酒店管理形象范例6篇

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酒店管理形象

酒店管理形象范文1

关键词:酒店管理专业 形象塑造 职业形象

我省每年在中职学校开展学生“5+1”综合技能训练和竞赛,其中一项就是礼仪考核。21世纪是一个竞争的年代,形象已成为每个人与对手竞争的重要武器之一,还是那句老话——优胜劣汰。那么酒店管理专业的学生应该以怎样的形象去面对社会,如何塑造完美的职业形象呢?

一、个人形象和职业形象

个人形象简称为形象,它所指的是一个人在人际交往中所留给他人的总的印象,以及由此使他人对其所形成的评价和总的看法。根据个人形象,结合自身的职业和地位等要求设计出来的适合自身职业发展的形象,包括仪容(外貌)、仪表(服饰和职业气质)以及仪态(言谈举止)三方面,其中最为讲究的是形象与职业和地位的匹配。也就是说职业形象要达到几个标准:与个人职业气质相契合,与个人年龄相契合,与工作特点相契合,与行业要求相契合。

二、中专酒店管理专业学生职业形象的必要性

1.职业形象是职业气质的外在表现。职业形象是个人职业气质的外在表现,例如:酒店从业人员,男士多数是西装笔挺、领带整齐,而女士则多是穿着职业套裙,试图给人以整洁大方、利落、亲近的印象。学者、教授以及政府官员等,一般衣着严谨保守,不追求时髦款式,比较喜欢深颜色的衣服,给人以文质彬彬的感觉。……我们日常接触到的种种形象特点,就像标点符号写在每个职业人的脸上、身上,是个人职业生涯的标点,好的职业形象可以塑造学生的专业气质和职业气质,对将来就业有很大意义。

2.职业形象是成功的敲门砖。一个得体的肢体动作会让你在面试中脱颖而出,一种亲切而又落落大方的待人接物会为你赢得好感;体面精致的着装会让你在营销中赢得信任;诚信、亲善也许会为你带来巨额订单……在这个越来越眼球化的社会,一个人尤其是职场人士的形象将可能左右其职业生涯的发展前景,甚至会直接影响到一个人的成败。

3.职业形象和个人的职业发展有着密切的关系。个人的人性特征特质通过形象表达,并且容易形成令人难忘的第一印象。第一印象在个人求职、社交活动中会起到很关键的作用。特别是许多人力资源部门在招聘员工时,对应聘者职业形象的关注程度要远远高于我们的估计。甚至许多公司在面试中对职业形象方面关注的比重也很大。因为他们认为,那些职业形象不合格、职业气质差的员工不可能在同事和客户面前获得高度认可,极有可能令工作效果打折扣。

三、如何塑造酒店管理专业学生的职业形象

1.将培养学生礼仪和气质的课程纳入教学。当今,学生职业意识培养越来越受到学校、用人单位和社会的高度重视。作为服务行业,酒店业的职业规范、技能标准比较多,因此,开设酒店类专业的学校都十分重视该专业学生职业意识的培养,在学生形成基本的职业意识以后,还要通过各种有效途径进一步巩固与提高。 转贴于

本专业根据酒店管理专业的培养目标,将《酒店服务与管理礼貌礼节》、《形体训练》、《饭店心理学》等课程纳入教学计划中,作为学生刚踏入这个专业的引导和启蒙课程。《酒店服务与管理礼貌礼节》课程,通过对酒店服务礼仪的系统知识及礼仪知识在岗位中、生活中的应用和专业老师的指导训练,全面提高学生的综合素质,提高学生人际沟通的能力和交往艺术,在服务中体现良好的亲切感及相互尊重,使学生在社会生活实践乃至今后的职业生涯中展示良好的服务能力及人际沟通能力;《形体训练》可以锻炼学生的气质,为礼貌礼节课打基础。另外,普通话老师和语文老师等都注重在课堂中对学生的礼仪灌输。

2.通过《酒店服务与管理礼貌礼节》情境模拟教学,培养学生气质和塑造职业形象。本课程内容适应市场经济发展的需要,源自当前各行业对人才规格的高要求,通过教师的创新式教学和指导训练,使学生较好地掌握和运用这些礼仪和形象塑造知识,培养学生气质和塑造职业形象。为了能让学生不是简单、传统地学习知识,而让学生通过自身学习,外塑形象,内强素质,提高学生在对客人服务过程中的人际沟通能力和服务艺术,全面提升中专学生的综合素质。

针对此,我们在课程教学上进行了一些改革和创新:

(1)多元化的教学方式。在教学过程中,为了增加学生的课堂知识量,增强课堂趣味性并提高本课程的可接受性,可利用各种先进的教学方式,如多媒体教学、录像资料、VCD教学等,从而大大增强课堂的趣味性,提高学生的学习积极性,使他们最大限度地学到和接受更多的酒店礼仪的知识。

