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生物化学方向的专业范文1
PBL模式，即基于问题的学习（Problem-basedLearningorProject-basedLearning），最早是1960年由加拿大学者提出，并于90年代进入中国。其教学过程，简单来说，就是改变了传统课堂讲授的方式，而是由教师提供与专业知识相关的、有一定难度的问题，并将学生分组，团队合作来解决问题。该方式增加了教师与学生的互动，引导学生进行自主学习，使学生由知识的被动接受者变为主动探索者，可增加学生学习的主动性，在教学方法上具有一定的先进性。对生物医学工程专业的学生来说，由于学习的知识领域多而杂，如何将在学习生物化学知识的同时把已经学和要学的知识融会贯通、承上启下，就可以使用PBL模式来进行。但是，在实践中开展并不顺利。这是因为首先该教学方法是基于问题的教学方法，授课教师提出的问题是否合理直接决定了授课效果。而我们教师大多已经习惯了传统的教学方法，甚至本身就是受传统教育的熏陶，所以在思维模式上会受到局限。通常给出的问题并不全面，或不具有引导性。其次，中国学生已经习惯了被动接受知识，特别是低年级的学生，性格腼腆，大多不愿开口讨论，积极性很难调动。根据存在的问题，我们将PBL教学的理念与传统教学相结合。首先，在传统授课的同时，穿插一些小问题，逐渐引导学生进行思考、讨论。比如，在讲授蛋白质这章时，可引导学生思考自己生病时血液化验单中有哪些蛋白，都代表什么，再让学生自己在课后查找资料，课堂讨论。这样的教学效果明显要好于传统授课，又解决了单一PBL授课存在的问题。其次，针对教学难点和重点进行定期和不定期的课堂讨论，对部分难点重点问题请学生上讲台发表见解，加深了学生对所学知识的理解，得到了很好的效果。例如，在物质代谢这部分的教学中，该部分涵盖多个章节，知识点前后贯通，是生物化学这门课程的重点和难点章节。因此，可设计一些问题，让每个学生都有机会上讲台发表自己对关键知识的见解，进行讨论。将课堂讨论形式设计得具有多样性，且定期的课堂讨论采用预先将题目分给每个学生，请他们做好准备，用多媒体形式进行讨论和提问；不定期的课堂讨论安排在部分难点重点教学以后，组织学生发表见解，进行讨论。课题讨论的成绩计入学生的平时成绩，使课堂不再局限于传授与接受，而是引导学生主动探索知识，老师从旁指导、解惑。
二、鼓励学生自主学习
自主学习是学生在大学阶段需要掌握的一个重要学习能力，对他们在将来的学习和工作都具有重要意义。这也是大学教师教育的真正意义所在，即“授予鱼不如授予渔”。而我们学校设立的生物医学工程专业是以生物医学电子为主要方向，强化学生的动手能力、设计能力和创新意识，培养具备生命科学、电子、信息、计算机技术的基础知识，能在生物工程、生物医学工程、医学仪器、医用电子设备、医疗信息技术及电子、仪器、信息领域等从事研究、设计、制造、应用和管理的复合型高级工程技术人才。因此，本专业所设立的专业课具有知识面广、交叉性强的特点，尤其需要学生能够具有很强的自主学习能力，将老师在课堂上传授的各种知识相互贯通，并理解。在生物化学课程讲授中，根据专业的特点，我们制定了如下方法来指导学生学会自主学习。首先，帮助学生制定学习计划。要求学生自己制定或在老师的帮助下制定一份合理的学习计划，需要详细列出学习内容和时间安排，该安排应该与教师上课内容一致，且学习计划应具有针对性。在给生物医学工程专业学生授课时，有一部分学生对生物化学非常感兴趣，也表示出希望在研究阶段从事生物专业的学习。而生物化学作为生物专业的必修课，也是生物方向考研的必考专业课之一。这样，我们专业所教授的生物化学知识是无法满足学生学习需要的。这就要求这部分学生需要制定更为全面的学习计划，除涵盖本专业的学习要求外，还应将生物专业的知识要求加入。而对于希望从事医学电子方向的学生来说，只需完成本专业学习计划即可。其次，将授课教师的联系方式和办公室地址公布，方便学生随时联系老师。最后，给出精品课程及网络课程的网上资源地址、主要参考书目及主要文献资料和主要实践资料，使学生能够更好地自主学习。在完成这些工作后，也要定时联系学生，对学生自主学习情况进行评价，让学生写自主学习自我总结评价，来评价他们的学习结果，使学生的学习能力得到提升。
