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农产品分析范文1
关键词：比较优势 要素禀赋 现状分析 未来展望
一、世界农产品贸易的理论基础
（一）比较优势下的世界农产品贸易
根据比较优势贸易理论，各国生产具有比较优势的商品以进行交换，可以在资源一定的前提下，获得更多的产品，也即存在着国际分业的利益。一国可以通过农产品贸易出口自己具有比较优势的农产品，进口自己具有比较劣势的农产品。
（二）要素禀赋理论下的世界农产品贸易
根据要素禀赋理论，一国应当充分利用其相对丰裕的要素生产，并出口该种要素密集型的农产品，获得一定的竞争性。由于每种差异性产品针对特定的消费群体不同，这就决定了没有贸易时，农产品的产量就会受到市场的限制，不能取得规模经济的利益。
（三）产品周期理论下的农产品贸易
产品生命周期理论揭示了生产要素密集性质的变化过程，以及贸易国之间比较优势的转移趋势，着重研究了技术创新、模仿、扩散在贸易格局中的决定作用。发展中国家应该模仿发达国际的技术，利用本国土地、劳动力或者技术等要素相对丰裕的比较优势，扩大农产品制成品贸易。
（四）规模经济下的农产品贸易
在规模经济递增的情况下，即使两个国家在其他各方面都完全相同，互利贸易也同样会发生。农产品贸易扩大了市场销售量，进而扩大农业生产以获得规模经济，降低农业生产平均成本和提高农业生产率，使得各国农业生产者和消费者在产品种类的增加中都可以获得福利收益。
二、世界农产品贸易的特点
世界农产品贸易总体上的一些特点，比如，总量增长，但在国际贸易中所占比重不断下降；农产品贸易在国家或地区之间发展不平衡：农产品贸易的商品构成日益多样化；粮食的贸易格局发生了变化；农产品贸易中的保护主义愈演愈烈；农产品价格与工业品价格相比，呈下降趋势；跨国公司在农产品贸易中的作用日益显著；动植物检疫国际公约日益完善 。
三、中国农产品贸易现状及前景分析
（一）中国农产品贸易发展概况（1995-2009）
近年来我国农产品贸易额呈稳定增长趋势。2004年以来进口量增长尤其迅速，这体现了我国人民对农产品需求的增长，但也导致了贸易逆差的出现。
（二）中国农产品贸易的比较优势
优势和劣势都是相对而言的，中国农产品贸易的比较优势主要表现在以下几个方面：（1）要素禀赋优势。一个国家的生产要素禀赋状况直接影响到其对外经贸活动地位。从土地、资本和劳动力三大要素状况比较，中国劳动力资源具有明显优势，而人均资本和土地拥有量，美国、欧洲占有绝对优势。（2）出口商品价格优势。从总体看，我国的水果、蔬菜、肉类产品价格均低于国际市场价格。目前，我国的主要水果如苹果、鸭梨、柑橘的国内市场价格比国际市场价格低四至七成，有较强的竞争优势。 （3）出口商品产量优势。我国是世界上第一大渔业生产国，但是这些在国际市场上具有比较优势的农产品出口水平仍然较低，如水果类产品，目前的年出口量仅占总产量的1%左右，与其产量相比，出口潜力较大。
（三）中国农产品贸易的比较劣势主要包括以下几个方面：
中国农产品贸易的比较劣势：（1）我国处于劣势的农产品主要是关系国计民生的粮食、棉花、油、糖等大宗农产品，我国每年都大量进口这几类产品。（2）出口农产品结构不合理，出口市场过于单一。 （3）出口农产品生产成本过高。过去计划体制通过价格扭曲造成多数农产品价格低于国际市场价格，从而形成了一定的竞争优势。然而，随着农业政策倾向的转变，农产品的提价，外贸农产品价格日益提高。其次，我国劳动力价格低廉的优势正逐步消失，使直接生产费用不断提高，粮油生产几乎无利可图。（4）出口农产品品质不高，市场竞争力不强。除此以外，我国的许多农产品在加工处理、储藏包装、花色品种、卫生检疫等诸多方面有明显的劣势，这都影响到出口农产品的品质。
四、中国农产品贸易发展中存在的问题与原因
（一）中国农产品贸易中存在的问题
存在的问题主要包括：出口商品种类单一；口市场过于集中；出口无序，低价竞争；对他国的需要和要求缺乏了解和重视 。
（二）存在问题的原因
主观原因 ： 首先，我国作为拥有五千年历史的农业大国，传统封建文化影响太深，这对迅速适应当今日益发展变更的国际形势有很大的阻碍。其次，我国由于改革开放的时间较短，对国际贸易的认知不够，这也在很大程度是造成了一些贸易的不良状况。最后，由于自身条件所限，我国出口的农产品大多属于劳动密集型产业。这就无形中对我国的出口对象进行了约束。
客观原因 ：在客观方面，主要是外国农业保护主义者大肆泛用WTO规则造成的。为了维护国际市场自由公平贸易，WTO制定了反倾销、反补贴和保障措施条款三个协议，各国家与地区以此作为保护自己产业不受进口实质性损害的有力武器。这又客观上给进口方泛用这些条款提供了借口。进口方为了保护本国农民利益，泛用《反倾销》、《反补贴》和《保障措施协定》来限制我国农产品出口。这对我国成为农产品出口大国形成障碍。
五、农产品贸易的前景展望
我们可以展望中国农产品未来的一些发展趋势：
第一，中国农产品进出口贸易在未来可能都会有所增长。