(2)突出培养学生熟练运用礼仪的技能和职业形象塑造的技巧。本课程有很强的应用性、实践性、可操作性,教学中,操作性很强的礼仪技能要让每个学生亲自练习,如日常社交礼仪的握手礼、递接礼、鞠躬礼、递送名片等。可采用师生互动学习,在每一教学环节,大量采用教师示范、展示,学生训练和实践相结合的方法,通过积累日常交际、工作及面试的一些礼仪情境,进行场景模拟、案例分析和课堂讨论,来突出培养学生熟练运用礼仪技能。

(3)要求学生每天做到日常礼仪和形象塑造。除了课程学习之外,要求学生时时刻刻学习礼仪,养成良好的礼仪和职业素养,如早上起来要求同学们要互相问好并拥抱,每天要对着镜子练习5分钟微笑,每天衣服要认真搭配,在校园里碰见老师要问好,递接东西时要用双手等等。

3.树立职业形象做在平时。礼仪知识、礼节的运用需要在平时生活中养成,不是一学即成、一蹴而就的,职业形象的塑造有一个从不自觉到自觉、从不规范到规范的过程。而且中专学生近15年的姿态和待人接物的方式已成习惯,要重新打造,纠正已有的不良习惯很难,需要学生日积月累。

礼仪需要修炼,魅力需要打造!素质要从心开始,礼仪要用心学习!所以酒店管理专业的学生要学会正确运用常用的礼仪和进行职业形象自我设计与塑造的方法,找准自身在学习和职业活动中礼仪、形象设计上存在的误区和问题,并提出调整、改善、完善与塑造的最佳方法,使自身的职业特征和外在魅力得以强化和完善,让其成为一种值得开发、利用的资源,让你的人生无限精彩!

参考文献

1.萧鸣政 人员测评理论与方法[M].北京:中国劳动社会保障出版社,2004。

酒店管理形象范文2

关键词:电力小型基本建设工程;EPC模式;BOT模式;PMC管理服务模式

前言

根据《国家电网公司基本建设项目管理办法》的对小型基建项目的定义,电力小型基本建设项目主要指的是供用电营业用房、办公用房和电力系统的培训科研用房等非经营性项目。工程质量管理单位和小型基本建设工程项目管理单位在项目施工管理工作中发挥着至关重要的作用。项目管理的滞后问题是电力小型基本建设工程项目管理中的常见问题,合理化的工程项目管理模式的应用,是对工程项目管理机制进行优化的有效措施。

1电力小型基本建设工程项目管理的影响因素

1.1人为因素

建筑施工人员是电力小型基本建设工程的操作者。工程管理人员在工程项目施工中发挥着组织、决策的作用[1]。人员因素是工程项目施工进度的决定因素。对施工人员的工作积极性进行充分调动,是工程项目管理工作中不可忽视的内容。从电力小型基本建设工程项目的自身特点入手,构建公平合理的激励机制,可以为工程的正常施工进度提供有效保障。

1.2施工材料因素

施工材料是工程施工的基础要素,它对工程项目的施工质量有着一定的影响。利用项目管理机制对施工材料的质量控制工作进行强化,可以为工程施工质量的提升提供一定的帮助。

1.3施工方法因素

施工方法也是工程项目施工质量的主要影响因素。在工程施工方案的制定阶段和审核阶段,相关人员需要在对工程的实际情况进行分析以后,从技术、组织和管理等多个方面入手,对施工方法进行全面分析,以便对施工方法的可行性进行提升。

1.4施工机械设备因素

机械设备是施工机械化的物质基础,它也是现代化工程建设领域所不可缺少的设备。针对机械设备因素对工程项目施工进度的影响,工程项目管理机构需要从施工现场的实际环境、建筑结构和机械设备性能等方面入手,对机械设备的选用方案进行审查。项目建设单位对工程施工机械设备的合理应用,可以为工程项目的施工质量和综合经济效益提供一定的保障。

2现阶段我国电力小型基本建设工程管理模式

2.1传统项目管理模式

在电力小型基本建设工程领域,传统项目管理模式是国际上通用的管理模式。目前世界银行和亚行的一些贷款项目中就应用了这种管理模式。从电力小型基本建设工程的实际情况来看,传统项目管理模式可以对建筑师、咨询工程师和承包商的作用进行有效发挥。工程项目的评估立项工作是传统管理模式中不可缺少的内容[2]。招标机制是工程业主对工程承包商进行选择的有效方式。在传统项目管理模式下,工程业主与承包商之间需要签订工程施工合同。工程承包商、分包商与供应商之间也可以从设备因素和材料因素入手,自行订立相关合同。从我国电力小型基本建设领域的现状来看,工程项目业主发挥的是与工程承包商进行沟通协商的作用。在国外的传统项目管理模式中,咨询工程师和建筑师承担着协调工程项目项目的责任。可控性是这一管理模式的主要特点。传统项目管理模式中所采用的一些成熟化的管理方法可以让工程项目的管理工作得到规范。业主管理费用高、项目周期长是这一模式的主要缺点。在工程前期投入资金较高的情况下,电力小型基本建设工程的工程变更现象会出现索赔较多的问题。

