前言：中文期刊网精心挑选了素质和教育的关系范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
素质和教育的关系范文1
关键词：素质教育智力发展生理素质创造力道德培养审美修养集体观念爱心教育幼儿美育
前言
艺术教育是素质教育的重要组成部分，艺术教育对人的作用是非常深刻的，舞蹈是各类艺术中历史最久远的门类之一，是人们表达情感的最古老也是最直接的好形式，舞蹈作为教育的内容和手段不仅可以培养教育对象具有健美的身体姿态，增强动作的协调性、节奏感，而且可以抒发和表达感情，加强交往，美化生活，培养良好的道德品质。
幼儿时期的教育可谓人生智力发展的关键，舞蹈对幼儿的身心健康，素质教育及技能的提高和发展，均起着重要的作用。幼儿舞蹈是学前教育中一个不可缺少的组成部分，它不是单设的科目，而是幼儿音乐艺术教育中比较重要的一部分；是幼儿感兴趣且易于接受的一种美育形式；是实现德、智、体、美全面发展教育任务中的一个部分，它对幼儿身心的健康，情操的陶冶和智力的开发都有着重要的作用。因此，舞蹈教育具有推动幼儿素质全面提高的诸多潜在优势，它既是孩子们喜爱的一种娱乐活动，也是实施素质教育的良好手段。
一、舞蹈与幼儿生理素质
舞蹈训练跟体育运动一样，有助于儿童的身体健康发育。如：舞蹈素质训练中的压腿、踢腿以及肩、胸、腰、髋上的各种手段练习及对孩子韧带、肌肉的延展训练等等都跟体育训练有着密切的联系。舞蹈来源于生活，却高于生活，它要靠身体各个部位的协调动作，来表现各种美。动作的协调性训练有助于儿童大脑的发育；长期训练有效提高孩子的耐力和灵活性，有助于儿童形体的健美，培养内在气质、美化身段，提高人对自己欣赏和自信心。从而使儿童的身体塑造的更挺拔，肢体更灵活，身体各部位更加协调。
二、舞蹈与幼儿智力发展
舞蹈课的训练是很艰苦的。而现在的孩子都是独生子女，很多孩子刚开始练功时，因为苦、因为累、因为疼而掉泪。要引导他们向周围的哥哥姐姐学习，讲述舞蹈家的生平和体育健将的感人事迹，让孩子们从小就认识到吃苦是为了什么。还告诉他们”苦尽甘来”的道理，只要努力拼搏，汗水、泪水都不会自流，总有一天会换来鲜花和掌声的。很多孩子刚参加训练时，一到下叉、下腰就打怵，有的不愿意做，有的则不用心做。可以选出动作做得较好的孩子来作示范，让大家用掌声鼓励她。这一举动激发了每个孩子的好胜心，调动了孩子们的积极性，锻炼了孩子的意志，增强了孩子们吃苦耐劳的精神。舞蹈队的每堂课，都时刻贯穿着竞赛意识和挑战的风气，不允许消极懒惰和漫不经心，需要每个孩子的刻苦努力和持之以恒。通过训练，孩子们忍受着苦，忍受着痛，培养了自尊、自爱、自强、自信的健康个性，从小就树立了知难而上、奋发进取的精神。特别是当辛勤劳动获得荣誉的时候，孩子们笑得是那样甜、那样开心，又加强了孩子们的集体主义意识。
三、舞蹈与幼儿创造力
“孩子是天生的艺术家”，这是因为孩子具有创造力，他们天生好动，喜欢新鲜、变化的事物、善于幻想，而舞蹈本身就为人们提供了发展想象力、创造力的广阔天地空间，正因为有这片天地，往往每一个孩子包括每个人对每一个舞蹈动作、每一部舞蹈作品甚至舞蹈感觉都会有不同的理解和感受。比如在教《小兵》的时候，先创设情景：”一个个小女孩儿穿着帅气、漂亮的小兵服走路上，她们英姿飒爽，神气极了，引来了很多人的关注一一。”教师优美的语言，生动的描述把孩子们带到情景中去，孩子们似乎自己穿了一身整洁的小兵服翩翩起舞。感受那种受大家关注的神气与活跃。让他们充分发挥想象力自己去表现，激发孩子的学习兴趣，并抓住其好胜心使学生主动参与，积极投入。
四、舞蹈与幼儿审美修养
舞蹈教育是对儿童进行美育教育的最具广泛性的形式之一。教学过程中，孩子们通过优美的音乐旋律，优美的舞蹈形象，陶冶了情操，受到了美的教育。此种教育方式，有助于塑造儿童形体美、举止美、行为美、品德美、人格美、感知美的能力。
舞蹈与音乐共生存，不存在没有音乐伴随的舞蹈，舞蹈总是在音乐的伴奏下展示出来。在《毛序诗》中讲了这个道理：”在心为志，发言为诗；情动于中而形于言，言之不足，故嗟叹之；嗟叹之不足，故咏歌之；咏歌之不足，不知手之舞之足之蹈之也。”舞蹈与音乐之间存在的共同点是节奏，舞蹈和音乐都有节奏，舞蹈更需要音乐来强化节奏感：舞蹈和音乐的共同点还表现在抒情性。儿童听音乐舞动，音乐可以激发感情，让孩子们全身心投入到舞蹈情节表达中去。既加强了他们的节奏感，又能让他们体会、理解、感受音乐的美的能力，何乐而不为呢?
