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农产品品牌调研范文1
我市农业产业现状:农产品资源十分丰富,但美中不足的是,农业产业长期存在“有产品,没商品;有商品,没名品”的状况,现有的农产品品牌存在“多乱杂、小弱散”的局面,没有形成合力。
存在问题:究其根源,是缺乏统一的质量标准体系,产业分散规模小,产品良莠不齐,没有区域品牌,缺少销售平台,难以形成特色品牌优势。
对策:为从根本上改变这一现状,整合我市农产品品牌资源,形成合力,一起闯市场,打品牌,提升我市农产品的知名度和市场竞争力,拉动农业产业振兴,通过深入调研和综合分析,现提出以下两个项目策划包装:
项目一:打造农产品区域公用品牌
自2018年3月份开始,我局启动了农产品区域公用品牌创建行动,旨在通过“国家地理标志保护产品”申报和“农业标准化基地”项目建设,实现我市农产品自然资源的整合与提升,最终达到提高农民收入的目的。
经过前期的现场调研、查阅文献、检验检测、会议座谈、策划包装、反复研究磋商、广泛征询意见建议等历程,最终确定了将“华山”作为我市农产品区域公用品牌,将白皮松、红油香椿、九眼贡莲等农产品冠入“华山”这一公用品牌,让华阴农产品品牌形成合力、抱团发展,整体提升我市农产品的知名度、美誉度和市场竞争力。
项目二:建设高标准农产品交易市场和交易平台
我市现有农民专业合作社356个,农产品以圣女果、葡萄、香椿等为主,有万亩以上甜柿子、莲藕、樱桃、蒲公英等,为促进农产品双向流通,缓解农民卖难问题,遵循推进市场体系和流通现代化的要求,同时满足疫情防控和国卫创建需要,坚持统筹城乡发展,以农产品批发交易和日用工业品连锁配送为重点,建设我市高标准农产品交易市场。
项目建设地址:华阴市城区东环路或岳庙办五合街道
农产品品牌调研范文2
一是强化农产品批发市场规范运行指导。组织开展农产品批发市场规划研究,会同发改委、商务部等部门把好市场建设规划准入关。积极争取国家优惠政策,加快物流能力建设,规范交易秩序,缩短流通时间。指导、推进农产品批发市场改造升级,完善市场功能;组织交流市场建设与管理经验,督促搞好行业自律;调研反映行业发展中的重要问题,提出相关政策建议。
二是建立符合品种特点鲜活农产品储藏保鲜体系。研究蔬菜、水果生产布局和品质特性,支持主产区依托规模化生产基地,加快建设田头预冷保鲜设施,提高采后商品化处理和预冷保鲜能力。针对鲜肉、鲜蛋、鲜奶的运销特点和保鲜要求,支持在优势主产区建设一批大型冷冻冷藏中心,提高吞吐调节供求的能力。针对活鱼和冰鲜水产品的保鲜特点要求,支持在沿海、沿江、沿湖依托渔港码头和批发市场建立水产品冷冻保鲜中心,提高水产品稳定供应能力。
三是积极培育农产品市场流通主体。加强对农产品批发市场总经理(董事长)、农产品经销商、经纪人队伍的培训,着力提高整体素质和能力。定期表彰农产品市场流通领域的优秀人物,总结宣传先进人物和感人事迹,营造尊重、关心和支持各类农产品市场流通主体健康发展的良好社会氛围。
四是培育保护发展农产品品牌。建立健全地方名牌农产品推选认定机制,加强对农业品牌的市场推介,利用网站、博览会、交易会及电视报纸等多种形式宣传促销,帮助扩大品牌知名度和市场占有率。加强规范管理,严禁借品牌培育之名的各种乱评奖和乱收费行为,配合工商部门严厉查处仿冒名牌农产品的行为,保护品牌资源。
五是强化市场信息采集分析与制度建设。县(市)级农业部门要建立健全农产品收获上市预供货信息收集制度,提前半月以上组织采集预供货信息,提早做好产销衔接。省级农业部门要建立健全重点批发市场信息收集制度,加强产销情况调度分析,对市场异常波动及时发出预警,积极发挥市场信息对农产品物流的引导作用。
六是调研反映“绿色通道”政策落实情况与问题。与交通部门建立工作协调机制,及时通报“绿色通道”政策执行中遇到的新情况、新问题。组织开展情况调研,推动落实好“绿色通道”政策,研究提出政策措施建议,有条件的地方要协调争取扩大享受“绿色通道”政策的品种范围,为农产品物流运输创造更宽松的环境。
七是探索发展农产品电子商务。总结宣传农产品电子商务典型事例,支持现有农业网站拓展农产品电子商务功能,帮助制订上网交易农产品的标准规格,支持农民专业合作社、农业产业化龙头企业利用农产品电子商务平台开拓市场销路,加强对农产品电子商务企业的市场信息服务。宣传一批农产品电子商务发展成效显著的典型,发挥示范带动作用。
农产品品牌调研范文3
关键词:网络销售;农产品;品牌建设
基金项目:广东省高等学校优秀青年教师培养计划资助(项目编号:ZX03240302)
网络销售农产品是一个新的历史机遇,但是在网络销售农产品品牌的塑造上却是一个极大的挑战,企业通过网络广泛的传播性,可以实现农产品品牌低成本、高速率的传播,借用网络对农产品的品牌进一步做出设计研究,在具体的过程中,首先必须结合目前的农产品品牌现状,同时还得分析人们对网络品牌的认知度。最终对网络销售农产品品牌的形象设计和具体的发展趋势做出主要探讨研究。
一、网络农产品品牌的建立过程
第一,做好品牌建设前期市场调查研究。主要内容是对具体农产品的网络市场进行调查研究,主要对消费人群的年龄层次进行分析,确定农产品品牌的战略目的。
第二,对市场进行彻底分析,明确品牌定位,打造品牌个性优势。其主要内容就是对网络品牌市场进行仔细划分分析,对相同产品的品牌划分层次,并结合自身产品的质量对产品进行合理定位,在根据目标消费群体的爱好对品牌进行合理的设计,让其具有吸引力。目前,网络农产品市场鱼龙混杂,怎样才能让自己的农产品品牌脱颖而出,是品牌设计的重点,要加强自身品牌的个性化建设,按人们喜爱的路线发展,从而培养稳定的品牌消费群体,让品牌被人们所认可和推崇。
第三,对品牌的形象进行科学的设计。在确定了品牌定位和目标市场后,接下来最主要的工作就是对品牌的具体设计环节。其主要内容是,确定品牌的标志、图案、颜色、具体卡通形象等,确定这些以后接着就是在这些的基础上对品牌进行设计包装,主要目的是做到有创新性和符合审美性。
第四,积极筹建品牌性网站和借用电子商务平台设立销售店铺。为什么要借用电子商务平台进行销售,主要原因就是因为电子商务平台的影响力大,人们的认可度高,在产品销量上可以实现销售目标,另外还可以借机将品牌的名气打出去,增加品牌的知名度。