2.2设计-采购-建造模式

设计-采购-建造模式,又名EPC管理模式,是小型基本建设工程领域的一种较为简练的项目建造方式。在这一工程管理模式下,承包商需要向业主提供融资服务、项目科研设计和土地购买等服务。基于业主监督的竞标方式是对项目的供应商和分包商进行确定的主要方式。同传统项目管理模式相比,EPC模式可以对设计因素在电力小型基本建设工程中的作用进行充分发挥,这就可以为工程项目整体方案的优化提供帮助。这一项目管理模式的应用,也可以在对施工因素进行预先考虑的基础上,对工程项目的管理费用进行有效降低。工程施工材料采购、设计与施工之间相互制约、脱节的问题是电力小型基本建设工程施工管理工作中经常出现的问题,EPC模式的应用,可以在促进上述因素的合理、深度交叉的基础上,对工程项目管理工作的管理效率进行提升。工程公司在EPC模式下发挥着项目总承包功能和项目管理功能,他们可以对一些前沿化的项目管理集成信息技术进行应用。信息化管理技术的应用,可以让电力小型基本建设工程管理模式表现出全面化、科学化和动态化的特点。但是在这一模式应用以后,业主在既不能对工程师和建筑师进行选择,也不能对工程的细节问题进行改动。分包商会成为工程施工质量的主要影响因素。

2.3建造-运营-移交模式

建造-运营-移交模式,又名BOT管理模式,是建立在基础设施国有项目民营化的基础之上的一种项目管理模式。这一工程项目管理模式可以在对民营资本进行应用的基础上,为工程项目施工工作的开展提供资金支持。

2.4工程项目管理服务方式

工程项目管理服务方式,又名PMC服务模式,是美国、法国和前联邦德国等国家所采取的一种项目管理模式。在电力小型基本建设工程领域,这一项目管理模式主要涉及到了以下几方面的内容:①业主方的项目管理工作;②工程项目设计方的项目管理工作;③工程施工方的项目管理工作[3]。一般而言,在业主的委托下,项目管理咨询公司需要从管理思想、组织机制和管理方法等方面入手,对工程项目的投资问题、建设周期和项目质量等因素进行控制,也需要为业主提供以下几种服务:①合同管理服务;②信息管理服务;③组织协调服务。从电力小型基本建设工程项目的实际施工工作来看,项目管理咨询公司并不会参与到施工活动之中,它只是工程业主的施工顾问。在这一工程管理模式的应用过程中,相关单位需要对项目经理在工程管理工作的作用进行强化。预算控制、编制项目任务书和土地资金筹集等工作是项目经理人员所要承担的职责。他们也需要让工料测量师、设计者和承包商在项目施工阶段的作用得到充分发挥。在电力小型基本建设工程项目的内在规律的影响下,项目经理人员需要对一些与实际情况相适应的管理程序和管理模式进行应用。

3电力小型基本建设工程项目管理的投资控制

3.1前期决策阶段的投资控制

投资因素是事关工程项目管理机制的重要因素。在前期决策阶段,有关单位需要从项目建设标准和投资控制目标等多个方面入手,对工程量和工程工程造价进行分析,并要在对设计概算进行评审的基础上,对投资控制目标进行规范。

3.2工程项目设计阶段的投资控制限额设计是设计招标中不可缺少的一项措施,相关单位可以在对一些优秀的设计单位和合理化的设计方案进行应用的基础上,对工程项目的造价问题进行控制。在预留一定比例的质保金以后,相关部门可以从工程结算造价入手,借助核对下对施工合同预算造价进行确定,并在工程阶段未超出限额设计施工预算的基础上,支付设计质保金。

3.3招投标施工阶段的投资控制

为了在招投标施工阶段对工程项目投资问题进行控制,有关单位需要在对招投标工作进行规范的基础上,对合同管理工作进行强化。现场计量与支付程序的分离,也是对施工阶段的投资问题进行控制的有效方式。

3.4竣工结算阶段的投资控制

交工结算支付审查报告是工程项目竣工结算阶段不可缺少的因素。针对一些未按照工规定执行的工程变更问题,有关单位需要对相关的费用进行核减。

4结论

电力小型基本建设工程项目的管理理念具有着主体多样化的特点。电力企业企业对先进的管理程序进行应用的措施,可以让小型基本工程项目的管理小过和经济效益得到有效提升。

参考文献

[1]周长庆.小议小型基本建设工程项目管理模式[J].江西建材,2016(19):265+270.

[2]石永军,闫先国.浅谈项目管理基本原理在电力工程建设中的应用[J].科技信息,2012(36):714.