五、舞蹈与幼儿道德培养
教育家陶行知说：”道德是做人的根本，根本一坏，纵然使你有一些学问和本领，也无甚用。”
素质和教育的关系范文2
论文关键词：职业发展；职业能力素质；学习环境；职业指导；职业教育
一、序言
尽管在西方社会中，雇主希望现在的雇工比20年前的雇工具有更多的知识、技能并且具有更强的内在动机。但是，职业教育并没有满足他们的这些期望。在学生的内在动机、知识水平及所掌握的技能方面却是存在许多令人怀疑的地方。这个令人失望的结果肯定有其造成的原因，其中一个重要的原因是大部分学生在读书期间，没有一个清晰的职业愿望，更不用说职业认识。缺乏内在动机导致学生做出相当随意的职业选择，也正是由于这个原因，导致较高的辍学率，最近几年，欧盟对职业院校中职业指导的投入不断上升。同时，很明显，学校的管理者并不注重职业指导和职业辅导。他们几乎不向这方面投入经费。
二、职业学习：理论观点
在西方国家，职业教育中的职业指导主要是基于特质论的理论基础之上。该理论对荷兰职业教育中的职业指导及职业辅导的模式构建及内容都具有巨大的影响，其中主要的概念有“知情选择”和“制定决策”。在该模式中，要做出较好的职业选择，雇工的个性及才能必须要与工作中所需要的知识和技能相匹配。因此，咨询顾问及教师应该为学生提供关于自身能力的可靠信息以及在实施特定工作中所需要知识和技能的信息。通过这些信息，学生就可以对自己的职业做出理性的选择。
该模型的局限越来越明显。一个人的职业生涯越来越不可预测，因此，基于某些信息做出理性的职业选择，就变得非常的困难。存在一种观点，即学生是否有做出理性的职业选择的认知能力，这仍是一个挑战。30年前，有专家观察发现，人们之所以没有做出理性的职业选择，主要的原因有他们没有掌握当时的实际情况，没有一个坚持的价值体系，此外，还没有掌握高效的推理技巧。人类的理性都是有限的，所以他们经常做出一些不理智的行为。尤其是年轻人，他们只能做出短期的预期，因此，在某一段时间内，他们会把注意力集中在一点上。神经学和神经心理学的研究解释了年轻人“有限理性”的存在，因为他们的前额皮质（大脑的一部分，负责做出事物的选择）要到20-30岁的时候才会发展完全。因此，当年轻人面临复杂情况的时候，就会立即做出决定。
基于以上理论，还是不可能提供关于个体及劳动力市场的准确信息。因此，传统的职业指导及咨询变得越来越过时。这个结果对学生是毫无益处的，尤其是作为教育系统多重选择及基于市场系统的选择也变得越来越重要，作出决定的实际责任主要就是落在学生身上。所以，在学生有必要做出决定之前，没有必要为他们提供大量信息，只要帮助他们学习如何收集信息，及怎样把这些信息转化为有意义的知识和行为即可。很明显，发展职业素质能力是一种高阶段的学习过程，传统的学习环境是不能满足这种需求的。
三、职业学习
职业发展的第一个理论的学习观点是强调再生性学习。该理论是建立在班杜拉的社会认知理论基础之上发展起来的，其主要观点是职业选择是职业定位自我效能感、预期结果及目标之间的相互作用的结果。关于行为结果的信心与期望被看作两种学习过程的结果：由成功学习和失败学习或者替代性学习所造成的正强化或负强化。自信与个人行动的期望的结合产生了职业愿望。在这些愿望基础之上，做出职业的决定，选择职业。然而，在一定程度上，学习的经验与空间还受种族与性别的约束。
当今社会，发展飞速，很难使用社会认知的学习理论来准确的描述职业学习的过程。在当今全球化经济的环境下，工作变化如此之快，以至于使不断增长的学生去广泛的学习变得越来越困难。另外，在社会认知学习理论中，社会经验被看作是做出决定的外部因素，然而，经验主义的研究建议，它们实际上是做出职业决定的完整部分。要在众多理论当中去理解职业发展，了解理论也是很有必要的。
这种方法是由建构主义学习理论提供的，其观点是学习过程就是学习者将信息转换为有意义的知识的过程。在建构主义学习理论的观点中，有意义的构建是通过个体与其他个体关于实际经验进行的对话来实现的。
四、教育中的职业学校环境