第五,要组建完善的产品运营体系。网络销售虽然简便易行,但是网络销售并不能作为唯一的销售渠道,还需要通过别的运营模式和手段向消费者宣传自己的品牌。同时,在进行网络销售过程中,要重视网络客服人员的服务态度,以及产品的售后服务,这样就能建立一个良好的品牌形象,让品牌在短时间内被人们所认可。
第六,要做好品牌形象的维护。品牌形象是品牌的核心,只有建立一个良好的形象,这个品牌才能得到长久的发展。特别是在当今发达的互联网时代,有时一个很小的失误,就可能让品牌形象受到很大的影响,因为互联网的传播能力很强,传播范围很广,一旦出现品牌的不良信息,就会在短时间内在网络上传播,这样人们就会拒绝这个品牌。因此,为了让品牌能长期发展下去,就要定期进行品牌形象维护,并加强销售过程中的管理和做好售后服务,让消费者彻底对这个品牌放心,从而建立品牌良好的信誉。
二、利用互联网对品牌建设进行市场调研
1.网站搜索法
互联网有着强大的搜索功能,人们在网上可以任意搜索自己不懂的知识,这个方法也可以用在农产品品牌建设中去。例如人们在传统的市场调查中,收集产品资料的方式往往是参加某些博览会、通过报刊新闻、广告或者是通过行业协会的官方数据进行调查。但是随着互联网时代的到来,只要人们建立了品牌网站,就可以通过互联网进行目标产品的调查。在网上人们可以看到这个产品详细的知识信息,同时通过互联网,人们还能够查到竞争品牌的一些重要数据信息,和具体的销量等,实现对竞争产品的科学监控。
2.目标跟踪法
互联网上的信息鱼龙混杂,要想实现对目标产品的了解,就要利用搜索引擎来查找,但是有些网站的产品信息并不是完全公开的,这就需要我们对目标产品进行跟踪调查,需要花费大量时间对行业内的产品市场进行调研,找出有竞争能力的对手,从而对竞争产品进行跟踪调查,搜集目标产品的相关资料和数据。
3.在线查找法
网络调研方法中用的最普遍的是在线调查法。具体就是在相关网站上设置调查表,访问者可以通过调查问卷的方式,向网站提交一份问题答卷,然后网站服务器就会自动生成调查结果,访问者就能从调查结果中详细地了解到自己想了解的知识,这种方式最大的优点就是提高了调查的效率,缩短了调查的时间,可操作性强。
三、网络农产品品牌建设理念
1.网络品牌命名要注重传播性
品牌命名对于产品有着非常重要的作用,人们一听到“可口可乐”,就会联想到汽水,一听到“娃哈哈”,就想起纯净水;同样一说到淘宝人们就会自然想到“网上购物”。从这些例子中我们可以看出,一个品牌的重要性。品牌是产品的灵魂体现,是产品的代名词,更体现出了这个产品独特的特点。网络产品命名主要是对网络销售的产品进行命名,同时也可以是对销售网站命名。对农产品命名的核心环节就是当消费者一听到这个品牌名字的时候,就能自然的联想到这个产品,那么这就是一个好的品牌,在命名过程中应该结合市场的产品定位和主要的消费群体,网络农产品主要的品牌命名应该注意以下几个方面:
(1)品牌命名要首先站在品牌的实际属性角度考虑,让产品的命名更有吸引力,能代表目标消费群体的具体消费理念。例如:南京红太阳绿色食品公司主要以坚果为主,在进行市场调查时发现,在食品行业消费人群中,主要是以学生和办公室白领阶层消费为主,其中女性所占比例达到75%,其比例远远超过男性,所以在确定品牌名称时就考虑的年轻人的性格特点,命名为“小果果”名字亲切自然、叫法顺口欢快,给人美的享受。
(2)品牌命名应该简洁易记,名称越简洁越有利于消费者传播和记忆。例如“脉动”、“特仑苏”这些品牌名称就非常简便,人们在很短时间内就能记住。
(3) 在农产品命名时要加强与产品类别的紧密联系,这对于农产品在网络上的后期宣传有很大的推广作用,互联网信息庞杂,如果没有一个很好的品牌名称,就会被种类繁多的农产品品牌所埋没,只有当农产品品牌体现出与产品类别相关的信息,就会让消费者在第一时间内有所辨别,从而对进一步对产品做深层了解,这样就会在某种程度上扩大产品的网络销量。例如:“金果园”这个品牌名称消费者看到后就会知道它是与农产品有关的产品名称。
(4)品牌命名要以追求广泛传播为基础。特别是在互联网上发展某个品牌,为了追求传播性一般可以加入品牌的个性化元素,从而吸引消费者,利用消费者的好奇心理来顺利达到对产品的进一步了解,例如“[国] [八] 仁[国] [八] 食”就是取自“[国] [八] 人[国] [八] 事”的谐音,巧妙地利用流行的网络热词,并加入的产品元素,使品牌具有个性化,很大程度地吸引了消费者的眼球,让消费者产生好奇,从而塑造了一个坚果品牌中的传奇。
2.要以品牌定位、产品属性、目标群体作为理论基础
借用“百草味”为例,这是一家在传统市场经营连锁与加盟为主的零食零售品牌,2011年正式创建网络品牌,在网络品牌建设初期,百草味的标志为品牌中英文结合,并选用中性稳重的字体。2012 年百草味把网络市场进行细分,对产品进行正确定位后发现,目标消费者大多数是 20―30岁的女性顾客,考虑到品牌提倡“享受品质的生活态度”,科学结合了时代特征和人们的审美观念,百草味新 logo 的外观上采用了寓意丰富的图形――圆,象征着生活圆满欢快以及百草味果实形状呈现圆行,体现出了文字活泼欢快。新标志比起旧标志显得更具有生命力和市场竞争力。
3.使用动态网络传播媒介设计动态标识
传统品牌只能按照单一的形式进行发展,但是网络品牌是一种动态的传播媒介,有着动态的传播特性,所以在品牌标志上也可以发挥这种动态特性,在设计上就要加入一些动态理念,让品牌的标志更加醒目得体,同时动态的标志还能吸引消费者的目光。例如:2012年淘宝商场正式改名为“天猫”英文名称是“Tmall”,其中“T”为大眼睛黑猫的形象,黑猫眼睛在不时眨眼来吸引消费者的注意力,所以人们在进入天猫网站首页时第一时间就会被天猫的标志所吸引,从而记住这个图标。
4.使用网络标准色彩来增加视觉冲击力
人们对色彩比较敏感,不同的色彩可以表达出人们不同的感情,因此只要品牌的色彩选择恰当就可以给人们的视觉造成冲击力,让人们永久记忆。互联网是一个虚拟的视觉世界,利用网络标准色彩可以用于品牌建设、店铺设计、广告设计等。关于网络标准色彩的使用要求主要有以下几点:首先,要选择适当的色彩,并科学的进行色彩之间的搭配,因为不同的色彩会给人们的视觉带来不同的感受,只有科学的选择和搭配才能达到人们的审美标准。其次,在设计网页时要使用安全色,所谓安全色就是指216种特定的颜色,将这216种安全色用在不同网页环境之下,来达到理想的色彩要求,同时还要尽可能地减小人们对颜色的偏差,达到理想的视觉效果。最后,需要做好色彩心理学研究。选择不同的色彩来制定出不同的品牌定位效果,符合消费者的审美需求。