酒店管理形象范文3

1.管理型会计软件建立在核算型会计软件系统之上,能完成凭证录入、记账算账和报账等核算工作。管理型会计软件是集核算和管理于一体的会计信息系统,财务会计信息为企业管理提供重要的信息资料,作为其信息来源和依据,因此,及时正确的会计核算是实施会计管理功能的基础和根本保证。

2.管理型会计软件在时间上跨事前、事中和事后三个阶段,有预测、计划、分析、控制和评价等基本功能和决策支持能力。

3.管理型会计软件在空间上,延伸至企业的各个部门各个方面,系统的操作者和信息使用者也单纯地由财会部门,扩大到各业务部门和职能部门。

4.管理型会计软件是一个有较高集成度的新系统。它集核算、控制、预测、决策于一体,从管理层次上它包括车间级、部门缴、企业组乃至集团组在内的各个层次管理功能于一体。从使用数据来看,它除了利用货币性数据以备核算用之外,更注重内部业务和外部业务的非货币性信息。系统各模块之间紧密结合,强调同一数据的单一人口及数据资源共享,形成一个有机整体。

5.管理型会计软件是一个非常灵活、开放的系统。具有方便的人机交互功能,用户可根据需要对采撷的信息加以处理和利用,为企业内部管理人员尤其是高层决策人员提供信息服务。

二、核算型向管理型转化的目标

1.应收账款管理的电算化

财务管理重点是对流动资产的管理。应收账款是企业流动资产的一个重要项目,它在生产经营活动中主要有增加销售和减少存货的功能。因此,减少收账损失也是财务管理的一个重要内容,应收账款日常管理的电算化也是会计电算化的必然趋势,具体做法是建立客户的信用档案,借鉴评估机构的评估等级把企业的信用情况进行分类。我们借鉴西方企业的做法,在选择赊销客户时~定要择优挑选客户。对于新客户主要采用间接调查法即通过与购货方有业务往来的企业、购货方的开户银行、本企业的推销人员、对方企业的信用等级以及委托社会机构来把握购货方的信用状况这样一种方法等。

2.存货管理中的电算化

在企业流动资产中存货占的比重较大,存贷利用程度好坏,对企业财务状况的影响极大。因此加强存货的规划与控制,使存货保持在最优水平不仅是财务管理的一项重要内容,也是管理型会计电算化的一项重要内容。具体做法是对库存的数量进行ABC分类控制,对占用储备资金量大、采购较难、重要性的A类物资,在订货批量和库存储备方面,实行重点控制。对资金占用少、采购容易,比较次要的C类物资,采用较为简便的方法加以控制。中间的B类物资,则实行一般控制。

3.市场营销管理电算化的目标

市场营销管理电算化的目标主要包括企业外部环境数据,行业竞争对手、市场、技术、可利用的资源、产品供求关系等。如收集到竞争对手的相对成本、价格和市场占有率和新产品开发等信息,并进行对比分析加工从中可看出本企业的竞争优势和劣势。4.制造成本管理电算化的目标

建立一个成本管理信息系统,推行应用先进的检测手段和显示监控装置,加强对物质消耗和流向的控制,为成本控制和计算创造条件。结合我国成本管理好的经验,引进国外现代化成本管理方法,如目标成本管理、责任成本管理、厂内经济核算、本量利分析、价值工程城本效益分析、成本预测。成本控制、班组成本管理、作业成本管理等各种成本计算方法和成本管理手段,力求多角度反映企业在生产过程中的耗费和支出。

5.建立财务报表分析模块

一个完整的管理型会计电算化,还必须包括财务报表分析电算化。这个模块是在报表模块的基础上增加财务报表分析模块,以评估企业资产的流动性、负债水平和偿债能力,进而评估企业的财务状况,为管理者、投资者提供信息。

三、实现会计电算化由核算型向管理型发展应注意的几个问题

1.强调会计和经营管理技术为主并与计算机技术的良好结合。财政部在规范电算会计管理规定时,应对财务和管理人员在开发管理型会计软件方面提出的书面管理需求应得的报酬,作出指导性价格。这样能调动财务和管理人员积极性。这就要求改变原来以计算机技术为主的策略,强调以管理思想为中心,计算机技术只是实现的手段和保证。

2.强调高层决策者的积极参与。管理型软件不仅是财务部门的事,它涉及到一个企业的各个部门、各个环节,因此,企业领导首先应认识到这一契机的重要性,从自身做起,发动企业各个管理层及基层工作人员认真学习,冲破思想禁锢,提高管理的质量,充分发挥新的管理型会计信息系统的优势。有了高层决策者的积极参与,就会推动管理型软件的发展。

酒店管理形象范文4

引言:材料、施工质量、工程效率是影响大型酒店综合体机电安装项目成本控制的几大因素,在成本控制上不仅要将其视为一个有机的整体,还要将施工环境和施工安全性作为有效的管理形式与项目整体性相互融合,以求最大程度扩大项目的经济利益。