在职业导向学习的环境中，学生可以获得真正的工作经验，并且在学习过程中也具有发言权，最后，可以积极参交流与并讨论工作中的学习经验。这种学习环境与传统的学习环境在很多方面上都不同，具体如下：
1.不注重信息的转移，而注重获取真实的工作经验；
2.不注重由教师到学生的知识讲解，而注重教师与学生的意见交换；
3.在作出职业决定的时候，不注重制度的干涉，而注重持续的指导；
4.在教育过程中，不仅仅考虑学生的认知能力，而且还要注重学生的情感培养；
5.不注重单一的标准的学习路线，而是注重多元选择的创新和相互分享。
五、研究问题及研究模型
然而，经验主义并没有像以上所定义的职业导向学习环境，这还有待于加强职业能力的发展。该研究旨在寻求以下问题的答案：
学习环境中哪些方面证明了与自然的关系以及学生所掌握职业能力的程度？
除了刚才以上所提到的学习环境的特点，个人在职业能力学习过程中也起着重要的作用。首先，个人发展职业能力在一定程度上受到性别的影响。在工作当中，男生和女生看上去都有很高的职业兴趣以及较高的独立性。但是，专家研究显示，在作出职业选择的能力方面，女生比男生的得分更高，而结果往往是男学生更确定自己的职业选择。年龄也与职业选择和能力有关：学生的年龄越大，他们为职业选择所做的准备就越充分，对他们的职业也就更加确定。研究表明，内部控制点有助于职业规划，工作态度的知识以及做出更好的职业选择。在研究当中，专家使用了“内部控制点”这一概念，来说明人们怎样理解自己的行为与结果之间的关系。假如有人说，一个人的成功或失败归功于自己的行为，那么别人会说，应归功于内部控制点。
六、样本选取
该研究中的学生样本是来自职业准备教育和中等职业教育第三年或第四年的学生。中等职业学校分成两个子
类，要么注重实践训练，要么注重理论培训。样本的抽取都是经过多个阶段的选拔过程的。在第一个阶段，荷兰所有的342所职业准备教育学校和18所中等职业教育学校被邀请参加一个关于职业指导和咨询的会议，这个会议是由非官方的机构来组织的。该组织是由教育部来资助的。参加会议的代表首先被问及是否愿意参与目前的这项研究。其中，一些积极响应该研究的学校选出一定数量的老师和学生，并要求他们参与该项研究。在这项研究中，参与的学校遍布荷兰全国，并且覆盖中心城市的学校和农村学校。参与研究的学校和未参与的学校在学校的大小，学校人数及环境方面没有什么大的不同。然而，参与学校可能比未参与的学校在职业指导和咨询方面更积极而已。
七、方法的构建
用于从学生方面搜集信息的手段，即一个列有88条的基于自我评价的调查问卷，是经过五个阶段制定出来的。首先，对教育中的职业发展，特别是职业能力素质领域中现有的调查问卷进行分析。因为没有完全适用于改研究的方法，所以，调查问卷成为测量职业能力的方法基础。其次，最初的定性的访谈是与职业准备教育学校和中等职业教育学校的老师、学生及职业咨询者一起进行的，其目的是使相关变量可操作化。在这些访谈中，职业学校使用的具体的职业导向方法和与职业相关的方法被确定。在该研究的基础之上，额外的一些条目也已确定。第三，基于前两个阶段，一个实验性的调查问卷在访谈中已经发给18名同学。该实验性问卷中的每一个条目都与各位学生进行讨论。因此，再对调查问卷进行修改，并请语言专家和方法论专家进行评价。第四，把调查问卷分发给200名学生进行心理表现的考试，其目的是精选一定数量的条目作为最后的调查问卷内容。最后，经过以上几个步骤制定出的调查问卷再送给一些职业发展领域的专家，让他们给与评价，并对不当之处进行较小的修改，再最后定稿。
除了为学生开发的调查问卷之外，同时，也为老师开发了一套调查问卷，目的是想收集与职业学习环境相关的数据。这些调查问卷中的条目是在定性研究的过程中产生的，同时，把它送给一部分教师进行评价修改。选出来的条目再以手写的形式分发给每一位学生。
调查问卷有以下几部分组成：