第二，从长远看，中国的土地密集型产品是缺乏国际竞争力的，我国不可能大量出口土地密集型产品。
第三，随着国内供求情况的变化和国内外市场价格关系的变化，中国对大宗农产品的进口将会有所增加。
第四，由于大国效应的作用，我国市场和贸易情况对世界市场有显著的影响。
第五，在未来一个时期内，中国农产品尤其是水产品、园艺产品、畜产品等劳动密集型农产品的出口将可能持续增长
第六，受收入增长和城镇化进程加快的影响，中国居民在未来一个时期内对肉类和其他副食品的消费需求会不断增加。
第七，伴随世界经济一体化的不断发展，中国积极推动双边、多边、地区和区域的经济合作。
面对竞争日益激烈的国际市场，我们要更好地迎接挑战，抓住机遇，在当今的世界新形势下，中国农产品贸易面临的机遇和挑战。我们要更好的把中国农产品贸易所特有的自身优势与科学的理论方法相结合，最终促进中国农产品贸易的健康发展。
参考文献：
【1】姜亦华. 应对世界农产品贸易战升级的对策[J]. 江南论坛. 2002（08）
【2】李中. 韩国农产品贸易面面观[J]. 广东社会科学. 1995（03）
【3】韩勇，虞斌. 绿色壁垒对我国农产品贸易的影响及其对策[J]. 学术交流. 2003（07）
【4】龚新蜀，李坤. 绿色贸易壁垒对我国农产品贸易的影响及对策[J]. 石河子大学学报（哲学社会科学版）. 2002（04）
【5】聂亚珍. 经济全球化与农产品贸易[J]. 高等函授学报（哲学社会科学版）. 2002（06）
农产品分析范文2
关键词：农产品；物流外包；供应链
中图分类号：F32 文献标识码：A
原标题：中国农产品物流外包的优势与决策分析
收录日期：2013年11月18日
一、相关介绍
进入21世纪之后，中国迎来了农业发展的新阶段，特别值得关注的就是农产品从供给短缺状态转变为相对过剩状态。农产品在部分时间部分地区面临需求不足的问题。大部分农产品在流通阶段要遭遇流通速度低、流通时间长的困境，这些农产品包括谷物、棉花、食用油、水果、蔬菜、家禽肉类等。不同种类的农产品有不同的消费特点，其交易与物流方式也不尽相同。为了增强农产品的竞争力，提高农民收入，与发展农村经济，中国农产品经营企业必须要缩短配送物流时间，提高农产品质量，降低成本，不断开发消费者喜爱的产品，这样才能赢得市场。
随着科学技术的进步、生产力的发展、消费者消费能力的增加、企业间竞争的加剧、政治经济社会环境的变化，市场需求的不确定性增加了。面对此新形势，有效的农产品供应链与农产品物流管理能够为农产品经营企业带来巨大的竞争优势。
为了适应新的竞争环境，有效整合企业的内部与外部资源是关键，企业可选择物流外包，物流外包可增加企业的灵活性，使企业专注于自身的核心竞争力。
二、农产品物流外包的涵义
在农产品供应链中，物流外包的基础是农产品经营企业已拥有的供应链物流能力与特长。企业应专注于自己所擅长的物流业务，而将其余物流业务委托给第三方物流服务商，使得外部的物流资源和管理能力可为己所用，这样可以有效地降低物流成本，提高企业核心竞争力。
三、农产品供应链物流外包优势分析
1、解决资源瓶颈问题，专注核心业务发展。企业的主要资源包括资本、技术、人力资源、生产设备、营销网络等。相对于工业企业，中国农业企业的现状是投资不足、研发能力低下、高级管理人才缺乏、市场份额小、生产设备落后。这些因素都制约了农业企业的发展。由企业完全自建物流体系并不有助于企业的核心业务。物流外包可以解决关键资源不足的瓶颈难题，充分利用外部资源。
2、灵活运用新技术，降低库存成本。随着信息技术的发展和互联网的普及，农业企业可不用耗费大量资源，直接使用第三方物流服务商的专业信息系统，得到商品库存的详细信息，再结合交易要求和订单确认，企业可及时补充存货，降低企业自身以及供应链节点的库存成本。
3、减少固定资产投入，加速资本周转。农产品由于其特殊性，需要投入大量的物流设施。例如，在农产品的仓储环节，需要制冷与冷冻设备；在运输环节，需要冷藏车和厢式货车，以及专业的分拣包装设备。农业企业难以独立独自承担所有的设备投资。物流外包可有效地减少固定资产投入，加速资本周转。
4、减少物流成本，提高物流服务质量。农产品的生产分散、季节性显著、农村地区交通通信设施落后，这些都给农产品物流带来了困难。如果农业企业依靠物流外包，善加利用第三方物流服务商，就可以实现供应链物流成本最小化，及时反映消费者的需求。
5、与合作方共担风险。面对快速变化的市场，通过物流外包，农业企业可以降低市场需求的不确定性风险。从农业企业的视角看，物流外包缩短了供应链环节，降低了企业的市场反应时间。农业企业可与第三方物流服务商建立战略联盟，利用其优势资源，缩短农产品从生产到销售的时间，降低由于市场需求变化造成的风险，提高农产品的市场成功率。
6、提高农业企业经营灵活性。选择物流外包的另外原因是农业企业可获得经营灵活性、运作柔性。企业可以更好地控制其经营活动。农产品供应链覆盖了广大农村地区，通过第三方物流服务商的信息系统，农业企业可精简物流业务而具有灵活性和应变空间。
