽培中，也由单纯栽植草莓变为与瓜菜套作的模式。如襄汾县景毛乡草莓和西瓜套种，每亩草莓收入7000余元，西瓜收入2000余元，比单一栽培草莓提高经济效益30%左右。尧都区乔李镇发展600亩露地草莓，并与药材、蔬菜进行套种。
1.3 栽培技术从土到新
过去，由于本市草莓生产处于零星栽培状态，在栽培管理上基本上是粗放管理、土法管理，产量一直较低。采用设施栽培草莓生产后，一些县市果业部门开始重视草莓新技术的推广，举办培训班为果农传授草莓育苗、种植、防病治虫、土壤消毒等技术，培养了一批吃苦耐劳、肯钻肯学的农民技术员，逐步掌握了大棚草莓科学管理、莓果瓜菜套种等科学技术，积累了草莓生产高产高效经验。
1.4 草莓市场从无到有
目前，临汾生产的草莓，80%的就地消化，20%的远销周边地市及省城太原。就地消化的草莓已由农民自产自销变为市场化批发销售，在尧都、侯马、霍州等农贸市场已有专门的草莓批发零售区域。
2 存在问题
2.1 栽培面积小，技术推广普及率低
临汾市草莓产业发展起步迟，主要集中在平川县市，到2011年底全市草莓栽培才1.813万亩，仅占全市水果栽植面积的1.06%。草莓生产上主栽品种仅3～5个，不能满足市场对品种多样性的需求。由于面积小，果业部门不重视推广新品种配套技术和不同作型技术规程，使新品种、新技术和先进实用技术普及率低。
2.2 单个种植，产品质量体系不健全
本市的草莓生产除少量“农超对接”的草莓基地外，大部分是一家一户种植，独立经营，缺乏种植管理技术，管理不到位，凭经验和感觉施肥、浇水、打药等管理，只片面追求产量，忽视果品质量，草莓质量难以保证。果品采后商品化处理和加工滞后，绝大部分草莓用于鲜销，以统装混销为主，很少进行分级商品化处理。
2.3 基础设施差，抗御自然灾害能力弱
除近2年新建的大棚、节能日光温室外，多数草莓种植户仍对大棚设施投入不足，大棚设施简陋，结构不尽合理，没有滴灌设备、加温设备和补光条件，经不起大风和雪压，一遇到连阴天气，风险很大，产业抗御自然灾害能力弱。
2.4 苗木质量差，植株生长势弱
草莓栽植多采用2年一栽，或3年一栽制，单位面积用苗量大，从外地调苗成本高，种植户采用自繁自育种苗，由于缺乏相应的技术保障，原种苗经多次繁育后种性退化，造成苗木质量参差不齐，达不到优质苗标准，导致植株生长势弱，结果能力差，果个小，畸形果多，品质差，产量低，抗逆性差，病虫害逐年加重。
2.5 施肥量不足，不重视有机肥的施入
大部分草莓种植户有机肥施入量不足，特别是多年种植的草莓园，有机肥施入量更少，更谈不上配方施肥。再加上多年的重茬种植，养分失衡，毒素积累，导致病虫害多发，果实质量变差等。
3 对发展草莓的建议
3.1 扩大栽培面积，生产无公害草莓
在草莓生产发展中，建议果业部门要像发展苹果生产一样，发展草莓生产，有目的地进行区域化和规模化草莓生产建设，应选生态条件好，远离污染源，产地环境符合无公害产品和绿色食品产地环境质量标准的地块建园，通过政府推动，快速扩大草莓栽培面积，生产无公害、绿色果品。
3.2 引进新优品种和推广应用新技术
引进草莓新优品种，扩大草莓新优品种生产规模，提升产业档次。在尧都区、霍州市、侯马市、曲沃县各建立100亩草莓精品基地，按照绿色食品标准进行栽培和管理，充分发挥示范带头作用。大力推广草莓脱毒苗应用技术，草莓连作土壤消毒处理技术，节水、滴灌技术，放养蜜蜂技术，增施有机肥和配方施肥技术，应用植物、矿物、性诱剂、熏蒸和烟雾剂等无公害农药防治病虫害技术。研究节能型保护设施和保护地环境调节等技术。
3.3 大力发展设施栽培
草莓种植户在以露地栽培为基础的条件下，积极开展各种形式的栽培，如小拱棚、大棚、日光温室栽培。通过设施栽培来提高或延后果品上市期，保证草莓周年供应市场，增强市场竞争力，达到丰产、质优、高效。
3.4 建立健全草莓无病毒种苗繁育体系
为提高苗木质量，保证果品质量安全，尽快建立健全草莓无病毒种苗繁育体系，采用组织培养脱毒育苗技术开展无病毒苗生产，推广无毒种苗，并采用专圃扩繁，从源头上解决草莓苗的随意留种、引种问题，促进草莓产业健康、持续、稳步发展。
3.5 优化草莓土壤条件