三、在生物化学教学中引入创新实践型教学
生物医学工程专业是由其复杂的、庞大的知识体系交叉形成的学科，在教学中如何将各个课程融会贯通也是其教学的一个难点。而生物化学作为生物和医学共同的基础课，其授课的效果对后续课程的教授具有重要的意义。而创新实践型教学对该门学科的授课质量具有重要作用。这是因为生物化学就是建立在前人不断实验，并将实验结果分析总结形成理论的学科。所以，实验教学对教好、学好这门课具有至关重要的作用。同时，想要提高学生的综合素质和创新能力，就需要在基础教学的基础上进行实践的锻炼和积累。我们针对实践型教学做了如下的工作。首先，设置了课内实验和专题实验。课内实验是在授课同时进行开设的，可对课堂学习的知识进行巩固和加深了解。而专题实验，我们一般开设在高年级，此时学生已经学习了大多的专业课程，而专题实验可将生物化学和这些专业知识融会贯通，进而增加对生化进一步认识，也锻炼学生动手能力和独立思考能力。其次，让学生加入到课题研究中。如大学生创新项目，鼓励学生积极申报，并锻炼学生通过查找资料提出与生物化学有关的题目，并在老师的指导下写项目书、项目计划、实验方案，进行实验，最终写结题报告，发表文章。在这过程中，提高学生能力，对学生的综合素质和创新能力进行了培养。将创新实践型教学与生物化学传统教学相结合，通过实践教学将学生从传统的课堂教学中拉了出来，走入实验室，运用所学知识来解决问题，让学生对学习的理论知识有了进一步认识，提高学习积极性。
四、结论
生物化学方向的专业范文2
据上海医药工业研究生院消息，2015年上海医药工业研究院考研专业目录及考试科目已，详情如下：
专业代码、名称及研究方向 部门代码、名称及联系电话 招生人数 考试科目 100701药物化学
1.抗感染药物研发
2. 抗肿瘤药物开发
3.心脑血管系统药物研发
4.中枢神经系统药物开发
5.内分泌系统药物研发
6.药物合成工艺及创新药物研究
7.半合成抗生素药物研发
8.降血糖药物研发
9.降血脂药物研发
10.药物晶体工程研究 001化学制药部 T：021-55514600
009上海市抗感染药物重点实验室 T：021-55514600
010化学制药新技术中心 T：021-55514600
006生物制药部 T：021-62479808
012张江分院 T：021-50795798 21 101 政治理论
201 英语
701药物化学专业基础综合一（有机化学及药物化学）或702药物化学专业基础综合二（有机化学及分析化学）
注：701、702任选一门
方向10为012部门招收；方向7为006部门招收；其他方向为001，009,010部门招收。 100702药剂学
1.透皮给药系统
2.靶向给药系统研究
3.缓控释给药系统研究
4. 新型注射给药系统研究
5.生物黏附性局部给药系统
6.药品包装材料质量研究
7.粘膜给药系统研究
8.药代动力学
9.药物新剂型
10.难溶性药物给药策略研究 003药物制剂国家工程研究中心 T：021-51320211 11 101政治理论
201英语
703药剂学专业基础综合（物理化学、分析化学及药剂学） 100703生药学
1.植物资源综合利用及天然产物化学
2.中药及天然药物研究与开发
3.创新中药研究及其产业化和重点重要品种二次开发
4.中药及复方的药效物质基础及天然产物创新药物研究 004中药研究部 T：021-62479808
012张江分院 T：021-50795798 4 101政治理论
201英语
704生药学专业基础综合（天然药化及分析化学）
注： 方向4为012部门招收；其他方向为004部门招收。 100704 药物分析学
1.药物分析研究
2.药物质量控制方法研究
3.药物质量标准
4.毒物分析 005分析测试中心 T：021-62479808 5 101政治理论
201英语
705药物分析学专业基础综合（有机化学及分析化学） 100705微生物与生化药学
1.微生物新药的筛选及开发研究
2.微生物菌种的传统选育与基因工程改造技术
3.生物转化的工艺研究
4.多肽药物的工艺开发研究
5.细菌抗药机制研究