1.职业能力：衡量职业能力的手段是基于手写的、自我评价的调查问卷。曾有专家划分为五种职业能力，但就目前情况而言，职业能力的三因素模型最具有代表性。能力和动机反射构成其中的一个因素――职业反射，工作探究和职业行为构成了第二个因素――职业形成，所以，现阶段，三种职业能力为：职业反射，职业形成以及网络(即以交互行为为特点的网络)。
条目举例如下：
职业反射：
（1）与自己的父母聊天，找出什么才是自己生活中最重要的东西。
（2）经常思考，在我的生活中，我最擅长的事情。
（3）与有经验的人讨论自己未来的计划
2.职业方法与手段：在职业教育中，经常用到的职业定位方法有职业选择测试、课程方法的使用，它是以手写材料的形式来收集面向职业定位、生涯会谈（一对一的与学生进行交谈，但是仅限于那些准备辍学的学生）、聘请职业顾问。另外，现阶段正在使用的比较具有创新性的方法有是个人发展计划(pdp)的方法。通过调查问卷，可以从老师那里了解到，那些方法在职业定位和指导领域对参与该项研究的学生使用。
3.职业定位指导：学生也被询问一些关于哪些生涯对话是发生在工厂，哪些是发生在学校。例如，“老师问我，我向学什么？”，“老师问我，为什么想学那些内容？”，“在讨论当中，老师/指导者就会帮助我找到自己将来的目标。”，“在实习期间，我与我的指导者探讨我适合从事什么样的工作”。
4.个人及环境约束因素：各种各样的环境的及个人的变量也被包含在调查问卷中。环境的变量有学校类型和学生入学登记程序的形式。改程序分为以下几部分：技术研究、经济学、农业、卫生保健、职业准备教育理论及其他内容。个人变量包括：性别、年龄、内部控制点以及学习成绩。内部控制点由三个条目来衡量。成绩是作为认知能力的一个指标。
为了调查研究哪种职业导向的学习环境在职业准备教育和中等职业教育中对发展学生的职业能力影响程度更大，我们对它做了回归分析。三种职业能力的规模作为因变量，描述学习环境的变量作为自变量。个体的及环境的特点被包含在潜在的混乱变量中。
素质和教育的关系范文3
1 业务素质
需要有精湛的理论和娴熟的业务技能。随着现代社会急诊护理工作的发展，急诊护士不仅要成为合格的技术工作者，还应该是多元化角色。首先必须要苦练基本功，刻苦钻研业务，努力完善护理技能，掌握运用各科新业务、新技术的精湛技能。其次还应该注意运用相关学科的医学教育网搜集整理学习，开阔眼界、丰富知识面、提高学科修养。随着医学的不断发展、更新，护理工作已不再是简单的技术操作，而是要对病人的生理、心理、社会、历史做出全面、正确的评估、诊断、护理和评价。因此，急诊护士要不断接受在职的继续教育，还要具备终生学习的能力。
2 知识结构
急诊护士在熟练掌握常规技术的基础上，还要掌握相关的新理论、新技术、新方法。由于急诊观察室是观察病人病情变化发展的一个重要场所，因此，在具备新型知识结构的同时，还必须具有扎实的急诊基础理论知识和急诊观察抢救技能，并且具备卫生保健、健康教育、人文学科等多方面的知识，建立新的知识结构。
现代急诊护士还应掌握现代信息网络知识，具备熟练使用计算机的能力。综合医院的急诊护理工作将逐渐进入信息网络时代，熟练使用计算机已成为护士必备的技能。所以，护士必须努力学习信息网络知识，应懂得从网络多渠道、快节奏地获得信息，捕捉先进的技术和理论知识并运用于护理工作中。
3 道德素质
需具备良好的人格魅力和道德修养。急诊护士的外在表现是语言、行为符合职业道德的要求，内在的表现是靠心理作用有意识地控制自己的表情、动作，调整情绪以适应管理者不同的角色转换。在工作中应树立以病人为中心的服务理念，要以热情、诚恳、宽容、积极的态度和端庄的仪表去接待患者，使患者感到亲切、信任，愿意和医护人员沟通，从而主动配合治疗和护理。
4 心理素质和社会适应能力
要善于保持稳定的情绪和丰富的情感，善于通过自己积极向上、乐观自信的内心情感鼓舞病人以增进护患之间的情感交流，使得病人主动积极的配合。要善于控制自己的情绪，对不同性格的急诊患者始终保持情绪稳定，不急不躁，正规操作。良好的心理素质直接影响到患者的情绪，因此，急诊护士要学会把握自己的情绪，学会自我调节、自我安慰的方法，寻找正确的压力释放渠道，积极应对社会环境、工作需要、服务观念的变化，做出有效调整，保持自身良好心境和平衡心态，更好地为求助者的康复提供专业指导。