草莓保护地栽培保护设施固定，很容易产生连作障碍问题。生产中应大力推广增施无害化处理的优质有机肥、日光温室消毒、秸秆生物反应堆和植物疫苗等技术，及时优化草莓土壤条件，增加土壤有机质，减少病虫害，提高抗重茬能力。采收结束后，应及时接膜淋雨清除草莓植株，轮作其他作物，避免加重连作障碍。
3.6 创新生产模式，应用多种轮作模式
开展“苹果园间作草莓”、“日光温室葡萄与草莓轮作”、“草莓套种西红柿”、“草莓套种青椒”、“草莓套种西瓜”等模式，如日光温室葡萄与草莓轮作栽培模式，草莓元旦、春节上市，葡萄7月份上市，使土地、能源得到了充分利用，发挥最佳效益，增加草莓种植户收入。
3.7 发展旅游休闲观光型草莓园
发展草莓休闲采摘、草莓观赏盆景、草莓农家乐等旅游方式，通过发展休闲观光草莓园，不仅对全市草莓产业的发展有一定推动作用，还能提升临汾市的旅游休闲和消费档次。全市拟在尧都区、侯马市、霍州市等郊区建立3座观光型果园，与尧庙、晋都、陶唐峪等相近旅游景点结合起来，走出一条果园生态旅游的新路子。
3.8 注重开拓草莓市场
草莓种植与管理技术范文2
草莓为蔷薇科多年生草本植物，具有易栽培、生长周期短、经济效益显著等优点[3]，草莓原产于南美，目前在欧洲各国、日本、中国均有栽培。草莓果实为浆果，芳香，酸甜适口，营养丰富，素有“水果皇后”的美称。随着北京市设施栽培面积的逐年扩大，种植结构的不断调整，草莓已成为设施园艺不可缺少的种植种类之一[4]。
北京市长力金源农业科技有限公司种植有30亩（2 hm2）番荔枝，是北方较大的番荔枝种植基地，园区内的番荔枝定植在日光温室中，种植的品种有‘AP番荔枝’‘姬粉娜’‘红皮番荔枝’等，幼树树龄一般在2年左右，基部茎粗为1.3～1.8 cm，冠幅为55～65 cm，需3～5年才能长成成树，幼树期间基本没有产量。幼树定植的株行距为2 m×3 m，土地占用面积较小，行间剩余较多空地。为了提高土地利用率和产出率，2013年北京市农业技术推广站开始探索在番荔枝行间起垄套种草莓的栽培技术，选种的草莓为‘红颜’，草莓株型小巧，番荔枝行间距足够草莓栽培的需要，并且番荔枝幼树冠幅较小，不会影响草莓光照（图1）。
定植情况
番荔枝定植技术
番荔枝幼树于2011年4月定植在100 m×
7 m的日光温室中，株行距为2 m×3 m，每栋温室种植81株。定植前需要对定植的苗木喷施波美3～5度石硫合剂消毒，并按照苗木大小、根系好坏进行分级，选用壮苗。种植时挖10～20 cm深的定植穴，将苗放入，保持根系舒展，填土提苗时需将土压实，埋土至与地面水平为宜，栽好后围绕幼树做树盘，浇足定根水。
草莓定植技术
2013年9月16日开始定植草莓，沿南北向在番荔枝幼树的行间做50个畦，畦底宽80 cm，畦面宽60 cm，高40 cm，畦间距为2 m。定植前需洇湿畦面，挑选三叶一心、根茎粗约为1 cm的草莓裸根种苗，每畦栽植2行，行距20 cm，株距18 cm，按三角形定植，定植时以“深不埋心，浅不露根”为原则。为保证草莓在同一方向结果，便于管理和采收，定植时可将草莓植株的弓背朝向垄沟，每栋温室定植2750株。
水肥管理
番荔枝水肥管理
番荔枝水分管理分为4个时期：①发芽前后至开花期，可促进新梢生长和开花坐果；②新梢生长和幼果膨大期，此时为需水临界期，水分不足会影响产量；③果实迅速膨大期需使土壤湿润，过量灌溉会导致裂果；④采果后期需结合施肥灌溉，恢复根系，保证安全过冬。
在番荔枝幼果期需每隔15天浇水1次，每次浇水3.5 kg/株，以保持土壤湿润，并在7月坐果后为幼树追施15：15：15的三元复合肥，施肥量为0.5 kg/株。
草莓水肥管理
根据草莓的生长情况及时浇水和施肥。定植时浇透水，并在定植的1周内勤浇水。草莓缓苗后，铺设滴灌管，视植株长势和天气状况浇水，以保持土壤湿润为宜。草莓开花期，每栋温室施入2 kg的全水溶性复合肥（N：P：K=20：20：20）；草莓结果盛期，每栋温室施入2 kg全水溶性复合肥（N：P：K=16：8：34），保证果实膨大时所需的养分，之后每隔15天左右追施1次全水溶性复合肥。花期时可在植株叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2～3次。
花果期管理
番荔枝花果期管理
番荔枝幼树一般会有1～3个果，但幼树应以生长为主，不需对其开花坐果有太多要求。若要保留小果，可在6～7月有效花果期时保持室内空气湿度为70%～90%，并进行人工授粉[5]（即用毛笔在完全张开的花上蘸取花粉，授予半张开的花柱上），温度保持在15℃以上。