6.发酵废弃物处理及环保微生物开发研究
7.基因重组蛋白质药物的工艺研究 006生物制药部 T：021-62479808
012张江分院 T：021-50795798 9 101政治理论
201英语
706微生物与生化药学专业基础综合（生物化学及微生物学） 100706药理学
1.生殖毒理学
2.中药药理
3.神经药理
4.肿瘤药理
5.药物毒理学
6.分子药理
7.药物代谢动力学研究
8.免疫药理
9.消化药理
10.社会管理药学
11.临床药学 007药理评价研究中心 T：021-55514600
008国家（上海）新药安全评价研究中心 T：021-50800333
012中国医药工业信息中心 T：021-62897078
015临床药学研究中心 T：021-54234291-409 13 101政治理论
201英语
707药理学专业基础综合一（药理学、生物化学、毒理学）或708药理学专业基础综合二（药理学，管理学原理，药事法规）
注：方向1.5为008部门招收；方向10为011部门招收；方向11为015部门招收；其他方向为007部门招收。报考方向10的考生需要选择708，报考其他方向的考生需要选择707 081703 生物化工
1．生化反应工艺与工程
2．生化产物分离工艺与工程 006生物制药部 T：021-62479808 2 101政治理论
201英语
生物化学方向的专业范文3
关键词：中专院校 生物化学 教学措施
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2014）01（a）-0195-01
生物化学是研究人体化学组成及生命变化规律的学科，内容围观、抽象，学生学习难度较大。当前，不少中专院校的生物化学教学存在“教师难教、学生难学”的现象，教学活动难以达到预期效果。如何提高生物化学的教学质量，是值得我们深入思考的问题。在长期的教学实践中，笔者总结了以下几点建议。
1 教师应努力拓宽自身知识面
在生物化学的教学过程中，教师是教学活动的主导者，控制着整个教学局面，因此，教师本人的教学魅力十分重要。生物化学只是深奥复杂，要想深入浅出的将知识讲解给学生，教师必须有广博的知识面，因此，拓宽自身的知识面对教师而言十分重要。
知识面的拓宽，可以通过以下途径：（1）阅读其他参考书，不同的编者有不同的思路，多参考同类书籍是开拓视野的有效途径，尤其是国外的生物化学书籍，有时更能让人眼前一亮。（2）听课，听同教研室教师的教学课能带动自身思维的更新，也有可能在听课的过程中涉猎到自己所未及的知识。（3）充分利用网络资源，近年来，网络资源的共享率越来越高，很多知名院校的课程都可以从网上观看，对提高教学水平和教师自身的发展都有很大作用。（4）独立制作课件，教师应独立制作具备自己风格的教学课件，并不断积累和更新知识，去掉不足，在课件的制作过程中就逐渐建立了自己的教学思路。
2 根据院校学生特点选择合适的教材
教材质量是决定教学水平与教学质量的重要因素。当前，大部分中专院校的生物化学教材采用的是中职中专规划教材或系类教材，但这些教材却未必真正适应中专院校学生的虚席特点。虽然这些教材内容较全面，但多少存在繁杂的特点，并带有很多化学反应式、结构性等的图片，导致学生很难有兴趣去阅读大段文字，更无法找出轻重点，而各种化学反应式也让本身就基础薄弱的学生产生畏惧心理，很多学生甚至连教授的内容在哪都不知道，更别说标记重点知识内容了。
可见，选择合适的教材是提高生物化学教学质量的重要途径。中职院校在选择生物化学教材时，应选择知识点明确、主次分明、内容精炼，且在每章后都附有能力目标、知识目标及复习思考题的教材。所选教材纪要充满科学性，又要富有趣味性，还应兼顾实践性、前沿性，并重语言的间接性与内容的全面性，不仅要调动学生学习的能动性，还要减少学生学习的困难。
3 教师应采用灵活多样的教学方法
要想提高生物化学的教学质量，关键在于让学生在有限的课堂时间里充分理解教师讲授的知识。多样化的教学方法和手段是提高生物化学教学质量的有效途径。教学手段的丰富，可以通过以下途径。
3.1 充分利用多媒体辅助教学