四、农产品供应链物流外包决策分析
农产品供应链物流外包决策意味着三种模式的选择：外包、企业自营以及前两种模式的混合。在进行物流外包决策时，应考虑以下因素：
1、战略匹配的视角。处于供应链中的农产品企业在选择物流运作模式时，要考虑外包战略、物流战略与供应链战略的匹配。供应链战略包括供应战略、营销战略和物流战略。一个完整的供应链包括了库存、运输和信息的交换。战略匹配要求农产品企业的竞争战略和供应链战略要有相同的战略目标。农产品企业应该审慎的选择物流模式，考虑战略匹配的要求，认清与明晰本公司在供应链中的位置，结合公司新产品发展战略、市场营销战略和产品特点，做出物流决策。如果物流外包战略不能够得到匹配，公司应考虑企业自营物流。农产品企业应对企业自有的物流能力和替代方案（选择第三方物流）的成本做出权衡。
2、第三方物流公司的资质。随着社会上第三方物流服务商的兴起与发展，农产品企业在做物流外包决策时，先要检验第三方物流服务商能否满足农产品物流的保鲜保时等技术要求。对于专业化的成熟的第三方物流服务商来说，他们有相对稳定的服务标准，能够将物流成本控制在合理的水平，能够提供高质量的物流服务。农产品企业如果选择此类物流服务商合作，则其农产品供应链的运行能够得到保障。
3、物流对企业成功的影响程度。物流对企业成功的影响程度是农产品企业在选择企业自营物流或者物流外包时最重要的考虑因素。农产品是季节性的产品，对保鲜有着严格要求。农产品企业需要对市场需求做出快速反应，缩短供应链长度，因此他们需要依赖第三方物流服务商，使用短的通畅的物流渠道为消费者提供稳定的、可信赖的和高质量的农产品。
4、外包的实施能否增加物流效率和降低物流成本。因为农产品的特性与农产品消费的特点，农产品企业将物流业务外包于第三方物流服务商，这样就可以利用专业优势与规模优势，去减少农产品的腐烂与损耗、货运过程中的损失及产品品质下降，降低企业成本。通过物流外包，农产品企业可以减少仓储设施的投入，减少存货管理的成本，实现田间到餐桌的快速配送。农产品企业还能利用第三方物流的信息网络，加强对流通中的农产品的监控，处置突发的食品安全事件，提高农产品供应链的透明度，获得及时的准确的交易信息与市场信息，提升企业对市场需求反应的灵活性与敏捷性。这样，农产品企业就能够增加物流效率和降低物流成本，增加消费者的满意度。
主要参考文献：
[1]刘小群.供应链管理下物流外包的动因、风险及其规避[J].商业经济与管理，2004.3.
[2]王淑云.基于核心能力的物流外包[J].企业经济，2004.2.
[3]刘彦平.物流外包边界问题研究[J].中国工业经济，2005.8.
农产品分析范文3
关键词：德州；农产品物流；SWOT分析
中图分类号：F304.3 文献标识码：A
德州是个农业大市，农业发展历史悠久，发展现代农产品物流有着突出的现实意义。本文从德州农产品物流发展的优势、劣势、机会和威胁四个因素展开SWOT分析，以更好地推动德州市农产品物流的发展。
一、德州农产品物流发展优势分析
（一）地理优势
1、德州市的地理位置和地形比较适合发展农产品物流。德州位于北纬36°24'～38°0'、东经115°45'～117°24'之间，黄河下游北岸，山东西北部，北依北京、天津，南邻省会济南，西接山西煤炭基地，东连胜利油田及胶东半岛，处于华北、华东两大经济区连接带和环渤海经济圈、黄河三角洲以及“大京九”经济开发带交汇区内，兼具沿海与内陆双重优势。德州地形特点为平坦的黄河冲积平原。由于气候和地形因素，农产品种类非常丰富，货源充足。因此，对德州市农产品物流发展提供了得天独厚的区位优势。
2、德州是我国北方重要的枢纽城市。德州自古就有“九达天衢”、“神京门户”之称，是华东、华北重要的交通枢纽。京沪、石德、邯济和即将修建的京沪高速铁路纵贯全市，并与京九铁路交汇，京沪、德石、济邯三条铁路在这里交汇，5条国道、14条省道在境内纵横交错。京福高速公路贯穿南北，济聊、青银高速公路穿境而过。从德州到济南国际空港仅需一小时，到天津海港也只用两个小时。
3、交通运输四通八达。德州市公路宽阔平坦，铁路运输配合公路运输成为德州主要的运输方式。目前，德州在新农村建设中大力实施“农村道路村村通”工程，真正实现了村村之间的道路硬化，方便了农产品的交通运输。德州已经建成了成熟的物流交通体系，为发展物流提供了前提条件。德州以通信为先导、公路为基础、铁路为骨干，集多种运输方式和信息网络为一体。
（二）经济优势
1、巨大的流通量是德州农产品物流发展的重要优势之一。据统计，德州居民的生活必需品，有80%以上是农副产品及加工品；轻纺工业所需的原料70%左右靠农业来提供；另外，德州每年都要生产大量的化肥农药及农用拖拉机、农用塑料薄膜、建筑材料等农业生产资料。因此，无论是农产品还是农业生产资料都有巨大的流通量。