素质和教育的关系范文4
关键词：图书馆员；信息素质；道德教育；意识教育；岗位培训
中图分类号：G640 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）15-0162-02
伴随着社会的飞速发展，信息技术与网络技术迅速发展，图书馆管理的模式也发生了巨大的转变，尤其是信息技术在图书馆管理方面的广泛应用，更是对高校图书馆馆员的信息素质提出了更高的要求和挑战，使各个高校图书馆都迫切地需要加强对图书馆员的信息素质教育。那么如何加强图书馆员的信息素质教育呢？笔者结合自己的实践总结，从以下几个方面提出了自己的见解。
一、为何要加强图书馆员信息素质教育
随着社会的发展与信息技术在图书管理中的广泛应用，加强图书馆员的学习素质教育已经成为一种必然的趋势。具体来说，加强图书馆员的信息素质教育的必要性主要体现在以下三个方面：
1.加强图书馆员信息素质教育是社会信息化的需求。在社会信息化的今天，作为决定和主导社会发展因素的信息素质已经成为人类需要获取的一种必要的意识与能力。而图书馆员作为从事信息资源管理的专业人员，为了能够更好地开展工作，有效提供各种信息服务，就必须要加强信息素质的教育。
2.加强图书馆员信息素质教育是现代图书馆生存与发展的要求。随着社会的迅速发展，现在的信息载体形式逐步由书籍向着电子发展，而许多有价值的信息更是不单单以纸质出版物的形式出现，而是以多种形式出现在人们的生活中。图书馆作为信息资源的聚集地，必然要求图书馆员进行信息的收集与判断，这就要求图书馆员必须具备一定的信息素质。同时图书馆作为从事信息服务的产业，必然要针对心理、能力与习惯采用各种的服务方式，这就需要图书馆服务要多样化、个性化与智能化，这就需要图书馆要提高自身的信息素质。由此不难看出，图书馆在现代社会形势下想要生存与发展，就必须加强图书馆员的信息素质教育。
3.加强图书馆员的信息素质教育是图书馆员终身学习的要求。我们要通过信息素质教育让图书馆员获得敏锐的信息意识，掌握获取知识的途径，只有掌握了正确的获取信息和创造信息的方法，才能提高获取和创造知识的能力。我们提倡终身学习的观念，并要求图书馆员不断地进行自我完善。
二、图书馆员的信息素质教育内容
1.图书馆员的信息道德教育。高校图书馆发展的关键就是图书馆员的政治思想素质和职业道德水平一定要高，这也是充分发挥高校图书馆员职能的根本保证。高校图书馆员要努力学习各项前沿政治理论，并培养自己踏实进取、爱岗敬业、不断创新、全心全意为学院学生服务的理念。所以，我们要尊重他人的知识产权，要在信息活动中坚持公正、公平的原则，正确处理信息传播、使用和创造三者之间的关系。合理使用信息技术，不违法摄取他人的秘密，不制造或传播一些违法信息行为，预防在信息收集、加工和传播过程中发生信息泄密、信息犯罪等内容。
2.图书馆员的信息意识教育。信息意识表现为个体对信息的敏锐度、分析、判断和吸收信息的自觉程度，是人们对社会上存在的各种理论、观点、实物和现象等从信息角度进行理解、感受和评价的能力。我们要提高图书馆员的信息能力素质，就要使其具有良好的外语水平、熟练的信息技术操作能力。只有这样，他们才能从事网上信息的阅读、检索、加工和传送等工作。笔者认为，对高校图书馆员信息素质教育要求的关键就是提高其计算机水平、外语水平和处理信息的能力。图书馆员是信息的教育者和传播者，要有敏锐的信息意识，要能自觉利用信息的内在动力，要对发现和传递信息有一种积极的应对态度，为广大学生提供有效的信息服务。