生物化学研究的是常变常新的微观世界，理论性、抽象性较强，知识更新快，学生易感到乏味和疲劳。利用多媒体手段辅助教学，能有效解决这些问题。多媒体课件能进行动态演示，用图像、声音等手段模拟出肉眼不能直接看到的微观世界及其变化过程，将抽象的只是组合起来，系统的呈现在学生面前，使学生在较短的时间内建立起感性认识，从而加快对知识的吸收，提高学习效率。如：核酸、蛋白质等大分子的空间结构及生物合成过程，糖原的结构及其合成与分解，都能通过多媒体课件来具象化。通过多媒体手段来讲解疑难问题，能有效突破教学难点，达到教学目的。
须注意的是，生物化学的教学，需要将传统授课方式与多媒体教学联合起来，多媒体教学切换快，信息量大，教师要注意把握好讲课速度，做好师生间的互动。同时，教师也要设计一定的板书，将所讲内容写在黑板上，一些重点、难点也要用板书写出来，使学生能把握好学习重点与难点。只有这样，才能让学生对所学内容有一个逻辑认识，提高学习质量。
3.2 适当运用比较法
生物化学内容复杂，学生掌握和理解具有一定难度，但很多知识是想通的。教师在授课时，如果能运用比较法，则能将零散的知识整合到一起，化复杂为简单，化枯燥为生动。如比较蛋白质、核酸、DNA、RNA的化学结构式，比较相关生化反应过程等。通过多种形式的比较学习，有助学学生掌握生物化学知识并融会贯通。
3.3 引导学生自主学习
在教学活动中，教师除运用好各种教学手段外，还要注意引导学生进行自主学习，发挥学生的主导作用。如在课堂上或课后留思考题，让学生进行口头/书面回答，这样既能启发学生去探索知识，又能调动学生学习的积极性，了解学生对知识的运用能力。
此外，还可通过归纳总结、联想比喻、理论联系实际等方式来提高教学效果。
4 根据学生专业设置教学大纲与实验课
学以致用是任何课程的学习目的，生物化学也不例外。在制定生物化学的教学大纲时，要根据学生所学专业，以学生的发展目标位导向，调整教学内容，分配教学时间，加强理论学习与实际应用的结合，用实践课程帮助学生巩固所学到的理论知识。由于中专院校的目的在于向社会输送实用型人才，因此，还需根据学生未来的职业需求来调整试验内容、实践内容，注重实用性，使学生在掌握基本实验技术的基础上掌握一些生物化学与分子生物学新技术，为能使学生独立进行科研与实验打下良好的基础。
5 结语
总而言之，在教学活动中，只有认清学生的认知特点，多多学习借鉴，才能找到适合自身的教学方法，形成个人的教学体系。同时，只有充分利用多种教学手段，并结合学生的学习方向，才能真正提高生物化学的教学质量，使学生能学以致用，满足社会需求。
参考文献
[1] 罗永会.如何提高生物化学实验教学质量[J].临床和实验医学杂志，2008，7（2）：180.
[2] 刘彤，金小花，姚芹，等.高职院校生物化学实验教学改革探索与实践[J].现代农业科技，2010（22）.
生物化学方向的专业范文4
菌目的的药物有哪些？具体抑菌原理是什么？通过将理论知识与临床药物相联系，使学生真正了解人类很多疾病的发生与体内生物大分子的结构、代谢、信息传递与表达等问题密切相关，而很多临床药物的研发又是以生化代谢点为药物靶点的。这样既可充分调动学生的积极主动性，让学生轻松而牢固掌握知识点的同时，亦亲身感受到生物化学与临床医药学之间的关系，明白牢固的生化知识是药物研发、生产乃至销售环节的必备基础知识，为将来从事生物制药工作打下了坚实的理论基础。在这样的课堂讨论中老师要立足于引导的作用，务必专心倾听学生的讨论，紧跟学生们的思路，合适的时候给出恰当的鼓励和启发，这样可极大程度地激发学生畅所欲言的热情，拓宽学生的思维，进而培养他们的创新意识。教学实践发现，经过PBL教学法训练出来的学生，创新思维能力较强，能够独立或借助查阅资料解决学习过程中遇到的问题[2]，在跟随老师做科研项目的时候善于思考和发现问题，通常也能够独立解决遇到的问题，真正做到自主学习能力的提高。对教师来讲，不但要求基础知识牢固，更要紧跟医药科学发展前沿，只有这样才能设计出好的PBL问题，对学生的讨论才能给予恰到好处的引导启发。此外，通过教师参与学生的讨论，能很好地加强师生之间的交流，便于老师掌握每个学生的情况，真正做到因材施教，提高教学质量。
2板书与多媒体结合