2、物流内在需求推动德州突出外向型农业的发展。德州农业人口425万人。农业已形成粮棉、瓜菜、畜牧、林果、水产、花卉等6大主导产业和牛、鸡、菜、瓜、枣、蛋、鱼、蚕、花等9大主导产品，是国家重要的农副产品基地。畜牧业已成为全市的一大支柱产业，被国家列为全国6大秸秆养牛示范区之一。2002年全市大牲畜存栏214万头，蔬菜种植面积274万亩，粮食总产317万吨，平原、禹城、乐陵、齐河4县市被确定为全国粮食大县（市）。棉花是全市传统优势产业，夏津、武城、宁津、齐河4县被定为国家棉花大县。随着市场经济的不断发展，比重越来越大的消费品流通市场以及逐年拓展的外需贸易形成了越来越广泛的物流需求。
二、德州农产品物流发展劣势分析
（一）专业化和标准化劣势。首先，多数企业只能简单地提供运输、仓储和初加工服务。需求预测、流通加工、物流信息服务、库存管理、物流成本控制等农业物流增值服务，尤其是物流方案设计以及全程物流服务等更高层次的物流服务还没有全面展开。其次，组织规模较小，缺乏必要的竞争力，网络化的经营组织尚未形成。第三，多数农业物流服务企业缺乏必要的服务规范和内部管理规程，社会化冷业化程度低，经营管理粗放，很难提供规范化的物流服务，农业物流整体效益较差。
（二）技术劣势。技术问题是制约德州农业物流发展的重要因素。主要表现为：运输环节，各种运输方式衔接不配套、装卸自动化水平低、智能化运输设备和专用工具严重不足、网络管理的高新技术应用少；仓储环节，现代化恒温仓储技术、库存控制技术普及率较低，检测技术较落后；加工环节，技术含量低，深、精加工产品少，转化能力差，高压、微波、超临界提取、冷冻关联等技术应用少；保鲜环节，传统技术使用多，冰温气调保鲜、减压保鲜等新技术应用少。
（三）信息化和结构化劣势。德州许多农产品市场没有配备信息设备，相关物流信息网络系统还处于空白。在物流服务企业中，仅有39%的企业拥有物流信息系统，绝大多数物流服务企业尚不具备运用现代信息技术处理物流信息的能力。部分企业自身建有物流配送中心，但大多数配送中心功能不健全，未实现管理科学化、作业机械化、自动化。
（四）物流人才劣势。农业物流人才的短缺已成为制约德州农业物流发展的瓶颈。农业物流并不是简单的农产品运输，需要一定的专业知识。目前，我国设置物流专业的高校很少，开设农业物流专业的学校更是少之又少，故在推进农业物流发展的过程中，农业物流人才的短缺问题显得尤为突出。
三、德州农产品物流发展机遇分析
（一）农业自身发展和农民自身需求带来的机遇。在农产品流通领域创造就业机会、提高流通效率最终达到促进农业劳动力转移、增强农产品竞争力和增加农民收入的目的。目前，农产品的销售没有依靠物流系统支持，第三方物流的参与程度很低，难以满足市场对产品小批量、多品种的需求，也造成物流成本过高，物流渠道不畅，使得农业在自然风险外又增加了生产要素供应和农产品销售的风险。农民降低农业成本和经营风险的强烈愿望为创建农产品物流奠定了社会基础。
（二）高新技术发展带来的机遇。知识经济、高新技术是现代农业物流发展的重要支撑。主要体现在：科技的发展能够缩短农产品的生命周期，提高农产品品质，增加物流对象竞争力；现代信息技术在农业物流装备、管理和交易方式上的应用，能够提高现代农业物流效率；科技含量高的基础设施能够提高农业物流运作水平；先进、适用的物流技术能够实现农产品有效保值、增值的目标；另外，物流和供应链管理在工业上的成功运用为农业物流的发展提供了经验。
（三）农产品物流发展受到政府重视带来的机遇。2002年底，国家六部委联合下发了《关于加快农产品流通设施建设的若干意见》；2003年1月，农业部了《优势农产品区域布局规划（2003～2007年）》；2003年1月8日的中央农村工作会议的一项重要内容就是加强农业流通体系建设。各级地方政府也都加强了对农业物流基础设施、市场体系、信息体系的建设；一些专业物流企业开始涉足农业物流领域；一些传统储运企业、粮食系统、供销系统的企业也都加快了向第三方农业物流转变的步伐。“十一五”期间，德州继续扩大对外开放，加大经济结构调整的力度，为农产品现代物流发展提供了可靠的物质基础、资金来源以及发展需求。
四、德州农产品物流发展面临的威胁分析
（一）农产品的特殊性带来的威胁。农业生产受自然条件影响大，生产周期长，生产过程不能分解为工厂化生产，具有明显的不稳定性和不确定性；农产品与工业品不同，含水量高，保鲜期短，极易腐烂变质，在物流过程中存在包装难、装卸难、运输难、仓储难等问题。农业及农产品的特殊性对德州农产品物流发展造成威胁。
（二）国外以及周边各省物流企业带来的威胁。德州所在地理位置与国内一些发达城市较近，其物流发展速度和水平都比德州高。太平洋经济组织的成立为中国和环太平洋地区的经济发展打开了一个重要的门户，各个国家和地区都在利用这一有利条件不断发展自己的物流组织。江苏、辽宁等邻近省的地理位置以及山东省内其他一些地区也同样具有发展农产品物流的巨大优势，都在努力发展自己的物流企业，这些无疑给德州物流发展带来巨大压力和威胁。
（作者单位：1.天津工业大学管理学院；2.德州学院）
参考文献：
[1]王川，李存杰，山东省农产品物流发展的SWOT分析[J]，时代经贸，2008.2.