草莓花果期管理
根据园区草莓的实际生长情况，注意疏花疏果，草莓早期的生长势较弱、叶片少，为避免营养不足，需保证草莓植株不留花。此外，不同茬的草莓留果数量不同：头茬留5～6个果，第2茬留5～7个果，后期留3～5个果。草莓的花果期12月中下旬～翌年3月下旬，果实在1～3月上市。在草莓开花前3～4天应引入蜜蜂准备授粉，以保证草莓授粉均匀，减少畸形果，一般将1个蜂箱放置在温室中部，将蜂箱口朝向日光温室的阳面。
温湿度管理
番荔枝温度管理
番荔枝属于南方热带水果，适宜的生长温度为20～30℃，树体最低耐受温度为0℃。果实发育时期，温室内的温度控制在18～28℃为宜，最低不能低于15℃，最高不能超过30℃。不考虑开花坐果时，番荔枝幼树对空气湿度要求并不严格，只要室内空气湿度不低于50%即可。温室内夜间主要靠保温被等覆盖物和墙体放热来保持温度，白天则通过控制通风口的闭开程度来调节温室内的温湿度。
草莓温湿度管理
草莓属于温带中纬度水果，调控合理的温度是草莓种植技术的关键。冬季夜晚通过覆盖保温被等措施保证室内最低温度不低于8℃，白天保证室内最高气温不高于25℃，当室内温度高于28℃时需及时打开通风口降低温度。通风时尽量不要开下风口，因为下风口会造成侧风直吹种苗，影响其生长。在10月下旬可以铺设黑色地膜来提高土壤温度，降低室内空气湿度，相对湿度保持在40%～50%为宜。
通过对温湿度管理分析发现，番荔枝和草莓对室内温度、湿度的需求有所不同，番荔枝幼树适宜的温度范围是15～30℃，湿
度≥50%；草莓适宜的温度范围为8～25℃，湿度范围为40%～50%。因此将温室内的温度调整为15～25℃，湿度保持在50%左右，使室内温湿度同时达到适宜番荔枝幼树和草莓的生长需求。
病虫害管理
番荔枝病虫害管理
番荔枝在北方温室内种植时，病虫害发生情况较轻，常见的有根腐病，症状是根颈腐烂，叶片凋萎黄化，根内组织失色变黑，最后树体衰弱致死。目前防治番荔枝根腐病需重视防控，尽量选用不携带根腐病菌的种苗，并加强田间管理，增强树势，在根腐病发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂500～1000倍液进行灌根。
草莓病虫害管理
草莓生产期的主要病虫害有白粉病和红蜘蛛，白粉病可使用硫磺熏蒸法进行防治，红蜘蛛可通过释放智利小植绥螨来进行防控。
经济效益
处于幼苗期的番荔枝，基本没有产量，但温室内每667 m2可套种草莓2750株，产量约为750 kg，平均销售价格为75元/kg，因此番荔枝幼树套种草莓的生产模式每667 m2可为园区增加产值5.625万元左右。但番荔枝成长为成年树后会因遮阳等因素不再适合套种草莓，此处所说的经济效益为幼苗期番荔枝（没有经济效益）套种草莓一年所得的收益。
讨论
由于番荔枝和草莓这两种作物的生育节奏不同，对环境条件和田间管理要求也不一样，具有较大的技术难度。因此，合理调控温室内的温湿度环境，保证两者均处于适宜环境范围内对套种作物的生长尤为重要。总体来看，番荔枝幼树和草莓在定植、水肥管理、花果管理和病虫害防治的管理方面没有明显矛盾之处，是比较适宜套种的树种，但是在番荔枝幼树间套种草莓会导致土壤消毒操作困难，因此套种时间不宜过长，以1～3年为宜。
番荔枝是颇具热带特色的南方水果，是理想的观光采摘型果树。草莓果形美观，营养价值丰富，口感极优，是观光园区深受欢迎的果品。番荔枝和草莓套种生产模式有效地提高了日光温室的土地利用率，丰富了采摘品种，填补了番荔枝种植前期的收益空缺，保证了种植户的经济效益。北京市长力金源农业科技有限公司在农业技术推广单位的技术支持下，实现了番荔枝套种草莓技术，为园区带来了可观的经济收入。
作为一种新型的种植模式，番荔枝与草莓套种具有很好的推广前景，但该技术还存在一些弊端，例如需在定植草莓前通过高温闷棚、撒施消毒剂等措施对土壤进行消毒，但番荔枝是多年生果树，不能承受土壤消毒环境，未来可以考虑草莓隔年换温室种植或寻找不影响番荔枝生长的土壤消毒方法，这值得广大研究人员和读者进行深入探究。
参考文献
[1] 刘永霞，许永新，张素丽. 番荔枝北方温室栽培技术[J].北京
农业，2010（13）：21-22.