一、项目的整体性管理是成本控制的基础

机电工程项目在管理的上必须做为整个建筑工程项目的一部分,在管理上想针对项目的整体化来进行控制,。机电项目的成本一般占整体工程项目的15%左右,但是其日后的使用效果和质量是影响建筑使用功能性的重要因素之一。所以在机电项目的成本控制上要正对项目施工范围、项目目标、项目实施过程进行控制。在项目范围的整体性控制中要将机电工程作为整体建筑工程的一部分,每一个分项、分部工程都必须保证质量。同时要保证项目目标的范围定义,不要使项目发展与成本控制相互分离。针对项目目标的控制中,会可能出现多个目标形式,但是工程项目处于一个动态发展的过程中,项目在每个阶段中的需求都是会发生改变的。同时项目目标的整体性也是根据矛盾性和冲突性项目结合的,要保证项目的发展目标和几点工程部分保持一致。每个项目都是拥有自身的生命周期的,所以在这个周期中项目能够分为若干个阶段,以机电工程为例就分为管线预埋阶段、机电安装调试阶段、试运行阶段等,这些阶段都是一个独立的施工过程,但是其工序之间的影响又是相互联系和制约的,所以项目在管理过程中必须保证这个有机整体。最后我们需要注意的是项目管理过程中要保证成本控制是整个核心。为了保证这个核心的准确性就要通过项目资源计划、项目预算控制项目预算编制和项目费用结算等方面的管理活动。使项目能够做到健康的发展。

二、体机电安装项目成本控制要点

现代的酒店建筑在功能性上不断完善,在机电安装过程中,需要多道工序进行交叉作业,这样就容易在成本控制上出现漏洞。企业的经济效益来源于项目,项目的管理绩效来源于有效的成本控制,项目管理必须达到利润的最大化和成本的最小化。现在水电工程的的招投标体制已经使报价的利润空间越来越小,所以成本管理在项目管理里面居于突出位置。成本控制是一种过程管理,整个过程中时刻处在变化与调整中,体现了成本管理的动态性,以下是成本管理中的几点思考与建议:

1.对成本计划变更的思考

在执行项目的过程中,项目成本计划指标是成本控制的依据,但是机电工程项目繁琐,工作内容十分复杂。我们的施工计划和设计图纸会不断的修改完善,同时要注意对工程量的控制。由于机电工程计划相对复杂,这使很多工序和设计上会出现矛盾,导致设计变更的产生,所以在成本控制上要针对新增工程量和设计变更等任务进行合理计划,使成本的增减能够做到合理的预测和调整,使成本控制真正的达到有据可依。在商务合同的制定中要充分的考虑到项目的内外变化,对可能发生的索赔问题要和成本控制相互联系,保证成本能够符合实际计划要求。

2.加强成本核算

很多工程项目在成本核算上都要以工程总目标为基础,对于工程有关的每一笔费用都要达到合理核算,并且控制好成本信息性质,避免造成得不偿失的问题,同时在成本控制上要抓住重点,利用高效的信息化核算体系,将每个项目的核算成果都进行保证,以方便日后的整体核算,同时提高核算工作中的实施性,是企业的成本核算能够成为成本控制的关键。在施工项目管理机构中,应要求每位项目管理人员都具备一专多能的素质,既是工程质量检查、进度监督人员,又是成本控制和核算人员。管理人员每天结束工作前应保证一定的时间,保证成本核算工作的进行。通过项目管理软件的开发和项目局域网络的建立,每位管理人员的核算结果将按既定核算体系由计算机汇总后,将加工信息提交项目经理,作为其制定成本控制措施的依据。项目经理及管理人员在进行成本核算、数据汇总、整理、加工过程中,也将使自己的管理水平得到大幅度提高。

3.对成本支出的监督

针对成本的使用需要进行全程的监控和控制才能完成,在机电安装过程中成本控制和监督是相互联系的,对成本的监督有利于保证和控制施工质量,同时施工质量提升了才能更好的节约成本。在成本控制中费用支出是重中之重,但是单一的通过人为制度控制是不够的,许多工程项目在成本监控上都是利用财务人员来完成。所以我们要推翻这个误区,要在管理制度、程序上起到合理的办事流程,并且通过提高成本监督的形式来完成成本控制,只要在项目运行中涉及到资金的使用就要在监督形式、签字、审批、审核等方面通过层层审核来完成,这样就能合理化办事流程,并且加强费用的实际使用情况。

三、成本控制上的几点建议

1.保证成本控制的平衡性

做为机电工程项目在成本控制上要将平衡性作为重点。一个工程项目必须具备施工效率、工程质量、施工安全等多方面因素的控制才能提高整体收益,任何过高、过快的项目发展性质都会影响的成本的不平整增长,这不仅会加大成本,同时在安全运行问题上也带来极大的影响,所以在工程项目发展的过程中,要结合实际,要做到保证多方面工程因素平衡发展,在满足施工合同文件要求和施工质量的前提下,合理控制成本风险。