农产品分析范文4
关键词：低碳经济；农产品；低碳物流
中图分类号：U652.1+2 文献标识码：A 文章编号：
农产品低碳物流，是在农产品流通运输过程中以可持续发展为原则，通过产业结构调整、技术与新能源研发等手段，减少能源消耗与碳排放量，在力求降低成本，保证农产品的质量与服务水平的基础上，减少对生态环境的污染破坏，强调农产品物流的社会与环境效益。
1我国农产品低碳物流发展面临的问题
我国的农产品物流起步较晚，多为粗放式经营，能源技术装备水平低，高物流成本与低效率的运作模式同时存在，致使管理水平相对落后，造成能耗增加与能源的浪费，极不适应目前全球及国家推行的低碳经济运行模式。
1.1政策规划与措施不到位
由于“重生产轻物流”传统观念的束缚，国家的主要目标在于如何增加农产品的数量，而对于农产品流通领域的重视程度明显不足。以投入资金为例，在国外，农业生产的投入比例只占全部投入资金的30%，产后的投入比例高达70%；国内则将大部分资金投向了农业生产，流通领域投入资金不足20%，此外，我国的农产品保鲜储藏比例仅为20%，加工比例不足10%。对农产品物流的认识和重视程度不足已经成为制约农产品低碳物流发展的重要因素。
1.2能源消耗与碳排放量大
农产品物流企业是能源消耗与碳排放的大户，而农产品的交通运输作为农产品物流的主要职能之一，离不开能源的使用，对能源需求与环境破坏影响颇大。据国际气候组织最新报告的数据，2010年全世界的能源消耗中，交通运输占33%；2009年全世界的二氧化碳排放中，交通运输占18%，可见物流运输的能耗与碳排放量是正相关的。
1.3废弃物污染严重
“物流”涵盖运输、仓储、配送、包装、装卸搬运、流通加工、信息处理等一系列服务，在整条服务链中，很多环节都会产生废弃物，但对于农产品废弃物多为低级形态的处理，使之未能得到合理的清理或再利用，污染了生态环境。
1.4人力资源素质较低
目前，我国农产品物流从业人员素质普遍较低，这主要是由于我国物流业起步较晚、发展较慢，物流业人才大多侧重工业产品研究，研究农产品物流的专业人才缺乏等诸多原因所致，与发达国家相比仍有很大差距。
2发展农产品低碳物流的对策分析
2.1宏观方面
2.1.1健全法律法规
加快完善针对农产品物流节能减排的法律法规，确立科学、合理的、奖惩措施，引导、约束物流企业的行为，为发展农产品低碳物流提供切实可循的法律依据；规范农产品物流行业的行业标准与职业道德要求，逐步纳入国家的法律体系，建立严格、科学的农产品物流准则。
2.1.2优化能源结构
短期内大力发展对煤炭的清洁利用，提高利用率，研发有效减排的低碳和固碳技术；注重太阳能、风能、核能等新型能源和可再生资源的研发和应用，积极应用于农产品流通运输过程中，减少对能源的消耗，降低农产品的流通成本。
2.1.3注重人才培育
在低碳经济发展的国际背景下，在教学过程中融入环境教育，处理好物流业与环境保护的关系，注重农产品物流的节能与减排；加强师资力量的建设，推进物流资格认证工作，提高物流行业从业人员的整体素质，侧重物流人才在新能源研发、洁净、低耗的运输工具和仓储设备的应用，注重创新型人才的培养，建设综合型农产品物流人才，为农产品物流的变革发展提供技术保障。
2.2微观方面
2.2.1农产品生产源头的洁净化
从农产品的生产源头抓起，解决农药、化肥的过度使用，农机废气排放多等普遍问题；加强乡村农产品加工厂的污染治理，改善禽畜粪便等畜牧产业废弃物处理难的问题；在种植与初加工方面降低能源消耗，减少碳排放，推进无公害、有机、绿色农产品的生产，增加品牌与规模效益，发展节能、低碳农业，把节能减排作为我国农产品发展的新消费点。
2.2.2仓储设施的节能化
依靠先进的低碳技术，通过精确的设备配置与流程管理，对车间温度与洁净度严格控制，保证其单位价值；在农产品装卸搬运的过程中，叉车、升降平台等设施应注重低耗洁净的使用原则，增加节能环保型设备的使用，避免能源的多余消耗。
2.2.3运输工具的低耗化
在运输工具的选择上，尽量使用新能源交通工具和环保低碳型物流设备，如电动车、混合动力汽车等环保型运输工具的应用，降低对能源的消耗，减少汽车尾气的排放，进而降低社会的总排放量；发展立体仓库、冷藏集装箱运输，充分、高效地利用空间能源，提高仓库与冷库利用率，减少能源的重复浪费，并且保证食品质量，防止生鲜农产品变质所造成的污染。
2.2.4消费行为的低碳化
加强对全民的宣传教育，提高对低碳物流的认识，深刻理解“限塑就是节油节能”的内涵，改变现有的消费理念及生活方式，减少在购买农产品过程中的塑料包装与废弃物污染，注重购买行为的节能化，减少“一次性”用品的使用与“碳足迹”，避免对能源的多余使用与浪费，崇尚节能减排的生活习惯，形成洁净、环保的低碳化消费行为。
3结论
低碳经济以高效、低碳排放为显著标志，是完成国家节能、减排指标，发展生态文明的创新之举，农产品低碳物流是物流业顺应低碳经济发展的变革之路，是符合可持续发展的必然选择。我国农产品低碳物流的革新之路，应当根据实际国情，针对能源消耗大、碳排放量多等问题，分阶段、有重点地稳步实施，促进我国低碳经济的发展。
参考文献：
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作者简介：
农产品分析范文5
［关键词］小包装设计;农产品