[2] 高爱平，陈业渊，李建国，等.番荔枝属果树栽培研究进展[J].
热带作物学报，2003，24（2）：91-97.
[3] 陈秀娟，糜林，章镇，等.栽培密度对草莓产量和品质的影响[J].
中国农学通报，2011，27（19）：296-300.
[4] 宗静，王亚`，张东雷，等.日光温室草莓套种小型西瓜高效栽
培模式[J].农业工程技术（温室园艺），2010，30（5）：42-44.
[5] 刘永霞，张素丽，许永新.北方日光温室番荔枝人工授粉技术
草莓种植与管理技术范文3
见到北京鑫城缘果品专业合作社理事长崔维国，他一脸笑容。“合作社的草莓在元旦期间就成熟了，这一个月草莓采摘和销售不错，一个月的销售额有300万元。社员家里种的草莓价格不错，比去年的销售价格高了一倍，效益好得很！”
成立于2008年3月的北京鑫城缘果品专业合作社是一家集果品生产、销售以及观光、采摘、垂钓、餐饮于一体的股份制农民专业合作社，成立时只有5户社员。短短几年时间，现在入社会员达到了243户，辐射带动草莓种植户超过400户，发展成为百家北京市级农民专业合作社示范社。崔维国介绍，合作社拥有525亩优质果园，提供大桃、柿子、杏、李子、京白梨、沙果等四季水果采摘；按照无公害生产模式利用日光温室棚间空地进行蔬菜生产，这样不仅能够充分利用土地，节省资源，还能提高经济效益；合作社内建有3个标准化鱼塘，提供垂钓服务；利用45亩果园进行柴鸡散养，原生态的散养方式。发展至今，合作社已累计投入各项资金500余万元，2011年销售肥料520吨，农药7250公斤，种子500公斤，农膜3500公斤，培训成员820人。
谈到合作社的发展秘诀，崔维国笑着说：“我种草莓有十几年了，当初成立合作社一方面是为了扩大规模，形成规模效益，最主要的是利用我多年的技术、管理、销售优势，让身边的这些种植户都富起来，‘共富’是我的目的。”
崔维国介绍，草莓种植户普遍都是一两个温室，规模小，技术跟不上，销售也靠个人“单打独斗”，发展起来很困难。合作社采取了多种手段扶持社员发展。“销售是最让种植户头疼的事，我也是先从销售入手，解决农户的后顾之忧。”崔维国说。合作社采取帮销的产品销售模式，协助社员寻求销售渠道，在社员出现销售困难的情况下，帮助销售，提高收入，减少因销售渠道不通造成的损失。同时，为了拓宽农产品销售渠道，合作社积极与大型超市合作，在草莓销售滞后阶段，与大型社区建立农产品进社区的销售平台，将合作社内的优质农产品带进社区，促进销售。为了促进合作社内各社员采摘业务的均衡发展，合作社根据采摘团队的大小来划分，50人以上的团队，采取分户、分片采摘，由合作社统一价格，统一管理；50人以下的团队，根据顾客需求选择种植面积、果品质量来分配采摘。去年，合作社为农户安排采摘销售80余次，实现收入20万元，促进了合作社和社员共同增收致富。
“向草莓要高效益，就是要把好技术关，达到增产提质。”崔维国介绍，合作社主动与区农委、区经管站、区农服中心等部门进行联系，寻求技术上的指导帮助。在草莓种植的关键时期，如土壤消毒、起垄、草莓定植、田间管理等阶段，请专业技术人员上门服务，并将指导内容无保留地转达给社员，为社内成员的共同发展起到很大作用。2008年，合作社组织合作社社员参加昌平区农服中心组织的赴西班牙草莓研修团，远赴西班牙取经，学习草莓生产大国的生产理念。“俗话说，‘水大肥勤，不用问人’，这是传统种植方法，现在看是不正确的，还得科学种田。”研修团成员、北京市昌平区农服中心张宇说。学成归来，合作社代表把学到的技术和理念无条件向社员公开，适时组织社员观摩学习，并针对重点问题，如病虫害防治等，带社员到温室中进行免费技术辅导。合作社不少社员都说：“长见识，还是得科学种草莓！”