3.图书馆员创新素质教育。创新是永恒的话题，为了更有利于图书馆事业的不断发展，我们一定要培养图书馆员的创新素质教育，锻炼其创新思维，提高其创新能力，使其在工作中能不断地开拓创新，充分运用新技术、新知识，动脑筋，勤思考，不断地学习图书馆事业发展的新理论、新方法，以先进的科学知识来应对动态而多变的现代社会，把高校图书馆建设做强做大。信息能力是信息素质的重要组成部分，图书馆员需要对信息进行分析判断，去粗取精，建立信息源，掌握信息检索的方法、技术和途径，让用户使用各种必要的信息源和信息技术，找到必要的信息源，分析研究信息的成果评价，使之成为具有科学价值的新信息，进行有效的交流和传递。
三、对图书馆员进行信息素质教育的有效方法
1.我们要充分发挥高等教育的作用，加强管理人员的队伍建设。这可以从两方面来入手，一方面是图书馆要有针对性地对图书馆员进行有针对性的培训，使之全面掌握现代信息处理技术，提高信息意识能力。另一方面是加快高校图书情报专业教育的创新，转变陈旧的教育观念，积极培养创新型人才，为图书管理团队的建设打下基础。
2.我们要举办多种文献检索的专题讲座。开展文献检索的专题讲座，使图书馆员掌握信息检索的基本方法与步骤，适应现代信息检索技术的发展，使图书馆员既能通过传统工具书为学生提供信息，也能通过信息网络和计算机系统获取信息。
3.我们要对信息馆员进行针对性的岗位培训。对不同层次的图书馆员提供不同的培训，对于一些中级业务骨干，我们要对他们开展一些启发式培训，为其创造参加各类学校研讨的机会，不断地优化其知识结构，提高其信息处理能力。对于一些刚步入图书馆员行业的员工，我们要对其开办计算机软件、硬件技术应用和网络维护等培训班，使其真正地担负起图书馆的技术管理重任。
4.我们要进行探究式的管理，有效提高图书馆员的工作能力。我们图书馆员一定要充分利用每一次信息服务的工作实践，把理论知识运用到平时的工作中去，提高对信息的理解度和操作能力。我们还要培养图书馆员获取信息的洞察力，强化信息的加工、传递、收集和传播能力。从而，真正地做到提高图书馆员的信息能力、完善其信息素质，改善其信息意识，最终提高自己的工作能力，更好地为学院服务。
综上所述，当前，现代信息技术和网络技术飞速发展，这对图书馆业的工作效率提出了更高的要求，所以，我们图书馆员一定要提高自身信息素质教育，通过各种方式和途径提高其业务能力，使之具有网络时代的各项要求，同时也满足信息时代高校图书馆发展的需要。
参考文献：
[1]贾英阁.网络环境下图书馆员的作用及馆员队伍建设[J].中小学图书情报世界，2003，（01）：12-13.
素质和教育的关系范文5
关键词：虾青素 红发酵母细胞 脂肪酸 蛋白质
一、虾青素及作用
在一些海鲜中的红色类胡萝卜素，其中含有虾青素，发现其化学名称“4- 2酮β-胡萝卜素，β '所用的蛋白质结合，显色为蓝色。 预防具有抗氧化，抗衰老，抗肿瘤和心脑血管疾病。重量的总细胞干重的酵母细胞壁的厚度，它的主要成分是一种多糖葡聚糖和甘露，并含有少量蛋白质，脂肪和矿物质。葡聚糖和甘露糖，相当于85%的细胞壁的总干重量。当细胞衰老后，细胞壁重量会增加一倍。它虽然有一定韧性，但其坚韧性使酵母保持特殊的形状。这是化学物质，一种特殊类型的纤维素，酵母中的主要组件，其结构类似于一个三明治。在甘露聚糖，占细胞壁干重的 40%至 45%。中间层是一种蛋白质分子。其中有些是以与细胞壁相结合的酶的形式存在。内层为葡聚糖。
二、脂肪酸及作用
脂肪酸，氨基和有机烃链，直链饱和脂肪酸的化学式的侧面是 C（ n）的 H（2 n+1）的 COOH， 低级脂肪酸是一种无色透明的液体，脂肪酸的刺激性气味。脂肪、脂肪油和一个最简单的，但是由很多更复杂的部件。脂肪酸供应充足的氧气可以被氧化成二氧化碳，释放能量，所以说脂肪酸是主要的能量来源。
三、蛋白质及作用
蛋白质是生命，没有蛋白质，没有生命的物质基础。 因此，它是与生活和活动的各种形式的物质生活密切相关。每个单元格和所有身体的任何部分涵盖了蛋白质的成分。在人体的体重中， 蛋白质占百分之16左右，这意味着中 60 公斤成人体重的蛋白质占12千克左右。许多种类的蛋白在身体中，属性、职能各不相同，但因为超过 20 种氨基酸中的不同比例结合而成，在体内代谢的组成和不断更新。水解的胃蛋白消化酶的小肠的消化和吸收的整个过程初步完成。氨基酸吸收通过肠粘膜细胞，是出于活动状态，操作系统活动，结合中性、酸性和碱性，消化和吸收蛋白质，在肠内，肠细胞和消化液的分泌，从，大约超过克蛋白质，每一天进入消化系统，以这种方式最消化和吸收的，也有随粪便排出体外不被吸收。