5.使用准确的网络标准字体
文字自古以来就是人们表达情感的一种工具,不同的文字可以表达出人世间的喜怒哀乐。同样文字也可以用在品牌标志之中,一般网络标准字体应用于品牌网站建设、店铺广告之中。关于网络字体的选择标准有如下几点:首先,不能使用繁体字,要做到通俗易读,不能让大多数消费者出现阅读障碍。其次,可以选择个性字体,适当的字体可以增强网页的生动性,让品牌的形象更加鲜明,但前提是要让大多数消费者所认识。最后,可以自己设计创造出适合自身品牌的特殊字体,让消费者加强对品牌的记忆。例如:目标消费者如果是青少年群体,在选择品牌字体时就应该选择比较活泼可爱的字体,像华康娃娃体。但是在网页的标题、导航类文字上就不能使用这种活泼的字体,就得选用较为正式的字体形式,例如:微软雅黑,因为微软雅黑字体成扁宽状,字心饱满,字符间距小,让消费者能在第一时间内准确辨认,所以在某种程度上增强了人们对网页标题的了解和记忆。
结语
在网络时代环境下,农产品要想借用网络平台实现网络销售,品牌建设过程非常重要。首先要以品牌定位、产品属性、目标群体作为理论基础,其次要采用科学的品牌命名方式,最后还要建立完善的产品运营体系。只有做到这些,才能真正地让网络为农产品销售服务,让更多的农产品品牌被消费者所认可。
参考文献:
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[2]魏文川,方姗.基于生命周期理论的农产品品牌塑造理论[J].农业经济,2011(03):5-7.
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[4]于瑞晓.基于网络环境的品牌构建思考[J].现代商贸工业,2011(10):112-113.
农产品品牌调研范文4
关键词:农产品网络营销 电子商务
随着网络和通讯技术不断提高, 互联网络迅速向商业化、社会化发展, 从事网络商贸活动已成为潮流,迎来了全球电子商务时代。而我国农产品市场大多数却处于初级现货市场阶段,农产品营销的渠道和时机不够畅通。其次,农产品市场信息服务差,信息的传递效率和共享度低,对信息的搜集、加工、处理、能力低下,容易造成信息的扭曲和失真。特别是近年来,人们对农产品的需求呈现出大量化、多样化、优质化和动态化的趋势,这与我国目前农产品生产规模小,生产有季节性、区域性、分散性等特点产生必然的供求矛盾。传统农产品营销管理体制越来越难以适应新的市场发展形势,农产品营销管理必须有效地运用现代信息技术和手段,才能在瞬息万变的市场中敏锐地捕捉到消费者的需求信息,以恰当的方式为消费者提供合适的农产品,在满足农产品消费者需求的同时实现自身的发展。
一、农产品网络营销及其发展必然性
农产品网络营销是指在农产品销售过程中全面导入电子商务系统,利用信息技术,进行需求、价格等与收集,以网络为媒介,依托农产品生产基地与物流配送系统,为地方农产品提高品牌形象、增进顾客关系、改善顾客服务、开拓网上销售渠道并最终扩大销售。
(一)有利于获取市场信息,扩大市场时空范围
农业是季节性、时效性较强的行业,农产品市场的货源随农业生产季节而变动,特别是一些鲜活农产品,出现卖难现象,阶段性买方市场明显,许多地区存在着产量大与市场狭窄的尖锐矛盾。其原因是多方面的,而信息不灵、渠道不宽、流通不畅是主要原因。农产品产业开展网络营销可以扩大市场时空范围,打破传统营销活动的地域局限,使农民不再只为一个地区或一群人而生产,而使农产品销售成为一种全球性活动,在全球范围内实现信息互动,每一个网民都可以成为目标顾客,扩大农产品市场空间。
(二)有利于分析市场需求,决定生产方向,化解交易风险
农产品生产周期长,但是农产品市场供求关系瞬息万变。传统农业下,农产品的品种、产量的决策具有一定的盲目性与滞后性。而因特网销售市场几乎是一个完全竞争市场,信息的实时性和买卖双方之间的透明性,大大降低了经济主体之间信息不对称的程度。农产品生产商和销售商可以根据自己的需求信息,如农产品的品种、价格等,同时也可以通互联网了解世界各地的市场信息和客户需求,根据市场信息和客户的需求情况来需生产,制定种植、生产加工、销售等计划,为解决供求矛盾提供了依据。
(三)有利于降低农产品市场交易成本
由于行业特性,农业信息具有分散性、复杂性、综合性的特点。基于网络信息和销售商品不需要投资大额的固定资产,可利用“信息高速公路”, 及时、准确、经济、全面地收集、相关信息,从而找准市场、降低成本、促使经济效益的提高。通过互联网,生产者能直接和消费者进行交流,自主地进行交易,可以减少中介环节及附加成本。此外,由于供求双方信息透明、实时和高度的互动性,使得农产品营销过程中信息搜寻、条件谈判(议价) 与监督交易实施等各方面成本显著降低。
(四)有利于打造农产品品牌
网络媒体的制作速度、覆盖能力、动感效果和宣传成本上均优于传统方式,尤其是网络环境下信息传递、沟通和利用网络展示商品形象的快捷都有利于产品品牌声誉的建立。
(五)有利于客户关系管理
互联网的出现和大规模应用,使经营管理模式开始了从以产品为核心向以客户为核心的重大转变。对现代农产品营销者来说,已有的顾客数据库加上顾客服务环节中形成的数据是取得卓越和高效顾客服务的关键资源。这些数据为有效的售前、售中和售后服务,高效地帮助每个顾客解决问题提供了强有力的支援,并使农产品营销者能与其顾客建立一种特殊的关系纽带。
二、影响农产品网络营销的因素
(一)农村、农业网络基础设施薄弱
我国城乡之间的“信息不平等”和“数字鸿沟”非常明显,这几年农村的信息网络基础尽管有较大发展,但仍很薄弱,大多数农户甚至农业龙头企业在计算机和网络的配备水平上,跟农产品网络营销的顺畅实施有一定差距。
(二)信息化建设的专门人才和农业产业信息领头人队伍尚未形成
目前,农户信息意识和利用信息的能力不高,缺乏信息化建设的高级人才,农户的生活习惯、工作方式、价值观念未能跟上全球信息化发展的趋势,对电脑、高科技通讯、网络的应用也十分有限,真正懂信息、懂科技和高水平应用能力的人并不多。
(三)在网络营销领域人们存在安全性的质疑