“种植是要算成本的，单个种植户在农资购买上都是自己管自己，没有形成‘团购’，增加了种植户的种植成本。”崔维国说，为了帮助合作社内外农户发展精品草莓产业，合作社积极建立与冠县现代塑料制品有限公司的合作关系，在草莓种植期，以出厂价为广大农户供应大棚棚膜，合作社支付相应车费等将棚膜送至农户手中，累计销售农膜达3500公斤。在草莓花授粉的重要阶段，积极帮助农户购买优质价低的蜂箱，累计帮助农户近300家。另外，由于合作社农户较多，尤其是一些零散农户，不便于前往定点农资站购买，合作社为了解决这个问题，在区农业服务中心的协助指导下，在合作社院内成立了鑫城缘农资供应站，为农户购买农资提供了便利，并且可以享受昌平区的补助政策。2011年，合作社累计帮助近500多农户。
2011年6月，崔维国的脑子里又有了新想法，通过农信机的便捷服务把信息传给社员。“其实很简单，利用电脑的群发功能，把一些种植相关信息发到种植户的手机上，这样技术人员和种植户不用来回跑，方便、快捷。”崔维国说。
农信机服务主要包括平均每周向社员户和带动农户发送2-4条栽培技术信息，提供草莓、果树、蔬菜栽培技术推广服务；恶劣天气、天气骤变时，向农户发送天气预报，以注意农业操作；在草莓种植的适当时期，向农户发送订购棚膜、地膜、蜂箱等信息，方便农户咨询；合作社自繁草莓种苗，在种苗销售及种苗定植期，为农户提供技术服务，在技术人员入户的基础上以短信的形式发送技术要点。
草莓种植与管理技术范文4
一、本年度草莓生产概况
年秋季金山草莓种植面积为794.6亩，主栽品种为“丰香”等，基本以大棚生产为主，与上年相比，总栽培面积减少了403.7亩。经产量、产值汇总统计，全区今年平均亩产量在1476公斤/亩，比去年提高238.1公斤/亩，平均亩增产19.2%，最高亩产量达1875.6公斤/亩，最低858公斤/亩，比去年都有不同程度提高，商品草莓平均销售价格在7.5元/公斤，最高达18元/公斤，最低为4.85元/公斤，平均亩产值11081元，全区草莓总产量为1172905公斤，总产值为8805134元。
二、本年度草莓生产气候因素分析
本年度草莓生产气候条件较好，栽培前期雨水较少，降雨平均，气温与日照双往年较高，有利草莓前期生长，由于气候适宜，故生产中灰霉病、白粉病等常见病害部分发生，发病也较轻，对生产上影响不大。
三、草莓生产指导
扎扎实实、切实抓好生产技术指导。生产期间、科技人员坚持经常到各镇巡回进行技术指导，田头会议等并提出技术性意见，及时印发草莓生产、栽培资料下发，根据本区实际情况在金山农技信息上及时当前草莓生产管理意见。
四、草莓生产总结与展望
草莓种植与管理技术范文5
草莓素有“水果皇后”的美称，深受人们喜爱。广西南宁市是南亚热带地区，冬季独特的气候条件非常适宜种植草莓，近年来当地休闲农业观光园中塑料大棚种植的草莓因果实靓丽、味道鲜美、卫生安全，受到游客青睐，使种植者获得良好的收益。根据近几年开展塑料大棚草莓种植的生产实践，在对当地部分草莓塑料大棚生产情况进行深入调查分析的基础上，总结出广西亚热带地区连栋塑料大棚草莓的高效优质栽培技术，供相同或相似气候条件地区的草莓种植户参考。
1 选择适宜品种
甜查理是近2年广西南亚热带地区种植草莓的首选品种，其早熟，在南宁生产园种植，单株产量、单果质量、果形、品质、抗病性等方面表现良好，较耐贮存。此外，适宜当地设施大棚种植生产的品种还有京藏香、斯坦勒、温塔娜、丰香等。
2 定植前土壤准备
2.1 灭杀土壤病虫