我校制药工程专业生物化学课程在大学二年级上学期开设。此阶段专业基础课程多，知识量大，因此老师的授课方法和学生的学习效率显得尤为重要。生物化学课程知识比较庞杂，每节课的信息量非常大，加上课堂教学课时的减少，学生课下需要花费大量时间消化。因此，如何让学生高效地掌握每节课所讲内容显得至关重要，而框架式的板书配合多媒体教学可以较好地缓解这个矛盾，提高学生学习生物化学的效率。目前，生物化学课程多采用多媒体教学，这可在很大程度上提高教师的授课效率，使其在有限的时间讲解更多的内容，同时可借助插图和动画的生动性、直观性和形象性来帮助学生理解教学中的重点和难点[6]。我们在现有教材课件的基础上，利用平时积累的教学素材对课件内容、图表和动画进行了完善，使之更加条理清晰、有趣易懂。即使这样，学生仍反映生物化学课程内容庞杂，在有限的课堂和课外时间内学习起来还是有一定的困难。基于此，在课堂的教学过程中我都会运用板书把每章知识点框架式的总结出来，便于学生从宏观水平理解所学内容，知识点之间的逻辑关系一目了然，而不是零散的一个知识点一个知识点的来记忆。这样，庞杂的生物化学知识点对学生来说就会简洁明了不少，学习效率和学习兴趣会明显提高。此外，在多媒体教学过程中，为突出重点和难点，我都会在黑板上写出关键反应的步骤，这会引起学生特别的关注，督促他们做好笔记，更好地提高教学效果。
3理论与实践相结合
生物化学是一门专业基础课程，也是一门实践性很强的课程。为加深学生对生物化学知识点的理解，提高其动手实践能力，培养其在实践中分析问题和解决问题的能力，根据我校制药工程培养方案和学生的就业方向，编写了适合我校制药工程专业学生使用的实验指导手册。实验内容包括验证性的基础生化实验和综合性实验。此外，我们还开设了设计性实验，让学生通过查阅资料，自己设计实验方案，根据方案解决实际问题。这样的教学安排可激发学生的学习兴趣，进而提高他们解决实践问题的能力，为学生以后的进一步发展奠定坚实的基础。此外，在指导学生做生物化学实验的过程中，根据实验内容我通常会提出一些与专业有关的小问题，供他们思考。这样会促使他们边做实验边思考，有利于加深其对理论知识的理解和掌握[7]。为拓宽学生的视野，经学校同意，我们还向学生开放了生物化学和分子生物学实验室。结合教师承担的科研项目，鼓励学生按自己的兴趣选择导师，跟随导师做一些研究工作。优秀的学生可申请市教委或学校下达的针对本科生的一些科研项目，在导师的指导下进行科研实践工作。这样的政策在我院实行多年，生物化学和分子生物学实验室每年都会接收多名本科生进入实验室开展科研立项，这不但提高了学生的动手能力，培养了学生的创新意识，更重要的是提高了他们独立分析和解决问题的能力，进而激发了他们对生物医药的极大热情[8]。
4总结归纳，突出重点
生物化学课程知识点非常多，以重要的知识点为中心进行总结归纳既可帮助学生抓住重点，凝炼内容，提高其学习效率。如讲授完遗传信息传递及其调节相关内容后，从模板、原料、产物、合成方向、合成方式及参与反应有关的酶等方面列表比较复制、转录、翻译和逆转录的异同点。物质代谢调控部分，生化反应式太多，且各代谢途径相互交叉，学生学习起来往往感觉无从下手。讲授完该部分内容后总结归纳三羧酸循环、磷酸戊糖循环、柠檬酸-丙酮酸循环、鸟氨酸循环等代谢过程的相互联系和生理意义，使这部分内容更加清晰易学，利于沟通各部分知识点间的相互关系并引导学生系统地整理、掌握所学知识。笔者多年的教学效果显示总结归纳可显著提高学生的学习效率。总结归纳的意义在于把所学的知识系统化、条理化，便于理解记忆，更好地发挥学生的主体作用，并可有效克服传统平铺直叙讲授方式带来的枯燥乏味，有利于学习兴趣的培养。另外，为达到温故而知新的目的，在每次上课开始简短地回顾上次课的内容，然后开始讲述新内容，注意内容的自然过渡，每次课结束前将本节课的内容串联一遍，这样更益于学生巩固新学的内容。
5结语
生物化学方向的专业范文5
一（略）
二、当前我国生物化学工程的发展现状
近几年，随着国外生物技术的飞速发展，我国的生物化学工程也取得了很大进步。根据相关部门的调查数据显示，现如今的生物化工产品涉及到多个生活中的多个领域，例如:医药、农药、食品等行业。在医药领域，抗生素的生产发展非常快，当前已经普遍应用到临床医学中，根据有关数据显示，我国抗生素生产在世界排名第一位，而且该数据每年都呈增长的趋势;在农药领域，生物化学工程的农药种类越来越多，例如:赤霉素、井霉素等品种，从而满足了农业生产的需要，同时药物生产技术仍在不断的发展;在食品领域，特别是氨基酸和柠檬酸的生产量越来越大，而且一直是以成倍的趋势增长，这些产品不仅可以满足国内市场的需要，而且还出口各国［1］。