2.成本控制要落实到人

成本控制是需要多个部门进行联合控制才能完成的,一个项目的组织机构就像一个由多块木板组成的水桶,每一块木板出现问题,这个水桶都不可能装满。所以在进行项目管理上要根据实际模式进行进行相应的良好分解,要将项目中管理人员的管理权限和成本控制相互挂钩,同时最大程度的做到提高成员的主观能动性,使每个人都能意识到项目管理是与每个部门都是息息相关的,使项目在运行过程中矛盾因素得以解决。

3.完善成本管理考核

成本管理考核是完善项目考核最为有效的形式,受先在项目管理的角度分析上来看,成本考核能够有效分解成本指标在量化过程中带来的滞后问题,同时帮助项目在成本控制上能够处于一个连续完整的循环控制阶段保证项目运行过程中材料、物资、设备等的使用时限性。在将其结合绩效考核的相关事项在绩效中进行控制,同时在划定好控制时间,就能够根据不同的考核指标情况进行合理的成本控制,使每项指标的负责人都能够以项目成本控制为首要任务,提高成本控制完整性。

酒店管理形象范文5

一、会计软件由核算型向管理型发展的必要性

众所周知,会计软件是会计电算化整个体系结构中的核心,其功能的完善与否将直接决定企业财务信息的质量,随着我国经济建设的高速发展,企业的财务活动发生了深刻变化,会计电算化事业得到长足发展,会计软件亦日臻完善。但是,我们这里所说的完善,只是针对目前我国的会计软件核算的功能来说,也就是对企业已发生的经济业务所进行的事后的分类与汇总,基本上是传统手工会计核算过程的一种模拟和再现,我们把这种软件只能称为会计核算软件。然而会计的职能不仅仅是核算,在竞争日趋激烈的市场经济环境中,对企业来说更为重要的是管理,要求会计能够充分发挥其管理职能,提供管理信息,为企业的发展提供必要的帮助,因此,仅仅完成事后的核算已不能满足企业的需求,必须要在现有的会计软件中增加财务及企业各方面的管理要素,使财务人员能够在核算的基础上充分利用核算所产生的大量信息,准确分析企业的现状,预测未来,辅助企业的决策层进行决策,真正发挥会计的管理职能,为企业提供预测与决策信息。另外,在市场经济条件下,企业为了求得生存与发展,需要不断引入各种先进的管理经营理念,这些理念都需要复杂的数据模型和知识库、方法库的支持。同时,企业自身的业务量也比以前明显的增加,这些因素都不是核算型会计软件所能解决的,这必然要促使会计软件向更高层次发展,实现由核算型向管理型的跨越。

二、管理型会计软件的定义和特征

对于管理型会计软件的定义,人们给出的解释也各不相同,目前尚无确切统一定义,但我们可以这样较为简单地来描述:管理型会计软件是利用会计核算信息,为用户提供预测、计划、控制、管理和辅助决策的会计软件。根据人们对会计软件发展及其功能的需求,我们觉得一个管理型的会计软件应具备如下几个特征。

1.管理型会计软件应具备完善的核算功能

核算是管理的基础,管理型软件只有利用会计数据的核算结果,才能对其进一步处理,产生企业所需的管理信息,所以,管理型会计软件必须包含核算型软件的账务处理、工资、成本、销售、固定资产、报表等子系统,它是建立在核算型会计软件基础之上的。

2.管理型会计软件应具备预测、管理的功能

对于管理型会计软件,我们不仅需要它有完整、全面的事后核算,更需要会计软件能够对经济活动进行事前的分析、预测以及事中的调整与控制,为了让用户高效、方便地使用软件,必须通过系统集成技术,把这种综合化的多功能系统组合起来,形成一个功能强大的管理型会计信息系统。

3.管理型会计软件应是企业管理信息系统的组成部分

管理型会计软件为我们提供的是企业综合、全面的管理信息,如果只依靠财务部门是远远不够的,需要企业的生产、销售、采购等部门与管理型会计软件建立紧密的接口,及时、准确地将数据传递给会计系统,从而建立起以管理型会计软件为核心的企业管理信息系统。

三、如何加快管理型会计软件的发展

由于核算型会计软件已发展较为完善,同时企业对于管理型会计软件的需求,这就使得在今后的应用软件市场中,管理型财务软件将占据较大的份额。而就目前情况来看,管理型会计软件的发展并没有人们所期望的那样有太大的实质上的突破,有些所谓的管理型软件只是在原有的核算型的基础上增加了极为有限的、简单的分析功能,与人们的真正需求相差甚远,如何推动管理型会计软件在正确的方向上快速发展,是很多学者与软件业亟需解决的一个问题,笔者认为应在以下几个方面考虑。