一方面是技术安全质疑,如网上交易中的支付问题,有1/3 的企业对网上交易的安全性表示担心。同样,消费者也面临着网络欺诈的危险。另一方面是信用安全问题,目前我国的信用体系还不健全,在商品交易过程中假冒伪劣屡禁不止, 商业欺诈行为时有发生。这些也给农产品网络营销带来障碍。
(四)农产品标准化程度不高
研究表明,有标准规格、易配送、为消费者所熟知的产品,在网络进行宣传和销售的效果会更明显,但我国农业生产和农产品的标准化程度都不高,在品质、无公害、绿色化和品牌化方面有待提高。
(五)网络定单与产品配送问题
互联网在连接生产与消费方面有快捷、方便的优点,但在农产品网络营销中也存在着明显的不足,即受众在地域上的无边界性对产品配送带来了不便。一是农产品生产分散在千家万户,农业生产组织规模较小,不利于农产品的迅速集中;二是农产品大多具有生鲜的特点,尤其是鲜活农产品含水量高,保鲜期短,极易腐烂变质,因此对运输效率和流通保鲜条件提出了很高的要求。此外,在配送中不可避免地产生较多的附加成本,使得消费者既要承担产品本身的价格,还要支付一定数额的分摊费用,这可能使消费者丧失在网上购买的信心。
(六)农产品网络营销站点质量不高
目前国内农产品网络营销站点总体来看站点质量不高,存在的问题主要表现为:农业信息资源内容缺乏,重复信息较多,有用的、针对性较强的特色信息少,信息质量难以保证且时效性差,网站设计不够精细和规范,缺乏个性和专业特色。而网站的质量与提供的信息服务将直接影响到网站的声誉和访问量。
三、提高农产品网络营销的措施
(一)加强农业网络工程建设
这是一项浩大的工程。一方面,政府应该有所作为,为农民上网创造条件。农产品市场信息网络应视为公共产品,让用户免费入网。另一方面,作为农产品交易主体之一的农户,也应该积极参与网络建设。
(二)提高农户信息意识
进行网络化农产品营销, 提高农户信息意识和信息获取、分析和使用的能力尤为重要。针对这方面存在的问题,要积极采取有效的对策:一是积极开展网络信息知识的培训,采取网络信息科技入村教育、入户教育等形式,逐步在农户中形成信息第一位的意识,避免生产的盲目性。二是要尽快解决农村和农业生产、销售中关键信息技术队伍建设问题,培养高级农业信息化建设人才。
(三)加强网络信息市场的监督管理
对信息市场特别是网络信息市场的监督管理无疑是保障农户和农产品消费者权益的必要举措。国家要尽快制定和逐步完善对信息市场管理的相关法律规范, 坚决打击网络信息欺诈、诱骗等行为。
(四)加快制定鲜活农产品标准体系
加快制定鲜活农产品相关标准,推动绿色鲜活农产品认证、HACCP(危害分析与关键控制点)认证,促进标准化生产和实施品牌战略,主要品种逐步实现从鲜活农产品种植到包装的标准化,着力改善网络营销的环境。
(五)完善农产品物流配送体系
物流配送是网络营销的“后半截”, 直接联系着客户。它的效率高低和安全与否,关系到农产品网络营销的成败。当前农产品物流服务可考虑三种实现方式:由第三方物流公司完成。此外,物流配送还要重视农产品本身的特点,使用保鲜等新技术,对农产品妥善储运, 做到物流及时、顺畅,保证农产品新鲜上市。
(六)提高农产品网络营销站点质量
农业电子商务网站首先要及时更新信息,注重信息的增值服务,对信息进行深层次挖掘和加工;其次要不断提高网站制作水平,完善信息搜索功能,从而增加网站的吸引力;最后网站应该具有个性和行业特色。
四、实施农产品网络营销的策略
(一)农产品网络调研
网络调研主要是指在互联网上针对特定营销环境进行调查设计、收集资料和分析的活动。农民可以通过网络调研系统了解相关农产品的各地市场信息、供需情况、价格走势,以便于制定种植、生产加工、销售等计划。其次,通过网络市场调研系统可辨识潜在需求群体,通过顾客反馈信息了解其对农产品的满意程度、消费偏好、对新产品的反应等,与顾客建立起“一对一”的亲密关系。
(二)农产品网上直销
农产品网上直接销售的途径很多,既可以在自己的站点上直接销售,也可以加入电脑网络广场和虚拟电子商场,让顾客访问时在页面上任意挑选,当他决定购买时可以在线完成订购过程。
(三)农产品信息
在公众面前树立良好形象,为公众提品信息,既是传统营销同时也是网上营销的重要内容。农产品营销者可以将农产品信息和服务在公司页面上,以这种方式提供给客户;或者在重要会议、公众信息、政府和非盈利活动中广告赞助页面。例如:赞助运动会、赞助绿色和平运动等,赞助商在这些页面上通过一个超级链接指向自己的公司。
值得注意的是,农产品信息应该具有全面和实时的特点,信息不仅包括农产品的品种、数量、价格、规格、品质产地等信息,还应包括农民合作组织、农产品经纪人、农事企业和广大种养殖大户等的详细信息,而且保持实时更新,从而便于需求者获得农产品的供应信息和订购。
参考文献:
农产品品牌调研范文5
关键词:品牌农产品;营销;策略
据网络数据统计显示,在我国190余个知名农产品品牌当中,我省仅有金健米业、唐人神、隆平高科及雪峰4个品牌上榜,所占比例只有2%左右。为强化我省品牌农产品的知名度,进一步提升品牌价值,应该从渠道优化与分销策略入手来强化品牌竞争力和忠诚度。
一、强化品牌价值,重视品牌营销意识
品牌意识是当今社会条件下经济环境中的关键理念,是商标、质量、市场、无形资产、竞争意识等诸多市场经济环境内涵的升华于凝聚。强化品牌理念是开展品牌农产品营销的首要意识。湖南省农产品加工与生产公司只有通过强化品牌意识,注重品牌打造,方能成功地开展品牌销售,以便推进企业的又好又快地健康发展。拿我省来说,针对目前农产品经营企业品牌理念普遍较弱的局面,首先,政府应扭转传统的发展思路,要进一步注重品牌的打造和作用的发挥,积极推进本省特色农产品发展战略,引领我省从农业大省往农业强省华丽转变;其次,我省应积极统筹和推进特色农产品企业的发展思路和管理提质,依据实际情况出台相关引导性政策与措施,以鼓励与支持我省特色农产品品牌的壮大,促使特色农产品企业的负责人强化品牌理念,让他们真正明白,开展品牌营销是助推企业又好又快发展的有效途径。而就特色农产品企业负责人来说,不仅要树立品牌农产品营销意识,还必须强化农产品品牌的相关法律和市场经济方面的保护,加强有意识地注重保护品牌,树立品牌农产品企业的外在形象。最后,我省政府部门还得定期引导农产品经营者,促使他们转变之前的小农思想,进一步树立农产品品牌意识,使村民切实感受到品牌农产品营销的战略意义,最终提升品牌农产品产品的质量安全水平。