塑料大棚一般都是轮作番茄、甜瓜等旱地作物，土壤中害虫尤其是根结线虫较多，拟种植草莓的大棚需在7月下旬清理干净。能蓄水的大棚则引水漫灌至水面高出土面约5 cm， 10～12天后排干水。再用地膜铺盖地面，放下并压紧大棚侧面棚膜，闷棚25～30天，使棚内空气和地表处于高温闷热状态，灭杀部分病菌和害虫。闷棚结束后，人工耕翻或使用微型旋耕松土机旋耕松土，松土深度约20 cm，碎土耙平。9月中旬整地作畦，按2.0～2.5 kg/667 m2的用量在畦面上均匀撒施淡紫拟青霉或厚孢轮枝菌等低毒杀线虫剂，将药、肥、土混匀，防治根结线虫。
2.2 施足基肥，整地作畦
植苗前10天完成施基肥，每667 m2施入商品精制有机肥如虾肽精制有机肥500 kg、堆沤腐熟的花生麸饼肥100 kg、硫酸钾型复合肥30 kg、钙镁磷肥50 kg作基肥。基肥与土混匀后，整地作畦，打碎土块，整平畦面，畦上方宽50 cm、下方宽60 cm、畦高20～25 cm，畦沟底宽25～30 cm，每畦中间铺一条滴灌管道，将若干长度约25 cm 的10号铁丝弯成“∩”形固定钗，在畦面上每间隔1.2～1.5 m用1个“∩”形固定钗扎入土中固定滴灌管，防止滴管移动。
2.3 施用生物菌肥，改良土壤
在施足基肥的基础上，可施用挪威阿坤纳斯公司生产的沃益多等高效微生物菌肥以改善土壤环境。该微生物菌肥有营养转换吸收、抑菌防病、改良土壤、促根壮苗等功效，施入土壤前需用清水混配2种成分，即在清洁容器中按照沃益多A∶沃益多B∶水为1∶2∶100配制发酵，使用洁净的江河水或井水，忌用自来水，否则会抑制肥料中菌群增殖，配好后在20～35℃避光环境中放置3天增殖菌群后使用。该肥发酵过程容器口要通气；混配后肥液要在4～10天
内用完；将肥液在大容器稀释至少30倍后通过滴灌管道滴入畦面。沃益多在整个生产期使用3次，第1次每667 m2用A成分 300 mL、B成分 600 mL，第2、3次每次每667 m2 A成分150 mL、成分B 300 mL。 3 种植壮苗，合理栽种
3.1 选用北方地区生产的壮苗
草莓幼苗根叶健壮、根系发达且新鲜才易成活长壮，如甜查理优质的幼苗要求根茎粗1.0～1.2 cm、小根数量15～20根、有部分根系长度10 cm以上，已长4～5片正常新叶[1]。目前我国华南地区种植草莓最好选用京津地区或东北地区正规草莓育苗公司苗圃生产的幼苗，保证花芽分化良好。苗量5 500～
6 000株/667 m2，备用苗为10%，供死株补种使用。北方到南方的草莓苗须装箱空运，尚未定植的苗须整箱放在冷藏库约5℃的温度下贮存。
3.2 适期栽种，精细定植
南宁草莓定植的最佳时间是9月下旬10月上旬。每畦种植2行，行距30 cm，株距 18～20 cm，“品”字形定植，植苗前4～5天用滴灌灌透水，保证定植时畦面土壤疏松且湿度适宜，方便栽苗。定植前用25%嘧菌酯悬浮剂1 500倍液浸泡幼苗根系25～
30 min。定植时用草莓苗专用定植钗或移植手铲种苗，苗心要露出土面，苗颈周边土壤用手压实。植苗后淋足定根水，逐株检查是否有根系露出，若根系暴露则覆土。定植5～6天后若草莓苗萎蔫干缩则表明苗死，及时拔出，补种新苗。
4 定植后的管理
4.1 棚内环境条件的管理
①定植初期管理 大棚顶膜如果灰尘等脏物太多，则需在植苗前将其擦洗干净，确保棚膜透光良好。南亚热带地区10月上中旬，中午和下午气温超过30℃的天数较多，阳光强烈，棚顶无遮阳网的设施大棚棚内气温通常会超过35℃，因此，定植后7～8天大棚棚顶要拉遮阳网降温减光。如棚顶无遮阳网的，则在棚内距地面约2.0 m的高度临时拉遮光率为60%～70%的遮阳网。将大棚四侧的棚膜卷起，通风降温，每天17：00左右对幼苗叶面喷雾清水1次，大棚如果设有微喷雾系统则全棚喷雾8～
10 min，无微喷雾装备的大棚则可用打药机械给草莓苗喷雾清水。