1.政府进行有效的宏观调控

要充分利用政府职能部门的调控手段,一方面改变无政府主义的产业状况,尽快建立完善的会计软件市场;另一方面要投入力量,进行帮助扶持,并组织力量,进行关键技术的攻关。同时,为了发展我国的财务软件,开发拥有自主知识产权的管理软件,应对我国的会计软件行业进行适度的保护。

2.以完善的核算型软件作为管理型会计软件开发的基础

对企业的经济活动进行事前的预测、分析和决策,事中的控制过程,必须在事后的核算结果的前提下来进行,因此,管理型会计软件应在核算型软件的基础上来建立和扩展,应与核算型软件相兼容,从而减少软件开发的难度与成本。

3.会计软件行业的联合是行业整体发展的保证

这几年,国外企业已瞄准了我国财务软件这一巨大市场,纷纷登陆,抢占滩头阵地。面对这种情况,如果国内企业间缺少协作,一盘散沙,则很容易被竞争对手击败。会计软件行业要迅速发展,抵御国外管理软件对中国市场的侵占,不仅要接受政府部门的管理与支持,还需要在行业的内部实行自律管理,协调行业内部的矛盾,制定行业内部都应遵守的标准,成立会计软件行业协会是一种行之有效的方式。对于这一点,目前已被国内的一些会计软件公司所认同和接受,1995年,在中国软件行业协会下,成立了会计软件行业分会,10余家会计软件公司成为首批加入者,目前已有30多家会计软件公司加入了该分会。4.加强软件业之间的联系,加大技术整合力度

由于管理型会计要完成的不仅仅是核算,而是核算基础上的分析与预测,这需要强大的方法库、模型库和知识库的支持,这是会计软件行业所不具备的,因此,单独依靠会计软件公司的联合还不足以开发管理型会计软件,会计软件业应与其他软件行业相结合,集中技术力量,共同完成管理型会计软件的开发与设计。

5.吸收国外管理软件先进的管理理念与开发技术

在我国会计软件发展的初期,会计软件的开发都处于一种闭门造车的状态,缺乏必要的经验交流,这使得我国的会计软件在发展过程中走了很多弯路,造成了一些不应有的损失,所以在开发管理型软件的过程中,应避免这种情况的发生。国外的管理软件在开发技术上、经营理念上和管理思想上都有很多优势和长处,我们可以充分的借鉴和吸收,洋为中用,这是一种有效的、快捷的管理型会计软件的开发方法。

四、核算型软件向管理型会计软件发展应注意的问题

1.建立自主的管理型会计软件

虽然我们说借鉴国外管理软件是一种管理型会计软件设计的捷径,但并不是说我们不加分析地照抄照搬,而要结合我国会计处理与企业管理的实际情况,开发出符合我国国情的管理型会计软件,同时为了企业向国际化的发展,在软件开发过程中应充分考虑国际上的惯例,保留必要的数据接口,以便与国际业务相融合。

2.充分考虑企业发展的新形式

随着计算机应用的普及,特别是网络技术的快速发展,企业在进行经济活动过程中出现了越来越多的新形式,网上采购、电子货币交易已逐渐被企业所采用,电子商务等形式在企业的经营活动中发挥越来越重要的作用。所以在开发管理型会计软件时应充分考虑这些新形式对会计软件的要求。

3.不应过份追求管理型软件的通用化

会计软件在我国的会计电算化事业的发展中为会计电算化的普及与推广发挥了不可替代的作用,其中一个重要的原因就是会计软件的通用性。通用的会计软件投资集中,设计周全,售后服务较易管理,这使得一套会计核算软件可以在多个企业、不同行业中广泛地采用,但是这种情况在管理型会计软件的应用中却并不是可取的方法。这主要是由于:首先,企业的管理型会计软件是在核算的基础上对企业的经济活动进行预测和分析,所以它既包含大量的核算功能,同时又要对核算的结果进一步的处理,而这些处理是建立在复杂的模型分析之上的,所以如果在管理型会计软件的设计中,再遵循通用性的设计原则,将会使系统变得十分庞杂,必然会造成系统的初始化设置工作内容过多,系统定义过于抽象,这会使得用户在使用过程中难于理解和控制,从而在心理上产生对管理型会计软件的抵触情绪,不利于软件的推广和应用。同时,对于一些规模较小的企业来说,庞大而复杂的分析、管理功能在实际工作中并不能真正发挥作用,这就使得一些企业用较高的价钱买回实际上很多内含功能长期闲置的会计软件,造成人力与财力的隐形浪费。其次,由于在会计核算过程中账务处理程序只有几种,又由于计算机的特点,所以核算型会计软件基本上都是以记账凭证账务处理程序作为核算的主要方法,这就使得通用型软件得以普遍采用。而对于管理来说,我国的企业长期在计划经济体制下运行,管理起步较晚,在管理理念上、方式上和水平上都存在很大的差异,对于管理的认识和管理的要求很难达到一致,这也是限制管理型会计软件通用化的一个主要因素。