三、生物化学工程发展过程中存在的问题
经过大量的调查得知，生物化学工程的发展受很多因素的影响，这样一来，不仅使我国生物化学工程出现了诸多问题，而且也使生物化学工程面临巨大的挑战。以下从生物化学工程的不合理产品结构、存在的局限性、生产技术与工艺不完善以及缺少完善的科研体系等方面，对生物化学过程发展中存在的问题进行探讨和分析。
(一)生物化学工程的产品结构不合理目前，我国生物化学工程的结构还不是很合理，大多数企业生产的产品都比较单一，而且档次也不高，更不能满足国内市场的需求。从发展技术看，生产高档次医药产品的技术并不完善，国家每年都要耗费大量资金从国外进口高档次的医药产品。
(二)生物化工产业范围具有一定的局限性现如今，国内生物化工产业还具有一定的局限性，主要应用到了轻工业、医药和食品行业。因此，大多数企业对生物化工产品生产领域并不是非常了解，特别是对精细化产品的生产更是一无所知，这些都直接阻碍了生物化学工程规模的扩大。因此，就更不用说利用生物化学工业技术指导企业走向世界。除此之外，由于国内生物化学工程的发展较快，我国政府缺少有关生物化学工程领域的研究体系和规范体系，因此，企业在日常的生产过程中，不仅消耗了大量的资源，而且严重地污染了生活环境，使生物化学工程的技术一直在低水平线上发展［2］。
(三)生产技术与工艺不完善由于生物化学工程在生产技术方面还存在很多问题，例如:设备和工艺并不完善，而且上下游技术不相适应，从而使得产品的获得率偏低，导致企业用高成本换来低效益的不良后果。根据有关部门的数据统计，尽管我国生物化学工程生产的柠檬酸和乳酸等的技术水平非常高，但是，很多产品的生产技术和国外发达国家相比还存在很大差距，只有极少数的产品生产略高于国外水平。因此，目前有很多企业为了更新生产技术，提高生产效率，更为了获得更大的市场占有率，会投入大量资金，从西方发达国家购进先进的生产设备，例如:生物反应器、监控设备、生物传感器等等。虽然企业的生产效率提高了，但是，并不利于企业实现长期生产目标。
(四)生物化学工程缺少完善的科研体系和西方发达国家相比，我国生物化学工程发展起步较晚，而且国家对生物化学工程的基础研究投入资源较少，缺少一个完善的科研体系，技术创新能力较差。而且有些企业对生产技术的开发和引进能力非常差。经过调查发现，我国生物化学工程仍然是利用传统的扩大投资的增长模式在发展，此种生产模式不仅使企业获得较小的生产效益，而且不利于提高企业的竞争能力，甚至会阻碍企业的发展。
四、解决生物化学工程发展的有效措施
(一)科学调整生物化学工程的产业结构首先要对产业化结构进行科学、合理的调整，扩大高档次产品的生产规模。比如:各大企业可以重点开发和研究有关医药的生化产品、具有一定功能性的食品等。除此之外，如今的生物化学工程发展正朝着多元化的方向发展，重点生产各种精细化产品或者传统的生产方法不能生产的产品，例如:生物色素、工业酶制剂等。只有这样，才能使企业的经济效益和市场竞争得到快速提高。
(二)不断扩大生物化学工程的生产规模目前，生物化学工程的生产规模并不能满足当今市场的需求，因此，企业要扩大生物化学工程的生产规模，为企业赢得更大的市场占有率。政府部门要给予企业大力支持和帮助。可以制定更多的政策和措施来鼓励人们建设更多、更大的生物化学企业。特别是要大量建立和培养科技创新企业。企业可以把研发、生产和销售集中在一起管理，从而降低企业生产成本。另一方面，鼓励生物化学企业积极参与到相关技术的研究行列中，淘汰生产技术非常落后和竞争力不强的企业。
(三)加大对生物化学工程的资金投入从生物化学工程的整体来看，企业对生物化学工程的教育投入是较少的，培养一大批具有生物化学工程的人才是企业发展的基础。企业想要从根本上使生物化学工程在市场中的竞争力有所提高，就应该从相关人员的技术水平和专业素质方面着手。当下，生物化学工程是一个比较热门的产业，然而，企业大多数的生产技术人员都是从事传统化工行业的人员，没有经过专业的技能培训就上岗工作。由于长期受传统化工生产思想的影响，这些员工不具备完善的专业知识，且对生产设备的生产操作能力也较差。所以，想要真正解决当前我国生物化学工程在发展过程中的问题，就要重视培养生物化工的专业人才。