四、虾青素和蛋白质，脂肪酸和生物质
在实验中，我们观察，发酵周期，虾青素含量，蛋白质含量，在细胞中观察到脂肪酸含量的变化可以概括如下：
1、0到24小时发酵中，在空气中，蛋白质、脂肪酸变化趋势是相似的，但又不太相同。 两者联系紧密，变化规律基本相同。
2、0到16小时延滞期，蛋白质合成速度极快，从94.875mg增加至 231mg，脂肪酸含量也显着增加，增加的量值很小：虾青素的含量呈现下降的趋势。延滞期蛋白质和脂肪酸合成，是性能指标的一种多孔材料，即将编制的快速繁殖的积累期大大增加蛋白质和不饱和脂肪酸的含量。滞后的蛋白质和脂肪酸合成中的虾青素以减少碳排放量，造成的酵母虾青素的合成流量滞后合成迟慢非均衡增长，虾青素含量的快速下降趋势。相对延迟时间和趋势的虾青素的蛋白和脂肪酸。
3、16到58小时数生长期，在快速繁殖指数生长期的酵母，从一个延滞后期， 指数期成多个单元，体积变小、数目变多、蛋白质和脂肪酸性比率下降得更快：合成的虾青素，减少虾青素的性能率小于细菌的生长。蛋白质和脂肪酸的变化是下降的，虾青素是略有增加。因此，虾青素的脂肪酸和蛋白质和指数的变化是相位相反的趋势。
4、58到76小时早期固定相、指数阶段酵母在快速繁殖、主基板葡萄糖耗竭， 蛋白质类结构材料合成量增加，细胞体积、细胞质量也在不断增加：有一些小碳分子（外代谢的细胞代谢的早期阶段），例如丙酮酸，例如二级碳源发酵液中的细胞吸收的小分子第一单元足够小，蛋白质和脂肪酸合成的初级代谢，增加蛋白质含量：主要的蛋白质合成和细胞代谢以降低的趋势增加虾青素的碳含量的量。稳定期前期蛋白质含量；略有增加，虾青素含量和脂肪酸稳定。因此，在对比与蛋白质和虾青素的稳定，但稳定的脂肪酸含量的变化。
5、在稳定期，生物量增量和减量蛋白显着下降。 蛋白质下降分析：在细胞的新陈代谢在后期缓慢发酵，你需要保持组织和调控许多细胞代谢酶蛋白；在这种情况下，介质的极低营养盐的浓度，依赖于内源性酵母代谢，即利用其大量分解得到的营养。细胞只要通过提高蛋白质降解来维持必须代谢，降解为含氮部分和碳链部分，含碳部分排出细胞外或作为其他物质（例如虾青素等）合成的碳源和能源，氮分子的一小部分被分泌到细胞外的媒介，以减少毒性的机制部分的单元格的解决方案，是非常接近相同的雨。蛋白质含量表现下降趋势。
五、结语
红发夫酵母、蛋白质和脂肪酸合成虾青素。基于实验结果得到如下结论：1、蛋白在非常明显的发酵周期中的变化首先增加，然后减少影响。脂肪酸和蛋白质含量变化趋势相似，稳步下降的趋势。脂肪酸迅速崛起的，然后迅速下降。改变蛋白质和虾青素的脂肪酸含量是相对的。合成虾青素，红酵母，蛋白质和脂肪酸代谢密切相关。脂肪酸和虾青素的合成可能导致二氧化碳排放量的增加蛋白质的合成，在稳定阶段的虾青素含量下降，材料退化的主要原因是碳饥饿，提供碳骨架中单元格内容的虾青素，所以虾青素合成不断增加。
参考文献
[1] 蔡颖，邢向英，董庆霖. 氮和磷对红发夫酵母突变株sp12生长和虾青素合成的影响[J]. 安徽农业科学. 2009（09）
[2] 董庆霖，赵学明. 雨生红球藻和红发夫酵母混合培养体系的氮代谢机理[J]. 天津大学学报. 2006（S1）
[3] 赵英永，戴云，崔秀明，张文斌，马妮. 考马斯亮蓝G-250染色法测定草乌中可溶性蛋白质含量[J]. 云南民族大学学报（自然科学版）. 2006（03）
素质和教育的关系范文6
［关键词］ 国防教育； 素质教育； 关系研究
doi : 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2012 . 11. 056
［中图分类号］G64 ［文献标识码］A［文章编号］1673 - 0194（2012）11- 0088- 01