二、凝聚品牌特色,厘清品牌定位
品牌特色定位,是公司为自身的品牌对外打造的一个鲜明而有别于相关竞品的、切实满足大众需求的设想,其本意在大众心里占有一席之地。合理的定位将加速产品进入市场的步伐,挤占消费份额。应该说,当前我省的农产品定位还依然不太清晰,因此,有必要对我省特色农产品企业进行重新定位,突出特色产品在性能、目标市场上的影响力。
笔者认为,我省特色品牌农产品可从这几个方面着手品牌定位和推进:首先,凝聚品牌特色,也就是进一步明确品牌可帮大众带来的构建收益,比如从 “营养丰富”、“绿色”、“安全”、“方便”等进度形成品牌特色。其次,从不同消费者的差异性需求入手,迎合个性化的消费群体,因此,企业要迎合目标购买群体的需求来进行品牌定位,同时把品牌定位跟目标购买群的个性要求相匹配。第三,提高产品的附加值,针对培育成本较高、营养丰富的特色农产品,可把品牌瞄准高端市场,如我省的舜华临武鸭就能突出产品特色,瞄准高端消费者,吸引收入水平较高、需求层次高的目标消费群体,相对普通的农产品可瞄准大众消费群体营销。其四,考虑到农产品公司的技术水平及规模等条件,其品牌定位主要是希望抢占大众消费市场,来通过薄利多销为企业获取最大的收益,因此企业负责人要依据企业本身的生产能力来设计品牌定位方向。最后,要强化品牌形象与个性的长期塑造,尽量错位发展,这样才可能吸引部分消费者的消费动机,逐步找准品牌的差异化竞争领域。
三、开阔视野,创新品牌网络营销模式
我省特色农产品要依托博览会、媒体广告、招商会、专题报告、展销会、与网络营销等途径来促销,实施品牌的多层面立体式传播,从而强化我省农产品品牌在公众层面的影响力和知名度。尤其应注重利用网络营销手段推送品牌影响力,例如:首先,我省政府可利用农业信息网,开设特色农产品的营销区域,不定期统一组织特色农产品开展网上展销和博览会,还可专门设立品牌农产品的推送区域,其次,特色农产品公司要重视自身网站建设,将公司的成长过程、荣誉与特色文化等及时展示,向公众及时推送特色农产品的产地、特征、生产环节等消费者特别关注的信息。当然,在品牌传播过程中,要考虑以下问题:首先是应该整合资源和途径,把品牌的特征与竞争实力充分表达,传送给广大受众心中;其次是应突出自身长期孕育的最有卖点的特色开展强力传播,充分展示品牌特色;三是注重策划,尽量将传播的内容得到广大受众的关注和期待;四是应将有趣的、亲切的、贴近生活的表达方式迎合广大消费者的口味;最后是特色品牌的传播内容要确保口径一致,传播的特色始终如一。
四、拓展营销思路,多渠道分销农产品
市场经济条件下的营销渠道有利于成熟和完善,我省特色农产品如果只依托以往的销售途径,品牌农产品的营销将在很大程度受到限制,因此,特色农产品要加快尝试运用高效的分销模式,例如:基于电子商务的模式,创新农超对接与组建直营店的模式等,想方设法拓宽特色农产品的营销渠道。
农产品品牌调研范文6
关键词:农业专业合作社;销售环节;品牌建设;成本一收益分析
改革开放以来,中央不断加强对农业领域的支持,推动农村经营体制的创新发展以及农业产业化经营的进程,农民专业合作社作为农业产业化经营的重要组织形式应运而生。以山东省为例,目前,全省农民专业合作社已发展到3.8万个,入社农民251万户,占全省农户总数的11.7‰带动农民480多万户,占全省农户总数的22.3%,全省三分之一的农户参与了合作生产经营。实践证明,农民专业合作社对促进小农户与大市场链接,提高农民的组织化程度和市场竞争力,促进农民增收发挥了积极的作用。
近年来,我国学术界对于农民合作组织给予了较多的关注。从目前的研究成果看,研究主要针对合作社的种类、运行机制、影响因素、政策影响等进行规范分析。另外也有学者从农户的角度,对农民专业合作经济组织发展的内在机理进行实证研究,都取得了不错的成果。本文结合在山东寿光的调研结果,利用成本一收益方法分析了农业专业合作社在销售渠道存在的问题,并从品牌建立的角度提出了几点建议。
一、农业专业合作社存在的问题
农业专业合作社的运作模式通常是合作社提供土地、种子、农药等,农户在合作社技术人员的指导下进行生产活动;合作社按照合约以高于市场价的价格收购农产品,进行简单的加工处理后批量出售给超市或农产品集散市场。
本文从合作社的销售环节入手,分析合作社存在的问题。我们将农业专业合作社称为供应商,而将超市和农产品集散地统称为销售商。
1 销售环节中品牌的重要性
(1)销售商的成本一收益分析
公司经营的目标是利润最大化,供应商也不例外。根据客户价值理论,为了获得高额利润,供应商一定要满足其客户――销售商的需求。下面对销售商进行成本一收益分析,以判断销售商的需求。
销售商的主要成本包括:购进农产品所花费的直接成本;存货成本;固定成本,包括厂房设备的租金和工作人员的薪金。主要收益包括:农产品销售的收益以及销售商的品牌知名度。
由于农产品保质期较短,我们假设当日无法销售的农产品会被丢弃,存货成本为零。依据价格粘性,我们假设销售价格P也为既定。
根据美国市场营销科学研究院(MSI)对品牌权益的定义“品牌权益是指品牌的顾客、渠道成员、母公司等对于品牌的联想和行为,这些联想和行为使得产品可以获得比在没有品牌名称的条件下更多的销售额或利润”可以看出,品牌知名度的提高可以提升产品的销售额。因此,我们将销售商在其品牌知名度上的收益内化为对销售价格的正向影响。农产品作为人们日常生活中的必需品,需求的价格弹性较小,价格与收益同向变动。因此,在下面的分析中我们将价格和数量的乘积,即收益,作为一个整体来研究。
设农产品每天的进货成本为I,运输及固定成本FC,每天的销成售额为V,销售商的品牌知名度为b,则利润n=V(b)-I-FC
销售商品牌知名度的提升会提高销售额,在购进农产品所花费的直接成本不变的情况下,会提高销售利润;而进货成本与利润呈现负相关的关系。因此,从提升利润的角度来讲,销售商希望提升品牌知名度,降低进货成本。
(2)供应商的成本一收益分析
供应商的主要成本:收购农作物所花费的直接成本;存货成本,即收购的农产品及加工后的半成品的贮藏成本;加工成本,即对农产品进行质检和加工的成本;运输成本;固定成本,包括厂房设备的租金和工人工资。主要收益:销售农产品的收入和供应商的品牌知名度。