(四)加大生物化学工程的技术研究根据调查发现，我国缺乏对知识产权的认识和保护。我国生物化学工程的发展也存在这样的现象，国家和企业对知识产权的保护并不重视，原本自己企业研究的新产品却让其它企业所占有，这不仅打消了相关研究人员的工作热情和积极性，而且也使企业损失严重，加速人才外流。因此，国家和企业对知识产权要非常重视，并通过相应的措施加以保护［3］。只有这样，才可以充分调动相关科研人员工作的积极性和热情，同时又能带动国外一大批有才能的人回国研究和发展。
(五)加强产学研结合在生物化学工程发展的过程中，企业要特别注重上下游生产技术的结合，而且更应该向国外先进企业学习其生产技术和工艺，实现优势互补，从而推动企业的产学研的结合。此外，企业在生产过中出现的大多数问题，都是因为上下游的生产技术联系不够紧密，甚至不能配套使用，这就直接影响到了技术的经济指标。所以，企业在加大人力与财力投入的基础上，还要充分考虑生物化学工程中上下游生产技术的结合。
生物化学方向的专业范文6
注重生物化学实验教材的先进性与科学性
实验教材的先进性主要是指所选实验项目应着力体现现代生物化学研究的新理论、新技术、新方法，将本学科的新进展和新成果融入教材，及时地介绍、展示给学生［4］。生物化学实验虽然是生物学实验教学中较基础的部分，但近年来随着生命学科的迅速发展，生物化学中新的研究成果和研究手段不断涌现，极大地丰富了生物化学的内涵。因此我们在选编实验项目时，压缩了陈旧的重复验证性实验，增加了设计性、研究性和综合性的实验内容，补充了反映学科发展方向的新实验，并及时地在实验教材中介绍最新的仪器设备。实验教材的科学性主要指教材体系能较好地体现本学科的内在科学逻辑，科学合理地编排实验次序，遵循基本操作和基本技能训练要循序渐进的原则［5］。例如，在生物大分子分离纯化鉴定部分的内容中，我们从凝胶层析、亲和层析、离子交换层析，最后到高效液相色谱法，逐渐展开介绍各种技术及适用范围，这样既对生命大分子有了全面的认识，又将各种方法的特点通过具体的操作加以理解掌握，引导学生的思维发展，培养学生综合运用知识的能力，同时还了解了目前生物大分子分离纯化的主流技术。此外，在教材中每项实验后面详细列出实验方法的原始出处和参考文献，有利于追根溯源，开阔学生的视野，培养学生科学严谨的态度。
突出生物化学实验教材的启发性与实用性
1合理设置生物化学实验教材内容
(1)有机整合实验基础知识实验教材要围绕技术应用能力这条主线来设计，突出实用性和实践性。由于生物化学实验是一门基础课，不能完全抛开基础知识的学习，有必要进行基本技能的训练。我校开设的生物化学理论课占96个学时，而与之对应的生物化学实验是一门独立的课程，占54个学时，1．5个学分。近年来，生物化学理论日新月异，要求在实验内容的设置上也与之相适应。我们将该实验与酪蛋白的制备及含量测定结合起来，这样学生在一个实验项目内同时可以达到学习等电点沉淀法制备酪蛋白的原理和方法、掌握紫外分光光度法的原理和操作技术两个目的，成为一个综合性实验，在有限的学时内多掌握基础知识。(2)循序渐进提升实验技术水平在生物化学实验技能训练体系中，教材从学习该课程的基本技能训练入手，以培养学生掌握基本的研究手段，强化提高到综合运用，最后能独立完成创新课题为主线。在基础验证性实验部分，不是一味照抄经典内容，而是增加了一些阳性和阴性对照实验，引导学生从正反两方面验证理论成果，所选实验突出定性概念;在强化提高部分，应用离心技术、分光光度技术、电泳技术、层析技术等，着重介绍各种生物大分子的分析方法，所选实验突出定量概念;在综合运用部分，在前两部分的基础上，通过系统训练，进一步培养学生的逻辑思维能力和动手操作能力，其中“卵磷脂的制备及气相色谱分析”、“高效液相色谱法测定雌激素含量”和“旋光法测定淀粉含量”三个实验是编者根据多年教学科研工作积累编著的，填补了这些教学内容的空白。