一、我国农产品包装的现状
我国传统农产品的包装并不受关注。一是大多数农产品都是以的状态直接交易，在保鲜运输方面有很大的困难。只有一小部分进行了粗糙的产品包装，要么采用不透明的包装材料，不能让顾客直观的挑选商品，要么采用塑料真空包装，成本高，制作全过程复杂，对技术的要求很高。二是传统的农产品包装上都没有鲜明的、固定的品牌和产品标识，也没有详细的使用说明和产品介绍，导致消费者对农产品的来源、安全性缺乏了解，消费者望而却步。三是随着人们生活水平的不断提高，对产品的要求也日益增多，传统包装较为粗糙，很难满足消费者尤其是高端消费人群的需求。传统的农产品包装在很大程度上限制了农产品的销售，成为农产品滞销的一大原因。通过分析农产品消费现状，初步掌握了大多数消费者对农产品需求，发现农产品小包装具有广阔的发展前景。农产品小包装的外观设计更为精致，更容易为高端消费人群所接受;农产品小包装会成为一个品牌，拥有其固定的销售场所和固定的销售规模，质量安全有所保障;农产品小包装销售会经过国家有关部门检验并标注上详细的信息，消费者购买时更加放心;农药残留是农产品小包装形式必须标注并解决的问题，保证消费者的身心健康。
二、农产品包装的重要性
农产品的包装是品牌的展现，不仅能提升农产品的价值，吸引消费者的注意力，也是企业不能忽视的市场策略之一。一件农产品从生产领域进入流通领域，要经过采摘、装卸、运输、仓储等多个环节，会发生轻微的碰撞、震动，亦会受到气温、光线等自然因素的影响。合格的包装是农产品的重要安全保障必须要最大限度地对上述各种因素进行有效的防护。消费者购买商品不仅要获得物质上的享受，还要获得精神上的满足。因此，农产品包装设计要不断创新，以新颖奇特的造型设计吸引消费者的目光，满足现代人追求轻松、愉快的消费心理，从而增加销售量。作为传播元素的一种方式，包装是与消费者直接对话的一种宣传形式，农产品包装设计在品牌推广和宣传上十分重要，可以借助一些影像、图案、文字等给消费者传达农产品的特点，帮助消费者更加了解产品，以便赢得更多消费者的青睐，帮助消费者更轻松地找到自己所需要的农产品。拥有良好合理的包装既提升了附加值，也会增加消费者的好感度与信任水平。现代企业均高度重视包装所具有的创造附加值的作用，因此，农产品不仅需要全力打造品牌，更需要打造成名牌。
三、农产品小包装的设计内容
(一)设计目标
在收获的季节，我们总是能看到水果和蔬菜被散落地堆放在路边摊儿，农民以低廉的价格出售，销售情况却并不乐观，产品易腐烂、滞销。相反地，在大城市果蔬超市里，果蔬架上摆放的精心包装后的果蔬却价格昂贵，销路很好。可见，农产品小包装设计的改进是大势所趋，是提升农产品档次与价值、开拓国内外市场、增强农业经济效益的有效措施。在销售中，商品的包装理所当然地承担着无声推销员的角色。农产品小包装的独特设计是体现一个企业文化内涵、品牌形象及服务理念的一个必要手段。产品的包装设计不应当只是充当配角的，消费者在接触一件商品的时候，最直观的感受就是它的包装。农产品小包装的独特设计关键是如何吸引消费者的注意力，抓住消费者的心理，博得消费者的青睐以促进农产品更好的销售。在知识经济时代，与工业产品包装发展迅速相比，农产品的包装发展滞后，很大程度上影响了农产品的销售，制约了农业和农村经济的发展。农产品小包装设计的改进，需在材料选择、设计方式上充分考虑农副产品的特质和性能、销售市场的趋向、消费者的消费心理等因素，从而促使包装与产品更完美地结合，促进销售。农产品小包装的独特设计要以保护农产品质量、减少中间损耗和流通环节为前提，不但要便于储存运输、节省人力物力财力，还要易于提高仓储容量，保证农产品卫生和新鲜程度，美化商品，提升形象，便于消费者甄别和选购，形成自己独特的包装风格。
(二)设计原则
农产品小包装的设计，应遵循科学、经济、可靠、美观的包装设计原则。第一，科学原则。科学原则是指设计需要考虑到产品包装的功能，以实现保护产品质量、为购买者提供便利以及扩大销售的目标。遵循科学原则进行的产品包装会在最大程度上满足消费者的需求，提高消费者的购买欲，提高在消费者中的口碑，从而增加产品的销售量。第二，经济原则。经济原则指的是产品包装设计需要符合现代先进的工业化生产水平，达到以最少的人力、物力、财力获得最好的经济利益的效果。当前提倡的绿色生产便是经济原则的体现。通过现有的技术手段在最大程度上减少包装生产过程中不必要的浪费和污染，既降低了生产成本，达到了增加利润的目的，又保护了环境，符合绿色消费理念。第三，可靠原则。可靠原则指的是产品的包装设计能够对产品起到切实可靠的保护作用，保护产品在运输环节上避免损毁、被污染、被偷窃。消费者十分看重产品质量，如何保证产品在运输环节中能够最大限度的保有质量，便成为了生产者最需要注重的问题，可靠原则是生产者的关键遵循原则。第四，美观原则。美观原则是指产品包装能够符合人们多样的审美要求，在造型上吸引购买者的注意力。消费者在挑选商品时，往往是首先注意到外包装，然后查找产品的相关信息。如果没有一个具有足够吸引力的外包装，那么产品的质量往往会被埋没。科学、经济、可靠、美观这四项原则，是相辅相成、密切相关的，不能忽略任何一项。只有当农产品的外包装能够真正的满足这四个原则并且将其完美的融合在一起时，才能称得上是成功的产品小包装。
(三)设计方法