由于合作社通常都用自有冷库保存农产品,我们将存货成本并入固定成本。合作社通常都是雇佣员工进行深加工,工资的支付方式为按月或是按日支付,因此,我们将其视为固定成本而不是加工成本;加工成本主要指进行包装所耗费的可变成本。由于品牌产品对质量往往有更高要求,我们认为加工成本与品牌知名度正相关。
运送方面,在调研中我们发现了两种物流方式:一种是合作社自有车队;一种是合作社与有车的社员签订合同,有运送任务时调用这些社员,并按运送量和里程计费。通常来讲,销售量较大且各季都有农产品出售的合作社会选择前者,而所生产的农作物季节性比较强的更倾向于后者。在这里,我们假设合作社每天都有稳定的农产品供应,所以我们采用第一种物流方式,并假设运输成本既定,将其并入固定成本考虑。
我们还假设,市场上只存在一个销售商和一个供应商。因此,销售商的进货量即为供应商的销售量,销售商的收购成本即为供应商的销售价格。
由于品牌知名度和销售商的利润正相关,销售商向供应商采购商品时,其消费行为也会受到供应商品牌的影响。供应商品牌知名度的提升会促进其销售,进而增加销售额。
设农作物的收购价格为C1,收购数量为Q1,加工成本为C2,固定成本为FC’,供应商的品牌知名度为B,则供应商的利润π=I(B)一C1*Q1--C2(B)*Q1FC’。从等式中可以看出,品牌知名度的提高一方面可以提升产品的销售额,但另一方面还会增加加工成本。由于加工成本仅占总成本的一小部分,而且增长幅度较小,我们认为品牌知名度对销售额的影响远大于对加工成本的影响。在其他条件不变的条件下,品牌知名度和利润正相关。
(3)品牌建设带来的“双赢”格局
从上可见,供应商可以通过品牌知名度的提升获得更多利润,但同时也由于进货成本的提高减少了销售商的利润。这种矛盾可能会导致销售商和供应商无法达到双赢的局面。但事实上,笔者认为这种表面上的矛盾实际上并不存在。为了解释这个问题,我们将销售商分为两类,一类是已经发展得比较成熟的大型连锁超市或蔬菜集散地,在此称之为知名销售商;另一类是规模小、名气小的农产品销售点,在此称之为普通销售商。下面分别分析。
对于知名销售商,其本身的品牌可能比其销售产品的品牌更有价值,但为了维持自身品牌,销售商通常会购进有一定品牌知名度的商品。而消费者为了追求舒适的购物环境和更高的食品质量,往往会到大型连锁超市进行日常消费并愿意为此支付更高的价格。知名销售商在销售品牌产品时会有比较大的加价空间,V(b)的增长要大于I(B)的增长。因此,供应商品牌的建立会使知名销售商和供应商的利润共同增加,形成双赢的局面。
对于普通销售商,虽然自身没有太高知名度,但如果
销售品牌产品,其品牌知名度也可能得到一定程度的提升;我们可以将这种销售商的品牌看作是供应商品牌的延伸。品牌延伸是指公司借助现有的品牌进入新的业务领域或推出新产品,目的是利用消费者对现有品牌的良好态度和感知以及爱屋及乌的心理机制,发挥现有品牌建立起来的顾客权益,降低采用新品牌的风险和节约营销费用,同时提高成功率(Pitta and Katsanis,1 995;Barwise,1993;Aaker and Keller,1990;Baldinger,1990)。从Pitta等人的分析可以看出供应商品牌知名度的提升给普通销售商带来的收益的增长要远大于成本的增长,即V(b)的增长要大干I(B)的增长。
根据以上对于两种销售商的分析可知,供应商品牌知名度的增加给销售商带来的收益增长远大于成本增长,因此建立供应商的品牌知名度可以同时提高供应商和销售商的利润,即形成“双赢”格局。
2 农业专业合作社品牌建立的现状
在生产实践中,已经出现了一批发展为股份合作制农业公司的合作社,注重品牌的建立和推广,寿光市燎原果菜合作社可作为其中的代表。燎原所采取生产种植一采摘加工一物流配送一市场销售一安全追溯的一条龙运作模式无形中建立了合作社品牌。虽然合作社在建立品牌方面有一些先进代表,但其比例较小,绝大多数合作社对于品牌建立的重要性和方法并没有太深的认识。
二、农业专业合作社的品牌建立
品牌在市场经济中的地位日益提升,理论家和实践家都开始热衷于品牌的研究。但不得不说,这些复杂周密的安排可能很难在农业合作社中实施。农业合作社的主要决策者多是农民出身,知识水平有限,能够筹措到的资金也非常有限;要想建立合作社的品牌需要寻找一些简单有效的办法。
笔者认为,品牌的价值在于满足消费者物质和精神的需求。就农产品而言,作为初级产品,无论谁进行生产加工销售等环节,带给消费者物质上的满足都无太大差异。因此,品牌价值的大小取决于对消费者精神需求的满足度。消费者精神层面上的需求主要有如下两方面。
第一是内心的安稳。毒奶粉、地沟油、农药超标等食品安全问题已经为人们敲响了警钟,人们无时无刻不在担心食品对自己和家人的健康造成伤害,这种忧心忡忡严重干扰了消费者内心的安稳。我们将农产品的安全问题归属到精神层面而不是物质层面,因为农产品所存在的转基因问题或农药残留问题并非普遍存在,精神上的担忧带给消费者的负面影响可能远大于身体上。
第二是视觉的享受。人们对于事物的第一印象往往是建立在视觉观察到的形象的基础上。在我们对于商品不甚了解时,往往是通过产品的外包装进行选择。精致整洁的包装往往可以给人带来视觉上的享受,激发人们的消费欲望。
从以上两个方面入手就可以简单直观的解决合作社品牌建立的问题。
针对第一点,合作社可以从以下三个方面着手解决。第一,在收购农产品的时候进行安全检测,以保证合作社所销售的农产品确实不存在质量问题;第二,引入“产品追溯”技术,用一种具体化的表现形式证明合作社销售农产品的安全性;第三,通过告诉消费者合作社做到了前两点,来让他们相信这个合作社所销售的农产品确实是安全的。
针对第二点,解决方法也非常简单,就是合作社应对收购来的农产品进行更加精细的加工,如简单的切割、搭配和包装,让色彩鲜艳的农产品可以更加赏心悦目。
三、结论
从发达国家的经验中可以看出,农业的合作化是农业发展的必然趋势。中国虽然是农业大国,但农业发展的实际水平远远跟不上农业理论的研究水平。为了弥补理论和实际之间的差距,笔者认为发展农业不能毕其功于一役,应该从薄弱环节入手,逐渐完善、不断发展。因此,本文从合作社的销售环节人手,分析了农产品品牌建立的重要性,并提出了一些简单可行的建议。希望通过合作社渐进式的改革,中国农业可以得到长足的发展。
参考文献:
[1]《山东省2D08年上半年农民专业合作社发展情况统计分析》.[OL].www sdaic.省略./bgstjzl/showNews.asp?id=356.