酒店管理形象范文6

酒店业需要建立自己的企业文化

我国的宾馆酒店业崛起于20世纪70年代,此后一直蓬勃发展至今,现已具有了相当的产业规模。

每一个企业都应有自己的发展方向和战略目标,确立了方向和目标之后还应有实施方案、实施计划,并落实到实际的经营活动中。具体的措施应让每一位员工都清楚了解,真正让其认识到自己在发挥不可忽视的作用,所有的员工都在为共同的目标而努力工作。而要想达成这种共识,依靠的是团队精神和一种不可缺少的企业文化。酒店业的企业文化是什么呢?我认为当前“诚信”是最重要的,“诚信”的内涵既是切合实际的,又是与时俱进的。因为整个社会都在倡导“诚信”,只有诚信的企业才能获得公认,才会立足于不败之地。企业文化一方面要靠不停地宣讲,使之深入人心,另一方面,要依靠完善合理的规章制度,形成一种固定的思维定势,形成一种风气。

酒店业需要在管理上提高层次

酒店的员工普遍年轻,多是二十三四岁的青年男女。又大多是职高生。年轻是本钱,可靠吃青春饭又能吃几年呢?他们自己对这点可能认识并不深刻,但是作为酒店的管理方,在用工的同时,是否考虑过员工的自身发展呢?同时,在不少酒店中经验主义盛行,不重视学历教育,与社会脱节。中、高层的管理者基本上都是从这个行业的最基层干起来的,按年龄算一般都是干了10~20年,甚至更长,从前台服务生到主管层,再到经理层,熬的年头越长,经验越丰富。但是因为文化功底差,做起事来并不一定得心应手,缺乏科学性、条理性、逻辑性,综合素质不高。

全方位的健全的管理制度是企业不可缺少的。但目前相当一部分酒店管理制度还不够完善。主要表现是各个岗位的职责不明确,工作中有推委现象,例如,有的酒店前台的备用金管理屡屡出错,经常丢钱,错账等,对此必须改进。一是制度要健全,如针对每个岗位应有明确的职位说明书,二是应建立相应的考核制度,奖惩分明,形成有效的激励机制。如每月评选最佳员工,动机是好的,但收效甚微,因为没有明确的评选标准,缺乏公平、公正性。三是高度重视培训,加强培训管理。应针对不同层次的人员制定不同的培训计划,如对高级员工的培训,应使他们不断接受最新的管理理念,了解最新的行业发展趋势,不断提高自己的水平;至于中层管理者,因为他们是中间力量,起着承上起下的作用,要求他们既要有娴熟过硬的业务知识,又要有很强的协调能力,所以对他们一方面要加强业务培训,另一方面要加强管理水平的培训;直接服务于一线的基层人员占酒店人员的近1/2,对他们应加强技能培训、文化培训、岗位培训。

酒店业需要向国际名牌看齐

现代企业的人事管理观念把人力资源作为企业最重要的资产,要吸引、发展和维持具有高尚人格和卓越才能的员工,并期望通过有效的职业生涯规划与激励机制充分发挥员工的潜能,使其与公司并肩成长。例如,作为一个成熟的国际酒店连锁集团,希尔顿国际酒店连锁集团在经营与管理上就有许多值得称道的地方。它那周全与优良的服务,严格而高效的管理和超群的经济效益在国际联号同行中享有盛名。它之所以能够取得与保持这样的声誉,最大的优势之一就是重视人才的培养。该公司总经理柯特.R.斯特兰德曾经说过:“我们要靠那些受过严格训练和通晓本系列经营方式与程序的人来承担责任和对所有挂希尔顿国际酒店牌子的酒店进行管理指导。”在这种经营理念下,希尔顿公司首先建立了自己的培训机构,并设立了庞大的人才库。每当有新的连锁店开业时,总公司就从人才库中挑选合适的人选组成管理小分队,由其地区副总经理领衔主持新酒店的经营。另外,为了保持员工队伍的稳定,公司非常重视职工的福利,如为员工提供免费午餐、免费医疗;凡是在饭店工作满15年的,可按工龄给予补贴。他们坚持从本系统中挑选、培养高级管理人员的做法提高了员工对企业的忠诚度,大大减少了人才的外流。

“喜来登”饭店联号是仅次于“假日饭店”联号的国际第二大饭店联号,至今已有60多年的历史了。它的缔造者翰德森先生强调,企业的兴旺在于管理人员的能力、服务人员和工作人员的勤奋以及企业的信誉。因此,韩德森先生首先强调饭店工作人员和服务员的职责、任务、服务程序、服务标准等,一切要规格化和制度化。他非常重视饭店岗位责任制的实施,需求要具体、明确,要有检查措施。