学生在完成基础、强化和综合实验的基础上，根据已掌握的理论知识和实验技术，结合自己的兴趣，可以选做给出的课外创新研究项目。这样，培养了学生的创新意识、综合运用知识的能力和科学思维的方法，完成由被动学习到主动学习、由正向思维到反向思维的转变，使学生获得科研的初步能力。(3)重视理论知识和实验技术的完整性生物化学实验属于生物学不同专业公共的、互通的学习内容，为了培养学生的自学能力，增加可读性和引导性，使学生有兴趣学、容易学，我们合理规划教材内容，力求知识和技能的全面和系统。根据生物化学实验技术从易到难的顺序，设计有代表性的实验，包括生物化学基础、强化、综合三个层次，最后增设创新项目，作为课外创新训练题材自由选做。全书内容设置包括对糖、脂质、氨基酸、蛋白质、酶、维生素、核酸、激素等生命大分子的分析研究，还包括物质代谢与生物氧化实验，在综合实验和创新项目方面均得到充实和加强。实验方法涵盖滴定、蒸馏、离心、分光光度比色、薄层层析、凝胶层析、离子交换层析、亲和层析、气相色谱、高效液相色谱、电泳、荧光、旋光法等技术，全面展示了生物化学的理论知识和技术方法。
2简明阐释实验原理和实验步骤
实验是有科学依据的教学活动，必须在逻辑严密的理论指导下进行［6］，因此我们必须将实验原理写得详细、准确、严谨，便于学生理解掌握。例如，我们在编写“动物肝脏DNA的提取”这一实验原理时，首先，根据DNP与RNP在盐溶液中的溶解度不同进行分离，进而用SDS将DNA与蛋白质分开，再用有机溶剂沉淀除去蛋白质，用乙醇使DNA析出，在整个实验过程中为了使目标产物—DNA免于降解，需要抑制核酸水解酶的活性。经过这样递进式的介绍，学生易于掌握整个提取流程。此外，由于生物化学原理在一定程度上是一种化学语言，采用化学方程式表达实验原理更简明直观。所以，我们在编写原理部分时采用文字阐述与化学方程式表达相结合的形式。实验步骤是学生进行实验操作的基本素材，应繁简得当，可操作性强，条理清楚。我们采用提纲式和表格式来表述实验操作步骤。对于定性实验多采用提纲式论述，使操作步骤的来龙去脉有条不紊，特别是某些不可忽视的关键细节，以及试剂药品的配制和仪器设备的正确使用等内容;对于定量实验多采用表格形式，使加样等系列操作一目了然，便于数据记录与统计，尤其在标准曲线制作过程中，更显此法的简便。
3适当设计插图
插图在生物化学实验教材中占有非常重要的地位，书中配以高质量的插图可增添教材的可读性，给人以生动形象、图文并茂的感觉，从而吸引学生的注意力，加深学生的理解。在插图的表达形式上，教材采用器皿图片、装置图、曲线图、色谱图、操作示意图、仪器设备图、实验结果照片等多种形式，从不同角度将生物化学实验的原理和操作等内容形象、直观、清楚地展现给学生，增强了实验内容的表现力。
4注重实验结果的处理
实验结果的处理是生物化学实验教学中必不可少的环节，包括三方面内容。首先，要得出定性反应的结论或定量测得的结果。引导学生正确描述实验现象，对实验的正反结果加以分析评价。对于定量实验，书中还列出了相关计算公式，有的实验还列出了正常值范围，便于学生对照比较。其次，根据每个实验项目的难点和知识点，设计了一些富有启发性的思考题，以激发学生的创造性思维。最后，引导学生反观整个实验，总结实验成败的关键步骤，书中列出了相应的注意事项，以引起学生的思考。
生物化学实验教材的改进方向
1加强双语实验教材的建设
开展生物化学实验双语教学，提高学生的专业英语水平，培养具有国际竞争力的高质量人才，应该成为当前我国生物学科高等教育的内容［7］。在现阶段双语教学主要应用于理论教学中，随着双语教学的进一步推广，它必将延伸到实验教学中。但目前国内还未见真正适合专业要求又有利于学生学习的生物化学实验双语教材出版，因此，加强该课程的双语教材建设，出版适合国情、专业的生物化学实验双语教材是一个改进的方向。
2出版适合实验课程体系的教材
生物化学与分子生物学的实验内容可以编为一本书出版。通过对基本技能训练，生物化学基础、强化、综合实验，以及分子生物学实验教学内容的优化、融合、重组，形成一门独立的综合性实践课。这样不仅避免了实验内容上的重复，还实现了知识的相互渗透，形成符合教育教学规律的实验教学体系，在培养学生实验技能、综合能力上发挥重要作用［8］。