[2]郭红东,蒋文华:《影响农户参与农业合作经济组织行为的因素分析――基于对浙江省农户的实证研究》[J].《经济研究参考》.2004年.
[3]范秀成:品牌权益及其测评体系分析.《南开管理评论》.2000年第1期.
[4]Pitta.D., L. K&tsanis,1995. Understanding brand equity forsuccessful extension. Journal of Consumer Marketing, 12(4), 51-64.
[5]Aaker,D.,KelleP.K.,1990.Consumer evaluations of brandextensions. Journal of Marketing, 54, 27-41.
[6]Baldinger.A.,1990.Defining and applying the brand equityconcept: Why the researeher shoud care. Journal of Advertising, 3,RCZ~RCS.关于我国农业合作社存在问题的研究――农产品品牌建立的原因和方法/王紫南 刘石涵 范海涵
摘要:“十二五”规划中明确提出要“培育多元化的农业社会化服务组织,支持农民专业合作组织、供销合作社、农民经纪人、龙头企业等提供多种形式的生产经营服务。”本文以农业专业合作组织为研究对象,以对山东省寿光市的调研结果为基础,从农业合作社的销售环节入手,利用成本一收益方法分析了我国农业专业合作社存在的问题,并从农产品品牌建设的角度对合作社的发展提出了若干建议。
关键词:农业专业合作社;销售环节;品牌建设;成本一收益分析
改革开放以来,中央不断加强对农业领域的支持,推动农村经营体制的创新发展以及农业产业化经营的进程,农民专业合作社作为农业产业化经营的重要组织形式应运而生。以山东省为例,目前,全省农民专业合作社已发展到3.8万个,入社农民251万户,占全省农户总数的11.7‰带动农民480多万户,占全省农户总数的22.3%,全省三分之一的农户参与了合作生产经营。实践证明,农民专业合作社对促进小农户与大市场链接,提高农民的组织化程度和市场竞争力,促进农民增收发挥了积极的作用。
近年来,我国学术界对于农民合作组织给予了较多的关注。从目前的研究成果看,研究主要针对合作社的种类、运行机制、影响因素、政策影响等进行规范分析。另外也有学者从农户的角度,对农民专业合作经济组织发展的内在机理进行实证研究,都取得了不错的成果。本文结合在山东寿光的调研结果,利用成本一收益方法分析了农业专业合作社在销售渠道存在的问题,
并从品牌建立的角度提出了几点建议。
一、农业专业合作社存在的问题
农业专业合作社的运作模式通常是合作社提供土地、种子、农药等,农户在合作社技术人员的指导下进行生产活动;合作社按照合约以高于市场价的价格收购农产品,进行简单的加工处理后批量出售给超市或农产品集散市场。
本文从合作社的销售环节入手,分析合作社存在的问题。我们将农业专业合作社称为供应商,而将超市和农产品集散地统称为销售商。
1 销售环节中品牌的重要性
(1)销售商的成本一收益分析
公司经营的目标是利润最大化,供应商也不例外。根据客户价值理论,为了获得高额利润,供应商一定要满足其客户――销售商的需求。下面对销售商进行成本一收益分析,以判断销售商的需求。
销售商的主要成本包括:购进农产品所花费的直接成本;存货成本;固定成本,包括厂房设备的租金和工作人员的薪金。主要收益包括:农产品销售的收益以及销售商的品牌知名度。
由于农产品保质期较短,我们假设当日无法销售的农产品会被丢弃,存货成本为零。依据价格粘性,我们假设销售价格P也为既定。
根据美国市场营销科学研究院(MSI)对品牌权益的定义“品牌权益是指品牌的顾客、渠道成员、母公司等对于品牌的联想和行为,这些联想和行为使得产品可以获得比在没有品牌名称的条件下更多的销售额或利润”可以看出,品牌知名度的提高可以提升产品的销售额。因此,我们将销售商在其品牌知名度上的收益内化为对销售价格的正向影响。农产品作为人们日常生活中的必需品,需求的价格弹性较小,价格与收益同向变动。因此,在下面的分析中我们将价格和数量的乘积,即收益,作为一个整体来研究。
设农产品每天的进货成本为I,运输及固定成本FC,每天的销成售额为V,销售商的品牌知名度为b,则利润n=V(b)-I-FC
销售商品牌知名度的提升会提高销售额,在购进农产品所花费的直接成本不变的情况下,会提高销售利润;而进货成本与利润呈现负相关的关系。因此,从提升利润的角度来讲,销售商希望提升品牌知名度,降低进货成本。
(2)供应商的成本一收益分析
供应商的主要成本:收购农作物所花费的直接成本;存货成本,即收购的农产品及加工后的半成品的贮藏成本;加工成本,即对农产品进行质检和加工的成本;运输成本;固定成本,包括厂房设备的租金和工人工资。主要收益:销售农产品的收入和供应商的品牌知名度。
由于合作社通常都用自有冷库保存农产品,我们将存货成本并入固定成本。合作社通常都是雇佣员工进行深加工,工资的支付方式为按月或是按日支付,因此,我们将其视为固定成本而不是加工成本;加工成本主要指进行包装所耗费的可变成本。由于品牌产品对质量往往有更高要求,我们认为加工成本与品牌知名度正相关。
运送方面,在调研中我们发现了两种物流方式:一种是合作社自有车队;一种是合作社与有车的社员签订合同,有运送任务时调用这些社员,并按运送量和里程计费。通常来讲,销售量较大且各季都有农产品出售的合作社会选择前者,而所生产的农作物季节性比较强的更倾向于后者。在这里,我们假设合作社每天都有稳定的农产品供应,所以我们采用第一种物流方式,并假设运输成本既定,将其并入固定成本考虑。
我们还假设,市场上只存在一个销售商和一个供应商。因此,销售商的进货量即为供应商的销售量,销售商的收购成本即为供应商的销售价格。
由于品牌知名度和销售商的利润正相关,销售商向供应商采购商品时,其消费行为也会受到供应商品牌的影响。供应商品牌知名度的提升会促进其销售,进而增加销售额。