小包装的外形方面，根据不同消费人群的特点进行不同的包装设计。例如，以动感、新潮和活力的包装来主打青少年市场，以可爱的包装进入儿童市场。小包装的结构方面，由原始的笼统、清晰转向具有现代气息的分解、模糊。将平面设计与立体设计相结合，使产品包装的各个部分具有自由、朦胧、张弛有度等反常规的、新鲜的结构特征，从而形成一种全新的视觉感官。小包装的色彩方面，注意色彩使用的深浅对比、反差对比等。例如协调色和冷暖色的对比，自然柔和色与高纯度的艳丽刺激色的重叠并行，使色彩产生明暗有序的颜色渐变和无序变幻，以显示小包装所具有的生动活泼的趣味性和戏剧性。例如，化妆品的小包装设计通常采用饱和度较高的色彩;甜点上则通常用橘黄色和奶油色做点缀，给人一种香甜酥软的味觉感受，由此引起人们的食欲。小包装的材料方面，要追求绿色包装，实现产品小包装的生态化，同时要增强小包装强度，使小包装更加耐用，在包装上增强竞争力和推广优势。例如，采用纸质小包装来替代塑料小包装，更环保，再生的性能更强。小包装的文化内涵方面，要设计出突出农产品特殊要素的包装。任何一种农产品都有一定的生长背景，如发展历史、生长情况、与之相关的人文习俗、神话传说等，小包装设计中恰如其分地运用这些特殊要素，能有效地区别于其他同类产品，消费者通过将产品与特殊背景进行有效链接，易于迅速建立概念、留下深刻印象。如利口福鸡仔饼的包装设计，采用的是黄红黑为主色调，展现出喜庆的特点，黄色和红色对比的搭配给人带来强烈的视觉感官，是典型的引用了岭南的传统色彩的设计佳作。
(四)成功案例
山东省临沂市的莒南县，目前已经建立起80多万亩的绿色农产品基地。为确保绿色农副产品走进国际市场，莒南县在加强农副产品生态农业、综合开发、绿色食品三位一体的同时，还注重农产品的包装设计。在对该县无公害农副产品进行特色包装的过程中，他们将板栗去皮制成精包装罐头，将蒜薹由捆扎转变成为真空小包装，农副产品在储藏、检验、运输、包装等环节上严格按照“绿色食品”要求执行，使其既保证食品安全，又因包装设计独特提高身价，产品直销日本、欧美、东南亚等国家和地区。
［参考文献］
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农产品分析范文6
随着农产品市场的竞争，农产品种类和品牌出现“爆炸式增长”，消费者面临的可选择信息越来越多。生产者获得消费者的“选票”难度越来越大，农产品生产经营者推介产品、吸引消费者购买的成本也变得越来越高。
(一)农产品品牌化经营可降低农业企业产品推介成本。农业企业为生存、发展，必须考虑降低推介成本，提高推介效率。由于市场上农产品的品种繁多，竞争激烈，消费者被纷繁的信息所困扰，农业企业在市场上采取逐一介绍农产品的功能、特点、质量的做法不容易引起消费者的信任和注意。消费者陷入信息的“爆炸式增长”，对新信息有排斥情绪，给企业的产品推介带来困难；推介没有品牌的产品会使消费者难以信任或记忆凌乱的信息。但农业企业如果采取品牌策略，用品牌将农业企业和产品信息“打包”呈现给消费者，就能达到事半功倍的效果，达到降低农业企业推介成本、增加销售的目的。
(二)农产品品牌化经营可促进农业企业利润增长。农产品品牌可以克服农产品市场的逆选择现象，有利于促进农业企业利润的增长。随着经济发展和收入水平的提高，消费者对优质农产品的需求旺盛，只是苦于不能分辨农产品质量的优劣，而不敢购买生产者自己宣传优质农产品。如果有一个制度保证农产品生产者供给的是优质农产品，消费者将会毫不犹豫地购买此产品。“品牌”作为一个制度被长期受益的生产者所遵守，消费者就可以放心购买那些自己信得过的品牌农产品。由于品牌农产品受到育种、栽培、养殖等农业技术水平及生产土壤、水质等自然条件的限制，品牌农产品的种植面积、养殖数量都不能够满足所有消费者对品牌农产品的需求，品牌农产品长期处于供不应求的状态。品牌农产品的价格一定高于均衡价格，也就会产生生产者剩余。供不应求状态越明显，生产者剩余将会越多，企业利润越大。因此，品牌在解决农产品市场逆选择的同时，将直接增加消费者的有效需求，促进企业利润的增长。
(三)农产品品牌化经营促进农业企业可持续增长。农业企业建设品牌的目的就是希望通过建设品牌，发挥品牌价值的功能，使农业企业可持续增长。“品牌”建设成功与否决定企业增长是否永续。品牌决定消费者选择行为，消费者选择行为的依据是产品的利益点。产品的利益点是通过品牌体现出来的。农业企业的可持续增长可以分解为两个变量，一个是“可持续”，即长久，时间上的长期；另一个是增长，即空间上的扩大，具体指经营上的增长，一般是指销售量的增长。如上所述，消费者寻求信息搜寻成本和选择成本的最小化，而品牌能够降低信息搜寻和选择成本。在品牌建设者遵循品牌承诺的情况下，消费者自然愿意在信息搜寻和选择成本最小化的同时，忠诚于自己所信任的品牌。这种“忠诚”导致消费者的重复购买，重复购买的结果就是“可持续”，“可持续”的购买实现了农业企业的增长。品牌建设成功的农业企业在凝聚了一部分忠诚的消费者外，又不断地吸引新的消费者。品牌的实质是信用，一个企业通过品牌向消费者展示企业的信用，通过扩大品牌知名度来宣传扩大企业的声誉，从而吸引越来越多的消费者。越来越多的消费者带来越来越多的销售收入及利润的增加，这也就是实现“增长”。实践充分证明，品牌的成功建设必然带来企业的可持续增长。