②定植成活后管理 草莓苗定植后第7天起逐渐收起遮阳网，避免光照不足导致植株徒长。草莓果实膨大期当环境温度≥25℃时，果实成熟快但果小；在 20℃左右单果较大，单株产量也较高[2]。每个棚中间挂1～2个温湿度计，便于即时观察棚内气温和空气湿度。白天棚内温度≥30℃时，揭开侧膜透风降温降湿，夜间和气温低于20℃的，白天放下大棚侧膜保温。大棚种植的草莓苗成活后棚内空气相对湿度在50%～65%为宜[3]，湿度高于65%揭膜通风降湿，防止灰霉病和白粉病等病害的发生或加重。
4.2 促进幼苗生根长壮
草莓定植第3～4天时畦面滴灌清水1次，滴水量约2.5 m3/667 m2，定植后第8～9天和第15～16天667 m2分别滴灌1次虾肽根苗壮（含腐殖酸水溶肥）5 kg和虾肽酸性土壤调理剂混合液600～800 g，滴水量为2.5～3.0 m3/667 m2，促进幼苗多长根，生长健壮。
4.3 畦面覆盖地膜
植苗后15～20天时畦面用幅宽1.2 m银灰色地膜或黑地膜覆盖，畦下边膜交汇铺满畦沟地面，减少棚内地面土壤水分蒸发量、降低棚内空气湿度。覆盖的地膜须绷紧拉平，膜边用小竹片或土块压实。盖膜后马上破膜抠苗，出苗洞口要尽量小，大小以能拿出草莓苗的叶片即可。
4.4 水肥一体化追肥
种植草莓利用滴灌系统实施水肥一体化管理，节水省力，肥效高，整个生产期每5～6天滴灌追肥1次。选用格林凯尔牌等优质全水溶性化肥和富含氨基酸或腐殖酸水溶肥配制混合肥液进行滴灌。滴灌的混合肥液浓度0.3%～0.5%，每 667～900 m2大棚每次滴灌肥水量2.5～3.0 m3。防治病虫害时均在药液中加入磷酸二氢钾和氨基酸类叶面肥。花果期叶面喷雾硼砂、硫酸锌、硫酸镁、芸薹素内酯混合液2～3次。叶面追肥肥液浓度为0.2%～0.3%，其中芸薹素内酯0.01%乳油或0.007 5%水剂和肥液中的水分比例为1∶2 000。
4.5 叶花果管理
草莓进入花期后每15～20天摘除老叶和匍匐茎1次，每株保留6～7叶，使株间通风透光，果实展露在畦面，利于着色。同一批幼果每株只选留体积大、果形正、无病虫害的果实2～4个，过多的则摘除。花果期每667～900 m2设施大棚放养1箱熊蜂或蜜蜂传粉，提高授粉受精的质量，减少畸形果[4]。 4.6 病虫害防治
大棚草莓主要害虫有蓟马、蚜虫、粉虱、红蜘蛛、黄蜘蛛，主要病害有芽枯病、白粉病、灰霉病等。整地作畦后，地面用45%石硫合剂150倍液喷洒清园1～2次，杀菌杀螨。10月上中旬定植幼苗成活至11月上中旬，每间隔10～12天喷1次，共喷2～3次。蓟马、蚜虫、粉虱用噻虫嗪或高效氯氟氰菊酯防治；红蜘蛛和黄蜘蛛选用印楝素、苦参・印楝等防治；芽枯病选用井冈霉素、多抗霉素、福美双或代森锰锌等防治；白粉病选用嘧菌酯、三唑酮、烯肟菌胺、噻菌灵防治；灰霉病选用福美双、异菌脲、腐霉利、噻菌灵防治。花果期每批果成熟采收后的当天或次日使用安全间隔期少于10天的农药喷雾预防病虫害，间隔10天喷药1次。喷药后仍处于间隔期内的草莓区域要挂警示牌，禁止采摘食用。每次喷药混用2种杀虫剂和2种杀菌剂，同种农药不连续使用，每种农药在生产期最多使用3次。大棚种植草莓最好每667 m2挂黄色粘虫板18～20张，每个大棚悬挂诱虫灯1盏，诱杀粉虱和夜蛾类等害虫。 5 规范采收
成熟的草莓采果使用的容器要浅、平，内壁光滑，内垫有软物更好，忌用塑料袋。果实表面着色达到70%以上可采收。采果时用拇指和食指掐断果柄，不损伤花萼，小心放入容器内。管理人员在游客进入设施自采草莓前，要向游客讲述采摘草莓的正确方法和注意事项，避免因采摘不当损害植株和果实，造成损失和减产。
参考文献
[1] 张运涛，王桂霞，董静，等.草莓优良品种甜查理及其栽培技术[J].中国果树，2006（1）：22-23.