设农作物的收购价格为C1,收购数量为Q1,加工成本为C2,固定成本为FC’,供应商的品牌知名度为B,则供应商的利润π=I(B)一C1*Q1--C2(B)*Q1FC’。从等式中可以看出,品牌知名度的提高一方面可以提升产品的销售额,但另一方面还会增加加工成本。由于加工成本仅占总成本的一小部分,而且增长幅度较小,我们认为品牌知名度对销售额的影响远大于对加工成本的影响。在其他条件不变的条件下,品牌知名度和利润正相关。
(3)品牌建设带来的“双赢”格局
从上可见,供应商可以通过品牌知名度的提升获得更多利润,但同时也由于进货成本的提高减少了销售商的利润。这种矛盾可能会导致销售商和供应商无法达到双赢的局面。但事实上,笔者认为这种表面上的矛盾实际上并不存在。为了解释这个问题,我们将销售商分为两类,一类是已经发展得比较成熟的大型连锁超市或蔬菜集散地,在此称之为知名销售商;另一类是规模小、名气小的农产品销售点,在此称之为普通销售商。下面分别分析。
对于知名销售商,其本身的品牌可能比其销售产品的品牌更有价值,但为了维持自身品牌,销售商通常会购进有一定品牌知名度的商品。而消费者为了追求舒适的购物环境和更高的食品质量,往往会到大型连锁超市进行日常消费并愿意为此支付更高的价格。知名销售商在销售品牌产品时会有比较大的加价空间,V(b)的增长要大于I(B)的增长。因此,供应商品牌的建立会使知名销售商和供应商的利润共同增加,形成双赢的局面。
对于普通销售商,虽然自身没有太高知名度,但如果销售品牌产品,其品牌知名度也可能得到一定程度的提升;我们可以将这种销售商的品牌看作是供应商品牌的延伸。品牌延伸是指公司借助现有的品牌进入新的业务领域或推出新产品,目的是利用消费者对现有品牌的良好态度和感知以及爱屋及乌的心理机制,发挥现有品牌建立起来的顾客权益,降低采用新品牌的风险和节约营销费用,同时提高成功率(Pitta and Katsanis,1 995;Barwise,1993;Aaker and Keller,1990;Baldinger,1990)。从Pitta等人的分析可以看出供应商品牌知名度的提升给普通销售商带来的收益的增长要远大于成本的增长,即V(b)的增长要大干I(B)的增长。
根据以上对于两种销售商的分析可知,供应商品牌知名度的增加给销售商带来的收益增长远大于成本增长,因此建立供应商的品牌知名度可以同时提高供应商和销售商的利润,即形成“双赢”格局。
2 农业专业合作社品牌建立的现状
在生产实践中,已经出现了一批发展为股份合作制农业公司的合作社,注重品牌的建立和推广,寿光市燎原果菜合作社可作为其中的代表。燎原所采取生产种植一采摘加工一物流配送一市场销售一安全追溯的一条龙运作模式无形中建立了合作社品牌。虽然合作社在建立品牌方面有一些先进代表,但其比例较小,绝大多数合作社对于品牌建立的重要性和方法并没有太深的认识。
二、农业专业合作社的品牌建立
品牌在市场经济中的地位日益提升,理论家和实践家都开始热衷于品牌的研究。但不得不说,这些复杂周密的安排可能很难在农业合作社中实施。农业合作社的主要决策者多是农民出身,知识水平有限,能够筹措到的资金也非常有限;要想建立合作社的品牌需要寻找一些简单有效的办法。
笔者认为,品牌的价值在于满足消费者物质和精神的需求。就农产品而言,作为初级产品,无论谁进行生产加工销售等环节,带给消费者物质上的满足都无太大差异。因此,品牌价值的大小取决于对消费者精神需求的满足度。消费者精神层面上的需求主要有如下两方面。
第一是内心的安稳。毒奶粉、地沟油、农药超标等食品安全问题已经为人们敲响了警钟,人们无时无刻不在担心食品对自己和家人的健康造成伤害,这种忧心忡忡严重干扰了消费者内心的安稳。我们将农产品的安全问题归属到精神层面而不是物质层面,因为农产品所存在的转基因问题或农药残留问题并非普遍存在,精神上的担忧带给消费者的负面影响可能远大于身体上。
第二是视觉的享受。人们对于事物的第一印象往往是建立在视觉观察到的形象的基础上。在我们对于商品不甚了解时,往往是通过产品的外包装进行选择。精致整洁的包装往往可以给人带来视觉上的享受,激发人们的消费欲望。
从以上两个方面入手就可以简单直观的解决合作社品牌建立的问题。
针对第一点,合作社可以从以下三个方面着手解决。第一,在收购农产品的时候进行安全检测,以保证合作社所销售的农产品确实不存在质量问题;第二,引入“产品追溯”技术,用一种具体化的表现形式证明合作社销售农产品的安全性;第三,通过告诉消费者合作社做到了前两点,来让他们相信这个合作社所销售的农产品确实是安全的。
针对第二点,解决方法也非常简单,就是合作社应对收购来的农产品进行更加精细的加工,如简单的切割、搭配和包装,让色彩鲜艳的农产品可以更加赏心悦目。
三、结论
从发达国家的经验中可以看出,农业的合作化是农业发展的必然趋势。中国虽然是农业大国,但农业发展的实际水平远远跟不上农业理论的研究水平。为了弥补理论和实际之间的差距,笔者认为发展农业不能毕其功于一役,应该从薄弱环节入手,逐渐完善、不断发展。因此,本文从合作社的销售环节人手,分析了农产品品牌建立的重要性,并提出了一些简单可行的建议。希望通过合作社渐进式的改革,中国农业可以得到长足的发展。
参考文献:
[1]《山东省2D08年上半年农民专业合作社发展情况统计分析》.[OL].www sdaic.省略./bgstjzl/showNews.asp?id=356.
[2]郭红东,蒋文华:《影响农户参与农业合作经济组织行为的因素分析――基于对浙江省农户的实证研究》[J].《经济研究参考》.2004年.
[3]范秀成:品牌权益及其测评体系分析.《南开管理评论》.2000年第1期.
[4]Pitta.D., L. K&tsanis,1995. Understanding brand equity forsuccessful extension. Journal of Consumer Marketing, 12(4), 51-64.