二、农产品品牌化经营对农户的作用机理
一般情况下，农户销售产品有两种形式，一种是将产品直接销售给消费者，不经过中间加工环节，由于个体农户销售的产品数量有限，农户不会自己出资建设品牌。另一种形式是农户将产品销售给农产品加工企业，农产品加工企业进行加工处理后销售给消费者，农产品加工企业为长期利益进行品牌建设，这时农户的角色是农产品品牌的参与主体而不是建设主体。(一)农产品品牌化经营增加农户对优质农产品的供给。根据新古典经济学的经济人假定，农户生产经营的目的不仅是为满足于自身的消费需要，也是为追逐利润最大化。一般情况下，由于农产品的生产与产品特征所形成的质量信息不对称，消费者不能从外观上辨别其质量情况，在农产品市场上不同质量的农产品具有“形的同质性”而具有相同或相近的价格，但由于生产质量较高的优质农产品需要投入较多的成本、需要支付更多的生产技术转让费用及为区别其他普通农产品所需要优质农产品的营销费用等，所以生产优质农产品的投入成本要远远大于生产普通农产品和劣质农产品。而逆选择使优质农产品售价与劣质农产品相同或相近，而成本要高出很多，农户生产安全优质农产品的利润远低于生产普通甚至劣质农产品所获得的利润，有时可能是负值。逆选择使农户不愿意生产安全优质的农产品。在价格一定的情况下，农户最大限度地降低生产经营成本(如使用价格便宜的劣质化肥和带有毒性的农药、激素等)来增加收益；或在投入一定的情况下，最大限度地增加产量(如过度地滥用化肥农药、生长激素等)来增加收益，这就为农户进行不安全生产行为创造了条件，使他们能够在生产经营普通或劣质农产品时获得不错的利润，而优质农产品的农户仅能获得较少的利润甚至亏损，进而使他们逐步退出市场或转为生产普通农产品甚至劣质农产品，最终结果就是农产品市场的整体质量水平越来越低。虽然农产品生产者不得不提供低价劣质农产品，但优质农产品市场需求旺盛，消费者盼望优质农产品的供给。在国内市场，随着消费者生活水平的不断提高，消费者对优质农产品的需要越来越强烈。国际市场方面，我国是农业大国，农民人口队伍庞大，为提高农民收入，必须进军国际市场，国际市场的农产品品质标准一般要高于国内生产的普通农产品的质量水平，多年来的农产品市场逆选择现象导致农产品内在质量严重不符合国际市场要求，再加上我国人世后，国际农产品大量涌入，对我国农产品市场造成严重冲击，高端农产品市场被国外的品牌占据，本土农业企业只能在低端市场竞争。因此，提高我国农产品质量，提升农产品国际竞争力，是我国农业企业的必然选择，国际、国内两个市场对优质农产品的旺盛需求为我国农产品生产经营农业企业生产高质量农产品提供外部动力。
(二)农产品品牌化经营增加农户收入。长期以来，受人口与耕地的双重压力，我国农业一直是以追求产量增长为目标，农产品品种结构单一，品质普遍不高，地区结构趋同，产后加工技术落后。尽管这种数量型农业在人均收入和农产品数量水平低、国内与国际贸易不发达的情况下，曾为我国农业发展和保证有效供给做出巨大贡献。然而，随着农产品的日益丰裕和人们收入的提高及农产品市场发育程度的上升，这种数量型农业模式已不适应人们消费需求的变化，导致农业生产结构和产品结构严重偏离消费结构，从而不断引发农产品周期性“卖难”危机和农民增产不增收的矛盾。分析农民收入增幅不大的一个主要原因是农业产业结构不合理，低档、无特色农产品占据市场主导地位，消费者的支付预期不高，尤其农产品的逆选择现象长期影响市场，使消费者追求高质量农产品的愿望难以实现，农产品市场长期处于买者、卖者均不满意的尴尬局面，农户收入水平长期增幅低于城市居民的收入增幅。农户之所以长期生产普通农产品或劣质农产品是因为农产品市场的逆选择现象和选择成本过高导致消费者不敢购买优质农产品，致使有利于农民也有利于消费者的优质农产品的生产供应得不到实现，市场充斥着劣质和普通农产品。农产品品牌能够起到降低消费者选择成本，解决农产品市场上逆选择现象的作用，使制约农民生产供应优质农产品的逆选择现象和选择成本过高现象不复存在，农户的生产对象自然转向利润高的优质产品上面来，农民也将获得比生产普通或劣质农产品获得更多的收入，农产品品牌也就起到增加农民收入的作用。
(三)农产品品牌化经营增强农户可持续经营能力。农民收入的增加，必然会增强农户的可持续经营能力。当前农民收入不高，农民用于提高生活质量的支出增幅较小，用于生产的资金也十分有限，更谈不上用于提高农产品质量的资金。在这种情况下，农户为解决当前生活生产中急需解决的难题，在没有形成农产品品牌带动的生产经营的格局下，农户只能按照市场能卖什么就生产什么的原则进行生产，不考虑可持续发展的问题。当农户供给农产品的农业加工企业的品牌建设成功后，农户可以生产优质农产品并能得到比生产普通农产品或劣质农产品的收入更高的收益。农户收入的增加，不仅使农户生活水平提高，更能使农户有充足的资金投入在优质农产品的生产上，形成可持续发展。农产品品牌化经营可以提高农户生产优质产品的自觉性。当农户在农产品品牌制度的约束下进行生产经营时，农户收入大幅增加，农户的生产经营就会进入良性循环状态，在这过程中农户也是学习者，慢慢知道品牌能使自己致富，自己生产经营的农产品必须符合优质农产品的标准等等。这些认识逐渐变成农户的自觉意识，农民就会把增加优质农产品生产投入，提高产品质量作为自觉行为。
三、结论