有国必须有防，有国防必须有国防教育，国防教育是关系到国家生死存亡的社会工程；素质教育是我国当前教育领域里一个最热门的话题，是促进人的全面发展的重要途径。不难看出，国防教育和素质教育都非常重要，做好国防教育和素质教育意义重大。高校国防教育和素质教育是相互联系的。本文研究高校国防教育和素质教育之间的相互关系。
1部分和整体的关系
学校的国防教育，是一门相对独立的教育学科，有着自己独特的、符合时代要求的教育内容，其内容可以概括为国防理论、国防知识、国防历史、国防法规、国防形势与任务和国防技能等方面。国防理论、国防知识、国防历史、国防法规、国防形势与任务属于提高学生的道德素质、智力素质部分，国防技能属于提高人的身体素质、心理素质部分。以全面提高人的综合素质为宗旨的素质教育，其内容可以概括为提高人的道德素质、智力素质、身体素质、审美素质、劳动技能素质等。从学校国防教育和素质教育的内容可以看出，国防教育是素质教育的重要内容，高校国防教育和素质教育是部分和整体的关系。唯物辩证法认为，部分和整体既相互区别，又相互联系。
1.1相互区别
（1） 高校国防教育和素质教育有着严格的界限，不能将国防教育等同于素质教育。首先，就两者涉及的领域而言，国防教育只是国防领域里的教育现象，而素质教育则涉及政治、经济、文化、军事等一切领域。其次，就两者的教育目的而言，国防教育的目的是：“使公民增强国防观念，掌握国防知识，发扬爱国主义精神，自觉履行国防义务”；素质教育的目的则是全面提高全体学生的德、智、体、美、劳等综合素质。
（2） 高校国防教育和素质教育的地位和功能不同。高校国防教育只是高校所有教育学科中的一门，通过高校有组织、有目的地开设国防教育课程，学生的国防观念得到加强，国防知识得到丰富，爱国主义精神得到激发。从某种意义上说，国防教育是部分提高全体学生素质的教育，素质教育是全面提高全体学生的教育。
1.2相互联系
（1） 高校国防教育和素质教育不可分割。国防教育是素质教育的一个重要组成部分，没有国防教育，素质教育也就变得不完善。国防教育不仅能够增强学生国防观念，提高学生国防意识，而且能够促进学生综合素质的全面发展。
（2） 高校国防教育和素质教育相互影响。素质教育是一个过程、素质教育的发展变化会影响到国防教育；国防教育是实施素质教育的一个方面，国防教育的发展变化也同样会影响到素质教育。对国防教育越重视，人们越能认识到国防教育的独特性，国防教育能够促进学生综合素质的全面提高，进而更加重视国防教育，使素质教育的内涵更加丰富。
2多和一的关系
学校的国防教育是一门相对独立完整的教育学科，是一种独特的教育教学活动，是一种具体的教育教学实践；素质教育是一种教育模式，一种“多元智能”教育理论。对于任何一种理论来说，理论是一，实践是多，一种理论可以对多种实践有效。素质教育是一种理论，是一；国防教育是实践活动，是多。素质教育对国防教育有效，也对其他多种教育教学实践有效。人本主义教育理论认为，人是发展的根本动力，发展的落脚点是为了人，为了实现人的全面发展。通过国防教育可以实现人的智力、情感、意志、兴趣等多方面的发展。总之，高校国防教育和素质教育的多一关系是双向的多一关系，任何割裂它们之间关系的认识都是片面的、不完整的。
3被指导和指导的关系
高校国防教育是一种具体的教育教学实践，素质教育是一种教育理论，理论指导实践，素质教育指导国防教育。实施素质教育，就是在素质教育理论的指导下，探索、发现各门教育学科最佳的教育方式、方法、内容。素质教育是实现人的全面发展的重要途径，国防教育是在素质教育理论的指导下对课程进行设计和优化，对课程内容进行比较和选择，选择那些最基本的、最重要的教育内容，并力求将其内化为学生的基本素质。素质教育的发展程度决定了推进国防教育的力度。素质教育发展程度越高、素质教育理论越完善，对国防教育的指导也就越科学，对国防教育的推进力度越大，国防教育的发展也就越好越快，也就越能促进人的综合素质的提高。