[2] 赵辉，易亮，黄克磊.豫南大棚草莓优质高产栽培气象条件调控技术[C]//中国气象学会2007年年会生态气象业
务建设与农业气象灾害预警分会场论文集，2007：498-501.
草莓种植与管理技术范文6
关键词：大棚草莓；技术
草莓属蔷薇科多年生草本植物，品种繁多，果实鲜红美艳，柔软，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富，富含多种有效成分，此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。 草莓的营养成份容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的生育周期短，产量高，管理容易，投资少，成本低，用工少。
1 园地整地与品种选择
草莓生长对土壤的适应性非常强，一般土地都能种植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点，所以草莓园应选择地面平坦、地势稍高、土层深厚疏松、肥沃、透水通气良好的沙质或壤质土壤。前茬作物以豆类、瓜类及小麦为宜，应尽量避免与西红柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物轮作。7～8月份栽植前彻底清除杂草，细致整地，施足底肥，提高地力，以满足整个生长周期对养分的要求。整地做到畦面、畦埂平直，土壤细碎平整。园地可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷洒，防治蛴螬、蝼蛄、地老虎等害虫。品种应选择生长势强、座果率高、耐荫、耐寒、抗白粉病，休眠期短的优良品种。
2 适时定植及扣棚
定植时期：8月上旬～9月上、中旬。方法：应选择在阴天或下午四五点钟以后进行定植，以避免阳光曝晒。秧苗应选择具有3～5片叶，新根10条以上，顶芽饱满的无病壮苗进行栽植。要随起苗随移栽。每畦栽2行，行距25cm，穴距20cm，每667m2栽12000株左右。栽植深度是秧苗成活的关键，栽植过深过浅，都会造成秧苗死亡，正确的方法是将秧苗根颈部与地面平齐，弓背向外达到深不埋心、浅不露根，并让根系充分伸展开，栽后用力压实土壤，栽完后及时浇定植水，并使外露的根埋入土层中。扣棚时间，一般在11月中旬前后。
3 栽植后的管理
草莓的生育周期短，产量又较高，加之喜肥、喜水，必须加强以水、土、肥为中心的各项管理工作。
3.1 温湿度管理
草莓果实发育的适温为18～25℃，要在冬季和早春达到这一温度，可在大棚内套中棚并盖地膜，白天棚室内温度保持在28～30℃，夜间维持在5℃以上。出现30℃以上高温时，要及时通风降温。当棚内湿度超过70%时，要及时通风。
3.2 肥水管理
大棚草莓结果期长，定植后立即灌水。为防止脱肥早衰，要重施优质腐熟农家粪肥，及时追肥和经常喷施叶面肥。若秧苗定植较晚，可以将两次追肥并为1次施入，用量酌减，以2片新叶展开期施入为最好。除施肥后浇透水外，平时也要注意浇水，保持土壤湿度。随时检查土壤墒情，当地表干燥时，即应及时浇水。在开花及浆果生长初期，分别灌水1次。若天旱，应5～7天灌1次。秋季多雨时，应及时排水。草莓园四周应做排水沟，使棚内畦沟水能够排尽。采收期间，应在采收后的傍晚、夜间或第2天早晨浇水为宜。但要浇小水，以防果实被浸泡造成烂果，如有条件最好采用滴灌，效果更好。
3.3 中耕松土与摘叶疏果
草莓定植成活后，适时浅耕锄草，及时摘除病老叶、弱果及匍匐茎，集中销毁，减少营养消耗，利于草莓生长和浆果发育，提高果实产量和品质。
4 综合防治病虫害
采用大棚种植草莓优点很多，但也有不足之处，因棚内高温多湿，为病虫害发生创造了有利的环境条件。加强对病虫害的综合防治，“治早、治小、治了”，显得尤为重要，成为实现大棚草莓高产稳产的关键环节。大棚草莓病虫害以农业防治为主，药剂防治为辅。可通过选用抗病品种、培育脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、合理轮作、清洁土壤、避免干旱、高湿等措施预防病虫害的发生。如发现病害，要注意开花前后不宜用药，以免影响授粉，使畸形果增多，应选择高效、低毒、低残留农药并严格控制农药用量和安全间隔期。如发生灰霉病，可用25%多菌灵可湿性粉剂300倍液喷雾。
